【片刃】包丁の研ぎ方【両刃】

100 ：ぱくぱく名無しさん：2020/01/12(日) 16:59:30 ID:Kqp9SMNi.net

たしかに。まぁ、チェックのためにやってる感じ。

レスの本題はそこではなくて、この研ぎ方でもいいの？ってことなんだよ。
自分としては簡単でいいのだが、
例えばなにかデメリットがあるよとか、そういったことはないの？