【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋12【ストウブ】

376 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/29(金) 08:38:34 ID:P0abE+hk.net

ル・クルーゼか圧力鍋を購入検討中
本当は圧力鍋がほしいけど、使用後の手入れが面倒くさそうで。。
パッキンはずして洗ったりとか、性格的に続かなさそうで
使う目的は、牛スジ煮込みと小豆煮込みくらい
出来れば鰯の骨ごといける煮込みも

ル・クルーゼって、土鍋と比べてどれくらい
煮込み率？高いのか、感覚でいいので教えて欲しい〜
土鍋で代用出来そうなレベルなら、いらないかなぁと思って

あと、焦げ付いたとき、何でゴシゴシしてるかも教えてもらえませんか