【梅干梅酒】梅仕事 55年目【梅ジュース】

204 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/04(日) 23:14:42.68 ID:dC96erhQ.net

>>196
きっと完熟自然落果とゴチャ混ぜにしているんだろ。
実際自家製の自然落果の梅だと当日処理しないとまず痛むし、歩留まり悪すぎだと。
7割くらい跳ねないとダメなんじゃね？

有名どころの南高なんか自然落果と云いつつ梅園が揺すって落としているのも多い。
そうしないと実際商品にならないと思うわ。十郎梅なら手もぎってのも理解できる。