【梅干梅酒】梅仕事 55年目【梅ジュース】

252 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/06(火) 23:58:24.56 ID:Ik3Jcfx5.net

品種不明の小梅、干す時触ったらフニフニ柔らかでいいなーと思ってたんだけど
いざ食べてみたら、すごく薄いのにとてもしっかりした皮で箸でなかなかちぎれなかった…シャッキシャキの皮だ
揉んでも破れないような薄皮を柔らかくする方法って、何かあるのかな…？