【梅干梅酒】梅仕事 55年目【梅ジュース】

39 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/30(火) 22:58:23.36 ID:rVr/R1Nn.net

>>37
ここから調整するならしょっぱくしたいです
でも完全に梅酢が上がってから塩を追加するのってどうなんだろうと

>>38
酸味消されてしまうんですね…こんな風になるとは思わなかった
酸っぱいの苦手な私ですら梅酢にクエン酸粉末を投入することを一瞬検討するボンヤリ味です

とりあえず塩追加した梅酢に戻しました
何日か様子を見てみます、ありがとう