【梅干梅酒】梅仕事 55年目【梅ジュース】

462 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/19(月) 23:45:04.69 ID:PhX30Bqe.net

初めて紫蘇漬けをやってみた
瓶に詰める際に一つ味見をしたらさわやかな酸っぱさで美味しいね
白漬けだとできたてはどうしても塩が強くて「やっぱり寝かさなきゃ」となるんだけどこっちはけっこう食べられるのね
色も鮮やかでキレイだし

紫蘇漬けは白漬けに比べて早めに食べろと言うけど「賞味期間」はどんなものなんだろう？