【梅干梅酒】梅仕事 55年目【梅ジュース】

606 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/05(木) 10:21:03.18 ID:prkzezXv.net

>>604
自分が7月29日に干した分だと、
1日目終えて干し網で室内にかけておいた分は、
南高梅の2Lと3L→ポタポタ無し
南高梅4L→ダラダラ垂れまくりだった模様
でしたよ
翌朝慌てて敷いておいた新聞紙をどかして拭きました 笑

今年干し上げるか来年にするかはお好みで良いと思いますが、
真夏でも果肉たっぷり系では同じような状態だったよって事で
3日干してもうちょっとかな？と4Lだけ更に半日干した後やっと塩がふいてました
塩分は18%です