【梅干梅酒】梅仕事 55年目【梅ジュース】

661 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/09(月) 22:21:27.51 ID:wXtXFwxc.net

新説！JAPANで梅の味噌漬けやっていたので覚え書き
味噌と砂糖、同量混ぜたものに完熟梅を漬け込んで３週間
能登半島のレシピ

>>646
ホワイトリカーでさっと洗う
梅酢にくぐらせてから保存
また天気のいい日に干す