カレー大好き！37皿目

926 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/17(木) 20:01:22.45 ID:Vy1xGfau.net

ネパールのtarkariに関してはレシピ検索すると結局出てくるのは、
アルゴビだったり、そのカリフラワーがインゲンに置き換わったり、みたいなやつなんだよね
スパイス使いや調理の工程にネパールらしさがあるんだろうけど
それをきちんと区別して紹介するというのは難しいし現段階で一般に向けてやることでもないかなと

キノコ使ったカレーが出てきたのはちょっと驚いたし特徴なのかな？