【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 62樽目

399 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 23:34:01 ID:o1Awvwzc.net

ぬか漬け初心者なのですが、今日初めてゆで卵を漬けてみましたが、この時期は24時間で漬かりますかね？
ちょっと前までは蕪や人参は全然浸からなかったのに、この時期は暑さで発酵が進むのか漬かりすぎてしまいます。
ちなみに糠床は冷所に常温保存です。