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酒の肴～100品目

1 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/14(月) 20:53:46.83 ID:mOenA+F9.net
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。酒の肴を語りましょう。

※次スレは>>980が立ててください
※コピペを繰り返す粘着荒らしが出た場合は基本あぼーんとスルーで対処お願いします

過去スレ
酒の肴～98品目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1636365121/
酒の肴～99品目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1640764153/

2 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/15(火) 05:15:36.03 ID:pwPpVVMW.net
乙

3 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 07:35:26.98 ID:oyAMCZEf.net
いちょつ

4 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 09:11:44.00 ID:zQf/4Mfk.net
>>1
乙カレー

シャウエッセンは少し焦げめがついて欲しい。
食品売り場の試食でおばちゃんが焼いてるみたいなやつ。
それにケチャップとマスタード。

5 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 09:31:08.78 ID:Cy17x/uv.net
結局シャウエッセンっぽいのは魚焼きグリルで焼いた
最近アマゾンプライムで面白いアメリカドラマ見つけたので
夜ふかしが過ぎる

6 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 09:38:08.91 ID:XFW0aucc.net
昨日たら鍋しようとたら買った
身に茶色い枝見たいのが刺さってたから抜いた途端動き出した
アニサキスは熱以外何で死ぬんだ？

7 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 09:38:54.84 ID:Cy17x/uv.net
>>6
冷凍

8 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 09:46:01.80 ID:XFW0aucc.net
>>7
そ、それも熱だし

9 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 09:50:31.29 ID:Cy17x/uv.net
>>8
よく噛む

10 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 09:52:25.86 ID:XFW0aucc.net
>>9
わざわざ取り出したアニサキスは食べないでしょ
ちなみにナメクジ理論で粗塩かけたけどやっぱ無理だった

11 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 10:00:34.01 ID:Cy17x/uv.net
>>10
キッチンペーパーに丸めてポイでいいでしょ
わざわざバーナーで焼いたり
お湯沸かして五右衛門風呂楽しんだり
包丁でみじん切りとかしてみたいなら止めないけど

12 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 10:13:32.84 ID:Dse1U+6e.net
ついに100品も食べたか～

13 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 10:15:31.82 ID:Dse1U+6e.net
>>6
冷凍
完璧にやるなら72時間
解凍はドリップが出ないようにチルド室でやると刺身でも食える
素人がイカとかを刺身に捌きたいときはこうするといい

14 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 10:29:55.13 ID:uTLXyo4Y.net
>>11
結局最後はトーチで焼いてトドメ刺した
次はハイター試してみるわ

15 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 12:11:56.94 ID:9CtCa4Uc.net
イカはスミイカだよな
イカ系で一番好きだは

16 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 14:45:37.91 ID:zQf/4Mfk.net
>>15
ケンサキイカは食べた事ある？

17 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 14:47:43.71 ID:wagSKJFW.net
スミイカ・ケンサキ・アオリ・スルメみんな旨いよ　生でも焼いても煮ても揚げても

18 ：カトリン：2022/02/16(水) 15:02:27.55 ID:3HfQ0bAm.net
カトリンはイカはおさしみつちよ♪

19 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 15:17:24.48 ID:MBTWcJ73.net
ケンサキかスルメが好きかな
今冷蔵庫に入ってるのはコウイカの刺身だけど

20 ：カトリン：2022/02/16(水) 15:20:34.33 ID:3HfQ0bAm.net
スルメイカはストーブで炙って

21 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 15:24:10.78 ID:wagSKJFW.net
田舎が北海道だから殆どスルメばかり食ってたなぁ　子供の頃は
朝早くチャリで港へイカを買いに行って生きてるのを刺身で食ってた

22 ：カトリン：2022/02/16(水) 15:26:01.94 ID:3HfQ0bAm.net
北海道はじゃがいもに塩辛を
それと江別市だたけどトラピストバター乗せて

23 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 15:29:02.42 ID:wagSKJFW.net
バターなんて高級品の時代だったし　況してトラピストなんて超高級品
夏でも腐らないような塩っぱい塩辛だよ

24 ：カトリン：2022/02/16(水) 15:30:58.31 ID:3HfQ0bAm.net
そうね
塩辛は自作出来るしゆ
訳分からない添加物の入ってるの苦手

25 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 15:32:32.96 ID:C9faecFG.net
ケンサキだなぁ
釣りたては本当に旨い

26 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 15:34:05.11 ID:f7wE0+f0.net
>>16
スルメはケンサキ
刺身はヤリ

27 ：カトリン：2022/02/16(水) 15:36:21.13 ID:3HfQ0bAm.net
塩辛つくゆ時墨とったり面倒よ

28 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 15:40:11.06 ID:wagSKJFW.net
塩辛造るなら肝に脂が乗ってる秋から冬がいい　あとは肝と烏賊の水分をいかに抜くかだけ

29 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 15:41:47.96 ID:zQf/4Mfk.net
>>26
ケンサキイカ＝ヤリイカのつもりで書いた。
刺身はヤリイカ１番。
次アオリ＞甲、紋甲＞スルメ＞＞＞＞＞＞＞ヤケイカ

30 ：カトリン：2022/02/16(水) 15:41:56.70 ID:3HfQ0bAm.net
ほうね、キッチンペーパーで拭いて寝かせるのもいいわね

31 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 15:48:40.06 ID:f7wE0+f0.net
>>29
いやヤリイカとケンサキイカは全く別種だろ

32 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 16:36:40.60 ID:zQf/4Mfk.net
>>31
地域で違うらしいよ。
ヤリイカと剣先はややこしい。

33 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 18:21:03.69 ID:YwxW0tc3.net
>>22
トラピストバターを作ってるのは北斗市だけどね
江別市だと酪農学園大学で試験的に作っているものを入手できたらこれはすごいけど

34 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 18:27:13.70 ID:w+wbUrCU.net
スミイカ=コウイカが好みだわ
刺身でも煮付けても甘く食べ応えある

35 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 19:02:12.27 ID:iOMMzXgN.net
トラピストの飴ってまだ売ってんのかな

36 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 19:28:33.48 ID:G7L1Tj/V.net
豚バラとキャベツの胡麻炒め

イカは全般好きだけどスミイカのさくっとした歯応えとか別格だと勝手に思ってる
鮨屋だと新イカは必ず食べる

37 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/16(水) 19:32:14.03 ID:iOMMzXgN.net
手羽元と大根煮た
ゲンコツ旨いわ

38 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/17(木) 00:27:19.84 ID:KZryGX3f.net
頂き物の黒はんぺんとエビとホタテのフライ
ビールが進む

39 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/17(木) 12:33:44.51 ID:e/vo9Chc.net
>>32
地域も何も百科事典や写真集には全く別で載ってるから

40 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/17(木) 15:41:24.96 ID:TkQQjW2E.net
>>39
　日本海で取れるケンサキイカは山陰では「白イカ」と呼ぶ。皮をむいたときの白い色を連想させる。ところが広島の鮮魚売り場では「水イカ」と表示されることが多く、こちらは透き通った身のイメージからだろうか。「赤イカ」との表示も見たことがある。表面の色から来た呼び名で、各地で広く使われているようだ。また、先がとがった形状から「ヤリイカ」と呼ばれることもままある。

41 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/17(木) 15:42:58.72 ID:TkQQjW2E.net
ここから先が、さらにまぎらわしい。「水イカ」は実は山陰や九州ではアオリイカのことを指す。刺し身は甘みとねっとりした食感で知られ、流通量はケンサキイカほど多くない。所により名も変わる例をもう一つ挙げると、「赤イカ」は山陰ではソデイカのことである。全長１メートルにまでなる大型で赤色のイカである。まだある。標準和名のヤリイカはケンサキイカによく似ているが北方系の別種である。餌を取りにいく触腕が短くて目立たないところがケンサキイカと違う。

別種なのは知ってる。
地域で呼び方が違うってことだよ。

42 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/17(木) 16:35:10.30 ID:0YZQmK6M.net
ケンサキ売ってる地域はいいよね
さっきイオン行ったけど買ったの赤なまこだけ
他にも買ってるけど自分が欲しくて買ったのは

43 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/17(木) 16:45:52.61 ID:e/vo9Chc.net
>>41
俺は別種の表現でしか認めないけどね
文書に書くことは誤解を生まないことが大切だから

44 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/17(木) 17:05:30.46 ID:tGxqLQI9.net
確かにまぁ地方名で言われてもな
伝わらないし説明すんのも煩わしい
ウチの地方じゃアカイカって呼ぶけど書くときはケンサキを使うな

45 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/17(木) 18:52:05.66 ID:TkQQjW2E.net
だからこっちじゃヤリイカって言うのをわざとケンサキにした。

46 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/17(木) 18:53:50.17 ID:VuI9QHkn.net
ケンサキは何て呼ぶの？

47 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/17(木) 18:58:04.56 ID:INHKxApn.net
軽く本だし入れた卵焼きにマヨちょっとつけて食うと美味い
個人の感想です

何か呼び名とか面倒くせえなぁ
いい年した大人なんだからそこら辺分かって話してると思ってた

48 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/17(木) 19:18:17.54 ID:7K0bmEV4.net
今日はポテサラ作った
粒マスタード入れたら旨いな

49 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/18(金) 01:20:03.23 ID:q1JPRjhd.net
なんかちょっとガリッとした食感が加わると美味いよね、ポテサラ。

50 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/18(金) 01:52:50.33 ID:ZUXXlElt.net
トラギスの甘露煮とキクラゲとワカメの酢の物と春菊とホタルイカの酢味噌和えでやってる
甘露煮は圧力鍋あるとかなりの時短になるね
水分調節は気を使うけど

51 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/18(金) 02:03:50.79 ID:760yp4D2.net
>>48
ニンニクも試してみて❤

52 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/18(金) 07:45:17.01 ID:gEy1bXGQ.net
15㎝以下のヤリイカなら生のまま丸ごと食べられるのがいいな
ちょっと醤油をつけてガブリと食らいつくとイカの全てが味わえる
最後に軟骨だけをペロッと出すと、食べ慣れてる人なんだなぁと思う
さくらんぼを食べて、最後に種だけペッと飛ばす感じだね

53 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/18(金) 07:49:40.84 ID:Qbu+Pbgd.net
>>52
そうそう。
墨の苦さも程好いね。
丸ごと七輪で焼いて食べてる。

54 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/18(金) 07:50:25.57 ID:Qbu+Pbgd.net
ゴメン。生のままか。

55 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/18(金) 07:54:16.07 ID:ysBF+9bL.net
アニサキス大丈夫なの？

56 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/18(金) 08:27:46.97 ID:vxFiq64O.net
>>55
よく噛めば

57 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/18(金) 20:41:34.36 ID:DTElnBge.net
よこわ（クロマグロの幼魚）が売ってたので
腹の方を買ってきて長芋を細く切ったのと
海苔で巻いて食べてるけど
やばいくらい美味い

スーパーで売ってる間毎日買ってこようと思う

58 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/18(金) 21:03:44.80 ID:Xy3XuapI.net
へー　すりおろさずに山かけ食ってるようなもんか
面白そうだな

59 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/18(金) 22:29:29.56 ID:/G7xfAXA.net
豚軟骨、１本？サイズで売ってたからゲット
大ぶりにカットして、酒：水＝１：１とネギの青い部分のみ入れて
電気圧力鍋で20分加圧後、保温１時間

箸でカットできる仕上がり、臭み無し
辛子醤油でハイボールが進む

60 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/19(土) 01:09:25.25 ID:tCiEukxo.net
今夜の肴は鶏ももの塩レモン焼きとピーマンのマヨ和えとえのきのナムル

>>57
美味しそう
真似してみよ

>>59
圧力調理後に味付けというのが目から鱗
勉強になるなぁ

61 ：カトリン：2022/02/19(土) 03:40:40.84 ID:bKyB+Oxh.net
えのきはホイル焼きに

62 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/19(土) 09:19:17.32 ID:ynxcTS7s.net
きのこ（なんでも）安いとき見かけ次第買って冷凍しとくと便利だな
ホイル焼きにでもしたら味付け次第でビールワイン日本酒ウィスキーなんでもいける

63 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/19(土) 10:03:44.02 ID:dDHoLdS+.net
肉料理は圧力鍋で味付けまでやると、肉質や時間によってはパサついたりするからね
加圧時は塩分入れずに下茹でにして、その後につけ汁に漬け込んで温度が下がるときに味を染み込ませるやりかたが個人的に好き

64 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/19(土) 10:30:54.72 ID:RhmeKMO4.net
> 温度が下がるときに味を染み込ませるやりかた

よくいわれるこれ、科学的には説明がつかないらしい
実験の結果としては、味のしみは時間に比例するとのこと

65 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/19(土) 10:49:42.10 ID:IY6vKv4V.net
>>64
ある温度帯で浸透圧が変わるからまんざら嘘でも無い

66 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/19(土) 10:54:55.06 ID:RhmeKMO4.net
>>65
実験してもそういう結果にならなかったという話だから
否定のしようがない

67 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/19(土) 11:06:02.05 ID:dTg4d4mE.net
>>66
否定ありきとか最低な思考なんだな

68 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/19(土) 11:13:46.43 ID:2muroPfN.net
同じ時間なら煮続けた方が早く染みる
冷めるまで時間を置くから勘違いする

69 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/19(土) 11:32:21.01 ID:yVP1bZKp.net
兵庫県産のホタルイカまだまだ小さいなー
富山県産のぷっくりしたんが待ち遠しい

70 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/19(土) 20:05:38.93 ID:uLO05yjT.net
豚バラともやしのキムチ炒め
キムチの素を使うと楽だね

71 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/19(土) 20:26:06.20 ID:7XYpET42.net
>>64
ゆ～っくり煮てゆ～っくり冷ます
どっちの条件も満たすシャトルシェフ最強だな

72 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/19(土) 20:27:51.33 ID:cPnGOUTa.net
ビーフシチュー用の牛肉が結構デカかったので買って寄せ鍋に入れて二日目のやつ今日甘味噌付けて食ったけど美味かった。
どこの部位かわからないけどパサパサしてなく舌触りもトロミ感がありさすがビーフシチュー用の肉だけのことはあると思った。

73 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 01:52:37.08 ID:ff8BPxO7.net
>>59

豚軟骨ってお取り寄せつまみの冷凍のやつしか食べたことないんだけどトロットロに煮込んだの美味しそう！
あえて味付けせず下茹でだけしたらその都度アレンジ効きそうです。

軟骨はつまみにピッタリだよね！
ちょっと身が付いたのがイカも鶏も好き

74 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 06:46:23.48 ID:O4Vy5Uvx.net
煮続けると煮崩れるから冷ましながら余熱で染み込ませる
普通の話だね

75 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 08:33:14.11 ID:YWSjPbhn.net
豚軟骨で沖縄おでんもいい

76 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 09:40:10.70 ID:KGXos5Vx.net
>>74
だから冷えるときに染み込むという迷信が生まれるって話

77 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 09:42:28.53 ID:U/Lonanr.net
>>76
だから温度で浸透変わるつってるだろ

78 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 09:42:48.82 ID:U/Lonanr.net
浸透圧

79 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 09:52:36.27 ID:KGXos5Vx.net
>>77
浸透圧が変わればどうなんの？
説明が出来ねぇだろ

知らないことを浸透ガーって馬鹿かよ
温度が高い方が移動するって話が分からんのか

80 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 10:04:18.75 ID:XF2CPUDl.net
僕はものすごく原子力に詳しいんだ！

81 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 10:53:47.26 ID:TDGyxFDj.net
新じゃが買ってきた
午後の予定が早く終わったら肉じゃが作るかな
豚コマだけどｗ

82 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 11:07:10.36 ID:zwnw+ZbL.net
>>77
食品の保温温度が食塩の拡散に及ぼす影響
https://www.jstage.jst.go.jp/article/cookeryscience/45/2/45_133/_article/-char/ja/

『冷めるときに味がしみ込むということは見いだせなかった。』

が結論

83 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 12:28:51.31 ID:EZok4YiB.net
>>81
うちも肉じゃがの予定。
でも牛だよ。
オーストラリアw

84 ：カトリン：2022/02/20(日) 12:34:53.54 ID:2UZmgowq.net
カトリンはオージービーフをレアでお醤油かけて食べるのつちよ♪

85 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 13:18:08.03 ID:QT4epIeb.net
鍋の出汁捨てるの勿体ないので油濾しで濾して新しい具を入れるのだ。
俺一人だからこれでいいのだ。

86 ：カトリン：2022/02/20(日) 13:23:56.51 ID:2UZmgowq.net
カトリンもお味噌汁のお出汁は何回も使いまわしするのよ

87 ：カトリン：2022/02/20(日) 13:49:34.62 ID:2UZmgowq.net
カーリング銀みたいだし奮発してサーモンのおさしみ買うかなぁ

88 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 14:00:54.54 ID:J2qqOdPM.net
>>84
米沢牛ではないのか

89 ：カトリン：2022/02/20(日) 14:08:38.19 ID:2UZmgowq.net
>>88
カトリンお金無いから…
少し筋張ったお肉も美味しいのよ♪
ちなみにウチは仙台よ♪キャモン

90 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 16:20:14.74 ID:J2qqOdPM.net
仙台牛はマイナーだろ

91 ：カトリン：2022/02/20(日) 16:23:39.64 ID:uoJBlkw0.net
お高いのよ…仙台牛
すき焼きだとノーブランドでしらたきと長ネギと椎茸入れて♪キャモン

92 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 16:24:49.19 ID:OUGSWxSD.net
久々にずんだ餅食べたいな

93 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 17:45:08.09 ID:QT4epIeb.net
普段使いの牛肉
http://www.nascohalalfood.com/

94 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 18:37:07.49 ID:O4Vy5Uvx.net
ビーフシチューがマイブームになりつつある
ハッシュドビーフほどドロッとしてないのが軽くて良い
こうしてカレーもサラッと系が好きになっていくのかな

95 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 19:30:25.17 ID:YCKpb98o.net
カレーと言ったら『ドライカレー』が好きだな。
スープカレーも所謂日本製カレーも好きだけど洗い物が増えるw

96 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 20:12:26.95 ID:VKiVlua2.net
鰯のオイル漬け燻製風味てのいいな

97 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/21(月) 00:40:18.17 ID:C87NksI+.net
シチュー作るなら真空保温鍋最強

98 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/21(月) 05:53:54.92 ID:KZmV1don.net
板移転したんだ

99 ：カトリン：2022/02/21(月) 06:36:00.07 ID:/Bi45MSI.net
朝はお味噌汁よ♪キャモン

100 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/21(月) 14:32:30.25 ID:vcrFgD+H.net
昨日は餃子の王将の餃子をテイクアウトしたけどやっぱめっちゃ美味かったわ

101 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/21(月) 15:30:54.23 ID:dyNWyrrV.net
>>95
どのタイプのドライカレー？

102 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/21(月) 17:21:23.73 ID:m8cHWPfg.net
>>81

皮付きのミニじゃがかな？？

新じゃが美味しいですよね♪
うちも肉じゃがが豚です（笑）

103 ：カトリン：2022/02/21(月) 17:33:15.35 ID:/Bi45MSI.net
カトリンはアンパンマンカレーつちよ♪
目玉焼き乗せて♪

104 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/21(月) 20:50:37.25 ID:CmJZREW7.net
>>101
タイプなんかあるの？
とりあえず水は使わないでフライパンだけで作るよ。
玉葱、何かの挽肉、トマト、塩、オリーブオイル、何かの酒。残りはカレーに必要なスパイスだね。

105 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/22(火) 10:30:33.49 ID:mjb9+0Ts.net
>>104
キーマカレータイプもカレーチャーハンタイプも世間ではドライカレーって呼ぶから

106 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/22(火) 11:26:41.35 ID:DLC7vPLQ.net
冷蔵庫の中はほぼなくなったけど
25日までまだ2千円残ってる
というか今日と明日さえ乗り切ればなんとなる
だから今日と明日は贅沢しようと思う
お造りが食べたい

107 ：カトリン：2022/02/22(火) 12:34:54.61 ID:WcOHUoOL.net
アンパンマンカレー100円
卵一つ20円
ごはん100円よ♪キャモン

108 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/22(火) 13:59:05.89 ID:EBJ7ZWa1.net
今日は鰹のたたき一本食べるわ

109 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/22(火) 18:48:03.22 ID:xJJPEw4X.net
>>106
鰯だな

昔はザルいっぱいで100円だったけど鰯も高級魚の仲間入りだな

110 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/22(火) 20:26:03.55 ID:1wz3QNh9.net
早く旬の入梅イワシで飲みたいな

111 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/23(水) 06:22:29.29 ID:p5X1iqdT.net
ひたすら鍋で呑む今冬の毎日　幸せです

112 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/23(水) 08:27:56.94 ID:qqJCS2pW.net
最近は幕の内弁当ですわw

113 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/23(水) 08:34:29.05 ID:3jQ9goWM.net
鍋で呑むと（〆はやらないから）低糖質ですね

114 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/23(水) 09:29:06.20 ID:hOBepD6u.net
玉ねぎとじゃが芋残ってるから煮込み料理でもするかな
牛肉煮込み用ってすね肉とかかね？
見た感じすじ肉と変わらんのが少し安く売ってる

115 ：カトリン：2022/02/23(水) 09:58:49.18 ID:uemhJdWN.net
イワシのおさしみは生姜醤油と浅葱で
キャモン♪

116 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/23(水) 10:02:15.20 ID:vpa13Q+x.net
↑
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

117 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/23(水) 18:14:43.40 ID:mPleTsYg.net
本物の加藤は肝硬変だか肝癌だかで氏んだ模様

118 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/23(水) 19:14:19.17 ID:UMCvG4VX.net
なにもないので温泉卵作って一杯
これで一合は飲める

119 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/23(水) 19:35:21.13 ID:hOBepD6u.net
牛肉のトマト煮

温泉卵は何回も挑戦したがゆるいゆで卵になる

120 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/23(水) 19:49:10.90 ID:PEG76zoo.net
薄揚げに卵入れて煮た
なんかうまい

121 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/23(水) 19:55:21.63 ID:voIOyFnP.net
牛すじ、豚軟骨は見かけるし好きだけど、豚すじ、牛軟骨ってレアなのかな？
豚にはすじが無くて、牛には軟骨がないのだろうか…
豚の筋切りって聞くし、肩ロースの脂のようなすじの様な部分って柔らかく煮込むと美味しい

122 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/23(水) 20:22:47.36 ID:4ExbUSpt.net
箸ってなんですぐ転げ落ちるんだろうな。
転げ落ちにくい箸があったら絶対買う。

123 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/23(水) 21:14:33.86 ID:JOVXmbFP.net
>>119
カップラーメンの容器(スチロール製)に卵入れて沸騰した熱湯入れて皿で蓋するだけ
冷蔵庫の卵なら15分待って完成
自分は納豆のたれかけて食べる

124 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/23(水) 23:24:28.35 ID:LUCAqPc7.net
>>122
三角形から八角形まであるよ
https://www.wargo.jp/column/features_of_chopsticks/

箸　転がりにくい　で検索してみては

>>119
電子レンジで作ってる

125 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 00:51:34.86 ID:X0PItDeb.net
>>123
15分でできる!?
昼食べる分を朝仕込む、朝食べたいなら夜仕込むで
やってたわ

126 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 00:59:06.26 ID:CTv2gJoY.net
今日の〆は納豆ご飯　すごく美味しかったですおやすみなさい

127 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 01:38:47.63 ID:iDzSYdJW.net
冷凍してた手羽元を解凍して揚げ焼きにした
ニンニク効かせたら酒が進む
冷凍すると骨の近辺は赤い色が残りがちで見た目が良くないのが残念
包丁入れて弱火でそこそこ加熱しても赤いところが残る
圧力鍋だとそこも加熱が行き届く

>>125
15分で出来るのは温泉卵だと思う
かなり時間かかるけど放置出来るのがいいところかな
私なら見守って数分かレンジ使う

128 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 01:43:49.78 ID:X0PItDeb.net
>>127
温泉卵を15分で作ろうとすると
自分の場合半日前に冷蔵庫から卵出しとかないと
(しかも夏しか通用しない。下手すり黄身が生)
冬に冷蔵庫から出して直だとスープマグで半日だな

129 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 01:50:55.01 ID:iDzSYdJW.net
温泉卵ガチ勢さんでしたか
絡んでごめんなさい…
レンチンの場合、機種だとかなり誤差があるのでこまめに様子を見ることになります
600Wで40秒とか言われがちだけど全然変性してねぇ！とかある
機種によっては置く位置によってムラがかなりありそう

130 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 02:04:26.77 ID:CCfQS/sr.net
>>122
ウチの父親が使ってるこれがオススメ

https://i.imgur.com/BncxYzT.jpg

131 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 09:10:35.19 ID:7ua/KSEs.net
昨夜はあまりにも食べる物なさすぎて
クレジットカード使ってドミノ頼んでしまった
でも、まさかのピザ冷えてた
今まで何回も頼んできたけどこんなん初めてやったわ

132 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 09:44:01.81 ID:DNvo1tag.net
イカの切り落とし刺身99円とマグロのたたき99円で1杯やっちょる

133 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 09:53:30.54 ID:2I0T3AP/.net
>>130
なんですかこれ？

134 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 10:54:54.20 ID:YVJPDBws.net
手が上手く動かせない人のための箸だろ

135 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 11:02:42.78 ID:otG+awVF.net
>>122
転がらなかったら笑えないだろ

136 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 12:07:35.64 ID:3RfbG02K.net
三角箸は初めて知った買ってみる

137 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 12:27:24.12 ID:Hat3pnFt.net
ラッキョウを転がして笑え

138 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 13:10:51.89 ID:7ua/KSEs.net
箸置き使えばよくないか

転がる事より
食洗機使ってるからか先が剥げてくるのが気になる

139 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 13:14:20.98 ID:CwnrKZS1.net
食洗機は毎回ちゃんと洗えよ　すげー汚くなるから

140 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 13:18:01.97 ID:QtfzXUc5.net
ハイター入れて回せば簡単

141 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 13:18:15.18 ID:7ua/KSEs.net
>>139
食洗機ってどこ洗うの？ゴミはちゃんと捨ててるけど。

話かわるけど
いかなご。播磨灘は今日解禁。
大阪湾は3月1日
不漁じゃなければ久しぶりに挑戦しよう

142 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 13:49:15.13 ID:CwnrKZS1.net
洗った事無いの？　長く使ってると黒カビや赤カビやヌメリが発生するよ
中をよく見て赤いのや黒いのやグレーのヌメリは小忠実に洗った方が良いよ

143 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 15:08:11.81 ID:zZcJtns+.net
今日ワクチン打ってもらったら、飲酒は控えてくださいと説明があった。

144 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 15:12:35.49 ID:7ua/KSEs.net
>>142
15年くらい使ってるビルトインタイプだけど洗ったことはない
洗うという概念がなかったわ
1度修理はした事はあるけど
見える範囲はピカピカだし
どこか取り外したりするのか？
帰ったら一度見てみるよ

145 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 15:22:06.47 ID:CwnrKZS1.net
仕事で使ってるんだけど　ボウルやバットを中性洗剤で洗ってから食洗機でもう一度洗う　
仕事が終わると自動洗浄でアルカリ洗剤とリンスするけど　その後手洗い・・・それが毎日のパターン
数ヶ月毎に検査があるんで　気を抜いてると引っかかる　排水口やお湯が出るパイプ周辺とか

146 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 20:03:58.41 ID:jnMzk3qb.net
箸置き買って最初は使うけど結局使わなくなる。
それを何回か繰り返して何個か溜まってる。

147 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 22:31:58.42 ID:Rhakk5+w.net
ワクチン3回目の通知きたな

148 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/24(木) 23:33:23.36 ID:BrJgslhA.net
>>123
ありがと
保温容器に入れて放置だな

149 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/25(金) 01:26:12.72 ID:Ozd0aWLV.net
黄身がなあ

150 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/25(金) 02:01:26.73 ID:3i51vG+2.net
今夜は鰯の竜田揚げ
骨ごといけて食感が楽しい
大根おろしを乗せて食べても美味しい

151 ：カトリン：2022/02/25(金) 07:48:17.35 ID:642LUWz8.net
カトリンは鯨の竜田揚げすちよ♪キャモン♪

152 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/25(金) 09:50:57.77 ID:82OZvPtR.net
>>146
箸置きは必ず使うようにしてるけどな

153 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/25(金) 11:09:50.01 ID:XQVpJMAK.net
だから時々洗うときにハイター入れてやればカビ取れるって

154 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/25(金) 11:21:17.61 ID:bM0LOBsZ.net
カビの湧く家って・・・

155 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/25(金) 16:45:59.12 ID:gQiJX4Dz.net
冷凍庫にタコ忘れてたや

156 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/25(金) 17:54:07.44 ID:gynAx9vo.net
今日はキビナゴ焼き
ロースター使って頭まで食べれるのに嵌ってる

157 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/25(金) 19:12:01.26 ID:gNCx8E8u.net
夜間特急列車で移動中、到着は１１時
コンビニで買った180mlの薄いウイスキーにチェイサーはレモンティーとレモン炭酸水
肴はコンビニの一口せんべい

158 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/25(金) 20:06:37.63 ID:5Em6STUr.net
鍋に具足しお湯足し続けて3週間経つ。
出汁が甘い
なぜ？

159 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/25(金) 20:18:52.95 ID:gNCx8E8u.net
妖精が砂糖を入れて糖尿病にしようと企んでる

160 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/25(金) 23:43:16.09 ID:6o4xWzXH.net
にんげんさんは、あまいの嫌いです？

161 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 00:08:56.10 ID:l0/msUeU.net
家付き酵母がタンパク質を分解して糖を作った

162 ：カトリン：2022/02/26(土) 00:13:55.00 ID:MlnkNR+h.net
お夜食に目玉焼き乗せてアンパンマンカレーにちようかなキャモン♪

163 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 04:10:35.38 ID:RrLKY7of.net
今日はふるせにしよう。
実家ではガス火に魚焼き網だったけど、IHじゃ雰囲気出ないな。

164 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 06:52:11.46 ID:ci+MGKdm.net
>>158ですがどうやら人参を入れたせいのようです。

165 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 06:56:12.35 ID:kUtho4DD.net
>>163
ふるせが分からず検索
イカナゴの成魚のことなんだね
美味しそう

166 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 07:10:10.04 ID:klBmfKUP.net
海の近くの皆さん裏山
こちらはアルゼンチン産の刺身用赤エビを、半分刺身、半分鍋ネタにしたよ
安いのに豪華さが出せていいね

167 ：カトリン：2022/02/26(土) 07:16:46.55 ID:MlnkNR+h.net
カトリンもエビすちよ♪キャモン
餡掛け焼きそばに入れてみたりとか

168 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 07:20:20.86 ID:zZQLat6D.net
ロシア産の紅鮭が好きなんだが、これも高騰したり品不足になるのはまぐわれないかな？
チリ産の焼き鮭は脂が多すぎで美味しくない

169 ：カトリン：2022/02/26(土) 07:22:27.58 ID:MlnkNR+h.net
ノルウェー産の鮭もありゅよ♪

170 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 08:50:18.68 ID:lJGhXWZp.net
↑
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

171 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 08:56:12.71 ID:ci+MGKdm.net
金沢の近江町市場のボタンエビの生が食いたい。
エビの中で一番美味い。

172 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 10:20:16.52 ID:CvG0UtkX.net
>>171
天草の車エビは食べたことある？

173 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 10:25:23.60 ID:PPQYsKxc.net
瀬戸内の車エビ食べたことある？

174 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 10:30:01.17 ID:kDSsw+Bh.net
ボタンエビは刺身
クルマエビは天ぷらが好き

175 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 10:34:07.05 ID:ci+MGKdm.net
>>172
ない

176 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 11:26:06.21 ID:jpQkC9UK.net
昨日は鶏肉切ってネギと一緒に串にさし
もち焼くような網で焼いてみた

美味かったけど朝起きたら部屋が焼鳥臭かったのでちょっと残念

177 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 11:27:51.06 ID:jpQkC9UK.net
天草の車海老は養殖やん
まぁどこでも車海老は養殖か

178 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 11:56:56.93 ID:aP3YTH0A.net
富山の白えびも美味い

179 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 12:55:23.65 ID:mHNM2xNg.net
鳥取の猛者エビも美味しい

180 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 12:56:01.87 ID:mHNM2xNg.net
あと、三重だか和歌山で食べたわらじエビも美味しかった

181 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 13:17:16.99 ID:EytUaQi5.net
はっきり言って、ブラインドでエビの種類を味で当てられる人はいないと思うよ

182 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 13:19:35.86 ID:kDSsw+Bh.net
わらじエビってゾウリエビのことかの？
あれは旨いね
ミソがイマイチだけど身は伊勢海老より甘くて美味しい

183 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 13:21:00.38 ID:yoZ0xz/T.net
香川のウチワエビじゃね

184 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 13:26:05.36 ID:jpQkC9UK.net
>>181
ブラインドで当てる必要なんてないからな
情報も大切な味のうち

185 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 13:28:53.10 ID:EytUaQi5.net
エビに関して味の優劣を語るのはナンセンスってこと

186 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 13:36:23.76 ID:kDSsw+Bh.net
>>185
お前は黙って冷凍ムキエビでも食ってろよ

187 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 13:42:39.62 ID:EytUaQi5.net
>>186
お前はブラインドで判別できる自信があるのか？

188 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 13:49:26.04 ID:kDSsw+Bh.net
いいから目瞑ってムキエビを伊勢海老と思って食ってろよ

189 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 14:13:21.36 ID:EytUaQi5.net
だよな
判別できんのに味の違いを語る愚を心に刻め

190 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 14:21:50.00 ID:bHA0Rkg+.net
中途半端にちょびっと残った牛コマを具に
バターたっぷりのオムレツ作って赤ワインをぐいっと
いやーやっぱ牛肉美味いわ
自分の場合鶏と牛が同列で豚がそれに続く感じ

191 ：カトリン：2022/02/26(土) 14:23:32.27 ID:BDgGE402.net
カトリンは海老の頭の味噌すちよ♪キャモン

192 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 14:26:10.21 ID:V+gOp2E2.net
↑
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

193 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 14:58:03.64 ID:HKxnISa9.net
生ハムを半日くらい部屋に放置してたら乾燥してジャーキーみたいになった。
料理じゃないけど食べ応えあるいいつまみに（笑）

194 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 14:58:07.53 ID:HKxnISa9.net
生ハムを半日くらい部屋に放置してたら乾燥してジャーキーみたいになった。
料理じゃないけど食べ応えあるいいつまみに（笑）

195 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 15:44:24.07 ID:2qYLPsGQ.net
本物の加藤は肝硬変だか肝癌だかで氏んだ模様

196 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 18:01:46.12 ID:ci+MGKdm.net
エビなんて特に好きでもないし興味もないしエビフライは美味いな寿司屋の甘海老は残った頭を焼いてくれて美味いなくらいなんだが近江市場の生ボタンエビの鮮度とサイズと美味さにはかなり関心した。
今が旬か？

197 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 18:03:17.62 ID:5bKVzeD1.net
今日は湯豆腐

198 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 19:21:21.83 ID:MAQFt6nB.net
今日も湯豆腐
明日も湯豆腐
これじゃ年がら年中湯豆腐湯豆腐

199 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 19:23:15.51 ID:vCs7O+hW.net
朝食に湯豆腐は贅沢な気分になるらしいよ？（山岡談

200 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 19:36:17.96 ID:hmZkdLUz.net
旅館の朝食でよくあるよね

201 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 19:44:57.40 ID:nQMcbyIu.net
そろそろ蕗の薹が出て来るんじゃないかな？
蕗味噌は最高の酒の肴だから待ち遠しい

202 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 20:20:24.21 ID:wPQ+5UVR.net
>>201
天ぷら？

203 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 20:57:50.63 ID:C5nSCXMI.net
>>202
蕗の薹味噌で検索

204 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 22:03:04.39 ID:HuGs3iTe.net
よくも悪くも味覚って育ちだから
子供の頃から良いもの食べてりゃ違いは分かるよ
大人になってから金使って良いもの食べるようになっても違いは分からない
何が幸せかは別としてね

205 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 22:34:34.98 ID:wB/0z3Dd.net
で？何？

206 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 22:48:46.17 ID:ouTjEqF/.net
味が分からない奴は他の人も分からないと思っちゃうんだろうな
なんか可哀想…

207 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/26(土) 22:58:39.37 ID:bHA0Rkg+.net
まだしばらくは牡蠣を堪能したい
明日は牡蠣とニラの春巻きで昼間っから一杯やる
カキフライ美味しいけど若干めんどいのよね

208 ：カトリン：2022/02/27(日) 04:51:50.09 ID:1em2ChWX.net
牡蠣は土鍋で豆板醤とお味噌入れて
具は長ネギとか
キャモン♪

209 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/27(日) 04:59:48.41 ID:351lsP9V.net
↑
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

210 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/27(日) 07:03:53.24 ID:LWSeLBTh.net
今度やってみようかな
https://1000bero.net/wp-content/uploads/2022/02/IMG_4972-768x576.jpg

211 ：カトリン：2022/02/27(日) 07:05:50.76 ID:wE6Hwxtl.net
ポン酢に牡蠣を合わせてキャモン♪

212 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/27(日) 07:21:38.45 ID:Kiaty8zS.net
↑
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

213 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/27(日) 07:31:42.02 ID:/m4cczv4.net
↑
こいつもなんかの病気だろ

214 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/27(日) 07:37:52.36 ID:Kiaty8zS.net
>>213
朝から自己紹介乙

215 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/27(日) 08:34:19.55 ID:n39dSybO.net
しゃべった

216 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/27(日) 09:06:52.81 ID:p6XPZjNH.net
ワロタw

217 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/27(日) 13:29:32.31 ID:HWNkpG9d.net
自演キチだろ
造語連呼うるせえってカキコに「カトリン」外し忘れて噛み付いてたしww

218 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/27(日) 15:08:17.72 ID:HWHcZEb8.net
本物の加藤は肝硬変だか肝癌だかで氏んだ模様

219 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/27(日) 19:07:55.98 ID:tnmeifNG.net
スーパーの砂肝串がいまいちだったのでショージくんのレシピのウスターソース炒めにしたら美味しく頂けた

220 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/27(日) 19:14:39.01 ID:m/ImqA4W.net
ジョージ君に出てくる出っ歯女の歯茎はコリコリして旨そう

221 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/27(日) 20:26:06.10 ID:aIzJskbv.net
スパニッシュオムレツを作ってみた
これ普通に玉子焼きだよな？

222 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/27(日) 20:40:30.43 ID:9mmdsiY7.net
ジャガイモは違うんじゃない？

223 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/27(日) 20:48:53.74 ID:m/ImqA4W.net
スペアリブの骨とかキャベツの芯を煮込んでスープ化したんですよ
なにやらキマってしまったのか気分がハイになってますﾃﾞﾍﾍﾍ

224 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/28(月) 02:09:49.74 ID:Ck9yOD7c.net
酔っ払って揚げ出し豆腐を作ったら衣がめちゃくちゃ分厚くなって別物になった
出汁を吸った片栗粉は煮こごりみたいになるのな
これはこれで酒に合うけど求めてる美味しさではなかった

225 ：カトリン：2022/02/28(月) 03:29:39.52 ID:SHiFYDDi.net
ダマにならなきゃ美味しく食べられゆお

226 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/28(月) 09:31:35.32 ID:GP8QLlpE.net
揚出し豆腐って簡単そうで意外とむずかしい
水分ちゃんと出してとか油の温度とか

227 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/28(月) 13:27:28.30 ID:/8T/cmSX.net
>>226
自分で作ろうと思ったことがないな

228 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/28(月) 14:00:34.58 ID:KGMpCrRX.net
１、２度作ったんだが、ものすげー油跳ねるんでやめた

229 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/28(月) 14:26:46.52 ID:UAynovpk.net
豆腐入れてから油熱したらどうだろう

230 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/28(月) 14:30:24.75 ID:BNaViZDm.net
揚げる前にレンチン加熱で水分を抜くといいよ

231 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/28(月) 14:34:31.44 ID:xdZELx8J.net
揚げ豆腐美味しい

232 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/28(月) 15:22:38.85 ID:yWmKQAQQ.net
市販の揚げ出し豆腐、レンチンでできるの美味しいよ
かつお節と長ネギ小口をたっぷり乗せるとより美味しい

233 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/28(月) 21:24:56.84 ID:hscA0ocb.net
肉豆腐
牛切り落としだから結構筋が多かったな

234 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/28(月) 22:09:07.04 ID:dDfzrCJ3.net
牛すじで肉豆腐を作るのがたまらん

235 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/01(火) 09:49:11.77 ID:tfPINr54.net
カツオのたたきで1杯やっちょる

236 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/01(火) 09:51:44.51 ID:om4Fo5Qu.net
>>235
いいなあ

237 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/01(火) 10:40:13.80 ID:T6D0caea.net
寿司作ろうと刺身盛り買ってたんだが異様に細い
スティック寿司になったわ

238 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/01(火) 11:00:27.10 ID:ho8hAsHy.net
>>237
それ手巻き寿司用

239 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/01(火) 13:08:27.74 ID:k+Rsevx9.net
生メカブ貰ったから湯てで叩いた。
今日はヘルシーなつまみだ。

240 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/01(火) 14:55:02.44 ID:ho8hAsHy.net
なんか俺も寿司食べたくなったので
回転ずしの持ち帰りWeb注文した
帰りに持って帰る
酒の肴作るの面倒になってきてたので丁度いい

241 ：カトリン：2022/03/01(火) 15:36:35.43 ID:wCMgh7Vy.net
めかぶは千切りキュウリでキャモン

242 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/01(火) 15:41:43.44 ID:L0TWM6M6.net
今が旬だもんな

243 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/01(火) 16:49:30.02 ID:GzVl69BL.net
>>238
ボケ突っ込みがいいねぇ。

244 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/01(火) 19:27:39.73 ID:oUaNJY4V.net
今はお寿司用のセットとかシャリ玉の冷凍とか有るから楽だよね

245 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/01(火) 21:16:12.50 ID:gg74eLUC.net
菜の花が安くなってきたな
茹で汁にしょうゆみりんと辛子を合わせて辛子和えにした

246 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/01(火) 22:02:16.58 ID:8ODHB77I.net
>>245
ここんとこ菜の花辛子とほうれん草だらけ
いいね

247 ：カトリン：2022/03/02(水) 00:00:33.73 ID:n3SlMAed.net
菜の花のおひたしには鰹節をキャモン♪

248 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/02(水) 01:31:05.98 ID:m/kDnVah.net
ヒイカの刺し身を食べながらボイルして酢味噌和えを作った
酒に合う
砂肝とピーマンの炒めものを作ってみたけどこれも酒に合う
ニンニクとオリーブオイルと塩胡椒と鷹の爪といういつものメンツ

イカナゴが解禁されたけどお高いなぁ
初日とあって3000円/kgだった
くぎ煮が有名だけど釜揚げとか唐揚げも美味い

249 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/02(水) 02:22:46.40 ID:BqsOHTnw.net
>>247
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

250 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/02(水) 02:24:36.69 ID:5HQ4DHAQ.net
なお本物の加藤は肝硬変だか肝癌だかで氏んだ模様

251 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/02(水) 09:23:03.04 ID:t6VzHYgY.net
回転寿司、店だと10皿くらい食べれるのに
持ち帰りでいっきに20カンとかあると食べきれなかった
不思議なもんだ

252 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/02(水) 09:27:12.62 ID:t6VzHYgY.net
>>248
いや、3千円は安い方
俺が買ったのは税込みで4千円超えてた＠大阪
小さい方が好きなので初日に買ったが・・・
キロ千円だった頃が懐かしい

253 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/02(水) 10:37:53.06 ID:BVWUwfs+.net
麻婆豆腐は絹ごしの滑らかなやつでないと許せん
異論は認めるです

254 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/02(水) 16:13:18.05 ID:nWxtFqUO.net
絹だとイマイチ食った気がしない

255 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/02(水) 16:47:34.44 ID:JIlyeNvp.net
麻婆豆腐は崩れた豆腐がかえって味を増幅させるのがいい

256 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/02(水) 20:35:57.93 ID:wtGYM/AB.net
ドS女王様の見せる一瞬の優しさに似ている
麻婆豆腐の豆腐は

257 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/02(水) 20:51:31.26 ID:ccpnKtvk.net
冷凍唐揚げともやしのナムル
麻婆豆腐食べたくなった
辛いのが良い

258 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/03(木) 01:27:22.11 ID:YHFM+Y84.net
>>252
2日目は2500円に下がってた
100gで300円とか250円だと魚の中では高くはないね
1キロ買うと高く感じるのは一人暮らしのせいだと思う
釜茹でとか楽しみつつだと1キロは多いんよね
でも明日というか今日、買ってこようかな
季節を感じる肴は心を豊かにしてくれる
500gくらいで売ってくれんかな

259 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/03(木) 01:52:32.01 ID:YHFM+Y84.net
もやしナムルは大豆もやしが美味いけどおっさんになるにつれ歯に挟まるようになってきた
あの豆の食感が美味いね

260 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/03(木) 08:46:12.95 ID:8v0PdjB7.net
>>258
安いなぁ。兵庫？
昨日みたスーパーでは500gで売ってた
一応土曜日にもう一回買う予定
昨日みたのはすでにちょっと大きくなってるような気がしたけど

261 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/03(木) 18:42:18.33 ID:mss1ksrW.net
イカナゴってそんなに高いのか
毎年タッパーふたつ(普通味と山椒入り)送ってくれる明石のひとに感謝

262 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/03(木) 18:47:21.25 ID:prGzjZGl.net
たらこのわさび漬け食べたい
表面だけサッと炙って良い地酒で二日酔いしたい

263 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/03(木) 18:48:23.68 ID:gs5dAo1t.net
からすみ食いたい

264 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/03(木) 19:15:39.52 ID:Ku/Lzm5M.net
いいなぁイカナゴ　憧れのつまみ

265 ：カトリン：2022/03/03(木) 19:26:40.26 ID:FydHdmA/.net
カトリンは焼きタラコつちよ♪
おむすびにちたり

266 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/03(木) 19:33:17.22 ID:0pBmRBs5.net
タラコは痛風になる

267 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/03(木) 19:49:26.39 ID:iucTLdq8.net
今晩は白菜と豚バラをクタクタ煮たやつ。
醤油とみりんで。

268 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/04(金) 00:27:36.22 ID:8NH1AODk.net
ジムビーム、芋焼酎を使った料理のレシピ教えてください！

269 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/04(金) 01:50:15.78 ID:ltLBtEtO.net
イカナゴの地元だけど生きた白魚が売ってた
熱帯魚を買ってお持ち帰りするときみたいに袋にパンパンに酸素を充填された状態
小皿くらいの量で900円という絶妙な値段
白魚食べに遊びに行くより安いけどまあまあのお値段
桜えびとか白えびとか白魚みたいな生で食べるの好き

>>261
山椒もお高いけどイカナゴのために6月くらいに買って下処理して冷凍庫で保存する
ぬか床に入れたり料理に使ったりも出来るので山椒を買って使ってみると楽しいかもしれない

270 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/04(金) 07:20:04.91 ID:JahP28B+.net
>>268
先ずは氷と炭酸水を用意します
混ぜます

以上

271 ：カトリン：2022/03/04(金) 08:52:37.18 ID:6xqqs7rB.net
桜エビは乾燥だたら大根おろしと和えて

272 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/04(金) 09:22:43.20 ID:zBPRdDwa.net
↑【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

273 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/04(金) 17:08:09.04 ID:fn29y3FA.net
なお本物の加藤は肝硬変だか肝癌だかで氏んだ模様

274 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/04(金) 18:51:00.21 ID:Qk7O/MBr.net
牛切り落としと玉ねぎの卵とじ

275 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/04(金) 22:56:29.00 ID:eDKPSQo/.net
牛を切り落とす？

コワ

276 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 00:53:40.23 ID:e76FCkLt.net
イカナゴ買ってきた
まだ小さいので釜揚げとくぎ煮にした
出来立ての釜揚げはめちゃくちゃ美味い
ポン酢、ポン酢と一味、ポン酢とネギ、おろしポン酢、酢味噌、生姜醤油とか試してみたけど全部うめぇ
唯一、チューブのもみじおろしだけはイマイチだった

大きいサイズは唐揚げとか天ぷらがいいね
明石周辺だと刺し身も食べられているみたい

277 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 02:07:48.19 ID:e76FCkLt.net
ホカホカのくぎ煮メチャウマ
この時期の明石周辺の魚屋さんでは生姜もついでに売りがち

278 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 10:47:46.09 ID:A0lgEDyf.net
>>268
バーボンはキーマカレーに使うとちょっと変わった仕上がりになって面白い

279 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 10:55:35.80 ID:xwQ0UK1q.net
長崎県産生本マグロの中トロを仕入れて来た。ワラサの刺身とサッポロサクラビールで1杯やっちょる

280 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 10:57:06.97 ID:GKLncIAI.net
いいなあ

281 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 11:05:02.07 ID:VCNCwWHS.net
>>276
釜揚げって茹でるだけ？
今日買いに行く予定
好みだけど俺は小さければ小さいほど美味いと思う

282 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 11:06:13.32 ID:VCNCwWHS.net
昨日はホウボウの刺し身を柵で買った
やたらと美味かったなぁ

283 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 11:39:42.92 ID:fxGcRKid.net
ホウボウの柵なんて売ってんのか。1匹丸ごとで買って刺身と味噌汁で食ったことあるな。柵で売ってるのは大きい個体なんだろな

284 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 13:24:50.28 ID:Wh9SbDZY.net
>>281
茹でるだけ
2～3リットルくらいのお湯に塩を大さじ1くらい溶かして沸騰したらひとつかみのキビナゴを入れる
底に沈んでる間に灰汁を取ってキビナゴが浮き上がってきたらすくってザルにあける
灰汁を取ったら次を茹でるって感じ
粗熱が取れる前に食べるのもいい

285 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 13:45:23.88 ID:VCNCwWHS.net
>>284
うまそ～
めっちゃうまそーむっちゃ食べたいけど
いかなご漁、休漁中らしい
月曜日に再開するけどそれで終了になるかもって
食べられないとなるとよけいに食べたくなる

>>283
うん。そこのスーパーは魚に力いれてる
今日も刺し身用になってるメバルの半身買ってきた
フライ用のアジくらいのサイズやね

286 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 13:46:01.96 ID:VCNCwWHS.net
あと、今日はセリ買ってきたので鍋にする

287 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 14:07:26.49 ID:BdjSlWjt.net
同郷人か

288 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 15:55:31.16 ID:boZWZHPM.net
>>281
横だけど塩2%くらいいる

289 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 17:48:33.90 ID:PugFzF9P.net
鳥チャーシュー作った
レタスとマヨ添えてラムハイでやるわ

290 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 18:19:53.86 ID:kKn5oSEk.net
良いなぁ
鯒と魴鮄は中途半端なサイズの丸しか売ってない

291 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 19:12:42.33 ID:wPXv3pq1.net
牛のやおぎも煮が売ってたから食べてるけど肺なんだね
へぇ～て感じ

292 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 19:15:50.32 ID:/lenAwhF.net
>>278
ありがとうございます！！
カレーに入れてみます！！

293 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 20:23:18.37 ID:3PhhOAIq.net
>>275
切る時は吊してるよ

294 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 20:28:17.04 ID:m/vFTSkH.net
>>293
コワ

295 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 21:16:22.33 ID:Q944qq9M.net
超甘口とかラベルに書いてある日本酒買ったけど
イクラとかタラコとか合うかな……？
あと前に「とびこ」の軍艦巻きっての買ってみたら
(スーパーの寿司コーナー)
粒がすげー硬かったけどあんなもんなんだろうか

296 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/05(土) 21:42:06.83 ID:cZ3gWpWU.net
『いかなご』『コウナゴ』『きびなご』って地域による呼び名の違いだと思ってたけど元々が違うんだね〜！

小女子ってしらすっぽいし美味しいってだけで区別出来て無かったかもしれない（笑）
白魚は釜揚げもかき揚げも美味しいですよね〜

297 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 00:35:53.12 ID:v1754dT5.net
のれそれ

298 ：カトリン：2022/03/06(日) 03:55:28.32 ID:MF6LpymO.net
セリ？
カトリンはセリと鶏肉の鍋すちよ♪

299 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 04:31:38.66 ID:3Z9Pj9Ek.net
なお本物の加藤は肝硬変だか肝癌だかで氏んだ模様

300 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 13:07:48.95 ID:fbonrwF8.net
出汁取った後の昆布を毎回どうしようかと思ってたが
超細切りにしてかき揚げの具に混ぜ込んだら難なく消費できた
普段は玉ねぎとにんじんだけだけど今回カニカマと干しアミエビと大葉も入れた
豪華版
昼間っから日本酒で。

301 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 13:21:02.33 ID:1PR208Hz.net
ダシ取った後の昆布は、細切りにして佃煮にしてるな
鰹節・煎りごまなんかと合わせて

302 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 15:01:30.98 ID:qT99nFxk.net
市販のだしの素は買わないのでいつもだしパックに鰹節入れて使ってるが
だし取った後そのまま冷蔵庫に入れるとパリパリに乾燥するから納豆食べる時に使ってる

303 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 16:56:30.37 ID:jrBv5vId.net
もったいないと思いながら捨ててるわ
とってても結局使わないなんだよな

304 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 17:45:47.18 ID:E0OivS3a.net
ニシンの白子率が高すぎる
無線別と思しきものは95%くらい雄だな
たまーに、子持ちニシンとして雄より高く売ってる事はあるが
出荷時にプロによって選別されて、子持ちは飲食店に出るのかな！？

305 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 18:06:32.18 ID:nPxK+Yy1.net
>>302
酒の肴のはなしだけど
だしがらで酒飲んでるのか・・・・・

306 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 18:25:23.34 ID:YYMkKgBo.net
出しがら昆布はいつもぬか漬けにしてる
日本酒すすむいいつまみになる

307 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 18:27:50.37 ID:kMfajPKr.net
>>306
あー！ウチと一緒ｗ
出せばつまみになるし、出さなければ養分になるしｗ

308 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 18:49:05.59 ID:hjvXfCIa.net
糠床の作り方まだですか？

309 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 18:54:52.10 ID:vDW5xVSD.net
ぬか漬けのスレ行け

310 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 19:22:43.68 ID:N3UMcWpc.net
>>303
そうそう。
旨くないし。
糠に入れても食べる気にならない。

311 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 19:36:04.67 ID:UpsAYNGj.net
動画に触発されて、九州の甘口さしみ醤油を買ってみたが
なにこれ超甘い

312 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 19:43:37.14 ID:M6bjmPg2.net
>>304
♀なら数の子取るしな

>>308
お手軽ぬか床売ってるよ
ぬか漬け作りたいけど毎日食べないから古漬け確定で手は出してない

今日は厚揚げと残ってるクズ野菜炒めた

313 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 20:14:11.06 ID:WMRs/hHP.net
出汁取った昆布はそのまま割いて食べちゃうな～
あの硬さすき

314 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/06(日) 20:14:17.73 ID:o6IY9mXc.net
>>311
砂糖入れすぎよな
タコ用タレより甘い

315 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 00:45:46.46 ID:a/EmiqlT.net
いんげんの胡麻和え
ししとうの焼きびたし
なめこおろしポン酢
あん肝ポン酢

全部醤油入ってる

316 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 01:01:13.88 ID:a/EmiqlT.net
何となく避けてたステンレスタンブラー買ったけどめちゃくちゃいいなコレ
昨日は夜に片付けるのをサボって置いておいたら朝になっても氷が残ってた
賞味期限がきれた鶏肝を煮てる
1日2日くらいは余裕でいける気がする

317 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 01:01:44.38 ID:PWFa7bj+.net
菜の花のからし和え

318 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 06:33:00.47 ID:oPein8es.net
>>316
塩分に弱いから気をつけて

319 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 09:25:17.26 ID:ZC5+rtMb.net
>>305
納豆でも飲むよ

320 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 09:34:59.90 ID:tyOB+RMQ.net
>>287
いや、セリ鍋をケンミンショーで見て食べたくなった
根っこも食べるってやってたので洗ったけど
何度洗っても黒かったのでちょっとだけ食べてやめた

せり自体は美味しくてあっという間になくなった
また来年も食べようと思う

321 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 09:40:38.41 ID:ZD6r21Fz.net
食えると言うだけで無理して喰う事はないさ　子供の頃家の裏の池周りにいっぱい生えてて
よく食ってたけど根っこまでは食った事無いし　地元の人も食ってなかった
雑草・山菜の類いだし

322 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 09:45:37.55 ID:tyOB+RMQ.net
>>321
そうなんだ。ケンミンショーはおおげさだからなぁ
こんなのが家の近くに勝手に生えてるなんて羨ましい
癖になる味だね

323 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 09:50:58.90 ID:ZD6r21Fz.net
今神奈川に住んでるけど　多摩川とか新横の大きな公園とかに　
セリとかクレソンとかノビル・蕗の薹なんか生えてる　暇なとき
散歩がてらにいって採ってきて食べるよ

324 ：カトリン：2022/03/07(月) 09:56:05.75 ID:SkqcUEdp.net
クレソンは山の水際辺りでとれゆから
ステーキの付け合わせなんかに

325 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 10:18:14.95 ID:S2/WMJcK.net
>>320
黒いのはポリフェノールじゃなかったか？

326 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 10:24:54.21 ID:j6yIhKQu.net
天然の岩のりをもらったんだが
かなりゴワゴワしてて火を入れても柔らかくならない
佃煮みたいにしたくないんだよなぁ
どうにか出来ねぇかと思案中

327 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 10:33:21.36 ID:tMJgyf7r.net
包丁でみじん切りかフープロ

328 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 11:06:14.03 ID:j6yIhKQu.net
>>327
一応包丁で細かくはしたんだけどね
こんな強い岩のりは初めてだ・・

329 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 11:06:18.68 ID:tyOB+RMQ.net
>>325
それにしても見た目が悪すぎた
ゴボウも入れたので根っこ感はそっちで味わえたし

330 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 11:39:09.13 ID:xSrsHz2w.net
まあ無理して食わんでもよかろ
もちろん食べる人を否定はせんが

どっちにしても芹はうまい

331 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 12:29:38.33 ID:cKEvXOCi.net
芹の根っこは食べるけどパクチーの根っこは捨てちゃう

332 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 13:29:30.95 ID:tyOB+RMQ.net
昼休みにいかなご買ってきた
兵庫県産キロ2990円税抜
初日より安くなってたけど、成長して結構大きいな
今夜は釜茹でと釘煮

333 ：カトリン：2022/03/07(月) 13:36:58.47 ID:SkqcUEdp.net
ほうかゆ
セリの根っこも仄かに甘味あるんよ
クレソンはベーコンと炒めても美味しいので♪キャモン

334 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 15:24:10.72 ID:B9vqKDHO.net
>>333
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

335 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 16:32:55.67 ID:GUsszbWJ.net
>>311
刺身にほんのちょこっとだけ漬けるんだよ。

336 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 17:51:04.11 ID:h4Vwkqm4.net
なお本物の加藤は肝硬変だか肝癌だかで氏んだ模様

337 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 18:34:12.61 ID:TTWcbNZy.net
今夜は焼鮭、シンプルでうまい
大根おろしとだし巻きを添えて、あと若竹煮

338 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 19:35:27.44 ID:QGYgzLhw.net
5㎝くらいのカマスゴ買ってみたんだけどこれは普通に醤油で食べたらいいの？

339 ：カトリン：2022/03/07(月) 19:37:50.15 ID:SkqcUEdp.net
塩分気になるけど塩ジャケは大根おろしたっぷりで♪キャモン

340 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 20:09:29.38 ID:5TiGmPwC.net
芹の根は美味しいよ
そこらの野芹や田芹は根が短いし、処理が大変だから味がわからない。
根を長く栽培したやつを食べたらなるほどと思った。

341 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 20:56:16.31 ID:x3ANSwbb.net
>>338
揚げるが一般的な気がする
てか揚げたのしか食った事無い

342 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 22:26:58.25 ID:Tm8VLYwB.net
>>334
お前もコテハンつけてよ
基地外同様ngにするから

343 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 23:23:40.68 ID:m06lbUCi.net
実はクレソンは外来種なんだよね
山ウドは大好きなんだけどパクチーはクセがすごいから無理
クスリみたいな味が無理
パクチー知ったのは大人になってからだからかな。。山ウドは中学生の時初めて食べて美味しいと感じたんだけどね。

344 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/07(月) 23:57:45.40 ID:H7x+INep.net
最近ネギの根っこも素揚げにするのよく見るな
根っこは味が濃くて美味しいよね

345 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 02:54:17.15 ID:LazDtZ5H.net
パクチーはカメムシの匂いがするので無理だわ
臭くて鳥とかに食べられない匂いのやつを食べられる人は凄いなぁ

茎わかめが安かったので酢漬けと佃煮にした
酒にも白ご飯にも合う
酒に合うのは大抵白ご飯に合うけど例外あるんかな？

346 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 07:02:46.76 ID:CmU7QiG+.net
おでんだね

347 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 07:17:17.29 ID:SQWRJY/0.net
おでんをおかずにご飯を食べるのは、卵とかウィンナーとかロールキャベツとか牛スジとか、
おでんじゃなくても単体でも十分におかずになるやつだね
おでんの定番の大根、こんにゃく、はんぺん、昆布あたりでご飯がムシャムシャ食べられるかどうかが境界だな

348 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 07:56:45.84 ID:9RBpNlHT.net
おでんでご飯は無理

349 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 08:29:26.99 ID:/YcebQh5.net
おでんチェーン店も無ければ、おでん弁当も無いな
おでんでご飯は厳しいよ

350 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 09:15:07.78 ID:seLe8aLW.net
いかなごの釜揚げ美味しかった
しょうが醤油で食べたけど
ビールによく合う

肝心のくぎ煮は75点くらいだ
何年かぶりに炊いたのでコツ忘れてる

351 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 10:29:58.25 ID:lNxLovIy.net
大根・厚揚げで余裕で食えるぞ　＜おでん
おでんライスも好物だ

352 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 10:37:13.55 ID:fhBE+SlR.net
子供の頃は母親がメインでおでん出すだろうから普通におかずで食ってるよな
おでんがおかずにならないって言う奴は後で蓄えた変な刷り込み

353 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 11:00:54.52 ID:seLe8aLW.net
おでん、鍋
子供の頃晩ごはんに出て一番テンション下がるメニューやったなー
それが酒を飲み始めると好物にかわった

354 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 11:15:07.65 ID:EgLabXoS.net
俺はガキの頃もテンション上がったな
最後につゆをご飯にかけてシメ

355 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 13:12:55.95 ID:WwRO2WOv.net
>>321,352
そそ。ふつうに晩メシのメイン。学校給食でも出たし
(給食はパンとすき焼き風煮とか粕汁とか一部変だったがしゃーない)
お浸しとかを別立てで添えないと緑黄色野菜補えないけど
おでんでご飯食べられないってわけわからん

刺身や唐揚げや八宝菜なんかでメシが食えるか！　とかの
どっかのまとめの記事みてもただの偏食じゃねーかとしか

356 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 13:20:21.98 ID:SIcmX09w.net
おでん汁ご飯子供の頃は好きだったけど今考えると別に美味しくはないよな……ってなる

357 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 13:34:09.43 ID:uxsk/8TQ.net
休みだからイワシの南蛮漬け作ってみた
夕方には食べ頃になってくれるはず

358 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 14:54:55.23 ID:seLe8aLW.net
>>354
変わった子供だったんだね

359 ：カトリン：2022/03/08(火) 15:03:59.81 ID:nNjfs+LC.net
八宝菜？
カトリンは筍とうずら卵沢山入れて
とろみ餡掛けは少し大変だけど

360 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 15:16:05.07 ID:scmVdu21.net
>>358
自分基準の奴は友達できないよ

361 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 15:58:59.15 ID:seLe8aLW.net
>>360
https://hugkum.sho.jp/130455
こどもが喜ぶおかずランキング20

こういうのを見る度に
「どうして子供に超超超大人気なはずのあのおでんが入ってないんだよ！」
とか思うか？
いや、普通におでんは入らないよ
だっておでんだもん

362 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 16:04:24.23 ID:UUdxQF1y.net
おでん屋にゃガキは行かないからな

363 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 16:17:07.50 ID:0E3XX4tb.net
今日のお昼のおかずはおでんのアキレスだった
食べすぎた

364 ：カトリン：2022/03/08(火) 16:21:18.43 ID:nNjfs+LC.net
ウチはおでんにつぶ貝や昆布、やっぱり大根と卵、出汁とる目的だけにちくわ
キャモン♪

365 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 17:02:32.69 ID:dfSXrhv9.net
子供の頃はおでんは苦手で、給食のおでんは匂いが耐えられなかった
昔は練り物の質も良くなかったのだろう
食べられるようになったのは30近くなってからだな
嗅覚が衰えたからかもしれんが今は普通に食べている

366 ：カトリン：2022/03/08(火) 17:19:52.15 ID:XaLO3vjE.net
給食は
鯨の竜田揚げすちよ♪キャモン

367 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 17:24:46.62 ID:Xf6Bh0b8.net
なお本物の加藤は肝硬変だか肝癌だかで氏んだ模様

368 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 17:27:12.74 ID:WWivD56h.net
>>366
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

369 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 17:28:48.36 ID:OLDDgKCJ.net
俺も子供の頃は苦手だったなおでん
生ものも全般ダメだった
段々と食えるものが増えて今は何でも食うが
パクチーだけは緑の虫が思い浮かんでダメだｗ

370 ：カトリン：2022/03/08(火) 17:31:40.74 ID:XaLO3vjE.net
捌いてあるの信用できないから目とお腹触って鮮度いいの自分で捌くお

371 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 17:42:53.98 ID:lNxLovIy.net
>>361
大人気ランキング！！　と「あんなもんで、飯が食えるかよっっ」は相当違うよ？

372 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 17:54:18.52 ID:uxsk/8TQ.net
静岡県民だけど静岡おでんの黒いスープと黒はんぺんの魚臭さが苦手だ
おでんのスープは透明の方が好み

373 ：カトリン：2022/03/08(火) 17:59:39.16 ID:XaLO3vjE.net
カトリン天むすつちよ♪キャモン

374 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 18:25:15.96 ID:WwRO2WOv.net
醤油で煮た煮物全般が苦手だった。当然おでんも
というよりそればっかだったからうんざりしてた
ポテサラとかカレーとかシチューとか大好きだった
頻度が下がるにつれ苦手度も下がった
この辺おふくろの味が苦手スレでも散々言った気がする
自分で料理できるってでかいよね

375 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 19:10:00.33 ID:YehU/hGb.net
おでん好きだな
子供の頃はおでんでご飯食べてたし
今は1人分種買ってくると割高だからパックで済ましちゃうけど

376 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 19:18:59.91 ID:MeVrIT6L.net
>>373
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

377 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 19:27:15.86 ID:mxBjCEoG.net
俺もおでんはパックのだな
揃えるの面倒

378 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 19:39:05.09 ID:4VsS7bDE.net
うちも子供の頃はパックのおでんしょっちゅうで嫌いだったけど大人になって自分で作るようになったら好きになった
出汁からちゃんとひいて、好きな具だけ入れる　出汁割りもめちゃくちゃうまい

379 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 20:43:21.68 ID:7C76DK3v.net
たこさんウィンナーとザワークラウト
https://i.imgur.com/GjuF2NM.jpg

380 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 20:56:15.70 ID:YehU/hGb.net
今日寒いから厚揚げ煮た
そういや今期はちくわぶ煮てないな
おでんのちくわぶ好きなんだが全国区に食べ物だと子供の頃は思ってた

381 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 22:49:10.59 ID:IkrS/zXq.net
>>345

ナマの茎わかめはさっと油で炒めて塩で美味しいですよね♪

おでんは色々入れないと旨味が出ないけど結局好きな具から食べるから絶対残る。
おかずにはならないけど結構蒟蒻と練り物で腹にたまるし…最悪餅巾着が〆かも。

382 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 23:46:05.80 ID:7eYZVOtn.net
ザワークラウトの酸味が若干苦手
ついつい洗って絞ってから使ってしまう

383 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/08(火) 23:49:23.03 ID:u9mNnmvb.net
もとが保存食だからねえ
本来の一冬漬けてたようなやつは水にさらしてギュウギュウ絞って使うもんらしい

384 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 00:11:28.35 ID:rvekv1fH.net
なるほど、ギュウギュウ絞っていいのか
洗うと栄養価落ちそうだから、ギュウギュウ絞った程度で良いかも
酸味を軽減したやつでスープの具にするのが定番

保存性は抜群だよね
災害備蓄用にいくつも保管はしてあるんだ
東日本大震災のときに被災して、避難所では毎日カップ麺とかパンで便秘になったからｗ
（食うものがあったのはありがたかったが）

385 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 01:37:42.01 ID:z00B9Gzx.net
今宵はワカサギの天ぷら
塩胡椒してから揚げたら唐揚げになるのかな
三つ葉と人参と海苔のサラダと春菊のお浸しでチビチビやりながらネットみてる
おでんにまつわる話は酒の肴になるね

386 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 06:25:21.59 ID:5q5liT2s.net
フキノトウのてんぷら
たくさんとれたので味噌750g1パック使って、蕗味噌作った。
蕗味噌のおにぎり

387 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 06:25:22.50 ID:5q5liT2s.net
フキノトウのてんぷら
たくさんとれたので味噌750g1パック使って、蕗味噌作った。
蕗味噌のおにぎり

388 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 10:44:25.29 ID:PZgWWiy1.net
>>361はおでんに親を殺されたもよう

389 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 10:46:01.65 ID:PZgWWiy1.net
おでんではご飯食べられるけど
シチューやグラタンこそダメだわ

390 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 10:48:53.66 ID:ivgh0a/A.net
シチュー・グラタン分かる
でもおでんも分かっちゃう・・

391 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 11:11:55.58 ID:Ta9rlugp.net
シチューでご飯は食べられるけど正直パンの方が合う
(実家で夕食にパン食べなかったんよ)
グラタン含むパスタ料理は炒飯や雑炊と同じく
単品完結扱い　サイドにサラダ付けようか程度

392 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 11:19:30.20 ID:VMPggDtH.net
>>389
え？
シチューご飯とか好き

393 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 11:27:02.45 ID:q8fHCDdF.net
>>392
おでんは？

394 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 11:34:06.92 ID:RbybvSPV.net
自作も飽きてきたので昨日はとんかつテイクアウトした
酒のあてにもなるしこういうのも楽だな

395 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 11:34:22.16 ID:Ta9rlugp.net
酒の肴というより一人暮らし自炊スレになってきてるな
実際住民被ってるだろうけど

せっかくの平日休みだからかき揚げで一杯やりたい
ちょっと材料買ってくる

396 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 11:36:29.68 ID:DHZ4lqpU.net
そろそろ山菜の時期だのう
週末はフキノトウ探しに行くか

397 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 11:38:32.25 ID:mSlG8ogK.net
おでんは関東でいう薄味の仕上げのは酒の肴にあって

関西で言う関東炊き それは味が濃く仕上がるから
ご飯のおかずにもなる お好み焼きやたこ焼きをご飯のおかずにして食べる文化とちょうど合うんだと思う

398 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 11:40:14.26 ID:RbybvSPV.net
>>395
小柱とか三つ葉とか入れると美味いんだよな

399 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 11:41:37.57 ID:ivgh0a/A.net
タラの芽の天ぷら食いてえ
いつも実家の山に採りに行ってるんだけど今年は無理かなぁ・・

400 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 11:50:02.96 ID:EnkVA66S.net
また地元の野生の山菜は放射能が厳しいので

401 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 11:53:01.67 ID:/wJcamvK.net
ご飯は、シチューでもおでんでも刺し身でもポテトサラダでも焼きそばでも
湯豆腐でもお好み焼きでもロールキャベツでも美味しくいただけます
異論はあるでしょう

402 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 12:15:37.49 ID:BIiFYlxF.net
おかゆライス

403 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 12:17:41.04 ID:mSlG8ogK.net
ふきのとうの味噌って塩漬けする方法 お湯で茹でる方法 フライパンで油と味噌を炒り合わせる方法
それぞれ良さがあるけど
毎年この時期になると どの方法で作るか悩んじゃうんだよなー

404 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 12:22:24.26 ID:4XYwmqKN.net
https://www.shizecon.net/award/detail.html?id=49

冷える時に味が染み込むかの実験
やはり染み込むらしいよ

405 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 12:39:36.18 ID:R9xBApfj.net
だから言ってるじゃん
温度で浸透圧が変わるって

406 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 12:59:00.17 ID:RbybvSPV.net
イカナゴ2300円まで値段こなれてきてた兵庫県産
皮つきのカツオも買ってきた
そら豆も買った

春やね

407 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 13:11:20.28 ID:4we5LD9n.net
カツオはニンニクマヨネーズが好き

408 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 16:08:45.36 ID:PMwCDpVt.net
>>407
磯野、そんなことより野球やろうぜ！

409 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 18:30:31.21 ID:VMPggDtH.net
>>393
好き

410 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 19:05:03.51 ID:rtH2DEfG.net
アラ煮はブリより断然鯛だな
皮のプリプリがたまらん

411 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 19:22:12.13 ID:/u62fwTV.net
>>397
へー、関西でいう関東炊きって、関東のおでんより濃い味なのか
俺は関東のおでんで十分、飯のおかずになるんだけど（おでん定食好きｗ
なんか不思議だなー

412 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 19:26:05.81 ID:RbybvSPV.net
>>410
大根と炊くならブリかな

413 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 19:26:09.63 ID:/u62fwTV.net
いや、山岡さんの漫画でさｗ
関西の人が関東のおでん（関東炊き）を「味が濃い！しょっぱい！」って言っててさ
ほら、うどん（蕎麦？）も関西と関東で違うって言うし

414 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 19:44:33.74 ID:ARYlgySx.net
鯛アラの皮のプリプリ感というのがよくわからん
腹身のブニョブニョ脂の事を言ってるのかな？
個人的にはアラ煮にしても焼いても、あの部分だけは無理だな
今日は鯛アラを買ってきたけど、兜は薄味の調味液に漬けてあるから、明日の夜にオーブンで焼くよ
中骨と腹身も同様に漬けて冷凍したから、近々焼いて鯛の混ぜご飯にする
腹身は使わないけどな

415 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 19:45:53.71 ID:ARYlgySx.net
ちなみに、ブリアラのブヨブヨ部分も苦手ッス

416 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/09(水) 21:11:13.59 ID:ZyZ3hEeq.net
カブの葉とじゃこの常備菜を作った
それをつまみにちびちびとお酒を飲んでる

417 ：カトリン：2022/03/09(水) 22:53:44.69 ID:rPAYk21g.net
アラのほっぺと目玉おいちいよ♪キャモン

418 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 00:04:53.79 ID:sTr79IoB.net
なお本物の加藤は肝硬変だか肝癌だかで氏んだ模様

419 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 01:04:50.51 ID:7ebvKG2h.net
>>417
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

420 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 01:23:18.51 ID:grx2Tkbn.net
>>404
情報サンクス面白いなこれ
中学生っていうのもビックリ

421 ：カトリン：2022/03/10(木) 01:45:10.88 ID:ttHQAeYP.net
カブの葉っぱは浅漬けにちてもおいちいよ♪キャモン

422 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 01:51:56.81 ID:n/iF7Roi.net
イカナゴの終漁日は播磨灘で3月20日か
https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk16/ikanago.html

くぎ煮がなくなったらもう一回買って仕込むか

423 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 04:48:28.50 ID:T1Q2lfp3.net
>>421
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

424 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 05:47:50.31 ID:Q5UctD0J.net
>>404　>>420
「科学部煮物班 1年」ｗ
おでん愛溢れる実験結果乙
こんにゃくに含まれる気泡が味しみに関係するというのは面白かった
圧力鍋で短時間茹でて下ごしらえすれば、時短でおいしいおでんができそう

425 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 06:01:36.59 ID:S+F09MOp.net
こんにゃくって一度冷凍するとスポンジになってしまうんよ
先日もつ煮を冷凍して初めて知った事実
びっくりした

426 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 06:11:43.43 ID:EAhIClYd.net
それ、凍みこんにゃく
炒めたり煮込んだりしていい酒の肴になる

427 ：カトリン：2022/03/10(木) 06:27:16.42 ID:bNghA5XJ.net
カトリンは山形の玉こんにゃくすちよ♪

428 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 07:25:10.45 ID:hH2ciIZ9.net
>>427
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

429 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 08:34:24.44 ID:6/HpFK3D.net
おでんスレ

https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1511494859/l50

どうぞ

430 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 09:17:11.13 ID:Ar1cd9F/.net
アラ煮って皮とかゼラチンを楽しむものではなかったのか
嫌いならアラ煮でなく切り身を煮つければいいのでは？

431 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 09:48:09.59 ID:xFs5YYNP.net
鰤の皮なんて旨くない

432 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 09:56:01.33 ID:OTv/Qt91.net
>>430
俺は骨までしゃぶるが切り身だけだと出汁の旨味が足り無さそう

433 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 10:02:13.94 ID:X2Z1zwa0.net
凍み豆腐も凍みこんにゃくもおいしい

434 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 10:13:00.50 ID:Yv9ddxcP.net
鱈の頭を水煮して 醤油とかポン酢で食べると
トロットロで鼻水が出るほどうまい

435 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 12:07:35.59 ID:jJLY7Bhz.net
>>434
タラ臭みがあると苦手なんだ
湯引きとかしてる？

436 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 12:08:09.48 ID:SIR7pXA8.net
アコウの皮は絶品

437 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 12:18:28.12 ID:iRvNLym+.net
>>435
最近のタラは臭みが激減した＠東京
鮮度アップ

438 ：カトリン：2022/03/10(木) 12:33:39.15 ID:OF7y2bW2.net
塩鱈をレンチンちて♪キャモン

439 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 12:37:52.50 ID:ihtgKW+Z.net
>>408
もういないんだよ

440 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 15:44:39.83 ID:eOY9lOZ5.net
スーパーで見掛けた山菜が高くてびっくりした。
もう少し経てば飽きるほど採れるのに市販品は高いんだね〜。

たらの芽よりコシアブラが好きだけど西の方でコシアブラってあんまり見ないって聞いてびっくり。
もちろん蕗の薹は一番好き（笑）

441 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 16:48:27.50 ID:XmNJA+1R.net
アブラナ科あたりの食える野草なら今でもガンガン採れるよ
２月から採りまくってキロ単位で冷凍してる

442 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 20:05:25.32 ID:Cb0hgvSM.net
牛肉トマト煮込み
なんか中途半端に暖かくて煮込みって気分じゃなかったな

443 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 20:22:48.24 ID:xdfG1TkW.net
ウド梅和え
うまーー春の香りだ

444 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 22:08:25.98 ID:FD6GR0m5.net
ウドはまだ雪の下だな

445 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 22:23:41.07 ID:2Nj3W54N.net
ウドは葉の方は天ぷら
茎の方は味噌炒めにするのが好き

446 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 22:29:07.21 ID:7tg8RSOX.net
チャーシューを作ったぞ

https://youtu.be/0BLQOWwYvag

447 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/10(木) 22:39:48.43 ID:F2glmOQT.net
ギョーザじゃないのか・・・

448 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 00:06:25.31 ID:0JD4Wafd.net
梅の花満開なので今年の梅の実は期待
青梅に塩付けてかじるのが好きなんよ

449 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 02:51:48.73 ID:9O6DnT6/.net
いかなごは徐々に大きく出るなってきた
スーパーや魚屋で1980円くらい
親のフカセも売ってた
刺し身でもいけるらしいね

山菜採れる人達がうらやましい

450 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 02:53:36.29 ID:mxX1cSuH.net
ハカマを取ってきれいにしたツクシを直売所なんかで売ってくれると
うれしいんだけどすぐにダメになりそうだし難しいのかしらね

451 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 02:56:43.20 ID:9O6DnT6/.net
近所だと土筆は元気なお爺さんやお婆さんに日の出とともに取り尽くされてる
土筆は売ってたら買いたいね

>>449
訂正
いかなごは徐々に大きくなってきた

452 ：カトリン：2022/03/11(金) 03:52:52.47 ID:KheXwV6l.net
そろそろ新わかめでゆから酢の物なんかにちて…

453 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 03:55:36.10 ID:mxX1cSuH.net
なお本物の加藤は肝硬変だか肝癌だかで氏んだ模様

454 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 05:17:48.97 ID:n+KJIP3G.net
>>452
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

455 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 06:01:43.65 ID:nlJoyWIT.net
子供の頃、土筆は山程生えてても誰も見向きもしてなかった
ばあちゃんが食べられると言ってたけど、味を知らないので自分の中では山菜カテゴリに入れてない
そういえば最近は近所で見かけないけどうまいの？

456 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 07:55:51.67 ID:XEcBiwDJ.net
>>455
うまいけど、あなたの調理次第

457 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 09:41:51.24 ID:CkcCLj0a.net
>>449
こっちでも1980円なった
もう一回炊く予定、今度は鷹の爪入れて酒の肴にする

458 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 12:13:56.77 ID:btrrp4YI.net
土筆か
卵とじ、吸い物、つくしご飯、きんぴらなんかを食ったな
うまいってわけじゃないんだが、「春になったなあ」とは思う

459 ：カトリン：2022/03/11(金) 12:55:25.56 ID:4oV30dAg.net
つくしは佃煮にちて♪キャモン

460 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 13:08:08.98 ID:Fh43d/RI.net
土筆はハカマ取るのが面倒だからなー
手間の割にメチャウマって素材でもないし日持ちもしない

爺婆が土筆を奪い合ってるそばで、自分はスギナ採りだ
スギナ茶の市販品はけっこう高い

461 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 13:12:08.09 ID:wgvTksLU.net
これから山菜の季節だな　春のキノコもあるし・・・・

462 ：カトリン：2022/03/11(金) 13:15:12.24 ID:4oV30dAg.net
カトリンは水際で芹を採っておひたしに…チャモンが

463 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 13:21:34.70 ID:mljYppHw.net
コンクリートジャングルに住んでると
スーパーに並ぶ食材でくらいしか
そういうの感じられないから羨ましい

464 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 14:43:02.58 ID:+DGLGwNZ.net
街中でも駐車場の隅っこにスベリヒユが生えてたりするよ

465 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 15:46:59.70 ID:Bh+q2eUO.net
庭にミツバが生えてるけどよくネコが遊びに来てるから食べる気にならない

466 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 16:13:03.38 ID:5F2QU3YE.net
洗えばいいだろ
畑で作ったやつだって洗わなきゃ農薬危険だし

467 ：カトリン：2022/03/11(金) 16:32:44.94 ID:4oV30dAg.net
三つ葉はかまぼこ入れてお吸い物に

468 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 16:41:31.92 ID:+DGLGwNZ.net
夏になるとプランターの三つ葉がボーボー生えるからおひたし食べ放題

469 ：カトリン：2022/03/11(金) 18:35:43.66 ID:4oV30dAg.net
プランターはプチトマトと紫蘇を…

470 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 18:41:59.56 ID:mljYppHw.net
>>469
俺もプチトマトと紫蘇やわ
簡単で大量に収穫できる

471 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 19:09:35.14 ID:zb/sKMZL.net
うちにあるのは山椒ぐらい
最近プランターやってないな

472 ：カトリン：2022/03/11(金) 19:15:32.86 ID:4oV30dAg.net
ほうよ
あまり水やりちなくても育つし
プチトマトはサラダに
紫蘇は薬味にちて！キャモン♪

473 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 19:27:58.51 ID:I/OcfuWq.net
今年初めて蕗味噌作った
狭い庭でチマチマ採り貯めて冷凍保存しておいた貴重品
蕗の若い葉で作っても美味しいけど、蕗の薹と比べちゃうと別物なんだよな

474 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 20:14:26.59 ID:zx07+72y.net
蕗の薹は庭に二株だけ生えてるけどそれだけじゃしょうがないから放置してる
もっと増えないかな

475 ：カトリン：2022/03/11(金) 20:17:47.33 ID:4oV30dAg.net
山椒の実はちりめんじゃこと和えてお茶漬けにチャモン♪

476 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/11(金) 20:20:57.48 ID:yzwV6Rn6.net
イカの一夜干しをロースターで焼いていただきました。

477 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 00:41:33.35 ID:GVSf+tWP.net
テーブルトップでチビチビ焼きながら喰ってる ノンフライヤー
http://imgur.com/wELPffk.jpg
http://imgur.com/5YcwD3Q.jpg

478 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 00:43:25.22 ID:+zyw+ttw.net
>>477
下の何？

479 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 01:04:59.27 ID:Z+iaesZm.net
>>477
楽しそうだね
写真綺麗

480 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 02:01:53.41 ID:jeYaPBad.net
小エビの素揚げとヒイカのボイルを生姜醤油で飲んでる

481 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 08:50:25.91 ID:YQec6cA/.net
レバ刺し食べたい(´・ω・｀)

482 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 09:58:18.05 ID:PQJ6DIsL.net
馬のレバ刺しなら食えるんじゃない？

483 ：カトリン：2022/03/12(土) 10:09:12.31 ID:zKA4xvQN.net
カトリン馬肉のお酒つちよ！

484 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 10:17:27.83 ID:GPE1n+xK.net
>>483
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

485 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 11:11:54.34 ID:YQec6cA/.net
>>482
馬のレバ刺しって食べたことないけど美味しいですか？

486 ：カトリン：2022/03/12(土) 11:34:05.76 ID:rgLHdxLW.net
馬肉は臭みあるから好みなのゆさ♪チャモン

487 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 12:37:26.47 ID:JOlsRA/k.net
いわしの刺身で1杯やっちょる

488 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 12:54:37.95 ID:Ezw0uTXV.net
菜の花買ってきた
辛子あえにする

489 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 13:17:57.26 ID:GhwII8HX.net
解凍しといたステーキ肉を半分とアスパラも焼いて
甘口赤ワインと一緒に
赤身のステーキ肉4割引だったの買っといて良かった
今日は今日で真鰯開いて塩とスパイスのミックスふって
冷凍にしたし
食費少しは節約できるようにならないとなー

490 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 13:51:08.28 ID:4N1vNaVL.net
昨日は久しぶりにバウルーで焼いたハム&マヨのホットサンドで飲んでた
まよよりやっぱりハム&チーズの方がいいな

491 ：カトリン：2022/03/12(土) 14:35:45.50 ID:rgLHdxLW.net
カトリンおひたしつちやもん
小松菜奈200円だたからかわなかたけよ

492 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 15:50:38.67 ID:BND+0NlZ.net
>>382
軽く塩もみして発酵させなきゃ良いんじゃない？？

493 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 16:01:45.13 ID:W+RVXCNI.net
>>489
結婚すんの？

494 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 17:48:16.62 ID:Z+iaesZm.net
>>487
大分の方ですか？？

495 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 19:16:00.18 ID:YQec6cA/.net
今日は鶏肉と筍の煮物作った
ちびちびつまみに。。焼酎すすむー

旦那まだ帰らない

496 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 19:49:49.85 ID:v68YgsxT.net
合挽とじゃがいも残ってたから合挽で肉じゃが
出汁が出て美味いが肉食ってる気がしないw

497 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 20:27:06.20 ID:VuesPoyd.net
肉を食べてる気はしないけど、旨い肉じゃがっていうのが最高なんだよ
肉豆腐なら肉を食べてる気はしないけど豆腐が旨いとか、
牛丼なら肉を食べてる気はしないけどご飯が止まらないとか、本当に旨いのはそんな感じ
肉の量で誤魔化すのは素人でもできる

498 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 21:09:29.71 ID:Ezw0uTXV.net
よくわからんがすき焼きはシラタキが最高だな

499 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 21:30:08.33 ID:ZBFB5B0B.net
ひき肉ならあんかけにしたらいい

500 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 21:31:59.45 ID:W+RVXCNI.net
身体に悪そうだけどジンギスカン鍋の脇に貯まった油でうどんが好きだな。

501 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 21:35:27.06 ID:vMcYDh5Y.net
油で小麦粉ガンガン食え

502 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/12(土) 21:57:06.86 ID:v68YgsxT.net
肉出汁じゃがじゃなくて肉じゃがだし
じゃがいもも食いたいし肉も食いたいし

503 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/13(日) 00:46:38.46 ID:D6tDloIW.net
ぶり大根も大根が主役

504 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/13(日) 00:49:53.99 ID:L5pVnQ+l.net
今宵はいかなごくぎ煮と菜の花の酢味噌和え
豚軟骨を煮てるけど下茹でって大切なのな

実験するの楽しい
あえて手抜きしてみるのも面白い
あんまり変わらなくない？とかやっぱり手間暇かけた方がいいなとかある

505 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/13(日) 05:11:46.75 ID:qANlWmM3.net
ワイン飲んじゃおっかなあ

506 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/13(日) 06:47:37.09 ID:I26Kkbm5.net
>>504
奇遇でござる
私も今豚軟骨を下茹で中
1/3は明日のカレーに使って、残りは冷凍保存して軟骨煮込みに進化させる予定
この時期は朝になれば脂が固まってくれるから、豚軟骨や牛スジの下茹でに最適ッスね
暖かくなると、冷蔵庫に入れなきゃ固まらないですから

507 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/13(日) 07:08:51.27 ID:yhbJdY9t.net
すき焼きは大根が一番美味しい

508 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/13(日) 08:45:07.02 ID:W0kjxObp.net
痛風なのにホタルイカワンバック食べてしもたヤバい

509 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/13(日) 08:47:51.80 ID:3zdfU3fc.net
>>508
水をたくさん飲んどけ

510 ：カトリン：2022/03/13(日) 11:40:17.33 ID:6c8WNsTI.net
ボイルホタルイカは酢味噌でチャモン♪

511 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/13(日) 12:24:50.31 ID:Z6teUa/P.net
>>510
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

512 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/13(日) 14:03:44.11 ID:bSln20x3.net
なお本物の加藤は肝硬変だか肝癌だかで氏んだ模様

513 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/13(日) 18:34:54.29 ID:MZWRGsiW.net
肉味噌もやし
結構しっかり味付けしたんだがもやしの淡白さに負ける
流石90%水分なもやし

514 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/13(日) 19:30:33.41 ID:ROc1rC2C.net
鰯を手開きして外した骨を骨煎餅に
日清の唐揚げ粉つけて揚げただけだけどね
も少し気温上がったらまた作ってこれでビール飲もう

515 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/13(日) 20:40:29.73 ID:GmB1svCj.net
豚肉・玉ねぎ・にんじん・キャベツで水炊き
にんにくも入れて元気を補給しつつ呑んでる

516 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/13(日) 21:16:09.45 ID:sL8MoGxr.net
摘んできた菜の花でおひたしと卵炒め
大量にとってきて湯がいて冷凍保存
そろそろ冷凍庫がパンパンだ

517 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 08:04:34.46 ID:f7oipySa.net
何処から盗るの？

518 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 08:24:08.02 ID:ZZl69sBc.net
アブラナ科の花の総称だから
とりあえず一番近い河川を
100kmくらい下りながら黄色い花を窃盗でも獲得でも採取でもすれば

519 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 08:41:02.61 ID:f7oipySa.net
へー河川かぁ
視界広いから直ぐ見つかりそうですね探してみます🐜が十

520 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 10:31:28.93 ID:xJMlgqPf.net
今の時期は菜の花ってよりは
菜の花の仲間の西洋からし菜、西洋アブラナが川の土手あたりにたくさん生えてきてる
花が咲く前の蕾や新芽が旨いね

521 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 11:16:47.58 ID:tRTFUoBV.net
千葉県民なら菜の花体操

522 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 11:38:42.58 ID:+ymMLW8x.net
100kmてどんだけ下るんだww

523 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 12:59:13.86 ID:4GJzCY9w.net
ナイル川？

524 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 13:07:24.27 ID:+ymMLW8x.net
東京湾に入る河川だと、荒川で総延長170kmくらい
熊谷あたりで河口から70km程度だったかな
寄居とか秩父あたりから新木場まで探せばそりゃまあどっかに菜の花はあるだろーw

525 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 14:25:46.44 ID:AMaiR5am.net
そんな努力するならスーパーで買うw

526 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 14:29:00.37 ID:f7oipySa.net
食べちゃ駄目な菜の花はあるのかね？

527 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 15:18:03.87 ID:0rINkzN6.net
花咲いてたらもうおいしくないんじゃなかったっけ

528 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 16:08:54.89 ID:7Td82gru.net
菜の花かと思ったら
背高泡立草だと言われたのでござる

529 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 16:11:28.27 ID:xJMlgqPf.net
土手に生えてる菜の花類はほぼ全部食える
菜の花に見えない西洋からし菜は、知ってる人しか採らないから超穴場

530 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 16:49:02.06 ID:f7oipySa.net
ためになる話しありがとう
味噌汁でも旨いし良いよね

531 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 17:07:49.89 ID:xJMlgqPf.net
酒の肴各種だけでなく味噌汁やスープの具や惣菜・漬物など
何にでも使えるから便利だよね
しかも野草ならタダだし

土手上の道の脇に生えてるやつは犬の小便とかかかってたりするから避けると良いね

532 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 17:36:19.82 ID:f7oipySa.net
洗えば大丈夫でしょう。←たぶん
野草は味が濃いから好きです
管理下ではあの味は出せないと思います。
いきなりだけど醤油ラーメンが苦いのはなんでだか謎なんですが判る方居ませんかね？

533 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 18:05:04.01 ID:Tcyk0hq1.net
>>526
ないけど、美味しくないのもある

534 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 18:06:51.39 ID:OvsepFMF.net
バウルーが最高すぎるので今日ははじめてのキムチホットサンドに挑戦する予定

535 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 18:23:28.89 ID:gOk6B5KR.net
コストコのアスパラが安かったからたっぷり使って牛肉と塩炒めにした
レモンも絞ろう
旦那まだ帰らない...つまむの我慢してハイボールからの芋焼酎いきまーす( ´ ▽ ` )ﾉ

536 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 18:25:52.95 ID:doAbdn16.net
北西太平洋産ニタリクジラ
グラム200円の特売
アイスランドのミンクと同じような味だけど、ニタリほ筋が残る
分葱生姜大蒜で
100g食べたら、もうたくさん

537 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 18:32:14.02 ID:UpK5CbMp.net
旦那のアスパラもな

538 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 19:48:52.26 ID:mGiLYmcD.net
こてっちゃんで1杯やっちょる

539 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/14(月) 20:20:05.13 ID:31JVLFHp.net
飲むか

540 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 03:49:34.78 ID:8xtKuwUT.net
残業して疲れて帰宅したらクソ嫁が酒宴中だったらチョット嫌だなぁ

541 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 04:03:36.76 ID:rmEr3sIY.net
共働きならしゃーない

542 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 16:13:18.99 ID:8QdNLrWu.net
いかなご大きくなってきたが買ってきた
キロあたり980円まで下がってた
今年はこれでラストかな

543 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 16:40:59.91 ID:ADWv32Cg.net
ホタルイカ買ってきた
目玉取るぞ

544 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 16:54:18.42 ID:5VVarhQC.net
>>542
俺の行くスーパーでは終了してたわ

>>543
背骨みたいなやつもよろしく

545 ：カトリン：2022/03/15(火) 17:15:21.95 ID:RyIHVhMs.net
カトリンはお夕飯はぶどうのマーガリンパンゆ♪キャモン
すちやもん

546 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 17:20:23.14 ID:VZzYZbpC.net
>>544
背骨は柔らかいからそんなに気にならないけどなぁ

547 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 19:25:45.41 ID:PWuI6btd.net
俺もホタルイカは目玉だけ処理するな
背骨・くちばしは気にならないからそのまま食っちゃう

548 ：カトリン：2022/03/15(火) 19:28:09.35 ID:RyIHVhMs.net
火垂るの墓カトリンすちだけど
節子可哀そうだけよカトリン
ボイルホタルイカつちやもん！

549 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 19:37:10.66 ID:B+DN4Xs4.net
>>548
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

550 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 20:43:27.32 ID:MB+UyWJ8.net
>>546
一度背骨取ってから食べてみて
後戻りできなくなるけど

551 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 20:45:47.83 ID:MB+UyWJ8.net
焼鳥って店で食べるがデフォになってるけど
家で焼いて食べても美味しいな

552 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 20:53:27.00 ID:x+iaUV9p.net
串に刺すのが面倒

553 ：カトリン：2022/03/15(火) 20:56:17.49 ID:ziL6woO8.net
カトリンは鶏むね肉バター焼き蒸しちてたのよ♪キャモン

554 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 21:12:24.60 ID:acxzvWb2.net
焼き鳥は焼き台さえあれば串に打って焼かなくてもいいんだけれども
串に打って焼いた場合には形状が一定して安定した状態になるので
櫛を持ってひっくり返すだけで焼きあがる
串に打たない場合は一切れずつ様子を見ながらひっくり返していくという面倒くさい作業ができるので
串に打っといたほうが 楽においしくできるという知恵が焼き鳥じゃないかなと思える

555 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 21:57:07.15 ID:+2RVamnl.net
外飲みできなくなった時に「じゃあ家でやったるわ！」で串うって焼いたな
うまいかどうかはともかく、気分はアガる

556 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 00:20:02.18 ID:CIT9KDOB.net
焼きとり焼きマシーンがよく売れたらしいな

557 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 00:21:33.29 ID:m5XO1Uzn.net
食べる時に串から外しちゃうから、串打ち不要だった

558 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 00:40:57.52 ID:PzTVqEJD.net
ヒイカは目玉と軟骨とクチバシ処理するけどホタルイカは目玉だけだな
あのサイズの軟骨抜くと俺の技術だと粉々になりそう

焼き鳥はステンレスのバーベキュー用の串を使って両面焼きグリルでたまにやる
タレより塩の方が楽ちん

559 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 02:11:12.36 ID:LnyBghSS.net
串とか無いから、竜鳳の焼き鳥のタレに漬けてオーブンで焼いてるわ
焼き鳥風の照り焼きだな…
しかし、店で買う竜鳳の焼き鳥よりタレの味が落ちる
店のタレは鶏皮やらニンニクやらネギやらの旨味、風味が出てるな

560 ：カトリン：2022/03/16(水) 07:58:41.60 ID:AhLFP2gU.net
小さいイカは酒とお醤油の入った容器に入れて♪チャモン

561 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 11:35:43.42 ID:UfRxQrh0.net
なお本物の加藤は肝硬変だか肝癌だかで氏んだ模様

562 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 12:26:42.44 ID:0A2ZfAbG.net
みんななまこの髭髭モサモサした口は食べる？
俺はいつも捨ててる

563 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 17:17:25.21 ID:42uF8Mdh.net
>>558
技術なんていらんよ
上持って引っ張るだけ

564 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 18:01:22.64 ID:QarQGucI.net
今日は天ぷらと揚げとぶっかけうどんを丸亀でテイクアウトして
酒の肴にする
外食やテイクアウトも続くと飽きるけど自炊も続くと飽きる

565 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 18:05:04.69 ID:RKOHbFuV.net
>>564
丸亀がうまいと
幸せなやつ

566 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 18:08:04.38 ID:QarQGucI.net
>>565
うん。幸せ。幸せ。

567 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 19:13:59.46 ID:y+EGbYjB.net
大手外食を不味いとか言うやつはマウント取りたいだけの馬鹿舌が多い

568 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 19:31:22.63 ID:jO/tUEQB.net
それでもサムライマックは不味い
あんな塩辛い食い物が流行ってるのに不安を感じる

569 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 19:32:12.08 ID:sDtD+ExV.net
丸亀は本気出してない感はある(^_^;)
丸亀はキライでは無いけどとりあえず小麦粉の香りが全く感じない。
天ぷらは油っこい。
出汁は自分でも作れそうな出汁。
あと、ガチで足で踏んでるだから困ったもんだ(^_^;)

570 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 19:34:11.16 ID:Wmm3k0mA.net
あの値段と味で天ぷらとうどん食えるから有難いよね
近藤レベルの天ぷら揚げられる人なら別だけど

スパニッシュオムレツ
フライパンの問題で薄くなってしまったが充分美味い

571 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 19:36:26.45 ID:qmHhPfNB.net
電気ブラン飲みたい

572 ：カトリン：2022/03/16(水) 19:46:39.97 ID:ZZfzEXCo.net
塩辛？
カトリンはご飯に塩辛すちよ♪チャモン

573 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 19:49:58.32 ID:8GQy3Lgh.net
>>569
ファーストフードはこれで十分
麺はちゃんとグミ感を楽しめるし
沢山ある天ぷらから好きなのチョイスできる
出汁もちゃんとすっきりしてるし
ネットで予約していったら時間にはちゃんと用意されてるし
文句つけるとこないわ

昼休みなんて駐車場とめれないくらい満タンなのよくわかる

574 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 19:50:19.58 ID:Sr5J/thB.net
>>572
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

575 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 19:52:29.73 ID:fzD/dlOy.net
つかファストフードって、基本的に
自分で時間かければ作れるけど出来ないから外注
ってのが本来じゃないの？

料亭とか、ウチに来れば美味いもん食わせるよ！ってのは別になるんだろうけど

576 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 19:55:05.80 ID:Shx+VHLf.net
>>551
店ではなかなかない、みそ味もいいですぞ
みそが焦げやすいので難しいですが
これはこれで絶品

577 ：カトリン：2022/03/16(水) 19:56:24.29 ID:ZZfzEXCo.net
カトリンはマックのポテトだいつちよ♪キャモン
うちにフライヤー無いし…

578 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 19:58:04.62 ID:sDtD+ExV.net
>>573
そうなんだよそれが問題で中の人は勘違いしてるんだよね
本物食べた事無いけど麺は下の上くらいでしょ(^_^;)
まぁ、『チェーン店』って結局は作り手に寄るからね。
吉野家はヒドイ(^_^;)

579 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 20:04:08.91 ID:yM3oPkPg.net
つか書かない。

580 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 20:05:49.77 ID:Sr5J/thB.net
>>577
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

581 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 21:03:17.40 ID:Wmm3k0mA.net
>>571
一時期スーパーでも売ってたけど最近みないな

582 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 22:26:45.15 ID:+qZE//P+.net
うどん屋って予約するもんなのか
知らなんだ

583 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/16(水) 23:33:32.68 ID:8GQy3Lgh.net
>>582
最初っから読むとわかるけど
テイクアウトの話な

584 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 08:06:38.70 ID:ZhNj9HzI.net
丸亀も吉野家も美味しいと思う
何年も行ってないけど

585 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 08:40:37.35 ID:VaKwBWIF.net
>>584
吉野家なんて4年に1回くらい食べるから美味しい
週イチで食べてたら吐くで

586 ：カトリン：2022/03/17(木) 09:23:56.84 ID:Y8zHE7jR.net
カトリン吉野家に紅生姜と生卵つちやもん！

587 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 10:04:55.98 ID:dEQ127ZJ.net
鯵のたたきで1杯やっちょる

588 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 10:39:13.17 ID:t/OkeqHK.net
今日は日替わり特売に
静岡県産他
かつおたたき100g 128円があるが
安いのかどうか
これがかつお刺身だったら
高くなるのだろうなってのはなんとなく思う

589 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 10:43:21.22 ID:VaKwBWIF.net
>>587
夜勤明けですか？
陽の光は最高の肴と言いますからね
うらやましい

590 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 11:27:56.66 ID:nAu/BsN4.net
>>568
流行ってるんだからお前の問題
お前の不味いを他人に押し付けるな

591 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 11:30:56.52 ID:Kqh3Vnt7.net
二郎系とかもそうだけど必ずしも上等な食い物が流行るわけじゃない
お下品やを楽しみたいところもある

592 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 12:38:30.84 ID:ETvgg+/8.net
ハンバーガーはアメリカ人好みの浅ましい食い物で手がこんなに汚れるけど上等なピクルスを入れるといいって誰かがゆってた

593 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 13:16:09.41 ID:QCP8+nZv.net
たこ焼きとかお好み焼きは浅ましくないのか？

594 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 13:44:47.03 ID:6VBCGnvA.net
昨日の昼間におでんタネ買ってたから今日は大根買いに行ったら1本150円だった
日頃98円くらいで買ってたから妙に高く感じた
大根ないとおてんにならないから買ったけど

595 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 19:09:40.83 ID:LbagWbmL.net
ワカメの根本茎ゴマ油醤油炒めでカンパーイ。

596 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 22:05:32.51 ID:41Df9+Q7.net
寿司でもおにぎりでも素手で食べた方が美味しいだろ？
多様文化を受け入れない方が食を楽しめないよ

597 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 22:31:15.15 ID:MR8cvu7s.net
寿司は箸で食べてる

598 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 22:53:19.97 ID:ilj0Pz59.net
手巻き寿司も？

599 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/17(木) 23:52:58.63 ID:xXg9h2wY.net
お口のほうから迎えてあげて下さい

600 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 00:22:18.83 ID:405Sua/d.net
海原雄山がハンバーガー食ってなんとかケチつけようとしてたネタだよそれ

601 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 00:29:11.23 ID:yqaFeg7u.net
カットされていない豚バラ軟骨を手に入れたので、大ぶりに自分でカットして甘辛く煮込んだ
軟骨がかぶるくらいの水と酒と生姜を入れた圧力鍋で20分加圧後、保温2時間
一晩冷蔵庫で冷まして浮いたラードをすべて取り出す
鰹だし、黒糖、醤油、スライス生姜を加えて1時間コトコト煮る

とろとろプルプルの肉＆軟骨の食感がたまらん焼酎が進む
汁ごと白飯に乗せるとこれまた旨い

602 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 03:15:15.86 ID:jt8GKJFe.net
手掴みだと味が変わる気がするのはある
無類の鳥好きなのだが、鳥からは基本手で持つ

603 ：カトリン：2022/03/18(金) 03:31:23.95 ID:s3Av2g/c.net
おすし二つ残しちゃた…

604 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 07:19:02.85 ID:DkbN7ojA.net
>>601
その食べ方が好きだわ
豚軟骨でも牛スジでも切り出しでも、それだけを甘辛く煮込んだやつが一番旨いかなぁと思える
その甘辛く煮込んだやつに大根やコンニャクやゴボウなんかも足したりはするけど、そっちはオマケだな

605 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 08:03:06.45 ID:Ajrbj7Zk.net
>>569
天ぷらはたしかにあぶらがべとべとでにがてだわ。
あげる温度低いのか、あぶらがひどいのか
麺匠は、てんやで修業してきてほしい

606 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 09:11:53.65 ID:jbKDzJEi.net
なんか食べたいもんがない
酒の肴にしたいもんがない
酒飲むのも疲れてきた

607 ：カトリン：2022/03/18(金) 09:57:10.91 ID:s3Av2g/c.net
天ぷらはハゼがいいゆのさキャモン♪
キスでもいいけど

608 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 10:12:55.42 ID:qB8j2H9b.net
紅天（紅生姜天）をお忘れなく！　肴にナイス

609 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 10:47:51.83 ID:fdhYlKKQ.net
>>606
旬のものを肴にしよう
それでも駄目なら塩だな

610 ：カトリン：2022/03/18(金) 10:49:53.01 ID:xi8oGkqa.net
カトリン、春菊天のせたお蕎麦すちよ♪キャモン

611 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 11:04:58.64 ID:av2Ww+oe.net
>>606
そういう時は食べない飲まない
自然と治るよ

612 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 13:00:44.03 ID:MDqSRFij.net
春菊を白和えにしたらなかなか悪くなかった
残った豆腐は昆布塩ふってつまんだ

613 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 13:30:17.31 ID:MUF2LFns.net
今日はお好み焼に決めた。
山芋たっぷりで粉は少々。
形は崩れるけどトロトロさせる。

614 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 19:43:28.24 ID:oQCTJoXK.net
ながらみを生姜でさっと煮た
https://i.imgur.com/0veB4qa.jpg
残りは菜の花とで炊き込みご飯予定

615 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 19:51:44.78 ID:yqaFeg7u.net
カタツムリを混ぜておいてもわからなさそうだｗ

616 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 19:53:57.54 ID:M+bTAxqr.net
たまにヤドカリ入ってるね
味はサザエの食感アワビで美味しい

617 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 19:59:56.61 ID:BnLGW6s5.net
>>614
がんがらかぁ

田舎じゃミナって呼んでた

618 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 22:09:26.15 ID:CXemwsRx.net
冷凍餃子焼いた
毎度味の素と大阪王将で迷うが結局味の素

619 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 22:19:39.67 ID:1AESY0Og.net
王将の餃子が好評なのが理解できない

620 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 22:53:17.08 ID:JdSYzDpf.net
>>617
ガンガラちゃうやろ

621 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/18(金) 23:21:32.74 ID:SyWcFArB.net
地方名はいっぱいあるから　ガンガラは和歌山

622 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 00:23:15.80 ID:cybNwoNr.net
やげん軟骨のにんにく塩焼き
ルッコラとベーコンのサラダ
からし菜のお浸しでチビチビやってる
軟骨の食感がいい
食べたりないのでレシピを検索してるけどそれだけで飲める

つくねは軟骨入りも軟骨なしもありだけど人によって違うらしいね

623 ：カトリン：2022/03/19(土) 01:02:41.90 ID:93BX/N1m.net
つくねは軟骨入りので！キャッキャッ

624 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 01:02:45.56 ID:xl9nPTmx.net
氷頭なますでいいちこ

625 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 01:08:41.48 ID:3HAnk+9v.net
仕事終わって寄ったローソンで豚軟骨スライス買って、キムチ炒めに
意外にイケるな、これ

626 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 02:16:37.58 ID:g72N51na.net
ナガラミは九州ではヤサラっ呼んでて大きさは指先ほどしかない

627 ：カトリン：2022/03/19(土) 02:21:23.23 ID:cgZ3K7RV.net
ながらみってはじめてみた♪キャモン
亀の手みたいな味かしら

628 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 02:42:23.21 ID:wz7hK6pg.net
>>625
超薄切りでハムっぽいやつだよね
軟骨部分はコリコリしてて旨いな
そのままでもサッと炒めてもイケる

629 ：カトリン：2022/03/19(土) 03:16:08.92 ID:93BX/N1m.net
カトリンはミミガーすちよ！レモンの汁を掛けて♪キャッキャッ

630 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 04:21:27.48 ID:V1dQDVJ3.net
>>629
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

631 ：カトリン：2022/03/19(土) 07:33:05.35 ID:cgZ3K7RV.net
ミミガー？
カトリンは沖縄だと海ぶどうすちよ♪

632 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 08:10:30.61 ID:VuUtnm2L.net
>>631
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

633 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 08:48:55.35 ID:cx8zq7RT.net
豚軟骨美味いよね
自分は時間のある時に生の豚軟骨を仕込んで小分け冷凍してる
甘辛煮、塩ニンニク味、トマト煮などなど何でも合う

634 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 08:54:03.74 ID:6oTWvWMi.net
>>620
海岸で採れる小さな貝は全部ガンガラだと思ってた

635 ：カトリン：2022/03/19(土) 09:05:11.48 ID:cgZ3K7RV.net
貝？
カトリンは赤貝すちよ♪キャモン
宮城県名産地だから回転寿司でも回ってゆのよさ！

636 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 09:16:26.02 ID:8eWNbR91.net
>>635
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。

637 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 09:23:39.46 ID:u2ni8eIt.net
IDコロコロ、クソザコナメクジw

638 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 13:32:43.52 ID:++iFyh8b.net
頂き物のいくらとスーパーで買ったアトランティックサーモン切り落としでさけいくら丼
玉ねぎとにんじんのかき揚げもつけて、昼間っから日本酒、ぜーたく。

晩飯は鶏胸肉炒めてリーフレタスと。

639 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 15:47:53.61 ID:YTsZP6/N.net
鰹のタタキとホタルイカ買ってきた
今から目玉取る

640 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 15:50:39.81 ID:GC6AO5CG.net
>>639
兵庫県産ですか？富山県産ですか？

641 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 15:56:38.84 ID:YTsZP6/N.net
>>640
兵庫県産です
富山とは違いありますか？

642 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 16:02:15.33 ID:GC6AO5CG.net
富山県産の方が高い
でも、大きくてパンパンで味も上
今年はまだ富山産見かけてないんだよな＠近畿
漁獲高は兵庫県産が日本一だと思った

643 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 16:10:49.51 ID:4lKcm3fb.net
>>642
なるほどそういことか
なら一度は富山産も食べないとね
買ったやつは多分100gくらいで138円

644 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 16:37:11.42 ID:OLyFVQ7y.net
うちの地域では豚軟骨とか豚モツとか売ってないから羨ましい

645 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 17:15:50.32 ID:cr6Zex55.net
近所のスーパー＠東京でホタルイカは、グラム（税抜）で兵庫県産198円、富山県産400円
昨日初めて40%オフになっていたので富山県産を買って、今喰っているわ
日本海側の酒がないので長野県の幻舞飲んでいる

646 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 17:17:38.09 ID:GC6AO5CG.net
>>645
富山県産どうですか？大きくなってきてます？

647 ：カトリン：2022/03/19(土) 17:18:55.63 ID:Mx0fqZqz.net
ボイルホタルイカなら今日150円だた
キャモン♪

648 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 17:35:03.50 ID:o00zSSCr.net
鯛アラで潮汁作ってる
下処理はしたけど安くなってた鯛だから生臭かったら醤油と生姜足す

649 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 17:59:38.28 ID:b9kCPb6G.net
ホタルイカの干物で１杯飲むの最高

650 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 18:00:53.42 ID:7E6uQGUK.net
50円で買ってきた鱈の頭 煮て食う

651 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 18:02:45.60 ID:SDrGSMRV.net
>>649
イカの一杯と掛けてるのか？

652 ：カトリン：2022/03/19(土) 18:05:14.13 ID:Mx0fqZqz.net
生ホタルイカはなかなか手に入らないゆのさ…沖漬けにちたいんゆのさ

653 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 18:29:51.19 ID:7E6uQGUK.net
鱈の頭を水煮したら やっぱり鼻水が出るほど美味しかったキンキを水で煮ても美味しいんだけど
キンキはキンキの癖っていうのがあるんだよな
キンキの場合はウスターソースをかけて食べたりするんだけど
鱈の場合は何もなしでも美味しいし醤油とかポン酢でもよろしい
トロトロとホックリと表現すると分かるかも

654 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 19:18:05.61 ID:o00zSSCr.net
鯛潮汁と自家製ぬか漬け、湯葉の刺し身で熱燗やってる
まだ夜は寒いから熱燗だな

655 ：カトリン：2022/03/19(土) 19:21:08.93 ID:Mx0fqZqz.net
ほうね
タラはさっぱりポン酢風味で食べたいわね

656 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 20:42:35.31 ID:xl9nPTmx.net
ホタルイカは富山産でも内湾物と外湾物ではモノが違うらしい
食べ比べてみたいものだな

657 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 21:15:54.67 ID:fWvVcOLU.net
あ
挽肉解凍しとこう

658 ：カトリン：2022/03/19(土) 21:17:20.91 ID:ggktlJ/S.net
ひき肉は茄子炒めよ♪キャモン

659 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 21:28:22.76 ID:wMZdheM5.net
つられて冷凍豚軟骨買って作ってみたけどイマイチ柔らかくならなかった…
1.5時間じゃ足りないのか冷凍物だから質が悪かったのか？
圧力鍋必須とか？

660 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 23:05:00.33 ID:TwZFXWQF.net
まず酒と水とネギの青いところとで煮る
灰汁とネギをとって醤油、みりん、砂糖などを追加して煮る
いきなり醤油を入れるとカチカチになりがち
圧力鍋がある方が圧倒的にはやい

661 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 23:08:53.19 ID:ytEirxvw.net
特に工夫もなし、圧力鍋使わなくても柔らかくなるけど

662 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 23:14:51.41 ID:oAkBH5cM.net
どこの軟骨なのさ

663 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/19(土) 23:43:35.55 ID:ytEirxvw.net
豚バラ軟骨

664 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/20(日) 00:17:46.84 ID:7+eSyu0i.net
豚の喉の軟骨　包丁で叩いて塩かけて焼くだけ　あれ美味いわぁ　

665 ：カトリン：2022/03/20(日) 03:04:56.24 ID:gcgcPbZe.net
コリコリちて美味しいおね♪キャモン

666 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/20(日) 05:24:39.84 ID:9AB5foVD.net
豚バラ軟骨は10㎏注文したな。なとりのチータラで1杯やっちょる

667 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/20(日) 07:03:52.78 ID:FUtGX+d1.net
排骨飯のパイカだけど
中国と結びつきが強い感じの文化な沖縄だとソーキで
パイカって呼ぶのはとうほぐだっけ豚軟骨

668 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/20(日) 07:49:30.59 ID:XJP2in8x.net
豚軟骨食べた事無いかも
今度買ってみる

669 ：カトリン：2022/03/20(日) 09:15:26.84 ID:gcgcPbZe.net
カトリンは昔パーコー麺食べてたのよ
すちやもん♪キャモン

670 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/20(日) 10:50:02.89 ID:4g0t7CwN.net
芹を摘んできた
まだマイクロサイズだけど、湯がいて辛子酢味噌でいただくと春の味です
スーパーで買ってきても同じだけどうまーい気がするよ

671 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/05(木) 02:17:37.58 ID:RZquNeD4y
https://www.takashimaya.co.jp/shopping/product.html?p_cd=0000710277
上海餃子 / 味百選
水餃子詰め合せ

税込 3,510 円 (税率:軽減8%)

熱湯で5分茹でるだけ、手軽に本格的な味わいを。

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