フライパン総合スレ 4枚目

1 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/12(月) 20:15:17.34 ID:InvLK+++.net

フライパン全般についての情報交換スレです
材質、加工による特徴の違いや料理への応用、購入相談など
関連スレッドがあるものはそちらで質問すると良いかも

※次スレは>>980が立ててください

■関連スレッド
・鉄のフライパンって可愛いね××
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前スレ
フライパン総合スレ 3枚目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1466061978/

2 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/12(月) 21:30:01.74 ID:CfLizZ4N.net

おつ

3 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/14(水) 13:40:41.25 ID:So5s57ZC.net

>>1
乙乙

4 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/14(水) 22:49:42.72 ID:uoI8kH7/.net

フライパン選びで大切なのはサイズ
24cm 学生、単身者むけ
26cm 小さな子供さんのいる若夫婦2人
28から33cm 食べざかりの大家族むけ
45m以上　業務用またはキャンプファイヤー

5 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/14(水) 22:50:46.97 ID:uoI8kH7/.net

すまん45cm

6 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/14(水) 22:53:47.90 ID:NKbTeUt5.net

おつ

7 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/14(水) 23:26:38.08 ID:MHZi5CsH.net

https://i.imgur.com/nCwxle1.jpg
https://i.imgur.com/0xEm5f9.jpg
https://i.imgur.com/5zCjprn.gif

8 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/15(木) 01:08:48.48 ID:CdX8C70B.net

>>7
何かコメント入れろよw
この画像を見た人達に何を求めている？

9 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/15(木) 09:02:08.60 ID:pXHAwczK.net

ヘタクソは大人しくテフロン使っとけ、と？

10 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/15(木) 13:52:22.03 ID:K8qMSIYq.net

俺は火力欲しいから鋳物コンロ＆北京鍋使ってる
炒飯もパラパラよ
https://i.imgur.com/6q2DwAg.jpg

11 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/15(木) 14:09:59.55 ID:vef6KSkD.net

>>10
なんか怖いな

12 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/15(木) 16:08:43.85 ID:kn70pY+h.net

>>10
狭くね？
料理しにくそうだぞ！

13 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/15(木) 17:28:58.64 ID:h36k3Xkq.net

>>10
ガス栓の口径13㎜に交換したの？

14 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/15(木) 21:57:51.04 ID:PfvE4Wqn.net

フライパンは3枚で十分と今のところの結論
中華鍋、200mmほどのテフロン、240mmアルミ素地
他は不要

15 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/16(金) 01:38:38.61 ID:nQuRidgu.net

アルミパンはむつかしい道具だな

16 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/17(土) 00:23:57.40 ID:t5YGPu6S.net

　
使い込んだフライパンでも綺麗に焼けるギョーザの検証に向けたお願い

弊社の冷凍餃子が張り付いてしまうフライパンのご提供について
●受付対象：パッケージ裏面の焼き方通りに調理しても、弊社の冷凍餃子が張り付いてしまうフライパン
※材質・規格は問いません。
●受付期間：2023年6月30日（金）ご到着分まで
※状況に応じて、受付期間を変更する場合がございます。
●対象地域：日本国内
●受付方法：下記送付先までヤマト運輸・佐川急便・ゆうパックのいずれかを用い、着払いにて
●送付先：〒104-0061　東京都中央区銀座7丁目14番13号 日土地銀座ビル
　味の素冷凍食品株式会社　フライパン募集係宛て

●ご注意：お送りいただいたフライパンは返却いたしませんので、予めご了承ください。
フライパンをご提供いただいた方には、2023年7月中旬以降に冷凍餃子詰め合わせを、伝票に記載のご住所宛てにお贈りいたします。

https://www.ffa.ajinomoto.com/article/notice/52244/

17 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/17(土) 04:45:17.57 ID:LEAPpX60.net

おもしろいこと考えるなあｗ

18 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/17(土) 09:48:50.92 ID:t4wzuD5p.net

試しに買ってくれる人もいるだろうしなw

19 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/17(土) 12:18:51.35 ID:Jz/6NXjF.net

なんとも戦略的な宣伝だな
最初のやつはけっきょくくらいパンの劣化が原因てのがまた笑わせる

20 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/18(日) 11:52:58.30 ID:e3Kn0lhq.net

ずっとまえ、NHKのためしてガッテンで、フッ素コーティングの厚さが薄くなったやつがこびりつくみたいのやってたな
あと個人的には中火がわかりにくい・・・

21 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/18(日) 17:48:42.44 ID:l3uziOzD.net

うちは孫が生まれたタイミングでコーティングフライパンを一掃した
妻や嫁は最初のうちこそ苦戦していたが最近は難無く使いこなしている

22 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/18(日) 18:38:03.27 ID:LimTmvsP.net

最悪の舅やん
ポテサラじいさんぽい

23 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/18(日) 18:57:05.52 ID:9ZRV3yed.net

酷いな
自分で使うだけならいいけど

24 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/18(日) 19:05:18.37 ID:p+nBDDAU.net

>>21
正に時代について来れない昭和ジジイの押し付けエゴ家庭内パワハラの典型だな

25 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/19(月) 23:16:13.85 ID:Z03ipBnl.net

毎日使って2年くらいは保つのかな？

26 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/19(月) 23:21:58.52 ID:w6fH9GqY.net

メンテナンスの仕方にもよるからそこはなんとも

27 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/10(月) 00:50:56.56 ID:PkI3FmyU.net

コーティングってやっぱりチタンが一番良いの？

28 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/12(土) 07:32:37.07 ID:p18kwdjB.net

>>4
一人暮らしだけど26cmの安物コーティングパンx2あると便利だぞ
バット、鍋、フライパン、皿と色々使える
折らずにパスタも茹でられるし酢飯も作れる

29 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/18(金) 12:45:50.59 ID:dbiZyOXf.net

フリーWi-Fiに扮した偽装無線LANを使用して通信パケットのスニッフィングなどのフィッシング詐欺（Wiフィッシング）をしている、富山県高岡市笹川の守衛の近くに門扉があり、構内には神社がある会社。

30 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/20(日) 01:16:22.32 ID:73CoBP4w.net

悪さ用の無線LANを用意して、通信トラフィック、通信パケットのスニッフィング等のフィッシング詐欺（Wiフィッシング）をしている、国道８号線沿い富山県高岡市笹川の守衛の近くに門扉があり、左側の倉庫のシャッターは青色で、青いシャッター開けたら左に青い自動販売機があり、横にはダンボールが山積み。歩道の横に赤文字の縦長看板、３階建ての事務所の上に企業ロゴ緑文字の横長看板があり、構内には神社がある調理器具の製造会社。

31 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/27(日) 17:28:44.69 ID:sCsI6D9Z.net

ちょっとお高いステンレスフライパン欲しいんだけど、WMFのグルメプラスとビタクラフトのNシリーズで悩んでる

32 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/27(日) 21:27:41.67 ID:eaTalbah.net

それは全面多層がいいか、底面多層がいいかだな突き詰めれば

33 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/27(日) 23:27:27.31 ID:rdT/0ZpA.net

>>32
ありがとう
そこの違いで悩んでるんだよね
単純に焼くだけなら底面多層の方がいいのかな
できればフライパン一つで何でも焼いたり煮たりできたらいいなと思ってるんだけど

34 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/28(月) 03:35:44.81 ID:dv1AVp78.net

それなら全面多層のビタクラフトの方がいいと思うよ

35 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/28(月) 04:23:23.28 ID:dv1AVp78.net

WMFのクロマーガンはくっつきにくくて汚れが取れやすく、そこは魅力的だが、幅広く使うならウォーターシール加工のしてあるビタクラフトの方がいろいろ使えると思う

36 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/28(月) 12:43:42.54 ID:evUzo+t8.net

ビタクラフトのアウトレットでビタマジック27cmフライパンをポチった
百貨店でウルトラ復刻半額セール買うのとどっちが良かったかな？

37 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/01(金) 00:54:44.52 ID:V5s9yf2y.net

>>34 >>35
ありがとう
汎用性だとやっぱビタのほうがいいんだね

38 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/16(土) 00:13:39.60 ID:W8Zu/za3.net

高齢の両親用に
センレンキャストFAN A-2813　26cmと
ティファールのクランベリーレッド B55905　26cm
の二つで散々悩んでセンレンキャストFAN注文したんだけど、
果たして正しかったのだろうか・・・

39 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/19(火) 01:25:00.64 ID:4pVxB3yK.net

表面デコボコ系のコーティングは安くても持ちが良い気がする
そもそも物理特性的にデコボコってのは熱耐久が高くなるのかね
バッラリーニとかが評判いいのもこれだからでしょう

40 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/19(火) 06:15:02.60 ID:q9PA+8XJ.net

デコボコだと洗いにくそう

41 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/19(火) 07:40:48.35 ID:ynGuB2ZX.net

スターシェフにしようと思ってたけどパラリーニもよさそうね

42 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/19(火) 17:41:00.39 ID:lUsgr6Xy.net

言っちゃ悪いけどバカが買ってるだけだと思う
アマゾンで一番売れてるぽいやつのコメントの一番上
「フッ素使ってない」とか大嘘書いてるし

43 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/19(火) 19:46:47.42 ID:lUsgr6Xy.net

バッラリーニ、ヨーロッパからの輸入にしては安かったような気がしてたけど
（それが売れる理由の一つと思ってたけど）
今見ると普通に高いな
Keepaで見ても高いし、安かったというのは俺の記憶違いかね？
だとするとただの高いだけのマーブルコートって感じだが

44 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 01:09:25.24 ID:D0B2tTTA.net

フッ素系コーティングのフライパンでは
スイスダイヤモンドが至高
全然焦げ付かないし剥げる気配もない
3年使ってるが本当に便利
吉祥寺の駅近くのキッチン関連のアウトレットで
6,900円+税で買えたのは本当にラッキーだった

45 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 04:28:38.68 ID:jt5uV+4M.net

またアホほど高いな
お賽銭たくさん投げれば願いが叶うってわけでもないよねえ

46 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 07:03:02.93 ID:ZkyxbX4B.net

３年も使えれば安いほうだろうね
ドビンボーならまだしも

47 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 07:04:05.69 ID:GIZIBt0A.net

1000円の一年使えればいいや

48 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 07:28:50.88 ID:ZsgIej3H.net

>>46
3年使ってビクともしない
マジで製品品質は至高

49 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 12:23:34.62 ID:jt5uV+4M.net

使い方や頻度にもよるし

50 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 12:28:59.63 ID:ZsgIej3H.net

>>49
週3で1日1回か2回
そりゃ大事に使うのは当たり前だ
大概のフッ素コーティングは空焚きで
全て終わるようなもんだからな

51 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 12:36:43.38 ID:ZsgIej3H.net

後7,590円で買ったがそこまで高いか？
ガラス蓋付いてるし
ホムセンでもちょっと良いフライパンは
五千円前後じゃん

52 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 13:13:55.40 ID:jt5uV+4M.net

じゃあ3年の間にだいぶ値上がりしたんだな

53 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 13:57:30.65 ID:JBvrAQe2.net

>>52
アウトレットやってる店で買ったって
書いてんのにお前の目と頭は飾りかよ
定価は22,000円だよ

54 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 14:05:27.68 ID:jt5uV+4M.net

一般的な価格じゃないのを自分でわかってるんだったら「そこまで高いか？」って言われても困る

55 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 14:13:17.09 ID:uCo88WTa.net

一万以内でいいフライパン欲しいならバッラリーニのサリーナ買っとけば問題ないよ

56 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 14:18:28.04 ID:jt5uV+4M.net

普通にホクアとかウルシヤマとかティファールでいいわ

57 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 23:05:14.99 ID:HVm5P978.net

北陸アルミは一度使った事あるけどコーティング弱いし熱ムラ多いし無駄に重いし最悪だった記憶しかない

58 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 23:48:07.02 ID:EY4uw+lu.net

mybestとかのランキングで選ぶのだめか？サイトによって真逆の評価なこともあるけど200万回謳ってるの買えば大外しは無いのかなと思ってる

59 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/21(木) 00:02:32.83 ID:VM2I+9Ah.net

バッラリーニの定番デザインは浅すぎて駄目だわ
直径の割に底径が小さくなるしフチはある程度立っていた方が良い

60 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/21(木) 00:17:26.02 ID:+DuZ8WYO.net

バッラリーニトリノ 深型フライパン 24cmを買おう

61 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/21(木) 04:50:47.07 ID:+k6db69k.net

>>57
ホクアのセンレンキャスト26cmが0.62kg
スイスダイヤモンド26cmが1030g
バッラリーニ　サリーナ26cmが1.26kg

62 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/27(水) 08:27:26.08 ID:pHGV/swh.net

テフロンコーティングが禿げた状態で使うと身体に有害だったりするのかな？
こびり付きやすくなっちゃってる

63 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/27(水) 08:32:33.54 ID:fHuNd5JT.net

フッ素樹脂コートがはげた状態で使う場合、もし仮に健康に影響があるとすると
・料理に混ざるかもしれないフッ素樹脂の粒子の影響
・むきだしになった地金の影響
が考えられるけど
現在の一般的な知見では、どちらの影響も心配しなくていいはず

使う上でくっつくことがストレスだろうから
そこで判断すればいいと思うよ

健康を気にするなら、そもそものところとして
・焼く、炒める、揚げるを減らす
・煮る、茹でる、蒸すを増やす
という方針もある
これだとフライパンも傷みにくい

64 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/27(水) 11:21:32.59 ID:1wJuEaNz.net

>>62
フッ素樹脂自体は化学的に安定してるとしても
それをパンに貼り付けるためにあれこれ他の化学物質が使われてる
近年問題視されてるPFASなんかもその1つ
なんで中間層が露出した状態のフライパン使うのは個人的にはキモいと感じる

65 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/27(水) 11:57:50.01 ID:fHuNd5JT.net

まともにググることも出来ないバカは黙っとけよ

66 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/27(水) 12:15:05.93 ID:fHuNd5JT.net

PFASは広範囲を含む総称
テフロンがPTFE
かつて助剤として使われていて有害性が指摘されたのがPFOAe

67 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/27(水) 12:15:38.68 ID:fHuNd5JT.net

最後のeはただの押し間違い
PFOA

68 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/27(水) 16:58:50.46 ID:5jJjJkGZ.net

>>62
剥げたら窪む　ただ焦げ付きやすくなっただけならコーティングを焦げが覆ってるだけ

69 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/27(水) 16:59:02.76 ID:5jJjJkGZ.net

>>62
剥げたら窪む　ただ焦げ付きやすくなっただけならコーティングを焦げが覆ってるだけ

70 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/27(水) 17:04:44.64 ID:5Rq6lI9D.net

はげまくり

71 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/27(水) 21:25:18.49 ID:L+AjVlE5.net

人体への有害性が見つかるのも見つからないのも
暗黙に「現在分かっている範囲の科学的知見では」という注釈がつく
俺は70年代生まれだが小学生の頃はまだ家では鉄のフライパンだった
せめて生まれた時からテフロンパンが使われている世代が
寿命を向える頃になるまでは本当の安全性はわからない
不安があるならテフロン使うのはやめとけ

72 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 20:07:46.33 ID:uGwo1FHM.net

それ言ったら鉄もアルミもステンレスも秘めたる有害性があるかもしれないだろ
しかも寿命を迎えた人間の死因を人生さかのぼって検証するすべもない
現状の科学でテフロンパンの害は否定されてるのだからオカルト的にテフロンなんだか怖い
というのもどうかね
大抵の日本人はテフロン釜の炊飯器で炊いた米食ってるがあれはいいのか

73 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 20:23:53.44 ID:uGwo1FHM.net

なら炊飯は土鍋だとやりだしたところで土鍋の釉薬から鉛やカドミウムが出たりさ
国の基準を満たした道具でその時楽しく料理できればいいんじゃないの

74 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:06:03.84 ID:v8K3UKqQ.net

テフロンさんは水道管の汚さとか､どう乗り越えてるんだろ･

肌に触れる生活用水を全部浄水器で賄ってる?

75 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:12:41.91 ID:fcKX5oIK.net

>>72 >>73
なんか色々間違ってるので一つづつ

まず全体的な主旨だが
>>71 は「まだわからないから不安があるならやめとけ」という事を言っている。
テフロンは危険という結論を出している訳ではないし
テフロンの使用をやめさせようとしている訳でもない
というか、そもそも俺はテフロンの安全性は気にしてないしw
ただ現時点で「絶対安全だから大丈夫」と人に勧めるような事はできないという話。

> それ言ったら鉄もアルミもステンレスも秘めたる有害性があるかもしれないだろ
鉄やアルミの鍋は十分な歴史がある中で直接的に大きく健康被害に関与しているという知見がないので
今後も人体への有害性が発見される可能性は限りなく低い。
ステンレスはその点では歴史が浅いので結論はまだ早い。

> しかも寿命を迎えた人間の死因を人生さかのぼって検証するすべもない
死因を調べるのと、健康被害が発見されるのとは全く別の話。

> 現状の科学でテフロンパンの害は否定されてるのだからオカルト的にテフロンなんだか怖い
現時点で確認された、特定物質の、特定条件下での検証結果を、
永久不変的な人体への影響の有無として拡大解釈している君の考え方の方がむしろオカルト的。

> 大抵の日本人はテフロン釜の炊飯器で炊いた米食ってるがあれはいいのか
テフロンに不安を感じている人は当然使ってないと思うが

> なら炊飯は土鍋だとやりだしたところで土鍋の釉薬から鉛やカドミウムが出たりさ
鉄やアルミと同じ

> 国の基準を満たした道具でその時楽しく料理できればいいんじゃないの
テフロンに不安を感じている人がテフロンを使って楽しく料理できるわけないだろw
いくら君が基準を満たしてるから安心と言ってもその人が納得するわけでもないし
無理矢理納得させる必要もないと思うが。

76 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:15:28.06 ID:uGwo1FHM.net

意識高い人はペットボトルの水をおっさんに家に運ばせたりウォーターサーバー水を運ばせてじゃないの
運送に余計に二酸化炭素放出してさ　自分は全然水道水だけど
コンビニのお茶なんかはメーカーは普通に水道水で作ってるのだから一緒なのにね

77 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:30:59.81 ID:uGwo1FHM.net

>>75
ずいぶん長いな
君の結論つまりは
「寿命を向える頃になるまでは本当の安全性はわからない
不安があるならテフロン使うのはやめとけ」
に少々引っかかったから絡んだだけよ

そんなこと言ったら人類はずっとびくびくして生きてくしかない
有害かもしれない、そうじゃないかもしれないのは森羅万象に言えるし
あんたは今の科学は信用に足らないそれは無限に続くのだから怖がる人は怖がればいいということだろ?

自分は現状の精一杯の科学を信じればいいってスタンスよ
あんたとは真逆
つまりテフロンなんか恐れるには足らないとしか思えない
テフロンはよくわからないから怖がればいいとは人に言えないね

78 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:35:53.03 ID:fcKX5oIK.net

>>77
なんでいちいち絡んでくるのかねw負けず嫌いw
俺が言いたいのは>>75でもやんわりと書いたけど
君みたいな自称科学情強は実際は科学リテラシーが低くて正しく科学を理解していないから
要はでしゃばるなって事w

79 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:44:48.12 ID:uGwo1FHM.net

>>78
そりゃ絡みたくもなるわ
テフロンはよくわからないから怖いかもとかいうオカルト君には我慢がならねえからな
鉄やアルミの有害性が証明されてるとか言ってるがそんなもん一ミリも証明されてない
人の死因に鉄やアルミがどう関与してるかという知見がどこにあるよ
でしゃばりは君だろ?

80 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:46:19.58 ID:uGwo1FHM.net

根本にテフロンが嫌いってだけだろ?
素材の違いなんか使い勝手だけだ

81 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:47:19.01 ID:uGwo1FHM.net

>>79
鉄やアルミの無害性な
間違ったごめん

82 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:47:50.36 ID:fcKX5oIK.net

>>79
だからーw
>>75で言ってるように君もオカルトなんだってばw

> 鉄やアルミの有害性が証明されてる
そんな事どこに書いてあるのかな？w
本当に無いものが見えるタイプ？君？w

83 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:48:50.05 ID:uGwo1FHM.net

だから間違ったって言ってるだろ

84 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:49:35.81 ID:uGwo1FHM.net

あとさ
いちいちwは多用しない方がいいぞダサいから

85 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:51:11.46 ID:uGwo1FHM.net

君がテフロン否定論者なのはよくわかったから
鉄パン好きなのか知らんがフライパン総合にはふさわしくないな

86 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:52:16.34 ID:fcKX5oIK.net

>>83
あw焦ってるの？w

だからーw
そんな事どこに書いてあるのかな？w
本格的に霊能力者だねw君w

87 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:53:27.47 ID:fcKX5oIK.net

なんか次から次と見えない物が見えている様子の>>85 www

88 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:53:48.89 ID:uGwo1FHM.net

>>81であやまってるだろよく読め
なんか君本性でてるな

89 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:56:23.95 ID:uGwo1FHM.net

ここはテフロンを含めた総合だからな
非科学的にテフロンディスする場所じゃないから

90 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:56:47.32 ID:fcKX5oIK.net

>>88
そこ謝られても書かれていないものに反論しようとする君のオカルトスタンスは変わらないのだがw
君、頭悪いよねw

91 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:58:27.30 ID:uGwo1FHM.net

書かれてもいないものに反論てなに?

92 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 21:58:57.98 ID:uGwo1FHM.net

スレを荒らしてごめん皆

93 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 22:01:11.51 ID:fcKX5oIK.net

>>91
いやw
鉄やアルミの有害性についても無害性についても
証明されているという主旨の事は一度も言っていないのだが？
まじでわかんないの？

94 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 22:04:12.67 ID:uGwo1FHM.net

「鉄やアルミの鍋は十分な歴史がある中で直接的に大きく健康被害に関与しているという知見がないので
今後も人体への有害性が発見される可能性は限りなく低い。」
テフロンとは違うと言ってるのはお前だ
お前の理屈ではいずれ有害性が見つかるかもしれないのになぜ鉄やアルミはお前に免罪されてるんだよ
お前は錯乱してる

95 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 22:05:22.91 ID:uGwo1FHM.net

証明されていないのならテフロンと同等だろ
分かるか?

96 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 22:06:52.18 ID:uGwo1FHM.net

ちなみにテフロンパンでも大きく健康被害に関与したという事実はないが
なら一緒だろが

97 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 22:09:32.62 ID:uGwo1FHM.net

「今後も人体への有害性が発見される可能性は限りなく低い」
なんでお前がそんなこと言える?

98 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 22:10:48.21 ID:uGwo1FHM.net

つまりは個人的なお前のテフロンへの恐怖と憎悪

99 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 22:14:00.65 ID:uGwo1FHM.net

演繹と帰納って知ってるか?
お前の話はずっと演繹的なんだよ
自分は帰納的な話しか興味ない

100 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 22:15:28.49 ID:fcKX5oIK.net

>>94
まじめに答えようかと思ったけど誰も読まなそうなのでやめたw
まず君は証明と経験的知見の違いを覚えようかw

> テフロンとは違うと言ってるのはお前だ
客観的事実としてテフロンと、鉄やアルミは鍋として使われてきた期間がまるで違うが
何を言ってるのw

101 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 22:23:25.51 ID:uGwo1FHM.net

>>100
だからさお前は科学はずっと完璧じゃないと思ってんだろ?
なら鉄とテフロンの時間も人類史の時間でいったらほぼ一緒だろ
テフロンで甚大な健康被害があったかよ　無いわな
お前はもう少し勉強したほうがいいし総合には来るなもう

102 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 22:24:50.19 ID:uGwo1FHM.net

テフロンはよくわからないからやめとけ
科学的根拠はない
これがオカルト

103 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 22:29:00.82 ID:fcKX5oIK.net

>>101
またオカルトw
使われていない時間と使われている時間を一緒にするなよw
もう反論したいだけで支離滅裂だよ君w
見えないものが見えてるなら仕方がないけどw

104 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/28(木) 23:44:37.65 ID:ofgLHdoB.net

PFOSやPFOAの規制なんてつい最近だしPFHxSはこれから。新しいものほど未知の危険性があるってのは別におかしくないと思うけどな

105 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/29(金) 00:40:16.44 ID:zka7O5jr.net

鉄やらアルミやらって過剰摂取すれば健康被害がありそうなことくらい
（知識としてないにしても）普通は想像つきそうなもんだがね。

106 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/29(金) 00:52:00.39 ID:w5GFH4TG.net

>>105
一酸化二水素を過剰摂取すると中毒症状をおこし最悪の場合死に至るって知ってる？

107 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/29(金) 01:00:50.95 ID:dOzz0GnF.net

酸素もだし、水でさえも過剰摂取すると中毒死するよ
それも決してバカげた量じゃない
短時間で1リットルも危険とされ
致死量は1日で6リットル以上の水を飲むとされてる

108 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/29(金) 02:09:51.49 ID:8PXUQifS.net

鉄のフライパンを5年以上常用した事がある人のうち99%が100年以内に死亡している

アルツハイマーと診断された人のうち99%がアルミフライパンを日常的に使用、もしくはアルミフライパンで調理された物を過去に食べた事があった

死刑囚のうちの99%はステンレスフライパンで調理された物を過去に食べた事があった


やはりこの3種類はどれも危険のようだ

109 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/29(金) 02:23:25.76 ID:zka7O5jr.net

バカってめんどくさい。

110 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/29(金) 09:33:04.76 ID:kVW7lglJ.net

ほいよ、実際テフロンが危険なソースね
テフロン製造で集団訴訟／米消費者がデュポンに
http://www.shikoku-np.co.jp/national/economy/20050720000066
PFAS汚染隠蔽大企業告発ドキュメンタリー映画化
https://bigissue-online.jp/archives/1081452034.html

111 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/29(金) 10:17:23.18 ID:uqH8l/Ei.net

読んでから貼れ

112 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/29(金) 12:42:36.61 ID:dOzz0GnF.net

なんで未だに欧米でもテフロン加工されたフライパンが売られてるのかと
少しは疑問に思わないのかな

113 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/29(金) 12:51:19.80 ID:aKZMYB3X.net

そりゃ規制物質使ってないからね

114 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/29(金) 13:12:26.47 ID:dOzz0GnF.net

当然日本も規制されてんでしょ？じゃあテフロン安全じゃん

115 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/29(金) 13:47:22.67 ID:CdVBz91f.net

欧米ではノンコートのステンレスパンの方が種類が多いぞ
（売れ行きまでは知らんけど）

116 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/30(土) 00:40:02.62 ID:Ii3Dr3Uv.net

アメリカのアマゾンとウォルマート、イギリスのアマゾンを見てみたが売れてるのはノンスティックばっかだったよ
コストコやイケアがステンレス推しだし向こうはオーブン料理がポピュラーだから鉄やステンレスが多いかと思ったけど必ずしもそういうわけでもなさそうね

117 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/30(土) 08:55:52.96 ID:bwrkL1ne.net

26cmと28cmどっちのパン買うたらいいの？

118 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/30(土) 09:17:20.75 ID:ovnDH6XZ.net

しらんがな

119 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/30(土) 11:57:14.02 ID:xoSixFvB.net

愛がある方。

120 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/30(土) 20:59:58.16 ID:JW8Y6R5g.net

でっかいことはいいことだ

121 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/06(金) 03:19:56.24 ID:sDBetlHk.net

>>117
両方買え
大きいフライパンはいくつあってもいい

持て余したらスライストマトを並べてストッキング被せて
天日干しでドライトマトを作ろう

122 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/07(土) 12:58:32.65 ID:MjbJ4Hcp.net

冷凍餃子上手に焼く方法教えてくださいまし。お願い致しま酢コショウ

123 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/07(土) 14:55:54.23 ID:DK+QBf8m.net

身も蓋もない事書くけど普通の餃子でよくない？
羽つき餃子って欠陥商品だと思うわ
羽つきにしたけりゃ粉溶いた水入れれば良いだけだし

124 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/07(土) 15:25:35.99 ID:MjbJ4Hcp.net

普通の餃子→腐る
冷凍の餃子→腐りにくい

言わないとわからんこと？これ。

125 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/07(土) 17:50:11.87 ID:4NkVlmRo.net

何で急に１２３は羽根つきって言い出したんだ？

126 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/07(土) 21:01:45.54 ID:sXelkSet.net

>>123
お前が欠陥品

127 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/07(土) 21:43:50.10 ID:LGuDst1N.net

スーパーで売ってる安い生餃子も焼けば盛大なハネつくぞ
表面の小麦粉でだろうけど水入れて5分も焼き蒸しすれば勝手にハネつく
冷凍のよりね

128 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/08(日) 03:30:51.13 ID:kScw+uAC.net

最近増えた味の素タイプのことを指してたんだけど難しかったかゴメンな

129 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/08(日) 05:16:22.22 ID:iMOZB6ss.net

冷凍は解凍されるまで蓋して超弱火。
触って柔らかくなったら大さじ一杯の水で蒸し焼き。
熱が通っていい匂いがし出したら蓋開けてごま油回し入れる。

130 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/08(日) 09:36:39.69 ID:HUVAaEMj.net

>>129
ありがとう、それでやってみます。パッケの説明に何回だまされたことか…

131 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/08(日) 11:56:45.60 ID:1vUaOpwB.net

>>75
総合的な解説をありがとう。

132 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/08(日) 12:45:41.98 ID:2BnO91Hf.net

だいぶ前の書き込み掘りだしてるな

>>75
ぶっちゃけ世の中にはマーブルコートはテフロンとは別と思ってるような人もいっぱいいると思う

133 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/08(日) 21:15:16.51 ID:INfAUkiH.net

テフロン有害説は妄想だからここでは出禁な

134 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/08(日) 21:37:30.81 ID:ns3TSR1v.net

テフロン警察ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

135 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/13(金) 03:06:27.10 ID:tb8bnGNR.net

悪さ用の無線LANを用意して通信トラフィック、通信パケットのスニッフィング等の不正アクセス、情報盗取、フィッシング詐欺（Wiフィッシング）をしている、国道８号線沿い富山県高岡市笹川の守衛の近くに門扉があり、左側の倉庫のシャッターは青色で、青いシャッター開けたら左に青い自動販売機があり、横にはダンボールが山積み。歩道の横に赤文字の縦長看板、３階建ての事務所の上に企業ロゴ緑文字の横長看板があり、構内には神社があり、フライパンや鍋、調理器具などを製造している、富山県高岡市笹川2265北⚪︎ア⚪︎ミニウ⚪︎株式会社。

136 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/15(日) 19:53:59.12 ID:4THV8N0C.net

悪さ用の無線LANを用意して通信トラフィック、通信パケットのスニッフィング等の不正アクセス、情報盗取、フィッシング詐欺（Wiフィッシング）をしている、守衛の近くに門扉があり、左側の倉庫のシャッターは青色で、青いシャッター開けたら左に青い自動販売機があり、横にはダンボールが山積み。歩道の横に赤文字の縦長看板、３階建ての事務所の上に企業ロゴ緑文字でhokuaと書いてある横長看板があり、構内には神社があり、フライパンや鍋、調理器具などを製造している、、国道８号線沿い 〒933-0393 富山県高岡市笹川2265北陸アルミニウム株式会社。

137 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/17(火) 20:00:41.57 ID:kle7ztRc.net

>>16

「餃子を焼くと焦げるフライパン」だけ集めたWebサイト、味の素が公開　全国の3520枚を3Dデータ化
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2310/16/news156.html

冷凍餃子フライパンチャレンジ
https://www.ffa.ajinomoto.com/enjoy/frypan

138 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/20(金) 00:07:32.42 ID:8SKBDgTW.net

>>137
なかなか興味深いけど表面素材の記述がないと片手落ちな気がする
無駄に3D化してるのは良い　無駄だけど
生活史というか文化人類学的というか
テフロンだ鉄だメーカーがどうこうとかいう論争なんかくだらないという気にもなる

139 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/20(金) 07:10:47.59 ID:JROqjbX4.net

全部くっつくフライパンかと思ったら
とりあえず形だけデータ化しただけでまだ焦げ付きの検証結果は出てないじゃん
盛大に勘違いされそうw

140 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/20(金) 11:22:42.62 ID:cIKSZsyE.net

一部まあまあの状態のもあるけど、そらこれだとだめやろみたいなのが多そう？

141 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/20(金) 22:23:32.93 ID:OCSthnwq.net

>>138材質書いたらフライパンメーカーのマーケット記事みたいになるじゃん。

142 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/21(土) 11:34:15.35 ID:Vy7Fw2ml.net

ほぼほぼテフロンではげはげ。
こんなの使うなよといいたくなるものばかり。

143 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/22(日) 02:06:01.17 ID:vsx0F/EH.net

悪さ用の無線LANを用意して通信トラフィック、通信パケットのスニッフィング等の不正アクセス、情報盗取などのフィッシング詐欺（Wiフィッシング）をしている、守衛の近くに門扉があり、左側の倉庫のシャッターは青色で、倉庫正面の左右に２つある青いシャッター開けたら左側に青い自動販売機があり、横にはダンボールが山積み。歩道の横に赤文字で北陸アルミと書いてある縦長看板、３階建ての事務所の上に企業ロゴ緑文字でhokuaと書いてある横長看板があり、構内には神社があり、フライパンや鍋、調理器具などを製造している、国道８号線沿い 〒933-0393 富山県高岡市笹川2265北陸アルミニウム株式会社。。

144 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/22(日) 03:45:38.50 ID:TAV/nvvT.net

「焦げる」と「焦げつく」、「貼りつく」の違いもわからんような人が
出来合いの冷凍食品焼く程度のことでつまづくんだろうね。

145 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/22(日) 09:53:04.44 ID:PtLtV8Mc.net

どゆこと？

146 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/22(日) 10:12:21.35 ID:F+KldM3E.net

ワイもその違い知らんわ

147 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/22(日) 23:10:47.97 ID:nvpyN07M.net

焦げるのはただの火加減の問題だな
スーパーで売ってる安い生餃子も火加減とタイミングでうまくやれば勝手にハネもできてるし
水分とばし蒸しあがって蓋取ってからが勝負　別に難しくもない

148 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/25(水) 16:01:04.07 ID:l2IDSNrN.net

youtubeとかで料理系の動画上げてる人のバッラリーニのフライパン使用率が高すぎる気がするんだけどそんなにいいの？

149 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/25(水) 16:06:32.07 ID:K1Gm/6v9.net

マイヤーも多いね
マイヤーは有名シェフに提供していると明言しているし

150 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/25(水) 21:52:37.78 ID:xFBArRS5.net

有名チューバーの中に鉄フライパン使うてる人見ないね
使ってるのは鉄フラスレの通ぶってるど素人ばっかだったりして

151 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/25(水) 22:26:36.84 ID:K1Gm/6v9.net

道場六三郎は鉄フライパンだったぞ
ジョージも用途によっては鉄を使ってる

152 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/26(木) 06:24:41.25 ID:leYWthKE.net

>>148
まあアマゾンで人気だしなあ
宣伝のために配ってるのかもしれんし

家電だとイタリアのフリして中国家電が売られてるから
バッラリーニもそうなのかなと疑って調べてみたけど
日本での販売はツヴィリング日本法人みたいだし、メイドインイタリーみたいだな

153 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/26(木) 21:15:28.48 ID:DcKMxPSu.net

忙しい自炊生活だと焦げ付いて時間取られるのが無理すぎ

鉄フライパン育てるって､子供だけで精一杯

154 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/26(木) 21:53:31.10 ID:XzSi8bcj.net

鉄フラてそんな焦げ付くのか
買わんでよかったは

155 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/27(金) 02:18:18.49 ID:r99z7p/9.net

油馴染んだらツルツルだぞ　鉄フライパン

156 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/27(金) 11:26:53.45 ID:noAGV0fp.net

コーティングがない分焦げやすいのは仕方がないし
鉄は油馴染みが良い分焦げたらくっつきやすい
趣味的に楽しめないとただの料理道具としては使いにくいんよ

157 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/27(金) 12:24:13.63 ID:fo30+T9J.net

そんな方にステンレスフライパン

158 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/27(金) 22:01:34.31 ID:noAGV0fp.net

ステンレスも焦げやすいんちゃうん？

159 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/28(土) 00:24:54.73 ID:Rbs9Es1R.net

ステンは焦げ付きというより、予熱に時間がかかるのが面倒ね

160 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/28(土) 01:58:14.45 ID:HDLL3qry.net

鉄は強火でガーって温めても問題ないしな
ステンレスより雑に扱える

161 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/28(土) 08:19:30.93 ID:D/kzZw2U.net

家庭用コンロの強火は火が近すぎて温度が高いから炒めや焼きには向いてないよ
煮物とか水分の多い料理に使うもの

162 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/29(日) 00:02:22.86 ID:z5IzH4YZ.net

IHは鉄フライパンに向かないの？

163 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/29(日) 00:17:15.98 ID:5vXSFaPy.net

そんなこともない

164 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/29(日) 00:51:24.83 ID:XEYP3ElK.net

>>162
抵抗率が低いからステンレス程には発熱しない　底が平らでないと発熱しづらい

165 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/29(日) 09:09:11.70 ID:z5IzH4YZ.net

そうなんだ
出力が強すぎて変形する、みたいなこと聞いたから
だからIHは底面が厚いパンを選ばにゃならんとかなんとか

166 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/29(日) 16:32:20.42 ID:5vXSFaPy.net

それテツパンと関係ない話。
空だきしなければいいだけの話。

167 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/30(月) 20:25:16.95 ID:OvYpVzq0.net

>>165
強火でガンガン使えるのが鉄フライパンの良いとこなのにIHだとそれができないから相性は良くないよ
ガス用の鉄フライパンは薄いからIHだと変形しやすいみたいだね
IH専用てのは厚底にできてるらしい

ちょっとお高いけど自分はデバイヤーの鉄フライパン使ってます
底が厚いから変形しにくいしデザインも好き
厚底でも日本のメーカーの物はもっとお安く買えるよ

168 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/30(月) 21:12:14.87 ID:/FIMkd0G.net

IHで無理して重くて熱伝導率も悪い鉄使うこともないよね
厚底なら余計ダイレクトな温度調整しにくい　温度が下がらず上がらず
料理本位ならアルミ素地がいい
鉄でパスタ作る人はいないだろうがアルミは清潔感もあって万能

169 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/31(火) 01:36:42.85 ID:NLnj+H0s.net

煙出すまで加熱って時点でパスかな、ってなった
馬鹿舌だし

170 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/31(火) 03:05:39.21 ID:sNUiXnyR.net

いまはやっぱり窒化鉄の時代じゃないのけ

171 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/31(火) 06:59:31.84 ID:JYvAr1KP.net

単純に好き嫌いの問題として今の時代に鉄フライパン使いたがるような人は火が見える方が好きだし
必要なくてもかっこよくあおったりしたい
ってだけの話じゃないのか

172 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/31(火) 21:20:46.78 ID:KoapV6A7.net

高齢化社会だしIHがますます普及しそう

袖に燃え移って死亡とか､消し忘れとか､間抜けな事故が減る

173 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/31(火) 21:24:24.47 ID:oITDy6YO.net

間抜けとは思わないけどお年寄りいる家庭は安心だ
お隣のおばあさんが火事出してたからね

174 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/05(日) 15:41:38.93 ID:ZiwbNJSB.net

エンボス加工の鉄のフライパン買ったんだけどむっちゃ熱くなるなこれ
IHで同じ火力だとアルミと鉄で50度以上表面温度が違う

175 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/05(日) 18:06:55.04 ID:GnqQhfxW.net

アルミ？ステンレスの底貼りしてあるIH対応フッ素樹脂加工フライパンのことなのか
純粋なアルミのフライパンのことなのか
後者だとすると、いわゆるオールメタル対応のIHコンロ？

176 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/13(月) 13:32:50.66 ID:ZFT5iYPL.net

>>175
アルミは北陸アルミの底に鉄かステン張り付けてる奴
鉄は双葉工業のスーパーエンボス加工の奴
鉄のは炒め物がはかどる

177 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/13(月) 21:49:15.00 ID:CgyPEUfl.net

まあそりゃそうやろな
IHに反応する金属を底に貼ってそこから間接的に熱を受け取ってるのと
本体そのものがIHで発熱するのとの違いでしょ

178 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/24(金) 03:45:07.86 ID:NH3letdI.net

欧米だとフライパンはハードアノナイズド加工のものが主流だが、日本ではいまいち普及しないね

179 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/24(金) 08:37:40.46 ID:rql8Xl5f.net

ハードアノダイズド加工＝硬質アルマイト加工は、軽量なアウトドア用の器具の耐久性を上げる加工だよな

アメリカのアマゾンでhard anodized frying panで検索すると確かに出てくるけど、
これ単に外側の塗装が無い（か無色透明の塗料）代わりに硬質アルマイトの黒になってるだけじゃね？
内側は普通にフッ素樹脂加工と思う
どう見てもこれ硬質アルマイト関係ないよね？っていう白いフライパンにまでハードアノダイズドって書いてあって
アメリカのアマゾンもあやしい商品だらけなんだなという感じがする

180 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/24(金) 13:40:08.97 ID:p68E4gGU.net

>>178
そんなバカなｗｗｗ

181 ：ぱくぱく名無しさん：2023/12/07(木) 09:04:03.35 ID:1VfCByf4.net

フライパン買い換えたら何か歪んでいる形状で蓋がキッチリ閉まらなくなってしまった
100均で周囲がシリコンで柔らかいガラス蓋(500円)を買ってピッタリ閉まるようになった

182 ：ぱくぱく名無しさん：2023/12/07(木) 10:31:31.69 ID:OfgiynoJ.net

フチから底にいくまでの側面の傾斜が緩いフライパンだと蓋の出っ張りと側面が当たりがち

183 ：ぱくぱく名無しさん：2023/12/12(火) 14:19:50.32 ID:UAWKGzXD.net

みんなどうすんのよ？？


WHOがん専門機関「PFOAの発がん性は確実」／アスベストやカドミウムと同じ区分に／内閣府も結果を公表
https://tansajp.org/investigativejournal/10414/

PFASとは、有機フッ素化合物の総称だ。中でも毒性の強い物質が、PFOAとPFOSである。ダイキン工業が製造・使用していたPFOAは、フッ素加工の「焦げ付かないフライパン」や防水スプレーなど私たちの身近で長年使われてきた。

184 ：ぱくぱく名無しさん：2023/12/12(火) 14:44:57.78 ID:y3udoS/i.net

普通のフライパンはPTFEじゃね

185 ：ぱくぱく名無しさん：2023/12/12(火) 15:04:22.51 ID:b2MgDSdr.net

毒を喰らわばフライパンまでだ
要は毒に打ち勝てば問題ない

186 ：ぱくぱく名無しさん：2023/12/12(火) 16:20:11.32 ID:/yirixd3.net

セラミックやチタンに入れ替わるのかねえ
其れとも鉄の復権か
ステンレスの台頭か

187 ：ぱくぱく名無しさん：2023/12/12(火) 17:48:06.23 ID:y3udoS/i.net

普通のテフロンパンは無関係だから殆ど変わらんよ

188 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/03(水) 22:48:07.87 ID:50e3qszl.net

こういった調理器具の発ガン性気にしてる人は外食とか惣菜どうしてるんだろう

189 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/04(木) 01:08:55.14 ID:XLZNXMsn.net

製造工程で環境を汚染しているかもしれないことやそれによる周辺住民や地域の生物への影響を考えて心を痛める人はそれなりにまとも
自分ががんになるかもと考えたり人にその不安を広めようとしたり、あやしい代替製品を買ったりするやつはバカ

190 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/11(木) 09:43:24.07 ID:Ca2a/+St.net

まず自分の身体からしゃんとせにゃ
他人のことなんて考えられやせんよ

191 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/11(木) 09:54:12.37 ID:AH/v/iRI.net

おかしなことを考える時点で自分の体をちゃんと出来てないんで

192 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/13(土) 15:37:37.62 ID:tsfCSMiD.net

テフロンで問題ないだろ　世界で何億人が使ってると思ってるんだ
製造工程で有害物質でる製品なんかいくらでもあるしな

193 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/13(土) 20:22:24.36 ID:7EZ8g6FZ.net

熱狂マニアさん!★1ニトリ

194 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/13(土) 23:18:03.30 ID:sG/TEtuG.net

娘が体質なのか同じもの食っていながら鉄欠乏性貧血になったから
極力意識して鉄製を使うようにしている
正直テフロン使いたい

195 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/14(日) 01:58:00.37 ID:EfHDG10m.net

鉄入りの牛乳とかサプリとかあるやん

196 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/14(日) 01:58:39.65 ID:EfHDG10m.net

出血多いようなら婦人科行くのも一つの選択

197 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/14(日) 02:21:50.77 ID:TRG+U9El.net

シラルガンもしくはフュージョンテックを使ってい人がいたら質問。
余熱段階でSiセンサーが動作するまで加熱してもライデンフロスト効果（水滴が蒸発せず玉になる現象）が起きず、こびりつきまくります。
どうやって使ってますか。

198 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/14(日) 02:35:15.92 ID:EfHDG10m.net

基本的に焼いたり炒めたりには適してない素材でしょ
そんながんがん加熱してもたぶん意味ないから、ほどほどに予熱してたっぷり油使って何とかしましょうって感じじゃないの

199 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/14(日) 03:04:57.77 ID:TRG+U9El.net

>>198
マニュアルにもそうなるまで加熱せよと書いてます

200 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/14(日) 09:38:48.34 ID:EfHDG10m.net

マジか
琺瑯みたいなものだし、寿命縮めそうだけどね

納得できないなら、いっぺんカセットコンロでライデンフロスト起きるまでやってみたら？

201 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/14(日) 11:00:50.07 ID:EfHDG10m.net

それにしても、いくらガラスの熱伝導が悪いとかでも、センサー反応するまで加熱してだめってことがあるかね？

202 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/15(月) 19:41:50.97 ID:E+fHQ8H6.net

油増やせば？

203 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/30(火) 18:05:07.75 ID:NC6kJXpL.net

バラッリーニのフライパンを使っていますが焼き目をつけようと思っても全然できません
これは使い方が悪いんでしょうか？

204 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/30(火) 19:25:25.01 ID:tJkqprVx.net

食材はなんなんだ

205 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/31(水) 18:02:36.35 ID:HbXKVXcc.net

肉も野菜もですかね
鉄のフライパンより焼き目がつきにくいのはそんなもんなんですかなとは思ってますけど

206 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/31(水) 22:13:34.25 ID:+PfsNSm2.net

弱火でじっくり焼いたらええ

207 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/31(水) 22:58:39.24 ID:ZNExrTRT.net

トマトを煮込む料理を鉄フライパンで作るとキレイになるのなんでなん

208 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/31(水) 23:21:47.05 ID:WfL3wnDr.net

酸の力

209 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/01(木) 00:31:13.00 ID:7aJatOvt.net

酸性のものを調理すると酸で酸化皮膜が還元されてしまうんよ

210 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/01(木) 01:21:13.94 ID:TBScBaUy.net

えーと、つまり「あまりやるな」ってこと？

211 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/01(木) 01:49:15.34 ID:7aJatOvt.net

そういうこと、酸性のものはステンレスがアルミで

212 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/01(木) 08:20:06.74 ID:TBScBaUy.net

わかりました。御教示感謝です

213 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/10(土) 09:04:32.27 ID:TiCLjlRK.net

鉄以外でチャーハンに向いてる材質の鍋なにか教えてくれませんか

214 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/10(土) 09:15:18.89 ID:vjA0ZsB0.net

アルミのフッ素加工フライパン

215 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/10(土) 09:22:42.60 ID:TiCLjlRK.net

>>214
ありがとうございます
うちにゆうこりんのやつあったはずだ

216 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/15(木) 07:19:43.79 ID:SbmTQ5gF.net

バーミキュラ

217 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/16(金) 19:39:57.79 ID:Sc3OJl9r.net

>>213
炒飯に向いた道具は鉄の中華鍋しかない。
フライパン向きの料理ではない。

218 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/17(土) 00:43:37.21 ID:ITu2Fcm2.net

アルミに蓄熱性がないって言うなら温かいご飯入れればチャーハンも問題ないやろ
自分はアルミでも3.25mm使ってたから蓄熱性が十分高かったのかもしれんけど

219 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/17(土) 14:28:09.01 ID:FznSYvad.net

>>218
そのアルミパンはノンコート？

220 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/17(土) 22:54:20.66 ID:WGeHbQSH.net

アルマイトって言うの？
Hard Anodised Aluminiumって言うんだけど、火力に物足りなさを感じたことはなかったし、洗うのもラクで、丈夫だった
金属の道具使って全く傷がつかない
もっと良いのを知らんだけかもしれんけど

日本でアルミ探すとコーティングばっかりで嫌になる
剥がれるってことはそれが食べ物に入ってくるってことでしょ？
いくら無害と言われても気持ち悪い

221 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/17(土) 22:59:51.95 ID:WGeHbQSH.net

>>211
トマトソースも作ってたんよな
トマト玉子炒めくらいならええかな

チャーハンはともかく、野菜炒めが鉄だともっと旨くなりそうな気がして、鉄に憧れあるんやけど

使い分けなんかなあ
１つで済ませたいんよなあ
蒸し器に使って水溜めるのも、お湯沸かすのも良くないんやろか

222 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/17(土) 23:27:10.12 ID:FznSYvad.net

>>220
ハードアノナイズド加工（硬質アルマイト加工）だね
普通のアルマイト加工と比べても格段に耐腐食性と強度が上がる

ただこれは金属そのものの加工なのでコーティングとは別
ノンコートのハードアノナイズドは見たことないなあ

223 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 00:34:32.11 ID:QzLXgMx1.net

アウトドア用ならあるんじゃね
コーティング剥がれて口に入るのが気持ち悪いという感性でアルミは気にならないという人もいるんだな

224 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 00:38:45.14 ID:QzLXgMx1.net

220ってまるで他スレからコピペしてきたかのように「前の話」が抜けてるね
海外に住んでた頃に買ったのかな？
たぶんそのフライパンもフッ素加工だと思うけどねｗ

225 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 00:40:32.11 ID:QzLXgMx1.net

つーか178がまた湧いてきただけかな
179を読んで正気に戻ることを期待してたけど無理だったか

226 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 02:18:27.15 ID:V3bL+cic.net

>>222
アノダイズドな
自分も聞いたことない単語だし、知らないまま使ってて昨日確認したところなんだが
日本で発明されたとかどっかで読んだけどな
日本のアマゾンでも買えるけど無駄に高いね
その上にコーティングしたのなら日本にもあるのか
まあこっちでは鉄を使ってみたいしな
向こうのサイトで鉄のことレガシーとか呼んでて笑ったけど

>>224
ちょっと何言ってるかよくわからないですけど
ああ、海外を知らずに想像でものを言ってるのか>>179
これは恥ずかしい
フッ素樹脂より気持ち悪いからもう話しかけてくんなよ

227 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 02:42:42.90 ID:QzLXgMx1.net

何言ってるのか説明しても理解する能力が無さそうだけど
どこで買ったとか使ってたとかの説明が抜けてて、その後に「日本で～」って続いてるから
海外で買ったのかな？って聞いてる

海外に住んでたとき、よく会話が成立したね
欧米ってちゃんといつどこで誰が何を揃えてきちんと言わないとだめなイメージあるけど

228 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 02:43:24.92 ID:XjurTT+q.net

所詮はアルミ
過度に期待するのはどうかと思うよ

229 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 02:43:53.87 ID:QzLXgMx1.net

あとアルミでアルツハイマーガーの方は気にしてないの？

230 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 02:50:27.00 ID:QzLXgMx1.net

アルマイトの鍋だったらそのへんでナンボでも売ってるよな
底が広いやつもあるから焼き物や炒め物に使いたいならやればよろしい

231 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 03:12:42.08 ID:V3bL+cic.net

>>227
お前に説明する気もないしお前の話を聞く気もない

232 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 06:23:28.30 ID:eLdSe4sC.net

ただのアルマイト加工を英語ではそう言ってるだけだろ
別に珍しい物じゃねーよ

233 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 06:54:32.34 ID:/kYmt/oc.net

https://www.foodandwine.com/what-is-hard-anodized-cookware-7967434

234 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 09:31:36.73 ID:V3bL+cic.net

>>232
価格コムとかアマゾンで適当に良さそうなやつ検索して出てくる？
別にhard anodizedとかで検索してるわけでなく、アルミでずっと見てコーティングはじいてるだけなんやけどな

235 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 11:54:55.97 ID:QzLXgMx1.net

わかりやすいキチ

236 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 12:03:54.78 ID:QzLXgMx1.net

どうしても「硬質アルマイト」の「フライパン」がいいんだったら
アウトドア用のクッカーならあるぞ
小さいから普段使いには向いてないが
ちょっと使ってみてがっかりした時にあまり邪魔にならなくていいだろ

237 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 14:59:26.80 ID:L9mpiyS+.net

無垢アルミのフライパンなんて腐食しまくりだろ
市場に存在しないわ

238 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 15:12:44.56 ID:QzLXgMx1.net

んー
それだと中尾アルミにキングアルマイトシリーズとそうじゃないアルミ鍋・フライパンがある理由は？

239 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 15:18:24.63 ID:V3bL+cic.net

>>236
ここにそんなこと言ってるやついる？

240 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 15:21:08.08 ID:V3bL+cic.net

>>236
硬質アルマイト フライパン でいいのか
さんくす

>>238
それも見てみるわさんくす

241 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 15:29:46.11 ID:V3bL+cic.net

>>226
日本企業のもバカ高くてわろた
そんな大層なもんじゃないのに

242 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 16:26:43.06 ID:LWQDMK9e.net

>>229
そんなのまだ信じてんのかよ

243 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/18(日) 19:36:03.04 ID:QzLXgMx1.net

読解力ないとたいへんだな

244 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/19(月) 17:46:22.67 ID:9W1AHmKf.net

グリーンパンはどう？

245 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/20(火) 00:05:41.03 ID:t+kXZWhX.net

>>243
おまえ頭悪いだろ

246 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/20(火) 03:14:56.03 ID:evReCqb4.net

そうであってほしいのね

247 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/20(火) 18:39:25.54 ID:+TVJLqNo.net

https://i.imgur.com/bK9EzHx.gif

248 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/20(火) 19:10:27.49 ID:RBRl8V2o.net

最近出たアメリカの論文で、コーティングフライパンは普通に肉焼く程度の温度でも毒性があることが分かったそうですね

毒性フリーで、女性でも楽に扱えるほど軽くて、気軽に買い替えられる価格のフライパン探してるけど
調べるの難しいですね‥‥特に毒性については、やはりメーカーは隠したがるので

何か↑のようなフライパンをご存知の方いらっしゃったらお勧め教えてほしいです！

249 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/21(水) 03:21:34.43 ID:+UGcJ77w.net

ねーからあきめろ
筋トレして鉄かフライパンが必要な料理ヤメロ

250 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/21(水) 09:15:32.98 ID:BJQQQWaG.net

そんなフワフワした認識じゃ無理

251 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/21(水) 10:07:40.75 ID:ypW8/7yl.net

フライパンの毒が体にまわって死に至る

あんまり想像できんわ

252 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/21(水) 10:58:00.20 ID:nofxfHxL.net

でも気になるのはわかる

253 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/21(水) 11:17:50.20 ID:ypW8/7yl.net

調理器具のスレだし家族に振舞うとなると気になる人も少なくないか

254 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/21(水) 12:41:08.75 ID:N2FL4wIS.net

>>251
死に至るとまではいかなくとも何らかの健康被害が出る可能性はあるんじゃないか？
ダイキン工場周辺住民も大変なことになってるし（TVじゃやらんけど）

255 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/21(水) 15:53:28.62 ID:KTcoX/KW.net

>>248
LODGEの6.5インチスキレット

256 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/21(水) 17:05:27.77 ID:sRyepP1T.net

鋳物じゃあれだがアウトドアグッズの会社からすぐれものが出てきそうではある

257 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/21(水) 19:16:47.81 ID:8eSL+Zbv.net

何でわざわざ重たい鋳物をすすめるんだよｗｗ
普通に板の鉄フライパンで、煽ったりせずに据え置きで使えばいいだけだろ
直径小さいのも買って使い分けてもいいし

258 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/21(水) 23:46:41.51 ID:W+sva1LW.net

>>248
論文そのものでなくてもいいからソースは？

259 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/23(金) 03:56:30.84 ID:53KerL8K.net

そもそもテフロンが悪いとしてそれが体にどう影響するのか漠然とし過ぎてまだ分かってない。
生きてれば交通事故に合って死ぬレベルの話だろ

260 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/23(金) 07:17:04.52 ID:MjZ2vO3E.net

テフロン焦がしたときに出るポリテトラフルオロエチレンはたしかに有毒だが

小鳥などの小動物は死んでも人間とは致死量が違いすぎる

261 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/23(金) 07:26:59.85 ID:MjZ2vO3E.net

殺虫材を平気で使ってる人間が気にする事はない
殺虫材だって小動物飼ってる者は注意が必要
その程度のこと

262 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/23(金) 14:30:06.18 ID:e0vTSYzR.net

でもなんかあってもアンタが責任取ってくれるわけでないからなぁ

263 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/23(金) 14:40:36.14 ID:Cal+8OeI.net

剥がれたものが身体に入っても吸収されずに体外に排出されると言ってるとこ多いね

264 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/26(月) 20:44:56.70 ID:44UAaN+C.net

あらゆる添加物摂取して化学物質に触れてるのにことさらテフロンだけ敵視するの何だろうね
ペットボトルには危険性が指摘されてるナノプラスチックが多く溶け出してるけどそっちはスルーかね

265 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/27(火) 06:50:45.19 ID:bviaiS1T.net

正しい知識こそ大事なのだが
それすらも陰謀認定する一定層がいるからの
糖質には付き合いきれん

266 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/27(火) 09:58:43.52 ID:UAL7CvYx.net

>>261
その発想は浅い
一般家庭用の殺虫剤を平気で使えるのは人間には容易に代謝されるものや昆虫のみに作用するように設計されてるから
少々量を違えても健康被害が起きにくい

業務用の殺虫剤なんかは使用法守らずいいかげんに使うと人体に蓄積されたりして有害

267 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/27(火) 10:43:41.52 ID:bviaiS1T.net

糖質には何言ってもムダって分かんだね

268 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/27(火) 13:39:57.02 ID:+6Kkyayi.net

フッ素加工がいやならそれをしてないグリーンパンにしろよ
その代わりフッ素加工してないから焦げ付きやすいぞ

269 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/27(火) 13:50:05.80 ID:UAL7CvYx.net

フッ素樹脂自体は法令で食品に触れても良しとされてるし
ある程度の温度までは安定だし
削りカス食べてもそのまま排出されるだけだろうとは思ってる
ここまでは自分も異論は無い

だし巻き器みたく焼き目をつけない温度までならコーティングも長持ちするし問題無いんじゃないのと思う

270 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/27(火) 14:30:51.14 ID:+6Kkyayi.net

フッ素で毒とかそこまでひどくないでしょ
フッ素コーティングしてませんていう売るための差別化でしょ
フッ素フライパン使ってるから短命とか聞いたことない
それよりこびりつきが問題

271 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/27(火) 14:31:48.87 ID:+6Kkyayi.net

フッ素加工してにい代表的なフライパンであるグリーンパン使ってみたらティファールよりこびりつきが多くて早くも断念
熱伝導とかものは良いんだけどね

272 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/27(火) 21:13:57.44 ID:/ZtEkTUo.net

鉄パン使いたいけどIHだからなー
IHで使える鉄パンあったらええね

273 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/27(火) 21:25:50.13 ID:+6Kkyayi.net

魔法のフライパンどうよ

274 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/27(火) 22:43:53.30 ID:WceE8GKK.net

極とかシーズニング不要だからIHでも使えるんじゃない？
鉄の良さを活かせるかは知らんが

275 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/27(火) 23:03:26.80 ID:OqdYYHec.net

重いフライパンは日々のストレスにしかならないし鉄だから料理が旨くなる理由もない
おしゃれで鉄パンくらい持っておきたいのならいい
実用性ならでかい中華鍋は最強

276 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/28(水) 08:50:42.98 ID:Su/5VlKV.net

>>272
バーミキュラのフライパンはどですかでん？
鋳物ホーロー製だって

277 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/28(水) 08:52:07.88 ID:Su/5VlKV.net

深型フライパンもいいね、中華鍋的な使い方もできそう

278 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/28(水) 19:42:35.32 ID:cKtn5TR0.net

>>276
薄いし軽いし驚く
目玉焼きで途中から蓋して蒸すのに慣れが必要

279 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/29(木) 03:25:06.76 ID:WuChdHdF.net

ヘックスクラッドってどうなんでしょうか？

280 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/01(金) 00:20:54.32 ID:P0GI9Ekj.net

アルミ素地、中華鍋、テフロンの3枚で事足りる
加えて銅の卵焼き器
大事なのはサイズ

281 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/01(金) 22:57:25.60 ID:an37bNnM.net

>>272
IHでも普通に使えるぞ
底が平らなら

282 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/01(金) 23:33:15.79 ID:4vc8W+eS.net

なんかすぐ凹んだり出っぱったり変形するらしいんよ
IHで鉄のフライパン使うとな

283 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/02(土) 00:21:21.19 ID:HhUcii0x.net

ティファールが王道？
エクスペリエンスは良い？

284 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/02(土) 22:40:32.80 ID:aI4IF4dE.net

エクスペリエンスって何だ？と思ったら、ティファールにエクスペリエンス＋ってシリーズがあるな
それのこと？
ティファール内での比較だったらティファールスレで聞いた方がいいんじゃないか？

285 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/02(土) 23:28:21.93 ID:VjKcuM2x.net

ティファールスレ
最終投稿日　2023 12/31www

いや、エクスペリエンスはティファールで最高峰だから比較するまでもない
1.5万出せば買えるけどな
フィスラー、ル・クルーゼとか高級フライパンと比較してどうかなって。
料理下手だからせめて道具をと

286 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/02(土) 23:59:54.10 ID:aI4IF4dE.net

更新されてないからって書き込まなかったらそら反応もねーわなあ

ルクルーゼは鋳鉄ホーローの鍋のメーカーであって
ノンスティックのフライパンでルクルーゼのものを選ぶ理由って基本的に無いと思うんだが
既にルクルーゼの物を色々愛用してて気に入ってるからノンスティックのフライパンもルクルーゼで揃えたいとか
デザインがめっちゃ気に入ったとかならいいんじゃないの

フィスラーと言えば圧力鍋のメーカーとして有名で、そのほかだと底三層のステンレスの鍋類が主な商品かな
全面三層にしないのはこだわりがあるんかね？
セラミックのフライパンは外見上ユニークな存在感がある
他人と同じものは嫌っていう人にはよさげ

機能が欲しいのかデザインが欲しいのかステータスが欲しいのか
せっかく金があるならちゃんと考えて使わないと

質問する立場でしかも頓珍漢なこと言ってるのに偉そうでおもろい

287 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:10:57.24 ID:kTEyFP6S.net

なんで上からやねん

288 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:12:20.02 ID:kTEyFP6S.net

で、結論のでない御託は良いからオススメの高級フライパンはどれ？
2.3個挙げて

高級といってもせいぜい1.5万もしないだろw

289 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:13:10.59 ID:z5HtMerb.net

ちなみにフッ素樹脂加工フライパンで高級ブランドというと
バイオタンやスキャンパンが有名
ヨーロッパで反フッ素化合物の機運が高まってるみたいだから凋落していく可能性もあるが今のところは健在のようだ

口コミを見ると値段通り長持ちするようなことを書いてる人もいるがまあ本質的には安いのと同じフッ素樹脂加工なわけで
基本的にはそのうちノンスティックじゃなくなると思うべきだろうね

290 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:14:04.64 ID:z5HtMerb.net

まあ俺には君の脳みそを補うような魔法は無いし
デパートの外商さんにでも相談して、言いなりにテキトーなもの買ってください

291 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:14:20.49 ID:kTEyFP6S.net

とりあえずル・クルーゼ、フィスラーは亜流なわけね　
まあ機能面重視。焦げつきにくい、熱伝導率高い、プロみたいに美味しく焼ける、初心者でも使いやすい
では残りは？
結局、ティファールのエクスペリエンスが機能的にトータルバランス良い？

292 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:18:26.73 ID:kTEyFP6S.net

デパートで選ぶなら伊勢丹はバーミキュラ、バッラリーニ、ビタクラフトとか。
高島屋はティファール、ル・クルーゼとか

フッ素加工ないと焦げつくでしょ
それ以外となるとグリーンパンくらい。あれは焦げ付くらしい

結局、どれか分からないのにウンチクだけ置いてくたちの悪さw

293 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:19:07.20 ID:z5HtMerb.net

君におすすめの商品あったわ
思い出した
HESTAN CUE

294 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:22:46.71 ID:kTEyFP6S.net

検索しました
変則系だね
アプリと連動とか。
クセのない王道系を望んでるんですが。

295 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:23:28.69 ID:kTEyFP6S.net

ティファールは安い方は、持ってんのよ

296 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:25:13.87 ID:kTEyFP6S.net

あなたの好みにクセがありそうね

297 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:25:38.35 ID:kTEyFP6S.net

Meyerも良さそう

298 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:29:55.32 ID:le9EPofc.net

ブランドなんかより鉄やアルミやステンレスそれぞれの物性に見合った使い方すればいいだけ
くっつくとか日々料理してればいくらでも回避できる
ここは道具じゃなくブランドの情報交換の場だったか失礼

299 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:32:50.19 ID:le9EPofc.net

高級フライパンっていかにもバカっぽいよな
ウソごめん

300 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:35:23.61 ID:kTEyFP6S.net

いや嫌味言ってくれるけど
ここはフライパン「総合」ね
道具の中でフライパン、そして総合
あららぁ勝手に曲げて解釈しちゃう人かぁ

それもフライパン中でお題を絞り込んでるのに。
初心者で下手でも美味しく作れるフライパン。初心者なのでなるべくクセがない方が良いのも普通分かるよね
フッ素加工無しとかいきなり初心者にはハードル高いでしょ
んで、結局御託や嫌味ばっかで肝心のフライパンを特定してくれないとか(笑)
1.5万が癪に障るのかしら。大人げないねぇw

301 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:37:03.66 ID:kTEyFP6S.net

高級というワードが癇に障るから嫌味ばかり垂れる心が狭小な人www
嫌味でスレ潰すならレスの意味ないよね

302 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:39:44.46 ID:kTEyFP6S.net

それぞれの物性に合ったってwww
初心者でもなるべく上手に扱えるというワードを特定してるのに
敢えて難易度上げて嫌味垂れる狭小な性格www
全然こっちのリクエストに答えてないじゃん
文章読解力弱そうwww
無駄なスレ潰しやめようね

次はどんな嫌味かなぁ？(笑)

303 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 00:42:56.04 ID:kTEyFP6S.net

しかもさぁ　
ティファールの安い方は既に持ってるから、次は少しお高いのとリクエストもしてるのに。
とにかく高級フライパン買おうとするやつは全員敵みたいで草

304 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 01:22:19.94 ID:FipD+E4x.net

その価格ならヘックスクラッドにでもしたら

305 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 05:21:11.46 ID:DkPx9fyj.net

今までと明確に違う体験をしたいのならフッ素樹脂加工以外のものを選んだらいい
あくまでもフッ素樹脂加工のものがいいならどれでも好きなものを感覚で選んでいいよ
長持ちさせたいなら大、小、深型、炒め鍋、玉子焼き、など種類を増やして使い分けるのも手

306 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 07:17:21.97 ID:QkyewWbn.net

グリーンパン？
こびりつきが面倒臭そう

307 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/03(日) 07:19:49.22 ID:pb6UXhpV.net

フライパンは24cmの深型しか持ってない
これで特に問題なし

308 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/04(月) 22:39:05.20 ID:WN3L/5s/.net

とりあえずティファールのエクスペリエンスにしようかな　
ティファールは鉄板だし
フライパンだけに

309 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/04(月) 23:47:07.26 ID:ctm0kJ8T.net

まったく詳しくないんで教えてほしいんだが
アマゾンで商品調べてたら同じバッラリーニの
26cmのグラニチウム 5層コーティングの
モンテロッソ とローマってので
値段倍近く違うんだけど、何が違うの？

310 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/05(火) 04:19:20.50 ID:D3e/QYJT.net

>>309
モンテロッソの方が板厚が薄いようだね
あとは見ての通りハンドル

311 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/05(火) 05:23:57.67 ID:9SmkbnyH.net

>>309
グラニチウム(5層)
グラニチウムエクストリームコーティング
エクストリームが何かは知らない。

312 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/05(火) 07:44:12.33 ID:2lwA5Wrg.net

>>310 >>311
なるほど、一応違いはあるのか。
ありがとうございます。

313 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/05(火) 08:36:17.61 ID:w2wMTjwR.net

バッラリーニの人気は正直意味がわからない
まあ皆ミーハーなのね

314 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/05(火) 09:03:57.25 ID:D3e/QYJT.net

バッラリーニ、デザインはかっこいい

315 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/05(火) 09:19:21.10 ID:w2wMTjwR.net

正直に言っていい？
どこが？

316 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/05(火) 09:22:21.39 ID:w2wMTjwR.net

逆に特に悪いってわけでもないけど、普通じゃないか？
安物にありがちなマーブル模様つきで
ティファールの特許よけで位置を変えた温度サイン

317 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/05(火) 09:24:51.38 ID:w2wMTjwR.net

まあシリーズによって見た目も色々だけど

318 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/05(火) 10:28:53.09 ID:HJYRNelG.net

金属ヘラが使える。モデルによるかもしれないけど今使ってるのは食洗機使える。

319 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/05(火) 12:37:20.22 ID:w2wMTjwR.net

研磨剤が入ってない中性の洗剤とかの指定はある？

320 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/05(火) 13:46:10.18 ID:aUgFIxtR.net

プロが使うやつがほしいな

321 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/05(火) 15:27:34.29 ID:w2wMTjwR.net

どうぞどうぞ
プロ用だからといって別に何かいいことがあるわけじゃないけど
買うのは自由

322 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/05(火) 19:02:13.86 ID:I1UCAtgD.net

>>319

使ってるのはこれ。
https://www.zwilling.com/jp/p/75002-120-0.html?cgid=our-brands_ballarini_cookware

洗剤の指定がないが金属ヘラ使えるぐらいだから気にしなくても大丈夫だと思っている。が、念の為金属ヘラは使っていない。食洗機も卓上型なのであまり入らないから余裕があれば使う程度。

購入時不明も2、3年は使ってるが使用感は変わらない。

バッラリーニはモデルにもよるがよくセールになったりして結構安いから気になるなら買ってみるといいのでは。ちなみにアクアパッツァの日高さんもYouTubeで使ってるよ。

323 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/06(水) 06:07:06.55 ID:8u6zqlvh.net

またこいつか

324 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/09(土) 14:35:43.54 ID:XnI2DlYm.net

エッグパンいいのありますか？
あんなもんこだわらずに1000円そこらの買っておけば良いですか？

325 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/10(日) 18:05:55.83 ID:X/6S9KSZ.net

美味しんぼダンチュー系でこだわるなら銅製とかにたどり着くし
実用系で手際よくやりたかったらサイズ選びとかで色々あるし

326 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/11(月) 13:26:07.40 ID:0sj0qzAe.net

サーモス？？

327 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/12(火) 01:26:19.90 ID:Wnh4C3GW.net

日本語で喋れ
唐突に単語だけ吐くってお前はオウムか何かか

328 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/12(火) 12:36:01.68 ID:LSQmIvL/.net

バッラリーニ