一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 275日目
- 1 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 08:09:38.21 ID:dYy7YgJK.net
- 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）
※ 次スレは>>980が立ててください
※前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 274日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1712793978/
- 2 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 08:58:42.28 ID:h22a11KD.net
- げんざいかこみらいー
- 3 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 10:13:51.04 ID:r/UHaaFy.net
- チュイーン
- 4 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 12:23:01.43 ID:TbE4y1Sc.net
- 昨日の残りのレトルトぜんざい半分に角餅２個、ゆで卵２個
- 5 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 14:11:52.70 ID:hh1tBqSV.net
- キューピー三分クッキング
ルーいらずのハヤシライス
肉に小麦粉まぶす。たまねぎバターで炒めて牛肉加える。これに赤缶入れればカレー。トマトジュースが水。みりんや醤油やウスターソースでだいたいできる
- 6 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 14:53:50.41 ID:gBAIkeVQ.net
- 和牛切り落とし100g300円買ってきた。今夜はこれですき焼き。
- 7 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 16:07:56.07 ID:pb8r5sz7.net
- 休みを活かして骨を4時間煮込んで冷凍する
これで豚骨、豚骨醤油、豚骨味噌がいつでも家で食べられる
- 8 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 16:46:13.89 ID:cnV6bOmW.net
- いいね👍
- 9 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 18:07:29.36 ID:rfHF3daD.net
- ご飯炊くの忘れたから
鶏ムネのイカスミパスタでも作るか
- 10 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 19:35:26.65 ID:YFhKNHET.net
- よし、久しぶりに関西の味付けの温かいうどんを作ろうと思う
油揚げも自分で煮たんだぜ 楽しみ
- 11 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 19:36:41.35 ID:4ZmEnzeS.net
- 薄味のお出汁に、出汁よりちょっと濃い目に炊いた油揚げの組み合わせは
最高に美味しいよね。
- 12 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 19:38:26.71 ID:xp219aim.net
- キャベツの千切りするの内側の小さい葉っぱ1枚だと心許ないから2枚使ったら山盛りになってしまったの返品したい
- 13 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 19:45:16.89 ID:TbE4y1Sc.net
- 晩飯、鶏酢（とりもも人参ピーマン玉ねぎ）
- 14 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 19:46:57.07 ID:lIq90U9A.net
- 朝は朝定、昼はロールコッペ
夜はお土産に買った焼きそば
太麺にウスターソースの酸味が効いてクセになる
- 15 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 19:53:41.81 ID:aAt1WsI5.net
- >>854ありがとう
今の時期は魚も野菜も旬が豊富で買いに行くの楽しい
明日帰省して家族とじいちゃんばあちゃんち行ったら春野菜の手料理食べられるのめちゃ楽しみ！
- 16 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 19:56:59.82 ID:TbE4y1Sc.net
- >>14
吉野家とか朝定だとごはんおかわりしまくって昼飯要らないだろ
まずご飯大盛り、おかわりごはん大盛り、さらにごはん並盛
- 17 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 20:01:51.75 ID:lIq90U9A.net
- >>16
松屋だと300円以内で肉が食える
お代わりしたいときは別の店に行く
- 18 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 20:07:17.40 ID:MwbHYYDJ.net
- 松屋もおかわり無料だろ
朝の卵かけご飯セットでミニ牛皿選択すれば290円で肉食えておかわりし放題
- 19 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 20:10:20.22 ID:lIq90U9A.net
- 松屋でおかわり自由の店舗探してみるわ
- 20 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 20:15:23.96 ID:IgHR5GF2.net
- 自炊スレ的にはご飯炊いて、安い豚コマを安い焼肉のたれで焼いてワシワシ食ったほうがいいな
- 21 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 20:18:35.51 ID:ZmQ0h/E/.net
- 赤缶でカレー南蛮ちょう安定
- 22 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 20:20:42.09 ID:lIq90U9A.net
- >>20
安い豚小間あるけど、焼き肉のタレがないわ
今度買ってきてやってみるか
- 23 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 20:34:49.48 ID:TbE4y1Sc.net
- >>18
徒歩圏内、吉野家しかないorz
- 24 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 20:57:51.06 ID:37ZURU9h.net
- 焼肉のタレは実は醤油砂糖ニンニク生姜程度でかなり似たような味になる
- 25 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 21:05:28.82 ID:hnZFmKVS.net
- 甘い焼肉のタレとポン酢とニンニク混ぜると美味しい
- 26 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 21:14:24.45 ID:3b/zfOEF.net
- 焼き肉のタレは直接肉をつけて食べる用なので、肉野菜炒めとかに使うと意外と味が薄い
焼き肉のタレをベースにして、醤油、酒、豆板醤とかを足して作るのが好みだ
- 27 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 21:14:46.97 ID:lIq90U9A.net
- 豚小間と長ネギと焼き肉のタレだけで旨いかな？
- 28 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 21:41:36.37 ID:rBsMmDIq.net
- ゴーヤチャンプルー食いたくなって材料買いに行ったらゴーヤが1本300円
あきらめて豆腐チャンプルーにした
- 29 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 21:42:50.34 ID:IgHR5GF2.net
- >>27
充分旨いよ。個人的には長ネギじゃなくて玉ねぎが好き
- 30 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 21:50:09.62 ID:lIq90U9A.net
- >>29
玉ねぎも余ってるから作ってみるか
常備菜じゃないけど、たっぷり作って丼にでもするわ
- 31 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/27(土) 22:02:13.77 ID:n3sI/Gb6.net
- 豆苗チャンプルーにするとか
- 32 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 00:19:36.95 ID:Ec9m0B9g.net
- >>27
一手間かけるなら肉には下味をつけるといいぞ
酒塩胡椒くらいでちょっと揉んどけ
- 33 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 00:44:23.82 ID:PGAKm5ri.net
- >>30
うちのおかんの得意料理だったわ
週3くらいで豚コマと玉ねぎの焼肉のたれ炒めが出てきてた
- 34 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 02:40:21.41 ID:G/uypgIZ.net
- うちの家は焼き肉のタレを調味料につかわなかったな
子供の頃は純和風な味付けばっかりだったな
- 35 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 06:19:54.70 ID:naYydKOA.net
- ここ最近毎朝エッグベネディクト食ってるが飽きてがないな
美味いし贅沢感味わえるのもよい
- 36 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 06:52:40.30 ID:lHW7m89B.net
- >>33
カーちゃん…(´･ω･｀)
- 37 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 06:59:22.94 ID:xxGWWA3L.net
- もう亡くなったけどな
- 38 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 07:12:47.38 ID:eNSM8FqD.net
- よく母に頼んで作ってもらってた豚キムチ丼
自力で再現してもなんか違うなぁ？と思ってたんだけども
グッチ裕三のレシピを真似たら母の味になった
母もグッチ裕三みて作ってたのかもなぁ、なんて
- 39 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 08:27:27.40 ID:RtTO6MQG.net
- 試供品でもらった大豆麺を食ってみた
低糖質高タンパクがうりだそうで、一人前で19gのタンパク質が摂れるとか
レシピのQRコードも袋に付いてたけど、まあテキトーにパッケージの写真の真似してみた
茹でて水でしめて、ツナと生卵とネギとかつお節を乗せて、醤油と酢と仕上げにちょっとごま油垂らした
味付けは悪くなかったが、麺はやはり大豆臭くて、食感も小麦粉の麺に比べるとイマイチだな
ただ、不味いって程でもないから、ダイエットとかタンパク質たくさん摂りたいなら良いかもだな
- 40 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 10:08:58.18 ID:q1TE//ED.net
- >>20
卵かけご飯 一択
- 41 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 10:18:05.78 ID:Ec9m0B9g.net
- それはダサい
モツ煮納豆そばですらもうちょっと調理してる
- 42 ：：2024/04/28(日) 10:20:57.54 ID:uWnN6em9.net
- 関係無いときに呼ぶなよｗ
- 43 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 11:12:00.68 ID:bNJaFOH5.net
- うちの母親は料理嫌いな人でカレーも印象に残らない味だったし揚げ物もしてくれなかったけど
肉とピーマンと玉ねぎを使った青椒肉絲もどきとニラ玉炒めは美味かったな
それと、味噌を使わない豚汁もレシピ聞いておけばよかったと後悔してる
- 44 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 11:57:39.55 ID:0WwS2+mh.net
- 塩うま煮と言うかほんだしメインで味付けするとそんな感じかもな
- 45 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 12:26:42.94 ID:bNJaFOH5.net
- 味噌を使わない豚汁で検索すると色々でてくるけどどれも違うんだよな
飲み干したお椀にすいとんっぽい小さな固まりが残ってたから小麦粉を使ってたと思う
- 46 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 12:29:59.84 ID:59mym2m4.net
- 十割蕎麦食べたけど下手な蕎麦屋より余程美味いわ
幸せホルモン出まくった、美味しかったご馳走さま
あ、麺つゆ使わずスープも作ったで
- 47 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 12:33:46.74 ID:pRVPP/Hx.net
- マザコン多いのか
- 48 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 12:59:48.99 ID:bNJaFOH5.net
- 男は皆マザコンという言葉があるくらいだからな
適度なマザコンは普通の事だ
- 49 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 13:29:12.24 ID:LcPxIaz1.net
- 焼肉のタレで肉野菜炒めして一味多めに入れたらスタミナ炒めやんな
- 50 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 15:05:51.37 ID:RtTO6MQG.net
- 最近、レタス系が高かったけど、今日はサニーレタス99円で買えた
こいつでサラダにしてメインはハンバーグだな
- 51 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 15:25:40.66 ID:tvD73rtN.net
- うちんとこではサニーレタス300円だ
当分買えそうもない
- 52 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 16:35:42.03 ID:EJbQDcYH.net
- Effects of Weak Amptitude-Modulated Microwave Fields on Calcium Efflux From Awake Cat
Cerebral Cortex
覚醒している猫の大脳皮質からのカルシウム流出における弱い振幅変調マイクロ波場の影響
W.R. Adey, S.M. Bawin, and A.F. Lawrence/ Bioelectromagnetics 3: 295-307 (1982)
■ Effect of Short term 900 MHz low level electromagnetic radiation exposure on blood serotonin
and glutamate levels
血中セロトニンおよびグルタミン酸レベルにおける短期の900MHzの低レベル電磁放射線被曝の影響
Eris AH, Kiziltan H, Meral I, Genc H, Trabzon M, Seyithanoglu H, Yagci B, Uysal O/
Bratisl Lek Listy 2015; 116 (2)/ DOI: 10.4149/BLL_2015_019
結論：携帯電話の低レベルの電磁放射への1回の45分間の曝露でさえ、血中グルタミン酸レベルを
変えることなく5-HTレベルの増加をもたらす可能性があると結論付けられました。
5-HTレベルの上昇は、学習の遅延と空間記憶の不足につながる可能性があります（表2、図2、参照24）。
- 53 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 19:26:37.31 ID:JBMGCdDQ.net
- 春がすぐ終わっちゃって(というか雰囲気春だけどまだ寒い～とか言ってたのに)
なんか一気に夏来た気分
バイク通勤で夜帰ってきたらそれなりに冷えてるから汁物が美味いけど
豚汁やクリームシチューの気分じゃなくなってくるなぁ
- 54 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 19:28:57.71 ID:uWnN6em9.net
- あまりに暑くて今日はそうめんにしたよorz
- 55 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 19:41:21.70 ID:B48L0uR2.net
- 今夜はそばにしたよ
刻みねぎとすりごまと刻み海苔だけで旨かった
30度超えるようになったら冷やし中華にするわ
35度超えたら自炊しない
- 56 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 20:13:38.41 ID:ZNtujGrD.net
- 昨日、自分で煮たおあげの関西風のうどん
おいしかった なお天ぷらは惣菜、麺は細い乾麺
- 57 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 20:15:46.66 ID:ZNtujGrD.net
- つくったおうどん
ttps://i.imgur.com/y4ipLI8.jpeg
- 58 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 20:54:25.76 ID:Gr2VljcS.net
- 時間があったから安い豚ホルモン（ガツ、ハツ）をドミグラスソースでシチューにしてみた
ガツはまあモツだなって感じの味だが、ハツが予想外に美味かったわ、タンシチューっぽい味になった
ハツシチュー結構お勧めかもしれん
- 59 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 21:04:22.79 ID:JBMGCdDQ.net
- 義兄がチヌ釣ってきてくれた
明日は朝からお刺身だー
晩御飯がもうできてたからなぁ
捌いてチルドに放り込んだから鮮度は大丈夫なはず
気になったら焼けばいいし
- 60 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 21:06:18.20 ID:q1Uinm0l.net
- クロダイは釣った場所によっては匂うらしいじゃん
どこで釣ったか聞いたら
- 61 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 21:36:44.97 ID:m8JVT0wn.net
- 暑くて食欲失せた
まだ4月なのにこの暑さがずっと続いたら死んでしまう
- 62 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 21:39:21.63 ID:UmRf/6SY.net
- 今日は室温が28℃超えたわ
ここんとこ毎日ざるうどん食べてる
- 63 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 21:42:58.13 ID:B48L0uR2.net
- >>62
うどんは25度までかな
あの太さは暑いと無理
- 64 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 21:43:51.03 ID:lndDsemU.net
- 家にエアコンないの？
室温なんていくらでも調節できるだろ
- 65 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 21:45:07.04 ID:uWnN6em9.net
- そうめんも良いけどざるうどんもね
冷凍うどん、買っておくか・・・
- 66 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 21:49:31.51 ID:ZNtujGrD.net
- >>64
本人の自由だし環境しだいじゃん その発言いる？
わざわざうどんが食べたいと思う温度まで冷房効かせろっていってるわけ？
- 67 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 21:51:52.14 ID:uWnN6em9.net
- うちにエアコンあっても。この時期から付ける家庭は早々ないぞｗ
- 68 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 21:53:02.62 ID:UmRf/6SY.net
- おまえら暑いからって喧嘩すんなw
- 69 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 21:54:10.02 ID:B48L0uR2.net
- 暑さ寒さもうどんまで
- 70 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 21:55:40.92 ID:m8JVT0wn.net
- >>64
てめえみたいにずっと家にいたわけじゃねえんだよ
- 71 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 21:55:52.46 ID:ZNtujGrD.net
- お金持ちのご子息様でお金とかエネルギーの持続性とか考えずに
24時間完全空調を実現している人なんだろう
こういうのが我々を底辺として扱って自分はぬくぬくと生活してるんだろうな
- 72 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 22:07:18.38 ID:JBMGCdDQ.net
- 多少暑くても気が乗りゃうどん
低めの気温でぬるめの冷や素麺
果物はキンキンに冷やすより常温が実は美味しい
電源切ったこたつがリビングに居座り、湿った洗濯物にヒーター当てる
着込んで脱いでまた着込む
梅雨明けまではそんな調子
- 73 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 22:27:44.41 ID:0WwS2+mh.net
- 風情がねえなあ
季節が変わったんだなーと思えばうどんじゃなくて冷やし中華にしたりするだろ
そこに金持ちだから冷房とかピントが外れすぎてんぞ
- 74 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 22:33:19.95 ID:X7Gag4wz.net
- 夏の猛暑日でもエアコンはよっぽどやないと除湿設定やわ
味噌汁糠漬け毎日糠漬けほぼ毎日で熱中症防げとー
料理する気力体力不足しとーときは豚汁が個人的最強！
- 75 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 22:33:24.59 ID:J+LlvAU4.net
- 4月からこう暑くちゃ風情も何もあったもんじゃないよ
そーめんも冷し中華ももう食った
もう夏だよ
- 76 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 22:35:50.93 ID:vSnS0NXG.net
- キンキンに冷えたビールで厨房は最高だろがw
- 77 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 22:37:49.41 ID:vSnS0NXG.net
- >>74
除湿設定は電気の無駄で役に立たないので使わなくていいぞ
あれは冷房と暖房を交互にやると言う頭がおかしい設定だ
除湿だけなら冷房でちゃんと除湿してるからな
- 78 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 23:20:02.52 ID:bPf6uhIt.net
- 真夏でもうどん食うけどな
- 79 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/28(日) 23:26:51.14 ID:v/zHdCWH.net
- 真冬でもアイス食べるし、真夏でも温かいうどん食べる。
- 80 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 02:36:30.93 ID:buKYewru.net
- https://i.imgur.com/8ThBaKo.jpeg
https://i.imgur.com/xm7HV2B.jpeg
悲報！卵かけごはんから至高の炒飯
アルス「炒飯作るお(´・ω・`)」
客「うおお！なんという美味さだ！」
料理長「君！コレどうやったんだ！？」
アルス「え？卵かけごはんを炒めただけっスけど？」
料理長「なん・・・だ・と？」
料理長「君は至高の料理人だ」
- 81 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 04:53:06.42 ID:M34tJobO.net
- 朝何食べてる？
今朝は面倒くさくて何も作る気しねえ
- 82 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 04:57:41.53 ID:C5lSPo+u.net
- 冷蔵庫の食材くらい書けよ
- 83 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 04:59:32.25 ID:HSwAHT1g.net
- バナナウンコぱくぱくもぐもぐ
- 84 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 05:39:39.28 ID:6Re5RP5x.net
- 朝は大体晩飯の残りだな
白米も汁物も晩飯で多めに作って朝もそれ食べてる
晩飯がガッツリ系で晩飯のおかずをあまり朝に食べたくない場合は白米＋汁物＋納豆とかTKGとかそんな感じに変える
- 85 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 05:56:44.62 ID:DCItO8Xu.net
- >>80
前にテレビでその作り方紹介されてたけど、実際やったらあんま美味しくなかったわ
パラパラなら良いってもんじゃないんだなと思った
- 86 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 06:09:00.10 ID:M34tJobO.net
- GWだし朝定にしちゃおうかな
と思ったけど、食べに行く時間と手間を考えたら
余ってるインスタントラーメンの処理でいっかと
- 87 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 06:24:35.64 ID:FF03uF0t.net
- 朝は弁当の余りをつまみつつシリアルかっ込みや
- 88 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 06:31:04.19 ID:EZpooMq1.net
- レモンちゃんってどんな感じ？おいしい？
- 89 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 07:01:00.20 ID:Kb1Efc4f.net
- >>47
メシウマなかーちゃんに対してだけだろうな
- 90 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 07:20:46.90 ID:GzeqywhO.net
- >>69
座布団3枚！
- 91 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 07:53:12.99 ID:4Ec7qZOi.net
- 朝からチキチキボーンと肉団子で米二合食ってラザニア追加したら気持ち悪くなって吐いた
満腹感がないからずっと食べてしまう
- 92 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 07:53:47.16 ID:KfKQ49EB.net
- おだやかな料理板をなぜ荒らす・・・
- 93 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 07:55:06.59 ID:4Ec7qZOi.net
- 実家ではすぐ止められてたからその反動もあるんだろうな
- 94 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 08:03:04.48 ID:BbhEyfQD.net
- 幸福感も自己肯定感もないから食欲に逃げてるんだろうね
自炊スレ的にはちょっとでも自炊の腕を磨いてだんだん凝った料理が出来るようになると生活の質も自己肯定感ももちろん美味い飯にもよって幸福感が上がる
もちろんその頃にはそんなダサい豚の餌みたいな飯のドカ食いとは無縁よな
今日は昼飯にグラタンヤるぜ。ブロッコリーとほうれん草玉ねぎと鶏肉は買ってある(肝心のグラタンは簡単セットだがなw)
クソ暑そうなのにオーブン使うのかよグハハ
作ってる間になんか腹膨れて少食になるのも自炊あるある
- 95 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 08:13:30.09 ID:8O9gle7P.net
- グラタンセットってなんだろうな
ソースとマカロニのことか
- 96 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 08:14:29.11 ID:4Ec7qZOi.net
- 寝てるときに吐いたりもするから本格的にやばい
認知療法を調べてやっても効果がない
最近足の痺れも酷くて歩くのも辛いしもう鬱になる
- 97 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 08:17:42.94 ID:BfJmmmpr.net
- ユーに必要なのは自炊スレでの交流でなく精神科医への相談だよ
過食に苦しんでるなら精神科・心療内科へ行くといいよ
- 98 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 08:21:22.41 ID:4Ec7qZOi.net
- 精神科の医者なんてクズしかいない
そんな簡単に治ったら苦労しない
- 99 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 08:42:36.78 ID:6Re5RP5x.net
- 遠回しに他行けって言われてるんだよ
俺らはカウンセラーじゃない
- 100 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 08:59:31.41 ID:BbhEyfQD.net
- こりゃダメだ
- 101 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 09:00:10.73 ID:BbhEyfQD.net
- 病院行くか黙ってタヒぬかのどっちかにしてくれ
- 102 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 09:02:42.71 ID:BbhEyfQD.net
- >>95
商品名はハウスのマカロニグラタンクイックさ！w
小麦粉とバターから始めても大差ない気もするが今日は簡単にやりたいんだぜ！w
- 103 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 09:42:23.11 ID:6DEaUG0C.net
- お前も躁状態はいってて鬱陶しいけどな
- 104 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 09:43:30.02 ID:BbhEyfQD.net
- 反応したやつ全員だろw
俺は徹夜明けなだけだぜ？w
- 105 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 09:47:33.66 ID:URSS7hLs.net
- めんつゆ
使いきれない問題解決した
シマダヤ
溶かせばざるそばつゆ
https://www.shimaya.co.jp/lineup/cat181/211.html
透明度は気になるが味はこの程度で我慢できる
冷凍蕎麦と組み合わせ食べたい時にすぐだべられる。シマダヤの冷凍蕎麦は半分に割れる。これもちょい腹の時にいい。
- 106 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 09:50:40.71 ID:BbhEyfQD.net
- めんつゆ使いきれないは自炊マンの風上にはおけねえなあw
- 107 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:01:19.92 ID:QZWRU4q2.net
- 今度はスクリプトでスレ立てしてるのね
ウザいわ
- 108 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:05:53.94 ID:ILkc+aMW.net
- うちも麺つゆ使いきれないからわかる
ポン酢も、お前もだ
- 109 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:07:36.21 ID:6Re5RP5x.net
- めんつゆは3倍濃縮とか4倍濃縮の奴なら開封してしばらくは持つし煮物にも使えるから使い勝手良いよ
ストレートはそのまま使える手軽さはあるが他の用途で使いにくいし日持ちしない
梅干しとかもそうだが、食品は塩分濃い方が保存性良いね
- 110 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:17:34.74 ID:BbhEyfQD.net
- めんつゆは煮物でも出汁がわりでもなんでもじゃぶじゃぶ使いきれよ(出汁に醤油が入ってるだけだよ)
ポン酢はポン酢で鶏肉(手羽先とかな)の簡単煮を騙されたと思って一回やれ(ミツカンの簡単酢で煮るやつの親戚だ)
そのままだとしょっぱいから水で倍量弱に薄めろよ
それかメーカーのレシピ見れば使い切りレシピがいっぱいある
自炊だと煮物嫌いな奴が何故かいるが料理で一番簡単なのは煮物だから覚えちまえ
- 111 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:21:05.25 ID:ILkc+aMW.net
- >>110
これは詳しくてとても参考になる
コピーしたいレベルだ
煮物って時間かからん？
- 112 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:26:56.71 ID:6Re5RP5x.net
- 時間かかるって言っても火にかけたら時々具合見ながら放っておけば良いからな
煮物をまず先に作り始めておいて、それから他の品を作ると時間の無駄がないよ
- 113 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:28:40.54 ID:URSS7hLs.net
- >>110
だしは煮干しと昆布で水だしをストックしてる。めんつゆ買っても使い道は（めんつゆ）だけ。ポン酢と中濃ソースとケチャップとマヨネーズは個包装の使い切りにした。
- 114 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:29:01.10 ID:BbhEyfQD.net
- >>111
かからん
特に肉や魚は全然かからん火の通り早い
適当に煮汁作って放り込んで終い。落とし蓋したら放置
ガスレンジにタイマー消化の機能あったら吹きこぼれないように火加減したら風呂入ってる間にできるってか10分15分程度よな
肉なら最初にちょっとは焼いて焦げ目つけたら煮汁じゃーっとかけて落とし蓋してやっぱり放置
それすら必要ない魚のが最強に簡単
煮汁の濃さも超適当
最初に煮汁作って味決めたら煮るのに足りない分を肩まで浸かるまで水足してクッソ薄めて良い
煮えてから魚とか取り出して煮汁だけ煮詰めて濃度調整を後からするから関係ない
絶対失敗しないの煮魚と言って過言ない
- 115 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:35:52.33 ID:BbhEyfQD.net
- >>113
中濃ソースとケチャップはナポリタンで瞬殺だな
特にケチャップは一人前80ー120gとか使うから500のボトルとか瞬殺だな
マヨもマヨ炒めとかすると瞬殺
味付けというよりラードの代わりというか油として使っちゃう
衣つけた鶏肉でマヨ炒め、ケチャップ足すとなんちゃってエビマヨ味だな
余る調味料なんてないよ
色々大量消費のレシピがあるから一つずつ覚えよ
>>111
こんな落書きじゃなくて余ってる調味料のメーカーサイト見ろよw
- 116 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:59:36.58 ID:lFtK3Xzh.net
- 料理板にもスレ建て荒らしが来てる
またスレが全滅しそう
運営に通報した方がいいのだろうか
- 117 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 11:03:07.73 ID:BbhEyfQD.net
- 運営は死んだだろw
- 118 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 11:10:51.45 ID:lFtK3Xzh.net
- >>92
料理板だけではなく食文化やゲームなどのカテゴリ全てがスレ建て荒らしにスレを乱立されている
- 119 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 11:23:16.81 ID:FJOtQbQf.net
- スレ立て荒らしは自動の過去ログ送りをやめるだけで
ユーザー側の害はなくなるというのに…
- 120 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 11:49:40.34 ID:8O9gle7P.net
- 煮物頻度が高いならシャトルシェフ
汁物もいける
- 121 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 12:03:32.11 ID:OcK1qU4z.net
- 麺つゆ甘すぎない？
自分で作っちゃう
- 122 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 12:09:54.02 ID:1GUsPLyG.net
- >>96
それ下手したら死ぬぞ
- 123 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 12:19:52.58 ID:lFtK3Xzh.net
- 麺つゆは甘すぎるけど、自作するとしょっぱすぎる
なので仕方がなく麺つゆに顆粒出汁の素を少し入れて作る
これだと結構良い
- 124 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 12:19:58.46 ID:lFtK3Xzh.net
- 麺つゆは甘すぎるけど、自作するとしょっぱすぎる
なので仕方がなく麺つゆに顆粒出汁の素を少し入れて作る
これだと結構良い
- 125 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 12:25:35.41 ID:URSS7hLs.net
- >>115
塩分気をつけてるから調味料もあまり使わない。
- 126 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 13:39:36.88 ID:lq0nJYb3.net
- 豚肩ブロックがグラム60円だったから1600gぐらいの買ったんだけどみんなならどういう調理する？
小分けにして煮込んでプルドポークにするか、切り刻んでカレーの具にするくらいしか浮かばないんだけど
- 127 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 13:44:00.84 ID:dPrVASjf.net
- ローストポーク、煮豚
- 128 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 13:48:27.78 ID:6Re5RP5x.net
- 豚肩なら何にでも使えるでしょ
少し大きめに切ってカレーや角煮でも良いし、薄めに切って炒め物や生姜焼きでも
折角ブロックで買ったのなら焼豚挑戦してみても良いかもね
つかグラム60円は安いな
- 129 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 13:54:21.95 ID:ImxyqV5H.net
- めんつゆは出汁いれて醤油を入れて希釈してる
塩分量が多い製品か、糖分が少ない商品を選ぶといいよ
塩分多い順 創味＞キッコーマン本つゆ＞にんべんつゆの素＝ヤマサ昆布つゆ＞ヤマキめんつゆ＞ミツカン追い鰹つゆ
糖分多い順 昆布つゆ＞創味＝キッコーマン＞にんべん＞ヤマキ＞追い鰹
- 130 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 14:23:20.11 ID:GEk33fgg.net
- 誰かが豚コマの唐揚げ美味しいとゆってたから食べてみたくてスーハーに行ったのだけど
結局いつもの鶏むね買ってしまった、お安いからなあ
こんにゃはいつもと同じ鶏むねの唐揚げだ
いつか食べたい豚コマ唐揚げ
- 131 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 14:47:26.57 ID:xySWgRkF.net
- >>85
そうそう、ただパラパラになるだけで味が浮いてるというか…
なので卵に先に味付けてからご飯と混ぜて焼くとかなり良い感じになるよ
- 132 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 15:36:54.46 ID:Zg9YumD7.net
- >>130
美味いよ、ただ信頼できる店のブランド豚クラスじゃないと豚臭くなるからやる時は気をつけや
安いのでやるならチーズや大葉はさんでミルフィーユカツの変形Verにするといい
- 133 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 16:10:06.72 ID:dPrVASjf.net
- 今日の休日料理はポテサラとおにぎり量産のみｗ
じゃがいもの芽が出てたんで急遽ポテサラにしたので、きゅうりナシになった・・・
- 134 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 16:47:01.14 ID:BbhEyfQD.net
- ポテサラはポテサラのタネ状態で冷凍が効くから具なしでマヨ入れる手前で塩胡椒しただけのでストック作ると良いぞ
そのまんまでもバターでも添えれば肉の付け合わせだからな
- 135 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 16:56:20.59 ID:BbhEyfQD.net
- グラタンまずまずうまくいたけどグラタンの素がハウスじゃ無かった(・Д・)ママー
ピザ用チーズ切らしてモッツァレラ使ったけどピザ屋のCMかってくらい良く伸びたけどグラタンにはあっさりしすぎだな
- 136 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 17:09:50.01 ID:nWiCu+LO.net
- ポテトサラダは節約でじゃが芋だけで作ったら一番おいしかった時からじゃが芋だけ
砂糖の代わりに辛子少し入れて黒胡椒でおつまみにしてる
- 137 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 17:21:47.80 ID:BbhEyfQD.net
- それ衣つけて揚げたくならね？w
- 138 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 17:31:16.25 ID:lq0nJYb3.net
- >>127-128
ありがとう
叉焼は圧力鍋で作るんだけどなかなか美味しくできないんだよなぁ
タレが蒸発しないのが良くないのか。。
味が決まらなくて難しいわ
諦めて最近はプルドホークばっか作ってる
塩豚も作ったけど居酒屋で出るような酒も飯も進むようなものになかなかたどり着かない😭
- 139 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 17:32:28.31 ID:M34tJobO.net
- ポテサラ常備しておくか
1㎏300円くらいだったか
これあれば朝食パンに挟むだけで手ごろだし
昼はとんかつ大盛おかわりしたから
今夜はペヤング超大盛くらいで済ませるか
- 140 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 17:42:55.11 ID:DCItO8Xu.net
- 腹減ったからもう晩飯作って食っちゃった
今日はちょっと変わった事して、朝早くに出かけてココスの朝食バイキング食ったんだ
で、その後にウォーキングしてカロリー消費を目論んだのだが、全然腹減らないから昼飯はパスした
で、さっき晩飯食ったけど、これじゃ寝る前にもう一度腹減りそうだな
- 141 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 18:20:26.07 ID:YJhyryWQ.net
- タラコパスタ作ってくりゅ
- 142 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 18:25:22.53 ID:dPrVASjf.net
- さて今日の夕飯は
菜の花パスタクリームソース
ポテトサラダ
厚揚げの玉ねぎそえ
以上3品でお送りしますｗ
- 143 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 18:28:27.85 ID:M34tJobO.net
- さて、今夜はペヤング超大盛にするか
あるいは明日の弁当を兼ねて大盛ナポリタンにするか
- 144 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 18:31:30.72 ID:E4ZCH7fO.net
- 身体の調子悪すぎて自炊したくねぇ...
今日ぐらい外食しよっかな...
- 145 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 18:33:58.95 ID:M34tJobO.net
- >>144
GWくらい自炊休もうぜ
自分は明日の朝も朝定にしちゃおうかと
- 146 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 18:49:46.85 ID:ImxyqV5H.net
- >>138
最初に水とネギ、ニンニク、生姜だけで加圧して
その後、残りの煮汁に調味料加えて加圧すると美味しくできるよ
俺は最初の加圧したあとに、煮汁、醤油、みりん、ニンニクとか入れて普通に鍋でコトコト煮てる
- 147 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 19:15:29.98 ID:M34tJobO.net
- 予告通りペヤング超大盛食べた
これはこれで休日感があって良き
豚小間を500ｇ買ってあるのどうしよ？
- 148 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 19:18:48.12 ID:8O9gle7P.net
- 時間があるGWこそ、ふだん出来ない料理に時間をかけてチャレンジするのもアリだな。
- 149 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 19:20:20.45 ID:JYqbr4HN.net
- 砂沙美ごままぶし焼き、納豆、白菜昆布茶浅漬、缶チューハイ
- 150 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 19:21:03.84 ID:OcK1qU4z.net
- やべ、大阪王将の冷凍餃子食べちまった
- 151 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 19:52:08.74 ID:f0x+EojU.net
- >>136
ポテサラは自作が一番おいしい
じゃがいもだけ、じゃがいもと玉ねぎだけ、じゃがいもと明太子だけ
シンプルなのがじゃがいもらしくていい
- 152 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 20:01:50.52 ID:ImxyqV5H.net
- 明太子いれるのは一般的ではないから、
自作が美味しいというより自分の味付けが美味しいという感じなのかな？
- 153 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 20:13:12.90 ID:BbhEyfQD.net
- 最近のネームドジャガイモがジャガイモの時点で美味いんだよな
- 154 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 20:23:38.64 ID:AsQJN3Mb.net
- >>136
砂糖入れるんだ
俺はマヨの他は塩胡椒のみ、時々気分でカラシを入れる
- 155 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 20:26:35.99 ID:DCItO8Xu.net
- ジャガイモだとガレットが美味しい
何パターンかレシピ試したけど、卵と小麦粉加えてバターで焼くのが一番だな
つなぎ入れた方がカリッと焼き上がるし、栄養価的にも卵加えてタンパク質追加されるし
- 156 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 21:37:34.38 ID:N61d4VSo.net
- >>152
明太子いれたら味付けしないよ
明太子のみ
そりゃ自分好みの味にできるからおいしいよね
- 157 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 21:41:21.97 ID:dPrVASjf.net
- 自分はマヨNGなので味付けは
塩こしょう・牛乳・コンソメ・粉チーズでポテサラを作る
意外と好評だからお前らも真似してみｗ
- 158 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 22:08:18.47 ID:1XHCBvZu.net
- ポテサラ食いたくなってきたじゃないか
- 159 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 22:18:58.46 ID:thligPar.net
- 体調が悪い時に備えて大根と厚揚げを常備しておいた方が良い
厚揚げ大根おろしかけとかは本当に助かる
- 160 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 22:20:22.79 ID:8O9gle7P.net
- 体調悪いときにそんなもん食えるかよw
- 161 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 00:00:42.82 ID:iEf3x2GA.net
- 今週の深夜食堂がポテトサラダ回だった。ジャガイモを丸ごと煮てから皮を剥いて、冷めてからマヨネーズと混ぜていた。風間トオルのエレクト大木しか覚えてないが。皮剥いて切ってから煮て潰して、温かいうちからマヨと混ぜる自分流とは逆だった
- 162 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 00:23:36.47 ID:WXWXE2un.net
- チョコソース余ったんだが何に使おうか？
しばらくパンケーキだな
- 163 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 00:57:10.51 ID:pUstZa4p.net
- 牛乳に混ぜて飲む
- 164 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 00:59:05.67 ID:ijmeJCM5.net
- じゃがいもは大量に買って悪くなってしまうから皮ごと茹でるって機会がなくてなかなかポテサラ作れない
目が出たジャガイモ、目の部分だけ切って茹でてもいいんか？
>>146
そのやり方でやってみるわ
肉をフライパンで焼きます→青ネギ、にんにく、生涯、日本酒、醤油、砂糖、八角とかなんとかで加圧
→汁がシャバシャバ→鍋に移して煮詰める
結局豚がパサつくか味が染みないかどっちかであんまし旨くないんだよなぁ
- 165 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 01:14:44.73 ID:b7RXiUJE.net
- >>156
赤糀、はちょっとな
- 166 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 02:30:20.83 ID:iOWiM9ro.net
- 冷蔵庫から出した生卵は
マグカップに熱湯入れて固まるギリギリ直前まであっためておくと使い勝手いいな
必死に殻剥かなくて済むし
最後にちょっとだけ加熱すると黄金色に仕上がる
- 167 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 03:57:43.98 ID:Na9WiD7G.net
- 麺つゆ使って味付けしてるけど少し不満に思ってる人は
「これ一本味付け醤油」ってやつとか良さそう
- 168 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 05:46:20.48 ID:TGIno7AW.net
- はじめて豚汁つくったけど味は問題ないけど
匂いをかいだとき生肉の生臭さが消えない…？だからみんな最後にネギを上に置くのか
- 169 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 06:12:33.26 ID:qu7tVLY1.net
- 朝面倒くせえなあ
朝定にしようか
でも朝定だと時間かかるし
- 170 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 06:24:47.09 ID:b7RXiUJE.net
- 昨日の残りの5割そば半玉を丼鉢に入れてレンチン、創味濃縮出汁煮干し白菜白ネギ豚肉しめじたまごで焚いて投入、天かす青ネギ投入七味唐辛も投入
- 171 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 07:21:02.34 ID:eTENbMQb.net
- >>152
明太子ポテトサラ一般的だろ
https://www.kenkomayo.com/pro/g/g32424/
- 172 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:22:55.41 ID:R7W2qGHD.net
- >>154
砂糖は「これジャガイモの甘さなのかな？」と錯覚して思う程度ちょっと入れると美味いよ
当たりのジャガイモなら要らないからハズレのジャガイモを補完すると言うか好みに調整できる余地がある
- 173 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:25:10.85 ID:nYtQdoiP.net
- 野菜は無駄な水分をいかにうまくぬくかがポイントな気がする
- 174 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:30:05.41 ID:FsJNpsZv.net
- YouTubeで適当にレシピ動画観てて明太ポテサラやっててこんなんデブ飯やろwと思いながら食べるジャガイモと明太子のアヒージョよ
- 175 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:32:23.65 ID:R7W2qGHD.net
- >>167
良いけどその手の調味料はマジで何作っても同じ味で自分はその系統は飽きてしまう
逆になんか失敗した時に足すとすげえ整って笑う>その手の調味料すげえ強力
- 176 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:34:22.54 ID:R7W2qGHD.net
- >>168
最初に肉と野菜を炒めると思うけどそこが甘いと臭いやすいかもね
炒める時酒を大さじ1くらい振りかけると匂い消し(アルコールが匂いを吸って蒸散する)になるから次回はやってみて
- 177 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:36:43.64 ID:t6LFgwg0.net
- >>168
具材を先に油で炒めておくといい
カレー方式だ
- 178 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:40:06.10 ID:R7W2qGHD.net
- >>173
肉も魚もそうなのよん
寿司屋のネタってガラスケースで展示してあるじゃん
あれって適度に乾燥させてんのよね
そのままだとスーパーで買って来たサクと同じく水っぽいからね
肉も要するベーコンとか燻製とか熟成肉とか要するに水分を適度に抜いてる=味が濃い
それと加熱調理時に抜けすぎないように保水するのはまた別の話としてね
- 179 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:42:56.51 ID:EsYJS52R.net
- 外国産の豚肉だと臭みがあるね
- 180 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 10:08:02.83 ID:8KCdOVAk.net
- 豚汁はたまに臭みを感じる時があるな
普段はそんな事ないから恐らく肉が悪いんだろう
- 181 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 10:08:09.80 ID:8KCdOVAk.net
- 豚汁はたまに臭みを感じる時があるな
普段はそんな事ないから恐らく肉が悪いんだろう
- 182 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 10:20:28.25 ID:ZMhslr3s.net
- 豚汁はいつもバラ肉をどっさり入れるから先に下茹でして脂と臭みを落としてしまう
- 183 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 10:59:36.78 ID:mPT+TWFG.net
- >>178
他は理解してたけど寿司にするときに乾燥させるってのは知らんかったわ
家で寿司するときも少し置いておいたほうが良いんだな
- 184 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 11:01:40.75 ID:mPT+TWFG.net
- 庭の日→肉の日→近所のスーパー創業祭
3日連続肉や海鮮を買い込んでしまってやばい
明らかに処理できる量を越えてる。。
GWなのに今日も一日自炊だ
- 185 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 11:31:36.72 ID:JEoZStWw.net
- >>88
落合恵子
- 186 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 11:44:34.90 ID:R7W2qGHD.net
- >>184
良い機会だから乾燥させれw
魚>昆布締めなど
肉>パンチェッタなどの塩漬け
保存は加熱と冷凍だけじゃない
むしろ数日～十数日経った方がうまいまであるだろ
- 187 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 11:51:33.29 ID:pqWRmAVF.net
- 計画性無いやつ多すぎね？
ただでさえうんこ製造機なのに食材まで廃棄させかねないとか
- 188 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 12:10:40.40 ID:R7W2qGHD.net
- そうね
買い物する時は最終形態まで計画して使い切るように計算するねえ
その上で大量消費レシピや保存レシピ知ってれば無敵よな
- 189 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 12:58:46.05 ID:mPT+TWFG.net
- 近所のスーパーのセールが読めないからどうしてもセール重なると買い込みすぎてしまう🤮
絶対に冷凍庫の空きだけは計算してるからその点では食材を無駄にすることはないんだけど下処理の時間はどーしてもかさむからなぁ
一軒家みたいに調理場が広くて二毛作三毛作できるならいいけど
さすがに仕事ある中ではできないから大人の休日の遊びではあるかな
>>186
ありがとう
豚肩ブロックの一部をパンチェッタにしてみる
初挑戦だわ
- 190 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 13:07:14.41 ID:ZXoaChW2.net
- 冷やし中華うんめえwww
- 191 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 13:13:56.10 ID:sgZXFwwU.net
- バラ肉なら角煮用に下茹でしてタレに漬け込んどけばいいけど
赤身肉は固くなりやすいから冷凍保存が無難かもね
ブロック肉は焼き物用の薄切りと、煮物用の拳サイズに分割して
それぞれ冷凍しとくといいと思う
薄切りは予め塩胡椒したり、味噌漬けにしておくと焼く時手間を省ける
- 192 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 13:14:35.68 ID:3Ka9HpFT.net
- 壊れた内臓で高い食材の料理を食うのと、たくさん運動して腹ペコで安い食材の料理を食うの
どちらが美味しいかと言えば後者だよな
だから俺は食事は健康を第一に考えてる
健康であればメシは美味く、美味いものを食うために栄養バランス悪くして健康を損なったら結局美味いメシは食えないのだ
- 193 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 13:20:13.63 ID:sgZXFwwU.net
- ちなみ拳大のブロック肉を弱火でじっくり下茹で→スライスして味噌炒めにするのが回鍋肉ね
回鍋肉の独特のぶるぶるしたお肉の食感は下茹での効果
- 194 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 13:54:09.42 ID:mPT+TWFG.net
- 鶏胸肉3枚
ブライン液漬込→2枚はサラダチキン+鶏皮ポン酢、1枚は皮付きで冷凍庫
鳥手羽元
12本カレー
4本下味付けたので揚げ焼き予定
牛切落し
玉ねぎと下味で一晩冷蔵庫→冷凍庫イン
600gづつ醤油酒みりん、クミンチリ岩塩ペッパー
豚肩ブロック
1600gを4等分、2つはブロックのまま冷凍→叉焼かプルドホーク
1つは細切れにして塩と酒で冷蔵庫→カレーにでもするか？
1つは>>186に聞いてパンチェッタチャレンジ
豚薄切り
未処理😭手羽元の残り油でシュニッツェルにでもするかな
レパートリーが無い。。増やしたいねぇ
>>193
それってやっぱりサシのあるバラ肉とかよね？
肩ブロックとか肩ロースは叉焼以外の煮豚なかなか旨くいかないんだよね
安い肉だからなのか
- 195 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 13:59:13.06 ID:FXoF0fN8.net
- >>172
おおありがとう、今度やってみるわ
- 196 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 14:40:46.18 ID:AelcrtwZ.net
- >>194
豚薄切り肉の量にもよるが生姜酒醤油砂糖味醂で牛のしぐれ煮みたいなのはどうか胡麻も振っちゃえ的な
ひき肉に見立てて肉味噌でも良かろう(冷凍効くからあくまで日持ち観点で)
- 197 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 17:54:23.28 ID:qu7tVLY1.net
- 今朝は朝定にしてゴハンお替わりしたよ
昼はチーズバーガーで夜は…まだ決まってない
豚小間はあるけど焼き肉のタレ買い忘れたから万事休すだわ
- 198 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 18:11:29.16 ID:8KCdOVAk.net
- 凝ったもの作る気しないから手羽元の味ぽん煮
風味づけに生姜とにんにくを入れて途中で茹で卵IN
安い簡単うまい
- 199 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 18:15:56.90 ID:R7W2qGHD.net
- >>198
イイね
- 200 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 18:20:27.38 ID:qu7tVLY1.net
- 豚小間500gどうしようかな
今から米炊くのも怠いし
豚小間封印してざるそばにするか
- 201 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 18:20:38.85 ID:U7gxJCj4.net
- 夕食 玉葱たっぷり焼きそば
https://i.imgur.com/TMtvUef.jpeg
- 202 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 18:22:13.84 ID:R7W2qGHD.net
- 合成みたいな写真だな
- 203 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 18:23:39.18 ID:R7W2qGHD.net
- >>195
そうそう、そこをはちみつでやると外食の味になる
- 204 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 18:43:27.24 ID:qu7tVLY1.net
- 結局よるはざるそばにした
安定の旨さ、そして手軽さ
明日の朝はチキンかつサンドにしよう
- 205 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 19:20:57.30 ID:TGIno7AW.net
- >>176
>>177
油で炒めて酒で匂い消しっすね
ありがとうございます！
- 206 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 19:30:37.10 ID:Y6o9sSeo.net
- ハゲ上げ
多忙な日々の中で思うのは体ってそんなにいろいろ沢山の食材を食べなくてもバランスが取れるということ
十分な水、最低限のカロリー、最低限の繊維性食物、タンパク質
- 207 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 20:03:29.28 ID:8JMlp1KA.net
- 毎朝ご飯炊くけど、あー時間ない！時はフライパンのお世話になってる
１合あたり１カップのお水入れたフライパンを沸騰させたら弱火で５分、ふつふつ鳴ったら強火で5分
ずっとふたしてて中見たことないけど失敗！っていうことは今まで一度もないわ
やわらかめ好きなら強火の時間もうちょっと長くしたらいいと思う
- 208 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 20:08:18.12 ID:qu7tVLY1.net
- 余談だけど、1.5合炊きの小型炊飯器買ったよ
まだ使ってないけど何分で炊けるか気になるわ
- 209 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 20:11:56.70 ID:Y6o9sSeo.net
- >>207
アリだなテフロンの小さいパンで1合炊き
弱点はコンロが汚れることか
- 210 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 20:23:49.99 ID:EsYJS52R.net
- >>207
そんな時間あるなら素麺茹でる
- 211 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 20:31:54.20 ID:qu7tVLY1.net
- 仕様によると20分で炊きあがるらしい
これはいいかも
- 212 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 20:38:18.30 ID:J9hUWLM/.net
- >>201
なんで新聞紙の上で飯食うんだよ
しかも朝日
- 213 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:08:37.16 ID:a3ze5acV.net
- 今どき新聞なんて取ってるのか
- 214 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:11:40.71 ID:7T58zU9b.net
- 象印の圧力IHフッ素加工がハゲハゲでハゲてる部分が焦げるから流石に買い替えるか
- 215 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:15:28.62 ID:qu7tVLY1.net
- 象印は性能落ちてるというか
最初からそんな良くない気が
むかし三菱の使ってたけど良かったわ
1.5合炊きのはKOIZUMI製
- 216 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:16:15.17 ID:/1sQc18g.net
- >>178
息をするように嘘をつくな
寿司屋だけど表の冷蔵庫は基本高湿度を保つ特殊タイプを使うんだよ
光り物なんかは仕込みで水分抜いてるし
たまに安い保湿機能無しの冷蔵庫使うとこもあるけどそういう所はラップして保存してるんだよ
- 217 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:17:32.33 ID:4T6SRuUt.net
- >>212
画像あるあるだけど、他の画像を流用したんじゃなくて自分で撮影したものですよって感じかな
でも4月30日に撮影した他の人の写真なのかもしれないけど
- 218 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:18:56.57 ID:Y6o9sSeo.net
- スーパーで寿司買って来たら表面が乾いてるじゃん
あれをウマイと言っているような詐欺師だなｗ
- 219 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:36:42.18 ID:RDpQvZ1R.net
- 寿司はシャリだよね
ネタじゃない
- 220 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:51:01.89 ID:R7W2qGHD.net
- >>216
ボキャブラリが貧相で悪かったのw
ケースに入ってるネタが乾燥はひどい表現だったが適度に水分を抜く仕事ってやつがしてあって美味しくなってる状態だと言いたかっただけさ
もとレスは買いすぎて処理しきれない心配事だからちょっとだけ美味しく日持ちする調理の話だからね
本職ならついでに家庭でできる範囲の仕事ってやつのやり方でも書いてくれよ
- 221 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:57:34.86 ID:4T6SRuUt.net
- >>220
素直に間違いをみとめたほうがいいのになあ
なんで人間ってこんなに自分の間違いを認めないぐらいプライドが高いのだろう
匿名なのに
今からでも「こめん、勘違いだった」で済まされるだけの話なのに
- 222 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 22:00:10.88 ID:WWDl/IJh.net
- 今まで冷凍野菜やカット野菜にあまり手を出さなかったけどいざ使ってみると便利すぎてワロタ
キャベツ1玉なんか使いきれんのじゃ
半玉だと消費期限のシールがなぜか翌日とかになってたりするし
- 223 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 22:01:23.78 ID:4ra05ogC.net
- イオンの火曜市でサツマイモが98円なのを見てまた炊き込みごはんが食いたくなった。前回と同じく塩昆布と、合わせたら旨そうに思えていた押し麦（ビタバァレー）も揃えた。明日。
- 224 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 22:03:52.43 ID:qu7tVLY1.net
- >>223
さつまいもはそのまま炊飯器に入れて
ちょっと水入れて炊飯ONすればいいよ
- 225 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 22:15:01.88 ID:R7W2qGHD.net
- 俺は納豆そばがまともにレスしてるのを初めて見たよ
- 226 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 22:19:36.11 ID:qu7tVLY1.net
- 明日の朝は納豆そばにでもするか
- 227 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 00:09:39.34 ID:pf9drhSU.net
- >>212
>>217代弁ありがとうございます( ´∀｀) まさにその通りです
- 228 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 06:12:28.13 ID:fHZXpb88.net
- 今朝はチキンかつサンドにした
チキンかつ1/2 75円
食パン8枚切2枚 20円
合計95円安っ
- 229 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 06:23:54.58 ID:ui/X+6GG.net
- >>207
時間無い時にやる訳じゃないがフライパンで肉や魚介のスープ作ってそこに米入れて炊くとパエリアである
手順さほど変わらないからやってみて
- 230 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 07:21:56.87 ID:NYvlFohN.net
- 独り身のさみしさを買い物依存で埋め合わせているのでは
- 231 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 07:23:29.82 ID:ZpSi2Pvd.net
- このダイソーの調味料ケースが
冷蔵庫の1段分を超えて扉側にまで侵略し始めた
ふたあり、ふたなし、ラップ&輪ゴムで密閉の3種類でいろんなものぶっこみまくってる
http://blog-imgs-100.fc2.com/m/i/n/minnanouchi/fc2blog_201612150643179d2.jpg
- 232 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 07:28:40.45 ID:QSBMq2oT.net
- >>231
ケースに入っているのは2/3以上が空気だよね
ケースを見ちゃうとみっちりだけど内容物はスカスカだから無駄収納の見本だぞ
ケースに移さず袋のままなら容積は1/4になるだろうね
- 233 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 07:35:33.38 ID:z13Jb4Ql.net
- ご飯 3合研ぐ。無洗米なら水につけたあとザル上げ。常温で40分放置。そのあと冷蔵庫。
炊くのは鍋で1合。2合は冷蔵庫の洗い米の作り置き。数日大丈夫。
これがあると冷蔵庫から洗い米1合分を鍋に。同じ重量分の水を加える
コンロに火。強火
鍋での炊飯時間は8分。ずっと強火。むらし10分。
炊き立てご飯。
- 234 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 07:44:03.83 ID:Qs8AZQ5X.net
- >>231
何でもかんでも冷蔵庫に入れがち問題
- 235 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 08:01:01.57 ID:30U9FCZt.net
- 炊きたてに興味無いから冷凍だわ
今３合炊いて７杯分出来た
１杯はお昼用に冷蔵庫あとは冷凍庫
- 236 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 08:10:24.07 ID:f4dEUYQh.net
- ごはんの糖質を控えようと、そば粉のガレットにチャレンジしようと思う
昨日西友行ったらそば粉無い言われたからヨドバシに発注して今日の午前中に届く
- 237 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 08:52:07.62 ID:QSBMq2oT.net
- 何目的か知らんけどダイエットならまずカロリー総量が問題であって糖質云々は水素水と同レベルのオカルトだぞ
糖尿があってうんうんならまず野菜から食えで終いだからな
- 238 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 09:14:33.19 ID:XW88TF5j.net
- 油、卵の黄身、チーズ
ガレットはとかく脂質が多い印象
洋よりは和がヘルシーが一般論
- 239 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 09:25:31.17 ID:QSBMq2oT.net
- 蕎麦を一番食ってるのはロシア人
じゃあロシア人は健康に気を遣ってるのに違いないと思いきや成人病デブ大国なので蕎麦食えば良いわけじゃないもんな
- 240 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 09:47:53.10 ID:xeNPuFMg.net
- 糖質気にしだすと飯が食えなくなるからなぁ～
多少は気にするからご飯炊く時もマンナンヒカリとかシメジとかエノキ入れてカサ増ししてるけど
- 241 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 10:14:00.77 ID:T5dJuBe1.net
- >>237
ケトまで糖質制限すれば意味あるけど
中途半端に糖質制限して脂質取りまくってる馬鹿が多いよな
- 242 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 10:31:47.95 ID:QSBMq2oT.net
- >>240
それ普通にうまそうだなw
>>241
ケトってなんじゃろ
ケトン体云々でも結局総カロリーの問題にしかならぬと思った
ロシア科学アカデミーだかでメインカロリー糖質のみタンパク質のみ脂質のみでダイエットさせて3者に差がないって論文があるらしいから俺は総カロリー以外意味なしだと思ってる
しらんけど
- 243 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 10:40:22.02 ID:QSBMq2oT.net
- 好きアラバ自分語りするか
個人的に今諸事情あって1日1食してるが多分1ヶ月でベルト穴3-4つほど減ってる
特に食のバランスは無視で好きなもん食ってる。この状況で下痢と便秘だけは嫌なので生野菜外して安いファイバードリンクでチートしてるがまあ健康よな
カロリーだけ大雑把に1000-1300程度に抑えてるはずだからまあ1ヶ月で内臓脂肪から落ちてるわな
その先はよく言われる通り腹周りの浮き輪は落ちずに筋肉が先に減ってると思うわ
だが体調良いのでこのまま3食には戻らず1-2食に編成していくぜ
ダイエットしたかったわけじゃないが体重落としたい奴はまず総カロリーを決めろよなって思うわ
- 244 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 11:52:17.31 ID:T5dJuBe1.net
- >>242
ケトジェニックダイエットでググればいくらでも出てくる
- 245 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 11:54:14.62 ID:Qs8AZQ5X.net
- 食事制限は死ぬまで続けられなきゃ戻るか更に太るだけ
- 246 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 11:54:58.98 ID:QSBMq2oT.net
- まあそれもオカルトレベルだろう
- 247 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 11:57:54.52 ID:T5dJuBe1.net
- ケトジェニックは徹底すればアホほど痩せるから豚はやる価値あるぞ
普通にローファットで筋トレする方がいい身体になるけど
- 248 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 12:14:43.29 ID:f4dEUYQh.net
- そば粉ガレット作った
ハム２枚ピザ用チーズ卵
あんま美味いもんじゃねーな
- 249 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 12:45:26.42 ID:N9Fi25b6.net
- マジで冷凍スペース足りないな
今度冷蔵庫買い換える時はでかいやつか、もしくは冷凍スペースが大きいやつを買うぞ
- 250 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 13:02:18.39 ID:T5dJuBe1.net
- >>249
セカンド冷凍庫おすすめ
- 251 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 13:28:35.22 ID:uXFu49/A.net
- デカい冷蔵庫は上にレンジとか置けないからなあ
- 252 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 14:33:06.28 ID:qQmOz4oF.net
- >>250
冷凍スペースだけが足りないなら冷凍庫でいいかもね
- 253 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 17:26:57.92 ID:OOJ6LA/H.net
- >>231
無駄にケースがでかいなｗｗ
元々の袋の上からジップロックに入れて収納した方が良いと思う
ジップロックは本家のよりIKEAのが大きさも種類が色々あるのでお勧め
メルカリや尼で入手可能
- 254 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 17:49:36.21 ID:hWFjkxYW.net
- >>248
ガレットはジャガイモで作るのが一番美味いと思う
生のまま皮剥いてスライサーで千切りにするのよ
そんで塩で揉んで水分出して、ぎゅっと絞る
つなぎは入れても入れなくてもいい、好みの問題だ
入れるなら小麦粉と卵入れて混ぜ、フライパンに投下して円盤状に整形
弱火でじっくり両面焼いて、小さく切ったバターを囲むように配置してもう一度両面を焼く
これでめっちゃ美味しいガレットになる
- 255 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 19:18:02.43 ID:QSBMq2oT.net
- ジャガイモのガレットと蕎麦粉のクレープみたいなガレットはなんか別の料理な気がする
- 256 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 19:48:56.25 ID:WEa3jdsU.net
- そうだな
日本の料理で例えたらお好み焼きと山芋鉄板焼きくらい違うと思う
- 257 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 19:53:58.64 ID:EQe2TbtD.net
- >>256
それはかなり違うねw
- 258 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 20:49:29.38 ID:JHdyEH49.net
- ポークソテーにジャガイモではなく里芋を添えてみたんだが合うわ
下茹でしてから肉と一緒にソテー、しっとりしていてジャガイモより好きかも
- 259 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 21:17:16.47 ID:jLP4oA3s.net
- お店で惹かれてタバスコシラチャーソースとかいうものを買ってしまったが、使い道がわからん
- 260 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 22:39:59.64 ID:uzBnTeUQ.net
- シラチャー言って聞かせやしょう。
- 261 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 22:40:09.07 ID:wluRrT7q.net
- みんなオリーブオイル今のうちに買っておいたりするんかな
5月出荷分から値上がりらしい
向こう1～2年分買いだめようかと迷い中
油は参加するっていうけどどの程度のものかな？
普段買いだめしないからわからん
未開封なら劣化しない？
- 262 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 22:43:31.62 ID:JHdyEH49.net
- >>261
そもそも収穫して絞った油を即使い切るわけでもないから暗所で保存しておけば問題ないはず
でも何年も保存するのはさすがに、1年くらいのタームで買い足せばよいのでは
- 263 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 22:49:10.85 ID:ijxL4Vip.net
- 今日は胸肉で蒸し鶏つくってみた
評判通りしっとり柔らかな仕上がりで、上手に焼いた鶏もも肉の食感によく似てた
塩コショウしてローズマリー添えただけなのに思ったよりおいしかったわ
- 264 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 22:53:30.82 ID:CTSNQOZA.net
- 買いだめはしないよ
邪魔だし、ドレッシングで使うのに1年前のオイルて抵抗ある
買いだめで得られる効果ていくらよ
- 265 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 00:17:35.23 ID:1VKPps48.net
- 賞味期限を管理するアプリ導入して以来、調味料を買い換える頻度が増えた
開封後の期限が1ヶ月～3ヶ月のものが多い
ナンプラーとか使いきれん
- 266 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 00:33:26.35 ID:1+PJgPW/.net
- その辺で売ってるナンプラーはマイルドでほとんど醤油だから醤油として煮物にでも使いきれば良い
- 267 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 01:26:51.92 ID:jADdwpzh.net
- そんなに無茶食いしたつもりはないんだけどもたれて晩飯食べられなかった
昼に牛肉たべたからか？牛肉を食べれられない体になったのか？
あと1万回ほどしか食事機会が無いというのに悲しい
- 268 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 02:23:33.63 ID:0M4j1c+g.net
- 一万回って10年弱くらいか？
胃もたれして当然なお年頃やん、と言いたいところだが俺の婆さん80代の頃めっちゃ肉食だったわ
- 269 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 03:13:35.46 ID:EM4WH29a.net
- >>110
>>114
教えてくれた人ありがとう
さっそく翌日に、ポン酢で手羽元のさっぱり煮を作りました
すごく美味しくできて大満足
手羽元を買ったのも初めてだったけどこんなに美味しくなるならまたすぐやりたくなった
- 270 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 06:12:24.54 ID:1+PJgPW/.net
- >>269
簡単だったろ？これでお前も煮物に目覚めし者になったな
次は酒醤油砂糖味醂で魚を煮ようぜw
初心者は切り身でも良いぞ
てか魚屋が内蔵取ってくれてる奴ならなんでもまるごと煮て大丈夫だけどな
- 271 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 06:17:39.12 ID:X2uBKuqR.net
- 手羽元のポン酢煮は高いポン酢じゃなく味ぽんで作るのが美味いんだよな
軟骨まで食べられるくらいホロホロに煮込むか、メーカーのレシピどおり15分で仕上げて肉をジューシーに食べるか悩みどころ
- 272 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 06:48:20.00 ID:6UIPbHH4.net
- 二八そば乾麺70ｇ鶏もも白ネギ出汁カレー青ネギ
- 273 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 07:42:02.81 ID:1+PJgPW/.net
- 手羽元は先日炊飯器でサムゲタンやってみてうまく行ったな
餅米買ってみたが粥も上々だったわ
簡単さ加減だと炊飯器カオマンガイが上位だったがこれは記録更新するわ
- 274 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 07:43:51.70 ID:2e+d8FAt.net
- 手羽元ってほとんど買わないな
胸肉か手羽先ばっかり
- 275 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 08:07:59.51 ID:SpGf9TUs.net
- >>258
製品冷凍サトイモがあるのでやってみよう
- 276 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:27:33.94 ID:9f+kBlzS.net
- >>18
俺的には、松のやが最高だわ
- 277 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:32:15.36 ID:EM4WH29a.net
- >>270
調味料がシンプルなのにあんなに美味しくなるとはアクションパフォーマンスいいですね！
骨付きの肉自体買ったの初めてで血がついてるの怖かったので、それを落とすために下処理？で一旦煮て骨髄の中の血？を落としました
魚はお刺身か切り身しか無理そうだ、お顔ついてるのは怖いのです
- 278 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:34:04.45 ID:EM4WH29a.net
- >>271
味ぽんと他のぽん酢は違うのかな？
実は教わった通りもちろん味ぽんも使ったんだけど、消化したかった期限切れの無印良品のポン酢も半分入れました
下茹で20分、本番（ポン酢入れて）20分の合計40分煮たことになるんだけど
軟骨が食べられるほどほろほろになるなんて知らなかったから、食ったら全部なくなってびっくりしたw
- 279 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:36:34.21 ID:EM4WH29a.net
- >>274
本当は手羽先を買おうとしてたんだけど売ってなくて
仕方なく名前が似てる手羽元にしました
ボリュームたっぷりで、ジューシーだったけどこれが手羽元の特徴なのかな？
- 280 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:39:27.06 ID:jAu/kkij.net
- 味ぽんはポン成分が薄いから実質めんつゆなんだよ
だから逆に汎用性高い
- 281 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:44:42.37 ID:EM4WH29a.net
- >>280
そうなんだ、実質めんつゆなのか
そういやめんつゆも早く消費しないといけなかった！
教えてもらったおかげでポン酢は無事全部なくなったけど、めんつゆがまだや～
- 282 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:48:40.16 ID:jAu/kkij.net
- 手っ取り早くなら煮卵でもやっておけ
別に肉じゃがでも炊き込みご飯でもいくらでもレシピあるだろ
- 283 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:50:32.83 ID:6UIPbHH4.net
- そば粉ガレット用に寝かせといたやつは一旦フライパンで焼いて（この段階だと中が水っぽい）なのでトースターで焼いた
まあマシな食感になった
- 284 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:52:29.93 ID:jAu/kkij.net
- 粉あるなら蕎麦がきで良くね
めんつゆも消費できるしw
- 285 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 10:03:49.54 ID:EM4WH29a.net
- >>282
うわあ、肉じゃがって料理できる人みたいで憧れる
肉じゃがもめんつゆなんですね
肉じゃがトライしてみようかな？でも色々入れそうで難しそうですね
- 286 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 10:10:04.91 ID:jAu/kkij.net
- それもメーカーサイト見てこいよ…
- 287 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 10:11:37.27 ID:jAu/kkij.net
- いや本当はめんつゆじゃねーよ
でも日本食っぽいやつ大半は酒醤油砂糖味醂+昆布や鰹の出汁でそれはめんつゆの成分とほぼ一致なんだよ
- 288 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 10:14:24.84 ID:jAu/kkij.net
- >>285
どシンプルは肉(なんでも良い)+ジャガイモだけだぞ
にんじん玉ねぎ糸コン鞘インゲンetcはあったら豪華だけど必須でない
- 289 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 10:15:44.61 ID:ewz2YusX.net
- 肉じゃがの最難関はじゃがいもの皮むきと芽取り
- 290 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 10:20:07.64 ID:X2uBKuqR.net
- >>278
味ぽんは酸味が控えめで醤油の味が強く甘味もある
無印良品のポン酢は知らないけど、自分が普段使ってる旭ポン酢だと酸味が強すぎてあまり合わなかった
何より高いから勿体ない
下茹で20分はやり過ぎだよ(肉の旨味を捨ててる事になる)下茹でするなら5分で十分
なんなら下茹では省いてキッチンペーパーで水気を拭き取るだけでいい
- 291 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 10:56:22.18 ID:KbQTzLek.net
- >>43
うちの母親も下手な部類だったけど
なにかしら母親の味って、ずっと記憶に残ってるよな
- 292 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 12:14:09.88 ID:ODuayor/.net
- 塩麹に1週間も漬けたら500グラム600円の肉(業務スーパー)がメチャクチャ軟らかくなってた
焼いて食べたんだけど長時間煮込んだ肉みたいなパサつきもなく完璧、これなら大量に買ってきて全部漬けておくのもありだと思う
- 293 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 12:57:38.32 ID:dyZv4sRt.net
- 腐敗してそうな肉
- 294 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 17:29:13.76 ID:lCuRXOvU.net
- 最近、汎用的に使える醤油だれをいろいろと作ったんだけど、醤油、みりん、酒、味の素を沸かして作るタレが最強だね
これをタレ瓶に入れて常備している
そのままで、おろし醤油うどん、刺身、寿司醤油になるし
コンソメ、ニンニクを入れるとローストビーフやローストビーフ丼ののタレ
ニンニクでステーキ肉を炒めたのにかけてバター入れてステーキソース
圧力鍋で茹でた豚肉ブロックを漬ければラーメン用の煮豚とか便利すぎ
- 295 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 17:42:01.97 ID:OF8Pzv9Y.net
- 実家がいつも返し作ってたな。ざらめを使うのがポイントらしいが比率忘れたわ
- 296 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 17:45:35.32 ID:qR3W5HMu.net
- ミツカンのポン酢は味が濃すぎて買わないな
馬路村のポン酢しょうゆ買ってる、これだとそのままサラダに使えるし、オリーブオイルと合わせればドレッシングにもなる、肉炒める時にも使えるし、餃子にも使える。
- 297 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 17:49:05.07 ID:ewz2YusX.net
- ポン酢も自作してみたいよね
規格外の柑橘類を大量に安く売ってたりしないかね
- 298 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 17:51:36.55 ID:Uu9Jw3yq.net
- 最初から酒みりん醤油オールインワンのやつ売ってほしいな
めんつゆもいいけど違うのよ
- 299 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 18:00:48.60 ID:mnTdZMk7.net
- そんなもんいらん
- 300 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 18:30:29.79 ID:cEL64vPx.net
- 好みは分かれると思うが、いくつも試してみて、鍋や付け・掛け用にはダシ入りの旭ポン酢に落ち着いた
調理用にも使えるか、試してみたい
- 301 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 18:42:30.70 ID:vfQvqwiE.net
- 自分もポン酢をメインに柚子胡椒、砂糖、鶏がらスープの素を混ぜたやつで
肉野菜を味つけてる
- 302 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 18:45:30.88 ID:X2uBKuqR.net
- >>300
自分も旭ポン酢派だけど調理に使うのは勿体ないと思うよ
他の調味料も足すなら使えるだろうけど
- 303 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 19:47:01.65 ID:RDbakS6H.net
- ポン酢はチョーコーのかけぽんしか認めない
※異論は認めるｗ
- 304 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 19:48:20.74 ID:RDbakS6H.net
- 旭ポン酢は大分前にここで勧められて買ってみたけど
個人的にクセが強すぎたのでリピはしない
- 305 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 19:57:08.05 ID:2TUQ4xGL.net
- 勝貴屋のポン酢が好き
- 306 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 20:06:56.04 ID:X2uBKuqR.net
- 勝貴屋はマニアックだなw
社屋(というほどの規模ではないが)が実家の近くにあってよく買いに行ってたわ
- 307 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 20:09:18.58 ID:3nfhCsRL.net
- 旭ポン酢は高くて常用できない
- 308 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 20:23:35.67 ID:pG2xuobA.net
- 今夜はわけあってペヤング超大盛にした
明日の朝は朝定にする予定
大型連休くらい自炊や休もうぜ
- 309 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 20:25:49.69 ID:agAaMjk6.net
- ヒガシマルのまろやかポン酢が東京で見つからない
金ゴマと生搾りは売ってるけど
- 310 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 21:30:30.88 ID:qR3W5HMu.net
- 夜ご飯は麻婆豆腐丼
うまし
- 311 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 22:59:24.41 ID:pG2xuobA.net
- 朝定だとその分はやく家を出ないといけないから
やっぱやめてナポリタンサンドにするわ
- 312 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 01:31:16.05 ID:0u9S7/LP.net
- https://ja.everybodywiki.com/TOYO#TOYO1126
- 313 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 04:35:31.98 ID:UaKQETZs.net
- 昨夜ポテチ大袋食べたせいか全然腹が減ってない
なんなら胃がもたれてて朝定どころじゃないわ
コンビニおにぎり2個で済ますか
- 314 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 10:11:45.56 ID:XC5CI/Pt.net
- 押し麦入り炊き込みごはんにしてみたけど麦の主張をあんまり感じなくて目算が外れた。次は米と麦だけで炊いてみる。
- 315 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 11:39:20.86 ID:GqFj7PB+.net
- 300ｇの鶏むね肉で酢鶏つくったら大量に出来てしまって３食に分けた
あと一皿残ってる
もうあきたっぽ
昼飯は温そば乾麺30ｇとゆで卵２個にしとこ
- 316 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 11:53:09.43 ID:HRLjlZzI.net
- >>308
休みのほうがちゃんと自炊する
平日は飯を炊いたり、冷食で弁当作る程度
ふだん働きながら自炊してる人はすごい
- 317 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 11:56:51.85 ID:NtxYwzQ4.net
- 庭にはえてる石蕗を収穫して煮ようかと思ったけど紫外線強いらしいから今日はやーめた
- 318 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 12:00:44.72 ID:jjboABb/.net
- 蕗の煮ものいただいたが卒倒するウマサだった
薹が立つ前のやわらかいうちに収穫しとき
- 319 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 12:10:56.43 ID:cFVs2KxN.net
- きゃらぶき美味いよな
- 320 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 12:18:05.67 ID:Rt5loQ2C.net
- 明日の日の出前に頑張る
- 321 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 12:47:39.59 ID:cqr3OEeV.net
- 糖尿病で腕切断とか聞いてると怖い
俺は米とジュースが大好物で毎日無制限やあら
- 322 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 13:56:14.71 ID:4YiFgobJ.net
- そのへんは体質だからなぁ
どんなに気をつけたって痛風や結石になる人はなるし
どんなに頭皮ケアしたってハゲる奴はハゲる
- 323 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 16:21:59.03 ID:FUdAyRhI.net
- 今日の夜はインスタントラーメン+サラダ+いちご
因みにマルちゃんZUBAAAN!の旨コク濃厚味噌
具に、卵、鶏もも、ネギ、玉ねぎ、ほうれん草、ぶなしめじ、舞茸、もやし、ナス、ニラ、わかめ、にんにく、バター
具は卵以外全部冷凍してあるから、ジャンクでも簡単に栄養を補完出来るよん
- 324 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 16:25:05.96 ID:vGFmMT7O.net
- 自分はズバーンの黒で
具はホウレン草、海苔にチャーシュー
スープに浸した海苔をご飯に巻いて食う
うめえ！
- 325 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 16:26:54.00 ID:FUdAyRhI.net
- >>324
家系いいね
- 326 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 16:36:50.08 ID:WN6AFpJf.net
- ズバーンの家系と二郎と魚介はめっちゃ美味しいよね
家系はご飯にばっちり
- 327 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 16:42:40.71 ID:J5LcMbM8.net
- 世の中にはそんなものがあるのかｗ
- 328 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 16:44:28.76 ID:yq0p16k/.net
- ズバーンは濃厚味噌しか食ったことないけど確かに美味かった
けどアレンジありきな感じで面倒だから一回食ったきりで買わなくなったな
- 329 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 17:16:17.40 ID:OV1VlQ8P.net
- 焼きそばバゴォーンみたいなネーミングだな
- 330 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 17:28:41.07 ID:aNQAJls5.net
- 宇宙人/神/幽霊は
科学を極めし英知の種族が
悪用している者がチームになって
全国で紛争多発は何をしていのか?
最先端人間の科学
画像情報を物理的に送信せず「テレポート」させることに成功！
https://nazology.net/archives/142269
※脳内インプラントデータを直接脳内へ
↓現実的に器機は存在しているので下記の論文と合わせる
光がとんでもない経路を通ることが3重スリット実験で実証される
https://nazology.net/archives/175
↓全ての電磁波量子テレポーテーションで直接頭の内部に作用
マイクロ波聴覚効果を用いた音声伝送に関する検討
https://www.bookpark.ne.jp/cm/ieej/detail/IEEJ-ZT181039-PDF/
マイクロ波聴覚効果 Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%AD%E6%B3%A2%E8%81%B4%E8%A6%9A%E5%8A%B9%E6%9E%9C
【マイクロ波センサー】長距離でも壁があっても動きを検出！
https://www.macnica.co.jp/business/semiconductor/articles/basic/141338/
「脳から特定の記憶を消去」に成功：タンパク質の操作／マイクロ波等の照射が記憶に影響
https://wired.jp/2008/11/01/%E3%80%8C%E8%84%B3%E3%81%8B%E3%82%89%E7%89%B9%E5%AE%9A%E3%81%AE%E8%A8%98%E6%86%B6%E3%82%92%E6%B6%88%E5%8E%BB%E3%80%8D%E3%81%AB%E6%88%90%E5%8A%9F%EF%BC%9A%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%91%E3%82%AF%E8%B3%AA/
新しいうつ病の治療法「磁場ヘッドバンド」
https://nazology.net/archives/148620
※全ての感覚操作
ボイス・トォ・スカル Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9C%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%83%88%E3%82%A5%E3%83%BB%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%AB
高齢化社会を支える“見守りシステム”の開発に成功
https://news.mynavi.jp/techplus/kikaku/20240301-2889415/
- 331 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 17:29:03.24 ID:aNQAJls5.net
- 壁を100％すり抜ける音が確認される！ 不思議な「クラインのトンネル効果」を初めて実証
https://nazology.net/archives/78161
↓爆音でも壁などを振動させないで通過
音を「量子的重ね合わせ」にすることに成功！「聞こえる＋聞こえない」の不思議
https://nazology.net/archives/128293/2
※特定の場所で人にの現象
強力空中超音波の発生方法とその応用技術
https://www.jstage.jst.go.jp/article/essfr/9/3/9_205/_pdf
※空中に人間の音声を発生させれる
超指向性スピーカーって使えるの？音の聞こえ方やおすすめのシーンを紹介！
https://www.jato.jp/magazine/audio/parametric_sp/
↕遠距離で特定の者のみを狙える
音波による磁石の向きの制御に世界で初めて成功
https://www.jst.go.jp/pr/announce/20210510/pdf/20210510.pdf
VRで口の中を触られている感覚を再現 VRヘッドセット
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2204/22/news053.html
↕遠距離から体表委再現で体内に作用
部品や接着剤の液を音で浮遊させ、接触なしで組み立て可能
https://levtech.jp/media/article/column/detail_103/
音だけで「誰かそこにいる」実在感を与えることに成功！
https://nazology.net/archives/107830
補足
電磁波兵器の特許情報
Google検索
- 332 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 17:34:42.39 ID:J5LcMbM8.net
- 気になってググってみたがカップ麺ではなく、鍋で煮るタイプのみ？
- 333 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 18:21:06.30 ID:i6IpuaoA.net
- テレビでやってた小松菜のポタージュなかなかいけるわ
安い時に大量消費出来るのは良い
レシピは小松菜玉ねぎをバターで炒めて豆乳コンソメ入れてミキサー(俺はハンブレしか無いが塩胡椒で整え(うろ覚え)
小洒落た緑のスープになるわ
次回は多分じゃがいもも足して良いな
- 334 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 18:25:09.68 ID:Rf9bEZkg.net
- 朝から小松菜茹でてめんつゆかけといたやつ今食べたらめんつゆの味しかしないから水かけてやった
- 335 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 19:23:21.30 ID:UaKQETZs.net
- 朝は朝定断念してコンビニおにぎり
昼はご当地焼きそば
夜は…冷やしつけ麺にした
>>316
自炊は現実の延長で休みくらいは自炊から解き放たれて
非日常を味わいたい
- 336 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 20:09:36.45 ID:nhwyzoWm.net
- >>333
いいね、コンソメ不要っぽい
- 337 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 20:30:11.28 ID:UaKQETZs.net
- しかし、勢いで買い足した豚小間の出番がなくて黒ずんできた
明日なにか作って処分するか冷凍するかの瀬戸際
- 338 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 21:38:24.38 ID:cqr3OEeV.net
- 今日は牡蠣のバターソテー餃子す
- 339 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 21:39:41.52 ID:cqr3OEeV.net
- 今日は牡蠣のバターソテー餃子酢豚サッポロ一番塩ご飯二合
食後のデザートにたい焼きアイス
- 340 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 21:57:06.47 ID:cqr3OEeV.net
- ニチレイの冷凍チキンステーキめちゃくちゃ美味い
また今度沢山買おう
- 341 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 22:13:08.27 ID:tYwrmTF5.net
- 関西ではポン酢といえば旭ポン酢一択って家も多いね
安いもんに目がない大阪人でも旭ポン酢以外のポン酢は「ポン酢風」って言いはったりするから中毒性あるかも
あとは製造費から日が経つと味が落ちるらしいから、売れずに入荷からかなり経った商品が並んでる確率が関西は低いのもあるかも
- 342 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 22:17:01.60 ID:tYwrmTF5.net
- あ、>>304つけ忘れた
話の流れ切っちゃったみたいでごめん
- 343 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 23:10:33.27 ID:lQTBoXan.net
- 酢が大嫌いな俺にはここ数日の流れは地獄に等しい
レモンと同じで文字を目にするだけで身体が反応すんだよ！もうやめてくれ！！！
- 344 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 23:50:52.71 ID:HR6bGIuu.net
- >>343
体にいいぞ、疲れたらゴクゴク飲むこと
- 345 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 23:51:41.89 ID:UaKQETZs.net
- りんご酢うまいよ
明日の朝はナポリタンサンドにするか
- 346 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 00:16:49.86 ID:eK3PHZHZ.net
- >>343
わかるw
レモンは大丈夫なんだけどお酢はあんまり好きじゃないので聞くだけでムズムズする
お酢ドリンクとか酢の物とかはいけるしレモンサワーなんて好物なんだけど、酸っぱい煮物とか暖かくて酸っぱいのだめなんだわ
- 347 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 01:11:45.70 ID:S9r3Q5o1.net
- 好き嫌いを偉そうに言うなよ
恥だと思わないも
- 348 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 02:15:15.81 ID:JbUCyHP7.net
- ここ一応自炊スレだからさ
餃子に酢とか唐揚げにレモンとか人間の食い物じゃないものの話はやめようよ
- 349 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 03:01:50.20 ID:AbJ2SJtl.net
- キャベツ千切りサラだとかポン酢かけたらうまいよな
- 350 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 05:08:05.74 ID:1xw1HkZn.net
- ガキの頃からの食生活が出るね
何を食って大人になったのか
酢が駄目とか、ありえん
- 351 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 05:52:03.82 ID:SfpMsEKy.net
- 朝はナポリタンサンドにしたよ
簡単手軽でまあまあ旨かったわ
タマゴサラダも高いけど買い置きしとくか
- 352 ：ぱくぱく名無さん：2024/05/04(土) 06:15:46.55 ID:7gEKkBdQ.net
- >>333
すり鉢、すりこぎでポタージュ作る
潰し加減が自在
- 353 ：ぱくぱく名無さん：2024/05/04(土) 06:16:45.61 ID:7gEKkBdQ.net
- >>346
寿司もダメなの？
- 354 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 08:10:27.34 ID:S+vTYVTI.net
- 醤油に柑橘系の酸味を足したいけどポン酢醤油買っちゃうと余るから
ポン酢の一番小さいボトル買って醤油と合わせてる
酸っぱくしたくないけど香りはつけたいとか、今日は酸っぱいのがいいとか
好きなようにできていい
- 355 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 08:11:37.67 ID:S+vTYVTI.net
- あらら、自分のレスが迷惑レスフィルターに引っかかっちったw
- 356 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 08:19:53.22 ID:NTKVXxUz.net
- >>354
ちゃんとポン酢醤油とポン酢を書き分けてるの偉い
- 357 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 08:29:14.00 ID:xvF3w8gt.net
- >>353
寿司は好き
- 358 ：ぱくぱく名無さん：2024/05/04(土) 08:41:57.65 ID:7gEKkBdQ.net
- >>354
ポッカレモンではダメか
- 359 ：ぱくぱく名無さん：2024/05/04(土) 08:44:46.98 ID:7gEKkBdQ.net
- >>357
熱い酢の物がダメなのね
酸辣湯麺はダメだろうな。酸っぱ辛いが好きです。
- 360 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 08:45:52.88 ID:NTKVXxUz.net
- トムヤムクン美味いよな
- 361 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 09:13:11.40 ID:Z+8z1jlm.net
- 食品区分としてのポン酢→しょうゆナシ
マーケットシェアの大きい方→しょうゆ入り
発祥の地・長崎での元祖「ぽんず」→しょうゆ入り
ミツカンの商品名としての「ぽん酢」→しょうゆナシ
オランダから伝わったポンス→果汁入りカクテル
元祖「ぽんず」にはしょうゆが入っていたことだし、圧倒的シェアを誇り、一般的にも知られている黒い方を「ポン酢」と認定していいのではないかと思う
ミツカン広報によると、味付けポン酢が日本国内のポン酢消費量のほとんどを占める今、こちらを『ポン酢』と呼ぶのが一般的です」とのこと
- 362 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 11:19:09.83 ID:g9hx8rbv.net
- >>361
ミツカンから醤油が入った「ポン酢醤油」が出た時、CMでさんまが「幸せって～ポン酢醤油のある家さ～」と歌っていたな
その頃は醤油がないのがデフォルトのポン酢で、醤油が入ったのは「ポン酢醤油」という認識だった
- 363 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 11:27:32.47 ID:MaElpXVK.net
- 横だけど
自分もお酢は大っ嫌いなので、そろそろ辞めて欲しい
- 364 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 11:35:30.71 ID:Z+8z1jlm.net
- >>362
それキッコーマンのCM
その当時は既にミツカンの味ぽんが圧倒的なシェアを占めていた
- 365 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 11:37:44.27 ID:w4aXYi+X.net
- 旭は甘いのが関西向きなんだろうか
俺は甘過ぎてダメだった
- 366 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 11:42:45.85 ID:XsXCATxO.net
- うどんって自炊に向かないね
冷凍のやつは長時間茹でても固いし乾麺は細いしチルド麺は不味いのが多いし
手打ちとか乾麺を張り合わせるのは大変だし家で美味しいの食べれない
- 367 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:14:18.19 ID:CUYkoWGE.net
- >>366
そうかな？テーブルマークのやつちょい茹でるだけでちょうど良いコシのができるじゃん
電子レンジだとかなりムラができるけど
- 368 ： 警備員[Lv.12][初]：2024/05/04(土) 12:16:05.55 ID:Np6u0Lo6.net
- >>366は九州の人かな？ やわらかいうどんが好きそう。
- 369 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:19:50.56 ID:MaElpXVK.net
- >>368
伊勢の人かもしれないぞｗ
- 370 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:22:16.40 ID:AbJ2SJtl.net
- ポン酢発注してしまったやんけ
あと今持ってるのポン酢醤油消費のためにいまトースターで唐揚げもどきつくってる
乾麺うどんと乾麺そば届いたから出汁パックと醤油みりんでつくった自作麺つゆで果糖ぶどう糖液糖とか添加物なしの食い物つくれる
- 371 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:22:46.32 ID:AbJ2SJtl.net
- >>369
伊勢うどんはぐにゃぐにゃで不味い
- 372 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:25:12.95 ID:IoEyFIkI.net
- >>336
たしかに
次回コンソメ抜きも試すわ
- 373 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:36:57.65 ID:XsXCATxO.net
- >>368
正解w
うどんはお箸でギリギリ持ち上げられるくらいがいい
- 374 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:46:47.97 ID:rar9Mnkw.net
- 取寄せしたいわし明太を焼いて食ったんだが自炊でいいのか？
いわしそのものがかなり美味かった
- 375 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:58:41.47 ID:791kL4Wk.net
- 鰹の刺身を牡蠣醤油とわさびで食べてる
- 376 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:59:05.81 ID:Z+8z1jlm.net
- 伊勢うどんも美味い店あるんだけどな
最大勢力である赤福の系列店が伊勢うどんの評価を下げてるように思う
- 377 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 13:33:25.24 ID:w4aXYi+X.net
- 伊勢うどんは、なんかすき焼きの残りの汁に入れて茹ですぎたゆでうどんって感じで
結構おいしかったイメージだけどな
九州の人に、普通のスーパーにあるゆでうどん食べさせても固いっていってたけど
九州のスーパーのうどんはどうなってるのん？
- 378 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 13:51:57.70 ID:iQhidCHj.net
- 主語がでかすぎなんよ
福岡出身だけどカトキチの冷凍うどんが好きな俺とかいるのよ
- 379 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 14:12:56.60 ID:SdjC2wNM.net
- 伊勢うどんは店が美味い不味いとかじゃなく個人の味覚で食感が好きか嫌いかだろ
別の料理と思った方が良い 食感の違いで白飯とおかゆぐらいの差があると思って良いだろ
分類がうどんじゃなくて、伊勢うどんっていう料理なんだよ
けなしてる奴は過労、二日酔いとか風邪ひいて弱ってる時に食べ比べてみたらいい 多分ゴメンナサイする
- 380 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 14:16:16.26 ID:IUVtWPb/.net
- >>372
バターのコクがあるし塩コショウで味整えれば十分に野菜と豆乳の旨味を楽しめそうだよな
どうしても足りなければキューブストック系を足すのはありなんだろうけれど
- 381 ：ぱくぱく名無さん：2024/05/04(土) 15:28:56.91 ID:9AIfpYiW.net
- >>366
冷凍うどん。レンジで解凍。冷たい。水でシメて暖かいうどんはお湯で温めて使う。
- 382 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 15:32:58.84 ID:1xw1HkZn.net
- 冷凍うどんは超便利だよ
麺入れて沸騰したら完成だろ
しかも讃岐うどん美味い
- 383 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 15:35:16.73 ID:1xw1HkZn.net
- 乾麺１３分茹でるのは面倒くさいけどまあ美味いからね
昨日はパスタ食おうとしたら切れててペンネにしたら茹で時間１５分でビックリした
パスタ３分なのにw
- 384 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 15:43:47.51 ID:Np6u0Lo6.net
- 自分は九州じゃないけどやわらかいうどん文化圏
一時期腰の強い讃岐うどんに蒙を啓かされたけど、むかしからなじんだやわらかいうどんに回帰した
ただ別の理由で冷凍うどんは嫌い
- 385 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 16:01:50.57 ID:xCGLKtOK.net
- 冷凍うどんは無駄に冷凍庫のスペース取られるのが嫌
- 386 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 16:08:43.15 ID:w4aXYi+X.net
- いろいろ調べたら、博多風のやわらかうどんってのが売ってるんだな
- 387 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 16:11:56.66 ID:zMhEDNOm.net
- 人によって好みは違うだろうけどヤマキの麺つゆと白出汁を半々で合わせると凄く美味いよ
- 388 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 16:14:09.37 ID:RDBZlfgg.net
- >>350
いや、酢の物は好きだけど暖かくて酸っぱいのが苦手と言うのは分かるよ
自分も酸辣湯麺やトムヤムクンなど酸っぱいスープがどうも苦手
恐らく蒸せる酸っぱさが苦手なんだと思う
同じ暖かくて酸っぱい料理でも、梅がゆ、酢豚、手羽元のさっぱり煮は好きだから
- 389 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 16:18:45.00 ID:cQmgwrQv.net
- 自語いいの？
酢酸は大丈夫だけどクエン酸が苦手
- 390 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 17:18:47.99 ID:ym9ZrP15.net
- 柔らかいうどん圏の大阪民やけど、冷凍うどんもあれはあれで好き。
乾麺のうどんは美味しくないので、常備しておくには冷凍一択というのもあるけど。
なんで乾麺のそばはそこそこの味なのに、うどんは微妙なんやろうな？
あれ買うなら素麺買うわ。
- 391 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 17:23:07.99 ID:091i55aK.net
- 風邪のときはキンレイの冷凍鍋焼きうどん
卵落として火にかければあっという間に出来上がり
- 392 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 17:24:30.79 ID:w4aXYi+X.net
- うどんは麺が太いから、中心まで水が浸透まで時間がかかるので、表面が茹ですぎになっちゃうんだよ
だから同じ小麦でも細い素麺は普通に美味しい
パスタやソバはアルデンテ状態でコシが楽しめるし
だから、うどん系は稲庭かきしめんまでかな
ゆで時間6分前後の細いうどんは美味しいよ
- 393 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:09:17.99 ID:791kL4Wk.net
- 鍋焼きうどんは太いのがええよな。
- 394 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:25:57.40 ID:SfpMsEKy.net
- 今夜はざるそばにした
いつもは乾麺でつくるけど袋そば麺が余ってたから
そっちで作ったらあまり旨くなかった
やっぱ乾麺の方が旨いな
うどんだとそば以上に淡泊だから具がほしいな
冷凍かき揚げ買っておくか
- 395 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:27:53.88 ID:hgpUetpY.net
- 冷凍うどんはコシあるよね
袋麺はブヨブヨで味染みるから煮込みに良いし
乾麺は乾麺の良さがあるし、使い分けてるわ
- 396 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:29:40.62 ID:AbJ2SJtl.net
- 袋麺そばのやつは加工タンパクやらグリシンやらよくわからん添加物山盛りで茹でたやつを詰めてるからなあ
そばはもうかじの二八そば乾麺でええんじゃね？と思うようになった
そば粉小麦粉食塩だけで湯で時間も５分と短時間
- 397 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:32:02.17 ID:SfpMsEKy.net
- >>395
ざるそばなら断然乾麺だわ
袋麺の期限が迫ってたからそっち優先してしまった
うどんに合う具は何がいいだろうか？そばなら刻みねぎだけでいける
- 398 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:33:54.42 ID:AbJ2SJtl.net
- ねぎしょうがすりゴマ自家製麺つゆで、うどん乾麺（小麦粉塩のみ）50ｇ茹でてるところだ
あと２分くらいで出来る
- 399 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:35:19.84 ID:SfpMsEKy.net
- >>398
それ乾麺うどんだと合いそうだけど
冷凍うどんだとちょっと足りない気がする
- 400 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:39:14.98 ID:AbJ2SJtl.net
- 乾麺うどんだよ
讃岐うどん㈱讃岐物産
- 401 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:40:30.81 ID:SfpMsEKy.net
- 冷凍うどんは冷凍うどんでコシがあって旨いけど
乾麺うどんとは別物なんだよなあ
- 402 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:42:24.04 ID:AbJ2SJtl.net
- もやし玉ねぎピーマン合い挽き肉炒め、冷凍野菜ミックス使ってオムレツ、キャベツ千切りポン酢しょうゆのあと、つけうどんにした
温うどんや温そばにするとむだに麺つゆ飲み干すことになるから最近は付け麺つゆにしてる
- 403 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 19:01:48.78 ID:XsXCATxO.net
- 焼きうどんは冷凍うどんでやるよ
- 404 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 19:02:55.60 ID:SfpMsEKy.net
- >>403
贅沢だなおい
焼うどんこそ袋麺でいいだろ
- 405 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 19:12:22.10 ID:AbJ2SJtl.net
- 昔、玉手で買ったうどん袋麺茹でると出来上がり直前に倍以上に膨らんだんだが、あれはどういうゲンショウなんだ？
乾麺ばかりじゃアレなんで米２合レンチンでつくるわ
茶碗４杯ぶんできるからとっとと冷凍行きの予定
- 406 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 19:51:04.60 ID:dYgS2wOy.net
- >>388
俺も全く同じ
三杯酢の酢の物や、鍋のポン酢、酢を使ったドレッシング類は好きだが、温かい酸辣湯麺は駄目だ
ギリで酢豚はOK
- 407 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 20:14:29.24 ID:AbJ2SJtl.net
- 茶碗４杯と少し（焼飯に使えるんじゃね）で急速冷凍ボタン押した
冷凍うどん入ってないけどいろいろ無駄に冷凍庫にいれているからいい加減始末せんとあかん
- 408 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 22:43:51.28 ID:SfpMsEKy.net
- 黒ずみつつある豚小間をそのまま冷凍庫に移動させた
もはやどうやって処理するか思いが及ばない
カレー的なもので一気に処理するのが理想だが
この時期カレーはちょっとね
- 409 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 22:56:47.04 ID:1xw1HkZn.net
- 何でカレー駄目なの？
- 410 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 23:01:21.15 ID:MaElpXVK.net
- >>408
そうめんの漬け汁に丁度良いのにｗ
- 411 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 23:20:00.49 ID:SfpMsEKy.net
- カレーそうめん…ないわ
- 412 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 00:45:26.92 ID:4n+RHIWN.net
- なんでこんなに馬鹿なんだろう
- 413 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 01:21:02.80 ID:reJ3gtWg.net
- すごく美味しい蕎麦屋とかうどん屋はよく聞くけど
すごく美味しいそうめんとか冷し中華の名店ってあんま聞かないのは何でなん？
- 414 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 02:58:55.27 ID:65IKVHlW.net
- 素麺とは冷麺とかは季節料理みたいなもんやからどうしても看板の店が少ないからちゃう？
ちな素麺特産の県に住んでるけどミシュランガイドに載った専門店あるわ
- 415 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 03:45:02.96 ID:Fl4m+fLZ.net
- 素麺の専門店があるとは知らなかった
やっぱり乾麺を茹でるのだろうか
>>413
蕎麦屋とかうどん屋と相対するのは、冷やし中華じゃなくてラーメン屋というくくりじゃないかな
それなら名店が山ほどあるし
それらが生麺を扱うのに対して、素麺は乾麺が基本だから家で食べても一定の旨さが得られるので
専門店があまりないのじゃなかろうか
- 416 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 04:01:55.11 ID:+MIGwRe3.net
- 生そうめんを出す専門店あるよ
- 417 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 05:24:10.20 ID:reJ3gtWg.net
- >>415
季節ものだとしても「行列ができる冷やし中華！」とかあんま聞かなくね？
- 418 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 06:13:35.76 ID:J/Dg4Hjy.net
- 今朝はナポリタンサンドにした
手軽でそこそこ旨いからいいね
昼はおにぎり2個とペットボトルのお茶かな
夜は乾麺そばにでもするか
- 419 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 07:37:03.92 ID:TGH6Yd4K.net
- ナポリタンサンドて、スパゲデイをパンで挟むんか？
炭水化物ばかりやな
３食ともに…
- 420 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 07:44:17.40 ID:TGH6Yd4K.net
- もやししめじ入コンソメスープ、キャベツ千切りサラダポン酢しょうゆ、目玉焼きソース、高菜のつけもの、納豆、ごはん
- 421 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 07:51:12.20 ID:4n+RHIWN.net
- そうめんも冷し中華も一つのメニューだからじゃね
素麺屋も冷中華屋も無いから名店もなにもそもそも論
- 422 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 08:07:42.38 ID:25m++stT.net
- 今日は昨日漬けといた半額刺身で漬け丼や
- 423 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 09:16:28.95 ID:ZAcokYtL.net
- いいね
俺はタコスもどきに挑戦する
肉は端折ってカルビ焼肉味付き、パクチーは入手、青唐辛子→もといししとう→もといピーマン→もといあまとうで青唐辛子風のソースを作るぜ(だいぶ妥協の産物w)
皮は時間無いので市販品入手予定だが無かったらパンだぜ
- 424 ：ぱくぱく名無しさん ころころ：2024/05/05(日) 09:39:43.69 ID:8mhtoVz8.net
- そうめんなら名産地で単品で出してる店、あるんじゃね？
冷やし中華は中華料理屋が出してること多い
- 425 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 10:03:54.34 ID:IKeUYGJE.net
- 休日はとにかく食べまくる
バター効かせたオムレツ(卵一個)にちょいと加熱しすぎのローストビーフを添えて
適当に切った生野菜サラダとご飯で朝食取ったのに
どーしても「まともな、美味しい菓子パン」が食べたくて昨日買ったパンを
早速午前のおやつに食べてる
ここんとこ残業食はソイジョイばっかりでうんざりだったのよ
- 426 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 10:58:09.31 ID:TGH6Yd4K.net
- 昼は、乾麺かじの二八そば
通販でニンベン蕎麦ゴールドつゆ届いたからな
ストレートつゆて開封後２日以内って、しばらく蕎麦ばっかりになりそうや
- 427 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 12:04:36.33 ID:8mhtoVz8.net
- スーパーで讃岐そうめんが安かった（300g199円）ので買ってみたが
あれはダメだ
ｄぴ調理しても束になって固まる
100円惜しんだせいでマズーの買ってしもたorz
- 428 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 12:08:31.51 ID:gzhb+X2u.net
- >>427
「ｄぴ調理」について詳しく
- 429 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 12:14:48.10 ID:UthdZ0M3.net
- ＞讃岐
そうめんに見せかけたうどん説
- 430 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 12:17:55.92 ID:8mhtoVz8.net
- >>428
ごめんｗ
どんな風に調理しても、って書きたかった
>>429
正にそれ
団子になってしまって、うどんでもマズーなうどんになったｗｗｗ
小麦の風味もありゃしない
- 431 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 12:19:42.71 ID:8mhtoVz8.net
- 安さと味で選ぶなら島原ぐらいが許容範囲かな
- 432 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 14:15:02.20 ID:65IKVHlW.net
- >>415
たぶん乾麺ちゃうかなー暑い日のにゅう麺もおいしいよ
今日はじいちゃん腰痛めたらしく、じいちゃんとばあちゃんちに今から筍ごはんと柏餅持って行ってくる
柏餅はお店のもんやけど筍ごはんが口に合うかちょっと心配
- 433 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 14:55:54.61 ID:cBYAt0Kz.net
- >>421
そうだけど行列ができる肉屋のコロッケとか行列がてきるハンバーグとか単品商品でも人気の店っていっぱいあるじゃん
大衆定食屋だけどそこのモツ煮込み定食食うために行列できるとか普通にあるぞ
冷やし中華とか冷や麦とかこれだけ夏の風物詩的メニューなのに行列ができるほどの店がないのが不思議
- 434 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 15:03:25.42 ID:8mhtoVz8.net
- 昼食がクソマズだったから、サンドイッチ作って食べたわｗ
>>433
どうなんだろうね
そうめんも産地に行けば行列店はあるかもしれない
（行ったこと無いので知らんけどｗ）
冷やし中華は具材とかタレとかアレンジありすぎるんじゃね？
ただ横浜の中華街では人気の店があるとかないとか聞いたことがある
- 435 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 15:23:47.47 ID:JASfQOOm.net
- 知能不足からこうなる
- 436 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 16:48:21.64 ID:ASoo6Sbz.net
- 行列のできる流しそうめん屋なら知ってるけど、味より雰囲気のもんだしな。
多分今日とか死ぬほど混んでると思う。
- 437 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 16:50:26.94 ID:ASoo6Sbz.net
- 行列ができてるかは分からんけど、冷麺が有名な店ならあるな。
と書いて思ったけど、大阪人は冷麺と冷やし中華を区別しないけど
他所では別なんだっけ？
- 438 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 16:55:18.41 ID:XVJqF15U.net
- >>435
行列のできる冷やし中華の店って結構あるよな
ただ普通に家で美味しくできちゃうってのがあってラーメンよりは比率は少ないのかもしれないね
- 439 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 16:58:56.34 ID:8mhtoVz8.net
- >>437
そもそも大阪の冷麺を知らないが、岩手にあるような韓国風の冷麺のこと？
東京では冷やし中華と冷麺は別
冷やし中華は中華料理店に多いしメニューだし冷麺は焼き肉屋のメニュー
- 440 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:01:58.25 ID:+MIGwRe3.net
- 大阪でも冷麺と言えば焼肉屋の冷麺だろう
冷麺館という専門店もあるしな
- 441 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:01:58.94 ID:2MJhePBM.net
- 冷やし中華もそうめんも家と店とで大差無いからね
コンビニやスーパーは具が貧相なだけで味はそこまで変わらない
あと冷やし中華は王道系しか冷やし中華を名乗ってはならない風潮がある
差を付けるとしたらカニとか高価なトッピングになる
そうなると行列が出来る店とは異なる価格帯になる
盛岡冷麺、冷やしラーメン、つけ麺などそれぞれ独立して流行ってる店はあるね
- 442 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:02:45.53 ID:Fl4m+fLZ.net
- 冷やしラーメンなら山形が有名じゃないかな
食べたことはないけれど
- 443 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:05:14.33 ID:+MIGwRe3.net
- 自宅で作るシンプルな冷やし中華が一番うまいって大市民の山形が力説してたな
- 444 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:17:52.51 ID:8mhtoVz8.net
- 冷やし中華はちょっと良い中華屋で食べると2千円超えるメニューになるｗ
ド庶民の店でも今は千円近くするよね
- 445 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:21:02.23 ID:Y9o3wdOI.net
- 今日の晩御飯です 焼きそばです ウインナーからベーコンに替えました
https://i.imgur.com/eqxcHbN.jpeg
- 446 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:23:23.46 ID:TGH6Yd4K.net
- >>439
>>440
朝鮮冷麺だろ
米粉の麺だよ
- 447 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:29:51.36 ID:ZAcokYtL.net
- 冷たい麺のタレに凝ってもそんなに高価なタレにならないのだよ(だから具しか差別化出来ない)
冷麺？で具がないのに高価なのは手打ち蕎麦だがあれも店主の自己満9割の世界で特別タレが高価で美味い訳でも無いわ
- 448 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:32:06.93 ID:XVJqF15U.net
- >>441
最近いろんなの増えてるよ
ゴマダレはもちろんだけど、からしダレ、カレーだれ、
冷麺のように牛骨でとったスープやカツオのスープで酢が少ないタイプ
明太子ダレとか、マヨダレ、二郎風冷やし中華とかもある
一般的にはマルちゃんの冷やしラーメンのような醤油ダレの店が多いってことは
逆に伸びしろがあるんじゃないかな
- 449 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:55:14.83 ID:2MJhePBM.net
- >>446
韓国冷麺はジャガイモじゃなかった？
米粉の麺はフォーなど東南アジアに多い麺
- 450 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:04:19.60 ID:Fl4m+fLZ.net
- 韓国冷麺はそば粉もある
- 451 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:06:50.03 ID:KrA2vGCZ.net
- >>445
きわめてマズそうでワロタｗ
火の通っていない玉ねぎやカラッカラに乾いた天かすがまったく一体化していないバラバラなやきそば
鰹節の香りを楽しみたいのかベーコンの燻製の香りを楽しみたいのか方向性が感じられない
- 452 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:09:25.44 ID:ASoo6Sbz.net
- >>439
冷やし中華って言葉をほぼ使わない。
冷麺って言えば他所で言う冷やし中華の事で、韓国冷麺と言えば焼肉屋にある奴で
平壌冷麺と言えばそれが灰色になった奴。
- 453 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:11:52.42 ID:J/Dg4Hjy.net
- 今夜は疲れたのでペヤング超大盛にした
昼はコンビニおにぎり2個とペットボトルのお茶×2回
休みの日くらい自炊休みたいけど豚小間の処理をどうするか悩みは尽きない
- 454 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:17:31.75 ID:XVJqF15U.net
- 冷やし中華の話してたら、カラシがたべたくなったので俺は今日はからしそばを作ろうかなー
つまみにもなるし美味しいんだよな
- 455 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:21:15.38 ID:eBcGxvxz.net
- スクリプトの犯人が趣味でこのスレにいるんじゃないかって位 UPされた写真がどれも不味そうなんだが
- 456 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:24:44.35 ID:XVJqF15U.net
- そうかな？
>>57とか美味しそうじゃん
その他のも家庭感があっていいじゃないか
- 457 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:27:27.39 ID:+MIGwRe3.net
- 大阪人だけど、確かに子供の頃は冷やし中華を冷麺と呼んでた
だが今では普通に冷やし中華と呼んでる
例えばコンビニで冷やし中華を買ってきて貰うのに冷麺と言うとややこしくなるしな
- 458 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 19:07:42.71 ID:GBgLZSXL.net
- ゴールデンウィークは子供とハンニバルを一緒に見まくった
- 459 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 19:12:16.61 ID:ASQO/dpP.net
- スペアリブの煮込みとレモンサワーで乾杯
久しぶりに圧力鍋使ったは
上手く出来て満足じゃ
- 460 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 19:21:57.48 ID:J/Dg4Hjy.net
- 冷凍してる豚小間どうすればいい？
カレーで一気に処理するにしても
この時期のカレーはヤバいだろ
- 461 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 19:24:56.52 ID:8mhtoVz8.net
- 冷蔵庫に死蔵してたレタスと豚こまで炒め物・切り干し大根のサラダにした
ごちそうさま
- 462 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 19:31:52.95 ID:J24V5yvq.net
- 全にインターネットをたただで使用されている
①空き巣に入る
➁契約者ユーザーとパスワードを盗む
③わいっファイのパスワードを盗む
これで昼間や睡眠中kうネットを使用していい時に第3者が家の外からネットをしている
悪人がいい
- 463 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 19:54:40.38 ID:TGH6Yd4K.net
- >>445
いつも紅麹しょうがと揚げ玉乗せ
- 464 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 19:56:39.78 ID:J/Dg4Hjy.net
- 夏になると焼きそばは献立から消える
そばも30度までかな
それ以上は冷やし中華で35度を越えると自炊不能
- 465 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 20:07:00.72 ID:ASoo6Sbz.net
- >>463
紅麹しょうがってなんやねん。
- 466 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 20:19:30.94 ID:tTviA1JU.net
- まだ子供が紅麹しょうが！
- 467 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 21:10:51.63 ID:6iJRQTJv.net
- >>464
クーラーないの？
- 468 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 21:44:45.78 ID:D+eWfzRE.net
- その人構わなくていいよ
- 469 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 23:03:28.02 ID:3ojUFd3b.net
- 今日は初そうめんにした
- 470 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 05:04:11.16 ID:Gr8rtVXv.net
- コレから朝食はスフレパンケーキ一択
- 471 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 06:27:36.45 ID:KfaABxW8.net
- 朝からメレンゲ作るのか既製品かで話が違う
- 472 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 06:27:53.56 ID:KfaABxW8.net
- てか納豆かこれ
- 473 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 10:35:47.66 ID:a3OBeLhY.net
- ストレート蕎麦つゆ残ってるから昼飯はまた蕎麦
蕎麦つゆってなにげに高いよな
- 474 ：：2024/05/06(月) 13:49:35.73 ID:z40b0hZl.net
- テステス
- 475 ：：2024/05/06(月) 13:50:05.18 ID:z40b0hZl.net
- やたっ！書けた！
蕎麦つゆ、１回自作してみて？
高さの理由が分かるから・・・
- 476 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 13:56:37.87 ID:RTzYNNjS.net
- パック出汁５分煮だして醤油とみりん足して１分煮立てる、で出来上がる
- 477 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:04:29.66 ID:Lddox2Bb.net
- 蕎麦ツユとそうめんツユはヤマモリの使い切りタイプを買ってる
200ml入り128円は高いのか安いのかよく分からん
- 478 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:07:44.17 ID:PCt/6vWR.net
- 自分はヤマキの麺つゆ、蕎麦なら白だしとか足すけど
高いと思ったことないけどな
- 479 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:08:43.52 ID:VBhYpNks.net
- 煮物だと沢山使うから高く感じるかもな
- 480 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:11:40.65 ID:Lddox2Bb.net
- 煮物は顆粒ダシと醤油みりん酒
濃縮タイプのめんつゆは開封後の消費期限が短くて使いきれない
- 481 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:13:58.20 ID:RTzYNNjS.net
- ４倍濃縮タイプで開封から４週間くらいらしいのを最近知った
多分また500mlの紙パックのやつを数ヶ月で消費するんやろうけど
- 482 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:15:32.12 ID:PCt/6vWR.net
- 消費期限まったく気にしてないw
冷蔵庫に入れておけば大丈夫と思ってる
- 483 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:17:53.25 ID:Lddox2Bb.net
- 白だしは消費期限長めだけどめんつゆは駄目だろ
特にヤマキは二倍濃縮だからヤバい
- 484 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:24:02.50 ID:RTzYNNjS.net
- あご出汁つゆ高いし２カ月くらいいけるやろ
で使ってる
とりあえずいままで腹壊してない
- 485 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:29:03.98 ID:NqSAgDeA.net
- まあ1人暮らしの自炊なんだし、自己責任で判断すればいいわな
俺も自分の味覚や嗅覚を信じて判断してるし
人様に出す料理ならあり得ないけども
- 486 ：：2024/05/06(月) 14:57:38.13 ID:46xfPedM.net
- >>477
ありがとう
袋の50mlだけど思ってた
今年発売されてのか。
常備しようと思う
- 487 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 15:12:10.62 ID:wFNuebF/.net
- ヤマサの昆布つゆ３倍濃縮は常温保存で平気だといって母ちゃんが業務用1.8lを常に開栓したまま
常用してたけど、実際のところ我が家では平気だったw
- 488 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 15:12:56.26 ID:VBhYpNks.net
- >>487
げー俺ならやめさせるな
- 489 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 15:17:09.68 ID:QqVuCpo4.net
- 室温が20度を上回ってくるとやっぱり劣化が進むね
俺も基本はみりん、料理酒、麺つゆ、白だしなどは出しっぱなしだが夏場は劣化するわ
- 490 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 15:23:47.16 ID:wFNuebF/.net
- >>488
1.0lの普通ボトルは冷蔵庫に入るので冷蔵庫で保存してて
1.8Lは入らないから常温のまま放置してて、冷蔵庫のつゆがなくなると
詰め替えるという特殊なローテーションだった
たぶんこれでずっと育てられたはずw
- 491 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 15:38:29.91 ID:Lddox2Bb.net
- >>486
10年以上前から売ってたよ
去年までは缶の180mlで100円前後だったのが、今年からペットボトルに変わって200ml128円前後に値上がりした
- 492 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 15:45:56.17 ID:f77opduU.net
- 昼は50円おにぎり3個とかつ重300円で腹いっぱい
夜はナポリタンにして、残りを明日の弁当にするか
- 493 ：：2024/05/06(月) 16:14:06.89 ID:46xfPedM.net
- >>491
200mlのペットは今年ですよね。缶だとその場で使い切るか残り別容器になるけど、ペットなら1日くらい冷蔵庫でいける気がする。
- 494 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 16:36:06.05 ID:Lddox2Bb.net
- >>493
そうだね
約2食分だからペットボトルに変わって便利になった
- 495 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 16:43:29.86 ID:f77opduU.net
- ああ、連休で自炊さぼってたら
すっかり自炊する気なくなってしまった
ナポリタンですら億劫に感じてしまう
冷凍した豚小間なんて出番もなくゴミ箱に行ってしまうかも
- 496 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 16:55:05.69 ID:l7R6mOHZ.net
- 乾麺二八そば纏めて５パック買ってきた
250ｇ✕５=1.25キロで1750円て高いなあ
米だと安い５キロ買えちゃう
- 497 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:17:17.62 ID:IiHej7bH.net
- マー油入りのラーメンやチャーハンが美味いから市販の瓶に入ってるやつちょっと欲しい
- 498 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:20:23.79 ID:f77opduU.net
- 生ラーメンも余ってるからそっちにしようかな
でもそうすると明日の弁当をつくらなあかんし
- 499 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:22:23.55 ID:Bo3Yh/da.net
- マイクロ波効果のからくり
被害者が受けている感覚
被害者の意識被はAi側
被ーーーーーーーーーーー→A
害
者←ーーーーーーーーーーーI
Aiの意識は被害者側
周囲が感じている感覚
被害者の意識が周囲
被ーーーーーーーーーー→周
害
者←ーーーーーーーーーー囲
周囲の意識が被害者側
電磁波兵器の特許情報/Google検索から抜粋
［２４］米国特許５９３５０５４号
※音波を使用して人間の全身で発生している電磁界を操作「喜怒哀楽.好き嫌い.やる気あるなし/身体操作 等」
［３３］米国特許６５３６４４０号【
※全て幻覚の再現と聴覚・視覚障碍者「１種１級」神経が機能していなくても機能しているようにできる
知力が通常でも知的障碍者に一時的「調査中や疑われた時」できる
人間にできるので全ての動物に可能
犯人の一番の目的は送信機で対象者を操作していないということをアピール
- 500 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:26:38.06 ID:FTG5rtld.net
- >>480
それに追いカツオパックくらいでなんちゃって蕎麦つゆ時々するわ
そこまでこだわらなければトッピングで誤魔化せる範囲になると思う
めんつゆもそうだけど最近は醤油も小さいのは冷蔵庫行きだわ
常温はどうあっても風味が変わっていく
- 501 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:26:46.09 ID:LLh2MGOQ.net
- いままで好きな鶏がら醤油ラーメンの小袋があって、それを使ってラーメン作ってたんだけど
試しに鶏がらスープ顆粒で、似たような味のスープが作れるようになって重宝してる
案外自分でも簡単にできるもんなんだな
ラーメンスープ小袋って60円前後するから、節約になるので嬉しい
- 502 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:35:46.88 ID:FTG5rtld.net
- 簡単ラーメンでつべ漁ると出るやつは重宝するな
創味のシャンタン小1ほんだし小1醤油大1塩ひとつまみ胡椒少々化調小1/3+ラードとかだ
ラーメンの生麺はそこそこ日持ちするから麺だけ買っておいて、スープはこのインスタントで好きな時に袋麺感覚で食べられる
- 503 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:40:08.54 ID:f77opduU.net
- やっぱラーメンにするかな
具はないけどラーメン食いたくなってきたわ
そうすっと明日の弁当は…
- 504 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:49:13.12 ID:f77opduU.net
- まてよ、生ラーメンでナポリタンどかどうだろ？
そうすれば生ラーメンの処分もできて一石二鳥だわ
- 505 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 18:23:52.32 ID:6pyZS1RS.net
- 出汁は鰹節・いりこ・干し椎茸・干貝柱を使ってる
昆布を使いたいところだけど医者から禁止されててつらい
- 506 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 18:26:11.50 ID:LLh2MGOQ.net
- >>502
そうそうそんな感じ
袋麺よりは安く食べられるし、麺は冷凍しとけばいいし
自分でスープをアレンジできるのが大きい
まあ特売のチルドでは価格面では敵わないかもしれないが
- 507 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 18:48:44.68 ID:f77opduU.net
- 背水の陣で生の中華麺でナポリタン作ったけど
控えめに言っても悪くないぞこれ
コスパは良くないかもしれないけど
いざというときの生麺処理としては秀逸だった
- 508 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 19:04:25.55 ID:aso3jFcE.net
- うどんナポリタンもええよ
- 509 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 19:19:26.82 ID:q5gPt8j1.net
- オタフクの焼きそばソースを切らさない様にしてるので
俺なら焼きそばにしたが少数派かな
自炊の焼きそばって粉ソースが一般的だと最近知った
- 510 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 19:34:11.23 ID:YYVT+lCR.net
- >>509
メンマ入れると美味しいよ
- 511 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 19:51:36.16 ID:pB/zbyxT.net
- >>509
甘いのが気にならないなら金紋お好み焼ソース
- 512 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 19:54:06.96 ID:Y6xcEWoM.net
- ワイはソース無いからあんかけ焼きそばにしてる
- 513 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 20:13:58.04 ID:WtzOuIju.net
- 粉末ソースって市販のやきそばセットに付属しているやつだろ
店でそんなもん使っているの見たことない
- 514 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 20:20:20.72 ID:f77opduU.net
- 焼きそばにはウスターソースかな
ちょっと酸味があるのが良き
- 515 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 20:22:09.30 ID:4RpAFOy/.net
- 付属の粉ソースで十分じゃんｗ
足りなければオイスターソースを少々入れると風味が良くなる
- 516 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 20:33:41.17 ID:q5gPt8j1.net
- >>510
メンマそのものは好きなので一度試してみる
でも塩焼きそばに入れた方が合いそう
>>511
Amazonで0.5Lが1200円だがコレも試してみる
ご当地調味料とか好きなんでホイホイ買っちゃうわ
- 517 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 20:33:56.31 ID:WtzOuIju.net
- 十分な奴はそれで満足なんだから使っていればいいだろｗ 普通はそんなもの使ってないっていうだけの話で
- 518 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 20:42:40.84 ID:PCt/6vWR.net
- 粉ソース単品で買ってるよ
メーカーでかなり味が違う
個人的にはウスターソースでいい
- 519 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 20:54:14.91 ID:q5gPt8j1.net
- このスレにいるとピンとこないかもしれんが
材料切って煮込んでルー入れるだけの家カレーすら
作った事ないヤツが男女問わず結構いるんだよね
会社でうっかり自炊の話しちゃうと自慢とか
マウント取られたと感じる様なヤツもいるので怖い時代よ
- 520 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 21:05:24.74 ID:M3Hjqv8s.net
- 空豆のフライパン蒸し焼き
食べるとこちょっとしかない
- 521 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 21:52:54.18 ID:hfzcALGv.net
- >>519
仕事終わって帰って自炊とかキツイししょうがない
一人暮らしだとほか弁買って自宅飲みがコスパ良いし
俺も休日しか自炊しないわ
- 522 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 00:28:10.72 ID:k+Zr8AOy.net
- 30分でやれないスキルだとそうなるな
- 523 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 02:26:37.99 ID:AMA9Xuz+.net
- 時間もそうだが気力が起こらないってことだろ
俺はそれでもコンビニ弁当とか出来合いの総菜とか食べる時の不満がバカでかいからなんとか自炊してしまうが
- 524 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 03:36:27.36 ID:wNsyrcoN.net
- 仕事終わってから料理すると頭が整理されて人心地ついていいけどな。
- 525 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 05:36:25.78 ID:6+v2wmQ/.net
- >>520
魚なんて可食部僅かしかねーからな
- 526 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 05:46:42.38 ID:pBGxK3Hy.net
- 朝なにも食べるものがない
ナポリタンサンドにすると昼のナポリタンと被ってしまう
そうだ、1.5合炊飯器で米でも炊いて納豆ごはんにしよう！
- 527 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 05:47:57.92 ID:6+v2wmQ/.net
- 王将風天津飯つくろ
- 528 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 05:58:21.12 ID:pBGxK3Hy.net
- 米1合炊いてきた
何分で炊けるか測定中
こんな時のために納豆買っておいてよかった
- 529 ：：2024/05/07(火) 06:10:23.83 ID:Cv60DVtA.net
- Eテレ
瀬尾おばさんの「やわらか豚こま」
豚こまとヨーグルトをまぶして６時間冷蔵庫。ジップロックコンテナに入れて保存。保存期間三日間。
このやり方はなかなかいい。近所のスーパーの豚こま最近固くて。
- 530 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:14:28.07 ID:pBGxK3Hy.net
- どうやら米が炊きあがったらしい
電子音がピーって1回なったw
- 531 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:41:36.60 ID:ZW7sAoHY.net
- 量子テレポーテーション判明
データを送信可能とエネルギーを転送可能
過去を25%変えることが可能
５分前仮説は殺人をしても逃げ切れる時間と修正をとりやすい時間
統合失調症の電磁波攻撃本当なら
競馬や競輪で確実に勝てる
それをさらに株を買って優待券で生活と不要なものは他人に売る
神は楽してお金儲けをしている
未来「５分前」→現在の神の声兵器にアクセス→人間操作
思い通りにならなければリセットの繰り返し
未来「五分後」の状況も一一瞬で操作した状態になっている
- 532 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:42:50.24 ID:YxmkXEgY.net
- >>529
豚こまを柔らかくする為のヨーグルトが勿体無い
時間と金共に最初から豚バラの薄切とかでいいじゃない
- 533 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:43:45.76 ID:+mBecuY5.net
- ヨーグルトに漬けるだけなの？
漬けたあとは落として使うのかい
- 534 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:54:30.23 ID:SPN6MBAP.net
- ヨーグルトはやったことないけど酸味は火を通せばほとんど飛んじゃうでしょ
タンドリーチキンみたいにそのまま焼いちゃうじゃ？
- 535 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:58:43.49 ID:5RlOkJU1.net
- >>501
麺だけ買ってきているのか？
- 536 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:59:42.24 ID:5RlOkJU1.net
- >>518
粉スープというのは スーパーのどのコーナーに売っていますか
- 537 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:59:43.27 ID:SPN6MBAP.net
- 焼きそばは
ソースなし1食袋入り と 3食粉ソース付き
どっちを買っているかで付属粉ソースか自分で用意する（他でも使える液体が多くなる）の違いが出るんだろうな
3食粉ソース付きは値上がりのせいで近所で100円以下で買えなくなったから焼きそばはここのところご無沙汰になってしまった
- 538 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 07:22:40.76 ID:lTkIcEZC.net
- >>536
生麺コーナー
- 539 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 07:37:49.99 ID:URZHLx/g.net
- 焼きそば麺は地域によって値段と種類にバラつきある気がする
西ではお好み焼きに入れたりついでに焼きそば作ったり
ちゃんぽん麺使ったりで家用の需要が東より多いのかと
- 540 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 08:02:16.42 ID:6+v2wmQ/.net
- 天津飯だけじゃ足りなかったので、乾麺50ｇくらい使ってざる蕎麦にするわ
- 541 ： 警備員[Lv.13][苗]：2024/05/07(火) 08:25:06.85 ID:175Vs9VA.net
- >>534
そうタンドリーチキンをやってみて思いついたそうだ。ヨーグルトの液体は消えて粉っぽくなると言ってた
- 542 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 08:35:49.65 ID:Io5Dtr4j.net
- >>529
すりおろしタマネギ使えよ
ヨーグルトなんか使ったら乳臭くなるだろ
ちなみにすりおろし生パイナップル使うと強すぎる肉が溶けてボロボロになる
切りたてパイナップルを食べると舌が痒くなって悶絶するのは、シュウ酸カルシウムのせいと言うより、舌のタンパク質が分解されて溶かされているから
- 543 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 08:36:38.04 ID:Io5Dtr4j.net
- >>529
脱字した
強すぎる酵素のせいで肉が溶けてボロボロになる
- 544 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 08:38:34.73 ID:Io5Dtr4j.net
- ちなみにすりおろしタマネギで柔らかくするのは帝国ホテルが生み出したシャリアピンステーキでもおなじみの方法
- 545 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 08:43:26.02 ID:Io5Dtr4j.net
- >>539
ソース焼きそばってお好み焼きと同じく浅草～銀座あたりで生まれたっぽいし、関東や東北は焼きそば文化だよ
西日本はうどん文化なので、そもそも中華麺の消費量は東日本の方が多かったはず
- 546 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 09:01:56.45 ID:at5PyfsM.net
- >>487
うちは同じヤマサだが1Lを冷蔵庫に入れて使い切るまで2～3ヶ月使っている
特に問題はないな
- 547 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 09:54:25.00 ID:ytLVv7XY.net
- 連投はガイジのサイン
- 548 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 12:16:17.87 ID:Clo/IcuJ.net
- 春のパン祭りの皿もらってきた
小鉢用くらいで使い勝手はよさそうだが、、小さいな
景気わるいからなのかねぇ
https://i.imgur.com/5pd2m3M.jpeg
- 549 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 12:34:04.67 ID:AMA9Xuz+.net
- ヨーグルトvs玉ねぎの仁義なき戦いがここに
- 550 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 12:34:09.52 ID:SAAvb0to.net
- 円安だからな
- 551 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 13:21:06.73 ID:SPN6MBAP.net
- パン祭り皿は百均で買えるんじゃね？って気付いてから卒業したわ
ついでにカロリーボンバーの菓子パンもほぼ卒業できたわ
必死に菓子パンを食事ローテーションに組み込んでいたのは今思うと軽く狂気じみていたわ
- 552 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 13:35:54.67 ID:tdGY+sxV.net
- 連投こわ。前寿司屋に突っ込まれて発狂した人と同じ匂いがするぜ。
パインﾋﾟﾘﾋﾟﾘの原因にシュウ酸説があるとか初耳やわ。誰に聞いても普通にプロテアーゼって答えるやろ
- 553 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 13:48:05.58 ID:1C4PpDTi.net
- ああいうのは子育て世代がターゲットなのである
- 554 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 14:03:01.11 ID:i9ifvGJh.net
- パン祭りの食器メーカー、いまはアルコロックなんだな
昔はコレールだったような、、ちがったかな？
- 555 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 14:10:45.67 ID:i9ifvGJh.net
- あ，ググってみるとずっとアルコロックだったようだね、誤解してたわ
強化ガラスの食器といえばコレール
アルコロックといえば耐熱ガラス鍋のイメージだったから
- 556 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 15:28:46.28 ID:C3DvTvr0.net
- >>553
お一人様で皿もらえるだけパンを食べ続けるのはなかなか辛い
- 557 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 16:20:44.31 ID:+Q80ZOLv.net
- 小松菜と豆腐のチャンプルを作ってみる
チャンプルって炒めるってことだよね
- 558 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 16:32:48.10 ID:BpBg3Tr/.net
- 皿買ったほうが早い
- 559 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 16:50:05.71 ID:TN0+78OU.net
- >>535
麺だけ購入してる
いろいろ試して自分の作るスープに合うのはマルちゃんの3食入りの極細中華麺ってやつ
あと通販してくれる製麺所からいろいろ取り寄せて食べたりして、どれが合うのか試して見たり結構たのしいｗ
- 560 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 16:50:24.89 ID:5q9m+J5g.net
- >>557
生まれて始めて食べたのがたしか石垣島の飲み屋街で昼間ランチをやっていた店の
フーチャンプルーだった
お店のおばちゃんに聞いてもフーの意味が分からずとりあえず注文してみたら驚いた
本島からのフェリーの長旅
よくぞあんなに波酔いしながら行ったものですわ
- 561 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 17:05:05.57 ID:jgKBeiEZ.net
- >>556
裏技があるんだよｗ
おかげで今年も3枚GETした
- 562 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 17:07:22.85 ID:Jb2eYp9G.net
- マイクロ波聴覚効果より
半年もたてば脳の器質的変化により知人も知らない人になっている
以前と同じように接すったら詐欺にあう可能性あり
十分警戒した方が良い
- 563 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 18:07:14.40 ID:cHYRmhaU.net
- >>557
チャンプルーは混ぜるとかごちゃ混ぜって意味
- 564 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 18:41:01.15 ID:+Q80ZOLv.net
- 混ぜるかチャンプル美味しくできた
これで一つ作れる料理が増えたー
ばあちゃん直伝フーチャンプルもやってみよ
- 565 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 18:47:06.17 ID:TN0+78OU.net
- そして春雨と炒めたら主食になるんじゃないかとか、ご飯を入れてみよう、うどんはどうだ！
って感じでひろがっていくんだぜぇ
- 566 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 19:01:39.79 ID:pBGxK3Hy.net
- 今夜は起死回生のメンチかつカレーにした
腹減ってたし麺類はないかなと思案した末の結論
1.5合炊の炊飯器で1合炊いたらもう炊きあがったよ
たぶん20分かかってないw
合わせて買ったコロッケは明日の朝コロッケバーガーにする
昼は…未定、朝温そばにして昼コロッケバーガーにするか
- 567 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 19:04:24.97 ID:0cIE4FYv.net
- 最近ペティナイフの良いやつ買ったんだけど、いざ料理してみると全然使わない...
包丁の平が無いのってマジで不便だね
- 568 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 19:17:12.49 ID:TN0+78OU.net
- 包丁の平ってなに？
- 569 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 19:18:44.02 ID:pBGxK3Hy.net
- 1.5合炊き炊飯器、高速で炊けるのはいいんだけど
ちょっと芯が残ってる気がする
しかも釜がЦの垂直で掬いづらい
- 570 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 19:49:50.96 ID:Yn6VGw0w.net
- >>564
〇〇チャンプルーって基本的な要領は同じだから、作り方覚えたら色々応用出来るな
ゴーヤチャンプルー
フーチャンプルー
ソーミンチャンプルー
マーミナー（もやし）チャンプルー
とか
- 571 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 20:05:16.90 ID:mtWLRQVm.net
- 鯖缶レシピってたくさんあるが
意外と普通なのが多い
想像通りというか
なんか衝撃的なレシピありますかねえ
- 572 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 20:06:32.37 ID:FGruPbfS.net
- スイーツでも作れば
- 573 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 20:10:29.97 ID:cHYRmhaU.net
- 〇〇チャンプルーは特殊な調味料を使うわけでもないから
野菜炒めに卵とウインナー足せばウインナーチャンプルーだと思ってる
- 574 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 20:14:36.24 ID:pBGxK3Hy.net
- >>571
サバチャーハンとかどうよ？
- 575 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 21:35:22.06 ID:HVX+Wvd6.net
- 近所の八百屋さんが「こんな季節なのに仕入れ値が全然下がらない」って嘆いてた。
マジで食いもんだけでも無税にしてくれよ
- 576 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 21:52:09.29 ID:wuKip8Bu.net
- お前ら、常備菜ってどういう感じ？
必要なし？トマトみたいに切るだけで食えるヤツ中心？
それとも週に２、３回とか作り置きしてる？
- 577 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 21:57:00.19 ID:6+v2wmQ/.net
- >>567
>>568
関孫六菜切包丁萌黄でも買っとけ
- 578 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:06:27.46 ID:jgKBeiEZ.net
- >>576
週2くらいで作り置きしてる
- 579 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:08:25.52 ID:1wr/hB+2.net
- 冷蔵庫内で干からび玉ねぎと干からびキノコはよく作る
余り物がカビないように水分抜いてるだけだが
- 580 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:10:13.19 ID:61n+Oby0.net
- 今は新玉ねぎがあるので週2くらいで酢玉ねぎを作ってる。庭にフキが出てきたけど皮を剥くのが億劫だけど土曜日に作ろう
- 581 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:11:55.70 ID:jgKBeiEZ.net
- ググってみたけど萌黄って意外と安いんだね
もっとお高いイメージがあった
うちに関孫六のダマスカスがあるけど（結構高かった）
大事にしすぎて放置してるわｗ
- 582 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:38:20.60 ID:YxmkXEgY.net
- 常備菜は金平 焼き野菜の煮浸し 辛子高菜とかを
2週に1回作っててどれも冷蔵庫で7～10日は持つ
- 583 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:40:21.95 ID:pBGxK3Hy.net
- 明日の朝はロールパンにタマゴサラダ挟んで食べる
昼はコロッケバーガーにするわ
夜は…メンチかつカレーかな、20分で米炊けるしw
- 584 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:48:16.65 ID:k7f6LJDJ.net
- にんにく大渋滞ってタレに最近はまってる
豚肉と玉ねぎ炒めてこのタレと和えたらご飯三合ぺろり
- 585 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:56:20.10 ID:jgKBeiEZ.net
- 焼き野菜煮浸しが旨そう
明日で良いからレシピ教えてちょ
- 586 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 23:23:51.80 ID:YxmkXEgY.net
- >>585
材料は好きな野菜でOKだが俺は
オクラ茄子ピーマン人参ミニトマト南瓜辺りを使用
(切り方は保存容器に合わせる)
サラダ油引いたフライパンで軽く焼き目つく位火を通す
(全体の量にもよるけど1種類ずつ熱の通り均等に)
保存容器に麺つゆとおろし生姜(チューブ可)ごま油
(塩気は水で調整)
夏はそうめんの付け合わせにもなるよ
- 587 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 23:25:23.21 ID:wuKip8Bu.net
- >>582
レス、ありがとう
ごぼう、れんこんとかのキンピラは俺もよくやるけど、
高菜は結構盲点・・・ってか、俺の地方ではそもそも売ってるのあんま見ないカモ（パックの漬物以外）
- 588 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 23:35:05.67 ID:YxmkXEgY.net
- 漬物の高菜を買って自分で辛子高菜にするんだよ
- 589 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 23:39:33.58 ID:AMA9Xuz+.net
- 高菜漬けもらうんだがそのまま冷蔵庫だとなぜか足がはやくてすぐ傷む
軽く塩抜きしてから刻んで、ごま油で輪切り唐辛子と一緒に炒めると冷蔵庫での長期保存がいける
自分は高菜チャーにしか使わないが
- 590 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:19:55.45 ID:YNzZV2kT.net
- 九州だと割とポピュラーなんだけどな高菜炒め
油揚げや糸こん入れてかさ増ししたり
肉焼くときとかパスタにあえたりとか
- 591 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:20:51.00 ID:FDg3GWVd.net
- 今日は調子いいと思って晩御飯食った後吉野家で牛丼と唐揚げ食い足したら気持ち悪くなって吐いてしまった
店員にも迷惑かけたしショックや
- 592 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:23:25.43 ID:cbjStPtY.net
- 高菜そのものが売ってないから仕方なく高菜漬け買ったんでが
何月ごろスーパーで、売ってるんですか
- 593 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:26:04.44 ID:cbjStPtY.net
- >>581
萌黄はダマスカス模様ではないけど円盤砥石の削り模様がはっきり残ってるし刃付もギタギタだよ
砥石で鋭角に研いだあと気持ち小刃つけてやったらよく切れるようになった
- 594 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:37:21.42 ID:X7NQxHQ7.net
- >>576
おかずを常備しとくのはあまり好きじゃないので基本的に必要ナシかな
ただし、にんじんシリシリは人参1本と卵1つ使って作ると大量に出来上がってしまい常備菜になってしまう
副菜という意味では都度軽めに作れるサラダとか冷奴とか納豆とかスープとかを用意してる
- 595 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:42:39.25 ID:Nj+JSDkr.net
- >>592
神奈川だけど近所のスーパーのどこでもメーカ全部違うけど
年中1種類は置いてる
所詮漬物だし無理する必要はないけどネットスーパーで
重い調味料とかと一緒に買うという選択肢もある
- 596 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:51:13.52 ID:sxNL7+eo.net
- >>591
お前外でも吐いてるのかよ
迷惑な奴だな
- 597 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:53:02.57 ID:YD/7eSsx.net
- 日々、常備菜作りに余念がないわ。初見レシピとかでもまず「冷めても食えるか」が気になる。
最近一番気に入ってるのは食事処さくら（つべ）のさつまいもとゴボウのサラダ。
動画観たとき味の想像がつかなかったので作ってみたらめちゃ好みの惣菜だった。てかメインでもいいくらい気に入ってる。
- 598 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:54:49.02 ID:FDg3GWVd.net
- 満腹感がないからやめどきが分からんのよ
病気だからどうしようもない
- 599 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 01:02:47.15 ID:sxNL7+eo.net
- 開き直るなクズ
- 600 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 01:19:15.63 ID:fZRkWIbX.net
- 普通に過食症で病院行けよ…
- 601 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 01:38:25.12 ID:T1jniZeM.net
- 吐いた報告はスレチだわ
- 602 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 01:45:30.31 ID:jjRJzfK/.net
- 病気の人って自覚がないから周囲が病院行ったほうが良いといえば言うほど
拒む
精神病の典型
- 603 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 02:09:27.40 ID:r+sf7k87.net
- 鶏胸肉をひき肉にしてキーマカレー
鶏ももをトマト煮かデミグラスソース煮
常備菜じゃないけど1週間分作り置き
食事の7割はこのどっちか食ってる
- 604 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 10:56:26.27 ID:o86/kos8.net
- >>574
汁はどうすんの？
- 605 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 11:16:17.63 ID:YD/7eSsx.net
- サバキムチは安上がりでメシも進むぞッ
- 606 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 11:43:34.57 ID:hGl+Yuis.net
- >>604
味噌汁にすると美味いぞ
- 607 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 11:45:58.17 ID:hGl+Yuis.net
- >>598
ここでも吐いたとか書くなよ。
店で吐かれるのと同じくらい住人も不快になるんだよ。
- 608 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 11:54:32.46 ID:dng+e11Z.net
- 鯖水煮はそのまま食べるのがいちばんと結論づけた
味つけもしない、そのままの塩加減で身を崩しながら、ハラミ部分とか淡白な部分とか違いをそれぞれ楽しんで食べるかんじ
- 609 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 11:55:09.81 ID:5rsqGCi8.net
- 鯖缶高いから最近買ってないなあ
- 610 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 12:00:06.60 ID:dng+e11Z.net
- 100円で買えていた頃（10年前くらいか）を考えたら今はお高いね、だいたい160円～から高級品が相場という印象
- 611 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 14:07:42.41 ID:VsZ6zmJl.net
- 鯖缶は3年前の安い時に
大量に買って備蓄してあるわ
まだ一個も使ってないけど
- 612 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 14:31:38.26 ID:KJM89onb.net
- >>611
もうそれ、ヤバい物質が鯖に溶け出してるよ
- 613 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 15:03:46.10 ID:gXvxRrrb.net
- >>571
なめろう
- 614 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 15:05:17.34 ID:gXvxRrrb.net
- >>611
食べごろは2年目らしいぞ
- 615 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 15:18:06.17 ID:3xhFzgxO.net
- 鯖缶は炊き込みご飯を作る時しか使わないもんね。
- 616 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 15:37:41.02 ID:afk9GCEk.net
- >>615
生姜いれてる？
- 617 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 16:06:33.12 ID:DzpDmsq7.net
- >>576
瓶づけの酢の物は常備してる
あとは、煮豆、きんぴら、鶏チャーシューあたり、3、4日で食べきる
- 618 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 16:21:04.74 ID:V4tMliAR.net
- こっちも高菜そのものは売ってなくてごま油で炒めたようなのが売ってる
俺は豚骨ラーメン用に買ってたけど美味しい高菜は良い仕事するよね
- 619 ：585：2024/05/08(水) 17:33:22.09 ID:5DF3M2Er.net
- >>586
詳しくありがとう
今日は帰りに大雨に降られたんでスーパーに寄れなかったが
明日、作ってみる
- 620 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 18:55:17.68 ID:YNzZV2kT.net
- >>619
それの手抜きバージョンもあるぜ
ナスピーマンたまねぎあたりを乱切りで耐熱容器いれて、サラダ油ミツカン簡単酢めんつゆかけてでレンチン５分
それにゴマ油砂糖醤油一味あたりで中華風とか
さらにズボラバージョンでリケンの青じそドレッシングや胡麻醤油ドレかけてレンチンとかでもそれなりの出来たりする
- 621 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 19:02:03.06 ID:xkP5LDyF.net
- 今夜はメンチかつカレーにする
高速1.5合炊き炊飯器だからそろそろ炊きあがるだろう
明日の朝はタマゴサラダロールパンにして
昼はコロッケバーガーにするけど
コロッケパーガーのコスパが悪くて今後再考するわ
コロッケ60円、バンズ25円だと85円で
手間を考えるとスーパーで買うのと変わらない
- 622 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 19:05:41.18 ID:xkP5LDyF.net
- うわあ、もう炊けたっぽいw
高速炊き炊飯器めちゃ早いな
これなら毎回炊いても苦じゃないぜ
3合炊きの半分の時間で炊けるわ
- 623 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 19:14:03.50 ID:cbjStPtY.net
- 揚げないコロッケのスコップコロッケ、麻婆豆腐、ごはん
- 624 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 19:19:41.78 ID:5DF3M2Er.net
- >>620
おおお、これも旨そうｗ
ありがとう
- 625 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 19:20:47.87 ID:cfFoEA6/.net
- >>622
IH炊飯器？
- 626 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 19:20:59.47 ID:xkP5LDyF.net
- 体感的に10分で炊ける感覚
これなら朝起きて米炊いて納豆ごはんにするのも苦じゃないわ
明日の朝、納豆ごはんにしようかなw
- 627 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 20:09:28.74 ID:67di9/s3.net
- https://i.imgur.com/HpywYJl.jpeg
夕飯は抹茶スフレパンケーキ
- 628 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 22:23:34.43 ID:f5kICx4P.net
- 冷凍した鶏レバーのレンジ料理したいんだが臭みが心配
ハツとレバーを切り分けて、血と油を切り取って水洗い数回
牛乳はめんどい
水気をとって
塩コショウで味付け、ジップロックに酒少量入れて密閉冷凍。
これをレンチンしたら食えるものになるだろうか？
- 629 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 22:44:05.33 ID:r5kBpZ27.net
- 鶏の内臓は他の肉の内臓より臭み少ないし俺なら美味しく食べるけど、臭みにどれだけ敏感かは人によるからなあ
心配なら濃いめの味付けして食べたらどうか、甲府名物の鳥モツ煮とか割と簡単に作れるぞ
- 630 ：：2024/05/08(水) 22:45:45.35 ID:fF21q+2F.net
- >>628
レバーは低温調理が抜群に美味い
- 631 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 22:53:40.99 ID:xkP5LDyF.net
- レバニラ食いてえ
週末はレバー買うわ
- 632 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 23:57:15.08 ID:SD10pfZI.net
- >>628
レンジはしらんが
こないだ玉ねぎとにら、鶏レバーをお好み焼きソースで炒め煮にした
常に強火で短時間、簡単でうまかったよ
- 633 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 00:02:26.37 ID:f4eLyjZy.net
- なんか寒いから朝は温そばにするかな
- 634 ：628：2024/05/09(木) 01:03:03.67 ID:XxChvV+k.net
- オーブンレンジしかないのよ
味付けは醤油生姜甘辛と
味噌パウダー甘辛もできるけど
シンプルに食いたい
冷凍時の注意点とかある、急速冷凍とかじゃなくて
下味処理面で。
ジップロックに長ネギも一緒に入れようかとも思ったが、
甘辛でもないから酒を吸い過ぎてネギがまずくなるかなと思って。
- 635 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 01:21:20.22 ID:pJaHIx8T.net
- >>631
ココイチのレバニラカレーに旨辛黒にんにくトッピングして食うとめっちゃ美味しいぞ
- 636 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 01:21:48.02 ID:pJaHIx8T.net
- >>631
://i.imgur.com/ERkK2ql.jpeg
- 637 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 06:44:58.51 ID:f4eLyjZy.net
- 朝は温そばにした具は刻みねぎだけ
コロッケバーガーはコスパ悪いから
食パン買ってコロッケサンドにする
- 638 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 06:50:24.13 ID:O4EwzO7v.net
- 肉高いから卵木綿豆腐納豆がたんぱく質補給源だわ
- 639 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 06:53:12.80 ID:f4eLyjZy.net
- 冷凍庫に入れっぱなしの豚小間の処理どうしよ？
- 640 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 06:59:44.13 ID:OCaT3VAr.net
- 豚小間炒め
- 641 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 07:04:00.37 ID:O4EwzO7v.net
- 味噌汁に入れる
洗い物が増えないのでオヌヌメ
- 642 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 07:04:21.19 ID:XwR/EY4s.net
- >>638
必殺、大豆ストックやわ
250g＝250円を茹でて約600g
小分けして冷凍しとくと便利
- 643 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 07:06:28.03 ID:f4eLyjZy.net
- 豚小間800gくらいある
大量処理はカレーしかないか
- 644 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 07:24:07.46 ID:Qd8z4o85.net
- 冷凍してた姫皮とわかめの味噌汁に昨日仕込んでた漬けマグロで朝飯がっつり食べた
- 645 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 07:26:28.61 ID:Wxh+1U2i.net
- 急に冷えたせいかめっちゃ腹壊した
カップスープ飲む
- 646 ： 警備員[Lv.14][苗]：2024/05/09(木) 07:55:44.22 ID:yUWgGQwV.net
- >>639
使い道決められない時は茹でる。
赤いところがなくなったらジップロックコンテナにとる
茹で汁はアクがあるのでペーパータオルとザルでこしてジップロックコンテナに入れる。
冷めたら冷蔵庫。そこから5日間保存可能。のはず
茹で汁は汁物に使う。
茹で豚。豚汁、回鍋肉的な炒めもの。サラダにしゃぶ風にオン。ラー油と塩か醤油と細ネギでつまみ、ごはんにあう。
卵と合わせて他人丼
- 647 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 08:03:16.11 ID:O4EwzO7v.net
- 朝飯、ハムカツのようなもの、昨日の残りのスコップコロッケ、キャベツの千切り、玉ねぎ青ネギ入味噌汁
- 648 ：ぱくぱく名無しさん ころころ：2024/05/09(木) 08:03:28.98 ID:O4EwzO7v.net
- と納豆
- 649 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 09:00:53.39 ID:4rrbWHJ7.net
- と味海苔
- 650 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 10:50:48.96 ID:2E+z6yq4.net
- >>638
それもいいかもな、そんなに多様なもの食べなくても体調すこぶる良くなるし
何十種類もの食材を食べることが推奨されていてそうすべきだって刷り込まれているけれどアレどうなんだかな
- 651 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 11:38:13.28 ID:x7ZdchaP.net
- 会社に野菜を意図的に食べていない独身のオッサン数人は
この10年程で肌の老化がスゴイ事になってる
統計として人数不足ではあるが明らかに老化スピードが早い
おそらく食物繊維やビタミンが足りていないと考えてる
まごわやさしいを基本に摂取しておけば体への悪い影響は
少ないんじゃないかな
- 652 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 11:44:15.42 ID:LD2Xi92i.net
- 銀歯 ラジオ 声
- 653 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 12:04:02.50 ID:wqeokE1h.net
- 20度っつったらそんなに寒くないはずなんだが、厚着をしまってしまったのと気温差でずいぶん寒く感じるな
おでんとか湯豆腐とか食べたくなってるわ
- 654 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 12:21:18.49 ID:YDtMft19.net
- 肉じゃがって意外と煮込み時間長くなるね
結局30分かかった
でも、煮込みすぎると崩れるから難しいね
- 655 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 12:25:02.35 ID:XwR/EY4s.net
- >>646
すげえな
茹でて保存は盲点だわ
- 656 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 12:37:40.86 ID:wqeokE1h.net
- >>654
ジャガイモの種類じゃね？ 男爵で長く煮ると煮くずれる
俺は男爵のホクホク肉じゃがが好きなので、
ジャガイモ炒めてから
味濃い目水分少なめで煮詰めるようにして10分だけ煮て作るようにしてる
ただし表面の味が強く、中までは強く染みこまない
- 657 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 13:05:01.34 ID:EZl09m09.net
- メークインでも油断してると煮崩れるよ
人参が煮えるのに時間かかるからじゃがいもは遅らせて投入してる
味を染み込ませるのは一度冷ますのが定石だろう
- 658 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 13:35:53.10 ID:9YqXrIPG.net
- そこでシャトルシェフ
- 659 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 13:46:08.52 ID:+LjMajou.net
- 芋だけ耐熱ボウルに水張って15分レンチンし水捨てて
湯気が出ない程度まで常温で放置してる間にその他を煮込む
冷めた芋投入後10分程中火で煮込み2～3時間おきに
沸騰させて5分中火で煮るのを2～3回繰返し食前も温める
面倒だがこの方法なら男爵でも煮崩れないし味もしみる
- 660 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 14:53:58.43 ID:A7POJRv9.net
- 今日は人参じゃがいも玉ねぎだけのカレー
- 661 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 15:33:29.05 ID:RzdCKhFY.net
- 超感に説明ですが技術進歩でもっと簡単せう名可能になる
各一行をGoogle検索で論文
銀歯 ラジオ 声
↓応用
マイクロ波聴覚効果を用いた音声伝送に関する検討
マイクロ波聴覚効果 Wikipedia
【マイクロ波センサー】長距離でも壁があっても動きを検出！
「脳から特定の記憶を消去」に成功：タンパク質の操作／マイクロ波等の照射が記憶に影響
新しいうつ病の治療法「磁場ヘッドバンド」
※全ての感覚操作
アルミホイル帽子は5G電波を増幅する
↓指向性を持たせている
ボイス・トォ・スカル Wikipedia
高齢化社会を支える“見守りシステム”の開発に成功
↑対象者の居場所はカメラで捕捉
幅わずか0.5mmで「塩粒サイズ」のカメラが開発される
↓次世代システム
画像情報を物理的に送信せず「テレポート」させることに成功！
量子の不思議、エネルギーが「瞬間移動」 実証にも成功
強力空中超音波の発生方法とその応用技術
↓下記との併用で空中に人間の音声を発生させれる
超指向性スピーカー
↕遠距離で特定の者のみを狙える
音波による磁石の向きの制御に世界で初めて成功
VRで口の中を触られている感覚を再現 VRヘッドセット
↕遠距離から体表委再現で体内に作用
部品や接着剤の液を音で浮遊させ、接触なしで組み立て可能
音だけで「誰かそこにいる」実在感を与えることに成功！
補足
電磁波兵器の特許情報
- 662 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 16:25:07.63 ID:wqeokE1h.net
- 肉じゃがは水分多めシャバシャバか煮染めタイプか、
煮くずれ寸前のほろほろタイプか、形が残ってるホクホクタイプか
好みが結構わかれるよね
俺はすき焼きのタレみたいなので軽く煮るタイプが好き
- 663 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 17:27:50.46 ID:Wxh+1U2i.net
- すき焼きのたれは肉じゃがにもきんぴらにも照り焼きにもなる万能調味料
- 664 ：：2024/05/09(木) 18:09:20.35 ID:yUWgGQwV.net
- 醤油と味醂と砂糖はもっと汎用性のある調味料
- 665 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 18:20:59.86 ID:EZl09m09.net
- 肉じゃがはカツオ出汁を効かせた汁多めが好きだな
少し煮崩れした肉じゃがの残り汁をご飯にかけて食べるのがたまらん
- 666 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 18:38:46.93 ID:YDtMft19.net
- 家庭の肉じゃがは出汁多めのイメージだのう
若干崩れたりしていて
出汁少なめだとジャーマンポテトっぽくなるね
- 667 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 18:48:46.10 ID:O4EwzO7v.net
- サニーレタスがようやく150円近く、158円＋税で売ってたので買ってきた
とっととバラして洗ってぶん回してプラパックに入れて冷蔵保管
晩飯、サニーレタス少しポン酢しょうゆ、焼き鯖、溶けるチーズつつみ目玉焼き、長芋卵黄身だけ青海苔自家製出汁＋ウマイウマイだし醤油
- 668 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 19:05:00.90 ID:Tg6z6v+o.net
- 焼き野菜の煮浸し作ってみた。旨い！
だが、あれだな。ピーマンみたいに形が平らにならないものは火の通り方が悪いな。
弱火でじっくり焼いたんだが、ちゃんと中まで加熱されてなかった
にんじんは事前にレンチンして加熱したので甘さが出てウマー
- 669 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 19:18:07.60 ID:f4eLyjZy.net
- 今夜はネタが尽きたので迷った時のチルド餃子24個にした
たまに食うと旨い、しかも安い24個で160円くらいだしw
外で食えば6個で250円、24個で1000円するぞ
ニラが安くて4束200円で買ったから
もやしも買って週末はレバニラ炒めにするわ
- 670 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 19:58:44.58 ID:Wxh+1U2i.net
- ドカ食いダイスキもちづきさんの影響で鶏の照り焼き丼作った
- 671 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 20:07:18.37 ID:f4eLyjZy.net
- 明日チキンかつ買うか迷うなあ
週末には豚レバー買う予定だし
となるとチキンかつが余りそう
チキンかつサンドとかにすれば容易に処理できそうだが
- 672 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 20:37:43.13 ID:X+MWSf6w.net
- うるせえバカ
- 673 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 20:59:45.57 ID:F2XyZUOo.net
- いろいろ買って気付いたがみそはタケヤみそが一番うまいな
- 674 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:01:16.09 ID:JF9u1L1f.net
- 自分の好みを知っただけだろ
万人がそうだと思うなよ
- 675 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:02:42.43 ID:F2XyZUOo.net
- 万人もそう思っているから一番売れている
そこに今気づいた
- 676 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:14:14.55 ID:uQQ7qf5r.net
- 味噌は家の冷蔵庫に今3種類あるわw
道の駅とかで手造り味噌見掛けるとつい買っちゃうんだよなあ
- 677 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:15:49.36 ID:+LjMajou.net
- ラーメンの中でインスタントが世界一美味いわけではない定期
- 678 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:18:22.83 ID:vDwxAdhf.net
- 値上がりしてない野菜が小松菜とほうれん草くらいになってきた
これが値上がりしたらきつい
- 679 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:27:18.69 ID:pQWnllTO.net
- うちの近所は人参も安い。
- 680 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:27:58.04 ID:EZl09m09.net
- >>675
一番売れてるのはダントツでマルコメ味噌だぞ
- 681 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:41:49.73 ID:f4eLyjZy.net
- ニラ大量に買ったから
明日の朝はニラそばにしようかな
- 682 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:43:13.26 ID:f4eLyjZy.net
- 豚小間とニラと玉子の炒め物も良き
- 683 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:58:46.58 ID:X+MWSf6w.net
- うるせえっつうの
- 684 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 22:24:34.85 ID:f4eLyjZy.net
- とりあえず、もやしも買っちゃったから
週末のレバニラは不可避だわ
豚レバー大量に買うぞ
- 685 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 22:53:04.67 ID:U4GhfAjr.net
- 明日は買い出しに行く予定
買い出しの日には高いものを食べるんだ
普段の日は煮込みの汁とかリサイクルしてるけど
明日は黒毛和牛にしようかしら
- 686 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 23:02:09.64 ID:fLpTyiWC.net
- 俺はお高い牛肉かってきたときは
1食目に白菜玉ねぎ豆腐多めのすき焼き風肉豆腐で
2食目は残しといた牛と玉ねぎで牛丼
3食目で麺つゆとウドン玉投入ですき焼きうどん
とフル活用しとる
- 687 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 23:15:48.23 ID:WjxnV/Ce.net
- たしかに一度多めに作った料理をどれだけ引き伸ばせるかってのは重要な課題
ちょっと寒かったここ数日は「おでん」でやってみたんだが、完全に失敗だった
昆布、大根、こんにゃく、筍・・・この辺の地味なのは３日で限界を迎えた
練り物や卵、牛すじ、厚揚げ、ウィンナーなどのタンパク質を摂るための料理に
すれば正解だったかもしれない
- 688 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 00:51:53.40 ID:j9QdOwYm.net
- スーパーの外国産牛肉、一見パックあたりの値段は安いけど量が減ってるんだよね
国産牛肉との価格差が縮まってきたから最近は黒毛和牛とか買う機会が多くなった
- 689 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 01:29:40.89 ID:XwO1v4A9.net
- スーパーの外国産牛肉は外国産の中でも等級が
低い肉の可能性高い気がする
スーパーで中途半端な牛肉に金使う位なら割り切って
和牛を買うか豚か鶏あるいはラム肉にしてる
- 690 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 05:37:57.07 ID:tyVMUE1F.net
- 国産はアメリカ産の倍額以上とかだからな
もはや同列で比較すら出来ない差がある
- 691 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 06:04:45.13 ID:L6FdG4nT.net
- 朝なに食べようかな
そば茹でるのも面倒だし
かといって昼はパンだから朝もパンだとね
間をとってソーセージピザトーストにするか
- 692 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 07:17:08.19 ID:tILsSS7f.net
- うるせえ
- 693 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 08:08:30.97 ID:x/no86Tl.net
- >>689
豚と鶏はそこまででも無いけど、ラムは最近値上がりが強烈で手を出しにくくなったなあ
近所のスーパーではグラム単価50円位上がってるわ
- 694 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 08:54:56.58 ID:smhzijL+.net
- 牛丼屋が仕入れるアメリカ産牛バラ肉が1kg1400～1600円らしいからな、スーパーの価格はもっと高くなるだろうな。
- 695 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 09:27:57.22 ID:M+N8EPbv.net
- やっぱラム値上がりしてるよな
久しぶりに買おうとしたら高くてたまげた
- 696 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 09:31:05.25 ID:smhzijL+.net
- ラムが高いならマトンを食べればいいじゃない？
- 697 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 09:44:11.25 ID:x/no86Tl.net
- >>696
スーパーでマトン売ってるのここ数年見た事あるかい？昔は売ってたけど
今売られてる羊肉ってほぼ全部ラム肉だよ、鶏肉がほぼ若鶏しか売られてないのと同じように
ジンギスカンの店行けばマトン食べられる店もあるけど、そういう所でしか見なくなったな
- 698 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 10:16:23.10 ID:g6tPT/wX.net
- 近所のスーパーではラムも売ってないわ
ラムを買いたい時は車でイオンに行くしかないんだが、イオンはめちゃくちゃ高い
- 699 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 11:14:31.92 ID:XwO1v4A9.net
- 値段が高めのところは品質管理はしっかりしてるイメージ
薄切肉の厚みが毎回バラついてたりグラム調整で肉の
切れ端入ってたり春菊が黄色かったり値段が安いわけでもない
ウチの近所のマルエツみたいな店もあるけど
- 700 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 13:40:47.07 ID:e/6Ilk79.net
- 画像情報を物理的に送信せず「テレポート」させることに成功！
2023.12.28
http://nazology.net/archives/142269
※脳内インプラントデータを直接脳内へ
- 701 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 13:45:16.18 ID:NhXEwo8A.net
- イオンのやつってジンギスカン用に加工された冷凍品だよね？
- 702 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 14:41:11.16 ID:j9QdOwYm.net
- 黒毛和牛といっても切り落としなら100g500円ほど
150gで750円（税込で800円程度）
自分で作れば牛丼チェーンの特盛牛丼と同じくらいの値段で和牛特盛が食える
- 703 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 14:47:00.39 ID:vbM6184e.net
- GWに群馬のいちご狩りとすき焼き食べ放題のバスツアーに行ったけど
食べ放題でも国産牛のちょいサシが入った肉で柔らかくくさみなくうまかった
お店に聞いたら、今は国産牛の流通ルートさえあれば輸入牛よりコストかからないって言ってた
今朝は昨日のカレー、煮込まれてうまい
- 704 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 14:47:12.59 ID:BZ5MRCUH.net
- 黒毛和牛って食ったことないかも
牛肉そんなに好きじゃないからな
- 705 ：：2024/05/10(金) 14:56:44.55 ID:gyztp2zs.net
- >>704
絶対食ってるから安心しろ
- 706 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 19:07:53.31 ID:OPteZJcd.net
- 昨日カレー屋でマトンカレー食べたら美味しかった
チキンカレーも食べたけどマトンの方が美味い
- 707 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 19:10:15.31 ID:v2yvsPPk.net
- 料理って奥が深いよね
ちょっとしたことが大きく味を変える
- 708 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 19:20:41.69 ID:ToAyThXY.net
- いつも惰性で同じレシピで作るんだけど
あるとき、ん？これを入れたり、あの料理のやり方を応用したらもっと美味しいんじゃね？
とか気がついて新しいレシピ発見することあるよね
調べると普通にあるけど、ざるそばやおろしそばにすりごまいれるの思いついたときには感激した
- 709 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 19:44:24.56 ID:L6FdG4nT.net
- 今夜はネタがなかったので目についたペヤングGIGA MAXにした
腹減ってたからもっと食えるかなと思ったが
半分食べ進んだところで箸が止まったわ
これで税込400円弱だからコスパは抜群に良い
- 710 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:01:34.25 ID:jIKzV9a0.net
- 本マグロの中トロとウニとイクラの海鮮丼こしらえたよって
白ワインでやっとるぜ
- 711 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:17:38.27 ID:L6FdG4nT.net
- 完全に箸が半分近く残ってる
しかも冷めてるから、これ以上食べ進める気がしない
ペヤングGIGA MAX恐るべし
- 712 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:23:51.86 ID:1geCYbsq.net
- >>711
元気だね
カップ焼きそば食べれるとか
自分は胃もたれして無理だわ
- 713 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:25:28.93 ID:8GJyemeh.net
- 箸食ってたのかよ
- 714 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:33:44.24 ID:L6FdG4nT.net
- 完全に冷めてるし、もう箸が進まない
このまま残しても後で食べなおすの嫌だよ
- 715 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:41:51.15 ID:g6tPT/wX.net
- 嫌々食うとかコスパ最悪じゃんw
- 716 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:43:57.89 ID:5xecitOT.net
- 一つの料理に使う調味料は3つまでにしてほしい
麻婆豆腐とかいつも何か入れ忘れる
- 717 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:44:44.65 ID:ivGy6lKg.net
- 嫌々食って体に悪くてじゃコストは安くてもパフォーマンス最悪だろ
- 718 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:59:00.14 ID:06wef3GZ.net
- 大阪王将の冷凍餃子水も油もいらない仕様だけど
羽が出来始めた辺りで少し水差してあげると餃子全体蒸らされて美味しく焼けるな
あと、仕上げに香り付けのごま油、ほんのちょこっと、これで格段に美味しくなる
- 719 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 21:30:58.34 ID:L6FdG4nT.net
- 食べ残したペヤングGIGA MAXどうしよ？
まだ半分近く残ってるし最初期のころの大食い王選手権の様相を呈してきた
大壺に入ったラーメンを食べるやつで、最後の方は激マズだったに違いない
- 720 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 21:35:35.99 ID:4jjGjR8v.net
- マトン、ラム・・・どっちにしても俺は買わないから気にならないけど、
近所のスーパーで親鶏が全然売ってなくて、若鶏ばっかりなことは結構気になるかな
宮崎とか姫路（？）の名物のアレ、出来れば週一くらいで食いたいくらい好きなんだよね
- 721 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 21:44:28.78 ID:L6FdG4nT.net
- 残りのペヤングは明日の朝に食べることにした
朝は時間もなくて忙しいから残り物で済ませてタイパも抜群
- 722 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 21:53:06.37 ID:hHAk3Q3S.net
- 親鳥硬いじゃん
- 723 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 23:13:51.77 ID:qaJT35JD.net
- >>673
あれ平均的に美味しいよね
フンドーキンの味噌も同じような感じで好きだけど濾さないと底の方にカスが貯まるのがネック
食べるの自分だからカスも食べるけど、たまにお上品なお味噌汁を食べたくなった時がメンドイ
- 724 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 23:29:21.97 ID:qaJT35JD.net
- >>703
そうなんだよね
牛肉は焼いた方が好きだからオージーや米国産にも手を出すけど、日本式の牛肉の食べ方すき焼きや肉豆腐や牛丼になると和牛一択
和牛は海外勢から目を付けられてるから不安
>>708
トンカツも中濃ソースにすりごま練りカラシを添えるだけで外食気分を味わえる
薬味や調味料は大事
- 725 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 23:55:12.19 ID:KUmV+FTp.net
- 冷凍のコロッケ、アジフライ、白身魚のフライの揚げない調理の手抜き方法なんだけど教えて欲しい。ノンフライヤーがないから、以下の方法で妥協的及第点になるか？
①電子レンジで何分か温める
②次に、玉子焼き器にくっつかないアルミホイルを敷いて、そこで表面を焼く
③必要なら、オイルスプレーでオイルかマヨネーズを絡ませて油っぽさを足す
イケるかな？
- 726 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 00:44:48.96 ID:1L0AYFSW.net
- >>616
入れた事ないけど美味しそうだから今度使ってみるよ♪
- 727 ：634：2024/05/11(土) 01:51:03.39 ID:nqu3Y/8C.net
- 牛乳使わず、塩コショウ多めで酒まぶして1分チンで臭みなかったわ。
ハツについてる脂肪は取った方が良い？
冷凍する場合、脂肪ってすごくまずくなるよね
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