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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 275日目
- 1 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 08:09:38.21 ID:dYy7YgJK.net
- 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい)
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)
※ 次スレは>>980が立ててください
※前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 274日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1712793978/
- 2 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 08:58:42.28 ID:h22a11KD.net
- げんざいかこみらいー
- 3 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 10:13:51.04 ID:r/UHaaFy.net
- チュイーン
- 4 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 12:23:01.43 ID:TbE4y1Sc.net
- 昨日の残りのレトルトぜんざい半分に角餅2個、ゆで卵2個
- 5 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 14:11:52.70 ID:hh1tBqSV.net
- キューピー三分クッキング
ルーいらずのハヤシライス
肉に小麦粉まぶす。たまねぎバターで炒めて牛肉加える。これに赤缶入れればカレー。トマトジュースが水。みりんや醤油やウスターソースでだいたいできる
- 6 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 14:53:50.41 ID:gBAIkeVQ.net
- 和牛切り落とし100g300円買ってきた。今夜はこれですき焼き。
- 7 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 16:07:56.07 ID:pb8r5sz7.net
- 休みを活かして骨を4時間煮込んで冷凍する
これで豚骨、豚骨醤油、豚骨味噌がいつでも家で食べられる
- 8 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 16:46:13.89 ID:cnV6bOmW.net
- いいね👍
- 9 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 18:07:29.36 ID:rfHF3daD.net
- ご飯炊くの忘れたから
鶏ムネのイカスミパスタでも作るか
- 10 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 19:35:26.65 ID:YFhKNHET.net
- よし、久しぶりに関西の味付けの温かいうどんを作ろうと思う
油揚げも自分で煮たんだぜ 楽しみ
- 11 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 19:36:41.35 ID:4ZmEnzeS.net
- 薄味のお出汁に、出汁よりちょっと濃い目に炊いた油揚げの組み合わせは
最高に美味しいよね。
- 12 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 19:38:26.71 ID:xp219aim.net
- キャベツの千切りするの内側の小さい葉っぱ1枚だと心許ないから2枚使ったら山盛りになってしまったの返品したい
- 13 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 19:45:16.89 ID:TbE4y1Sc.net
- 晩飯、鶏酢(とりもも人参ピーマン玉ねぎ)
- 14 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 19:46:57.07 ID:lIq90U9A.net
- 朝は朝定、昼はロールコッペ
夜はお土産に買った焼きそば
太麺にウスターソースの酸味が効いてクセになる
- 15 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 19:53:41.81 ID:aAt1WsI5.net
- >>854ありがとう
今の時期は魚も野菜も旬が豊富で買いに行くの楽しい
明日帰省して家族とじいちゃんばあちゃんち行ったら春野菜の手料理食べられるのめちゃ楽しみ!
- 16 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 19:56:59.82 ID:TbE4y1Sc.net
- >>14
吉野家とか朝定だとごはんおかわりしまくって昼飯要らないだろ
まずご飯大盛り、おかわりごはん大盛り、さらにごはん並盛
- 17 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 20:01:51.75 ID:lIq90U9A.net
- >>16
松屋だと300円以内で肉が食える
お代わりしたいときは別の店に行く
- 18 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 20:07:17.40 ID:MwbHYYDJ.net
- 松屋もおかわり無料だろ
朝の卵かけご飯セットでミニ牛皿選択すれば290円で肉食えておかわりし放題
- 19 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 20:10:20.22 ID:lIq90U9A.net
- 松屋でおかわり自由の店舗探してみるわ
- 20 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 20:15:23.96 ID:IgHR5GF2.net
- 自炊スレ的にはご飯炊いて、安い豚コマを安い焼肉のたれで焼いてワシワシ食ったほうがいいな
- 21 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 20:18:35.51 ID:ZmQ0h/E/.net
- 赤缶でカレー南蛮ちょう安定
- 22 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 20:20:42.09 ID:lIq90U9A.net
- >>20
安い豚小間あるけど、焼き肉のタレがないわ
今度買ってきてやってみるか
- 23 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 20:34:49.48 ID:TbE4y1Sc.net
- >>18
徒歩圏内、吉野家しかないorz
- 24 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 20:57:51.06 ID:37ZURU9h.net
- 焼肉のタレは実は醤油砂糖ニンニク生姜程度でかなり似たような味になる
- 25 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 21:05:28.82 ID:hnZFmKVS.net
- 甘い焼肉のタレとポン酢とニンニク混ぜると美味しい
- 26 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 21:14:24.45 ID:3b/zfOEF.net
- 焼き肉のタレは直接肉をつけて食べる用なので、肉野菜炒めとかに使うと意外と味が薄い
焼き肉のタレをベースにして、醤油、酒、豆板醤とかを足して作るのが好みだ
- 27 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 21:14:46.97 ID:lIq90U9A.net
- 豚小間と長ネギと焼き肉のタレだけで旨いかな?
- 28 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 21:41:36.37 ID:rBsMmDIq.net
- ゴーヤチャンプルー食いたくなって材料買いに行ったらゴーヤが1本300円
あきらめて豆腐チャンプルーにした
- 29 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 21:42:50.34 ID:IgHR5GF2.net
- >>27
充分旨いよ。個人的には長ネギじゃなくて玉ねぎが好き
- 30 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 21:50:09.62 ID:lIq90U9A.net
- >>29
玉ねぎも余ってるから作ってみるか
常備菜じゃないけど、たっぷり作って丼にでもするわ
- 31 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/27(土) 22:02:13.77 ID:n3sI/Gb6.net
- 豆苗チャンプルーにするとか
- 32 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 00:19:36.95 ID:Ec9m0B9g.net
- >>27
一手間かけるなら肉には下味をつけるといいぞ
酒塩胡椒くらいでちょっと揉んどけ
- 33 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 00:44:23.82 ID:PGAKm5ri.net
- >>30
うちのおかんの得意料理だったわ
週3くらいで豚コマと玉ねぎの焼肉のたれ炒めが出てきてた
- 34 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 02:40:21.41 ID:G/uypgIZ.net
- うちの家は焼き肉のタレを調味料につかわなかったな
子供の頃は純和風な味付けばっかりだったな
- 35 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 06:19:54.70 ID:naYydKOA.net
- ここ最近毎朝エッグベネディクト食ってるが飽きてがないな
美味いし贅沢感味わえるのもよい
- 36 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 06:52:40.30 ID:lHW7m89B.net
- >>33
カーちゃん…(´・ω・`)
- 37 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 06:59:22.94 ID:xxGWWA3L.net
- もう亡くなったけどな
- 38 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 07:12:47.38 ID:eNSM8FqD.net
- よく母に頼んで作ってもらってた豚キムチ丼
自力で再現してもなんか違うなぁ?と思ってたんだけども
グッチ裕三のレシピを真似たら母の味になった
母もグッチ裕三みて作ってたのかもなぁ、なんて
- 39 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 08:27:27.40 ID:RtTO6MQG.net
- 試供品でもらった大豆麺を食ってみた
低糖質高タンパクがうりだそうで、一人前で19gのタンパク質が摂れるとか
レシピのQRコードも袋に付いてたけど、まあテキトーにパッケージの写真の真似してみた
茹でて水でしめて、ツナと生卵とネギとかつお節を乗せて、醤油と酢と仕上げにちょっとごま油垂らした
味付けは悪くなかったが、麺はやはり大豆臭くて、食感も小麦粉の麺に比べるとイマイチだな
ただ、不味いって程でもないから、ダイエットとかタンパク質たくさん摂りたいなら良いかもだな
- 40 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 10:08:58.18 ID:q1TE//ED.net
- >>20
卵かけご飯 一択
- 41 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 10:18:05.78 ID:Ec9m0B9g.net
- それはダサい
モツ煮納豆そばですらもうちょっと調理してる
- 42 ::2024/04/28(日) 10:20:57.54 ID:uWnN6em9.net
- 関係無いときに呼ぶなよw
- 43 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 11:12:00.68 ID:bNJaFOH5.net
- うちの母親は料理嫌いな人でカレーも印象に残らない味だったし揚げ物もしてくれなかったけど
肉とピーマンと玉ねぎを使った青椒肉絲もどきとニラ玉炒めは美味かったな
それと、味噌を使わない豚汁もレシピ聞いておけばよかったと後悔してる
- 44 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 11:57:39.55 ID:0WwS2+mh.net
- 塩うま煮と言うかほんだしメインで味付けするとそんな感じかもな
- 45 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 12:26:42.94 ID:bNJaFOH5.net
- 味噌を使わない豚汁で検索すると色々でてくるけどどれも違うんだよな
飲み干したお椀にすいとんっぽい小さな固まりが残ってたから小麦粉を使ってたと思う
- 46 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 12:29:59.84 ID:59mym2m4.net
- 十割蕎麦食べたけど下手な蕎麦屋より余程美味いわ
幸せホルモン出まくった、美味しかったご馳走さま
あ、麺つゆ使わずスープも作ったで
- 47 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 12:33:46.74 ID:pRVPP/Hx.net
- マザコン多いのか
- 48 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 12:59:48.99 ID:bNJaFOH5.net
- 男は皆マザコンという言葉があるくらいだからな
適度なマザコンは普通の事だ
- 49 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 13:29:12.24 ID:LcPxIaz1.net
- 焼肉のタレで肉野菜炒めして一味多めに入れたらスタミナ炒めやんな
- 50 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 15:05:51.37 ID:RtTO6MQG.net
- 最近、レタス系が高かったけど、今日はサニーレタス99円で買えた
こいつでサラダにしてメインはハンバーグだな
- 51 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 15:25:40.66 ID:tvD73rtN.net
- うちんとこではサニーレタス300円だ
当分買えそうもない
- 52 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 16:35:42.03 ID:EJbQDcYH.net
- Effects of Weak Amptitude-Modulated Microwave Fields on Calcium Efflux From Awake Cat
Cerebral Cortex
覚醒している猫の大脳皮質からのカルシウム流出における弱い振幅変調マイクロ波場の影響
W.R. Adey, S.M. Bawin, and A.F. Lawrence/ Bioelectromagnetics 3: 295-307 (1982)
■ Effect of Short term 900 MHz low level electromagnetic radiation exposure on blood serotonin
and glutamate levels
血中セロトニンおよびグルタミン酸レベルにおける短期の900MHzの低レベル電磁放射線被曝の影響
Eris AH, Kiziltan H, Meral I, Genc H, Trabzon M, Seyithanoglu H, Yagci B, Uysal O/
Bratisl Lek Listy 2015; 116 (2)/ DOI: 10.4149/BLL_2015_019
結論:携帯電話の低レベルの電磁放射への1回の45分間の曝露でさえ、血中グルタミン酸レベルを
変えることなく5-HTレベルの増加をもたらす可能性があると結論付けられました。
5-HTレベルの上昇は、学習の遅延と空間記憶の不足につながる可能性があります(表2、図2、参照24)。
- 53 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 19:26:37.31 ID:JBMGCdDQ.net
- 春がすぐ終わっちゃって(というか雰囲気春だけどまだ寒い〜とか言ってたのに)
なんか一気に夏来た気分
バイク通勤で夜帰ってきたらそれなりに冷えてるから汁物が美味いけど
豚汁やクリームシチューの気分じゃなくなってくるなぁ
- 54 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 19:28:57.71 ID:uWnN6em9.net
- あまりに暑くて今日はそうめんにしたよorz
- 55 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 19:41:21.70 ID:B48L0uR2.net
- 今夜はそばにしたよ
刻みねぎとすりごまと刻み海苔だけで旨かった
30度超えるようになったら冷やし中華にするわ
35度超えたら自炊しない
- 56 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 20:13:38.41 ID:ZNtujGrD.net
- 昨日、自分で煮たおあげの関西風のうどん
おいしかった なお天ぷらは惣菜、麺は細い乾麺
- 57 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 20:15:46.66 ID:ZNtujGrD.net
- つくったおうどん
ttps://i.imgur.com/y4ipLI8.jpeg
- 58 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 20:54:25.76 ID:Gr2VljcS.net
- 時間があったから安い豚ホルモン(ガツ、ハツ)をドミグラスソースでシチューにしてみた
ガツはまあモツだなって感じの味だが、ハツが予想外に美味かったわ、タンシチューっぽい味になった
ハツシチュー結構お勧めかもしれん
- 59 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 21:04:22.79 ID:JBMGCdDQ.net
- 義兄がチヌ釣ってきてくれた
明日は朝からお刺身だー
晩御飯がもうできてたからなぁ
捌いてチルドに放り込んだから鮮度は大丈夫なはず
気になったら焼けばいいし
- 60 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 21:06:18.20 ID:q1Uinm0l.net
- クロダイは釣った場所によっては匂うらしいじゃん
どこで釣ったか聞いたら
- 61 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 21:36:44.97 ID:m8JVT0wn.net
- 暑くて食欲失せた
まだ4月なのにこの暑さがずっと続いたら死んでしまう
- 62 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 21:39:21.63 ID:UmRf/6SY.net
- 今日は室温が28℃超えたわ
ここんとこ毎日ざるうどん食べてる
- 63 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 21:42:58.13 ID:B48L0uR2.net
- >>62
うどんは25度までかな
あの太さは暑いと無理
- 64 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 21:43:51.03 ID:lndDsemU.net
- 家にエアコンないの?
室温なんていくらでも調節できるだろ
- 65 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 21:45:07.04 ID:uWnN6em9.net
- そうめんも良いけどざるうどんもね
冷凍うどん、買っておくか・・・
- 66 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 21:49:31.51 ID:ZNtujGrD.net
- >>64
本人の自由だし環境しだいじゃん その発言いる?
わざわざうどんが食べたいと思う温度まで冷房効かせろっていってるわけ?
- 67 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 21:51:52.14 ID:uWnN6em9.net
- うちにエアコンあっても。この時期から付ける家庭は早々ないぞw
- 68 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 21:53:02.62 ID:UmRf/6SY.net
- おまえら暑いからって喧嘩すんなw
- 69 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 21:54:10.02 ID:B48L0uR2.net
- 暑さ寒さもうどんまで
- 70 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 21:55:40.92 ID:m8JVT0wn.net
- >>64
てめえみたいにずっと家にいたわけじゃねえんだよ
- 71 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 21:55:52.46 ID:ZNtujGrD.net
- お金持ちのご子息様でお金とかエネルギーの持続性とか考えずに
24時間完全空調を実現している人なんだろう
こういうのが我々を底辺として扱って自分はぬくぬくと生活してるんだろうな
- 72 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 22:07:18.38 ID:JBMGCdDQ.net
- 多少暑くても気が乗りゃうどん
低めの気温でぬるめの冷や素麺
果物はキンキンに冷やすより常温が実は美味しい
電源切ったこたつがリビングに居座り、湿った洗濯物にヒーター当てる
着込んで脱いでまた着込む
梅雨明けまではそんな調子
- 73 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 22:27:44.41 ID:0WwS2+mh.net
- 風情がねえなあ
季節が変わったんだなーと思えばうどんじゃなくて冷やし中華にしたりするだろ
そこに金持ちだから冷房とかピントが外れすぎてんぞ
- 74 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 22:33:19.95 ID:X7Gag4wz.net
- 夏の猛暑日でもエアコンはよっぽどやないと除湿設定やわ
味噌汁糠漬け毎日糠漬けほぼ毎日で熱中症防げとー
料理する気力体力不足しとーときは豚汁が個人的最強!
- 75 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 22:33:24.59 ID:J+LlvAU4.net
- 4月からこう暑くちゃ風情も何もあったもんじゃないよ
そーめんも冷し中華ももう食った
もう夏だよ
- 76 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 22:35:50.93 ID:vSnS0NXG.net
- キンキンに冷えたビールで厨房は最高だろがw
- 77 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 22:37:49.41 ID:vSnS0NXG.net
- >>74
除湿設定は電気の無駄で役に立たないので使わなくていいぞ
あれは冷房と暖房を交互にやると言う頭がおかしい設定だ
除湿だけなら冷房でちゃんと除湿してるからな
- 78 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 23:20:02.52 ID:bPf6uhIt.net
- 真夏でもうどん食うけどな
- 79 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/28(日) 23:26:51.14 ID:v/zHdCWH.net
- 真冬でもアイス食べるし、真夏でも温かいうどん食べる。
- 80 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/29(月) 02:36:30.93 ID:buKYewru.net
- https://i.imgur.com/8ThBaKo.jpeg
https://i.imgur.com/xm7HV2B.jpeg
悲報!卵かけごはんから至高の炒飯
アルス「炒飯作るお(´・ω・`)」
客「うおお!なんという美味さだ!」
料理長「君!コレどうやったんだ!?」
アルス「え?卵かけごはんを炒めただけっスけど?」
料理長「なん・・・だ・と?」
料理長「君は至高の料理人だ」
- 81 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/29(月) 04:53:06.42 ID:M34tJobO.net
- 朝何食べてる?
今朝は面倒くさくて何も作る気しねえ
- 82 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/29(月) 04:57:41.53 ID:C5lSPo+u.net
- 冷蔵庫の食材くらい書けよ
- 83 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/29(月) 04:59:32.25 ID:HSwAHT1g.net
- バナナウンコぱくぱくもぐもぐ
- 84 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/29(月) 05:39:39.28 ID:6Re5RP5x.net
- 朝は大体晩飯の残りだな
白米も汁物も晩飯で多めに作って朝もそれ食べてる
晩飯がガッツリ系で晩飯のおかずをあまり朝に食べたくない場合は白米+汁物+納豆とかTKGとかそんな感じに変える
- 85 :ぱくぱく名無しさん:2024/04/29(月) 05:56:44.62 ID:DCItO8Xu.net
- >>80
前にテレビでその作り方紹介されてたけど、実際やったらあんま美味しくなかったわ
パラパラなら良いってもんじゃないんだなと思った
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