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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 275日目
- 110 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:17:34.74 ID:BbhEyfQD.net
- めんつゆは煮物でも出汁がわりでもなんでもじゃぶじゃぶ使いきれよ(出汁に醤油が入ってるだけだよ)
ポン酢はポン酢で鶏肉(手羽先とかな)の簡単煮を騙されたと思って一回やれ(ミツカンの簡単酢で煮るやつの親戚だ)
そのままだとしょっぱいから水で倍量弱に薄めろよ
それかメーカーのレシピ見れば使い切りレシピがいっぱいある
自炊だと煮物嫌いな奴が何故かいるが料理で一番簡単なのは煮物だから覚えちまえ
- 111 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:21:05.25 ID:ILkc+aMW.net
- >>110
これは詳しくてとても参考になる
コピーしたいレベルだ
煮物って時間かからん？
- 112 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:26:56.71 ID:6Re5RP5x.net
- 時間かかるって言っても火にかけたら時々具合見ながら放っておけば良いからな
煮物をまず先に作り始めておいて、それから他の品を作ると時間の無駄がないよ
- 113 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:28:40.54 ID:URSS7hLs.net
- >>110
だしは煮干しと昆布で水だしをストックしてる。めんつゆ買っても使い道は（めんつゆ）だけ。ポン酢と中濃ソースとケチャップとマヨネーズは個包装の使い切りにした。
- 114 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:29:01.10 ID:BbhEyfQD.net
- >>111
かからん
特に肉や魚は全然かからん火の通り早い
適当に煮汁作って放り込んで終い。落とし蓋したら放置
ガスレンジにタイマー消化の機能あったら吹きこぼれないように火加減したら風呂入ってる間にできるってか10分15分程度よな
肉なら最初にちょっとは焼いて焦げ目つけたら煮汁じゃーっとかけて落とし蓋してやっぱり放置
それすら必要ない魚のが最強に簡単
煮汁の濃さも超適当
最初に煮汁作って味決めたら煮るのに足りない分を肩まで浸かるまで水足してクッソ薄めて良い
煮えてから魚とか取り出して煮汁だけ煮詰めて濃度調整を後からするから関係ない
絶対失敗しないの煮魚と言って過言ない
- 115 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:35:52.33 ID:BbhEyfQD.net
- >>113
中濃ソースとケチャップはナポリタンで瞬殺だな
特にケチャップは一人前80ー120gとか使うから500のボトルとか瞬殺だな
マヨもマヨ炒めとかすると瞬殺
味付けというよりラードの代わりというか油として使っちゃう
衣つけた鶏肉でマヨ炒め、ケチャップ足すとなんちゃってエビマヨ味だな
余る調味料なんてないよ
色々大量消費のレシピがあるから一つずつ覚えよ
>>111
こんな落書きじゃなくて余ってる調味料のメーカーサイト見ろよw
- 116 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 10:59:36.58 ID:lFtK3Xzh.net
- 料理板にもスレ建て荒らしが来てる
またスレが全滅しそう
運営に通報した方がいいのだろうか
- 117 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 11:03:07.73 ID:BbhEyfQD.net
- 運営は死んだだろw
- 118 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 11:10:51.45 ID:lFtK3Xzh.net
- >>92
料理板だけではなく食文化やゲームなどのカテゴリ全てがスレ建て荒らしにスレを乱立されている
- 119 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 11:23:16.81 ID:FJOtQbQf.net
- スレ立て荒らしは自動の過去ログ送りをやめるだけで
ユーザー側の害はなくなるというのに…
- 120 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 11:49:40.34 ID:8O9gle7P.net
- 煮物頻度が高いならシャトルシェフ
汁物もいける
- 121 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 12:03:32.11 ID:OcK1qU4z.net
- 麺つゆ甘すぎない？
自分で作っちゃう
- 122 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 12:09:54.02 ID:1GUsPLyG.net
- >>96
それ下手したら死ぬぞ
- 123 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 12:19:52.58 ID:lFtK3Xzh.net
- 麺つゆは甘すぎるけど、自作するとしょっぱすぎる
なので仕方がなく麺つゆに顆粒出汁の素を少し入れて作る
これだと結構良い
- 124 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 12:19:58.46 ID:lFtK3Xzh.net
- 麺つゆは甘すぎるけど、自作するとしょっぱすぎる
なので仕方がなく麺つゆに顆粒出汁の素を少し入れて作る
これだと結構良い
- 125 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 12:25:35.41 ID:URSS7hLs.net
- >>115
塩分気をつけてるから調味料もあまり使わない。
- 126 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 13:39:36.88 ID:lq0nJYb3.net
- 豚肩ブロックがグラム60円だったから1600gぐらいの買ったんだけどみんなならどういう調理する？
小分けにして煮込んでプルドポークにするか、切り刻んでカレーの具にするくらいしか浮かばないんだけど
- 127 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 13:44:00.84 ID:dPrVASjf.net
- ローストポーク、煮豚
- 128 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 13:48:27.78 ID:6Re5RP5x.net
- 豚肩なら何にでも使えるでしょ
少し大きめに切ってカレーや角煮でも良いし、薄めに切って炒め物や生姜焼きでも
折角ブロックで買ったのなら焼豚挑戦してみても良いかもね
つかグラム60円は安いな
- 129 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 13:54:21.95 ID:ImxyqV5H.net
- めんつゆは出汁いれて醤油を入れて希釈してる
塩分量が多い製品か、糖分が少ない商品を選ぶといいよ
塩分多い順 創味＞キッコーマン本つゆ＞にんべんつゆの素＝ヤマサ昆布つゆ＞ヤマキめんつゆ＞ミツカン追い鰹つゆ
糖分多い順 昆布つゆ＞創味＝キッコーマン＞にんべん＞ヤマキ＞追い鰹
- 130 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 14:23:20.11 ID:GEk33fgg.net
- 誰かが豚コマの唐揚げ美味しいとゆってたから食べてみたくてスーハーに行ったのだけど
結局いつもの鶏むね買ってしまった、お安いからなあ
こんにゃはいつもと同じ鶏むねの唐揚げだ
いつか食べたい豚コマ唐揚げ
- 131 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 14:47:26.57 ID:xySWgRkF.net
- >>85
そうそう、ただパラパラになるだけで味が浮いてるというか…
なので卵に先に味付けてからご飯と混ぜて焼くとかなり良い感じになるよ
- 132 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 15:36:54.46 ID:Zg9YumD7.net
- >>130
美味いよ、ただ信頼できる店のブランド豚クラスじゃないと豚臭くなるからやる時は気をつけや
安いのでやるならチーズや大葉はさんでミルフィーユカツの変形Verにするといい
- 133 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 16:10:06.72 ID:dPrVASjf.net
- 今日の休日料理はポテサラとおにぎり量産のみｗ
じゃがいもの芽が出てたんで急遽ポテサラにしたので、きゅうりナシになった・・・
- 134 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 16:47:01.14 ID:BbhEyfQD.net
- ポテサラはポテサラのタネ状態で冷凍が効くから具なしでマヨ入れる手前で塩胡椒しただけのでストック作ると良いぞ
そのまんまでもバターでも添えれば肉の付け合わせだからな
- 135 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 16:56:20.59 ID:BbhEyfQD.net
- グラタンまずまずうまくいたけどグラタンの素がハウスじゃ無かった(・Д・)ママー
ピザ用チーズ切らしてモッツァレラ使ったけどピザ屋のCMかってくらい良く伸びたけどグラタンにはあっさりしすぎだな
- 136 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 17:09:50.01 ID:nWiCu+LO.net
- ポテトサラダは節約でじゃが芋だけで作ったら一番おいしかった時からじゃが芋だけ
砂糖の代わりに辛子少し入れて黒胡椒でおつまみにしてる
- 137 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 17:21:47.80 ID:BbhEyfQD.net
- それ衣つけて揚げたくならね？w
- 138 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 17:31:16.25 ID:lq0nJYb3.net
- >>127-128
ありがとう
叉焼は圧力鍋で作るんだけどなかなか美味しくできないんだよなぁ
タレが蒸発しないのが良くないのか。。
味が決まらなくて難しいわ
諦めて最近はプルドホークばっか作ってる
塩豚も作ったけど居酒屋で出るような酒も飯も進むようなものになかなかたどり着かない😭
- 139 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 17:32:28.31 ID:M34tJobO.net
- ポテサラ常備しておくか
1㎏300円くらいだったか
これあれば朝食パンに挟むだけで手ごろだし
昼はとんかつ大盛おかわりしたから
今夜はペヤング超大盛くらいで済ませるか
- 140 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 17:42:55.11 ID:DCItO8Xu.net
- 腹減ったからもう晩飯作って食っちゃった
今日はちょっと変わった事して、朝早くに出かけてココスの朝食バイキング食ったんだ
で、その後にウォーキングしてカロリー消費を目論んだのだが、全然腹減らないから昼飯はパスした
で、さっき晩飯食ったけど、これじゃ寝る前にもう一度腹減りそうだな
- 141 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 18:20:26.07 ID:YJhyryWQ.net
- タラコパスタ作ってくりゅ
- 142 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 18:25:22.53 ID:dPrVASjf.net
- さて今日の夕飯は
菜の花パスタクリームソース
ポテトサラダ
厚揚げの玉ねぎそえ
以上3品でお送りしますｗ
- 143 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 18:28:27.85 ID:M34tJobO.net
- さて、今夜はペヤング超大盛にするか
あるいは明日の弁当を兼ねて大盛ナポリタンにするか
- 144 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 18:31:30.72 ID:E4ZCH7fO.net
- 身体の調子悪すぎて自炊したくねぇ...
今日ぐらい外食しよっかな...
- 145 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 18:33:58.95 ID:M34tJobO.net
- >>144
GWくらい自炊休もうぜ
自分は明日の朝も朝定にしちゃおうかと
- 146 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 18:49:46.85 ID:ImxyqV5H.net
- >>138
最初に水とネギ、ニンニク、生姜だけで加圧して
その後、残りの煮汁に調味料加えて加圧すると美味しくできるよ
俺は最初の加圧したあとに、煮汁、醤油、みりん、ニンニクとか入れて普通に鍋でコトコト煮てる
- 147 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 19:15:29.98 ID:M34tJobO.net
- 予告通りペヤング超大盛食べた
これはこれで休日感があって良き
豚小間を500ｇ買ってあるのどうしよ？
- 148 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 19:18:48.12 ID:8O9gle7P.net
- 時間があるGWこそ、ふだん出来ない料理に時間をかけてチャレンジするのもアリだな。
- 149 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 19:20:20.45 ID:JYqbr4HN.net
- 砂沙美ごままぶし焼き、納豆、白菜昆布茶浅漬、缶チューハイ
- 150 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 19:21:03.84 ID:OcK1qU4z.net
- やべ、大阪王将の冷凍餃子食べちまった
- 151 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 19:52:08.74 ID:f0x+EojU.net
- >>136
ポテサラは自作が一番おいしい
じゃがいもだけ、じゃがいもと玉ねぎだけ、じゃがいもと明太子だけ
シンプルなのがじゃがいもらしくていい
- 152 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 20:01:50.52 ID:ImxyqV5H.net
- 明太子いれるのは一般的ではないから、
自作が美味しいというより自分の味付けが美味しいという感じなのかな？
- 153 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 20:13:12.90 ID:BbhEyfQD.net
- 最近のネームドジャガイモがジャガイモの時点で美味いんだよな
- 154 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 20:23:38.64 ID:AsQJN3Mb.net
- >>136
砂糖入れるんだ
俺はマヨの他は塩胡椒のみ、時々気分でカラシを入れる
- 155 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 20:26:35.99 ID:DCItO8Xu.net
- ジャガイモだとガレットが美味しい
何パターンかレシピ試したけど、卵と小麦粉加えてバターで焼くのが一番だな
つなぎ入れた方がカリッと焼き上がるし、栄養価的にも卵加えてタンパク質追加されるし
- 156 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 21:37:34.38 ID:N61d4VSo.net
- >>152
明太子いれたら味付けしないよ
明太子のみ
そりゃ自分好みの味にできるからおいしいよね
- 157 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 21:41:21.97 ID:dPrVASjf.net
- 自分はマヨNGなので味付けは
塩こしょう・牛乳・コンソメ・粉チーズでポテサラを作る
意外と好評だからお前らも真似してみｗ
- 158 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 22:08:18.47 ID:1XHCBvZu.net
- ポテサラ食いたくなってきたじゃないか
- 159 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 22:18:58.46 ID:thligPar.net
- 体調が悪い時に備えて大根と厚揚げを常備しておいた方が良い
厚揚げ大根おろしかけとかは本当に助かる
- 160 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/29(月) 22:20:22.79 ID:8O9gle7P.net
- 体調悪いときにそんなもん食えるかよw
- 161 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 00:00:42.82 ID:iEf3x2GA.net
- 今週の深夜食堂がポテトサラダ回だった。ジャガイモを丸ごと煮てから皮を剥いて、冷めてからマヨネーズと混ぜていた。風間トオルのエレクト大木しか覚えてないが。皮剥いて切ってから煮て潰して、温かいうちからマヨと混ぜる自分流とは逆だった
- 162 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 00:23:36.47 ID:WXWXE2un.net
- チョコソース余ったんだが何に使おうか？
しばらくパンケーキだな
- 163 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 00:57:10.51 ID:pUstZa4p.net
- 牛乳に混ぜて飲む
- 164 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 00:59:05.67 ID:ijmeJCM5.net
- じゃがいもは大量に買って悪くなってしまうから皮ごと茹でるって機会がなくてなかなかポテサラ作れない
目が出たジャガイモ、目の部分だけ切って茹でてもいいんか？
>>146
そのやり方でやってみるわ
肉をフライパンで焼きます→青ネギ、にんにく、生涯、日本酒、醤油、砂糖、八角とかなんとかで加圧
→汁がシャバシャバ→鍋に移して煮詰める
結局豚がパサつくか味が染みないかどっちかであんまし旨くないんだよなぁ
- 165 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 01:14:44.73 ID:b7RXiUJE.net
- >>156
赤糀、はちょっとな
- 166 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 02:30:20.83 ID:iOWiM9ro.net
- 冷蔵庫から出した生卵は
マグカップに熱湯入れて固まるギリギリ直前まであっためておくと使い勝手いいな
必死に殻剥かなくて済むし
最後にちょっとだけ加熱すると黄金色に仕上がる
- 167 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 03:57:43.98 ID:Na9WiD7G.net
- 麺つゆ使って味付けしてるけど少し不満に思ってる人は
「これ一本味付け醤油」ってやつとか良さそう
- 168 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 05:46:20.48 ID:TGIno7AW.net
- はじめて豚汁つくったけど味は問題ないけど
匂いをかいだとき生肉の生臭さが消えない…？だからみんな最後にネギを上に置くのか
- 169 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 06:12:33.26 ID:qu7tVLY1.net
- 朝面倒くせえなあ
朝定にしようか
でも朝定だと時間かかるし
- 170 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 06:24:47.09 ID:b7RXiUJE.net
- 昨日の残りの5割そば半玉を丼鉢に入れてレンチン、創味濃縮出汁煮干し白菜白ネギ豚肉しめじたまごで焚いて投入、天かす青ネギ投入七味唐辛も投入
- 171 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 07:21:02.34 ID:eTENbMQb.net
- >>152
明太子ポテトサラ一般的だろ
https://www.kenkomayo.com/pro/g/g32424/
- 172 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:22:55.41 ID:R7W2qGHD.net
- >>154
砂糖は「これジャガイモの甘さなのかな？」と錯覚して思う程度ちょっと入れると美味いよ
当たりのジャガイモなら要らないからハズレのジャガイモを補完すると言うか好みに調整できる余地がある
- 173 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:25:10.85 ID:nYtQdoiP.net
- 野菜は無駄な水分をいかにうまくぬくかがポイントな気がする
- 174 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:30:05.41 ID:FsJNpsZv.net
- YouTubeで適当にレシピ動画観てて明太ポテサラやっててこんなんデブ飯やろwと思いながら食べるジャガイモと明太子のアヒージョよ
- 175 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:32:23.65 ID:R7W2qGHD.net
- >>167
良いけどその手の調味料はマジで何作っても同じ味で自分はその系統は飽きてしまう
逆になんか失敗した時に足すとすげえ整って笑う>その手の調味料すげえ強力
- 176 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:34:22.54 ID:R7W2qGHD.net
- >>168
最初に肉と野菜を炒めると思うけどそこが甘いと臭いやすいかもね
炒める時酒を大さじ1くらい振りかけると匂い消し(アルコールが匂いを吸って蒸散する)になるから次回はやってみて
- 177 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:36:43.64 ID:t6LFgwg0.net
- >>168
具材を先に油で炒めておくといい
カレー方式だ
- 178 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:40:06.10 ID:R7W2qGHD.net
- >>173
肉も魚もそうなのよん
寿司屋のネタってガラスケースで展示してあるじゃん
あれって適度に乾燥させてんのよね
そのままだとスーパーで買って来たサクと同じく水っぽいからね
肉も要するベーコンとか燻製とか熟成肉とか要するに水分を適度に抜いてる=味が濃い
それと加熱調理時に抜けすぎないように保水するのはまた別の話としてね
- 179 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 09:42:56.51 ID:EsYJS52R.net
- 外国産の豚肉だと臭みがあるね
- 180 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 10:08:02.83 ID:8KCdOVAk.net
- 豚汁はたまに臭みを感じる時があるな
普段はそんな事ないから恐らく肉が悪いんだろう
- 181 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 10:08:09.80 ID:8KCdOVAk.net
- 豚汁はたまに臭みを感じる時があるな
普段はそんな事ないから恐らく肉が悪いんだろう
- 182 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 10:20:28.25 ID:ZMhslr3s.net
- 豚汁はいつもバラ肉をどっさり入れるから先に下茹でして脂と臭みを落としてしまう
- 183 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 10:59:36.78 ID:mPT+TWFG.net
- >>178
他は理解してたけど寿司にするときに乾燥させるってのは知らんかったわ
家で寿司するときも少し置いておいたほうが良いんだな
- 184 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 11:01:40.75 ID:mPT+TWFG.net
- 庭の日→肉の日→近所のスーパー創業祭
3日連続肉や海鮮を買い込んでしまってやばい
明らかに処理できる量を越えてる。。
GWなのに今日も一日自炊だ
- 185 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 11:31:36.72 ID:JEoZStWw.net
- >>88
落合恵子
- 186 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 11:44:34.90 ID:R7W2qGHD.net
- >>184
良い機会だから乾燥させれw
魚>昆布締めなど
肉>パンチェッタなどの塩漬け
保存は加熱と冷凍だけじゃない
むしろ数日～十数日経った方がうまいまであるだろ
- 187 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 11:51:33.29 ID:pqWRmAVF.net
- 計画性無いやつ多すぎね？
ただでさえうんこ製造機なのに食材まで廃棄させかねないとか
- 188 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 12:10:40.40 ID:R7W2qGHD.net
- そうね
買い物する時は最終形態まで計画して使い切るように計算するねえ
その上で大量消費レシピや保存レシピ知ってれば無敵よな
- 189 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 12:58:46.05 ID:mPT+TWFG.net
- 近所のスーパーのセールが読めないからどうしてもセール重なると買い込みすぎてしまう🤮
絶対に冷凍庫の空きだけは計算してるからその点では食材を無駄にすることはないんだけど下処理の時間はどーしてもかさむからなぁ
一軒家みたいに調理場が広くて二毛作三毛作できるならいいけど
さすがに仕事ある中ではできないから大人の休日の遊びではあるかな
>>186
ありがとう
豚肩ブロックの一部をパンチェッタにしてみる
初挑戦だわ
- 190 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 13:07:14.41 ID:ZXoaChW2.net
- 冷やし中華うんめえwww
- 191 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 13:13:56.10 ID:sgZXFwwU.net
- バラ肉なら角煮用に下茹でしてタレに漬け込んどけばいいけど
赤身肉は固くなりやすいから冷凍保存が無難かもね
ブロック肉は焼き物用の薄切りと、煮物用の拳サイズに分割して
それぞれ冷凍しとくといいと思う
薄切りは予め塩胡椒したり、味噌漬けにしておくと焼く時手間を省ける
- 192 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 13:14:35.68 ID:3Ka9HpFT.net
- 壊れた内臓で高い食材の料理を食うのと、たくさん運動して腹ペコで安い食材の料理を食うの
どちらが美味しいかと言えば後者だよな
だから俺は食事は健康を第一に考えてる
健康であればメシは美味く、美味いものを食うために栄養バランス悪くして健康を損なったら結局美味いメシは食えないのだ
- 193 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 13:20:13.63 ID:sgZXFwwU.net
- ちなみ拳大のブロック肉を弱火でじっくり下茹で→スライスして味噌炒めにするのが回鍋肉ね
回鍋肉の独特のぶるぶるしたお肉の食感は下茹での効果
- 194 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 13:54:09.42 ID:mPT+TWFG.net
- 鶏胸肉3枚
ブライン液漬込→2枚はサラダチキン+鶏皮ポン酢、1枚は皮付きで冷凍庫
鳥手羽元
12本カレー
4本下味付けたので揚げ焼き予定
牛切落し
玉ねぎと下味で一晩冷蔵庫→冷凍庫イン
600gづつ醤油酒みりん、クミンチリ岩塩ペッパー
豚肩ブロック
1600gを4等分、2つはブロックのまま冷凍→叉焼かプルドホーク
1つは細切れにして塩と酒で冷蔵庫→カレーにでもするか？
1つは>>186に聞いてパンチェッタチャレンジ
豚薄切り
未処理😭手羽元の残り油でシュニッツェルにでもするかな
レパートリーが無い。。増やしたいねぇ
>>193
それってやっぱりサシのあるバラ肉とかよね？
肩ブロックとか肩ロースは叉焼以外の煮豚なかなか旨くいかないんだよね
安い肉だからなのか
- 195 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 13:59:13.06 ID:FXoF0fN8.net
- >>172
おおありがとう、今度やってみるわ
- 196 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 14:40:46.18 ID:AelcrtwZ.net
- >>194
豚薄切り肉の量にもよるが生姜酒醤油砂糖味醂で牛のしぐれ煮みたいなのはどうか胡麻も振っちゃえ的な
ひき肉に見立てて肉味噌でも良かろう(冷凍効くからあくまで日持ち観点で)
- 197 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 17:54:23.28 ID:qu7tVLY1.net
- 今朝は朝定にしてゴハンお替わりしたよ
昼はチーズバーガーで夜は…まだ決まってない
豚小間はあるけど焼き肉のタレ買い忘れたから万事休すだわ
- 198 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 18:11:29.16 ID:8KCdOVAk.net
- 凝ったもの作る気しないから手羽元の味ぽん煮
風味づけに生姜とにんにくを入れて途中で茹で卵IN
安い簡単うまい
- 199 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 18:15:56.90 ID:R7W2qGHD.net
- >>198
イイね
- 200 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 18:20:27.38 ID:qu7tVLY1.net
- 豚小間500gどうしようかな
今から米炊くのも怠いし
豚小間封印してざるそばにするか
- 201 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 18:20:38.85 ID:U7gxJCj4.net
- 夕食 玉葱たっぷり焼きそば
https://i.imgur.com/TMtvUef.jpeg
- 202 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 18:22:13.84 ID:R7W2qGHD.net
- 合成みたいな写真だな
- 203 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 18:23:39.18 ID:R7W2qGHD.net
- >>195
そうそう、そこをはちみつでやると外食の味になる
- 204 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 18:43:27.24 ID:qu7tVLY1.net
- 結局よるはざるそばにした
安定の旨さ、そして手軽さ
明日の朝はチキンかつサンドにしよう
- 205 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 19:20:57.30 ID:TGIno7AW.net
- >>176
>>177
油で炒めて酒で匂い消しっすね
ありがとうございます！
- 206 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 19:30:37.10 ID:Y6o9sSeo.net
- ハゲ上げ
多忙な日々の中で思うのは体ってそんなにいろいろ沢山の食材を食べなくてもバランスが取れるということ
十分な水、最低限のカロリー、最低限の繊維性食物、タンパク質
- 207 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 20:03:29.28 ID:8JMlp1KA.net
- 毎朝ご飯炊くけど、あー時間ない！時はフライパンのお世話になってる
１合あたり１カップのお水入れたフライパンを沸騰させたら弱火で５分、ふつふつ鳴ったら強火で5分
ずっとふたしてて中見たことないけど失敗！っていうことは今まで一度もないわ
やわらかめ好きなら強火の時間もうちょっと長くしたらいいと思う
- 208 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 20:08:18.12 ID:qu7tVLY1.net
- 余談だけど、1.5合炊きの小型炊飯器買ったよ
まだ使ってないけど何分で炊けるか気になるわ
- 209 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 20:11:56.70 ID:Y6o9sSeo.net
- >>207
アリだなテフロンの小さいパンで1合炊き
弱点はコンロが汚れることか
- 210 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 20:23:49.99 ID:EsYJS52R.net
- >>207
そんな時間あるなら素麺茹でる
- 211 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 20:31:54.20 ID:qu7tVLY1.net
- 仕様によると20分で炊きあがるらしい
これはいいかも
- 212 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 20:38:18.30 ID:J9hUWLM/.net
- >>201
なんで新聞紙の上で飯食うんだよ
しかも朝日
- 213 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:08:37.16 ID:a3ze5acV.net
- 今どき新聞なんて取ってるのか
- 214 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:11:40.71 ID:7T58zU9b.net
- 象印の圧力IHフッ素加工がハゲハゲでハゲてる部分が焦げるから流石に買い替えるか
- 215 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:15:28.62 ID:qu7tVLY1.net
- 象印は性能落ちてるというか
最初からそんな良くない気が
むかし三菱の使ってたけど良かったわ
1.5合炊きのはKOIZUMI製
- 216 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:16:15.17 ID:/1sQc18g.net
- >>178
息をするように嘘をつくな
寿司屋だけど表の冷蔵庫は基本高湿度を保つ特殊タイプを使うんだよ
光り物なんかは仕込みで水分抜いてるし
たまに安い保湿機能無しの冷蔵庫使うとこもあるけどそういう所はラップして保存してるんだよ
- 217 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:17:32.33 ID:4T6SRuUt.net
- >>212
画像あるあるだけど、他の画像を流用したんじゃなくて自分で撮影したものですよって感じかな
でも4月30日に撮影した他の人の写真なのかもしれないけど
- 218 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:18:56.57 ID:Y6o9sSeo.net
- スーパーで寿司買って来たら表面が乾いてるじゃん
あれをウマイと言っているような詐欺師だなｗ
- 219 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:36:42.18 ID:RDpQvZ1R.net
- 寿司はシャリだよね
ネタじゃない
- 220 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:51:01.89 ID:R7W2qGHD.net
- >>216
ボキャブラリが貧相で悪かったのw
ケースに入ってるネタが乾燥はひどい表現だったが適度に水分を抜く仕事ってやつがしてあって美味しくなってる状態だと言いたかっただけさ
もとレスは買いすぎて処理しきれない心配事だからちょっとだけ美味しく日持ちする調理の話だからね
本職ならついでに家庭でできる範囲の仕事ってやつのやり方でも書いてくれよ
- 221 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 21:57:34.86 ID:4T6SRuUt.net
- >>220
素直に間違いをみとめたほうがいいのになあ
なんで人間ってこんなに自分の間違いを認めないぐらいプライドが高いのだろう
匿名なのに
今からでも「こめん、勘違いだった」で済まされるだけの話なのに
- 222 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 22:00:10.88 ID:WWDl/IJh.net
- 今まで冷凍野菜やカット野菜にあまり手を出さなかったけどいざ使ってみると便利すぎてワロタ
キャベツ1玉なんか使いきれんのじゃ
半玉だと消費期限のシールがなぜか翌日とかになってたりするし
- 223 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 22:01:23.78 ID:4ra05ogC.net
- イオンの火曜市でサツマイモが98円なのを見てまた炊き込みごはんが食いたくなった。前回と同じく塩昆布と、合わせたら旨そうに思えていた押し麦（ビタバァレー）も揃えた。明日。
- 224 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 22:03:52.43 ID:qu7tVLY1.net
- >>223
さつまいもはそのまま炊飯器に入れて
ちょっと水入れて炊飯ONすればいいよ
- 225 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 22:15:01.88 ID:R7W2qGHD.net
- 俺は納豆そばがまともにレスしてるのを初めて見たよ
- 226 ：ぱくぱく名無しさん：2024/04/30(火) 22:19:36.11 ID:qu7tVLY1.net
- 明日の朝は納豆そばにでもするか
- 227 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 00:09:39.34 ID:pf9drhSU.net
- >>212
>>217代弁ありがとうございます( ´∀｀) まさにその通りです
- 228 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 06:12:28.13 ID:fHZXpb88.net
- 今朝はチキンかつサンドにした
チキンかつ1/2 75円
食パン8枚切2枚 20円
合計95円安っ
- 229 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 06:23:54.58 ID:ui/X+6GG.net
- >>207
時間無い時にやる訳じゃないがフライパンで肉や魚介のスープ作ってそこに米入れて炊くとパエリアである
手順さほど変わらないからやってみて
- 230 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 07:21:56.87 ID:NYvlFohN.net
- 独り身のさみしさを買い物依存で埋め合わせているのでは
- 231 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 07:23:29.82 ID:ZpSi2Pvd.net
- このダイソーの調味料ケースが
冷蔵庫の1段分を超えて扉側にまで侵略し始めた
ふたあり、ふたなし、ラップ&輪ゴムで密閉の3種類でいろんなものぶっこみまくってる
http://blog-imgs-100.fc2.com/m/i/n/minnanouchi/fc2blog_201612150643179d2.jpg
- 232 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 07:28:40.45 ID:QSBMq2oT.net
- >>231
ケースに入っているのは2/3以上が空気だよね
ケースを見ちゃうとみっちりだけど内容物はスカスカだから無駄収納の見本だぞ
ケースに移さず袋のままなら容積は1/4になるだろうね
- 233 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 07:35:33.38 ID:z13Jb4Ql.net
- ご飯 3合研ぐ。無洗米なら水につけたあとザル上げ。常温で40分放置。そのあと冷蔵庫。
炊くのは鍋で1合。2合は冷蔵庫の洗い米の作り置き。数日大丈夫。
これがあると冷蔵庫から洗い米1合分を鍋に。同じ重量分の水を加える
コンロに火。強火
鍋での炊飯時間は8分。ずっと強火。むらし10分。
炊き立てご飯。
- 234 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 07:44:03.83 ID:Qs8AZQ5X.net
- >>231
何でもかんでも冷蔵庫に入れがち問題
- 235 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 08:01:01.57 ID:30U9FCZt.net
- 炊きたてに興味無いから冷凍だわ
今３合炊いて７杯分出来た
１杯はお昼用に冷蔵庫あとは冷凍庫
- 236 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 08:10:24.07 ID:f4dEUYQh.net
- ごはんの糖質を控えようと、そば粉のガレットにチャレンジしようと思う
昨日西友行ったらそば粉無い言われたからヨドバシに発注して今日の午前中に届く
- 237 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 08:52:07.62 ID:QSBMq2oT.net
- 何目的か知らんけどダイエットならまずカロリー総量が問題であって糖質云々は水素水と同レベルのオカルトだぞ
糖尿があってうんうんならまず野菜から食えで終いだからな
- 238 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 09:14:33.19 ID:XW88TF5j.net
- 油、卵の黄身、チーズ
ガレットはとかく脂質が多い印象
洋よりは和がヘルシーが一般論
- 239 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 09:25:31.17 ID:QSBMq2oT.net
- 蕎麦を一番食ってるのはロシア人
じゃあロシア人は健康に気を遣ってるのに違いないと思いきや成人病デブ大国なので蕎麦食えば良いわけじゃないもんな
- 240 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 09:47:53.10 ID:xeNPuFMg.net
- 糖質気にしだすと飯が食えなくなるからなぁ～
多少は気にするからご飯炊く時もマンナンヒカリとかシメジとかエノキ入れてカサ増ししてるけど
- 241 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 10:14:00.77 ID:T5dJuBe1.net
- >>237
ケトまで糖質制限すれば意味あるけど
中途半端に糖質制限して脂質取りまくってる馬鹿が多いよな
- 242 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 10:31:47.95 ID:QSBMq2oT.net
- >>240
それ普通にうまそうだなw
>>241
ケトってなんじゃろ
ケトン体云々でも結局総カロリーの問題にしかならぬと思った
ロシア科学アカデミーだかでメインカロリー糖質のみタンパク質のみ脂質のみでダイエットさせて3者に差がないって論文があるらしいから俺は総カロリー以外意味なしだと思ってる
しらんけど
- 243 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 10:40:22.02 ID:QSBMq2oT.net
- 好きアラバ自分語りするか
個人的に今諸事情あって1日1食してるが多分1ヶ月でベルト穴3-4つほど減ってる
特に食のバランスは無視で好きなもん食ってる。この状況で下痢と便秘だけは嫌なので生野菜外して安いファイバードリンクでチートしてるがまあ健康よな
カロリーだけ大雑把に1000-1300程度に抑えてるはずだからまあ1ヶ月で内臓脂肪から落ちてるわな
その先はよく言われる通り腹周りの浮き輪は落ちずに筋肉が先に減ってると思うわ
だが体調良いのでこのまま3食には戻らず1-2食に編成していくぜ
ダイエットしたかったわけじゃないが体重落としたい奴はまず総カロリーを決めろよなって思うわ
- 244 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 11:52:17.31 ID:T5dJuBe1.net
- >>242
ケトジェニックダイエットでググればいくらでも出てくる
- 245 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 11:54:14.62 ID:Qs8AZQ5X.net
- 食事制限は死ぬまで続けられなきゃ戻るか更に太るだけ
- 246 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 11:54:58.98 ID:QSBMq2oT.net
- まあそれもオカルトレベルだろう
- 247 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 11:57:54.52 ID:T5dJuBe1.net
- ケトジェニックは徹底すればアホほど痩せるから豚はやる価値あるぞ
普通にローファットで筋トレする方がいい身体になるけど
- 248 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 12:14:43.29 ID:f4dEUYQh.net
- そば粉ガレット作った
ハム２枚ピザ用チーズ卵
あんま美味いもんじゃねーな
- 249 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 12:45:26.42 ID:N9Fi25b6.net
- マジで冷凍スペース足りないな
今度冷蔵庫買い換える時はでかいやつか、もしくは冷凍スペースが大きいやつを買うぞ
- 250 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 13:02:18.39 ID:T5dJuBe1.net
- >>249
セカンド冷凍庫おすすめ
- 251 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 13:28:35.22 ID:uXFu49/A.net
- デカい冷蔵庫は上にレンジとか置けないからなあ
- 252 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 14:33:06.28 ID:qQmOz4oF.net
- >>250
冷凍スペースだけが足りないなら冷凍庫でいいかもね
- 253 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 17:26:57.92 ID:OOJ6LA/H.net
- >>231
無駄にケースがでかいなｗｗ
元々の袋の上からジップロックに入れて収納した方が良いと思う
ジップロックは本家のよりIKEAのが大きさも種類が色々あるのでお勧め
メルカリや尼で入手可能
- 254 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 17:49:36.21 ID:hWFjkxYW.net
- >>248
ガレットはジャガイモで作るのが一番美味いと思う
生のまま皮剥いてスライサーで千切りにするのよ
そんで塩で揉んで水分出して、ぎゅっと絞る
つなぎは入れても入れなくてもいい、好みの問題だ
入れるなら小麦粉と卵入れて混ぜ、フライパンに投下して円盤状に整形
弱火でじっくり両面焼いて、小さく切ったバターを囲むように配置してもう一度両面を焼く
これでめっちゃ美味しいガレットになる
- 255 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 19:18:02.43 ID:QSBMq2oT.net
- ジャガイモのガレットと蕎麦粉のクレープみたいなガレットはなんか別の料理な気がする
- 256 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 19:48:56.25 ID:WEa3jdsU.net
- そうだな
日本の料理で例えたらお好み焼きと山芋鉄板焼きくらい違うと思う
- 257 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 19:53:58.64 ID:EQe2TbtD.net
- >>256
それはかなり違うねw
- 258 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 20:49:29.38 ID:JHdyEH49.net
- ポークソテーにジャガイモではなく里芋を添えてみたんだが合うわ
下茹でしてから肉と一緒にソテー、しっとりしていてジャガイモより好きかも
- 259 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 21:17:16.47 ID:jLP4oA3s.net
- お店で惹かれてタバスコシラチャーソースとかいうものを買ってしまったが、使い道がわからん
- 260 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 22:39:59.64 ID:uzBnTeUQ.net
- シラチャー言って聞かせやしょう。
- 261 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 22:40:09.07 ID:wluRrT7q.net
- みんなオリーブオイル今のうちに買っておいたりするんかな
5月出荷分から値上がりらしい
向こう1～2年分買いだめようかと迷い中
油は参加するっていうけどどの程度のものかな？
普段買いだめしないからわからん
未開封なら劣化しない？
- 262 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 22:43:31.62 ID:JHdyEH49.net
- >>261
そもそも収穫して絞った油を即使い切るわけでもないから暗所で保存しておけば問題ないはず
でも何年も保存するのはさすがに、1年くらいのタームで買い足せばよいのでは
- 263 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 22:49:10.85 ID:ijxL4Vip.net
- 今日は胸肉で蒸し鶏つくってみた
評判通りしっとり柔らかな仕上がりで、上手に焼いた鶏もも肉の食感によく似てた
塩コショウしてローズマリー添えただけなのに思ったよりおいしかったわ
- 264 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/01(水) 22:53:30.82 ID:CTSNQOZA.net
- 買いだめはしないよ
邪魔だし、ドレッシングで使うのに1年前のオイルて抵抗ある
買いだめで得られる効果ていくらよ
- 265 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 00:17:35.23 ID:1VKPps48.net
- 賞味期限を管理するアプリ導入して以来、調味料を買い換える頻度が増えた
開封後の期限が1ヶ月～3ヶ月のものが多い
ナンプラーとか使いきれん
- 266 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 00:33:26.35 ID:1+PJgPW/.net
- その辺で売ってるナンプラーはマイルドでほとんど醤油だから醤油として煮物にでも使いきれば良い
- 267 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 01:26:51.92 ID:jADdwpzh.net
- そんなに無茶食いしたつもりはないんだけどもたれて晩飯食べられなかった
昼に牛肉たべたからか？牛肉を食べれられない体になったのか？
あと1万回ほどしか食事機会が無いというのに悲しい
- 268 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 02:23:33.63 ID:0M4j1c+g.net
- 一万回って10年弱くらいか？
胃もたれして当然なお年頃やん、と言いたいところだが俺の婆さん80代の頃めっちゃ肉食だったわ
- 269 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 03:13:35.46 ID:EM4WH29a.net
- >>110
>>114
教えてくれた人ありがとう
さっそく翌日に、ポン酢で手羽元のさっぱり煮を作りました
すごく美味しくできて大満足
手羽元を買ったのも初めてだったけどこんなに美味しくなるならまたすぐやりたくなった
- 270 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 06:12:24.54 ID:1+PJgPW/.net
- >>269
簡単だったろ？これでお前も煮物に目覚めし者になったな
次は酒醤油砂糖味醂で魚を煮ようぜw
初心者は切り身でも良いぞ
てか魚屋が内蔵取ってくれてる奴ならなんでもまるごと煮て大丈夫だけどな
- 271 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 06:17:39.12 ID:X2uBKuqR.net
- 手羽元のポン酢煮は高いポン酢じゃなく味ぽんで作るのが美味いんだよな
軟骨まで食べられるくらいホロホロに煮込むか、メーカーのレシピどおり15分で仕上げて肉をジューシーに食べるか悩みどころ
- 272 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 06:48:20.00 ID:6UIPbHH4.net
- 二八そば乾麺70ｇ鶏もも白ネギ出汁カレー青ネギ
- 273 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 07:42:02.81 ID:1+PJgPW/.net
- 手羽元は先日炊飯器でサムゲタンやってみてうまく行ったな
餅米買ってみたが粥も上々だったわ
簡単さ加減だと炊飯器カオマンガイが上位だったがこれは記録更新するわ
- 274 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 07:43:51.70 ID:2e+d8FAt.net
- 手羽元ってほとんど買わないな
胸肉か手羽先ばっかり
- 275 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 08:07:59.51 ID:SpGf9TUs.net
- >>258
製品冷凍サトイモがあるのでやってみよう
- 276 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:27:33.94 ID:9f+kBlzS.net
- >>18
俺的には、松のやが最高だわ
- 277 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:32:15.36 ID:EM4WH29a.net
- >>270
調味料がシンプルなのにあんなに美味しくなるとはアクションパフォーマンスいいですね！
骨付きの肉自体買ったの初めてで血がついてるの怖かったので、それを落とすために下処理？で一旦煮て骨髄の中の血？を落としました
魚はお刺身か切り身しか無理そうだ、お顔ついてるのは怖いのです
- 278 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:34:04.45 ID:EM4WH29a.net
- >>271
味ぽんと他のぽん酢は違うのかな？
実は教わった通りもちろん味ぽんも使ったんだけど、消化したかった期限切れの無印良品のポン酢も半分入れました
下茹で20分、本番（ポン酢入れて）20分の合計40分煮たことになるんだけど
軟骨が食べられるほどほろほろになるなんて知らなかったから、食ったら全部なくなってびっくりしたw
- 279 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:36:34.21 ID:EM4WH29a.net
- >>274
本当は手羽先を買おうとしてたんだけど売ってなくて
仕方なく名前が似てる手羽元にしました
ボリュームたっぷりで、ジューシーだったけどこれが手羽元の特徴なのかな？
- 280 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:39:27.06 ID:jAu/kkij.net
- 味ぽんはポン成分が薄いから実質めんつゆなんだよ
だから逆に汎用性高い
- 281 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:44:42.37 ID:EM4WH29a.net
- >>280
そうなんだ、実質めんつゆなのか
そういやめんつゆも早く消費しないといけなかった！
教えてもらったおかげでポン酢は無事全部なくなったけど、めんつゆがまだや～
- 282 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:48:40.16 ID:jAu/kkij.net
- 手っ取り早くなら煮卵でもやっておけ
別に肉じゃがでも炊き込みご飯でもいくらでもレシピあるだろ
- 283 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:50:32.83 ID:6UIPbHH4.net
- そば粉ガレット用に寝かせといたやつは一旦フライパンで焼いて（この段階だと中が水っぽい）なのでトースターで焼いた
まあマシな食感になった
- 284 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 09:52:29.93 ID:jAu/kkij.net
- 粉あるなら蕎麦がきで良くね
めんつゆも消費できるしw
- 285 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 10:03:49.54 ID:EM4WH29a.net
- >>282
うわあ、肉じゃがって料理できる人みたいで憧れる
肉じゃがもめんつゆなんですね
肉じゃがトライしてみようかな？でも色々入れそうで難しそうですね
- 286 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 10:10:04.91 ID:jAu/kkij.net
- それもメーカーサイト見てこいよ…
- 287 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 10:11:37.27 ID:jAu/kkij.net
- いや本当はめんつゆじゃねーよ
でも日本食っぽいやつ大半は酒醤油砂糖味醂+昆布や鰹の出汁でそれはめんつゆの成分とほぼ一致なんだよ
- 288 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 10:14:24.84 ID:jAu/kkij.net
- >>285
どシンプルは肉(なんでも良い)+ジャガイモだけだぞ
にんじん玉ねぎ糸コン鞘インゲンetcはあったら豪華だけど必須でない
- 289 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 10:15:44.61 ID:ewz2YusX.net
- 肉じゃがの最難関はじゃがいもの皮むきと芽取り
- 290 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 10:20:07.64 ID:X2uBKuqR.net
- >>278
味ぽんは酸味が控えめで醤油の味が強く甘味もある
無印良品のポン酢は知らないけど、自分が普段使ってる旭ポン酢だと酸味が強すぎてあまり合わなかった
何より高いから勿体ない
下茹で20分はやり過ぎだよ(肉の旨味を捨ててる事になる)下茹でするなら5分で十分
なんなら下茹では省いてキッチンペーパーで水気を拭き取るだけでいい
- 291 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 10:56:22.18 ID:KbQTzLek.net
- >>43
うちの母親も下手な部類だったけど
なにかしら母親の味って、ずっと記憶に残ってるよな
- 292 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 12:14:09.88 ID:ODuayor/.net
- 塩麹に1週間も漬けたら500グラム600円の肉(業務スーパー)がメチャクチャ軟らかくなってた
焼いて食べたんだけど長時間煮込んだ肉みたいなパサつきもなく完璧、これなら大量に買ってきて全部漬けておくのもありだと思う
- 293 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 12:57:38.32 ID:dyZv4sRt.net
- 腐敗してそうな肉
- 294 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 17:29:13.76 ID:lCuRXOvU.net
- 最近、汎用的に使える醤油だれをいろいろと作ったんだけど、醤油、みりん、酒、味の素を沸かして作るタレが最強だね
これをタレ瓶に入れて常備している
そのままで、おろし醤油うどん、刺身、寿司醤油になるし
コンソメ、ニンニクを入れるとローストビーフやローストビーフ丼ののタレ
ニンニクでステーキ肉を炒めたのにかけてバター入れてステーキソース
圧力鍋で茹でた豚肉ブロックを漬ければラーメン用の煮豚とか便利すぎ
- 295 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 17:42:01.97 ID:OF8Pzv9Y.net
- 実家がいつも返し作ってたな。ざらめを使うのがポイントらしいが比率忘れたわ
- 296 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 17:45:35.32 ID:qR3W5HMu.net
- ミツカンのポン酢は味が濃すぎて買わないな
馬路村のポン酢しょうゆ買ってる、これだとそのままサラダに使えるし、オリーブオイルと合わせればドレッシングにもなる、肉炒める時にも使えるし、餃子にも使える。
- 297 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 17:49:05.07 ID:ewz2YusX.net
- ポン酢も自作してみたいよね
規格外の柑橘類を大量に安く売ってたりしないかね
- 298 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 17:51:36.55 ID:Uu9Jw3yq.net
- 最初から酒みりん醤油オールインワンのやつ売ってほしいな
めんつゆもいいけど違うのよ
- 299 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 18:00:48.60 ID:mnTdZMk7.net
- そんなもんいらん
- 300 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 18:30:29.79 ID:cEL64vPx.net
- 好みは分かれると思うが、いくつも試してみて、鍋や付け・掛け用にはダシ入りの旭ポン酢に落ち着いた
調理用にも使えるか、試してみたい
- 301 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 18:42:30.70 ID:vfQvqwiE.net
- 自分もポン酢をメインに柚子胡椒、砂糖、鶏がらスープの素を混ぜたやつで
肉野菜を味つけてる
- 302 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 18:45:30.88 ID:X2uBKuqR.net
- >>300
自分も旭ポン酢派だけど調理に使うのは勿体ないと思うよ
他の調味料も足すなら使えるだろうけど
- 303 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 19:47:01.65 ID:RDbakS6H.net
- ポン酢はチョーコーのかけぽんしか認めない
※異論は認めるｗ
- 304 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 19:48:20.74 ID:RDbakS6H.net
- 旭ポン酢は大分前にここで勧められて買ってみたけど
個人的にクセが強すぎたのでリピはしない
- 305 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 19:57:08.05 ID:2TUQ4xGL.net
- 勝貴屋のポン酢が好き
- 306 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 20:06:56.04 ID:X2uBKuqR.net
- 勝貴屋はマニアックだなw
社屋(というほどの規模ではないが)が実家の近くにあってよく買いに行ってたわ
- 307 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 20:09:18.58 ID:3nfhCsRL.net
- 旭ポン酢は高くて常用できない
- 308 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 20:23:35.67 ID:pG2xuobA.net
- 今夜はわけあってペヤング超大盛にした
明日の朝は朝定にする予定
大型連休くらい自炊や休もうぜ
- 309 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 20:25:49.69 ID:agAaMjk6.net
- ヒガシマルのまろやかポン酢が東京で見つからない
金ゴマと生搾りは売ってるけど
- 310 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 21:30:30.88 ID:qR3W5HMu.net
- 夜ご飯は麻婆豆腐丼
うまし
- 311 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/02(木) 22:59:24.41 ID:pG2xuobA.net
- 朝定だとその分はやく家を出ないといけないから
やっぱやめてナポリタンサンドにするわ
- 312 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 01:31:16.05 ID:0u9S7/LP.net
- https://ja.everybodywiki.com/TOYO#TOYO1126
- 313 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 04:35:31.98 ID:UaKQETZs.net
- 昨夜ポテチ大袋食べたせいか全然腹が減ってない
なんなら胃がもたれてて朝定どころじゃないわ
コンビニおにぎり2個で済ますか
- 314 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 10:11:45.56 ID:XC5CI/Pt.net
- 押し麦入り炊き込みごはんにしてみたけど麦の主張をあんまり感じなくて目算が外れた。次は米と麦だけで炊いてみる。
- 315 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 11:39:20.86 ID:GqFj7PB+.net
- 300ｇの鶏むね肉で酢鶏つくったら大量に出来てしまって３食に分けた
あと一皿残ってる
もうあきたっぽ
昼飯は温そば乾麺30ｇとゆで卵２個にしとこ
- 316 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 11:53:09.43 ID:HRLjlZzI.net
- >>308
休みのほうがちゃんと自炊する
平日は飯を炊いたり、冷食で弁当作る程度
ふだん働きながら自炊してる人はすごい
- 317 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 11:56:51.85 ID:NtxYwzQ4.net
- 庭にはえてる石蕗を収穫して煮ようかと思ったけど紫外線強いらしいから今日はやーめた
- 318 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 12:00:44.72 ID:jjboABb/.net
- 蕗の煮ものいただいたが卒倒するウマサだった
薹が立つ前のやわらかいうちに収穫しとき
- 319 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 12:10:56.43 ID:cFVs2KxN.net
- きゃらぶき美味いよな
- 320 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 12:18:05.67 ID:Rt5loQ2C.net
- 明日の日の出前に頑張る
- 321 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 12:47:39.59 ID:cqr3OEeV.net
- 糖尿病で腕切断とか聞いてると怖い
俺は米とジュースが大好物で毎日無制限やあら
- 322 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 13:56:14.71 ID:4YiFgobJ.net
- そのへんは体質だからなぁ
どんなに気をつけたって痛風や結石になる人はなるし
どんなに頭皮ケアしたってハゲる奴はハゲる
- 323 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 16:21:59.03 ID:FUdAyRhI.net
- 今日の夜はインスタントラーメン+サラダ+いちご
因みにマルちゃんZUBAAAN!の旨コク濃厚味噌
具に、卵、鶏もも、ネギ、玉ねぎ、ほうれん草、ぶなしめじ、舞茸、もやし、ナス、ニラ、わかめ、にんにく、バター
具は卵以外全部冷凍してあるから、ジャンクでも簡単に栄養を補完出来るよん
- 324 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 16:25:05.96 ID:vGFmMT7O.net
- 自分はズバーンの黒で
具はホウレン草、海苔にチャーシュー
スープに浸した海苔をご飯に巻いて食う
うめえ！
- 325 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 16:26:54.00 ID:FUdAyRhI.net
- >>324
家系いいね
- 326 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 16:36:50.08 ID:WN6AFpJf.net
- ズバーンの家系と二郎と魚介はめっちゃ美味しいよね
家系はご飯にばっちり
- 327 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 16:42:40.71 ID:J5LcMbM8.net
- 世の中にはそんなものがあるのかｗ
- 328 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 16:44:28.76 ID:yq0p16k/.net
- ズバーンは濃厚味噌しか食ったことないけど確かに美味かった
けどアレンジありきな感じで面倒だから一回食ったきりで買わなくなったな
- 329 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 17:16:17.40 ID:OV1VlQ8P.net
- 焼きそばバゴォーンみたいなネーミングだな
- 330 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 17:28:41.07 ID:aNQAJls5.net
- 宇宙人/神/幽霊は
科学を極めし英知の種族が
悪用している者がチームになって
全国で紛争多発は何をしていのか?
最先端人間の科学
画像情報を物理的に送信せず「テレポート」させることに成功！
https://nazology.net/archives/142269
※脳内インプラントデータを直接脳内へ
↓現実的に器機は存在しているので下記の論文と合わせる
光がとんでもない経路を通ることが3重スリット実験で実証される
https://nazology.net/archives/175
↓全ての電磁波量子テレポーテーションで直接頭の内部に作用
マイクロ波聴覚効果を用いた音声伝送に関する検討
https://www.bookpark.ne.jp/cm/ieej/detail/IEEJ-ZT181039-PDF/
マイクロ波聴覚効果 Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%AD%E6%B3%A2%E8%81%B4%E8%A6%9A%E5%8A%B9%E6%9E%9C
【マイクロ波センサー】長距離でも壁があっても動きを検出！
https://www.macnica.co.jp/business/semiconductor/articles/basic/141338/
「脳から特定の記憶を消去」に成功：タンパク質の操作／マイクロ波等の照射が記憶に影響
https://wired.jp/2008/11/01/%E3%80%8C%E8%84%B3%E3%81%8B%E3%82%89%E7%89%B9%E5%AE%9A%E3%81%AE%E8%A8%98%E6%86%B6%E3%82%92%E6%B6%88%E5%8E%BB%E3%80%8D%E3%81%AB%E6%88%90%E5%8A%9F%EF%BC%9A%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%91%E3%82%AF%E8%B3%AA/
新しいうつ病の治療法「磁場ヘッドバンド」
https://nazology.net/archives/148620
※全ての感覚操作
ボイス・トォ・スカル Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9C%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%83%88%E3%82%A5%E3%83%BB%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%AB
高齢化社会を支える“見守りシステム”の開発に成功
https://news.mynavi.jp/techplus/kikaku/20240301-2889415/
- 331 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 17:29:03.24 ID:aNQAJls5.net
- 壁を100％すり抜ける音が確認される！ 不思議な「クラインのトンネル効果」を初めて実証
https://nazology.net/archives/78161
↓爆音でも壁などを振動させないで通過
音を「量子的重ね合わせ」にすることに成功！「聞こえる＋聞こえない」の不思議
https://nazology.net/archives/128293/2
※特定の場所で人にの現象
強力空中超音波の発生方法とその応用技術
https://www.jstage.jst.go.jp/article/essfr/9/3/9_205/_pdf
※空中に人間の音声を発生させれる
超指向性スピーカーって使えるの？音の聞こえ方やおすすめのシーンを紹介！
https://www.jato.jp/magazine/audio/parametric_sp/
↕遠距離で特定の者のみを狙える
音波による磁石の向きの制御に世界で初めて成功
https://www.jst.go.jp/pr/announce/20210510/pdf/20210510.pdf
VRで口の中を触られている感覚を再現 VRヘッドセット
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2204/22/news053.html
↕遠距離から体表委再現で体内に作用
部品や接着剤の液を音で浮遊させ、接触なしで組み立て可能
https://levtech.jp/media/article/column/detail_103/
音だけで「誰かそこにいる」実在感を与えることに成功！
https://nazology.net/archives/107830
補足
電磁波兵器の特許情報
Google検索
- 332 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 17:34:42.39 ID:J5LcMbM8.net
- 気になってググってみたがカップ麺ではなく、鍋で煮るタイプのみ？
- 333 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 18:21:06.30 ID:i6IpuaoA.net
- テレビでやってた小松菜のポタージュなかなかいけるわ
安い時に大量消費出来るのは良い
レシピは小松菜玉ねぎをバターで炒めて豆乳コンソメ入れてミキサー(俺はハンブレしか無いが塩胡椒で整え(うろ覚え)
小洒落た緑のスープになるわ
次回は多分じゃがいもも足して良いな
- 334 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 18:25:09.68 ID:Rf9bEZkg.net
- 朝から小松菜茹でてめんつゆかけといたやつ今食べたらめんつゆの味しかしないから水かけてやった
- 335 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 19:23:21.30 ID:UaKQETZs.net
- 朝は朝定断念してコンビニおにぎり
昼はご当地焼きそば
夜は…冷やしつけ麺にした
>>316
自炊は現実の延長で休みくらいは自炊から解き放たれて
非日常を味わいたい
- 336 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 20:09:36.45 ID:nhwyzoWm.net
- >>333
いいね、コンソメ不要っぽい
- 337 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 20:30:11.28 ID:UaKQETZs.net
- しかし、勢いで買い足した豚小間の出番がなくて黒ずんできた
明日なにか作って処分するか冷凍するかの瀬戸際
- 338 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 21:38:24.38 ID:cqr3OEeV.net
- 今日は牡蠣のバターソテー餃子す
- 339 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 21:39:41.52 ID:cqr3OEeV.net
- 今日は牡蠣のバターソテー餃子酢豚サッポロ一番塩ご飯二合
食後のデザートにたい焼きアイス
- 340 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 21:57:06.47 ID:cqr3OEeV.net
- ニチレイの冷凍チキンステーキめちゃくちゃ美味い
また今度沢山買おう
- 341 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 22:13:08.27 ID:tYwrmTF5.net
- 関西ではポン酢といえば旭ポン酢一択って家も多いね
安いもんに目がない大阪人でも旭ポン酢以外のポン酢は「ポン酢風」って言いはったりするから中毒性あるかも
あとは製造費から日が経つと味が落ちるらしいから、売れずに入荷からかなり経った商品が並んでる確率が関西は低いのもあるかも
- 342 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 22:17:01.60 ID:tYwrmTF5.net
- あ、>>304つけ忘れた
話の流れ切っちゃったみたいでごめん
- 343 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 23:10:33.27 ID:lQTBoXan.net
- 酢が大嫌いな俺にはここ数日の流れは地獄に等しい
レモンと同じで文字を目にするだけで身体が反応すんだよ！もうやめてくれ！！！
- 344 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 23:50:52.71 ID:HR6bGIuu.net
- >>343
体にいいぞ、疲れたらゴクゴク飲むこと
- 345 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/03(金) 23:51:41.89 ID:UaKQETZs.net
- りんご酢うまいよ
明日の朝はナポリタンサンドにするか
- 346 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 00:16:49.86 ID:eK3PHZHZ.net
- >>343
わかるw
レモンは大丈夫なんだけどお酢はあんまり好きじゃないので聞くだけでムズムズする
お酢ドリンクとか酢の物とかはいけるしレモンサワーなんて好物なんだけど、酸っぱい煮物とか暖かくて酸っぱいのだめなんだわ
- 347 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 01:11:45.70 ID:S9r3Q5o1.net
- 好き嫌いを偉そうに言うなよ
恥だと思わないも
- 348 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 02:15:15.81 ID:JbUCyHP7.net
- ここ一応自炊スレだからさ
餃子に酢とか唐揚げにレモンとか人間の食い物じゃないものの話はやめようよ
- 349 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 03:01:50.20 ID:AbJ2SJtl.net
- キャベツ千切りサラだとかポン酢かけたらうまいよな
- 350 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 05:08:05.74 ID:1xw1HkZn.net
- ガキの頃からの食生活が出るね
何を食って大人になったのか
酢が駄目とか、ありえん
- 351 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 05:52:03.82 ID:SfpMsEKy.net
- 朝はナポリタンサンドにしたよ
簡単手軽でまあまあ旨かったわ
タマゴサラダも高いけど買い置きしとくか
- 352 ：ぱくぱく名無さん：2024/05/04(土) 06:15:46.55 ID:7gEKkBdQ.net
- >>333
すり鉢、すりこぎでポタージュ作る
潰し加減が自在
- 353 ：ぱくぱく名無さん：2024/05/04(土) 06:16:45.61 ID:7gEKkBdQ.net
- >>346
寿司もダメなの？
- 354 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 08:10:27.34 ID:S+vTYVTI.net
- 醤油に柑橘系の酸味を足したいけどポン酢醤油買っちゃうと余るから
ポン酢の一番小さいボトル買って醤油と合わせてる
酸っぱくしたくないけど香りはつけたいとか、今日は酸っぱいのがいいとか
好きなようにできていい
- 355 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 08:11:37.67 ID:S+vTYVTI.net
- あらら、自分のレスが迷惑レスフィルターに引っかかっちったw
- 356 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 08:19:53.22 ID:NTKVXxUz.net
- >>354
ちゃんとポン酢醤油とポン酢を書き分けてるの偉い
- 357 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 08:29:14.00 ID:xvF3w8gt.net
- >>353
寿司は好き
- 358 ：ぱくぱく名無さん：2024/05/04(土) 08:41:57.65 ID:7gEKkBdQ.net
- >>354
ポッカレモンではダメか
- 359 ：ぱくぱく名無さん：2024/05/04(土) 08:44:46.98 ID:7gEKkBdQ.net
- >>357
熱い酢の物がダメなのね
酸辣湯麺はダメだろうな。酸っぱ辛いが好きです。
- 360 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 08:45:52.88 ID:NTKVXxUz.net
- トムヤムクン美味いよな
- 361 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 09:13:11.40 ID:Z+8z1jlm.net
- 食品区分としてのポン酢→しょうゆナシ
マーケットシェアの大きい方→しょうゆ入り
発祥の地・長崎での元祖「ぽんず」→しょうゆ入り
ミツカンの商品名としての「ぽん酢」→しょうゆナシ
オランダから伝わったポンス→果汁入りカクテル
元祖「ぽんず」にはしょうゆが入っていたことだし、圧倒的シェアを誇り、一般的にも知られている黒い方を「ポン酢」と認定していいのではないかと思う
ミツカン広報によると、味付けポン酢が日本国内のポン酢消費量のほとんどを占める今、こちらを『ポン酢』と呼ぶのが一般的です」とのこと
- 362 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 11:19:09.83 ID:g9hx8rbv.net
- >>361
ミツカンから醤油が入った「ポン酢醤油」が出た時、CMでさんまが「幸せって～ポン酢醤油のある家さ～」と歌っていたな
その頃は醤油がないのがデフォルトのポン酢で、醤油が入ったのは「ポン酢醤油」という認識だった
- 363 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 11:27:32.47 ID:MaElpXVK.net
- 横だけど
自分もお酢は大っ嫌いなので、そろそろ辞めて欲しい
- 364 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 11:35:30.71 ID:Z+8z1jlm.net
- >>362
それキッコーマンのCM
その当時は既にミツカンの味ぽんが圧倒的なシェアを占めていた
- 365 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 11:37:44.27 ID:w4aXYi+X.net
- 旭は甘いのが関西向きなんだろうか
俺は甘過ぎてダメだった
- 366 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 11:42:45.85 ID:XsXCATxO.net
- うどんって自炊に向かないね
冷凍のやつは長時間茹でても固いし乾麺は細いしチルド麺は不味いのが多いし
手打ちとか乾麺を張り合わせるのは大変だし家で美味しいの食べれない
- 367 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:14:18.19 ID:CUYkoWGE.net
- >>366
そうかな？テーブルマークのやつちょい茹でるだけでちょうど良いコシのができるじゃん
電子レンジだとかなりムラができるけど
- 368 ： 警備員[Lv.12][初]：2024/05/04(土) 12:16:05.55 ID:Np6u0Lo6.net
- >>366は九州の人かな？ やわらかいうどんが好きそう。
- 369 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:19:50.56 ID:MaElpXVK.net
- >>368
伊勢の人かもしれないぞｗ
- 370 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:22:16.40 ID:AbJ2SJtl.net
- ポン酢発注してしまったやんけ
あと今持ってるのポン酢醤油消費のためにいまトースターで唐揚げもどきつくってる
乾麺うどんと乾麺そば届いたから出汁パックと醤油みりんでつくった自作麺つゆで果糖ぶどう糖液糖とか添加物なしの食い物つくれる
- 371 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:22:46.32 ID:AbJ2SJtl.net
- >>369
伊勢うどんはぐにゃぐにゃで不味い
- 372 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:25:12.95 ID:IoEyFIkI.net
- >>336
たしかに
次回コンソメ抜きも試すわ
- 373 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:36:57.65 ID:XsXCATxO.net
- >>368
正解w
うどんはお箸でギリギリ持ち上げられるくらいがいい
- 374 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:46:47.97 ID:rar9Mnkw.net
- 取寄せしたいわし明太を焼いて食ったんだが自炊でいいのか？
いわしそのものがかなり美味かった
- 375 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:58:41.47 ID:791kL4Wk.net
- 鰹の刺身を牡蠣醤油とわさびで食べてる
- 376 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 12:59:05.81 ID:Z+8z1jlm.net
- 伊勢うどんも美味い店あるんだけどな
最大勢力である赤福の系列店が伊勢うどんの評価を下げてるように思う
- 377 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 13:33:25.24 ID:w4aXYi+X.net
- 伊勢うどんは、なんかすき焼きの残りの汁に入れて茹ですぎたゆでうどんって感じで
結構おいしかったイメージだけどな
九州の人に、普通のスーパーにあるゆでうどん食べさせても固いっていってたけど
九州のスーパーのうどんはどうなってるのん？
- 378 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 13:51:57.70 ID:iQhidCHj.net
- 主語がでかすぎなんよ
福岡出身だけどカトキチの冷凍うどんが好きな俺とかいるのよ
- 379 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 14:12:56.60 ID:SdjC2wNM.net
- 伊勢うどんは店が美味い不味いとかじゃなく個人の味覚で食感が好きか嫌いかだろ
別の料理と思った方が良い 食感の違いで白飯とおかゆぐらいの差があると思って良いだろ
分類がうどんじゃなくて、伊勢うどんっていう料理なんだよ
けなしてる奴は過労、二日酔いとか風邪ひいて弱ってる時に食べ比べてみたらいい 多分ゴメンナサイする
- 380 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 14:16:16.26 ID:IUVtWPb/.net
- >>372
バターのコクがあるし塩コショウで味整えれば十分に野菜と豆乳の旨味を楽しめそうだよな
どうしても足りなければキューブストック系を足すのはありなんだろうけれど
- 381 ：ぱくぱく名無さん：2024/05/04(土) 15:28:56.91 ID:9AIfpYiW.net
- >>366
冷凍うどん。レンジで解凍。冷たい。水でシメて暖かいうどんはお湯で温めて使う。
- 382 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 15:32:58.84 ID:1xw1HkZn.net
- 冷凍うどんは超便利だよ
麺入れて沸騰したら完成だろ
しかも讃岐うどん美味い
- 383 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 15:35:16.73 ID:1xw1HkZn.net
- 乾麺１３分茹でるのは面倒くさいけどまあ美味いからね
昨日はパスタ食おうとしたら切れててペンネにしたら茹で時間１５分でビックリした
パスタ３分なのにw
- 384 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 15:43:47.51 ID:Np6u0Lo6.net
- 自分は九州じゃないけどやわらかいうどん文化圏
一時期腰の強い讃岐うどんに蒙を啓かされたけど、むかしからなじんだやわらかいうどんに回帰した
ただ別の理由で冷凍うどんは嫌い
- 385 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 16:01:50.57 ID:xCGLKtOK.net
- 冷凍うどんは無駄に冷凍庫のスペース取られるのが嫌
- 386 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 16:08:43.15 ID:w4aXYi+X.net
- いろいろ調べたら、博多風のやわらかうどんってのが売ってるんだな
- 387 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 16:11:56.66 ID:zMhEDNOm.net
- 人によって好みは違うだろうけどヤマキの麺つゆと白出汁を半々で合わせると凄く美味いよ
- 388 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 16:14:09.37 ID:RDBZlfgg.net
- >>350
いや、酢の物は好きだけど暖かくて酸っぱいのが苦手と言うのは分かるよ
自分も酸辣湯麺やトムヤムクンなど酸っぱいスープがどうも苦手
恐らく蒸せる酸っぱさが苦手なんだと思う
同じ暖かくて酸っぱい料理でも、梅がゆ、酢豚、手羽元のさっぱり煮は好きだから
- 389 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 16:18:45.00 ID:cQmgwrQv.net
- 自語いいの？
酢酸は大丈夫だけどクエン酸が苦手
- 390 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 17:18:47.99 ID:ym9ZrP15.net
- 柔らかいうどん圏の大阪民やけど、冷凍うどんもあれはあれで好き。
乾麺のうどんは美味しくないので、常備しておくには冷凍一択というのもあるけど。
なんで乾麺のそばはそこそこの味なのに、うどんは微妙なんやろうな？
あれ買うなら素麺買うわ。
- 391 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 17:23:07.99 ID:091i55aK.net
- 風邪のときはキンレイの冷凍鍋焼きうどん
卵落として火にかければあっという間に出来上がり
- 392 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 17:24:30.79 ID:w4aXYi+X.net
- うどんは麺が太いから、中心まで水が浸透まで時間がかかるので、表面が茹ですぎになっちゃうんだよ
だから同じ小麦でも細い素麺は普通に美味しい
パスタやソバはアルデンテ状態でコシが楽しめるし
だから、うどん系は稲庭かきしめんまでかな
ゆで時間6分前後の細いうどんは美味しいよ
- 393 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:09:17.99 ID:791kL4Wk.net
- 鍋焼きうどんは太いのがええよな。
- 394 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:25:57.40 ID:SfpMsEKy.net
- 今夜はざるそばにした
いつもは乾麺でつくるけど袋そば麺が余ってたから
そっちで作ったらあまり旨くなかった
やっぱ乾麺の方が旨いな
うどんだとそば以上に淡泊だから具がほしいな
冷凍かき揚げ買っておくか
- 395 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:27:53.88 ID:hgpUetpY.net
- 冷凍うどんはコシあるよね
袋麺はブヨブヨで味染みるから煮込みに良いし
乾麺は乾麺の良さがあるし、使い分けてるわ
- 396 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:29:40.62 ID:AbJ2SJtl.net
- 袋麺そばのやつは加工タンパクやらグリシンやらよくわからん添加物山盛りで茹でたやつを詰めてるからなあ
そばはもうかじの二八そば乾麺でええんじゃね？と思うようになった
そば粉小麦粉食塩だけで湯で時間も５分と短時間
- 397 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:32:02.17 ID:SfpMsEKy.net
- >>395
ざるそばなら断然乾麺だわ
袋麺の期限が迫ってたからそっち優先してしまった
うどんに合う具は何がいいだろうか？そばなら刻みねぎだけでいける
- 398 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:33:54.42 ID:AbJ2SJtl.net
- ねぎしょうがすりゴマ自家製麺つゆで、うどん乾麺（小麦粉塩のみ）50ｇ茹でてるところだ
あと２分くらいで出来る
- 399 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:35:19.84 ID:SfpMsEKy.net
- >>398
それ乾麺うどんだと合いそうだけど
冷凍うどんだとちょっと足りない気がする
- 400 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:39:14.98 ID:AbJ2SJtl.net
- 乾麺うどんだよ
讃岐うどん㈱讃岐物産
- 401 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:40:30.81 ID:SfpMsEKy.net
- 冷凍うどんは冷凍うどんでコシがあって旨いけど
乾麺うどんとは別物なんだよなあ
- 402 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 18:42:24.04 ID:AbJ2SJtl.net
- もやし玉ねぎピーマン合い挽き肉炒め、冷凍野菜ミックス使ってオムレツ、キャベツ千切りポン酢しょうゆのあと、つけうどんにした
温うどんや温そばにするとむだに麺つゆ飲み干すことになるから最近は付け麺つゆにしてる
- 403 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 19:01:48.78 ID:XsXCATxO.net
- 焼きうどんは冷凍うどんでやるよ
- 404 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 19:02:55.60 ID:SfpMsEKy.net
- >>403
贅沢だなおい
焼うどんこそ袋麺でいいだろ
- 405 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 19:12:22.10 ID:AbJ2SJtl.net
- 昔、玉手で買ったうどん袋麺茹でると出来上がり直前に倍以上に膨らんだんだが、あれはどういうゲンショウなんだ？
乾麺ばかりじゃアレなんで米２合レンチンでつくるわ
茶碗４杯ぶんできるからとっとと冷凍行きの予定
- 406 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 19:51:04.60 ID:dYgS2wOy.net
- >>388
俺も全く同じ
三杯酢の酢の物や、鍋のポン酢、酢を使ったドレッシング類は好きだが、温かい酸辣湯麺は駄目だ
ギリで酢豚はOK
- 407 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 20:14:29.24 ID:AbJ2SJtl.net
- 茶碗４杯と少し（焼飯に使えるんじゃね）で急速冷凍ボタン押した
冷凍うどん入ってないけどいろいろ無駄に冷凍庫にいれているからいい加減始末せんとあかん
- 408 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 22:43:51.28 ID:SfpMsEKy.net
- 黒ずみつつある豚小間をそのまま冷凍庫に移動させた
もはやどうやって処理するか思いが及ばない
カレー的なもので一気に処理するのが理想だが
この時期カレーはちょっとね
- 409 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 22:56:47.04 ID:1xw1HkZn.net
- 何でカレー駄目なの？
- 410 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 23:01:21.15 ID:MaElpXVK.net
- >>408
そうめんの漬け汁に丁度良いのにｗ
- 411 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 23:20:00.49 ID:SfpMsEKy.net
- カレーそうめん…ないわ
- 412 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 00:45:26.92 ID:4n+RHIWN.net
- なんでこんなに馬鹿なんだろう
- 413 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 01:21:02.80 ID:reJ3gtWg.net
- すごく美味しい蕎麦屋とかうどん屋はよく聞くけど
すごく美味しいそうめんとか冷し中華の名店ってあんま聞かないのは何でなん？
- 414 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 02:58:55.27 ID:65IKVHlW.net
- 素麺とは冷麺とかは季節料理みたいなもんやからどうしても看板の店が少ないからちゃう？
ちな素麺特産の県に住んでるけどミシュランガイドに載った専門店あるわ
- 415 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 03:45:02.96 ID:Fl4m+fLZ.net
- 素麺の専門店があるとは知らなかった
やっぱり乾麺を茹でるのだろうか
>>413
蕎麦屋とかうどん屋と相対するのは、冷やし中華じゃなくてラーメン屋というくくりじゃないかな
それなら名店が山ほどあるし
それらが生麺を扱うのに対して、素麺は乾麺が基本だから家で食べても一定の旨さが得られるので
専門店があまりないのじゃなかろうか
- 416 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 04:01:55.11 ID:+MIGwRe3.net
- 生そうめんを出す専門店あるよ
- 417 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 05:24:10.20 ID:reJ3gtWg.net
- >>415
季節ものだとしても「行列ができる冷やし中華！」とかあんま聞かなくね？
- 418 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 06:13:35.76 ID:J/Dg4Hjy.net
- 今朝はナポリタンサンドにした
手軽でそこそこ旨いからいいね
昼はおにぎり2個とペットボトルのお茶かな
夜は乾麺そばにでもするか
- 419 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 07:37:03.92 ID:TGH6Yd4K.net
- ナポリタンサンドて、スパゲデイをパンで挟むんか？
炭水化物ばかりやな
３食ともに…
- 420 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 07:44:17.40 ID:TGH6Yd4K.net
- もやししめじ入コンソメスープ、キャベツ千切りサラダポン酢しょうゆ、目玉焼きソース、高菜のつけもの、納豆、ごはん
- 421 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 07:51:12.20 ID:4n+RHIWN.net
- そうめんも冷し中華も一つのメニューだからじゃね
素麺屋も冷中華屋も無いから名店もなにもそもそも論
- 422 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 08:07:42.38 ID:25m++stT.net
- 今日は昨日漬けといた半額刺身で漬け丼や
- 423 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 09:16:28.95 ID:ZAcokYtL.net
- いいね
俺はタコスもどきに挑戦する
肉は端折ってカルビ焼肉味付き、パクチーは入手、青唐辛子→もといししとう→もといピーマン→もといあまとうで青唐辛子風のソースを作るぜ(だいぶ妥協の産物w)
皮は時間無いので市販品入手予定だが無かったらパンだぜ
- 424 ：ぱくぱく名無しさん ころころ：2024/05/05(日) 09:39:43.69 ID:8mhtoVz8.net
- そうめんなら名産地で単品で出してる店、あるんじゃね？
冷やし中華は中華料理屋が出してること多い
- 425 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 10:03:54.34 ID:IKeUYGJE.net
- 休日はとにかく食べまくる
バター効かせたオムレツ(卵一個)にちょいと加熱しすぎのローストビーフを添えて
適当に切った生野菜サラダとご飯で朝食取ったのに
どーしても「まともな、美味しい菓子パン」が食べたくて昨日買ったパンを
早速午前のおやつに食べてる
ここんとこ残業食はソイジョイばっかりでうんざりだったのよ
- 426 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 10:58:09.31 ID:TGH6Yd4K.net
- 昼は、乾麺かじの二八そば
通販でニンベン蕎麦ゴールドつゆ届いたからな
ストレートつゆて開封後２日以内って、しばらく蕎麦ばっかりになりそうや
- 427 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 12:04:36.33 ID:8mhtoVz8.net
- スーパーで讃岐そうめんが安かった（300g199円）ので買ってみたが
あれはダメだ
ｄぴ調理しても束になって固まる
100円惜しんだせいでマズーの買ってしもたorz
- 428 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 12:08:31.51 ID:gzhb+X2u.net
- >>427
「ｄぴ調理」について詳しく
- 429 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 12:14:48.10 ID:UthdZ0M3.net
- ＞讃岐
そうめんに見せかけたうどん説
- 430 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 12:17:55.92 ID:8mhtoVz8.net
- >>428
ごめんｗ
どんな風に調理しても、って書きたかった
>>429
正にそれ
団子になってしまって、うどんでもマズーなうどんになったｗｗｗ
小麦の風味もありゃしない
- 431 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 12:19:42.71 ID:8mhtoVz8.net
- 安さと味で選ぶなら島原ぐらいが許容範囲かな
- 432 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 14:15:02.20 ID:65IKVHlW.net
- >>415
たぶん乾麺ちゃうかなー暑い日のにゅう麺もおいしいよ
今日はじいちゃん腰痛めたらしく、じいちゃんとばあちゃんちに今から筍ごはんと柏餅持って行ってくる
柏餅はお店のもんやけど筍ごはんが口に合うかちょっと心配
- 433 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 14:55:54.61 ID:cBYAt0Kz.net
- >>421
そうだけど行列ができる肉屋のコロッケとか行列がてきるハンバーグとか単品商品でも人気の店っていっぱいあるじゃん
大衆定食屋だけどそこのモツ煮込み定食食うために行列できるとか普通にあるぞ
冷やし中華とか冷や麦とかこれだけ夏の風物詩的メニューなのに行列ができるほどの店がないのが不思議
- 434 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 15:03:25.42 ID:8mhtoVz8.net
- 昼食がクソマズだったから、サンドイッチ作って食べたわｗ
>>433
どうなんだろうね
そうめんも産地に行けば行列店はあるかもしれない
（行ったこと無いので知らんけどｗ）
冷やし中華は具材とかタレとかアレンジありすぎるんじゃね？
ただ横浜の中華街では人気の店があるとかないとか聞いたことがある
- 435 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 15:23:47.47 ID:JASfQOOm.net
- 知能不足からこうなる
- 436 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 16:48:21.64 ID:ASoo6Sbz.net
- 行列のできる流しそうめん屋なら知ってるけど、味より雰囲気のもんだしな。
多分今日とか死ぬほど混んでると思う。
- 437 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 16:50:26.94 ID:ASoo6Sbz.net
- 行列ができてるかは分からんけど、冷麺が有名な店ならあるな。
と書いて思ったけど、大阪人は冷麺と冷やし中華を区別しないけど
他所では別なんだっけ？
- 438 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 16:55:18.41 ID:XVJqF15U.net
- >>435
行列のできる冷やし中華の店って結構あるよな
ただ普通に家で美味しくできちゃうってのがあってラーメンよりは比率は少ないのかもしれないね
- 439 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 16:58:56.34 ID:8mhtoVz8.net
- >>437
そもそも大阪の冷麺を知らないが、岩手にあるような韓国風の冷麺のこと？
東京では冷やし中華と冷麺は別
冷やし中華は中華料理店に多いしメニューだし冷麺は焼き肉屋のメニュー
- 440 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:01:58.25 ID:+MIGwRe3.net
- 大阪でも冷麺と言えば焼肉屋の冷麺だろう
冷麺館という専門店もあるしな
- 441 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:01:58.94 ID:2MJhePBM.net
- 冷やし中華もそうめんも家と店とで大差無いからね
コンビニやスーパーは具が貧相なだけで味はそこまで変わらない
あと冷やし中華は王道系しか冷やし中華を名乗ってはならない風潮がある
差を付けるとしたらカニとか高価なトッピングになる
そうなると行列が出来る店とは異なる価格帯になる
盛岡冷麺、冷やしラーメン、つけ麺などそれぞれ独立して流行ってる店はあるね
- 442 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:02:45.53 ID:Fl4m+fLZ.net
- 冷やしラーメンなら山形が有名じゃないかな
食べたことはないけれど
- 443 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:05:14.33 ID:+MIGwRe3.net
- 自宅で作るシンプルな冷やし中華が一番うまいって大市民の山形が力説してたな
- 444 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:17:52.51 ID:8mhtoVz8.net
- 冷やし中華はちょっと良い中華屋で食べると2千円超えるメニューになるｗ
ド庶民の店でも今は千円近くするよね
- 445 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:21:02.23 ID:Y9o3wdOI.net
- 今日の晩御飯です 焼きそばです ウインナーからベーコンに替えました
https://i.imgur.com/eqxcHbN.jpeg
- 446 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:23:23.46 ID:TGH6Yd4K.net
- >>439
>>440
朝鮮冷麺だろ
米粉の麺だよ
- 447 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:29:51.36 ID:ZAcokYtL.net
- 冷たい麺のタレに凝ってもそんなに高価なタレにならないのだよ(だから具しか差別化出来ない)
冷麺？で具がないのに高価なのは手打ち蕎麦だがあれも店主の自己満9割の世界で特別タレが高価で美味い訳でも無いわ
- 448 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:32:06.93 ID:XVJqF15U.net
- >>441
最近いろんなの増えてるよ
ゴマダレはもちろんだけど、からしダレ、カレーだれ、
冷麺のように牛骨でとったスープやカツオのスープで酢が少ないタイプ
明太子ダレとか、マヨダレ、二郎風冷やし中華とかもある
一般的にはマルちゃんの冷やしラーメンのような醤油ダレの店が多いってことは
逆に伸びしろがあるんじゃないかな
- 449 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 17:55:14.83 ID:2MJhePBM.net
- >>446
韓国冷麺はジャガイモじゃなかった？
米粉の麺はフォーなど東南アジアに多い麺
- 450 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:04:19.60 ID:Fl4m+fLZ.net
- 韓国冷麺はそば粉もある
- 451 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:06:50.03 ID:KrA2vGCZ.net
- >>445
きわめてマズそうでワロタｗ
火の通っていない玉ねぎやカラッカラに乾いた天かすがまったく一体化していないバラバラなやきそば
鰹節の香りを楽しみたいのかベーコンの燻製の香りを楽しみたいのか方向性が感じられない
- 452 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:09:25.44 ID:ASoo6Sbz.net
- >>439
冷やし中華って言葉をほぼ使わない。
冷麺って言えば他所で言う冷やし中華の事で、韓国冷麺と言えば焼肉屋にある奴で
平壌冷麺と言えばそれが灰色になった奴。
- 453 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:11:52.42 ID:J/Dg4Hjy.net
- 今夜は疲れたのでペヤング超大盛にした
昼はコンビニおにぎり2個とペットボトルのお茶×2回
休みの日くらい自炊休みたいけど豚小間の処理をどうするか悩みは尽きない
- 454 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:17:31.75 ID:XVJqF15U.net
- 冷やし中華の話してたら、カラシがたべたくなったので俺は今日はからしそばを作ろうかなー
つまみにもなるし美味しいんだよな
- 455 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:21:15.38 ID:eBcGxvxz.net
- スクリプトの犯人が趣味でこのスレにいるんじゃないかって位 UPされた写真がどれも不味そうなんだが
- 456 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:24:44.35 ID:XVJqF15U.net
- そうかな？
>>57とか美味しそうじゃん
その他のも家庭感があっていいじゃないか
- 457 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 18:27:27.39 ID:+MIGwRe3.net
- 大阪人だけど、確かに子供の頃は冷やし中華を冷麺と呼んでた
だが今では普通に冷やし中華と呼んでる
例えばコンビニで冷やし中華を買ってきて貰うのに冷麺と言うとややこしくなるしな
- 458 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 19:07:42.71 ID:GBgLZSXL.net
- ゴールデンウィークは子供とハンニバルを一緒に見まくった
- 459 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 19:12:16.61 ID:ASQO/dpP.net
- スペアリブの煮込みとレモンサワーで乾杯
久しぶりに圧力鍋使ったは
上手く出来て満足じゃ
- 460 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 19:21:57.48 ID:J/Dg4Hjy.net
- 冷凍してる豚小間どうすればいい？
カレーで一気に処理するにしても
この時期のカレーはヤバいだろ
- 461 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 19:24:56.52 ID:8mhtoVz8.net
- 冷蔵庫に死蔵してたレタスと豚こまで炒め物・切り干し大根のサラダにした
ごちそうさま
- 462 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 19:31:52.95 ID:J24V5yvq.net
- 全にインターネットをたただで使用されている
①空き巣に入る
➁契約者ユーザーとパスワードを盗む
③わいっファイのパスワードを盗む
これで昼間や睡眠中kうネットを使用していい時に第3者が家の外からネットをしている
悪人がいい
- 463 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 19:54:40.38 ID:TGH6Yd4K.net
- >>445
いつも紅麹しょうがと揚げ玉乗せ
- 464 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 19:56:39.78 ID:J/Dg4Hjy.net
- 夏になると焼きそばは献立から消える
そばも30度までかな
それ以上は冷やし中華で35度を越えると自炊不能
- 465 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 20:07:00.72 ID:ASoo6Sbz.net
- >>463
紅麹しょうがってなんやねん。
- 466 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 20:19:30.94 ID:tTviA1JU.net
- まだ子供が紅麹しょうが！
- 467 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 21:10:51.63 ID:6iJRQTJv.net
- >>464
クーラーないの？
- 468 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 21:44:45.78 ID:D+eWfzRE.net
- その人構わなくていいよ
- 469 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/05(日) 23:03:28.02 ID:3ojUFd3b.net
- 今日は初そうめんにした
- 470 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 05:04:11.16 ID:Gr8rtVXv.net
- コレから朝食はスフレパンケーキ一択
- 471 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 06:27:36.45 ID:KfaABxW8.net
- 朝からメレンゲ作るのか既製品かで話が違う
- 472 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 06:27:53.56 ID:KfaABxW8.net
- てか納豆かこれ
- 473 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 10:35:47.66 ID:a3OBeLhY.net
- ストレート蕎麦つゆ残ってるから昼飯はまた蕎麦
蕎麦つゆってなにげに高いよな
- 474 ：：2024/05/06(月) 13:49:35.73 ID:z40b0hZl.net
- テステス
- 475 ：：2024/05/06(月) 13:50:05.18 ID:z40b0hZl.net
- やたっ！書けた！
蕎麦つゆ、１回自作してみて？
高さの理由が分かるから・・・
- 476 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 13:56:37.87 ID:RTzYNNjS.net
- パック出汁５分煮だして醤油とみりん足して１分煮立てる、で出来上がる
- 477 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:04:29.66 ID:Lddox2Bb.net
- 蕎麦ツユとそうめんツユはヤマモリの使い切りタイプを買ってる
200ml入り128円は高いのか安いのかよく分からん
- 478 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:07:44.17 ID:PCt/6vWR.net
- 自分はヤマキの麺つゆ、蕎麦なら白だしとか足すけど
高いと思ったことないけどな
- 479 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:08:43.52 ID:VBhYpNks.net
- 煮物だと沢山使うから高く感じるかもな
- 480 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:11:40.65 ID:Lddox2Bb.net
- 煮物は顆粒ダシと醤油みりん酒
濃縮タイプのめんつゆは開封後の消費期限が短くて使いきれない
- 481 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:13:58.20 ID:RTzYNNjS.net
- ４倍濃縮タイプで開封から４週間くらいらしいのを最近知った
多分また500mlの紙パックのやつを数ヶ月で消費するんやろうけど
- 482 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:15:32.12 ID:PCt/6vWR.net
- 消費期限まったく気にしてないw
冷蔵庫に入れておけば大丈夫と思ってる
- 483 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:17:53.25 ID:Lddox2Bb.net
- 白だしは消費期限長めだけどめんつゆは駄目だろ
特にヤマキは二倍濃縮だからヤバい
- 484 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:24:02.50 ID:RTzYNNjS.net
- あご出汁つゆ高いし２カ月くらいいけるやろ
で使ってる
とりあえずいままで腹壊してない
- 485 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 14:29:03.98 ID:NqSAgDeA.net
- まあ1人暮らしの自炊なんだし、自己責任で判断すればいいわな
俺も自分の味覚や嗅覚を信じて判断してるし
人様に出す料理ならあり得ないけども
- 486 ：：2024/05/06(月) 14:57:38.13 ID:46xfPedM.net
- >>477
ありがとう
袋の50mlだけど思ってた
今年発売されてのか。
常備しようと思う
- 487 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 15:12:10.62 ID:wFNuebF/.net
- ヤマサの昆布つゆ３倍濃縮は常温保存で平気だといって母ちゃんが業務用1.8lを常に開栓したまま
常用してたけど、実際のところ我が家では平気だったw
- 488 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 15:12:56.26 ID:VBhYpNks.net
- >>487
げー俺ならやめさせるな
- 489 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 15:17:09.68 ID:QqVuCpo4.net
- 室温が20度を上回ってくるとやっぱり劣化が進むね
俺も基本はみりん、料理酒、麺つゆ、白だしなどは出しっぱなしだが夏場は劣化するわ
- 490 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 15:23:47.16 ID:wFNuebF/.net
- >>488
1.0lの普通ボトルは冷蔵庫に入るので冷蔵庫で保存してて
1.8Lは入らないから常温のまま放置してて、冷蔵庫のつゆがなくなると
詰め替えるという特殊なローテーションだった
たぶんこれでずっと育てられたはずw
- 491 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 15:38:29.91 ID:Lddox2Bb.net
- >>486
10年以上前から売ってたよ
去年までは缶の180mlで100円前後だったのが、今年からペットボトルに変わって200ml128円前後に値上がりした
- 492 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 15:45:56.17 ID:f77opduU.net
- 昼は50円おにぎり3個とかつ重300円で腹いっぱい
夜はナポリタンにして、残りを明日の弁当にするか
- 493 ：：2024/05/06(月) 16:14:06.89 ID:46xfPedM.net
- >>491
200mlのペットは今年ですよね。缶だとその場で使い切るか残り別容器になるけど、ペットなら1日くらい冷蔵庫でいける気がする。
- 494 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 16:36:06.05 ID:Lddox2Bb.net
- >>493
そうだね
約2食分だからペットボトルに変わって便利になった
- 495 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 16:43:29.86 ID:f77opduU.net
- ああ、連休で自炊さぼってたら
すっかり自炊する気なくなってしまった
ナポリタンですら億劫に感じてしまう
冷凍した豚小間なんて出番もなくゴミ箱に行ってしまうかも
- 496 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 16:55:05.69 ID:l7R6mOHZ.net
- 乾麺二八そば纏めて５パック買ってきた
250ｇ✕５=1.25キロで1750円て高いなあ
米だと安い５キロ買えちゃう
- 497 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:17:17.62 ID:IiHej7bH.net
- マー油入りのラーメンやチャーハンが美味いから市販の瓶に入ってるやつちょっと欲しい
- 498 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:20:23.79 ID:f77opduU.net
- 生ラーメンも余ってるからそっちにしようかな
でもそうすると明日の弁当をつくらなあかんし
- 499 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:22:23.55 ID:Bo3Yh/da.net
- マイクロ波効果のからくり
被害者が受けている感覚
被害者の意識被はAi側
被ーーーーーーーーーーー→A
害
者←ーーーーーーーーーーーI
Aiの意識は被害者側
周囲が感じている感覚
被害者の意識が周囲
被ーーーーーーーーーー→周
害
者←ーーーーーーーーーー囲
周囲の意識が被害者側
電磁波兵器の特許情報/Google検索から抜粋
［２４］米国特許５９３５０５４号
※音波を使用して人間の全身で発生している電磁界を操作「喜怒哀楽.好き嫌い.やる気あるなし/身体操作 等」
［３３］米国特許６５３６４４０号【
※全て幻覚の再現と聴覚・視覚障碍者「１種１級」神経が機能していなくても機能しているようにできる
知力が通常でも知的障碍者に一時的「調査中や疑われた時」できる
人間にできるので全ての動物に可能
犯人の一番の目的は送信機で対象者を操作していないということをアピール
- 500 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:26:38.06 ID:FTG5rtld.net
- >>480
それに追いカツオパックくらいでなんちゃって蕎麦つゆ時々するわ
そこまでこだわらなければトッピングで誤魔化せる範囲になると思う
めんつゆもそうだけど最近は醤油も小さいのは冷蔵庫行きだわ
常温はどうあっても風味が変わっていく
- 501 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:26:46.09 ID:LLh2MGOQ.net
- いままで好きな鶏がら醤油ラーメンの小袋があって、それを使ってラーメン作ってたんだけど
試しに鶏がらスープ顆粒で、似たような味のスープが作れるようになって重宝してる
案外自分でも簡単にできるもんなんだな
ラーメンスープ小袋って60円前後するから、節約になるので嬉しい
- 502 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:35:46.88 ID:FTG5rtld.net
- 簡単ラーメンでつべ漁ると出るやつは重宝するな
創味のシャンタン小1ほんだし小1醤油大1塩ひとつまみ胡椒少々化調小1/3+ラードとかだ
ラーメンの生麺はそこそこ日持ちするから麺だけ買っておいて、スープはこのインスタントで好きな時に袋麺感覚で食べられる
- 503 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:40:08.54 ID:f77opduU.net
- やっぱラーメンにするかな
具はないけどラーメン食いたくなってきたわ
そうすっと明日の弁当は…
- 504 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 17:49:13.12 ID:f77opduU.net
- まてよ、生ラーメンでナポリタンどかどうだろ？
そうすれば生ラーメンの処分もできて一石二鳥だわ
- 505 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 18:23:52.32 ID:6pyZS1RS.net
- 出汁は鰹節・いりこ・干し椎茸・干貝柱を使ってる
昆布を使いたいところだけど医者から禁止されててつらい
- 506 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 18:26:11.50 ID:LLh2MGOQ.net
- >>502
そうそうそんな感じ
袋麺よりは安く食べられるし、麺は冷凍しとけばいいし
自分でスープをアレンジできるのが大きい
まあ特売のチルドでは価格面では敵わないかもしれないが
- 507 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 18:48:44.68 ID:f77opduU.net
- 背水の陣で生の中華麺でナポリタン作ったけど
控えめに言っても悪くないぞこれ
コスパは良くないかもしれないけど
いざというときの生麺処理としては秀逸だった
- 508 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 19:04:25.55 ID:aso3jFcE.net
- うどんナポリタンもええよ
- 509 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 19:19:26.82 ID:q5gPt8j1.net
- オタフクの焼きそばソースを切らさない様にしてるので
俺なら焼きそばにしたが少数派かな
自炊の焼きそばって粉ソースが一般的だと最近知った
- 510 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 19:34:11.23 ID:YYVT+lCR.net
- >>509
メンマ入れると美味しいよ
- 511 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 19:51:36.16 ID:pB/zbyxT.net
- >>509
甘いのが気にならないなら金紋お好み焼ソース
- 512 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 19:54:06.96 ID:Y6xcEWoM.net
- ワイはソース無いからあんかけ焼きそばにしてる
- 513 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 20:13:58.04 ID:WtzOuIju.net
- 粉末ソースって市販のやきそばセットに付属しているやつだろ
店でそんなもん使っているの見たことない
- 514 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 20:20:20.72 ID:f77opduU.net
- 焼きそばにはウスターソースかな
ちょっと酸味があるのが良き
- 515 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 20:22:09.30 ID:4RpAFOy/.net
- 付属の粉ソースで十分じゃんｗ
足りなければオイスターソースを少々入れると風味が良くなる
- 516 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 20:33:41.17 ID:q5gPt8j1.net
- >>510
メンマそのものは好きなので一度試してみる
でも塩焼きそばに入れた方が合いそう
>>511
Amazonで0.5Lが1200円だがコレも試してみる
ご当地調味料とか好きなんでホイホイ買っちゃうわ
- 517 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 20:33:56.31 ID:WtzOuIju.net
- 十分な奴はそれで満足なんだから使っていればいいだろｗ 普通はそんなもの使ってないっていうだけの話で
- 518 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 20:42:40.84 ID:PCt/6vWR.net
- 粉ソース単品で買ってるよ
メーカーでかなり味が違う
個人的にはウスターソースでいい
- 519 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 20:54:14.91 ID:q5gPt8j1.net
- このスレにいるとピンとこないかもしれんが
材料切って煮込んでルー入れるだけの家カレーすら
作った事ないヤツが男女問わず結構いるんだよね
会社でうっかり自炊の話しちゃうと自慢とか
マウント取られたと感じる様なヤツもいるので怖い時代よ
- 520 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 21:05:24.74 ID:M3Hjqv8s.net
- 空豆のフライパン蒸し焼き
食べるとこちょっとしかない
- 521 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/06(月) 21:52:54.18 ID:hfzcALGv.net
- >>519
仕事終わって帰って自炊とかキツイししょうがない
一人暮らしだとほか弁買って自宅飲みがコスパ良いし
俺も休日しか自炊しないわ
- 522 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 00:28:10.72 ID:k+Zr8AOy.net
- 30分でやれないスキルだとそうなるな
- 523 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 02:26:37.99 ID:AMA9Xuz+.net
- 時間もそうだが気力が起こらないってことだろ
俺はそれでもコンビニ弁当とか出来合いの総菜とか食べる時の不満がバカでかいからなんとか自炊してしまうが
- 524 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 03:36:27.36 ID:wNsyrcoN.net
- 仕事終わってから料理すると頭が整理されて人心地ついていいけどな。
- 525 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 05:36:25.78 ID:6+v2wmQ/.net
- >>520
魚なんて可食部僅かしかねーからな
- 526 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 05:46:42.38 ID:pBGxK3Hy.net
- 朝なにも食べるものがない
ナポリタンサンドにすると昼のナポリタンと被ってしまう
そうだ、1.5合炊飯器で米でも炊いて納豆ごはんにしよう！
- 527 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 05:47:57.92 ID:6+v2wmQ/.net
- 王将風天津飯つくろ
- 528 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 05:58:21.12 ID:pBGxK3Hy.net
- 米1合炊いてきた
何分で炊けるか測定中
こんな時のために納豆買っておいてよかった
- 529 ：：2024/05/07(火) 06:10:23.83 ID:Cv60DVtA.net
- Eテレ
瀬尾おばさんの「やわらか豚こま」
豚こまとヨーグルトをまぶして６時間冷蔵庫。ジップロックコンテナに入れて保存。保存期間三日間。
このやり方はなかなかいい。近所のスーパーの豚こま最近固くて。
- 530 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:14:28.07 ID:pBGxK3Hy.net
- どうやら米が炊きあがったらしい
電子音がピーって1回なったw
- 531 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:41:36.60 ID:ZW7sAoHY.net
- 量子テレポーテーション判明
データを送信可能とエネルギーを転送可能
過去を25%変えることが可能
５分前仮説は殺人をしても逃げ切れる時間と修正をとりやすい時間
統合失調症の電磁波攻撃本当なら
競馬や競輪で確実に勝てる
それをさらに株を買って優待券で生活と不要なものは他人に売る
神は楽してお金儲けをしている
未来「５分前」→現在の神の声兵器にアクセス→人間操作
思い通りにならなければリセットの繰り返し
未来「五分後」の状況も一一瞬で操作した状態になっている
- 532 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:42:50.24 ID:YxmkXEgY.net
- >>529
豚こまを柔らかくする為のヨーグルトが勿体無い
時間と金共に最初から豚バラの薄切とかでいいじゃない
- 533 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:43:45.76 ID:+mBecuY5.net
- ヨーグルトに漬けるだけなの？
漬けたあとは落として使うのかい
- 534 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:54:30.23 ID:SPN6MBAP.net
- ヨーグルトはやったことないけど酸味は火を通せばほとんど飛んじゃうでしょ
タンドリーチキンみたいにそのまま焼いちゃうじゃ？
- 535 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:58:43.49 ID:5RlOkJU1.net
- >>501
麺だけ買ってきているのか？
- 536 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:59:42.24 ID:5RlOkJU1.net
- >>518
粉スープというのは スーパーのどのコーナーに売っていますか
- 537 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 06:59:43.27 ID:SPN6MBAP.net
- 焼きそばは
ソースなし1食袋入り と 3食粉ソース付き
どっちを買っているかで付属粉ソースか自分で用意する（他でも使える液体が多くなる）の違いが出るんだろうな
3食粉ソース付きは値上がりのせいで近所で100円以下で買えなくなったから焼きそばはここのところご無沙汰になってしまった
- 538 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 07:22:40.76 ID:lTkIcEZC.net
- >>536
生麺コーナー
- 539 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 07:37:49.99 ID:URZHLx/g.net
- 焼きそば麺は地域によって値段と種類にバラつきある気がする
西ではお好み焼きに入れたりついでに焼きそば作ったり
ちゃんぽん麺使ったりで家用の需要が東より多いのかと
- 540 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 08:02:16.42 ID:6+v2wmQ/.net
- 天津飯だけじゃ足りなかったので、乾麺50ｇくらい使ってざる蕎麦にするわ
- 541 ： 警備員[Lv.13][苗]：2024/05/07(火) 08:25:06.85 ID:175Vs9VA.net
- >>534
そうタンドリーチキンをやってみて思いついたそうだ。ヨーグルトの液体は消えて粉っぽくなると言ってた
- 542 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 08:35:49.65 ID:Io5Dtr4j.net
- >>529
すりおろしタマネギ使えよ
ヨーグルトなんか使ったら乳臭くなるだろ
ちなみにすりおろし生パイナップル使うと強すぎる肉が溶けてボロボロになる
切りたてパイナップルを食べると舌が痒くなって悶絶するのは、シュウ酸カルシウムのせいと言うより、舌のタンパク質が分解されて溶かされているから
- 543 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 08:36:38.04 ID:Io5Dtr4j.net
- >>529
脱字した
強すぎる酵素のせいで肉が溶けてボロボロになる
- 544 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 08:38:34.73 ID:Io5Dtr4j.net
- ちなみにすりおろしタマネギで柔らかくするのは帝国ホテルが生み出したシャリアピンステーキでもおなじみの方法
- 545 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 08:43:26.02 ID:Io5Dtr4j.net
- >>539
ソース焼きそばってお好み焼きと同じく浅草～銀座あたりで生まれたっぽいし、関東や東北は焼きそば文化だよ
西日本はうどん文化なので、そもそも中華麺の消費量は東日本の方が多かったはず
- 546 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 09:01:56.45 ID:at5PyfsM.net
- >>487
うちは同じヤマサだが1Lを冷蔵庫に入れて使い切るまで2～3ヶ月使っている
特に問題はないな
- 547 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 09:54:25.00 ID:ytLVv7XY.net
- 連投はガイジのサイン
- 548 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 12:16:17.87 ID:Clo/IcuJ.net
- 春のパン祭りの皿もらってきた
小鉢用くらいで使い勝手はよさそうだが、、小さいな
景気わるいからなのかねぇ
https://i.imgur.com/5pd2m3M.jpeg
- 549 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 12:34:04.67 ID:AMA9Xuz+.net
- ヨーグルトvs玉ねぎの仁義なき戦いがここに
- 550 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 12:34:09.52 ID:SAAvb0to.net
- 円安だからな
- 551 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 13:21:06.73 ID:SPN6MBAP.net
- パン祭り皿は百均で買えるんじゃね？って気付いてから卒業したわ
ついでにカロリーボンバーの菓子パンもほぼ卒業できたわ
必死に菓子パンを食事ローテーションに組み込んでいたのは今思うと軽く狂気じみていたわ
- 552 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 13:35:54.67 ID:tdGY+sxV.net
- 連投こわ。前寿司屋に突っ込まれて発狂した人と同じ匂いがするぜ。
パインﾋﾟﾘﾋﾟﾘの原因にシュウ酸説があるとか初耳やわ。誰に聞いても普通にプロテアーゼって答えるやろ
- 553 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 13:48:05.58 ID:1C4PpDTi.net
- ああいうのは子育て世代がターゲットなのである
- 554 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 14:03:01.11 ID:i9ifvGJh.net
- パン祭りの食器メーカー、いまはアルコロックなんだな
昔はコレールだったような、、ちがったかな？
- 555 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 14:10:45.67 ID:i9ifvGJh.net
- あ，ググってみるとずっとアルコロックだったようだね、誤解してたわ
強化ガラスの食器といえばコレール
アルコロックといえば耐熱ガラス鍋のイメージだったから
- 556 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 15:28:46.28 ID:C3DvTvr0.net
- >>553
お一人様で皿もらえるだけパンを食べ続けるのはなかなか辛い
- 557 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 16:20:44.31 ID:+Q80ZOLv.net
- 小松菜と豆腐のチャンプルを作ってみる
チャンプルって炒めるってことだよね
- 558 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 16:32:48.10 ID:BpBg3Tr/.net
- 皿買ったほうが早い
- 559 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 16:50:05.71 ID:TN0+78OU.net
- >>535
麺だけ購入してる
いろいろ試して自分の作るスープに合うのはマルちゃんの3食入りの極細中華麺ってやつ
あと通販してくれる製麺所からいろいろ取り寄せて食べたりして、どれが合うのか試して見たり結構たのしいｗ
- 560 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 16:50:24.89 ID:5q9m+J5g.net
- >>557
生まれて始めて食べたのがたしか石垣島の飲み屋街で昼間ランチをやっていた店の
フーチャンプルーだった
お店のおばちゃんに聞いてもフーの意味が分からずとりあえず注文してみたら驚いた
本島からのフェリーの長旅
よくぞあんなに波酔いしながら行ったものですわ
- 561 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 17:05:05.57 ID:jgKBeiEZ.net
- >>556
裏技があるんだよｗ
おかげで今年も3枚GETした
- 562 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 17:07:22.85 ID:Jb2eYp9G.net
- マイクロ波聴覚効果より
半年もたてば脳の器質的変化により知人も知らない人になっている
以前と同じように接すったら詐欺にあう可能性あり
十分警戒した方が良い
- 563 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 18:07:14.40 ID:cHYRmhaU.net
- >>557
チャンプルーは混ぜるとかごちゃ混ぜって意味
- 564 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 18:41:01.15 ID:+Q80ZOLv.net
- 混ぜるかチャンプル美味しくできた
これで一つ作れる料理が増えたー
ばあちゃん直伝フーチャンプルもやってみよ
- 565 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 18:47:06.17 ID:TN0+78OU.net
- そして春雨と炒めたら主食になるんじゃないかとか、ご飯を入れてみよう、うどんはどうだ！
って感じでひろがっていくんだぜぇ
- 566 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 19:01:39.79 ID:pBGxK3Hy.net
- 今夜は起死回生のメンチかつカレーにした
腹減ってたし麺類はないかなと思案した末の結論
1.5合炊の炊飯器で1合炊いたらもう炊きあがったよ
たぶん20分かかってないw
合わせて買ったコロッケは明日の朝コロッケバーガーにする
昼は…未定、朝温そばにして昼コロッケバーガーにするか
- 567 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 19:04:24.97 ID:0cIE4FYv.net
- 最近ペティナイフの良いやつ買ったんだけど、いざ料理してみると全然使わない...
包丁の平が無いのってマジで不便だね
- 568 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 19:17:12.49 ID:TN0+78OU.net
- 包丁の平ってなに？
- 569 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 19:18:44.02 ID:pBGxK3Hy.net
- 1.5合炊き炊飯器、高速で炊けるのはいいんだけど
ちょっと芯が残ってる気がする
しかも釜がЦの垂直で掬いづらい
- 570 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 19:49:50.96 ID:Yn6VGw0w.net
- >>564
〇〇チャンプルーって基本的な要領は同じだから、作り方覚えたら色々応用出来るな
ゴーヤチャンプルー
フーチャンプルー
ソーミンチャンプルー
マーミナー（もやし）チャンプルー
とか
- 571 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 20:05:16.90 ID:mtWLRQVm.net
- 鯖缶レシピってたくさんあるが
意外と普通なのが多い
想像通りというか
なんか衝撃的なレシピありますかねえ
- 572 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 20:06:32.37 ID:FGruPbfS.net
- スイーツでも作れば
- 573 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 20:10:29.97 ID:cHYRmhaU.net
- 〇〇チャンプルーは特殊な調味料を使うわけでもないから
野菜炒めに卵とウインナー足せばウインナーチャンプルーだと思ってる
- 574 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 20:14:36.24 ID:pBGxK3Hy.net
- >>571
サバチャーハンとかどうよ？
- 575 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 21:35:22.06 ID:HVX+Wvd6.net
- 近所の八百屋さんが「こんな季節なのに仕入れ値が全然下がらない」って嘆いてた。
マジで食いもんだけでも無税にしてくれよ
- 576 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 21:52:09.29 ID:wuKip8Bu.net
- お前ら、常備菜ってどういう感じ？
必要なし？トマトみたいに切るだけで食えるヤツ中心？
それとも週に２、３回とか作り置きしてる？
- 577 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 21:57:00.19 ID:6+v2wmQ/.net
- >>567
>>568
関孫六菜切包丁萌黄でも買っとけ
- 578 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:06:27.46 ID:jgKBeiEZ.net
- >>576
週2くらいで作り置きしてる
- 579 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:08:25.52 ID:1wr/hB+2.net
- 冷蔵庫内で干からび玉ねぎと干からびキノコはよく作る
余り物がカビないように水分抜いてるだけだが
- 580 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:10:13.19 ID:61n+Oby0.net
- 今は新玉ねぎがあるので週2くらいで酢玉ねぎを作ってる。庭にフキが出てきたけど皮を剥くのが億劫だけど土曜日に作ろう
- 581 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:11:55.70 ID:jgKBeiEZ.net
- ググってみたけど萌黄って意外と安いんだね
もっとお高いイメージがあった
うちに関孫六のダマスカスがあるけど（結構高かった）
大事にしすぎて放置してるわｗ
- 582 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:38:20.60 ID:YxmkXEgY.net
- 常備菜は金平 焼き野菜の煮浸し 辛子高菜とかを
2週に1回作っててどれも冷蔵庫で7～10日は持つ
- 583 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:40:21.95 ID:pBGxK3Hy.net
- 明日の朝はロールパンにタマゴサラダ挟んで食べる
昼はコロッケバーガーにするわ
夜は…メンチかつカレーかな、20分で米炊けるしw
- 584 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:48:16.65 ID:k7f6LJDJ.net
- にんにく大渋滞ってタレに最近はまってる
豚肉と玉ねぎ炒めてこのタレと和えたらご飯三合ぺろり
- 585 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 22:56:20.10 ID:jgKBeiEZ.net
- 焼き野菜煮浸しが旨そう
明日で良いからレシピ教えてちょ
- 586 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 23:23:51.80 ID:YxmkXEgY.net
- >>585
材料は好きな野菜でOKだが俺は
オクラ茄子ピーマン人参ミニトマト南瓜辺りを使用
(切り方は保存容器に合わせる)
サラダ油引いたフライパンで軽く焼き目つく位火を通す
(全体の量にもよるけど1種類ずつ熱の通り均等に)
保存容器に麺つゆとおろし生姜(チューブ可)ごま油
(塩気は水で調整)
夏はそうめんの付け合わせにもなるよ
- 587 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 23:25:23.21 ID:wuKip8Bu.net
- >>582
レス、ありがとう
ごぼう、れんこんとかのキンピラは俺もよくやるけど、
高菜は結構盲点・・・ってか、俺の地方ではそもそも売ってるのあんま見ないカモ（パックの漬物以外）
- 588 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 23:35:05.67 ID:YxmkXEgY.net
- 漬物の高菜を買って自分で辛子高菜にするんだよ
- 589 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/07(火) 23:39:33.58 ID:AMA9Xuz+.net
- 高菜漬けもらうんだがそのまま冷蔵庫だとなぜか足がはやくてすぐ傷む
軽く塩抜きしてから刻んで、ごま油で輪切り唐辛子と一緒に炒めると冷蔵庫での長期保存がいける
自分は高菜チャーにしか使わないが
- 590 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:19:55.45 ID:YNzZV2kT.net
- 九州だと割とポピュラーなんだけどな高菜炒め
油揚げや糸こん入れてかさ増ししたり
肉焼くときとかパスタにあえたりとか
- 591 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:20:51.00 ID:FDg3GWVd.net
- 今日は調子いいと思って晩御飯食った後吉野家で牛丼と唐揚げ食い足したら気持ち悪くなって吐いてしまった
店員にも迷惑かけたしショックや
- 592 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:23:25.43 ID:cbjStPtY.net
- 高菜そのものが売ってないから仕方なく高菜漬け買ったんでが
何月ごろスーパーで、売ってるんですか
- 593 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:26:04.44 ID:cbjStPtY.net
- >>581
萌黄はダマスカス模様ではないけど円盤砥石の削り模様がはっきり残ってるし刃付もギタギタだよ
砥石で鋭角に研いだあと気持ち小刃つけてやったらよく切れるようになった
- 594 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:37:21.42 ID:X7NQxHQ7.net
- >>576
おかずを常備しとくのはあまり好きじゃないので基本的に必要ナシかな
ただし、にんじんシリシリは人参1本と卵1つ使って作ると大量に出来上がってしまい常備菜になってしまう
副菜という意味では都度軽めに作れるサラダとか冷奴とか納豆とかスープとかを用意してる
- 595 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:42:39.25 ID:Nj+JSDkr.net
- >>592
神奈川だけど近所のスーパーのどこでもメーカ全部違うけど
年中1種類は置いてる
所詮漬物だし無理する必要はないけどネットスーパーで
重い調味料とかと一緒に買うという選択肢もある
- 596 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:51:13.52 ID:sxNL7+eo.net
- >>591
お前外でも吐いてるのかよ
迷惑な奴だな
- 597 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:53:02.57 ID:YD/7eSsx.net
- 日々、常備菜作りに余念がないわ。初見レシピとかでもまず「冷めても食えるか」が気になる。
最近一番気に入ってるのは食事処さくら（つべ）のさつまいもとゴボウのサラダ。
動画観たとき味の想像がつかなかったので作ってみたらめちゃ好みの惣菜だった。てかメインでもいいくらい気に入ってる。
- 598 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 00:54:49.02 ID:FDg3GWVd.net
- 満腹感がないからやめどきが分からんのよ
病気だからどうしようもない
- 599 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 01:02:47.15 ID:sxNL7+eo.net
- 開き直るなクズ
- 600 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 01:19:15.63 ID:fZRkWIbX.net
- 普通に過食症で病院行けよ…
- 601 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 01:38:25.12 ID:T1jniZeM.net
- 吐いた報告はスレチだわ
- 602 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 01:45:30.31 ID:jjRJzfK/.net
- 病気の人って自覚がないから周囲が病院行ったほうが良いといえば言うほど
拒む
精神病の典型
- 603 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 02:09:27.40 ID:r+sf7k87.net
- 鶏胸肉をひき肉にしてキーマカレー
鶏ももをトマト煮かデミグラスソース煮
常備菜じゃないけど1週間分作り置き
食事の7割はこのどっちか食ってる
- 604 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 10:56:26.27 ID:o86/kos8.net
- >>574
汁はどうすんの？
- 605 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 11:16:17.63 ID:YD/7eSsx.net
- サバキムチは安上がりでメシも進むぞッ
- 606 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 11:43:34.57 ID:hGl+Yuis.net
- >>604
味噌汁にすると美味いぞ
- 607 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 11:45:58.17 ID:hGl+Yuis.net
- >>598
ここでも吐いたとか書くなよ。
店で吐かれるのと同じくらい住人も不快になるんだよ。
- 608 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 11:54:32.46 ID:dng+e11Z.net
- 鯖水煮はそのまま食べるのがいちばんと結論づけた
味つけもしない、そのままの塩加減で身を崩しながら、ハラミ部分とか淡白な部分とか違いをそれぞれ楽しんで食べるかんじ
- 609 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 11:55:09.81 ID:5rsqGCi8.net
- 鯖缶高いから最近買ってないなあ
- 610 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 12:00:06.60 ID:dng+e11Z.net
- 100円で買えていた頃（10年前くらいか）を考えたら今はお高いね、だいたい160円～から高級品が相場という印象
- 611 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 14:07:42.41 ID:VsZ6zmJl.net
- 鯖缶は3年前の安い時に
大量に買って備蓄してあるわ
まだ一個も使ってないけど
- 612 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 14:31:38.26 ID:KJM89onb.net
- >>611
もうそれ、ヤバい物質が鯖に溶け出してるよ
- 613 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 15:03:46.10 ID:gXvxRrrb.net
- >>571
なめろう
- 614 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 15:05:17.34 ID:gXvxRrrb.net
- >>611
食べごろは2年目らしいぞ
- 615 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 15:18:06.17 ID:3xhFzgxO.net
- 鯖缶は炊き込みご飯を作る時しか使わないもんね。
- 616 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 15:37:41.02 ID:afk9GCEk.net
- >>615
生姜いれてる？
- 617 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 16:06:33.12 ID:DzpDmsq7.net
- >>576
瓶づけの酢の物は常備してる
あとは、煮豆、きんぴら、鶏チャーシューあたり、3、4日で食べきる
- 618 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 16:21:04.74 ID:V4tMliAR.net
- こっちも高菜そのものは売ってなくてごま油で炒めたようなのが売ってる
俺は豚骨ラーメン用に買ってたけど美味しい高菜は良い仕事するよね
- 619 ：585：2024/05/08(水) 17:33:22.09 ID:5DF3M2Er.net
- >>586
詳しくありがとう
今日は帰りに大雨に降られたんでスーパーに寄れなかったが
明日、作ってみる
- 620 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 18:55:17.68 ID:YNzZV2kT.net
- >>619
それの手抜きバージョンもあるぜ
ナスピーマンたまねぎあたりを乱切りで耐熱容器いれて、サラダ油ミツカン簡単酢めんつゆかけてでレンチン５分
それにゴマ油砂糖醤油一味あたりで中華風とか
さらにズボラバージョンでリケンの青じそドレッシングや胡麻醤油ドレかけてレンチンとかでもそれなりの出来たりする
- 621 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 19:02:03.06 ID:xkP5LDyF.net
- 今夜はメンチかつカレーにする
高速1.5合炊き炊飯器だからそろそろ炊きあがるだろう
明日の朝はタマゴサラダロールパンにして
昼はコロッケバーガーにするけど
コロッケパーガーのコスパが悪くて今後再考するわ
コロッケ60円、バンズ25円だと85円で
手間を考えるとスーパーで買うのと変わらない
- 622 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 19:05:41.18 ID:xkP5LDyF.net
- うわあ、もう炊けたっぽいw
高速炊き炊飯器めちゃ早いな
これなら毎回炊いても苦じゃないぜ
3合炊きの半分の時間で炊けるわ
- 623 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 19:14:03.50 ID:cbjStPtY.net
- 揚げないコロッケのスコップコロッケ、麻婆豆腐、ごはん
- 624 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 19:19:41.78 ID:5DF3M2Er.net
- >>620
おおお、これも旨そうｗ
ありがとう
- 625 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 19:20:47.87 ID:cfFoEA6/.net
- >>622
IH炊飯器？
- 626 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 19:20:59.47 ID:xkP5LDyF.net
- 体感的に10分で炊ける感覚
これなら朝起きて米炊いて納豆ごはんにするのも苦じゃないわ
明日の朝、納豆ごはんにしようかなw
- 627 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 20:09:28.74 ID:67di9/s3.net
- https://i.imgur.com/HpywYJl.jpeg
夕飯は抹茶スフレパンケーキ
- 628 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 22:23:34.43 ID:f5kICx4P.net
- 冷凍した鶏レバーのレンジ料理したいんだが臭みが心配
ハツとレバーを切り分けて、血と油を切り取って水洗い数回
牛乳はめんどい
水気をとって
塩コショウで味付け、ジップロックに酒少量入れて密閉冷凍。
これをレンチンしたら食えるものになるだろうか？
- 629 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 22:44:05.33 ID:r5kBpZ27.net
- 鶏の内臓は他の肉の内臓より臭み少ないし俺なら美味しく食べるけど、臭みにどれだけ敏感かは人によるからなあ
心配なら濃いめの味付けして食べたらどうか、甲府名物の鳥モツ煮とか割と簡単に作れるぞ
- 630 ：：2024/05/08(水) 22:45:45.35 ID:fF21q+2F.net
- >>628
レバーは低温調理が抜群に美味い
- 631 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 22:53:40.99 ID:xkP5LDyF.net
- レバニラ食いてえ
週末はレバー買うわ
- 632 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/08(水) 23:57:15.08 ID:SD10pfZI.net
- >>628
レンジはしらんが
こないだ玉ねぎとにら、鶏レバーをお好み焼きソースで炒め煮にした
常に強火で短時間、簡単でうまかったよ
- 633 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 00:02:26.37 ID:f4eLyjZy.net
- なんか寒いから朝は温そばにするかな
- 634 ：628：2024/05/09(木) 01:03:03.67 ID:XxChvV+k.net
- オーブンレンジしかないのよ
味付けは醤油生姜甘辛と
味噌パウダー甘辛もできるけど
シンプルに食いたい
冷凍時の注意点とかある、急速冷凍とかじゃなくて
下味処理面で。
ジップロックに長ネギも一緒に入れようかとも思ったが、
甘辛でもないから酒を吸い過ぎてネギがまずくなるかなと思って。
- 635 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 01:21:20.22 ID:pJaHIx8T.net
- >>631
ココイチのレバニラカレーに旨辛黒にんにくトッピングして食うとめっちゃ美味しいぞ
- 636 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 01:21:48.02 ID:pJaHIx8T.net
- >>631
://i.imgur.com/ERkK2ql.jpeg
- 637 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 06:44:58.51 ID:f4eLyjZy.net
- 朝は温そばにした具は刻みねぎだけ
コロッケバーガーはコスパ悪いから
食パン買ってコロッケサンドにする
- 638 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 06:50:24.13 ID:O4EwzO7v.net
- 肉高いから卵木綿豆腐納豆がたんぱく質補給源だわ
- 639 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 06:53:12.80 ID:f4eLyjZy.net
- 冷凍庫に入れっぱなしの豚小間の処理どうしよ？
- 640 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 06:59:44.13 ID:OCaT3VAr.net
- 豚小間炒め
- 641 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 07:04:00.37 ID:O4EwzO7v.net
- 味噌汁に入れる
洗い物が増えないのでオヌヌメ
- 642 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 07:04:21.19 ID:XwR/EY4s.net
- >>638
必殺、大豆ストックやわ
250g＝250円を茹でて約600g
小分けして冷凍しとくと便利
- 643 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 07:06:28.03 ID:f4eLyjZy.net
- 豚小間800gくらいある
大量処理はカレーしかないか
- 644 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 07:24:07.46 ID:Qd8z4o85.net
- 冷凍してた姫皮とわかめの味噌汁に昨日仕込んでた漬けマグロで朝飯がっつり食べた
- 645 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 07:26:28.61 ID:Wxh+1U2i.net
- 急に冷えたせいかめっちゃ腹壊した
カップスープ飲む
- 646 ： 警備員[Lv.14][苗]：2024/05/09(木) 07:55:44.22 ID:yUWgGQwV.net
- >>639
使い道決められない時は茹でる。
赤いところがなくなったらジップロックコンテナにとる
茹で汁はアクがあるのでペーパータオルとザルでこしてジップロックコンテナに入れる。
冷めたら冷蔵庫。そこから5日間保存可能。のはず
茹で汁は汁物に使う。
茹で豚。豚汁、回鍋肉的な炒めもの。サラダにしゃぶ風にオン。ラー油と塩か醤油と細ネギでつまみ、ごはんにあう。
卵と合わせて他人丼
- 647 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 08:03:16.11 ID:O4EwzO7v.net
- 朝飯、ハムカツのようなもの、昨日の残りのスコップコロッケ、キャベツの千切り、玉ねぎ青ネギ入味噌汁
- 648 ：ぱくぱく名無しさん ころころ：2024/05/09(木) 08:03:28.98 ID:O4EwzO7v.net
- と納豆
- 649 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 09:00:53.39 ID:4rrbWHJ7.net
- と味海苔
- 650 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 10:50:48.96 ID:2E+z6yq4.net
- >>638
それもいいかもな、そんなに多様なもの食べなくても体調すこぶる良くなるし
何十種類もの食材を食べることが推奨されていてそうすべきだって刷り込まれているけれどアレどうなんだかな
- 651 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 11:38:13.28 ID:x7ZdchaP.net
- 会社に野菜を意図的に食べていない独身のオッサン数人は
この10年程で肌の老化がスゴイ事になってる
統計として人数不足ではあるが明らかに老化スピードが早い
おそらく食物繊維やビタミンが足りていないと考えてる
まごわやさしいを基本に摂取しておけば体への悪い影響は
少ないんじゃないかな
- 652 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 11:44:15.42 ID:LD2Xi92i.net
- 銀歯 ラジオ 声
- 653 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 12:04:02.50 ID:wqeokE1h.net
- 20度っつったらそんなに寒くないはずなんだが、厚着をしまってしまったのと気温差でずいぶん寒く感じるな
おでんとか湯豆腐とか食べたくなってるわ
- 654 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 12:21:18.49 ID:YDtMft19.net
- 肉じゃがって意外と煮込み時間長くなるね
結局30分かかった
でも、煮込みすぎると崩れるから難しいね
- 655 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 12:25:02.35 ID:XwR/EY4s.net
- >>646
すげえな
茹でて保存は盲点だわ
- 656 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 12:37:40.86 ID:wqeokE1h.net
- >>654
ジャガイモの種類じゃね？ 男爵で長く煮ると煮くずれる
俺は男爵のホクホク肉じゃがが好きなので、
ジャガイモ炒めてから
味濃い目水分少なめで煮詰めるようにして10分だけ煮て作るようにしてる
ただし表面の味が強く、中までは強く染みこまない
- 657 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 13:05:01.34 ID:EZl09m09.net
- メークインでも油断してると煮崩れるよ
人参が煮えるのに時間かかるからじゃがいもは遅らせて投入してる
味を染み込ませるのは一度冷ますのが定石だろう
- 658 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 13:35:53.10 ID:9YqXrIPG.net
- そこでシャトルシェフ
- 659 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 13:46:08.52 ID:+LjMajou.net
- 芋だけ耐熱ボウルに水張って15分レンチンし水捨てて
湯気が出ない程度まで常温で放置してる間にその他を煮込む
冷めた芋投入後10分程中火で煮込み2～3時間おきに
沸騰させて5分中火で煮るのを2～3回繰返し食前も温める
面倒だがこの方法なら男爵でも煮崩れないし味もしみる
- 660 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 14:53:58.43 ID:A7POJRv9.net
- 今日は人参じゃがいも玉ねぎだけのカレー
- 661 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 15:33:29.05 ID:RzdCKhFY.net
- 超感に説明ですが技術進歩でもっと簡単せう名可能になる
各一行をGoogle検索で論文
銀歯 ラジオ 声
↓応用
マイクロ波聴覚効果を用いた音声伝送に関する検討
マイクロ波聴覚効果 Wikipedia
【マイクロ波センサー】長距離でも壁があっても動きを検出！
「脳から特定の記憶を消去」に成功：タンパク質の操作／マイクロ波等の照射が記憶に影響
新しいうつ病の治療法「磁場ヘッドバンド」
※全ての感覚操作
アルミホイル帽子は5G電波を増幅する
↓指向性を持たせている
ボイス・トォ・スカル Wikipedia
高齢化社会を支える“見守りシステム”の開発に成功
↑対象者の居場所はカメラで捕捉
幅わずか0.5mmで「塩粒サイズ」のカメラが開発される
↓次世代システム
画像情報を物理的に送信せず「テレポート」させることに成功！
量子の不思議、エネルギーが「瞬間移動」 実証にも成功
強力空中超音波の発生方法とその応用技術
↓下記との併用で空中に人間の音声を発生させれる
超指向性スピーカー
↕遠距離で特定の者のみを狙える
音波による磁石の向きの制御に世界で初めて成功
VRで口の中を触られている感覚を再現 VRヘッドセット
↕遠距離から体表委再現で体内に作用
部品や接着剤の液を音で浮遊させ、接触なしで組み立て可能
音だけで「誰かそこにいる」実在感を与えることに成功！
補足
電磁波兵器の特許情報
- 662 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 16:25:07.63 ID:wqeokE1h.net
- 肉じゃがは水分多めシャバシャバか煮染めタイプか、
煮くずれ寸前のほろほろタイプか、形が残ってるホクホクタイプか
好みが結構わかれるよね
俺はすき焼きのタレみたいなので軽く煮るタイプが好き
- 663 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 17:27:50.46 ID:Wxh+1U2i.net
- すき焼きのたれは肉じゃがにもきんぴらにも照り焼きにもなる万能調味料
- 664 ：：2024/05/09(木) 18:09:20.35 ID:yUWgGQwV.net
- 醤油と味醂と砂糖はもっと汎用性のある調味料
- 665 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 18:20:59.86 ID:EZl09m09.net
- 肉じゃがはカツオ出汁を効かせた汁多めが好きだな
少し煮崩れした肉じゃがの残り汁をご飯にかけて食べるのがたまらん
- 666 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 18:38:46.93 ID:YDtMft19.net
- 家庭の肉じゃがは出汁多めのイメージだのう
若干崩れたりしていて
出汁少なめだとジャーマンポテトっぽくなるね
- 667 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 18:48:46.10 ID:O4EwzO7v.net
- サニーレタスがようやく150円近く、158円＋税で売ってたので買ってきた
とっととバラして洗ってぶん回してプラパックに入れて冷蔵保管
晩飯、サニーレタス少しポン酢しょうゆ、焼き鯖、溶けるチーズつつみ目玉焼き、長芋卵黄身だけ青海苔自家製出汁＋ウマイウマイだし醤油
- 668 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 19:05:00.90 ID:Tg6z6v+o.net
- 焼き野菜の煮浸し作ってみた。旨い！
だが、あれだな。ピーマンみたいに形が平らにならないものは火の通り方が悪いな。
弱火でじっくり焼いたんだが、ちゃんと中まで加熱されてなかった
にんじんは事前にレンチンして加熱したので甘さが出てウマー
- 669 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 19:18:07.60 ID:f4eLyjZy.net
- 今夜はネタが尽きたので迷った時のチルド餃子24個にした
たまに食うと旨い、しかも安い24個で160円くらいだしw
外で食えば6個で250円、24個で1000円するぞ
ニラが安くて4束200円で買ったから
もやしも買って週末はレバニラ炒めにするわ
- 670 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 19:58:44.58 ID:Wxh+1U2i.net
- ドカ食いダイスキもちづきさんの影響で鶏の照り焼き丼作った
- 671 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 20:07:18.37 ID:f4eLyjZy.net
- 明日チキンかつ買うか迷うなあ
週末には豚レバー買う予定だし
となるとチキンかつが余りそう
チキンかつサンドとかにすれば容易に処理できそうだが
- 672 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 20:37:43.13 ID:X+MWSf6w.net
- うるせえバカ
- 673 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 20:59:45.57 ID:F2XyZUOo.net
- いろいろ買って気付いたがみそはタケヤみそが一番うまいな
- 674 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:01:16.09 ID:JF9u1L1f.net
- 自分の好みを知っただけだろ
万人がそうだと思うなよ
- 675 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:02:42.43 ID:F2XyZUOo.net
- 万人もそう思っているから一番売れている
そこに今気づいた
- 676 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:14:14.55 ID:uQQ7qf5r.net
- 味噌は家の冷蔵庫に今3種類あるわw
道の駅とかで手造り味噌見掛けるとつい買っちゃうんだよなあ
- 677 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:15:49.36 ID:+LjMajou.net
- ラーメンの中でインスタントが世界一美味いわけではない定期
- 678 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:18:22.83 ID:vDwxAdhf.net
- 値上がりしてない野菜が小松菜とほうれん草くらいになってきた
これが値上がりしたらきつい
- 679 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:27:18.69 ID:pQWnllTO.net
- うちの近所は人参も安い。
- 680 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:27:58.04 ID:EZl09m09.net
- >>675
一番売れてるのはダントツでマルコメ味噌だぞ
- 681 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:41:49.73 ID:f4eLyjZy.net
- ニラ大量に買ったから
明日の朝はニラそばにしようかな
- 682 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:43:13.26 ID:f4eLyjZy.net
- 豚小間とニラと玉子の炒め物も良き
- 683 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 21:58:46.58 ID:X+MWSf6w.net
- うるせえっつうの
- 684 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 22:24:34.85 ID:f4eLyjZy.net
- とりあえず、もやしも買っちゃったから
週末のレバニラは不可避だわ
豚レバー大量に買うぞ
- 685 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 22:53:04.67 ID:U4GhfAjr.net
- 明日は買い出しに行く予定
買い出しの日には高いものを食べるんだ
普段の日は煮込みの汁とかリサイクルしてるけど
明日は黒毛和牛にしようかしら
- 686 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 23:02:09.64 ID:fLpTyiWC.net
- 俺はお高い牛肉かってきたときは
1食目に白菜玉ねぎ豆腐多めのすき焼き風肉豆腐で
2食目は残しといた牛と玉ねぎで牛丼
3食目で麺つゆとウドン玉投入ですき焼きうどん
とフル活用しとる
- 687 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/09(木) 23:15:48.23 ID:WjxnV/Ce.net
- たしかに一度多めに作った料理をどれだけ引き伸ばせるかってのは重要な課題
ちょっと寒かったここ数日は「おでん」でやってみたんだが、完全に失敗だった
昆布、大根、こんにゃく、筍・・・この辺の地味なのは３日で限界を迎えた
練り物や卵、牛すじ、厚揚げ、ウィンナーなどのタンパク質を摂るための料理に
すれば正解だったかもしれない
- 688 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 00:51:53.40 ID:j9QdOwYm.net
- スーパーの外国産牛肉、一見パックあたりの値段は安いけど量が減ってるんだよね
国産牛肉との価格差が縮まってきたから最近は黒毛和牛とか買う機会が多くなった
- 689 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 01:29:40.89 ID:XwO1v4A9.net
- スーパーの外国産牛肉は外国産の中でも等級が
低い肉の可能性高い気がする
スーパーで中途半端な牛肉に金使う位なら割り切って
和牛を買うか豚か鶏あるいはラム肉にしてる
- 690 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 05:37:57.07 ID:tyVMUE1F.net
- 国産はアメリカ産の倍額以上とかだからな
もはや同列で比較すら出来ない差がある
- 691 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 06:04:45.13 ID:L6FdG4nT.net
- 朝なに食べようかな
そば茹でるのも面倒だし
かといって昼はパンだから朝もパンだとね
間をとってソーセージピザトーストにするか
- 692 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 07:17:08.19 ID:tILsSS7f.net
- うるせえ
- 693 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 08:08:30.97 ID:x/no86Tl.net
- >>689
豚と鶏はそこまででも無いけど、ラムは最近値上がりが強烈で手を出しにくくなったなあ
近所のスーパーではグラム単価50円位上がってるわ
- 694 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 08:54:56.58 ID:smhzijL+.net
- 牛丼屋が仕入れるアメリカ産牛バラ肉が1kg1400～1600円らしいからな、スーパーの価格はもっと高くなるだろうな。
- 695 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 09:27:57.22 ID:M+N8EPbv.net
- やっぱラム値上がりしてるよな
久しぶりに買おうとしたら高くてたまげた
- 696 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 09:31:05.25 ID:smhzijL+.net
- ラムが高いならマトンを食べればいいじゃない？
- 697 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 09:44:11.25 ID:x/no86Tl.net
- >>696
スーパーでマトン売ってるのここ数年見た事あるかい？昔は売ってたけど
今売られてる羊肉ってほぼ全部ラム肉だよ、鶏肉がほぼ若鶏しか売られてないのと同じように
ジンギスカンの店行けばマトン食べられる店もあるけど、そういう所でしか見なくなったな
- 698 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 10:16:23.10 ID:g6tPT/wX.net
- 近所のスーパーではラムも売ってないわ
ラムを買いたい時は車でイオンに行くしかないんだが、イオンはめちゃくちゃ高い
- 699 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 11:14:31.92 ID:XwO1v4A9.net
- 値段が高めのところは品質管理はしっかりしてるイメージ
薄切肉の厚みが毎回バラついてたりグラム調整で肉の
切れ端入ってたり春菊が黄色かったり値段が安いわけでもない
ウチの近所のマルエツみたいな店もあるけど
- 700 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 13:40:47.07 ID:e/6Ilk79.net
- 画像情報を物理的に送信せず「テレポート」させることに成功！
2023.12.28
http://nazology.net/archives/142269
※脳内インプラントデータを直接脳内へ
- 701 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 13:45:16.18 ID:NhXEwo8A.net
- イオンのやつってジンギスカン用に加工された冷凍品だよね？
- 702 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 14:41:11.16 ID:j9QdOwYm.net
- 黒毛和牛といっても切り落としなら100g500円ほど
150gで750円（税込で800円程度）
自分で作れば牛丼チェーンの特盛牛丼と同じくらいの値段で和牛特盛が食える
- 703 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 14:47:00.39 ID:vbM6184e.net
- GWに群馬のいちご狩りとすき焼き食べ放題のバスツアーに行ったけど
食べ放題でも国産牛のちょいサシが入った肉で柔らかくくさみなくうまかった
お店に聞いたら、今は国産牛の流通ルートさえあれば輸入牛よりコストかからないって言ってた
今朝は昨日のカレー、煮込まれてうまい
- 704 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 14:47:12.59 ID:BZ5MRCUH.net
- 黒毛和牛って食ったことないかも
牛肉そんなに好きじゃないからな
- 705 ：：2024/05/10(金) 14:56:44.55 ID:gyztp2zs.net
- >>704
絶対食ってるから安心しろ
- 706 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 19:07:53.31 ID:OPteZJcd.net
- 昨日カレー屋でマトンカレー食べたら美味しかった
チキンカレーも食べたけどマトンの方が美味い
- 707 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 19:10:15.31 ID:v2yvsPPk.net
- 料理って奥が深いよね
ちょっとしたことが大きく味を変える
- 708 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 19:20:41.69 ID:ToAyThXY.net
- いつも惰性で同じレシピで作るんだけど
あるとき、ん？これを入れたり、あの料理のやり方を応用したらもっと美味しいんじゃね？
とか気がついて新しいレシピ発見することあるよね
調べると普通にあるけど、ざるそばやおろしそばにすりごまいれるの思いついたときには感激した
- 709 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 19:44:24.56 ID:L6FdG4nT.net
- 今夜はネタがなかったので目についたペヤングGIGA MAXにした
腹減ってたからもっと食えるかなと思ったが
半分食べ進んだところで箸が止まったわ
これで税込400円弱だからコスパは抜群に良い
- 710 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:01:34.25 ID:jIKzV9a0.net
- 本マグロの中トロとウニとイクラの海鮮丼こしらえたよって
白ワインでやっとるぜ
- 711 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:17:38.27 ID:L6FdG4nT.net
- 完全に箸が半分近く残ってる
しかも冷めてるから、これ以上食べ進める気がしない
ペヤングGIGA MAX恐るべし
- 712 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:23:51.86 ID:1geCYbsq.net
- >>711
元気だね
カップ焼きそば食べれるとか
自分は胃もたれして無理だわ
- 713 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:25:28.93 ID:8GJyemeh.net
- 箸食ってたのかよ
- 714 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:33:44.24 ID:L6FdG4nT.net
- 完全に冷めてるし、もう箸が進まない
このまま残しても後で食べなおすの嫌だよ
- 715 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:41:51.15 ID:g6tPT/wX.net
- 嫌々食うとかコスパ最悪じゃんw
- 716 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:43:57.89 ID:5xecitOT.net
- 一つの料理に使う調味料は3つまでにしてほしい
麻婆豆腐とかいつも何か入れ忘れる
- 717 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:44:44.65 ID:ivGy6lKg.net
- 嫌々食って体に悪くてじゃコストは安くてもパフォーマンス最悪だろ
- 718 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 20:59:00.14 ID:06wef3GZ.net
- 大阪王将の冷凍餃子水も油もいらない仕様だけど
羽が出来始めた辺りで少し水差してあげると餃子全体蒸らされて美味しく焼けるな
あと、仕上げに香り付けのごま油、ほんのちょこっと、これで格段に美味しくなる
- 719 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 21:30:58.34 ID:L6FdG4nT.net
- 食べ残したペヤングGIGA MAXどうしよ？
まだ半分近く残ってるし最初期のころの大食い王選手権の様相を呈してきた
大壺に入ったラーメンを食べるやつで、最後の方は激マズだったに違いない
- 720 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 21:35:35.99 ID:4jjGjR8v.net
- マトン、ラム・・・どっちにしても俺は買わないから気にならないけど、
近所のスーパーで親鶏が全然売ってなくて、若鶏ばっかりなことは結構気になるかな
宮崎とか姫路（？）の名物のアレ、出来れば週一くらいで食いたいくらい好きなんだよね
- 721 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 21:44:28.78 ID:L6FdG4nT.net
- 残りのペヤングは明日の朝に食べることにした
朝は時間もなくて忙しいから残り物で済ませてタイパも抜群
- 722 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 21:53:06.37 ID:hHAk3Q3S.net
- 親鳥硬いじゃん
- 723 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 23:13:51.77 ID:qaJT35JD.net
- >>673
あれ平均的に美味しいよね
フンドーキンの味噌も同じような感じで好きだけど濾さないと底の方にカスが貯まるのがネック
食べるの自分だからカスも食べるけど、たまにお上品なお味噌汁を食べたくなった時がメンドイ
- 724 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 23:29:21.97 ID:qaJT35JD.net
- >>703
そうなんだよね
牛肉は焼いた方が好きだからオージーや米国産にも手を出すけど、日本式の牛肉の食べ方すき焼きや肉豆腐や牛丼になると和牛一択
和牛は海外勢から目を付けられてるから不安
>>708
トンカツも中濃ソースにすりごま練りカラシを添えるだけで外食気分を味わえる
薬味や調味料は大事
- 725 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/10(金) 23:55:12.19 ID:KUmV+FTp.net
- 冷凍のコロッケ、アジフライ、白身魚のフライの揚げない調理の手抜き方法なんだけど教えて欲しい。ノンフライヤーがないから、以下の方法で妥協的及第点になるか？
①電子レンジで何分か温める
②次に、玉子焼き器にくっつかないアルミホイルを敷いて、そこで表面を焼く
③必要なら、オイルスプレーでオイルかマヨネーズを絡ませて油っぽさを足す
イケるかな？
- 726 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 00:44:48.96 ID:1L0AYFSW.net
- >>616
入れた事ないけど美味しそうだから今度使ってみるよ♪
- 727 ：634：2024/05/11(土) 01:51:03.39 ID:nqu3Y/8C.net
- 牛乳使わず、塩コショウ多めで酒まぶして1分チンで臭みなかったわ。
ハツについてる脂肪は取った方が良い？
冷凍する場合、脂肪ってすごくまずくなるよね
- 728 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 05:35:29.03 ID:Zg+YJEE6.net
- そらまめって美味しい？
- 729 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 10:08:23.40 ID:EDmyNCwu.net
- >>728
俺は好きだよ
- 730 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 10:29:41.47 ID:E/mo7616.net
- ヒント
画像情報 テレポート
エネルギー 瞬間にどう
観測結果論部あり
上記の技術に脳内インプラントデータを対象者全身に送信で操り人形
地球外宇宙人もサイコパスが使用中
高度な科学を使用できていても自然環境も人間社会いも狡猾な者【人間を物として見る者】が圧勝
ガスライティング.ギャングストーカー.電磁波攻撃 等
現在の若者サイコパスで無い者は何%いるのかな?
地球派【マイクロ波聴覚効果】は違法でないので宇宙人が行っていても合法
別の惑星はテロに該当なので問答無用で戦争
マイクロ波は波の種類なので
X線でマイクロ波を起こしているので
お前に200回のx線を打ち込んだも理解できるでしょう
※５Gはミリ波で動的動作も追跡可能になるのでマイクロ波より便利
テラヘルツ波はミリ波と比べて現在不明なので研究中
何Hzの帯域は対象者周囲の状況に応じて変化していると思われる
- 731 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 11:09:42.44 ID:2siZ3Not.net
- >>728
美味しいと思う
- 732 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 11:23:35.62 ID:BnwwfRUs.net
- そら豆買ったら炊き込みご飯にしたくなるけど、シンプルに塩茹でだけでも美味いよな、酒が進む
皮剥き面倒だからかあまり人気無いけどね
旬のそら豆が沢山出回るこの時期、近所のスーパーではお勤め品の常連になってるわ
- 733 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 11:40:46.69 ID:cXbTkUay.net
- 実家が家庭菜園やってた頃、めっちゃ取れてたな
スーパーのビニール袋いっぱいに取れるんだけど向くとほんのちょっぴりにｗ
俺は天ぷらが好きだった
- 734 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 11:49:11.78 ID:mLjnt8EP.net
- 空豆いいよね。レシピ教えて欲しい。
- 735 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 12:31:13.25 ID:+qDAPWbT.net
- そらまめア～ワ～
- 736 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 15:06:21.42 ID:Zg+YJEE6.net
- ありがとそらまめ美味しいんだね
買ってみる
- 737 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 15:20:29.53 ID:qKk+UNpA.net
- インゲンマメの方が格上
- 738 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 15:56:05.80 ID:hj/1LoUD.net
- 焼野菜の煮浸しに使用しためんつゆが勿体無いのと
揚げ出し豆腐食べたかったので焼豆腐巾着を作った
豆腐を8等分し油揚げを2等分した中に入れて両面焼くだけ
油揚げはパリっと感は残したかったので油抜きはしていない
豆腐は絹だが油揚げのおかげで崩れにくいので鍋でも良さそう
- 739 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 16:00:42.93 ID:rtBwq/OW.net
- >>738
うまそー！
- 740 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 16:09:17.99 ID:mhPce/3Y.net
- 丸和油脂の「ホテルソフト」を久々に買ったけど、こんなだったかなあ。
マーガリン（類）ってトーストに塗るとサーッと黄色い液状になるタイプと白い練り状を維持したままのタイプにだいたい二別される印象で、私には後者はハズレ。（今回の）ホテルソフトは後者だった。業務スーパーで安かった頃はよく買っていたはずなんだがなあ。
インスタントラーメンにも入れてみたけど、油が面になって広がらずに、１ミリぐらいの白い粒々々々々…になって、集合恐怖症でない私にもキモかった。
- 741 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 16:22:49.72 ID:cXbTkUay.net
- 油揚げは、白ネギ刻んだのと鰹節まぜて入れたのを焼くのが好き
納豆も捨てがたい
揚げ出し豆腐を食べたいときは温かいめんつゆで豆腐を温めて、そこに揚げ玉とネギを入れてなんちゃってにしているｗ
- 742 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 16:33:46.87 ID:hj/1LoUD.net
- >>741
揚げ玉も良さそう
うどんかお好み焼きの時にしか使ってなかったわ
- 743 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 16:42:11.33 ID:cXbTkUay.net
- 天かすだと冷やし揚げだしもできるよ
濃縮めんつゆを溶けたときにちょうどいい氷水で割って
冷たい豆腐をそのままいれて、天かす、薬味（夏なのでミョウガとか）、鰹節で冷やし揚げ出し
- 744 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 16:42:29.88 ID:u6UnUW6o.net
- >>741
近所の居酒屋でそれをたぬき豆腐というメニュー名で出してるわ
- 745 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 17:00:18.88 ID:FygXbmy/.net
- たぬき豆腐か良いこと聞いた
残った豆腐処理に使えそう
- 746 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 17:05:09.28 ID:N77iSjIU.net
- 豆腐の二重使い？
すげーアイデアだな
- 747 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 17:15:42.63 ID:OHW074ky.net
- スーパー行ったらキャベツ一玉500円でワロたw
- 748 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 17:16:03.67 ID:SW7uE6Od.net
- さて、今夜は何食べようか
豚レバーは500gほど変えたけど
今からレバニラ作るのは億劫だし
天かすあればうどんでも良かったけど
ざるそばにするにはそこまで暑くないし
ペヤングは昨日食べたしなあ
- 749 ：：2024/05/11(土) 18:04:15.28 ID:ILDokxtg.net
- >>748
たまにはまともな物食えよ
- 750 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 18:05:33.29 ID:yOCi7RMB.net
- 連休明けは野菜安くなるって聞いてたけどキャベツ好きというか毎日食べるからキャベツ値段あんま下がらんの辛い
オリーブオイルは先月末に買っといたけど野菜不足すると体調悪くなるから農家さん大変なのわかるけどこれ以上上がらんでほしい
- 751 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 18:06:23.92 ID:SW7uE6Od.net
- レバニラ食べるほど食欲がないし
唐揚げ買ってきたから唐揚げうどんにでもするかなあ
- 752 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 18:07:56.04 ID:N77iSjIU.net
- 今月は諸事情で金がもう無い
一ヶ月ボンビー食生活になるのが決定したので
もやしと納豆で我慢しなくちゃ（泣）
- 753 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 18:20:16.77 ID:SW7uE6Od.net
- たしか餃子が12個あったから
餃子と唐揚げでもいいかな
- 754 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 18:39:29.02 ID:2JY1adtK.net
- https://ja.everybodywiki.com/TOYO#TOYO1126
- 755 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 19:06:47.20 ID:SW7uE6Od.net
- てことで、冷凍うどん茹でて食べた
たまに食うとコシがあって旨いな
唐揚げのおかげで愚なしうどんも七味だけでいけたよ
- 756 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 19:07:29.21 ID:mDIwPhhW.net
- パクチー、ナンプラー、各種醤、ごま油を使って
エスニック冷奴と
ゴーヤー、モヤシ、エノキのお浸しで
レモンサワーで先に始めとるさかい
- 757 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 19:20:49.99 ID:UP3imVn2.net
- >>747
ブロッコリーの値段も凄いな
さっき買い物したスーパーだと1株400円って冗談みたいな値段だった
少し前まで1株100円台でしたやん・・
キャベツやブロッコリーのような食卓への登場頻度高い野菜が高騰されると痛いなあ
ブロッコリーは冷凍物で凌ぐとして、キャベツはこの値段ならカット野菜の方が安いかもしれん
- 758 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 19:36:58.74 ID:cXbTkUay.net
- よし、今日はほうとうを作ることにした
本当は天ぷらいれないみたいだけど、入れても美味しいだろうかちょっと悩む
- 759 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 19:57:01.49 ID:O5b5CpOM.net
- ブロッコリーは冬
- 760 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 19:59:03.66 ID:SW7uE6Od.net
- ああ、刻み海苔があるのを忘れていた
それとすりゴマを汁に入れて味変するのも忘れた
- 761 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 20:30:00.12 ID:cUTa5U0T.net
- ブロッコリーの4月頃の価格はむしろ安すぎた
- 762 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 20:57:36.99 ID:mNbW1nHD.net
- ブロッコリー198円だったわ
- 763 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 21:00:30.94 ID:EHtkPSRX.net
- 週末はカレーか麻婆豆腐を作ろうと思っていたが昨日抜歯したので、傷口にカレーも麻婆豆腐も刺激が強すぎだろうと思ってポテトサラダと冷奴にした。ダイソーで買ったマッシャーデビューで穴から芋がムニューと出てきたけどショックで感慨はないです
- 764 ： 警備員[Lv.18][苗]：2024/05/11(土) 21:12:47.07 ID:kFxhZr0T.net
- 小松菜69円
消費税別
ブロッコリーと同じアブラナ科
- 765 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 21:21:23.60 ID:TyFd02wT.net
- 今日は鮭のハラス豚肉もやし炒めご飯二合コーンスープすみれのカップ麺チーズ蒸しケーキ4つ
チーズ蒸しケーキ久しぶりに食ったがやっぱりこのケーキは名作だな
- 766 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 21:31:39.01 ID:z/3D/95L.net
- ブロッコリー高いわ
ハナマサ冷凍に切り替える中国産とかもうどうでもええわ
- 767 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/11(土) 21:38:45.94 ID:TyFd02wT.net
- 今日は食後のクッキーがある
ムーンライトクッキー
個人的にクッキーってこれ一強なんたよな
ファンタによく合う
- 768 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 03:04:49.20 ID:1Kk7EM8y.net
- やっぱホットサンドって潰さない方がいいよな
あのペラペラになるパンってあまり好きじゃない
このやりかた参考に使用
【明石 グルメ】明石の絶景海岸で食べるホットサンドは最高過ぎた！ - YouTube
v=yAgoS0MKZXI
- 769 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 05:45:23.95 ID:x9qIwqYg.net
- 今朝はタマゴサンドにした
食パンにタマゴサラダ乗せて挟んで半分に切って1分で完成
朝は時短料理がいいね、しかも60円くらいで安い
- 770 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 09:34:09.04 ID:a/0ecKT3.net
- 一人暮らしだと長ネギって持て余しがちになるな
使う時は一つの料理で一本イケるけど、薬味程度の扱いだと難しくなる
- 771 ：：2024/05/12(日) 09:51:30.67 ID:u1Ze8HoW.net
- >>770
5-10cmくらいに切って個々にラップ冷凍。都度出してカットして使ってる
- 772 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 10:12:52.94 ID:0WkPXa5J.net
- ネギは冷凍出来るから余ったら全部冷凍だな、日持ちしないし
使う時は冷凍状態のまま投入でおk
ただ、ネギは冷凍するとシャキシャキ感無くなるから生でネギを食べる料理には向かない
味噌汁等の火を通す料理に使ってくれ
薬味に使うなら生のを使った方がいい
- 773 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 10:22:38.51 ID:JP6eg5DY.net
- ネギ、、、あげます、、、
- 774 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 10:34:15.12 ID:xGZKcdRO.net
- 長ネギは緑の所切って白い所をラップすれば結構保つ
- 775 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 10:50:39.64 ID:B0k5yhGD.net
- 刻んでポリ袋に入れて冷凍
固まってきたとこで一回ほぐしとくと使いたい分だけパラパラ入れられるってのを昔やってた
- 776 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 12:16:55.23 ID:5X2ydiIH.net
- 長ネギに限らずメニューに対して必要なものだけ買えばいい
次に余った食材を使うメニューを考えて買えばロスは出にくい
と期限切れから5年経過した調味料を片付け中の俺が言ってみる
- 777 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 12:34:45.66 ID:oxQNjnyF.net
- 俺は人参を持て余すわ
カレーや肉じゃがに1/2本使って残ったやつが冷蔵庫の中でミイラ化してる
- 778 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 12:37:18.13 ID:oxQNjnyF.net
- 何かしら使えるのは分かってるけど人参1/2本のために献立を支配されたくないんだよな
- 779 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 12:42:50.05 ID:xigaDmkw.net
- 人参かあ
俺はミートソースにするかなあ
それにしてもボロネーゼとミートソースの違いがあまりわからん
作り方は違うかもしれんが
- 780 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 12:45:02.72 ID:7oTR4aXV.net
- ニンジンはカレーの時以外は買わないな
- 781 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 13:04:10.99 ID:qrT3tq1L.net
- 嘘だろ、おい
おまえらはカリッと青春知らんのか？
ダイコンニンジンキュウリといえばコレ一択だろ
- 782 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 13:24:07.10 ID:oF3KKVFk.net
- 単に切るのが面倒って話なんでしょw
にんじんなんて何に入れてもいいじゃんよ。
- 783 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 13:31:25.96 ID:JP6eg5DY.net
- >>779
同じものだよ
- 784 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 14:14:11.19 ID:97DkG5ps.net
- >>777
小腹が空いた時ウサギみたいにそのまま噛じればいいよ
- 785 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 14:31:28.61 ID:yL1aZVEQ.net
- 人参はラペみたいなの作っておくと便利
自分はただ酢をかけるだけ
- 786 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 14:50:08.87 ID:rxijvh9R.net
- ミートソースはトマト缶とは別にケチャップが入って甘めのイメージかな
- 787 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 15:56:50.11 ID:x9qIwqYg.net
- 今夜は何食うかな
レバニラの予定だったがナポリタンでもいい気がしてきた
レバー500gもあるから、しばらくレバニラ続くしなあ
- 788 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 16:36:18.72 ID:x9qIwqYg.net
- 軽く腹減ってきたからレバニラにするか
たまには肉っ気のあるもの食べないと体に良くないし
ちなみに昼は半額おにぎり3個だった
- 789 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 17:26:57.96 ID:8kf4jcb2.net
- うるせえしね
- 790 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 17:44:07.79 ID:x9qIwqYg.net
- 米炊いてレバー洗って水に浸してる
米が炊きあがる直前くらいから一気呵成にレバニラ炒めに取り掛かる
- 791 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 17:52:41.15 ID:v6dLpwIm.net
- >>784
わかる
ポケットに忍ばせていつでも噛じられるようにしている
- 792 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 18:17:02.92 ID:uFh3fE5m.net
- 長葱は焼くだけでおつまみになるし、鶏ガラスープのもととお酒と胡椒で混ぜてチンするご飯は食欲元気になる
チンしてからごま油少しごまたっぷりで俺みたいに料理経験ほぼなくても簡単で、さめてもおむすびでも
- 793 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 18:20:35.40 ID:x9qIwqYg.net
- レバニラ完成
レバーの水切りが甘かったのか
ちょっと汁っぽくなってレバニラ煮みたいになったが
これはこれでいと旨し、ニラも惜しみなく3束使ったわ
- 794 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 18:43:00.80 ID:5bDw8y9h.net
- アジの開きにパクチー薬味や
昨日のお浸しとビールで始めとるよって
君ら飲むとよい
- 795 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 18:46:32.06 ID:ssLXkaA4.net
- アジ開きにパクチーか、意外と合いそう
- 796 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 18:47:46.01 ID:xigaDmkw.net
- ニラかあ
レシピは色々あるが
個人的にはニラ玉で落ち着くのう
- 797 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 18:48:45.09 ID:emRKRR9R.net
- ニラ玉簡単だし美味いよな
- 798 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 18:49:28.71 ID:5bDw8y9h.net
- 合うぜ
アジの生臭さがカメムシ風味で消されるから
サッパリ食える
- 799 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 18:49:41.37 ID:x9qIwqYg.net
- >>796
それいただきます
ニラがあと1束あって冷凍豚小間もあるから
ニラ玉豚炒めを週半ばにつくるわ
- 800 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 20:09:30.04 ID:XbIMaeN0.net
- 自作ピザ覚えてハマってしまってめっちゃ太った気がする
今日はクリスピー生地にサラミ玉ねぎピーマンのシンプルピザ
明日はYouTubeで見つけたツナのピザにしようと思う
- 801 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 20:11:59.53 ID:rxijvh9R.net
- そういうタイミングあるよね
俺が一時期太ったのは五木食品の熊本もっこすラーメンを知ったときで
あまりのおいしさに通販で取り寄せ、替え玉の棒ラーメンを購入して
毎日のように食べてたらすごいことになって、それを解消するのは大変だった
- 802 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 20:14:43.24 ID:XbIMaeN0.net
- 普通にびっくりするくらい美味く作れて高い金出して買う必要なくなった
毎日作っても出費は大して痛くない カロリーヤバいけど
- 803 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 20:24:15.15 ID:x9qIwqYg.net
- 明朝は余ったごはんで納豆ごはんにするか
長ネギはないけどニラを刻んで入れるか
あるいはソーセージピザトーストでもいいかな
- 804 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 20:31:31.96 ID:XbIMaeN0.net
- ツナのピザはかの名店ダイーサでも出しているらしい
流石に釜で作るのとオーブンじゃ違って深みは出せないが
- 805 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 20:41:41.05 ID:BT5+rOje.net
- 今日から数日クリームシチュー生活
ベビーリーフとセロリのサラダやら長芋とオクラの梅肉和えやら
副菜でカバーしなきゃ
- 806 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 21:09:13.44 ID:ssLXkaA4.net
- さば水煮缶を喰って残りの汁、ニンニク、タマネギ、シメジ、ハーブ各種、チーズ、トマト缶でパスタまいう、明朝は早起きラン
- 807 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 21:14:58.48 ID:uFh3fE5m.net
- >>805
シチュー毎日生活になった理由がちょい気になる
シチューならドリアとか鍋やカレーとかに使ってもいいかもよ
しばらくシチュー食べてないから１皿ぐらいもらいたい
- 808 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/12(日) 21:40:43.98 ID:x9qIwqYg.net
- 明朝、朝定にするか悩む
朝定だと家を早く出ないといけない
- 809 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 00:53:39.76 ID:LTRihbS1.net
- 春は山菜が採れるから弄りがいがある
- 810 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 01:24:37.05 ID:PAPB0GgG.net
- >>805
クリームシチューはカレーやビーフシチューよりはるかにまずい
だからあえて作る気にならない
- 811 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 01:32:05.95 ID:JRwczutD.net
- ※個人の感想です
- 812 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 01:36:41.30 ID:PAPB0GgG.net
- >>811
個人の感想でない感想が世の中にあるのか
- 813 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 01:37:53.53 ID:PAPB0GgG.net
- 逆にクリームシチューを作るときは牛肉を使うな
鶏肉はカレーのほうが合う
これもしょせん個人の感想だが
- 814 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 02:39:11.40 ID:N6lTzUEm.net
- >>805
8皿分つくるからいつも残りはジップロックに小分け冷凍だ
すると食いたいときにいつでも手作りシチューが食べられる
- 815 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 05:30:46.96 ID:ahQdARi6.net
- 朝定にするとその時間まで朝飯抜きになるから我慢できるか心配
チャチャっと家で済ませばすぐ食えるからソーセージピザトーストにしようかな
- 816 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 07:58:35.90 ID:/XQinSHr.net
- >>807
単に市販のルーでだいたい書いてある通り作ったら
一鍋あるから続くだけ。飽きる前に消費できちゃう
ちっちゃい頃からクリームシチュー好きだけど実家は
どっちかというと和物の煮物ばっかでなかなか作ってもらえなくて
たまにクリームシチューにありつくと嬉しくてねー
- 817 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 08:00:29.71 ID:/XQinSHr.net
- >>813
あ、昔の実家と同じだ
近所の肉屋さん(個人店)が牛豚しかなかったの
ツラミはg単価安くて割となんでもこれだった
- 818 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 08:04:03.55 ID:o+8m+37N.net
- クリームシチューは鶏肉
鶏肉好きなので
- 819 ： 警備員[Lv.1][初]：2024/05/13(月) 09:25:01.64 ID:EcyL/9QD.net
- 同感なぜかクリームシチューは鶏一択
- 820 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 12:32:53.87 ID:pedtwMI0.net
- カツヤの790円全部乗せみたいの試しに行ってみた
メンチカツエビフライ唐揚ベーコン(油たっぷり)油耐性ある自分でもキツかった
- 821 ：：2024/05/13(月) 12:58:36.75 ID:7sRr4P1m.net
- 牛肉の方が癖強いからクリームシチューは鶏1択
- 822 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 13:21:34.64 ID:uWQ25Bw8.net
- ビーフストロガノフは白もあるが
自炊ではハードル高そうだのう
- 823 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 13:56:44.19 ID:0w+nyJsp.net
- >>816
市販のルー使ったレシピの分量って5人分とかそんな感じだしな
- 824 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 13:57:47.64 ID:bJSwdz93.net
- みんなのイチオシのレシピなに？
- 825 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 13:59:08.18 ID:Xsdis3m3.net
- 缶詰のスイートコーンを生かしたレシピでいいのあったら教えてください。
- 826 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 13:59:17.63 ID:7XxD3cJI.net
- 手羽先の甘辛煮
- 827 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 14:25:42.82 ID:Xsdis3m3.net
- えっ手羽先にコーンなの？
- 828 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 14:56:32.82 ID:Mj6v4SPk.net
- >>827
疑問に思う前に手羽先コーンあたりでググってみろ！
- 829 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 14:57:27.46 ID:kfADQWQP.net
- >>824
定義が不明過ぎるんじゃないか
自炊目的が節約なのかコスト度外視で美味いものかで変わる
まあ俺は栄養バランス取れてて手間かからず飽きない様に
ローテに組込める事を重視してるので１つに絞れないが
- 830 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 15:41:19.74 ID:VtNINpaF.net
- >>821
同じ牛なのに牛乳との香りの相性悪いよな。
鶏がなかったらウインナー入れる。牛肉はまず無い。
810のシチューが不味いのはそれが原因じゃね？
そもそもクリームシチューとカレーとビーフシチューは同じ土俵で考えないがな
シチュー食いたいときにカレー出て来たら嫌やし、その逆も嫌だ。
- 831 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 16:03:52.70 ID:06yHyxCN.net
- クリームシチューに味変で醤油ちょっとかけるとおいしい
- 832 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 16:36:27.21 ID:52p0IIi3.net
- >>825
・コーンバター
・チーズマヨコーントースト
・マヨコーンピザ
・煮込みハンバーグ
・コーン入りピラフ
・もろこしご飯
・鼻に入れてフンッ
- 833 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 16:47:12.69 ID:Xz4zakbi.net
- 持て余したコーンは砂糖水全部捨てて冷凍しておいてシチューで大量消費
- 834 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 16:57:17.08 ID:9wP4Okrc.net
- コーンと枝豆の天ぷらとかええよ
あとはお好み焼き
- 835 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 17:25:11.25 ID:nu3rqwDK.net
- 給食にたまにとうもろこしご飯が出てたけど仄甘い味が苦手だった
- 836 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 17:29:07.20 ID:bJSwdz93.net
- >>829
たしかに一つに絞るのは難しいか
今日は冷凍してた挽肉と豆腐でハンバーグ作って
冷凍してたマッシュルームでソース作ってよくやった
- 837 ： 警備員[Lv.22][苗]：2024/05/13(月) 17:32:08.37 ID:e+9iiCuD.net
- テスト
- 838 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 17:35:02.34 ID:VTSDUB/z.net
- >>825
ウインナーとコーンの炊き込みご飯
炊きたての香りがたまらんｗ
- 839 ： ハンター[Lv.25(前16)][新初]：2024/05/13(月) 17:39:19.44 ID:6V52B1QY.net
- test
- 840 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 17:40:07.15 ID:VTSDUB/z.net
- 昨日は所用で何も作れなかったので
今日は野菜の焼き浸し第二弾と鶏チャーシューを作っといた
食べるのは明日だけどｗ
今日は即席で豆苗とハムのポン酢和えで食べる
- 841 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 18:09:52.19 ID:xoXGigu+.net
- クリームシチューの味変はタバスコ
- 842 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 18:48:40.70 ID:XykSE3Y1.net
- 豚とキャベツのピリ辛炒め
3日前のおひたしと
ビールで開始やぜ
- 843 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 19:10:45.37 ID:ahQdARi6.net
- 今夜はレバニラの残りにしようと思ってたが
昼もレバニラだったから、さすがにやめたわ
夜はチャーハンにしてソーセージと玉子を処理した
明日の朝は1.5合炊き炊飯器で米炊いて納豆ご飯にする
昼はレバニラにして夜は…未定
- 844 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 19:36:17.39 ID:F7LSTgqb.net
- ナメタガレイを煮付けにして食ったが、食うところがあまりないし、プリン体が多いらしく反省している
- 845 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 19:42:18.26 ID:wTkpj6SF.net
- ナメタガレイといえば仙台の正月か
- 846 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 19:45:27.99 ID:o+8m+37N.net
- ナメタガレイって肉厚で可食部が多いと思ったけどな
煮付けるとふわふわになる
- 847 ：：2024/05/13(月) 19:48:23.97 ID:kXwTA4rR.net
- >>843
生活保護？
- 848 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 20:48:41.38 ID:0d/TP9mG.net
- >>830
牛肉のクリーム系は辻料理学校監修のレシピでやった事あるけど美味しいよ
けど部位によっては駄目だと思う
国産の豚ロースならまあまあ合う
要は柔らかい肉質が重要
- 849 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 20:58:36.25 ID:52p0IIi3.net
- フランスのブッフ・ア・ラ・クレームかな？
合わないという人は食べ慣れてないだけじゃないかな
それこそ納豆、くさや、肉ではヤギや羊と同じ
- 850 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 21:08:50.79 ID:ahQdARi6.net
- 明日朝どうしようかな
納豆ごはんも食べたいけど
朝定の納豆ごはんも捨てがたい
- 851 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 21:32:32.30 ID:0d/TP9mG.net
- >>849
違うよ
フランスの家庭料理で適してるお肉は仔牛、ラム、国産豚なら豚ロースでも可だった
レシピは家にあるからちゃんと調べてもいいけど昨今の5chでそこまでしてあげる気にはなれないね
- 852 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 21:39:32.47 ID:52p0IIi3.net
- >>851
それなんのマウント？ しかもくだらない
- 853 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 21:44:21.46 ID:0d/TP9mG.net
- >>852
何がマウントなんだかさっぱり分からない
レス乞食かな？NG行きさよなら～
- 854 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 22:09:04.15 ID:ahQdARi6.net
- 米炊くのすら面倒くさい
明日の昼はタマゴサンドにしようかな
- 855 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/13(月) 22:13:38.82 ID:52p0IIi3.net
- >>853
差別用語つかわないとレスもできないヤツらしい
- 856 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 02:04:34.57 ID:DLWM3tdQ.net
- >>848
シチューの話してんだから市販のルーの味やろ。会話の流れ読もうや
- 857 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 06:30:10.50 ID:x8Axs3PM.net
- あさ食欲がないわ
タマゴサンドくらいなら食べられるけど
そしたら昼なに食べる？ってなるし
レバニラ残ってるけど既に食べ飽きたわ
- 858 ：：2024/05/14(火) 07:54:00.52 ID:TY45CJFe.net
- 連続で同じもの食べても気にならない
かわいそうな人
- 859 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 08:27:27.68 ID:ponXzFtd.net
- 翌日の味の違いがわからない人？
アレンジも効かせられない頭悪い人？
- 860 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 08:31:01.14 ID:u6lqDMoS.net
- なんですぐバトるかな
- 861 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 08:43:25.16 ID:6vxUReit.net
- 昨日から漬けて寝かせていたタンドリーチキン手羽元８本焼いた
フライパンで焼いた６本焦げ付いた
トースターで焼いた残り２本はあまり焦げ付かせずに出来た
- 862 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 09:03:20.09 ID:HhD5+OOC.net
- 男の一人暮らしで煮魚とか作ったら末期かな？
そんなに難しい料理ではないだろうけど・・・
- 863 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 09:06:54.39 ID:s12jHX3G.net
- 何で末期なのか分からん
- 864 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 09:43:03.76 ID:drGhvqRs.net
- 焼魚でグリル汚すより煮魚のほうが気楽
- 865 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 09:46:37.45 ID:6vxUReit.net
- 魚が高すぎてなあ
一切れ200円＋税じゃ
- 866 ：：2024/05/14(火) 09:47:57.11 ID:mV8uKLyI.net
- >>864
粉打ってフライパンで焼けばいい
- 867 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 09:53:58.65 ID:h+OfejCJ.net
- そういえば、魚を焼く代わりに塩水で煮るとかいうのを提案している人がいた気がする
- 868 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 09:54:45.03 ID:h+OfejCJ.net
- 「湯煮」と命名されているようだ
- 869 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 09:55:52.02 ID:h+OfejCJ.net
- 新しいものかと思ったら、北日本で伝統的とか書いてある記事もあるな
ほんまかいな
- 870 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 10:00:07.78 ID:uLr4FV2R.net
- 魚解体けど匂いもあるし骨の処理もあるし肉ほど調理がシンプルじゃないから手が出しにくい
- 871 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 10:05:17.93 ID:KW676ZUP.net
- >>856
牛乳と相性悪いと言ってる奴へのレスだし流れに合ってないか？
- 872 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 10:09:27.80 ID:ponXzFtd.net
- >>862
大きめのさば半身2枚400円が半額で200円
１枚は冷凍、１枚はさば味噌
保温調理なら簡単
- 873 ：：2024/05/14(火) 10:12:18.67 ID:mV8uKLyI.net
- 改めて見るとクリームシチューに牛肉使って不味い不味い言ってるのか
そりゃ不味いだろうとしか
- 874 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 10:50:47.77 ID:FbQw/MqM.net
- ID:PAPB0GgGはクリームシチューはビーフシチューよりはるかに不味いと思ってるのに
何故わざわざ牛肉でクリームシチューを作るのか
たまにはクリームシチューが食べたくなったとして、鶏肉が嫌ならベーコンや鮭で作ればいい
- 875 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 10:53:16.79 ID:Phv//elo.net
- 今は冷凍サバなら3枚おろしされた半身x3(x5)が
骨抜きされて売ってるし他種類の開きや切身もある
なんなら冷凍の刺身用柵も売ってる
食パン4枚焼けるサイズのトースターで焼いてる
別売りトレイと網の上にアルミホイル引き
4方を折りトレイに油落ちなければ片付けも楽
- 876 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 11:03:05.39 ID:HpqH7YIv.net
- 魚はいろんなとこで釣ることができるけど犬猫は室内で飼われることが多いし野良もあんまり見かけないから肉を手に入れるのは難しい
- 877 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 11:10:15.03 ID:L/NeRpO3.net
- >>869
鯖の水煮缶がまさにそういう調理法だから別に珍しくはないと思う
- 878 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 13:26:28.37 ID:cLApVIbD.net
- >>867
沖縄のマース煮やん。
- 879 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 13:35:44.53 ID:+PSMXeAD.net
- 海で釣る
釣った魚を鍋に入れた海水に泳がす
鍋を蓋してガッチリ重しを載せる
点火
- 880 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 14:52:02.04 ID:LIPvSOwi.net
- オムライス作ってみた倖せ
- 881 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 15:09:40.38 ID:3W1kquK0.net
- 朝ごはんで作ったオムライスの卵上手く割れるとその日ずっと機嫌良く過ごせるよな
- 882 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 15:11:36.79 ID:7qomcCSv.net
- >>873
まあ普通に俺はクリームシチューよりビーフシチューの方が好き♡って言えば良いだけなのに、好み関係なしに料理そのものを格付けするような言い方したのが失態だったわな
- 883 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 16:08:47.34 ID:uLr4FV2R.net
- 久しぶりに青梗菜買った
卵と炒めたらいいか
- 884 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 16:14:07.89 ID:ppcqlO80.net
- 剥がして洗って茹でて締めてトマトサラダにイン@胡麻ダレ
- 885 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 16:48:37.16 ID:OK2GyOeX.net
- >>857
おかゆとかどう？炊いたご飯にひたひたに水入れてレンジ加熱でも３分ぐらいでできる
卵割り入れたら栄養あるし、醤油とか鰹節とかごまとか梅干しとか漬け物とか気分で添えたら飽きないし
たまーに食欲無い朝は十分粥とお味噌汁だわ
- 886 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 17:08:57.78 ID:5+2LeJ0R.net
- >>882
個人の好みとか、これまでの食生活とかが好みに影響するっていうのに
○○は絶対に●●より不味い（美味しい）と決めつけるやつは
だいたい頭おかしいよね
- 887 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 19:02:10.21 ID:xeCznpGD.net
- >>886
このスレそんなやつばっかじゃん
- 888 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 19:04:34.98 ID:x8Axs3PM.net
- 今夜は餃子12個とレバニラの残りを炒めて食べた
まるで王将か日高屋の気分だわ
>>885
おかゆはないかな
明日は米炊いて納豆ごはんにして
昼はレバニラ弁当かな
- 889 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 19:24:52.78 .net
- ᴛɪᴋᴛᴏᴋをインストールして10日ログインするだけで5千円
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- 890 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 19:26:50.13 ID:4pr/H5Mu.net
- 唐揚げとキャベツの千切りと飯
ビールを合わせたさかい
- 891 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 19:52:36.02 ID:L/NeRpO3.net
- >>870
ホイル焼きは調理も後始末も楽でいいぞ
鮭の切身が安い時はホイルでちゃんちゃん焼きをよくやるわ
- 892 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 20:11:29.35 ID:oiak+PM0.net
- 赤身の多いマグロのアラ500g／200円をゲット
赤身は塩焼きにしてから豆腐蒸しでさっぱりと
血合いは醤油みりんで漬けにしてからステーキで食った
付け合わせは大根おろしとキャベツの味噌汁でおいしく頂きました
- 893 ：ぱくぱく名無しさん ころころ：2024/05/14(火) 20:55:25.30 ID:eLLJU08I.net
- モウカザメを買ってきて唐揚げ粉を付けて焼いて食した
- 894 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 21:28:03.05 ID:l0Sa+NZl.net
- 今日は豚汁とご飯二合海老フライ焼きそば生春巻き
惣菜で生春巻き買ったけど地味に美味い
チリソースが良いんだよな
- 895 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 21:34:42.20 ID:l0Sa+NZl.net
- 冷凍の海老フライは相変わらず美味くない
身も小さくてプリプリ感皆無
こんな海老どこにいるんだ
- 896 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 21:53:49.85 ID:l0Sa+NZl.net
- 基本冷凍の揚げ物は地雷と言って過言じゃない
- 897 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 22:26:51.50 ID:eLLJU08I.net
- 冷凍とんかつ切ったら半分以上がコロモでハムみたいな薄い肉だった
- 898 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 22:29:21.32 ID:N2Te7Urb.net
- >>897
体にわるそー
- 899 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 23:13:36.00 ID:QIsyfmj1.net
- >>897
捨てた方がいい、いくらで購入したか分からないがそういう商品を売る製造者は危ない
- 900 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/14(火) 23:43:53.41 ID:zZBuuJuL.net
- >>895
ああいうのはバナメイやらブラックタイガーなんかの香り皆無の安い海老だからしゃーない
- 901 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 05:45:20.40 ID:H/PBeAlT.net
- 朝なに食べようかな
米炊いて納豆ごはんにするか
昼はレバニラ弁当かな
1.5合なら20分で炊けるのが心強いわ
- 902 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 11:54:31.11 ID:LvP8SL3l.net
- 昼飯、ニラ玉（卵２個）、ヨーグルト200ｇくらい
- 903 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 12:02:20.97 ID:LvctjOJ2.net
- 昨日は日中に陽射しがあって暑いなと、そろそろ素麺や蕎麦の用意しとくかと買ってきてたが
曇ってると寒くて素麺て気分じゃない今日
- 904 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 12:50:17.77 ID:gIdW794K.net
- にゅうめんでおｋ
- 905 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 16:22:06.01 ID:YMop2TfX.net
- https://pbs.twimg.com/media/GNh4EMbawAATDix?format=jpg&name=large
替え玉はコレがあれば心配ないさラーメンマン
- 906 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 16:54:47.85 ID:JJcHkhlU.net
- そら豆茹でたら犬をシャンプーした後の匂いがする
食べたら普通だし味付けして食べる
- 907 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 18:36:36.28 ID:H/PBeAlT.net
- 今夜はネタが尽きたので
冷凍ハンバーグを焼いてバンズに挟んで食べるわ
自然解凍するのに時間がかかるのが難点かな
- 908 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 19:18:58.21 ID:H/PBeAlT.net
- 冷凍ハンバーグバーガーいと旨し
解凍まで待ちきれずフライパンで焼いて
バンズに挟んで食べたけどチーズ無しでも旨かった
- 909 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 20:06:52.36 ID:ntfleY7G.net
- 今日はハンバーグウインナー目玉焼きご飯二合サッポロ一番みそラーメン
ハンバーグはつなぎにパン粉のみで肉感を大事にした
- 910 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 20:07:41.62 ID:ntfleY7G.net
- 食後にスーパーカップ2個も食べた
今日も暑かったからアイスが美味い
- 911 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 20:15:07.06 ID:H/PBeAlT.net
- ウインナー玉子焼きとかいいな
目玉焼きって意外と作ると難しいよなあ
- 912 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 20:25:47.63 ID:ntfleY7G.net
- ハンバーグの肉汁を吸ってウインナーも目玉焼きも美味くなる
- 913 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 20:27:47.73 ID:H/PBeAlT.net
- >>912
冷凍ハンバーグ焼いたフライパンそのままにしてるから
明日の朝はソーセージエッグにしようかな
それをバンズに挟んで食べるとか、いいかも
- 914 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 22:03:20.08 ID:Gf0YT48y.net
- 筍の木の芽和えは美味かったけど余った西京みそがなかなか減らない
一番少ないパック買ったんだけどな
一口カツ用の豚もも漬けてみたけど今ひとつ好みじゃない(甘すぎる)
インゲンやスナップえんどうの味噌和えが一番か
- 915 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 22:19:36.82 ID:rYcR6+Ci.net
- レシピに鷹の爪が出てきてもお高いんでしょ？で七味唐辛子を掛けていたけど、ダイソーに鷹の爪が売っている事を知った
- 916 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 22:31:58.71 ID:XuW+t8Q0.net
- 食事代を節約したいんだけど、所謂和定食って自炊したらいくらくらい掛かるんだろう？
白ご飯、味噌汁、漬物、冷奴、納豆、焼き魚（鮭とか鯖）、千切りキャベツみたいなラインナップで
- 917 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 22:50:01.71 ID:LvctjOJ2.net
- >>916
そらピンキリよ
どのレベルの食材にするのか光熱費まで含めるのか何食分仕入れていいのか、等々
まぁ一般的にはそのラインナップで安くしようとすれば魚以外の全部で100円は切れる
塩鯖フィレや塩鮭5切れみたいなの買えばひと切れあたり50～80円くらいかな、って感じ
- 918 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 22:55:43.15 ID:XuW+t8Q0.net
- >>917
そんな物なんですかw
意外と安いですねw
- 919 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 23:08:47.02 ID:4wugigXt.net
- 魚がコストを跳ね上げそう 目玉焼きに変えると現実的になると思う
魚にこだわると目刺しかシシャモ（オス）辺りが安価になり易い 旬モノが一番安いけどね
- 920 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 23:10:59.52 ID:LvctjOJ2.net
- 1食だけ作る、だとちょっと割高になるけどね
ご飯茶碗一杯分（約15円）味噌汁一杯（インスタント10～20円、出汁入り味噌に冷奴切れ端やあまり野菜とか10円）
漬物（ワンパック150～）納豆や豆腐は3パックワンセット60～98円（1食あたり20～30円）
キャベツ（今は割高時期一玉298円程度、だが千切りなんかは1枚も使わない）
まぁ自炊ちょくちょくする人なら米や味噌、タッパーに漬物や常備菜あたりはあるからあんまり1食あたりの値段とか考えないからなぁ
- 921 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 23:25:13.32 ID:v42OkbV9.net
- >>918
ご飯まとめて炊いて小分けにして冷凍、魚もまとめて焼いて１食分ずつ冷凍したら光熱費も削減できる
ちょっと話それるけど納豆ときのこは冷凍したら栄養価上がるって知ってから安い時まとめ買いしてるわ
- 922 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 23:34:09.78 ID:bfFVOpKH.net
- >>918
タンパク質系とか、発酵系の被りが複数あるから、
そのどれかを省略し、キャベツに疑いを持ちつつ、
他の何かを追加かな・・・
- 923 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 23:36:31.45 ID:1PG3QUGY.net
- >>920を読んで、一食の量って個人差大きいんだなと改めて実感。
- 924 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 23:50:02.33 ID:XuW+t8Q0.net
- >>919
でもやっぱり、毎回肉か魚は食いたいw
>>920
詳しくありがとうございます
- 925 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/15(水) 23:54:51.74 ID:RH6/KczU.net
- >>924
魚がハードル高いな
卵も鶏の前身なんだから肉なんだよ
- 926 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 00:04:44.98 ID:PdE8arfj.net
- 魚は近所で安く買えるところがあるかどうか
- 927 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 00:16:47.63 ID:0MUB3WSJ.net
- 魚は刺身くらいしか買わないから魚料理は出来ない
魚って満腹感得るのにコスパ悪い
- 928 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 00:19:54.79 ID:fboQaLVs.net
- 魚食うにしても一人暮らしで焼くと匂いや片付けめんどうだからなぁ
瓶の鮭フレークとか缶詰めイワシ蒲焼きとかならまだしも
- 929 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 00:20:39.61 ID:0MUB3WSJ.net
- だから刺身食うときもマヨネーズにんにく醤油たっぷり付けてカロリーを摂取する
- 930 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 00:22:51.14 ID:0MUB3WSJ.net
- 忘れてた鮭はたまに焼くわ
ハラスとかも好きだから結構食う
鮭もタルタルソース付けて食うとカロリーを摂取できる
- 931 ：：2024/05/16(木) 01:30:34.18 ID:525wq7LL.net
- クソデブの日記帳だな
- 932 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 04:08:06.04 ID:+aadoFbp.net
- >>928
可食部すくなくて高すぎるからな
- 933 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 04:44:22.38 ID:z6MlaR2J.net
- 今日はなに食べようか
朝はタマゴサンドとナポリタンサンド
昼はチーズバーガーかな
1週間の献立考えるだけでしんどいな
- 934 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 07:26:09.95 ID:ca/EOppW.net
- 今から夏野菜植えて収穫していけば最強節約🌽🍆🍅🫑😉
- 935 ： 警備員[Lv.21][苗]：2024/05/16(木) 07:38:34.49 ID:ArlGcUct.net
- >>916
魚が高い
魚→鶏肉だな
- 936 ： 警備員[Lv.21][苗]：2024/05/16(木) 07:41:15.89 ID:ArlGcUct.net
- 魚肉ソーセージは魚
一番コストパフォーマンス高いのではないか？
カニカマより安い
常温保存できる
コープのお魚ソーセージは添加物少ない
- 937 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 07:50:19.62 ID:wSNhgX0m.net
- >>934
大量に植えられる広い土地があるならともかく、プランターで夏野菜植える程度じゃ土やら肥料やら育てる手間やら考えると大体買った方が安いというオチ
家庭菜園は節約しようと思ってやるもんじゃないよ
ただ、バジルとか紫蘇は1株育てるともう冬まで買わなくて良い位にワサワサ取れるから節約志向の人にもお勧め
この辺は買うと地味に高いしな
- 938 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 07:51:20.98 ID:Ml9MzlCT.net
- ネギもおすすめ。
- 939 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 08:08:24.32 ID:hE3AMN8z.net
- 魚肉ソーセージの旨いレシピって何やろか
チャーハンはそこまでなかったなあ
- 940 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 08:38:16.74 ID:T0sBghPh.net
- 魚肉ソーセージはそのまま食うもんかと
マヨネーズつけるか
魚肉バンバーグはカリカリに焼いたのが好きだわ
- 941 ：：2024/05/16(木) 09:06:10.06 ID:H+jl2Pic.net
- >>915
一味と七味って値段変わらんと思うのだが
つーか何でも１００均って考えだと、割高なのとか安かろう悪かろうつかまされるぞ
- 942 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 09:12:09.60 ID:GgrM8gza.net
- ギョニソ料理ならチャンプルーかな
- 943 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 09:30:10.05 ID:w25h/AFK.net
- >>941
鷹の爪って唐辛子まるごとのやつのことでしょ
- 944 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 09:51:47.79 ID:sX5xBNBu.net
- 大根と鶏肉煮てる
会社でビールもらったけど飲まないから肉を煮ようかな
- 945 ：：2024/05/16(木) 10:23:15.15 ID:ArlGcUct.net
- 魚肉ソーセージ。酢の物とかサラダとか
野菜と炒めるスープにも使える
チャーハン
- 946 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 10:58:27.53 ID:SxNP1UqL.net
- >>935
やっぱり、節約するなら鶏胸肉がお勧めですよね
まあ、味付けが面倒だし、健康に良いから焼き魚にしたいんですが
- 947 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 10:59:28.49 ID:SxNP1UqL.net
- まあ、味付けは塩胡椒で良いかw
- 948 ： 警備員[Lv.6][初]：2024/05/16(木) 11:52:29.94 ID:yC6Mj6oR.net
- 鶏肉は塩胡椒で焼くのがが一番美味いし
- 949 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 11:55:12.52 ID:jiplMnp3.net
- 食べ物全般そんなかんじ
っていうかテーブルに塩コショウあればただ焼いただけとか蒸らしただけの野菜も肉も十分おいしく食べられる
- 950 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 12:02:15.99 ID:C+C34lL6.net
- GWの旅行で予算オーバーし給料日まであと1週間以上ある…
そんなときに主食の米と干しうどんを切らしてしまい、冷蔵庫漁ったらタイのジャスミンライス400gほどが出てきた
仕方なく昨日冷凍の鶏胸ひき肉で大量にガパオ作ってタイ米と食べてるが味が濃くて飽きてきた…
次は買い置きのゴールデンカレールゥでキーマカレーを作るつもりだが
エスニックじゃなくても、ジャスミンライスで納豆や和食のおかずでもいけそうな気がする
- 951 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 12:35:20.43 ID:H+jl2Pic.net
- >>943
七味かけるくらいならって話
まるごとのほかに輪切りとかフレークとか色々あるよ
業スーに大入りパックあるな
- 952 ： 警備員[Lv.22][苗]：2024/05/16(木) 12:39:47.49 ID:Rn1YQXiQ.net
- >>946
節約かどうか
ささみにしてる
ささみも胸肉だけど
タンパク質含有量はささみの方がおおい
- 953 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 12:40:48.79 ID:SxNP1UqL.net
- >>949
サラダは塩胡椒だと青臭さが消えなくてキツいわw
その為だけにシーザードレッシングを常備してるw
でもまあ確かに、焼いたり、蒸したりした奴なら塩胡椒だけで良いなw
- 954 ： 警備員[Lv.4(前7)][新苗]：2024/05/16(木) 13:46:42.46 ID:+mJz+3Vt.net
- >>952
たんぱく質あたりの単価は胸肉の方が安いから病的に少食な奴以外は胸肉でいいんだぞ
- 955 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 13:52:49.10 ID:SxNP1UqL.net
- >>952
節約
- 956 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 13:53:06.91 ID:poZ8Xtsy.net
- 俺は尿酸値が高くなったからタンパク質控えてる
- 957 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 14:20:42.48 ID:JaLXDjeW.net
- ギョニソーは面をカリカリに炒めて醤油かけて食うが好きだったんだが最近は材料変わってのか昔みたいにカリカリに焼けない
- 958 ： 警備員[Lv.7][初]：2024/05/16(木) 14:26:39.68 ID:yC6Mj6oR.net
- >>957
そう薄く切ってよく焼けばカリカリになったのに最近のは柔らかいまま
カリカリをマスタード・ケチャップで食べるのが好きだったのに
- 959 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 14:28:43.21 ID:s4ZKnvwh.net
- >>951
辛いの苦手なんで七味で十分
麻婆豆腐もきんぴらごぼうも七味です
しちみ？ひちみ？どっちやねん
- 960 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 14:44:51.06 ID:1uCjNzOJ.net
- 江戸っ子はしちみ
ヒチミって発音できないから
- 961 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 15:22:04.10 ID:9y+SEauU.net
- ひちみなんて発音する地域あるんか。初耳だ
- 962 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 15:24:38.78 ID:EeliVIHF.net
- 魚肉ソーセージて素手で握ってその手のひらの匂い嗅いでみると洗ってない時のチンコの裏みたいな匂いするからヤダ
- 963 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 16:35:44.10 ID:0MUB3WSJ.net
- 俺は香辛料が好きだからカレーライスとかにも七味とか一味かけて食うよ
- 964 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 17:05:25.70 ID:3ARZnGCU.net
- コストコのパンってのを買ってきたので一口食べたらこれ炭酸で舌がビリビリしたwなんだこれ
発酵させない分炭酸で補おうってのか？？？
- 965 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 17:13:14.91 ID:ZmQH3qmQ.net
- ギョソは会社のランチにそのままバックに入れて持っててるｗ
- 966 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 17:14:17.91 ID:ZmQH3qmQ.net
- >>964
マスカルポーネのロールパンは好物ですｗ
- 967 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 17:27:51.98 ID:Gx5LnMZx.net
- 辛い物好きの俺は
七味、一味、韓国産唐辛子の一味、ハバネロパウダーを完璧に使い分けている
- 968 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 17:46:03.11 ID:3ARZnGCU.net
- >>966クロワッサンも買ってみたんだけど失敗だったかな。クリームパンのセットでも買った方が良かったかも。
まあパンは日本のパンの方がいいと思う次第w
- 969 ： 警備員[Lv.23][苗]：2024/05/16(木) 17:47:34.74 ID:ArlGcUct.net
- >>961
江戸弁
田舎は知らないのかな
https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=3024
- 970 ： 警備員[Lv.23][苗]：2024/05/16(木) 17:52:10.82 ID:ArlGcUct.net
- >>967
ハバネロは使わない
七味は
やげん堀
八幡屋礒五郎
清水の七味家本舗
気分で変えてる。
韓国唐辛子の粗挽き唐辛子はそららとは別物。
青唐辛子もよく使う
- 971 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 18:04:58.61 ID:hh5QFYtX.net
- 倒れるのを覚悟でGWに初納豆カレーを作って食べたらコレはコレでありだったけど嫌いな人はダメだろうね。
- 972 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 18:15:11.62 ID:MYXtWyjF.net
- 違和感は最初あった、今はトッピングの最上位になった
- 973 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 18:21:07.16 ID:ZmQH3qmQ.net
- >>968
ごめん
実は会員ではないのでリセールマートという小分けにした店で買ってます
そこは種類が限られてるのでロールパンしか買えない
- 974 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 18:23:18.39 ID:ZmQH3qmQ.net
- 辛いの大嫌いだけど磯五郎は好きなんだなｗ
ただ通販だと送料がえげつないから滅多に買えない
やげん堀なら浅草だから仕事の帰りに行けるかな
- 975 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 18:43:08.54 ID:WE+YNELA.net
- >>959
それは量を調節すればいい話で
唐辛子単体を使えと書いてあるところで七味を使ったら風味が違うだろ
- 976 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 18:51:24.48 ID:3ARZnGCU.net
- >>973ウチも同じですよ。ホームセンターで買ったw
ロールパンって24個入ってる奴ですか？生で噛むと炭酸の味がするwwww
- 977 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 19:08:49.35 ID:ZmQH3qmQ.net
- >>976
ホムセンで売ってるのかよｗ
正式名称はディナーロールのマスカルポーネ味だが
大体12個入ってる
コストコのパンは評判良いらしいけど炭酸なんて入ってるの？
- 978 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 19:10:25.13 ID:ZmQH3qmQ.net
- ttps://coscolife.stores.jp/items/65bb48a32390bc01a365c0ea
原材料には炭酸の記載はないよ？
- 979 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 19:51:25.52 ID:Gx5LnMZx.net
- イースト菌で発酵させるときに炭酸が出るけど、炭酸に味なんてあんのかな
- 980 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 20:09:49.42 ID:9M1SSJWT.net
- こしらえたタコスとビールでやっとるさかい
- 981 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 20:14:30.08 ID:z6MlaR2J.net
- 今夜は半生タイプのそばを買って食べたんだけど
たしかに味は店のそばで旨いのは旨い
でもちょっと量が少なくて２玉（4人前）食べないと満足できない
2玉（4人前）食べると150円くらいするから
コスパが悪くなって乾麺のがいいわ
- 982 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 21:22:40.35 ID:0MUB3WSJ.net
- 今日は炒飯唐揚げエビフライ生春巻きマルちゃんラーメンしょうゆ
- 983 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 21:23:29.67 ID:0MUB3WSJ.net
- 生春巻きの惣菜買ってみたけど意外と美味かった
作るの面倒だしこういうのは助かる
チリソースが美味い
- 984 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 21:25:00.30 ID:0MUB3WSJ.net
- あんまり売ってるの見ないからあったときにまとめ買いしないといけない
最近俺の好きな太巻きが置かれなくなってしまって悲しい
- 985 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 21:31:30.14 ID:0MUB3WSJ.net
- 寿司食いたいけど寿司は自作出来んよな
刺身も高いし
ピザ作れるようになって大分アドバンテージ高まったが寿司はきつい
- 986 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 21:34:44.40 ID:ZmQH3qmQ.net
- >>985
手巻き寿司なら比較的簡単だよ
- 987 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 21:37:41.53 ID:z6MlaR2J.net
- 納豆巻きもいいなあ
納豆あるし
そばはニラそばにしたが旨くなかったよ
しかし半生のそばは旨いけど量が少ないわ
- 988 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 21:41:09.67 ID:Gx5LnMZx.net
- 酢飯の量を自分で調整できるから刺身に自分で作った酢飯で食べる
手巻きか海鮮丼のほうが重宝してる
わざわざ寿司にする必要はあんまり感じないな
回転寿司でもシャリハーフにしてるし
まあ、専門店の寿司の自作は無理
- 989 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 22:01:13.77 ID:Ry1ClfFX.net
- ちらし寿司でいい
- 990 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 22:05:34.54 ID:JaLXDjeW.net
- これ足すと普通にうまくてコストダウンにもなる
卵で作る「うにもどき丼」。和食料理人のレシピに「素人には思いつかない」「こういうの求めてた」 - macaroni
ttps://macaro-ni.jp/150499
- 991 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 22:07:37.70 ID:YH9gCaRI.net
- >>939
あんまソースとか調味料使うの好きやないから、春キャベツと一緒に卵とじにしてる
洗いもん面倒な時は半熟で丼にしたり
卵とじにカレー粉プラスしたら実家でじいちゃんとおとんがよくおつまみにしてたから真似たり
- 992 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 22:11:22.42 ID:w25h/AFK.net
- >>990
たらこ使うならたらこ丼でいい
某料理研究家youtuberが炒り卵にナンプラー入れて、たらスパもどき作ってたけど
やるならこのくらい思い切ったコストダウンしてほしいわ
- 993 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 22:12:12.47 ID:z6MlaR2J.net
- こてっちゃん食いてえ
- 994 ：：2024/05/16(木) 22:20:27.80 ID:8qvkdOTt.net
- >>962
よく自分でその匂いがわかったな
- 995 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 22:23:37.44 ID:+KK8XwfO.net
- 980が立てる気配がないので
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 276日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1715865782/
- 996 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 22:28:28.51 ID:VLbipsiC.net
- >>980-995
995は偉い
- 997 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 22:33:27.01 ID:MYXtWyjF.net
- >>995
有能
- 998 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 22:35:27.39 ID:VLbipsiC.net
- >>972
マジで
- 999 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 22:37:45.67 ID:ZmQH3qmQ.net
- >>995
乙あり
- 1000 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/16(木) 23:10:11.14 ID:SxNP1UqL.net
- 1000‼︎
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
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