一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ　275日目

361 ：ぱくぱく名無しさん：2024/05/04(土) 09:13:11.40 ID:Z+8z1jlm.net

食品区分としてのポン酢→しょうゆナシ

マーケットシェアの大きい方→しょうゆ入り

発祥の地・長崎での元祖「ぽんず」→しょうゆ入り

ミツカンの商品名としての「ぽん酢」→しょうゆナシ

オランダから伝わったポンス→果汁入りカクテル

元祖「ぽんず」にはしょうゆが入っていたことだし、圧倒的シェアを誇り、一般的にも知られている黒い方を「ポン酢」と認定していいのではないかと思う

ミツカン広報によると、味付けポン酢が日本国内のポン酢消費量のほとんどを占める今、こちらを『ポン酢』と呼ぶのが一般的です」とのこと