【秘伝】カレーに入れる隠し味

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 00:41.net

インスタントコーヒーとか入れてます。
あなたは何を入れてますか？

関連スレ
カレー大好き！　【５皿目】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070162653/

418 ：カレーなる名無しさん：2013/10/06(日) 17:44:15.47 ID:???.net

白胡椒

419 ：カレーなる名無しさん：2013/10/06(日) 18:41:02.07 ID:s2TxUrxm.net

すりおろしたリンゴと隣の奥さんのツバ

420 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 15:52:22.18 ID:eyWNPMC1.net

中濃ソース
トマトケチャップ
コーヒー
バター
ニンニク
チョコ(ほんの少し)
牛乳(マイルドにしたいなら)
はちみつ(マイルドにしたいなら)
焼き肉のタレ(少々)
醤油
ガチでこれで作ってみ。味は俺が保証する

421 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 15:53:08.99 ID:eyWNPMC1.net

中濃ソース　オタマ半分
トマトケチャップ　少々
コーヒー　オタマ半分
バター　一かけら
ニンニク　一かけら
チョコ　ほんの少し
牛乳　オタマ半分〜一杯
はちみつ　大さじ一杯
焼き肉のタレ　大さじ一杯
醤油　オタマ半分

422 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:02:31.92 ID:???.net

あえて大量に入れてみるというのもいいかもしれませんね。
そういえばやったことなかったなぁそういうの

423 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:07:20.54 ID:???.net

ちょっと量が多い気はするけど、
料理としては理に適ってる組み合わせだね。今度作ってみよう

424 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:10:31.51 ID:6VFDdRi9.net

今日は彼氏の誕生日なので、たくさん入れるレシピ参考にしてつくってみますね！

425 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:11:18.93 ID:Ig7E97Ml.net

美味しくなりそうだな
今日ちょうど作るしやってみますか

426 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:13:46.79 ID:???.net

ガチでうめえっす！

427 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:15:37.45 ID:???.net

参考にしてみる


ガチで

428 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:16:22.48 ID:???.net

さすがに多すぎ

429 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:16:51.50 ID:kPKYksZ8.net

知り合いの料理の先生のレシピそっくりで驚いた……
もしかして千葉ですか？違ってたらすみませんf^_^;)

430 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:17:00.68 ID:???.net

一欠片？

431 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:17:49.29 ID:???.net

絶対に不味いなこれ

432 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:18:46.49 ID:???.net

うーん少し量が多すぎるね
というより混ぜ過ぎ

433 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:19:36.37 ID:???.net

美味そうだなあ

434 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:20:30.88 ID:???.net

なんで上がってるの

435 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:21:28.84 ID:???.net

牛乳入れ過ぎだろ・・・

436 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:22:55.96 ID:???.net

はたらきたくないーーーー

437 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:23:27.11 ID:???.net

ニートなの

438 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 16:45:19.08 ID:???.net

>>421
牛乳でもシチューでもないなにかができあがる気が…

439 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 17:25:52.41 ID:???.net

なにこの流れ どっかのネタ？

440 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 17:46:32.07 ID:???.net

いつとは言わんがやってみたいレシピ

441 ：カレーなる名無しさん：2013/10/25(金) 20:22:56.87 ID:???.net

旨いかもしれませんが、塩分摂りすぎでガチ不健康になりそうなのでパスです

442 ：カレーなる名無しさん：2013/12/27(金) 09:27:57.14 ID:bxobnPn9.net

富山の薬売りから買った葛根湯が大量に余ってたから、カレーつくる度に一〜二包ずつ入れてるが本格的カレーっぽさが楽しめてイイぞ

443 ：カレーなる名無しさん：2013/12/28(土) 23:36:33.95 ID:+XGIEVJO.net

市販のルーなら
・日本酒結構な量（甘み）
・ウスターソース（酸味と野菜の旨み）
・ニンニク（風味）
の三つで変わる

スパイスからのは
・醤油（発酵調味料の旨み）
・ココナッツミルク（デフォだけど）
・チャツネ（コク、甘み）
・つーか選択肢ありすぎだ

秘伝もなにも自分好みのカレーにする味足すだけやろ

444 ：カレーなる名無しさん：2013/12/29(日) 10:54:03.63 ID:???.net

>>1
こういう小細工で誤魔化したカレーって、本当に不味いよな

バカそのもの

445 ：カレーなる名無しさん：2013/12/30(月) 09:31:51.04 ID:rHcEqTiY.net

本当に美味しいカレーが作れないバカが、隠し味とか自爆するな

他の料理も

446 ：カレーなる名無しさん：2013/12/30(月) 16:51:51.49 ID:???.net

>>421
これ作ってみたけどガチで美味いわ

447 ：カレーなる名無しさん：2014/01/30(木) 17:15:01.76 ID:ePtIa1/j.net

なんと10年の時を経て446レス
さすがカレー板

　　　　 ∧＿∧
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448 ：カレーなる名無しさん：2014/04/07(月) 22:15:56.99 ID:???.net

ニンニクを多めに入れると美味いなｗ
コーヒーも入れてみたが、味はほとんど変わらず、コレは無くてもいいな。

449 ：カレーなる名無しさん：2014/05/31(土) 10:40:33.63 ID:???.net

ウスターソース

450 ：カレーなる名無しさん：2014/07/28(月) 02:48:20.88 ID:???.net

てせ

451 ：カレーなる名無しさん：2014/08/15(金) 02:21:00.01 ID:???.net

ニンニク、カゴメケチャップ、カゴメトンカツソース、おろし生姜、タバスコ
家族には人気だけどお勧めしない
俺は美味しいとは思ってない

452 ：カレーなる名無しさん：2015/04/28(火) 12:49:30.18 ID:/TojV30t.net

卵黄は必ず鍋の中でルーに溶かす

453 ：カレーなる名無しさん：2015/04/28(火) 13:37:33.19 ID:???.net

林真○美の爪の垢

454 ：カレーなる名無しさん：2015/04/30(木) 05:03:42.07 ID:k2KCuJKX.net

洋食屋風ならトマトジュースと赤ワイン

蕎麦屋のカレー風なら鰹節と醤油と味醂

455 ：カレーなる名無しさん：2015/06/12(金) 14:33:26.59 ID:???.net

辛口カレーには甘口カレーを半分くらい入れる。
辛口の辛さはそのままで味の幅が広がる。
甘口カレーはもとよりカレーとして完成しているので
辛口カレーとはぶつからない

456 ：カレーなる名無しさん：2015/06/14(日) 18:25:13.01 ID:???.net

和風カレーなら「かえし」

457 ：カレーなる名無しさん：2015/06/16(火) 12:24:37.31 ID:???.net

ナッツ類をクラッシュして入れるけど
隠れないな。隠し味とはいえないか。

458 ：カレーなる名無しさん：2015/06/16(火) 14:02:46.38 ID:x3P5xxcC.net

カレーの隠し味に豆腐��はガチ

459 ：カレーなる名無しさん：2015/06/16(火) 14:04:20.16 ID:x3P5xxcC.net

豆腐ようはガチ

460 ： 【中吉】 ：2015/07/08(水) 00:15:19.25 ID:???.net

沖縄カレー
ゴーヤと豆富ようを入れる
隠し味にパイン果汁

461 ：カレーなる名無しさん：2015/08/09(日) 17:16:34.06 ID:FcPzDZ87.net

猛暑の夏場のカレーはギー（マカーン）を入れる

462 ：ディオバン事件で検索！！：2015/08/11(火) 14:28:11.56 ID:F9iABFJZD

     .


【ニコ生】AV女優は本当にヤリマンなのか？試してみた

https://www.youtube.com/watch?v=Y6Fz1MYedSw

463 ：カレーなる名無しさん：2015/08/12(水) 10:39:48.49 ID:WtpUwowT.net

粉チーズ

464 ：カレーなる名無しさん：2015/08/12(水) 18:25:10.40 ID:6djoGxzBc

「肉料理」は「コカコーラ」で、「カレー」は「粉末コーヒー」だと聞きますね。

465 ：カレーなる名無しさん：2015/08/13(木) 02:21:44.41 ID:QyqHflH2.net

通常の肉とは別に挽肉、あと黒砂糖

466 ：カレーなる名無しさん：2015/08/14(金) 21:17:35.00 ID:r/t+xDdCZ

伯方の塩

467 ：カレーなる名無しさん：2016/12/19(月) 23:18:48.60 ID:LC8ZWYcEC

ビタミンＣ