シーフードカレー

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 01:22.net

カレーといえば、やっぱりシーフード！

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 01:23.net

そうでもない

3 ：（　´∀｀）φ：03/12/02 01:23.net

具沢山でひとつ

4 ：ベタ丸 ◆KmBETAPc1. ：03/12/02 01:23.net

シーフードだけに　このスレはこれで解散します（＾＾）

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 01:24.net

シーフード！

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 01:26.net

↓
↓
↓
→残念！！私は魚介類が嫌いなのだ。

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 01:28.net

今は亡き「ウエストひかり」のビュッフェでよく食った･･･
ルーはレトルトで具のシーフードは冷凍モノだったけど、それなりにｳﾏｰ!

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 05:26.net

クリックひとつで釣れるシーフードがあります
http://human.2ch.net/test/read.cgi/honobono/1070379624/l50

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 14:28.net

以下のシーフード入りカレーって聞かないなあ。

・うに
・イクラ
・ひじき
・しじみ

10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 17:17.net

ひじきは連想が働くからな

11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 17:21.net

生臭いです。完全に臭い。

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 17:30.net

前夜の刺身の残りが前前夜のカレーに投げ込まれてます。

13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 17:40.net

完全になまぐさいですね。カレーだって泣いちゃうよ。

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 22:23.net

>>9
シジミはアリだ。普通に美味かったぞ。

15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 22:27.net

>>14
頼むから、モズクとメカブを入れてみてくれ

16 ：14：03/12/07 22:31.net

味しないような気もするな。それ以前に見た目がグロいモノになりそうだ。
海鮮モノ試したら、またここで報告する。

17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 22:47.net

北海道のニッカウヰスキー工場のレストランで食べたのがめちゃくちゃ美味しかった
今もあるのかなー

18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/09 01:46.net

>>9
生ウニは何かの番組で入れてたぞ（北海道のどこかの海岸沿いのキャソプ場で…）
具材として煮込むのでわなく、トッピングとしてだけどね。

19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/09 02:55.net

XO醤を適度に入れるとウマー
オイスターソースは入れすぎると生臭くなってマズー
海老とかはともかく貝類は臭いがあって一緒に煮込んじゃダメ

20 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 02:59.net

ムール貝の入ったカレーが好きだ。
殻付だと見た目豪華だけど食い辛い。でもうまい。

21 ：カレーなる名無しさん：04/01/01 02:27.net

魚肉ソーセージも、海鮮素材としていいのだろうか？

個人的にはカキ（貝）の入ったカレーが好き。

22 ：カレーなる名無しさん：04/01/05 23:37.net

有名どころではこれでしょう。
http://r.gnavi.co.jp/Mg/36/3005336.html
伊豆・海砂利水魚の伊勢エビカレー。

23 ：カレーなる名無しさん：04/05/12 22:30.net

てすと

24 ：カレーなる名無しさん：04/05/25 23:47.net

鮭カレー

25 ：カレーなる名無しさん：04/05/27 00:50.net

ウナギ蒲焼カレー

26 ：カレーなる名無しさん：04/07/28 20:40.net

>>22
食べてみたい。レッドロブスターで商品化できないかな・・・今のところシュリンプカレーだけなので。

27 ：カレーなる名無しさん：04/07/28 20:59.net

大王イカカレー

28 ：カレーなる名無しさん：04/08/05 21:23.net

冷凍イカより
水で戻したスルメがお勧め

29 ：カレーなる名無しさん：04/09/24 17:59:17.net

レトルトのシーフードカレーはまずい

30 ：カレーなる名無しさん：04/09/24 19:28:17.net

海老とかゴロゴロはいったシーフードカレー食べたいんだけど
いつも忘れて豚肉でつくっちゃう。外食するお金考えたら食材
揃えるのなんて安いのにね。

31 ：カレーなる名無しさん：04/09/24 22:53:51.net

レトルトのシーフードカレーはまずい

32 ：カレーなる名無しさん：04/09/26 19:19:42.net

肉の代わりに冷凍のシーフードミックス入れてみたんだが何かが違うような気がする
別に普通に食えるし何が違うのかも上手く説明できないのだが

33 ：カレーなる名無しさん：04/09/26 23:53:19.net

うんこを入れろ

34 ：カレーなる名無しさん：04/10/12 21:31:28.net

うこんを入れろ

35 ：カレーなる名無しさん：04/10/21 04:41:26.net

うわあああああああああああああああああああああああああああああ

36 ：カレーなる名無しさん：04/10/21 09:23:17.net

まんげ

37 ：カレーなる名無しさん：04/10/22 04:18:18.net

カレイカレー

38 ：カレーなる名無しさん：04/11/10 17:59:00.net

冷凍のシーフードミックスは先にオリーブオイルでにんにくと炒めておいて、野菜が煮えてﾙｰ後に投入してみたらｳﾏｰ

39 ：カレーなる名無しさん：04/11/10 18:04:29.net

間違い、ﾙｰ入れる三分前にシーフードミックス投入です。
シーフードミックスは解凍後水気ふいて炒めるべし。。。

40 ：カレーなる名無しさん：04/11/24 22:24:50.net

シーフード用のカレールーってあるけど、
うまいの？

41 ：カレーなる名無しさん：04/11/24 22:50:45.net

魚貝類をゆでたときのゆで汁とかないとコクは出ないのでは？
シーフード系の料理は骨や殻までしゃぶり尽くすくらいの感覚がいると思われ。
漏れの体験からだが．．．

42 ：(･∀･)：05/01/28 10:24:56 .net

シーフードカレーって何入れますか?
なかなかレシピがなくて作り方が分かりません(;_;)
親切な方教えて下さいm(__)m

43 ：カレーなる名無しさん：05/02/08 06:25:52 .net

とりあえずシーフードを入れてみろ！
話はそれからだ！

44 ：ななし：05/03/03 03:36:03 .net

帆立を別フライパンでバターで炒めて塩コショウして
ルーいれたあと（ごめんなさいルーでしか作ったことないんです・・
この板書き込む資格ないかな）
汁ごといれたらおいしいよー　帆立は、ベビー帆立とかじゃなくて
なべとかにいれるような　味でそうなやつ・・　なんていうんだっけ

45 ：カレーなる名無しさん：2005/10/19(水) 07:32:37 .net

ん？
シーフードヌードルとカレーヌードルを混ぜるとどうなるんだ？

46 ：カレーなる名無しさん：2005/10/20(木) 17:23:24 .net

シーフードでもカレーでもないヌードル２人前

47 ：カレーなる名無しさん：2006/01/16(月) 23:59:56 .net

おまえらジョナサンのシーフードカレーが以外にｳﾏｰじゃないでつか？

48 ：カレーなる名無しさん：2006/05/08(月) 21:48:49 .net

シーフードカレー

49 ：カレイなる名無しさん：2006/05/18(木) 23:55:22 .net

普通のルーにシーフード具材が入ってるだけのカレーはシーフードカレーにあらず
そんなワケで日本橋に行ったらサンブリッジ
ここのシーフードカレーだけはガチ

50 ：カレーなる名無しさん：2006/07/13(木) 11:13:17 .net

おいしいシーフードカレーって、なかなか出会えない。たいがい味に統一感がないというか。
とくにご家庭シーフードカレーは、とてもじゃないが美味しいとはいえないものばかり。
あのちぐはぐ感って、ブイヨンなんかの風味が魚介類とケンカしてんのかね。

やっぱり、フュメ・ド・ポワソンなりそれなりの物を、しっかりとらないとダメなんかねぇ。
おいしいエビカレーも食べたいけど、となると有頭エビからしっかりダシをとって、とかになるか。
めんどうだなぁ。

エビカレーもおいしいのってなかなか見かけないなぁ。ご家庭のエビカレーなんて絶望的だし。

51 ：カレーなる名無しさん：2006/07/28(金) 16:31:54 .net

安芸

52 ：カレーなる名無しさん：2006/10/23(月) 16:34:14 .net

シーフードミックスっていくらぐらい？

53 ：カレーなる名無しさん：2006/10/25(水) 00:03:50 .net

アメリケーヌソースがベースになってるのが理想

54 ：カレーなる名無しさん：2006/11/15(水) 14:22:17 .net

やはり海老を殻付き頭ごとバター＋にんにく＋塩こしょうで炒め、そこに水を投入。
ひと煮立ちしたものをベースに作ると、海老のコクが出てｳﾏｰだった。
一緒に炒めてコクが出る魚貝は何がありまつか？
あと、隠し味って何にしてまつか？

55 ：カレーなる名無しさん：2006/12/03(日) 07:02:10 .net

今が旬

56 ：オレ：2006/12/03(日) 09:59:49 .net

シーフードカレーの水っぽさを失くす方法はないのだろうか？

57 ：カレーなる名無しさん：2006/12/03(日) 10:07:45 .net

シーフードミックス安いから、カレーによく入れてる
シチューならなお旨い

だが聞いたこともない貝とか入ってるのがガンだが

58 ：カレーなる名無しさん：2007/03/02(金) 19:25:07 .net

値段は張るけど、エビ・イカ・ホタテ・ハマグリ等を使って作った方が断然美味しい。新鮮なイカならワタも使うとバツグンにコクが出る。材料費はかかるけど、お店で食べるよりは断然安価に出来るしね。

59 ：カレーなる名無しさん：2007/03/14(水) 16:52:36 .net

ヤリイカの頭ってどうやって取るんだよ
抜けないんだけど

60 ：カレーなる名無しさん：2007/03/15(木) 15:58:11 .net

カレーに切り干し大根入れるとシーフード風味になるよ

61 ：カレーなる名無しさん：2007/03/16(金) 00:40:42 .net

値段は張るけど、イセエビ・キャビア・エスカルゴ・トラフグ・クロマグロのトロ等を使って作った方が断然美味しい。
新鮮なクロマグロなら１尾丸ごと使うとバツグンにコクが出る。
材料費はかかるけど、お店で食べるよりは断然安価に出来るしね。 

62 ：カレーなる名無しさん：2007/04/17(火) 15:50:17 .net

うちは700円くらいの冷凍のシーフードミックス使いますよ。

63 ：カレーなる名無しさん：2007/05/15(火) 14:59:07 .net

ほし

64 ：カレーなる名無しさん：2007/05/21(月) 10:46:36 .net

ほし

65 ：カレーなる名無しさん：2007/05/25(金) 14:10:43 .net

>>61
料理の鉄人で流れていた日産のＣＭでロブスターのカレー作るシーンがあった
一度試してみたいが一人前５０００円くらいかかりそう・・・

66 ：カレーなる名無しさん：2007/05/30(水) 13:35:40 .net

ほし

67 ：カレーなる名無しさん：2007/06/04(月) 11:27:45 .net

HOSI

68 ：カレーなる名無しさん：2007/06/04(月) 22:02:00 .net

新鮮なフグならワタも使うとバツグンに





死ぬのでやめてください＞＜

69 ：カレーなる名無しさん：2007/06/12(火) 21:21:34 .net

貧乏だからシーフードヌードルの汁とカレー混ぜてシーフードカレーにしてる

70 ：カレーなる名無しさん：2007/07/10(火) 00:11:22 .net

あげ

71 ：カレーなる名無しさん：2007/10/28(日) 11:53:17 .net

普通の市販のカレールーを使ってシーフードカレーを作ると、クソマズイものが出来上がる。
やっぱり、一から自分で出汁とってスパイス配合してとかしないといけないんだろうなー。

72 ：カレーなる名無しさん：2007/11/13(火) 12:59:08 .net

69の言っているような事私もやってみよう

73 ：カレーなる名無しさん：2007/11/13(火) 20:00:48 .net

71の言っている事は本当だよ

74 ：カレーなる名無しさん：2007/11/15(木) 20:52:30 .net

>>73
入れる物が　例えば鯨でもか？

75 ：カレーなる名無しさん：2007/11/23(金) 01:44:18 .net

>>62
それを使ってシーフードカレーを作ると2日目あたりから塩味が増して、
3日目には塩辛くてしかたなくなるんですが、どうすれば回避できますかね？

76 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:35:58 .net

今日、作った
ナス、ニンジン、タマネギを野菜ジュースで煮込んだものに、
エビとイカとアサリを赤ワインで酒蒸したものを加えてルー投入
我ながらよく出来たと思いながら食った

77 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 15:12:17 .net

今日、はぴふるで見たんだが、でかい鍋で豪快につくった、貝類やエビ類が豪快に酒蒸しされて入れられた、シーフードカレーがめちゃうまそうだった！

78 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 15:51:26 .net

>>75　冷凍シーフードmixカレーは
　　　3日目までどう保存してるんだ？

79 ：76：2008/07/22(火) 18:03:52 .net

>>77
俺も実はそれを見て作ろうと思ったんだw

80 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 16:34:42 .net

>>79あれ美味しそうだったよな？
ってか、ぜったい上手い!!

81 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 11:51:45 .net

肉食え肉ー！

82 ：カレーなる名無しさん：2009/01/09(金) 14:13:48 .net

ネットで検索してもお手軽なのばっか
中にはルー入れて自画自賛してる痛いのもいる
店でも美味いのに当ったためしがない

本格的に作ろうと思うとコストがかかり過ぎなんだろうけど

83 ：カレーなる名無しさん：2009/01/12(月) 09:07:04 .net

昔、新潟の漁師町で朝早くやってる飯屋でカレー食ったら
具にサザエとかアワビ、ホタテ、イカなどがはいっていた
美味かったっす

84 ：カレーなる名無しさん：2009/01/14(水) 17:17:15 .net

それはよいなぁ

85 ：カレーなる名無しさん：2009/02/22(日) 22:56:33 .net

ハウス海の幸にイカスミ投入もかなりイイぜ、ただし甘くなるからほどほどな

86 ：カレーなる名無しさん：2009/05/26(火) 17:28:49 .net

これからシーフードミックスで作る。
>>38>>39をまねてみます。

87 ：カレーなる名無しさん：2009/05/27(水) 12:32:37 .net

シーフードミックスの塩分なめてた…想像以上でした(><)
いつもコンソメの素やなにやら入れてしょっぱくなりがちだったので、
今回その手のものを避けたんだけど、それでもしょっぱめだった。
でも、美味しかった。
次からはシーフードミックスからでたエキスは加減をみながら
投入する事にします。

88 ：カレーなる名無しさん：2009/06/05(金) 20:59:01 .net

age

89 ：カレーなる名無しさん：2009/09/06(日) 09:44:49 .net

イルカレー

90 ：カレーなる名無しさん：2009/09/14(月) 17:03:52 .net

シーフードカレーに牛肉とか混ぜたらダメですか？

91 ：カレーなる名無しさん：2009/09/18(金) 12:26:16 .net

海藻カレーはどうだろうか

92 ：カレーなる名無しさん：2009/09/19(土) 14:24:26 .net

シーフードといえば
かまぼこ

93 ：カレーなる名無しさん：2011/03/27(日) 21:15:25.67 .net

肉も一緒に入れたほうがおいしくなる

94 ：カレーなる名無しさん：2011/04/03(日) 18:50:54.14 .net

シーフーカレー

95 ：カレーなる名無しさん：2011/09/16(金) 16:51:33.26 .net

海鮮丼って言うとだいたい最低でも5種類くらい乗ってるのに
シーフードカレーってだいたいエビとイカくらいしか入ってない気がするんだけど。

96 ：カレーなる名無しさん：2011/09/16(金) 18:16:09.15 .net

大抵フライにしてトッピング扱いになっちゃってるけど
白身魚がゴロッと入っててもいいよね

97 ：カレーなる名無しさん：2011/09/17(土) 03:54:10.29 .net

>>96
白身魚いい案なんだろうけど煮崩れするからなあ。
シーフードカレーは後のせじゃなくシーフードを煮込んでくれなきゃって感じだし。

小麦粉付けてソテーしてから煮込むとなんとかいけるのかな？

98 ：カレーなる名無しさん：2011/09/17(土) 08:34:09.62 .net

煮込まなくてソテーした魚介の上からカレーをかけるタイプはどう？

99 ：カレーなる名無しさん：2011/11/18(金) 07:40:20.77 .net

ジャワカレーにあさりが最強

100 ：カレーなる名無しさん：2012/01/14(土) 04:44:27.23 .net

100get

101 ：カレーなる名無しさん：2012/03/15(木) 21:02:40.91 .net

まずかないんだけど、なんかうまくできない
なんでだろね

102 ：カレーなる名無しさん：2012/05/13(日) 20:12:13.39 .net

カレーに入れて美味しい魚介類↓

イカ、エビ、タコ、ホタテ、牡蠣、エスカルゴ、ムール貝、アサリ、蛤、蜆、鯖、タラ、マグロ赤身

103 ：カレーなる名無しさん：2012/08/04(土) 03:34:47.13 .net

ココイチのシーフードが一番だと思う

104 ：カレーなる名無しさん：2012/08/05(日) 13:46:42.19 .net

>>102 マグロの赤身 はどんな調理法ですか？

ツナ状態？

105 ：カレーなる名無しさん：2012/12/04(火) 21:30:56.08 ID:vYciKOSa.net

シーフード

106 ：カレーなる名無しさん：2013/02/15(金) 16:39:06.19 ID:IGHwXCsK.net

シーフードカレーねえ、最近レストラン行く機会ないから食ってねえなあ・・
カツカレーばかりだよ

107 ：カレーなる名無しさん：2013/02/20(水) 08:36:19.75 ID:???.net

エビカツ(エビフライではない)のカツカレーすごくうまい
白身魚フライ・ホタテフライ・イカリングのカレーもなかなかうまい
アジフライカレーもうまいといえばうまい
カキフライは微妙

108 ：カレーなる名無しさん：2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN ID:uxTG4iI7.net

さっきやってたがイカやタコはオリーブオイルとニンニクで炒めて別に作ってあるルーをかけてたな。
魚介類は火の通りが早いからグツグツ煮込んだらダメだよな。

109 ：カレーなる名無しさん：2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN ID:???.net

硬くなる意味は分かるんだが、イカ・カニ殻・貝は旨い出汁が出るんだよ。

110 ：カレーなる名無しさん：2014/10/04(土) 19:08:28.27 ID:???.net

たこめしに具なしカレーをかけてたべるとうまい

111 ：カレーなる名無しさん：2014/11/12(水) 13:00:54.26 ID:???.net

シーフードカレーは、はっきりって不味い。どこで食っても、家庭のもの、不味い。

魚介から一から出汁をとって、フォンやブイヨンを使わずに作ったら美味しいものができるのかねぇ
そうなると、市販ルーも牛エキスとか使用してるからダメだし
自分で調合するか、牛脂やら不使用のカレー粉を使うかになってくるなぁ

112 ：カレーなる名無しさん：2015/01/02(金) 21:49:43.99 ID:???.net

>>61
>>65
品川プリンスホテルの屋内テニスコートに半身だけどロブスターのカレーがあったwww
ホテル系のカレー店なら他社でもありえそう。

113 ：カレーなる名無しさん：2015/08/17(月) 16:54:25.66 ID:fL2fBxmX.net

今年の豪華夏のシーフードカレーは3000円やったな

114 ：カレーなる名無しさん：2015/08/17(月) 21:37:05.15 ID:???.net

作ったことも食ったこともないけど、シーフードとカレーは合わない気がする

115 ：カレーなる名無しさん：2015/12/23(水) 12:10:56.49 ID:???.net

　　　 　　　 　／⌒ヽ
　　　　　　 　（　＾ω＾） 　
　　　　　　　 　/　　　ヽ
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　　　　　　　　し|　 i　|J＝二フ
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　　　　　　　　　/ |＼.＼　　　　　　　 　/つ... |　
　　　　　　　　　し' 　￣　　　　　　　 　しー-Ｊ

116 ：カレーなる名無しさん：2016/01/09(土) 17:23:04.68 ID:hbiWTb4N.net

>>114

一回本格的なシーフードのカレー食ってみろ
一発でその考えが変わる

117 ：とりひきさきが３こくじんかどうかみきわめましょうガリ：2016/01/15(金) 00:57:06.55 ID:???.net

痴漢車が性的発狂を爆音で表現中　カラの

どーれだ
クラ*ン1000　白め3　301白9188　プレートはダッシュボード

とおおおくからくるぶらぐみん
のぼり

きも声でかわら声　痴漢男　くじょうに　はんのう　し　よりでかごえ

きちがいめんへら　と　しんきゅうさんこくじん　と　残念の厚顔っぷり
開き直り犯罪者うじゃうじゃ

ストーカーしつこいしね

ねたこがおきまくり　つきまといたくて　かいもの　ばいと　うわ　村ばっかり

118 ：カレーなる名無しさん：2016/04/01(金) 12:08:35.91 ID:t7tBDEyz.net

今　シーフードカレーを食ってる最中
　満足

119 ：カレーなる名無しさん：2016/04/22(金) 13:52:14.85 ID:uC2DNWRE.net

シーフードカレー3240円也