インド・ネパール以外の国のカレーを語るスレ

312 ：カレーなる名無しさん：[ここ壊れてます] .net

パキスタン北部の中東に近いほうだと穏やかな味の出汁の効いたプラオが好まれたりするらしい

俺も決して激辛好きではないが現地方面に辛いものを食べる文化があるのも間違いない
インドの屋台動画見てると漬物感覚で生の青唐辛子が添えてあって
それを箸休めみたいにかじりながら食べてたりするしな・・
南の方が辛いという話を聞くけどネパールだってめちゃくちゃ辛い唐辛子のアチャールの瓶詰あったりするし

意外とカレーそのものを辛くするより別に辛味のある添え物をつけるというのは日本人のよくあるイメージとの
違いとしてあるかもしれない