スパイスからカレーを作ろう30杯目

444 ：カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-vjB4 [106.154.153.252])：2022/05/13(金) 13:20:18 ID:K3nHb6Gia.net

赤缶のあの色はターメリックの黄色のせいだろう、他のスパイスは色を変えるほど黄色くないからね。
実際に赤缶の表示成分のスパイスのクミン、コリアンダー、ターメリック、フェヌグリーク、チリペッパーを、自己流でランダムに配合しても赤缶の味にならないよね
企業秘密の配合比率があるんだろうな