【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】ﾜｯﾁｮｲ Part21

28 ：カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-W1f/)：2023/09/07(木) 17:44:21.89 ID:EZOHtIFxd.net

私的カレールウ品評
ハウス印度カレー
歴史あるthe昭和のカレー
色合いは黄色で味は塩味がつよくシンプル
売ってる店が非常に少ない
バーモントカレー
60年ずっとトップシェア
実は自分で作ったことがないが給食のカレーの味だと思っている
ハウスジャワカレー
エスビーゴールデンカレーに対抗してカレー通向けに売り出された
塩分を感じるが塩は辛さを際立たせる効果があるらしい
辛いカレーが食べたい人にぴったり
ザカリー
ハウス食品で一番高いルウで高いだけの味がするルウ。
こくまろ
熟カレーにシェアを切り崩されたので
対抗して売り出された
ハウスのカレールウで一番廉価
実は自分で作ったことがない
プライム
カロリーオフシリーズ
やっぱりやや物足りなさがある
海の幸カレー
滅多に見かけないシーフードカレー用のルウ
源流はデリュッシュのシーフード用か。
クロスブレンド
まず商品コンセプト的に辛いカレーやこってりした味が好きな人には向いてない
穏やかな味わいとふんわりしたスパイス感&香りなので素材の味が生きると思った
ルウがぐにゃぐにゃしてるので油か小麦粉が少ないと思われる
全体的に似たようなコンセプトの本挽きほど突き抜けてるわけではなくこのあたりはハウスらしいか。