【CoCo壱番屋】ココイチのカレー その129【総合】

1 ：カレーなる名無しさん：2023/09/16(土) 14:04:33.60 ID:???.net

存分に語れ

472 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 00:04:35.25 ID:???.net

1時間考えてその返しかよ

473 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 01:05:05.70 ID:???.net

>>466
味は違うけど食べなくても後悔しないレベル

牛カレーはまあまあだった
もっとお高い店の味な感じで良かった

474 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 01:15:39.58 ID:???.net

ビーフカレー食べる際はルーに混ざるトッピングはしない
チーズ好きだけど入れるとポークとの違いがわからなくなる

475 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 01:23:07.95 ID:???.net

ヒレカツ復活してくれ！(´；ω；`)

476 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 03:22:23.75 ID:???.net

納豆牛カレー

477 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 06:25:37.72 ID:d1o8IvcT.net

朝から深夜まで狂ったように連投ネット依存症
おまえは基地の外

478 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 07:00:16.73 ID:???.net

>>462
まあ店としては数量限定で全体としてあまり売上にならない商品のことで騒がしくなるの面倒だろうし
食いに来るのある種のオタクみたいなのだけだろうしな

479 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 10:12:21.99 ID:???.net

海老カレーのソースはポークじゃなくてエビソースなの？

480 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 12:31:10.81 ID:???.net

>>479
限定のTHE海老カレーのことだったら
公式に「オマール海老の旨みたっぷりのソース」って書いてあるやん

ベースがポークで海老出汁を足してるだけなのか、違うのか、そのへんはわからんけど
少なくとも提供される状態では基本のポークカレーとは違う味らしいよ
このスレで、独特の風味が嫌だったと書いてる人がいる

481 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 12:47:40.64 ID:???.net

最寄りの店舗、肉塊カレーの提供店舗リストに載ってるのに、ネットのテイクアウト予約だと肉塊カレー出てこないな
在庫があるか不明だから直接店舗に来た人限定？

482 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 13:35:09.94 ID:???.net

>>480
好評だった牛カレーみたいに
素材の旨味たっぷりソースに挑戦して滑った感じやな
せめてもう少し辛ければカレーポイのだけど
せっかくの旨みが消えてしまうと思って辛味を控えたのが裏目に出てると思うな

483 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 15:02:05.37 ID:???.net

エビカレーここまで不評だと逆に食べてみたさはあるが…
辛味が足りないくせに辛味足すのも合わないとかって酷評されてんだよなぁ…
どうしたものかｗ

484 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 17:07:39.68 ID:???.net

美味しいよ、濃いし

485 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 17:31:21.01 ID:Q7FQmcVb.net

行くと瓶ではなくて小袋のスパイスを10袋とか買うのだけど
それが珍しいのか、店主（非直営店っぽい）が

「ご主人、スパイスはご飯に直接かけるとパンチがでますよ」
って教えてくれた。

確かに凄いパンチがでてハマるわ

486 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 17:49:40.76 ID:AK6/5pGO.net

ホロ肉って普通のポークカレーに乗ってるだけでベースやカレー部分は変化無し？
だとするとホロ肉部分で約900円だけど何グラムあんだろ
300あるなら納得だけど200だとかなり割高だな

487 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 18:08:31.93 ID:???.net

>>486
ちょうど今日食べてきたけどLV1で150gくらいかな？って感じ
ちょっと高いなと思って注文したけど食べ終えたあとの満足感すごいわ、リピートするかも
とにかく柔らかくて中まで味がしみしみ！
ライス300で食べたけどカレーが肉と上に乗ってるガーリックなんかに負けてるというか、想像以上に肉食べてる感がすごいｗ
小食だから腹9分目まで来たわ、普段食べてる豚しゃぶカレーのライス350より断然重かった
GABANのスパイス缶が出されるけど個人的にはこれは余計かな
これ主成分が岩塩だから少しかけるくらいでも露骨にしょっぱくなる
S＆Bのエイトマジックみたいな塩が入ってない焙煎ミックススパイスならよかったのに

150gで900円というのはまあ、加工肉ってそんなもんだしなぁ
スーパーで牛すじ加工品が100gあたり5～600円で売られてるけど自分で肉買って低温調理すればお値段3分の1以下に抑えられるしね

488 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 18:10:51.16 ID:???.net

あれだけ分厚いのに柔らかくてパサつきも一切ないから真空調理というのに興味を持ったんだが…

真空調理器、楽天で58万円だってｗｗｗ
一般家庭じゃムリだｗｗｗｗｗ

489 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 20:49:28.11 ID:???.net

今ってとびからスパイスねえの？

490 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 21:04:40.90 ID:RQYNieZD.net

久々にココイチ行ったらタブレットメニューになってたけど、
あれはまた、酷いUIだな
大戸屋の最初のバージョンも超絶酷かったけど、なんで飲食業界って、あんな間抜けで馬鹿げたUIにしちゃうんだろ
飲食業界に食い込んでる無能なシステム屋がいるのかな

491 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 21:35:11.34 ID:???.net

肉塊って前のと一緒だよね
リピートはしないでいいかな

492 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 22:56:46.02 ID:???.net

前に食ってないから知らんけど
前回イマイチと思ったんならそれで良いんじゃね？

493 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 22:58:51.50 ID:???.net

さっき食べてきたけどLV1の400gで腹弾けそう…
ルー足りなかったから初めて追加してもらったわ

494 ：カレーなる名無しさん：2023/11/07(火) 23:05:38.85 ID:???.net

こういうので喜ぶオタク向けって感じのメニュー
味はお察し

495 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 01:38:29.36 ID:???.net

肉塊はテイクアウトできるんか？

496 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 02:18:05.58 ID:???.net

ココイチのサイトにテイクアウトOKって書いてある
ついでにソースの変更も出来るって書いてあるな

497 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 02:35:33.16 ID:???.net

ネット注文だと出てこないっぽいな

498 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 03:32:05.29 ID:???.net

>>487
へえ
ココイチの特製スパイスじゃなくてGABANのがそのまんまか
演出なのかもしれないけど微妙やね

499 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 03:32:51.81 ID:???.net

>>488
業務用のやつ見たのか？
いまどき低温調理なんて炊飯器のおまけ機能についてたりするぞ

500 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 09:00:31.49 ID:mMyhyqvq.net

>>487
150ではなく、いちおう200となっている

501 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 09:31:52.44 ID:???.net

>>498
あばよ涙

502 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 09:50:17.19 ID:???.net

>>501
よろしく勇気

503 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 10:19:48.06 ID:???.net

>>499
低温調理じゃなくて真空調理な
低温調理器と圧力鍋は持ってるが真空調理は全くの、完全な別物だ
一応ネットで一番安いものだと20万のを見つけたけど個人レベルだと一生使い倒しても元を取るのは不可能だわなこの値段だと

504 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 10:50:16.72 ID:???.net

>>503
真空調理は、食材を袋に入れて空気を抜いて
その袋ごと低温調理するから真空調理と言われている
つまり真空調理＝低温調理です
ちゃんと袋の空気を抜かないと熱伝導の邪魔になるというだけ

何なら、家庭用の真空パック機だって売ってる
6000円しない

505 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 10:50:54.26 ID:???.net

圧力鍋じゃあんな風に柔らかくならんのか？

506 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 11:03:25.15 ID:9uWR5944.net

まず、個人利用で元を取るとか言う意味不明な概念持ち込むのが理解出来ない
頭悪いんだなと

507 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 11:22:35.12 ID:???.net

>>505
圧力鍋は高温で調理する器具
高温で調理すると、コラーゲンが多い部位はやわらかくなる

低温調理は、蛋白質が固まるのを抑えるので、やわらかいまま仕上がる
不十分な加熱で食中毒を起こす可能性があるので、注意が必要

両者は原理が異なるので適した食材が違う
普通に焼いて食べられるようなもともとやわらかい肉は低温調理の方が適してる

508 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 12:01:43.76 ID:???.net

>>507
自己レス

すまん。調査不足のシッタカだった。
コラーゲンが多くて固い部位でも低温調理でやわらかく出来るみたいだね

509 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 12:16:28.63 ID:???.net

>>507
詳しく有難う
高熱でタンパク質が固くなるのを防いでくれる調理法なんですね
炊飯器にも付いてたりするんだ

510 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 12:34:59.70 ID:???.net

牛丼屋にカレーの味で負けてるからって最近は肉で釣ろうとしてるのか？

511 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 13:01:07.06 ID:???.net

牛丼屋ってどこのだよ
さすがに松屋のゲロマズカレーに比べたらココイチの方がまだマシだぞ
吉野家すき家なか卯は知らん
ただしこの間のマッパマンカレーだけは松屋に完敗してたことを認める

512 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 13:14:41.17 ID:zM4fGxJx.net

肉塊カレーいいね
肉に味ついてるからテイクアウトして
肉飯にカレースープとして食べた方が
満足度が高かったよ

513 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 13:37:09.50 ID:zM4fGxJx.net

カレー抜いてシンプルに肉塊飯だけのメニューでも売れると思う

514 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 14:10:42.71 ID:???.net

なんでデリバリーで扱ってないんだよ

515 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 14:15:11.75 ID:???.net

>>510
吉野家のスパイスカレーとハヤシライスは美味いよ
すき家は微妙

516 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 14:49:33.84 ID:???.net

>>509
炊飯器についてるような機能は簡易的で、設定できる温度が１通りか２通り
それでもある程度のことは出来る
本格的な機械は1度ずつ温度を設定できる

517 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 15:00:51.86 ID:???.net

今の松屋のカレーは確かにココイチより美味い
まぁココイチより原価も高そうだし順当といえば順当だが

518 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 19:18:45.89 ID:???.net

俺「ホロ肉ドカンと豪快カレーのレベル2ください」
店員「ホロ肉レベ2っすねー！」

519 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 21:48:58.90 ID:???.net

ほろ肉レンチンか湯煎か知らんけど
盛り付けは簡単そうだなw

520 ：カレーなる名無しさん：2023/11/08(水) 23:14:52.45 ID:???.net

あっためすぎたら低温調理が台無しになるし
どうやってるんだろうね？

521 ：カレーなる名無しさん：2023/11/09(木) 00:43:12.91 ID:???.net

まあ調度良い温度か時間が決まってるんだろう

522 ：カレーなる名無しさん：2023/11/09(木) 01:28:18.85 ID:???.net

>>493
ライスは3500グラムにした？

523 ：カレーなる名無しさん：2023/11/09(木) 07:12:05.14 ID:ZhfMPnWx.net

ホロ肉Lv.1でも大きいのが二つ乗っていてもたれた。
若い人にはいいのかもしれないが。

524 ：カレーなる名無しさん：2023/11/09(木) 08:28:41.33 ID:???.net

>>522
するわけねえだろデブ

525 ：カレーなる名無しさん：2023/11/09(木) 11:57:29.05 ID:???.net

>>523
レベ1は一個だったがなぁ
切れっ端処分に使われたのではw

526 ：カレーなる名無しさん：2023/11/09(木) 12:33:50.58 ID:???.net

>>523
レシート見直したほうがいいかもしれん

527 ：カレーなる名無しさん：2023/11/09(木) 19:06:23.90 ID:???.net

>>524
体脂肪率3%だが？
おまえの方がデブちゃうん？
ボディーコンテストで優勝したことないのデブ？

528 ：カレーなる名無しさん：2023/11/09(木) 19:46:20.36 ID:???.net

>>527
そんな大口叩くなら証拠出してみろよ
出せないなら一生ホラ吹きデブって呼ぶからな

529 ：カレーなる名無しさん：2023/11/09(木) 21:29:56.14 ID:???.net

肉塊ネタ飽きた
食い物としても飽きた　味は単調で何回も食いたくなるもんではない

530 ：カレーなる名無しさん：2023/11/09(木) 21:59:38.66 ID:VOpstbiB.net

肉カレー食いにCoCo壱行ったら提供店舗限定なのね。
週末はちょっと遠くなるけど提供店舗で肉カレー食うぜ！

531 ：カレーなる名無しさん：2023/11/09(木) 23:40:08.23 ID:???.net

>>528
デブって小食なんだよ。
こないだデブに回転寿司で100皿食ったらおごってやるの言ったのに食えなかった。
見かけ倒しだねデブは。

532 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 00:02:05.34 ID:???.net

>>531
ホラ吹きデブか？
話を逸らしてないでさっさと証拠を出したらどうだ

533 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 05:22:16.49 ID:???.net

痩せの大食いは一種の病気なんだよね

534 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 11:11:59.81 ID:???.net

痩せだろうとデブだろうと大食いの時点で病気だよｗ

535 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 17:45:32.47 ID:???.net

肉塊カレー食べた

これは確かに単品で惣菜として欲しいねえ
カレーと食う意味がわからんし白メシが足りなくなる
何なら付け合わせの温野菜もほしい

536 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 18:33:16.38 ID:???.net

>>535
3500グラムなのに？

537 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 18:39:45.55 ID:???.net

>>536
おい10辛の一升！オメーの脳みそは350グラム程度だけどな

538 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 18:56:19.14 ID:???.net

>>454
5辛は1辛の辛さ5倍じゃなく12倍だからな
ちなみに4辛は1辛の6倍との事
確かに5から一気に辛くなるだろうね
しかし良く完食できたな。自分は3辛が何とか完食出来る限界だわ
https://i.imgur.com/kFtgeFV.png

539 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 19:20:21.17 ID:???.net

6～10辛はどう違うの？

540 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 19:23:49.33 ID:???.net

20辛が出来てからか、全体的には辛さが弱まった気がする
昔から9辛と10辛の間にも差を感じるくらい10辛は高めのハードルで結構何度も9辛頼んでたけど、
今の10辛は割とあっさり食べられる
味覚がこのタイミングで狂ってたならともかく、
元々の基準が少し変わったんじゃないかって疑ってる
15辛もそんなに地獄じゃないしね、その後のトイレはかなりあれだけど

541 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 19:30:15.30 ID:???.net

>>539
はい

https://i.imgur.com/gDfDAjK.jpg

542 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 22:57:43.18 ID:???.net

>>541
ありがと♪

543 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 22:58:04.26 ID:???.net

9と10も壁があるね

544 ：カレーなる名無しさん：2023/11/10(金) 23:05:13.61 ID:???.net

>>540
今までの10辛が20辛になっただけで実質値上げってことか
ココイチならやりそうだなあ

545 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 07:40:29.88 ID:FbXTnwBe.net

>>526
支払った金額はLv.1の金額だった。

ところで辛さの話題が出ているようだけれど、
15辛が出た時に一回食べてみたら従来の10辛とあまり差を感じなかったので、
それ以降10辛にしている。20円40円でも無駄にするのはもったいないし。
そもそも以前はとにかく辛いの食べたいなら10辛でそこまででもないなら8辛くらいで満足してたので、
以前の8辛が今の10辛、以前の9辛が今の15辛、以前の10辛が今の20辛
みたいになってるのかもしれん。

546 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 07:46:09.84 ID:FbXTnwBe.net

https://www.ichibanya.co.jp/cp/nikukai2023/

ここの写真、および肉塊の量のLv.1との比をみると、
Lv.1は2個、Lv.2は3個、Lv.3は4個、Lv.4は5個のように思える。

547 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 07:55:52.95 ID:???.net

単にやわらかいから切れちゃったのを２個と認識しただけじゃないかな

548 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 09:02:53.30 ID:XUBs6LYe.net

これだけ話題になるし利益率も高そうだからいい期間限定メニューだな
毎年やるべきだな

549 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 09:07:17.35 ID:???.net

レトルトパウチで一年中販売してほしい
冷凍でもいい
カレー抜きのホロ肉定食をやってほしい

550 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 10:10:17.61 ID:???.net

食べたときはまあまあ旨いと思ったが
後で冷静になると二郎系の豚（出来が良いいわゆる神豚）の方が好みだし満足感があるし安いと思ってしまった

551 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 10:26:19.58 ID:???.net

ラーメン屋で低温調理に近い食感の肉を提供しているとなると
安全性は大丈夫なのか心配になるなあ
その点はセントラルキッチンで工業的に生産しているであろうココイチの方が安心

552 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 10:43:04.09 ID:???.net

レアチャーシューかなんかと勘違いしてないか？
トロトロになるまで煮た肉に安全性も何もないだろ

553 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 11:31:36.35 ID:???.net

>>504
違う違う、真空調理器と真空パック機は持ってて使い倒してるんだわ
だけどあの仕上がりには絶対にならないんだよ

世の中には圧力鍋の逆の鍋が存在するんだが、恐らくそれ使ってるよあれは
国内だと「ヴィードプロ」なる商品があるんだがお値段は約100万円だ…

554 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 11:36:17.85 ID:???.net

ちなみにヴィードプロを使うと鍋内部の空気圧はマイナス900ヘクトパスカル程度まで減圧可能らしい

555 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 11:49:35.77 ID:???.net

>>553
なんか盛り上がってるところ申し訳ないが
減圧鍋のことなら家庭用で1万円以下だぞ

556 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 11:56:07.03 ID:???.net

>>555
安いのでもこれくらいの性能出せるもん？
お手頃な減圧鍋色々と見た時期あったけど、どのメーカーも使用時の空気圧については一切触れてなかったんだが

557 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 15:09:24.17 ID:???.net

低温調理だというチャーシューはラーメン屋でも出てくるぞ
どう考えてもいちラーメン屋のいちチャーシューに100万する調理器具使ってるとは思えん

558 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 15:25:25.90 ID:???.net

どっかのラーメン屋が食中毒起こしてたよね

559 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 15:31:31.82 ID:???.net

>>553
あなたが何とゴネようが一般的に真空調理＝低温調理であり
ココイチが公に向けての宣伝でまぎらわしい造語を使う意味がありません

560 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 15:37:05.91 ID:???.net

ttps://shinchori-navi.online/how-to-for-pro/

561 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 17:51:14.90 ID:JR2zlqHl.net

福島上等カレーの方が好き

562 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 18:13:55.76 ID:SXDmQwtC.net

肉カレーレベル2食べてきました
5辛にしてサラダもつけたら支払いが2000円オーバーですよ
かなりの稼ぎがないと食べられないな、と思った
俺はかなり稼いでるから明日も食べる

563 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 18:14:39.03 ID:LQx7Js0+.net

エビカレー期間限定なのが悲しみ

564 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 18:51:27.39 ID:???.net

>>537
ごめんな
前にも書いたが医師免許と弁護士資格の両方を持ってるんだわ

565 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 18:53:10.95 ID:???.net

>>562
それ専業主婦の平均ランチ代ですよ

566 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 18:53:35.06 ID:???.net

そんなやつがこんなスレに来るかよ

567 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 19:09:21.46 ID:???.net

オンラインからテイクアウトで肉塊カレー注文できんのだが
もう売り切れ？

568 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 19:49:33.31 ID:???.net

>>546
レベル2は1の1.5倍と書いてあるね
ここの書き込みみて不安になったけど
レベル1で2個分は適正量であってるな

569 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 20:41:25.05 ID:???.net

>>564
てめーは偽物だ！

570 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 21:25:56.77 ID:???.net

最近グランドマザーやらないね

571 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 22:10:20.45 ID:???.net

いつも１月だろあれ

572 ：カレーなる名無しさん：2023/11/11(土) 23:46:43.38 ID:???.net

HPによると肉塊の輸入元はスペイン、デンマークあたりらしい
ちなみにいつものポークカレーやトンカツ豚肉はメキシコ、アメリカ、カナダあたりの模様
だから何だというわけではない