【CoCo壱番屋】ココイチのカレー その129【総合】
- 1 :カレーなる名無しさん:2023/09/16(土) 14:04:33.60 ID:???.net
- 存分に語れ
- 488 :カレーなる名無しさん:2023/11/07(火) 18:10:51.16 ID:???.net
- あれだけ分厚いのに柔らかくてパサつきも一切ないから真空調理というのに興味を持ったんだが…
真空調理器、楽天で58万円だってwww
一般家庭じゃムリだwwwww
- 489 :カレーなる名無しさん:2023/11/07(火) 20:49:28.11 ID:???.net
- 今ってとびからスパイスねえの?
- 490 :カレーなる名無しさん:2023/11/07(火) 21:04:40.90 ID:RQYNieZD.net
- 久々にココイチ行ったらタブレットメニューになってたけど、
あれはまた、酷いUIだな
大戸屋の最初のバージョンも超絶酷かったけど、なんで飲食業界って、あんな間抜けで馬鹿げたUIにしちゃうんだろ
飲食業界に食い込んでる無能なシステム屋がいるのかな
- 491 :カレーなる名無しさん:2023/11/07(火) 21:35:11.34 ID:???.net
- 肉塊って前のと一緒だよね
リピートはしないでいいかな
- 492 :カレーなる名無しさん:2023/11/07(火) 22:56:46.02 ID:???.net
- 前に食ってないから知らんけど
前回イマイチと思ったんならそれで良いんじゃね?
- 493 :カレーなる名無しさん:2023/11/07(火) 22:58:51.50 ID:???.net
- さっき食べてきたけどLV1の400gで腹弾けそう…
ルー足りなかったから初めて追加してもらったわ
- 494 :カレーなる名無しさん:2023/11/07(火) 23:05:38.85 ID:???.net
- こういうので喜ぶオタク向けって感じのメニュー
味はお察し
- 495 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 01:38:29.36 ID:???.net
- 肉塊はテイクアウトできるんか?
- 496 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 02:18:05.58 ID:???.net
- ココイチのサイトにテイクアウトOKって書いてある
ついでにソースの変更も出来るって書いてあるな
- 497 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 02:35:33.16 ID:???.net
- ネット注文だと出てこないっぽいな
- 498 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 03:32:05.29 ID:???.net
- >>487
へえ
ココイチの特製スパイスじゃなくてGABANのがそのまんまか
演出なのかもしれないけど微妙やね
- 499 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 03:32:51.81 ID:???.net
- >>488
業務用のやつ見たのか?
いまどき低温調理なんて炊飯器のおまけ機能についてたりするぞ
- 500 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 09:00:31.49 ID:mMyhyqvq.net
- >>487
150ではなく、いちおう200となっている
- 501 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 09:31:52.44 ID:???.net
- >>498
あばよ涙
- 502 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 09:50:17.19 ID:???.net
- >>501
よろしく勇気
- 503 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 10:19:48.06 ID:???.net
- >>499
低温調理じゃなくて真空調理な
低温調理器と圧力鍋は持ってるが真空調理は全くの、完全な別物だ
一応ネットで一番安いものだと20万のを見つけたけど個人レベルだと一生使い倒しても元を取るのは不可能だわなこの値段だと
- 504 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 10:50:16.72 ID:???.net
- >>503
真空調理は、食材を袋に入れて空気を抜いて
その袋ごと低温調理するから真空調理と言われている
つまり真空調理=低温調理です
ちゃんと袋の空気を抜かないと熱伝導の邪魔になるというだけ
何なら、家庭用の真空パック機だって売ってる
6000円しない
- 505 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 10:50:54.26 ID:???.net
- 圧力鍋じゃあんな風に柔らかくならんのか?
- 506 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 11:03:25.15 ID:9uWR5944.net
- まず、個人利用で元を取るとか言う意味不明な概念持ち込むのが理解出来ない
頭悪いんだなと
- 507 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 11:22:35.12 ID:???.net
- >>505
圧力鍋は高温で調理する器具
高温で調理すると、コラーゲンが多い部位はやわらかくなる
低温調理は、蛋白質が固まるのを抑えるので、やわらかいまま仕上がる
不十分な加熱で食中毒を起こす可能性があるので、注意が必要
両者は原理が異なるので適した食材が違う
普通に焼いて食べられるようなもともとやわらかい肉は低温調理の方が適してる
- 508 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 12:01:43.76 ID:???.net
- >>507
自己レス
すまん。調査不足のシッタカだった。
コラーゲンが多くて固い部位でも低温調理でやわらかく出来るみたいだね
- 509 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 12:16:28.63 ID:???.net
- >>507
詳しく有難う
高熱でタンパク質が固くなるのを防いでくれる調理法なんですね
炊飯器にも付いてたりするんだ
- 510 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 12:34:59.70 ID:???.net
- 牛丼屋にカレーの味で負けてるからって最近は肉で釣ろうとしてるのか?
- 511 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 13:01:07.06 ID:???.net
- 牛丼屋ってどこのだよ
さすがに松屋のゲロマズカレーに比べたらココイチの方がまだマシだぞ
吉野家すき家なか卯は知らん
ただしこの間のマッパマンカレーだけは松屋に完敗してたことを認める
- 512 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 13:14:41.17 ID:zM4fGxJx.net
- 肉塊カレーいいね
肉に味ついてるからテイクアウトして
肉飯にカレースープとして食べた方が
満足度が高かったよ
- 513 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 13:37:09.50 ID:zM4fGxJx.net
- カレー抜いてシンプルに肉塊飯だけのメニューでも売れると思う
- 514 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 14:10:42.71 ID:???.net
- なんでデリバリーで扱ってないんだよ
- 515 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 14:15:11.75 ID:???.net
- >>510
吉野家のスパイスカレーとハヤシライスは美味いよ
すき家は微妙
- 516 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 14:49:33.84 ID:???.net
- >>509
炊飯器についてるような機能は簡易的で、設定できる温度が1通りか2通り
それでもある程度のことは出来る
本格的な機械は1度ずつ温度を設定できる
- 517 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 15:00:51.86 ID:???.net
- 今の松屋のカレーは確かにココイチより美味い
まぁココイチより原価も高そうだし順当といえば順当だが
- 518 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 19:18:45.89 ID:???.net
- 俺「ホロ肉ドカンと豪快カレーのレベル2ください」
店員「ホロ肉レベ2っすねー!」
- 519 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 21:48:58.90 ID:???.net
- ほろ肉レンチンか湯煎か知らんけど
盛り付けは簡単そうだなw
- 520 :カレーなる名無しさん:2023/11/08(水) 23:14:52.45 ID:???.net
- あっためすぎたら低温調理が台無しになるし
どうやってるんだろうね?
- 521 :カレーなる名無しさん:2023/11/09(木) 00:43:12.91 ID:???.net
- まあ調度良い温度か時間が決まってるんだろう
- 522 :カレーなる名無しさん:2023/11/09(木) 01:28:18.85 ID:???.net
- >>493
ライスは3500グラムにした?
- 523 :カレーなる名無しさん:2023/11/09(木) 07:12:05.14 ID:ZhfMPnWx.net
- ホロ肉Lv.1でも大きいのが二つ乗っていてもたれた。
若い人にはいいのかもしれないが。
- 524 :カレーなる名無しさん:2023/11/09(木) 08:28:41.33 ID:???.net
- >>522
するわけねえだろデブ
- 525 :カレーなる名無しさん:2023/11/09(木) 11:57:29.05 ID:???.net
- >>523
レベ1は一個だったがなぁ
切れっ端処分に使われたのではw
- 526 :カレーなる名無しさん:2023/11/09(木) 12:33:50.58 ID:???.net
- >>523
レシート見直したほうがいいかもしれん
- 527 :カレーなる名無しさん:2023/11/09(木) 19:06:23.90 ID:???.net
- >>524
体脂肪率3%だが?
おまえの方がデブちゃうん?
ボディーコンテストで優勝したことないのデブ?
- 528 :カレーなる名無しさん:2023/11/09(木) 19:46:20.36 ID:???.net
- >>527
そんな大口叩くなら証拠出してみろよ
出せないなら一生ホラ吹きデブって呼ぶからな
- 529 :カレーなる名無しさん:2023/11/09(木) 21:29:56.14 ID:???.net
- 肉塊ネタ飽きた
食い物としても飽きた 味は単調で何回も食いたくなるもんではない
- 530 :カレーなる名無しさん:2023/11/09(木) 21:59:38.66 ID:VOpstbiB.net
- 肉カレー食いにCoCo壱行ったら提供店舗限定なのね。
週末はちょっと遠くなるけど提供店舗で肉カレー食うぜ!
- 531 :カレーなる名無しさん:2023/11/09(木) 23:40:08.23 ID:???.net
- >>528
デブって小食なんだよ。
こないだデブに回転寿司で100皿食ったらおごってやるの言ったのに食えなかった。
見かけ倒しだねデブは。
- 532 :カレーなる名無しさん:2023/11/10(金) 00:02:05.34 ID:???.net
- >>531
ホラ吹きデブか?
話を逸らしてないでさっさと証拠を出したらどうだ
- 533 :カレーなる名無しさん:2023/11/10(金) 05:22:16.49 ID:???.net
- 痩せの大食いは一種の病気なんだよね
- 534 :カレーなる名無しさん:2023/11/10(金) 11:11:59.81 ID:???.net
- 痩せだろうとデブだろうと大食いの時点で病気だよw
- 535 :カレーなる名無しさん:2023/11/10(金) 17:45:32.47 ID:???.net
- 肉塊カレー食べた
これは確かに単品で惣菜として欲しいねえ
カレーと食う意味がわからんし白メシが足りなくなる
何なら付け合わせの温野菜もほしい
- 536 :カレーなる名無しさん:2023/11/10(金) 18:33:16.38 ID:???.net
- >>535
3500グラムなのに?
- 537 :カレーなる名無しさん:2023/11/10(金) 18:39:45.55 ID:???.net
- >>536
おい10辛の一升!オメーの脳みそは350グラム程度だけどな
- 538 :カレーなる名無しさん:2023/11/10(金) 18:56:19.14 ID:???.net
- >>454
5辛は1辛の辛さ5倍じゃなく12倍だからな
ちなみに4辛は1辛の6倍との事
確かに5から一気に辛くなるだろうね
しかし良く完食できたな。自分は3辛が何とか完食出来る限界だわ
https://i.imgur.com/kFtgeFV.png
- 539 :カレーなる名無しさん:2023/11/10(金) 19:20:21.17 ID:???.net
- 6~10辛はどう違うの?
- 540 :カレーなる名無しさん:2023/11/10(金) 19:23:49.33 ID:???.net
- 20辛が出来てからか、全体的には辛さが弱まった気がする
昔から9辛と10辛の間にも差を感じるくらい10辛は高めのハードルで結構何度も9辛頼んでたけど、
今の10辛は割とあっさり食べられる
味覚がこのタイミングで狂ってたならともかく、
元々の基準が少し変わったんじゃないかって疑ってる
15辛もそんなに地獄じゃないしね、その後のトイレはかなりあれだけど
- 541 :カレーなる名無しさん:2023/11/10(金) 19:30:15.30 ID:???.net
- >>539
はい
https://i.imgur.com/gDfDAjK.jpg
- 542 :カレーなる名無しさん:2023/11/10(金) 22:57:43.18 ID:???.net
- >>541
ありがと♪
- 543 :カレーなる名無しさん:2023/11/10(金) 22:58:04.26 ID:???.net
- 9と10も壁があるね
- 544 :カレーなる名無しさん:2023/11/10(金) 23:05:13.61 ID:???.net
- >>540
今までの10辛が20辛になっただけで実質値上げってことか
ココイチならやりそうだなあ
- 545 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 07:40:29.88 ID:FbXTnwBe.net
- >>526
支払った金額はLv.1の金額だった。
ところで辛さの話題が出ているようだけれど、
15辛が出た時に一回食べてみたら従来の10辛とあまり差を感じなかったので、
それ以降10辛にしている。20円40円でも無駄にするのはもったいないし。
そもそも以前はとにかく辛いの食べたいなら10辛でそこまででもないなら8辛くらいで満足してたので、
以前の8辛が今の10辛、以前の9辛が今の15辛、以前の10辛が今の20辛
みたいになってるのかもしれん。
- 546 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 07:46:09.84 ID:FbXTnwBe.net
- https://www.ichibanya.co.jp/cp/nikukai2023/
ここの写真、および肉塊の量のLv.1との比をみると、
Lv.1は2個、Lv.2は3個、Lv.3は4個、Lv.4は5個のように思える。
- 547 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 07:55:52.95 ID:???.net
- 単にやわらかいから切れちゃったのを2個と認識しただけじゃないかな
- 548 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 09:02:53.30 ID:XUBs6LYe.net
- これだけ話題になるし利益率も高そうだからいい期間限定メニューだな
毎年やるべきだな
- 549 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 09:07:17.35 ID:???.net
- レトルトパウチで一年中販売してほしい
冷凍でもいい
カレー抜きのホロ肉定食をやってほしい
- 550 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 10:10:17.61 ID:???.net
- 食べたときはまあまあ旨いと思ったが
後で冷静になると二郎系の豚(出来が良いいわゆる神豚)の方が好みだし満足感があるし安いと思ってしまった
- 551 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 10:26:19.58 ID:???.net
- ラーメン屋で低温調理に近い食感の肉を提供しているとなると
安全性は大丈夫なのか心配になるなあ
その点はセントラルキッチンで工業的に生産しているであろうココイチの方が安心
- 552 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 10:43:04.09 ID:???.net
- レアチャーシューかなんかと勘違いしてないか?
トロトロになるまで煮た肉に安全性も何もないだろ
- 553 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 11:31:36.35 ID:???.net
- >>504
違う違う、真空調理器と真空パック機は持ってて使い倒してるんだわ
だけどあの仕上がりには絶対にならないんだよ
世の中には圧力鍋の逆の鍋が存在するんだが、恐らくそれ使ってるよあれは
国内だと「ヴィードプロ」なる商品があるんだがお値段は約100万円だ…
- 554 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 11:36:17.85 ID:???.net
- ちなみにヴィードプロを使うと鍋内部の空気圧はマイナス900ヘクトパスカル程度まで減圧可能らしい
- 555 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 11:49:35.77 ID:???.net
- >>553
なんか盛り上がってるところ申し訳ないが
減圧鍋のことなら家庭用で1万円以下だぞ
- 556 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 11:56:07.03 ID:???.net
- >>555
安いのでもこれくらいの性能出せるもん?
お手頃な減圧鍋色々と見た時期あったけど、どのメーカーも使用時の空気圧については一切触れてなかったんだが
- 557 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 15:09:24.17 ID:???.net
- 低温調理だというチャーシューはラーメン屋でも出てくるぞ
どう考えてもいちラーメン屋のいちチャーシューに100万する調理器具使ってるとは思えん
- 558 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 15:25:25.90 ID:???.net
- どっかのラーメン屋が食中毒起こしてたよね
- 559 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 15:31:31.82 ID:???.net
- >>553
あなたが何とゴネようが一般的に真空調理=低温調理であり
ココイチが公に向けての宣伝でまぎらわしい造語を使う意味がありません
- 560 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 15:37:05.91 ID:???.net
- ttps://shinchori-navi.online/how-to-for-pro/
- 561 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 17:51:14.90 ID:JR2zlqHl.net
- 福島上等カレーの方が好き
- 562 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 18:13:55.76 ID:SXDmQwtC.net
- 肉カレーレベル2食べてきました
5辛にしてサラダもつけたら支払いが2000円オーバーですよ
かなりの稼ぎがないと食べられないな、と思った
俺はかなり稼いでるから明日も食べる
- 563 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 18:14:39.03 ID:LQx7Js0+.net
- エビカレー期間限定なのが悲しみ
- 564 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 18:51:27.39 ID:???.net
- >>537
ごめんな
前にも書いたが医師免許と弁護士資格の両方を持ってるんだわ
- 565 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 18:53:10.95 ID:???.net
- >>562
それ専業主婦の平均ランチ代ですよ
- 566 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 18:53:35.06 ID:???.net
- そんなやつがこんなスレに来るかよ
- 567 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 19:09:21.46 ID:???.net
- オンラインからテイクアウトで肉塊カレー注文できんのだが
もう売り切れ?
- 568 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 19:49:33.31 ID:???.net
- >>546
レベル2は1の1.5倍と書いてあるね
ここの書き込みみて不安になったけど
レベル1で2個分は適正量であってるな
- 569 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 20:41:25.05 ID:???.net
- >>564
てめーは偽物だ!
- 570 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 21:25:56.77 ID:???.net
- 最近グランドマザーやらないね
- 571 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 22:10:20.45 ID:???.net
- いつも1月だろあれ
- 572 :カレーなる名無しさん:2023/11/11(土) 23:46:43.38 ID:???.net
- HPによると肉塊の輸入元はスペイン、デンマークあたりらしい
ちなみにいつものポークカレーやトンカツ豚肉はメキシコ、アメリカ、カナダあたりの模様
だから何だというわけではない
- 573 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 05:06:13.65 ID:???.net
- >>567
対象外らしい
めんどくさいけど店行ってから注文してその場で待ったよ
- 574 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 09:08:30.94 ID:???.net
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- 575 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 09:14:11.04 ID:???.net
- エビが売れなすぎて
急遽肉塊出したから対応しきれてないんやろ
- 576 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 10:23:37.70 ID:oby9odSL.net
- >>564
頭大丈夫ですか
- 577 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 11:25:57.84 ID:???.net
- 肉塊頼んだら30分とか言われたよ別に待つけどさ
うちの県限定でトッピング券配ってるけど1枚でハーフチーズなのに3枚でなすは酷すぎるだろ…
誰が3枚もためてなす頼むんだよw
しかも2枚ためてフルチーズという選択はカレー1食につき1回のみだからさせてくれないし
- 578 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 11:35:16.81 ID:???.net
- >>574
秒でポイントが増えていって草
- 579 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 13:03:13.11 ID:???.net
- >>574
グロ
- 580 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 13:36:29.42 ID:???.net
- 肉塊カレーは1個のレベル0.5を1000円で出してくれw
- 581 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 13:45:18.55 ID:???.net
- >>396
松のやはヒレカツは季節限定になって今は出てないぞ
ヒレ喰いたいならかつやとか浜勝とか行かないと、個人店はシラネw
ログを見て肉塊カレー注文する時は肉の重量150g?を足したうえでカレーの量注文しないと腹が死ぬ(´・ω・`)
なんか途中からスプーンが進みにくいなぁと思ったら肉お前のせいかw
- 582 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 14:02:42.43 ID:???.net
- >>574
マジサンキュー
- 583 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 15:17:02.41 ID:???.net
- >>573
そうなのかサンクス
- 584 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 15:17:37.93 ID:???.net
- >>580
あ、それ良いね
高すぎるし女性には多いだろ
- 585 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 16:03:00.38 ID:???.net
- 今日行ったらあっちこっちの席からレベル1レベル1聞こえてワロタw
Lv4はガッツリ感あるけどライス600g程度じゃ釣り合わず1kgにすれば良かったと後悔。
https://i.imgur.com/a5OOFJb.jpg
- 586 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 16:09:15.38 ID:Ipie7fEn.net
- >>580
それな。
やるとしたら1051円とか1081円とかになるだろうけど。
2個からしかないならもう食べることはないと思っていたけど、
1個のがでたらまた食べてもいい。
- 587 :カレーなる名無しさん:2023/11/12(日) 16:54:06.66 ID:???.net
- 5辛、6辛は美味しく感じるけど、下痢するので4辛で我慢してる。
辛くなると下痢するのはどうしてだろう。
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