【高評価】東京のやきとん店【焼きとん、もつ焼き】 2

462 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/10(火) 23:24:56.49 ID:zdNYIrya.net

美味いか？
良くも悪くもジャンクフードだろ
それより酒が入ってるのか入ってないのか分からないくらい薄っいサワー類をなんとかして欲しいわ

463 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/11(水) 00:39:00.05 ID:U2aSRwr8.net

意外とね。
全然期待してなかったからってのもあるけど。

464 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/11(水) 08:43:26.23 ID:WyyUvtoL.net

>>462
中身６０ｃｃらしいそうですよ、日高屋、養老が７０ｃｃ
いこい、たきおかは２０ど１００ｃｃ

465 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/11(水) 13:02:38.41 ID:jlaz0vKx.net

日高屋より薄いとか・・それなら日高屋いって餃子定食で飲む

466 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/11(水) 15:33:51.19 ID:4jnozIZl.net

4リットルのペットボトルに付いてる押し込んだら出てくるやつは
一回で30ccほど出る
多くのお店では2回押しなのだろう

467 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/11(水) 21:47:32.43 ID:z5TKwd9k.net

>>465
日高屋のハイボールって逆流するぐらい濃いね

468 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/12(木) 12:15:17.68 ID:Y8welPiq.net

日高のは大半の店はリキュールで製造元から甘味料で調整してて濃く感じます
７０ｃｃは池袋と志木で確認済

469 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/15(日) 17:57:34.42 ID:l+j176VK.net

塩の串についてくる紅ショウガと味噌を混ぜたやつ
好きだな

470 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/15(日) 23:23:27.76 ID:Faql/0xU.net

>>469
あの手の味みそ、まずいところはまずいからな。
錦糸町〇、神田〇〇の系列なんて添えないほうがマシ。
まあウッチャン系のは味いいけど

471 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/17(火) 14:17:34.72 ID:HNSKHj+R.net

>>124
2号店ができていたね

472 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/18(水) 18:14:35.49 ID:BwVi3ACn.net

BOSEのイヤホン買ったついでに、ショーケンと柳ジョージを聴きながら秋元屋で飲んでる
スゲー気持ちいい

473 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/19(木) 09:41:27.77 ID:PJyvj4ax.net

BRUTUSを読んだら立会川の鳥勝は祐天寺から移転してきたって書いてあったが、そんな話、聞いたこと無いんだけどなぁ。

474 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/24(火) 11:23:16.85 ID:EGFyaty8.net

タイムとんねるにションベン横丁のうっちゃんが出てた
前出の味味噌ってこれか？
ションベン横丁に行っても、ささもとばかりだから、行ってみようかな

475 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/24(火) 12:34:12.28 ID:h55O9p5y.net

>>474

ウッチャンより、でんの方が良いかも。

476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/24(火) 13:40:08.06 ID:dvVFz+ya.net

だんだんスレチになっちゃって
俺は宇ち多が一番いいな
うちの近所になくてよかったよ

477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/24(火) 13:40:14.91 ID:B7IxQJu3.net

でんは今都内でも三本の指に入る

478 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/24(火) 13:58:22.09 ID:CcnQs8JY.net

ちあきなおみなら指5本だな

479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/24(火) 14:13:11.34 ID:hhWF0TnV.net

宇んち多

480 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/24(火) 14:32:39.23 ID:q6vgwKxI.net

秋元屋、ブログじゃ偉そうだけど味は弟子の店に負けてるぞｗ

481 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/24(火) 21:48:49.39 ID:m1Jyneyh.net

>>480
どこがオススメ？

482 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/25(水) 21:34:03.10 ID:KFOXxIk0.net

自分の行動範囲だと丸松、なべ屋、最近出来たふじ井かな。
秋元屋本店、いつも混んでるせいか、焼きが適当なときが多いんだよね。焦げがきつかったり。たまたまかもしれんが2回そんなのが続いたので行くのやめた。席もガチガチに詰め込まれるし

483 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/25(水) 22:16:11.91 ID:9KsbMKbz.net

マジかよ宇ち多"最低だな

484 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/25(水) 22:26:33.49 ID:NsW62OFe.net

>>482

独立が続いてるから焼き手が育つ暇が無いよね。

485 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/25(水) 23:05:07.11 ID:+tJxs1iR.net

独立ありきで働いてるのかな

486 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/26(木) 07:54:45.60 ID:DWiJFAxB.net

>>485

社長はそんなつもりじゃ無いみたいだけど、そう言う人が多いみたい。

487 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/26(木) 08:00:52.49 ID:Cymc0P3K.net

仕入れの物が良くて串うちが丁寧なら
なかなか焦げにくいけどね
脂が綺麗にでるし
同業の俺が言うんだから間違いない(ドヤ顔

488 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/26(木) 09:00:35.57 ID:U9OeOiZN.net

知ったか乙
全ては使ってる炭の質

489 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/26(木) 09:04:51.70 ID:pQwGtJ8+.net

↑
ここまで全員トーシロ
　

490 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/26(木) 15:28:31.59 ID:5mWWLtT7.net

俺がめちゃくちゃ好きな店みんなに知ってもらいたいけど店が狭いから常連が行けなくなるのも困るというジレンマ(´・ω・`)

491 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/26(木) 17:43:41.49 ID:7f1tqkB/.net

>>490

内緒にしておいた方が良いよ。
葛西の某店、俺がここに書いたせいかどうか分からないけど一見が沢山来て店の人が死にそうになってたって。
酒場ナビまで行ってたからな。

492 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/26(木) 18:02:15.48 ID:U9OeOiZN.net

俺が紹介したばかりに店が流行り過ぎた　ホクホク

493 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/26(木) 18:14:17.90 ID:cFpBsvkV.net

>>490
ヒントだけでもよければ！

494 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/26(木) 19:16:03.71 ID:9anxpmTh.net

>>491
キャパがでかかったり閑古鳥が鳴いてない限りは紹介するの悩むよねえ

>>493
文京区とだけ…
何店かヒットするけどどれもいい店だから合った店見つかるといいな

495 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/26(木) 19:59:47.89 ID:06HtRszT.net

酒場ナビってどうなんだろうね。
はじめ見てたけど飽きて見てない。っていうかサイトが重すぎる

496 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/26(木) 20:32:05.23 ID:EgN8QVyD.net

>>491
浦安駅のほうが近いだろ？

497 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/26(木) 21:33:41.23 ID:pQwGtJ8+.net

>>491
お前が書いたせいのはずねーだろw
このスレ5人くれーしかいないのによw

498 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/26(木) 23:15:44.21 ID:Xeppy0q+.net

491のは篠崎のあそこのことだろ？
葛西じゃないと思うが

499 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/27(金) 05:41:38.19 ID:7ltK9hoV.net

>>498
あそこは有名店だよ

500 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/27(金) 07:20:47.35 ID:evcwOrfn.net

>>495

いま見たら南砂町のもつ焼き屋に行ってるな。
撮影禁止の所もバシバシ撮ってるけど、あれはこっそりやってるんだかなんたか。
今回の記事もレバ若焼き出したりしてるけど、あれ保健所にバレたらアウトだろ。


>>496

駅からしたらそうね。

501 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/27(金) 13:41:53.86 ID:9Cq9lrVH.net

良いもつ焼き屋って、
駅から遠くてバスで行く印象がある

502 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/27(金) 13:45:48.15 ID:7ltK9hoV.net

>>500
西大島のこん平も上串って名前でもつ刺出してるけど、絶対に撮影禁止ってうたってるよ

503 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/27(金) 16:12:15.22 ID:+whsfVzY.net

中野の豪ってところも
レアッレアなレバ刺し出してる

504 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/27(金) 16:57:22.17 ID:8iskcXaS.net

今後も食べ続けたいと思うなら黙っていた方が良い

505 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/27(金) 17:06:41.82 ID:lFIfjd8L.net

>>502

え？湯がいてないの？

丸好酒場は全面的に撮影禁止。
料理作ってるところを見て、理由は分かったけど。

個人的には豚レバの生は美味いとは思わないので無くなっても良い。

506 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/28(土) 18:36:08.08 ID:BPfGuvWF.net

昔と比べれば都内まんべんなく旨いもつ焼き屋が増えたな

507 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/28(土) 21:43:34.38 ID:MXXiLn/b.net

しかし、東京以外やきとん屋ってほとんどないんだよな。食肉処理場がちかくにあっても、養豚がさかんな地方でもさ。
そういう場所の豚の内臓って何に消えているんだろ？

508 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/28(土) 22:26:04.79 ID:/gwpqblA.net

>>507

使う所に送ってるか産廃になってるかどちらかだろうね。

509 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/29(日) 08:38:02.60 ID:+/NSrTUa.net

>>507
群馬なんか豚もつ煮が郷土料理なんだから、少しはもつ焼き屋があってもいい

510 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/09/29(日) 20:13:41.61 ID:hTkhwfdn.net

たくさんあるぞ
串から外れた肉の塊を自分で焼けて凄く安い店がな
赤城山麓の店を10軒位いったが美味しいとこばかりだった
シャブBBA御殿の近くのもつ焼き屋も美味しかったわ

511 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/01(火) 12:22:38.39 ID:IafsGntC.net

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512 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/03(木) 00:34:02.14 ID:P52KRPKP.net

>>511
マツキヨで花粉症目薬とダイエット用の漢方薬を買った

513 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/03(木) 11:35:40.44 ID:fmxEAOb7.net

平日昼12時には開いているやきとん屋で、十条碁えん水準にはあるやきとん屋どこかにないかね

514 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/04(金) 18:19:09.98 ID:44nFxYGk.net

都内を出るととたんにうまいもつ焼き屋がなくなるな
店も少ないし

515 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/04(金) 18:23:07.37 ID:44nFxYGk.net

>>350
コースなのとやたらと飲み物頼ませて単価を上げたがるのが面倒くさいな

516 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/05(土) 08:05:41.29 ID:HMMZ9mD3.net

俺は埼玉の東松山が偏差値高いと思うな
近くに屠畜場があり、韓国人が戦後多く住んでたらしくてこの辺のカシラに使うみそだれは秀逸
後は西船橋が多いし川崎界隈の結構あるぞ

517 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/05(土) 08:38:06.44 ID:LspNdHrU.net

東松山をルーツとした店が都内にもけっこうあるやん

518 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/05(土) 22:47:31.48 ID:tFewxHg3.net

東松山の味噌だれより秋元系の味味噌のほうが好みだな

519 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/05(土) 23:10:14.48 ID:+e5PkrUR.net

東松山の方はつけるタイプだし

520 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/06(日) 03:31:35.10 ID:vp+rC2W1.net

ひなたは焼肉業態の店始めたのね

521 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/06(日) 07:45:06.31 ID:pHBCmDED.net

東松山は遠いし高い

522 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/06(日) 07:56:51.23 ID:3YtgFzow.net

池袋には上州屋酒店があるじゃないか

523 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/06(日) 21:38:53.10 ID:qJpjma2b.net

>>519
秋元屋もつけるよ
ゆるいだけで同じ味噌味で比較にならない？

524 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/06(日) 21:38:53.47 ID:qJpjma2b.net

>>519
秋元屋もつけるよ
ゆるいだけで同じ味噌味で比較にならない？

525 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/07(月) 02:59:27.91 ID:XrolMoVQ.net

>>522
そうなんだよね
って池袋スレによく書いてる者だが、ここのオタクは駅周辺しか興味ないみたい

526 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/07(月) 07:03:56.82 ID:0x2PUl6Z.net

池袋の上州屋は知らなかったな、今度行かせてもらいます
木木屋がいま２くらいで、断然男体山と思ってた
男体山のもつ焼きは塩とタレのみでそれを想定した豚肉しか仕入してないから
東松山みたいにカシラに脂がのってない
東松山のカシラは都内の１，５倍くらいあるからまた別のジャンルとも思う

527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/07(月) 12:34:31.16 ID:dcATWQSO.net

スレチだが丸健水産のバンダナ店長辞めたらしい。さみしい

528 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/07(月) 15:36:23.82 ID:ywSywWNg.net

え？
あの人は雇われだったの？
という驚きだったりする

529 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/07(月) 15:55:28.04 ID:q8vdE8zb.net

>>524

秋元屋は焼く時に付けるタイプ、東松山は焼き上がったのに付けるタイプってことじゃ無いの？

530 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/07(月) 19:13:49.21 ID:1jTf20W4.net

>>529
そういうこと

531 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/08(火) 07:01:57.49 ID:uwAwiIOl.net

俺は鉄砲はキ醬油，ハツ、軟骨は塩、カシラは東松山流
シロタレ、タンはみそ焼きがいいと思う

532 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/08(火) 13:30:07.74 ID:gvIdEUYl.net

東松山で焼きとり食べたことあるが、味噌だれ別についてたよ

533 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/08(火) 13:54:53.40 ID:BLokiW9N.net

味噌だれで食べてるやつだいたい馬鹿舌

534 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/08(火) 14:36:14.78 ID:nXFgItLZ.net

まぁ、味噌で食べようが塩やタレで食べようが好みの問題だから否定はしない
俺は素材の味が一番わかる塩をメインに食べるけど
新鮮じゃないとダメ
あとシロはタレが良いね
味噌はほぼほぼ食べない

535 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/08(火) 21:02:44.82 ID:SbE3PvnS.net

ただやきとん屋のタレは総じてたいしたことないのが不満。
焼鳥屋だと店ごとにタレに個性があって力入れているのがわかるけど、やきとん屋はどこも業務用を薄めたようなタレの絡みだからな

536 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/08(火) 21:07:43.30 ID:nXFgItLZ.net

数十件のやきとん屋を訪れて「総じて」と言っているならまぁ良しとしよう
まさか5〜6軒行ってそんなこと言ってないよね？
こだわってる店はちゃんと存在するからちゃんとリサーチしてみて
それより味噌のクオリティがどうかを論じて頂戴よ

537 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/08(火) 21:31:31.58 ID:93kIpKlo.net

やきとんなんて言葉が出てきてまだ日が浅いからなぁ
長年継ぎ足ししてきたような店のタレのような深みはないな
いせやみたいに客の食べ終わった皿のタレまで戻して使うのは論外だが

538 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/08(火) 22:09:12.89 ID:ovRaTLAw.net

今のご時世、その手のデマは訴えられるぞ

539 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/08(火) 22:37:57.15 ID:Oopv/JUI.net

やきとん知ってから30年以上経つが、これはまだ若造ということなのか？

540 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/09(水) 12:32:02.10 ID:kNQ6gs+6.net

>>535
どこに行ったことある？

541 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/09(水) 18:14:52.74 ID:j6oxqh1f.net

>>540
チェーン、支店は同一と数えても50店以上は確実だろうな、数えたことないけど。
だってこのスレ数年前に自分がやきとん食いながら立てたんだからw

542 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/09(水) 20:38:01.03 ID:n/LZSF9T.net

おいおいw
最初、俺が立てたんたがw

543 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/09(水) 22:02:19.75 ID:j6oxqh1f.net

>>542
うそつきw
ちなみに前スレ最初のほうは半分ぐらい自分の書き込み。だから城西地域の店の話題が多い

544 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/09(水) 22:44:49.06 ID:n/LZSF9T.net

ワタクシ、ウソをついとりました(・∀・)

545 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/10(木) 11:07:14.86 ID:FKE2o8ta.net

みんなはどんな串を頼んでるの？
いつも決まってる？
自分ははらみ、はつ、れば、タンはマストで
あとはバラ、野菜系、かしら
お腹に余裕があればしろかチレ。
少食なもんで…。

546 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/10(木) 11:27:54.24 ID:GXNUEwqG.net

私はカシラアブラが、好き。
大昔、中野に「とん公」という店があった。

547 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/10(木) 12:03:13.80 ID:DZNUaivO.net

本所のわかばのカシラもアブラ多めで旨いよ
あと小岩の大竹

548 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/10(木) 20:33:51.31 ID:FDz9RRQU.net

碁えん、なかなか良かったよ。
昼からやってるし、立地もまあまあだし、これからお世話になるかも。やきとんではないがマルカポ？というメニューが旨かった。マカロニサラダにチーズがかかっており、卵の黄身だけのっていて、
最後にパルメザンチーズ？を目の前で上からスライスしてかけてくれる。めちゃくちゃ旨かった。
串も全体的に旨い。珍しい部位もあり良かった。

549 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/10(木) 20:36:11.65 ID:FDz9RRQU.net

御徒町まーちゃんも行ったけど、
まあ普通だったかな。
やっぱり秋元屋のほうが雰囲気、味、わくわく感が大きい

550 ：：2019/10/10(Thu) 21:45:42 ID:2DTxLi4q.net

碁えんは昼から飲めるし食い物は文句ないんだけど、飲物の薄いシャリキンが不満だ。
ハイボールとか味ついている気しないし、まあビール党なら問題ないんだろうけど。
ただ十条は昼から飲むには優秀な街だからね。
一時期碁えん→ＪＪぽっちが昼飲みの定番だったわ

551 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/10(木) 23:08:00.18 ID:6Djy9YL4.net

>>546
十条の踏切のとこのヤキトンもカシラ頼んだらカシラとアブラだったな
そういう風にするところってどこの系譜なの？

552 ：：2019/10/11(Fri) 00:00:54 ID:XEN8DqTq.net

>>516
西船はどこがおススメ？

553 ：：2019/10/11(Fri) 00:20:11 ID:m5Apetq7.net

>>551
系譜じゃないのでは？
カシアブでカシラと脂を一串で売ってるとこは普通に多いよ

554 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/11(Fri) 12:33:25 ID:zVtEuyzl.net

>>553
カシラとアブラ交互に一串って意味なの？
カシラアブラってアブラの多いカシラって意味じゃないの？

555 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/11(金) 13:18:48.35 ID:BqiHqad7.net

>>554
アブラ多めのカシラが出てくる店と
カシラとアブラと交互に打ったのが出てくる店
両方あるよ
上のは串の部位の種類が多い店のパターンで
下のは昔からある店で串が6種類くらいしかない店に多い

556 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/11(Fri) 13:22:29 ID:zVtEuyzl.net

>>555
なるほど
そうかも

557 ：：2019/10/11(Fri) 15:33:37 ID:8kS8WQ9i.net

かしら脂なんて仕入れがクソ安いからな
100g20円もしない
それに対してかしらは70ー80円
どうとるかはあなた次第

558 ：：2019/10/11(Fri) 19:05:42 ID:EJ5HdPcT.net

脂いらないから
カシラ表記ならカシラ出してほしい

559 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/11(金) 19:46:29.96 ID:wwxyJ03r.net

スレチだが、
新松戸のまこちゃん美味かったわ
ナンコツとカシラ レバがとても美味いし
ネタも大きめだし刺身は新鮮でコスパも信じられない程よいわ
穴場

タン刺
コブクロ刺
シロ レバ カシラ ナンコツ ハツ


https://i.imgur.com/B6b5YXr.jpg
https://i.imgur.com/MJIrUH6.jpg
https://i.imgur.com/IGdaLTq.jpg
https://i.imgur.com/RInFaJW.jpg
https://i.imgur.com/Jz90OLK.jpg

560 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/11(金) 19:47:14.74 ID:wwxyJ03r.net

>>7
の奴ね
追加だと秋葉原の元気も美味いね

561 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/11(金) 19:58:03.18 ID:+JLqY+JD.net

まあ城西住まいで近場の店はあらかた行ったけど、奥深いのは城東のやきとん屋よ。
ネット情報もほとんどない居酒屋で普通にやきとんあるからな。味は地元民しか知らないという

562 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/11(金) 20:05:38.55 ID:meNh6mlb.net

>>561
興味あるレスだわ。
西側住民だから城東はほぼ行った事ないから
来週辺り挑戦してみようかな。

563 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/12(Sat) 00:50:48 ID:223TIE/p.net

>>552
まる福

564 ：：2019/10/12(Sat) 01:10:00 ID:S6SxqQ9q.net

大阪のやまきで食べたホルモン焼とキモが忘れられん
アレに比べたら東京の焼きとんなんて紛い物に思えるくらい

565 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/12(土) 07:03:27.04 ID:KueZZxhp.net

>>560
元気、2号店出来たらしいね

566 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/12(Sat) 12:05:06 ID:223TIE/p.net

>>565
撮りだめの、家ついてっていいですかに秋葉の元気が出てたけど、３人で18000円近くだったよ！
そんな高いの？
ありがちな飲み代の設定？

567 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/12(Sat) 12:05:06 ID:223TIE/p.net

>>565
撮りだめの、家ついてっていいですかに秋葉の元気が出てたけど、３人で18000円近くだったよ！
そんな高いの？
ありがちな飲み代の設定？

568 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/12(土) 13:11:45.35 ID:4PIAkZjt.net

>>564
あんな鉄板で串焼きして旨いのかぁ？
見た目でもう不味そうなんだけど。

569 ：：2019/10/12(Sat) 13:29:03 ID:S6SxqQ9q.net

>>568
そうも疑うなら一度行ってみなはれ、関東人よ

570 ：：2019/10/12(Sat) 13:47:46 ID:4PIAkZjt.net

>>569
ありがとう。行ってみるわ。

571 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/12(土) 15:10:01.15 ID:0k+7FLgW.net

やまきはニンニクの味
ラーメンにニンニク入れれば旨い旨いと言ってる人と同じ感覚

572 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/12(Sat) 15:47:42 ID:/uSxVjz+.net

>>568

雰囲気じゃないのかな。
あれを店舗の中でやって食べても美味しく感じないと思うよ。

573 ：：2019/10/12(Sat) 21:44:10 ID:99rGJJnj.net

ふいんき

574 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/13(日) 05:32:34.89 ID:fYjGqWys.net

なぜか変換できない

575 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/14(Mon) 18:58:53 ID:x3LHFDL4.net

大阪行くなら南は鶴橋あたりまでで充分だな
あいりん地区のそばまで行かなくてもいいや

576 ：：2019/10/14(Mon) 23:54:33 ID:Q1YO9vQh.net

じゃりン子チエ

577 ：：2019/10/15(Tue) 20:42:04 ID:Vud3RMMv.net

バイスサワーの無い店は選択肢に入れる気も起こらない

578 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/15(Tue) 20:45:56 ID:f1c/HaPX.net

好みの問題だけど、俺はバイスサワーは飲まないからどーでもいー
それよりホッピーが無い店には行かない

579 ：：2019/10/15(Tue) 20:58:45 ID:qHoVIiro.net

ウイスキーがトリスの店は行かない。

580 ：：2019/10/15(Tue) 21:07:32 ID:mYLuHPlz.net

私は、ホッピー派に一票。
理由は尿酸値

581 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/15(火) 22:43:31.16 ID:/UrHazsr.net

ビールはサッポロ

582 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/15(火) 23:59:10.99 ID:9LAyT9is.net

四文屋でホッピー扱ってくれれば救われる

583 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/16(水) 01:40:43.16 ID:62SXwISQ.net

四文屋の価格設定だと
ホッピーセット500円やろうなぁ

584 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/16(Wed) 10:01:37 ID:VMstCzLb.net

俺はレモンハイ派だな
それもレモンを搾るのでもコンクでもなく、焼酎にアマガワごと搾った、なれた感じのレモンハイ
自分の行きつけの三軒はそのレモンハイを出す

最近の串ものでお気に入りは、レバーを網アブラで巻いたやつ

585 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/16(水) 13:38:31.67 ID:s0l08fMl.net

あみレバー　あみハツ美味しいよね

586 ：：2019/10/16(Wed) 17:21:12 ID:62SXwISQ.net

網レバーって鳥レバのイメージあるけど
豚レバーでもあるのか

587 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/16(Wed) 17:28:23 ID:VMstCzLb.net

あるよ

588 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/16(Wed) 17:28:24 ID:VMstCzLb.net

あるよ

589 ：：2019/10/16(Wed) 18:55:36 ID:DVWBRkcO.net

>>583
四文屋でホッピーないのは、創業者だか社長だかがホッピー嫌いだからと、独立した人が言ってた

590 ：：2019/10/16(Wed) 20:50:43 ID:O7sCnvhT.net

四文屋は、チェーン店特有のコスト重視が、イヤだな

狙ってるところは賛同するけど、少しづつ高い

591 ：：2019/10/16(Wed) 20:59:22 ID:7xINJET6.net

四文、他のチェーンと較べて串物や一品料理安めなほうだし、酒の価格は微妙でも問題ないかな。
マルスウイスキーは許せんけど

592 ：：2019/10/17(Thu) 04:29:33 ID:f8QRBQYh.net

>>589
それも聞いたことあるけど
安く酔いたいなら
金宮梅割り飲めって考えみたいだよ
昔は250円とかじゃなかったかな
今や350円
四文屋は高くなったなぁ

593 ：：2019/10/17(Thu) 05:38:06 ID:v42ags4l.net

>>565
昼の欧風カレーも美味い

594 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/17(Thu) 09:24:46 ID:Yh4AtQK+.net

四文屋の牛肉専門店はどんな感じですか？

595 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/17(木) 15:41:02.52 ID:xC5By5Q3.net

牛肉は基本的に安くて旨いはない。安価な串焼屋の肉質なんてたいしたもんないから行くだけ無駄。

596 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/17(木) 17:47:45.50 ID:VXNwKmr3.net

キンミヤは梅割りなどに向いてない
素人はこれがわかってない

597 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/17(木) 18:54:11.54 ID:3gap1YEc.net

やっぱり宝がいいの？

598 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/17(Thu) 19:48:46 ID:vf9JOh92.net

牛肉が安くてうまいのは1店舗知ってる
クセのある大将の店
苦手な人が結構いるからあえて店名は出さない

599 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/17(木) 22:59:57.48 ID:VXNwKmr3.net

>>597
ハズレ、正解はJINRO。

600 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/18(金) 08:45:04.57 ID:GLZunfxr.net

韓国に梅干し文化なんてないから合うわけないけどな
味覚音痴かな

601 ：：2019/10/18(Fri) 09:31:31 ID:kjnNDu3l.net

>>600
梅割りの梅は梅干しとは全くの別物

602 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/18(金) 10:07:20.83 ID:BsbHiV4H.net

>>600
梅割りを知らないなら素直にそう言えよｗ

603 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/18(金) 11:05:19.88 ID:nnCy1Vdw.net

ID変わっちまうかもだけど
梅ハイ作るときの梅シロップだろ？
そんな文化韓国にねーよってだけだわ

604 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/18(金) 14:01:18.07 ID:QbfPno84.net

>>603
見苦しい

605 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/18(金) 14:08:31.18 ID:GLZunfxr.net

idコロコロでよく頑張るなぁw
ジンロで梅割りとか聞いたことないわ
あちらの人間か

606 ：：2019/10/18(Fri) 16:53:50 ID:6x+MaAlI.net

梅割なんて甲類焼酎ならなんでもいいんだよw
味ない焼酎を少しマシにするだけなんだから
そのうちモナンのフルーツシロップ揃えたやきとん屋も出るかもなw
金宮のパッション割とかw

607 ：：2019/10/18(Fri) 17:38:49 ID:BsbHiV4H.net

>>603
梅割りを知らないなら素直にそう言えよｗ

608 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/18(金) 22:13:34.83 ID:QbfPno84.net

いい加減スレチだよ
おとっつぁん

609 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/18(金) 22:13:34.98 ID:QbfPno84.net

いい加減スレチだよ
おとっつぁん

610 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/19(Sat) 01:49:22 ID:h7n7q8hu.net

在日朝鮮人多過ぎ問題

611 ：：2019/10/19(Sat) 10:24:10 ID:nuFG+dFp.net

無意味な差別は良くない
悔しいけどホルモンや焼きとんに関しては
韓国系の奴らのほうが舌が肥えてるからしかたない

612 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/19(土) 12:21:04.83 ID:8ZJ/s9xF.net

唐辛子とニンニクで舌が麻痺してるよ

613 ：：2019/10/19(Sat) 13:05:54 ID:nuFG+dFp.net

>>612
ホルモン焼やもつ焼を日本で始めたのは在日韓国人の方々だよ
肉食文化においては日本は逆立ちしても韓国に勝てないって

614 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/19(Sat) 13:34:26 ID:FHg1Sd4A.net

>>613

そんな何十年も追いつけない差が有るとは思えない。

615 ：：2019/10/19(Sat) 13:43:53 ID:QLiG3mVp.net

じいちゃんが二人ともマタギだった俺に聞いてくれ

616 ：：2019/10/19(Sat) 15:57:15 ID:nuFG+dFp.net

>>614
それがあるんだよ

617 ：：2019/10/19(Sat) 16:19:10 ID:Bk9Flnz5.net

じゃあスレ違いになるが、ソウルでモツの旨い店教えてよ。塩で。

618 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/19(土) 17:32:00.74 ID:J91yErQw.net

>>617
韓国人はモツ嫌いが多いんだよ
だから、鍋なんかでモツを出す所でも扱いが雑

619 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/19(Sat) 17:40:49 ID:TJ/d9+k3.net

肉も牛肉じゃ無くて豚肉が多いらしいしね。
在日の人たちの商売と本国はまた別だよな。

620 ：：2019/10/19(Sat) 18:06:39 ID:nuFG+dFp.net

>>618
知ったかが！
釜山で本場のモツ鍋食ってからほざけ！

621 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/19(土) 19:44:20.14 ID:KxFWpbmR.net

>>620
そんなにムキにならなくてもこんなとこの書き込み流せばいいじゃん

622 ：：2019/10/19(Sat) 21:31:37 ID:29vBvnfn.net

上野のモツ売ってる肉屋で、買って焼いてみ。

普通の焼きとん屋（四文屋とか）よりいいですよね。

623 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/20(日) 06:32:54 ID:v/MIWmG7.net

>>620
臭かったよ

624 ：：2019/10/20(日) 22:21:21 ID:fpM2+IPy.net

>>617
ソウルにもつの街があったわ

625 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/21(月) 07:42:16 ID:1nrxU5Vd.net

>>624
ソウルや済州島でモツ食べたが、鍋やタレ炒めで、塩焼きは食べられなかった。
あるのかね？

626 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/21(月) 09:03:22.65 ID:sTYeg7Jr.net

素材があまりよろしくないから、塩で食べたらボロが出そうだよね
日本は牛にしろ豚にしろ肉質がともかくいいから

627 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/21(月) 13:00:44.78 ID:KspfVg3J.net

逆だろ
韓国のほうが素材の質は断然上だよ

628 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/21(月) 13:48:16.63 ID:JycTvNar.net

キムチクセェやつがいるのな

629 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/21(月) 15:51:11 ID:Esa5gTrK.net

スレ見ろ。東京がメインだ。

630 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/21(月) 16:17:53 ID:rcHgbQs6.net

東京砂漠

631 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/21(月) 21:26:02.69 ID:xE+DALpC.net

こうやって韓国、韓国っていう奴は実は在日差別してる奴なんだよな。

632 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/21(月) 21:40:14.23 ID:gQzgZy2N.net

んじゃ、北朝鮮

633 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/21(月) 23:58:57 ID:KspfVg3J.net

バカしかいない

634 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/22(火) 02:15:14 ID:tBJ6aPSm.net

>>633
そこにお前もいるんだよw

635 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/22(火) 02:33:06.39 ID:m9YxVBbq.net

在日朝鮮人はモツも食べるようになったけど
韓国じゃモツ文化ないからな

636 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/22(火) 05:10:40.94 ID:DmlcPaDF.net

スレチだよ
在日くん

637 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/22(火) 13:04:55.87 ID:MR+NExqy.net

レイシストの巣窟で韓国の長所を誉めたところで反発くらうのは当たり前なになｗ

638 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/22(火) 13:11:40.34 ID:6DSXgRMn.net

こないだ板橋のやきとん屋さん行ったらびっくりしたんだけど板橋ってめっちゃガラ悪いんだね。
常連が死ぬほどうるさかった。お店の人は丁寧だったし味は良かったけど。
勉強になりました。

639 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/22(火) 13:19:44.09 ID:slpTi2aU.net

板橋がガラ悪いんじゃなくて、その店の常連がガラ悪いんだろ？
おそらくあの老舗店だと思うが、他の客気にしなけりゃとてもいい店だと思う

640 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/22(火) 13:37:29.29 ID:rBSVP4q+.net

どこだろ？やん◯は声がデカいお客さんが多いけど

641 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/22(火) 14:25:56.76 ID:/eFCB41Y.net

うるさいのが多いとまともな客は来なくなるから、さらにうるさくなるの法則。

642 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/22(火) 16:00:31.56 ID:YFjQlp9a.net

>>641
まさしくそんな感じだったわ。お客さん他に全然居なかった。

板橋がガラ悪いってくくるのは確かに間違ってるか。ごめん。

643 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/22(火) 16:16:04.52 ID:VHs7BOpK.net

>>642

だから真っ当な飲み屋はうるさい客なんかに注意するんだよね。
そうすると客も安心するから結果、ヤカラみたいな客が減ってくる。

644 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/22(火) 17:01:32.94 ID:XdYx28uD.net

まぁ板橋だし

645 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/22(火) 19:15:47.72 ID:m9YxVBbq.net

値段に比例して客層は決まると思うけど
安くて静かな雰囲気な店ってなかなかないよなぁ

646 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/23(水) 07:31:49 ID:v5gvZlQD.net

土地柄はあるだろう
城東城北あたりは客層悪い店が多い
立石あたりは店が殿様で、観光客が多いからそうでもないが

647 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/23(水) 07:45:14.21 ID:ok05NsfQ.net

高円寺はバンドマンが多いせいか声がデカい人が多いね。

648 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/23(水) 09:34:52.55 ID:GRjD6zbW.net

延々と続く独り言

649 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/23(水) 10:36:43.75 ID:TFRcrYB3.net

立会川は民度が低い。
割り込み横入り当たり前。

650 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/23(水) 10:43:55.07 ID:Abgup8IP.net

やきとんとかブツでもアレするしかねーかなモウ

651 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/23(水) 21:38:59.94 ID:s1kJJ6DF.net

ある意味やきとん屋ほど
店員も客も人種入り乱れて差別とか一切気にしない空間もそう無い気が。
問題は周りが面倒な不良親父かどうかくらい。

652 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/23(水) 21:45:40.75 ID:eXTOMO89.net

ある意味差別だらけだけどね

653 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/23(水) 23:53:44 ID:sAc0CEz/.net

ある意味キャベツだらけ

654 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/24(木) 00:30:53.32 ID:+d8oxfHK.net

やきとん屋に生キャベツ(キャベツ味噌)はマストだわ

655 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/24(木) 06:44:52.80 ID:oMcLvrWl.net

ダイコンお酢だけで

656 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/24(Thu) 22:23:18 ID:KJboJmN8.net

>>654
俺は酢キャベツがいい

657 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/24(Thu) 22:32:39 ID:7dPABxiw.net

ラーメンライスで

658 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/25(金) 01:00:45 ID:MkGhfQXb.net

キョッポにも逹はいるけど
ガタガタ面倒臭い奴いると疲れる

659 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/26(土) 11:25:34.99 ID:zDrkgRWR.net

>>596
>>597
天羽の梅みたいな梅エキスの場合は寶の常温がいいと思う
キンミヤは自分は、いい氷でロック、次が炭酸割に水割りか冷温ストレート（この場合は梅を垂らしたい）

660 ：596：2019/10/26(土) 19:48:55 ID:CyNHJr8h.net

おまえの臭いうんちくなんぞどうでもいい

661 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/26(土) 23:15:46 ID:b9yO86QX.net

オッサンになると蘊蓄の一つも言いたくなるんだよ
20代とか30代なら病院連れてけ

662 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/27(日) 00:13:53 ID:OHTURj70.net

こ〜の腐れ乞食めがっ！

663 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/10/28(月) 21:29:57 ID:YJ7GJvtg.net

【国内】不法残留ベトナム人(24)ら4人 連続万引き　少なくとも40件被害か　被害総額800万から400万へ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1571917436/

【新潟】フィリピン人の女（４３）　偽ブランド品１８５点を輸入しようとした疑いで逮捕　「日本に住む友人に頼まれて買ってきた」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1571917860/

664 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/03(日) 10:53:02 ID:+gjt4eV8.net

やきとんマニアではない者だけどちょっと教えて。　

「豚トロ；ゴキゴキして噛み切れない」「シロ：ブタさんのウンコが詰まっていた所」「はつもと：大動脈だろ」「コブクロ：子宮だよな、キモっ！」　
難易度高すぎなんだけど、たのんだけど残したりしたりするとラーメン二郎みたいに怒られたりしませんか。　
初心者だったころは気持ち悪くなって残したことってありませんか？

665 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/03(日) 11:50:13 ID:5zPfIWnS.net

そんなビクビクしなくて大丈夫だよ

666 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/03(日) 11:50:33 ID:5zPfIWnS.net

ついでに666げっちゅ

667 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/03(日) 12:55:15 ID:jh9NkY0x.net

>>664
行かなきゃいい

668 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/03(日) 13:18:17 ID:b57LDcS5.net

久々に御徒町西口いった
皿軟より純レバの方が好き

669 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/03(日) 15:32:01.73 ID:C0S6Nb9d.net

>>667

だよね。

670 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/03(日) 16:36:17 ID:buQrfW+K.net

>>664は
?残したら次郎みたいに怒られませんか？
?気持ち悪くなって残したことありませんか？
の質問に答えて欲しいのであって、行く行かないの話ではないと思うんだが

671 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/03(日) 16:52:00 ID:C0S6Nb9d.net

>>670

残すかも知れないって心配する時点で、その店に行く必要無いと思うんだよね。

672 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/03(日) 18:13:18.05 ID:jh9NkY0x.net

>>671
me too
ただの釣りかも

673 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/03(日) 18:52:54 ID:89hcm9O3.net

>>672

だね。

674 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/03(日) 20:31:38.16 ID:buQrfW+K.net

だから、行くとか行かないとかの話じゃないってば
>>664を良く読めよ

675 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/03(日) 22:13:12 ID:lvrh5T9T.net

>>674
チミが答えてやれ
自演じゃないならさ

676 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/05(火) 06:34:29 ID:C3qoQxB5.net

>>674
止まるなよ

677 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/05(火) 18:07:15 ID:qfUWAZrn.net

知人の焼とん通の人に聞いたんですが一番うまい部位はチレで
通はチレで店のレベルを図るらしいです。

678 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/05(火) 18:33:26 ID:atFIbHLG.net

チレなんてゴミだよ

679 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/05(火) 19:49:59.19 ID:LGVp0RlV.net

チレ外すこと多いから頼みにくい

680 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/05(火) 20:03:14.98 ID:Z71lZms3.net

美味い部位だなんて各々の好みだろ
一番美味いなんて講釈垂れてる時点でにわか丸出し

681 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/05(火) 21:36:34.98 ID:gY4cYD+H.net

秋元系のレバ塩の 、あたりの時の感動たるや!

682 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/06(水) 00:36:34 ID:cHSjEFvx.net

チレはいいやつだとぷっくり膨らむ
だめなやつは細くなる
一つの目安になるよ

683 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/06(水) 17:48:34 ID:NnE5fbs5.net

俺はささもとの赤身の素焼きに醤油かけるのが好き
多分ハラミなんだろうな

684 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/06(水) 18:41:15 ID:pgA9OSlS.net

チレはなかなか新鮮なもん出回らないよね
埼玉屋のチレは絶品だった　秋元屋は✖

685 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/07(Thu) 14:40:55 ID:37qO6kws.net

埼玉屋、ささもと、鳥茂はもつ焼き屋にしては高すぎ
４、5杯飲んでそこそこ食って4000円でお釣りが理想
梅割りみたいなブッ濃いの４、5杯じゃなくてね

686 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/07(木) 17:46:55.17 ID:yO6rbjHv.net

もつ焼き屋はシロがすべてでしょ。
シロの美味い不味いでその店のレベルがわかる。

687 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/07(木) 18:06:50.77 ID:g3GY1L5W.net

店のレベルっていうけどさ、
店によって旨い部位って違うだろ。
チレやシロが旨くても、他がダメな店無数にある。

688 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/07(木) 18:17:50.67 ID:IeOp8gJL.net

チレ塩で出てきてうまっ！って思ったのは1店舗だけだな。

秋元屋で味お任せだと基本ミソで出てくるよね。

689 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/08(金) 00:34:33 ID:g+U+6Y4T.net

経験上、チレが臭くない店は他の串も旨い。
はらみが臭い店は他の串も臭くてまずい。
かしらはどこで食べてもあまり外れはない。

690 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/08(金) 10:04:52 ID:6jJtG2w4.net

>>687
えっ？そんな店あるかい？

691 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/08(金) 12:11:18 ID:PiPUO+it.net

>>690
宇ち多゛、秋元屋

692 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/08(金) 13:08:04 ID:hjnIgi5l.net

宇んちだ

693 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/08(金) 17:54:25.32 ID:6jJtG2w4.net

宇ちだにチレは無い

694 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/08(金) 18:17:32.54 ID:FD97+mCZ.net

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https://i.imgur.com/R9zS4Or.jpg

695 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/08(金) 18:51:22 ID:PiPUO+it.net

>>693
あるよ

696 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/08(金) 22:05:48 ID:6jJtG2w4.net

>>695
ねーよ
行ったことないだろ？

697 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/08(金) 22:42:38 ID:wTnb1w7X.net

お前がな

698 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/09(土) 05:33:07 ID:nclEnyFv.net

>>697
昨日行ったわ
いい加減なこと書くのやめろ

699 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/09(土) 09:26:12.73 ID:aYrfh4fe.net

>>698
ヒント：常連限定の裏メニュー

700 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/09(土) 10:49:39 ID:4vpBTRkj.net

宇んちだ常連の俺様が700いただきw

701 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/09(土) 10:54:17 ID:OAiiPjhz.net

うちだの魅力って
ドリンクが安いところ以外ないと思うけど
肝心の串焼きはねぇ

702 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/09(土) 10:59:28 ID:4rJPP63F.net

>>698
おい、お前宇ち多スレで玉砕してるじゃねーかよwww
　
588 名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/11/09(土) 09:33:56.19 ID:nclEnyFv
他スレで裏メニューでチレがあるって聞いたんですが、本当にあるんですか？
　

703 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/10(日) 11:14:36.36 ID:iisd13X1.net

つまんねえよ
ネタで遊びたいんならほかでやれ

704 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/10(日) 11:38:13.34 ID:tMVWReEz.net

ハナ垂れ乙

705 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/11(月) 14:21:15 ID:MBcodQ8j.net

秋葉原のやきとん元気2号店
でランチ？
二毛作でやってる欧風カレー
コクがあって美味かったわ
普通盛り500円とコスパもよかった

https://i.imgur.com/ENTG4xl.jpg
https://i.imgur.com/D8IjyJr.jpg

706 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/11(月) 14:38:12 ID:IGJtMLm+.net

元気2号、夜行ったが飲み物高いし、もつは臭いしダメだった。そりゃ隣の四文屋に負けるわ

707 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/11(月) 15:19:22 ID:vpk4J0rR.net

十六文キック

708 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/11(月) 18:30:30 ID:BtP2trZ9.net

宇ちだのチレｗｗｗ

709 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/11(月) 19:27:27 ID:t4Tv6TZ5.net

宇んちだ

710 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/13(水) 18:06:43 ID:6f1D7YJs.net

宇ち多゛はチレ自体仕入れ居てない
なんか勝ち負けだけに拘るのがいるけど無視で行こう

711 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/13(水) 20:37:38.16 ID:tSBjUXcp.net

>>710
ゴクローちゃんw

712 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/14(木) 18:11:01.30 ID:4ATEChRv.net

>>687
そんな店ねえよ
ニワカは黙ってろｗ

713 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/14(木) 18:19:56.15 ID:fE17iP03.net

↑
ここまで全員トーシロ
　

714 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/15(金) 09:24:06.71 ID:jbxpviJK.net

じゃあ俺はプロ

715 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/15(金) 18:49:02 ID:/BoomsoR.net

じゃあ俺は名人

716 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/15(金) 20:18:58 ID:64j6V9vx.net

じゃあ俺は達人

717 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/15(金) 21:24:50.66 ID:0sjB8ITb.net

名人と達人じゃあ達人の方が上なのか？


というわけで、俺は神

718 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/16(土) 02:15:54 ID:WpR15dv7.net

週一くらいでもつ焼き食べてたらさすがに飽きて来た。

719 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/16(土) 11:02:55 ID:cp5IJcgh.net

宇ち多゛のチレってｗｗｗ

720 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/16(土) 19:38:58.06 ID:3oZ9jrqP.net

宇んち多

721 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/17(日) 17:49:36 ID:uKfzuqrT.net

上板橋のにんべんいいよ

722 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/25(月) 02:28:57.89 ID:7scA+Fgx.net

https://i.imgur.com/W9ujfsf.jpg

723 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/27(水) 22:58:59.61 ID:yFfHht+j.net

今日お気に入りのお店行ったら焼きが若手に任せててほぼほぼコゲコゲ…。
初めてはしょうがないのも分かるけどね。明日他の店でリベンジしよう。

724 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/28(Thu) 18:17:32 ID:QDIe//6d.net

アブラの美味い店はありますか？良心的な

725 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/28(Thu) 18:46:02 ID:iDOum7ZV.net

>>724

じんちゃん。

726 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/29(金) 05:49:14.19 ID:oCuEjyAL.net

じんちゃんとかいうゴミ店に行ってる奴まだいたのか
死んだほうがマシ

727 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/29(金) 09:12:41.17 ID:jSDLqELd.net

>>726
ライバル店の方ですか？w

728 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/29(金) 14:28:53 ID:ySRTmQqy.net

>>725
「良心的」の意味が俺とは違うのかもしれないが、本郷三丁目のあれは性格破綻者じゃねえの？

729 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/29(金) 14:49:53 ID:5tOPrsI6.net

>>694
ありがてぇ
セブンでストゼロと鬼殺しと競馬エイト買うわ

730 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/29(金) 15:21:34.23 ID:ZHJzeVAk.net

>>728

味とCPだけは良心的って事で。
食べたいんだけど緊張するのが面倒だし撮影NGになったから行ってないわ。

731 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/30(土) 12:31:18.23 ID:kBAgSCoW.net

https://i.imgur.com/bmiTVnH.jpg
https://i.imgur.com/9eyjPyW.jpg
https://i.imgur.com/qWSqvLW.jpg
https://i.imgur.com/AiigIBE.jpg

上野のおとんばはメニュー豊富でいいね
ブレンズは美味かった

732 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/01(日) 13:52:37 ID:iON89kqh.net

最近タレが口に合わない店では塩じゃなくて素焼きに醤油に凝っている

733 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/01(日) 18:12:56 ID:vXtaVDNG.net

>>732
分かるわ。
醤油が一番うまいよね。

734 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/05(Thu) 17:01:44 ID:BnVBcc+P.net

素焼きの醤油なんてたいして旨くねえだろ。
せめてにんにく醤油バターで食わせろ。
確実に肉に合う味でステーキなら定番だけど、なぜかやきとん屋じゃやらないんだよな。

735 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/05(Thu) 17:18:31 ID:VIUXatEN.net

フランス見せてやるよ！

736 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/05(Thu) 18:09:20 ID:3JfW4Y08.net

ﾖｷﾝｷ

737 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/06(金) 14:58:12.85 ID:LQVXiFF6.net

>>734
埼玉屋で何の部位か忘れたけどニンニクバター醤油の串ものあったぞ

738 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/06(金) 20:29:57.55 ID:9hFq2KmX.net

>>737
チレ

739 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/07(土) 08:39:19 ID:zLFZ6ZIh.net

副業で嫁さんにもつ焼き屋やらせようとしてバイトに行かせてたら、ここ2、3年で店が増えすぎてブームは終わるから、コンサルにやめたほうがいいと言われた。
まだ、景気悪いからいいと思ったんだけどな。

740 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/07(土) 09:52:33 ID:mn0WeZUl.net

>>737
醤油は入ってない
ガーリックバターね
エスカルゴバターと言っている人も稀にいるから、そういうものも入ってるかもしれん

741 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/07(土) 20:01:24 ID:XYweYYcB.net

やきとんはチェーン店でも強気で一串150円前後の値段設定多いからな。
メジャーな食べ物でないから玉石混交。

742 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/08(日) 11:13:51.82 ID:K1+cbnxy.net

確かに増えすぎだよね。

743 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/08(日) 14:20:57 ID:6rsQhd3T.net

ダウンタウンナウに出た亀戸の京もつは友人の店なんだけど、串うちしたもつを仕入れてるの
で力入ってない

744 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/08(日) 15:49:03 ID:inDKUTbD.net

そういえば近所で、
仕込み、もつ焼き、持ち帰り
と看板に大書してる店がある。
最初、煮込みの誤字かと思ったけど、店で串打ちするのが売りになるのかね。

745 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/08(日) 16:39:05.90 ID:R35FO4px.net

>>744

個人店だと自分で串打つの当たり前だと思ってたけど、手間考えて串打ち済みのを買うのかね？
どう考えても前者の方が美味いよな。

746 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/08(日) 21:11:21 ID:QhV2RplF.net

時間がないんだよ。ラーメン屋が専門業者からスープ買うようなもんだ。
ある程度規模がないと串うち専門バイト雇う意味ないし。
逆に焼鳥屋とかもより儲けようとするなら、寝る時間削ってでも個人で串うちするらしい。

747 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/10(火) 17:52:39 ID:eZCl1Dmk.net

水道橋加賀谷のスタミナ焼き、マジうまい
けど
ニンニク強すぎで、嫁さんに夜嫌われる

748 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/10(火) 18:40:01 ID:b4QP1BRj.net

加賀谷でぇ〜〜〜すっ

749 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/10(火) 20:22:05 ID:p8ALhEAz.net

>>747
加賀屋は店によってばらつきがひどい
ワースト1は錦糸町

750 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/11(水) 18:34:40 ID:JBCrnEGC.net

こないだ行った第3秋元屋美味しかったな。秋元屋の味噌ダレ濃いからあんまり好きじゃないんだけどここのは美味しかった。
カシラアブラの油と味噌の少し焦げた感じがめっちゃ美味かったな。野菜も美味かったし。

751 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/12(Thu) 22:59:32 ID:D+PQNs3J.net

>>749
加賀屋系は都心部から離れたところほど、
モツが大ぶりになる。

752 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/13(金) 10:08:46 ID:BlanshPm.net

加賀屋はチェーンの体だけど暖簾分けみたいなもんだから
各店舗個人事業主
家賃が高けりゃボリュームはなくなる方向だよね
これがちゃんとしたチェーンなら、一括仕入れやバイザーのチェックで、味ボリュームのばらつきがなくなるが、店自体の個性もなくなる

753 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/13(金) 10:33:08.71 ID:+ip91ydL.net

価格も各店舗で違うしな

754 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/13(金) 11:20:55.07 ID:lXTgyT0P.net

ラーメン屋でいえば二郎みたいなもんなんだな

755 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/13(金) 13:53:25.98 ID:ZOpPL75L.net

諸先輩方々にお聞きします
都内北部の板橋区北区あたりでオススメのお店を教えてください
やきとんオンリーじゃなくても構わないのですが価格帯が安くコスパが良いところがいいです
十条のゴエンと踏切のところのやきとん屋さんは行きました

JR板橋付近にいくつかあるようですね

秋元屋やひなたのような店の新店はありますでしょうか？

756 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/13(金) 14:14:54.26 ID:1Uz1Q8ND.net

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SQP
FUQ
https://i.imgur.com/YILzF7j.jpg

757 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/13(金) 14:37:15.89 ID:zsV94hzK.net

>>755
とりあえず板橋駅の赤尾とやんぐに行ってみれば？

本当は東十条の埼玉屋は一度行ってみるべきなんだけど、価格と縛り等敷居が高いから
あまり勧められない。

758 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/13(金) 15:43:49 ID:ZOpPL75L.net

>>757
ありがとう
ブクマしました
ここ5年間は十条に一回行ったくらいで疎くて

他にもあったら教えてください

759 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/13(金) 15:58:02 ID:+ip91ydL.net

帝京魂w

760 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/13(金) 17:13:47.26 ID:zsV94hzK.net

>>758
よりコスパ重視なら赤羽やきとん大王、西巣鴨焼鳥どん（やきとんは少ししかなく鳥メインだが鳥煮込みがうまい）

761 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/13(金) 23:27:36 ID:pE6t2Re7.net

>>758
板橋なら「やきとんきみおも」もあるよ
やきとんのレベルはひなたかその下かも？でもサイドは豊富

762 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/14(土) 06:11:35 ID:ObjpoFSV.net

>>752
そんなに簡単じゃねえよ

763 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/14(土) 09:23:30 ID:CVRFpkgg.net

事情通

764 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/14(土) 14:03:22 ID:6qGbPkmG.net

>>756
1500ポイントうまうま
https://i.imgur.com/LU4tFgj.jpg

765 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/14(土) 14:28:12 ID:va2qieJb.net

>>763
違う
もつ焼き屋

766 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/15(日) 14:37:23 ID:q47YFUGr.net

北区ならちょっと行きづらいけど尾久にある「かづのや」絶対美味しいから行ってみてね

767 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/15(日) 15:28:17 ID:jQtRqGEr.net

いつも混んでて並ぶ気にならない

768 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/16(月) 10:07:24 ID:YlZ+4YNS.net

たしかに、ラーメン屋でも嫌なのにもつ焼き屋は絶体に並ばない

769 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/16(月) 18:00:24.66 ID:C2hugf4G.net

富士丸の近くのか
あそこ美味しいのか？
こたつ屋と勘違いしてないか？
あまりネットレビューがないんだな
ともかく富士丸梶原は本店と別物でマズい

770 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/18(水) 16:23:30.81 ID:nBn1CHg8.net

豚のハラミって牛ほど柔らかくないんだね

771 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/18(水) 16:33:35.92 ID:OMsX0v2X.net

原貢

772 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/18(水) 16:54:36.45 ID:v+zzxzVU.net

恵比寿
たつや

773 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/18(水) 21:20:31.81 ID:xOMj3Er9.net

焼きとんでヒレってないね。
一番柔らかく美味しい部位なのに不思議

774 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/18(水) 23:30:57 ID:G5BsDQfe.net

>>773
焼きとんは基本内臓だから

775 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/19(木) 00:12:05.30 ID:FRJF4jAi.net

焼きとんという言い方に違和感
昔はもつ焼きのほうがポピュラーだったでしょ

776 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/19(Thu) 01:28:15 ID:zFS75aMY.net

か〜ら〜の〜

777 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/19(Thu) 01:28:41 ID:zFS75aMY.net

チャーシュー野郎が777いただきw

778 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/19(木) 09:30:27.62 ID:7cNp88tk.net

たつや　ぼったくり
生７５０円
串　１９０円

779 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/19(木) 14:15:22.32 ID:d5yOkW2J.net

場所代でしょう

780 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/19(木) 20:16:35.44 ID:eVnduWnM.net

ホッピーも注いで出すし、朝からやっている以外いいとこないわな、恵比寿たつや。

781 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/19(木) 20:25:44.28 ID:G+8nfqx+.net

車にポピー

782 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/19(木) 20:44:14.11 ID:yz1RbF6T.net

のんき

783 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/20(金) 08:22:54 ID:wBOTliis.net

家賃が高い所は総じて高い店が多いな
やっぱり、城東城北は安い店が多い

784 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/21(土) 08:54:53 ID:67LrMd0Z.net

久びさに立石三大煮こみの江戸っ子に行った
テッポウ辛タレで頂いた
柔らかさじゃ西大島のこん平だが、硬すぎず辛タレにぴったりで旨かった
アブラ豆腐入りの白味噌仕立ての煮こみも絶品

ここも再開発地域だが、ママもいい歳けど移転してやってもらいたい

785 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/21(土) 13:45:38 ID:ie+i+qDl.net

煮込みなら都立家政ふじ井が旨い。こんにゃく、大根など余計なもん入ってなく、いろんなモツの部位にネギ乗せただけ。
味付けは他店だと、でんの煮込みが好きだけど、少なく高いのがネック

786 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/22(日) 23:55:34 ID:q6/nWKlt.net

でんのマカロニが好きだな

787 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/23(月) 00:01:02 ID:60I+IMqG.net

マカロニ、ポテトサラダって炭水化物だから、やっぱり肉食うならキャベツなんだよな、サラダ系。
四文屋はキャベツだけなら焼きとん屋で一番。焼きとんは並だけど

788 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/23(月) 14:03:23.19 ID:aHq1do7s.net

池袋の男体山と大山のかぶらやが行きつけだったんですが、ここのとこ５時半すぎると
入れないことも多く、よそを開拓してみましたが、池袋周辺では無理みたいです。
電車に乗って鶯谷か上野界隈、上野で地下鉄に乗り換えて南北の千住に行った方がいいみたいです。

789 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/23(月) 14:06:01.22 ID:Dnxi4E4f.net

女峰山

790 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/24(火) 14:33:45.14 ID:BdrXBK7j.net

ひなたも最初は美味かったのに多店舗展開始めてからだんだん質が落ちていった
今じゃ焼物なんて四文屋以下だよ

791 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/24(火) 16:44:08 ID:DHg0sF6z.net

ひなた独立系もあまり串は旨くない

792 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/24(火) 17:20:05 ID:KUplUKVO.net

四文屋だけは、もう行かないわ

793 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/24(火) 18:50:40.30 ID:rMrCKeaH.net

ひなた系はお肉が充実してる居酒屋チェーン店って感じ。。
串はあんま美味しくない。

794 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/24(火) 20:50:57.22 ID:svx844/3.net

>>791
京成立石の豚燻はガツ以外、昔のひなたらしくて良いよ

795 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/24(火) 20:56:53.86 ID:CZTbNDX5.net

おかずクラブ

796 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/25(水) 06:49:54 ID:cY9yEaSu.net

宇以外でツルあるところどこかありますか？

797 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/25(水) 07:21:10 ID:gk+P2g60.net

数件知ってる
うまいかどうかは知らない

798 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/25(水) 17:19:25 ID:YjrPb+TF.net

つる塩辛焼きが好き

799 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/25(水) 22:34:52.73 ID:5zofa+1K.net

>>756
1500ポイントありがとうございます
マツキヨで育毛剤とコンドーム買います
https://i.imgur.com/MD4dBWQ.jpg

800 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/26(Thu) 00:56:32 ID:lP5CZ+PW.net

東長崎
えんま壱

801 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/28(土) 11:38:24.73 ID:why7TBhS.net

備長炭で焼いてて、ぶたモツなら1本１５０円以下。牛串焼きならそれなりに。と言うのがうれしいな
普通の炭焼きでも鶯谷ささやの１本７０円ならありと思いますが、隣の電気焼きはいけません

802 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/28(土) 17:25:11 ID:QEslA2W0.net

ホテトルのおばちゃん買ったあとに、ささやはよく行ったな

803 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/31(火) 00:31:42 ID:twsJ68XO.net

大晦日には年越しもつ煮

804 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/31(火) 08:21:43.20 ID:Jp1d8/Ex.net

もつ煮には蕎麦よりうどんが合いそう

805 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/31(火) 10:48:41 ID:ZWla9eTJ.net

もつ煮と煮込みの違いって何？

806 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/31(火) 10:53:26 ID:CHgwQS/Q.net

もつ煮は必ずもつが入ってるけど、煮込みはもつが入ってなくても構わない

807 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/31(火) 11:40:41 ID:p+XZoxtm.net

>>756
ありがとうございます
これで年を越せます
https://i.imgur.com/yQkG3YB.jpg

808 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/31(火) 14:09:06 ID:yRRT24/I.net

やきとり屋で煮込み頼んだら
モツ入ってない野菜の煮込みだったけど
よく見ればもつ煮とは書いてなかったのをふと思い出した

809 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/12/31(火) 16:50:07 ID:8ZplQAOM.net

煮込みうどんが来たよ

810 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/01(水) 01:45:47.93 ID:pRPFww6d.net

昔、大阪でもつ煮うどん食べたな
東京の生まれ育ちだけど、塩分はしっかりしてて旨かったよ

811 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/01(水) 02:56:53.13 ID:6Iy1IfB4.net

カスうどん食ってみたい

812 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/01(水) 08:10:50.60 ID:3+BepmnG.net

串カツ田中で食べられるじゃない

813 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/01(水) 23:04:19 ID:C4ggc/hf.net

煮込みは牛筋のが嬉しい

814 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/02(木) 12:09:30.60 ID:ulnv3VCS.net

御徒町の西口やきとん行ってきました。皿軟骨はやっぱり美味しいね！

815 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/02(木) 15:18:24.43 ID:Zm5p1fF6.net

冷めると脂が固まってきて何とも言えない風味になるけどね。

816 ： ：2020/01/02(木) 16:36:10.52 ID:YdJDyUi9.net

皿軟骨より純レバ派

817 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/03(金) 03:34:50.22 ID:8sUBJx8Q.net

純レバって鳥やろ

818 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/03(金) 04:08:49.55 ID:uN0g8kLb.net

鶏なの？
まあ旨いから鶏でも豚でも何でもいいけど

819 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/03(金) 12:52:53 ID:xtGfwkdn.net

純トロ

820 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/03(金) 13:51:07.37 ID:Rm7etBOQ.net

歯解けるぞ

821 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/05(日) 16:54:34.93 ID:LeH21S0s.net

マスター達にお聞きします
池袋で今どこかオススメありますか？
ちなみにみつぼはやってなかったです
スレ的にアレですが安ければヤキトンじゃなくてもいいですので教えください！

822 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/05(日) 17:21:06 ID:b9i0NMWg.net

男体山も６日からでした
かぶらやは全てやってますが、資本系じゃないところ行ってみたいです
オススメは三福になりますかね？

823 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/05(日) 20:07:32.27 ID:2+t2QC6z.net

東京　市場　カレンダー
でググれば、食肉市場が6日からとわかるよ。
因みに魚市場は5日から。

824 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/06(月) 01:10:57 ID:zBAbIAUJ.net

>>823
それは知ってました
だけど無性に食べたくなったので聞きました
でも止めてラーメンにしました
やってるとこは結構ありましたけど、やはり冷凍物なのですかね？

825 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/07(火) 07:39:30.28 ID:3Lri+H9y.net

生肉で備長炭ならまず外さない
かぶら屋も、元祖かぶらや（大山）なら炭焼きだけど美味い
三福、豊田屋はカスでしょう

826 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/07(火) 13:57:53 ID:9RpOvVRl.net

出たよ
炭焼き信仰

827 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/07(火) 14:32:11 ID:5qV8R3SE.net

電気焼きも悪くはないけど、上手に炭火で焼いたのは、レベル違うでしょ。

828 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/07(火) 15:39:39.72 ID:gvtJ0MTc.net

炭火で本当に上手に焼いてあったら別物に美味しいけど
不完全燃焼してるような炭で焼かれて煙臭いやきとんがあるのも事実
電気焼きは少なくとも煙臭いってことはない

829 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/07(火) 17:46:50.01 ID:72cfP2b1.net

何で焼いたって結果は一緒
焼き方次第でうまくも不味くもなる
人の下で判別なんかできるわけがないだろ

830 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/07(火) 17:52:12.05 ID:sDcOGE1n.net

炭焼きだと焦がしちゃう人いるしね。

831 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/08(水) 07:13:38 ID:KmCzgWn7.net

炭火焼だと1度に数本焼くのと2.30本焼くのでは風味が変わる
脂が炭に落ちて跳ね返った香りがたくさん付くからなのだろうけど
ガス台では出ない味だとは思う

832 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/08(水) 08:13:35 ID:4AsWDt55.net

それを煙臭く感じる人間もいる

833 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/08(水) 10:50:43 ID:U+uWPcQA.net

>>831

俺、味にはうるさいつもりだったけど、そこまで繊細に感じた事無かったな。

834 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/08(水) 12:52:13 ID:aas+r0YP.net

焼鳥は匂いつけないために電器焼きを選ぶ店もあるけど、焼きとんはモツかにどうしても臭みがあるから炭火一択だな

835 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/08(水) 12:54:28 ID:LcxSDHIS.net

お前ら、通だなw
もしくは通ぶってるなw

836 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/08(水) 13:49:37.24 ID:yvHvb+aO.net

ブラインドテストしたら炭かガスか区別つかなそうw

837 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/08(水) 22:35:59.13 ID:kIRSEdN6.net

そんなに炭の香りが好きならガスで焼いた後に炭の粉をまぶす
これでいいじゃんｗ

838 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/09(Thu) 18:13:36 ID:dgwwMpOU.net

>>829
同意
結局焼き手次第

839 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/09(Thu) 19:52:58 ID:rBcFQeWi.net

ひなた世田谷に進出

840 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/09(Thu) 21:24:16 ID:Vt9JGO1Z.net

今のひなたは秋元屋系を名乗る資格ないくらい酷い

841 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/09(Thu) 22:32:34 ID:EIXc+QZ5.net

秋元康系

842 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/14(火) 23:10:00.81 ID:Uemj+ZjZ.net

チェーン？展開の宿命だな

843 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/15(水) 08:37:18 ID:h99bYQ9I.net

今日は新橋のニュー加賀屋で定例の飲み会だ
城南で飲むなら芝浦周りで飲みたいんだけどね

844 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/18(土) 08:00:33 ID:87hUARma.net

池袋住まいだからどうしても男体山に行く回数が多い
この店の欠点だけ言うと焼き物のバリエーションが少ない、もっと他の魚介とか根菜とか鶏肉とかと思っても
混んでるときの戦場状態見ると、これでしょうがないかとも思う
池袋は他にいい店がなさすぎ、いい店あったら教えてください

845 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/18(土) 10:10:20.73 ID:OOkKK+d2.net

木々家

846 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/18(土) 12:12:36 ID:rBiNjfkn.net

女峰山

847 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/18(土) 16:01:31 ID:/NcwKFdl.net

テッポーの旨い店を捜してます
秋元屋は旨いでしょうか？

848 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/19(日) 00:28:40 ID:Eiz6T8Ck.net

埼玉屋のテッポーがうまい
上シロっていうけど
この店以上のものは未だに出会ってない

849 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/20(月) 07:48:14 ID:kRLqMeKP.net

やはり木々やしかでないか？
この店は何が悪いと言って、全体に悪い店としか言いようがない
やはり池袋は男体だけか

850 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/20(月) 19:17:24 ID:NUaGGbz/.net

テッポーは秋元屋よりはでんのほうが美味しかった
埼玉屋が1番というのも同意する。好みの問題かもしれないけれど

851 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/20(月) 19:40:54 ID:1uxhInxW.net

おっしゃしゃんのしゃん
　
テッポゥーー
　

852 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/20(月) 21:48:32 ID:FuRZS3s0.net

木々や美味いよ
ただいつも混んでて並ぶのが難

853 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/20(月) 22:49:06 ID:N9XFPcjv.net

毎日じゃないだろうが、埼玉屋は某車乗って自分で早朝に港南行ったりもしてるんだからそりゃ旨いの持ってくるだろ
そういややっちゃんどうなったんだっけ？
肉や生肉はあそこが一番美味しかったよ
埼玉屋が使ってる卸と同じとこだったらしいが

854 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/20(月) 23:42:46.48 ID:guXpu3cv.net

>>853
芝浦？

855 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/20(月) 23:44:23.81 ID:VOkftIGI.net

>>852
まじで？
あそこ不味いとしか思えない

856 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/20(月) 23:48:16.69 ID:COhJ9QVY.net

>>855
美味しくないよね。お母さんが作るつまみは悪くないが。あ、ビールは美味しい🍺

857 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/20(月) 23:59:35 ID:N9XFPcjv.net

>>854
そうだね

>>852
初心者？
コスト考えるとゴエンが攻守いいよ

858 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/21(火) 07:58:02.09 ID:oRsxsDCN.net

木々やが混んでる？美味いまずいは個人の問題
西口のほうはいつもガラガラじゃないか
ここは一応炭焼きだけど、炭が良くない、焼ムラが出る
全体に水商売のご同伴狙いなのか、値付けが高い

859 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/21(火) 09:26:31 ID:QqVSJAiN.net

池袋西口方面なら、とん長、だいだら、ふじ屋

860 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/23(Thu) 12:36:08 ID:OY+CiUte.net

>>847
城東だけど、西大島のこん平は塩でも臭みがなく柔らかくて旨い
タレはちょい甘だから好みが分かれる

861 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/23(Thu) 12:53:56 ID:r92cYKY+.net

池袋西口なら三福が好きだわ。

862 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/23(木) 14:27:19.12 ID:0Pu8dE9h.net

スレチですいませんが、
今度、堀切菖蒲園で
のんき
きよし
小島屋
の中から二店行こうと思いますが、おすすめありますか？

863 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/23(木) 14:33:35.13 ID:iKvsYG2d.net

おすすめは菖蒲園です

864 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/23(木) 18:34:10.01 ID:9IEdRtR6.net

おすすめは、ラーメン弁慶で生ビールかな。

865 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/23(Thu) 20:36:55 ID:iKvsYG2d.net

おすすめは奥戸中の鬼姫

866 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/23(Thu) 21:35:37 ID:LuatX6vN.net

堀切菖蒲園なら、カレーショップアルーだろ。
サンミゲルを飲んだ後のアルーカレーは最高。

867 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/23(木) 21:44:31.87 ID:acH+6IZV.net

>>862
朴優樹菜だけはヤメとけw

868 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/24(金) 11:35:14 ID:0KT+ieEa.net

カレーアルー知らなかった　美味しそうだから行ってみよう　ありがとう

869 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/24(金) 14:52:15 ID:Je3cdmPV.net

>>864
若いね

870 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/25(土) 11:15:10 ID:Yxxy01L7.net

>>869
俺も背脂ギトギトラーメンはもう食えないな

871 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/25(土) 11:59:21 ID:lbBLnwvB.net

俺も最近はさっぱり佐野ラーメンだなぁ

872 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/27(月) 09:43:39.01 ID:MdIRLenM.net

池袋男体山行ってみた。
レバ刺しめっちゃ美味かった。本当に低温調理かね笑

873 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/27(月) 17:56:15 ID:lHXngY+8.net

>>872
保健所に言ってやれよ

874 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/28(火) 08:37:41 ID:SCRkuksZ.net

レバー若焼き出す店はいまだにあるね

875 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/28(火) 09:24:59 ID:v956CNK7.net

肝炎やギランバレー貰って後悔してからじゃ遅い
低温調理自体も気休め程度だから安心するな

876 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/28(火) 10:07:20.91 ID:0Bed2pMw.net

>>875

確率は低いと言うけどそこまでして食べるほど旨くないしね。

877 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/28(火) 10:30:26.88 ID:Jdxf7epg.net

レバは63度で30分低温調理すれば食品衛生に引っかからないけど、勘違いしてる店主がいるからな
30分ってのは中心温度が63度になってからの30分
レアな店は保健所に通報

878 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/28(火) 12:24:39 ID:vC7rXyOI.net

東武東上線が主戦場の「やきとんひ●た」のレバーは若焼き

879 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/28(火) 14:56:03 ID:yGsbt6sa.net

逆に今の主流の低温調理した薄ピンク色のレバーのほうがうまいと思う

880 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/01/28(火) 22:39:08.22 ID:v956CNK7.net

>>878
あれはマズイね。いろんな意味で

881 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/05(水) 09:31:45 ID:9OEub+eH.net

レバテキって違法だよな

882 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/06(Thu) 22:22:17 ID:Nxe2FBsX.net

明日はレバ刺し食べたいなー

883 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/07(金) 13:54:10 ID:/6WYWdgQ.net

さくら商店603のテキが一番美味しくて安い
都度切り出ししてるし

884 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/07(金) 14:53:54 ID:HVKgerwU.net

まじでキャンピロバクターは辛かった
鳥生レバーハツ

885 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/07(金) 15:23:58 ID:J3o/uiNL.net

>>884

上から下から止まらないし高熱出るし俺もキツかった。

886 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/07(金) 16:47:08 ID:z6nPlTlQ.net

レバー生食って肝炎ウイルスもあるよね

887 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/07(金) 17:11:44 ID:/l14/TGx.net

か〜ら〜の〜

888 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/07(金) 17:12:01 ID:/l14/TGx.net

金玉ボウリングが888いただきw

889 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/08(土) 10:52:01 ID:2wUG5htK.net

牛豚鳥であたると辛いって聞くのは鳥だけど
鳥刺しなくならないのはなぜだろう

890 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/11(火) 14:27:45.36 ID:eSQXy705.net

鳥だけはなぜか現段階で規制がないから。食中毒おこしまくりだけど
鶏刺しなんてもともと西の食文化だろうに。

891 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/11(火) 14:51:22.42 ID:3ro4+wap.net

豚レバーもそうだったけど、鶏はそもそも生で食うもんじゃ無いだろって事なんだよね。建前は。

892 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/11(火) 14:58:51.94 ID:l1gxxFBj.net

鶏肉生で食うなって事になったらバカがじゃあ玉子も生で食うなとか言い出すからじゃね？

893 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/14(金) 06:52:26.38 ID:i4j1dZwF.net

赤羽で焼きとん食べるとしたら皆さんどこに行きますか？
昼と夜とでそれぞれ知りたいです
なるべく安い方が嬉しいです

894 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/14(金) 16:10:43 ID:QOBfLJnk.net

>>893
893おめー

895 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/15(土) 11:44:57 ID:AGLGkNqx.net

昼は分からんけど夜は米山一択じやない？

896 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/15(土) 12:04:05 ID:SUy9veXh.net

自分で焼かなきゃいけないんだろ？
マンドくせー

897 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/15(土) 12:08:32 ID:UrMPTtmZ.net

米山って焼きとん屋じゃないよな。焼肉、ホルモン屋だ。
赤羽で行ってもいいかと思えるのは、まるよしか大王ぐらいだけど、それなら他の近隣駅行くわ。

898 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/15(土) 12:20:48 ID:SUy9veXh.net

半焼きハラミがあった頃が懐かしい
レバ刺しとハツ刺し頼んで、しょうゆとごま油かけて、ショウガとニンニクつけて食うのが定番だった
スパイシーなツクネも美味かったなぁ
激混みで入れ替え制になる以前の話ね
あの頃は普通に食べ物も頼めたし
ネットが普及して、米だけでなく北区全般の店が混んじゃって、今はもう常連が軒並み離れちゃったよなぁ

899 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/15(土) 17:45:40 ID:QvzPkspI.net

都内の有名モツ焼やで中国人雇ってないとこある？
情弱連中は肝炎とかよりコロナを心配すべき時期だろ

900 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/16(日) 10:08:40.24 ID:DhO//b4e.net

コスパ悪いが白河そばのひもかわは月一ぐらいで食べる

901 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/16(日) 15:45:26 ID:PHgxEqCM.net

中野のカッパ行ってみた。
あんまり期待してなかったけど美味しかったな。
小ぶりだけど鮮度も焼きも上手くて良かった。
小ぶりだから上手く焼けるのかも知れないけど。

西側住みだから秋元屋系よく行ってたけど焼き手で味が全然変わるしなんだかなと思ってたとこだから良かった。

902 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/16(日) 17:32:52 ID:dmmPnl7D.net

>>893
のんきか紅とんかな
昼はしらん

903 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/17(月) 16:30:20.06 ID:5wbn5XlO.net

ハラミが串であるお店が少ないのは何で？
カシラは大体どこにでもあるけど。
ハラミおいてあってもネギポン酢とか皿に切った状態で何か一手間加えた一品みたいなお店が多い気がする。
鮮度良いもの仕入れると高いのかな。

904 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/17(月) 20:30:44.67 ID:mgT4aqAL.net

そんなんしらんがな

905 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/17(月) 21:16:02 ID:7KCqpjsP.net

>>903
その通りだよ
ハラミやチレは鮮度が良いのは高いし鮮度も落ちやすい

906 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/17(月) 22:20:50 ID:5wbn5XlO.net

>>905
ハラミって鮮度落ちやすいんだ。知らなかったわ。
チレとかレバとかは落ちそうなイメージわくけど。

肉の中でハラミが1番好きだから色んな店でも串で食べたいな。

907 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/17(月) 23:18:44 ID:MnSPpUsZ.net

スレチだけど博多で、豚ハラミとキャベツをニンニクカッツリきかせて辛味噌で食った焼き肉が旨かった

908 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/20(Thu) 17:55:19 ID:h+sK3yoA.net

ささもとの赤身ってハラミだよな？

909 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/24(月) 16:29:21 ID:GIkqE5NE.net

>>908
素焼きに醤油かけたやつ？
繊維はハラミっぽいけど牛っぽいね

910 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/24(月) 17:56:21.61 ID:fUPeCjsh.net

肉のハナマサの炭火焼鳥ハラミはうまいしコスパよい。

911 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/27(Thu) 13:19:21 ID:quBAoZNq.net

昨日発売された、玉袋筋太郎の大衆酒場の作法って本面白かったよ。
でんとか秋元屋とか紹介されてた。

912 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/27(Thu) 15:19:42 ID:9hBJgwG3.net

>>911

山利喜を煮込みランキングに入れるのは、実際に食べたんならどうかと思ったわ。
◯大煮込みに入ってはいるけど、少なくとも今は美味くはないし高いし。

913 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/27(Thu) 15:25:51 ID:oU1a1tLu.net

あんな訳の分からない芸人のインプレなんか
どうでも良いや

914 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/27(Thu) 21:09:22 ID:9utk264l.net

有名人が誉めると有難がる田舎者には困ったもんだ

915 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/28(金) 14:01:37 ID:hpZIyKd4.net

>>912
だってグラフィックデザイナーの酒場評論家が、勝手に東京三大、五大煮こみって言い出しただけだから
あくまで一人の主観

916 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/28(金) 14:35:25.02 ID:MoIbRWO7.net

>>915

まぁね。
情報の無い時代だから口コミでしか店を知る事が出来なかったしね。
同時は固いシロとコンニャク、根菜の味噌味の煮込みくらいしか知られてなかったのかもな。

917 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/29(土) 00:21:29.62 ID:SBhmeNW+.net

>>912
岸田屋も案外ね

918 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/29(土) 13:56:47 ID:louNNNNR.net

モツ買ってきて自宅で
水、酒、味噌、ザラメ、ほんだし、ニンニク生姜入れて作ってんだけどさ
他に入れる調味料ってある？

919 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/29(土) 14:57:36.75 ID:BeQKNAJM.net

あと、愛情たっぷりな

920 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/29(土) 15:35:55 ID:91JfRwYC.net

味の素。

921 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/29(土) 15:40:08 ID:NhVogNqj.net

隠し味にサキイカ

922 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/29(土) 15:51:22 ID:RikIPRbe.net

うわぁ……
ここは2になってここまでレベル落ちてたんだ
ちなみに1立てたのは私だが

山利喜がマズいなんて特殊な味覚してんな
岸田屋もマズいって思ってんのかな？
山利喜は高いが塩分も控えめで化調全く入れてないか感じられる程は入ってないだろ
高いのは理由があっての価格設定だろ

山利喜マズいっていうような化調に慣れた人間って、グンマーのワインディングロードの塩煮込み食べたらあっさりし過ぎてもの足りないって言うんだろうな　　
味噌や醤油の調味料や化調に旨味を感じるのは別にいいんだが、その煮込み自体が美味しい訳じゃないのを理解できるようになればいいのに

コスト的には三鷹屋やじんちゃんが一番

てか、豚もつ煮込みはグンマーや埼玉最北部の店が美味しいところが多い
白飯にも合うが飲みにももちろん合う豚もつ煮込み
スレタイのように東京だとあまり無いんだよね…

923 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/29(土) 17:21:52 ID:/9UKffpr.net

山利喜旨いだろ。
岸田屋も。
逆におおはしは微妙
個人的に築地のきつねや
立会川の鳥勝が好き

924 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/29(土) 19:37:51 ID:a2ygms1s.net

山利喜が不味いとは思わないけど、値段から言ったら美味い部類では無いよ。
鳥勝は美味いけど旨味調味料が入ってるよね。位には味が分かるんだけどな。

925 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/29(土) 22:13:00.94 ID:RikIPRbe.net

>>923
鳥勝以外は全て同意
山利喜も岸田屋もきつねやもどこも高いが本当に美味しいよな
河本は安くて旨かった

>>924
鳥勝のもつ部分は美味しいんだけど汁部分の化調が強すぎて残念
君は他はどこが好きなの？

926 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/29(土) 22:17:10.88 ID:RikIPRbe.net

グンマーを馬鹿にしてたが煮込みや豚関係の料理は本当に安くて美味しいとこばかりだな
10年前に人権板で食にも詳しい奴が居て、色々書いてたから実際行ってみて毛野国の範囲の畜産関係飲食店の美味しさを知ったわ
ただ、それもどんどん無くなって行ってる
ちょっぺや越後屋、宮口軒とかの良店が…

927 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/29(土) 22:56:13.89 ID:kxe/4zBu.net

群馬は素材は一級品なんだけど、ブランド化や付加価値のつけかたが下手な印象だな。
煮込みといえば、新宿の沼田、荻窪のまるとかの専門店って旨いの？
煮込みは串ものの前に頼むぐらいだから、専門店には行ったことないんだよね

928 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/02/29(土) 23:34:56 ID:X+q+izOa.net

>>925

うーん、煮込み単体で言ったら、じんちゃんかな。

929 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/01(日) 02:03:51 ID:H7yrmsp+.net

父親が昔はさんざんきつねやに通ったいたけど、今は違うと言っていたのを思い出した
俺は食ったことないけど

930 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/01(日) 08:46:49 ID:Z2ShGzMh.net

>>922
コの字のカウンターの頃から山利喜に行ってるジジイだが、代替わりしてからの煮こみは今いちだな

931 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/01(日) 08:51:00 ID:7tm/D2/k.net

>>930
ハナ垂れ乙

932 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/01(日) 10:36:57 ID:60yNwH0b.net

祐天寺の忠弥の塩煮込みが好きだな
営業時間的にハードルが高いの難点

933 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/01(日) 11:00:38 ID:EqyHJC43.net

無難に美味いのは秋元屋の煮込みだな。
本郷三丁目の加賀屋の煮込みも意外に美味かった。
すぐ裏にじんちゃんが有るのがなんだかだが。

934 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/01(日) 11:07:18 ID:Jmu3IzG4.net

赤羽米山のあっさり煮込みが好きだなぁ

935 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/01(日) 12:15:36 ID:z7DLj3Q1.net

>>934

米山って今は網焼きなんだよね？

936 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/01(日) 12:15:52 ID:uO+zp25+.net

ジジイのくりごとめきますが、30年以上前に通ってた、中野のブロードウェイ脇の「とん公」の煮込みは美味しかった。白味噌でとろとろ系なので、加賀屋のそれに似てたけど。

937 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/01(日) 14:38:56 ID:CC9qdm0p.net

煮込みなんて家で作っても似たようなレベルのもんできるけどな

938 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/01(日) 16:20:37 ID:fJ9WBQWe.net

まあ焼きとん屋の煮込みは居酒屋と違う、野菜抜きのいろんな部位が入った専門店でしか出せないものにして欲しい。

939 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/01(日) 16:23:34 ID:ClgFDZij.net

>>938

そうだね。
野菜はあっても少しで良いね。

940 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/01(日) 17:05:37.37 ID:jhWMZaDK.net

>>929
違うのは外人の行列と値段で味は変わってないと思うぞ

941 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/02(月) 11:21:35 ID:+zgNwqxo.net

>>931
よほど神経に触ったのかい？
初代がいた頃の煮こみのほうが好きなだけなんだが？

942 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/02(月) 16:09:37.43 ID:sQfsIEu8.net

>>941

相手するな。
まともに議論出来ない奴はアラシだ。

943 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/02(月) 17:04:19 ID:ZVcsCV4p.net

自演スレw

944 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/02(月) 21:22:51 ID:g5ypmhFV.net

>>937
家だと余程無駄出さないとできないよ

945 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/06(金) 10:17:03 ID:YKOayOKy.net

煮こみなら都内何店舗かある馬力の塩煮こみは旨い
他のつまみはたいしたことないが

946 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/06(金) 11:29:09.42 ID:fXDupJVB.net

もう馬力は塩煮込みやってないよ
野菜の混じったすじ煮込みだけになってる

947 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/06(金) 13:41:48.23 ID:+dp53fDG.net

東京で出す店何軒かいったが、馬もつの煮込みはなんか臭みを感じるんだよね。
富士吉田に馬もつしかメニューにない店があるみたいだが、口に合わなかったら逃げ場がないなw

948 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/06(金) 13:45:04 ID:4PRtN61A.net

店出ればいいだけよ

949 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/06(金) 16:52:24.14 ID:Pai7AmuE.net

セブンの煮込み美味いよ

950 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/08(日) 12:55:27 ID:f4RZ8CDq.net

皆さんの行きつけは新型コロナウイルスの影響受けてますか？
何割くらいの入りですかね？

951 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/08(日) 22:11:38 ID:eADx60KP.net

>>950
先週平日だけど秋元屋本店行ったけどめっちゃ混んでたよ。

952 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/08(日) 23:14:35.98 ID:zP1fH/gz.net

西大島こん平は混んでた
俺の感覚だと繁華街外すと混んでる

953 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/09(月) 00:26:28 ID:0f9cUA0I.net

混んでいても客層が違う

954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/09(月) 09:59:26 ID:TvmENdaK.net

今だけメルぺいに新規登録するだけで1500ポイント配布中
コンビニで酒、煙草、競馬新聞にも使える

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955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/09(月) 11:36:51 ID:LD30Ee41.net

秋元屋は第三を一旦、閉めるからこれから更に混むだろうね。

956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/09(月) 11:48:08 ID:zXKHQcWA.net

何でいったん閉めるの？

957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/09(月) 12:01:05.04 ID:wUrNypea.net

第三の売り上げ悪いんやろ
飲み屋で社長が嘆いてた
業態変えるとかなんとか
半年以上前に言ってたからやっとかって感じ

958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/09(月) 12:36:47 ID:LD30Ee41.net

>>956

社長のアメブロに書いてあるけど人手不足で回らなくて、ついでにリニューアルするって。

959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/09(月) 20:39:13 ID:Ejyt62UD.net

秋元屋うまかったけど、妙に緊張感あったなぁ。

960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/11(水) 01:20:38 ID:J3YamKpt.net

東十条の野豚は店主がクソ野郎
客を馬鹿にしすぎ
二度と行かない

961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/12(Thu) 12:35:45 ID:cyoTrfdp.net

>>960
埼玉屋よりひどいのか？

962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/12(木) 14:10:30.55 ID:ZuQHouYe.net

>>961
かなり酷い

クセがある主人って話題性狙いで人気店のマネしてるのかもな

野豚はソフトドリンク頼んだ瞬間に前会計のワンオーダーで退店だから

963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/12(木) 15:02:36.23 ID:dE0n1RuV.net

なにが言いたいのかさっぱり分からん

964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/12(木) 18:08:26.96 ID:fKTFMNdx.net

>>962
なんでソフトドリンク置いてあるんだろうね？
割り材として置いてるのか、チェイサー代わり又はお酒を何杯か飲んでから
酔い覚ましとしての注文ならOKってことなのか

965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/12(木) 18:09:54.49 ID:u6evWvqi.net

>>961
埼玉屋ひどいか？
宇ち多同様ああいう店だと思えば気にならないが

966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/12(Thu) 18:42:36 ID:z2xdaMjf.net

常連の酷さは米本の方が上だけどな
あそこの常連は新規の客を馬鹿にする為に来てる

967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/12(Thu) 18:43:01 ID:xZUBfrZC.net

埼玉屋は俺も気にならないな
何しろあのクオリティだからね
値段が高くなってしまったのが少々残念

968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/12(Thu) 18:44:53 ID:z2xdaMjf.net

野豚は普通にしてれば怒られない
野豚やラーメン二郎直系で怒られる奴はどこでも怒られてるはずの変な客だろうな
野豚に限らずまとめて頼んで飲みっぷりもよければ怒られるとこなんかないわ

969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/12(Thu) 18:56:06 ID:z2xdaMjf.net

埼玉屋も今は無きやっちゃんも芝浦に自ら行ってる時もあるから至高のやきとん屋
埼玉屋のシチューと鍋物は絶品
埼玉屋で最初に出る牛肉は、店主が言うにはA5ランクじゃないらしく、トレー見せてもらったときにBMSも中程度だったのにかなり旨いよな
超常連はあれの塊のステーキ食べてたわ
東の埼玉屋、西のあらたが日本二大モツ屋になるな
宇ち多゛は神なので別枠の頂点だが

970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/12(Thu) 19:09:48 ID:smpqBJNK.net

>>965
ああいう店が世間一般に受け入れられるとは思わない方がうと思う

971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/13(金) 08:40:21 ID:lc7TcyKN.net

>>970
もちろん
思ってないよ
この板には気にならない人もいるってこと
その店のスタイルが気に入らないなら行かなきゃいいって話

972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/13(金) 12:19:30 ID:v2FrAiPq.net

接客が一番ゴミなのはじんちゃんだろうな
無駄に偉そうだったから少し凄んだらオッサン声震えててワロタ

973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/13(金) 12:20:49 ID:v2FrAiPq.net

>>954
サンクス
セブンでストゼロと競馬ブック買うわ
https://i.imgur.com/jsJ3QAr.jpg

974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/13(金) 12:21:53 ID:v2FrAiPq.net

>>966
米本って何？米山か？

975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/13(金) 12:29:31 ID:v2FrAiPq.net

まこちゃん上野店ってなんで1年足らずで閉店したんだろ
新橋、水道橋だと客入ってるのに

976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/14(土) 15:33:22 ID:OBTIduIt.net

築〇屋のテッポー飲み込めない味のないガムみたい

977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/15(日) 20:18:17.11 ID:ASq+jsvv.net

>>963
ソフトドリンク頼む客だけ差別するならメニューに書くなって話だろーが

>>968
別に怒られてねぇよ

野豚は肉質も焼きも大した事無いからクセがある店ぶって話題作りしてる寒い店

売りが無いとこうなる

978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/16(月) 00:53:21.39 ID:dTzapcw5.net

やきとん食べながらソフトドリンクなんてよく飲めるな

979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/16(月) 17:16:51.69 ID:Mnc42pNY.net

>>978
烏龍茶もあるがな
じゃあメニューに置くなって話だろーが

980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/17(火) 00:14:18.89 ID:SvMOszdo.net

子供用だと思うけど

981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/17(火) 20:05:18 ID:9ltKMNKw.net

子供がもつ焼き屋って違和感

982 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/18(水) 12:49:02 ID:kVKHpQJN.net

もつやき屋にソフトドリンクって違和感

983 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/18(水) 14:39:47.42 ID:LMXAwakA.net

シンキお酢かけて、ツル塩で焼いて
それとサイダーね

984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/18(水) 16:05:51 ID:b4F1iiVh.net

ツル塩辛焼きで烏龍茶ね

985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/23(月) 20:43:43 ID:Or0DGimj.net

行きつけの店で最近はブレーンがないんだよね

秋元屋はあるかな？

986 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/23(月) 21:58:29 ID:xUMwT1Ut.net

>>985

元々無いよ。

987 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/24(火) 11:40:21 ID:cxJn9Wnc.net

>>986
ありがとう
そうか 元々ないんだ
ブレーンは白子みたいで旨いんだけどね

988 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/24(火) 12:24:23 ID:DChZncSY.net

最近焼きとんにハマってほぼ毎週秋元屋に行ってる
ガツ酢うまい

989 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/24(火) 20:49:43.36 ID:Fyfnn9bR.net

ブレンズで思いつく有名店はウッチャンでん系、碁ゑん、仲垣とか

990 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/25(水) 12:09:42.90 ID:N0h+gJoT.net

でんは串出るの遅すぎだし店員が殺伐としてるから嫌い。

991 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/25(水) 12:18:53.11 ID:MpjrhlSw.net

>>990

でんはサイドメニューとレモンサワーだけだね。良いのは。

992 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/25(水) 13:28:56.37 ID:ppNlSpKH.net

ウッチャンてそんないい店なの？調べたけど値段高いよね。

993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/25(水) 13:43:00.10 ID:FWkbYFdn.net

>>992

うん高い。
家賃も高いだろうから仕方ないけど、わざわざ行く気はしない。

994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/25(水) 14:31:10.11 ID:R5PLzBMe.net

でんってなんで店員全員、半グレみたいな人たちなの？

995 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/25(水) 15:18:25.75 ID:N5Gp8dmt.net

俺もブレンズ好きだなぁ〜
ツルは宇ち以外は西荻のヤキトン屋でしか見たこと無かったけど他にどこにあるの？
京成小岩のとこで食べたツルは首のところで違う部位だった

996 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/25(水) 15:29:09.72 ID:CbWn4RBb.net

うっちゃんは土地柄高いんだと思う。同じ系列の蒲田いとやはブレンズもあって若干安いよ。結構旨いと思う。

997 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/25(水) 17:51:10.52 ID:gEORwh/m.net

誰か次スレ立ててくれ

998 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/25(水) 17:59:53.80 ID:l47h8/CJ.net

か〜ら〜の〜

999 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/25(水) 18:00:06.60 ID:l47h8/CJ.net

999もろとこかい

1000 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/25(水) 18:00:20.05 ID:l47h8/CJ.net

ついでに1000も

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