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【高評価】東京のやきとん店【焼きとん、もつ焼き】 3
- 1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/03/25(水) 18:32:50 ID:gUMv8qmF.net
- 有名店だから美味いとは限らない。高価格だから質が良いとは限らない。
やきとん屋は実際食べてみなければ質も仕事の良さもわかりにくいのに、店の数はやたら多い。
だから皆で自分のオススメを教え合いましょう。
前スレ
【高評価】東京のやきとん店【焼きとん、もつ焼き】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/drunk/1552961640/
- 2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/03/25(水) 18:33:20 ID:gUMv8qmF.net
- うえに
- 3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/03/25(水) 18:40:37 ID:HFcxMcsV.net
- 乙
- 4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/03/25(水) 19:07:30 ID:gEORwh/m.net
- 乙。
しかし東京近郊以外、やきとんは全然知名度上がらんな。四文屋が北海道で頑張っているぐらい?
どこも、豚バラ、かしらが焼鳥屋にあるぐらいだ
- 5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/03/25(水) 21:12:38.07 ID:zINBZPpj.net
- (コロナ)外出禁止要請キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!(記録用)
- 6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/03/26(木) 08:24:38.79 ID:6RF/cW1e.net
- >>4
たしかにね
でも、焼き鳥より味のバリエーションがあって旨いと思うんだけどね
これだけ、牛ホルモンが流行ってるのに不思議だ
- 7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/03/26(木) 08:46:57.97 ID:ax28ImMJ.net
- >>6
と場が豚もつの扱いに慣れてなくて、良い豚もつが入手出来ないんじゃない?
- 8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/03/26(木) 10:28:42.24 ID:CG9FySIl.net
- 土曜日って自粛要請出てるけど、店開けるのかな?
- 9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/02(木) 12:08:10.85 ID:qHobZczE.net
- 行きつけの都内の店、コロナで客が減ってバイトなし兄弟だけの営業になったから禁煙にしなくてもOKだわ。
- 10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/03(金) 10:09:28.40 ID:FKpuTldG.net
- たまにはガス抜きで行こうかな?
平日に行こう!
- 11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/10(金) 08:06:52.19 ID:3p3h9SFp.net
- さすがにスレも静かだな
- 12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/10(金) 11:39:23.31 ID:9/eFaB8C.net
- もつ焼き食べたいなー。
- 13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/13(月) 16:45:01.74 ID:cz+Yyd4Q.net
- 今日あたり宇ちだ行ける奴は勇者だな
- 14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/13(月) 18:51:10 ID:UFC+w3Kn.net
- 上野たきおかのもつ焼きはうまいね
- 15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/14(火) 06:29:12.66 ID:9hET89SA.net
- どっかやってるかな?
- 16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/22(水) 11:40:50.24 ID:sxppBNNV.net
- 西口やきとん営業再開
- 17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/25(土) 01:32:02.69 ID:G66Ax/9r.net
- ジンちゃんて今やってる?
- 18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/02(土) 13:44:42 ID:3Q6rp6u8.net
- 初心者です。盛り合わせの中にすごくケモノ臭いのがあったんだけどなんだろう。
- 19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/02(土) 14:23:22.17 ID:+q2015R5.net
- 臭う時はどの部位でも臭うからな
臭い以外にも色とか歯ごたえとか情報が無いとさっぱりわからん
- 20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/02(土) 14:39:23.57 ID:3Q6rp6u8.net
- >>19
黒っぽい焦げ茶で、柔らかかったと思う。他のは大丈夫だった。
わかりにくくてすまん。
- 21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/02(土) 15:56:29.35 ID:wZ1/UBjc.net
- もつ焼きのテイクアウトはあまり旨くないな
- 22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/02(土) 16:04:16.77 ID:+q2015R5.net
- >>20
黒っぽい焦げ茶ならチレあたりかなあ
レバは流石に分かるだろうし少し歯ごたえがあるならハツあたりも血生臭い臭いがあったりする
カシラも臭う時があるし、大体候補はこの辺りだと思う
- 23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/02(土) 16:10:41.84 ID:3Q6rp6u8.net
- >>22
ありがとう。
完全に動物の匂いだったから、えづいたよ。
- 24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/02(土) 16:20:48.84 ID:hZaiZy13.net
- 獣の匂いならチレかな?
大体臭いって言うとシロとかの腸がうんこ臭いだけどね。
- 25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/02(土) 23:07:11 ID:n8nmJrJl.net
- チレが臭うなんてそうそうないよ
黒くて柔らかいならたぶんフワじゃないか
- 26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/03(日) 21:49:40 ID:MxOoNL1J.net
- チレかフワだな
- 27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/04(月) 09:14:33 ID:0uQGKsEy.net
- ちょっと教えて欲しいんだけど
上野の大統領って営業してるの?
- 28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/04(月) 09:39:03 ID:QjYIybx1.net
- たしか営業していなかったかと。
先日の日中に通りかかったときには、ほていちゃんぐらいしか営業していなかったと思う。
- 29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/04(月) 09:58:11.46 ID:0uQGKsEy.net
- >>28
ありがとう
じゃぁ〰️しばらく行けないな〜
- 30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/08(金) 15:32:17.70 ID:aHJxb5OU.net
- ちょいちょい時短で営業再開してる店あるね。
6月なったら前みたいに飲みに行こうかな。
- 31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/08(金) 16:13:24.93 ID:8txyuI3U.net
- 秋元屋は8日から。
- 32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/08(金) 17:07:25.46 ID:7cro7ifz.net
- 3日前に、どことは言わないけど馬鹿騒ぎしているアホ客4人組を咎めない店があって
その姿勢はどうかと思ったな。
「この時期なので(飛沫が飛ぶので)騒がず静かめにお願いします」位の注意はその辺のラーメン屋でもやってる事だぞ。
言いづらいなら紙で最初に渡したって良い。
それをする事で来なくなる客が出ることより
他の客に対する「やれるだけの事はやっているんだな、ちゃんとした店だな」という信頼感アップの方が大きいはずだ。
- 33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/08(金) 17:16:56.44 ID:7cro7ifz.net
- とあるラーメン屋は、大勢で来た高校生集団がマスクを外して大声で話す様を見て
店主が厨房から出て来てハッキリ言ってくれてたよ
「この時期なんで、マスクをするか話さないかのどちらかでお願いします。食べる時は無言で食べて、食べ終わったら話さず出て下さい。店閉めなきゃいけなくなっちゃうんで勘弁して下さい。」とね。
彼らは恥ずかしそうにその後は黙り込んでいた。
世界中が大変な時に、どうしてもその瞬間に話さなきゃならない内容ではないし
店を守り他の客を守ろうとする行為だからね、一発でファンになったよ。
ラーメン自体も美味かったしな。
- 34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/08(金) 17:39:38.43 ID:DwtUF5b3.net
- フラついてないで家に居ろ老害
- 35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/13(水) 12:30:01.85 ID:qYeFlBeI.net
- 秋元屋は再開したんだな
- 36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/16(土) 08:47:57.18 ID:48TJQKVS.net
- 誰か飲み行った?
- 37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/16(土) 09:56:30.88 ID:ntV+hmOB.net
- ID:7cro7ifzは恥ずかしい奴だな
かなりの神経質なんだろうな
盗撮もしてそう
ボカすんじゃなくてちゃんと店名書けばいいのに
- 38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/21(木) 16:52:17 ID:C50uMZG6.net
- ん?。。ぷっ
- 39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/24(日) 09:21:36.43 ID:9dmU/la/.net
- 一昨日大統領行ったが、あそこは煙草屋に鞍替えしてた。
- 40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/24(日) 10:10:41 ID:Nuz7+MMF.net
- >>39
晩杯屋と一緒か。
- 41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/25(月) 18:08:21 ID:cm92Mcm6.net
- 無性にもつ焼きが食べたいんだが板橋か十条あたりでないかね?(十条はゴエン以外で)
店先で焼いてるとこでイートインでもいいんだけど
- 42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/27(水) 01:07:22.73 ID:L0FFNxyy.net
- 煙草屋に変更して喫煙可能店にしてる居酒屋は多くなってるけど
主食出すとアウトだからな
- 43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/28(木) 09:51:31 ID:+wiaCQPx.net
- >>39
店の隅っこに書いてあったりするの?
- 44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/28(木) 16:50:53.35 ID:3zenG1fI.net
- タバコ屋って店内喫煙オッケーなの?
- 45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/28(木) 17:28:47.00 ID:XrJzxTat.net
- >>44
シガーバーってことで煙草吸うための店。
いつまでそんなこと許されるのかね。
- 46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/28(木) 17:43:48.23 ID:LofwPLcb.net
- >>45
アホみたいだよね。
- 47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/28(木) 18:39:06 ID:+wiaCQPx.net
- >>45
なるほど
- 48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/06/04(木) 18:24:28.58 ID:bj08CVqI.net
- ソフトドリンクを頼んだ客だけ前金制でワンオーダーで退店がルールの東十条野豚はまだ埼玉屋のパクリしながら粋がってんのか
- 49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/06/06(土) 23:41:37 ID:cwuwZxSF.net
- 東中野のてるてる、一人態度悪い店員いた。
- 50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/06/07(日) 20:26:50.34 ID:zZuPQ56y.net
- ねえだろ
誰よ
- 51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/06/16(火) 17:36:10 ID:F3ulVAJg.net
- 4月から禁煙になった行きつけの加賀廣が、煙草屋に鞍替えして喫煙可に戻った。
常連の声が大きかった模様。
ホント意味ないな。
- 52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/06/17(水) 12:25:01.51 ID:qnNEsqTj.net
- >>51
近くの保健所に行って
その店、飯物出してると伝えれば
喫煙可能店から外せるよ
- 53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/06/17(水) 13:02:21.82 ID:0kD/YcVB.net
- >>52
現実的にはその手の苦情が多すぎてほとんど対応してもらえないようだけどね
- 54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/06/17(水) 17:53:28 ID:AnilveoL.net
- >>52
飯ものは元々ない。
たまに子連れが来てたのでそれは苦情の対象だな。
- 55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/06/25(木) 15:52:46 ID:u9kLCoRT.net
- 野豚感じ悪い
コロナ閉店頼むわ
- 56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/07/09(木) 17:18:52 ID:Vvsht/64.net
- 今日が運命の分かれ目だったな。潰れろ
- 57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/07/24(金) 09:54:03.85 ID:bMYtPp9R.net
- リニューアルした第三秋元屋行きたいなー。
コロナ落ち着かないしなー。
- 58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/07/26(日) 07:59:58 ID:1hwyws/2.net
- 丸松(東中野)とか晩杯屋とか外からみているとソーシャルディスタンスなんてなんのその
コロナ禍以前のように密接して飲んでいるよ
- 59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/07/29(水) 01:21:50.00 ID:wKZl5ntH.net
- そいいうの求めてんだよ。そこだけがまともな世界な気がすんだ
- 60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/07/29(水) 15:22:10 ID:tIqiytqX.net
- 中々深い事言うね。こんな世の中になっちゃうとねえ。
- 61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/07/29(水) 22:28:16 ID:L0V0B1MN.net
- やきとん屋ってなんでヤンキーみたいな店員ばっかなんだろう?
この前行った所なんか常連と犯罪自慢してるし。
- 62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/07/29(水) 23:05:35.02 ID:2HBsK5mi.net
- >>61
ホント同感。大体ガラ悪いのばっかだよね。
- 63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/07/30(木) 00:35:30.61 ID:XSeeprpl.net
- やきとん屋とラーメン屋て店員の質が似てるよね
- 64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/07/30(木) 15:14:13 ID:zvw6aXsU.net
- ガラ悪いかな、西側住みだけどそんなイメージないけど。
- 65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/07/30(木) 20:57:51 ID:4x8MmnSl.net
- 柄悪いの大いに結構。お上品な奴は小指立ててフレンチでも行ってろよ
- 66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/07/31(金) 12:00:05 ID:ht1O2m4e.net
- 二郎でマシマシを注文して食べきれず、残すと怒られると聞く
やきとん屋で得体の知れない内蔵部位を注文して、一口たべたら「オエー」だったとき残しても大丈夫なの
白い目でみられたり、気まずい雰囲気にならない?
(初心者です 連れて行ってくれる先輩とかいないので聞いてみました)
- 67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/07/31(金) 17:18:04.93 ID:LIFyWz4z.net
- たまに残してる人とか見るけど行儀として良くないよね。
1人で行ってもクセのないハラミとかカシラとかからはじめれば?
- 68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/07/31(金) 19:32:23 ID:MbG8R7jT.net
- やきとんでは無いけど、いわし料理で有名な神田の某立ち飲み屋の店主がすげぇ無愛想で怖かった。
- 69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/07/31(金) 23:27:46 ID:Q2I0rwDH.net
- >>66
酒を変えると食べれたりする。脂っこい部位は焼酎ストレートとかでね、
- 70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/01(土) 11:06:27.90 ID:98smmZZX.net
- アメ横にでんが出来るみたいだな
- 71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/01(土) 11:45:45.88 ID:20q/eu5/.net
- >>70
でんは焼き手が育ってない。
- 72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/01(土) 13:08:47 ID:YjnTyVVS.net
- でんか
開店1時間後に入って串の8割が売り切れって言われてから行ってないな
仕入れとか仕込みがちゃんと出来るようになったのかな
- 73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/01(土) 13:12:06 ID:sfIfj3+1.net
- アブラの美味い店ないかな〜どっか
- 74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/01(土) 13:12:37 ID:20q/eu5/.net
- >>73
じんちゃん。
- 75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/01(土) 13:52:22.65 ID:CrtNRRTI.net
- 四文屋外人店員だけになってサービスよくなった
- 76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/01(土) 13:59:49.00 ID:tdFUxTt4.net
- 「でん」も「うっちゃん」もコロナの影響で開店1時間以降でもすんなり入れ客も疎ら
さくっと一人のみにはうってつけの時期
- 77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/02(日) 01:38:38 ID:vH5sgvd6.net
- レジェンドってどこの部位なの?
- 78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/03(月) 15:59:15.22 ID:LLIas4Dd.net
- 外国人に「レバーよく焼き」と言っても通じない
- 79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/04(火) 06:30:59.54 ID:Vv0U6VZP.net
- >>77
豚のレバ串でほぼ生の状態
保健所にいったらアウトになるやつ
- 80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/04(火) 12:22:01 ID:4QYVEJzg.net
- >>79
教えてくれてあありがとう。ちなみに何でそこをレジェンドって言うかも知ってたら教えて下さい
- 81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/04(火) 12:50:26 ID:qpF5kU9K.net
- 知りません
- 82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/04(火) 18:28:09 ID:5qGlbtmT.net
- 養豚場が自家製でその日の朝に締めて精肉したものを豚刺しとして出す店が麹町にあった
- 83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/06(木) 15:15:23.25 ID:xiGA0cW8.net
- どんなに鮮度がよくても豚を生で食ったら危険
- 84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/06(木) 21:33:37.18 ID:adVATp8E.net
- 豚に当たるのは、新鮮かどうか関係ないからなあ。
- 85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/06(木) 21:42:54.24 ID:BaILZCOA.net
- 無菌豚じゃないの?
- 86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/06(木) 21:58:45 ID:En7TykuG.net
- 無菌って言っても肝炎ウィルスは除去出来てないはず。
- 87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/06(木) 22:16:02 ID:BaILZCOA.net
- そうなのか
実験で使うレベルの無菌豚なら食えそうだが手間掛かりすぎて無理だろうな
- 88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/07(金) 09:04:07 ID:h2J1ufZL.net
- 西口やきとん御徒町店が今月いっぱいで閉店ってほんと?
- 89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/07(金) 09:09:04 ID:tAkWRP9/.net
- >>88
みたいだね。
使い勝手の良い店だったけど残念。
あそこが閉店だったらどの店も今は厳しいだろうな。
- 90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/08(土) 15:36:25 ID:u8qhIDJq.net
- 田町の大衆酒場 宗屋は最近では一番の当り店
- 91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/09(日) 09:47:29 ID:hqsqKZz0.net
- ちょっと話ズレるんだかシャリキン最初にやり始めた店ってどこだか分かる方います?
自分は米山だと思うんだけど、埼玉屋のほうが先な気もするがあそこ金宮じゃないし
- 92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/09(日) 10:40:59.62 ID:bdG81l42.net
- アルコールを凍らせて飲むなんて
キューバのダイキリ
- 93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/09(日) 11:33:14.98 ID:9IvxR0Sw.net
- >>88
この辺では一番好きだからすごくショック。
- 94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/08/09(日) 12:11:52 ID:h0WfeSnQ.net
- >>90
まだ内緒にしておいて。
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