【高評価】東京のやきとん店【焼きとん、もつ焼き】 3

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/03/25(水) 18:32:50 ID:gUMv8qmF.net

有名店だから美味いとは限らない。高価格だから質が良いとは限らない。
やきとん屋は実際食べてみなければ質も仕事の良さもわかりにくいのに、店の数はやたら多い。
だから皆で自分のオススメを教え合いましょう。

前スレ
【高評価】東京のやきとん店【焼きとん、もつ焼き】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/drunk/1552961640/

111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/13(木) 15:27:20 ID:sT5rJfCh.net

>>110
加賀屋系の中なら神楽坂なんかは旨い。
前処理の話だけでなく、みつぼで大将の休憩持に他の店員が焼いたときにシャキッとしない感じになるよ。

112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/13(木) 15:55:17 ID:zVpxybb3.net

>>107
その頭おかしい奴のほうが金持っているんだな、これが。
鳥茂に何度も行くのは頭おかしいと思うけど、絶対自分より金持っているＷ

113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/13(木) 16:43:00.02 ID:tHucx5Ug.net

御徒町のま~ちゃんの劣化が悲しい

114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/13(木) 17:04:51 ID:0mkoqNT4.net

>>113

休みなしでやってるからスタッフ、疲れてるんじゃ無いの？

115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/14(金) 00:55:43.80 ID:w2ghuzrF.net

>>111
加賀屋ね
職人さん的で良いと思います。

116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/14(金) 10:59:38 ID:sx0Q4cbC.net

まーちゃん焼き美味い人いた気がするけどな。

117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/25(火) 17:58:38 ID:qrwaJtpf.net

錦糸町の楓って店が店員がゴミ過ぎて残念

118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/25(火) 18:21:25 ID:JOVIrXEa.net

そこビールが腐ってんのかってぐらい不味かったから二度と行かねー

119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/25(火) 18:22:29 ID:JOVIrXEa.net

たしかに店員も態度の悪いクソしかいなかった

120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/26(水) 01:39:46 ID:NJLrX61G.net

良かった行かなくて。1度行ってみようかと思って。

121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/26(水) 13:34:33 ID:d7t8t9Ha.net

加賀屋の焼きとん串は何処でもうまいね
その後のニンニク臭でその日は終わるけど

122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/26(水) 17:08:01.04 ID:d7t8t9Ha.net

何処か一人でも行きやすい焼肉系ではない居酒屋で
センマイ刺しが置いてある店はありませんか？

123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/26(水) 17:28:11.27 ID:uc/zEq39.net

>>122
四文屋にはだいたいどこもあるんじゃないの？
ただ焼きとん屋の安価な奴は、焼肉屋のセンマイ刺しに比べて積極的に食う質じゃない場合がほとんど。
個人的に東京の最高のセンマイ刺しは不動前焼肉しみず。価値観変わる味

124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/26(水) 17:36:17.93 ID:IbSbgbR8.net

>>122
センマイは牛だから焼きとん屋じゃ頼まないなぁ

125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/26(水) 23:25:37 ID:J6Z/DYjM.net

>>122
日本再生酒場の白センマイは美味い。

126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 19:58:04 ID:MHrHdFDT.net

あそこ新鮮なんだけど油塩たれなんだよね
辛酢味噌で食べてみたい

127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 23:02:29 ID:zkZGTSNL.net

センマイ好きとか朝鮮人かよｗ

128 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/28(金) 09:33:38.84 ID:fLeqQ3mm.net

秋元屋系行ったら大体センマイ刺頼むね。

129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/28(金) 14:30:17.71 ID:aEnSjpJm.net

上野の大統領も白センマイあるね

130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/28(金) 19:56:10 ID:GL5KeJ9E.net

せんべろネットのひろみんさんにセンマイ刺し特集お願いしたい

131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 21:37:08 ID:EhvwUt4n.net

ひなた終わったな。悲しい。
肉質下げ過ぎで従来とは別物でしょ。
もはや単なる居酒屋。
値上げしてもプライド保ってほしかった。

132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 23:20:01 ID:vaqf69Ns.net

何を言いたいのかわからんが、肉の質だけなら秋元屋を越えてるけど？

133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 23:41:47.55 ID:+K082Hd8.net

ひなたセントラルキッチンになってゴミみたいな肉と店になったよ

134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/05(土) 09:15:21 ID:G/9TyrFG.net

>>132
最近行ってないでしょ？
スーパーの焼き鳥レベルになってるよ。

135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/05(土) 13:49:06 ID:H/u/z+fN.net

ひなた系はチェーン居酒屋だよ。
もつ食べると言うより何人かでワイワイ行く感じじゃないかな。自分は好きじゃないけど。

野方の秋元屋も無難だしなー。
おすすめあったら教えて欲しいな。

136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/05(土) 13:54:37 ID:HXJ91GmM.net

居酒屋でも良いじゃん。
最近はシガーバーだぜ。

137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/05(土) 21:59:37 ID:0E4xpXma.net

ひなたは子供連れで行くファミレスみたいなもんだろ
お子ちゃまでも食べられる冷凍串焼き、その他アラカルトメニュー用意してます、ってな感じ

138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/06(日) 00:45:06 ID:61GyTeFc.net

毎日店で串打ってますけどなにか？

139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/06(日) 07:33:13 ID:6ZjpIxtf.net

ひなたって店舗すげー増えてるのな

140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/07(月) 08:14:41 ID:DF0bR6VG.net

もつ焼きあさちゃんってどうよ？

141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/07(月) 14:26:57 ID:JglXK6TW.net

>>140
やきとん食べている客いない
ちな、ピザーラと同じ会社

142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/07(月) 16:54:40 ID:CH92iT21.net

>>140
赤羽と秋津で行ったけど焼きとんで満足という感じではない

143 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/07(月) 17:59:14 ID:kMTM9p3c.net

秋津は個人的に野島とサラリーマンに頑張って地盤を保ってもらいたい
北朝霞もごろべえが亡くなった今、乗り換え駅の主役が出てほしい

144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/07(月) 18:34:30 ID:4QaIVoVh.net

宗屋ってルールやかましい感じ？
今度開店に並んでみようかと。

145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/07(月) 18:55:50 ID:pi72kUVj.net

>>144

料理の注文の仕方が独特みたい。
インスタで検索するとレポ、ヒットするよ。

146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/08(火) 02:30:33.03 ID:Dd1go4lZ.net

そうや開店前に並んでるみたいね。
やったもん勝ちの世の中ですね。

147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/08(火) 06:34:11.79 ID:5XvE9xHV.net

>>146

なんとなくだけど、コピペが上手いタイプだと思うのでそんなに続かない気がする。
何にせよ「本家」「立石」って入れたのは失敗だと思う。

148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/08(火) 10:47:39 ID:4FtqQYso.net

衛生面と立地ではもう立石の本家を越えてるって評判だけどね

149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/08(火) 11:14:43.32 ID:5otmaAxA.net

そこは味で超えてるって言って欲しかったわ

150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/08(火) 11:35:02.58 ID:Dd1go4lZ.net

ウチダ、寅屋とか宗屋とかで出してるタン生って色んな店で真似して欲しいな。
ウチダも寅屋も遠いんや…。

151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/08(火) 11:41:34.49 ID:Dd1go4lZ.net

>>147
コピペ、たしかに笑

二郎インスパイアでも人気店と不人気店あるもんね。
何が違うんだろう。やっぱ味？

152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/08(火) 12:43:53.58 ID:shMz5ftQ.net

>>151

味とボリュームだろうね二郎インスパは。

宇ち多″インスパはどこまで続くか？
食べ物が一回転目で売り切れじゃねぇ。
しかも、食べたい人手を挙げて！取りに来て！でしょ。
個人的にはいくら安くて美味くても嫌だな。

153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/08(火) 18:06:31.73 ID:GbDn/oUO.net

https://www.instagram.com/p/CE2ZLGagppA/?igshid=1pw90r0jll4n8

これのコメント欄を読むと宗屋の人が、宇ち多″と関係あるような誤解を与える対応しているように思える。

154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/09(水) 17:54:55 ID:AUvmmOtx.net

リスペクトしてる店に行ったことあるって言われてありがとうございます。なんら問題ないでしょ。

155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/09(水) 19:16:54 ID:S4udfpbl.net

>>154

そう言う説明してればね。
聞いた方が明らかに勘違いしてるでしょ。

156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/09(水) 23:24:56.93 ID:AUvmmOtx.net

客の解釈のしかたまで気にしてたら店なんてやってらんねえのよ？わかる
俺は同業だからよくわかるしこういう馬鹿ないいがかりには同情するわ

157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/09(水) 23:37:20.71 ID:fMQ5AVUQ.net

>>156

ふーーーん。

158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/11(金) 08:33:16.77 ID:MOKf4fBM.net

>>156
ふーーーーんw

159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/11(金) 17:14:37.38 ID:L1vu8EyD.net

>>154

俺だったら
「ああ言うお店作りを目指してます！」
とか何とか言うな。
「ありがとうございます。」
じゃ、まるで身内みたいじゃん。

160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 11:18:05.34 ID:lkDyjvqi.net

>>159
同じ飲食業なんだからこんな時期に外食してくれるお客さんはありがたいという意味だろ

161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 12:29:28.66 ID:ZoWFR8dd.net

>>160

無理筋だろw

162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/13(日) 16:48:55.77 ID:g5Zf8zrD.net

どうでもいい話をいつまでも引っ張るなクズ

163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/13(日) 16:55:31.42 ID:Jdp3XOIx.net

>>162

何を焦っているのか？

164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/13(日) 20:04:58.92 ID:g5Zf8zrD.net

焦ってないけど？もっと有意義な話をやって欲しいだけ！

165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/13(日) 20:20:45.91 ID:Jdp3XOIx.net

>>164

では、話題をプリーズ！

166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/13(日) 20:34:16.80 ID:sZrf83ec.net

あさちゃんは純レバだけ認める

167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/13(日) 22:13:02.48 ID:2ST7IfsG.net

来週金曜日の健康診断まで禁酒…。金曜夜は秋元屋で飲むぞ！

168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/15(火) 12:01:51.88 ID:D+Oo058v.net

結局まーちゃんは劣化したの？

169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/16(水) 22:15:06.41 ID:EE/meAN2.net

宇ち田は
�@コスパ
�A雰囲気
�B中毒
�C自分の衰えの度合い確認・・１４０ｃｃ盛こぼれ４０ｃｃしかも２５度５杯を１時間平均

170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/16(水) 23:56:24.72 ID:EODw0Dnv.net

十条碁ゑん旨いんだけど…
店主のアルバイトに対する対応とか、客対応とか、人を見下しているような感じがして好かん。
魚三とかうちだとか牛太郎とかの塩対応は好きだが、ここは好かんな

171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/17(木) 10:45:03.24 ID:bLNsEbNb.net

>>170
なんかわかる
フレンチ出身だからなのかな？
客単価少ない商売に鞍替えしたの自分なのにね

172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/17(木) 12:22:30.47 ID:mXb34E1d.net

自称やきとん通が忌み嫌うひなた出身だね

173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/17(木) 14:53:50.56 ID:CXUHk/qr.net

>>170
同じこと思って一度しか行ってない
上板橋のにんべんのが楽しくていい

174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/17(木) 17:07:56.13 ID:n0mBCQP9.net

にんべん行ったことないや。うっちゃん系なんだね。明日行ってみようかな。

175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/17(木) 19:04:50.81 ID:f85DJeHv.net

俺も碁ゑんは一度でもういいやという感じ
店主の態度がよろしくないのと、店構えが中途半端に意識高くて落ち着かない

176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/17(木) 19:45:45.52 ID:whar44xI.net

碁ゑんは名物？のマカロニのカルボナーラ風食いたくて行ったら「今日はないよ。紙のメニューよく見てみろ！」的な高圧的な感じであしらわれたよ。
紙のメニューなんかあるの知らなかっただけなのに
昼2時くらいに行って客も少なかったのに、そんなに高圧的にならないで欲しい

177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/17(木) 21:46:45.28 ID:4Paj30YL.net

ごえんは早い時間からやってるだけの店だろ
あの雰囲気じゃ落ち着かんわ

178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 03:44:27.19 ID:sUG+LOss.net

情報ありがとう、ゴエン行くつもりだったから助かるわ。

179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 05:54:06.02 ID:acpFohnf.net

>>178
旨いは旨いんだけどね。
あともつ焼き希少部位が多い
ただ希少部位注文しなくて、一般的なシロとかレバとか安いのばっかり注文すると、機嫌が悪くなる

180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 06:02:52.74 ID:q1+8HkQi.net

>>179
玄人向けなのか、俺はオーソドックスなシロやレバを旨く焼いてくれる店が好きだから、その店は止めとく。

181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 08:51:18.95 ID:CWtAFVJs.net

週2でもつ焼き屋へ行くけど
いまだに焼きの種類がわからない

182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 10:46:54.81 ID:dxRZjHNn.net

碁ゑんはこの手の店に慣れてない人には敷居高いかもね

183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 10:59:47.29 ID:Ak//Oqyy.net

敷居高いの使い方間違ってますよ

184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 12:21:25.78 ID:dxRZjHNn.net

じゃあ、ハードルが高いでどうでしょうか？大先輩

185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 15:00:13.79 ID:+u6N89uh.net

めんどくさいな。
「碁ゑんはこの手の店に慣れてない人には敷居の高い店になるかも」
ならどうよ。

186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 15:14:05.10 ID:Gis4stG2.net

大山の鏑屋でいいわ
種類少ないけどシロうまいし

187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 15:29:52.03 ID:dxRZjHNn.net

碁ゑんはこの手の店に慣れている人には打ってつけの店、でどないです？

188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 15:38:37.72 ID:Mkz9I3fY.net

よろしおすなあ

189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/19(土) 12:54:57.43 ID:skXWtRGO.net

https://i.imgur.com/iKA1zHp.jpg
https://i.imgur.com/s9LkZ4l.jpg
https://i.imgur.com/nQXNCPP.jpg

190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/20(日) 21:44:58.52 ID:ySKZMm5Y.net

ここで店の接客がどうこう言ってる連中に告ぐ
オメ―らなんぞファミレスやワタミがお似合いだ
今後店でそれらしき輩を見かけたらぶちのめすから覚悟しとけ

191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/20(日) 21:50:32.71 ID:f9u1D7fV.net

>>190

"今後店でそれらしき輩を見かけたらぶちのめすから覚悟しとけ"

お店の人の発言だ!
見てるんだね。ぶちのめしてほしいから店名教えてw

192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/20(日) 21:55:38.66 ID:ySKZMm5Y.net

同じ客としてって意味だよ馬鹿！Q

193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/20(日) 22:04:22.55 ID:f9u1D7fV.net

>>192
ぶちのめすってどういう意味で言ってんの？
犯罪予告？
見ず知らずなのに、ぶったりするの？
通報します

194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/20(日) 22:07:49.23 ID:ySKZMm5Y.net

ほんの冗談を本気にとるなよｗ

195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/20(日) 22:29:06.35 ID:Ukih7/pH.net

https://dotup.org/uploda/dotup.org2260090.jpg

196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/20(日) 22:33:21.06 ID:Ukih7/pH.net

このお店わかりますでしょうか？
東京のやきとんやか居酒屋みたいです。

https://dotup.org/uploda/dotup.org2260092.jpg

https://dotup.org/uploda/dotup.org2260090.jpg

197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/20(日) 22:33:42.26 ID:Bx1DIKbd.net

>>194

上段で済むのかなぁ？

198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/20(日) 22:38:54.45 ID:Ukih7/pH.net

カウンターは、こんな感じです。

https://dotup.org/uploda/dotup.org2260099.jpg

199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/20(日) 23:38:36.63 ID:nFyoKtBN.net

>>194
突然の弱気発言にプゲラw
覚悟がないなら大人しくしてればいいのにww

200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/20(日) 23:54:44.39 ID:ySKZMm5Y.net

なんか粘着過ぎてキモイんだけど・・

201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 01:16:13.97 ID:WglaU2G0.net

>>194
インターネット・ホットラインセンターを通じ、警察に情報提供します。
また、犯罪予告を書き込んだことによる脅迫についても別で対応をとってもらいます。
冗談だった等では通用しません。
実際にその犯罪を行わなくても、
犯罪になります。
場合によっては民事訴訟にももちこみます。

202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 09:38:51.13 ID:Rug9RqMB.net

>>200

完全にびびってるじゃ無いか。

203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 10:52:39.32 ID:V3hNiLPV.net

カミヤ行きたい

204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 16:22:42.53 ID:LmH2dQ0K.net

ある飲み歩きブログ読んでたらでんのスタッフ総入れ替えって本当かね。
串すぐ売り切れ、店員の態度悪いから行かなくっちゃってたから今度行ってみようかな。

205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 16:27:09.23 ID:WglaU2G0.net

でんって支店何店かあるから散ったんじゃないの？それか独立？

206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 18:31:10.43 ID:WglaU2G0.net

>>204
でんって、あえて串本数少なくして、付加価値を出しているんですかね?

207 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 19:51:44.57 ID:+YAkpUi/.net

>>206
つまらんデマ流すなやダボがっ

208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 20:01:09.85 ID:1DQEHy5G.net

でん、いつも開店前から行列作って興味あったから行ってみたけどたいしたことなかったなー、マカロニサラダが旨かった。
https://i.imgur.com/9rVTF5d.jpg

209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 20:28:22.98 ID:Svxp5C+V.net

>>208

焼き物少なく、焼き手腕悪く、飲み物とサイドメニューで儲ける店ってイメージ。

210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 21:26:24.53 ID:+YAkpUi/.net

>>208
あなたの中でたいしたことある店を是非聞かせてくれ
マカロニサラダが絶品なのは同意

>>209
それであれだけ繁盛してるのはなんでかな？あなたは世間の常識から外れてるのでは？ｗ