■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ？4ハチミツ目
- 1 ：もぐもぐ名無しさん：2013/02/21(木) 19:13:54.32 .net
- バターを塗ったトーストにとろりとハチミツをかけると幸せなんだぜ？
栗はちみつは美味なんだぜ？
(の´ⅴ｀の)ﾌﾟｰさんには負けないぜ？
前スレ
蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ？3ハチミツ目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1230343449/
- 2 ：もぐもぐ名無しさん：2013/02/21(木) 19:17:11.34 .net
- うん、ごめん
以前間違えて調味料板に立てちゃったんだ(´・ω・｀)
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1360589745/
立て直しました。あっちは放置でお願いします。
- 3 ：もぐもぐ名無しさん：2013/02/23(土) 09:16:56.64 .net
- >>1乙！
ハチミツとチーズの組み合わせウマウマ
- 4 ：もぐもぐ名無しさん：2013/02/23(土) 21:30:41.80 .net
- いちおつ
去年は瀬戸内の馴染みの蜂蜜屋さんから不作で買えなかった
花の蜜があるので今年に期待しとります
隔年で豊作・不作のある果実だというコトですので
- 5 ：もぐもぐ名無しさん：2013/02/24(日) 22:20:01.35 .net
- ハニーポット買うんですが、安価で評判よさそうなのでZEROJAPANのを検討しています
他におすすめ商品がありましたら教えてください
- 6 ：もぐもぐ名無しさん：2013/02/25(月) 20:51:15.05 .net
- 皆さんこれ見てどう思う？
http://papa.pluto.ryucom.jp/hachimitu.htm
- 7 ：もぐもぐ名無しさん：2013/02/27(水) 09:14:08.14 .net
- 殺菌力がどれほどあるかは実験で調べればわかると思う
大学の研究とかでやってるところがあるかもしれないけどね
殺菌剤としてハチミツを使うのは反対
ハチミツは殺菌剤がなかったころの代用品で、いまは化学合成された殺菌剤がある
そもそもハチミツそのものが粗悪品ということもありえるからね
- 8 ：もぐもぐ名無しさん：2013/02/27(水) 16:42:28.02 .net
- これが真実かは信じがたいな
- 9 ：もぐもぐ名無しさん：2013/02/27(水) 17:57:35.12 .net
- 殺菌力はないよ
殺菌力があるなら蜂蜜酒なんて作れないでしょ？
ハチミツが腐らないのは構造からきてる
だから「ハチミツには殺菌力がある」というのは
「乾燥パスタには殺菌力がある」というのと同じレベル
おそらく「ハチミツの構造には殺菌力がある」というのが誤解されて広まったデマだろ
- 10 ：もぐもぐ名無しさん：2013/02/28(木) 08:00:01.11 .net
- マヌカハニーってどうなん？
- 11 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/01(金) 20:40:48.87 .net
- 蜂蜜は殺菌力あるぜ
- 12 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/02(土) 00:54:28.51 .net
- 国内外はちみつの信頼度
ヨーロッパ･ニュージーランド産…◎
アルゼンチン･カナダ産…○
日本産…△
中国･東南アジア…×
やはりはちみつ管理が厳しいヨーロッパやニュージーランドは最も信頼できる安全安心な高品質であることに間違いない
ただしニュージーランド産は赤道通って輸送されるので加熱にさらされてる可能性あり
次に信頼できるのはアルゼンチンとカナダ産
こちらもはちみつの管理には気を使ってる
ちなみにアルゼンチン産も赤道通って輸送されるので加熱されてる可能性あり
日本産は養蜂場直営で手に入れれば安心安全で高品質なはちみつが期待できる
ただ偽装が頻発しててヨーロッパ産よりは信頼度が低いのが難点
中国産は最低最悪で論外
- 13 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/03(日) 00:25:16.37 .net
- アカシアとレンゲは北と南にわかるけど鳥取県は両方蜜源があるよな
アカシアは北海道や東北･新潟のイメージがあったから意外だわ
- 14 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/05(火) 00:00:21.31 .net
- 結局自分は1kg2000円～2500円くらいの個人輸入で買う
なんちゃら数値無しのマヌカハニーに落ち着いた
- 15 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/05(火) 17:00:10.27 .net
- 自分は養蜂場直営で買うわ
北国だからミカンはない
だからアカシア、リンゴ、菩提樹３種類買ってる
２００グラムだとアカシアが１０５０円で高いがあとは７００円くらいと安い
- 16 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/05(火) 18:36:28.55 .net
- >>10
そんなに美味しくはないけど、喉にいいかなと買ってみた
- 17 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/06(水) 08:13:50.18 .net
- なぜアカシア（ニセアカシア）は蜜量や蜜源（北は北海道から南は鳥取まで分布）が豊富なのに高いんだろう？
- 18 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/07(木) 00:25:30.53 .net
- 皆さんははちみつの加熱と非加熱についてどう思うだろう？
私は日本産のはちみつは加熱してるから品質が落ちてると思ってません
低温なら非加熱と変わらないし、栄養分や風味も変わらないと思います。
確かに非加熱は珍しいけど
- 19 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/08(金) 17:11:31.35 .net
- 日本人好みの味で、他のより単蜜取るのが難しいとか？
群馬の養蜂場で、百花選んでいたら、
これはアカシア90%にちょっと足りないだけだから
とお勧めされた瓶があった。
果樹園の花だったら、単蜜取り放題だろうけど、
アカシアは野生だろうし、ちょうど春の花々の時期だし。
- 20 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/09(土) 20:09:00.96 .net
- 珍しいはちみつといえば枇杷だな
- 21 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/10(日) 12:32:10.65 .net
- リンゴとミカンは食べやすいよな
香りと甘さが上手くマッチしてていいわ
- 22 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/10(日) 22:21:26.92 .net
- 檀蜜
- 23 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/11(月) 01:11:59.60 .net
- 日本で販売されている蜂蜜は、産地偽装が当たり前のように横行している。
商品に「全国はちみつ公正取引協議会」とあり、人は何となく安心してしまう。
「公正取引」を謳いながら卑劣な詐欺行為をはたらくトンデモ団体とはイメージしにくい
- 24 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/12(火) 00:51:00.72 .net
- ミャンマー産は中国産と同様安物はちみつの代表だよな
- 25 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/13(水) 23:29:11.23 .net
- >>18低温加熱でも酵素は壊れないよ
山口養蜂園さんが証明したみたいだね
雑誌のサライに出るぐらいだから信頼度は高いよ
だから非加熱にこだわる必要ないんだよ
でも中国産はやっぱりダメだってさ
- 26 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/13(水) 23:40:02.14 .net
- 山口養蜂園さんホームページ
http://alter.gr.jp/Preview2.aspx?id=5476&cls
http://www.ecolo-shop.com/yamagutiyouhouenn%20hatimitu%20shousai.htm
- 27 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/14(木) 23:52:41.78 .net
- 寒いとすぐに白く濁ってしまう
- 28 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/15(金) 01:34:01.57 .net
- 前はちみつしか食べないドイツ人ってテレビで見たけど
それで健康に生きてけますか？
- 29 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/16(土) 02:22:27.33 .net
- マヌカハニー
- 30 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/19(火) 17:00:39.52 .net
- 蜂蜜の知識だとさ
http://www.honey-comb.jp/honeyknowledge.html
- 31 ：もぐもぐ名無しさん：2013/03/27(水) 00:58:47.55 .net
- ネクタフローの蜂蜜ってどうなんだろうと思ったけど、>>12の通りなら安心していいのかな。
スイス産だし
- 32 ：もぐもぐ名無しさん：2013/04/05(金) 10:06:21.38 .net
- 宮古島の喫茶店自家製らしい、ランタナ＋椰子の（花の時期に取ったらしい）蜂蜜を開けた。
綺麗な黄金色で、温室で良く漂っているようなエキゾチックな香り、
味がちょっと不思議で、かすかにココナッツミルクっぽい？
桜やレンゲの合間に食べる分には、面白くて凄くいい感じ。
旅行の時期がもう合わないから、二度と買えないと思うと寂しい。
- 33 ：もぐもぐ名無しさん：2013/04/08(月) 20:39:28.16 .net
- 店で見かけた純粋蜂蜜に(国産、アルゼンチン産、他)をブレンドと書いてあったけど
「他」の内容をきちんと書けよ
- 34 ：もぐもぐ名無しさん：2013/04/10(水) 10:10:11.80 .net
- 昔よく親が買ってきたドイツ産レンゲ蜂蜜は強烈に癖があったので
いまよく目にするレンゲが信用出来ないわ
- 35 ：もぐもぐ名無しさん：2013/04/16(火) 14:55:43.19 .net
- 蜂蜜は同じ植物でも採蜜国によって味違うよ
レンゲは蜂蜜の中でも香り強いほう
昔から食べてる人が多いからそれが蜂蜜の香りと認識して、それほど気にならないけど
- 36 ：もぐもぐ名無しさん：2013/04/20(土) 13:17:48.40 .net
- インド医学アーユルヴェーダは、生ハチミツ推奨
60℃以上に加熱したハチミツは良くないんだと
楽天最安値 生ハチミツ 訳あり250g
800円 ＋ 送料500円
試しに購入。予想より少ない
Vitacost の生ハチミツ 2.2lbs(1kg)
12.19㌦ ＋送料11.99㌦ ＝ 2400円
次はこっちにしよう
>>14は多分これかな
- 37 ：もぐもぐ名無しさん：2013/04/20(土) 13:20:09.92 .net
- 加熱した蜂蜜が良くないとか なんの根拠があるんだよｗ
- 38 ：もぐもぐ名無しさん：2013/04/20(土) 13:20:40.24 .net
- 生ハチミツってパワーあるね
スプーンで舐めて、感覚で凄い食い物だって解った
- 39 ：もぐもぐ名無しさん：2013/04/21(日) 06:34:16.21 .net
- とうとう宗教になってきたな
教祖様は、女王蜂かよ
- 40 ：もぐもぐ名無しさん：2013/04/22(月) 00:34:40.97 .net
- スプーンで舐めて、感覚で甘い食い物だって判った
済みません、ホントはスプーンじゃなくて直接飲みました
蜂蜜、生クリーム、コンデンスミルクは飲み物
- 41 ：もぐもぐ名無しさん：2013/04/23(火) 11:13:43.06 .net
- 結局ハンガリー産が一番良いの？
- 42 ：もぐもぐ名無しさん：2013/04/24(水) 19:44:21.24 .net
- 一番イイのは教えない
- 43 ：もぐもぐ名無しさん：2013/04/28(日) 08:55:07.95 .net
- ニュージーランド産で充分
- 44 ：もぐもぐ名無しさん：2013/04/28(日) 09:27:11.88 .net
- 百花蜜( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
- 45 ：もぐもぐ名無しさん：2013/04/29(月) 01:49:43.52 .net
- 何か心配でついつい冷蔵庫で保存してしまうのですが
夏とかでも常温保存で大丈夫でしょうか？
因みに買ってるのはハンガリー産の蜂蜜です
昔給食に出てきた蜂蜜と同じ感じの味で食べるとちょっと懐かしい感じがします
- 46 ：もぐもぐ名無しさん：2013/05/05(日) 19:06:51.15 .net
- ハンガリーの薔薇の谷産のハチミツあるんだろうな～旨そうだな～
で、ハンガリー人の知り合いが里帰りするから頼んで買ってきてもらった
えらい小さい箱を貰って(お代を受け取ろうとしない)サンプルみたいなやつかな？
とwktkで開けてみたら入ってたのはﾛｰｽﾞｳｫｰﾀｰだったでござる(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)
- 47 ：もぐもぐ名無しさん：2013/05/06(月) 10:54:53.13 .net
- ここ読んでると表示に信頼性がないみたいな書き込みがあるが、
日本ミツバチの蜂蜜（と表示されているｗ）蜂蜜を手に入れた！
百花蜜しかないこと、味が明らかに西洋ミツバチのものとは違うこと
に驚いた（普段は早池峰にある養蜂場の蜂蜜を食べてるが、これはうまいｗ）
でもこれって、プラシーボ？
- 48 ：もぐもぐ名無しさん：2013/05/18(土) 13:02:52.22 .net
- 俺んち田舎だから、近所の田んぼで緑肥にレンゲ植えてるトコがちらほらあって
今年もその付近で養蜂箱並べて採蜜してるの
もうじき新蜜が出まわるのかと思うと心ウキウキワクワクだよ
- 49 ：もぐもぐ名無しさん：2013/05/19(日) 01:20:48.19 .net
- ミツバチって巣の蜜取られるとき怒らないのかな
せっかく苦労して作ったのみんな取られちゃう・・・
- 50 ：もぐもぐ名無しさん：2013/05/25(土) 09:54:11.60 .net
- 攻撃の仕方からして怒りに類する脳反応は十分ありそうだけど
苦労して作ったとかいう下らない記憶や感情はない
- 51 ：もぐもぐ名無しさん：2013/05/26(日) 01:16:45.70 .net
- >>49
味は蜂の種類とは関係ないと思う
百花蜜でも美味いやつは抜群に美味い
と言っても今まで一度しか出くわしてないけど
- 52 ：もぐもぐ名無しさん：2013/05/26(日) 01:19:08.71 ID:JeE/xM+g!.net
- あ、>>49じゃなくて>>47
- 53 ：もぐもぐ名無しさん：2013/05/31(金) 03:53:03.20 .net
- 日本ミツバチしかいない島のハチミツは味が違うような気がしたが
値段が高かったからプラシーボかもしれんw
ミツバチ飼ってみたいなー
自家製のハチミツは格別だろうなー
田舎だけど住宅密集地だから近所の目を考えると躊躇してしまう
- 54 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/02(日) 20:26:44.54 .net
- スクラムでスズメバチ殺すニホンミツバチ
- 55 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/15(土) 00:03:33.97 .net
- 【事件】中国産混ぜたハチミツをアルゼンチン産と販売 農水省が改善指示
http: //uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1371221140/
- 56 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/17(月) 10:51:44.37 .net
- http://www.47news.jp/CN/201306/CN2013061701001395.html
農薬でミツバチの群れ消失 ネオニコチノイド系
国内外で広く使われているネオニコチノイド系農薬をミツバチに摂取させると、
比較的低濃度でも巣箱の中のミツバチがいなくなり、
群れが消える「蜂群崩壊症候群（ＣＣＤ）」に似た現象が起こるとの実験結果を
金沢大の山田敏郎教授らのチームが１７日までにまとめた。
山田教授は「ハチが即死しないような濃度でも、農薬を含んだ餌を食べた
ハチの帰巣本能がだめになり、群れが崩壊すると考えられる」と指摘。
養蜂への影響を避けるためネオニコチノイド系農薬の使用削減を求めている。
一方農薬メーカーは「科学的根拠が明らかでない」と否定的な見方を示した。
2013/06/17 09:59 【共同通信】
- 57 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/17(月) 10:55:22.07 .net
- http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG0802A_Y3A600C1CR8000/
水田や河川で農薬検出 ネオニコチノイド系、ミツバチに影響も
2013/6/8 20:08
国内外で広く使われているネオニコチノイド系農薬が、水田や河川から検出され、
ミツバチの生息に悪影響を及ぼすレベルになる例もあることが、
愛媛大の河野公栄教授らのグループによる愛媛県内での調査で８日、明らかになった。
ネオニコチノイド系農薬は世界各国で報告されているミツバチ減少との関連が疑われ、
欧州連合（ＥＵ）では使用禁止の動きが出ている。
河野教授は「（国内でも）環境中のデータや昆虫に与える影響について、広範囲の調査が必要だ」と指摘している。
河野教授らは2010～12年の３年間、県内の水田の水や、それが流れ込む河川など３地域合計13地点の水に含まれる、
ジノテフランやニテンピラムなどネオニコチノイド系農薬５種類を分析。
水田で散布されたジノテフランが水田水から河川水まで広く検出され、
最高濃度は水田水の１リットル当たり61マイクロ（マイクロは100万分の１）グラムだった。
また、調査した水田では使われていないニテンピラムも、最高で同41マイクログラムが検出された。
水質汚濁に関する国の基準は超えていないが、米国で報告されているデータから推定すると、
今回検出された高濃度のジノテフランを含む水をミツバチが体重の数％飲んだ場合、
亜急性から慢性の毒性影響が出る可能性があるレベルだった。
花粉や蜜からも農薬を体内に取り込むことや、複数の農薬による影響を考えれば
「散布されたネオニコチノイド系農薬がミツバチに毒性を引き起こしている可能性が高い」と結論付けた。
〔共同〕
- 58 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/17(月) 18:47:10.87 .net
- >>49
全部は取らないんだってさ
さすがに一気に取っちゃうとミツバチもやる気なくすらしいw
- 59 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/17(月) 23:38:28.13 .net
- >>58
やる気無くすなんてかわいい
いつもおいしい蜂蜜もらってゴメンてあやまりたい
ミツバチの毛がかわいくて好き
- 60 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/18(火) 12:02:32.74 .net
- http://megalodon.jp/2013-0618-1157-58/www.tokyo-np.co.jp/article/national/news/CK2013061802000112.html
ミツバチの群れ 農薬で消滅 ネオニコチノイド系 金沢大確認
2013年6月18日 朝刊
- 61 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/19(水) 02:31:57.08 .net
- ミツバチいなくなっちゃうのは
蜜取られてやる気なくしちゃったのかな
- 62 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/21(金) 23:19:25.75 .net
- みつばちがいなくなったら蜂蜜だけでなく受粉させてる果物も食べられなくなっちゃう
大事にしてあげなきゃ
- 63 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/24(月) 17:17:12.26 .net
- うん、そうだね
- 64 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/26(水) 01:49:11.33 .net
- なんだこのほのぼのスレは
- 65 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/27(木) 08:30:45.37 .net
- ミツバチがいなくなったらレモンの用途が無くなってしまう
- 66 ：もぐもぐ名無しさん：2013/06/27(木) 20:39:16.29 .net
- 一昨日くらいにNHKの夕方のニュースでやってた「国産ハチミツの救世主がどうたらこうたら・・・」
っていうの見た人いる？
詳細を知りたいんだが。
- 67 ：もぐもぐ名無しさん：2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN .net
- お土産屋さんで買ったレンゲの国産蜂蜜、
牧場みたいな臭みがあって、味も薄く、とても知っているレンゲとは思えないような味だった。
レンゲは高くて敬遠してたんだけど、もう１個買って駄目だったらあきらめようと思って
鹿児島物産展に出ていた蜂蜜屋さんのを買ったら
甘みが濃厚な、甘い香りの昔食べたままのレンゲ蜂蜜だった。
今度からは試食できない蜂蜜は買わないようにしようと思う。
それにしても、栗も蕎麦も食べたことあるけど、あんな臭い蜂蜜は初めて。
- 68 ：もぐもぐ名無しさん：2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN .net
- ドイツのはかなりキツイよ
- 69 ：もぐもぐ名無しさん：2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN .net
- タスマニアとかシチリアとかで
ミツバチ農家のお家にファームステイしてみたい
- 70 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN .net
- >>33
どうみても中国です
本当にありがとうございました
>>35
逆に、レンゲのせいでハチミツ全般を食わず嫌いになった人も多いんじゃないかと
>>45
常温暗所で十分
>>51
俺も色々な百花蜜試したが、結局一番美味かったのは地元の百花蜜だったというw
- 71 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN .net
- 味が千差万別な百花蜜は、当たりは本当に美味い。
自分で単花蜜をブレンドして究極の百花蜜を作り出してみたいものだが。。。
- 72 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN .net
- >>71
百花蜜は同じ産地でも季節によって味が変わるんだよね、当然ながら
自宅に巣箱置いて近所の山でその時々に咲いてる花の蜜を味わえたら最高だろうな
- 73 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN .net
- ま、半分位はポイ捨て空きカンジュースだろうけどな
- 74 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN .net
- 虫が吐いた物をよく食えるな･･･
- 75 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN .net
- んな事言ったら、味噌とかヨーグルトとかなんて細菌と細菌の食べ残しだぜ
- 76 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN .net
- な。抹茶アイスの着色の半分は蚕のうんこから取った銅ｸﾛﾛﾌｨﾙだし
安いカラマリ(ｲｶﾘﾝｸﾞ)は実は豚の直腸だし
一寸先は闇だぜ
- 77 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN .net
- アルコールでちゃった
- 78 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN .net
- 暴露します。
我が国で生産される蜂蜜は、殆どが砂糖水が蜂の体内に一時保管された代物です。
採蜜期間、巣箱に３L程の砂糖水がはいったえさ箱を入れます。
その砂糖水がはちみつに変化するのです。
もちろん巣箱から出て花から蜜を採る蜂も存在しますので全てはありません。
しかし、これは香りづけほどの量であります。
四月から六月の蜜採り時期、近くに蜂箱を見かけたらあたりが暗くなってから、そっと
蓋を開けて御覧なさい。
えさ箱がしつらえてありますから。
商業養蜂は。餌やり（蜂蜜の原料）→採蜜 の繰り返しです。
それにシナ産他の安価な蜜を混ぜて国産と詐称し販売しています。
これもシナ産の混合割合が７～８割アルゼンチン産が一割、残りが
砂糖水でできた国産です。
我が国では真の蜂蜜、花の蜜からのほぼ全量蜂蜜は日本蜂によるものでないと存在しない
とおもわれます。
西洋蜂での商業養蜂では成り立ちません。
蜜源が少ないので仕方ないのです。
自生のレンゲはまず見当たりません。
毎年シナ産の種を田に撒かせてもらってます。
- 79 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN .net
- 乙。日本産は元から買わないけど
- 80 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN .net
- >>78
そんなことない。
そんな事やってるのは問屋卸しやってない小売り専門でしかできないと思われ。
うちは採蜜群６００ほどの養蜂家だけどそんな事して採った
蜂蜜は問屋の検査でアウトで売れないから一切やらないよ。
秋から冬の餌蜜も掃除蜜だから一切小売りはやらないし。
まじめにやってる養蜂家もいるんだから、みんながやってる的書き込みは迷惑です。
- 81 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN .net
- もし支那がハチミツを禁輸でもしたら、国産ハチミツは値上がりするのかね？
それとも他国産の輸入が増えるだけかね？
量さえ確保できるのなら、多少高くなってもいいから怪しい支那産は輸入しないでほしいんだが。
ロシアやウクライナあたりを増やしても面白いかも。
- 82 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN .net
- >>81
ウクライナはチェルノブイリがあったしなぁ
- 83 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN .net
- >>80
どういう検査？
- 84 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN .net
- >>83
山田とか日新とかアピとか、問屋によって検査の方法はいろいろ。
検体についても一斗缶ごとだったり、バルク単位だったり。
食わせどり（>>78さんが書いてるのがそう）
やってないかの検査は、たとえばこんなのがあります
日本食品分析センター はちみつ でぐぐってみてください。
うちが卸してる問屋さんは、一斗缶ごとの検査、異性化液糖検査以外にも
残留抗生物質、農薬等かなり多数の項目で検査されて、一度あやしい蜂蜜を
出してしまおうもんなら、来年は買ってくれないｏｒ値段買いたたきらしい。
ちなみに、その問屋さんが小売りやってるけど１００g８００円程度で売ってる。
その値段には一斗缶一本ごとの検査料金が入ってると思って下さいませ。
- 85 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN .net
- あとさ、日本蜜蜂だって食わせどりやってる悪徳なヤツいるし、
蜂蜜の量を増やすのが目的で、垂れ蜜にしないで、ウジ（蜂の子）が入った
巣をぎゅーぎゅー突いて、ウジの水分で増量しているようなヤツもいるよ。
（濁った和蜜は買わない方がベター やっぱり透明な蜜のほうが旨い）
缶ジュースの飲み残しに和蜂がたかるのも有名な話だし。
洋蜂の箱に蜂蜜盗みに来るしさ。。。
例えば、熊野の山奥で熊が出るような場所でやってるような和蜂だと
本当にいいものだと思うけど、他の洋蜂がいるような所で買ってる和蜂は
そんなに品質が高いとは思えない。
いろいろな産地の和蜜を食べ比べてそう思うけどな～。
熊野の１升２万クラスの和蜂の蜜は、確かに美味しかった。
- 86 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN .net
- >>80
問屋はあなたの蜜を一斗缶あたりいくらで買ってますか？
レンゲ蜜、雑蜜の値段が知りたいものです。
ちなみに砂糖給餌のレンゲ蜜で5万強、雑蜜で2万強です。
- 87 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN .net
- >>86 具体的な値段は記載しないけど平均的な相場よりは高額。
食わせどりの蜜をそんな値段で売ってるなんてそのうち地獄に落ちるぞ。
そんな嘘偽りの蜂蜜を作って楽しいかい？
生産者の良心ってもんがないのか？
消費者も本物の味を知ってる人は、砂糖入ってると食べて分かるんだぞ。
まじめにやってる生産者のためにも頼むからこの世から消えてくれ。
- 88 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN .net
- 素人でも簡単に品質調べる方法ないの？
- 89 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN .net
- 3000万円くらいする分析装置を買えば、簡単に調べられるよ
- 90 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN .net
- 色々為になる情報満載ありがと～
熊野あたりには拠点があるから探してみるべ
- 91 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN .net
- 定年後に養蜂やってみたいなぁ。
自分で食べる分あればいいからニホンミツバチの方で。
- 92 ：もぐもぐ名無しさん：2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN .net
- 騙されたと思って牛乳に胡麻、きな粉、蜂蜜を混ぜて飲んでみ。
ビンビンになるから。
- 93 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/03(火) 23:53:24.92 .net
- 初めてハチミツの酒飲んだら美味すぎてはまりそう
ただしめちゃ強くていい気になって飲んで後でへべれけになった
微妙にスレ違いですまん
- 94 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/04(水) 06:09:54.56 .net
- 自作したらアルコールにならずに酢になった('A`)
- 95 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/05(木) 11:23:55.04 .net
- >>93
あれはガブ飲みしてしまうからなあ
でも女の子に飲ませるには最適かと
- 96 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/05(木) 11:30:19.04 .net
- >>94
容器が清潔じゃなかったから二次発酵した可能性
- 97 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/05(木) 16:54:46.33 .net
- 市販の蜂蜜酒って、ちゃんとまともな蜂蜜使ってる？
- 98 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/05(木) 21:12:19.84 .net
- どやろ？市販の飲んだ事ないわ。エチオピアのレストランで飲んだ自家製は臭いけどヤバすぎる美味さだった
- 99 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/06(金) 05:16:45.79 .net
- >>96
でも100%リンゴジュースそっくりの味ですごく美味しかったんだよね。
アルコールにならなかったのは、容器を煮沸消毒しなかったからかな？
発酵用の酵母に日本酒の酒粕を利用したんだけど、これは問題ない？
パン作り用のドライイーストの方が良い？
- 100 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/08(日) 21:07:08.68 .net
- ガキの頃ハチミツを舐めると咽んでいたな。今は何ともないけど。
- 101 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/12(木) 06:27:22.08 .net
- >>99
煮沸消毒は必須だぞ。醸造の流れはもやしもんでも読んでろ
英語理解できるんだったら how to make mead でググれ
腐るほどひっかかるから
- 102 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/12(木) 20:25:39.37 .net
- ハニーポットでいいやつある？
どれも同じようなものだからZeroJapanの買おうかと思うけど、
中が透明じゃないってのがちょっと気になる
異物混入時に気づけない
混入しない構造になってるようだけど
- 103 ：もぐもぐ名無しさん：2013/09/12(木) 21:13:59.94 .net
- ハニーディスペンサーは下から出すタイプのがええよ
- 104 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/04(金) 22:35:52.92 .net
- >>99
ビギナーズラックかもしれないが白ワイン用ドライイーストで成功した
味はやっぱり白ワインに似てる
消毒は洗ったペットボトルを熱湯でよくすすいだ程度
>>97
輸入ミードならまともなんじゃないか？大手のは中国産だと思った方が良さげ
国産で良い蜜使ってそうなのは美禄の森（栃蜂蜜）っていう商品しか思いつかない
- 105 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/05(土) 12:55:16.94 .net
- 【ハチミツ】 はちみつ系化粧品 ２ 【蜂蜜】
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/female/1348235832/
- 106 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/13(日) 03:56:14.83 .net
- >>104
あれは栃蜂蜜が得意かそうじゃないかで好みが分かれる
美禄の森売ってる店のねーちゃんも水、米麹、蜂蜜の全部が国産なのは珍しいって言ってたな
本当かどうかしらんが
- 107 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/13(日) 10:09:26.52 .net
- 度数3～5％ぐらいの甘さがしっかり残ったミードを飲んでみたいんだが、10％以上のしか見ないんだよな。
10％以上のを水で薄めてハチミツ加えて飲むしかないのかな。
- 108 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/13(日) 14:51:38.01 .net
- >>106
実は栃蜂蜜をあまり食べたことないから気づかなかったけど、あれにも栃の個性が残ってたのか
美禄の森、京都のお店で初めて飲んだときはフレッシュですごく美味しいと思ったよ
それから随分経って、色んな酒が集まるイベントで試飲したときは微妙だった
保存管理や温度の違いかな
国産蜜のミードはもっと増えてほしいけどさすがに難しいんだろうな
- 109 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/13(日) 18:53:21.51 .net
- 地ビールなんかより地ミード増やしてくれ
- 110 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/21(月) 20:04:59.22 .net
- >>108
多分一本ン万円になるわ
払えんのか？
- 111 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/21(月) 21:32:26.47 .net
- 一社ぐらいはコンビニでミード扱ってくれてもいいのにな。
セイコーマートあたりが輸入してくれないかな。
- 112 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/22(火) 01:21:31.43 .net
- 自分で作るから話(とそれ以上)のネタになるのでコンビニにあったら寧ろ邪魔
- 113 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/22(火) 01:22:47.47 .net
- >>110は>>109へのレス？
国産蜜の希少さと高価さを思うと、いっそメロメル（果汁入りミード）の方が安くつきそう
ビールは焙煎や酵母とか製造工程で個性を出しやすいから地酒化させやすいのかもね
- 114 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/22(火) 07:18:46.62 .net
- 自作が簡単すぎるのが商売にならない理由かもな
- 115 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/22(火) 11:37:21.67 .net
- コンビニにあっても邪魔ではないけど自作するのが楽しい酒でもあるのはわかる
定番商品になると飲みやすさ追求な淡くて平凡な酒になりそうなイメージ
林檎酒でも、コンビニにあるニッカのは美味しいけど癖がなさすぎて物足りないんだよな
北国ではそろそろ蜂蜜が結晶化してくる時期だろうか
- 116 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/22(火) 12:41:03.26 .net
- >>113
花の種類でかなり違う香りが出るから寧ろワインに近いと思う
地ミード化しやすいんじゃね？量産できないから商売にはならんけど()
- 117 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/22(火) 16:06:48.96 .net
- >>115
道民だがアカシアしか食べないから冬場とか関係ねーぜ。
>>116
ワイン作りが盛んな上に蜜源の多い北海道で地ミード化できそうな気もするんだけどな。
- 118 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/23(水) 01:17:22.23 .net
- 北海道では菩提樹がよく採れると聞いたけど、アカシアしか食べないの？
菩提樹が好きなのでロシアあたりからもっと安くいっぱい輸入されてくれないかなと思ってる
- 119 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/30(水) 16:33:38.27 .net
- >>117
暑くならん北海道でワイン作りが盛ん？？
脱線するがすごい引っかかる
- 120 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/31(木) 00:28:27.30 .net
- スレチだがブランドいっぱいあるよ
あと温暖化の影響でワイン造りに適した土地が北上してる
- 121 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/31(木) 07:15:27.79 .net
- そのうちニホンミツバチも北海道に生息できるようになるかもな
- 122 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/31(木) 07:39:22.21 .net
- あまり温暖化しても何らかのマイナス面がありそう
>>119
地元（本州）にある北海道物産店にワインも普通に置いてある
北海道といえば熊、熊と言えば蜂蜜だからミードや蜂蜜リキュールがあってもいいよな
- 123 ：もぐもぐ名無しさん：2013/10/31(木) 23:36:26.25 .net
- >>122
蜂蜜の好きなクマって、エゾヒグマとは種類が違う気がする…
- 124 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/02(土) 14:17:59.59 .net
- 垂れないように気をつけてるのに
いつも容器の周り全体がベタベタになってる
- 125 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/02(土) 22:19:38.30 .net
- >>124
人類が蜂蜜食べだしてから何千年もたってるのに
その問題はなかなか解決されないんだなあ
- 126 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/03(日) 19:26:10.01 .net
- 魚も食いなよ
- 127 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/04(月) 21:37:13.90 .net
- 今まで買った中で最高なのは日本蜜蜂の百花蜜だな
九州は宮崎県の凄い田舎の椎葉村って所のやつなんだが半端ね～よ。
パンに塗って食べたらこの世の物とは思えない位美味しかった。
ビックリしたわ
百花蜜でも全然違うんだね。
- 128 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/04(月) 22:12:00.81 .net
- ググってみたら鉄腕ダッシュに出てくるダッシュ村よりもっと凄い田舎だった。普通にヒグマとかいそうだよな。
こんな所の奴は旨いんだろなぁ
- 129 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/05(火) 23:00:28.52 .net
- 白く固まってくる？のはなぜなんだろ
- 130 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/06(水) 09:01:13.12 .net
- 殺菌効果だろうな
- 131 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/07(木) 18:17:23.89 .net
- 先月までモスクワに住んでいた者です。
観光目的で蜂蜜市を訪れて以来、ドップリと蜂蜜にはまりました。
とはいっても、本当に初心者ですが。
特に、ソバ、クリなどの黒っぽくて強烈にクセのある蜂蜜が好きです。
でも、一番のお気に入りは黒蜜に近い風味のアンゼリカ。
ですが、探し方が悪いのかもしれませんが、日本ではロシア産をあまり見かけません。
日本ではどの程度ロシア産蜂蜜は出回っているのでしょうか。
モスクワでは1キロ1500-3000円程度でしたので、1000円プラスくらいでこれらの蜂蜜が買えないでしょうか？
- 132 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/07(木) 21:12:11.54 .net
- 日本で手に入るロシア産蜂蜜はほとんど菩提樹か百花蜜だと思うよ
というかさっき食べたやつがまさにロシア産菩提樹の非加熱蜂蜜
1kg2000円、プラス送料が500円くらいだった
でも、そこは蜂蜜専門としてずっとやってる業者じゃないから紹介しづらい
他で最安値となると、アマゾンで「菩提樹 はちみつ ロシア」で出てくるやつしかないな
300g×3で2000円プラス送料、出店元のサイトは ttp://nbr.jp/product/jamhoney.html
ロシア産蜂蜜を売りにしてる蜂蜜専門店のサイトもあるけどどこも恐ろしく高い
むしろロシアから別の商品と一緒に輸入してる会社が売る場合の方が安い印象
北海道産ならソバが500g1500円なんかであるけど、本州住まいだと送料がすごく高いので
ソバやクリが欲しいなら本州産を探すことをすすめたい
- 133 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/07(木) 21:54:36.96 .net
- 留学生ですか
- 134 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/08(金) 23:42:32.79 .net
- >>131さん
アンゼリカですが、もしかして「せん」（はりぎり）の蜂蜜ですか？
北海道ではあまり生産量が多くないですが色の濃い、風味のある蜂蜜が
とれるみたいです。
でも４年に１回くらいしか蜜を吹かないとか、どこかの養蜂園のブログに
書いてあった気がします。
探してる物と同じだったら良いのですが....
- 135 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/09(土) 10:29:41.49 .net
- >>131じゃないけど
アンゼリカ（セイヨウトウキ）はセリ科の二年草、はりぎりはウコギ科の落葉高木らしい
同じではないようだけど画像の蜜が黒っぽかったから確かに>>131好みかも
- 136 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/10(日) 17:10:05.20 .net
- 返事が遅くなってすみません
>>132さん
サイト紹介ありがとうございます。
本州産のソバやクリですか……国産は物凄く高いから無理だろうと思って、端から探していませんでした。
送料や手数料を考えていると、国産の価格もそこまで高いわけではないんですね。
>>133さん
はい、モスクワに語学留学して、ロシア産蜂蜜にはまりました
>>134さん
>>135さんの言うセイヨウトウキです。
栗やそばと違って、日本では群生している場所がそもそも少ないのでしょう。
「せん」の蜂蜜も美味しそうですね。しかし、4年に1度ですか……。
ちなみに、モスクワの蜂蜜市の様子です
ttp://www.youtube.com/watch?v=sUxHU5Pr4gc
- 137 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/10(日) 18:32:53.39 .net
- >>136
蜂蜜市いいね、こういう外国のや特定の品だけの市ってわくわくする
本州産をすすめた者だけど、なんだかんだでソバやクリは寒冷地がメインだね
北海道産でも（通販業者が本州だとか）で送料がそう高くない品を入手できることもあるよ
ソバとかなら即決で条件に合うのが出てることもあるから、オクを使うのも一つの手
- 138 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/12(火) 17:35:31.97 .net
- 佐○養蜂園の純粋はちみつ（りんごの花）、もしかしたら純粋じゃないかも・・・。
冷蔵した結果を待つだけだけど、どうにも甘すぎる・水に溶かしたらとけっぱ・焼いたら砂糖に近い匂い。
成城石井で売ってたから買ってみたけどこれは地雷の匂いが・・・。
- 139 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/12(火) 19:05:26.07 .net
- ハチミツは、今流行りの食品偽装の元祖みたいなもんだからな。
- 140 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/13(水) 16:50:22.01 .net
- 割とまじめに使うつもりだったのにこのザマだよ・・・。
というか1000円で偽装ってのがきついわ・・・。あとでブログとか見てみたら使用機器が韓国製でゲンナリした。
冷蔵した結果は余裕で結晶なんて無かった。
- 141 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/13(水) 23:16:12.92 .net
- うわ、マジで乙
素人が判定するのって難しそうだけど、結晶しないんじゃ黒だろうな
面倒だろうけど後々のためにはどこかにタレ込んでほしい
- 142 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/14(木) 00:33:52.66 .net
- アカシアは冷蔵しても結晶しないの？
- 143 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/15(金) 14:24:10.33 .net
- >>141
消費者センターとか？蜂蜜なんとかって協会はあったっけ？
- 144 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/16(土) 21:57:39.77 .net
- アカシアは結晶しにくいね
管理しやすい蜂蜜だ
りんごとかみかんとかは結晶しやすいんだよなぁ
- 145 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/18(月) 10:46:44.04 .net
- >>144
oh...それが本当なら結晶化してないうちの奴は完璧にダメだな・・・。
次は色に気をつけてみるわ。
- 146 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/18(月) 14:25:03.79 .net
- 既製品が信用できないなら自分で養蜂すりゃいいじゃない
- 147 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/18(月) 14:40:23.66 .net
- 都会でやったらゴミから抽出しはじめるやん・・・
- 148 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/20(水) 17:33:48.02 .net
- 近所に蜂蜜専門店があるから一度買ってみようかな
高血圧が気になるし
トーストやヨーグルトで朝に食おうかと
ところで、その店のHP見たらアカシアってのと日本と中国のミックスみたいのがあったけど前者のがいいのかな？
その店、蜂の巣とかまで売ってるみたいだ…
- 149 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/20(水) 21:30:15.35 .net
- 結晶化は湯煎で戻せるようだけど、何度も湯煎繰り返しても消費期限的なのは大丈夫なの？
味や風味が落ちるのは仕方ないとして
雪国だから気になるわ
- 150 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/20(水) 22:03:39.66 .net
- 水分が混じらない限り、食べられないように変質する事は無いから心配ない。
- 151 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/21(木) 01:51:43.90 .net
- >>148
今度は血糖値が上がりまくるよ
- 152 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/22(金) 12:32:59.76 .net
- おそらくは砂糖と同量のカロリー取るとハチミツでも体に良くないんだろうけど、
砂糖をやめてハチミツにすると、同じようには食べられなくなる。
少量で体の甘味ストッパーが作動するようになる感じで、結果的にカロリー制限される。
- 153 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/23(土) 00:23:17.39 .net
- お菓子作りや料理に使ったりトーストに掛けて食べてたなぁ…ハチミツ
ああ甘いもの食べたくなってきた
- 154 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/24(日) 16:15:50.40 .net
- >>152
問題はそこじゃなくて血糖値の急激な上昇による免疫系へのダメージだよ
- 155 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/24(日) 17:45:21.54 .net
- >>154
砂糖だと血糖値上がってもまだ欲しくなる。
蜂蜜だと血糖値上がったら要らなくなる。
どっちが血糖値に悪いかって事ね。
- 156 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/24(日) 18:03:07.13 .net
- 砂糖でも蜂蜜でもすべては適量第一だからなあ
蜂蜜にしたぶん糖分の量を抑えられているならそれで問題ないかと
でもここのスレ民は健康もいいけど何より味を気に入って蜂蜜使ってるタイプが多いだろう
- 157 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/24(日) 18:22:51.71 .net
- 蜂蜜の情報探したりした時とか業者からの情報って大体健康系だよな。
味からの需要はやっぱり少数派なのかしら。
売り出すのに手っ取り早いってのもあるんだろうが
- 158 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/24(日) 19:38:30.52 .net
- 血糖値気にするなら果糖の多いアカシアにすればいいんでないの？
- 159 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/25(月) 11:52:19.62 .net
- 蜂蜜に黒ごまペーストぶち込むと割と良い感じになるんやで・・・。
- 160 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/25(月) 15:51:05.36 .net
- 温めの紅茶に生姜、蜂蜜、レモンを入れても美味しい
かなり贅沢な蜂蜜の使い方なので、たまにしかできないけど
- 161 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/25(月) 16:10:36.30 .net
- キャンブリックティーだっけか
- 162 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/25(月) 18:16:23.47 .net
- >>158
それだと今度は尿酸値がががが
なんちゃって。まあ大量消費はだめだろな
- 163 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/25(月) 19:37:07.06 .net
- >>159
同じようにピーナツペーストに混ぜるとｳﾏｳﾏ
- 164 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/28(木) 08:27:12.11 .net
- スキッピーにはちみつですな
- 165 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/28(木) 15:07:04.61 .net
- ﾛｰｽﾄｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾞﾀｰとかｶｼｭｰﾊﾞﾀｰのがうまいで
- 166 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/01(日) 20:00:43.95 .net
- 中国産以外の純粋蜂蜜が欲しいんですがアルゼンチン産とカナダ産ならどちらが品質いいですかね？国産は高すぎて手が出せない…
- 167 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/02(月) 05:14:34.15 .net
- 安い方でいいと思うけど値段が近いならカナダ産かな
アルゼンチンだと赤道を通るから輸送中に高温になってもおかしくないし
調べてみたら、カナダは（EU圏と同じく）中々厳しい基準があるらしいと出たから
http://canadianfood.jp/products/honey/honey/
- 168 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/02(月) 08:58:55.44 .net
- >>166
渡辺雄二はアルゼンチン産は大丈夫と書いてた
- 169 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/02(月) 15:47:24.48 .net
- どうせ冬季は結晶して湯煎するんだから気にすんな
- 170 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/03(火) 09:45:39.13 .net
- 渡辺雄二？
- 171 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/03(火) 15:04:18.29 .net
- じゃあ種類は何蜂蜜がお勧め？気になるのはアカシア蜂蜜なんだけど、種類によって味以外の何が違うんだろ？
- 172 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/03(火) 16:06:12.47 .net
- ハチミツ100%のキャンデーおいしい
- 173 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/03(火) 18:56:15.24 .net
- >>172
中国産100％ですよ(^^)
- 174 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/03(火) 23:07:54.81 .net
- リンゴの実の中心の見つけてはソルビトールだけど、花の蜜は果糖なのかな
- 175 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/03(火) 23:45:45.10 .net
- 1番栄養素高いのはどの種類かな？
- 176 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/04(水) 00:46:15.16 .net
- さすがに長野産はいいですね
- 177 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/04(水) 01:04:54.39 .net
- >>175
玄米と白米の差なんかもそうだけど
蜂蜜もソバみたいに色が濃い種類はどれもミネラル多めらしいよ
れんげやアカシアのさらっと透明なやつは、味が上品なぶん栄養はそうでもないイメージ
- 178 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/04(水) 10:37:13.14 .net
- ハチミツに栄養を求めてはいけない気がする。
微量の栄養をとるためにカロリー過多になったら逆に体に悪いし。
- 179 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/04(水) 13:28:45.05 .net
- >>171
人に勧めるならアカシア一択。
ハチミツ特有の味や固まる特性が嫌な人にも勧められるから。
- 180 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/04(水) 17:05:56.12 .net
- Amazonで買いたいんですが日新蜂蜜って所は信用出来ますか？
- 181 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/04(水) 21:55:14.10 .net
- オレンジの蜂蜜が好き
香りが華やかだ
- 182 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/04(水) 22:17:00.03 .net
- >>180さん
ttp://www.nisshin-honey.co.jp/index.php/quality
かなりいろんな検査やってるみたいですね。
- 183 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/04(水) 23:18:22.72 .net
- >>182
よしこの会社に決めた！
- 184 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/04(水) 23:42:07.70 .net
- 決めたって何を
- 185 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/04(水) 23:52:27.24 .net
- アカシア蜂蜜とマヌカ蜂蜜だとマヌカの方が栄養素高いってのは本当？
- 186 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/05(木) 05:08:34.59 .net
- マヌカ蜂蜜の特筆すべき点は栄養価じゃなくて抗菌作用だと思うなー
栄養価でいくと>>177でも言われてること＋固まりやすい蜂蜜は花粉が多く含まれてる傾向
中でもソバは鉄分カリウムの含有量がちょっぴり多い
けど色濃い蜂蜜はクセが強いものも多いよ
よく売ってる花の種類なら果糖とブドウ糖の比率くらいしか変わらないから好きなのをお食べ
精製蜂蜜さえ選ばなきゃいいさ
- 187 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/05(木) 19:16:02.95 .net
- さすがプロとい感じ
- 188 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/06(金) 19:22:15.91 .net
- マヌカハニーって楽天とか見ても色んな会社から出てるけどどの商品が間違いない？
- 189 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/07(土) 05:34:41.52 .net
- 相当なこだわりのある人だねえ
- 190 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/07(土) 15:59:29.88 .net
- 養蜂家だと思うよ
- 191 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/08(日) 14:59:52.87 .net
- 色んな会社から出てるっちゅーのは、日本には色んな養蜂家がいたり養蜂園があるみたいなもんよ
ざっくりUMF、MGO、NPAの数値がついててあやしい
- 192 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/08(日) 15:01:03.84 .net
- 途中で送っちゃった！
数値がついててあんまり怪しい店じゃなければたぶん大丈夫
より信頼度をあげるならオーガニック認定でもついてるのかな
あれ審査基準厳しいから
でも、お値段は上がります
- 193 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/08(日) 20:12:11.25 .net
- 審査基準？ どこがお勧めですか
- 194 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/11(水) 01:01:16.10 .net
- マヌカハニー買ったよ。結局1番有名な会社と言われてる所の商品を選んだ。それでさっき届いて人生初マヌカハニーを舐めてみたら薬品っぽい味がしたw でも味は超濃厚で薬品っぽいのさえ慣れれば美味しくいただけると思う
- 195 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/13(金) 22:27:44.58 .net
- イタリア栗ハチミツをココアの甘みに使ったらｳﾏｰ!
自分用のお土産に買ってきたら苦味強くて持て余してたけどココアならカカオの苦味っぽくなって良かった
日本栗ハチミツが好きで油断してたから最初焦ったわw
- 196 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/15(日) 00:35:24.04 .net
- 苦味とか最高じゃん
単なる甘ったるい蜂蜜は飽きた
- 197 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/15(日) 12:10:00.21 .net
- どこのがお勧めなのですか
- 198 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/15(日) 22:49:04.24 .net
- さすがに通はすごい博識だと持った
- 199 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/15(日) 23:02:26.12 .net
- >>196
つサルデーニャ、コケモモの蜂蜜
自分は食べた事ないけど相当苦いらしいね
つか日本で流通してんのかな
- 200 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/16(月) 08:18:54.80 .net
- 食べたことはないのか
- 201 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/16(月) 14:13:29.12 .net
- 純度１００％はちみつを舐めるだけで疲労回復になる
- 202 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/17(火) 19:54:41.34 .net
- >>199
それヤマモモじゃね？
- 203 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/17(火) 22:54:01.37 .net
- 1番美味しい蜂蜜はアカシア？
- 204 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/18(水) 07:48:37.75 .net
- お歳暮のお裾分けで高級クローバー蜂蜜もらった。とろーりで甘さに深みがあるなぁ
- 205 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/18(水) 20:32:42.80 .net
- マヌカハニー買って食べてるんだけど結構独特な味なんだ。良い蜂蜜ってのはだいたいこんな独特な風味なの？それともマヌカハニーだけが独特？
- 206 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/18(水) 23:48:44.18 .net
- マヌカとか黒い色の蜂蜜はよく薬っぽいとか言われたりと独特の風味、食感が特徴
色が明るいものになるとさっぱりした上品な味でサラッとしたものが多い
- 207 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/19(木) 02:49:00.98 .net
- マヌカはクセの強い蜂蜜だと思う
味は基本的に甘みが強く、その中でも苦味が強いもの酸味もあるものなど採取地によって様々
マヌカを食べ慣れたりマヌカが好きな人は、他の蜂蜜を薄く感じるかも
抗菌作用の強さと味の強弱はべつに対応してない気がする
- 208 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/19(木) 05:14:30.46 .net
- 唯一食べたマヌカは割引で買った「細かくしたレモングラスの葉入りマヌカ」だったな
レモングラスの香りはもちろん、マヌカの酸味もほろ苦さもいい感じで美味しかった
- 209 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/19(木) 11:53:31.34 .net
- それ美味しそう！
- 210 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/19(木) 22:20:14.31 .net
- 今年も地どれの日本蜂の蜂蜜をどっさりと貰った
クソうめえ
- 211 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/20(金) 13:18:40.40 .net
- まあ目隠しすりゃあ蜂の種類は分からなくなるわけだが
- 212 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/20(金) 14:41:10.61 .net
- うまいマヌカハニーはどこに居るのだ
- 213 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/21(土) 02:05:24.06 .net
- 日本蜜蜂は味の地域差大きいよな
どうしても百花蜜になるから効き蜂蜜とかはムリw
好みのあは試食でしか探せないぜ
何店舗か専門店行ってみな
- 214 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/22(日) 19:17:35.43 .net
- 蜂蜜たっぷり入れたミルクティ飲みたい
スパイス入れてチャイもいいな
- 215 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/23(月) 08:03:51.31 .net
- >>202
あのカラメル風味はびびった
- 216 ：もぐもぐ名無しさん：2013/12/28(土) 13:58:53.49 .net
- 明らかな百花蜜じゃなくて、ちょっと混じってるかな？ぐらいのが味的に面白い。
北海道の道の駅で買ったアカシアは、ちょっとクローバーが混じってる感じだったが、酸味より甘みが強いはずのアカシアが後味スッキリに仕上がってて非常に美味かった。
- 217 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/01(水) 11:19:51.78 .net
- 規制解除されたので、去年初めて買った蜂蜜。
１０月に北軽井沢の道の駅で買った長野産桃。
柔らかい酸味があって、フルーティ、ふくらみのある甘み、更に甘い香りで桃そのもの。
ブラインドテストしても、これほどわかりやすい蜂蜜はないと思う。
ついでにそこで試食した月見草はかなりの渋みがあってきつかった。
１２月初めに鳥取県の道の駅で買った総菜用パック入り巣蜜。
買ってすぐはちょっとした渋みとくせがあったのに
１０日くらい経ってからどんどん雑味がなくなって、
最終的にすっきりした柑橘系蜂蜜に変身。香りはそんなになかった。
- 218 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/01(水) 23:49:07.51 .net
- 安くて美味しいアカシア蜂蜜知らないですか？国産で
- 219 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/03(金) 12:57:45.93 .net
- 輸入ハチミツって検疫の為に全部加熱されてるの？
- 220 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/03(金) 13:23:33.49 .net
- 全部じゃないと思う
輸入品で非加熱の生はちみつなんつー商品もあるこっちゃし
- 221 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/04(土) 21:17:38.18 .net
- http://www.asahi.com/articles/ASFDS011JFDRPLBJ009.html
海外産はちみつご用心 花の中毒物質でめまい・血圧低下
2014年1月4日20時54分
ヘルシーな印象が強い蜂蜜だが、海外産の中にはまれに中毒を起こすものがある。
花の中毒物質のせいだ。
先月発行の専門誌に、東京の病院の患者発生報告が掲載された。
専門家は「冬休みの海外旅行シーズンを機に万一に備えて
症状や対処法を知っておくほうが安心だ」と助言している。
報告によると、東京都内に住む６０歳代の女性が、東南アジアで購入した蜂蜜をお湯に溶かして飲んだ。
３０分後、呼吸困難や視覚異常などの状態に陥り、数時間後には歩けなくなったため、救急車を呼んだ。
嘔吐（おうと）や下痢はなかった。
蜂蜜には、ツツジの仲間が持つ中毒物質グラヤノトキシンが入っていることがある。
茶さじ数杯程度でめまい、血圧低下、心拍の異常などを起こす。
もともと野生の蜂蜜を食べる習慣があるトルコの黒海沿岸部での発生が多く「マッドハニー病」と呼ばれている。
患者数の統計はないが、世界中で症例報告があり、トルコなどで生産された蜂蜜が、
流通の国際化によって世界各地に広がっていると考えられている。
- 222 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/07(火) 08:34:20.32 .net
- イオンのトップバリュの「カナダ産 純粋 はちみつ」は、
味にクセがなくてさらりとしていてなかなか美味しいよ。
ttp://www.topvalu.net/items/detail.php?id=3192
- 223 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/07(火) 12:12:53.05 .net
- クセが無い蜂蜜が信用できないでござる・・・(´･ω･`)
- 224 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/07(火) 18:40:36.62 .net
- 健康な生活を謳うドラッグストアの目玉商品が激安中国産蜂蜜という矛盾
- 225 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/07(火) 22:37:23.96 .net
- それ韓国系の店かあ
- 226 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/08(水) 10:42:34.69 .net
- イオンといえは産地偽装
- 227 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/08(水) 11:50:15.74 .net
- お歳暮でハチミツ２瓶もらったけど普段口にしないからどうしていいかわからない
- 228 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/08(水) 13:00:11.76 .net
- ごまペースト買ってきて
ごま7：蜂蜜3で混ぜて小腹が空いたときに食べるのがおすすめ
スプーン一杯か二杯でかなり腹持ちが良い
- 229 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/08(水) 15:17:39.93 .net
- ゴマ・マツの実・ピーナツ・クルミ
この辺のペーストを蜂蜜で味付けると美味しいね。
- 230 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/08(水) 15:27:27.59 .net
- そのごまペーストに梅肉エキスを適量突っ込むと強力な滋養強壮万能薬になる
- 231 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/08(水) 16:38:39.60 .net
- それはよさそうだな
- 232 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/08(水) 16:56:57.09 .net
- 年末にやってたとある一大人混みイベントに風邪引いたまま行って
それを栄養補給用に食ってたらまわりでゴホゴホやってる人が居るのに風邪が治ってしまったという強力さ
材料や梅肉エキス溶かした湯を毎朝飲んだことにも寄るんだろうけどかなり強力な効果なのは間違いないはず。
ショウガの液とか混ぜると風邪に対してはさらによく効くかも
- 233 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/08(水) 18:46:28.88 .net
- 早速やります
- 234 ：222：2014/01/09(木) 08:44:27.05 .net
- >>223
決して“薄い”とか“水っぽい”という意味やモノではない。
花の種類からくるものだろう。
後に喉に残るような力強くてキツい味のを求めてる人には向いてないけれどもね。
トーストに塗って食べるのなどには ちょうど良いコクの味。
- 235 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/09(木) 09:21:11.13 .net
- トップバリューって時点で無いわぁ
- 236 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/09(木) 09:45:07.14 .net
- >>235
名称も間違えてるお馬鹿は食わず嫌いで高いの買ってさまよってればいいよw
- 237 ：スレが移転してたようなので転載：2014/01/10(金) 00:55:12.28 .net
- レザーウッドの蜂蜜があったので買ってみたけど、クセが強いなこれ
ハーブのど飴みたいな香りと苦味に、ハチミツの甘さ。そのまま食べるのはキツイかも
味がしっかりしたハード系のパンにつけて食べるとちょうどいい風味になる
売ってたのもパン屋だし
- 238 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/10(金) 03:11:09.64 .net
- >>217
甘いだけのは飽きたんで月見草欲しいわw
>>237
そんなにクセあったっけか？コーヒーとか菩提樹レベルだったような印象しかないな
- 239 ： 忍法帖【Lv=2,xxxP】(1+0：5) ：2014/01/11(土) 09:54:55.18 .net
- 毎日使うものだから瓶詰めはスプーンが汚れてイヤだ
蓋開けて全開にした時にゴミが入りそうでイヤだし
風情がなくてもやっぱりあのやわらかいチューブがいい
・チューブ
・非加熱
・純粋はちみつ
・なるべく安い
・中国産絶対NG
これで探してるけど難しい…
国産はたっけーし高くない外国産は茶色い加熱ばっかだし
- 240 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/11(土) 11:03:46.69 .net
- 瓶の奴をかって空き容器に入れ換えれば
- 241 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/11(土) 11:20:45.34 .net
- チューブは俺も欲しいと思ったわ
むしろ食品用のチューブ容器が欲しい
- 242 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/11(土) 13:27:40.33 .net
- 本物は水に垂らしても溶けないの？
色は薄くなるよね？
- 243 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/11(土) 14:25:43.62 .net
- >>242
溶けないけどかき混ぜるとどんな蜂蜜も溶けるのかもしれない
他に冷やしても固まらない・吸水紙に垂らしたら跡が付く・ただただ甘いだけのやつは偽物らしい
- 244 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/11(土) 15:45:49.60 .net
- >>243
ｔｈｘ
激安買ったけど急に心配になりました
かきまぜない限りは底にうっすら溜まり続けてるし
冷凍庫に入れてもかたまらないのでOKかも・・
- 245 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/11(土) 16:06:24.21 .net
- >>244
固まったりしてるやつは偽物じゃないぞ
冷凍庫に突っ込んでも固まらないのが偽物
あと甘さの中に苦みが無いのは要注意（モノに寄るが
- 246 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/11(土) 19:01:36.59 .net
- >>245
それで今困っています。
ある説では冷凍庫に入れても、本物の蜂蜜は水分が少ないので凍ったりしないとか・・
結晶とはまた別みたいで・・だんだんどうでもよくなってきましたｗ
- 247 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/12(日) 07:08:16.64 .net
- 真面な養蜂家を多くするためにはなるべく高い蜂蜜を出来るかぎり多く買いつづけるのが1番なんだぜ?
蜂蜜はそもそも高額嗜好品。価格が気に入らないなら水飴に色付けて舐めとけ
- 248 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/12(日) 11:34:44.77 .net
- >>247
価格の話じゃなく本物判定の問題だっつーの
高けりゃ本物だと思ってる情弱乙ｗ
- 249 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/13(月) 00:47:01.44 .net
- なめると、大体その花をイメージするような香りがするよね。
それで判定じゃ駄目なの？
- 250 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/13(月) 11:08:32.87 .net
- 水飴に人工香料付けて舐めとけ
- 251 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/13(月) 17:13:35.38 .net
- >>238
アカシアとレンゲくらいで、いろいろな花の買ってるわけじゃないから主観・・・
コーヒーや菩提樹ってそこら辺でも売ってるもの？
- 252 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/14(火) 09:54:36.13 .net
- ちなみに真贋判定をあきらめると最終的に糖尿病に直結する可能性があってだな・・・。
- 253 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/14(火) 11:25:20.94 .net
- >>239
何年か前に有楽町の地方物産店が集まるビルで買った
青森のリンゴ蜜がそんな感じだった
ポリ容器入りで値段もまずまず
さわやかな風味でよかったよ
- 254 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/14(火) 12:32:17.61 .net
- 本物でも糖尿病になるだろ
- 255 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 01:55:59.99 .net
- >>248
安いと混ぜ物・偽物が多く、高いとそれらに当たる確率が格段に下がるというのは誰もが知る常識
見た目で分析出来る眼力や舐めただけで水飴、中華製蜂蜜、ラベル表示蜜の混合比率が
分かる舌を持っているなら話は別だが
お前のは精々品位のない二枚舌ってとこだろ？
消費者は店と値段で判断するしか自衛策ねーんだよw
- 256 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 03:52:34.45 .net
- 蜂蜜にからしを入れて練る。
肉料理に合う調味料になる。
- 257 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 07:33:19.27 .net
- 自分は貧乏だから市販品の500g1000円のチューブ入りでせいいっぱい
それでも一応純粋はちみつ表示でカナダ産100%で薄い色合いのだ
ラベンダーみたいな香りでよかった
- 258 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 09:06:06.69 .net
- 百花蜜ならともかく単花蜜なら食べればおおよその判断は容易だろ。
ただし食べた後で紛い物だと気付いても遅いから、一度まともな製品を見つけたら多少の値段差があっても同じところの製品を買い続けるのが吉。
- 259 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 09:36:58.05 .net
- >>258
確かに、最初に分かりやすい単花蜜買って判断するのは良さそう。
>>247
今の偽装問題見ると、お高いところの方が、偽装気を付けた方がいいような気がする。
それにみんな値段よりも、味と香りが気に入って買ってると思う。
- 260 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 10:35:01.56 .net
- イタリアの百花蜜買ったんだが
僕のハチミツゥ～（某黄色い熊）並に黄色くてワロタｗ
- 261 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 11:25:09.82 .net
- >>255
> >>248
> 安いと混ぜ物・偽物が多く、高いとそれらに当たる確率が格段に下がるというのは誰もが知る常識
情弱馬鹿舌カモ乙ｗ
- 262 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 12:29:06.55 .net
- >>259
高い安いよりも、生産者に近いかどうかが重要なのでは？
購入場所から生産者まですぐに辿れるなら、そうおかしな事はできないはずだが。
ちなみに俺は地元の養蜂園のをいつも買ってる。
地元では道の駅や直売所や高級デパート等で売ってるが、通販は殆どしていない（一応してるが土産物扱いでクソ高い）ので基本的に地産地消。
近くに養蜂園が無い場合には、品を扱ってる店舗の信頼性で選ぶのも良いかもしれない。
安さより信頼性を大事にする店舗ならば、おかしなものは扱わないようにするだろうし。
- 263 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 12:54:38.56 .net
- 地元の農協の直売所で地元産はちみつ買ってみた！
今食べてるアルゼンチン産終わりかけたら食べ比べてみよう
- 264 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 13:26:59.54 .net
- 本物のハチミツの見分け方。
http://aneeshasamasati.blog136.fc2.com/blog-entry-344.html
- 265 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 14:22:54.22 .net
- >>262
養蜂園が近いなら、羨ましい。
山持ってて、そこで養蜂やってるところ知ってるけど、そこまで車で１～２時間。
旅行先で美味しそうなのを買って、とても良かったら再訪か通販している。
大抵HPはないけど、電話番号は付いているし。
- 266 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 14:29:00.61 .net
- > 僕のハチミツゥ～
定期的にヌけよ
- 267 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 14:30:21.23 .net
- 高くても良い物を食べてみたいって人には巣蜜がいいかも。
巣蜜だと少なくとも採取後の変な加工は出来ないだろうから。
- 268 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 14:57:46.78 .net
- 巣蜜の場合に注意したいのはどの辺りの養蜂場なのかだな
都会だったり交通量の多そうな道路が近かったらちょっとアレかもしれん
- 269 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 15:13:41.88 .net
- 透き通ってる時点で種無しです。
- 270 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 15:19:49.43 .net
- >>268
花の少ない都会で蜂が集めてるのは缶飲料の残りが多いとかテレビで見たなあ
- 271 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 15:24:34.22 .net
- 近所のデパートでは定期的に沖縄だったか九州だったかの物産展やるんだが、
その時には大きな巣蜜をその場で切って試食させてて、ああいうのを見さられるだけで買いたくなってくる。
実際に販売するのはポリケース入りのものなんだけどね。
- 272 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 19:58:08.22 .net
- やけに
書き込み時間が
固まってるね
- 273 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 21:11:39.64 .net
- やっぱり真贋は簡単には分からないので信頼出来る養蜂家から
直接買うのが一番無難なのかな？とは思います。
検査の仕方、書いてます。
ttp://urasoe-apiary.sakura.ne.jp/hatimutunomiwakekata.html
- 274 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/15(水) 23:01:32.75 .net
- とりあえず、安物は美味くないんだよね。
現代の技術なら偽物を本物そっくりの味にする事も可能なんだろうけど、
ミツバチと同じくらい手間をかけて本物と同じような物を一から作り上げれば、結局はそんだけコストがかかって儲からないってことかな。
- 275 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 10:59:46.66 .net
- 困ったことに>>264,273を含めて三つ四つ真贋を見極めるサイトがあって微妙に矛盾しているから困る。
ttp://hatimitu.zouri.jp/hati/junnsui.html
ttp://aneeshasamasati.blog136.fc2.com/blog-entry-344.html
ttp://d.hatena.ne.jp/LM-7/20070606/1181139429
ttp://urasoe-apiary.sakura.ne.jp/hatimutunomiwakekata.html
- 276 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 14:37:50.56 .net
- 卵焼きに醤油とハチミツかけたら気持ち悪がられた。
卵焼きに砂糖入れるのは良くあるのに。
醤油の塩気とコク＆ハチミツの甘味とコクのハーモニーがたまらない。
- 277 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 17:09:32.80 .net
- 蜂蜜入りの伊達巻はあるね
- 278 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 17:29:03.01 .net
- 醤油とハチミツかけたら、ってことは完成した卵焼きに上からかけたのか？
中に入れて焼くならそこまで気持ち悪がられるとは思えないんだが
上からかけたなら多分砂糖でも妙な顔されそうだ
- 279 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 17:51:27.25 .net
- >>278
混ぜて焼くと風味が損なわれるし、中身全体が甘いのは好きじゃないんだよな。
表面だけ甘じょっぱくして後味はすっきりの後がけが好き。
- 280 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 18:44:56.48 .net
- スクランブルエッグにメープルシロップかけるみたいな感じかな
- 281 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 18:57:35.24 .net
- なるほど
スレ民的にはできるだけ蜂蜜は加熱せずに食べたい気持ちはわかる
でも表面が湿ってる卵焼きや、表面があまじょっぱい卵焼きは好み分かれるかもなあ
まあ中身がしっかり味付け済みなのに更にかけるよりはいいのか……？
- 282 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 20:10:21.93 .net
- 食卓に蜂蜜を置いてる人も少なくないだろうが、
パン・ホットケーキ・ヨーグルト・コーヒー・紅茶などに使うだけじゃなくて、ちゃんとした料理にかけるのに使ってる人もいるんじゃないのかね？
お勧めの料理への使い方があれば知りたいな。
ちなみに俺は、ポテトサラダに醤油と蜂蜜を混ぜたりとか、梅粥に数滴混ぜたりとか。
- 283 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 20:44:38.17 .net
- 甘いはずの煮豆が甘くない時にすこし掛けたりすることはある
- 284 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 21:13:12.71 .net
- 肉を仕込むときに
- 285 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 21:34:37.90 .net
- 鳥はむの友
照り焼きにもよく使う
- 286 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/16(木) 23:34:47.13 .net
- 寝る前に蜂蜜をスプーン一杯舐めるとダイエット効果があると聞いたんですが普通の蜂蜜じゃなくマヌカハニーでも効果は下がりませんか？
- 287 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 04:14:00.57 .net
- おいしく使ってたカナダ産純粋チューブ蜂蜜
残り少なくなった辺りからどんどん固まってきてもう今ガチガチの固形物になってしまった…
蓋開けてもでてこねえ…加熱するしかないのか…
子供向けな激甘カレーが好きなんでよく入れてた
- 288 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 05:42:53.71 .net
- >>286
そんなので効果がある訳がないだろう・・・
食事は抜かずに、朝・昼・晩と、ちゃんと食べろ
パン・ご飯・パスタなど炭水化物と、スナック菓子などを減らせ
野菜を毎日よく食べろ
納豆を 2，3日に一回食べろ
乳酸菌の食品を日々食べたり飲んだりしろ
コーヒーを毎日、3杯くらいは飲め（なるべくブラックで）
食後に、烏龍茶やプーアル茶を飲め
サプリメントは、マルチビタミンとマルチミネラルだけで良い
（ダイエットの謳い文句にひかれて高価な商品に手を出すな）
3日に一度、10分でも筋トレをしろ（腹筋、背筋、腕立て伏せなど）
- 289 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 07:38:39.56 .net
- 凝った料理に意外と隠し味や
材料の固さ調節とかの役割なんかに使われてるよね
- 290 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 12:09:07.92 .net
- 整腸作用の面では最強クラスのダイエット効果があるんじゃないかな。
米味噌漬け物中心の食生活に酢とハチミツを料理等に活用すれば完璧。
- 291 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 12:09:49.49 .net
- >>286
就寝前とか寧ろ太るだろ
- 292 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 14:00:31.56 .net
- >>291
なんだこいつ？
- 293 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 18:00:25.97 .net
- フォアグラのソテーの上に蜂蜜かかったやつをフレンチで食べた
すごい美味かったよ
アカシアだった
- 294 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/17(金) 18:56:49.14 .net
- >>286
もしかして、オリゴ糖などの代用のつもりなのか？！
- 295 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/19(日) 14:56:25.31 .net
- >>292
成長ホルモン
- 296 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/19(日) 21:21:28.97 .net
- 養蜂園でラベンダーはちみつを試食させてもらったらものすごい変な臭いと
味で気持ち悪くなった
ラベンダーの香りまったくなし
花の香りと花粉の香りは別物で、花粉の香りが蜂蜜の香りと味になるんだって
普通の菜の花蜂蜜が一番おいしいと思った
- 297 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/19(日) 22:59:34.06 .net
- ラベンダーの香りは嫌いなのでその方がいいかな
- 298 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/20(月) 00:11:27.66 .net
- 土地によるかな。フランス産のは芳醇な味と香り
富良野はどうなんだろ？
- 299 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/20(月) 03:04:00.96 .net
- 菩提樹なんかはまさに花の香りそのままな印象だった
柑橘系もだな
- 300 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/20(月) 13:46:59.40 .net
- コーヒーとソバもほぼそのままじゃね?
- 301 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/20(月) 13:56:01.01 .net
- コーヒーのはちみつって食べたことないな
そばはそば粉よりも濃い感じ
- 302 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/21(火) 07:19:01.23 .net
- コーヒーは一時期喧伝されてたから前のめりで買いに行ったけど
まあコーヒーの微香性でそこそこって感じってだけだったわ
ラズベリーみたくリピート買いするほどじゃないな
- 303 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/21(火) 08:29:50.25 .net
- >>302
ラズベリーはどこのをリピ？ラベイユかな。
フランス産ブラックベリーを探してるけど見つからないorz
- 304 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/21(火) 17:49:57.98 .net
- 家に焼きイモみたいな味の蜂蜜がある
あんま美味しくない
焼きイモは好きなのに
- 305 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/21(火) 19:10:13.41 .net
- ひめあやかという美味な芋があってだな…おっとスレチのようだ…。
- 306 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/22(水) 21:37:26.12 .net
- >>304
うちにあるカナダ産ブルーベリーがちょっと焼き芋っぽい
もし同じやつだったらヨーグルトに合うよ
- 307 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/22(水) 21:40:21.03 .net
- >>303
アメリカ産のをどれでも見かけたら即買う
東海岸のが純度が高く(ほぼ二種類の花蜜)オススメ
西海岸産でもやや花の種類が多くなるのでマイルドにはなるがそれでも十分美味い
ブルーベリーやブラックベリーも美味いっちゃうまいけどラズベリーは役者が違う
- 308 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/23(木) 07:13:21.36 .net
- 台湾物が最高だと思う
- 309 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/23(木) 16:39:23.42 .net
- >>307
レス㌧。ベリー系はあの甘酸っぱい風味がいいよね。
ブラックベリーがない時はラズベリーを買ってる。
アメリカ産を見つけたら今度試してみるよ。
- 310 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/23(木) 18:33:51.44 .net
- 出来る限り米国産を買い求めるようにしたい
- 311 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/24(金) 01:21:53.88 .net
- わしは貧乏なので、いつも台湾からしんどい思いをしながら大量に購入している。
- 312 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/24(金) 23:08:16.62 .net
- 台湾のハチミツって美味しいのか。
いつもお茶とパイナップルケーキで重量ギリだけど、次回荷物調整して買ってみるわ。
- 313 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/25(土) 01:18:10.88 .net
- 台湾は美味いハチミツがとにかく安く手に入るんだ。
でも、わしは味音痴なので不味かったら申し訳ない・・・＞312
- 314 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/25(土) 21:38:35.82 .net
- >>313
わざわざありがとう。
迪化街でも行って色々聞いてみる。
- 315 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/25(土) 22:02:04.59 .net
- 藤のはちみつ食べたことある人いる？
調べても「和の風味」とか謎な表現でどんなか分からない
- 316 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/26(日) 02:11:23.28 .net
- 藤と言えばクマバチ…と思ってwikiみたらミツバチに藤は無理なんじゃね？
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%9E%E3%83%90%E3%83%81
- 317 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/26(日) 18:29:24.29 .net
- やはりサクラマークのが信用できる
- 318 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/27(月) 08:42:00.08 .net
- 工作員乙
- 319 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/27(月) 13:19:55.55 .net
- サクラマークのが中国産に偽装してましたやん
- 320 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/27(月) 14:30:33.72 .net
- 「中国産を」じゃなくて「中国産に」なの？
- 321 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/27(月) 22:02:54.50 .net
- ？
- 322 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/27(月) 23:16:32.22 .net
- 中国産に偽装って誰得だよｗｗｗ
- 323 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/27(月) 23:44:28.40 .net
- 中国産の物に擬装をして、他国の物として売ってたってことだろ
- 324 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/28(火) 07:56:41.35 .net
- >>315
どうやってるのかは知らないけど、２箇所の養蜂家から山藤の蜂蜜を買ってる。
両方ともあの甘ったるい藤の花の香りそのままな感じ。
強いて言えば、ハッカ菓子っぽいかな。
お子さまが喜びそうで、栗や蕎麦とは逆方向の風味。
- 325 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/28(火) 22:10:00.44 .net
- わざわざ中国産にしちゃうなんて
- 326 ：もぐもぐ名無しさん：2014/01/28(火) 22:20:58.56 .net
- >>324
ありがとう！
そば苦手だから安心した
今度買ってみる
- 327 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/02(日) 22:53:16.63 .net
- >>326
自分が持ってるのはアザミの香りを弱くした感じだよ
蕎麦っぽい感じではないから安心していいとと思う！
- 328 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/03(月) 01:37:03.02 .net
- イオンの1000円のアカシア蜂蜜買ったんだけど超美味しい
- 329 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/04(火) 19:58:50.31 .net
- 中国産だけど白く結晶化してるハチミツが店で売られてた
結晶化してればまず本物ってことかな？
- 330 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/05(水) 03:06:35.39 .net
- 分析器で調べないと分かるわけないだろ
- 331 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/05(水) 13:01:10.85 .net
- >>328
「カナダ産 純粋 はちみつ」が優しい味で美味しい
- 332 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/05(水) 20:40:26.89 .net
- >>329
本物かどうかは知らんが結晶化してるってことは商品が売れてないってことだろうから
うまくないのは確実
見本だったら別だけど
- 333 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/05(水) 23:33:38.13 .net
- >>332
古いから結晶するわけでもないのに、なぜそんな判断に？
- 334 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/05(水) 23:43:45.78 .net
- >>331
イオンにあるの？
- 335 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/06(木) 11:07:18.55 .net
- >>334
ttp://www.topvalu.net/items/detail.php?id=3192
- 336 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/06(木) 11:37:05.46 .net
- でも中身は中国産なんでしょ？
- 337 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/06(木) 11:41:10.26 .net
- ネトウヨうざい >>336
- 338 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/06(木) 14:21:36.86 .net
- 右翼とか結びつける思考もやばいが中国産はどう考えてもやばいだろ
特に農薬ばんばん使うのとか公害とか…
- 339 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/06(木) 23:03:23.46 .net
- そういや地球イチバンでヒマラヤのハニーハンターやってたね
春はシャクナゲが主なハチミツでちょっと苦いらしい
めっちゃ食べてみたい
- 340 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/07(金) 00:08:33.78 .net
- >>339
フランス産シャクナゲ蜂蜜なら食べた事ある。
シャクナゲの花に顔を突っ込んで蜜を舐めたみたいな味ｗ
- 341 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/07(金) 11:36:17.27 .net
- 誰かハチミツ酒作った事ある人いる？
最近ミードっていうハチミツ酒もらって飲んだらハマっちゃってｗ
自分でも作れるって聞いたんだけど それなりの量のハチミツ使うわけだから失敗とかしたくないし…
もし作った方がいるならコツとか感想聞いてみたいです
- 342 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/07(金) 13:55:54.48 .net
- 1％未満までなら良いんだそうな
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%9C%82%E8%9C%9C%E9%85%92
- 343 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/07(金) 18:58:27.53 .net
- >>341
作ったよ
2～3倍の量の水と酵母（自分は白ワイン用イーストを使った）を合わせるから
れんげやアカシアみたいなあっさり系より、薄めても風味がしっかりした蜂蜜がおすすめ
十分発酵が進めば辛口に、途中で止まると度数低めの甘口になる
ハマる原因になったミードがどんなものか気になるな
自家醸造総合スレの>>1のwikiとかいろいろ参考になる
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1369673695/
もちろん１％未満になるように最後に加水しないといけない（棒）
- 344 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/07(金) 19:28:34.73 .net
- 最近、ハチミツ人気なのかな？
売り切れてるとこがけっこうある
- 345 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/07(金) 21:32:21.16 .net
- ハチの大量死が続いてて生産量が減ってるのもあるんじゃない？
- 346 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/08(土) 00:18:03.35 .net
- サクラ印メキシコオレンジ蜂蜜ての買ったが
化粧品やシャンプーの香料のような匂いがする
本当に純粋はちみつか
- 347 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/11(火) 23:44:36.11 .net
- >>340
シャクナゲに顔突っ込んだことないからそれじゃ分からんわw
- 348 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/12(水) 01:11:16.39 .net
- >>347
自分も突っ込んだ事はないけど、そういうイメージｗ
ちょっとクセがあったから、白檀っぽい匂いがダメな人は無理かも。
- 349 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/12(水) 01:12:43.25 .net
- 横浜に生蜂蜜の店があったが
どう見ても加熱蜂蜜だった
- 350 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/12(水) 05:47:59.44 .net
- >>349
石川町の？
- 351 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/12(水) 18:27:29.82 .net
- >>340
やってみたい！食べたら、蜂の気分になれそうだね
- 352 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/13(木) 00:51:33.12 .net
- >>348
ほう…ますます興味が湧いてきた
- 353 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/13(木) 01:02:06.10 .net
- 韓国産アカシア蜂蜜 あす日本に初輸出
聯合ニュース 1月7日(火)14時13分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140107-00000018-yonh-kr
＞韓国の蜂蜜輸出会社・現代エイエム（釜山市）は7日、蜂蜜販売会社の日新蜂蜜（岐阜県安八町）を通じて8日に
＞アカシア蜂蜜（20トン）を韓国から初めて日本に輸出すると発表した。
- 354 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/13(木) 02:51:25.81 .net
- >>350
それ
- 355 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/13(木) 22:09:53.73 .net
- >>353
ありがとう、うっかり買わないように販売会社メモした。
- 356 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/19(水) 23:53:05.73 .net
- アルゼンチンとカナダのミックス蜂蜜買ってみたけどなんか薄いなぁ～。
広島から直接おくってもらっていた癖のある純正ミカン蜂蜜ばかりいただいていたからかな。
- 357 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/20(木) 05:22:09.07 .net
- 中国産の100%純粋ハチミツを買ったんですが、なんかにおいが、たくあんのにおいがして強烈です。
種類によってはそんなにおいするんですか？
それとも腐ってるんでしょうか？
- 358 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/20(木) 23:15:43.30 .net
- ∩＿＿＿∩ ｜ , '´l,
| ノ＼ ヽ | , -─-'- 、i
/ ●゛ ● | | _, '´ ／ ヽ、
| ∪ ( _●_) ミ j iニニ, "● ∪ ヽ、
彡､ |∪| | >> iニニ、_ ',
/ ∩ノ ⊃ ヽ 〈｀'ｰ;＝=ヽ、〈ｰ- 、 !
( ＼ ／ ＿ノ | | ｀ｰ´ ヽi｀ヽ iﾉ
l´￣￣｀l'''''－、
l´￣｀l ￣｀l､ lヽ, l .⊆ヽ､
｀ヽ､ |. | ﾇ|'''''｀ '''-,, _ﾉヽ､..... |｀ゝ .ヽゝ
｀ヽ､l,＿_,.l ヽ、 ｀',...l┴、 .l~~l |ヽ
;;;ヽ､ ／'''´￣（●）'l/'''-,,,､ ,,.::--''´￣ヽヽノ | | l_,,,l l~~ｌ
ヽヽ/ （●） ヽ ＿,,,.::--'' | | l~~l l~~l
;;;､ ｀/ Ｕ ﾇ――――-､|＿l .l .l l .l
.｀/ Ｕ |､＿＿＿＿ﾉ＿ l .l l .l
､...l Ｕ |´ ｀lゝ´入ﾉ
- 359 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/21(金) 10:45:22.77 .net
- なるべく台湾製を買うようにしている
- 360 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/23(日) 01:01:08.91 .net
- Amazonで国産アカシア蜂蜜250gを1500円で買ったぞ。かなり安い買い物したわ
- 361 ：もぐもぐ名無しさん：2014/02/24(月) 04:00:58.75 .net
- 中国産なら150円くらいなのに
- 362 ：もぐもぐ名無しさん：2014/03/12(水) 10:58:00.51 .net
- 蜂蜜ピンチ、安全性は？？
ttp://blogs.yahoo.co.jp/asaka_kichimondai/66635855.html
農水省はＥＵの動きもどこ吹く風だ。
農薬対策室の楠川雅史課長補佐は「大量死の原因は不明だ。
今のところ（ネオニコ系農薬の）規制は考えていない」と素っ気ない。
- 363 ：もぐもぐ名無しさん：2014/03/12(水) 19:37:47.98 .net
- もやしのたまご炒め、たまごに蜂蜜いれたら好評だったウシシ
- 364 ：もぐもぐ名無しさん：2014/03/14(金) 12:17:05.74 .net
- おすすめのハニーディスペンサーある？
スプーンですくうのめんどい
- 365 ：もぐもぐ名無しさん：2014/03/14(金) 13:20:06.14 .net
- ミャンマー産が安かったので買ったらまずかった・・・・まずい
栄養あるからガマンして飲んでいる
- 366 ：もぐもぐ名無しさん：2014/03/14(金) 16:10:13.56 .net
- >>364
100均のセリアでディスペンサー見かけたことあるよ
とりあえずソレ試してみるとか
- 367 ：もぐもぐ名無しさん：2014/03/15(土) 21:49:56.31 .net
- 味がうまいのはもちろん、栄養素も高い蜂蜜の種類はなんだろ？
- 368 ：もぐもぐ名無しさん：2014/03/15(土) 22:29:45.31 .net
- >>367
味は好みによるんじゃにゃーの
- 369 ：もぐもぐ名無しさん：2014/03/15(土) 23:04:16.35 .net
- >>364
ディスペンサーは普段は楽だしおしゃれだけど入れ替えの洗浄がめんどいよ
見た目のカッコ良さを重視しないならとんがりポリ容器が一番便利
- 370 ：もぐもぐ名無しさん：2014/03/18(火) 04:16:25.97 .net
- ナチュロニーの容器が便利すぎて
ミエリツィアの瓶入りハチミツが手に入ったら移し替えようと思ってるんだけど
どうもクリーム状っぽいみたい。うまくいくかな…
- 371 ：もぐもぐ名無しさん：2014/03/23(日) 00:09:10.19 .net
- >>370
固まるハチミツには向かないかも
ナチュロニーって見たことないけど画像検索したら先が十字の切れ目になってるのか
タリーズコーヒーで売ってるハチミツを試食したけど、その容器も先が逆止弁のようになっていて
「液ダレしない！蜜切れがいい！」という宣伝だった
凝固しないハチミツは、今後こういう容器の先が主流になるかも
- 372 ：もぐもぐ名無しさん：2014/03/25(火) 06:25:25.68 .net
- ハチミツｗ
毒虫の唾液入りｗ
おまけにボツリヌス菌までｗｗｗ
カナダの国旗にもなってる砂糖カエデのくれた
メープルシロップはやさしい甘さでい～い匂い。
クサイ上に刺すようなとげとげしい味覚の
ハチミツは万病の元でつｗ
- 373 ：もぐもぐ名無しさん：2014/03/29(土) 07:40:55.40 .net
- 国産天然はちみつ本舗は信用できますか
http://www.pure-honey.jp/products/list.php?category_id=22
今まで知り合いの養蜂場から600g2000円のを買ってたのですが面倒になってきたのでネットで買いたいと思ってます
- 374 ：もぐもぐ名無しさん：2014/03/29(土) 07:57:34.93 .net
- 1000g 700円ぐらいの「純正はつみつ100%（中国産）」とかネットでは良く見るけど、
中国産は大半が水あめが混入しているとよくきく。
本当に100％はちみつなのかもしれないが、それにしては安い。
これって景品表示法違反で犯罪じゃないの？取り締まれないのかね？
- 375 ：もぐもぐ名無しさん：2014/03/29(土) 08:36:45.47 .net
- >>372
はいはいメタボメタボ
- 376 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/05(土) 21:26:08.60 .net
- ◆食品工場で糞尿車に糖蜜を運ぶ摘発 警察の捜査...メーカー「残渣処理」の解明
全羅北道群山の食品工場でし尿収集車両を用いて糖蜜を運ぶして摘発され、
行政当局が調査に乗り出した。
群山市は「3日午後地域某大手食品工場でのし尿収集車両3台を使用し、
食品原料である糖蜜37tを運搬する現場を摘発した」と4日明らかにした。
「調味料の原料である糖蜜をし尿収集車に移そうとするという通報を受けて現場を捉え、
警察に捜査を依頼した。
調査の結果は、し尿収集車は、群山地域のし尿回収業者の車両に食品メーカーの
要求に応じて、糖蜜を貯蔵庫に運搬していたところだった。
工場関係者は「タンクの下に敷かれた糖蜜残渣を処分しようとする糞尿スゴヨン車を
利用したとしながら"糖蜜残渣の粘着性が強く、吸引力良いし尿収集車両を使用した」と
釈明した。
また、「糖蜜残渣を廃棄処分しようとしたの食品の原料としては全く使用しなかった」と
付け加えた。
群山市は「食品の原料として糖蜜を使用したかどうかは確認されなかった」とし
「警察の調査の結果に基づいて行政処分を下すと言った。
聯合ニュース（韓国語） 2014年04月04日15:10:06
http://news.hankooki.com/lpage/society/201404/h2014040415100621950.htm
- 377 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/06(日) 22:43:55.72 .net
- 【韓国】蜂蜜をバキュームカーに詰めて運搬する食品会社を摘発［4/5］
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1396695615/
【韓国】蜂蜜をバキュームカーに詰めて運搬する食品会社を摘発★２［4/5］
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1396721268/
- 378 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/06(日) 22:49:46.18 .net
- 安物は農薬たっぷり
食う奴はバカ
- 379 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/08(火) 16:34:31.26 .net
- 糖蜜と蜂蜜の違いを理解しろ
- 380 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/11(金) 19:20:57.33 .net
- スーパーに売っている瓶入りのちょっと高い奴食ってみたい
美味いのだろうか（´・ω・）
- 381 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/11(金) 21:51:15.04 .net
- うまいで
- 382 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/12(土) 00:20:46.96 .net
- 非加熱の瓶入り、うまいで
- 383 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/12(土) 00:39:18.46 .net
- せっかく非加熱を買ったのに冬場に固まったのをレンチンして溶かして以来
我が家に非加熱は分不相応だと判断した
- 384 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/12(土) 04:01:14.07 .net
- >>379
全然関係ないけど「ボストン糖蜜事件」って知ってる？
糖蜜が溢れ出したら、ある意味、洪水や津波より悲惨だよね。
- 385 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/15(火) 19:13:18.38 .net
- 韓国産が安くていいね
- 386 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/16(水) 13:29:15.80 .net
- 皆さんはじめまして。
親父が自宅で飼ってるニホンミツバチが今年も分蜂始めました。
http://i.imgur.com/OUB9UW5.jpg
収穫したらお世話になってる方達にお裾分けしてますが大変好評です。
- 387 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/16(水) 13:37:55.22 .net
- いいなぁ
- 388 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/16(水) 14:24:32.99 .net
- >>386
羨ましい
- 389 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/17(木) 15:40:08.77 .net
- >>386です。
本日はキンリョウヘンのお陰で新たな群れを捕獲できました。
飼ってる蜂は分蜂していないので近所の自然巣が他の養蜂からの群だと思われます。
http://i.imgur.com/LRAaAlh.jpg
- 390 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/17(木) 19:49:44.04 .net
- >>389
収穫したらうpしてくださいw
- 391 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/20(日) 21:40:39.49 .net
- 養蜂家なんですね どこにお住まいですか
- 392 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/23(水) 14:22:43.72 .net
- 福岡で国産百花蜂蜜（鹿野養蜂園）という180ｇ580円くらいで買ったのですが
自然のままのはちみつとラベルに記載されていますが
これは加熱処理もしていないということなのでしょうか？
- 393 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/23(水) 14:45:26.55 .net
- >>392
電話かけてきいてみてはw
- 394 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/23(水) 16:26:36.78 .net
- >>390
6月ごろに一度採蜜する予定なんでその時はUPします。
>>391
養蜂家って程ではありません。
広島の片田舎でウチの親父が８群ほど飼ってるだけです。
- 395 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/25(金) 03:20:24.62 .net
- 冬を越えて、室内で保管してたソバや菜の花は完全に、クローバーも半分結晶しちゃったけど、アカシアは全く大丈夫。
氷点下にもなる車内に放置してた分も結晶しなかった。
アカシア、おそろしい子・・・
- 396 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/25(金) 10:52:35.77 .net
- >>395
偽物だろ
- 397 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/25(金) 13:44:34.96 .net
- 和蜂最高
結晶してもペースト状でジャリジャリにならない
http://img.wazamono.jp/food/src/1398400453334.jpg
http://img.wazamono.jp/food/src/1398400490627.jpg
http://img.wazamono.jp/food/src/1398400474542.jpg
http://img.wazamono.jp/food/src/1398400652503.jpg
- 398 ：もぐもぐ名無しさん：2014/04/26(土) 20:54:47.69 .net
- >>316
すごい亀レスでごめんなさい。
藤の花で有名なあしかがフラワーパークに行ってきました。
確かにクマンバチが沢山でしたが
薄紅等、一部の品種には蜜蜂がついて採蜜していました。
品種毎に住み分けているようで、クマンバチがいるところはクマンバチ
ミツバチがいれば、その木はみんなミツバチでした。
- 399 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/05(月) 22:54:19.88 .net
- モチノキの蜂蜜が好きすぎる！
香りが強いけど菩提樹の蜂蜜も好みだー
国産いい値段するからお財布に辛いけど美味しい
- 400 ：蜂を根絶やしにしろ！：2014/05/11(日) 13:48:08.80 .net
- ミツバチといえども害虫
『まさに針のむしろ 顔をミツバチに刺された人々』
http://karapaia.m.livedoor.biz/article/52006489?guid=ON
- 401 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/11(日) 18:48:26.47 .net
- モチノキ？
- 402 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/14(水) 03:28:44.22 .net
- 蜂蜜ではなく蜂パン（花粉と蜂蜜を混ぜ合わせた蜜蜂の保存食）を食べてみたいんだけど、どこかに売ってる？
- 403 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/14(水) 21:07:39.61 .net
- https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%8A%A0%E8%97%A4%E7%BE%8E%E8%9C%82%E5%9C%92%E6%9C%AC%E8%88%97&diff=51373605&oldid=48879281
IPユーザの無言削除 あっ・・・(察し)
- 404 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/14(水) 21:32:18.59 .net
- クローバークレスト？とかいうカップ入りの蜂蜜おいしい
楽天はいっぱい蜂蜜うってるけど、やっぱ安すぎる＆妙に「純粋」を押すとこは
怪しさを感じてしまう・・・
- 405 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/15(木) 00:41:23.28 .net
- >>404
カナダのだっけ
くせがなくて使いやすいね
パッケージもかわいい
それによく似たクリーム系の蜂蜜を
近所の市場の乾物屋でガラス瓶につめて売ってる
カナダのクローバー蜜らしいんだが大量に仕入れて詰め替えてるのかな
割に安いし店のおっちゃんがいい奴なので今度買ってみよう
- 406 ：蜂を根絶やしにしろ！：2014/05/15(木) 17:14:57.82 .net
- 交差点の信号機にミツバチの大群が群がる 東京・目黒区(14/04/23)
http://m.youtube.com/watch?v=jmH6h4qgw5E
都心で養蜂をする非常識な利潤追求行為が招いた可能性が高い。
- 407 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/17(土) 23:40:38.89 .net
- >>397
もろ本物蜂蜜だね
美味そう
俺も毎年養蜂家来るのでお礼に一斗缶でもらってるけど
業者に混ぜられるって言ってたもんなあ。
中国産は大気汚染が心配なので中国蜂蜜は敬遠してる俺です。
国産純粋と謳ってても中身は中国で水あめと混ぜたりしてるし腹黒い世界だね。
国産純粋と書いてあるラベルがあるものは怪しい。
スプーンですくって舐めた感触がこれ水あめシロップやろｗｗというのも結構あるしｗ
少なくともスーパーのやつは本物は一つもないと言い切るよ。
- 408 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/18(日) 10:40:38.46 .net
- はちみつ100%キャンディがはちみつの味しないんだが
- 409 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/20(火) 01:45:41.93 .net
- 咳に効くというのでソバ蜂蜜をなめてみた。
臭いとは聞いていたが、
濡れた犬のような臭いがする…
この先も続けられるか大いに不安。
- 410 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/20(火) 13:06:05.77 .net
- ソバ蜜はロシアの酸っぱい黒パンに合わせるとうまいらしい
小三治師匠が言ってた
- 411 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/21(水) 21:14:01.90 .net
- いろいろ食べないと細かい違いなんてわからないから、まずは安いのからでいい
- 412 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/21(水) 21:32:09.39 .net
- おみやげでもらったはちみつが風味が薄くてサラサラ
混ぜものしてあるんじゃないかな…
- 413 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/22(木) 15:40:15.79 .net
- >>409
味噌に合わせて甘味噌を作るとよろしいよ
香りがそんなに気にならなくなる
あとチーズに添えてもよろし
クセのある物とぶつけてあげて下せぇ
- 414 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/22(木) 18:00:11.18 .net
- >>407
静岡、長野、群馬の山間部の道の駅とか個人商店に行くとあったりする
南アルプス周辺の採取時期は、10月下旬頃からだから
雪が降るまでと冬季通行止めが解除されてすぐが入手のチャンス
ラベルが個人名じゃないやつは、買わないようにしてるよ
- 415 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/28(水) 13:02:41.39 .net
- カナダ産のビーメイドの蜂蜜って良いのでしょうか？
- 416 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/28(水) 13:07:54.63 .net
- ttp://www.tatemachidaigaku.jp/shokuikuint/%E3%80%8C%E5%9B%BD%E7%94%A3%E3%81%A0%E3%81%8B%E3%82%89%E5%AE%89%E5%85%A8%E3%80%8D%E3%81%A8%E3%81%84%E3%81%86%E8%80%83%E3%81%88%E6%96%B9%E3%81%AF%E3%80%81%E3%81%82%E3%82%8B%E6%84%8F%E5%91%B3%E5%8D%B1
これも、どう思います？
- 417 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/28(水) 19:19:32.51 .net
- 台湾産のがよかった
- 418 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/28(水) 19:48:32.30 .net
- 誰も答えてくれない
- 419 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/28(水) 19:55:01.54 .net
- やっぱり、自分で養蜂するしかないな。
ニホンミツバチの飼い方を教えているサイトがあるが。
あと、イギリスなんかでは都会で普通に個人養蜂とかやってるらしいという話だが。
できるかな？
- 420 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/28(水) 19:59:03.32 .net
- NHK教育でベニシアさんの旦那が個人養蜂やってるの見た
うちの子は農業高校で養蜂やったよ
- 421 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/28(水) 21:49:08.65 .net
- 実家の庭に巣箱置けなくもないけど、人家の近くだと空き缶のジュースとかも集めちゃうっていうからためらうわ
山の中だと設置できても足場が悪くて蜜を回収できないし
- 422 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/28(水) 22:14:07.82 .net
- >>421
なるほど、ジュース集めたりとかそういう危険性があるのか。なかなか奥の深い難しさだなぁ。
- 423 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/03(火) 03:57:46.92 .net
- 何ジュースなぜ
- 424 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/03(火) 06:12:51.20 .net
- 山中湖の畔でジュース飲んでたらニホンミツバチが缶に3匹集まって来たぜ。
- 425 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/05(木) 00:53:02.59 .net
- ジュース好きの蜂とはね
- 426 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/05(木) 10:33:47.17 .net
- カナダ産、ビーハニーの蜂蜜。喉越しがちょっと悪いんだよなぁ。
- 427 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/05(木) 21:00:49.71 .net
- そろそろ梅のハチミツ漬け作るんだ
- 428 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/06(金) 02:42:04.62 .net
- 壇蜜を熱く語るほど俺はファンじゃないが
実は教員免許持ってたり頭良いんだよね
- 429 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/11(水) 02:54:33.87 .net
- ハチミツに水とドライイーストを入れて一週間放置したらなんかお酒っぽくなってた
うまぁ～
- 430 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/11(水) 20:53:24.75 .net
- 韓国産がが安くておいしい
- 431 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/12(木) 22:52:25.47 .net
- 韓国産なんて見たこともないし食べたいとも思わない
- 432 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/12(木) 23:48:21.04 .net
- 同じく。
- 433 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/13(金) 00:14:33.53 .net
- 韓国産ハチミツ輸入のニュースが出た頃に、ハチミツを使ったロッテパイの実が新登場したんだが、もしかして、、、
- 434 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/13(金) 00:21:01.01 .net
- ロッテって韓国系企業じゃなかった？
- 435 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/13(金) 12:07:17.40 .net
- ミャンマー産、思ったより味悪くなかった
安いから1ヶ月で4kgぐらい消費してしまった！
- 436 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/13(金) 18:29:49.42 .net
- 脂肪約1.6kg分だな
- 437 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/15(日) 07:38:46.04 .net
- お土産に韓国産をいただいたけど、すごくいいです
- 438 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/16(月) 01:23:02.91 .net
- おばちゃんの痰が入ってそうｗ
- 439 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/16(月) 08:47:15.70 .net
- ほぼ透明の純粋アカシア蜂蜜ってありうる？
水飴みたいな色なし透明蜂蜜売ってたけど、綺麗より先に怪しいが先に来て買えなかった
- 440 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/16(月) 16:15:17.10 .net
- トップバリュ味薄い
3種類も混ぜてたらこんなもんかね
- 441 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/16(月) 19:06:51.12 .net
- アカシアは甘すぎて
- 442 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/20(金) 05:15:26.83 .net
- レモンラッシーにレモン蜂蜜入れてるんだけど、そろそろ切れそう
代わりになるものをAmazonで買いたいんだけど、お勧めはあるかな？
レモン蜂蜜から蜂蜜に入ったから、他のものをよく知らないので、
あまり癖のないスタンダードなやつだとありがたいです
- 443 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/20(金) 10:08:40.79 .net
- イオンのが好き
- 444 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/20(金) 14:50:45.97 .net
- レモン蜂蜜ってクセあると思うが
- 445 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/24(火) 10:30:12.58 .net
- 果物の花ならあまりクセはないんじゃないかな
みかんとかりんごとか
国産の百花蜜でもいいかも
れんげやアカシアは高いもんなー
- 446 ：もぐもぐ名無しさん：2014/06/29(日) 12:23:59.82 .net
- http://i.imgur.com/DfYZkNr.jpg
空き家にできたニホンミツバチの巣を駆除ついでに蜜も採取してきました。
5kg以上の蜜が採れそうです。
- 447 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/03(木) 16:58:12.67 .net
- レモン蜂蜜はそんなにクセないよ
店頭で試食したけど、りんごの方がよっぽどクセがあった
アカシアはほんとに高くて躊躇してる
- 448 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/18(金) 00:58:54.59 .net
- 現代の養蜂って、殆どミツバチを殺さないで
蜂蜜を採集できるというような記事を読んだ
ことがあるんだけど、本当はどうなのかな？
蜂蜜が大好きなんだけど、ミツバチの生命の犠牲の上に成立している食品なんだとしたら
ちょっと罪悪感を覚えちゃうんだよねぇ…。
- 449 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/18(金) 01:35:14.93 .net
- 蜂蜜採取風景見たことない？
蜂は養蜂家の財産なんだからむやみに殺したりしないよ
- 450 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/18(金) 01:37:22.77 .net
- >>448
お前、もう肉を食うなよ
魚食うなよ
魚卵も鶏卵も食うなよ
命の上に命が成り立つのは自然界の法則
罪悪感を感じるなら感謝して戴く事を考えろよな
- 451 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/18(金) 02:50:51.42 .net
- 柴崎勇太（開智高校、明治大学出身）は死ね。なんでまだ生きてるんだよ。早く死ねよ！！！。早く死なねーと殺すぞ！！！！！！！
- 452 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/18(金) 18:43:08.48 .net
- >>450
うん。
ここ５年くらいは厳格なヴィーガンだから、
肉も魚も卵も乳製品も一切食べていないよ。
更に最近はフルータリアンに移行中だよ。
（＾Ｏ＾）／
- 453 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/18(金) 23:15:20.92 .net
- >>448
ミツバチ殺しちゃったら次回の蜜が取れないじゃないか
牛乳や卵と同じだよ
- 454 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/19(土) 03:09:15.49 .net
- 野菜の命はどーなる
- 455 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/19(土) 08:35:51.41 .net
- >>449 >>453
そっか。
レオナルド・ダヴィンチもベジタリアンで、
当時は蜂蜜を採るために蜜蜂を殺していた
から、ダヴィンチは蜂蜜すら口にしなかった
という話を聞いて、気になっていたんだよな。
>>454
それそれ。
だから野菜の命すら奪わずに済む
フルータリアンにシフトしようと奮闘中。
- 456 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/19(土) 10:14:40.35 .net
- フルーツの命はどうなる
- 457 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/19(土) 10:31:49.11 .net
- それ言ったらもう霞を食うしかない
- 458 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/19(土) 18:58:41.27 .net
- フルータリアンって初めて聞いて調べてみたけど、
根や種子は残るので殺したことにならない考えらしい。
種の保護や発芽のための補助的な部分だからね。
たとえば髪の毛や爪食って生きていけるなら・・
- 459 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/20(日) 00:23:47.64 .net
- 体表面や空気中の微生物はどーなるー
果物の表面にも酵母菌とかいるぞえ
バハーイ一教の信者の考えることはわからん
- 460 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/20(日) 00:43:07.61 .net
- フルーツはいいのに牛乳と卵がダメな理由が矛盾しているな
牛乳はそれ自体は生き物じゃないし採る時点で犠牲になっている動物はいない
鶏卵も無精卵だし
採取の段階で動物が嫌な思いをしてるからダメだって事かね
フルーツだって採取の前に間引いてるから食い物のために犠牲になっている生物はいる
お茶は生きた葉っぱを毟っているし水は殺菌したら微生物が死ぬ
風呂に入っても微生物が死ぬ
息をしても空気中の微生物が
ロシアに土食って生きてる人がいたが、あれだって土中の微生物が
- 461 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/20(日) 00:46:17.88 .net
- 極端な考えの食生活はどーかと思ってる一人だが
突っ込みいれてる方も子供じみてきたな
「なるべく」殺生しない・・なるべく、でしょうね、そりゃ。
絶対に、なにがなんでも、ではないわな。
- 462 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/20(日) 02:40:38.58 .net
- >>455
>>当時は蜂蜜を採るために蜜蜂を殺していた
これのソースどこかにある？
採蜜は何千年も前から基本的には同じやり方だと思ってるんだが
もしミツバチを殺していた時期があったのなら知りたい
- 463 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/20(日) 08:02:21.75 .net
- あの書き込みからこうなりそうだなぁとは思ったが、結構長引いてるのね
思想の違いを議論したって誰も得しないよ
蜂蜜に味の違いがあることが
一般に知られてなさすぎて悲しい
ワインみたいにならんものかね
- 464 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/20(日) 09:18:44.59 .net
- 僕はハンガリーとカナダ産のアカシア蜂蜜しか買ったことないんだけどもっと美味しい産地あるんかな？産地というより種類が重要か。
- 465 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/20(日) 09:36:27.49 .net
- 不味いハチミツもどきなら沢山知ってるが、美味いハチミツなんて聞かれてもわからんわ。
本物ならどこのだろうと美味いからな。
- 466 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/20(日) 14:41:10.10 .net
- >>463
アイスクリームならバニラって味付けが浸透しているけど、
いちいち近くの花畑を調べて何味かなんて明示しなかっただろうからね
野放しの蜂はあちこちの花から集めてごちゃまぜだろうし。
畑まで用意して味選定なんて限られたことでしょうから
- 467 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/21(月) 14:48:04.69 .net
- >>458
キウイやイチゴなどは種を除いて食すのは大変そうだ
- 468 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/22(火) 15:43:59.54 .net
- 近くの大木がたくさんの小さな花を咲かせてて近付くと羽音が大量に聞こえる
色んな虫がいるけど蜂は妙に小さいのがホバリングしてる
- 469 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/23(水) 13:34:16.21 .net
- >>448さん
西洋ミツバチについては知りませんが、
我が家では日本ミツバチの巣から蜂蜜を採る際は巣を滅ぼす覚悟で行います。
http://i.imgur.com/AvME7t4.jpg
写真は無王群になってしまい、いずれ群れが消滅すると判断した巣箱ですが2リットルの蜜を採るのに多くの蜂を死なせてしまいました。
- 470 ：蜂を全滅させろ！：2014/07/24(木) 19:29:17.68 .net
- 先日、某養蜂場の蜜源地にニオネコチノイド系農薬を大量に散布しておいた。
- 471 ：蜂を全滅させろ！：2014/07/24(木) 19:39:44.12 .net
- ネオニコ製剤はマジで効く。
ミツバチだけじゃなく、あらゆる不快害虫が消えるので快適♪
あんな優れた製剤を使用禁止にしろなどと主張するバカな養蜂家どもは、チョンか反日分子としか思えん。
- 472 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/25(金) 07:53:00.20 .net
- 池袋にはちみつカフェ「アプトカフェハチサン」がオープン ttp://s.fashion-press.net/news/11949
それなりの値段って感じだけど
メニューはそこそこ揃えてる気がする。
行った人とかいないかね？
- 473 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/26(土) 02:19:12.17 .net
- 近所の農家さんから地蜜もろうたー
ネスカフェゴールドブレンド中ビン|本分
- 474 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/31(木) 17:42:09.40 .net
- >>26
山口養蜂園
山田養蜂場はどうですか？
- 475 ：もぐもぐ名無しさん：2014/07/31(木) 17:53:12.10 .net
- 荻窪にあるラベイユはヨーロッパ産のものしか扱ってない。
- 476 ：もぐもぐ名無しさん：2014/08/01(金) 01:12:41.21 .net
- >>474
商社の話は、他所でしてくれ
10月過ぎたら本気出す
- 477 ：もぐもぐ名無しさん：2014/08/04(月) 23:30:45.41 .net
- トップバリュの蜂蜜が安心
- 478 ：もぐもぐ名無しさん：2014/08/12(火) 22:59:18.36 .net
- >>472
ジュンク堂の裏手かな。
なんか改装してたの見てたけど、早いな。
週末思い出したら寄ってみる。
- 479 ：もぐもぐ名無しさん：2014/08/22(金) 07:36:44.99 .net
- 枇杷蜜が美味いぞ。
- 480 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/09(火) 19:21:57.20 .net
- >>475
国産蜂蜜もあるだろ
小金井の蜜だの渋谷の蜜だの銀座の蜜だの胡散臭いヤツが
代々木公園で採れた蜂蜜ってなんか危なそう
- 481 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/09(火) 21:15:22.59 .net
- 生ゴミから集めてきてそう
- 482 ：sage：2014/09/09(火) 22:19:13.02 .net
- 今現在、名のあるデパートやちゃんとしたスーパーなら、メーカーに産地証明書や同位体分析書（混ぜ物がないかどうか）の提出させるし、抜き取り検査もしています。
また農水省で年に数回、買い取り検査をしているので産地偽装や混ぜ物があった場合すぐ省庁のHPに掲載されます。
ネット販売や直接販売は、真面目にやられているところもありますが、グレーゾーンです。
- 483 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/09(火) 22:39:49.82 .net
- 因みに、糖度が高い希少品ですと結晶はしにくくなるようですよ。
砂糖が入っていても結晶はするようです。
- 484 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/16(火) 19:17:51.01 .net
- 砂糖よりは体に良さげなので、甘味をハチミツに切り替えてみます
- 485 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/19(金) 18:38:28.12 .net
- >>85
＞巣をぎゅーぎゅー突いて、ウジの水分で増量しているようなヤツもいるよ。
ぎゃああああああ
でもこれ国産に限らず西洋産もやってそうで怖い
とりあえず国産は避けるか
- 486 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/19(金) 18:58:49.85 .net
- スレ違いだけど、蜂の子って軽く炒めて食べると美味しいよね
まさに珍味＾＾
- 487 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/23(火) 16:52:18.00 .net
- >>10
焼くときに塩コショウして、そのまま食べるよな。
カレーは獣肉。最近はミンチカレーにすることも多いけど。
- 488 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/26(金) 17:30:56.25 .net
- >>485
まあ、ウジっていうとアレだけど蜂の子は食べられるし栄養価も良いそうだからヘーキヘーキ
- 489 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/27(土) 23:22:16.34 .net
- 楽天のジャラハニーおいしかったし、のどのイガイガがすぐとれた！
けどマヌカハニーの方が効果があるみたいだね
マヌカハニー試してみたいけど、おいしいのかな？
- 490 ：もぐもぐ名無しさん：2014/09/29(月) 18:02:14.81 .net
- ハンガリーが有名だね
- 491 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/24(金) 00:51:04.62 .net
- http://i.imgur.com/NTvkDo7.gif
- 492 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/27(月) 18:25:40.22 .net
- 何年か前に道の駅でも偽装品があったよね
予定より売れすぎて在庫なくなったけど欠品に出来ないんで偽装したとか
年中置いてあったりするのは気をつけたほうがいいのかも
- 493 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/28(火) 12:41:58.54 .net
- 頂き物の蜂蜜を食べて、今後は自分で購入しようと思ったのですが、
100 g以上何円(国産、舶来)ぐらいのものならば、本物のハチミツといえるのでしょうか。
スーパーの蜂蜜は全部だめ、という声もありますが、amazonではどうでしょうか。
- 494 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/28(火) 14:16:41.95 .net
- ググったら大体わかると思うけど、
食品だから何円ならいいとかないよ。
そんなに気になるなら専門店の通信販売使えばいいさ
- 495 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/29(水) 16:52:48.67 .net
- 通販なら、ラベイユは？
- 496 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/29(水) 19:59:09.87 .net
- 自分がいいと思ったもの納得出来るものを買うべき。
ステマ、ネガキャン、推測憶測で錯綜しているから、余計に惑わされるかもね。
なので、自分で判断なさい。
- 497 ：もぐもぐ名無しさん：2014/10/31(金) 20:04:33.21 .net
- >>484
蜂蜜はアレルギー起こすこともあるから絶対いいとも言えない
オリゴ糖にしたら
- 498 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/17(月) 01:29:34.57 .net
- ありがとうオリゴ糖
- 499 ：もぐもぐ名無しさん：2014/11/17(月) 11:02:56.16 .net
- そこはありごとう
- 500 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 17:23:40.29 .net
- ネット通販で色んな花の蜂蜜を買ってる。
おまけにキャンディーとかリップバームとか石鹸を付けてくれるのでちょい嬉しい。
チウリ、ルディロとかヒマラヤ蜂蜜もある事初めて知った。
まだ食べてみてないけど。
- 501 ：もぐもぐ名無しさん：2014/12/21(日) 20:53:37.13 ID:Q6q/0FC/+
- 安いはちみつの味に不満を感じたので、国産はちみつデビューしたよ
純朴な雰囲気の店で買ったら
納品書に「ありがとうございます」って書かれてて和んだw
>>493
スーパーでも200g1000円とかの蜂蜜は本物じゃないかな
私は財布事情もあって、通販でもう少し安い店を探したけど…
>>500
チウリ、ルディロはちみつって初めて聞いた！
いろいろあるんだね。いつか食べたら、味のレポしてほしいです
- 502 ：名無し募集中。。。：2015/01/03(土) 21:18:40.02 .net
- カルディで売ってるナチュロニーのシールから
「加熱殺菌してません」
の文言が消えてた。カナダ国内品は非加熱だが輸入品は加熱してたって
オチなんかな。400g650円だもんな
- 503 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/03(土) 21:45:07.00 .net
- ジャラハニー、めちゃくちゃうまいね！強烈なうまさ！
でも高い(´･ω･`)買えないよ
- 504 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/04(日) 01:40:00.74 .net
- >>503
ジャラハニー初めてきいた
今調べてみたらマヌカハニーみたいな効果もあるんだね
味は黒蜜みたいって書いてあったけど、そんな感じ？マヌカハニーとは全然違う味？
- 505 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/04(日) 10:05:52.48 .net
- >>504マヌカとは全然違うよ
ジャラハニーはほんと黒蜜って感じ！
風邪対策にマヌカをもらって食べたけど一口食べて封印、ジャラはお試し価格で買ったのが
あっという間になくなったけど高くて買えないよー
- 506 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/04(日) 14:13:19.88 .net
- >>505
なるほど、そんなに美味しいのか
ありがとう！
- 507 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/10(土) 06:27:37.06 .net
- ひどい自演を見た
- 508 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/10(土) 09:04:10.59 .net
- えっ
- 509 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/10(土) 09:11:02.50 .net
- 連投だけど、>>507みたいな書き込みのせいでマイナー蜂蜜の書き込みをする人が躊躇して減るからやめてほしい
俺はジャラハニーのこと知らなかったから参考になった
スレタイに戻すと、最近京都のミールミィという蜂蜜専門店の珈琲用蜂蜜を貰った
蕎麦蜂蜜だったんだが、香りは臭いけど珈琲に入れると深みのある甘みが出て本当に美味しい
- 510 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/11(日) 07:33:00.12 .net
- 自演乙
- 511 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/11(日) 08:15:47.89 .net
- ジャラはまじでおいしいよ
楽天だとウエスコビーじゃないやつね
ウエスコビーは安いけどちょっと違う
- 512 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/11(日) 09:52:40.19 .net
- >>511
自演乙
- 513 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/11(日) 10:15:56.00 .net
- 買って試してみなよ
お試しなんかそんな高くないじゃん
- 514 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/11(日) 12:06:12.21 .net
- >>513
自演乙
- 515 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/11(日) 13:09:22.96 .net
- >>514
自演乙
- 516 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/11(日) 13:51:11.59 .net
- >>515
自演乙
- 517 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/11(日) 15:44:05.38 .net
- 最近このスレで頑張ってる奴は全国どこのスーパーでも手に入れられる蜂蜜の情報以外要らないのかな
勿体無い
- 518 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/12(月) 01:24:33.82 .net
- 多摩養蜂園のはちみつ、種類がいっぱいあって値段もリーズナブルで良い
ただ、販売店が辺鄙なところにあるのがネック
通販くらいしてほしい
- 519 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/12(月) 09:59:31.21 .net
- >>518
自演乙
- 520 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/12(月) 10:06:51.63 .net
- >>493
こういう質問にたいしてまともな回答ができない連中と自演しかいないクソスレ。
- 521 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/12(月) 10:25:51.90 .net
- 自演って言葉の意味わかってないアホがいるな
- 522 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/12(月) 11:49:09.36 .net
- >>521
アホの業者乙
- 523 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/12(月) 12:57:13.06 .net
- はちみつ食ったらやさしいきもちになるだろ？
なぜすさむｗ
- 524 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/12(月) 13:32:40.75 .net
- 蜂蜜を食べてない奴が荒らしているんだよ
- 525 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/12(月) 13:53:33.70 .net
- ＿
(⌒)￣￣＼)
ヽ / ⌒ ＼
｜ ･ (･ ヽ /⌒)
｜ ●) |/しU ほれ、食え
ヽ ヽ＿ノ ノ＼/
(￣`ー――イ＿/＿_
｜ ＼＿__ /(⊂ニ⊃)
/｜ /／￣￣)JU^U^ﾍ
＼＼_Lﾚ―-イ HONEY )
`/￣￣￣￣~＼＿＿／
- 526 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/12(月) 15:35:02.47 .net
- プーさんの卑猥な蜂蜜
- 527 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/13(火) 07:57:33.73 .net
- 今鯖落ち酷いから常駐スレに書き込めなくてうろうろしてる荒らし共が
なんでもいいから流れ込んでるんだろ
scに行きゃいいのにな
- 528 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/13(火) 11:39:56.40 .net
- scってなに？
- 529 ：もぐもぐ名無しさん：2015/01/13(火) 12:43:00.26 .net
- ひろゆきが新しく作った2chのコピーみたいなもの
- 530 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/09(月) 13:02:02.64 .net
- ○○養蜂場ってとこで通販しても偽者の場合もあるのかな？
- 531 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/09(月) 15:14:19.94 .net
- 博多の塩(博多でとれたとは言ってない)
みたいな？
- 532 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/09(月) 18:10:23.06 .net
- ◯◯という名前の養蜂場じゃなくて
◯◯養蜂場という会社名ならありうるな
伯方の塩はそもそも博多ではないが
- 533 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/09(月) 18:25:14.11 .net
- マヌカハニーも数値高いのはここ数年採れてないはずなのに普通に売ってたりして
ダマシ商品多くて問題になってるよね。
中国はちみつ混ぜてるならまだマシな方で、シロップ混ぜてかさ増ししてるとことかあるらしいし
- 534 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/10(火) 14:00:27.56 .net
- 今日マヌカ買おうと思ったんだけどあのよく見る青ラベルは偽装発覚で認定剥奪されたんだってね
どこのを買えばいいんだ…
よく買ってる人アドバイスちょうだい下さい
- 535 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/10(火) 14:14:09.40 .net
- いっぺん見放さないと、マヌカ業界の腐敗は止まらないな
- 536 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/10(火) 18:05:58.33 .net
- 毎回アイハーブで適当に買ってる
「マヌカハニー 偽装」でググると偽装について詳しく説明してくれている蜂蜜専門店が結構ひっかかるから、そういう親切そうなところで買うといいんじゃない
- 537 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/11(水) 01:40:03.99 .net
- 季節関係なくいつもとろとろの蜂蜜が欲しいっす
- 538 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/14(土) 09:37:19.65 .net
- >>534
自分はマヌカの研究してるおっさんが認定したやつを日本独占契約してるネット限定のを愛用している。
同じ店でブナの樹液に集る虫からミツバチが集めた珍しいのも売ってたので昨日ポチッた。
早く届かないかなー。
- 539 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/14(土) 12:11:43.24 .net
- そのおっさんが裏で金をもらっていて認定している、という事はないの？
- 540 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/16(月) 11:20:13.89 .net
- >>539
誰も信じられないwww
- 541 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/16(月) 12:07:21.47 .net
- 現地で取ってこいや
- 542 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/16(月) 18:19:21.04 .net
- >>540
確かその博士自身が偽装の多さに呆れてマヌカの業界組合を脱退したはずw
- 543 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/18(水) 00:14:58.29 .net
- あるアニメの影響で、ハチミツ粥試してみたくなった。みりんみたいで美味しそうだったわ。
フレンチトーストは今までメープルかけてたけど、ハチミツに変えたら濃厚でウマい！
- 544 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/21(土) 23:30:15.66 .net
- 地元の産品フェアに行くと小規模な養蜂業者が来て自作の蜂蜜売ってたりする
ちょっと水を向けるとミツバチについて熱く語る人が多くて面白いよ
もちろん蜂蜜もおいしい
- 545 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/22(日) 13:13:21.26 .net
- >>543
ｸﾏｼｮｯｸ！
- 546 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/27(金) 10:23:31.62 .net
- この間スーパーで買った純粋蜂蜜を、間違って他の物と一緒に冷蔵庫へ入れてしまった
一晩経って気づいて出してみたらかちかちになってたのに結晶化はしないのね
ただ買った時からちゃんと結晶化してた蜂蜜より美味かった。もう買わんけど
- 547 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/27(金) 21:05:36.70 .net
- 蜂蜜の結晶温度WIKIしてみな
- 548 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/27(金) 21:12:55.84 .net
- すまん。蜂蜜のWIKIに結晶しやすい温度帯が載ってるよ。冷蔵庫は大体4℃。糖度や花の種類によって結晶化のはじまるスピードは違うらしいよ。いきなり白く固まるんじゃなくて底のほうから点々とちょっとずつ結晶してくんだってね。
- 549 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/27(金) 21:40:57.41 .net
- >>548
おお詳しくありがとう。結晶化しにくい種類だったのかもしれないね
産地が中国他だったのでやっぱりもう買わないと思うけど、味は好きだった
今日買ってきたミャンマー産の馬鹿みたいに安い奴は、底がびっしり結晶化してたよ
でも酸味が強すぎて美味しくない。紅茶に入れたんだけど全然合わない。大容量なのにどうしようｗ
- 550 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/27(金) 21:53:46.70 .net
- 料理やソース等の調味料の隠し味にほんのちょっと。
量が余るなら、塩とはちみつを1対1に混ぜひじ、ヒザ、かかとの角質除去に使えるよ。食べ物だからもったいないかもしれないけど。あとはお肌の保湿にも使えるみたいだけどパッチテストとか必須みたいね。
- 551 ：もぐもぐ名無しさん：2015/02/27(金) 23:04:54.71 .net
- >>550
いろいろありがとう！
紅茶には酸味が強すぎ・食パンに塗ると寧ろ辛みを感じてまずい
蜂蜜そのものがかなり土臭いというか。もしかしてと思ってコーヒーに入れるとものすごく合いました
インスタントだけど深みが増してすごく香ばしい
でも普段コーヒー飲まないのでお肌にやってみようかな。前はちみつパックやったことあるから、たくさん使ってみますｗ
- 552 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/01(日) 02:33:43.72 .net
- 甘ったるいだけが取り柄でつまらん蜂蜜が多い中で、酸味が強いとか個性的なやつは俺なら大喜びだけどな～
でも土臭いのは嫌だわ
ヨーグルトに入れたら？ソバ蜂蜜もそれでいけるらしいって位だから
- 553 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/02(月) 02:20:23.05 .net
- 試食した蜂蜜がちょっと刺すような酸味があって驚いた
梅の花の蜜と聞いて納得
- 554 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/02(月) 17:22:37.34 .net
- >>552
甘ったるいだけが取り柄のつまらん蜂蜜が多いとも思わないけど、個性的なのがいいなら専門店にたくさん売ってますよ
100g1500円とかで普段食べるのにはちょっと買えない値段だがｗ
ミャンマーのはやっぱり後味が土臭い？というか木の皮の裏舐めたみたいな後味が舌に合わずヨーグルトも駄目でした
以前食べた樹液の蜂蜜はすごく美味しくて、木の味はしなかったんですが
やっぱりコーヒーがベストかな。でもパックしたらめっちゃ綺麗になった
- 555 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/02(月) 20:01:43.02 .net
- >>554
うん、専門店は立ち寄る機会があるごとにまとめ買いしてるよ
ミャンマーのは買ったことないな～。そんな変な香りなら逆に興味が出るわ
- 556 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/02(月) 20:15:56.26 .net
- 専門店なのにつまらん蜂蜜が多いのか…
店にもよるんですかね？
- 557 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/02(月) 20:34:17.80 .net
- 梅のはちみつ見たことない！
ぜひ食べてみたい
- 558 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/02(月) 20:38:30.00 .net
- 梅の花って長く咲かないのに蜂蜜取れるのか～
めちゃくちゃ高そう。自分も食べてみたい
- 559 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/02(月) 20:44:05.38 .net
- 悪名高いそばの蜂蜜を一口だけ食べてみたいなー
- 560 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/02(月) 22:18:15.23 .net
- 蕎麦の蜂蜜はニオイに驚くけど珈琲にぴったり
- 561 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/03(火) 02:59:22.46 .net
- >>556
そんなしょっちゅう行けるわけじゃないからね
- 562 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/03(火) 07:26:05.06 .net
- ヨーグルトに入れている
- 563 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/04(水) 00:49:21.03 .net
- メスキート買ってみた。なんだかグレープの香りがするわ
- 564 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/05(木) 02:43:22.99 .net
- メスキートなんかどーでもいい。
そんなことより俺たち日本人ほちゃんと謝ろうぜ。
そろそろ慰安婦問題問について韓国に土下座しなきゃ恥ずかしいよね。
- 565 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/05(木) 08:20:57.23 .net
- http://i.imgur.com/acJNzJd.jpg
「助けてぇ、強制連行されるぅ～」
- 566 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/08(日) 20:53:42.11 .net
- 3年前は600円台、半年前も800円前後で買えてたクローバークレストが1000円になってしまった
はちみつの神様助けてください
- 567 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/25(水) 12:45:04.59 .net
- 有名どころのルーマニア産のアカシア蜂蜜ってのを
初めて食したんだけど、
スプーンですくった感覚も水飴っぽい硬さ（粘度）を感じるし、
香りも水飴感満載。
でも、蜂蜜の香りは、ちゃんとします。
アカシアの蜜ってレンゲとかに比べると
水飴に近い粘度、風味になるのでしょうか？
お詳しい方、お教え願えれば幸いです。
（色も薄いし、結晶もできません。）
- 568 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/25(水) 20:44:58.64 .net
- 確かに、アカシアは結晶しにくくて色も薄い。
普通はさらっとしてるけど、この季節は粘度があっても仕方ないかも。
味はくせがなくて甘いけど、かすかな酸味がある。
でも日本のアカシア蜂蜜しか知らないから
ルーマニアのは違うかも。
海外産の方が日本産より濃厚な傾向があるし。
- 569 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/26(木) 01:28:58.68 .net
- マヌカハニーってよく癖が…って言われてるけど、味を楽しむ蜂蜜としては美味しくないのかな？
自分はかけるとしたらヨーグルト、たまーにパンくらいで、
飲み物はお湯や牛乳コーヒーにたっぷり入れたい派なんだけども。
数値高いやつは薬感覚で舐める用に、数値低くてお手頃たっぷりなやつを常食用と考え、コンビタ社が無難かな？と迷ってます。
おすすめはありますか？
- 570 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/26(木) 01:39:17.62 .net
- コンビタ社の試したことがないからわからないけど、
一度も食べたことないなら、数値低めでお手ごろ価格なのを１瓶買って食べてみるのをお勧めする
味とか香りって、ひとぞれぞれの好みだから
私はマヌカのクセは気にならない・・というかむしろ、あの風味がすき
ワトソン＆サンと、ハニーマークスのを食べたことあり
どちらも美味しかったよ
数値のせいもあるかもしれないけど、ワトソン＆サンのほうがよりマヌカ！な感じがした
- 571 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/26(木) 06:19:42.95 .net
- 姫路
- 572 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/27(金) 17:51:20.16 .net
- 以前TVで銀座かどこかのビルの屋上で
蜂飼ってるの見て羨ましく思ったが
このスレ読んで、考え変わったわ。
- 573 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/29(日) 08:03:47.13 .net
- 飲みさしのジュースとかかなり入ってるだろしな
- 574 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/29(日) 09:56:10.96 .net
- >>570
業者乙
- 575 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/29(日) 10:30:22.17 .net
- ミツバチって庭にも畑にも来るんだけど、
肝腎の巣は見たことないなあ
- 576 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/29(日) 14:22:50.53 .net
- >>574
業者じゃないよ
販売元書かなきゃ情報にならんじゃん
こういうこと書くヤツがいるから、ほんとスレが冷める
- 577 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/29(日) 14:39:46.27 .net
- そういうのは無視しよう
- 578 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/29(日) 14:46:58.67 .net
- そうだね・・ごめん
- 579 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/30(月) 21:14:32.01 .net
- 利きはちみつとか楽しそうだけど高杉
- 580 ：もぐもぐ名無しさん：2015/03/31(火) 11:21:54.62 .net
- ワインと同じくらいややこしいよ
毎年微妙に変わるし場所や他の花の有無もあるし
単花蜜っても種類がクソ多いからなあ
- 581 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/03(金) 03:43:04.98 .net
- セクシーだよね
- 582 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/03(金) 08:32:23.09 .net
- 去年買った房総の枇杷の蜂蜜をあけた。
色は濃くて、基本甘ったるいんだけど
ちょっと苦みがあって、それが一瞬爽やかさを醸し出す。
枇杷と言われると納得する感じの風味がある。
桃ほどではないけど、柑橘系よりは判別しやすい蜂蜜。
- 583 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/04(土) 16:26:33.09 .net
- 蜂蜜に再ハマりした
冷蔵庫で結晶化させてたのを湯煎で戻している
楽天でバターみたいな蜂蜜を見つけたけどあれはどうなんだろう
いつも試食してから買うからイマイチ購入に踏み出せないでいる
- 584 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/04(土) 16:53:55.38 .net
- 花によるじゃない？
試食してるなら色と花の種類で大体想像通りではなかろうか
- 585 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/05(日) 08:08:49.28 .net
- >>582
業者乙
- 586 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/05(日) 09:36:28.58 .net
- >>585
ネット脳乙
- 587 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/05(日) 09:41:07.67 .net
- >>586
業者乙
- 588 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/05(日) 13:08:43.44 .net
- 枇杷蜂蜜いいな
KITTEの地下でみたジャスミン蜂蜜も気になる
- 589 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/08(水) 08:53:46.89 .net
- 寒すぎて、冬の定番蜂蜜ホットミルクのんでる
美味しい(*´∀｀*)
- 590 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/08(水) 16:28:21.93 .net
- ユリ熊嵐を見てますます蜂蜜が好きになったｗ
- 591 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/09(木) 07:47:36.08 .net
- >>588
業者乙
- 592 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/09(木) 12:48:47.75 .net
- 仮に業者だったとしてだからどうと言うことはないわ
- 593 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/09(木) 14:07:02.86 .net
- ジャズミン蜂蜜とか考えた事なかったね
独特の風味あるんかな
- 594 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/11(土) 12:33:08.27 .net
- 自分はだいたい１ヶ月に１キロほど消費してるんだけど
ここの人たちはどのくらいの量を消費してんのかな
- 595 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/11(土) 12:45:00.83 .net
- 同じくらい！
だいたい800kgちょっとです
- 596 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/11(土) 12:48:28.66 .net
- 違う800gです
ちなみに１人分
- 597 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/11(土) 12:49:33.72 .net
- は、800kg
ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!
- 598 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/11(土) 14:28:34.07 .net
- ワロタｗｗ
- 599 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/11(土) 14:33:45.88 .net
- 本当に800kgあったら毎日蜂蜜風呂に入りたいですねｗ
- 600 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/11(土) 15:38:56.51 .net
- 贅沢に使い放題
夢のような生活だね
- 601 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/11(土) 16:10:36.26 .net
- 800キロあったらパンに贅沢に塗りつけていただきたい
- 602 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/11(土) 17:17:59.98 .net
- 卸業者でもそこまで在庫持ってるかなあｗ
- 603 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/11(土) 22:04:19.28 .net
- ミツバチ「ちょ！俺らが必死に集めたはちみつを、800kgも！」
- 604 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/11(土) 22:51:21.56 .net
- 結局みんなの１ヶ月の消費量はどうなったんだよｗｗ
- 605 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/12(日) 00:39:11.66 .net
- 日本で本物の蜂蜜見つけるのは、ハヤブサがイトカワにたどり着いて
無事に戻ってくるより難しいよね？
- 606 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/12(日) 00:47:23.36 .net
- 「公正取引」のマークシールを見るたびに思う
こんなわけのわからないシールを貼らないといけないほど信用がない世界なんだなあって。
シールが貼ってあるから信用できる訳ではないし、そもそも「公正取引」がなにを意味して
いるのか、いや意味があるのかすら世間は誰も知らないもん
- 607 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/12(日) 00:49:06.70 .net
- 「日本各地の里山から集めた蜂蜜」って、原発被害の里山も含まれていたりしない？
「日本各地の里山」っていったいどこだよｗ
- 608 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/12(日) 02:08:37.35 .net
- >>604
だなｗすっかり800キロに揺さぶられたｗ
自分は300～400gくらい
糖分摂りすぎも良くないと思って、味わってたべてる
- 609 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/12(日) 03:02:10.66 .net
- 白砂糖の代替品として使っていたら1キロでも足りないことがあるなあ
- 610 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/12(日) 10:25:38.47 .net
- うちは家族で800kgだなぁ
- 611 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/12(日) 10:53:06.18 .net
- 何人家族ですか？
うちは自分しか蜂蜜食べないけど800g/１ヶ月です
- 612 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/12(日) 12:57:04.93 .net
- うちも四人家族で800kg
- 613 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/12(日) 14:18:31.77 .net
- ひとりで月１キロ使うよ
- 614 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/12(日) 14:20:37.73 .net
- >>610>>612
㎏…
- 615 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/12(日) 15:29:43.59 .net
- 今は５０ｇも使えない。
蜂蜜湯煎を毎朝なんて無理。
- 616 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/13(月) 00:46:24.22 .net
- 劇物マーガリンを避けて、ココナツバターと蜂蜜を別小鉢に移してマゼマゼ。
それをトーストになびって食べてる。
たまに漬け物にも使うけど、それでも月間８００ｋｇはなかなか消化できない。
- 617 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/13(月) 06:39:38.58 .net
- >>616
お、おう
- 618 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/13(月) 06:59:14.99 .net
- >>616
＞それをトーストになびって食べてる。
なびって・・・というのは方言でしょうか
- 619 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/13(月) 09:33:11.21 .net
- >>>616
＾＾；
- 620 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/13(月) 11:47:07.12 .net
- ＞なびって
これ自分も意味わからんかった
- 621 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/13(月) 14:36:19.70 .net
- えっ！なびってって知らないの！？
方向を指示することやで？
そこ右！右！はい、パンにまっすぐ塗って！おけおけ！みたいな
- 622 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/13(月) 15:01:50.03 .net
- >>621
騙されないぞｗ
- 623 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/13(月) 15:08:26.80 .net
- 気になって調べたが特定の地方で使われる方言だな
- 624 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/13(月) 15:39:41.35 .net
- トーストにつけてミルクティーと一緒に食べるのうめぇ～
- 625 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/13(月) 20:15:33.40 .net
- 貰い物が一品だけ加工品(加糖とかではなく)だったのだが、
ちまちま食べるタイプだから気がついた時には目減りしてて
慌てて食べたわ。
- 626 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/15(水) 00:32:53.00 .net
- 1ドル60円台の時はiherbでハチミツ乱れ打ちしたもんだが、
今や120園児代、いや120円時代に突入して久しく、現地値上げもあって
ダブルパ～ンチでiherb破門㊥
みんな、どこでなにを勝ってんの？
自分的には容量の何倍の価格かでおおよその目星つけてたけど、
iherbでずっと買ってた900ｇのやつもdisconになってもう手に入らない。。。
- 627 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/15(水) 06:10:04.90 .net
- 輸入食料品店で買ってる
- 628 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/15(水) 07:45:15.75 .net
- ラベイユでいいじゃん
体系だって種類もあるし
- 629 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/15(水) 13:15:28.39 .net
- 通販は送料がなぁ
- 630 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/15(水) 22:17:56.66 .net
- >>628
業者乙
- 631 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/16(木) 18:10:13.32 .net
- 空腹時に蜂蜜をティースプーン１匙なめる絶食ダイエットは大成功だった
- 632 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/16(木) 18:45:53.90 .net
- >>631
お腹鳴らない？
- 633 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/16(木) 20:01:10.58 .net
- ローストしただけのナッツにちょっと蜂蜜垂らしてたべるのウマー
1日1粒だけって決めてるけど決めてなかったらあっという間になくなりそうだ
- 634 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/16(木) 21:14:14.61 .net
- >>633
大きめのクルミ一つ、って事かな？
- 635 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/16(木) 21:51:11.40 .net
- クルミ、アーモンド、カシューナッツあたりを気分で
大きさ関係なく1粒までってことにしとかないと小さいからもう1ことか言い出すのは目に見えてるから
- 636 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/16(木) 23:03:03.89 .net
- >>632
鳴らなかった
立ち眩みも無くむしろ体調良かったよ
- 637 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/16(木) 23:18:15.34 .net
- ナッツとドライフルーツの蜂蜜漬け初めて作ってみたけど
ローストしてあっても一応炒ったほうが良いのかな
少しでも水分飛んでる方が蜂蜜が沁みるよね
- 638 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/17(金) 00:40:35.38 .net
- 1粒とか精神衛生上極めて劣悪です1粒とか
- 639 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/17(金) 02:49:40.91 .net
- >>637
火を通したほうが衛生面で安心できるわ
- 640 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/17(金) 11:36:04.69 .net
- 炒り胡麻でも自分で炒り直したほうが香ばしさは復活するしな
- 641 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/17(金) 15:16:23.67 .net
- >>631
同じことやってる人がｗｗ
自分は胃もたれ改善で絶食してたんだけど
１日水だけ飲んでたら夜になって立ち眩みで立てなくなって
蜂蜜１匙舐めたら復活した。栄養価の高さを実感したよ
- 642 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/17(金) 20:56:25.55 .net
- >>641
低血糖乙
- 643 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/17(金) 21:15:06.72 .net
- それですｗ
低血糖の時は立ち眩みより湧き出るような冷や汗がきつい
別に栄養価の高さは関係なかったのかなｗ
- 644 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/18(土) 01:06:36.68 .net
- 今日ブライトザマーのアカシアを買ってきた
刺すような甘みが強くて美味しかったわ
- 645 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/18(土) 15:15:29.92 .net
- 毎年4月下旬に桜の蜂蜜を販売してる地元の養蜂園から残念なお知らせがきた。
ソメイヨシノが満開になる前に雨が降ってしまったので花蜜を集める事が出来なかったらしい。
- 646 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/18(土) 16:25:24.87 .net
- >>643
大半がグルコースだから大した事ないよ
- 647 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/19(日) 04:28:38.31 .net
- >>645
正直な優良養蜂家だな
- 648 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/20(月) 13:21:34.06 .net
- 日本三大混ぜモノ業界って、お米とお茶と…あと一つは何だっけ？
てか、三大どころか混ぜモノ業界だらけだろう、日本は。
こそくって誠実を忘れた国は滅ぶのさ
- 649 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/20(月) 20:18:44.49 .net
- 何言ってだこいつ
- 650 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/20(月) 20:51:18.62 .net
- そりゃあ蕎麦だろ
- 651 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/21(火) 00:18:29.64 .net
- 蜂蜜ってのは混ぜ物たら比較的バレやすい商品だよね？
それなのに何で混ぜ物商品が無くならないんだろう
- 652 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/21(火) 01:34:51.06 .net
- 安いのばっかり求める消費者が多いからさ
宝石だって知識ない人にゃ見分けはつかない
- 653 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/21(火) 02:25:31.33 .net
- さくらのお菓子は地雷が多いけど、蜂蜜は今のところあたりば
っかだな。といっても３種類だけど
- 654 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/21(火) 13:18:57.20 .net
- きょうのおやつはホットケーキの予定
蜂蜜の出番だ
- 655 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/21(火) 15:24:19.17 .net
- うちのきょうのおやつは蜂蜜です
- 656 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/22(水) 00:13:44.95 .net
- >>648
イタリアスペインギリシャのオリーブオイルに比べたらまだ可愛いもんよ
イタリアとギリシャなんか2000年前からやってんだぜ？
- 657 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/22(水) 00:57:58.09 .net
- どこの国でも不正をやる人間は一定数いるってことだ
- 658 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/23(木) 15:24:13.43 .net
- 公正取引のシールを貼らなきゃいけないほどヤバイの？
貼ったら間違いないとも思わないけど、シール貼ってるのがかえって業界事情をカミングしているみたいで痛々しく思ってしまう
- 659 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/23(木) 15:52:20.93 .net
- あ? んなもん元から関係ないわ
http://ja.wikipedia.org/wiki/全国はちみつ公正取引協議会
- 660 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/24(金) 00:44:40.08 .net
- あの組織自体が詐欺集団で有名だもんな
- 661 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/24(金) 07:37:47.96 .net
- ？
- 662 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/24(金) 08:50:39.09 .net
- 混ぜ物蜂蜜を純粋蜂蜜として売り出す業者でも金さえ払えば協議会マークをくれてやる組織
- 663 ：もぐもぐ名無しさん：2015/04/30(木) 01:40:40.19 .net
- 熱々の蜂蜜ミルクうまうま
- 664 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/01(金) 14:00:56.48 .net
- 「本物のハチミツ」
実にオクシモロンだよね
- 665 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/01(金) 17:53:17.94 .net
- oxymoronのことか？
- 666 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/03(日) 02:57:15.53 .net
- 輸入メイプルシロップもウンコ商品だらけらしいね
世界中がイカサマなんだな
- 667 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/03(日) 08:59:57.83 .net
- 正直者がバカをみる世の中
- 668 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/06(水) 18:26:01.09 .net
- 口内炎に蜂蜜を塗ると治りが早いと聞いて実行したがしみて痛い
- 669 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/12(火) 09:27:28.22 .net
- お試しサイトで試した、バルパルマックの松はちみつが濃厚で癖が少なくて美味しかったー。
お試し価格でも高かったのに、正規の値段だと高くて買えない。
- 670 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/12(火) 09:30:16.82 .net
- 間違えて途中送信してしまった。
安くて癖が少なくて、松ハチミツみたく抗酸化作用が強いハチミツないかなぁ
- 671 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/12(火) 09:30:17.47 .net
- 間違えて途中送信してしまった。
安くて癖が少なくて、松ハチミツみたく抗酸化作用が強いハチミツないかなぁ
- 672 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/12(火) 12:40:25.26 .net
- 日本国内を流通しているハチミツの9割がイカサマと聞いたことがある。
これについてアメリカでは9割が本物だとか。
真偽は不明だが、国内については自分はこの話を体感として信用している。
- 673 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/12(火) 12:52:42.23 .net
- >>672
ハチミツの9割がイカサマ＞今更何を言うやら
こんなんここのスレ住人なら皆知ってるわ
- 674 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/12(火) 18:18:22.71 .net
- 道の駅で売ってた蜂蜜の瓶を眺めていたら、
「注意事項：そばも混じっています」と
記載があって笑ってしまった。
- 675 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/12(火) 18:57:26.17 .net
- そばの危険性わかる人にしかわかんねーだろw
単に生産地にそばがあるから純粋な○○はちみつじゃないよって話か？
- 676 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/12(火) 20:59:31.11 .net
- >>671
業者乙
- 677 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/12(火) 21:01:27.89 .net
- >>675
なにいってだこいつ
- 678 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/12(火) 21:53:09.31 .net
- >>675
花の種類は、メイン３，４種類（そばじゃない）と他ってなってた。
- 679 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/13(水) 09:27:27.61 .net
- ちんちん
- 680 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/14(木) 11:05:37.07 .net
- ガチの単花蜜は極めてレアだからな
巣箱から半径数キロ規模で一種類の花しかないか
神懸かり的に2～3週間一種類の花しか咲かない状態か
- 681 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/14(木) 11:42:40.44 .net
- ヨハネストンキン
- 682 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/14(木) 20:56:05.96 .net
- 山田養蜂場で昔から食べてみたかった巣蜜を買った。
買ってから巣蜜をググったら蜜ろうが不味いみたいな記事を結構見つけて
ビビってさらにググっているうちにこのスレにたどり着きました。
ほんと２ちゃんは何でもあるねぇ。
買った巣蜜はニュージーランド産だからまあ一応いいなか。
蜜ろうが口に残ったらペッて出せばいいよね。
- 683 ：682：2015/05/14(木) 21:03:03.80 .net
- いいなかってなんだ。
いいかなだよ。
山田養蜂場のはちみつダックワーズは
蜂蜜や蜂蜜！！というほど蜂蜜臭くはなかった。
残念。
- 684 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/14(木) 21:57:12.47 .net
- 巣のまんま入ってる奴だよな。
はちみつ食ってるって感じして好きだよ自分は
- 685 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/15(金) 07:12:29.89 .net
- >>682
業者さんも大変ですね。ステマ頑張ってください。
- 686 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/15(金) 14:50:29.19 .net
- 朝刊に広告載ってたね
- 687 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/15(金) 16:44:18.06 .net
- 山田養蜂場は凄く値段が高い
広告料やオペレーターの人件費がかさむのだろう
- 688 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/16(土) 10:51:43.71 .net
- 山田養蜂場の巣箱買って食べたことあるけど、普通に美味しかったけど食べにくかった
多分もう買わないと思う
でも試し買いしても良いとは思うよ
- 689 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/16(土) 11:10:34.22 .net
- 昔地元の蜂蜜屋さんで買い慣れて なんか取れなくなって取り扱わなくなった朱華だかって品種のが美味しかった
- 690 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/17(日) 23:58:33.78 .net
- 何それリンゴ？
- 691 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/18(月) 07:33:10.73 .net
- そう言う品種なのかもしれない その店で取り扱わなくなった
- 692 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/19(火) 01:25:52.05 .net
- 蜂蜜の消費が早すぎてつらい
- 693 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/20(水) 22:08:30.94 .net
- 南相馬や富岡を飛び回ってるハチが集めた濃度の高いハチミツとかってあんの？
- 694 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/21(木) 12:51:33.03 .net
- 自然な状態なら産地に関わらず濃度は殆んど変わらんのちゃう?
- 695 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/21(木) 13:14:34.37 .net
- ヨーロッパと日本の蜂蜜は、濃さが違うような気もする。
- 696 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/21(木) 13:44:17.61 .net
- 「南相馬や富岡」って・・・放射線濃度だろｗ
- 697 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/21(木) 13:59:18.31 .net
- >>696
そんなん言われにゃわからんわ
南相馬だの富岡だのどこよそれ
- 698 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/23(土) 19:31:52.77 .net
- 地兵爺
- 699 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/24(日) 10:58:37.70 .net
- おい、おまいらのイチオシのハチミツ用途教えれ
- 700 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/24(日) 12:50:54.41 .net
- >>699
飲む。喉痛い時に飲む。
- 701 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/24(日) 14:38:53.94 .net
- 小腹が空いた時に舐める
- 702 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/24(日) 16:53:36.97 .net
- お手頃価格のマヌカハニーないかな
- 703 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/24(日) 17:05:38.32 .net
- >>699
梅を漬けて梅ジュース
- 704 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/24(日) 17:17:28.60 .net
- >>703
昨日自分も仕込んだよ
炭酸水で割って飲むのが毎年夏の定番だわ
市販のジュースあまり買わなくなる
- 705 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/24(日) 18:01:19.07 .net
- >>704
うちはもっぱらお湯割だわ
夏バテの必需品
- 706 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/24(日) 20:30:27.03 .net
- 甘露系ならブルーチーズにかけて食べる
それ以外は舐めて消費
- 707 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/24(日) 21:11:31.63 .net
- 食べ物や飲み物でのダイエットって本当に効果が
あるのか疑問に思った事はないでしょうか？
どの食べ物や飲み物に、どんなダイエット効果が
あるか学んでみましょう！
http://fooddiet.web.fc2.com/
- 708 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/24(日) 22:53:36.21 .net
- 結晶化した蜂蜜1kgが199円で売ってたんで購入
湯煎しても直らない
- 709 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/24(日) 23:55:49.11 .net
- >>708
その値段は…
- 710 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/25(月) 01:56:40.74 .net
- 中華製合成蜂蜜やね
いい買い物じゃね?
- 711 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/26(火) 13:41:01.80 .net
- >>708
うちは598円の中国蜂蜜が結晶化したけどあたためてももどらないw
蜂蜜。ダイエット効果はなさそうだけど昔貰った純正のみかん蜂蜜を毎日スプーンでなめて食べていたら肌がすごくツヤツヤになったな。
- 712 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/26(火) 13:52:38.94 .net
- 結晶化するのは、混ざり物がないハチミツだからで
結晶化しない透明なままのは、水あめとかが混ざってるからだ、って聞いたことがあるんだけど
どっちが本当？
- 713 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/26(火) 14:00:02.94 .net
- バター追加輸入へ＝安定供給目指す―農水省
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150526-00000008-jij-pol …
バターが不足する本当の理由
http://www.alterna.co.jp/13436
天下り団体「農畜産業振興機構」によるバター輸入独占業務
農水省のバター利権。独占輸入のペーパーワーク
役員報酬の原資
https://twitter.com/toka iamada/status/602922373516374017
バターの不足は農水省天下り団体がボロ儲けを狙った価格操作、自作自演
ペーパーワークの利権だけで年間10億円の収入、これが天下り族の報酬原資になっている
まさに吸血ダニ官僚
http://www.alterna.co.jp/13436/2
https://twitter.com/tok aiamada/status/602922794964287489
- 714 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/26(火) 14:53:10.22 .net
- 先月の桜祭りになるが例の浮浪者の親父と矢作川の土手でまたしても会ったんや。
その日桜祭りでえらい人や。
高架の下で道路からは見えないとこなんやけど、桜見物客に丸見え。これが興奮して
2人で真っ裸になりちんぽを舐めあってからわしが持って来た、
いちぢく浣腸をお互いに入れあったんや。
しばらく我慢していたら2人とも腹がぐるぐると言い出して６９になり
お互いにけつの穴を舐めあっていたんだが
わしもおっさんも我慢の限界が近づいているみたいで、
けつの穴がひくひくして来たんや。おっさんがわしのちんぽを舐めながら
ああ＾～もう糞が出るう～～と言うまもなく、わしの顔にどば～っと糞が流れこんできた、
それと同時にわしもおっさんの口と顔に糞を思い切りひりだしてやったよ。
もう顔中に糞まみれや。お互いに糞を塗りあいながら
体中にぬってからわしがおっさんのけつにもう一発浣腸してから
糞まみれのちんぽを押し込みながら腰を使い糞を手ですくいとり、口の中に押し込むと舐めているんや。
お互いに小便をかけあったり糞を何回もぬりあい楽しんだよ。
最後は６９のままお互いの口に出したんや。見物客も乱入や。
6人や7人で糞まみれでやりたいぜ。おっさんも糞遊びが好きみたいじゃ。
わしは163*90*53、おっさんは、165*75*60や一緒に糞まみれになりたいやつ連絡くれよ。
お呼びが掛かればどこでもいけるで。
はよう糞まみれになろうぜ。
大勢の客の前での糞まみれは最高やで。
- 715 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/26(火) 15:13:32.12 .net
- >>712
混ぜ物があっても結晶化するやつはするよ
- 716 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/26(火) 18:03:02.22 .net
- アカシアは結晶しにくいよ。結晶するかしないかで本物か偽物かの判断は出来ません。
真偽は、同位体分析が主流です。
- 717 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/26(火) 23:16:37.39 .net
- >>715、716さん
712です。ありがとう
結果するのは純粋ハチミツと信じて数十年w
勉強になりました
- 718 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/26(火) 23:17:30.48 .net
- 結果×、結晶○
すんません！
- 719 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/27(水) 06:14:26.40 .net
- 純粋蜂蜜の基準を厳しく定めてもらいたいのう
- 720 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/27(水) 13:30:04.30 .net
- 偽装してないかとかの検査ももうチョット厳しくしてほしいわ
今まで発覚したのって内部告発がほとんどだし
購入する側は信用するしかないのが現状だよね
- 721 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/27(水) 15:13:31.02 .net
- 質問なんですが、ここは食べ物板なんですが、食べるのと同時に肌にも使用している方はいらっしゃいますか？
本来の使い方ではないので危ないのは承知していますが、友人から蜂蜜に変えたら肌綺麗になったと聞きました。
やっぱりお高いのを買うべきだとは思うんですが、色々な国・メーカーから様々な種類のものが発売されていて、量が多すぎてよく分かりません。
ぜひアドバイス頂けないでしょうか？
- 722 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/27(水) 17:44:36.55 .net
- 風呂場で顔につけてマッサージしてたら
かえって肌がしぼんだ気がする
水分が吸い出されたかなw
- 723 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/27(水) 18:55:26.49 .net
- オカルト商品効果だわそれ
紫外線避けて十分な睡眠と運動してる方が1万倍効果あるよ
- 724 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/28(木) 10:07:23.95 .net
- 蜂蜜パックで肌がしっとりするのは確かだけど。
国産の百花で口に合わなかったの使ってる。
こういう時は、蕎麦、栗ハチミツがいいかも。
あの手の癖の強いタイプは、中国産の偽物をわざわざ作らない気がする。
- 725 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/28(木) 13:54:03.39 .net
- 一度中国産でパックやったら、確かに肌がしぼんだ感じがしたなｗ
しばらくの間毛穴が濃くなった
- 726 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/28(木) 13:55:36.07 .net
- sage忘れた
- 727 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/28(木) 16:05:48.02 .net
- レスありがとうございます！
>>723
私はアトピーとアレルギー持ちなので、運動して体温上昇して汗かいてってなると悪化します。
ですが、適度な睡眠運動食事はいつも心がけています。
あと、普通の化粧品が使えません。
友人も同じような悩みを抱えていたので、蜂蜜に興味を持ちました。
>>724
友人も蜂蜜パックをやっていると言っていました！
国産表記されているものなら、基本的には安心なのでしょうか？
花の種類によって、においや味以外に効果とかも違ったりしてくるんでしょうか？
また、同じ値段・量だとして、蜂蜜で有名な外国産と国産だったらどちらが質が良いのでしょうか？
くれくれですいません
よろしくお願いします
- 728 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/28(木) 17:57:57.40 .net
- 肌につけるためのテストもしてない「食品」なんだから、
どれが肌に安全か？なんてわかるわけない。どの国のなら絶対安全とかないと思うわ。
アレルギーテスト済みの肌に優しいという化粧品でさえ、合わない人には合わないんだから。
しかも、ここ2ちゃんだしw答えを鵜呑みにするのもさ
はちみつの成分が肌に合うひともいるだろうし、合わない人もいると思う。
花粉症があるくらいだから、特定の花から取れた蜜が合わないとか？それも個人差だと思う。
まずは、自分の肌の目立たないところにちょっと塗って試してみたらどう？
自己責任になるけど。
- 729 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/28(木) 18:49:51.38 .net
- >>727
>同じ値段・量だとして、蜂蜜で有名な外国産と国産だったらどちらが質が良いのでしょうか？
このスレの最初の方くらい見て欲しいな。
>>12,55,78,166,167,221,408
その前に>>728の言うとおりだと思うし、そんな状況ならお医者さんに相談してとしか言えない。
それとハチミツパックは、汗かくことが多い。
- 730 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/28(木) 18:52:29.74 .net
- >>728
言葉が足りませんでした
勿論、728さんの仰る通りですし、それを踏まえての質問です
ただ中国産は純100%じゃないとか、国産でもそういうのがあるとか、個人的には～産は合わなかったとか～産は良かったとそういうことが教えて欲しいということです
何の前情報も無しに買いに行った時に量が多すぎて後悔&店員さんもなんか微妙だったので...
- 731 ：もぐもぐ名無しさん：2015/05/29(金) 20:56:59.38 .net
- ブライトザマーのアカシアを顔のパックに使ってるわ
劇的な変化はないけど潤う気はする
- 732 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/01(月) 06:02:23.19 .net
- 美肌向けなら米ぬかとかカカオバターのがずっと効果ある思うんだが
以前和蝋燭職人(60代)の手みたけど18歳として通じるくらい若かった
油脂類のが絶対効果高いよ
- 733 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/02(火) 07:48:37.66 .net
- ダックワーズ
- 734 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/02(火) 13:44:21.10 .net
- >>36
すまん超亀レスだがヘルスポストのやつ
当時は安かったんだ
- 735 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/02(火) 22:20:10.55 .net
- >>731
メーカー名出してくれてありがとうございます
メーカー多すぎるし、一度買ったらなかなか次へ次へと買いづらいのですごい悩んでたんです
>>732
アドバイスありがとうございます
米ぬかは少し取り扱いとか手に入れやすさとかで無し、脂は植物も動物も肌トラブル出るんですよね
勿論皮膚科の化粧水や乳液・クリームも使いましたがそんな良くないし、何度も病院行くのは面倒なんですよね...
あと、蜂蜜は食事にも使えるので、色々お得かなと思い、蜂蜜を使おうと思ったんです
- 736 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/02(火) 22:52:19.88 .net
- コンビニに売ってる蜂蜜が不味すぎるんだが
- 737 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/03(水) 09:59:09.97 .net
- 知り合いから百花蜜貰ったんだけど
常に結晶化したハチミツってどうすればいい？
- 738 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/03(水) 10:56:56.87 .net
- ペースト状のままパンに塗る
ペースト状のままヨーグルトに載せてちびちび食べる
- 739 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/03(水) 12:05:31.47 .net
- 「純粋」「公正取引」・・・書けば書くほど、貼れば貼るほど
「信用ならない業界なのだなあ」と世間が確信するだけだね
- 740 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/03(水) 13:12:05.06 .net
- >>735
油脂類受け付けない体質とかあるのな…
クレイという手段もあるな
- 741 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/03(水) 13:58:39.54 .net
- >>738
ペーストというよりも固形化してる感じなんだけど…
これって普通なのか？
ちなみに常温で保存中。
部屋は日当たりがいいから昼間は30℃くらい、夜は山の中なので10℃後半くらいまで下がる
- 742 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/03(水) 14:21:26.38 .net
- >>741
金属スプーンで削るくらいの硬さならあるある
加熱を気にしないなら湯煎でとかしたら？
- 743 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/03(水) 14:31:19.30 .net
- 尿道カテーテルとってから尿道が少し裂けてしまって全然治りません。
マヌカハニーを尿道にぬってもいいでしょうか。食べても腕にぬってもアレルギー反応はでませんでした。
- 744 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/03(水) 14:50:06.38 .net
- 山田？八幡？養蜂場？だったかな？
手広くやってるみたいだけどサンプル頼んだら鬼電凄いよね
毎日のように電話してくるんだけど
- 745 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/03(水) 14:56:11.62 .net
- >>742
ありがとう。湯煎したら栄養価落ちる？って書いてあったし頑張ってスプーンでほじりながら食うわ
- 746 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/03(水) 15:05:17.54 .net
- >>743
んなの病院で聞きなよ。
ここで適当なこと言われて信じるつもり？
- 747 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/03(水) 16:04:43.81 .net
- 国家犯罪確定！！豊中市の容疑者は集団ストーカー犯罪・テクノロジー犯罪被害者だった！！
テクノロジー犯罪で音声送信されるとほんとに隣部屋から悪口をいわれている風に聞こえます。
私も数年間騙されました。犯人は警察です。警察はあと何人犠牲者が出たらこの集団ストーカー犯罪をやめ
るのだろう？ 集団ストーカーやテクノロジー犯罪といった国家犯罪によって被害者は無理矢理精神病者に
仕立て上げられ、本来起こらなかった事件が誘発させられているのです。周南市事件、淡路島事件、中央大
教授刺殺事件、秋葉原事件も同様です。集団ストーカーとは警察による監視＋挑発＋家宅侵入・器物破損・
窃盗等を繰り返すことで、これによってターゲットが切れるのを狙っているのです。
- 748 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/03(水) 20:03:27.66 .net
- >>746
たぶん釣り
スルーでオケ
- 749 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/04(木) 08:39:08.37 .net
- >>734
時空を超えた遅レスにワロタｗ
律儀な人だ
- 750 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/04(木) 21:45:49.99 .net
- そばみつそばみつ
- 751 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/06(土) 01:25:35.56 .net
- >>740
前は純粋なオイルなら大丈夫だったんです
トラブルは最近です
まだこの世の全てのオイルを試したわけじゃないのでオイル無理と断言は出来ないのですが、やっぱ使うの少し怖いです
クレイはがスールなら週に1、2回ぐらいの頻度で使っています！
スレチすいません
- 752 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/06(土) 18:11:50.68 .net
- 常在菌のバランス崩れたんかね
ひょっとしたら発酵食品で効果あるかも
と勝手に想像
- 753 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/08(月) 06:08:29.84 .net
- そういや昔はヨーグルトに蜂蜜混ぜてパックしたりしてたなー
今考えたらそれ食べていたほうがお肌スベスベだったかも
- 754 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/08(月) 08:39:56.71 .net
- 化粧板行けば良いのに迷惑な奴
- 755 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/08(月) 18:49:51.47 .net
- 物産展でスズメ蜂入りの蜂蜜を買ったんだけど
蓋を開けるのが怖くて飾ったままになってる
生きてる状態で蜂蜜に放り込んだから美味しいよ～、って言われ購入してしまった
スズメ蜂の唐揚げを勧められたんだけど食べた人いたら感想聞きたいです
- 756 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/08(月) 19:26:59.94 .net
- そんなに怖いのになぜ買ったw
- 757 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/08(月) 22:15:06.73 .net
- 硬蜜食ってみたいと思って調べたら中国産しかないのな
ここ数年マヌカばかり食べてたけど最近クローバー買ってみたらすごいまろやかでうまい
- 758 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/10(水) 21:23:55.81 .net
- >>757
花が中国にしかないから仕方あるめえて
- 759 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/12(金) 08:09:39.29 .net
- エムズワンのヤツがミャンマー産だったから重宝してたのに売らなくなってしまった
- 760 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/13(土) 14:08:48.26 .net
- 蜂蜜をたっぷり入れたヨーグルトを凍らせて食べるのがやめられない
- 761 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/17(水) 14:00:51.95 .net
- 業務スーパーでよく買います
- 762 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/18(木) 07:19:04.98 .net
- 業務スーパーでまともなやつを売ってるとは思えんが…
- 763 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/18(木) 14:33:02.04 .net
- 普通のスーパーですら怪しげな商品に思えるから
養蜂場直売か道の駅とかで売ってるのを買ってるわ。
それでも偽装されてないと断言出来る自信はないけどね。
- 764 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/19(金) 00:12:29.25 .net
- ドラッグストアで汚い蜂蜜買ってる
いつも結晶化しまくってて湯煎してから使ってるわ
めんどいけど安いから仕方ない
- 765 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/23(火) 11:18:54.99 .net
- 普段なら素通りするオレンジの蜂蜜だけど
見慣れない養蜂家のだったから買ってみた
予想外に美味かった…オレンジのくせにw
- 766 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/24(水) 20:43:50.50 .net
- 今更だけどハチミツ味噌にはまってる。
味噌とハチミツ混ぜるだけの誰でも簡単にできる味噌ダレで、個人的には、いももちとチキンカツにかけるのが大好き。
- 767 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/24(水) 21:34:27.49 .net
- >>766
お仲間発見
うちは漬物作る事が多いよ
正に今キュウリと水なすを味噌ハチミツに漬け込んだのが
冷蔵庫の中にあるわ
- 768 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/24(水) 23:38:58.09 .net
- たった今蜂蜜味噌のこと書きに来ようと思ったからめっちゃびっくりしたｗｗ
蜂蜜味噌はおにぎりに塗るのが好き。焼いてもいい
- 769 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/25(木) 06:56:41.25 .net
- 蜂蜜味噌いいこと聞いた是非やってみる
- 770 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/25(木) 16:15:12.46 .net
- ブランデーに蜂蜜投入おすすめ
- 771 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/25(木) 17:34:27.98 .net
- >>770
そのブランデーに今が旬のさくらんぼを漬け込むと美味しいよ
生のさくらんぼって傷むのが早いから
ブランデーハチミツに漬け込んでおけばかなり日持ちします
- 772 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/25(木) 22:12:22.80 .net
- うっまそー！
- 773 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/26(金) 12:45:28.54 .net
- 杏露酒を紅茶と蜂蜜で割ったものをナイトキャップにしてる
夏はアイス冬はホットで
- 774 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/29(月) 12:31:01.45 .net
- 変なハチミツなめるより
扇雀飴本舗のはちみつ100％のキャンデー
なめた方がいいんじゃないか？
原料は中国産だろうけど
まさか肝心なところで嘘をついてくるとは思えない。
パッケージでしつこいくらい純粋なハチミツを強調してる。
- 775 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/29(月) 19:09:33.39 .net
- >>774
あれクソまずいんですが
とてもハチミツとは思えない
- 776 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/29(月) 22:03:46.07 .net
- >>774
ちゃんとした所の蜂蜜舐めるから問題ない
- 777 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/30(火) 00:32:22.39 .net
- はちみつキャンデー好きだよ
しかし到底はちみつには思えん。代わりになるわけない
- 778 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/30(火) 15:43:55.10 .net
- 空腹紛らわすにはいいよ＞蜂蜜飴
- 779 ：もぐもぐ名無しさん：2015/06/30(火) 18:59:06.78 .net
- はちみつ100％のキャンディーは
日曜にラ・ムーに行けばお菓子の日二割引きで税抜118円。
ここより安いところはないでしょ？
- 780 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/01(水) 06:10:35.35 .net
- そのスーパーが見当たらない
- 781 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/01(水) 07:10:15.61 .net
- あ・い・は こころの しごとよ～♪
- 782 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/03(金) 15:43:55.24 .net
- 1㎏買っておいた。これで当分持つ
みんなどの花のが好きですか？
私はアカシアが一番かな。とちも好きです。
- 783 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/03(金) 16:36:22.90 .net
- アカシアが好き
- 784 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/03(金) 18:30:47.81 .net
- タリーズのはちみつ、何の花使ってるか分かりますか？
やたらとさらさらしてて使いやすいんだけど混ぜものしてたら嫌だなあって
- 785 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/04(土) 15:13:52.40 .net
- 中国産の混ぜ物レンゲ蜂蜜だと予想
- 786 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/04(土) 15:15:01.38 .net
- りんごが好き
さくらんぼも好き
- 787 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/04(土) 15:30:51.08 .net
- >>785
産地は一応アルゼンチン産て書いてあるんだけど嘘なのかな
- 788 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/04(土) 15:31:43.58 .net
- あ、あと100％ピュアとも書いてある
- 789 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/04(土) 16:46:06.86 .net
- 優しい味の桃、
お菓子みたいに甘い香りの藤、が好き。
- 790 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/04(土) 16:47:14.28 .net
- >>787
ラベルに問い合わせ先の電話番号あるなら電話して
何の花ですか？って聞いてみてはどうかしら
変なクレームつける訳じゃないから親切に答えてくれると思うよ
自分のモヤモヤを解決したいなら電話するのが一番いい気がするわ
- 791 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/04(土) 17:41:52.07 .net
- 種類によっては一般的なハチミツのイメージよりかなりサラサラした蜜もあるからねと一応
- 792 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/04(土) 17:52:27.39 .net
- >>790
そうしました
>>791
なので混ぜものじゃなくて花の種類の問題だったらいいなと思い
どなたか知らないかと質問させていただきました
- 793 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/04(土) 19:53:36.88 .net
- >>792
花によって粘度は違うけど、加熱処理したか非加熱なのかでも変わるみたいだよ
ピュア１００なら巣箱から遠心分離器かけただけの非加熱かも？
- 794 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/05(日) 08:45:32.17 .net
- ハチミツ初心者です
スーパーでさくら印を買ってしまい後から調べて撃沈しました
結局どこでなにを買えばいいでしょうか？
- 795 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/05(日) 15:48:43.27 .net
- 単花蜜を専門店で買うのが安全牌かな
大手業者、中国産、レンゲは避けるべし
あとソバ、マヌカはクセが強いから注意
値段が安いのはなにかしら誤魔化しがあると思われるので手を出すべからず
蜂蜜は元来高額嗜好品で素性のしっかりしたモノはそれなりの値段します
ビックリして瓶を落とさないよう注意しましょう
- 796 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/06(月) 07:24:00.16 .net
- >>794
ヨーロッパかニュージーランドあたりからの直輸入品を買うといい
日本の業者を介して新たに瓶詰めされた物は警戒すべし
- 797 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/06(月) 15:55:31.49 .net
- 直輸入品は抜き取り検査になる。要は現地で詰めたものなので全量検査ではない。
また、販売者責任を取らない処もあるので、責任の所在が曖昧な場合もある。
日本の業者によっては、全量検査をしているところもある。なので一概に国内の業者か直輸入
品かどちらが良いとは断言できない。
- 798 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/06(月) 15:56:33.79 .net
- タリーズから返信がきたのですがさらさらなのは不純物を限りなく取り除いてるから
だそうでした
そんなことが可能なのか…？
ちょっと胡散臭く感じてしまった
- 799 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/07(火) 01:21:39.82 .net
- >>797
日本では蜂蜜になる前の花蜜が混ざっていても100パーセント純粋蜂蜜の表示OKだし信用ならねえよ
- 800 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/07(火) 09:23:04.26 .net
- 信用ならんのは海外も同じ。直輸入でも日本の業者が絡んでる。近年右から左の蜂蜜に詳しくない業者が直輸入して現地の企業が日本の規格に合わせてる場合もある。花蜜は組成基準や複合分析で分かると思うよ。
- 801 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/07(火) 09:57:08.67 .net
- なんと腐敗した業界だ
- 802 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/07(火) 09:58:04.90 .net
- いいこと思いついた
自分で養蜂やればよくね？
- 803 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/07(火) 10:04:22.50 .net
- >>802
お前頭いいな。
ここの住人で養蜂すれば安全度100%だぞ！
- 804 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/07(火) 10:36:08.00 .net
- 突き詰めればそうなっちゃうよなー
でも場所も技術も軍資金も無いや
だから疑いながらも既製品を買うしかないんだよね
- 805 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/07(火) 13:31:00.98 .net
- 食べ物の疑念なんか気にしすぎるても負けだよ。
キリないもん。
- 806 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/08(水) 07:14:21.65 .net
- >>803
山奥でやらんと空き缶とかから飲みよるで
- 807 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/08(水) 07:27:35.29 .net
- 私は花蜜混じってた方が、食べやすいし香りもよくて好きだから
それならそう表示すればいいのに。
日本人は生とか好きだから、表記によってはネガティブ印象にならないと思う。
- 808 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/08(水) 13:03:13.40 .net
- >>795
>>796
ありがとうございます
日本のラベルにはなんとなく信用を持っていたので、混ぜ物系については本当に残念です。
- 809 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/08(水) 22:16:02.60 .net
- 国産もへじのレンゲはちみつを購入
270グラムで1300円
きめ細かい泡が立つのが特徴
おいしい食べかた教えてください
- 810 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/09(木) 04:36:45.66 .net
- >>807
廻り廻ってそこに行き着いたならいいけど
世の中にはすんごい単花蜜があるんだよ! と言いたい
- 811 ：807：2015/07/09(木) 07:45:37.79 .net
- >>810
多分廻り廻ってというか、好みというか。
日本の普通の柿とか桜とかだけなら、ちゃんとしたのでいいんだけど
スイスの濃い蜂蜜ばかりだと、あの風味がちょっと鼻についてくる。
そういう時、農家が片手間に作った水っぽい花蜜混じりのが、すごく食べやすい。
- 812 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/09(木) 12:53:50.89 .net
- あ～まあ分かる。透明感のある風味が欲しいって感じ?
俺んところだとラズベリー系がそれになるわ
- 813 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/09(木) 13:19:37.74 .net
- 美味しい単花蜜を探すよりも美味しい百花蜜を探す方が難しい。
本物でも味は千差万別。
地方に行くと小さい百花蜜買って試してみるのが密かな楽しみ。
- 814 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/09(木) 13:32:58.33 .net
- ほんこれ
飛び抜けて美味くても翌シーズンは平凡とかしょっちゅうだし
- 815 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/16(木) 06:52:12.30 .net
- 最近はコーラに蜂蜜を入れてる
思ったほど甘く感じないわ
- 816 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/17(金) 15:43:11.42 .net
- はちみつって夏でも常温で大丈夫ですか？
一応32度超えるときはエアコンを使う予定です。
- 817 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/17(金) 17:44:06.36 .net
- >>816
直射日光を避け常温保存、で大丈夫だと思う
夏場に部屋の温度が上がるくらいの事は気にした事ないです
というより、結晶しないでサラサラ状態になる夏場の蜂蜜の方が好き
- 818 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/17(金) 20:53:15.41 .net
- >>817
ありがとうございます！
日光があたらないように気を付けます。
蜂蜜って最高ですね。長持ちするし、常温で保存できるし。
- 819 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/17(金) 23:57:21.87 .net
- 可愛い…
- 820 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/18(土) 22:10:10.81 .net
- なにが？
- 821 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/18(土) 22:40:07.30 .net
- >>818
- 822 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/19(日) 00:47:37.32 .net
- 戸棚に眠っていたアカシア
製造が９０年１０月ですが飲んでも問題ないのでしょうか？大丈夫ですよね。
- 823 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/19(日) 01:15:51.22 .net
- 本物なら問題なし
- 824 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/19(日) 10:46:02.94 .net
- ピラミッドで発見された2000年前の蜂蜜が、ちゃんと食べれる状態だったんだよね
もちろん密閉はされてたけど
蜂蜜はph値が低いから細菌が入っても死滅するし、高糖度だから腐ることがない
製造90年なら全然大丈夫そう。というか90年前でも大丈夫そうｗ
密閉が不十分ならやめといたほうがいいかも
- 825 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/19(日) 18:46:46.82 .net
- 蜂蜜にアタって死んだという話は聞かんな
カビが生えてなけりゃ問題なかろう
- 826 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/20(月) 02:41:33.29 .net
- >>824
古代のやつは『蜂蜜のようなもの』であって断定されてなかったはず
あとたまに酵母が繁殖してしまうこともある模様
あの糖度だと無理なはずなんだけど手持ちの一つがそれでちょいアルコール臭くなってしまった
- 827 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/20(月) 14:43:56.01 .net
- 結局は水分濃度が一番大事。
夕絞りを加熱で水分とばした粗悪品でも保存性自体は変わらないはず。
夕絞りですらない本物の粗悪品だとさすがに保存性は劣ってくるが、ただの果糖ブドウ糖液糖ですら水分少ないと長期保存性は高いわけで。
- 828 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/20(月) 15:42:29.02 .net
- 夕絞り、という言葉蜂蜜で聞いたの初めてだ
牛乳は夕絞りが美味しい、って事を酪農家から教わったけど
蜂蜜にも夕絞りがあるとは知らなかったわ
- 829 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/21(火) 01:03:01.47 .net
- 国産が高いのは人件費が高いから。
輸入と味は大して変わらん。
- 830 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/21(火) 04:12:37.27 .net
- 昼間に働きバチが蜜の水分飛ばすから？
でも新しい蜜はどんどん運ばれて来るわけだし
それだったら午前9時あたりがいいのでは？
根拠あんのかね
- 831 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/21(火) 05:07:11.04 .net
- 朝絞り＝蜂が水分を飛ばす→貯蔵する→切り出して採蜜する
夕絞り＝採蜜したのを人が水分飛ばす
夕絞りも加熱せずに水分飛ばすのなら品質的にも成分的にも基本的には変わらない気もするが、蜂の貯蔵課程で蜜蝋などの成分が混じって少し変わるかもしれない。
ただ単に夕絞りで加熱してるだけなら、市場に出回ってるハチミツとしてはまだまともな方かもしれない。
粗悪な中国産とかはそういうレベルじゃないし。
信用できるとこの国産ハチミツを湯煎のつもりが数時間煮立たせてしまった事があるが、だからと言ってコンビニやドラッグストア等に売ってる中国産の格安ハチミツみたいに明らかに味が違うように劣化するとか無かったし。
- 832 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/23(木) 23:54:34.14 .net
- ビフィズス菌の餌として食ってるから味はどうでもいいや
- 833 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/26(日) 00:19:23.36 .net
- 百花蜜600gで2500円で買ったんだけど、他のとこで買ったみかんの
蜂蜜に比べたら全然泡が少なくて、花粉が見えなくて、透き通った蜜。
冷蔵庫に入れても固まらないんだけど、これって偽物かな？花粉が無いのは濾過が丁寧に行われたってこと？
- 834 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/26(日) 05:25:39.94 .net
- 値段見た目で偽物かどうかわかるわけない。怪しいなら買うな。蜂買うか自分で金出して検査機関へ出せば安心なんじゃない？
冷蔵庫入れても1〜2週間くらい結晶始まるまで時間かかるよ。でも冷蔵庫の温度は4度で蜂蜜が結晶しない温度らしい。WIKIにも載ってる。結晶するしないかで本物偽物かは判断できない。前レスみろ。
- 835 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/26(日) 16:46:57.97 .net
- >>833
アカシアメインの百花じゃないの？
舐めてみれば、わかるような気がするけど。
良心的な養蜂家だと、単花蜜の基準がきびしくて
例えば普通なら単花蜜で売ってるようなのも
「ちょっと混じったから」って百花蜜として出してたりする。
そういうところで気に入った百花蜜見つけたら
買ってすぐ電話して聞けば、素性と時期を教えてくれる。
- 836 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/26(日) 19:41:58.61 .net
- 百花蜜買う時は特に生産者との販売者との距離が大事なんだよな。
近ければ近いほどどんな花の蜜のが混じってるかを教えてくれる可能性は高くなるわけで。
ブレンドの種類や割合による味の傾向を理解してくると、単花蜜を自分で混ぜて好みの百花蜜を作ってみたり。
- 837 ：もぐもぐ名無しさん：2015/07/27(月) 13:01:51.54 .net
- アイハブで初マヌカ買ってみたけど、UMFの表記はなかったｗ
味はおいしかった
- 838 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/02(日) 21:30:24.94 .net
- 今年作った梅ジュースにカビが生えたorz
端折って、スーパーで買った蜂蜜使ったのがいかんかったか
- 839 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/03(月) 05:42:15.84 .net
- スーパーで売ってるハチミツにも本物はあるけど大抵小瓶で割高なんだよな。
本物をたっぷり使うなら直売所や土産屋で大瓶買った方が安い。
- 840 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/03(月) 12:56:47.94 .net
- 直売所行くまでの交通費考えたら
自然食品屋で割高な蜂蜜買った方が安い＠都民
- 841 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/03(月) 19:05:20.09 .net
- 今日8月3日はハチミツの日
- 842 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/03(月) 19:06:41.69 .net
- >>838
ジュース！？そりゃ蜂蜜とか関係ないんじゃ…。
結晶とかいう落ちじゃないよな？
蜂蜜漬けでカビならわかるがジュースは水分が多くなるから保存は超難しいぞ。
ちなみにどんな作り方した？
- 843 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/03(月) 20:26:58.37 .net
- 今日蜂蜜の日なんだ
可愛い☆
- 844 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/03(月) 21:52:24.46 .net
- >>842
同量の蜂蜜と梅→1ヶ月くらいで梅取りだす
ジュースっつーかエキス状態
お湯や炭酸で割ると美味いのだ
冷蔵庫で保存すると例年は冬まで飲める
- 845 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/03(月) 22:13:38.96 .net
- >>844
あー煮沸殺菌とかしないと梅の水分や菌、蜂蜜の酵母で発酵しやすくなったり、細菌の増殖やカビの発生の元になるんじゃ…。熱を加えたくないなら蜂蜜は倍以上いれないと…あまりお勧めできんが。
ビンも煮沸消毒したりすると、保存は少しはのびるかも。基本は、煮沸しないと食中毒になる可能性大。100度で30分位じゃなかったっけ？冷却も直ぐに冷めるようにしないと、ここでも菌が増殖するよたしか。今までが運が良かったんじゃないかと。
- 846 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/03(月) 22:27:48.13 .net
- すまん。空気も抜かないとカビ生えやすくなるみたい。
- 847 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/04(火) 21:19:20.68 .net
- スポーツドリンクの粉末を水に溶かすとき
蜂蜜を混ぜると体力の回復が早いと気付いた
- 848 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/04(火) 22:12:16.29 .net
- 蜂蜜の糖質は体への吸収が早いんだよね。そのせいかな？
でも実感できるほどなんだ
- 849 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/04(火) 22:46:22.46 .net
- >>848
うん
スポーツやってて休憩中に飲むとよく分かるんだ
- 850 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/05(水) 03:40:08.64 .net
- 俺はノンカロリーのスポーツドリンクにハチミツ入れてるわ
- 851 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/06(木) 18:17:43.31 .net
- >>396
http://www.国産はちみつ.com/category5/entry53.html
俺も氷点下の車内に常備してた時は、その記事のように粘度の高い水飴みたいになってたわ。
ポリ容器を逆さまにしても余裕で1分以上垂れ落ちてこないほどの粘度。
- 852 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/08(土) 18:29:54.70 .net
- 個人的におススメの活用法
アカシア 牛乳や豆乳の甘味付けに
トチ 餅に砂糖をかける人の砂糖代わりに
シナ 生姜湯やジンジャーティーなどの生姜系の甘味付けに
クローバー バナナにかけて
- 853 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/08(土) 20:29:24.11 .net
- リョウブ蜂蜜が今うちにあるけど何に合うのか
お勧めがあったら教えて下さいな
- 854 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/08(土) 23:03:44.85 .net
- 中国産はダメって言うけど、それは純粋蜂蜜じゃない場合でしょ？
なにが入っているか分からないものね
でも、今買いたいと思っている蜂蜜は1000gで500円くらいの
中国産の純粋蜂蜜なんだ
これって純粋蜂蜜だから安心だよね？
まあ、中国は国土が汚染されていそうだから、純粋でも微妙なのかもしれないが。
- 855 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/09(日) 06:39:55.06 .net
- 1000gで500円とか安すぎ～
- 856 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/09(日) 08:43:54.75 .net
- >>854
このスレの中だけでもいいから、「純粋」で検索してみたら？
って釣りかもしれんけど、一応マジレス
- 857 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/09(日) 08:46:43.27 .net
- >>854
きみは純粋なやつだなぁ
- 858 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/09(日) 12:31:01.29 .net
- でもマジでこういう風に思ってる奴って結構いそう
中国産だって別に猛毒ってわけじゃないし気にしなきゃそれでいいんだけどね
蜂蜜に限らず疑惑のある食べ物なんかそこらじゅうにあるんだし気にしてたらキリがない
と思いつつ中国産はちみつは絶対嫌だけどな
- 859 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/09(日) 12:40:47.49 .net
- 蜂蜜は偽装が多いからね
純粋と謳っているから大丈夫というのはちょっとね
純粋じゃなくても純粋って書いちゃってたら・・・
- 860 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/09(日) 13:21:28.21 .net
- >>856-857
いや、そこまでバカじゃなくてちゃんと販売元のHP見てます
そしたら、自主検査で残留農薬の有無や純粋蜂蜜かどうか検査してて
合格したものだけを販売しているとの事
だから、安全性はほとんど問題ないんだよ。
まあ、自主検査でも引っかから無い
なんか怖い成分が残留してたらと思うと、それだけが不安
- 861 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/09(日) 13:47:15.08 .net
- >>860
その自主検査とやらを、860が信用するかしないかだけだろ
>なんか怖い成分が残留してたらと思うと、それだけが不安
そんなのここで「みなさんどう思います？大丈夫ですよね？」って聞いたって
わかるわけないしｗ
自分は自主検査しててもしてなくても、中国産はなんか嫌だから買わない
これはもう個人の感覚のレベル
仮にだ、自主検査じゃなく公的検査だとしても、人類に有害かどうか？まだ未知である成分があるかもしれない
それを言ってたらキリがない
どこかで、自分自身が「大丈夫だろう」と見極めつけていくしかない
- 862 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/09(日) 15:26:29.86 .net
- 本物じゃない食材が入ってるだけならまだいいが、下手すりゃ食材ですらならものが入ってるのが中国産だからなぁ。。。
しかも価格がキロ500円て、ドラッグストアとかに置いてるクッソ不味いハチミツより安いし。
- 863 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/09(日) 16:30:59.83 .net
- 安さからみんなが不安になるのは当然だけど、
はちみつ公正取引協議会マーク付と書いてあるし、
中国産だけど国内製造らしいので、かなり安心な商品なんだよ。
まあ、それでも中国産ってだけで不安にはなるけどなあ…
- 864 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/09(日) 17:21:41.51 .net
- 価値観とか信念は人それぞれだから
自分がいいと思うハチミツを買うしかないのでは？
この流れを読んで８６１さんの意見に私は同感するけどね
- 865 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/10(月) 00:15:57.16 .net
- >>863
んだから、買えばいいじゃんよw
自分で決めろw
- 866 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/10(月) 00:40:03.73 .net
- ♪価値観はイナメナイ～
- 867 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/10(月) 06:14:57.14 .net
- 皆が国産を買いだすと量が足りなくなっちまうし、むしろ歓迎すべきことだな。
俺は国内の養蜂業者に金おとしたいし、完全な本物ですら品質にバラつきがあるから、その時々の出来の情報に詳しい馴染みの地元の専門店で買うようにしてる。
自分にとってのハチミツ消費は、もはや趣味とか付き合いの域になってるんで。
- 868 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/10(月) 08:39:06.31 .net
- >>863
ちなみに何の花のハチミツ？
中国産というとレンゲが多いけど、
レンゲのハチミツは、国産でも当たりはずれが多いイメージ。
- 869 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/10(月) 15:43:25.50 .net
- 当たりはずれどころかレンゲ蜂蜜が買えなくなったわ
信頼してる地元の養蜂園のを長年買ってたんだけど
レンゲの花自体がなくなってしまって蜜が取れない
という理由でレンゲだけラインナップから消えちゃった
うちの地方に限った話なのかな、と思うけどね
- 870 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/11(火) 18:33:07.82 .net
- レンゲの花、少なくなってるってよく聞くよね。
一方、お台場やみなとみらい、幕張あたりの遊休地に
レンゲやクローバーが咲いてるのを見ると、
もったいないと思うようになってしまった。
駐車場代だけでも無理なんだろうけど。
- 871 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/11(火) 22:18:04.13 .net
- >>865
うん、買う事に決めたよ。
>>868
原材料：はちみつとしか書いて無いんだよ。
恐らくレンゲとかアカシアだと思う
色々と検討した結果、
自主検査
はちみつ公正取引協議会マーク付
国内製造
この3点から純粋はちみつである事は確実なので買いますね、
みなさん相談に乗ってくれてありがとう。
- 872 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/11(火) 22:29:50.04 .net
- 自家培養カスピ海ヨーグルトに毎回入れてるわ
正直、味の違いなんて分からんｗ
中国産の蜂蜜だが普通に美味いし、ヨーグルトと一緒に摂ってるからなんとなく健康でプラシーボ効果みたいなのもあると思う
って蜂蜜を熱く語ってないからスレ違いかｗ
- 873 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/11(火) 22:38:46.46 .net
- 世界教師マイトレーヤは大宣言の日に全人類にテレパシーで語りかけます。
この日から地球の歴史上初めて真の世界平和が始まります。
人類は世界資源の分かち合いに同意するでしょう。
- 874 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/11(火) 22:43:44.19 .net
- 水あめ入ってたりするんだろ？
そしてそれを見破ることは難しいのだろう？
蜂蜜業界の闇は深い
- 875 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/11(火) 23:49:27.37 .net
- >>827
実際中国産でも美味しいんだよね
一度間違って買っちゃって食べただけだけど
もうずっとやっすいミャンマーの蜂蜜食ってるが正直中国の方がうまいｗ
ミャンマーのはさらさらしすぎててパンに塗りにくいんだよな
それでも中国産は買いたくない
- 876 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/11(火) 23:57:09.44 .net
- 安価ミス>>872
- 877 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/12(水) 08:01:56.91 .net
- 美味いと思うハチミツには、なぜか
「はちみつ公正取引協議会マーク」
が付いてないんだよな
- 878 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/12(水) 10:47:47.98 .net
- >>874
水あめが蜂蜜に混ぜても較的安価に分析できるよ。大昔、とある雑誌が大々的に水あめ混入の分析をし混ぜ物した業者を公表したそうだ。
今は分析技術の向上で蜂蜜以外の混ぜ物や産地偽装は、ほぼ分かるそうだ。なので数年前、混ぜ物や産地を偽った業者は摘発公表されたわけ。
なので、以前より闇は浅くなってると思うよ。分析機関も商売気あるから業者の混ぜ物検査を勝手にやる→混ぜ物が出た場合ニュースになりその分析屋の名前が売れると。なので、混ぜ物をする業者は格段に減っているとおもうぞ。
- 879 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/12(水) 11:27:09.69 .net
- >>878
そうなんだ。詳しい説明ありがとう
情報が古いままとまってた
分析屋には頑張ってほしいね
もっともっと前に出てきていい存在だと思う
- 880 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/12(水) 17:29:01.10 .net
- >>877
家のハチミツ、チェックしてみたら本当に付いてなかった。
小さな養蜂家や、果樹園で売ってるような果物の花のハチミツはともかく
会津や北海道のハチミツでキチンと商売してるところや
鎌倉の専門店まで全部。
ビックリして、成城石井行ってみたらそこでも２社分しか付いてなかった。
ついでに純粋蜂蜜とラベルにあるのは、家では菜の花だけで
「純粋菜の花はちみつ」という表示。
そこは菜の花畑のお店で、菜の花の蜂蜜だけ売ってる。
- 881 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/12(水) 21:59:09.41 .net
- ドラッグストアのくそ安いまずい蜂蜜には公正取引協議会マークついてたｗｗ
百貨店の専門店で買ったくそ高い美味しいはちみつにはついてなかった
これ何か意味あんの？
- 882 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/12(水) 22:10:12.44 .net
- コンビニとかドラッグストアとかのに付いてるマークってことでお察し
- 883 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/15(土) 02:44:27.73 .net
- >>869-870
もともと養蜂は農家が農作物を効率よく受粉させるために兼業してた事が多かったんだけど
中でも蓮華は田んぼの鋤き込み用に使ってたから前は大量に獲れたんだよ。
ところが今は性能の良い化学肥料の普及で蓮華を使う農家が減っちゃったから
近隣農家が頼みの養蜂専門業者が困ってるんだよね。
ちなみに中国はいまだに蓮華を使ってる農家が多いんだけど、あっちの養蜂事情は日本と少し違ってて
蜂の巣箱を車に積んだ養蜂家がわざわざ蓮華畑を探して廻ってるらしい。
- 884 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/15(土) 08:04:23.32 .net
- 国産は良いけど、中国産で「はちみつ公正取引協議会マーク」がついていない
商品なんて怖くて絶対買えないよな。明らかに怪しい商品だって気がするし
- 885 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/15(土) 09:58:55.19 .net
- 公取マークがついてようがついてまいが関係ないでしょ。
要は組合に入っているかいないか、または加入してても表示してないとこもあるようだし。
以前の事件で組合員の一部が不正を行ったことで、マークの信頼性がなくなるどころか怪しまれてるのが現実。
規約の見直し、厳罰等の改正や不正は出来ない検査をしっかり行っているようだけど、認知されてはないと思う。業者ならそれをアピールすべきなんじゃない？
一部の会員のせいでとばっちりを食らってるにせよ、業者が曖昧な情報を流すのはどうかと思う。
- 886 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/15(土) 12:41:48.39 .net
- 粗悪品を市場で売るための権威付けとしか思えん
- 887 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/15(土) 16:17:45.97 .net
- 公正取引協議会は加入者が購入するシールの
売上収入で成り立ってる社団法人だから
身内に甘い部分があるのでは、と思う
マークのシールを大量に買ってくれる業者には
厳しい検査なんか出来ないのかも
- 888 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/19(水) 17:51:44.87 .net
- 小さいはちみつ屋の方が信用できないわ。
自分はサクラ印を信じる。
- 889 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/19(水) 18:50:48.21 .net
- サクラ印ってあの10年に渡って不適正表示していたところじゃないの？
中国産を混ぜてたってやつ
違うっけ？
- 890 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/19(水) 20:09:15.35 .net
- その通りです
そもそも販売商品のほとんどが中国産なのに？と思ったけど
アルゼンチン産のに混ぜてたんだよね
- 891 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/20(木) 00:14:54.31 .net
- やっぱりそうでしたか
なんかあれあんまり話題にならなかったよね
結構ひどい話なのに。10年もだよ
10年前の中国産とか今よりもっと怖いし。もちろん今だって嫌だよ私は
そういうの食べさせられてたのにね
日本人はもっと怒った方がいいよ
- 892 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/20(木) 07:05:07.40 .net
- 65 人中、63人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
メーカーの姿勢を信用します
投稿者 コーシ 投稿日 2014/9/12
色々と問題があったようですが
メールにて安全性やはちみつの原材料等
問い合わせてたところとても丁寧かつ真摯な返事を頂きました。
特に担当者がフルネームで返答する会社は珍しいです。
また会社としての取り組み内容をまとめた冊子等も
ワザワザ送付して頂きました。
大抵おかしな問題を起こすメーカーはこのメールの返信が
おざなりな所が多いです（ほぼ100％と言っていいです）
産地を気にする方はどんなに検査しても心配だと思いますが
私は中国産のすべてを否定してはいませんのでこれからも
購入すると思います。こちらは主に毎日飲む飲み物やフルグラに
加えています、癖もないので非常に使い勝手が良くおいしいです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜お問合せ内容＞
先日御社のはちみつを利用していたところ
「中國産なんて偽造」
「はちみつに別なものをまぜて１００%と偽っている」
「農薬の検査もしていないから危険」と言われました。
昨今マクドナルド、ファミリーマートなど
中国産の食品に対しての信用性が薄れています。
御社の中国産はちみつに対する姿勢とはちみつの品質について
教えていただけますか？
- 893 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/20(木) 07:05:34.49 .net
- ＜お答え＞
弊社の「純粋はちみつ」は、蜂蜜の組成基準及び、
残留抗生物質、残留農薬、昨今報道等で問題になっている
異性化糖、水飴等の混入に関する検査を原料購入前に
原料サンプルを取り寄せ、自社横浜工場で検査を行い、
合格した蜂蜜のみを購入し輸入しております。
その後、通関検査を受けて、納品された原料を横浜工場で
再度同検査を行い、製品にします。
また、製品になった商品につきましても、
毎日の製造ごとに同様の検査を行い、出荷しております。
そのため弊社の「純粋はちみつ」は"はちみつ"だけを
ボトル詰めした商品でございます。
また、ラベルの"純粋"表記と"はちみつ公正マーク"は、
蜂蜜の組成基準を満たした純粋な蜂蜜の証拠となります。
弊社は国内の蜂蜜業界の中でもトップクラスの検査体制で製造しております。
中国産に限らず、より良いもの見極め、幾つもの検査を行い購入し、
製造しておりますので美味しさに関しても、品質に関しても、
何卒ご安心していただきお召し上がりください。
なお、蜂蜜の歴史や豆知識、弊社の検査体制についてまとめた
小冊子を無料で配布しております。
誠に勝手ながら問い合わせフォームでいただいたご住所に
お送りさせていただきましたので併せてご参考にしていただければ幸いです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
- 894 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/20(木) 07:06:14.65 .net
- まあそういうわけでサクラ印を信用することにした。
- 895 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/20(木) 07:34:24.17 .net
- クッソワロタｗｗｗｗｗｗｗ
- 896 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/20(木) 09:36:36.09 .net
- まあなんというか
サクラ印をよっぽど嫌ってるキチガイが信者のフリしてるんだろうなぁ…
買いたい人はこういうキチガイなど気にせず購入した方がいいよ
自分もサクラ印は絶対買わんけどｗ
- 897 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/21(金) 09:46:15.60 .net
- サクラ印はハンガリー産のアカシアが気に入ってる
アカシアはクセがなくて美味しいわ
- 898 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/21(金) 21:56:11.94 .net
- 香川県の養蜂場の蜂蜜3種類（桜とヘアリベッチとみかん）を注文した。
届くの楽しみすぎるｗｗ
- 899 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/22(土) 23:56:25.04 .net
- >>869
レンゲの味が好きなら、サクラを試してみては？
レンゲより喉にマイルドで、香りはほんのりサクラの花だが、味はかなりレンゲに似てると思う。
- 900 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/23(日) 06:18:46.80 .net
- >>877
それな。
- 901 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/23(日) 12:15:55.34 .net
- なぜ中国産に1万％の関税をかけないんだろ？
かければ税収が上がるわ、日本の生産者を守れるわ
一石二鳥なのにねえ
- 902 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/23(日) 12:16:45.52 .net
- 日本三大混ぜ物業界
- 903 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/23(日) 13:21:30.19 .net
- >>899
桜も食べてるよ、いい香りするよね
前述の養蜂園が今年採れたのは
山桜、ソヨゴ、リョウブ，の3つだけなので
全部買って食べ比べしてる所です
ソヨゴの方がレンゲに近いかな？と思う
レスありが㌧！
- 904 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/23(日) 13:41:50.27 .net
- 最近は円安だからそこまで外国産との価格差は無いと思うけどね。
税収については考える余地があるけど、関税かけないと国内業者が衰退するとか競争力がなくなるとかは無いと思う。
国産もここ数年で結構値上がりしてるけど普通に売れてるし、ハチミツ生産力は蜜源量に比例するので競争力がつけばつくだけ生産量が増えるようなものじゃないし。
- 905 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/23(日) 18:42:42.75 .net
- コーヒーやココア（特にココアかな？）の甘味付けに一番合うのは、酸味が少なく甘味が強く苦みもあるタンポポだと思ってるが、他にお勧め有ったら教えて。
- 906 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/23(日) 19:00:20.47 .net
- >>905
コーヒー蜂蜜が一番合うと自分は思ってる
タンポポ食べた事ないからそれも気になるわ
- 907 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/23(日) 19:55:03.36 .net
- >>906
こっちは逆にコーヒーハチミツは食べた事が無いんだけど、聞いた感じでは酸味があるらしいから、コーヒーには合いそうだけどココアには合わないんじゃないかと想像してる。
ただしコーヒーとココアの相性自体は良いから、コーヒーハチミツとココアの相性も良いのかもとも。
いつか入手して答え合わせしてみたいものだが。
- 908 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/23(日) 20:23:46.75 .net
- あ、あと日本ではあんまり馴染みは無い飲み方だけど、緑茶の甘味付けにもタンポポはいいと思うよ。
- 909 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/24(月) 02:49:52.15 .net
- http://www.pokkasapporo-fb.jp/sp/products/ribbon/fruit/HF64.html
これにちょっとだけ蜂蜜いれてやるとコクがでて美味しくなる
- 910 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/24(月) 22:21:16.56 .net
- 観光地の道の駅で可愛いハニーディスペンサー入り蜂蜜があって
すごく気に入ったのに、中国産、国産ブレンド。
150gくらいで使いやすそうだったのに、残念だった。
でもあそこで地元の蜂蜜あっても、蕎麦しかなさそうだから仕方ない。
- 911 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/25(火) 00:07:53.53 .net
- 蕎麦の買えばいいじゃん
- 912 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/25(火) 19:17:52.75 .net
- 緑茶に色々混ぜてみた結果のイメージ
たんぽぽ～利尿系の健康茶？
アザミ～藪で集めた野草で茶を作ってみた？
さくら～ジャスミン茶？
トチ～紅茶？
シナ～ジンジャーティー？
アカシア～・・・甘くした緑茶そのもの
クローバー～レモンティー？
- 913 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/26(水) 02:51:52.88 .net
- 栗はどうなん？
- 914 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/28(金) 02:18:21.03 .net
- 昨日のおやつはクルミのハチミツがけ。
色々試してみたが、甘さも酸味もとても控えめで、かつ芋や栗のような香ばしさのローズマリーがクルミの風味を壊さず相性が良かった。
- 915 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/31(月) 17:04:30.89 .net
- 人生初の体験しました
巣箱から取り出した板から蜂蜜を剥がし
分離器にかけた後出てくる蜜を
目の前で瓶にいれてもらい購入しました
採れたてのピュア蜂蜜初めて食べて幸せな気分です
- 916 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/31(月) 19:01:31.99 .net
- >>915
いいですねー！
ちなみに場所はどこですか？よかったら差しさわりない範囲でよいので教えてください
- 917 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/31(月) 20:08:19.79 .net
- >>916
夏祭りのイベント会場に養蜂家さんが来てて
「採れたて蜂蜜を味わおう」というブースを設けてたの
先着100人120g購入出来る、と知りワクワクしながら
早くから並んでゲットしました
- 918 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/31(月) 20:27:30.80 .net
- 蜂蜜の一番旨い食べ方は蜜蓋びっしりの巣ごと食う。歯に巣が詰まるし、メッチャ甘いから一口でもうノーセンキューになるけど
- 919 ：もぐもぐ名無しさん：2015/08/31(月) 22:51:21.04 .net
- >>917
ありがとうｗ
おもしろいイベントだね！
採れたておいしそう
- 920 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/01(火) 13:38:13.94 .net
- 夏場の蜂蜜はグラヤノトキシンが心配。
- 921 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/01(火) 14:50:02.66 .net
- >>920
日本での報告例は無い模様。
https://www.fsc.go.jp/sonota/hazard/grayanotoxin.pdf
- 922 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/01(火) 15:10:50.60 .net
- トリカブト蜜食って中毒起こしたって話は聞いた事あるけど、↑のは聞いた事無いな
- 923 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/02(水) 08:32:47.75 .net
- 旬の桃をザクザク大きめに切って、ヨーグルトにのせた上から
日本蜜蜂の蜂蜜を垂らしたらめっちゃｳﾏｰ
- 924 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/02(水) 09:17:08.13 .net
- 通販で買ったんだが、なんか酸味とアルコールが含まれてる感じなんだが、、、発酵してるんか？
- 925 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/03(木) 04:53:31.17 .net
- >>924
蜂蜜の糖度が低いと発酵しやすいみたい。
蜜源の関係で若干酸味が感じられる蜂蜜はあるけど、アルコール臭がするなら
発酵してるのかも。
販売元に問い合わせてみたら？
蜂蜜って醗酵します？
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1290367102
- 926 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/03(木) 12:31:42.97 .net
- あまり評判の良くないクリはちみつを恐る恐る食べてみたが・・・黒蜜みたいで美味いじゃねーか。
ソバも黒蜜のような濃厚さだけどソバはそれなりに酸味があるから、クリのが黒蜜の代わりに使いやすいと思う。
- 927 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/04(金) 16:47:27.20 .net
- イオン系のやつ意外と美味しかった
ヨーグルトにドバドバ入れてるわ(´Д` )
- 928 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/04(金) 17:52:54.39 ID:aJE3HfYby
- 栃とりんごならどっちおすすめ？
- 929 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/04(金) 17:44:59.35 .net
- イオン・・・
- 930 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/05(土) 19:37:50.62 .net
- セブンイレブンのをヨーグルトにかけて食べてる
中国産だけど美味しい
- 931 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/06(日) 01:17:22.78 .net
- 栃とりんごならどっちがおすすめ？
- 932 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/06(日) 12:17:36.84 .net
- とちです。りんごはクセがあります。
- 933 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/07(月) 01:43:58.30 .net
- >>932
ありがとね参考になったよ
- 934 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/09(水) 01:06:20.99 .net
- クリはちみつの香りや後味ってなんかに似てるなと思ったら、、、鮭の白子だわ。
クリの花の匂いが精子の匂いに例えられるぐらいだから、さもありなん。
- 935 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/09(水) 03:10:51.31 .net
- 精子と精液の区別がつかないって…
- 936 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/09(水) 17:24:44.79 .net
- 栗蜜が臭いのは良く分かった
- 937 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/11(金) 14:33:07.91 .net
- ミャンマー産が安かったので中国産じゃないから大丈夫かなと思って買ったらなんじゃこの味ｗ
ハチミツで検索してこのスレみたら中国だけじゃなく他のアジア産はダメなのねorz
これどーしよっか、捨てるのもなあ・・
- 938 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/11(金) 15:32:32.57 .net
- >>937
新聞で蜂蜜アドバイザーって人が食べる以外の
活用法を紹介してたんだけど
蜂蜜大さじ1を2ℓの水に溶かして野菜をつけ置き洗いすると
野菜の農薬が落ちて美味しさアップするらしい
食べたくない蜂蜜なら野菜を洗ってみてはどうかな
１０分程つけ置きすればOKって書いてあったよ
- 939 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/11(金) 17:06:13.35 .net
- >>938
野菜嫌いなのでカゴメジュースで済ましています(*´ω｀*)
とりあえず今度ホットケーキ焼くときに生地に混ぜて焼いてみようと思います。
- 940 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/11(金) 20:59:14.30 .net
- >>937
ミャンマー産愛用者です！
最初は土だか泥だかみたいな臭さに二度と買わんと思ったけど、慣れちゃってずっと食べてる
でもたまに他のはちみつ食べるとうっとりするくらい美味しく感じるんだよね。めっちゃ安いから買ってるけどやはりまずい
大容量買ったので、ホットケーキ含めていろいろ使ってみたけど、やはり泥臭さときつすぎる独特の酸味にマッチする料理は少ないと思う
口にしてもいいと思うなら、唯一コーヒーはかなりおすすめです
安物のインスタントでもすごく香ばしくなって、深みが出ておいしいよ。紅茶に入れるととんでもなく酷い味ですのでやめた方がいいです
- 941 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/11(金) 22:01:06.35 .net
- ミャンマー産、どんな味なのか逆に興味わくw
どんな花の蜜なんだろうね
泥臭い花なんだろうか
- 942 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/12(土) 18:36:48.01 .net
- ふるさと納税のお礼品に国産蜂蜜がいっぱいあるので
ちょっと嵌まってみようかと思ってる
- 943 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/14(月) 11:06:50.63 .net
- 和歌山産の百花を購入。
トーストにつけたくて買ってみたが、後味がハーブっぽい感じで
結構クセがあった。百花は難しいですね。
群馬産のリンゴは美味しかったなぁ。
- 944 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/14(月) 15:28:50.65 .net
- 軽井沢から嬬恋をドライブ。
今年はサクラが良かったという話で、さくら蜜がいっぱい売ってた。
はじめて行ったけど、旧軽の天狗屋の品揃えはものすごくてびっくりした。
- 945 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/14(月) 18:31:19.19 .net
- みかん蜂蜜ってうまい？
- 946 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/14(月) 18:59:27.21 .net
- >>945
美味しいよ
プレーンヨーグルトに生の果物カット入れて
蜜柑はちみつかけて食べるのが好き
- 947 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/15(火) 23:39:54.29 .net
- さんきゅ
トライしてみる
- 948 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/20(日) 18:56:08.69 .net
- はちみつは保存次第では風味が落ちるが、あえて風味を飛ばす（熟成させる？）方が美味くなるかもしれない。
ジンジャーでメントールなスッキリ系のシナをポリ容器に入れて高温や日光にさらしてたら、スッキリ系の風味が落ちて丸みのあるミルキーな味わいだけが残った。
- 949 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/20(日) 19:05:21.14 .net
- そばの蜂蜜ってどんな味しますか？
あの黒い色のやつです
- 950 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/20(日) 19:09:24.30 .net
- 黒っぽい味がします
- 951 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/20(日) 19:10:56.79 .net
- 同じような条件で他の蜜（アカシア、アザミ、クローバー、ソバ、クリ、トチ）も保管してみたが、
元から風味やクセの少ないアカシア、クローバー、トチは特に変化なし。
癖が強すぎるソバやクリも効果無し。
風味というか雑味にも感じかねないアザミはシナ同様に味が丸くなっていい感じ。
- 952 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/21(月) 14:49:25.14 .net
- はちみつベスト5を決めるとしたら、皆はどれを挙げる？
ちなみに俺は
1イタドリ（まったり）
2トチ（はんなり）
3ローズマリー（ほっこり）
4シナ（すっきり）
5ラズベリー（さっぱり）
特別枠アカシア（やっぱり）
- 953 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/21(月) 20:10:07.95 .net
- 1そば（まずい）
2そば（まずい）
3そば（まずい）
4そば（まずい）
5そば（まずい）
特別枠そば（まずい）
- 954 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/21(月) 22:36:34.54 .net
- 野バラ（はなやか）
柿（ふくよか）
キハダ（すずやか）
フジ（さわやか）
レンゲ（あまやか）
特別枠 群馬の秋の百花（香りいっぱい）
>>953
栗は？
- 955 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/22(火) 12:42:18.30 .net
- 罰ゲーム枠
- 956 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/22(火) 17:01:43.00 .net
- 栗と蕎麦は漢方薬扱い
- 957 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/22(火) 17:02:26.45 .net
- 薬効云々じゃなくて、風味がね
- 958 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/22(火) 17:19:16.81 .net
- 蕎麦ハチミツはそば茶プリンや蕎麦粉のクレープを
作る時の甘味料として使ってるよ
- 959 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/23(水) 12:00:54.40 .net
- クリは精子の匂い
ソバは足の裏の匂い
- 960 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/25(金) 00:19:38.91 .net
- 蕎麦は牛小屋の匂い
- 961 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/25(金) 00:47:05.36 .net
- 牛小屋に入ったことがないです(´･ω･`)
- 962 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/25(金) 01:29:51.69 .net
- では動物園の匂いと言い換えよう＞蕎麦
- 963 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/25(金) 01:42:58.14 .net
- シルバーウィークにて出先で買った、果樹園で採取した百花蜜がフルーティーで美味い。
- 964 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/25(金) 02:28:07.82 .net
- >>962
わぉ(´･ω･`)
- 965 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/26(土) 20:03:27.21 .net
- ココナッツオイルが蜂蜜と相性がいいってわかったぜ
バターには及ばないがマーガリンよりは間違いなく旨いよ
- 966 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/27(日) 13:13:58.66 .net
- 蜂蜜なんて中国産の安いの買う方が勝ち組じゃないか？
国産は高すぎる
中国産が不安なら、公正取引協議会マーク付きを買えば絶対安全だし
- 967 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/27(日) 14:04:53.49 .net
- 中国産はないわぁ～
そもそも、全国はちみつ公正取引協議会って信用出来るの？
- 968 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/27(日) 14:11:41.02 .net
- う～ん、それはどうかなぁ
- 969 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/27(日) 14:15:19.40 .net
- >>968は965さんに対してです
- 970 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/27(日) 14:24:39.33 .net
- 蜂蜜苦手だったが、国産の蜂蜜で好きになったよ
高いだけの事はあると思った
ただ元々は苦手だったので今も消費量は少ないし
買う蜂蜜も決まってるから小瓶で売ってくれると
量も値段も手が出しやすいんだがなー
- 971 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/27(日) 15:00:14.74 .net
- 小瓶て大抵割高やん。
蜂蜜苦手な人はアカシアを一瓶買っときゃいいわ。
味に癖無いし、消費が遅くても結晶しにくいし。
- 972 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/27(日) 16:34:23.36 .net
- むしろ結晶したほうが好きだ
- 973 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/27(日) 16:42:06.53 .net
- 昨日の朝、テレビの旅行コーナーで見たハワイの「レアハワイアン」ていうクリーム状の蜂蜜、美味しそうだったなぁ
- 974 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/27(日) 17:06:29.49 .net
- あれクソまずいぞ
- 975 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/27(日) 17:12:05.86 .net
- えー…残念
- 976 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/27(日) 17:19:51.25 .net
- 脈絡ない流れから、公正取引協議会マーク付き推しレスが出てくるのがなんか違和感
- 977 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/27(日) 22:04:09.94 .net
- >>976
違和感も何もｗｗ
勝ち組とか言ってる時点でお察ししてあげてｗ
- 978 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/27(日) 22:50:23.24 .net
- 蜂蜜入門はアカシアからスタートだな
そこから色々試す
中国産の蜂蜜なんてゴミだろ
ただ安いだけの砂糖の塊だしな
- 979 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/28(月) 00:02:08.04 .net
- 俺はとちがオススメだなぁ。一番蜂蜜って感じがする。料理やらコーヒーやら何でもOK
- 980 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/28(月) 01:28:36.02 .net
- >>978
大事なのは「国産の」アカシアであることかな。
コンビニやドラッグストアに置いてある安物の粗悪品や精製品の味を蜂蜜の味と思ってる人にはそこから蜂蜜を再認識して欲しい。
蜂蜜嫌いって人結構いるけど、ああいうのが蜂蜜の味だと思ってたら、そりゃ嫌いになるのもやむなしだし。
>>979
トチは味的には初心者にもお勧めなんだが、初心者に勧めるには知名度と流通量が足りないのがネックかな。
アカシアは国産品では一番多く置かれてるし、蜂蜜の種類の中ではレンゲ並に知られてるが、トチ蜂蜜なんて種類は蜂蜜に興味が無い人は知らない人の方が多そう。
初心者卒業の初級者向けか。
- 981 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/28(月) 04:59:39.05 .net
- 蜂蜜は専門店か手作り市みたいなところで売ってるのを買ってる
ＮＺで買ったポフツカワのは癖になる味だったなぁ
- 982 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/28(月) 08:36:13.91 .net
- とち、初心者にはあの匂いひくと思うのですが……汗くさいTシャツの匂いに思えて仕方ないのは私だけでしょうか？
- 983 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/28(月) 09:45:33.96 .net
- 初心者はクローバーかアカシア買っときゃ間違いない
- 984 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/28(月) 12:08:09.03 .net
- >>982
私もトチの風味が苦手
会津や磐梯の方行くとデフォのハチミツがトチなのがきつい
- 985 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/28(月) 20:48:20.41 .net
- 焼いた食パンに蜂蜜をつけるとして塗る油は何が合う？
①定番のバター
②安いマーガリン
③最近話題のココナッツオイル
④オリーブオイル
⑤その他(エゴマ油、アマニ油、ごま油など)
- 986 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/28(月) 21:01:06.18 .net
- 蜂蜜なんかよりメープルシロップの方が旨いぜ
蜂蜜のように花によって多様な種類ではないがサッパリした甘さと癖のなさでいいぜ
- 987 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/28(月) 21:25:25.37 .net
- 蜂蜜は舐める派だわ。
毎日、梅の蜂蜜と日本蜜蜂の百花蜜を少しずつ舐めてる。美味しすぎる。
- 988 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/28(月) 21:37:24.87 .net
- オーストリアかどこかの
結晶してクリームみたいになった蜂蜜を舐めたら
何かにつけるよりそのまま舐めるのが一番美味いとｵﾓﾀ
- 989 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/28(月) 22:32:18.47 .net
- ⑥高いマーガリン
- 990 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/28(月) 23:26:05.00 .net
- マーガリンはトランス脂肪酸だからやめといたほうが
- 991 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/29(火) 05:07:48.26 .net
- 個人的には、トーストに蜂蜜（あるいはトーストにオリーブオイルだけとか）だけで充分事足りています…
- 992 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/29(火) 05:41:23.47 .net
- ブライトザマーのハチミツってどうかな？
食べてる人いる？
スーパーで売ってて買いやすいし、お値段もそれほど無茶じゃないんだけど
品質とかどうなのかな？
- 993 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/29(火) 05:59:10.07 .net
- トチの蜂蜜は香りに癖を感じるか感じないか個人差が大きい
嫌いな人は雑巾臭というが、それを感じない人には上品な甘みの特性のみを上手に使えるからラッキー
トチ好きな人は藤も好みな事が多かった
欧州の栗蜂蜜はココアに入れるとあのやや苦な癖がちょうどいい
そばは味噌・出汁と混ぜて甘辛味噌ダレに使うと旨い
焼き菓子とか香ばしい系の料理菓子に混ぜ込むと味に深みが出るので、持て余してる人は味・香りの濃いもの調理に砂糖代わりに突っ込むと消費できるかも
- 994 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/29(火) 07:52:13.85 .net
- 今の時代ココナッツオイル
- 995 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/29(火) 09:10:51.23 .net
- 蜂蜜は熱を加えると甘味を感じにくくなると聞いたがどうなんだろう
ハーブティーに入れてたが確かに甘くなくてヨーグルトかパンに塗るのがメインになった
- 996 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/29(火) 11:14:51.99 .net
- >>993
フジは大好きだけどトチはイマイチ。
フジは香りはとても甘ったるいけど、甘さが軽くて優しい気がする。
トチは香りもきついけど甘さが重い。
スイスのハチミツみたいな感じ。料理に使うならいいと思う。
ついでにキハダがその中間で、香りがちょっと漢方薬臭いけど
甘さが優しくて食べやすい。
- 997 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/29(火) 12:50:30.61 .net
- 誰かスレ立てて欲しいっす
確かに蜂蜜にバターかココナッツオイルは最強だな
マーガリンは食えたもんじゃないわ
- 998 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/29(火) 22:18:48.77 .net
- 立てたよー
蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ？5ハチミツ目 [転載禁止]©2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1443532596/
- 999 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/29(火) 22:56:33.24 .net
- >>998
乙ー
- 1000 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/30(水) 01:06:33.41 .net
- サヨナラ旧スレ
- 1001 ：もぐもぐ名無しさん：2015/09/30(水) 01:07:49.77 .net
- こんにちは新スレ
- 1002 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
総レス数 1002
211 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★