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最高に美味しいと思うお魚を教えて 3
- 517 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/05(土) 18:02:36.98 .net
- 鮫は体内のアンモニアが多くて腐りにくいらしいな
- 518 : ◆AMEDEO/dPI :2014/07/05(土) 18:05:31.32 .net
- 俺宮城だけれど海沿いではやはり酢味噌でサメをお刺身にして食べてる…
真っ白な身であまり味は無く特に食べなくてもいい魚って印象だった
- 519 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/05(土) 18:36:31.91 .net
- >>516
山陰の観光地引網をすると時に50cmぐらいの鮫が入っている、猫鮫
引き取り手がないので渋々のふりをして頂戴するわけだが膾で食うと結構いける
- 520 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/05(土) 18:58:57.38 .net
- リュウグウノツカイ美味い
- 521 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/05(土) 20:49:39.98 .net
- >>518
真っ白か?
仙台朝市や北辰に売ってるモウカザメの切り身を見るけど、大トロみたいなピンク色だよ。
たまに朝市には煮凝りなるゼリーみたいのや、モウカザメの心臓が売られてる。
- 522 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/05(土) 22:24:42.82 .net
- >>519
網の中の魚を取り出してたら大量の海草に混じって2m弱の鮫が入ってて皆がパニくったことがあるw
- 523 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/06(日) 14:44:01.47 .net
- イワナが食べたい。
ヤマメが食べたい。
売ってないからニジマスでがまんする。
- 524 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/06(日) 14:55:46.34 .net
- 養殖ヤマメは養殖ニジマスと同じくらいよく売ってるけどな
今の時期は養殖アユが幅を利かせてるからあまり多くは置かないけど
- 525 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/06(日) 15:10:35.13 .net
- ぁ ゅ 食べたい
琵琶湖産のコアユの甘露煮懐かしい
- 526 : ◆AMEDEO/dPI :2014/07/06(日) 16:34:43.44 .net
- >>521
ピンクだったかも
歌津の民宿ではるか昔たべたんでうろ覚え…
北辰で売ってる時あるんだ。俺にはちょっと敷居が高く感じるなぁ、品物は外れまず無いけど
サメと言えば気仙沼にフカヒレラ−メンなる物があったらしいけど一度食べてみたいもんだ
- 527 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/06(日) 17:00:53.68 .net
- フカヒレ自体は無味だから無理に食べるものでもないな
- 528 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/06(日) 20:54:17.95 .net
- >>526
駅に有る北辰が、丁度仕事帰りに見切り品価格になるので、たまに凄く得な買い物をする。
直営で寿司屋をやってるだけあって見切り品でも物は良く、昨日は血合が新鮮な赤色のカツオが買えました。
- 529 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/06(日) 22:11:27.10 .net
- >>524
よほど山奥のイワナとかでない限り、釣れるヤマメも成魚放流のやつだったりするんだろうしなあ。
たとえそうでも、養殖のより釣った方がうまく感じるんだけどw
- 530 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/06(日) 22:13:21.78 .net
- 放流後はエサが不十分で余分な脂が落ちてるとか?
- 531 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/07(月) 08:36:35.46 .net
- 川魚は養殖よりも天然のほうが圧倒的にうまいね。何でだろうか。
携帯が繋がらないような山奥の沢で釣ったアマゴを頂いて、から揚げにして
食べたことがあるけどありえない美味さだったなぁ。
サケがどれだけおいしいか良く分かったよ。
- 532 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/07(月) 11:37:31.83 .net
- 最終行とそれ以前の繋がりがワカラン
- 533 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/07(月) 11:48:01.30 .net
- アマゴが美味しいという意見には全面的に同意する
- 534 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/07(月) 11:50:20.69 .net
- ああ、すまんこ。
サケ科の魚っていうのが抜けてた。
- 535 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/07(月) 12:31:32.71 .net
- でもね、一旦海に降りてでっかくなって再度遡上するサツキマスという極レア元アマゴも話の種に食ってみ
アマゴとは一線を隔した味で成長するとはこういうことか思ってしまうぞ
- 536 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/07(月) 14:40:09.64 .net
- ヤマメがサクラマス
アマゴがサツキマス
ニジマスも海で育てたら全然別物だものね
- 537 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/07(月) 14:57:35.72 .net
- シロギスうますぎわろた
地物のピンギスを釣ってきて天ぷらにしたんだけどうますぎた
人差し指くらいの大きさしかないのに味は極上だった。
- 538 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/07(月) 17:27:33.81 .net
- >地物のピンギスを釣ってきて
嘘つきだと判った
- 539 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/07(月) 17:42:49.92 .net
- ブリの小さいものを俗称でハマチと呼んでいるように
キスの小型はピンギスって呼んでいるんだよ。
- 540 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/07(月) 18:31:19.39 .net
- 地物を釣ってきて
- 541 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/07(月) 20:35:46.66 .net
- 何がおかしいの?
- 542 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/07(月) 23:04:09.91 .net
- 地物と断る必要がないな
- 543 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/08(火) 07:56:22.22 .net
- 高知宇佐のうるめイワシ
- 544 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/08(火) 09:07:37.20 .net
- アカカマス(塩焼き)
イサキ(塩焼き)
コショウダイ(塩焼き)
- 545 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/09(水) 10:10:33.45 .net
- ツボダイ【干物】
- 546 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/10(木) 10:51:14.12 .net
- シロザケ
- 547 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/10(木) 12:20:24.23 .net
- 最高というわけではないけど
最近すっかり鰺のフライにはまってる
鰺のフライだけあれば何もいらない
- 548 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/10(木) 12:59:53.22 .net
- おいらは苦手だ
鰯とか鯖のフライなら大好きだけど
- 549 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/10(木) 13:02:04.72 .net
- 三崎港のギンポ
天婦羅、唐揚げが美味い
- 550 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/10(木) 13:23:17.15 .net
- >>548
ちょっと癖あるからな
でもその癖がたまらなくなる
つか、鰯も同じようなものだと思うが
- 551 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/10(木) 13:27:18.37 .net
- 自分もアジフライはさほど好みではないなぁ。
既製品のアジフライはおいしくないものが多いのと、良いアジが
手に入ったらやはり塩焼きで食べたいところ。
- 552 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/10(木) 13:40:23.46 .net
- >>551
そこであえて鰺フライ!
- 553 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/10(木) 15:22:15.34 .net
- 刺身だな
- 554 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/11(金) 02:10:55.81 .net
- 鰻食べたい 鰻食べたい 鰻食べたい
- 555 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/11(金) 02:21:04.16 .net
- >>536
ニジマスを海面養殖したのがトラウトサーモンとかサーモントラウトとかいうチリ産のアレ
普通のサケになってる(笑)
- 556 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/11(金) 02:33:23.17 .net
- このスレで、「中国地方ではヤマメのことをヒラメと呼ぶ」って書き込みがあったようだけど。
自分の中では、ヒラメの別称があるのはアマゴだったような記憶が・・・
- 557 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/11(金) 03:08:22.70 .net
- >>556
中国地方にはヤマメはいないから
(ヤマメとアマゴは東西で分化)
アマゴであってるはず
- 558 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/11(金) 07:46:14.09 .net
- >>548
禿しく同意!鯵は刺身かタタキ、なめろうでいきたい。
- 559 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/11(金) 08:39:39.30 .net
- サーモンは特に臭いから苦手だなぁ。だからお寿司には使わない
んだろうけど。
国内の白鮭やサツキマスやアマゴは大好物なんだけどね。
ニジマスとアマゴなどをかけあわせた3倍体はくさみも少なくて
おいしいっていうから食べてみたいけどなかなか機会がないなぁ。
- 560 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/11(金) 09:46:53.63 .net
- >>557
でも昔釣りの鑑札買いに行った時に対象魚にヤマメも含んでたけどね
>ヤマメの天然での分布域は本州の関東以北の太平洋岸と日本海側全域と九州の一部
- 561 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/11(金) 20:35:23.36 .net
- 今日の昼飯が富山・源謹製の「ますのすし」。
サクラマスなんだけど、ヤマメの陸封型なんだよね。
アブラが乗っていて笹の香りも爽やかで実に美味かった。
- 562 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/11(金) 20:45:13.13 .net
- >>561
違うよw
サクラマスの陸封型がヤマメだよ
- 563 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/11(金) 20:52:35.47 .net
- >>562
そうだった。間違えた。とんくす。
- 564 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/12(土) 14:14:06.21 .net
- また丸ごと魚食べちゃったぁああああうまいニャうまいニャン♪
背骨以外は丸ごと食べるニャン♪
あんこ好きトビウオ好きハスハスだニャン♪大王イカ食べたいニャン♪
- 565 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/13(日) 12:10:26.79 .net
- 食べ方がわからないから売れないのか?見切り品でタコの卵が安く買える。
これをほぐして、イクラの醤油漬を作るように醤油漬にすると良いおかずになる。
醤油に漬けずに茹でて食べた事が有る。
茹でるとポン菓子のような感じの粒になり、一粒一粒がタコの歯ごたえと味がする。
命を戴いているんだなと実感する。
- 566 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/14(月) 11:48:51.47 .net
- アマゴがたべたいぜ・・・
- 567 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/14(月) 12:59:44.89 .net
- っ渓流竿、糸0.4号20m、錘幾許、尼子針10本、目印、ミミズ
あとは交通費だけでなんとかなるぞ
- 568 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/14(月) 18:16:58.09 .net
- にぎり飯か何か食料も要るだろ
飲み物は最悪川の水でもいいが
- 569 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/15(火) 07:39:09.62 .net
- トビウオ初めて食べたけど旨かった。
塩焼きだったけどさっぱりと淡白な印象。
でも最高ってわけじゃないけどね。
- 570 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/15(火) 16:35:47.27 .net
- トビウオうまいね。
鮮度が良くて大きなものを食べたらめちゃうまだった
最高といえるほどだった。
- 571 :568:2014/07/15(火) 17:51:51.77 .net
- >>570
どうやって食べたの?
- 572 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/15(火) 19:41:53.19 .net
- トビウオの刺身はモチモチして旨い
- 573 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/16(水) 09:15:53.04 .net
- >>569
お刺身とから揚げだお。
もちもちしていて柔らかい縁側のような食感がまたいい。
どことなくイワシなどの青魚のような深みのある苦味がうまい。
- 574 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/16(水) 17:58:18.91 .net
- >>565
タコの卵を売っているとは……タコの本場・明石辺りでしょうか。
「海藤花」と呼ばれ、椀物や酢の物で供するタコ料理専門店もあるとか。
一度は食してみたいなあ。
卵といえば、新潟辺りでは「キスの卵の粕漬け」なる珍味があるらしいですな。
新鮮なキスの刺身とともに、これも一度は食してみたい(^^)
- 575 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/16(水) 22:06:52.13 .net
- >>574
寿司屋でときたま見かけるよ
卵ってそんなに美味いかな?
- 576 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/17(木) 14:01:54.88 .net
- >>575
仙台駅の地下の魚屋。
>>575
仙台駅の寿司屋でタコの卵の軍艦巻き食べたけど、安いし、まあ美味いね。
- 577 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/17(木) 16:01:38.47 .net
- タチウオの塩干しに一票
水っぽくて歯ごたえに乏しい食感だから塩で締めて肉質の良さを
補うと最高にうめえ
- 578 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/17(木) 17:50:15.19 .net
- 高知の日戻りカツオのたたきを食べた。
まじ最高に旨かった。
- 579 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/17(木) 20:09:00.95 .net
- 鮎の塩焼き
淡白な身、背中辺りの脂の乗った部分、ほろ苦い内臓
炭火焼きにしてあるものは至高の逸品
- 580 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/17(木) 20:29:42.14 .net
- 鮎の背越しという料理も食べてみたい
- 581 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/17(木) 21:06:50.20 .net
- >>579
化粧塩されたヒレの部分をかじって、ビールを飲むと最高なんだな。
仙台の居酒屋チェーン◯特漁業部で月末まで地産地消フェア。
カワハギの姿造り半額で一匹798円、モウカザメの心臓のモウカの星の刺身も半額で798円。
これは食べておきたい。
- 582 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/17(木) 22:04:51.49 .net
- >>580
骨ごとキュウリのスライスみたいに切った刺身だから味は特別なものじゃないよ
骨が気になって嫌う人もいるし
- 583 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/18(金) 02:49:55.07 .net
- 柴崎勇太(開智高校、明治大学出身)は死ね。なんでまだ生きてるんだよ。早く死ねよ!!!。早く死なねーと殺すぞ!!!!!!!
- 584 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/18(金) 09:27:17.63 .net
- あこうの赤ちゃんみたいのがスーパーで売ってた
さすがにあんな小さなのを売るのは可愛そうだ
- 585 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/18(金) 10:54:41.24 .net
- のどくろ?っていう魚
食ったことないから知らんw
美味しいらしいと噂で聞いたわ
- 586 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/18(金) 11:05:43.09 .net
- アカムツっていう中深海魚だお。
キンメダイとかムツと同様に脂がたっぷりと身に入っていておいしい。
脂からくる濃厚な甘さと旨さがすごい。
- 587 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/18(金) 11:08:40.50 .net
- ただ、ほぼ脂のうまみといっても差支えなくちょっとお下劣な魚ではある。
はっきりと言うと通好みではなくニワカ好みだね。
- 588 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/18(金) 13:52:39.94 .net
- >>585
金沢に行くと美味しい魚があるとよくのどくろを出してくれるが
まったく美味しいと感じた事はなかった
でも、ある時富山の氷見の旅館でのどくろがでてきて
はいはい、いつもののどくろねと思って食べると
死ぬかと思うくらい美味かったよ
あれは今でもいい思い出だ
- 589 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/18(金) 14:54:40.26 .net
- >>586
>脂からくる濃厚な甘さと旨さ
どんな味?
- 590 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/18(金) 21:44:29.05 .net
- ガキの時の恥ずかしい話だが、当時出たばかりの「トロサバ」と言うのは
どっかの怪しい深海魚だと思ってた。
当時は深海魚に「○○鯛」とか「○○タラ」とづけた偽装魚だらけだった。
オレの世代はトロサバや赤鯛と聞くと偽装魚の怪しさを感じる人が多い気がする。
- 591 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/18(金) 22:18:18.38 .net
- >>584
狙って獲ったわけじゃないし網の中で揉まれて海に帰しても助かるとも限らない
獲ったからには捨てるより食ってやる方が可哀相じゃないだろ
- 592 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/19(土) 09:07:09.52 .net
- 食ってやるに違和感…
- 593 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/19(土) 09:09:47.78 .net
- >>590
深海魚は美味い魚が多い
悪いのは勝手に名前を付けて売った奴ら
DDタラは偽装ではない。タラは深海魚だ
- 594 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/19(土) 15:05:47.40 .net
- 今日の昼飯は回転寿司。
コチとシマアジ食べたが、両方ともイマイチ。感動なし。
ツブ貝とアオリイカの方が美味かった。
街中の回転寿司じゃ一般論が通用しないな。
- 595 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/19(土) 16:17:15.88 .net
- 俺も特に100円寿司が苦手だ。ネタの本来の味が全くしなくて本当に
表示の魚使ってるのか分からないしあんなまずいものにお金を出して
食べたくない。
- 596 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 01:48:32.23 .net
- クロマグロ
- 597 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 02:01:57.82 .net
- 深海魚ですまんが、偽装魚だらけだった一昔前なら
「赤マグロ」で流通していたはずの魚がある。
しかも深海魚のクセに、アニサキスリスクも高かった。
- 598 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 03:12:30.07 .net
- どうでもいい
- 599 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 03:18:51.35 .net
- もう、コレ以上考えたくありません。
なにも聞きたくない!
- 600 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 03:24:48.42 .net
- 本当にどうでもいい。 聞きたくもない。
- 601 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 03:28:35.40 .net
- ぶりぶりぶり
- 602 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 15:30:57.79 .net
- かんぱちもうまい。いつどこで食べてもおいしいのが最大のメリット。
そして100均の寿司って本当に偽装魚なのかな。最大の疑問だ。
海封の3倍ニジマスがサーモンと表示されていることやエンガワがバカでかい
近縁のカレイみたいな魚なのはある程度認められてるから良いとしても
マグロが赤マンボウやタイがディラピアだとかそういうのは本当にあるんだろうか。
築地などの市場でそういった魚を見ないんだよなぁ。仮にあるとしても刺身にできる
ような状態のものが入ってくるのがどうか甚だ疑問だ。
- 603 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 16:04:13.46 .net
- ヒラマサもおいしい。
ブリやカンパチに比べると食べられるチャンスが少ないのが残念。
- 604 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 18:20:24.29 .net
- 釣りたてシイラの1000mm級を頂いたので塩焼きにした。
バリバリの旬で風味豊かな油がたっぷり乗っていてめちゃうま。感動もの。
これほど良い物をフライにするのはさすがに気が引けるから残りは
バター焼きにしてみるぜ。
- 605 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 18:40:48.66 .net
- また頂いたのか
- 606 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 19:39:30.14 .net
- シイラの皮のヌルヌルには毒性があるので調理する前にしっかり洗い落としましょう
- 607 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 20:09:52.63 .net
- 刺身は特に危険。
洗ってもまな板についてた菌が手などから移っちゃう。
加熱で毒素は残留するけど菌は死滅するから火を通すのがベター。
- 608 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 20:43:59.58 .net
- 鯡
- 609 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 21:05:24.48 .net
- >>607
菌じゃないもん
- 610 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 22:16:24.12 .net
- うちの地方では、シイラの事を何故か万引きと呼ぶ
- 611 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/21(月) 01:57:50.93 .net
- ×万引き
○万匹
耳で聞いて文字を当てる時に人間性が出るなw
- 612 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/21(月) 04:28:49.14 .net
- 沖縄ではマンビカーと言われてますね。
同じ語源なんでしょうかね。
- 613 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/21(月) 05:12:39.65 .net
- 山陰では満作というらしい
- 614 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/21(月) 07:47:52.26 .net
- ハワイじゃマヒマヒと呼ぶ、なぜか「ま」なんだな
- 615 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/21(月) 13:26:34.82 .net
- ハワイの名物なのか?
- 616 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/21(月) 13:36:21.66 .net
- うん、でも魚の扱いが雑だから美味しいとはお世辞にも胃炎
- 617 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/21(月) 18:40:45.44 .net
- 弁当買いに行ったら1mぐらいのシイラくれた事がある
- 618 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/21(月) 19:45:46.65 .net
- シイラって一般的にマズイ魚だからな。何より見た目が悪すぎて市場でも毛嫌いされるし
足蹴にされて扱われる魚。
しかし今のような真夏には脂乗りがMAXで白身のトロかよっていうくらい脂が乗りまくりで
どうしようもなくうまいけど鮮度落ちの早さと取扱いの悪さによって状態のいいシイラはまず
食せないのが一般的にマズイ印象を持たれてる原因になってる。
ちなみに鮮度落ちが早いとはいっても1日程度は寝かせないと固くていまいち。
- 619 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/21(月) 20:05:52.57 .net
- 関東に住んでるんで鱧を食ったことなかったけど
今回関西来て初めて御馳走になった。
湯引き(?)したのを梅のタレで食うのはそんなに美味いとは感じなかったが
蒲焼きが絶品だったよ。
- 620 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/22(火) 00:32:25.45 .net
- オレも関西出張でハモの蒲焼を食って感動した。全く同感。
ただし、水槽で泳いでいたハモの醜悪な表情は半端じゃなかった。
口が目の後ろまで避けていて、人が通ると素早くそちらに泳いでいく。
ハモにとって、目に映った動く物体は全部食い物に見えてるんだろうな。
もっと全国で食べられても良い魚だと思うが、水槽で客に見せたら
たいていの人は引くと思う。魚類ではベストに入る凶悪顔。
- 621 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/22(火) 01:00:34.00 .net
- 魚類には見た目が良くない魚ほどおいしいという常識があってだな…
上に出てるシイラやハモとかクエ、マゴチ、鬼オコゼといった変な見た目の魚は
一流の味だね。
- 622 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/22(火) 02:20:21.08 .net
- ウツボも旨い
- 623 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/22(火) 02:41:43.49 .net
- ウツボは調理次第で美味くもなるけど基本は美味くない魚やで
- 624 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/22(火) 08:36:54.99 .net
- ぶよぶよしてる
- 625 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/22(火) 08:51:39.66 .net
- >>624のお腹が?
- 626 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/22(火) 10:00:38.97 .net
- 沼津でウツボ釣ってその場で刺身にしたけど臭くて不味かったよ。
正確にいうと不味いというより臭すぎる。
- 627 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/22(火) 10:38:04.54 .net
- >>626
ウツボを刺身って馬鹿すぎ。
それ食べて不味いだの臭いだの言ってるのは知識無さすぎ。
カマボコでも食べてろ。
- 628 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/22(火) 10:57:30.31 .net
- エビも該当してるかも。容姿端麗なイセエビもまあまあおいしいけど
天然記念物かおめーは…っていうセミエビやウチワエビはもっとおいしい
- 629 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/22(火) 12:38:36.33 .net
- アサヒガニも
- 630 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/22(火) 13:04:03.90 .net
- ●美味しんぼ原作者刈谷哲氏のブログより
http://kariyatetsu.com/blog/1624.php
13年11月21号のTIME誌に、 “The Mysterious Provider Of Sushi”と言うタイトルの記事が掲載されている。その記事によると、
”True World Food”と言う会社が、全米で、7,500件のレストランに「築地市場」並の魚を毎日配達しているという。(略)
この記事でなぜ”Mysterious”と言う言葉を使ったか、それはこの会社が「統一教会」の運営になる物で、統一教会関係の組織が常にそうであるように、あちこちが隠蔽されていて、Mysteriousだからだ。
会社がどれくらい大きいのか分からない、その会社の社員には誰が経営者か分からないし、経営者が内部でなにをしているのかわからない。
分かっていることは、この会社“True World Food”が、”Unification Church”(統一教会)の下部組織であることだ。
“True World Food”の真の所有者は誰なのか、経営しているのは誰なのか分からない。New Jerseyの本部に電話しても自動音声応答機は役に立たないし、
New Yorkのオフィスにメッセージを送っても答えは来ない。
なぜ隠蔽する必要があるのだろう。(略)
最近、統一教会と勝共連合の話が新聞などに載ることは殆ど無くなったが、彼らは相変わらず悪質な手段で金集めをしているようだ。
参議院の議員会館にも、勝共連合が出入りして議員達の間を回っているという。今回自民党は「秘密保護法」を成立させようとしているが、
これは、以前勝共連合が力を入れていた「スパイ防止法案」の焼き直しのような法案である。
なぜ統一教会の話を持ち出したかというと、安倍首相は祖父の代から統一教会と密接な関係を持っているからだ。安倍首相だけでなく、他の政治家もかなりの数、統一教会と関わりがある。(略)
奇怪なことに、統一教会の教祖文鮮民は韓国人で、韓国が発祥の地であるのに、統一教会の莫大な収入の殆どは日本から集められているのだ。(後略)
- 631 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/22(火) 14:08:18.44 .net
- コチ
- 632 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/22(火) 22:24:41.49 .net
- ヒレナガカンパチ
- 633 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/23(水) 00:40:22.15 .net
- >>627
うつぼの美味い食い方教えて。
地元で釣ろうと思えばいくらでも釣れるんでね。
ちなみに食べてる人はまわりにはいない。
- 634 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/23(水) 13:55:44.85 .net
- たたき、から揚げ、煮こごりなど。
骨が多いから捌いた物を使ってるけどね。
- 635 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/23(水) 15:33:34.04 .net
- >>633
ウツボをさばくとき、皮をとっておき、後で炙って食べると香ばしくて美味い。
虎縞模様で不気味だけどね。
- 636 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/23(水) 15:35:34.21 .net
- >>633
美味いマズいは置いといてだな、まず下ごしらえが大変だ。
- 637 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/23(水) 16:21:25.16 .net
- まずウツボを食べる県に行って食べたら?
お勧めは高知。マジでウマ―だよ。
意外と高級魚で驚くし。
- 638 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/23(水) 16:23:45.56 .net
- >>635
虎柄っていうよりニシキヘビ柄だと思った。
- 639 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/23(水) 17:07:14.27 .net
- ヘビっぽいよねw
- 640 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/23(水) 17:21:28.88 .net
- ウミヘビ目ウミヘビ科ウミヘビ属ウツボだからね。
- 641 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/23(水) 19:57:53.89 .net
- 和歌山県も有名みたいだね。
白浜に美味しいウツボ料理を食べさせてくれるお店があると太田和彦氏が書かれていたような。
別名「セガレタチウオ」ですって…(〃д〃)
- 642 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/23(水) 21:00:06.62 .net
- >>640
[ウナギみたいに細長い魚]目[ウナギみたいに細長い魚]科[ウナギみたいに細長い魚]属[ウツボ]
という意味だから関係ない
- 643 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/23(水) 21:24:36.75 .net
- >>642
- 644 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/23(水) 22:21:59.45 .net
- ぐぐったらそもそも>>640が間違い(嘘?)だったという話
- 645 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/23(水) 22:24:41.55 .net
- ヌタウナギ最高!
- 646 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/23(水) 22:40:58.02 .net
- ゴンズリ
- 647 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/24(木) 09:51:22.93 .net
- 数年ぶりの鰻は美味すぎた
- 648 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/24(木) 10:44:38.15 .net
- ブラックマス
ニジバス
二シキゴリ
- 649 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/24(木) 11:40:24.69 .net
- めっちゃ高価だけどアマダイ(酢〆)のにぎり
1週間熟成だったけど最強のうまさだった
- 650 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/24(木) 12:57:08.05 .net
- 寿司屋の人と話した
1℃くらいで熟成させるって言ってた
それ冷凍じゃない?とは聞けなかった
- 651 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/24(木) 13:47:44.00 .net
- そうらしいね。漁獲後締めて大量の氷で冷やすと時間経過による鮮度の低下が
極めて少ないから日数がたっても新鮮なんだって話してた。
漁獲後すぐが新鮮っていうイメージだけど締めてもないし氷で冷やしていない魚は
獲れたてでも新鮮ではないしそういった処理を施してあると日数が経過しても新鮮なんだって。
- 652 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/24(木) 18:01:49.87 .net
- 鯵の刺身
- 653 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/24(木) 19:05:53.35 .net
- >>650
なんで1℃が冷凍なんだよ???
- 654 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/24(木) 19:54:02.35 .net
- その日にとれた新鮮な魚を市場で買ってきて食べてもおいしくないし新鮮とは
思えないことがあったけど常温に晒されて鮮度落ちしてたんかな。
- 655 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/24(木) 21:38:17.79 .net
- 1週間熟成で酢〆って言われると、鮮度に自信がないのか?って思ってしまうw
- 656 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/24(木) 21:40:14.75 .net
- うまくやる店は1週間程度なら酢いらないしな
- 657 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/24(木) 23:42:26.50 .net
- 青カビ生えるまで寝かしたら美味いかもなW
- 658 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 00:00:07.12 .net
- か、かーちゃん!!!!冷蔵庫の中に青いタワシが入ってるよっ!
- 659 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 00:39:59.40 .net
- と、とーちゃん!!!!冷蔵庫の中に青いワタシが入ってるよっ!
- 660 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 09:26:39.40 .net
- カイワリ。
37aの超特大サイズを塩焼きで。
強烈に油が乗っていて身がとんでもなくなめらかでこんなうまいものが
世の中にあるのかと思ったよ。油が乗りまくりんぐなのに一切のくどさも
無くサラっとした質の油で素晴らしい。
- 661 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 10:00:15.94 .net
- >>651
カツオなんかが良い例で、釣ったのと網で捕ったのとでは、釣ったのは魚が暴れる間もなく氷づけされるのに対して、網で捕ったのは船に揚がるまでビチビチ暴れる。
そのビチビチ暴れるということは筋肉を盛んに動かすという事で、かなり発熱して、船に揚がると湯気が出る事もあるのだそうだ。
だから活きながら鮮度も落ちるのだそうだ。
- 662 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 10:11:00.99 .net
- >>661
常温に晒されることで鮮度の低下が起こると思ってたけど暴れて自ら鮮度を落として
しまっているのかー。野締め(悶絶死)の魚は新鮮でもおいしくないのに生け締めされた
魚はいつまででも新鮮なのはそこらへんの違いなんだろうなぁ。
コストと手間がかかるのに船に大量の氷を用意しているのは温度よりも魚を大人しくさせる
意味合いが強いってことか。
- 663 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 10:40:23.03 .net
- ほっけ
- 664 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 11:47:19.39 .net
- >>661
×釣ったのは魚が暴れる間もなく氷づけされる
- 665 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 12:01:51.51 .net
- 〇 釣ったのは1匹ずつ揚げるため網に圧迫されて身焼けを起こす巻き網より
品質が良い。また一度に大量に揚がらない為に締める時間がある。
- 666 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 12:18:47.30 .net
- アカエイ
- 667 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 17:22:22.60 .net
- 脂ののったスマの季節がもうすぐだ。今年の出来はどうかなぁ
- 668 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 18:02:33.63 .net
- 富山のます寿司うまいね
- 669 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 18:31:14.96 .net
- アカベラのみそ汁
- 670 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 18:56:41.00 .net
- 刺身はシマアジ、炙りは赤ムツ、焼きはサンマ、煮物はマコガレイ、揚げは虎魚
- 671 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 19:14:45.02 .net
- 茹でるのは
蒸すのは
コンフィは
- 672 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 20:33:57.01 .net
- 刺身はメイチダイ、炙りはキンメダイ、焼きはサバ、煮物はオコゼ、揚げはシロギス
- 673 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 21:47:04.05 .net
- トンボシビ
- 674 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/25(金) 23:16:37.05 .net
- ナベコワシ
- 675 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/26(土) 01:06:54.21 .net
- アオブダイ
- 676 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/26(土) 19:23:16.22 .net
- たまにアオブダイ釣れるけど、パリトキシンが気になって捨ててるわ
- 677 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/27(日) 15:17:07.02 .net
- うっ♪マンボウ
- 678 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/27(日) 17:45:13.06 .net
- 鰻うめーな
- 679 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/27(日) 17:53:17.74 .net
- 天然うなぎ?
- 680 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/27(日) 18:16:05.21 .net
- 鰹
- 681 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/27(日) 19:18:20.20 .net
- ジュゴン
- 682 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/27(日) 21:07:58.87 .net
- 鮭
- 683 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/28(月) 10:17:04.99 .net
- アジ。タタキで。
- 684 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/28(月) 12:45:47.91 .net
- 炙りトロサーモソ
- 685 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/28(月) 13:00:44.81 .net
- 回転寿司かよ
- 686 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/28(月) 13:20:56.56 .net
- スーパーの刺身盛りやパック寿司でもあるがな
- 687 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/28(月) 13:25:11.41 .net
- トロサーモンとか最高にまずい魚のほうだろ。
サクラマスとかシロザケを食べてみたほうがいい。
- 688 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/28(月) 13:28:30.99 .net
- 塵産は不味いけど乗上産はうまいと思った
- 689 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/28(月) 13:31:36.73 .net
- サーモン好きはお子ちゃまだね
- 690 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/28(月) 13:36:47.73 .net
- 通ぶらないで自分の舌に正直な分好感が持てる
- 691 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/28(月) 13:42:55.95 .net
- はいはい。
- 692 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/28(月) 13:58:15.37 .net
- ジャンクフードで舌がおかしくなってるんだろ
- 693 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/28(月) 14:05:08.16 .net
- つ鏡
- 694 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/28(月) 15:13:17.15 .net
- カツオのタヌキ
- 695 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/29(火) 07:50:52.29 .net
- たたきなら鯵
- 696 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/29(火) 14:02:55.66 .net
- 中国産ウナギ
便秘に最高!
- 697 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/29(火) 17:55:40.50 .net
- シマイサキ
- 698 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 07:05:07.53 .net
- やっぱ真鯛かな
- 699 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 07:05:48.96 .net
- お、書けた
- 700 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 07:21:46.11 .net
- 貝なら蛤
- 701 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 08:37:34.86 .net
- マテ貝のバター炒めやチャンバラ貝
- 702 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 08:46:13.18 .net
- ヒオウギガイ
- 703 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 08:47:31.84 .net
- >>702
旨いけど食うところが殻のサイズの割には少ないよね。
- 704 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 09:45:04.71 .net
- >>703
オマエ食通だな。
- 705 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 10:17:48.40 .net
- ?
- 706 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 12:45:50.17 .net
- カワハギ
- 707 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 14:21:06.60 .net
- もち鰹って旨いの?
- 708 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 14:36:38.04 .net
- 初カツオの死後硬直して固くなる前のものをそう呼ぶみたいだけど
良い鮮度で冷凍されていない初カツオは元々もちもちしておいしいんだよ。
旨みがたっぷりでもちもちと食感が素晴らしく、初カツオが日本人の嗜好に
合っているのが良く分かる味わい。戻りカツオよりうまいよ。
- 709 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 14:45:39.43 .net
- >>708
浜松の名物らしいよ。
- 710 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 16:53:31.11 .net
- バラムツ旨いぞ!
まず食えないけど。
- 711 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 17:53:30.06 .net
- 食えないならいいや
- 712 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/30(水) 18:00:01.22 .net
- >>711
釣るか、釣ったのを貰えば食える。
市場では扱っちゃいけないと決まってる。
- 713 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/31(木) 09:18:35.94 .net
- >>712
じゃぁやっぱりいいわ
- 714 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/31(木) 09:52:29.58 .net
- 鰹最強
- 715 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/31(木) 10:22:20.87 .net
- やっぱり初鰹より戻り鰹の方がうまいじゃん
- 716 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/31(木) 10:58:58.65 .net
- >>715
初鰹の刺身も捨てがたいんだよね・・・。
- 717 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/31(木) 11:44:31.36 .net
- >>715
あぶらが乗る前の初鰹が好きだ
マグロよりヨコワの方が好きだし
- 718 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/31(木) 16:34:24.75 .net
- >>717
以前高知の寿司屋で教えてもらったんだけど
ヨコワをブシュカン入りの醤油で食べてその醤油をご飯にかけて食べたらウマ―だった。
- 719 : ◆AMEDEO/dPI :2014/07/31(木) 17:24:26.82 .net
- 鰹は土佐風に薬味いっぱい伸せて食べます
- 720 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/31(木) 20:54:49.84 .net
- 現代人は油っこいものが大好きだから戻りカツオのほうが一般的には
美味しいとされてる
- 721 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/31(木) 22:31:01.20 .net
- >>718
ブシュカンてもしかして柑橘類の仏手柑のことかな?
そうならユズとかでも代用できるかも?
うちでは魚介類の生臭さを消すパクチー醤油とかも作ってるよ。
仙台の魚屋にて三千円近いアカムツが見切り品で千円。
東北にはあまりなじみが無い魚なせいか、見切り品で値下げも売れない。
実際に食べた事が無いが、きれいで美味そうな魚だ。
- 722 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/31(木) 22:45:39.65 .net
- >>718
ブシュカンてもしかして柑橘類の仏手柑のことかな?
そうならユズとかでも代用できるかも?
うちでは魚介類の生臭さを消すパクチー醤油とかも作ってるよ。
仙台の魚屋にて三千円近いアカムツが見切り品で千円。
東北にはあまりなじみが無い魚なせいか、見切り品で値下げも売れない。
実際に食べた事が無いが、きれいで美味そうな魚だ。
- 723 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/31(木) 22:47:58.90 .net
- 二度書き失礼
一度送信したの忘れてた。
- 724 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/31(木) 22:58:03.50 .net
- カイワリ
- 725 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/01(金) 10:10:48.25 .net
- 初鰹をやたらとありがたがるのも、江戸時代の単なる見栄っ張りが一因のようだけどね。
- 726 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/01(金) 12:32:39.55 .net
- リュウグウノツカイ
- 727 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/01(金) 14:57:32.80 .net
- >>725
でも旨いのは事実でしょ?
- 728 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/01(金) 15:26:00.30 .net
- いい初カツオってめちゃめちゃうめーよ。味がさっぱりしているとか何とか
書かれてるけど本当に食べたことあるのかと問いたい。
味がとても良くて高価だったからそれを食べるのが江戸っ子の見栄に繋がって
いったんだろう
- 729 : ◆AMEDEO/dPI :2014/08/01(金) 15:53:31.92 .net
- 仙台の初鰹は新鮮で美味しいです
鮮度が悪いと臭いですぐわかります
- 730 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/01(金) 17:15:25.32 .net
- クロマグロ
- 731 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/01(金) 17:43:37.69 .net
- >>725
ものしりですね
- 732 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/01(金) 18:18:30.60 .net
- >>728
初カツオと数週間後のカツオを一般人にブラインドテストしたデータはありますか?
- 733 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/01(金) 19:07:41.36 .net
- ?
なんか意味あんのそれ
脂乗ってる=美味の現在では大半の人が戻りカツオがおいしいって答えるだけじゃね
- 734 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/01(金) 19:10:41.16 .net
- マグロでもDQNみたいなやつは大トロが好きで赤身の旨さなんて分からないでしょう?
- 735 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/01(金) 19:46:44.47 .net
- >>734
頭の悪さが滲み出てるぞ
- 736 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/01(金) 22:37:22.68 .net
- 鯛でしょ
- 737 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/01(金) 22:43:31.01 .net
- 現代人の脂=悪の考え方は異常。
戻り鰹より初鰹←脂乗ってない方が高級 ってまさにデブの現代人の考え方。
日本人特有の、初物=粋 の考え方も影響していると思われる。
鰹の脂なんて、たかが知れてるのにね。
- 738 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 09:30:41.06 .net
- イワシ
- 739 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 10:52:28.31 .net
- >>732
そんなの簡単。幼稚園児だってわかるぞ。
お前の舌ってかなりぼけてるんだねw
- 740 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 11:55:04.72 .net
- カツオもマグロも同じ味なんだしどっちも抜群にうまいんだからあれこれ
言わないで食べたらいいじゃん。
血抜きや〆の処理が同じものを食べて種を当てるのはおいらには無理。
- 741 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 12:22:26.60 .net
- 同じ味?
- 742 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 13:35:04.67 .net
- >>740
通ぶってる味オンチ発見!
- 743 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 13:45:46.18 .net
- 同じ科の近縁の魚を食べて当てるのは難しいよね
- 744 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 14:18:06.27 .net
- >>737
なんでやねん
昔は油ばっかりで食べられないと捨てられてた
ホッケなんかが人気でたのって現代人が油を好むからやん
それに魚の油食って太るなんて言ってる人間聞いた事ないわ
油が乗りに乗った鰹が好きな人も居れば
初鰹の繊細な味を好む人も居る
味の好みなんて千差万別
どっちが偉いわけでもどちらかが間違ってるわけではない
- 745 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 14:21:20.51 .net
- >>737
>鰹の脂なんて、たかが知れてるのにね。
どういう意味?説明しろカス
- 746 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 15:01:18.56 .net
- >>737
んなわけねーよwwww
マグロでは大トロが最も高価だし高級魚の例えばクエ(ハタ)、メイチ、イシダイ、キンメ、
キチジ、トクビレ、ムツ、、と高級魚は脂がとても良く乗る魚が多いんだぞ。
- 747 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 15:06:03.33 .net
- 逆に脂は大してのらないけど高級ってのは何があるの
- 748 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 16:45:16.87 .net
- >>740
クロマグロとバチマグロとキハダマグロとビンチョウマグロでも味も見た目も全然違うのに
もっと違うカツオが判別出来ないって相当な味覚障害と視覚障害のコンボだわ
- 749 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 17:20:14.68 .net
- >>748も人格障害じゃんわろたwww
- 750 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 17:48:24.28 .net
- 747で123便を思い出した・・・。今年で何度目の夏になるんだろ。
犠牲者のご冥福を祈ります。 スレチですまんかった。
- 751 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 17:50:13.41 .net
- >>747
河豚
平目
鯛
めいち鯛
イトヨリ
アコウ
スズキ
鱧
- 752 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 20:38:27.68 .net
- コチなんかも脂は乗らないけど繊細な味わいだよな。
- 753 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 22:18:47.72 .net
- >>751
ヒラメ、鯛、めいち鯛、アコウ、スズキはたっぷり脂が乗るんだが・・・。
旬はずれのまずい時期か何か?
- 754 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 22:50:35.48 .net
- >>749
どのあたりが?
- 755 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 23:54:15.55 .net
- >>749
反論できないからといって根拠の無い人格攻撃はみっともなさ過ぎだわ。
- 756 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/03(日) 11:03:33.57 .net
- 2chで人格攻撃気にしてたらやっていけないぞw
- 757 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/03(日) 12:10:24.51 .net
- 久しぶりにめっちゃうまいカツオを食べた
中途半端な時期だけど味は戻りカツオっぽかった
非常に強い酸味ととても甘くて濃厚な味わいでうまーー
もちろん臭みなんて無いからショウガもいらねえ
- 758 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/03(日) 17:59:39.72 .net
- カナガシラの煮付け
- 759 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/03(日) 19:04:46.39 .net
- カナガシラ?ホウボウにそっくりだね。
おいしいの?
- 760 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/03(日) 21:04:00.95 .net
- >>759
煮付けたときの見た目はグロだけど美味い
なぜかローソン100で売ってたときがあったよ
- 761 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/04(月) 06:11:14.09 .net
- サバ
- 762 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/04(月) 10:37:36.96 .net
- >>752
コチ美味いよなぁ
料亭なんかが好んで使う理由がよくわかる
>>751
確かにねぇ
でもあんまり脂のらない方が繊細で美味いと俺は感じる
- 763 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/04(月) 23:28:41.73 .net
- 舌がぼけてんだな
- 764 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 08:33:43.18 .net
- 嫌脂厨
- 765 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 09:16:03.03 .net
- 脂大好きな人は回転寿司なんかの
養殖のサーモンの脂とかも好きなの?
- 766 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 09:34:31.69 .net
- たまにカレイの煮付けと御飯が食べたくなる
ヒラメの煮付けってあまり聞かないけど身が薄いから?
- 767 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 10:51:33.12 .net
- >>766
高いから。
- 768 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 11:01:03.45 .net
- ホタルイカ
- 769 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 11:17:13.91 .net
- >>765
何でいきなり回転寿司の養殖ニジマスが出てくるのか意味不明だけど
天然の魚は油がたっぷり乗っていてもくどくないもんだ。
例えば氷見などの寒ブリは物凄い油乗りだけどまったくくどくないし
胃もたれもしない。
- 770 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 11:24:16.39 .net
- >>769
バラムツを一度で良いから食ってみろ!
絶対胃もたれするから!
- 771 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 11:38:03.11 .net
- >>769
油さえ乗ってればなんでもいいわけじゃないってわけね
回転寿司とか油注入するほど日本人は油好きだからね
- 772 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 15:53:13.32 .net
- ニジマスつかトラウトじゃね?
- 773 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 16:09:45.30 .net
- 魚の話をしているのに、「脂」を「油」とするのはすごく違和感を覚える…
- 774 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 16:29:20.59 .net
- 注入してるのは脂じゃなくて油だと思うけど
ちなみに回転寿司のテイクアウトは
容器に米がくっつかないように油スプレーしてる
- 775 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 16:41:40.70 .net
- >>772
アトランティックサーモンもあるけど
- 776 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 16:49:16.18 .net
- 鮭弁もマス弁とか呼ばなくていいらしいし
もうぜ〜んぶひっくるめてサーモンでいいかもね(笑)
- 777 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 17:11:41.87 .net
- 鮭弁も安い奴はギンザケに切り換えたりしてるしね
- 778 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 17:26:02.70 .net
- >>773
2chで句読点使ってるお前のほうが気になるわww
- 779 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 17:28:25.84 .net
- 2ちょんねるで古参ぶってるお前が一番かっこいいよ!
- 780 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/05(火) 17:36:13.22 .net
- ど底辺が書き込む2chでは句読点を使えないのが普通だから句読点を使ってると
気持ち悪がられたり叩かれるのがデフォ
これ豆鯵な。
- 781 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 10:37:51.78 .net
- お盆に魚を食べに高知に行ってくるぞ!!
宇佐のウルメイワシが楽しみ。
- 782 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 15:23:26.10 .net
- お盆に、高知、に、旅行、いい、ね。
高知に、カツオ、食べに、行きたいなぁ。
- 783 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 15:26:31.85 .net
- 水害にあって大変なのによくもまぁ
- 784 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 15:32:54.06 .net
- 日本なんてどこもかしこも水害ばかりだから、気にしない
- 785 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 16:36:35.87 .net
- 自分勝手だ
- 786 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 16:58:38.26 .net
- 自、分、勝、手、だ、
- 787 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 17:03:16.06 .net
- >>783
水害大変なのは高知全域なの?
- 788 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 17:17:51.84 .net
- >>784
そんな事言ってると何時か自分に還ってくるぞ
- 789 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 17:27:58.50 .net
- 自粛は誰も得しない事を東日本大震災で学んだのにお前らときたら
- 790 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 17:33:53.23 .net
- 俺は週末カツオとキハダ釣りに行くわ。
- 791 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 18:16:48.75 .net
- 損得でしか物事を量れない者は哀れだな。
- 792 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 18:56:09.53 .net
- アホやこいつ
- 793 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 20:07:02.10 .net
- ↑賢い関西人W
- 794 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 20:16:31.07 .net
- 関西の人間に関西人とは
アホやこいつ
- 795 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 22:30:58.97 .net
- 関西とはどこを指すの? 近畿と同じエリアなら近畿と言った方がよろしい。
- 796 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 22:43:36.19 .net
- でんがな〜まんがな〜www
- 797 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 22:47:55.62 .net
- アキマヘーン
- 798 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/06(水) 23:04:37.81 .net
- 大阪の海って凄く汚いね。
釣った魚食べてるの?
- 799 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/07(木) 00:24:23.36 .net
- >>798
イメージだけで語られてもな
- 800 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/07(木) 00:33:12.73 .net
- >>798
茶色い海で釣った真っ黒いチヌやスズキも食べてるが何か?
- 801 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/07(木) 00:37:12.13 .net
- バカだねこの人
- 802 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/07(木) 09:21:50.82 .net
- >>798
東京だって福岡だって汚かったけど?
- 803 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/07(木) 09:42:31.25 .net
- 大都市の近くは汚いのが普通
- 804 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/07(木) 15:59:01.50 .net
- 関空橋から西側は貧栄養化とかいう状況なのに
- 805 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/07(木) 17:01:50.54 .net
- 関空橋から西側?? なんだ?そりゃ?
関の東は魑魅魍魎界という話は昔の伝えで聞いたことがありますが・・・
- 806 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/07(木) 17:21:23.30 .net
- 東日本の新鮮で安全な魚は東日本で消費したら良いだけ
俺らはお前らが言う汚い西日本の海の魚を消費するから
西日本はその方が助かるし
- 807 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/07(木) 17:25:40.36 .net
- 生で良し煮て良し焼いて良し揚げて良し
秋刀魚とフグどちらにするべきか
- 808 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/07(木) 17:28:22.27 .net
- うるせーハゲ!
- 809 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/07(木) 17:31:09.72 .net
- んむ、悩む所であるな
しかしふぐの薄造りの誘惑に勝てる秋刀魚喰いはいるかのう
まして後に河豚雑炊が控えておるでな
- 810 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/07(木) 18:01:02.47 .net
- ハゲの刺身にハゲ雑炊でいいだろ
- 811 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/07(木) 18:56:59.59 .net
- >>810
それも旨いじゃん
- 812 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/08(金) 19:01:32.77 .net
- メローの塩焼き
- 813 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/09(土) 09:24:36.32 .net
- カジキマグロ
- 814 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/09(土) 10:18:44.45 .net
- このスレでカジキをカジキマグロと呼んでいるのは情けないぞ
- 815 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/09(土) 11:35:38.21 .net
- 最初にカジキマグロと言い出したメディアのアホが悪い
残念な事に定着化した部分もある
だからといって>>813は悪くない
誤解を招く表記をいつまでもやり続けてる奴らが悪い
- 816 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/09(土) 13:34:24.18 .net
- マグロカジキ
- 817 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/10(日) 02:43:37.67 .net
- カジキマグロ
- 818 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/10(日) 03:33:54.76 .net
- 身質が全然違うよな。
カジキとマグロ。
修正も違うし。
- 819 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/10(日) 06:25:37.23 .net
- どっちが無修正に近い?
- 820 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/10(日) 07:42:16.27 .net
- 刺身なら養殖 生 本鮪のナカオチかな。焼物なら甘ダイが上品な味でうまい。
- 821 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/10(日) 09:13:44.59 .net
- カジキカジキ
- 822 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/10(日) 12:18:57.59 .net
- ほっけだな
- 823 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/10(日) 12:22:08.82 .net
- 美味いのは間違いないが最高かなあ?
- 824 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/10(日) 13:45:47.50 .net
- カジキマグロ
- 825 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/10(日) 15:21:04.60 .net
- カジキガツオ
- 826 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/10(日) 16:14:04.50 .net
- グロマカジキ
- 827 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/10(日) 19:25:21.62 .net
- マジキカグロ
- 828 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/10(日) 19:34:19.30 .net
- カイジザワザワ
- 829 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/10(日) 21:52:21.44 .net
- カグキマジロ
- 830 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/10(日) 23:48:49.20 .net
- ハジキガツオ
- 831 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 02:31:50.00 .net
- ハナザワカツオ
- 832 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 08:12:11.30 .net
- 鯵のタタキ最高。
特に今の時期。
- 833 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 09:27:57.20 .net
- カジキタタキ
- 834 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 10:34:21.31 .net
- コジキマグロ
- 835 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 12:23:14.64 .net
- マグロテスク
- 836 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 12:42:10.74 .net
- カキジグロマ
- 837 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 14:33:55.33 .net
- カジキマグロ
- 838 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 14:54:41.78 .net
- カジキ
- 839 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 15:00:16.10 .net
- マグロ
- 840 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 15:00:47.35 .net
- マカジキとメカジキの違いは?
- 841 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 15:00:48.55 .net
- 鰆
- 842 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 15:35:46.85 .net
- ワラサ
- 843 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 16:18:33.62 .net
- カジキ
- 844 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 21:35:04.91 .net
- メダチマグロ
- 845 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 22:09:50.27 .net
- グロマグロ
- 846 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/11(月) 22:35:21.39 .net
- カジキマグロ美味しいね
- 847 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 01:14:42.90 .net
- キジカジキ
- 848 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 03:25:59.17 .net
- トンボシビ
- 849 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 07:36:02.37 .net
- 刺身 カワハギ
焼き アカムツ
煮 メバル
- 850 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 08:26:08.02 .net
- カジキマグロ
- 851 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 09:46:49.53 .net
- 提灯ウンコウ
- 852 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 10:57:07.07 .net
- 刺身 マグロカジキ
焼き カジキマグロ
煮 ログマキジカ
- 853 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 11:01:42.41 .net
- カジキマグロってお前ら間違えた名前で呼んでるけど正しくはカ
ジキな。正しい名前を憶えておかないと
キチガイ認定されかねないから気を付けた方がいい。
まあ2chだからキチガイしかいないんだけどなwww
ぐうの音も出ないほど正論だから反論もできないだ
ろうけどな。
- 854 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 13:38:46.13 .net
- つーか何で荒らされてんの
- 855 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 14:17:39.80 .net
- カヅキエナリ
- 856 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 16:04:50.05 .net
- まともなのはいないから面白い
- 857 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 16:19:58.06 .net
- トラウトサーモン
- 858 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 16:49:16.24 .net
- やはり寒ブリが最高さ
- 859 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 17:34:20.36 .net
- 関東ではメカジキをカジキマグロって呼んでるんだけどな。
- 860 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 17:35:53.58 .net
- チョウアンチンコウ
- 861 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 22:43:01.25 .net
- カジキマグロ
- 862 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/12(火) 22:45:51.64 .net
- ヒジキマグロ
- 863 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/13(水) 00:23:13.21 .net
- コジキマグロ
- 864 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/13(水) 01:37:29.55 .net
- カジキマグロのフライにタルタルソースをパンではさむ
- 865 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/13(水) 07:56:13.95 .net
- 虹鱒
- 866 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/13(水) 17:28:24.85 .net
- カジキ
- 867 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/13(水) 17:56:09.81 .net
- カジカ
- 868 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/13(水) 18:12:13.90 .net
- カジノ
- 869 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/13(水) 18:48:20.38 .net
- ムラソイ
- 870 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/13(水) 19:36:22.06 .net
- アラソイ
- 871 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/13(水) 23:03:19.88 .net
- カジグマロキ
- 872 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/13(水) 23:45:01.33 .net
- カジキ厨は面白いと思ってるのか?
糞つまんねえんでやめてくれないかね荒らすのは
- 873 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/14(木) 02:21:32.53 .net
- 鯛
- 874 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/14(木) 03:59:02.68 .net
- カジキマグロ
- 875 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/14(木) 09:04:30.48 .net
- ログマキジカ
- 876 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/14(木) 09:33:14.40 .net
- カジキマグロ
- 877 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/14(木) 15:14:34.11 .net
- ぶり
- 878 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/14(木) 15:40:06.65 .net
- カジキマグロ
- 879 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/14(木) 16:37:03.20 .net
- ログマキジカ
- 880 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/14(木) 17:29:51.34 .net
- 以前は少々荒れることがあってもちゃんとスレの体を成していたけど・・・
ここ最近は文字どおり糞スレに成り下がってしまったな・・・
- 881 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/14(木) 17:34:22.15 .net
- >>880
そもそもオマエのようなレスが荒らしのキッカケ作ってんだろが・・・。
- 882 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/15(金) 00:51:43.93 .net
- 糖質うざい
- 883 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/15(金) 01:06:06.43 .net
- 昔は2、3日楽しんでいれば元に戻ったが、
線香花火程度で大騒ぎするから大火事になるんだよ・・・。
実に現代社会らしい。2ちゃんは冷静に眺める事をオススメしたい。
- 884 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/15(金) 01:12:06.15 .net
- 消えろ馬鹿w
- 885 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/15(金) 07:16:17.20 .net
- 甘鯛!高いけど
- 886 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/15(金) 12:55:38.43 .net
- グジの若狭焼き食べてみたいー!
- 887 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/15(金) 19:34:20.94 .net
- アマダイうめーよな。これといった味がないのにうまいから不思議だ。
良いアマダイを頂いたので塩で〆て冷蔵庫で寝かせた後にシメジやえのきを
下に敷いてホイル包焼きにしたらしっとりと柔らかくキノコの香りもついて
この上なくうまかった。
- 888 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/15(金) 20:40:36.40 .net
- >>887
レス美味すぎて腹減ってきたわ。
- 889 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/15(金) 22:26:27.49 .net
- カジキマグロ
- 890 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/16(土) 00:45:16.68 .net
- カジマ
- 891 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/16(土) 07:55:51.89 .net
- オイオイww
察してやれよ、カジキ厨には世界はココだけなんだょ 金無し友無し家族にすら蒸しされてる溶なヤツなのさwww
- 892 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/16(土) 14:16:37.82 .net
- ジエンカジキ
- 893 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/16(土) 15:53:24.79 .net
- エクセルマクロ
- 894 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/16(土) 17:58:56.84 .net
- コジキマックロ
- 895 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/16(土) 18:09:58.78 .net
- オヤビッチャ
- 896 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/16(土) 18:22:16.73 .net
- ロクセンスズメダイ
- 897 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/16(土) 19:05:55.95 .net
- マックロクロスケ
- 898 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/16(土) 19:27:24.87 .net
- セツコ〜
- 899 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/16(土) 20:14:27.35 .net
- マグロケイザイ
- 900 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/17(日) 06:33:28.06 .net
- ヘキ
- 901 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/17(日) 13:02:48.13 .net
- きびなご
- 902 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/17(日) 14:50:04.88 .net
- カジキマグロ
- 903 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/17(日) 19:16:35.91 .net
- カツオマグロ
- 904 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/17(日) 22:40:09.03 .net
- カジキは、マグロじゃないよね!
- 905 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/17(日) 22:45:10.70 .net
- 本もマグロじゃないし、インドもマグロじゃないよ!
- 906 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/17(日) 23:26:17.66 .net
- ハモ
- 907 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/17(日) 23:35:14.66 .net
- ホモ
- 908 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/17(日) 23:59:52.02 .net
- ウナギイヌ
- 909 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 00:30:56.54 .net
- サモハンギンポ
- 910 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 06:45:26.83 .net
- かじきまぐろ
- 911 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 08:52:16.97 .net
- カヅラウツボ
- 912 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 13:25:09.41 .net
- カジキまぐろ
- 913 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 13:33:41.05 .net
- カじキまグろ
- 914 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 15:58:35.11 .net
- 関サバってかなり旨いらしいね。
周りに食った事のある奴がいないので感想の聞きようがない。
機会があれば一番食ってみたい魚。
- 915 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 17:05:24.18 .net
- 関サバってお前ら間違えた名前で呼んでるけど正しくは大分市佐賀関漁協出荷のマサバな。
正しい名前を憶えておかないと キチガイ認定されかねないから気を付けた方がいい。
まあ2chだからキチガイしかいないんだけどなwww
ぐうの音も出ないほど正論だから反論もできないだろうけどな。
- 916 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 17:38:36.42 .net
- ぐう
- 917 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 18:09:19.15 .net
- ぐう
ぐう
- 918 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 18:17:58.28 .net
- >>915
荒らしは縦も分からないのかよ
- 919 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 18:20:48.12 .net
- ぐうってお前ら間違えた絵文字を書いてるけど正しいスヌーピーはでつな。
正しい名前を憶えておかないと キチガイ認定されかねないから気を付けた方がいい。
まあ2chだからキチガイしかいないんだけどなwww
ぐうの音も・・・・・いっぱい出とるがな。
- 920 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 18:22:59.73 .net
- >>918
ぐう
- 921 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 18:31:47.61 .net
- ぐう
- 922 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 19:43:47.72 .net
- >>919
ワロタW
- 923 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 20:34:39.06 .net
- カジキマぐうロ
- 924 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/18(月) 22:07:32.20 .net
- ぐうカジキ
- 925 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 05:12:10.77 .net
- 太刀魚
- 926 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 05:36:11.61 .net
- >>914
3年前、旅行で大分行って初めて食べたよ
関アジと関サバ
それまで食わず嫌いというか何となく青魚の刺身に抵抗があったんだけど、食感はコリコリとしていて嫌なニオイもなく美味しかった
おかげで苦手食品克服した
- 927 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 09:37:02.92 .net
- カジキマグロ
- 928 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 12:34:41.40 .net
- >>915
佐賀関出荷のマサバ全てが関サバブランドじゃないよ。
行ったことも食ったことも無い奴には分からんだろうけど
- 929 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 12:40:00.61 .net
- >>915
ぐうの音も出ねーなw
- 930 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 12:51:48.51 .net
- ぐう
- 931 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 13:01:01.91 .net
- サバジキマグロ ぐう
- 932 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 13:21:23.94 .net
- うぐぅ はぐぅ
- 933 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 13:42:27.16 .net
- 腹減ってきた
ぐうぐう
- 934 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 13:44:41.16 .net
- イシモチがどこかで鳴いている
- 935 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 14:39:59.66 .net
- 鳴くのはグジだろ! ぐう
- 936 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 14:43:54.29 .net
- 男がグジグジすんなっ
- 937 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 14:44:09.36 .net
- イシモチのことを地域によってグチと呼んでいる
グジじゃなくてグチね
グジはアマダイだから
- 938 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 15:12:07.94 .net
- イシモチダイ
- 939 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 16:07:54.73 .net
- ヒイラギがどこかで鳴いている
- 940 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 18:18:01.29 .net
- ギギがどこかで鳴いている
- 941 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 22:59:30.84 .net
- カジキマグロ
- 942 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/19(火) 23:37:51.75 .net
- >>940
ぎんぽの事?
- 943 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/20(水) 00:10:24.89 .net
- >>942
ギギって淡水魚知らんか?
ナマズの仲間だぞ
- 944 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/20(水) 00:17:21.53 .net
- ぐう
- 945 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/20(水) 02:26:03.72 .net
- ギギ懐かしい。
田舎にいた頃、炭火で塩焼にしたり揚げ物にしたりして食べてたなあ。
ナマズもだけど、見た目に反してあっさりしていて、なかなか美味でした。
- 946 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/20(水) 11:46:10.37 .net
- カジキマグロ
- 947 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/20(水) 12:12:03.74 .net
- カジキマグロ
- 948 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/20(水) 13:10:11.53 .net
- カジキマグロ
- 949 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/20(水) 18:35:31.89 .net
- 平和島のハゼ。
- 950 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/20(水) 18:40:16.93 .net
- ニジマスでいい
てゆうかニジマスがいい
- 951 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/20(水) 18:45:44.27 .net
- >>950
サーモントラウトの方が食べ応えあると思う。
- 952 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/20(水) 20:42:11.36 .net
- ニジマス、ムニエルにすると美味い
- 953 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/20(水) 21:02:35.48 .net
- カジキマス ぐう
- 954 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/20(水) 21:52:16.37 .net
- カジキ&マグロ
- 955 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/20(水) 21:52:56.13 .net
- ラッツ&スター
- 956 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/20(水) 22:03:25.46 .net
- カッオ&ツナー
ぐう
- 957 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 01:08:41.49 .net
- カンパチ
キス
アジ
- 958 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 06:54:27.26 .net
- ロウニンアジ
- 959 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 07:57:30.98 .net
- カジキアジ ぐう
- 960 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 09:04:04.44 .net
- サンマ!サンマ!
- 961 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 11:18:45.16 .net
- アジサンマサバ
ぐう
- 962 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 15:51:32.76 .net
- カジキのことを地域によってカジキマグロと呼んでいる
カジキマグロじゃなくてカジキね
カジキマグロはカジキだから
- 963 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 15:59:33.40 .net
- カジキマグロ
カジキマグロ
カジキマグロ
- 964 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 16:18:24.46 .net
- まぐろ嫌い
なんかまずいよな
- 965 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 16:57:14.12 .net
- それは質の悪いマグロを食ってるから
- 966 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 17:50:42.70 .net
- めぐろのさんま
- 967 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 18:30:44.66 .net
- カジキマグロ
ぐうぐう
- 968 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 22:33:41.66 .net
- 相変わらず「カツオのタタキ」が不漁で激高・・・。
地球環境の激変のせい?単に地域的な気温変化のせい?
学者も解ってない木がするんだが。
- 969 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 22:55:05.38 .net
- 「カジキのタタキ」
- 970 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 23:15:10.84 .net
- カジキマグロのタタキ
- 971 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 23:21:10.15 .net
- カジキマグロは刺身がいいね
- 972 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/22(金) 01:33:05.63 .net
- >>968
多分海流の変化で魚群が違う場所に居る
- 973 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/22(金) 02:11:03.89 .net
- カジキマグロの魚群も違うのかな?
- 974 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/22(金) 04:03:14.41 .net
- ほっけだな
- 975 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/22(金) 06:23:08.88 .net
- はも
- 976 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/22(金) 07:02:30.92 .net
- うなぎ
- 977 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/22(金) 09:58:41.75 .net
- 酒量過多で肝臓を壊したのでタンパク質の含有量が多いもの。
よってイワシ(焼)とアジ(焼)
イワシは戦前、朝鮮人の食い物として忌避されたらしいね。
- 978 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/22(金) 14:29:19.97 .net
- カジキマグロ
- 979 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/22(金) 14:53:41.65 .net
- 鮒
- 980 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/22(金) 20:27:33.89 .net
- ヤガラの鍋
- 981 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/22(金) 20:29:43.03 .net
- カワハギのバター醤油ソテー
- 982 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/22(金) 20:30:52.11 .net
- スズキのムニエル
- 983 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/22(金) 21:27:14.35 .net
- 釣りたての鰆の刺身。関鯵に関鯖より旨かった。私は大分県人。マコガレイの日出町の城下かれいは食べた事はない。
- 984 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 00:57:50.15 .net
- 城下かれい?なんだそりゃ?
大分ってタイトル付けが好きなのか?
鰆の刺身の品の良さは賛成。焼いたらポロポロするけど。刺身は美味い。
- 985 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 01:09:22.41 .net
- 鰤
- 986 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 01:38:10.94 .net
- >>985
そのレベルなら、カジキマグロの方が品がある。
- 987 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 01:43:19.34 .net
- ブリ
- 988 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 02:12:23.16 .net
- >>987
そのレベルなら、カジキマグロの方が美味しいよ。
- 989 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 03:20:09.65 .net
- 鰆の刺身は水っぽいよ
- 990 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 03:59:23.92 .net
- >>989
季節での最高の魚だと思う。
脂を主張する関ナントカとかカジキマグロとは違う。
- 991 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 04:04:50.02 .net
- 鰆は身が柔らかいから、コリコリした食感を望む人には物足りないかも…
あの食感といい、癖のない味といい、私は大好物です(・∀・)
- 992 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 05:45:34.51 .net
- >>983
大分住まいの人羨ましい。
城下カレイとか中津のハモとか、内陸部だったらスッポンとか鮎とか。
関アジ関サバのほかにも美味しそうなもの目白押し・・・
- 993 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 06:09:38.53 .net
- やっぱ寒ブリが一番美味いな
- 994 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 08:04:16.96 .net
- 冬場のカジキマグロは美味いよね
- 995 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 10:47:44.11 .net
- やっぱり、カジキマグロだな。
- 996 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 12:12:00.82 .net
- ほうぼう
さんのじ
おにかさご
- 997 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 12:16:55.34 .net
- かじきまぐろ
- 998 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 12:18:56.17 .net
- がしら 決定
- 999 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/23(土) 13:20:24.56 .net
- カジキマグロ
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