ジンギスカン鍋って最高だよね　3皿目

1 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/30(金) 21:35:41.81 .net

マトンやラムの肉、ジンギスカン用たれ、ジンギスカン鍋、ジンギスカンを提供する店、
ジンギスカンの食べ方など、ジンギスカン料理全般や、ジンギスカンに関係する話題を扱うスレです。

■ジンギスカンとは
ジンギスカンはマトン（成羊肉）やラム（仔羊肉）を用いた羊肉の焼肉料理。
北海道の郷土料理であり、北海道遺産の一つである。（wikipediaより）

■肉、タレなど
・定番ベル食品
http://www.bellfoods.co.jp/
・こちらも定番ソラチ
http://www.sorachi.ne.jp/
・たぶん一番有名やジンギスカン用の肉の販売　松尾ジンギスカン
http://www.2989.net/

■関連リンク
・ジンギスカン食普及拡大促進協議会
http://www11.ocn.ne.jp/~sapsheep/j_kyogikai.html
・北海道新聞：探偵団がたどる��ジンギスカン物語
http://www5.hokkaido-np.co.jp/sapporokenbu/oh-sapporo/jingisukan/index.html

■お約束
・羊肉、ジンギスカンを好きな人に悪い人はいません。まったりいきましょう。
・荒らしは無視して下さい。荒らしの相手をする人も荒らしです。��
・北海道の郷土料理（wikipediaより）なため、取り寄せや通販、おいしいお店や羊肉を買える店の話題や
　情報提供が続くこともありますが、証拠もないのに業者の宣伝と決めつけることは止めましょう。

■前スレ
ジンギスカン鍋って最高だよね　　　　　　　
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1114101225/
ジンギスカン鍋って最高だよね　2皿目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1285063026/

481 ：終わってたとはｗｗｗｗｗｗ：2017/11/04(土) 19:10:02.32 .net

http://www.anbe.jp/images/agf2017_750x365.jpg

482 ：もぐもぐ名無しさん：2017/11/19(日) 00:11:27.32 .net

雪が降ってきてもジンギスカンやってる

483 ：もぐもぐ名無しさん：2017/11/30(木) 18:56:42.93 .net

専用鍋じゃないとだめだよ

484 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/09(土) 13:07:28.45 .net

生ラムは好物
タレ付きのは臭みがあって未だに抵抗がある

485 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/09(土) 13:31:19.41 .net

クオリティが低い肉だから漬けにしなきゃイカンというだけだよ

486 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/09(土) 23:02:49.79 .net

ジンギスカンのたれと焼き肉のたれの違いって
ジンギスカンの方が甘くてコクがあるって感じで良い？
辛みはないよね？

487 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/09(土) 23:22:47.72 .net

基本が鳴ってない
1からやりなおし

488 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/09(土) 23:47:12.16 .net

そんな甘くはないだろ、少なくとも自分が作るのは甘みは入れないな、リンゴのすりおろしと
レモン汁を入れてさわやかさを、ショウガで辛みを出してるぞ、俺は。

489 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/10(日) 11:02:35.04 .net

北海道で一番売れてるベルのタレは甘くはなく酸味が強い

490 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/10(日) 20:42:14.90 .net

じゃぁジンギスカンのたれの方が焼き肉のたれより
辛くて酸味があるってことなの？

491 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/11(月) 00:36:44.44 .net

だからジンギスカンのタレの決まった味なんてない
俺が愛用してるのは源タレの中辛だけど
タレを切らしてて咄嗟に作る時は醤油とバルサミコを混ぜるな俺は

492 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/11(月) 01:44:25.21 .net

ガキの時家で作ってた醤油ベースのたれには、酢とハチミツ、りんごと
しょうが、それに何故か人参のすりおろしが入っていた。

493 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/11(月) 20:40:31.52 .net

俺は醤油オンリーで食うのが一番好きだな

494 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/11(月) 21:40:57.90 .net

人生損してるぞ

495 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/12(火) 20:25:35.88 .net

岡山県倉敷市在住
羊肉探したけど近所のスーパー全滅だった
皆の近所のスーパーには羊肉売ってるもんなの？

496 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/12(火) 20:32:10.05 .net

すまんな
札幌だから生ラムも冷凍ラムでもスーパーで必ずと言っていいほど売っている。

497 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/12(火) 21:22:44.71 .net

>>495
岡山市だけれど
山陽マルナカ（売ってたり売ってなかったり）とハローズ（大体常時）になら売っているよ
通販で買ってしまうのも一考だ

498 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/13(水) 21:04:17.20 .net

>>496
羨ましいです　値段も安そうですね
羊肉は日本でもっとポピュラーになればと思いますね
栄養高かったりダイエット向きだったり、まだあまり知られてないのかなぁ

>>497
おぉマジッすか
ってか近所にハローズあるんだけど
そこだけ行ってなかった　早速いってみますわ
ちなみに近所のマルナカは潰れちまいました　残念

499 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/14(木) 19:00:12.91 ID:+rvzVFvrQ

十勝には人気店が目白押し

500 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/14(木) 20:33:40.65 .net

495です
早速今晩行ってきました
ラム肉ありました
ただ100g280円 高い(Ｔ＿Ｔ）
このセットしか売ってないし
自分の地元で羊を主食にするにはハードル高いなぁ

501 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/14(木) 20:37:38.40 .net

札幌でも生ラムは100g200円近くする
昔は豚肉より安かったんだがな
中華のせいだ!

502 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/15(金) 20:53:19.09 .net

北海道で売ってるのは北海道産ってわけじゃないの？

503 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/15(金) 21:35:41.69 .net

普通のはオーストラリア産
北海道産なんかなかなかないし、あってもクソ高い

504 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/19(火) 05:42:02.21 .net

クリスマスジンギスカン

505 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/19(火) 20:06:55.68 ID:+b1VISIrh

北海道以外じゃラム肉なんて滅多に見ない絶望。
オラもジンギスカン食べたいお(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ

506 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/25(月) 13:11:16.57 .net

冬は素直に「石狩鍋」

507 ：もぐもぐ名無しさん：2018/01/06(土) 12:12:19.35 .net

石狩鍋よりはジンギスカン

508 ：もぐもぐ名無しさん：2018/01/16(火) 06:27:06.33 .net

https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1138798086/l50

509 ：もぐもぐ名無しさん：2018/01/24(水) 21:59:20.01 .net

【日本人よ、忘れてはいけない!!! 歴史の真実】

在日朝鮮人・韓国人による、日本人大量虐殺

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sisou/1294313255/

510 ：もぐもぐ名無しさん：2018/02/05(月) 00:13:07.82 .net

http://oishi-zin.com/archives/3527

511 ：もぐもぐ名無しさん：2018/02/20(火) 15:56:54.09 .net

カマクラ作ってジンギスカン

512 ：もぐもぐ名無しさん：2018/02/24(土) 14:17:54.16 .net

https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1158736531/l50

513 ：もぐもぐ名無しさん：2018/03/04(日) 07:34:09.71 .net

羊はサフォークに限る

514 ：松尾：2018/03/09(金) 20:35:25.50 .net

http://image.rakuten.co.jp/matsuo/cabinet/imgrc0070495157.jpg

515 ：駅弁：2018/03/12(月) 21:55:38.82 .net

http://file.ekiben9.blog.shinobi.jp/da4d37b5.jpg

516 ：カレージン：2018/03/19(月) 19:49:37.59 .net

http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/marukai/cabinet/16/krjik13031404.jpg

517 ：トマソンのジンギスカン・ジャムハ：2018/03/28(水) 12:58:36.06 .net

http://uds.gnst.jp/rest/img/bd4xjt2z0000/s_00hf.jpg?t=1419435713

518 ：もぐもぐ名無しさん：2018/04/07(土) 18:10:48.00 .net

ﾒﾙｷﾄラーメン

519 ：もぐもぐ名無しさん：2018/04/18(水) 07:56:38.99 .net

屋外でも食べるにいい時期になってきたね

520 ：もぐもぐ名無しさん：2018/04/21(土) 10:02:23.95 .net

松尾の社員

521 ：もぐもぐ名無しさん：2018/04/21(土) 15:26:32.50 .net

サッポロビール園でたらふく飲み食いしてきた、うまかったｗ

522 ：もぐもぐ名無しさん：2018/04/30(月) 17:37:54.80 .net

九州住みだけどジンギスカン好きで、今は業務用のスーパーで味付けのを買ってもやしとタマネギで食べてる
近所に扱ってる肉屋とかがないなら、amazonとか楽天で買ってみようかな。あー、食べたい。

523 ：連休最後は：2018/05/06(日) 08:32:13.17 .net

http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ss/ckk/hokkaidouisan/52jingiskan.jpg

524 ：もぐもぐ名無しさん：2018/05/15(火) 19:32:46.95 .net

岩手の遠野

525 ：もぐもぐ名無しさん：2018/05/16(水) 17:08:49.10 .net

生ラムは、ただの羊焼き肉だと思うんだけど、なんでジンギスカン名乗ってるの？

526 ：もぐもぐ名無しさん：2018/05/17(木) 20:09:23.16 .net

ジンギスカンとは？
一言で言うと羊肉を焼いて食べる北海道の郷土料理。
ジンギスカン鍋で焼くのはもちろん、ホットプレート・網焼・炭焼・石焼き等々、これ全部ジンギスカンです！

527 ：もぐもぐ名無しさん：2018/05/17(木) 20:26:34.59 .net

>>526
It's perfect!

528 ：もぐもぐ名無しさん：2018/05/30(水) 19:22:43.82 .net

ベルVSソラチ

529 ：もぐもぐ名無しさん：2018/05/30(水) 21:05:51.18 .net

>>528
札幌は基本ベル

530 ：男涙のジンギスカン：2018/06/09(土) 00:28:32.55 .net

http://www.aloha-hokkaido.org/wp-content/uploads/2013/07/E69DBEE5B0BEE382B8E383B3E382AEE382B9E382ABE383B3.jpg