スモークサーモン好きな奴集まれ！ ２

1 ：もぐもぐ名無しさん：2014/05/31(土) 02:51:20.70 .net

前スレ

スモークサーモン好きな奴集まれ！
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1160985643/

75 ：もぐもぐ名無しさん：2016/01/29(金) 15:01:13.09 .net

>>74
燻製するのに小屋建てなきゃいけないって思ってるのかな？

76 ：もぐもぐ名無しさん：2016/02/23(火) 19:51:15.66 .net

冷燻した後に切り取ったカマとハラス部分を子供の頃に食べていたのですが、どこかネットで買えませんでしょうか？
一般的なスモークサーモンのようなオレンジではなく紅鮭の色です。

77 ：もぐもぐ名無しさん：2016/02/24(水) 04:32:17.47 .net

自家製だったんでは？

78 ：もぐもぐ名無しさん：2016/02/24(水) 13:34:30.79 .net

それが、北海道の物産展で買ってたらしいんですが、その物産展もやらなくなっちゃったしどこ見ても売ってないんです…

79 ：もぐもぐ名無しさん：2016/02/25(木) 05:15:59.27 .net

検索しても引っ掛からないなら廃業したんかな

生産終了した菓子とか出てくるし廃業してたとしても何かしらヒットしそうなもんなのにね

80 ：もぐもぐ名無しさん：2016/02/25(木) 13:20:13.48 .net

20〜25年前くらいの話なんで、当時はもう諦めてたんですがね…
やっぱ自分で新鮮な紅鮭買ってやるしかないかな？でも都内246号沿いじゃ出来ないよねw

81 ：もぐもぐ名無しさん：2016/03/14(月) 14:01:55.06 .net

燻液でやればいいじゃん

82 ：もぐもぐ名無しさん：2016/03/28(月) 12:02:14.22 .net

ノルウェー産だとかチリ産だとか
スーパーで売ってるような海外の大量飼い養殖サーモンは有害物質使いまくりで危険みたいにかかれてるんだがどうなんだ？

サーモンうまいしカロリーも低くて脂もたんぱく質も取れて
がっつりウォーキングして基礎代謝以下のカロリーにしてもう今月四キロ痩せてダイエットに重宝してるんだが？
まだ身体は健康そのもの。

83 ：もぐもぐ名無しさん：2016/03/30(水) 00:06:52.23 .net

現地の人は何食ってるんだろうねｗ

84 ：もぐもぐ名無しさん：2016/03/30(水) 06:41:25.12 .net

養殖鮭生産量１位のノルウェー産は現地で揉めてるらしいな
鮭のエサ作るのに環境汚染とか子供への健康被害とか映像見たらめっちゃ汚かった、ヘドロや魚の死骸も垂れ流し

２位のチリの養殖も映像みたがこっちは割かし綺麗だったし対策にも当たれてるっぽい、ASC認証だかの先進的な取り組みが見られる。
そこそこ安心できる国際企業っぽい印象。

85 ：もぐもぐ名無しさん：2016/04/28(木) 08:50:33.38 .net

スカンジナビアとアラスカではやり方が違う

86 ：もぐもぐ名無しさん：2016/05/04(水) 03:38:17.73 .net

美味しいよね

87 ：もぐもぐ名無しさん：2016/05/04(水) 09:21:31.32 .net

西友の一パック298円だったかのでも充分に旨いよ

88 ：食べたよ：2016/05/19(木) 18:48:08.27 .net

https://www.rakuten.co.jp/sunrisefarm/img10432084451.jpeg

89 ：もぐもぐ名無しさん：2016/06/04(土) 17:02:02.91 .net

http://tagawa0103.up.n.seesaa.net/tagawa0103/image/_DSC0133-1.JPG?d=a0

90 ：もぐもぐ名無しさん：2016/06/12(日) 06:44:09.01 .net

>>89

たまらんねえ

91 ：もぐもぐ名無しさん：2016/06/26(日) 12:58:54.12 .net

>>85

カムチャッカ式も変わってる

92 ：もぐもぐ名無しさん：2016/07/01(金) 00:28:03.45 .net

>>76です
なんとか見つけたけど真空パックで似たような味程度
うまくはないんだよね…

93 ：これはいけるよ：2016/07/09(土) 12:44:13.55 .net

http://tenhama.up.n.seesaa.net/tenhama/image/IMG_3214.JPG?d=a1

94 ：もぐもぐ名無しさん：2016/07/09(土) 21:29:13.58 .net

>>93
グロ注意

95 ：Ｒ２３８をぶっ飛ばせ：2016/07/29(金) 16:08:15.11 .net

スモークサーモンが食い放題

96 ：もぐもぐ名無しさん：2016/08/17(水) 18:23:10.97 .net

オホーツクやね

97 ：もぐもぐ名無しさん：2016/08/27(土) 17:49:48.50 .net

アラスカかスカンジナビア

98 ：これは色が鮮やか：2016/09/12(月) 10:18:21.81 .net

http://kitano-uogashi.meisanichiba.jp/upload/kitano-uogashi/save_image/07050127_4e11e9f7ba44e.jpg

99 ：もぐもぐ名無しさん：2016/09/12(月) 11:03:38.25 .net

>>98
グロ注意

100 ：阿智の灯はスモークサーモン：2016/09/21(水) 08:53:11.87 .net

http://tagawa0103.up.n.seesaa.net/tagawa0103/image/_DSC0133-1.JPG?d=a0

101 ：もぐもぐ名無しさん：2016/09/21(水) 10:33:59.59 .net

>>100
グロ注意

102 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/08(土) 17:35:48.52 .net

自家製が一番安心

103 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/24(月) 15:07:20.96 .net

スモークサーモンのサンドイッチ

104 ：燻製液で簡単スモークサーモン：2016/11/17(木) 14:28:56.24 .net

http://img04.ti-da.net/usr/omusubi/%E3%82%B9%E3%83%A2%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%A7.jpg

105 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/03(土) 14:45:05.46 .net

出来上がり最高仕上げ

106 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/03(土) 14:48:18.31 .net

ぜんぜんぐろくなんてない
みんなおいしそう

107 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/04(日) 19:35:12.08 .net

サンドイッチ美味いよ

108 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/24(土) 14:01:58.32 .net

クリスマスには切り分ける

109 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/01(日) 18:59:26.87 .net

残してあった　新年分を明日食べますぞ

110 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/14(土) 16:51:45.03 .net

高級フランスパンにたっぷりブルサン塗って
たっぷりスモークサーモンのせて食べたい

111 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/19(木) 19:36:57.37 .net

スモークサーモンでちびりちびり酒を呑む

112 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/20(金) 09:05:57.54 .net

>>84
チリの養殖業者の多くはノルウェーの業者だと聞いたことがあるが
どちらの国にも良いのと悪いのが有るんじゃないかなあ

113 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/25(水) 20:01:21.03 .net

マリネも美味しいよね〜

114 ：もぐもぐ名無しさん：2017/02/10(金) 19:14:34.68 .net

チリ産

115 ：もぐもぐ名無しさん：2017/02/24(金) 19:54:24.79 .net

ノルウェイ産がいい

116 ：もぐもぐ名無しさん：2017/02/24(金) 21:27:29.10 .net

ノルウェー産とチリ産の価格差に驚く

117 ：もぐもぐ名無しさん：2017/05/12(金) 17:02:43.43 .net

南アフリカ産

118 ：もぐもぐ名無しさん：2017/05/26(金) 19:53:15.65 .net

アラスカのコッツュビュー

119 ：もぐもぐ名無しさん：2017/06/11(日) 18:52:42.20 .net

サンドイッチにした

120 ：もぐもぐ名無しさん：2017/06/26(月) 11:43:55.54 .net

アラスカ産の最高級品だ

121 ：もぐもぐ名無しさん：2017/06/28(水) 05:21:12.48 .net

鮭とばのことか

122 ：もぐもぐ名無しさん：2017/07/01(土) 17:52:10.32 .net

ロシア産は珍しい

123 ：もぐもぐ名無しさん：2017/07/17(月) 20:27:52.11 .net

スエーデン産

124 ：もぐもぐ名無しさん：2017/08/13(日) 14:41:58.74 .net

ｻｰﾓﾝﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ