うまい唐揚げの作り方教えて

1 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/10(月) 20:48:34.33 .net

教えて

2 ：一人前：2016/10/11(火) 02:09:38.37 .net

鶏もも肉 ２枚(550g)

塩 少々

こしょう 少々

☆醤油 15g(大1弱)

☆みりん 15g(大1弱)

☆酒 5g(小1)

☆おろしにんにく 3g(小1/2)

☆おろししょうが 3g(小1/2)

☆片栗粉 3g(小1)

片栗粉(衣用) 60g

揚げ油 適量

レモン 1/4個

3 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/11(火) 10:51:41.67 .net

https://imgfp.hotp.jp/IMGH/52/57/P021345257/P021345257_480.jpg

4 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/17(月) 22:09:52.31 .net

http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/food/1255837020/l50

5 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/18(火) 03:55:59.95 .net

美味
http://livedoor.blogimg.jp/ahogehoge/imgs/0/e/0ef8fe7b.jpg

6 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/28(金) 19:04:29.39 .net

http://kerokero-info.com/wp-content/uploads/2016/10/zangi.jpg

7 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/28(金) 21:44:48.43 .net

今日、人生初めて唐揚げを作った
今までは揚げずに唐揚げでごまかしてた。。

やはり、揚げたらうますいっっっ

8 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/03(木) 12:02:52.96 .net

>>5
グロ
死ね

9 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/03(木) 21:28:41.07 .net

うちのかーちゃんを蘇らせれば教えて貰えるよ

10 ：空気が衣に入る：2016/11/15(火) 16:53:54.57 .net

https://cookingschool.jp/image/upload/lesson_information/00/00/01/26/12_20140310200941.jpg

11 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/20(日) 16:29:37.69 .net

赤ムツ（のどぐろ）の唐揚げは難しい

12 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/25(金) 10:57:00.74 .net

http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1268001319/l50

13 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/25(金) 16:37:01.15 .net

http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1009548562/l50

14 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/03(土) 11:08:13.40 .net

ザンギ風の味付け

15 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/09(金) 09:03:41.97 .net

唐揚げの素

16 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/18(日) 21:54:24.32 .net

釧路風ザンギ味が最高

17 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/18(日) 22:01:33.85 .net

上新粉使う

18 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/24(土) 03:27:42.65 .net

https://www.axfc.net/u/3755626

19 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/05(木) 18:34:17.17 .net

>>11

旨いけどな

20 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/05(木) 19:13:35.19 .net

2016/09/25

2016/09/27

2016/09/15

2016/09/08

富永龍太郎

安立直一

一根哲也

明石家さんま

キダ・タロー

黒木洋

下山ありさ

綾乃彩

21 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/05(木) 19:15:05.52 .net

田中実一

2017/10/21

22 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/21(土) 13:40:56.34 .net

昨日作ったとりから
酒、みりん、醤油、塩胡椒、ニンニク、生姜、ごま油で下味つける。
小麦粉かたくりこ５：５の粉にまぶす。
かなり美味いです！
よそのからあげより絶対美味い！！

23 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/24(火) 20:35:50.01 .net

前の晩から塩コショウをしておく後は小麦粉をまぶして揚げるだけ

24 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/31(火) 04:43:32.76 .net

味は変わらんけどチューリップが好きやねん

25 ：もぐもぐ名無しさん：2017/02/01(水) 22:42:56.03 .net

>>1
うちのカーチャンを生き返らせる。

26 ：もぐもぐ名無しさん：2017/02/10(金) 17:12:31.52 .net

旨い唐揚げのたれ

27 ：もぐもぐ名無しさん：2017/02/10(金) 18:43:23.17 .net

小麦粉のから揚げより片栗粉の立田揚げがすきやねん。

28 ：もぐもぐ名無しさん：2017/02/27(月) 21:16:32.73 .net

韓国チキン専門店 「グッネチキン」　新大久保に日本１号店。
　2. http://mint.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1488173091/
　1. http://mint.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1488160581/
韓国大手フランチャイズグッネチキン、新大久保に日本初の一号店を開店。
　http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1488162245/
韓国チキン専門店「グッネチキン」新大久保にオープン　「日本全国に展開したい」
　http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1488174185/
韓国チキン専門店「グッネチキン」　新大久保に日本1号店　
マッコリを使ったカクテルなどアルコールメニューも充実
　http://potato.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1488185927/

29 ：もぐもぐ名無しさん：2017/05/15(月) 09:41:00.12 .net

今治ザンギ

30 ：もぐもぐ名無しさん：2017/05/16(火) 12:46:08.25 .net

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1007424431/

31 ：もぐもぐ名無しさん：2017/06/05(月) 12:24:13.47 .net

根室の家庭ザンギ

32 ：もぐもぐ名無しさん：2017/06/05(月) 13:33:31.80 .net

二度揚げ・三度揚げしてカリっと仕上げるんだよ（）

33 ：もぐもぐ名無しさん：2017/06/22(木) 09:00:57.24 .net

http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1009548562/l50

34 ：もぐもぐ名無しさん：2017/07/03(月) 18:30:20.39 .net

http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1047159033/l50

35 ：もぐもぐ名無しさん：2017/07/15(土) 17:59:25.72 .net

http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/food/1255837020/

36 ：テリマヨ仕立て：2017/07/20(木) 18:01:08.81 .net

http://i.imgur.com/da54abR.jpg

37 ：もぐもぐ名無しさん：2017/07/20(木) 20:33:04.86 .net

鶏の唐揚げ♪
https://youtu.be/-OdBu04Qwbw

ジューシーな「鶏のから揚げ」の作り方 - How to make "japanese fried chicken".
https://youtu.be/e0zeVwIEnhw

Chicken Karaage 鶏の唐揚げ 作り方レシピ
https://youtu.be/CEX_rCVTPKE

38 ：もぐもぐ名無しさん：2017/07/26(水) 12:48:32.53.net

豊前中津のサクサク唐揚げが食べたい

39 ：刺身が残れば唐揚げにしている：2017/08/15(火) 07:38:37.97 .net

http://ourlifestyle3.up.n.seesaa.net/ourlifestyle3/image/091.JPG?d=a1

40 ：もぐもぐ名無しさん：2017/08/15(火) 07:42:22.77 .net

ためぐちきいたね　またくるまきた　

41 ：もぐもぐ名無しさん：2017/08/17(木) 16:42:24.34 .net

http://i.imgur.com/W7GVITu.jpg
おわかりいただけただろうか

42 ：もぐもぐ名無しさん：2017/08/20(日) 18:26:59.05 .net

おかわりいただけるだろうか

43 ：蝦の唐揚げが食いたいな：2017/08/27(日) 02:53:33.20 .net

http://livedoor.blogimg.jp/whiteoak_fox-touzan/imgs/7/b/7b40360d.jpg

44 ：カリッとジュワッと 家族絶賛鶏の唐揚げ。：2017/09/08(金) 18:38:01.95 .net

https://img.oishi-kenko.com/images/kenko_outside_recipes/w=500,h=500,c=true/20045.jpg?2017-03-30%2014:15:14%20+0900

45 ：材料 （3& ：2017/09/22(金) 18:25:04.28 .net

鶏もも肉 2枚(600gでした)

＊鶏ガラスープの素 小さじ2

＊料理酒 大さじ1

＊塩コショウ 適量

＊あらびきブラックペッパー お好みで適量

＊ニンニクチューブ 5cm位(お好みで調整して下さい)

＊生姜チューブ 5cm位(お好みで調整して下さい)

小麦粉 1/2カップ(小麦粉:片栗粉＝1:1)

片栗粉 1/2カップ(小麦粉:片栗粉＝1:1)

レモンまたはポッカレモン お好みで

46 ：もぐもぐ名無しさん：2017/10/28(土) 09:56:29.85 .net

豊前中津風がいいな

47 ：もぐもぐ名無しさん：2017/11/07(火) 19:27:26.22 .net

日本食研の「夕食の主役になる唐揚げ作り」でレシピ通りに作る
肉はももがベストだが、むねでも悪くない、大きめに切った方がジューシーでうまい気がする
タレに浸けておいて、揚げ始める前に粉をまぶすタイプ、付属のが足りないとき用に少し片栗粉を用意しとくいい
いろいろ量るのが面倒やつにおすすめ

48 ：もぐもぐ名無しさん：2017/11/07(火) 22:29:46.54 .net

液体塩こうじブランドサイト | おみそならハナマルキ
http://www.hanamaruki.co.jp/shiokouji.html

液体塩こうじレシピ】鶏むね肉のからあげ　 漬けるだけでお肉やわらか！
https://youtu.be/HpbI2HSmCUE

49 ：これを使っている：2017/11/19(日) 03:25:09.64 .net

https://prtimes.jp/i/25635/5/resize/d25635-5-576686-7.jpg

50 ：もぐもぐ名無しさん：2017/11/28(火) 08:24:52.59 .net

https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1009548562/l50

51 ：胡麻ダレ唐揚げ：2017/12/11(月) 17:16:07.14 .net

http://livedoor.blogimg.jp/ontheroad1986/imgs/3/8/383ef361-s.jpg

52 ：もぐもぐ名無しさん：2017/12/23(土) 17:15:28.84 .net

http://gimpo.5ch.net/test/read.cgi/cook/1007424431/

53 ：もぐもぐ名無しさん：2018/01/07(日) 17:23:39.27 .net

韓国チキン専門店 「グッネチキン」　新大久保に日本１号店。
　2. http://mint.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1488173091/
　1. http://mint.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1488160581/
韓国大手フランチャイズグッネチキン、新大久保に日本初の一号店を開店
　http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1488162245/
韓国チキン専門店「グッネチキン」新大久保にオープン　「日本全国に展開したい」
　http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1488174185/
韓国チキン専門店「グッネチキン」　新大久保に日本1号店　
マッコリを使ったカクテルなどアルコールメニューも充実
　http://potato.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1488185927/

54 ：もぐもぐ名無しさん：2018/01/18(木) 05:51:22.31 .net

唐揚げの素を使え

55 ：もぐもぐ名無しさん：2018/01/21(日) 21:33:01.26 .net

ケンタッキーフライドチキンでご飯何杯いける？

56 ：もぐもぐ名無しさん：2018/02/01(木) 19:40:42.87 .net

マムシのザンギ

57 ：もぐもぐ名無しさん：2018/02/08(木) 13:30:16.66 .net

【悲報】セブンイレブンの唐揚げ弁当、唐揚げが1個消える。(つд⊂) [585351372]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1518064048/

58 ：もぐもぐ名無しさん：2018/02/11(日) 10:02:52.49 .net

手羽元唐揚げ失敗しない方法

油180℃1分揚げる

レンチン2分(500wが理想)ポンポン言うけど無視

油180℃1分揚げる

時短で生焼け無しカリジュワーやで

59 ：もぐもぐ名無しさん：2018/02/16(金) 11:47:35.56 .net

【朗報】藤井聡太くん（小卒）、780円のコンビニ弁当で昼飯を済ませる模様 [305641335]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1518749015/

60 ：もぐもぐ名無しさん：2018/02/17(土) 22:51:11.54 .net

【100円】唐揚げ食べ放題チャレンジ！
https://youtu.be/xngDxFnU5CY

61 ：もぐもぐ名無しさん：2018/02/17(土) 22:53:02.77 .net

唐揚げ食べ放題がまさかの100円！！！【大好物】
https://youtu.be/qGAqduNgqMA

62 ：もぐもぐ名無しさん：2018/02/17(土) 22:54:02.75 .net

え?！！　２円で唐揚げが食べ放題？ 有鳥天酒場 浅草橋店２周年イベン開催！ １年に１度のお祭りだ?！
https://youtu.be/ffP5EJafcUE

63 ：もぐもぐ名無しさん：2018/02/20(火) 13:45:25.45 .net

ケンタッキーは外国で大変な事になってる

64 ：もぐもぐ名無しさん：2018/03/13(火) 04:36:18.68 .net

鶏より蛸の唐揚げの方が好き

65 ：もぐもぐ名無しさん：2018/03/13(火) 04:41:17.91 .net

鶏より蛸の唐揚げの方が好き

66 ：もぐもぐ名無しさん：2018/03/27(火) 18:22:23.71 .net

美濃・関の黒唐揚げ

67 ：黒唐：2018/04/04(水) 06:06:53.88 .net

http://i.gzn.jp/img/2015/02/20/hokka-kurokara/P2400882.jpg

68 ：もぐもぐ名無しさん：2018/04/17(火) 02:16:57.86 .net

耶馬溪

69 ：もぐもぐ名無しさん：2018/04/22(日) 13:23:30.19 .net

初めて自宅で鶏の唐揚をつくったたけど総コストは店で買った時とあんまり差がないな。
揚げる時間、後片付けの時間を考えると店で買ったほうが賢いという結論になったw

70 ：もぐもぐ名無しさん：2018/04/22(日) 15:28:38.46 .net

何を今更

71 ：もぐもぐ名無しさん：2018/04/22(日) 19:06:09.93 .net

異世界居酒屋〜古都アイテーリアの居酒屋のぶ〜 第2話 若鶏の唐揚げ
https://youtu.be/Np1DX71cXcY

72 ：もぐもぐ名無しさん：2018/04/22(日) 19:08:55.03 .net

>>71
異世界では「日本語が標準語」。

73 ：もぐもぐ名無しさん：2018/05/06(日) 14:12:41.89 .net

通訳魔法があるんだろ
そういうとこのリアルさはいらん
トイレ事情とか聞きたくないだろ
まぁ 異世界のトイレで大をする。
というそっちにフォーカスした頭の悪い漫画もあるが

ヤングチャンピオン列で連載してる（ダイﾏ）
個人的にはニコニコ静画で後悔されてる二話がすこ

74 ：もぐもぐ名無しさん：2018/05/08(火) 20:21:40.82 .net

日本食研から揚げ作り

75 ：もぐもぐ名無しさん：2018/05/23(水) 19:53:02.39 .net

初めましてお邪魔します。

ウチのとりから。（もも肉一枚分くらい）

１：ボールに卵１個をといて、しょうゆとおろしにんにくとコショウをまぜ、
　　そこにひとくちサイズに切ったとり肉を入れてもみもみします。
２：よくからんだら、小麦粉（ウチは強力粉をよく使う）をカップ３分の２
　　くらいかな？振り入れてまたまぜまぜ。
３：フライパンに油を１センチくらいの高さに入れて熱し、
　　そこにボールの中味を一気にあけます。
４：粉がすぐに固まるので、最初に菜箸等でいっこいっこ切り離して
　　後は片面が揚がったら（焼けたら）裏返してまた揚げる。
　　油に泳がせるのではなくて、揚げ焼きという感じ。

ウチはもうずっとこれだけど、ジューシーでおいしいです。
衣のバリエーションも色々できるし。
揚げた後の油も、これくらいなら捨てても惜しくないし、
冷蔵庫にとっておいて炒めものに使ったりしてる。。
にんにくの味が出てておいしいよ。

76 ：本当においしい「鶏からあげ」：2018/06/15(金) 04:17:56.36 .net

【材料（鶏もも肉2枚分≒3〜4人分）】
鶏もも肉　2枚（合計600〜700g）
揚げ油（※1）　500g程度
《下味用》
・しょうゆ　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1
・昆布茶（顆粒）　小さじ1
・塩麹（※2）　小さじ1
・しょうがすりおろし　1片分
・こしょう　少々
《直前味付け用》
・溶き卵　1個分
・マヨネーズ（※3）　大さじ1
・小麦粉もしくは片栗粉（※4）　大さじ6

77 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/15(金) 18:33:20.71 .net

警察、創価学会と在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画
警察車両ナンバー入り
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

怖ろしくてお漏らししそう(･ω･｡)

78 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/19(火) 11:06:52.39 .net

ザンギの方が好き

79 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/25(月) 07:38:18.94 .net

キジ肉の唐揚げは旨い

80 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/29(金) 22:05:03.15 .net

デブ好きの女性募集 [無断転載禁止]©2ch.net http://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/lovesaloon/1484572565