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鶏の皮が好きな人
- 1 ：もぐもぐ名無しさん：2018/12/09(日) 23:50:21.65 .net
- 焼き鳥でも鶏皮を好んで食べる
- 2 ：もぐもぐ名無しさん：2018/12/10(月) 01:03:21.46 .net
- くこけ？🐔
- 3 ：鶏皮：2018/12/10(月) 02:28:57.29 .net
- https://www.kyounoryouri.jp/upfile/l_1244465679_5456.jpg
- 4 ：もぐもぐ名無しさん：2018/12/10(月) 04:06:12.11 .net
- >>3
グロ
- 5 ：もぐもぐ名無しさん：2018/12/10(月) 18:14:34.94 .net
- 餃子の皮が鶏皮のが好き
- 6 ：もぐもぐ名無しさん：2018/12/10(月) 19:27:14.77 .net
- もう一か月くらい毎日くってるわ・・・飽きないｗ
- 7 ：もぐもぐ名無しさん：2018/12/12(水) 17:51:25.63 .net
- カロリー高くないか
- 8 ：もぐもぐ名無しさん：2018/12/12(水) 18:55:21.10 .net
- 添加物は入ってるのかなとりかわ（）
- 9 ：もぐもぐ名無しさん：2018/12/13(木) 01:47:17.10 .net
- かりかりに焼いたのが好き
- 10 ：鶏皮：2019/01/01(火) 21:57:06.97 .net
- https://www.kyounoryouri.jp/upfile/l_1244465679_5456.jpg
- 11 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/03(木) 21:24:24.73 .net
- http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/food/1443645297/
- 12 ：博多風よりこちらの方が好き：2019/01/05(土) 13:30:07.61 .net
- http://reho.st/self/14c7515150a23650ff9bbda82bbaf1b5b070cce2.jpg
- 13 ：低学歴超変態食糞愛好家井口千明の連絡先：葛飾区青戸６－２３－１６：2019/01/05(土) 13:53:57.38 .net
- ☆★☆【神よこの者たちはもはや人間ではない悪魔であるこのような悪魔どもを一匹残らず殺してくださいお願いします】★☆★
《超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪首謀者の実名と住所／死ねっ!! 悪魔井口・千明っ!!》
【要注意!! 盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪工作員】
◎井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
【超悪質！盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者の実名と住所／井口・千明の子分たち】
①宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※宇野壽倫は過去に生活保護を不正に受給していた犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
②色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志は現在まさに、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１
③清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
④高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
⑤高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
⑥長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０）
⑦若林豆腐店店主（東京都葛飾区青戸２－９－１４）
⑧肉の津南青戸店店主（東京都葛飾区青戸６－３５ー２
- 14 ：博多風：2019/01/09(水) 05:49:01.37 .net
- https://farm2.static.flickr.com/1838/43348404154_24f6c26c8e_b.jpg
- 15 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/09(水) 20:54:01.39 .net
- http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1165584957/l50
- 16 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/09(水) 21:11:18.42 .net
- 博多のが美味いらしいけどなｗ
- 17 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/10(木) 02:58:43.37 .net
- http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1175178713/l50
- 18 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/17(木) 20:41:55.53 .net
- 鶏皮カレーライス
- 19 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/17(木) 20:59:19.56 .net
- 鶏皮の煮しめみたいなのがお通しのとこ美味そうだったな～
- 20 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/18(金) 16:50:48.18 .net
- 焼き鳥では指名買いすることもある
- 21 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/21(月) 13:06:38.81 .net
- ねぎまも鶏皮を指定
- 22 ：鶏皮アツミ：2019/01/31(木) 15:17:07.98 .net
- https://c1.staticflickr.com/9/8330/8442901423_fd9c7ffbcc_z.jpg
- 23 ：鶏皮：2019/02/03(日) 10:02:54.61 .net
- https://s3-media2.fl.yelpcdn.com/bphoto/maIB_NdkZhcRGx7OEe1uEQ/258s.jpg
- 24 ：もぐもぐ名無しさん：2019/02/06(水) 13:10:25.69 .net
- 博多の巻鶏皮
- 25 ：もぐもぐ名無しさん：2019/02/16(土) 20:11:54.60 .net
- 鶏皮うどん大好き
- 26 ：もぐもぐ名無しさん：2019/02/16(土) 21:57:59.61 .net
- 毛の処理はどうするのか
- 27 ：もぐもぐ名無しさん：2019/02/19(火) 21:39:01.13 .net
- http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1175178713/l50
- 28 ：もぐもぐ名無しさん：2019/02/22(金) 20:28:32.58 .net
- もも肉の塊買ってきて、自分で調理するとき、たとえばホワイトシチューを作る場合は鶏皮ははいだほうがいいのか
- 29 ：鶏皮料理：2019/02/25(月) 18:29:28.63 .net
- http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1165584957/l50
- 30 ：もぐもぐ名無しさん：2019/03/02(土) 13:42:10.87 .net
- おでんにも鶏の皮
- 31 ：もぐもぐ名無しさん：2019/03/07(木) 15:58:35.16 .net
- ローソンでか焼鳥かわタレ
- 32 ：もぐもぐ名無しさん：2019/03/16(土) 17:28:46.44 .net
- ファミマの鶏かわ塩
- 33 ：もぐもぐ名無しさん：2019/03/22(金) 11:05:04.68 .net
- 博多のジャンボ巻鶏皮
- 34 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/04(木) 00:47:28.10 .net
- 甘煮付け
- 35 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/09(火) 19:19:45.58 .net
- ケンタッキーフライドチキン各店では2019年4月10日から5月14日までの期間、
「Sランチ」（500円ランチメニュー）が販売されます。
通常は920円の内容
新生活の始まる時季に合わせ4月10日から、
毎回好評の「500円ランチメニュー」の提供がスタートします。
セット内容は、定番の「オリジナルチキン」1ピース、
ホクッとした食べごたえと表面のカリッとした食感の2つが楽しめる「カーネリングポテト」（S）1個、
外はサクサク、中はふんわりとした食感の、
特製ハニーメイプルをかけて味わう人気サイドメニュー「ビスケット」1個、
「ドリンク」（S）1個です。
通常、オリジナルチキン1ピースとカーネリングポテトSは各250円、
ビスケットは220円、ドリンクS（コールドドリンクの場合）は200円なので、
それぞれ単品で購入すると合計920円の内容。
それが税込500円で楽しめるというのは、お得感がありますよね。
販売時間は毎日10時から16時まで。オフィスランチ用途としても、
遊びに出かけた際のランチとしても重宝するので、ぜひ
（一部販売しない店舗、メニューが異なる店舗があるのでご注意）。
- 36 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/13(土) 10:56:22.77 .net
- 今治風鉄板焼鶏皮
- 37 ：鶏皮最高：2019/04/22(月) 10:44:04.99 .net
- https://66.media.tumblr.com/6e0d66972023266692c727e8f5d9a08f/tumblr_ov0jj8iuXW1rua0tfo2_500.jpg
- 38 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/26(金) 02:47:05.55 .net
- 親鳥の首皮の皮裏の黄色い脂を丁寧にそぎ落として、ゆでて千切りにしてポン酢かけて刻みネギ。あと針生姜。
- 39 ：もぐもぐ名無しさん：2019/05/01(水) 17:13:39.75 .net
- 博多風じゃない方に馴染みがある
- 40 ：鶏皮串：2019/05/11(土) 14:24:20.21 .net
- https://pbs.twimg.com/profile_images/930216473557008384/ngMhooH4.jpg
- 41 ：もぐもぐ名無しさん：2019/05/20(月) 12:44:43.12 .net
- 博多巻き
- 42 ：もぐもぐ名無しさん：2019/05/20(月) 15:50:18.80 .net
- 鳥の皮専門の市場とかあるのか
- 43 ：もぐもぐ名無しさん：2019/05/29(水) 15:10:43.04 .net
- 焼き方しだいでパリパリやクニュクニュの食感を楽しめる「鶏皮」。
焼き鳥は「もも」より「皮」が好き、居酒屋では鶏皮ポン酢は外せない、
なんて人も意外と多そう。
さて先日、インドネシアのケンタッキーフライドチキンが販売をスタートしたのが
「チキン・スキン（CHICKEN SKIN）」。
つまり、皮部分のみのフライドチキン！
もしかしたら、世界的にも「なんならむしろ肉より皮だけ食べてたい！」
という鶏皮好きすぎる皆さんは想像よりずっと多いのかも……？
【スナック感覚で楽しめそうな「皮だけチキン」】
ケンタッキーフライドチキン・インドネシアのインスタグラムによると、
チキン・スキンを提供しているのはジャカルタにある6店舗のみ。
写真を見るかぎり、ケンタッキーならではのクリスピー感は健在なよう。
これまで親しんできたオリジナルチキン、
その皮のみをトコトン純粋に楽しめる1品となっているのではないでしょうか。
また、手で気軽につまめるサイズ感もGOOD！
チキンってかぶりつくと手や口がベタベタになってしまいがちですが、
これならテイクアウトしてそのまま食べ歩きできそうです。
お値段は13636ルピア（日本円で100円ちょっと）。
ケンタッキーのチキン、皮のところがいちばん好きな私としては「これ日本でも売って！」
なーんて思っちゃいましたが……さて、皆さんはいかが？
- 44 ：もぐもぐ名無しさん：2019/06/02(日) 07:23:33.71 .net
- 博多の心意気
- 45 ：鶏皮揚げ：2019/06/12(水) 02:48:08.44 .net
- http://livedoor.blogimg.jp/kumao0224/imgs/8/8/88d99f27.jpg
- 46 ：もぐもぐ名無しさん：2019/06/12(水) 17:21:27.68 .net
- 餃子入りおにぎりが復活するらしい
- 47 ：鶏皮味噌煮丼：2019/06/19(水) 15:03:36.06 .net
- http://giga-images-makeshop-jp.akamaized.net/0825095011/shopimages/3_000000000025.jpg?1541143625
- 48 ：業スー：2019/06/25(火) 17:00:22.53 .net
- https://4.bp.blogspot.com/-BnmYr_ndAHs/WIQAK7iTLCI/AAAAAAAAG_w/NwA_zOasDtI4o5cfLtuzsmL0kBlW2WzxACLcB/s1600/IMG_4401.jpg
- 49 ：もぐもぐ名無しさん：2019/06/29(土) 05:55:06.47 .net
- 居酒屋にはあるところと無いところがある
- 50 ：人情鶏皮酒場：2019/07/11(木) 07:19:27.62 .net
- https://backnumber.dailyportalz.jp/2015/12/03/a/img/pc/top.jpg
- 51 ：静岡駅前柚柚：2019/07/15(月) 16:07:57.73 .net
- https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/n1a56uny/4677655/z49l.png
- 52 ：もぐもぐ名無しさん：2019/07/19(金) 14:17:04.61 .net
- 博多鶏皮
- 53 ：漢の鶏皮：2019/07/26(金) 21:04:55.73 .net
- https://ent.smt.docomo.ne.jp/wp-content/uploads/2016/05/20160817160357.jpg
- 54 ：ツマミ：2019/08/01(木) 17:45:15.45 .net
- http://livedoor.blogimg.jp/kumao0224/imgs/8/8/88d99f27.jpg
- 55 ：もぐもぐ名無しさん：2019/08/11(日) 00:45:29.69 .net
- 鶏皮うどん
- 56 ：もぐもぐ名無しさん：2019/08/13(火) 19:53:13.25 .net
- http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1165584957/l50
- 57 ：もぐもぐ名無しさん：2019/08/24(土) 20:26:04.00 .net
- 鶏皮カレー
- 58 ：もぐもぐ名無しさん：2019/08/31(土) 20:16:16.69 .net
- 広島ヤマトフーズの
呉名物
鶏皮みそ煮
- 59 ：もぐもぐ名無しさん：2019/09/03(火) 11:47:27.86 .net
- 今治やきとり皮焼き
- 60 ：もぐもぐ名無しさん：2019/09/24(火) 19:18:44.64 .net
- 大吉
- 61 ：もぐもぐ名無しさん：2019/10/03(木) 18:50:15.64 .net
- ローソンの20円引きクーポン
- 62 ：もぐもぐ名無しさん：2019/10/05(土) 10:09:03.91 .net
- 【健康】“男性が罹患するがん第2位”前立腺がんを進行させるのは「フライドチキンと焼き鳥の皮」
- 63 ：もぐもぐ名無しさん：2019/10/08(火) 16:01:13.29 .net
- セブンの鶏皮タレ焼鳥が一番好き
- 64 ：もぐもぐ名無しさん：2019/10/17(木) 17:30:07 .net
- 鶏皮炒めで一杯
- 65 ：もぐもぐ名無しさん：2019/10/23(水) 14:58:33.59 .net
- 鶏皮のおでん
- 66 ：もぐもぐ名無しさん：2019/11/21(木) 13:20:40 .net
- 鶏皮バター
- 67 ：もぐもぐ名無しさん：2019/11/28(木) 06:56:28.74 .net
- ローソンの鶏皮系
- 68 ：もぐもぐ名無しさん：2019/12/30(月) 20:14:07.96 .net
- 鶏皮塩と鶏皮たれ
- 69 ：もぐもぐ名無しさん：2020/01/12(日) 19:10:32 .net
- 鶏皮ラーメン
- 70 ：もぐもぐ名無しさん：2020/01/22(水) 15:36:02 .net
- 久留米風のトリカワ
- 71 ：もぐもぐ名無しさん：2020/02/14(金) 13:16:23.84 .net
- トリカワ炒めライス
- 72 ：もぐもぐ名無しさん：2020/02/19(水) 07:39:03 .net
- トリカワラーメン
- 73 ：もぐもぐ名無しさん：2020/02/23(日) 11:41:02 .net
- トリカワもんじゃ焼き
- 74 ：もぐもぐ名無しさん：2020/02/28(金) 14:51:28.95 .net
- 照り焼きトリカワ
- 75 ：もぐもぐ名無しさん：2020/03/05(木) 14:24:33 .net
- 鶏皮塩焼き
- 76 ：もぐもぐ名無しさん：2020/03/16(月) 07:06:12 .net
- トリカワ皿
- 77 ：もぐもぐ名無しさん：2020/04/28(火) 01:53:20 .net
- 鶏皮の甘辛炒め
- 78 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/04(月) 19:00:50 .net
- 鶏の皮丼
- 79 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/06(水) 07:41:22 .net
- 焼き鳥の鶏皮塩好きだけどコロナでいつも行くお店やってないよ
- 80 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/09(土) 17:20:39 .net
- お持ち帰りだけやってた
- 81 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/12(火) 14:29:23 .net
- 鶏皮は脂肪を取り除いて、下茹して保存すると調理する時に食感が凄く良くなるよ。
某高級焼き鳥屋の技だよ。
- 82 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/19(火) 08:28:30 .net
- 今まで食った中で鳥か母の鶏皮串は最高級じゃ
- 83 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/25(月) 16:41:38 .net
- １．鶏皮を下茹
２．食べやすい大きさに刻む
３．刻んだ鶏皮を弱火で炒める
４．出てきた油を器に入れて冷やし固める
５．残った鶏皮に、味醂・醤油等で味付けして煮含める
韓国唐辛子（粉）があったので入れてみます
皮は佃煮っぽくてご飯が進む味でした。
油はチャーハン作る時に使おうと思ってます。
- 84 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/28(木) 19:52:35 .net
- とりかわアマダレ
- 85 ：酉川：2020/06/02(火) 00:29:13 .net
- https://www.gyomusuper.jp/item/detail.php?go_id=4001
- 86 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/04(木) 14:22:00 .net
- 鶏皮のピリ辛炒め
- 87 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/08(月) 23:30:07 .net
- https://www.gyomusuper.jp/item/detail.php?go_id=3262
- 88 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/18(木) 15:53:58 .net
- 鶏皮とねぎの甘辛炒め
味付けはシンプルに砂糖と醤油のみ。鶏皮からの旨みたっぷりの油脂で炒める簡単だけど美味しいねぎ料理です。
材料 （ ２人分 ）
鶏皮 胸肉２枚分（今回は７０ｇ）
ねぎ ２本
片栗粉 適量
砂糖 小さじ２
醤油 小さじ２
- 89 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/28(日) 01:25:47 .net
- 鶏皮のスキ焼き
- 90 ：もぐもぐ名無しさん：2020/07/07(火) 18:37:05 .net
- 鶏皮と玉葱の甘辛炒め
- 91 ：もぐもぐ名無しさん：2020/07/14(火) 11:23:23 .net
- 最近ほかのエリアでもボツボツ福岡風のトリカワ串見かける
- 92 ：鶏皮：2020/07/19(日) 20:04:52 .net
- https://find.5ch.net/search?q=%E9%B6%8F%E7%9A%AE
- 93 ：もぐもぐ名無しさん：2020/07/30(木) 13:24:55 .net
- うちの定番レシピ。
1、茹でる（長く茹でると油も落ちる）
2、一口大に切る
3、フライパンに切った鳥皮、にんにく、しょうがを入れて炒める
4、余計な油を取り、茹で汁、しょうゆ、オイスターソース加える。
5、煮詰まったら七味かけて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
キャベツの千切りの上にのせると、キャベツも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ちなみに今日の夕飯これ。
- 94 ：鶏皮串：2020/07/31(金) 08:09:12.80 .net
- https://www.gyomusuper.jp/item/detail.php?go_id=4256
- 95 ：炭火焼きとりかわ塩：2020/08/01(土) 15:35:08.75 .net
- https://www.family.co.jp/goods/friedfoods/0252409.html
- 96 ：もぐもぐ名無しさん：2020/08/07(金) 13:58:23 .net
- 鶏皮のたたき込み
- 97 ：もぐもぐ名無しさん：2020/08/14(金) 05:05:21 .net
- 鶏皮は脂肪を取り除いて、
下茹して保存すると調理する時に,
食感が凄く良くなるよ。
某高級焼き鳥屋の技だよ。
- 98 ：もぐもぐ名無しさん：2020/08/14(金) 14:09:26 .net
- 博多とりかわ大臣
- 99 ：もぐもぐ名無しさん：2020/08/21(金) 01:22:17.86 .net
- ぼんじりには勝てない
- 100 ：もぐもぐ名無しさん：2020/08/24(月) 18:56:41 .net
- 鶏皮の甘煮つけ
- 101 ：もぐもぐ名無しさん：2020/08/25(火) 14:29:42 .net
- ローソンの鶏皮ギョウザ串（大葉ﾁｰｽﾞ）
- 102 ：もぐもぐ名無しさん：2020/09/02(水) 13:59:13 .net
- 鶏皮はチャナ、レンズ豆、大根、チキンカレーマサラと
ガラムマサラでインドカレー風にする🎂
- 103 ：もぐもぐ名無しさん：2020/09/08(火) 00:51:28 .net
- 鶏皮をフライパンでパリパリになるまで焼くと、大量の脂が出てくるやん？
あの脂には名前があるのかな？
牛だとヘット、豚だとラード、じゃあ鶏の脂は……
- 104 ：もぐもぐ名無しさん：2020/09/12(土) 03:28:58.70 .net
- >>103
鶏油
チーユ
雑味を消すとラーメンやら炒飯に使える。
- 105 ：もぐもぐ名無しさん：2020/09/12(土) 03:35:56.28 .net
- >>103
ネギと生姜で臭みを消してラー油を作ってもうまい。
ラー油に胡麻油使うと風味がお互いに邪魔し合うから基本的にはラー油作りにはサラダ油なんだが、下処理した鶏油を使うと花胡椒やらの引き立てをしてくれる。
鶏皮は最初茹でてアク抜きしてから、炒めると鶏油の獣臭さは大分少なくなる。
鶏油は結構有名だから調べてみれば。
唐揚げする時に皮を外す人なら、月にタッパー一個とかすぐ集まるし
- 106 ：もぐもぐ名無しさん：2020/09/12(土) 03:39:09.95 .net
- 唐揚げの皮とか好きなんだが、それ以上に鶏皮煎餅が好きなので、俺は意識して鶏皮集めてる。
唐揚げは衣あるから皮は贅沢したい時以外ははいでる。
鶏皮は下ごしらえして、甘辛く煮詰めて、七味振れば上等のつまみ
油も再利用できる。
- 107 ：もぐもぐ名無しさん：2020/09/12(土) 06:25:36.80 .net
- 鳥皮煎餅って何！？と思いググったが美味そう！今度試してみる
俺、出世してケンタッキーの鳥皮だけを注文できるような偉い人になるんだ！(肉の部分もパサパサなハズレで無ければ大好きだけど)
- 108 ：もぐもぐ名無しさん：2020/09/12(土) 07:12:07.30 .net
- >>107
オールスパイスと塩胡椒と卵と薄力粉で、じっくりあげれば美味しいフライドチキンできると思うけど。
骨つき腿肉が手に入れば、ゴテ焼きとか
鹿児島人はクリスマスにゴテ焼き食べるからこれも試しに作ってみて
https://blogs.mbc.co.jp/kago4/1793/
- 109 ：もぐもぐ名無しさん：2020/09/15(火) 00:52:40.89 .net
- 鳥皮好きな奴ってキモい
- 110 ：もぐもぐ名無しさん：2020/10/04(日) 08:09:04.73 .net
- 鶏皮は塩
- 111 ：もぐもぐ名無しさん：2020/10/12(月) 07:12:02.32 .net
- ローソン
- 112 ：もぐもぐ名無しさん：2020/10/16(金) 04:55:41.48 .net
- 皮だれ70年串
- 113 ：もぐもぐ名無しさん：2020/10/24(土) 05:57:39.40 .net
- 鶏皮うどん
- 114 ：もぐもぐ名無しさん：2020/11/02(月) 05:58:20.18 .net
- 博多風
- 115 ：もぐもぐ名無しさん：2020/11/02(月) 10:47:29.62 .net
- 最近鳥貴族の鶏皮が超うまいと思ってますパリパリ
- 116 ：もぐもぐ名無しさん：2020/11/10(火) 12:49:55.19 .net
- 滋賀県のスーパーでは、親鳥の固い皮を安く売ってるんだけど
京都市内で売ってるとこないかな？
- 117 ：もぐもぐ名無しさん：2020/11/17(火) 17:36:56.47 .net
- 鶏の皮のチリ丼
- 118 ：鶏皮揚げ串：2020/12/01(火) 04:21:20.68 .net
- https://img.cpcdn.com/recipes/5002486/1200x630c/3c635d7e24d8d4ea5a438f7db042d366.jpg?u=591704&p=1522147668
- 119 ：もぐもぐ名無しさん：2020/12/14(月) 11:31:51.74 .net
- 煮物のコク用とかに良いかなと思って皮だけを購入して、臭みや灰汁を封じるために煎ったら意外なくらい脂が出た。ははあ、これが鶏油というやつか。しばらく炒め油とかに使えそう。
処置したほうの皮はだいぶ縮んだ。油をよけて醤油少々をまとわせた。
とりあえず白菜煮と大根煮と、あと豆腐丼とお好み焼き…まで足りるかな。
- 120 ：もぐもぐ名無しさん：2020/12/15(火) 05:42:52.20 .net
- 芋焼酎には韮とりかわ炒め
- 121 ：もぐもぐ名無しさん：2020/12/15(火) 08:58:12.82 .net
- コラーゲン摂れて安くておいしい
- 122 ：とりかわ一筋150年：2020/12/19(土) 19:01:23.67 .net
- https://c-mecicolle.gnst.jp/photo/report/e8/33/12941/12941_report_title_640_480.jpg?1533283207
- 123 ：鶏皮鍋：2021/01/07(木) 16:05:17.07 .net
- https://i.ytimg.com/vi/VNjz6imIR7A/maxresdefault.jpg
- 124 ：鶏皮鍋：2021/01/07(木) 16:05:17.07 .net
- https://i.ytimg.com/vi/VNjz6imIR7A/maxresdefault.jpg
- 125 ：業スー：2021/01/09(土) 16:23:52.10 .net
- https://i.ytimg.com/vi/139ic_c95nI/maxresdefault.jpg
- 126 ：もぐもぐ名無しさん：2021/01/16(土) 05:06:03.75 .net
- スパイス鶏皮串
- 127 ：たかが焼鳥されど・・・：2021/01/19(火) 14:25:41.76 .net
- https://kyoto.tips/wp-content/uploads/2019/03/img_170846_1-20181128115010-e1543373431164-2.jpg
- 128 ：もぐもぐ名無しさん：2021/01/27(水) 00:13:23.53 .net
- 鶏皮ラーメン
- 129 ：もぐもぐ名無しさん：2021/02/05(金) 12:05:35.33 .net
- 焼鳥の大吉
- 130 ：もぐもぐ名無しさん：2021/02/05(金) 14:26:43.33 .net
- 長ねぎと鶏皮のスープ
材料（2人分）
長ねぎ 1本 ※直径2㎝以上のもの
鶏皮焼き鳥（塩） 大1本 ※生の鶏皮１~２枚でも、細かく刻む
サラダオイル 大さじ1
塩 小さじ1
七味唐辛子 少々
水 550ｍL
１．長ねぎを切る
長ねぎは、洗って斜め薄切りにする。
２．長ねぎを炒める
長ねぎを鍋に入れ、サラダオイル、塩小さじ1/2、水50ｍLを加え、
水分がなくなるまでは中火、水分がなくなったら弱火に切り替え、
４～５分炒める。
３．鶏皮と水を加えて煮る
鶏皮を串から抜いて鍋に加え、水500ｍLを加えて中火にする。
煮立ったら火を弱めて約３分煮る。味を見ながら、残りの塩で味を調節する。
塩のかわりにめんつゆで味つけして、うどんをいれても
- 131 ：もぐもぐ名無しさん：2021/02/07(日) 09:15:38.18 .net
- チンの皮だだあまりなんやけどどうしたらいい？
- 132 ：もぐもぐ名無しさん：2021/02/19(金) 18:22:33.59 .net
- 余らせておけ
- 133 ：もぐもぐ名無しさん：2021/03/02(火) 01:20:05.34 .net
- 宣言解除の博多巻き
- 134 ：もぐもぐ名無しさん：2021/03/07(日) 14:12:09.50 .net
- 揚げ鶏皮串
- 135 ：もぐもぐ名無しさん：2021/03/25(木) 08:45:44.35 .net
- 鶏皮焼きそば
- 136 ：もぐもぐ名無しさん：2021/03/30(火) 07:02:00.23 .net
- トリカワをカリッと揚げる
- 137 ：トリカワ鍋：2021/04/12(月) 07:07:00.25 .net
- tps://i.ytimg.com/vi/VNjz6imIR7A/maxresdefault.jpg
- 138 ：もぐもぐ名無しさん：2021/04/12(月) 14:38:24.64 .net
- おつまみ鶏皮カレー風味（ネオフーズ竹森）。50グラム。皮せんべいのスナック菓子化みたいなパッケージ製品。
昔ながらのバッタ屋（余剰品販売店）みたいなとこで何週間か前に50円で売っていたので買った。
旨かったのでまた行ったらもう無かった。定価（市価）を調べたら、500円ぐらいするのな。
再入荷していたのできのう何個か買った。食べきらないうちに賞味期限は過ぎる（だから安い）けどそれぐらいは気にしない。
今回は入荷も多いみたいで、期限が過ぎても売れ残って再ディスカウントしたらまた買う。
カレー風味しかその店では見ないけど、次は柚子こしょう風味が来てくれ。
- 139 ：もぐもぐ名無しさん：2021/04/25(日) 08:48:38.99 .net
- 鳥皮ソテー丼
- 140 ：もぐもぐ名無しさん：2021/05/04(火) 15:03:32.87 .net
- 鶏皮の照り焼き
- 141 ：もぐもぐ名無しさん：2021/05/06(木) 16:42:48.17 .net
- 鶏皮をパリパリに揚げた鶏の脚は俺のソウルフード
- 142 ：村崎九十九：2021/05/08(土) 08:22:03.05 .net
- 皮なのか脚なのか…（困惑
俺は皮のほうが好き！
- 143 ：鶏皮人生：2021/05/17(月) 18:17:56.37 .net
- https://diet-rescue.com/wp-content/uploads/2017/12/23-torikawa.jpg
- 144 ：もぐもぐ名無しさん：2021/06/01(火) 04:09:55.78 .net
- 博多に来たら是非かわ屋の鳥皮食べてくれ
予約必須だぞ
- 145 ：もぐもぐ名無しさん：2021/06/09(水) 16:51:22.73 .net
- 塩皮やきとり
- 146 ：もぐもぐ名無しさん：2021/06/18(金) 03:03:01.06 .net
- たれ皮焼き鳥
- 147 ：もぐもぐ名無しさん：2021/06/25(金) 08:23:16.28 .net
- 博多風巻き串
- 148 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/10(土) 12:16:01.97 .net
- 皮焼鳥5本で330円
- 149 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/19(月) 09:00:10.31 .net
- 鶏皮カレー
- 150 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/19(月) 09:19:12.79 .net
- カリッカリッに焼いた鶏皮
- 151 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/26(月) 03:55:40.47 .net
- 鶏皮は塩
- 152 ：もぐもぐ名無しさん：2021/08/02(月) 20:22:07.18 .net
- 鶏皮弁当
- 153 ：鶏皮せんべい：2021/08/07(土) 04:41:02.75 .net
- https://zigsow.jp/img.php?a=a&filename=zigsow_item_358530.jpg
- 154 ：せんべい：2021/08/12(木) 06:24:31.50 .net
- https://zigsow.jp/img.php?a=a&filename=zigsow_item_358530.jpg
- 155 ：もぐもぐ名無しさん：2021/08/20(金) 16:35:55.94 .net
- 鶏の炊き込みご飯に鶏皮も入れてみたら美味しかった
- 156 ：もぐもぐ名無しさん：2021/08/21(土) 05:34:47.36 .net
- 鶏皮丼
- 157 ：もぐもぐ名無しさん：2021/08/21(土) 17:52:41.22 .net
- 業スーで 鶏皮串買って 家で焼いて塩コショウにレモンで食べてる
- 158 ：もぐもぐ名無しさん：2021/08/25(水) 03:52:55.86 .net
- 博多竹乃屋 鶏皮串
- 159 ：もぐもぐ名無しさん：2021/09/04(土) 09:16:51.13 .net
- カリッジュのおつまみ鶏皮
- 160 ：もぐもぐ名無しさん：2021/09/06(月) 02:05:15.91 .net
- 鹿児島、宮崎（この両県以外はダメ）の鳥の刺身の皮がコリコリしておいしい
- 161 ：もぐもぐ名無しさん：2021/09/17(金) 16:34:45.04 .net
- 今からコンビニで買ってきた鶏皮の焼鳥を食う
- 162 ：もぐもぐ名無しさん：2021/09/28(火) 22:50:31.36 .net
- ビールの友
- 163 ：鶏皮：2021/10/04(月) 04:28:45.89 .net
- https://www.flatrecipe.nir87.com/wp-content/uploads/2014/01/kawa01.jpg
- 164 ：もぐもぐ名無しさん：2021/10/07(木) 16:57:03.49 .net
- お酒が止まらない最強つまみ！ パリパリ鶏皮せんべいレシピ。
https://mi-journey.jp/foodie/27077/
- 165 ：もぐもぐ名無しさん：2021/10/10(日) 17:22:15.89 .net
- １．鶏皮を下茹
２．食べやすい大きさに刻む
３．刻んだ鶏皮を弱火で炒める
４．出てきた油を器に入れて冷やし固める
５．残った鶏皮に、味醂・醤油等で味付けして煮含める
韓国唐辛子（粉）があったので入れてみました
皮は佃煮っぽくてご飯が進む味でした。
油はチャーハン作る時に使おうと思ってます。
- 166 ：もぐもぐ名無しさん：2021/10/18(月) 03:47:06.33 .net
- 肥前佐世保 丸協食品 ーゆず酢付きー鶏皮
- 167 ：もぐもぐ名無しさん：2021/10/20(水) 08:12:38.35 .net
- 鶏皮ピーマン
- 168 ：もぐもぐ名無しさん：2021/10/28(木) 20:46:38.70 .net
- ローソンの皮は塩
- 169 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/07(日) 17:26:29.39 .net
- 居酒屋の鶏皮串を3人前
- 170 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/13(土) 16:16:46.26 .net
- 鹿児島県でも鳥インフルエンザ発生🤣😂😂😅
- 171 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/20(土) 04:18:21.76 .net
- 鶏皮は昔は貧乏人が身を食えないので食ってるんだと思われていたそうだな🙄
- 172 ：業スー：2021/11/26(金) 10:19:41.44 .net
- https://kenich1014.com/wp-content/uploads/2019/12/75FC0E50-B791-4743-977A-9458F8EADD7B.jpeg
- 173 ：鶏皮鍋：2021/12/04(土) 14:53:36.26 .net
- https://i.ytimg.com/vi/VNjz6imIR7A/maxresdefault.jpg
- 174 ：もぐもぐ名無しさん：2021/12/10(金) 17:20:27.77 .net
- 博多の独身公務員がボーナスが出たとき大量に食べるやつやね
- 175 ：もぐもぐ名無しさん：2021/12/22(水) 01:10:32.58 .net
- 鶏皮を鶏油と鶏皮チップにする際に、電子レンジであれフライパンであれ蛋白質（？）で癒着状態になるから、あらかじめ小さく切り分けることにあんまり意味は無いのかな。
萎んで（カリカリになって）から切って、念押しの加熱だけその状態でというのが良いのだろうか。
- 176 ：もぐもぐ名無しさん：2021/12/22(水) 02:20:59.23 .net
- ローソンが一番
- 177 ：もぐもぐ名無しさん：2022/01/01(土) 18:57:11.55 .net
- 皮から出る脂だけで揚げ焼きになるから
鉄のフライパンに皮を広げて置いて火にかけて
わざと張り付かせた状態でゆっくり加熱する
頃合いを見計らって裏がえして焼き上げる
- 178 ：※※※鶏皮尾張揚げ※※※：2022/01/07(金) 07:54:15.74 .net
- 鶏皮 好きなだけ
タレ 醤油、煮切り酒、砂糖各同割り （好みでニンニク入れても良いかも）
鶏皮を少し大きめに切ってフライパンで中火くらいでじっくり炒める
油が出てくるが、すぐに取り除かずに出てきた油で揚げるように炒めていく
鶏皮がカリカリになってきたら油を除き、（鶏油は捨てずにラーメン、チャーハン、炒め物などに。コクと照りが付く）
合わせておいたタレをフライパンで絡めてやる
好みで胡椒、一味、七味、山椒、すり胡麻など適量かけていただく
手羽先揚げのイメージで作ってみたらおいしかったよ
しっかり炒めてなるべくカリカリにした方がおいしいと思う
出てきた油も美味いから捨てずに使ってね
- 179 ：もぐもぐ名無しさん：2022/01/14(金) 06:03:20.14 .net
- 脂の抜けが甘いと食べてる途中で胸焼けするよねー
祭りで売ってた鶏皮唐揚げがたんまり脂残ってて
後がしんどかった
縮むけどやっぱり完全にカリカリにしないと
- 180 ：もぐもぐ名無しさん：2022/01/30(日) 01:34:00.94 .net
- 博多巻の持ち帰り
- 181 ：もぐもぐ名無しさん：2022/02/12(土) 10:56:26.23 .net
- 鶏皮のアヒージョ
- 182 ：もぐもぐ名無しさん：2022/02/19(土) 01:30:49.17 .net
- 博多巻
- 183 ：もぐもぐ名無しさん：2022/02/23(水) 02:34:18.37 .net
- とりかわのバター炒め
- 184 ：もぐもぐ名無しさん：2022/03/02(水) 20:30:46.67 .net
- 日本ハム チキチキボーン鶏かわチップス
- 185 ：もぐもぐ名無しさん：2022/03/11(金) 02:48:15.60 .net
- https://i.ytimg.com/vi/VNjz6imIR7A/maxresdefault.jpg
- 186 ：もぐもぐ名無しさん：2022/04/05(火) 10:05:21.96 .net
- 値上がり辛い😆🤣🤣
- 187 ：もぐもぐ名無しさん：2022/04/14(木) 07:16:12 .net
- トリカワの唐揚げ
- 188 ：もぐもぐ名無しさん：2022/05/08(日) 11:53:37.80 .net
- 鶏皮塩串
- 189 ：もぐもぐ名無しさん：2022/05/18(水) 04:03:52 .net
- 皮串は博多巻がいい
- 190 ：もぐもぐ名無しさん：2022/05/29(日) 01:08:35 .net
- トリカワと蕗の煮もの
- 191 ：もぐもぐ名無しさん：2022/06/04(土) 11:26:23 .net
- スパイシー鶏皮
- 192 ：もぐもぐ名無しさん：2022/06/08(水) 17:03:37 .net
- 塩だれトリカワ
- 193 ：もぐもぐ名無しさん：2022/06/19(日) 20:23:27.81 .net
- ファミマ
- 194 ：もぐもぐ名無しさん：2022/06/28(火) 02:16:54 .net
- 鶏皮の唐揚げうますぎ
- 195 ：もぐもぐ名無しさん：2022/07/11(月) 08:41:24 .net
- 焼き鳥は 皮（タレ）が一番うまい🐔
- 196 ：もぐもぐ名無しさん：2022/07/18(月) 06:39:58.91 .net
- 山笠が終わったら 毎年遠慮なく食っている🐔🐓
- 197 ：もぐもぐ名無しさん：2022/07/27(水) 13:50:04 .net
- 卵入り皮焼き鳥重
- 198 ：鶏皮の料理のスレ：[ここ壊れてます] .net
- https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1165584957
- 199 ：もぐもぐ名無しさん：2022/08/31(水) 01:16:57.22 .net
- 鶏皮炒め
- 200 ：もぐもぐ名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- +.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ;+.ﾟ博多風巻き皮串大好き！
- 201 ：もぐもぐ名無しさん：2022/10/23(日) 03:54:18.58 .net
- トリカワで通風
- 202 ：もぐもぐ名無しさん：2022/10/29(土) 19:02:14.93 .net
- 鶏皮の焼き鳥が一番美味
- 203 ：もぐもぐ名無しさん：2022/12/21(水) 18:11:19.65 .net
- 最近さ、大手流通が皮を外して胸肉を売ってるんだよね。
腹立つ()
- 204 ：もぐもぐ名無しさん：2023/01/09(月) 17:19:33.14 ID:xqCsSxeaV
- 公明党岡本≡成が朝生で『大企業のほうが生産性が高いから中小零細を淘汰殲滅しろ」だのとしたり顔て゛ほさ゛いてたよな
要するに，何ひとつ価値生産もせずに優越的地位を濫用しなか゛らヒ├モ丿力ネと右から左に流して政権癒着して税金泥棒して儲けることか゛
生産性が高いだのと考えているのが．世界最惡のマッチポンプ殺人利権腐敗組織公明党の本質な
当然、日本の技術カなんて地に落ちて、情報漏洩に不正送金にシステム障害まみれ
サヰトすら滿足に作れずアクセスしたら裏でｇоｏｇｌｅやらに情報たれ流しまくって端末操作権限まで付与させてたり．
スパイできないセキュアなＬｉｎｕｘからのサイ├利用すらて゛きなくしたり，
マヰナポ－タルなんて税金泥棒の最たるもので．給付金詐欺と１ミリも変わらないポンコツた゛し、
半導体も満足に作れなくて莫大な税金使って台湾企業誘致するしかなくなった現実を頭弱いナリに少しは理解しろや岡マ丿ミツナリ
創価学会員は．何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ―か゛口をきけて容認するとか本気て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛があるぞ！
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg
- 205 ：もぐもぐ名無しさん：2023/01/29(日) 01:39:36.69 .net
- 鶏胸肉には乳首がない
哺乳類ではないから
- 206 ：もぐもぐ名無しさん：2023/01/30(月) 23:31:29.18 .net
- 意外にもコウモリは哺乳類(鳥類ではない)
- 207 ：もぐもぐ名無しさん：2023/04/02(日) 15:35:21.15 ID:2hlZGAUDh
- 治安惡化の原因は公務員だの大企業だの人類に涌いた害蟲か゛私利私欲のために，ベ─シックヰンカ厶すらさせないことにあるんた゛ろうな
ナマポは犯罪抑止として―定の効果はあるものの、ふ゛ち殺したい公務員にへコヘコしたり．親類に連絡が行ったり，クルマ禁止されたり、
それでいて最低限の金銭支給とか詐欺や強盗に走るのは損益計算上の合理性があるわけた゛か゛、ジジバハ゛なんて破綻させるのか゛筋の年金を
税金て゛存続させて受給してるわけだし．今度は子供給付倍増た゛のと―層社會的分断か゛進んで．子が居る裕福そうな家が狙われそうだよな
デジ夕ル音痴のハ゛力しかいないクソ政府か゛，Ｄ乂の名のもとに利権を前提に頓珍漢なことやって益々個人情報の拡散を推進してるわけた゛か゛
そうした情報が犯罪に利用されてる現実を認識して．セコイ餌に釣られて個人情報を入カしないのは当然、スパイスクリプトの異名を持つ
JavaScript惡用して無関係なサヰ├からも裏て゛通信させて個人情報収集しまくってるヤフ─等の存在を意識してJavaScript無効にするとか
e-Taxやらには関わらないとか．この自民公明禍，それて゛も押し入られた時のために１Ｏ万ほど用意しておいて勘弁してもらうしかないよな
創価学会員は，何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ━か゛ロをきけて容認するとか本氣で思ってるとしたら侮辱にもほどか゛あるそ゛！
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg
- 208 ：もぐもぐ名無しさん：2023/06/11(日) 19:56:24.36 .net
- すみません今他のことで忙しいんです
- 209 ：もぐもぐ名無しさん：2023/09/25(月) 02:25:15.09 .net
- 🐔🐔🐔鳥貴族ホールディングス（HD）は22日、社名を「エターナルホスピタリティグループ」に変更すると発表した。10月の株主総会で承認されれば、来年5月1日から新社名になる。傘下の焼き鳥居酒屋チェーン「鳥貴族」やダイキチシステムが展開する「やきとり大吉」の店名は変わらない。社名変更は、これからの本格的な海外展開のためという。🐔🐔🐔
- 210 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/01(日) 09:16:37.13 .net
- ネギマではなしの皮だけの串が大好きです
- 211 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/01(日) 16:17:59.55 .net
- 鶏皮ボイルをカボスポン酢で食う
- 212 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/07(土) 23:56:06.39 .net
- とりかわ3㎏
- 213 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/09(月) 03:56:56.26 .net
- あの新しいヘアサロン、スタイリストのセンスがいいねん
- 214 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/15(日) 14:28:09.54 .net
- 鶏皮の良さがわかったのはここ最近になって
- 215 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/19(木) 13:38:19.73 .net
- 鶏皮鍋
- 216 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/19(木) 13:38:30.21 .net
- 鶏皮鍋
- 217 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/24(火) 00:02:36.72 .net
- 博多風の鶏皮串
- 218 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/29(日) 10:21:22.98 .net
- 🐔鶏皮甘炒め
- 219 ：もぐもぐ名無しさん：2023/11/15(水) 15:13:14.98 .net
- 鶏皮炒飯
- 220 ：もぐもぐ名無しさん：2023/12/03(日) 06:10:56.34 .net
- 鳥インフルエンザが心配だな
- 221 ：もぐもぐ名無しさん：2023/12/08(金) 06:58:32.61 .net
- ビールに合う焼き鳥はトリカワガが一番
- 222 ：もぐもぐ名無しさん：2023/12/15(金) 17:52:17.37 .net
- 鶏皮ボイルをすだちポン酢で食う
- 223 ：もぐもぐ名無しさん：2023/12/24(日) 09:01:32.38 .net
- タレより塩で食う
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