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料理が好きなひきこもり
- 1 ：（-＿-）さん：2014/11/16(日) 11:28:06.48 ID:DvBHWwz40.net
- スレ
- 2 ：（-＿-）さん：2014/11/16(日) 11:29:28.21 ID:DvBHWwz40.net
- から揚げを作っても竜田揚げになってまう
- 3 ：池沼覇天神皇ﾏﾝﾃﾞﾋﾞﾗ：2014/11/16(日) 11:36:32.23 ID:VXoebCrf0.net
- レンジで4分
- 4 ：（-＿-）さん：2014/11/16(日) 11:38:25.18 ID:DvBHWwz40.net
- フライパンが好きなひきこもりでもよかったかな
- 5 ：（-＿-）さん：2014/11/16(日) 12:33:57.88 ID:dW/lwtmf0.net
- 料理の味付け
醤油 みりん 砂糖（三温糖） 酒
以上があれば不味くなり様がない
- 6 ：うに ◆GJbq0OJZao ：2014/11/16(日) 13:19:17.64 ID:f/IclGuB0.net
- 次スレどこ？
- 7 ：（-＿-）さん：2014/11/16(日) 13:39:47.97 ID:qIzV7Egd0.net
- 材料はどこから仕入れるの？
- 8 ：うに ◆GJbq0OJZao ：2014/11/16(日) 13:45:35.50 ID:f/IclGuB0.net
- たすけてー
- 9 ：うに ◆GJbq0OJZao ：2014/11/16(日) 13:53:04.77 ID:f/IclGuB0.net
- 死にたあ
- 10 ：（-＿-）さん：2014/11/16(日) 15:14:11.96 ID:DvBHWwz40.net
- >>7
マッマが買ってくるか一緒に買いに行く
- 11 ：（-＿-）さん：2014/11/16(日) 15:20:19.85 ID:dW/lwtmf0.net
- >>7
築地場外
- 12 ：(- -)：2014/11/16(日) 18:02:38.77 ID:mzfGW2/70.net
- 何見て作るの？お母さんのレシピ？本？クックパッド？
- 13 ：（-＿-）さん：2014/11/16(日) 21:21:01.69 ID:DvBHWwz40.net
- ネット見ながら作る…といっても簡単なやつだけ
フライパンで玉ねぎを炒めてるだけ楽しいのさ
- 14 ：（-＿-）さん：2014/11/16(日) 22:27:04.34 ID:fQZcj0u80.net
- 料理できるようになりたい
- 15 ：LILIN ◆dK21xoxb3M ：2014/11/17(月) 05:52:37.33 ID:qjLMEVCC0.net
- お料理ブログ消してもうた(´・ω・`)
- 16 ：（-＿-）さん：2014/11/17(月) 08:10:58.22 ID:Kdm2SVWj0.net
- からあげは買うより作った方が美味しいからオススメ
- 17 ：（-＿-）さん：2014/11/17(月) 10:06:02.32 ID:HBoGLMzY0.net
- 食費めちゃめちゃかかるから料理頑張ってみる
料理に限らず生活のいろは全部頑張らんといけないことがわかた
- 18 ：（-＿-）さん：2014/11/17(月) 10:48:09.79 ID:Kdm2SVWj0.net
- >>17まあ買った方が安いこともありそうだけど
畑に春菊が生えたからあとで食う
- 19 ：(- -)：2014/11/17(月) 20:11:38.80 ID:n523pgU30.net
- 料理作ってたら集中して余計なこと考えなくていいしいいよね。
それで気持ち的に助かった部分もある。
- 20 ：（-＿-）さん：2014/11/18(火) 04:14:36.70 ID:fBzJYTJs0.net
- 寒い時期は適当に具を入れた鍋にコンソメを入れればコンソメスープの出来上がり
- 21 ：（-＿-）さん：2014/11/19(水) 12:15:58.92 ID:c/ehESgx0.net
- 茶碗蒸しをつくろう
- 22 ：（-＿-）さん：2014/11/20(木) 15:22:36.13 ID:YhwtCF530.net
- か～んた～んごっはっんっ♪
- 23 ：（-＿-）さん：2014/11/20(木) 15:26:31.91 ID:YhwtCF530.net
- とりあえずハーブスパイスを鶏肉にまぶしまくるそして揚げる
- 24 ：（-＿-）さん：2014/11/20(木) 15:55:33.00 ID:YhwtCF530.net
- 茹でもやしサンド食いたい
- 25 ：（-＿-）さん：2014/11/23(日) 12:17:00.16 ID:IaUJ3KIC0.net
- 料理作ったら載せるわ―
- 26 ：（-＿-）さん：2014/11/23(日) 12:33:20.79 ID:IaUJ3KIC0.net
- おまいらのひき料理レシピを教えてほしい
- 27 ：（-＿-）さん：2014/11/23(日) 13:22:08.59 ID:Jww1aiKM0.net
- >>5
- 28 ：（-＿-）さん：2014/11/24(月) 16:43:19.71 ID:FcwnXWHk0.net
- 餃子のタネを晒して
- 29 ：（-＿-）さん：2014/11/24(月) 17:04:24.83 ID:Id9EUDTl0.net
- 餃子のタネは手でこねない方がいいぞ
肉が手の温度で燒けるから
- 30 ：（-＿-）さん：2014/11/24(月) 18:45:09.29 ID:ldzTD87u0.net
- 肉が手の温度で焼ける・・・！？
- 31 ：（-＿-）さん：2014/11/26(水) 17:34:45.64 ID:uDvFl5Vi0.net
- 大昔に給食で出たシュウマイって菊花シュウマイって言うことを今知ったわ～
- 32 ：（-＿-）さん：2014/11/26(水) 19:14:46.68 ID:vc4a+Qlt0.net
- 最近、冷凍卵にハマってる
卵を冷凍して調理するだけで黄身がすごく美味しくなる
http://allabout.co.jp/gm/gc/5442/
- 33 ：（-＿-）さん：2014/11/26(水) 22:21:42.55 ID:AG1Am8mI0.net
- たまごの栄養はほとんどが卵白の部分から
黄身はカスです
- 34 ：（-＿-）さん：2014/11/27(木) 05:29:48.28 ID:YPgxXBDa0.net
- 白身も食べるし(・ω・`)
- 35 ：LILIN ◆dK21xoxb3M ：2014/11/28(金) 00:16:30.97 ID:Jzrx/sDM0.net
- 赤身魚もおいしいし(・ω・`)
- 36 ：（-＿-）さん：2014/11/28(金) 01:35:44.10 ID:faoDr12p0.net
- 揚げたから揚げにコチュジャンと酢と醤油混ぜたのを絡めたらおいしかった
- 37 ：（-＿-）さん：2014/11/28(金) 01:41:29.55 ID:dk+JlNuw0.net
- ヤムニョンチキン？
- 38 ：（-＿-）さん：2014/11/28(金) 15:06:03.53 ID:faoDr12p0.net
- そんな感じ
- 39 ：（-＿-）さん：2014/11/28(金) 17:07:45.85 ID:faoDr12p0.net
- 皮の代わりにもち米まぶしたシュウマイつくった
- 40 ：（-＿-）さん：2014/11/29(土) 11:22:04.62 ID:4jkpwfN80.net
- >>39
すごいね
食べてみたい
自分は最近、紫玉ねぎの薄切りを散らすとオシャレになると知った
- 41 ：（-＿-）さん：2014/12/02(火) 02:42:46.62 ID:vBSGWb1p0.net
- 作ってみればいいよシュウマイ自体が簡単だからね
それと皮を2ミリ～5ミリい刻んで回りにくっつけるのも簡単だからｵﾇﾇﾒ
- 42 ：（-＿-）さん：2014/12/02(火) 03:32:15.02 ID:6b+OvlzU0.net
- 揚げた唐揚げって唐揚げをもう一度揚げるの？
- 43 ：（-＿-）さん：2014/12/02(火) 06:46:56.61 ID:K5kJXmZK0.net
- ローストビーフ超簡単
- 44 ：（-＿-）さん：2014/12/02(火) 10:36:51.16 ID:B5SARtL60.net
- >>26
鶏肉の皮つき胸肉（４００円くらいで売ってる奴）を少々の日本酒で洗い
皮に切れ目、厚く火が通りにくそうな部分を包丁で刺し入れる。
手ごろな蓋のできるやや小さなフライパンにオリーブオイルを入れ、
ニンニク、しょうがのすりおろしを弱火で炒める。
そこに先の鶏肉を皮を下に入れる。
鶏肉の上に砂糖、塩、を適量かける。塩は二つまみくらいでいいだす。
皮がこんがり焼けてきたらひっくり返し、皮の上にカレー粉を。
白みそを入れる。
ネギの刻んだのを入れる。
- 45 ：（-＿-）さん：2014/12/02(火) 10:40:38.64 ID:B5SARtL60.net
- 焼けてきたら蓋をして弱火で蒸し焼き。１０分くらい。
中まで火が通ったら取り出して荒熱を取り、十分に冷えたら
冷蔵庫に入れる。そして翌日薄く切って食べる。いつも麦飯と
一緒に食べてる。
ウチにはいろんなインドの香辛料があるので、これを作る時は
さまざまな香りを付けて遊んでる。クローブは必ず入れる。
- 46 ：（-＿-）さん：2014/12/03(水) 10:56:15.28 ID:K8OUadZO0.net
- もっと…もっとだ・・・レシピを・・・
- 47 ：（-＿-）さん：2014/12/03(水) 12:30:32.02 ID:NhnlLfaA0.net
- 通販で出刃包丁みてたらなぜか電気圧力鍋の方に目がいって欲しくなってしまった
- 48 ：（-＿-）さん：2014/12/03(水) 16:33:30.46 ID:XoAup0Dw0.net
- キャベツをフライパンで炒めて
しんなりしたら豆腐を入れて
めんつゆと味噌で味付けしたらうまかった
- 49 ：（-＿-）さん：2014/12/04(木) 23:56:12.97 ID:iW1RgLbM0.net
- ニコで料理動画で簡単そうなの見つけたからチキンナゲット明日作ろうと思う
- 50 ：（-＿-）さん：2014/12/05(金) 06:41:25.61 ID:xCUAMiyN0.net
- ご勝手に＾＾
- 51 ：（-＿-）さん：2014/12/05(金) 09:06:51.35 ID:57ZMoSw50.net
- 調理師免許がなくても飲食店で働けるんだね。
調理師学校に通わなくても、
飲食店で2年間働いたら調理師試験の受験資格が得られるのかあ。
- 52 ：（-＿-）さん：2014/12/05(金) 11:38:00.23 ID:LC+mXaEo0.net
- >>51
へえーそうなんだ、俺は福祉方面から攻めてるがそっちのが早いは早いな…
ファミレスの厨房とかでも良いの？
- 53 ：（-＿-）さん：2014/12/05(金) 11:44:44.29 ID:LC+mXaEo0.net
- 福祉方面の資格、ね…
- 54 ：（-＿-）さん：2014/12/05(金) 11:45:45.57 ID:LC+mXaEo0.net
- あ、すまん上げてしまったナリ…(￣O￣;)
- 55 ：（-＿-）さん：2014/12/05(金) 13:54:58.93 ID:8FkHAyry0.net
- いいってことよ
- 56 ：（-＿-）さん：2014/12/05(金) 15:27:59.43 ID:Rm+LOxAT0.net
- >>46さん
>44の料理を作って食べてくれたらまた何か教えるよ
- 57 ：（-＿-）さん：2014/12/05(金) 18:40:50.04 ID:8FkHAyry0.net
- クローブとか初めて聞いた
- 58 ：（-＿-）さん：2014/12/06(土) 00:47:47.00 ID:nq6ymuDB0.net
- 脳内でつくった
- 59 ：（-＿-）さん：2014/12/06(土) 00:55:34.06 ID:WqHzYzFj0.net
- クローブとは？
- 60 ：（-＿-）さん：2014/12/06(土) 08:29:42.79 ID:4+L/UtqA0.net
- カレーに使う香辛料。これがあると香りに引き締まったまとまりが出る感じ。
- 61 ：（-＿-）さん：2014/12/06(土) 11:15:40.85 ID:EojTMbNP0.net
- カレーは玉ねぎ
とにかく量多めの玉ねぎを焦がさないように飴色になるまで丁寧に炒める
- 62 ：（-＿-）さん：2014/12/07(日) 10:03:27.84 ID:FFxa4ZhP0.net
- 自分はカレーにすり下ろした生姜とニンニクとトマト缶入れる
- 63 ：（-＿-）さん：2014/12/07(日) 12:06:16.11 ID:2pXSmXNA0.net
- は？ﾌﾟﾘｷｭｱカレー一択
- 64 ：（-＿-）さん：2014/12/08(月) 11:46:41.70 ID:nMptwLEe0.net
- >>62わては野菜ジュースいれてる
- 65 ：（-＿-）さん：2014/12/09(火) 09:07:05.62 ID:ONqOyE/20.net
- 他になにか料理ない？
- 66 ：（-＿-）さん：2014/12/09(火) 11:44:00.16 ID:35f4+brZ0.net
- チャーハン
- 67 ：（-＿-）さん：2014/12/09(火) 11:44:30.98 ID:35f4+brZ0.net
- 味付けは醤油だけ
- 68 ：（-＿-）さん：2014/12/09(火) 13:20:20.29 ID:STZkhhsx0.net
- ワイはチャーハンはウェイパアで味付けするで^^
- 69 ：（-＿-）さん：2014/12/09(火) 17:39:06.11 ID:ONqOyE/20.net
- わてはニンジン、ピーマン・・つうか要するに余った野菜や半端になってる
野菜をみんな米粒と同じくらいの大きさにみじん切りにして卵を溶き、
チャーハンを作ってるよ。残り物野菜でやっつけチャーハン。あなたみたいにその中華味噌を
使ってるよ。おいしいよね。
- 70 ：（-＿-）さん：2014/12/09(火) 19:35:49.68 ID:STZkhhsx0.net
- 今日の晩飯は世界の山ちゃん風手羽先にしたで
http://cookpad.com/recipe/342425
もうなんべんも作っとるで
ンマイ
- 71 ：（-＿-）さん：2014/12/10(水) 09:22:00.89 ID:55EVFvJc0.net
- 手と口の回りがﾍﾞｯﾀﾍﾞｯﾀするタイプのは作る気しない
- 72 ：（-＿-）さん：2014/12/10(水) 09:39:59.77 ID:+Rh2yocb0.net
- >>70
うまそう。。俺は名古屋まで30分のとこに住んでたから懐かしいや。
名古屋コーチンがあるからか、鶏肉くっそ安かった。
- 73 ：（-＿-）さん：2014/12/10(水) 13:41:02.75 ID:zibNvWyq0.net
- わては５～６本入ってるスーパーの手羽先を素揚げ。
凍らせてからじっくりあげるといいような気がしないでもない。
上がったら塩コショウで適当に味付け。
ただ油っぽく感じるのですぐに飽きる。
名古屋の手羽先あげみたいにはなかなかいかないですね。
- 74 ：（-＿-）さん：2014/12/10(水) 15:42:35.95 ID:55EVFvJc0.net
- 骨って使い道あるの？
- 75 ：あ：2014/12/10(水) 22:01:01.38 ID:9oKL9Zz20.net
- 近頃でかい買い物したよ
ノンフライヤーね
唐揚げがかんたんに出来るおすすめ
美味いし
- 76 ：（-＿-）さん：2014/12/11(木) 09:06:27.72 ID:0DRUK/cM0.net
- いらん
- 77 ：（-＿-）さん：2014/12/11(木) 11:04:48.44 ID:QvJSgP6R0.net
- 唐揚げと竜田揚げの違いを３行で
- 78 ：（-＿-）さん：2014/12/11(木) 14:20:18.88 ID:QvJSgP6R0.net
- >>44の作ったよhttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org46939.jpg
にんにくないから入れてないし白味噌も微妙に白くない味噌だし
蒸すってのもよくわからなかったしクローブとか言う謎の香辛料もないけど美味しそうだよにおいが
- 79 ：（-＿-）さん：2014/12/11(木) 22:59:31.80 ID:GF71BdIuO.net
- ジンジャーエールを自作するためだけに買ったクローブがまだ大量に残ってたの思い出した
鶏肉焼くときに使えばいいのか
- 80 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 12:31:34.29 ID:O40Jjq/10.net
- ひとり鍋って大変だよ マジで
食うのが
- 81 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/14(日) 07:06:26.49 ID:8dpBhNqj0.net
- >>78クローブじゃなくて単なるＳ＆Ｂのカレー粉でもいいですよ。
そして蒸すのはフライパンに蓋をするだけ。１０分くらい弱火で蒸す。
- 82 ：（-＿-）さん：2014/12/14(日) 21:30:45.15 ID:8dpBhNqj0.net
- >>78美味しそう！料理上手じゃん
- 83 ：（-＿-）さん：2014/12/14(日) 22:08:10.25 ID:0rNtrHR70.net
- http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org53468.jpg
違う角度の写真も
おいしかったよ上のが>>44で下のがｸｸﾊﾟｯﾄﾞか何か見て作ったはるまき（ウンコじゃないよ
- 84 ：（-＿-）さん：2014/12/15(月) 22:37:24.20 ID:KE88VbEx0.net
- あ、言い忘れてたけどネギも細切りにして一緒に炒めるんだわ。
上に砂糖や塩がのった鶏肉を
最初皮を下にして焼き色を付けたらひっくり返し、
次に白みそと長ネギを入れる。この時カレー粉や
いろんな香辛料を好みで入れるんです。そして
蓋をして中に火が通るまで蒸しやき。
でもあなたのも
美味しそう。
- 85 ：（-＿-）さん：2014/12/16(火) 00:12:31.84 ID:MM6fYveA0.net
- 作ったら他のレシピ載せるって言うたやん
基本簡単なのしか作らないけどね
- 86 ：（-＿-）さん：2014/12/16(火) 14:29:00.67 ID:sU4/3Y6h0.net
- ところで今なにか造りたいのってある？シチューとかさ
- 87 ：（-＿-）さん：2014/12/16(火) 16:18:39.04 ID:MM6fYveA0.net
- 安い材料でできる料理がいい
鶏肉とか
- 88 ：（-＿-）さん：2014/12/16(火) 23:54:32.18 ID:sU4/3Y6h0.net
- スジ肉とか興味ある？
- 89 ：（-＿-）さん：2014/12/17(水) 00:03:55.74 ID:W/3mYWm60.net
- スジ肉って今調べたけど買ったことない
牛肉しかないのかね？
- 90 ：（-＿-）さん：2014/12/17(水) 00:04:00.00 ID:/GgvbvTa0.net
- そういえばこんなのもあるなあ。
ボウルの中に鶏肉の唐揚げ用の肉を入れ、料理用日本酒を少々用い
表面のぬめりを洗い去る。
半分に切る。
それをごま油で皮を下にした状態で炒める。取り出す。
その前に大根、ごぼう、ニンジンを乱切りしておき、板こんにゃくを
指で器用に一口大にちぎり、
鶏を炒めた後の鍋に入れそれらの野菜を炒める。
味付けは醤油・味醂など。
ところでナツメグという香辛料がある。これは万能香辛料で肉の獣臭さを
消す働きがあるので洗う前の鶏肉にちょっと振りかけるとよい。
- 91 ：（-＿-）さん：2014/12/17(水) 00:11:12.65 ID:/GgvbvTa0.net
- あ、大事なことを書き忘れてた。炒めた後ちょっと煮ないと中まで火が
通らない。砂糖を投入し１０分ほど茹でたらナツメグを入れて鶏肉を入れる。
そして醤油、味醂、などで適当に味付け。ごま油の香ばしさがたべるときに残っていたら
あなたは料理上手！
- 92 ：（-＿-）さん：2014/12/17(水) 00:13:55.68 ID:/GgvbvTa0.net
- >>83この黒い春巻きって中に何が入ってるの？ヒジキかね
- 93 ：（-＿-）さん：2014/12/17(水) 00:27:47.10 ID:W/3mYWm60.net
- >>92いや黒いのは海苔
韓国風はるまきレシピみて作った
韓国海苔がなかったからテレビで前に普通の海苔にごま油と塩ふりかけると韓国のりになるらしいからそれ
- 94 ：（-＿-）さん：2014/12/17(水) 16:36:50.39 ID:9rSm7EU/O.net
- 皿うどん作るよ
- 95 ：（-＿-）さん：2014/12/17(水) 18:12:03.28 ID:W/3mYWm60.net
- >>90
これ出来上がりの時点で鶏肉がかなりデカい状態なの？
- 96 ：（-＿-）さん：2014/12/18(木) 15:53:04.45 ID:CAsbZf7r0.net
- 唐揚げ用の肉を真っ二つにするくらいだから小さいはずだよ。
鶏肉は必ず皮を下にして焼くこと。細かいのを鍋に並べていくの。
それとテフロン加工等はしなくていいが、鉄だったら煙がちょっと
出るくらいまで油を熱してから炒める・・というか、こんなことは
常識か。偉そうにごめん。今日は鶏肉の唐揚げ用でカレー鶏を
作りましたよ。
- 97 ：（-＿-）さん：2014/12/18(木) 16:15:52.50 ID:P4XZDxpx0.net
- 唐揚げ用の肉っていう唐揚げサイズのが売ってることを知らなかったそれか～
- 98 ：（-＿-）さん：2014/12/18(木) 18:16:23.74 ID:CAsbZf7r0.net
- >>94このまえ茹でたうどんの麺でやったら
調味料等が全部フライパンに麺から出た小麦粉によってひっついて、
困った。でも食べるとふわっふわの焼きうどんに。
あれはイリタマゴでも入れるともっと美味しいような気がした。
ちなみにそのうどんは全部ばあちゃんに食べさせた。残さず平らげたから
老人には美味しいのだろう。
- 99 ：（-＿-）さん：2014/12/20(土) 19:10:50.69 ID:VlveZ39L0.net
- >>91
鶏肉を炒めた後砂糖入れたお湯で鶏肉を茹でるの？
- 100 ：（-＿-）さん：2014/12/20(土) 21:08:16.60 ID:VlveZ39L0.net
- http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org63306.jpg
しらたきの様なものしか無かったからこんにゃくの代わりで作ったけどおいしかった
鶏肉も唐揚げ用のなかったから胸肉で
- 101 ：（-＿-）さん：2014/12/20(土) 21:09:15.33 ID:VlveZ39L0.net
- 書き忘れたけど>>90見ながら
- 102 ：（-＿-）さん：2014/12/20(土) 23:02:19.94 ID:6hFkydQf0.net
- >>99俺めちゃくちゃ頭が悪いから整った文章書けなくてごめん。
ごぼうとか大根って火が通りにくいからその野菜を炒めた後に
砂糖と適当な水で茹でる。１０分ほどたったら取り出しておいた
鶏肉を入れて醤油・味醂など。しょうがの薄切りを入れてもいいかも。
- 103 ：（-＿-）さん：2014/12/21(日) 00:47:02.33 ID:yayn30Q+0.net
- >>100なんか肉じゃがっぽいね。本来はもっとごぼう色に鍋が
そまり、全体的に黒っぽくなる。まああっしの説明が下手だったからだけど。
- 104 ：（-＿-）さん：2014/12/21(日) 01:00:19.21 ID:MnszjOUG0.net
- 作ったんだからまたレシピ載せてくりスマス
- 105 ：（-＿-）さん：2014/12/21(日) 02:22:11.42 ID:3bsGm8aE0.net
- 今の季節は鍋ばっか
野菜＋肉or魚に
醤油＋酒＋みりんで味付け
- 106 ：（-＿-）さん：2014/12/21(日) 02:23:42.66 ID:MnszjOUG0.net
- 鍋物を一度も作ったことがない・・・
- 107 ：（-＿-）さん：2014/12/21(日) 22:44:22.38 ID:0qr7+m5H0.net
- ここはお菓子もok?
- 108 ：（-＿-）さん：2014/12/22(月) 00:42:53.46 ID:WidB6PlT0.net
- おｋ
- 109 ：（-＿-）さん：2014/12/22(月) 03:15:47.64 ID:LYIpl9Xp0.net
- >>104どうでもいいけどそれ全部喰ったのか？
- 110 ：（-＿-）さん：2014/12/22(月) 03:41:26.02 ID:WidB6PlT0.net
- >>109
食ったよ４人で分けて
- 111 ：（-＿-）さん：2014/12/22(月) 03:42:40.42 ID:WidB6PlT0.net
- 間違えた５人だった
- 112 ：（-＿-）さん：2014/12/22(月) 08:14:51.02 ID:5UGfkIK00.net
- 家族でか
- 113 ：（-＿-）さん：2014/12/22(月) 10:16:16.37 ID:WidB6PlT0.net
- うん
- 114 ：（-＿-）さん：2014/12/22(月) 13:55:08.52 ID:DObxjDkW0.net
- 味噌仕立て鮟鍋作ったら
部屋中が微かにアンモニア臭くなった
鮟も７つ道具全部入ってなかった
肝心のあん肝
あん肝なしだとやっぱコクがでない
- 115 ：（-＿-）さん：2014/12/23(火) 10:14:59.94 ID:5vFFNOar0.net
- 肝系苦手だわ～
- 116 ：（-＿-）さん：2014/12/23(火) 21:50:35.12 ID:5vFFNOar0.net
- http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org68648.jpg
パイナップルの入った酢豚作った
- 117 ：（-＿-）さん：2014/12/24(水) 01:31:14.78 ID:+UTHByoMO.net
- 超美味そう
揚げてから炒めるのは手間だと思って酢豚作った事ないけど、一度やってみたくなった
- 118 ：（-＿-）さん：2014/12/24(水) 04:10:00.65 ID:wHt99ioV0.net
- 酢豚って異常に手間がかかるまさに御馳走だよ。だからスーパーでも
割高だべ？つうか玉ねぎが生なんだよなあ、近所のスーパー。
- 119 ：（-＿-）さん：2014/12/24(水) 10:01:47.27 ID:7BOhuQyZ0.net
- そうか？中華屋なら５分位で作って出してくるけど
- 120 ：（-＿-）さん：2014/12/24(水) 11:52:32.21 ID:SH1+M4VK0.net
- 肉に衣つけて野菜と一緒に揚げて今度は甘酢あんで炒めてを自分でやるのはめんどくさい
- 121 ：（-＿-）さん：2014/12/25(木) 12:19:26.57 ID:ZuEb5Rjm0.net
- 油をひいたフライパンに一口大に千切った絹豆腐、3倍濃縮つゆﾄﾞﾊﾞｰｯ軽く焼く
割ってかき混ぜておいた卵を回しかけて半熟になったら出来上がり
ご飯に合うー
- 122 ：（-＿-）さん：2014/12/25(木) 15:40:25.02 ID:zgzII4cx0.net
- >>119そりゃそうだ。ああいうとこは業者が大量にあらかじめ作った奴を
店で温め直してるだけだもん。家で酢豚なんて作ったら相当時間がかかるよ。
>>121季節外れだけど
豆腐を賽ころ状に切り、ゴーヤは白い部部をなるべく残して２ミリくらいに、
そして溶き卵、細切りの玉ねぎ、ベーコン、なければハムでもいいを
用意。
ごま油をフライパンにしき、玉ねぎを炒める。玉ねぎが半透明になったら
ゴーヤを入れる。適当にさっと炒め、豆腐を入れる。豆腐が入ったら丁寧にしかし
ちゃんと中まで火を通す。あらかじめ豆腐を茹でておけばいいかもしれない。
そして溶き卵、炒り卵状になったら最後にベーコン。味付けは中華味噌の味覇を少々、
そして麺つゆを小さじ一か中さじ一くらい。麺つゆは控えめにした方がいい。
そして胡椒や山椒で味を調える。
季節外れのゴーヤチャンプルーの出来上がり。ビタミンＣが豊富なので風邪の予防にいい。
- 123 ：（-＿-）さん：2014/12/25(木) 15:52:56.86 ID:zgzII4cx0.net
- 量を書いてないや。以下一人前の材料。
豆腐は一丁。５０円くらいだす。
ゴーヤは大き目一本。１５０円くらい。スーパーで
売ってなかったらその場で潔く暴れること。本来夏の野菜だし。季節のものを
食べるべきだよねえ。自分で言うのもなんだけど。
ベーコンがなければ冷蔵庫で干からびてる中途半端なハムの残り物を適当に
刻めばいいと思うよ。実際なくてもいいし。
玉ねぎは中一個くらい。理由は大を半分にして残るのが嫌だから。
卵は二個くらいかなあ。
中華味噌は小さじ一くらい？この辺は直観で行く。麺つゆはこころ控えめにすること。
胡椒を振りかけるのを忘れずに。酒のさかなとしても結構美味しい。
- 124 ：（-＿-）さん：2014/12/25(木) 15:55:55.75 ID:zgzII4cx0.net
- ああ！ゴーヤは種をちゃんと取り除くってことだよ。ちなみに原産地の
インド人の食べ方は
種の周りの白い部分を食べ緑の部分を捨てるのだとか。もったいねえ。
しかしあの白い部分に栄養が集中してるのも事実。ビタミンＣの宝庫。
- 125 ：（-＿-）さん：2014/12/26(金) 10:53:01.22 ID:JzzBq09D0.net
- ところで君たちは正月近辺になにか作るかい？おせちみたいなの
- 126 ：（-＿-）さん：2014/12/26(金) 13:02:37.93 ID:AMTkGZaQO.net
- 雑煮とたたきごぼうと、鮭か何かの幽庵焼き
それに蒲鉾と数の子があれば十分かなって思ってる
暇ならりんご寒かきんとん作るかも、ってところかな
- 127 ：（-＿-）さん：2014/12/26(金) 19:41:08.18 ID:JzzBq09D0.net
- かなり本格的に見える。
- 128 ：（-＿-）さん：2014/12/27(土) 05:09:20.11 ID:xmqLKlik0.net
- ゴーヤチャンプルーは前によくお惣菜の食ってた
作るとなると作る気起きないけど作ってもいいけど
- 129 ：（-＿-）さん：2014/12/27(土) 10:28:52.07 ID:RtB+n0GA0.net
- いや、いいですよ。
簡単に作れるけどね。
そんなことより今日は家の煤払いをする予定。
この前５時間かけて窓を全開にしてやったら
風邪をひいてしまった。
- 130 ：（-＿-）さん：2014/12/27(土) 10:34:01.72 ID:RtB+n0GA0.net
- 昨日は４００円程度で売ってるワタリガニを四分の一にばらしたやつに
４００円くらいの生クリーム全部（残ったのはネコにやった）、
３００円くらいのトマトとバジルのスパゲッティーソース半瓶分、
中国産で４玉１９８円のにんにくを数欠け、
オリーブオイル、
１，４ｍｍのスパゲッティー２５０ｇ、
パセリ粉少々とで
「ワタリガニのトマトクリームスパゲッティー」を作った。
くどい味。家族は美味しい言うたけど俺はちょっとしか食わなかった。
- 131 ：（-＿-）さん：2014/12/27(土) 18:25:56.27 ID:DQf7ByYVx
- 【 料理・食材に関する基本事項 】
・買うときに食品添加物をできるだけ避けること（ネットなどで質の良い健康ショップ、自然食品の店を探すこと）
・無農薬の野菜を探す努力をする（日常的な食材なのでお金をかけすぎないこと、ケチること）
・肉はクリーンで質の良い鶏肉を主体で考える（まず肉を少なめにすること、アメリカ牛、ブラジル鳥など、危険なものから排除すること）
・魚は産地と青魚を重視する（野菜同様に質の良い魚屋を探すこと）
・全部を食べる（一物全採）ように意識する（加工品を食べたり、おいしいものだけ、柔らかいものだけ食べないこと）
・甘いもの（砂糖、甘味料）は避ける（これは徹底的に行うこと）
・塩、酢、コショウ、油、醤油、味噌など調味料を厳選する（これも徹底的に行う。かかる費用もそれほどではない）
・水は良い製品を買うか、浄水器で濾過（わざわざ高い浄水器を買わなくても、数千円のもので良い）
・マクドナルドやロッテリアなどジャンクフードは食べない（これも徹底的に行うこと）
・チェーン店で食事をしない（同様に徹底的に行うこと）
・トクホ商品や甘味料や異性化糖入りのジュースは飲まない（同様に徹底的に行うこと）
・コンビニの食品は食べない（同様に徹底的医行うこと）
・電子レンジは温める最終手段であり、基本的に使わない（栄養素を破壊するため。基本は湯煎したり火で加熱しなおしたりオーブントースターなどをうまく活用すること）
・牛乳や乳製品を避ける（乳製品が好きなら豆乳にする。発酵系の乳製品のみにする。極力、量を減らす工夫をすること）
・トランス脂肪酸を常に避けるよう注意する
・油には特にこだわる（粗悪な油は、万病の元になりうる）
- 132 ：（-＿-）さん：2014/12/27(土) 19:57:58.01 ID:vyCAQy1w0.net
- 豆腐卵ゴーヤ塩コショウのみのゴーヤチャンプルーモドキならよく作ってた
>>122を夏に作ってみようと思う
- 133 ：（-＿-）さん：2014/12/28(日) 09:03:47.26 ID:M+LZhDZu0.net
- 俺は自分で寿司を握っている。
- 134 ：（-＿-）さん：2014/12/28(日) 13:29:34.85 ID:jmk1ZVpx0.net
- 釣った魚で？
- 135 ：（-＿-）さん：2014/12/28(日) 19:54:30.24 ID:gPPkMrZs0.net
- まさか。
魚は捌けない。
精々｢柵」と呼ばれてる刺身の塊の見切り品や
刺身盛り合わせの半額を使って
握るくらいだ
- 136 ：（-＿-）さん：2014/12/28(日) 20:32:37.92 ID:ovwxdWpb0.net
- 寿司いいな
親戚の家で寿司手作りしたとき酢飯のにおいがすごかったから自分の家でするのは気が引ける…
- 137 ：（-＿-）さん：2014/12/29(月) 08:30:16.46 ID:r8eRvegg0.net
- え？魚を３枚におろすくらい誰だってできるだろ
- 138 ：（-＿-）さん：2014/12/29(月) 09:40:42.91 ID:LJcCNmqN0.net
- 俺くらいになると投げた魚を空中で三枚におろせる
- 139 ：（-＿-）さん：2014/12/29(月) 10:52:11.21 ID:bZvCyKz60.net
- 手刀で３枚にできる
- 140 ：（-＿-）さん：2014/12/29(月) 12:47:21.94 ID:smfmqw0t0.net
- 気合だけで三枚におろせる
- 141 ：（-＿-）さん：2014/12/29(月) 13:07:06.08 ID:ZFpnzIxr0.net
- ３枚に卸たことがないやつって、マジで難しいって勘違いしてんのかな？
コツという程でもないが背びれに沿って刃を入れるだけで嘘みたいに簡単に卸せるもんだぞ
一回騙されたと思ってやってみろ
- 142 ：（-＿-）さん：2014/12/29(月) 21:24:59.87 ID:IDCZ8b9jO.net
- ゆでたまご作った
- 143 ：（-＿-）さん：2014/12/30(火) 18:58:50.80 ID:i93I6SkpO.net
- すき焼き作ったけど大失敗
ただの砂糖醤油煮になったわ
- 144 ：（-＿-）さん：2014/12/30(火) 19:58:56.65 ID:qhTDmhHN0.net
- >>137そうかもしれない。だけど台所が血まみれになるのが面倒だしなんども
手を洗うのが嫌なんだ。
つうかみんなおせち作ってる？あっしは手巻きずしを作った。
親戚が来るから作れというから。
- 145 ：（-＿-）さん：2014/12/30(火) 20:07:05.46 ID:qhTDmhHN0.net
- >>106白菜が大量にあるのなら
こういう鍋料理もある。
用意するものは白菜（四分の一くらいで）、
だし昆布、
ポン酢。
なんとこれだけでいいのだ！
白菜は下の土が若干ついてる部分を取り去り、横に四つくらいに分ける。
白い茎の部分は縦に分割する。横幅一センチくらいの白い長方形の四角い
ものができるから、それを出汁昆布を敷いて置いた鍋に先に入れる。
鍋の水の量はそんなに多くなくていい。蒸し煮のような感じにしたいから。
さらに残った白菜も適当に切り（食べるときの大きさを想像しながら）、
鍋に火をかけ、沸騰したら残りの白菜の葉の部分をどっさり入れて蓋をし、
また再び沸騰したら火から下ろす。熱いうちにポン酢に付けて食べる。
昆布も食べる。ものすごい単純だけど、鍋物の練習にはいいかも。
- 146 ：（-＿-）さん：2014/12/31(水) 21:44:50.47 ID:JmHaFyx/0.net
- 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋やってみたい
- 147 ：（-＿-）さん：2015/01/01(木) 01:56:57.03 ID:EnJPzyX80.net
- おせち用にエビチリと唐揚げ作った。
- 148 ：（-＿-）さん：2015/01/01(木) 09:50:56.04 ID:n/HeOuZN0.net
- http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org83980.jpg
昨日クリスピーつくった
- 149 ：（-＿-）さん：2015/01/01(木) 16:24:13.03 ID:E8n8xme30.net
- お餅とぜんざい買ってきて
電子レンジでチンした
- 150 ：（-＿-）さん：2015/01/02(金) 02:02:15.49 ID:IU2XsQzE0.net
- >>148肉にはどんな下味をつけてる？うちはニンニクとショウガと昆布つゆとナツメグ。
- 151 ：（-＿-）さん：2015/01/02(金) 11:45:01.68 ID:EZqd0oVW0.net
- >>150ﾆｺ動画見ながらつくったんだけど
肉を牛乳とニンニクと塩につけておいて薄力粉にオールスパイスと塩混ぜた衣で２度上げ
本当は強力粉も混ぜるみたいだけど無かった
- 152 ：（-＿-）さん：2015/01/02(金) 15:40:06.87 ID:I8ad4AbX0.net
- 僕のハートも料理してね
- 153 ：（-＿-）さん：2015/01/02(金) 22:59:31.57 ID:IU2XsQzE0.net
- >>151薄力粉でやると天ぷらになっちゃうよ。
うちは片栗粉でやってる。卵黄に付けてから粉を付けて揚げる。
油が一瞬でダメになるので自家製からあげは正月にしか
作らない。
- 154 ：（-＿-）さん：2015/01/03(土) 04:55:24.80 ID:fOGxPDBb0.net
- 別に天ぷらにはならなかったけど今度片栗粉でやってみるわ～
- 155 ：（-＿-）さん：2015/01/04(日) 17:07:26.77 ID:J31Y21BDO.net
- 花びら餅を作ったよ！
http://imepic.jp/20150104/614130
テーレッテレー
- 156 ：（-＿-）さん：2015/01/04(日) 19:53:36.37 ID:Kpsx/YF/0.net
- 花びら餅って初めて聞いて調べたらそんなぐちゃぐちゃしてないじゃん
- 157 ：（-＿-）さん：2015/01/04(日) 23:50:22.32 ID:J31Y21BDO.net
- 半雪平の水分量が多すぎて形にならなかったんだよ……
白玉粉の茹で過ぎが原因だと思われ
求肥はレンジで作るに限るな
- 158 ：（-＿-）さん：2015/01/05(月) 23:55:14.62 ID:XQFTZy7f0.net
- 甘いもの苦手だから作る気にもならない
- 159 ：（-＿-）さん：2015/01/06(火) 09:15:29.33 ID:0cgQHe2o0.net
- 花びら餅なんて初めて知った。また雅なものを作ったねえ
- 160 ：（-＿-）さん：2015/01/07(水) 00:53:07.30 ID:G0Abb/2G0.net
- 他に正月になにか作ったひとおる？
- 161 ：（-＿-）さん：2015/01/07(水) 01:43:00.18 ID:Iz8cEu1B0.net
- 何も作ってない
何かオススメある？？
- 162 ：（-＿-）さん：2015/01/07(水) 03:05:49.49 ID:rm8fkoFeO.net
- 今日は七草粥を食べる日やで
- 163 ：（-＿-）さん：2015/01/07(水) 06:27:05.57 ID:NO+5jeOG0.net
- 別に正月だからといって豪勢な料理を食ったわけじゃないからな
正月とは言え普段通りの食事をしただけだから七草粥を無理して食う必要はない
- 164 ：（-＿-）さん：2015/01/07(水) 11:30:20.74 ID:Iz8cEu1B0.net
- ちゃんと七種類入ってるの食べたことがない
- 165 ：（-＿-）さん：2015/01/08(木) 03:04:51.36 ID:Or9i+lHLO.net
- 七草粥美味いのに
毎日でも食べたいぐらい
http://imepic.jp/20150107/705190
- 166 ：（-＿-）さん：2015/01/08(木) 08:19:16.12 ID:PhQwO8/u0.net
- すごい！高級料亭で海原雄山が食べてる粥みたい
- 167 ：（-＿-）さん：2015/01/08(木) 09:39:43.65 ID:3+VuZxNB0.net
- 褒め殺しｗ
- 168 ：（-＿-）さん：2015/01/08(木) 13:29:06.44 ID:bao/s1iE0.net
- テスト
- 169 ：（-＿-）さん：2015/01/09(金) 12:03:13.66 ID:ACdNi0iB0.net
- 俺の料理は海原雄山に出したとたんに射殺されるようなできだからなあ・・
- 170 ：（-＿-）さん：2015/01/09(金) 12:16:23.44 ID:zpxxs97M0.net
- >>169
海原雄山を射殺してから出せばいい。
- 171 ：（-＿-）さん：2015/01/09(金) 13:01:29.80 ID:ACdNi0iB0.net
- そんなことしたら駆けつけた栗田ゆう子に青龍刀で真っ二つにされんだろ・・
- 172 ：（-＿-）さん：2015/01/11(日) 21:06:32.66 ID:hckSneLtO.net
- 生姜牛乳プリン作ろうとしたけど失敗
全く固まらず
生姜が悪いのかもしれないけど、温度計買ってまたやってみる
- 173 ：（-＿-）さん：2015/01/12(月) 10:43:23.89 ID:NUgB+d4p0.net
- 天ぷら作ったらめちゃくちゃ失敗した・・ネタが油鍋の底にくっついちゃってさ。
- 174 ：（-＿-）さん：2015/01/12(月) 11:55:13.58 ID:grddA/rT0.net
- >>173
セラミックの土鍋を使うと、綺麗に揚がる。なぜか油が酸化しにくいらしくて、油が黒くなりにくかった。
- 175 ：（-＿-）さん：2015/01/12(月) 13:26:13.26 ID:NUgB+d4p0.net
- セラミックスって陶器のことだけど、土鍋と何か違うのかな？
- 176 ：（-＿-）さん：2015/01/14(水) 02:41:08.22 ID:lTpzDpLJ0.net
- から揚げのつけダレオススメ教えて
- 177 ：（-＿-）さん：2015/01/14(水) 13:19:31.56 ID:dT1Hvdxv0.net
- 昆布つゆ。ちょっと砂糖を入れるのもコツ
- 178 ：（-＿-）さん：2015/01/16(金) 21:15:59.68 ID:hQTzdKO+O.net
- 桃饅頭作った
http://imepic.jp/20150116/762130
中身はカスタード
なんか汗疹だらけの尻みたい……
- 179 ：（-＿-）さん：2015/01/16(金) 21:33:21.73 ID:Uo69E/UO0.net
- >>178
饅頭とは、すげーな。
- 180 ：（-＿-）さん：2015/01/17(土) 06:04:29.01 ID:rYFyTixn0.net
- なんとタイミングがいい・・・肉まんの皮をふわふわにする方法というかレシピ教えて
- 181 ：（-＿-）さん：2015/01/17(土) 13:38:55.00 ID:DRGE9d0E0.net
- >>178赤い色は口なしの粉末かな
- 182 ：（-＿-）さん：2015/01/17(土) 13:56:08.58 ID:nS0ko0Vb0.net
- >>180
酵母次第じゃねーの？
- 183 ：（-＿-）さん：2015/01/17(土) 15:27:39.07 ID:f4Xnq3ZHO.net
- あんまん用の生地で作ったから、肉まん用の生地とは別だよ
特にふわふわにする方法は分かんないけど、作った生地を二回に分けて蒸すと、後で蒸した方がふわふわにならなかった
蒸籠は2段は必要だと思う
>>181
クチナシって赤まであるのか万能過ぎる
使ったのは赤色102号だよ
- 184 ：（-＿-）さん：2015/01/19(月) 22:17:30.40 ID:lo4/NGpYO.net
- 今日の夕飯はビゴス作った
http://imepic.jp/20150119/793360
ザワークラウトに、刻んだキャベツとソーセージ、豚肉を入れて煮るだけの手軽な料理
味は適当に整える
煮込むほど美味いから、数日に分けて食べる
いまいちご飯に合わないのが欠点
- 185 ：（-＿-）さん：2015/01/19(月) 22:33:45.60 ID:XrTMtPa/0.net
- >>184
はじめて聞いた料理だ。
でも、茹でキャベツは苦いから嫌い。
- 186 ：（-＿-）さん：2015/01/20(火) 15:24:58.54 ID:1buzVZbf0.net
- >>183ごめんふかしたかも。サフランだっけ？なんかやたら赤い色が出る
香辛料・・なんだっけ。コチニールではないよ。
- 187 ：（-＿-）さん：2015/01/20(火) 15:28:13.09 ID:1buzVZbf0.net
- でもそのソーセージは安物だと一目でわかる。なぜなら安物は
煮たり焼いたりすると皮のねじり口が開くからわかる。たぶん
豚の荒引きソーセージ、２０本で２９８円とみた。あの燻臭が
けっこうするやつ。むかし朝ごはんに半分に切って炒めてたのが
よく出てた。なつかしなあ。
- 188 ：（-＿-）さん：2015/01/20(火) 16:07:24.79 ID:sBMJQanQO.net
- >>185
スーパーテイスター？
俺は鈍感な方で、キャベツに苦味を感じた事がない
>>186
調べたらクチナシの赤はあるみたいよ
赤、青、黄色と、取れない色が無いクチナシ凄い
赤い香辛料はパプリカかな？
激辛ラー油の緋色が出る
ソーセージは確かに安物だわｗ
業務スーパーの大袋のやつで、ボイルして食べたら口の中にほのかな屍臭が漂う
煮込むと臭みが消えて化けたけど
- 189 ：（-＿-）さん：2015/01/20(火) 16:38:59.63 ID:k3k2bl000.net
- ソーセージハムは添加物たっぷりだから特別なときにしか食わない。
ただ、添加物を避けるほどの人生を送っているわけではないが。
- 190 ：（-＿-）さん：2015/01/20(火) 20:39:05.72 ID:1buzVZbf0.net
- パプリカだわ。スーパーに売ってる。というか煮込むといいのか。たしかにそうかも
- 191 ：（-＿-）さん：2015/01/22(木) 16:10:06.72 ID:Zu2xwT/A0.net
- 鯖ってどう食べるのがオススメ？
- 192 ：（-＿-）さん：2015/01/22(木) 16:13:50.19 ID:rO04noTA0.net
- 鯖缶
- 193 ：（-＿-）さん：2015/01/22(木) 16:35:50.26 ID:Man6QT1b0.net
- 塩焼き、味噌煮、ツナマヨみたいにマヨネーズと和えてパンにはさむ
- 194 ：（-＿-）さん：2015/01/22(木) 16:51:35.83 ID:e48fbc170.net
- 鯖の味噌煮が一番だよ。
- 195 ：（-＿-）さん：2015/01/22(木) 16:56:41.93 ID:rO04noTA0.net
- 黙れ、アジフライこそ至高だ
- 196 ：（-＿-）さん：2015/01/23(金) 01:55:40.81 ID:eiSt2Zq30.net
- １９０だけど鯖で竜田揚げ作ったでも写真撮るの忘れた
- 197 ：池沼覇天神皇ﾏﾝﾃﾞﾋﾞﾗ：2015/01/23(金) 06:55:21.46 ID:vvE2zpES0.net
- 昨日ボイルドエッグ作ったお
- 198 ：（-＿-）さん：2015/01/23(金) 07:48:38.07 ID:fieNCzDV0.net
- 圧力鍋で米炊いてみた。１回目固かったのでもう１回圧かけたらモチモチの米に炊き上がった。
これまでセラミック土鍋で炊いてたが準備が疲れてきた。
- 199 ：（-＿-）さん：2015/01/23(金) 08:38:56.67 ID:eiSt2Zq30.net
- つ炊飯器
- 200 ：（-＿-）さん：2015/01/23(金) 08:40:31.01 ID:S9Qvn36w0.net
- >>198
うまいよな土鍋メシ
パエリヤとか鳥めしなんかにもletsチャレンジ8年生
- 201 ：（-＿-）さん：2015/01/23(金) 08:40:48.67 ID:fieNCzDV0.net
- >>199
持ってない。
- 202 ：（-＿-）さん：2015/01/23(金) 08:41:31.07 ID:fieNCzDV0.net
- >>200
はじめのころは美味かったけど、最近はそうでもない。片づけが面倒。
- 203 ：（-＿-）さん：2015/01/23(金) 08:44:10.65 ID:S9Qvn36w0.net
- >>202
俺的には炊飯器よりはマシ、周りに飛んだコメとか裏ブタの手入れとか…
まあ、じゃあ鍋焼きうどんでも食ってろし…
- 204 ：（-＿-）さん：2015/01/23(金) 10:11:19.69 ID:fieNCzDV0.net
- >>203
電気炊飯器って何年か前に壊れてから使ってないけど、そういえば蓋の掃除とか面倒だったかも。
うどんっつっても、３合炊き用の土鍋なんで１人前のうどんにはでかすぎる。
- 205 ：（-＿-）さん：2015/01/23(金) 21:30:42.54 ID:f5p/kttm0.net
- 麦飯が美味しいよ。引きこもりの天敵、糖尿病になりにくい
- 206 ：（-＿-） ◆SNEP2/eIZM ：2015/01/24(土) 02:56:34.85 ID:sktLMZXA0.net
- >>203
何してたら回りに飛ぶのん
- 207 ：（-＿-）さん：2015/01/24(土) 11:57:43.18 ID:VIJm8bKI0.net
- 鶏胸肉での簡単オススメ料理教えてくらさい
- 208 ：（-＿-）さん：2015/01/24(土) 12:11:39.64 ID:nJxhQttX0.net
- にんにくと塩コショウ揉み込んで油ひいたフライパンで焼く
- 209 ：（-＿-）さん：2015/01/24(土) 13:46:15.06 ID:60rX/Bow0.net
- >>204
土鍋なら百均にもあるよ。いちおう、土鍋は最短15分で炊けるんだけどね…
- 210 ：（-＿-）さん：2015/01/24(土) 13:47:50.80 ID:60rX/Bow0.net
- >>206
いや、家族のメシとか作ると急いで作ったりで…
電気釜の、周りの凹んだとこに落ちない？
メンヘラ薬飲んでるから、雑なのかなあ…
- 211 ：（-＿-）さん：2015/01/24(土) 14:55:44.90 ID:732Ctn/R0.net
- たしかに土鍋で米を炊くと時短になる
- 212 ：（-＿-） ◆SNEP2/eIZM ：2015/01/24(土) 14:56:23.08 ID:sktLMZXA0.net
- >>210
それよそうときにこぼれるんでしょ
- 213 ：（-＿-）さん：2015/01/24(土) 15:12:49.28 ID:VIJm8bKI0.net
- ２０７だけどとりあえず＞＞４４のカレー粉を振りかけといた
- 214 ：（-＿-）さん：2015/01/25(日) 04:30:08.76 ID:34FQXBqp0.net
- 結局鶏肉はカレー鶏ばっかりだなあ。翌日でも翌翌日でも美味しく食べられるし。
さらにカレー粉は整腸作用に鬱病の防止にもなるし。
- 215 ：（-＿-）さん：2015/01/25(日) 04:46:42.10 ID:2GHKwsJ90.net
- ヨーグルト混ぜてタンドリーチキンにすればさらに整腸作用が
- 216 ：（-＿-）さん：2015/01/25(日) 07:32:11.73 ID:6xthpUlx0.net
- ヨーグルトなんかの乳酸菌は、腸内に元々あるんだが、
赤ちゃんを100とすると加齢で減少していって
お年よりは1とかまで低下するんだと。
だからヨーグルトは良いらしい…
あとヨーグルトは乳製品だけど、発酵してるから
牛乳の悪い面が抑えられてるとか。
発酵食品には、乳酸菌多いんだっけ…？キムチとかあんなの。
でも俺ヨーグルトあんまし好きじゃ無いんだよな…
- 217 ：（-＿-）さん：2015/01/25(日) 07:34:33.19 ID:6xthpUlx0.net
- でも僕私これ食べて赤ちゃん！とか言って食い過ぎるのはダメよ、食い過ぎるほど
食うならキャベツやモヤシとかキノコにするべき…
- 218 ：（-＿-）さん：2015/01/25(日) 10:10:14.67 ID:oAxXPPDb0.net
- >>213間違えた２０６な
- 219 ：（-＿-）さん：2015/01/25(日) 22:17:24.79 ID:uYhhR8PEO.net
- 今日はたんぽぽオムライス作りたかったけど、玉子がフライパンに張り付いてオムレツが上手く作れなかった
毎日練習だな
- 220 ：（-＿-）さん：2015/01/25(日) 23:36:50.69 ID:oAxXPPDb0.net
- 玉子が王子にみえた
魚肉ソーセージをたこさんウインナーみたく切り込み入れて焼いたけど全く広がらなかった
- 221 ：（-＿-） ◆SNEP2/eIZM ：2015/01/26(月) 00:54:38.30 ID:D8+JGcCk0.net
- 生きて腸に届く！ってわざわざ宣伝してるのがあるくらいだから
普通のヨーグルト食べても乳酸菌増えないんじゃないの？
- 222 ：（-＿-）さん：2015/01/26(月) 10:17:52.17 ID:hSZKEEYN0.net
- >>215過熱で乳酸「菌」が死滅するのでは？
- 223 ：（-＿-）さん：2015/01/26(月) 11:05:51.23 ID:nMRV7dxI0.net
- 鶏肉の下味にみりん入れて焼いたら焦げた
砂糖入ると焦げるからもう入れないわ～
- 224 ：（-＿-）さん：2015/01/26(月) 14:17:37.86 ID:r5oCXxrt0.net
- コロッケが何度やっても爆破してしまう
ちゃんとタネを冷やして空気も抜いてパン粉もみっちりつけてるのになぜなんだ
自分にはコロッケを爆破させる才能があるのかもしれないな…
- 225 ：（-＿-）さん：2015/01/26(月) 15:54:59.38 ID:9jLju9D60.net
- ドーナツ型かウンコ型にしてみたらどうだろう
- 226 ：（-＿-）さん：2015/01/26(月) 20:15:07.59 ID:r5oCXxrt0.net
- >>225
いやそんな成形テクニックないわ…
- 227 ：（-＿-）さん：2015/01/27(火) 11:54:27.34 ID:pQ+L6P/K0.net
- 梅酒でも作ってみようかなあ
- 228 ：（-＿-）さん：2015/01/28(水) 11:33:22.15 ID:Um7LtCGw0.net
- 唐揚げは何の粉が一番いいんだ！？
- 229 ：（-＿-）さん：2015/01/28(水) 11:58:45.10 ID:grzGzHOb0.net
- >>228
片栗粉使った竜田揚げが一番好き。
- 230 ：（-＿-）さん：2015/01/28(水) 12:35:00.36 ID:9A2UxzZU0.net
- オリジン弁当のハムカツはなぜあんなうまいんだろう家であんな味はできないか
- 231 ：（-＿-）さん：2015/01/28(水) 12:49:56.96 ID:grzGzHOb0.net
- >>230
オリジンは注文の仕方が難しくて１回だけ行ってそれ以来行ってない。
- 232 ：（-＿-）さん：2015/01/28(水) 14:52:58.23 ID:tKB4GQG+0.net
- 今回のカレー鶏はカレー粉入れずに
味醂で味付け。どうなるかな
- 233 ：（-＿-）さん：2015/01/28(水) 20:09:10.97 ID:SrpR/9JKO.net
- 今日の夕食はカレー丼
白だしで良い感じの味になった
- 234 ：（-＿-）さん：2015/01/28(水) 21:02:21.54 ID:TCFfasmj0.net
- >>233
カレーライスとカレー丼って何か違うの？
ほぼ毎日レトルトカレー１食は食ってるな。
- 235 ：（-＿-）さん：2015/01/28(水) 22:11:59.53 ID:SrpR/9JKO.net
- カレー丼は鰹節とか昆布とかの出汁と、蕎麦用の返しが入ってる
多分カレーうどんの汁と一緒
肉があまり無くてもそれなりに美味い
今日は牛豚の合い挽き肉100gちょっとで4人前作った
- 236 ：（-＿-）さん：2015/01/28(水) 22:21:03.58 ID:TCFfasmj0.net
- >>235
なるほど。
- 237 ：（-＿-）さん：2015/01/29(木) 17:37:52.36 ID:REsgkf/r0.net
- 今日は焼きそば肉はない
焼きそばはマルちゃんのたらこ焼きそばが
一番好きだな
- 238 ：（-＿-）さん：2015/02/01(日) 08:16:50.20 ID:M+FYHsH20.net
- 焼きそばって付属粉より別売りソース使った方がおいしいらしいと誰かが言ってたな
- 239 ：（-＿-）さん：2015/02/01(日) 11:03:34.93 ID:kKTSGO9K0.net
- 粉末ソースがたくさん入ったの売ってたら野菜炒めとかに便利そう
- 240 ：（-＿-）さん：2015/02/01(日) 13:41:53.00 ID:NfIY2nh00.net
- ぶどうジュースでワイン作ってみたいな
- 241 ：（-＿-）さん：2015/02/01(日) 14:58:56.27 ID:Z18Q5MjfO.net
- 昔色々醸したけど、酒全く飲めないから全部手付かずのままだわ
酒飲める奴が羨ましい
- 242 ：（-＿-）さん：2015/02/01(日) 23:16:11.33 ID:lVwdJe08O.net
- 梅シソ納豆ツナパスタ作った
100グラムって食い過ぎだよな
- 243 ：（-＿-）さん：2015/02/02(月) 03:11:41.88 ID:tEvU88ZD0.net
- >>241
料理酒として使ったらいんでね？
- 244 ：（-＿-）さん：2015/02/02(月) 07:51:10.11 ID:BH0IYluUO.net
- >>243
確かにワインの代わりぐらいになりそうなのはあるかも
まだ酢になってなければ使ってみるよ
ありがとう
- 245 ：（-＿-）さん：2015/02/02(月) 11:43:50.40 ID:012R7Qky0.net
- ハウスから出てる猛辛スープカレーの素
辛いの好きだから買ってみたけどあれ人が
死ぬレベルの辛さだわ
リーっていうカレーの30倍が平気な自分でもこれは無理だ
- 246 ：（-＿-）さん：2015/02/02(月) 12:51:41.83 ID:zzRonB/70.net
- ぶどうジュースでワインって作れるもんなのか？知らなかった
- 247 ：（-＿-）さん：2015/02/02(月) 13:23:16.62 ID:Vom5QK3a0.net
- ワインは最も簡単に作れる酒。
絞った葡萄汁を放置しておけば勝手にワインになってるから。
- 248 ：（-＿-）さん：2015/02/02(月) 13:47:40.10 ID:2qyHTgAX0.net
- 腐ったジュースやん
- 249 ：（-＿-）さん：2015/02/02(月) 15:12:29.53 ID:nsIKP3oo0.net
- どっちも腐敗だけど、からだに良い菌によるときは醗酵と言う。
- 250 ：（-＿-）さん：2015/02/02(月) 21:22:21.02 ID:BH0IYluUO.net
- 去年庭の桜の花を塩漬けにしてあったのが冷蔵庫の奥から出て来たから、刻んで酢飯に混ぜていなり寿司作った
改良の余地ありだけど、悪くない味
- 251 ：（-＿-）さん：2015/02/03(火) 15:21:17.86 ID:HHsI55vv0.net
- もやして茹でると栄養なくなるんかな
- 252 ：（-＿-）さん：2015/02/03(火) 20:48:46.23 ID:9wkTkyr70.net
- 水溶性ビタミンは水に溶け出すし
ものによっては熱にも弱いな・・・
もともと気にするほど栄養ない気もするけど
チンしたら栄養の損失を最小限に留められるんじゃないの
- 253 ：（-＿-）さん：2015/02/06(金) 23:02:59.05 ID:VQOuxj/HO.net
- かえしを作ったが詰める容器がない
- 254 ：（-＿-）さん：2015/02/08(日) 04:06:49.52 ID:EA1DZgbY0.net
- 最近料理を始めたんだけど和食で使う砂糖の量にビビってる
家族の健康のために薄味を心がけてるけどブーブー言われるｗ
- 255 ：（-＿-）さん：2015/02/08(日) 20:45:08.56 ID:SQogC5/v0.net
- キビ砂糖とかどうかしら
- 256 ：（-＿-）さん：2015/02/09(月) 11:20:57.81 ID:V1HfVbzj0.net
- 希少糖で
- 257 ：（-＿-）さん：2015/02/09(月) 17:51:02.90 ID:53tTV3q9O.net
- 苧環蒸し作った
http://imepic.jp/20150209/639370
ちなみに茶碗蒸し地は小田真規子のレシピ
今日の夕飯はこれと菜の花入り蕎麦のダブル菜の花・ダブルヌードル
- 258 ：（-＿-）さん：2015/02/09(月) 22:15:25.10 ID:V1HfVbzj0.net
- >>257
あらきれい
- 259 ：（-＿-）さん：2015/02/09(月) 22:56:04.00 ID:Ekvqu70n0.net
- >>257
もしかして女なの？
- 260 ：（-＿-）さん：2015/02/09(月) 23:07:47.99 ID:8iiiKQXW0.net
- >>257
すごくおいしそう
- 261 ：（-＿-）さん：2015/02/09(月) 23:25:18.00 ID:53tTV3q9O.net
- >>258>>260
ありがとう
でも出汁の引き方が悪かったのか、あまり美味くはなかった
>>259
無職のおっさんだよ
- 262 ：（-＿-）さん：2015/02/10(火) 02:30:00.87 ID:kddA4NXi0.net
- 苧環蒸し←なんだよこれ何て読むんだよ初めて聞いたぞ
- 263 ：（-＿-）さん：2015/02/10(火) 07:53:31.39 ID:5045JNHB0.net
- >>261
元料理人か？
- 264 ：（-＿-）さん：2015/02/10(火) 12:27:24.08 ID:vLh7+fmi0.net
- いいお嫁さんになれるな
- 265 ：（-＿-）さん：2015/02/10(火) 14:45:13.06 ID:UUkEgp9CO.net
- >>262
おだまきだよ
一般的な料理じゃないのかな
外食に縁はないし、オカンの料理も偏ってるから、何が一般的なのかも分かんないけど
>>263
まさか
働いた事なんて一度もないよ
>>264
引きこもりにそれは無理だ
家から出たくない
- 266 ：（-＿-）さん：2015/02/10(火) 19:17:27.82 ID:kddA4NXi0.net
- 全レスしなくてもいいのよ
- 267 ：（-＿-）さん：2015/02/10(火) 20:25:23.49 ID:vRWAyVV20.net
- >>266
いや、ひとりだけスルーとか出来ない。彼は優しい。
- 268 ：（-＿-）さん：2015/02/11(水) 02:11:26.26 ID:oeXT3TOS0.net
- >>265は俺に似てる。俺も一度も働いたことがない15年引きこもりやってる。
そして料理をよく作る
- 269 ：（-＿-）さん：2015/02/11(水) 03:04:07.00 ID:K4WzeZZ+0.net
- 俺ももうちょっとちゃんとした料理できるようになりたいな・・・
- 270 ：（-＿-）さん：2015/02/11(水) 04:07:07.14 ID:i6v6IxsB0.net
- http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org158749.jpg
また＞＞４４の作ったたくさんハーブもつっこんだよ
- 271 ：（-＿-）さん：2015/02/11(水) 19:58:42.46 ID:py0vqD5G0.net
- 一瞬画像の内容が何か認識できなかった。フライパンの下にあるのって
生姜の薄切りか何かですか？
- 272 ：（-＿-）さん：2015/02/11(水) 22:45:56.41 ID:i6v6IxsB0.net
- >>271
うん生姜、前にすりおろし生姜入れたら５秒くらいで焦げたから薄切りにしたんだけど焦げた
- 273 ：（-＿-）さん：2015/02/12(木) 06:18:03.34 ID:DptYlfgd0.net
- それは火が強すぎだよ。最初すりおろしショウガを弱の中くらいで油が沸騰
するまで放置、そのあと弱火にしてみじんのにんにくを入れる。そのあと
酒で洗って包丁で刺したり皮に切れ目を入れたトリムネニク二枚で４００円
程度のを皮を下にしていれ、上にサトウ、塩を振りかける。あとは適当な
カレー粉をかける。クローブがいいですよ。そんで皮に焦げ目がついたら
ひっくりかえし、ネギの縦に二センチくらいのを刻んだやつ、白みそを
入れ、また焦げ目がついたら蓋をして弱火で５～７分蒸すの。
- 274 ：（-＿-）さん：2015/02/12(木) 06:26:49.54 ID:DptYlfgd0.net
- オリーブオイルが相性いいと思う。クローブなどは最初に入れて、
仕上げにＳ＆Ｂのカレー粉なんかを振りかけて蒸す。
パセリを買ってきて刻んで皿の上に載せ、その上にこのできたてのカレー鶏肉を
置き、粗熱を取りラップをして冷蔵庫。十分冷えた翌日あたりに
薄く切って召し上がれ。前も書いたんだけど麦飯と食べるとちょっと
箸が止まらなくなるかも。
- 275 ：（-＿-）さん：2015/02/12(木) 06:44:10.99 ID:DptYlfgd0.net
- >>224「揚げ物の爆発について」はおそらく
高い温度で揚げるのが原因。中の水分が抜けるより早く
温度が上がるとめでたく爆発。この経験ある。イカの天ぷらがそれ。
で、もっとやばいのが「どういうわけか揚げてる途中に油にコロッケが溶けて
消滅する」ってやつ。こうなった経験ある人おる？
- 276 ：（-＿-）さん：2015/02/12(木) 07:00:57.02 ID:PXjW7RIV0.net
- マッシュポテト揚げたやつ作ろうとしたら
つなぎがゆるくて消滅したことなら
- 277 ：（-＿-）さん：2015/02/12(木) 08:10:22.33 ID:SqPeT8YA0.net
- さかなくんさんが、イカには皮が３枚あるから
ちゃんと全部むかないと爆発するギョって言ってた
- 278 ：（-＿-）さん：2015/02/12(木) 23:09:23.06 ID:DptYlfgd0.net
- ふーん
- 279 ：（-＿-）さん：2015/02/13(金) 04:14:41.93 ID:/Py+O5Eu0.net
- >>273
カレー粉って両面にかけるの？
- 280 ：（-＿-）さん：2015/02/13(金) 06:26:51.69 ID:kA8kwcJW0.net
- 片面ダス。ひっくり返して焦げ目の付いた皮の方にかける。
ネギも焼き炒める。最終的に鶏肉を皿にあけた後はどろどろの
液体カレーみたいなのがフライパン（２０センチくらいの。ちょうど
むねにくを二つ入れると満杯になるような感じ）に残るんです。
なんか偉そうにレスひっぱってごめん。
- 281 ：（-＿-）さん：2015/02/13(金) 09:00:05.34 ID:/Py+O5Eu0.net
- >>280
味噌って肉にぬるの？
- 282 ：（-＿-）さん：2015/02/13(金) 09:44:35.11 ID:/Py+O5Eu0.net
- あとオリーブオイルの量ってどれくらい？
- 283 ：（-＿-）さん：2015/02/14(土) 03:58:51.10 ID:S5fkI7h10.net
- オリーブオイル、バジル、オレガノ、にんにく、塩胡椒、トマト
これらを合わせて加熱すると、食欲をそそる、とてもいい臭いになる
ただし美味しいかどうかはこれだけでは決まらないのだった
- 284 ：（-＿-）さん：2015/02/14(土) 10:45:26.65 ID:iCP+D0aA0.net
- >>281トリむねにくは形がいびつなので厚い方と細い方を互い違いにする。
白みそはひっくり返した後すぐにちょっと空いてるトコに入れます。適当な
量。オリーブオイルも適当。目玉焼きを作るよりやや多め程度。最初に
生姜のすりおろしとニンニクの微塵を弱火で炒める。そしてそれをフライパンの
隅にどかし、トリ肉を皮を下に以下略。ハンバーグみたいに蒸し焼きにするのは
中に火を通すためです。
- 285 ：（-＿-）さん：2015/02/14(土) 10:48:23.90 ID:iCP+D0aA0.net
- 皿に鶏肉を盛り付けた後、フライパンに残ったカレー状のものを
まんべんなく塗りこむようにかけます。パセリを刻んだのを下に
敷くのもいいです。
なにか工夫なされたら書いてください。俺もマネするから。
- 286 ：（-＿-）さん：2015/02/14(土) 17:54:11.48 ID:Fl+ryd3D0.net
- ポテトサラダてどうすれば美味しいのできるんだろうな味付けが
- 287 ：（-＿-）さん：2015/02/14(土) 20:47:58.18 ID:WkOqq3wX0.net
- ＞＞２８３今までで一番おいしく出来たと思う
皮は犬にあげるからいつも最初に切り離しちゃってる皮はなくても美味いよ
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org165556.jpg
クローブの粉とカレー粉で十分だね今まで数種類のハーブを投げ込んでた
- 288 ：（-＿-）さん：2015/02/14(土) 20:54:38.01 ID:WkOqq3wX0.net
- http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org165582.jpg
＞＞２８６だけど上げなおし
- 289 ：（-＿-）さん：2015/02/15(日) 10:25:47.88 ID:znj7IdEl0.net
- 日本酒白味噌でカレーかあ
- 290 ：（-＿-）さん：2015/02/15(日) 15:00:52.93 ID:Vvg9wUBM0.net
- >>286いつもはどうやって作ってるの？
- 291 ：（-＿-）さん：2015/02/16(月) 07:31:45.08 ID:Q9XkIRwG0.net
- 俺はスライス玉ねぎ生で入れるかなあ
刺激物だから、好みは分かれるけど…
- 292 ：（-＿-）さん：2015/02/16(月) 09:20:37.21 ID:R+KS8Sft0.net
- ワテはマヨネーズは控えめ、こしょうは粗挽き、そして生パセリの微塵を
入れる。一束128円くらいで売ってるやつ。そしてキャベツ・キュウリはちゃんと
塩でもんでしばらく置いたらきつく水をしぼる。これをしないとべしゃべしゃする上にすぐ腐るから。
生玉ねぎもちょっと入れるなあ。
- 293 ：（-＿-）さん：2015/02/16(月) 09:32:12.92 ID:xhm3rd560.net
- 家で暇だし食べるの好きだから
私もよくご飯作るけど
めっちゃ太った(笑)
みんな太らない？
- 294 ：（-＿-）さん：2015/02/16(月) 12:14:42.93 ID:R+KS8Sft0.net
- それで痩せる方が問題じゃねえの
- 295 ：（-＿-）さん：2015/02/16(月) 12:18:36.21 ID:ZRugaogv0.net
- >>290
じゃがいも丸ごと茹でて潰して冷めないうちに酢を少し入れてあとは普通に塩胡椒マヨネーズで味付け。きゅうりと玉ねぎは塩でもんでる。あとゆで卵とハム入れてるかな。マヨネーズと隠し味に酢ではだめなんだろうか
- 296 ：（-＿-）さん：2015/02/16(月) 14:08:53.57 ID:HO/AMrno0.net
- >>293
せっかく自炊なんだから野菜を増やすとか油を減らすとか鶏むね肉使うとか
麦御飯にするとかすればいいのさ
- 297 ：（-＿-）さん：2015/02/16(月) 16:30:51.29 ID:tUr7LZwU0.net
- ポテトサラダはできたてだとだいたいうまい
- 298 ：（-＿-）さん：2015/02/17(火) 02:56:26.34 ID:qud/1Ci+0.net
- へー
- 299 ：（-＿-）さん：2015/02/17(火) 14:01:15.27 ID:oMc33ifK0.net
- >>296油を減らすと「腹減った。もっと食べえや」という信号が脳からでるみたい
- 300 ：（-＿-）さん：2015/02/17(火) 14:26:01.51 ID:1lofMMoH0.net
- 糖分と同じやね、糖分も脳のエネルギー(ブドウ糖)になるから身体にはあまり
良くないけどあまり取らないとバカになる。
- 301 ：（-＿-）さん：2015/02/17(火) 15:07:36.36 ID:XLG+wHyl0.net
- >>299
タンパク質不足もそうだと記事で読んだ。
- 302 ：（-＿-）さん：2015/02/17(火) 15:10:12.12 ID:oMc33ifK0.net
- そう。
そおいえばスパゲッティーでさ。あっさりしたトマト野菜スパゲッティーだと
足りず、どんどん食べ、カニクリームスパゲッティだとちょっとだけで
すんだ。前者の方がはるかに摂取カロリーの総量が多く、カニはその半分以下
だったと計算してわかった。油って大切だね
- 303 ：（-＿-）さん：2015/02/17(火) 19:16:56.93 ID:qud/1Ci+0.net
- 極端なことすっからだよ
- 304 ：（-＿-）さん：2015/02/18(水) 07:46:55.96 ID:z+lK5M5d0.net
- 「妙味は淡白にあり」
淡い味のをたくさん食べるとおいしいよね。カニとか・・・・
- 305 ：（-＿-）さん：2015/02/18(水) 07:55:58.04 ID:z+lK5M5d0.net
- 「濃処の味（あじわい）は常に短く、
淡中の趣は独り真（まこと）なり」
- 306 ：（-＿-）さん：2015/02/18(水) 08:49:53.53 ID:X6hB30Dy0.net
- クレイジーソルトはどうやって使い切ったらいいんだ
- 307 ：（-＿-）さん：2015/02/18(水) 12:27:31.00 ID:X6hB30Dy0.net
- オヌヌメ餃子の具を教えてちょ
- 308 ：（-＿-）さん：2015/02/20(金) 16:44:34.06 ID:kxY5Y36M0.net
- 白菜の漬物で餃子作るとうまいらしいぞ
- 309 ：（-＿-）さん：2015/02/20(金) 16:54:31.44 ID:Tg+oYdyMO.net
- そういえば春節か
本場は五香粉入れるんだっけ
- 310 ：（-＿-）さん：2015/02/21(土) 06:12:30.42 ID:Efmhe+bv0.net
- 五香粉って、シナモンの香りがつおい
- 311 ：（-＿-）さん：2015/02/21(土) 22:10:36.95 ID:/TXRCyST0.net
- |ё`;;）インスタントラーメンのアレンジのレベルでもいいすか？
- 312 ：（-＿-）さん：2015/02/21(土) 22:18:48.21 ID:LQUmXph+0.net
- かまいませんよ
- 313 ：（-＿-）さん：2015/02/22(日) 04:27:59.28 ID:JboH655y0.net
- そういや日清さんがチーズうどんとかチーズUFOとか出してるのね
食べてみたひ
- 314 ：（-＿-）さん：2015/02/22(日) 11:19:09.64 ID:LrN2jlsx0.net
- >>311
味噌系インスタントで辛ネギ味噌とかうんまい
材料：ネギ、ニラ、ニンニク、人参、すりゴマ、タカノツメ
調味料：ラー油、コショウ、ごま油
1.ネギを白髪にする、ニンニクをおろす、ニラを刻む、タカノツメを刻む、好みで人参を刻む
2.白髪ネギにラー油、すりゴマを絡める
3.沸いた湯に、ニラ、麺を入れる。ニンニクキツイのが嫌ならニンニクも入れる
4.2、3分したら丼にあけて、白髪ネギを乗せてラー油、ごま油、刻みタカノツメをかける。
出来上がり
個人的には、ごま油はほんの少し、ラー油を結構多めにかけるのが好き。
ニンニクは個人差大きい、胃にも来るし…でも、２個くらい、生のおろし入れちゃうわ。
チャーシュー、焼きのりとか入れたらなおいいけど、
そこまでやるなら生麺とかにしたほうがいいわな…
ただ、ニラはあったほうがいい。でもニラ、今年高いですわよね。
ちなみに袋麺はマルちゃん正麺。
おわり
- 315 ：（-＿-）さん：2015/02/22(日) 11:57:35.92 ID:LrN2jlsx0.net
- 追伸、麺についてくるスープも勿論入れてね。
- 316 ：（-＿-）さん：2015/02/22(日) 17:49:45.12 ID:Db+aIw6U0.net
- 手羽元のコーラ煮作った
- 317 ：（-＿-）さん：2015/02/22(日) 21:06:14.91 ID:7mTAXUTu0.net
- >>315
|ё`;;）それに卵入れても美味そう
- 318 ：（-＿-）さん：2015/02/22(日) 22:57:10.31 ID:DIt4TRw20.net
- 白髪ネギって今検索して初めて知った
- 319 ：（-＿-）さん：2015/02/23(月) 05:27:02.86 ID:oINnNbPj0.net
- くるくる剥いてから重ねてサクサク切るんだっけ
- 320 ：（-＿-）さん：2015/02/23(月) 05:32:35.00 ID:M8kpm9eV0.net
- IHクッキングヒーターほしいお
- 321 ：（-＿-）さん：2015/02/23(月) 09:16:19.61 ID:Dx0dyZGr0.net
- ニコ動の3分オムライスすごいなあ
- 322 ：（-＿-）さん：2015/02/23(月) 11:49:19.28 ID:bhibyFSt0.net
- >>317
うんだね、俺は生卵がいい…
- 323 ：（-＿-）さん：2015/02/23(月) 12:06:28.28 ID:tm6yQdLo0.net
- メンチカツの味付けて何入れたらええのや
燻味の塩胡椒だけじゃ物足りんな
- 324 ：（-＿-）さん：2015/02/23(月) 13:45:57.91 ID:oINnNbPj0.net
- 食べるときソースかけるんじゃだめなん？
- 325 ：（-＿-）さん：2015/02/23(月) 13:54:32.05 ID:7l4iFupl0.net
- コロッケにローズマリー入れるだけでホテルのコロッケになるらしいから
メンチもハーブ入れればいいんじゃないかな
- 326 ：（-＿-）さん：2015/02/23(月) 16:32:19.58 ID:tm6yQdLo0.net
- ハーブか非合法しかないけどええかな
- 327 ：（-＿-）さん：2015/02/24(火) 13:57:07.02 ID:NRjI1LcL0.net
- 今日はラム肉を買ってきた。190円なり。
初めて食べるがホイコーローにする予定。
- 328 ：（-＿-）さん：2015/02/24(火) 21:03:38.77 ID:yc2X9VEm0.net
- 雨じゃなくても仕事もせずにキャベツばかりをかじってる
- 329 ：（-＿-）さん：2015/02/25(水) 21:37:38.49 ID:VpKG8ksY0.net
- 鶏ムネ肉で他にオススメ料理ない？
- 330 ：（-＿-）さん：2015/02/25(水) 22:39:33.60 ID:3JHQ/K+n0.net
- >>329
鳥ハムか、卵に漬けてから焼く。
- 331 ：（-＿-）さん：2015/02/26(木) 21:32:02.12 ID:btbmH9jo0.net
- ﾋﾟﾀｶ(ﾟдﾟ)
ムネ肉ってヘルシーだけど、パサパサするからおいしくするなら揚げ物かなぁ
- 332 ：（-＿-）さん：2015/02/26(木) 21:58:52.31 ID:aqHmOtqM0.net
- ツルピカハゲ丸
- 333 ： ◆asageLbUxs ：2015/02/26(木) 22:55:13.89 ID:btbmH9jo0.net
- |ё`;;） なぜわかった？
- 334 ：（-＿-）さん：2015/02/26(木) 23:01:59.21 ID:HdlyhUdxO.net
- 胸肉はフォークで滅多刺しにして袋に入れて、各1％量の砂糖と塩振って揉んで10分ぐらい置いとくと加熱してもパサパサしないよ
ガッテンでやってた
- 335 ：（-＿-）さん：2015/02/26(木) 23:24:14.87 ID:ePS8C+vD0.net
- 最近 ブラジル産のモモ肉だらけになったなぁ
メチャクチャ臭いよね
なので、ほとんど胸肉ばっかりになったｗｗ
胸は胸で美味しい。
- 336 ：（-＿-）さん：2015/02/27(金) 07:49:03.02 ID:qxLZoKCp0.net
- 鶏ムネを一週間食べ続けると疲労回復するってやってたな
- 337 ：（-＿-）さん：2015/02/27(金) 18:23:33.26 ID:OGIq82St0.net
- ムネを揉み続けるとチチがでかくなるらしい僕でよければ
- 338 ：（-＿-）さん：2015/02/28(土) 01:07:11.11 ID:A7fdbJyE0.net
- >>335安い日本酒でもみ洗いすれば臭みは抜けるよ
- 339 ：（-＿-）さん：2015/02/28(土) 04:08:28.77 ID:FHvXoOxSO.net
- 糠漬け始めようと思ったんだけど、気温低くてなかなか始まらない
- 340 ：（-＿-）さん：2015/02/28(土) 04:12:19.51 ID:92fJj7sj0.net
- ブラジル産安いから気になってたけど手間かかるのかやめとこう
- 341 ：（-＿-）さん：2015/02/28(土) 05:33:09.20 ID:pefVctAG0.net
- 最近使ってるスーパーだと、ブラジル産100g78円、国産100g98円くらいで
どちらも販売しているな。
あと確認してないけど業務スーパーはブラジル産を置いてるらしいね。
ほかの店は、うちのまわりだと国産だけが多いかな？
まあ俺は胸肉ばっかり買ってるんですけどね
- 342 ：（-＿-）さん：2015/02/28(土) 15:52:03.12 ID:A7fdbJyE0.net
- つうか鶏肉はもれなく日本酒（２リットルで500円くらいの）を少々かけて洗わないと
臭くて食えないよ。特に臭みの強いもも肉ならなおさら。
- 343 ：（-＿-）さん：2015/03/01(日) 00:13:49.77 ID:ZpE19sJ80.net
- 洗うの？漬けたり揉みこむんじゃないの
- 344 ：（-＿-）さん：2015/03/01(日) 00:44:27.55 ID:bJoBGDlE0.net
- そのまま切って食ってた
- 345 ：（-＿-）さん：2015/03/01(日) 01:03:34.65 ID:ZpE19sJ80.net
- 鶏肉マヨネーズ梅干しにんにくレシピ美味しかった
- 346 ：（-＿-）さん：2015/03/01(日) 03:16:26.02 ID:/3vMvxrA0.net
- 梅チーズ鶏の組み合わせもいいよね
- 347 ：（-＿-）さん：2015/03/01(日) 04:39:29.96 ID:ZpE19sJ80.net
- チーズはまだ組み合わせたことないから今度やってみよう…
- 348 ：（-＿-）さん：2015/03/01(日) 11:29:18.01 ID:EhmFtzsr0.net
- >>343焼いたり揚げたりする前の生の鶏肉だよ
- 349 ：（-＿-）さん：2015/03/01(日) 14:18:43.25 ID:ofkAen1U0.net
- モモ肉のはしっこの腱みたいなのが嫌いだ。
- 350 ：（-＿-）さん：2015/03/01(日) 16:35:52.07 ID:ZpE19sJ80.net
- http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org192423.jpg
じゃがいもに挟んで焼いた
- 351 ：（-＿-）さん：2015/03/01(日) 21:01:19.28 ID:/3vMvxrA0.net
- おじゃがじゃが♪
- 352 ：（-＿-）さん：2015/03/03(火) 00:58:20.41 ID:5GwVIBiqO.net
- >>350
超美味そう
そういえば今年入ってまだ一度もジャガイモ食ってないわ
俺も作ってみよう
- 353 ：（-＿-）さん：2015/03/07(土) 20:06:53.46 ID:9ExKBpiY0.net
- なぜか最近料理作る気力がわかない
- 354 ：（-＿-）さん：2015/03/07(土) 20:10:04.23 ID:c2+Hn3zy0.net
- 俺もナリ。今日はレトルトのグリーンカレーにバナナ乗せて食った。
- 355 ：（-＿-）さん：2015/03/07(土) 21:38:37.18 ID:/NYCOj/k0.net
- https://www.youtube.com/watch?v=Q71sg8bLh6E
邪魔されクッキング
- 356 ：（-＿-）さん：2015/03/07(土) 23:59:04.77 ID:9ExKBpiY0.net
- 最近の犬は料理もするんだな感心した
- 357 ：（-＿-）さん：2015/03/08(日) 17:06:41.09 ID:5MPkdLlw0.net
- 最近は犬を料理するもん、に見えた
- 358 ：忠国褒士：2015/03/09(月) 23:23:03.98 ID:J/3EWIIr0.net
- 【速報】矢口騒動の影でひっそりと元モー娘。AVデビューしていた！【芸能人】
https://www.youtube.com/watch?v=P4UD7b6h2KM
- 359 ：（-＿-）さん：2015/03/10(火) 10:29:58.88 ID:wRzSLbd40.net
- ゆで卵ってゆでた後何日持つ？
- 360 ：（-＿-）さん：2015/03/10(火) 18:00:37.02 ID:0Q1BSDx10.net
- 一週間は確実に持つ
- 361 ：（-＿-）さん：2015/03/10(火) 21:10:40.67 ID:0vWC5vFl0.net
- ↑嘘 せめて2日しかもたない。生のほうがよくもつ
- 362 ：（-＿-）さん：2015/03/10(火) 21:38:13.90 ID:0Q1BSDx10.net
- 冷蔵庫のチルドなんとかに入れておけば1週間は持つよ
- 363 ：（-＿-）さん：2015/03/11(水) 06:56:13.54 ID:yHhFN89wO.net
- ふきのとう味噌作った
美味すぎて米炊いてもすぐになくなっちゃう
- 364 ：（-＿-）さん：2015/03/11(水) 08:38:13.25 ID:28eGMHcU0.net
- あらいいわねえ
- 365 ：（-＿-）さん：2015/03/11(水) 09:29:36.53 ID:XjXde2y10.net
- ふきのとうの天ぷらならこの前作って食った
- 366 ：（-＿-）さん：2015/03/11(水) 19:44:07.10 ID:28eGMHcU0.net
- 揚げ物をする覚悟がない俺
- 367 ：（-＿-）さん：2015/03/12(木) 07:03:21.75 ID:OHhSUFbd0.net
- このスレの人はなんか恵まれている感がある。裕福な感じ。
- 368 ：（-＿-）さん：2015/03/12(木) 10:02:46.46 ID:2SR2DGYZ0.net
- 35歳をすぎると「もうどうにでもな～れ☆」って人格が出てくるから
妙な余裕が出てくるんだよ。それと追い出された時のシミュもしてるからね。
- 369 ：（-＿-）さん：2015/03/12(木) 11:43:08.71 ID:I+r4XODF0.net
- 家の裏にふきのとうが生えてるからそれ取ってるだけなんだけどね
- 370 ：（-＿-）さん：2015/03/12(木) 11:50:49.26 ID:I+r4XODF0.net
- 卵いっぱい貰ったんだけど使い道ある？
- 371 ：（-＿-）さん：2015/03/12(木) 12:58:32.18 ID:Zp+WJmnj0.net
- 山菜の卵とじ
- 372 ：（-＿-）さん：2015/03/12(木) 21:00:10.01 ID:DRk2UFgm0.net
- うまかっちゃんにタマゴin(;;'ё`;;)うまー
- 373 ：（-＿-）さん：2015/03/17(火) 16:35:25.62 ID:Ik9S5v5O0.net
- 最近はトマト缶でトマトソース作りまくってるパスタにはもちろんピザパンもできる
- 374 ：（-＿-）さん：2015/03/17(火) 22:20:51.92 ID:WSuYVOH10.net
- なぜトマトピューレを使わないのか
すでに煮詰めてあるのに
- 375 ：（-＿-）さん：2015/03/17(火) 22:59:07.65 ID:Ik9S5v5O0.net
- おま、料理が好きなヒキだからさ
- 376 ：（-＿-）さん：2015/03/17(火) 23:58:46.50 ID:WSuYVOH10.net
- 裏ごしして煮詰めてあるだけで味はついてないんやで
- 377 ：（-＿-）さん：2015/03/22(日) 12:48:17.74 ID:eoktxLza0.net
- にんにく切ると手が臭くなるのがな～
- 378 ：（-＿-）さん：2015/03/24(火) 02:07:23.06 ID:UDj6H8+90.net
- 実は餃子よりシュウマイの方が簡単だと知った
- 379 ：（-＿-）さん：2015/03/24(火) 14:05:38.76 ID:UDj6H8+90.net
- 鶏肉は万能
- 380 ：（-＿-）さん：2015/03/25(水) 06:13:09.64 ID:B2Z6P8de0.net
- >>370卵とネギと余ったチャーシューなんかで
黄金色チャーハンはどうですかね。ワテは一回に卵四個くらいつかう。
- 381 ：（-＿-）さん：2015/03/25(水) 08:31:48.30 ID:rfzDFpey0.net
- タマゴ1日1個までってのは間違いだ、なんてニュース見たよ
不景気だからタマゴでも食ってろってプロパガンダかもしれんが…
- 382 ：（-＿-）さん：2015/03/25(水) 21:23:11.83 ID:zEnFhwAJ0.net
- 坂東英二はよくゆでたまご食うらしいしねぇ。でも、手塚治虫は食いすぎてたから
早死にしたって言うし・・・
- 383 ：（-＿-）さん：2015/03/28(土) 21:55:43.42 ID:TMr20TrUO.net
- 今日はフキご飯
- 384 ：（-＿-）さん：2015/03/31(火) 03:50:06.53 ID:gFvJZeYO0.net
- 生姜焼き作った
- 385 ：（-＿-）さん：2015/03/31(火) 17:26:32.14 ID:sGF8ofYG0.net
- お茶漬けの素パスタにあえるとおいしいね
貧乏人には大助かりだわ
- 386 ：（-＿-）さん：2015/03/31(火) 17:29:32.21 ID:j5jFM3qp0.net
- そうだねぇ。バターちょい入れると更によいよー。
なめたけ＆大根おろしも
- 387 ：（-＿-）さん：2015/03/31(火) 21:09:39.31 ID:0gJrBB5y0.net
- おいらはお吸い物の素をパスタに和えるなぁ。あと冷凍うどんにも+卵で。
- 388 ：（-＿-）さん：2015/04/03(金) 11:05:47.27 ID:IBmn4YmH0.net
- クレソルの使い道がないからパスタにふりかけてる
- 389 ：（-＿-）さん：2015/04/04(土) 05:11:17.94 ID:8Xtj1JK00.net
- さいきんはパスタにふりかけの発展系で
サラダにかけるふりかけを発売したみたいやね
- 390 ：（-＿-）さん：2015/04/04(土) 05:11:50.35 ID:8Xtj1JK00.net
- クレイジーソルトって、なかなか高いよね・・
鶏もも肉とかに合いそう
- 391 ：（-＿-）さん：2015/04/07(火) 20:17:50.68 ID:q5sb4HcYO.net
- 明日は鮎雑炊にしようと思って2尾焼いたけど1尾食べちゃった
養殖鮎美味すぎ
- 392 ：（-＿-）さん：2015/04/08(水) 01:08:59.25 ID:vezW1ZXK0.net
- 龍の子太郎を思い出した
- 393 ：（-＿-）さん：2015/04/08(水) 22:00:50.34 ID:XxEs6pQJ0.net
- age
- 394 ：（-＿-）さん：2015/04/09(木) 11:40:08.25 ID:mSmWelnv0.net
- http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org257292.jpg
鶏肉ミンチでもち米まぶしたシュウマイのようなもの作った
- 395 ：（-＿-）さん：2015/04/09(木) 20:09:47.30 ID:/gfD0PbO0.net
- おおすごい
- 396 ：（-＿-）さん：2015/04/09(木) 21:06:45.52 ID:a4Ziz5gX0.net
- はじめて見る料理だ
- 397 ：（-＿-）さん：2015/04/10(金) 04:44:39.60 ID:0+077ct40.net
- どこかで見た事あるけど思い出せない
- 398 ：（-＿-）さん：2015/04/10(金) 07:11:40.73 ID:jZEVlxYd0.net
- これめちゃくちゃ手間がかかる料理だよ。もち米をふかさないといけないうえに、
肉団子にくっつけ、おまけに蒸さないといけない。さらに翌日になるとおいしくなくなるという。
- 399 ：（-＿-）さん：2015/04/10(金) 09:26:26.55 ID:TTtvOof50.net
- もち米は生で肉団子にくっつけて蒸したよ
- 400 ：（-＿-）さん：2015/04/13(月) 06:55:36.78 ID:zktsW/cq0.net
- しょうゆにつけて食べるとおいしいよね。ちなみにどこの出身ですか？
- 401 ：（-＿-）さん：2015/04/13(月) 09:50:58.34 ID:BpEEy9NT0.net
- ちゃんとした料理名があったような気がするんだがわからない
- 402 ：（-＿-）さん：2015/04/13(月) 10:11:40.32 ID:ka/RMhY/O.net
- ぐぐったら珍珠丸子とかいうのがでてきた
- 403 ：（-＿-）さん：2015/04/13(月) 11:33:52.59 ID:MPlJbcNL0.net
- 埼玉
- 404 ：（-＿-）さん：2015/04/13(月) 15:18:04.96 ID:TlotftQM0.net
- 昨日はおひたし今日は味噌汁作った
- 405 ：（-＿-）さん：2015/04/13(月) 19:38:51.62 ID:I/48/ahj0.net
- たけのこをヌカで煮て
たけのこ炊き込みご飯にした
- 406 ：（-＿-）さん：2015/04/13(月) 19:42:40.11 ID:MPlJbcNL0.net
- それは奇遇だ昨日近所のばーさんにウチのばーさんが巨大たけのこ貰って今日たけのこごはん作った
あとおつゆとなにか
- 407 ：（-＿-）さん：2015/04/13(月) 20:35:54.81 ID:BpEEy9NT0.net
- 茹でてあるタケノコは高いし中国産だし
今せっかく国産のタケノコ売ってるから自分で茹でてみたいけど
大きな鍋も糠もない・・・
- 408 ：（-＿-）さん：2015/04/13(月) 20:55:01.85 ID:TlotftQM0.net
- タケノコは山に掘りに行くよね
- 409 ：（-＿-）さん：2015/04/14(火) 11:51:11.93 ID:HQimtlF00.net
- ソーセージを煮ながら庭の草取りしてたらエライことになった
夢中になってたからまっくろ。
- 410 ：（-＿-）さん：2015/04/14(火) 19:30:22.71 ID:jRPEzOsM0.net
- >>408
獲れたてのなら下茹でいらんね
- 411 ：（-＿-）さん：2015/04/15(水) 01:05:27.43 ID:VP8YOQJ80.net
- ボンカレーにトマト缶を入れて煮込んだ謎料理作った
- 412 ：（-＿-）さん：2015/04/15(水) 01:11:01.31 ID:H4u/p8xD0.net
- レトルト一食分にトマト缶１缶とすると
だいぶトマト味になっただろう
- 413 ：（-＿-）さん：2015/04/15(水) 01:21:18.52 ID:VP8YOQJ80.net
- ひと箱ってわけじゃないけどトマトジュースの味がした
- 414 ：（-＿-）さん：2015/04/15(水) 01:25:13.20 ID:H4u/p8xD0.net
- 塩や出汁も薄まって、酸っぱかったんじゃない？
- 415 ：（-＿-）さん：2015/04/15(水) 07:00:10.11 ID:tPGvzCGJ0.net
- 市販のナポリタンとウチで作るのがどうも味が違うので
味比べをしてみた。
砂糖。
そう、市販のものはこれでもか！というくらい砂糖が入ってると感じた。
このくらいの甘みをつけると相当大量に使わねばならず、ぞっとした。
- 416 ：（-＿-）さん：2015/04/15(水) 07:02:51.82 ID:tPGvzCGJ0.net
- そおいえばちょっと昔。まるちゃんの塩ラーメンの味を再現してみたくて
いろいろやってみた。だけどどうしてもあと一つ何かが足りない。
鶏がらと胡椒とネギのほかに何がいるのだろうか。考えあぐねた挙句
「砂糖」を入れてみた。そしたらそこには中国の山奥でやっつけ仕事で
作られてるような、まるちゃんっぽいラーメンができたのだ！
砂糖って偉大だね。
- 417 ：（-＿-）さん：2015/04/15(水) 10:16:11.73 ID:VP8YOQJ80.net
- 即席ラーメンに生卵入れたら不味すぎたから二度と入れない
- 418 ：（-＿-）さん：2015/04/15(水) 10:17:35.58 ID:VP8YOQJ80.net
- 413水とオリーブオイルと牛乳の代わりにクリープ入れてスープっぽくしたからまあ飲めなくもない
- 419 ：（-＿-）さん：2015/04/15(水) 15:49:42.11 ID:YTF5ZPTG0.net
- ｧｩｧｩ‥クラムチャウダー食べたい
- 420 ：（-＿-）さん：2015/04/15(水) 23:10:04.62 ID:VP8YOQJ80.net
- 即席味噌ラーメンにバター入れたら美味しかった具はないけど
- 421 ：（-＿-）さん：2015/04/15(水) 23:32:20.86 ID:Ti5XdFdJ0.net
- バター高くなったよなぁー
- 422 ：（-＿-）さん：2015/04/16(木) 11:00:33.89 ID:U5kc+qx40.net
- 田舎におばさんがいるとワラビやツクシを貰えるよね
- 423 ：（-＿-）さん：2015/04/16(木) 11:25:40.47 ID:L7wkbaUP0.net
- 春菊とかねもらえるよね
- 424 ：（-＿-）さん：2015/04/19(日) 09:36:50.53 ID:k7CzPJUz0.net
- チャーハンを美味しく作れたことがないなあ
- 425 ：（-＿-）さん：2015/04/19(日) 23:49:27.65 ID:NvgYmwXc0.net
- ユウキのニンニクペーストかってきなしゃい！
- 426 ：（-＿-）さん：2015/04/19(日) 23:50:04.20 ID:k7CzPJUz0.net
- 炒飯の美味しい作り方がわからんいつもまずい
- 427 ：（-＿-）さん：2015/04/20(月) 00:34:29.55 ID:hlRLrPrn0.net
- パラパラよりもっさり・べちゃ気味の方が好きかもしれないｗ
- 428 ：（-＿-）さん：2015/04/20(月) 00:57:05.30 ID:at7p/siU0.net
- ニコニコでパンツマンの炒飯みて勉強しなさい！
- 429 ：（-＿-）さん：2015/04/20(月) 11:18:55.78 ID:xl3zdTmA0.net
- 牛乳とカステラを同時に食べると美味しい
- 430 ：（-＿-）さん：2015/04/20(月) 20:36:02.87 ID:rGbHtGuB0.net
- >>426チャーハンはもともと乾燥した大陸で「乾いて使い物にならなくなった
ご飯を再利用する」という目的で生まれた偉大な料理。だから
湿っぽい日本のごはんでは失敗します。何が言いたいのかと言うと、
ご飯が透明にならない程度にレンジで乾燥させないといけません。一番いいのは
冷蔵庫に三日くらい眠っててカラカラになったご飯をレンチンしたやつ。
これに油多めで炒めましょう。フライパンにご飯を入れて取り出すまでは
数分を目安に。それ以上炒めるとベタベタしだすから。
- 431 ：（-＿-）さん：2015/04/20(月) 21:12:24.46 ID:R/WREnnc0.net
- 俺の炒飯
1、初めにご飯、卵、具を混ぜる
2、フランパンにお好み焼きのように平たく両面焼く
3、焼けたら、調味料を入れながらほぐす。
出来上がり(;;'ё`;;)ｖ
- 432 ：（-＿-）さん：2015/04/21(火) 03:35:55.92 ID:DoXQcsNZ0.net
- 炒飯はマヨネーズとゴマ油使うと良いってよく書いてあるけど使ったことないや
- 433 ：（-＿-）さん：2015/04/21(火) 11:48:19.13 ID:0KEjLHF40.net
- 初めにご飯と生卵を混ぜるやり方があるけど、あれだと卵が細かくなりすぎて
美味しくない。高確率でご飯が野菜の水分を吸ってべしゃっとなるし。
- 434 ：（-＿-）さん：2015/04/21(火) 16:35:36.72 ID:DoXQcsNZ0.net
- あらかじめご飯と卵を混ぜて炒めるとまずい・・・まずすぎる
これテレビでもよく紹介されてるけど味覚オンチだよ
- 435 ：（-＿-）さん：2015/04/24(金) 07:37:10.47 ID:9ddDc1TLO.net
- タチウオのハラミ500g150円
血合いと内臓取って骨切って油通しして炒めたけど微妙
脂乗っててニュルニュルして食感がグロい
安い理由はこれか
- 436 ：（-＿-）さん：2015/04/24(金) 07:56:27.31 ID:Dr9jsRaE0.net
- タチウオのハラミってどこだろ
背骨から腹側だけとか？
塩焼きがよかったんじゃない？
- 437 ：（-＿-）さん：2015/04/24(金) 16:02:12.79 ID:9ddDc1TLO.net
- 腹を開かずに内臓が入ってるとこだけ血合いに沿って切り落とした感じの部位だったよ
炒めてけちょんけちょんになったのに片栗粉でとろみ付けたら輪をかけてひどく……
確かに塩焼きにすべきだったと後悔
- 438 ：（-＿-）さん：2015/04/24(金) 21:08:23.65 ID:iSjjLcHq0.net
- 味オンチで悪かったな（;;`ё´;;）
- 439 ：（-＿-）さん：2015/04/24(金) 21:35:53.31 ID:Dr9jsRaE0.net
- いやよく紹介されてるってことはそれなりに支持されてる方法なんじゃないか？
- 440 ：（-＿-）さん：2015/04/25(土) 12:03:53.10 ID:F1P+1B/q0.net
- 作ってみ。まずいから。
- 441 ：（-＿-）さん：2015/04/25(土) 16:08:55.29 ID:d4UukQ5k0.net
- 大量のレタスの食べ方なにかない？
- 442 ：（-＿-）さん：2015/04/25(土) 16:20:33.65 ID:Xdnc0AOSO.net
- サッと加熱すると嵩減っていい感じ
回鍋肉とかいいんじゃないか
加熱しないなら甘辛い肉を巻いて食うと減りが早いかな
- 443 ：（-＿-）さん：2015/04/25(土) 19:01:05.65 ID:d4UukQ5k0.net
- サニーレタスだった
- 444 ：（-＿-）さん：2015/04/25(土) 21:33:16.29 ID:hbmijRgu0.net
- |ё`;;）レンジでチンすると、しなしなになって体積が小さくなるぞい。
水餃子のレタス入り、レタスの手巻きサラダ、レタスラーメン、千切りレタスのマヨ丼
- 445 ：（-＿-）さん：2015/04/25(土) 21:35:19.16 ID:YKSDI/a50.net
- >>441
トマトやベーコンと共にコンソメで煮る
- 446 ：（-＿-）さん：2015/04/25(土) 22:08:53.00 ID:F1P+1B/q0.net
- レタスをしぶとく煮て、
カレーにするという手もある。
玉ねぎの代わりに。
で、
レタスの９８％は水分だから
だいぶカサが減るだよ
- 447 ：（-＿-）さん：2015/04/25(土) 22:26:00.28 ID:vtG/tYOy0.net
- ハメ技も語弊があります。すいません。
私が気になって言い出したことだから、ハメ技ではないです。
- 448 ：（-＿-）さん：2015/05/01(金) 08:36:32.48 ID:LWUVENQI0.net
- 大根と豚バラと煮卵で煮物作るとマジで美味い
- 449 ：（-＿-）さん：2015/05/01(金) 09:09:47.81 ID:yUNwzHYT0.net
- 最近毎日モコーズキッチン見るようになった
作らないけど
- 450 ：（-＿-）さん：2015/05/02(土) 18:41:52.02 ID:VcqIaJf30.net
- 酢飯をラップで握って刺身を乗っけて食べたら小僧寿司と同じ味がしたぞ
- 451 ：（-＿-）さん：2015/05/03(日) 06:34:49.75 ID:DNzCehdr0.net
- すばらしい
お寿司も長い事食べてないなあ
- 452 ：（-＿-）さん：2015/05/03(日) 09:52:40.78 ID:+2W8cKkB0.net
- 手作り握り寿司初めて作ったけど思いのほか美味しかったからもう買う必要ないなって思ったよ
- 453 ：（-＿-）さん：2015/05/07(木) 13:32:01.21 ID:1n0Y6gRZ0.net
- カレーを作るときは
ルーを最初に作り、
肉や野菜は別に炒め、食べる直前に投入すると
いいのだそうです。たしかに
香りがたつような気がしました。
- 454 ：（-＿-）さん：2015/05/07(木) 15:25:05.07 ID:CITIzgB30.net
- 久しぶりに来た。ここ数日ヒキ
料理はテキトー。こだわり無くて、すまん。カレーは。
自分は野菜の半分をすりおろして入れるなあ。残りは普通に切る。
ルーも溶けにくい気がして、すりおろす時があるなあ。
全部まとめて入れて煮る。ワイルドだぜ。簡単。
おろし金が汚れるから一番最初にルーをすりおろして
そのおろし金でそのまま野菜をすりおろす
おろし金に付いたルーが普通に洗っても取れにくいから
すりおろす野菜の水分と繊維質つかって落とす
普通にルーの後、野菜すりおろせばイイよ
- 455 ：（-＿-）さん：2015/05/07(木) 15:48:53.67 ID:Yse84ecl0.net
- ルーは千切りみたく切って入れてるなぁ
- 456 ：（-＿-）さん：2015/05/07(木) 20:53:39.42 ID:1n0Y6gRZ0.net
- >>454君は引きこもりじゃないから申し訳ないが、出て行ってくれないか？
- 457 ：（-＿-）さん：2015/05/08(金) 01:39:40.34 ID:Yf0a8YiI0.net
- そういえば男子ごはんでカレーやってたな
メーカー指定せずにカレー粉２種類とか言ってたのが
ナンチャッテこだわりな感じだった
- 458 ：（-＿-）さん：2015/05/09(土) 21:28:41.22 ID:5cQvdqlQ0.net
- 最近はまってるのは
ルー半分、トマトホール、手羽元、コンソメ、ウスターニンニク、etc…
- 459 ：（-＿-）さん：2015/05/10(日) 05:38:29.55 ID:0k3pi6KI0.net
- 昨日は顆粒鶏ガラスープの素、顆粒白湯スープの素（豚）、塩、
ナツメグパウダー、クミンシード、コリアンダーシード、胡椒、粉砕乾燥唐辛子、
で味付けしたのんに最後に皿で練りゴマ混ぜて食べた
もはやどこの国のカレーでもない謎メシ
- 460 ：（-＿-）さん：2015/05/10(日) 08:50:33.97 ID:zc6cvgc+0.net
- うま味の嵐だな
- 461 ：（-＿-）さん：2015/05/10(日) 09:26:25.09 ID:rS3XgVmf0.net
- 初めて聞いたワンポットパスタというのを朝テレビで見て真似してペンネ作ったけど思いのほか美味しかった
- 462 ：（-＿-）さん：2015/05/10(日) 10:27:25.45 ID:0k3pi6KI0.net
- 名前から想像するに、ソースの中でパスタを煮るタイプのかな
- 463 ：（-＿-）さん：2015/05/10(日) 19:41:52.69 ID:rS3XgVmf0.net
- 鍋に全部材料をつっこんで蓋をして１０分で出来上がりなタイプの
- 464 ：（-＿-）さん：2015/05/10(日) 20:18:15.05 ID:0k3pi6KI0.net
- なるほど
「手抜きフェデウア」っていうのを発表している人もいるよ
水分飛ばすからちょっと難易度上がると思うけど
- 465 ：（-＿-）さん：2015/05/11(月) 00:03:22.70 ID:bShTPbBk0.net
- 孤男板とリンクしてやがる…！
- 466 ：（-＿-）さん：2015/05/11(月) 02:33:23.33 ID:Fu9P1Ue40.net
- ふむ・・・
ソースでパスタ煮ちゃう方法は以前から色んな料理研究家さんが紹介していたが
2014年の冬あたりからワンポットパスタと命名して絶賛売り出し中ということみたいね
売り出すには「名」が必要なんだな
呪術的な言葉の力を感じるね
- 467 ：（-＿-）さん：2015/05/12(火) 18:11:49.30 ID:Ln79Ls070.net
- ミックスベジタブルを久々に食べた昔は嫌いだったのに今は普通
- 468 ：（-＿-）さん：2015/05/12(火) 18:36:05.16 ID:Ln79Ls070.net
- ちなみにチャーハンに入れた
うん美味いと言い切れない美味しさ
- 469 ：（-＿-）さん：2015/05/13(水) 02:01:09.35 ID:xJT+p5A30.net
- 噂によると今は用途別に色んなミックスベジタブルがあるらしいね
- 470 ：（-＿-）さん：2015/05/13(水) 02:36:57.93 ID:v3LV4Gr20.net
- 知らなんだー
- 471 ：（-＿-）さん：2015/05/13(水) 13:51:05.69 ID:v3LV4Gr20.net
- ツナサンド作った
古い食パンだからﾊﾟｻﾊﾟｻ
- 472 ：（-＿-）さん：2015/05/20(水) 12:00:23.66 ID:4GGP8wrA0.net
- http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org324399.jpg
作った
- 473 ：（-＿-）さん：2015/05/20(水) 17:28:12.24 ID:ibHDAtkdO.net
- ２ヶ月ぶりに包丁研いだら最高に気分がいい
で調子乗ってキャベツを猛スピードで繊切りにしてたら指の肉削いだ
>>472
見えないぞ
- 474 ：（-＿-）さん：2015/05/20(水) 18:16:32.22 ID:4GGP8wrA0.net
- http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org324745.jpg
これ
- 475 ：（-＿-）さん：2015/05/26(火) 18:56:11.69 ID:HGsB8/kz0.net
- おいい載せても一定期間経つと消えちゃうんだな
- 476 ：（-＿-）さん：2015/06/02(火) 01:18:38.95 ID:EHAgexKI0.net
- 暑いと料理作る気が無くなるんだろうか・・・
- 477 ：（-＿-）さん：2015/06/02(火) 07:51:27.06 ID:E924Cdka0.net
- 料理に限らず体動かすのダルいね
まあエアコンかけて頑張るわ
- 478 ：（-＿-）さん：2015/06/04(木) 12:49:07.86 ID:s6WbsnDi0.net
- 鮭フレーク炒飯つくったけど味が薄いわー
- 479 ：（-＿-）さん：2015/06/04(木) 20:10:36.53 ID:fkCXuHy10.net
- おかずと食べたらいいよ
- 480 ：（-＿-）さん：2015/06/06(土) 11:29:50.77 ID:BeEYmQUM0.net
- ナゲットもどきでも作るかな
- 481 ：（-＿-）さん：2015/06/07(日) 09:53:55.52 ID:XyLokTzd0.net
- http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org355926.jpg
ぴょんぴょんカレー作った
- 482 ：（-＿-）さん：2015/06/07(日) 16:53:32.50 ID:bHZL8Sbw0.net
- 【経済】7月にさらなる値上げラッシュ いよいよ円安が食卓を直撃へ [転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1433663545/
- 483 ：（-＿-）さん：2015/06/07(日) 17:42:59.71 ID:wxZ6ffjQ0.net
- 腹ペコ
- 484 ：（-＿-）さん：2015/06/07(日) 18:31:41.76 ID:+t4keyOQ0.net
- >>482
死んでしまう・・
- 485 ：（-＿-）さん：2015/06/07(日) 20:43:57.14 ID:AVszAEdZ0.net
- 最近野菜が更に高くなった・・・
- 486 ：（-＿-）さん：2015/06/08(月) 02:23:21.07 ID:g2CLZQ3hO.net
- >>481
ティッピーかわいい
- 487 ：（-＿-）さん：2015/06/11(木) 01:26:16.09 ID:vcYJtegY0.net
- トリムネをコーラ煮しようと思うコーラ今ないけど
- 488 ：（-＿-）さん：2015/06/12(金) 22:01:49.83 ID:lysWLoLc0.net
- コーラ煮って、脂の多い豚肉とかでやるんじゃなかったっけ・・
- 489 ：（-＿-）さん：2015/06/13(土) 09:06:44.42 ID:91zZLiEa0.net
- 知らんがな
- 490 ：（-＿-）さん：2015/06/13(土) 09:15:28.13 ID:RiVbqyp7O.net
- 薄皮剥いたあとオーブンで焼いた卵殻をカリカリ梅漬ける時入れたら硫黄臭すぎ不味すぎどうしよう
- 491 ：（-＿-）さん：2015/06/13(土) 15:45:25.02 ID:O539GLb+0.net
- コーラ煮なんてなんでもいいんだよ
鶏ムネが余ってたからやったのさ
- 492 ：（-＿-）さん：2015/06/13(土) 16:33:21.01 ID:O539GLb+0.net
- ホットドッグ作る
- 493 ：（-＿-）さん：2015/06/13(土) 16:51:23.76 ID:O539GLb+0.net
- ミートソースごはんも作りたいな
- 494 ：（-＿-）さん：2015/06/15(月) 10:28:01.73 ID:xq8dO7sn0.net
- シジミの即席味噌汁を牛乳で割ったらクラムチャウダーになった
そこへごはん投入したらリゾットになった
- 495 ：（-＿-）さん：2015/06/15(月) 16:19:23.08 ID:UiDiYyHX0.net
- パエリア食べたい
- 496 ：（-＿-）さん：2015/06/15(月) 20:00:04.48 ID:jqP0mQMF0.net
- ライスコロッケなるものを初めて作り、初めて食べた。
具が米になったコロッケではないな。
ケチャップライスとフライを一緒に食べてるというカンジだ。
なかなか旨いが、わざわざコロッケにする意味があるか
どうかだな。
これなら、ケチャップライスに白身魚のフライを乗っけたもので
いいのではないか？
- 497 ：（-＿-）さん：2015/06/16(火) 06:09:42.90 ID:vh7OvjiB0.net
- 半づきの御飯とかだったら一体感出るのかな？
- 498 ：（-＿-）さん：2015/06/16(火) 19:13:56.93 ID:jhF7oJrt0.net
- ミートソースごはん食べたくてミートソース作ったけどごはんと合わない系のソースだったわ
リゾットにしようかな
- 499 ：（-＿-）さん：2015/06/18(木) 19:55:18.92 ID:moRrIZWe0.net
- ライスコロッケなんて初めて聞いた今度作ってみよう
- 500 ：（-＿-）さん：2015/06/19(金) 06:56:44.84 ID:2N7X0hoh0.net
- 外国だと米を主食という風に見てない分おもしろい食べ方あったりするよね
- 501 ：（-＿-）さん：2015/06/19(金) 12:22:57.83 ID:eggI7rB8O.net
- ウーウェンの北京粥の本見たら、中国人って粥に何でも乗せて食べるのな
イチゴやバナナから、ジャムにピーナツバター、氷砂糖とか
最初はウゲェだったけど、黒糖混ぜて食べるのには慣れた
- 502 ：（-＿-）さん：2015/06/22(月) 16:31:08.79 ID:X5OknyB00.net
- スープ飲みたい
- 503 ：（-＿-）さん：2015/06/22(月) 17:01:23.77 ID:AW88UmxX0.net
- 今からコンソメスープ作る
- 504 ：（-＿-）さん：2015/06/22(月) 17:48:57.44 ID:AW88UmxX0.net
- 失敗した
- 505 ：（-＿-）さん：2015/06/22(月) 18:14:06.46 ID:X5OknyB00.net
- スープがカレーになった（ｶﾞｯｶﾘ
- 506 ：（-＿-）さん：2015/06/22(月) 21:52:07.38 ID:DP36Begy0.net
- ゴーヤが厚すぎた。すごく苦い。心持3ミリを薄く切ればいいのだな
- 507 ：（-＿-）さん：2015/06/25(木) 22:18:32.13 ID:xB75JlbU0.net
- バナナの保存きかなくなったな
さくらんぼも桃も高い
- 508 ：（-＿-）さん：2015/06/26(金) 02:41:55.56 ID:JqX1/6PG0.net
- フルーツ好きなん？
- 509 ：（-＿-）さん：2015/06/26(金) 03:25:35.03 ID:ZiWiXtQM0.net
- ブルーベリーもらったから食べた
- 510 ：（-＿-）さん：2015/06/26(金) 03:32:20.91 ID:ZiWiXtQM0.net
- じゃがいもの季節だ
- 511 ：（-＿-）さん：2015/07/08(水) 12:15:27.71 ID:Bzl/TzfM0.net
- 塩こうじって言うほど旨くないよな？
- 512 ：（-＿-）さん：2015/07/08(水) 12:29:13.27 ID:brhrag+Q0.net
- 食べるラー油なんかはそのまま食べておいしいけど
塩麹は上手な人が使った料理食べないとわからない気がする
ゆえに俺はどんな味なのか知らない
- 513 ：（-＿-）さん：2015/07/09(木) 20:48:00.20 ID:HLViaORc0.net
- こんなスレあったんだ
- 514 ：（-＿-）さん：2015/07/10(金) 10:53:58.80 ID:GaqQc7Dr0.net
- http://i.imgur.com/Tp6OZy8.jpg
- 515 ：（-＿-）さん：2015/07/10(金) 13:36:18.93 ID:eNdMzMxnO.net
- 超美味そう
- 516 ：（-＿-）さん：2015/07/10(金) 17:38:37.15 ID:E3bgKaGm0.net
- ホームベーカリーでパン作ってるけど、たいして旨くねえな。
というかまずいな。
今日は水がちょっと多かったみたいで大失敗。
手間隙掛けて、うまく焼けなかったときのショックも結構大きいしな。
食パン買ってきた方が安いし。
ただ、市販のパンはショートニングだの保存料だの、変なものが
入ってるから自分で作ってる。
なんかうまく作るコツみたいのあるのかね？
- 517 ：（-＿-）さん：2015/07/10(金) 17:40:06.94 ID:h7T9Lycd0.net
- ベーグルの茹でないバージョン（ビアリー）が簡単
- 518 ：（-＿-）さん：2015/07/11(土) 00:32:03.43 ID:L6/cEvF70.net
- >>516
水の代わりに冷たい牛乳使う
レーズンやクルミや小麦胚芽をなどを入れて味に変化を持たす
- 519 ：（-＿-）さん：2015/07/11(土) 06:02:20.76 ID:xdoUjXQQ0.net
- 自由に買い物行けるんだったらトランス脂肪酸削減してるパンを探すって手もあるんじゃないの
つーかごはんじゃだめなん
- 520 ：（-＿-）さん：2015/07/11(土) 06:08:10.62 ID:xdoUjXQQ0.net
- いっそホームベーカリー使わずオーブンでやってみるって手もあるし
ホームベーカリーで試行錯誤重ねてもいいと思うし
いずれにせよ楽しいと思わないなら無理しないほうがいいんじゃ
- 521 ：（-＿-）さん：2015/07/11(土) 11:39:35.54 ID:IG91bZew0.net
- うまい水でやるといいぞ
- 522 ：（-＿-）さん：2015/07/11(土) 16:54:32.73 ID:gklBss0C0.net
- 【卸売】全国７００店舗拡大中 最近よく見かける緑の看板「業務スーパー」は安くても大丈夫か？ [転載禁止]©2ch.net
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1436577805/
- 523 ：（-＿-）さん：2015/07/11(土) 19:24:19.74 ID:L6/cEvF70.net
- ホームベーカリーで一次発酵まで済ませたあと、うぐいす餡を包んで形成、ベンチタイム、二時発酵、焼成
見た目は不味そうだけど、けっこう美味いよ
http://i.imgur.com/q1o5LaX.jpg
http://i.imgur.com/0Q55cAF.jpg
- 524 ：（-＿-）さん：2015/07/11(土) 19:34:22.83 ID:L6/cEvF70.net
- これならホームベーカリーだけで楽に作れそう
☆HBで絶品しっとりふわふわ食パン☆ by Eeenaaa
http://cookpad.com/recipe/2483196#share_sms http://cookpad.com/recipe/2483196#share_other
- 525 ：（-＿-）さん：2015/07/11(土) 20:24:04.18 ID:xdoUjXQQ0.net
- トランス脂肪酸減らしたいならフランスパンや
>>523
かわいらしいパンやな
- 526 ：（-＿-）さん：2015/07/11(土) 20:39:39.28 ID:L6/cEvF70.net
- >>525
ありがとう(*´ω`*)
- 527 ：（-＿-）さん：2015/07/12(日) 22:31:12.99 ID:ke6RwpKp0.net
- >>519ここでいう引きこもりとは「休日や長期休暇に一人でいるサラリーマンや学生」のことです
- 528 ：（-＿-）さん：2015/07/13(月) 06:14:41.55 ID:ed9eoKXW0.net
- カレーのスパイスはクミン、ターメリック、唐辛子、パプリカ（なくてもいい）でなんとかなる
- 529 ：（-＿-）さん：2015/07/13(月) 07:19:06.67 ID:tuBOuuer0.net
- >>528
そうなんだ
知らなかった
- 530 ：（-＿-）さん：2015/07/13(月) 08:17:06.52 ID:ed9eoKXW0.net
- できれば最後にガラムマサラを入れたほうがいいけどー
- 531 ：（-＿-）さん：2015/07/13(月) 10:27:02.07 ID:/UikbJJH0.net
- パプリカは普通使わんと思うが・・
コリアンダー入れようず
ナツメグちゃんも入れようず
- 532 ：（-＿-）さん：2015/07/14(火) 00:33:17.44 ID:8djoVP9u0.net
- 最近カレーなるものがはっきり定義され、つまり「ウコン（黄色いやつね）が入っている料理を
カレーという」ということになった。クミンとカルダモンなどではたしかに
カレー的な香りがするが、カレーではない。ウコンを入れなくては
ダメなのだ。
- 533 ：（-＿-）さん：2015/07/14(火) 04:29:29.12 ID:mOu/Zji+0.net
- ターメリックは527も書いてるやろ
- 534 ：（-＿-）さん：2015/07/14(火) 05:54:51.22 ID:wf0JEOVF0.net
- 527とは無関係なレスでしょ
たぶん
- 535 ：（-＿-）さん：2015/07/14(火) 06:22:34.55 ID:wf0JEOVF0.net
- 自分が527だけど
パプリカはインド人シェフが使ってたから使ってるよ
キーマカレー
http://blog.chefhariom.com/?eid=967565
（↑このレシピはクミンすら入っていない）
アルジラ
http://blog.chefhariom.com/?eid=1279793
あとカルダモンは脳の血流を良くするとかで入れてるけど
- 536 ：（-＿-）さん：2015/07/14(火) 17:29:47.63 ID:mOu/Zji+0.net
- ガラムマサラにクミン入ってるんやろな
ターメリックが黄色くするためなら
パプリカパウダーは赤くするためのブツやな
- 537 ：（-＿-）さん：2015/07/16(木) 19:43:46.55 ID:mIhAP3+d0.net
- お好み焼き
ナガイモの代わりに大根のすりおろしを入れてもよい
- 538 ：（-＿-）さん：2015/07/16(木) 21:20:00.07 ID:VeH1XbK50.net
- さっぱりしそうやね
- 539 ：（-＿-）さん：2015/07/16(木) 22:03:46.34 ID:YrX+s4DDO.net
- 豆アジで南蛮漬け作った
揚げたてが最高に美味いから味付けで失敗すると死にたくなるけど、今回は美味く出来て満足
- 540 ：（-＿-）さん：2015/07/21(火) 20:17:54.06 ID:phFEuHdlO.net
- スイカの皮で麻婆西瓜作ってみた
スイカの味しないけど、普通に美味い
- 541 ：（-＿-）さん：2015/07/21(火) 23:30:05.04 ID:kL3YtCrh0.net
- 冬瓜の炒め物的なことか
- 542 ：（-＿-）さん：2015/07/27(月) 01:09:28.89 ID:SZcgwh8S0.net
- 暑いと食欲が無くなるけど食べないと死にそうになる実感がすごい
- 543 ：（-＿-）さん：2015/07/28(火) 01:19:12.52 ID:OF6Rvqgr0.net
- 二十日大根ってどう食べたらいいのさ？？
- 544 ：（-＿-）さん：2015/07/28(火) 07:54:34.08 ID:nJJz1Z970.net
- マヨネーズつけてかじる
- 545 ：（-＿-）さん：2015/07/28(火) 16:11:55.59 ID:l2VhsrEH0.net
- 塩つけてかじる
- 546 ：（-＿-）さん：2015/08/02(日) 20:46:15.40 ID:2t6Is/YE0.net
- ゴーヤの味噌炒めが美味しく出来た
- 547 ：（-＿-）さん：2015/08/10(月) 19:06:39.00 ID:/bdVcAe60.net
- コンビーフポテトよく作ってる飽きないうまさだよ
- 548 ：（-＿-）さん：2015/08/11(火) 09:41:03.89 ID:C8rIXSI/0.net
- 引きこもりだから心置きなくにんにくが食える
- 549 ：（-＿-）さん：2015/08/12(水) 09:53:28.87 ID:SaTcWOSV0.net
- いつかチェック柄のクッキーが作れるようになりたい
- 550 ：（-＿-）さん：2015/08/12(水) 17:07:43.01 ID:/BxfA0oZO.net
- 昨日数ヶ月ぶりに外出してスーパーに行ったら30cmぐらいのアコウが292円で買えてラッキー
1500円以上買えば玉子1パックプレゼントの日で、適当に買ったのに会計1501円で神に愛されているのを感じた
今日の夕飯はアコウの煮付けと野菜炒めとカボチャの煮物
- 551 ：（-＿-）さん：2015/08/17(月) 19:20:46.42 ID:X4KuEyBt0.net
- アコウとか初めて聞いたんですけどぉ
- 552 ：（-＿-）さん：2015/08/17(月) 19:21:29.30 ID:X4KuEyBt0.net
- ｸﾞｸﾞｯﾀﾗ魚
- 553 ：（-＿-）さん：2015/08/18(火) 06:55:50.08 ID:lg7KqImZ0.net
- おかずがない時のレシピは？
- 554 ：（-＿-）さん：2015/08/18(火) 12:05:35.40 ID:JPEcCJBt0.net
- どういう意味か分からん
- 555 ：（-＿-）さん：2015/08/18(火) 17:04:47.45 ID:lg7KqImZ0.net
- ｺﾞﾒﾝﾇ酔いながら書いたから
- 556 ：（-＿-）さん：2015/08/23(日) 10:16:47.94 ID:L8W2qCBW0.net
- わかめご飯つくった
炊飯器に材料入れて炊くだけのやつ
- 557 ：（-＿-）さん：2015/08/23(日) 18:57:00.70 ID:L8W2qCBW0.net
- ニラ入りシチュー作った
- 558 ：（-＿-）さん：2015/08/24(月) 15:42:45.55 ID:48bbnv6Q0.net
- 柿ピーでから揚げ作ったまあまあうまい
- 559 ：（-＿-）さん：2015/08/25(火) 12:15:11.14 ID:Jfw0J0+I0.net
- ズッキーニを初めて食べたうまい
- 560 ：（-＿-）さん：2015/08/25(火) 12:21:37.53 ID:b1qPbUus0.net
- 引きこもりばっかやな
- 561 ：（-＿-）さん：2015/08/25(火) 14:38:17.64 ID:huIgA66a0.net
- シチューの元と牛乳が余ってたから
白菜入れてクリーム煮作った
- 562 ：（-＿-）さん：2015/08/25(火) 17:16:10.54 ID:U1hqxi9Q0.net
- 白菜高いから小松菜や水菜ばかりだ
ルパン風のミートボールスパゲッティ作った
ミートボールをソースで煮込むんだけど一度焼いた方が良かったな
- 563 ：（-＿-）さん：2015/08/25(火) 19:13:43.87 ID:QkbzqqNTO.net
- カボチャの肉詰め作ってみた
http://imepic.jp/20150825/664040
美味いカボチャだったから種採って来年蒔いてみる
>>562
ミートボールスパゲッティいいな
俺も今度作ろう
- 564 ：（-＿-）さん：2015/08/26(水) 12:25:06.50 ID:WySaFhZi0.net
- 南瓜はやけくそに煮つけるだけだが
なるほどこれはうまそう
- 565 ：（-＿-）さん：2015/08/26(水) 17:25:30.29 ID:/LOfU7CJ0.net
- カボチャの肉詰めって初めて見たわ～今度作ってみよう
- 566 ：（-＿-）さん：2015/09/02(水) 00:59:38.80 ID:PQeWJcpH0.net
- ホットケーキミックスの期限が切れそうだ
- 567 ：（-＿-）さん：2015/09/03(木) 08:35:52.97 ID:lOinfkcwO.net
- ホットケーキを炊飯器で作ったことあるけど美味しく出来なかった
- 568 ：（-＿-）さん：2015/09/03(木) 16:24:44.91 ID:DtHwghme0.net
- 炊飯器に適当な材料とカレールウをいれスイッチを押す
さっきクリアしたＤＱ８の錬金釜のようなワクワク感がある
- 569 ：（-＿-）さん：2015/09/05(土) 23:40:51.12 ID:HuxweS2I0.net
- そばに、すったとろろ入れたら
悪くなかった
- 570 ：（-＿-）さん：2015/09/09(水) 23:32:31.18 ID:uRH0QmvR0.net
- カレーには嫌な記憶を吹き飛ばす効能があるらしいと聞いてから毎日のようにカレー食べてる
カレールウ味
- 571 ：（-＿-）さん：2015/09/14(月) 05:54:49.15 ID:ibfZ98gI0.net
- カボチャ＋乳脂肪＋シナモン
甘くしても塩っぱくしてもおいしい
- 572 ：（-＿-）さん：2015/09/14(月) 05:55:53.18 ID:ibfZ98gI0.net
- >>570
毎日食べるなら固形ルー使うよりもカレー粉やスパイス使うのお薦め
固形ルーの大部分が脂と澱粉固めたものだから
- 573 ：（-＿-）さん：2015/09/16(水) 18:25:04.88 ID:QoTxoQvz0.net
- 571言われてそういえばカレーってカロリー高いの思い出した
カレールー買っちゃったけど冷蔵庫にカレー粉あったわ～（賞味期限切れの）
- 574 ：（-＿-）さん：2015/09/17(木) 01:18:32.08 ID:/Jx3jsPR0.net
- カレー粉って昔よりスパイシーになってない？S&Bの
- 575 ：（-＿-）さん：2015/09/19(土) 15:33:05.46 ID:1dZsMvmF0.net
- Ｓ＆Ｂのスパイス気持ち辛かった
ハヤシとビーフシチューとストロガノフの区別がつかない
- 576 ：（-＿-）さん：2015/09/21(月) 11:59:22.72 ID:VPldXXF80.net
- ターメリック入れると黄色いカレーになるらしいね
- 577 ：（-＿-）さん：2015/09/21(月) 19:02:38.07 ID:xx0NsG/c0.net
- ビーフストロガノフはサワークリーム入れるんやで
- 578 ：（-＿-）さん：2015/09/21(月) 19:03:36.38 ID:xx0NsG/c0.net
- ちなみにボルシチはピンクなんやで
- 579 ：（-＿-）さん：2015/09/24(木) 09:21:10.89 ID:+YNamIu00.net
- カレースープとスープカレーの違いは
- 580 ：（-＿-）さん：2015/09/24(木) 09:36:51.28 ID:s6Ot5+2M0.net
- カレースープっていう表現をあんまり見た事が無いけど
言語の規則的に考えると、スープという主題で色んなバリエーションを考える中でのカレー味
ということだろう
スープカレーはその逆でカレーが主題でスープ状ということ
近年北海道のローカルグルメとして知られるようになったな
固有名詞化している感じ
スープ状と日本人が考えるさらっとした感じの汁のカレーなら
世界中にほかに色々あるんだろうけど、それらはそれぞれ名前があるしね
- 581 ：（-＿-）さん：2015/09/24(木) 11:28:36.66 ID:+YNamIu00.net
- へぇ～
ところでボルシチが食べたいな
この前テレビでやってたけどロシア人が言うには日本のボルシチは全てボルシチではないらしい
本当のボルシチは材料が日本には売ってないとかなんんとか
- 582 ：（-＿-）さん：2015/09/24(木) 11:57:57.41 ID:s6Ot5+2M0.net
- ビーツ程度なら手に入るだろう
かつて世界第二位の経済大国と呼ばれた国の買う力なめたらあきまへんで
- 583 ：（-＿-）さん：2015/09/24(木) 18:27:04.95 ID:+YNamIu00.net
- 記憶違いだった
日本のインスタントボルシチが全然ボルシチの味じゃないって言ってた
- 584 ：（-＿-）さん：2015/10/01(木) 16:19:21.66 ID:MyZiE0nC0.net
- 常に冷蔵庫にあるべき食材が牛乳と卵なんだって？
玉ねぎとじゃがいもと人参もあってほしいね
- 585 ：（-＿-）さん：2015/10/01(木) 18:03:27.46 ID:qjewr5Kq0.net
- 逆に足が速いの冷蔵庫入れとくと落ち着かなくてなあ
- 586 ：（-＿-）さん：2015/10/01(木) 18:34:55.46 ID:q9e+7Tra0.net
- 卵の出番が無い
蛋白質も脂も肉食うから充分だと思うし
- 587 ：（-＿-）さん：2015/10/07(水) 23:33:59.90 ID:2bLrza3+0.net
- 最近パスタばかり作ってる美味しいから飽きない
- 588 ：（-＿-）さん：2015/10/21(水) 16:28:17.50 ID:MJnBO+8u0.net
- 小麦粉と長芋だけ（卵も？）で水を使わないお好み焼きというものがあることを今日知った
- 589 ：（-＿-）さん：2015/10/22(木) 00:45:21.69 ID:lG792sWh0.net
- ちぢみ？
- 590 ：（-＿-）さん：2015/10/22(木) 23:04:23.99 ID:9nNNMpIxO.net
- 昨日ガッテンでやってたなめこ入りフォンダンショコラ作ってみた
若干なめこ臭いけど美味いわ
- 591 ：（-＿-）さん：2015/10/25(日) 01:33:11.83 ID:o1vDdcY80.net
- なめこガッテン見たわ～けどﾊﾟｽﾀつくった薄味だけどｳﾏｶｯﾀ
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org576186.jpg
- 592 ：（-＿-）さん：2015/10/25(日) 02:48:35.09 ID:AR23KryZO.net
- フォンダンショコラ冷めたらナメコ復活した
おえー
- 593 ：（-＿-）さん：2015/10/25(日) 05:12:49.41 ID:pSLUBhNa0.net
- 放送見てないから何の事かわからないが
無茶しやがって・・・
- 594 ：（-＿-）さん：2015/10/25(日) 08:50:25.93 ID:VAIHJq6l0.net
- ガッテンと言えば、寄生虫対策に冷凍庫で冷凍した秋刀魚を刺身にしてたが
アニサキスは家庭用冷凍庫くらいの温度じゃ死なないのでは？
- 595 ：（-＿-）さん：2015/11/02(月) 10:28:11.48 ID:FaGNZ3OD0.net
- 味○素のカロリーオフマヨネーズまずい
- 596 ：（-＿-）さん：2015/11/02(月) 13:07:37.29 ID:EW+UqdQU0.net
- 料理とは言えないけど
豆腐に粉末ぶちこんで作る豆腐ハンバーグ美味い
これなら失敗しないしカーチャンに食べさせられる
- 597 ：（-＿-）さん：2015/11/03(火) 11:16:30.10 ID:QJ1qxKr10.net
- 粉末ってなんじゃ？
- 598 ：（-＿-）さん：2015/11/03(火) 11:57:44.16 ID:cGINNSdU0.net
- コンソメかな？
- 599 ：（-＿-）さん：2015/11/03(火) 12:58:37.48 ID:QJ1qxKr10.net
- 挽肉使わないの？
- 600 ：（-＿-）さん：2015/11/03(火) 13:34:05.98 ID:84vmTCah0.net
- ハウスの豆腐ハンバーグの素っていうやつ
挽肉は使わない
- 601 ：（-＿-）さん：2015/11/03(火) 15:56:50.26 ID:QJ1qxKr10.net
- へー
そんな便利なものが
- 602 ：（-＿-）さん：2015/11/03(火) 16:00:32.16 ID:hp3EO8K10.net
- 豚汁の季節だ
- 603 ：（-＿-）さん：2015/11/03(火) 17:17:12.10 ID:cGINNSdU0.net
- 白菜何してもおいしい
- 604 ：（-＿-）さん：2015/11/04(水) 10:57:21.24 ID:u/ofzSHY0.net
- 火にかける前から油に投入する方法でポテチ作るかな
- 605 ：（-＿-）さん：2015/11/04(水) 15:41:00.79 ID:QJ3n2Tq00.net
- 皆鍋どんなの使ってる？ステンレス？
- 606 ：（-＿-）さん：2015/11/04(水) 21:44:59.32 ID:QJ3n2Tq00.net
- まあなんでもいいんだけど
- 607 ：（-＿-）さん：2015/11/12(木) 03:13:31.25 ID:46EZihn30.net
- おいしい豚汁の作り方教えて
- 608 ：リリン ◆dK21xoxb3M ：2015/11/12(木) 20:42:16.03 ID:AdZEBTCk0.net
- ごぼうを入れる。
- 609 ：（-＿-）さん：2015/11/13(金) 02:56:39.38 ID:iO4kFohJ0.net
- ごぼうは普通入れるだろ
炒めてから茹でるか最初から茹でるかで味は違うのかな
- 610 ：（-＿-）さん：2015/11/13(金) 05:09:22.30 ID:BtYZrl3cO.net
- ゴボウ炒めると香りが良くなるけど、炒め過ぎると香りが飛ぶ気がする
豚肉は先に炒めると汁に旨味が出ない
コンニャクがいつも水っぽくて気になる
先に味噌で炒めたら汁の旨味吸わなくなるだろうか？
試してみるかな
- 611 ：（-＿-）さん：2015/11/13(金) 13:04:03.01 ID:iO4kFohJ0.net
- 里芋入れると汁がどろどろになるのがいやなんだよなあ
- 612 ：（-＿-）さん：2015/11/14(土) 01:46:36.65 ID:jJwh8u6B0.net
- 下茹でするしか>>611
面倒だが
- 613 ：（-＿-）さん：2015/11/14(土) 06:46:59.98 ID:1QpeMtiI0.net
- 里芋は塩ゆでしてそのまま食べるのが結局一番な気がする。手間がかからないし
- 614 ：（-＿-）さん：2015/11/14(土) 13:01:47.01 ID:neVrTX5a0.net
- 「きょうの料理」のレシピでお好み焼きに入れる長芋は皮剥かなくてOKとあった
その発想は無かった
- 615 ：（-＿-）さん：2015/11/14(土) 21:14:23.07 ID:Iy3rQrTS0.net
- 麦とろ食いたい
- 616 ：（-＿-）さん：2015/11/16(月) 11:31:04.20 ID:onJfRQhf0.net
- >>610
そういや豆腐の水抜きはよく聞くのに
こんにゃくの水抜きって聞いた事ないな
- 617 ：（-＿-）さん：2015/11/16(月) 12:39:25.26 ID:qK/uhVVH0.net
- 豚汁に豚肉入れ過ぎたらまずくなった
- 618 ：（-＿-）さん：2015/11/16(月) 14:05:34.10 ID:bgj2KpQ90.net
- 肉も熱湯でしもふりするんやで
- 619 ：（-＿-）さん：2015/11/17(火) 03:07:56.97 ID:5j8aZJop0.net
- 熱湯でしもふり今度してみるわ～
前にありえへんて番組ぽっちゃり特集でぽっちゃりがアクを取ろうとしたら別のぽっちゃりがアクはうま味だから取るんじゃねえ！ってブチ切れてたんだけどどうなの
- 620 ：リリン ◆dK21xoxb3M ：2015/11/17(火) 03:39:45.65 ID:wisUVBA00.net
- >>610
味の分かるひとだな。
出汁は一番出汁でいいが、我々シロウトが昆布とカツオで取ると美味くないし、下手すると臭いだけになる。
出汁パックのが使い勝手いいし、よく出来てる。塩分が多いのが難点だけれども。
めんどうだけど、コンニャクは下茹でして、おかあげしてから、軽くから煎りしてやれば水分とんで、お汁を吸収しやすくなるよ。
- 621 ：リリン ◆dK21xoxb3M ：2015/11/17(火) 03:42:02.49 ID:wisUVBA00.net
- ブタについては、僕は豚バラ使うけど、冷たい汁に入れてからあまり鍋をいじらないと、灰汁も少なくていいよ。
「灰汁も力なり」つって、取っていい灰汁ばかりではないけど、こういうのは経験だね。
- 622 ：（-＿-）さん：2015/11/17(火) 20:08:52.82 ID:zgEJMhCl0.net
- 踊る!さんま御殿!!★1 [転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa7.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1447751529/
- 623 ：（-＿-）さん：2015/11/19(木) 03:36:56.84 ID:xiKONVNM0.net
- カレー粉って便利だなんにでも使える気がする
- 624 ：（-＿-）さん：2015/11/19(木) 05:16:59.73 ID:hV2FmPcY0.net
- 攻めのカレー
- 625 ：（-＿-）さん：2015/11/19(木) 14:47:29.46 ID:xiKONVNM0.net
- 豚汁に入れる豚肉ってなんでもいいのかね？
- 626 ：（-＿-）さん：2015/11/21(土) 03:54:32.20 ID:asf7pdFa0.net
- 魚焼きグリルって使ってる？
- 627 ：（-＿-）さん：2015/11/21(土) 04:26:44.18 ID:T+xSCACO0.net
- >>625
いわゆる切り落としとかで丁度良さそうだけど
脂の多さとかは好みか
- 628 ：（-＿-）さん：2015/11/23(月) 01:36:36.26 ID:wn/Ir9/P0.net
- 手作りに嵌ると売ってるもの全てが味濃過ぎて食えん
- 629 ：（-＿-）さん：2015/11/23(月) 02:08:52.01 ID:q3xdloTT0.net
- >>626
焼きナスに使う
- 630 ：（-＿-）さん：2015/11/23(月) 06:29:26.33 ID:7BlXwpsU0.net
- >628
自分が作るものの味が濃くなってしまう
へたくそな俺・・・
- 631 ：（-＿-）さん：2015/11/23(月) 13:01:02.33 ID:q3xdloTT0.net
- 酒醤油みりん佐藤でおｋ
- 632 ：（-＿-）さん：2015/11/23(月) 17:52:36.55 ID:7BlXwpsU0.net
- オリーブオイル塩胡椒にんにくトマトでお願いします
- 633 ：（-＿-）さん：2015/11/23(月) 18:45:48.31 ID:obqLvfKO0.net
- きゅうりビールに漬けるとうまいね
- 634 ：（-＿-）さん：2015/11/23(月) 19:47:00.06 ID:wn/Ir9/P0.net
- マジカ
- 635 ：（-＿-）さん：2015/11/23(月) 20:15:38.21 ID:7BlXwpsU0.net
- 何かそれ聞いた事あるな
酵母が生きてるビールのほうがよかったりするのかな
- 636 ：（-＿-）さん：2015/11/23(月) 23:13:26.77 ID:q3xdloTT0.net
- へええ
- 637 ：（-＿-）さん：2015/11/24(火) 01:41:35.33 ID:ojchaQrK0.net
- でもきゅうりごときにビール使うなんて勿体無いからやらないわあ
- 638 ：（-＿-）さん：2015/11/24(火) 08:16:09.30 ID:73oLPgm00.net
- いや使うビールの量は40CCぐらいだよ
そこに三温糖40グラムに粗塩15グラムきゅうりの量は5本ぐらいだってクックパッドのレシピ見て作った
1日で浸かるよしかもおいしい
- 639 ：（-＿-）さん：2015/11/24(火) 09:21:39.53 ID:+UnyQ2/O0.net
- 糠漬けの時短版みたいなものなんだっけ？
- 640 ：（-＿-）さん：2015/11/24(火) 11:26:11.50 ID:IRtK4CUd0.net
- 主婦は時短に憑りつかれてるｗ
まあ忙しいもんな
- 641 ：（-＿-）さん：2015/11/24(火) 14:55:07.17 ID:ojchaQrK0.net
- ビール40ccならできるなあ
でもどんな味になるか想像できないんだが・・・ビール味？
- 642 ：（-＿-）さん：2015/11/24(火) 15:51:57.81 ID:73oLPgm00.net
- いや普通のきゅうりのぬか漬けみたいな味だよスーパーで売ってるような
- 643 ：（-＿-）さん：2015/11/25(水) 01:32:16.79 ID:5CeVWU6i0.net
- きゅうりはうまいね
体冷えるし栄養ないけど
- 644 ：（-＿-）さん：2015/11/25(水) 15:13:07.51 ID:54HNq9ev0.net
- 1日だけなら乳酸菌もいないし発酵もしてないんだろうな
- 645 ：（-＿-）さん：2015/11/25(水) 20:41:08.15 ID:NkDOj9hU0.net
- 発酵で思い出したんだけど酒粕豆乳ヨーグルトおいしいよ酒粕の菌で発酵させて作るやつ
- 646 ：（-＿-）さん：2015/11/28(土) 12:42:43.90 ID:GY7UWI3DO.net
- ガッテンで粕床やってたから、冷蔵庫の奥で黄色くなってた酒粕で作ってみた
糠床は毎回放置してカビだらけにしてブン投げたけど、粕床は混ぜなくていいとか最高過ぎる
豆乳ヨーグルトも面白そうだから作ってみた
ただ拡大培養したのにヒネ香が凄くて紹興酒みたいな味がするｗ
こっちはフレッシュな酒粕使わないと駄目だな
- 647 ：（-＿-）さん：2015/11/29(日) 05:00:52.17 ID:iZA6MKbg0.net
- 今ガッテンの調べたけどかす床は常温（20-25度）での保管って今の時期無理な気がするんだけど
家のどこも寒すぎる
- 648 ：（-＿-）さん：2015/11/29(日) 11:02:07.68 ID:rbNAP/Oy0.net
- うちだとむしろ今だから可能だな
最近急に冷えて来たが、もうちょい前だと２５度越える可能性あった
- 649 ：（-＿-）さん：2015/11/29(日) 18:26:19.99 ID:xb7TndA50.net
- 酒粕豆乳ヨーグルトはピリッと酸味があってビールの味に似てるなぁでもあの味が出せないあの味が好きだったのにどうしても
電気ひざ掛けに包んだら発酵はしたけど
- 650 ：（-＿-）さん：2015/12/01(火) 23:43:09.07 ID:6sRLEzkI0.net
- 酒粕買った何を漬けるか
ガッテンはマシュマロがオススメらしいけどなんだかなあ
- 651 ：（-＿-）さん：2015/12/02(水) 09:29:31.63 ID:gFPVAhTUO.net
- 俺は銀杏残ってたから塩茹でして漬けてみた
マシュマロもやってみたいけど、粕床がバニラ臭くなりそう
- 652 ：（-＿-）さん：2015/12/02(水) 12:31:14.76 ID:0gZ5s7gU0.net
- 味噌漬けでもそうだけど床につかった材料って捨てるんだろ？
なんとなく勿体なく感じるね
- 653 ：（-＿-）さん：2015/12/02(水) 13:10:41.75 ID:YxuOIlD60.net
- なんか菌活やってる人ここにも増えてきてるなぁ
- 654 ：（-＿-）さん：2015/12/02(水) 20:10:06.38 ID:oZmTY0Ws0.net
- まあ好き好きだろ
いいじゃない
エノキすぐ駄目になるな
エリンギを見習えと
- 655 ：（-＿-）さん：2015/12/02(水) 20:50:18.13 ID:EI08AMTA0.net
- 最近いつも行くスーパーに期間限定と言ってなぞの茸が売られている
ぶなしめじが育ったやつのように見えるがいったい何だろう
- 656 ：（-＿-）さん：2015/12/02(水) 21:17:52.33 ID:oZmTY0Ws0.net
- ひらたけかな？
- 657 ：（-＿-）さん：2015/12/02(水) 23:33:39.07 ID:EI08AMTA0.net
- ガクトさんがCMしてるやつとは違うんだよなあ
- 658 ：（-＿-）さん：2015/12/03(木) 00:55:16.06 ID:QiaAfPA+0.net
- ヤマブシタケというものがあった
- 659 ：（-＿-）さん：2015/12/03(木) 18:14:15.59 ID:QiaAfPA+0.net
- オージービーフで牛丼作るか
和牛は脂が多ければ良いみたいな風潮が萎える
- 660 ：（-＿-）さん：2015/12/03(木) 18:24:58.24 ID:vgkaWD7j0.net
- 塩昆布で白菜を押し漬け
- 661 ：（-＿-）さん：2015/12/03(木) 19:40:40.69 ID:taWeMggDO.net
- 失踪日記思い出した
- 662 ：（-＿-）さん：2015/12/05(土) 00:15:08.54 ID:CODL5/mW0.net
- カスどこに厚切りベーコン漬けたら塩が抜けた味になった
- 663 ：（-＿-）さん：2015/12/05(土) 08:46:05.86 ID:D0S1MKDU0.net
- ベーコンはすでに熟成してるからなあ（安物はわからんけど）
- 664 ：（-＿-）さん：2015/12/05(土) 17:47:34.87 ID:CODL5/mW0.net
- 良い意味で塩が抜けておいしかったよ
- 665 ：（-＿-）さん：2015/12/05(土) 19:30:34.37 ID:u/XIX/rq0.net
- スパムとかも塩が抜けるかな
- 666 ：（-＿-）さん：2015/12/05(土) 21:33:40.10 ID:ONIskuD40.net
- 白菜半株73円だった
- 667 ：（-＿-）さん：2015/12/06(日) 04:05:34.37 ID:xUWhgQ/u0.net
- それは安いな
白菜キャベツ安くなってうれしい
- 668 ：（-＿-）さん：2015/12/06(日) 09:04:43.52 ID:yDabDI/p0.net
- 葉物は放射能がつきまくってるらしいね
- 669 ：（-＿-）さん：2015/12/06(日) 12:08:10.10 ID:xUWhgQ/u0.net
- 放射性物質が、とかならわかるが
放射能がつきまくるて何や
- 670 ：（-＿-）さん：2015/12/07(月) 00:21:00.24 ID:K3sc9plN0.net
- パキスタンのピンク岩塩うまーですわ
- 671 ：（-＿-）さん：2015/12/07(月) 02:32:56.09 ID:a8bw6jbi0.net
- >>670
庭に置いてあるわ
- 672 ：（-＿-）さん：2015/12/07(月) 06:14:43.94 ID:5bAcKH0yO.net
- ジャガイモラップで包んでレンチンして塩付けると最高に美味い
- 673 ：（-＿-）さん：2015/12/07(月) 15:52:10.49 ID:GnzxLVEz0.net
- >>672
しょっちゅうやってるわ
ジャガイモの表面に水つけて5～6分
あと納豆にも牛丼にも月見蕎麦にも温泉玉子だわ
コップに水いれて玉子落として
お好みで55秒～120秒チン
- 674 ：（-＿-）さん：2015/12/07(月) 19:01:47.01 ID:xs0IGPVM0.net
- 納豆＋TKGは神
- 675 ：（-＿-）さん：2015/12/08(火) 23:51:20.41 ID:e2JPxnTh0.net
- おまえら納豆に酢を垂らしてる？
2、3滴酢を垂らすと旨味が段違い
- 676 ：（-＿-）さん：2015/12/09(水) 06:03:05.60 ID:DgIZ5Ooz0.net
- へー
おもしろいね
- 677 ：（-＿-）さん：2015/12/09(水) 14:08:57.46 ID:C26yEtfy0.net
- >>675
ヘーヘーヘー
- 678 ：（-＿-）さん：2015/12/09(水) 16:14:05.50 ID:DgIZ5Ooz0.net
- 酢って扱いが難しい気がする
２、３滴とかその程度に留めて使うのがコツなんかな
- 679 ：（-＿-）さん：2015/12/09(水) 17:04:06.91 ID:C26yEtfy0.net
- 昆布5cmぐらいを一時間つけておくとまろやかになるよ～
- 680 ：（-＿-）さん：2015/12/11(金) 13:22:42.84 ID:6ub06y9I0.net
- じゃがいもって変に味付ない方がおいしいかもね
- 681 ：（-＿-）さん：2015/12/12(土) 04:27:51.81 ID:v1TvHB7T0.net
- 夜中に腹が減って何もない時どうしてる？
- 682 ：（-＿-）さん：2015/12/12(土) 07:08:41.83 ID:B2yfMR5d0.net
- 寝る
どうしてもだったら
小麦粉牛乳砂糖バターで焼いてみるとか？
- 683 ：（-＿-）さん：2015/12/12(土) 15:41:18.83 ID:v1TvHB7T0.net
- 甘いもの好きじゃないんだよねぇ
- 684 ：（-＿-）さん：2015/12/12(土) 21:29:21.39 ID:2T2Im6YJ0.net
- ポテチののり塩一気食いor松屋
- 685 ：（-＿-）さん：2015/12/13(日) 01:50:59.22 ID:HJvAZHSN0.net
- 塩分とか気にしないの？
- 686 ：（-＿-）さん：2015/12/13(日) 12:07:11.97 ID:nwm7h0St0.net
- >>683
じゃあ砂糖アウトでソース塗るとか
- 687 ：（-＿-）さん：2015/12/14(月) 22:11:11.46 ID:q6Bf/OLW0.net
- 自作ポテチかなり簡単です
油が冷たいうちからじゃがいもを入れるのがコツ
- 688 ：（-＿-）さん：2015/12/16(水) 12:13:54.23 ID:F1NuGaSLO.net
- 蒸籠が崩壊したからお年玉前借りしてスチームクッカー買った
とりあえず鯖とキャベツ蒸したら超美味い
これで饅頭作りまくる
- 689 ：（-＿-）さん：2015/12/16(水) 12:59:38.12 ID:txdMR7Sb0.net
- ティファールのやつ？
- 690 ：（-＿-）さん：2015/12/16(水) 13:03:53.86 ID:THsspsux0.net
- 鯖で臭くならないか？
- 691 ：（-＿-）さん：2015/12/16(水) 13:22:36.47 ID:F1NuGaSLO.net
- Amazonで1600円台のやつ
安い割にデカくて嬉しい
二段あるからキャベツ上、鯖下で蒸したけど、キャベツに臭いはなかった
本体も使ってすぐ洗ったから大丈夫だと思う
まぁ以前は杉と竹の蒸籠で魚も蒸してたから、油が染み付かないだけでも十分だったりする
- 692 ：（-＿-）さん：2015/12/16(水) 13:41:45.81 ID:txdMR7Sb0.net
- ほうほう・・
値段がものによってだいぶ違うんだね
- 693 ：（-＿-）さん：2015/12/18(金) 11:00:02.29 ID:v84GFakv0.net
- そもそも、料理が好きなヒキこもりって意味がわからん
- 694 ：（-＿-）さん：2015/12/19(土) 07:37:34.41 ID:AP1GVrSi0.net
- 買い出しは真性だと無理だが
真性でも冷蔵庫の中のものあさって家の人がいない間に料理する人もいるかもしれない
- 695 ：（-＿-）さん：2015/12/25(金) 18:19:15.76 ID:qaScRRIqO.net
- ピェンロー作った
初めてやったけど想像以上に美味い
- 696 ：（-＿-）さん：2015/12/25(金) 18:54:53.79 ID:14173+kV0.net
- ピェンローで検索した結果
他のキーワード: ピェンロー まずい
- 697 ：（-＿-）さん：2015/12/26(土) 11:18:54.61 ID:olyPyxhi0.net
- ワロタ
- 698 ：（-＿-）さん：2015/12/27(日) 15:13:27.84 ID:BS4VDSMS0.net
- 有名になれば嫉妬してごちゃごちゃ言うやつが出て来る
- 699 ：（-＿-）さん：2015/12/29(火) 10:50:44.47 ID:iFkuJQn/0.net
- ティラミスうまい
- 700 ：（-＿-）さん：2016/01/03(日) 16:20:10.48 ID:k/NNL41O0.net
- 筑前煮は出汁なしでもしいたけの戻し汁があればうまいね
- 701 ：（-＿-）さん：2016/01/04(月) 05:07:28.53 ID:fygt4J9X0.net
- シブいな
そういう大人の料理的境地には俺は遠いぜ
- 702 ：（-＿-）さん：2016/01/04(月) 09:37:11.47 ID:0csYpoCY0.net
- 焼きそばの具ってみんな何入れる？なんか焼きそばって具をあまり入れない方が好き
- 703 ：（-＿-）さん：2016/01/04(月) 21:08:19.28 ID:WDSPiJYy0.net
- キャベツだけかな。豚肉があったら入れるけど。
- 704 ：（-＿-）さん：2016/01/04(月) 22:57:42.88 ID:Rbe91LT10.net
- やっぱもやしがまいうー
- 705 ：（-＿-）さん：2016/01/07(木) 03:22:43.59 ID:iEla6S4T0.net
- カレー粉をマヨネーズに混ぜてポテトサラダに
ケチャップにカレー粉混ぜてフライドポテトもどきにつけてもけっこういい感じ
- 706 ：（-＿-）さん：2016/01/07(木) 03:23:12.12 ID:iEla6S4T0.net
- 焼きそばは肉が入ってないと物足りないなー
- 707 ：（-＿-）さん：2016/01/07(木) 11:36:22.39 ID:Eft0p2SX0.net
- 酒粕酵母でパンを作ったが生地がベチャ～っとなって失敗した
麹にたんぱく質分解酵素が入ってる（？）せいかな
あとやっぱり一番安い小麦粉だと美味しくない感じ
- 708 ：（-＿-）さん：2016/01/09(土) 03:07:01.94 ID:NJdYrY8b0.net
- 入れ粥が上手く作れない
ネットで見掛ける作り方は炊き粥は多いのに入れ粥は少ない
見付けたレシピでやってみると結局少しコゲ付いてしまう
煮る時に鍋に蓋して放置じゃなくかき混ぜながら煮た方がいいものなんだろうか
- 709 ：（-＿-）さん：2016/01/09(土) 07:10:02.55 ID:WGXz3afv0.net
- 入れ粥ってなんぞ？？
ググってみたら、ごはんから作るやつか
チンでええんちゃう？
離乳食の作り方とかで情報多そうだけどな・・
- 710 ：（-＿-）さん：2016/01/09(土) 18:19:29.73 ID:svS+zq250.net
- 非常食備蓄してる？そろそろやばいって
鯖缶とか塩分高杉らしいしアルファ米高いし
- 711 ：（-＿-）さん：2016/01/13(水) 11:28:00.49 ID:iWtZR4RI0.net
- 大根の漬物
大根を千切り、薄い胃腸切り等にして大根の2％の重量の塩でよく揉む
水分ごとジップロック等に入れて（好みで唐辛子、昆布等も入れる）空気を抜いて密封する
水分が少ない場合、塩分2％の水を入れて調節する）
材料の2倍くらいの重石になるものを乗せる
冬の場合室温で3日～5日くらい？放置し、乳酸発酵して気泡が出て酸っぱくなっていたら成功
他の野菜でもOK
- 712 ：（-＿-）さん：2016/01/16(土) 16:14:09.35 ID:ifgsWASi0.net
- 白菜もらったんだけど虫だらけでめくってもめくってもアブラムシ？ビッシリでシンクがアブラムシまみれになった。。。
- 713 ：（-＿-）さん：2016/01/24(日) 11:34:59.42 ID:hc8PDEck0.net
- 捨てろ
- 714 ：（-＿-）さん：2016/01/24(日) 14:37:13.71 ID:T1IqdkkF0.net
- 暖冬で白菜の出来が悪いらしい
- 715 ：（-＿-）さん：2016/01/25(月) 15:17:23.07 ID:zoRNrID90.net
- 材料どこで調達してる？まあどこでもいいけど
ｷﾞｮﾑｽーﾊﾟーの鷹の爪がビニールみたいでまずいヤバイ使い物にならない
- 716 ：（-＿-）さん：2016/01/26(火) 11:26:02.14 ID:Uvcyb8k/O.net
- 近所のスーパーとドラッグストアと業務スーパーだな
親に買い出しに行かせてるけど、数ヶ月に1回ぐらいは自分でも行く
業務スーパーに置いてるC&Aの粉唐辛子は辛子明太子の味がするからオススメ
- 717 ：（-＿-）さん：2016/01/26(火) 12:44:31.43 ID:GodCDkty0.net
- 親に買い出しに行かせてるじゃねーだろ
糞馬鹿
- 718 ：（-＿-）さん：2016/01/26(火) 18:22:04.04 ID:S/3tPwWM0.net
- 親に買い出しに行かせるのは当たり前だろ馬鹿か
- 719 ：（-＿-）さん：2016/01/27(水) 17:05:13.30 ID:I71nFphe0.net
- わざわざおまえの我侭のために買い出しに行って貰ってる親に対して感謝の気持ちを持てよ
糞馬鹿
- 720 ：（-＿-）さん：2016/01/27(水) 18:19:28.21 ID:aAwq9C2H0.net
- 感謝なんていつもしてるわ馬鹿か
- 721 ：（-＿-）さん：2016/01/27(水) 18:40:38.85 ID:uYX1+Tue0.net
- 引きこもりとは
１．職に就いている、学校に通っている
２．休日や祝日だけ誰にもなるべく会わない
３．嫁や彼女にもあまり会話したくない日がある
４．引っ込み思案
- 722 ：（-＿-）さん：2016/01/27(水) 18:41:44.94 ID:I71nFphe0.net
- 貧乏なくせに安い食材だと不味く感じて口に合わない
しかもすぐに下痢する
- 723 ：（-＿-）さん：2016/01/27(水) 18:43:01.53 ID:I71nFphe0.net
- １００数十円で買った骨付きの鶏肉のせいで鍋が台無しになったわ
全部捨てるはめに
- 724 ：（-＿-）さん：2016/01/28(木) 00:47:10.91 ID:e+mG93he0.net
- 腐ってたの？
- 725 ：（-＿-）さん：2016/01/28(木) 10:10:36.90 ID:hBgXrkaa0.net
- >>715
鷹の爪がビニールみたいてどういうことよ
そもそもかじるものじゃないだろ
- 726 ：（-＿-）さん：2016/01/28(木) 10:11:36.92 ID:hBgXrkaa0.net
- >>723
自分の腕は疑わないところがすごいな
- 727 ：（-＿-）さん：2016/01/28(木) 12:42:43.29 ID:R6igSFB30.net
- >>725
漬物に半分に千切ったりそのまま入れたりする
- 728 ：（-＿-）さん：2016/01/28(木) 13:42:13.33 ID:tpV/mggZ0.net
- 鍋を逆にまずく作るほうが難しい
- 729 ：（-＿-）さん：2016/01/28(木) 13:44:16.98 ID:tpV/mggZ0.net
- 話は変わるけど
醤油酒みりん砂糖といった味付けなら不味くなりようがない
- 730 ：（-＿-）さん：2016/01/29(金) 16:33:54.12 ID:+k6mTmDk0.net
- 唐辛子やにんにくは栽培した方がいいかもしれない
- 731 ：（-＿-）さん：2016/01/29(金) 19:09:09.36 ID:eHAenBvaO.net
- カロライナリーパー作ってるけど食べられる気がしない
- 732 ：（-＿-）さん：2016/01/30(土) 07:40:22.85 ID:KoE7vWzY0.net
- 国産の大きなにんにくの芽が出てたから２束買ったった
- 733 ：（-＿-）さん：2016/02/01(月) 02:02:43.76 ID:fbSAnPpz0.net
- 最近ハッシュドポテト作ってるんだけど理想の味にならない
- 734 ：（-＿-）さん：2016/02/02(火) 17:56:45.44 ID:Ot3iOxqC0.net
- .
.
.
板違い（？）の上に、話をさえぎってしまいゴメンナサイ！(*_ _)人
でも、この板のユーザーさんにも有意義な告知かと思うのでカキコませてください。
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井 上
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実際に送信する際には★を＠マークに変えてください。
.
.
.
- 735 ：（-＿-）さん：2016/02/05(金) 19:39:27.51 ID:+VutMMroO.net
- 飛鳥鍋っての最近知ったから作ってみた
クリーム煮ぐらいの出来上がりを想像してたら牛乳入りすき焼きだったわ
大根すらコク味の塊みたいになって想像を絶するクドさ
- 736 ：（-＿-）さん：2016/02/09(火) 10:11:30.87 ID:DVlafLZ20.net
- うーむ・・
読んでもわからない
- 737 ：（-＿-）さん：2016/02/10(水) 13:01:46.00 ID:lDldEXy+0.net
- 昼はいかわたパスタ
醤油でつけておいたわたで簡単
オリーブ問題になってるね
- 738 ：（-＿-）さん：2016/02/17(水) 22:24:02.04 ID:/vq6CFeaO.net
- オムライス作った でかいボトルに入ったオリーブオイルが腐るまえに使わないといけないから オリーブオイルで炒めた
最近は素材の臭みがすごく気になるので、肉にスパイス 卵にはコリアンダーを入れて作ってみた
料理は下ごしらえが重要だな
卵にコリアンダーを入れたのは正解だった
- 739 ：（-＿-）さん：2016/02/17(水) 23:59:48.67 ID:Oi7tAewf0.net
- オリーブオイルって腐るの？
- 740 ：（-＿-）さん：2016/02/18(木) 00:17:46.06 ID:EVaoJ1+UO.net
- 酸化する
- 741 ：（-＿-）さん：2016/02/18(木) 04:43:13.79 ID:bKuBKIlO0.net
- 鬱が悪化してから全く料理しなくなった
らーめんかウインナーかレトルトハンバーグくらいしか食べてない
よくニコ動のパンツマンの動画見ながら食事する
おまえらパンツマン見てる？
- 742 ：（-＿-）さん：2016/02/18(木) 11:39:03.17 ID:NDZ9baAv0.net
- それ（ジャンクフード）が鬱の原因にもなってる可能性？
- 743 ：（-＿-）さん：2016/02/18(木) 20:40:42.27 ID:bKuBKIlO0.net
- 鬱の原因は幼少の頃からの病気、宗教の洗脳、ネグレクト、虐待、家族からの犯罪被害、イジメ、貧困などなど
その積み重ね
最初はその環境から逃げられて自由になれたお陰で頑張れた
地球ってこんなに静かなんだ、夜はイヤホンつけなくても眠れるんだ、トイレにも自由に行けるんだ、そんな当たり前のことに感動してた
16歳になる頃には鬱がピークで感情も欲求も消えてたし、生きる目的(生命維持に必要なバッテリー)が皆無なんだわ
俺には頑張るための、動くための原動力がない
重度の潔癖だから料理自体も苦痛なんだ
例えば根菜なんか洗剤で洗うと一瞬で中に浸透して石鹸みたいになるし、スープが洗剤で虹色になるんだよ
洗うのも疲れるし、その虹色になったスープを見るのも苦痛だった
もう食べ物の美味しさや不味さも感じないしさ
人が美味そうに食べてる動画を見ながら自分も食べて美味しさを疑似体験してるような感じ
- 744 ：（-＿-）さん：2016/02/18(木) 20:53:27.52 ID:NDZ9baAv0.net
- ヒキ板住人の中でもかなり悲惨な人生を送ってきている部類に入ってるっぽいな
- 745 ：（-＿-）さん：2016/02/18(木) 21:40:32.12 ID:NDZ9baAv0.net
- 今日たまたま読んでたので関係ないかもしれないけど貼っておく
よく似ているADHDと愛着障害の違い
http://susumu-akashi.com/2015/03/steve-jobs/
- 746 ：（-＿-）さん：2016/02/18(木) 21:43:10.61 ID:EVaoJ1+UO.net
- >>743お前かわってんな
虹色のスープ飲んでみたい 腹の中でシャボン玉できそう
ケーキ作りたいのだが
気力がわかない
- 747 ：（-＿-）さん：2016/02/21(日) 11:03:31.30 ID:7fDgQIhE0.net
- 皮剥かない根菜を洗剤で洗ってもよくすすげばそんなことにはならんやろ
もともと食器用洗剤には野菜を洗う用途もある
- 748 ：（-＿-）さん：2016/02/23(火) 14:35:00.50 ID:jIh14kaJ0.net
- からあげの衣がはがれたり、ピーマンの肉詰めに隙間ができたりして鬱
- 749 ：（-＿-）さん：2016/02/24(水) 02:40:53.96 ID:ApmUvatb0.net
- レミさん流のピーマンの肉詰めとか無いのかな
むしろ肉にピーマンを埋めてやるぜみたいな
- 750 ：（-＿-）さん：2016/02/25(木) 17:09:04.83 ID:cSZPMjRc0.net
- ｶﾞｯﾃｎで茹でないパスタやってたなー
今度作ってみよう
- 751 ：（-＿-）さん：2016/02/25(木) 18:09:51.24 ID:DYlQ0Cza0.net
- 17分かかるとか萎えるわ
- 752 ：（-＿-）さん：2016/02/25(木) 22:10:10.39 ID:B4+OO/M1O.net
- 今日の昼飯で作ってみた
湿気ったポテチみたいな弾力のない食感だけど香ばしくて結構美味い
表面がパリパリするまで焼いた茹で置き麺より好きだわ
17分長いけど、すいすいパスタも吸水時間入れると1時間超えるから腹減ってる時にまたやると思う
- 753 ：（-＿-）さん：2016/02/25(木) 22:20:37.03 ID:HzmTIT1Z0.net
- ウォックパンで茹でる
めんどいときはｗ
- 754 ：（-＿-）さん：2016/02/29(月) 10:17:38.61 ID:DiqfvKq70.net
- 今日はにんにくの日か
- 755 ：（-＿-）さん：2016/02/29(月) 16:42:02.54 ID:vssY8ZlX0.net
- チェッカーガラのクッキー作りたい
- 756 ：（-＿-）さん：2016/03/02(水) 18:19:07.39 ID:S278J3970.net
- この料理まずそう
http://cookpad.com/recipe/3704813
- 757 ：（-＿-）さん：2016/03/02(水) 20:11:44.68 ID:E10OBzerO.net
- 茹でないパスタで皿うどん作ってみた
こんがり炒めると揚げ麺の味で美味い
ただ家族4人分作るのにパスタだけで1時間かかった
- 758 ：（-＿-）さん：2016/03/03(木) 16:18:14.02 ID:d//zW15a0.net
- >>756
盛りつけてる皿がデカすぎて余計貧相に見える
- 759 ：（-＿-）さん：2016/03/03(木) 16:27:18.11 ID:CZt5FBdM0.net
- つくレポがないページ見ると憂鬱になる
- 760 ：（-＿-）さん：2016/03/03(木) 17:19:02.06 ID:1us5IlwR0.net
- >>756
いっこまんま のプロフィール
簡単でおいしい料理が大好きな主婦です
チョコチョコ直してバージョンアップしてます
(*´∇｀*)
田舎のおばちゃんです、
よろしくね♪
中年の主婦がこの料理ってヤバいな
発達障害か何かだろうな
だとしたら子供は高確率で俺らの仲間だろう
- 761 ：（-＿-）さん：2016/03/04(金) 22:34:52.35 ID:CH8FMZRb0.net
- >>756
なぜパンと組み合わせる
この分量だと、味が濃いような気がする
- 762 ：（-＿-）さん：2016/03/05(土) 01:25:06.79 ID:sAVM6gcE0.net
- 他人のレシピ勝手に貼って文句言うスレじゃないんですよっ
スルーして下さい
- 763 ：（-＿-）さん：2016/03/05(土) 05:15:33.61 ID:ZT6Q69qw0.net
- ごもっともです
すいませんでした
- 764 ：（-＿-）さん：2016/03/06(日) 04:06:04.04 ID:nTBRlGHaO.net
- 白菜安かった春先に漬けておいた酸菜が上手く発酵したから酸菜魚作った
かなり美味い
- 765 ：（-＿-）さん：2016/03/07(月) 11:02:18.09 ID:oXI83Rp30.net
- カレーのスパイスを買うのは楽天の大津屋でメール便使うのが一番安いのかな
- 766 ：（-＿-）さん：2016/03/09(水) 23:15:42.01 ID:xSu52lsz0.net
- ／;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;;､
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. ;;:;:;;:;:;; ´￣￣｀''''''''''''´￣｀ ﾐ;:;;;:;;:;
;;:;;:;／ ,;;;;;;;;;ﾐ､ ;:;;;;;;;;､､ ゛ヾ;::;'
;::;:;;i " ____:::ヽ /::::____ .i;:;;'
i´｀;;;i. ＜.●_>;:: .:::;く_●＞- ､ i;:;'⌒i
. i｀ i;;; ・｀ｰ'''''" ::; :::｀''ー'''’ ヽ;;/ |
.. |i ;;´ ・ ﾉ :、 ､;; ;i
. ! ; i /´ ; ヾ ;;ｿ/
ヽ｀､| /（..;=､_/っ..）、 i,ﾉ
!. |. ´,.,:::::::i:::!::::::,.,｀、 !_)
｀''＾! ;:;／二ﾆ二ヽ;:; /
:､ ヽ｀''ｰ-‐''ソ ﾉ
. ＼ ゛''''''''" ／
. ＼ ............... ／
｀ヽ､..;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;／
こ れ を 見 た 人 に は 、 身 の 回 り で 、
3 日 後 に 何 か と て も 悪 い 事 が お き ま す 。
悪 い 事 を 起 き な く さ せ る た め に は
こ れ と 同 じ 文 を 2 日 以 内 に 、
違 う 所 に 10 回 書 き 込 ん で く だ さ い 。
10 回 書 き 込 ま な か っ た 女 子 中 学 生 が 、
書 き 込 み を 見 た 後 、 3 日 後 に 死 に ま し た
- 767 ：（-＿-）さん：2016/03/10(木) 08:26:07.84 ID:p1du2xKE0.net
- もつ鍋作った
もつ（牛）を沸騰してからお湯に3分程度くぐらせたけど臭みは取りきれない
その代わり思ったほど脂も味も落ちなかった
味付け：
鶏ガラスープの素
醤油
酒
みりん
三温糖
塩
生姜（チューブ）
にんにくスライス（乾燥）
- 768 ：（-＿-）さん：2016/03/10(木) 15:27:16.13 ID:BQ7ogCvj0.net
- 魚グリルでから揚げつくろうかな
- 769 ：（-＿-）さん：2016/03/14(月) 14:45:30.21 ID:Qk0knX+K0.net
- 米粉だけでピザっぽいのつくった
- 770 ：（-＿-）さん：2016/03/14(月) 20:19:38.52 ID:rICK6XQv0.net
- へええ
どうなるの？
お餅っぽくなるの？
- 771 ：（-＿-）さん：2016/03/14(月) 22:54:53.31 ID:cweWkWqP0.net
- リゾットでもチーズ使うしチキンライスにケチャップかけるから
別に変じゃねーよ
- 772 ：（-＿-）さん：2016/03/15(火) 00:16:16.49 ID:mVfn2Bbi0.net
- ｸｯｸﾊﾟﾄﾞにあった
米粉３０ｇに水７０ｃｃをフライパンで両面焼いた後ケチャップとﾊﾞｼﾞﾙｵﾚｶﾞﾉﾁｰｽﾞ載せて蓋してさらに焼いただけ
- 773 ：（-＿-）さん：2016/03/21(月) 08:49:06.74 ID:lAAvmHvN0.net
- またザワークラウト入れたジップロックから水漏れしてた！
- 774 ：（-＿-）さん：2016/03/24(木) 12:55:29.92 ID:NVYDUBFD0.net
- 発芽玄米って普通に美味いね
- 775 ：（-＿-）さん：2016/03/24(木) 19:13:47.52 ID:BzXGtUEa0.net
- にんにく高い
栽培するか
- 776 ：（-＿-）さん：2016/03/24(木) 23:53:05.82 ID:NVYDUBFD0.net
- ネギ系は栽培が簡単そうだよね
- 777 ：（-＿-）さん：2016/03/25(金) 10:28:07.81 ID:4x8bLHBc0.net
- 餃子の皮煎餅けっこう旨いよ
高目の油でサッと揚げるだけ
カレー粉とか海苔塩とか粉チーズとか色々味付け
すればいいが、お気に入りはブラックペッパー＋粗塩
- 778 ：（-＿-）さん：2016/03/25(金) 10:29:30.31 ID:ez6agQM20.net
- ７７７
- 779 ：（-＿-）さん：2016/03/27(日) 20:10:23.08 ID:JLU/mWfh0.net
- たまたま ?@nekokawaii_____ 6時間6時間前
肉を切ったら悪魔がいた
https://pbs.twimg.com/media/CeiBnHhW4AA1u5T.jpg
- 780 ：（-＿-）さん：2016/03/27(日) 21:31:16.41 ID:WdyEGUlH0.net
- 生肉じゃなくて焼豚っぽい何かに見えるが
こういう部位は普通商品化される前に取り除かれそうなのに
何かの都合で残ったのかな
目っぽい赤いのは血管の断面だろうか
まあコラの可能性も捨てきれんが
- 781 ：（-＿-）さん：2016/03/29(火) 02:11:27.81 ID:l1XQVvN10.net
- 野菜スープうめえ肉なんていらなかったんや
- 782 ：（-＿-）さん：2016/03/29(火) 03:43:27.97 ID:oZXXEvI70.net
- コンソメとか入れたんやろ？
あれあれば肉の味つくからな
- 783 ：（-＿-）さん：2016/03/29(火) 04:07:16.92 ID:SallV1q+O.net
- 俺は昨夜の夕飯に豆乳精進鍋作ったわ
出汁は昆布のみ、具に豆腐白菜ワカメ人参油揚げ
酢醤油垂らすと旨味充分やった
- 784 ：（-＿-）さん：2016/03/29(火) 04:35:39.43 ID:l1XQVvN10.net
- チキンコンソメと鶏がらスープの素をミックスした野菜スープ作った
今までセロリ食べたことなかったけどスープに入れるとすごく美味しい
- 785 ：（-＿-）さん：2016/03/29(火) 08:40:30.99 ID:6s8q3cSQ0.net
- 肉使ってるようなもんだな
- 786 ：（-＿-）さん：2016/03/29(火) 19:27:30.54 ID:I6C8qX8J0.net
- もつ鍋旨すぎる
- 787 ：（-＿-）さん：2016/03/30(水) 17:12:50.60 ID:ftSbny3F0.net
- 雉
https://pbs.twimg.com/media/CeidEPJWIAAGnPd.jpg
- 788 ：（-＿-）さん：2016/04/02(土) 05:42:43.93 ID:/SPiu5weO.net
- ピェンローが不味い理由が分かった
精製塩使うと美味くない
粗塩なら安いやつでも美味い
- 789 ：（-＿-）さん：2016/04/02(土) 11:59:34.04 ID:kFxrQDBm0.net
- 野菜スープは最初に蒸してから水を入れる
浜内千波流より
- 790 ：（-＿-）さん：2016/04/02(土) 12:06:09.38 ID:XrvC8pYI0.net
- フードプロセッサーってあった方が便利？
- 791 ：（-＿-）さん：2016/04/02(土) 22:42:00.02 ID:kFxrQDBm0.net
- すむぅじい（）作るなら
- 792 ：（-＿-）さん：2016/04/03(日) 06:11:59.80 ID:Xl0VPQAt0.net
- >>789
野菜から出る水分だけで充分なことも多いよね
- 793 ：（-＿-）さん：2016/04/05(火) 09:53:19.90 ID:Je7X8oP10.net
- 味噌作りてえ
- 794 ：（-＿-）さん：2016/04/05(火) 13:08:50.66 ID:hRtP0fEhO.net
- ベランダで育ててきた鉢植えの藤に花が咲いたからいくつか摘んで砂糖漬けにした
噛むと強烈な青臭みが出てクッソ不味い
悲しい
- 795 ：（-＿-）さん：2016/04/06(水) 21:03:24.18 ID:IDGTQvtz0.net
- 春菊にしとけばよかったんだよ
- 796 ：（-＿-）さん：2016/04/10(日) 16:25:19.87 ID:I32n1xXk0.net
- スナップとかスミレとかは食べられるらしいね
- 797 ：（-＿-）さん：2016/04/10(日) 18:42:03.06 ID:VQ0Z7GkM0.net
- https://pbs.twimg.com/media/CbLGD_cUUAAPphl.jpg
↓
https://pbs.twimg.com/media/CbLGD_cVIAEWCjF.jpg
- 798 ：（-＿-）さん：2016/04/10(日) 19:40:10.52 ID:kBgiiUkx0.net
- すっげ
- 799 ：（-＿-）さん：2016/04/10(日) 21:51:28.93 ID:1ekk6zH90.net
- >>797
計算出来ないアホは料理を失敗する典型例
- 800 ：（-＿-）さん：2016/04/10(日) 22:25:38.70 ID:3u1/ex4T0.net
- わろた
- 801 ：（-＿-）さん：2016/04/10(日) 23:19:26.53 ID:kBhb/Pl70.net
- >>797
通勤ラッシュみたいにギチギチだな
- 802 ：（-＿-）さん：2016/04/11(月) 22:41:55.04 ID:AUxu6SEZ0.net
- 親に魚の煮付け頼まれたけど料理苦手だしめんどいからめんつゆだけで作った
さっぱりしてておいしかったし親にも褒められた
めんつゆすごい
- 803 ：（-＿-）さん：2016/04/11(月) 22:46:21.21 ID:oZUJTkQM0.net
- 生姜もチューブの使え
- 804 ：（-＿-）さん：2016/04/11(月) 22:48:05.78 ID:oZUJTkQM0.net
- おれくらいのセミプロになるとめんつゆは甘すぎて使えない
それに砂糖、醤油、塩、酒、みりんを適当にぶっこんでも不味くなりようがない
- 805 ：（-＿-）さん：2016/04/11(月) 23:19:38.04 ID:jSOzZPa90.net
- 塩入れんのかい
- 806 ：（-＿-）さん：2016/04/12(火) 05:46:45.70 ID:SgLMmjwI0.net
- 煮つけって作ったことないやーあんまり好きじゃないから
自分が好きじゃないものって作る気が起きないんだよね
でも作り方くらい知っておいた方がいいか・・・
- 807 ：（-＿-）さん：2016/04/12(火) 09:13:20.56 ID:lV14Ox6Z0.net
- 少し高いけどフンドーキンの白だしがいい
- 808 ：（-＿-）さん：2016/04/15(金) 21:01:12.39 ID:9B+44kYM0.net
- サバイバル的な料理も知っておいた方がいいかな
- 809 ：（-＿-）さん：2016/04/16(土) 14:01:22.20 ID:NSOYl63g0.net
- 簡単かまどのつくり方とか知りたい
- 810 ：（-＿-）さん：2016/04/17(日) 18:42:15.16 ID:y4dMyn1l0.net
- 京セラ セラミック可変式スライサー プロテクター付き
京セラ セラミックミル (ゴマ専用)
Amazonで買ってみて良かった使用頻度が高い調理器具
カラーリングもいろいろあって楽しいです
- 811 ：（-＿-）さん：2016/04/19(火) 04:05:07.70 ID:Ot2zN1IH0.net
- >>808,808
ストームクッカーでも買ってリュックに入れといたら？
- 812 ：（-＿-）さん：2016/04/21(木) 01:40:01.04 ID:6nL4ST+t0.net
- ストームクッカーって初めて聞いた
でも燃料とかガスとか爆発するイメージしかないんだよね
薪を燃やす系がいい
- 813 ：（-＿-）さん：2016/04/22(金) 02:05:22.19 ID:Zsy+Ur2C0.net
- ストームクッカーはアルコールランプだから
ガスやガソリン使うやつに比べたら安全だぞ
しかも燃料がけっこう入手しやすい
薪は重さも大きさもあるし新たに調達しようと思ったら斧や鉈が必要で
それらはかなり大きくて重たいし
そもそも都合のいい木材があるかという問題がある
- 814 ：（-＿-）さん：2016/04/24(日) 03:37:00.26 ID:kvkK7ks40.net
- 日持ちする食材を備蓄しといた方がいい気がする
じゃがいもとかチーズ？
- 815 ：（-＿-）さん：2016/04/24(日) 08:58:30.37 ID:RKPSfkss0.net
- 漬物
- 816 ：（-＿-）さん：2016/04/24(日) 10:53:15.27 ID:gowJSifh0.net
- 最近はアボカドにハマってま～す
- 817 ：（-＿-）さん：2016/04/24(日) 15:08:43.42 ID:opJVrbGF0.net
- アボカドわさび醤油がうまいね
- 818 ：（-＿-）さん：2016/04/25(月) 16:52:03.19 ID:cM1fSlZb0.net
- チーズが日持ちするのは保存に適した環境がある場合だから
湿気が多くて夏暑い日本では厳しいんじゃないかな
高いし
- 819 ：（-＿-）さん：2016/04/25(月) 17:48:48.17 ID:U/F6udyE0.net
- モッツァレラとか封開けると冷蔵庫でもカビるな
- 820 ：（-＿-）さん：2016/04/26(火) 05:10:37.46 ID:5jCZNJ0rO.net
- 鶏卵でピータン作ってみようかな
中国じゃ100年保つって言うらしいし
- 821 ：（-＿-）さん：2016/04/28(木) 02:32:11.46 ID:b9fji1FN0.net
- ムネ肉でから揚げのような物作った
- 822 ：（-＿-）さん：2016/04/29(金) 23:32:52.01 ID:3khbp13x0.net
- 餃子のタネかさ増しするためにキャベツ大量に投入したけど全然キャベツ感出ないんだね
めっちゃ節約になるじゃん知らなかったわ
- 823 ：（-＿-）さん：2016/04/30(土) 06:35:43.00 ID:WwmY1aKm0.net
- ふむ
- 824 ：（-＿-）さん：2016/05/02(月) 08:33:15.11 ID:VyZcYKpg0.net
- 自分も今日餃子作るます
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/10405_パリパリ焼きギョーザ.html
- 825 ：（-＿-）さん：2016/05/02(月) 10:05:40.28 ID:VLcpwYns0.net
- タネに紹興酒入れると結構変わる
- 826 ：（-＿-）さん：2016/05/02(月) 13:50:56.54 ID:VyZcYKpg0.net
- 塩入った安物の料理酒しかない
- 827 ：（-＿-）さん：2016/05/03(火) 02:27:19.07 ID:zYownCyw0.net
- 餃子のタネに紹興酒・・
アルコール残りそう
- 828 ：（-＿-）さん：2016/05/03(火) 11:15:16.91 ID:w2ChwakK0.net
- 餃子本買おうかな
- 829 ：（-＿-）さん：2016/05/04(水) 13:47:07.58 ID:sPfgMRYP0.net
- ↓のレシピで味噌仕込んでみた
http://www.ikedayamiso.com/html/page2.html
- 830 ：（-＿-）さん：2016/05/07(土) 10:50:45.36 ID:Wh2QFMZF0.net
- 白ネギ10センチみじん切り＋ショウガひとかけみじん切り酒しょうゆ砂糖各大さじ2と2分の1を混ぜて揚げたナスに漬けておくとおいしいよ
- 831 ：（-＿-）さん：2016/05/07(土) 11:29:02.15 ID:Q3ViZ98g0.net
- うまそう
揚げるのが手間だが
- 832 ：（-＿-）さん：2016/05/07(土) 12:26:04.08 ID:Wh2QFMZF0.net
- >>830
間違えた砂糖小さじ2だ醤油甘いなら砂糖いらない
- 833 ：（-＿-）さん：2016/05/07(土) 16:01:39.80 ID:v7u6fwS40.net
- 南蛮漬け的なもの？
- 834 ：（-＿-）さん：2016/05/07(土) 16:33:42.92 ID:Wh2QFMZF0.net
- 南蛮漬けみたいな味だね確かに
- 835 ：（-＿-）さん：2016/05/07(土) 21:54:02.07 ID:Rq2nphct0.net
- ホイル焼き作った
簡単で美味しい
- 836 ：（-＿-）さん：2016/05/11(水) 13:05:26.58 ID:ZqbJEnnK0.net
- ターメリックが認知症予防にいいらしいと聞いて年寄りにカレー粉味の料理食わせてる
- 837 ：（-＿-）さん：2016/05/11(水) 15:59:16.44 ID:e5/mJ/Cf0.net
- カルダモンも脳に効くとか
自分は楽天の大津屋で買った（amazonだとメール便が使えない）
クミン
ターメリック
パプリカ
+
100均のガラムマサラ
で作ってる
- 838 ：（-＿-）さん：2016/05/12(木) 01:50:52.78 ID:I0IF1g1r0.net
- 唐辛子抜きの辛くないカレー？
- 839 ：（-＿-）さん：2016/05/12(木) 02:05:51.31 ID:9y4IMdTs0.net
- エスビー赤缶のカレー粉使ってる
- 840 ：（-＿-）さん：2016/05/12(木) 03:58:49.19 ID:9y4IMdTs0.net
- １０年くらい前に買った乾燥ハーブが冷蔵庫にずっと眠ってるんだけどまだ使えるのかな？
- 841 ：（-＿-）さん：2016/05/12(木) 11:43:30.34 ID:I0IF1g1r0.net
- まず開けてみてどうなってるかだな
デロデロになってたりカビびっしりだったり虫が巣を作ってたりするかもしれない
見た目完全に大丈夫そうなら使えるかもしれないけど香りが飛んでるかもしれない
- 842 ：（-＿-）さん：2016/05/13(金) 08:32:03.80 ID:9pyxE2I80.net
- >>838
忘れてた
一味唐辛子も入れる
- 843 ：（-＿-）さん：2016/05/17(火) 19:07:01.31 ID:8HEWLNUQ0.net
- カレー粉をソースに混ぜてみたんだけど粉っぽい
- 844 ：（-＿-）さん：2016/05/18(水) 06:48:40.63 ID:5EPxo0+K0.net
- 好みじゃない料理って作る気が起きないからレパートリーが広がらないんだろうね
- 845 ：（-＿-）さん：2016/05/18(水) 07:16:16.35 ID:SSQkme2r0.net
- 牛脂をたくさん入れれば安い牛肉でも高級なカレーになると聞いて8個ぐらい入れた
それを食べて次の日、口が牛臭くて参った
- 846 ：（-＿-）さん：2016/05/19(木) 22:35:43.16 ID:lg/dVcDcO.net
- 白瓜で雷干し作ったけど干し過ぎて干瓢みたいになった
でも出汁ポン酢吸わせたらパリッパリしてまぁまぁ美味い
- 847 ：（-＿-）さん：2016/05/20(金) 13:42:22.37 ID:942qKE460.net
- たけのこを煮る気力がないんだけど鬱かな？
- 848 ：（-＿-）さん：2016/05/21(土) 10:47:46.46 ID:IwoN7xw+0.net
- あく抜き？
- 849 ：（-＿-）さん：2016/05/21(土) 20:25:25.60 ID:Dhqx019n0.net
- そらそうよ
- 850 ：（-＿-）さん：2016/05/22(日) 11:45:01.12 ID:IWZkY6qi0.net
- 単純に暑いからじゃないの
- 851 ：（-＿-）さん：2016/05/22(日) 13:32:57.89 ID:MEwy0s0qO.net
- タケノコ頑張って茹でて冷凍したら繊維だけのスカッスカになって悲しい
水に漬けとくと味が抜けるし、やっぱり保存は乾燥が一番やろか
- 852 ：（-＿-）さん：2016/05/24(火) 14:03:10.29 ID:qroirK6Z0.net
- 冷凍したむね肉をファンク聴きながらひき肉にした
- 853 ：（-＿-）さん：2016/05/25(水) 08:35:22.58 ID:lw7Yuoj50.net
- レタスは過熱した方がうまい
- 854 ：（-＿-）さん：2016/05/27(金) 22:47:28.05 ID:ZQLOH3o60.net
- アップルタルトが食べたい
- 855 ：（-＿-）さん：2016/05/28(土) 00:44:40.64 ID:qMppG39l0.net
- >>853
炒飯ｳﾏｰ
- 856 ：（-＿-）さん：2016/05/28(土) 21:37:00.57 ID:L1OdTE7a0.net
- すいとん作った
- 857 ：（-＿-）さん：2016/05/29(日) 08:11:55.88 ID:NG3Yd7qj0.net
- 水出し緑茶の入れ方
http://tokyo-cha.or.jp/img/2014-reicha.pdf
- 858 ：（-＿-）さん：2016/05/29(日) 13:56:31.63 ID:5vl09EN70.net
- 緑茶は水だしの方が美味しいらしいってテレビでやってたわー
- 859 ：（-＿-）さん：2016/05/29(日) 16:22:29.86 ID:aLWNNKlh0.net
- もう麦茶飲めや
- 860 ：（-＿-）さん：2016/06/01(水) 07:48:17.95 ID:UK9/hVO+0.net
- 家族の弁当作ることにした
三日坊主になる予感
- 861 ：（-＿-）さん：2016/06/01(水) 23:09:10.21 ID:DJyHAlP6O.net
- 弁当は大変やろうな
俺なんか毎日作ってる夕飯でも常に一品のみだし弁当なんて無理だわ
- 862 ：（-＿-）さん：2016/06/02(木) 10:44:52.47 ID:nK/r7CFs0.net
- 弁当はおにぎり派かサンドイッチ派に分かれるよね
- 863 ：（-＿-）さん：2016/06/02(木) 10:55:03.87 ID:9+R++1wX0.net
- サンドイッチは食あたりが怖い
- 864 ：（-＿-）さん：2016/06/02(木) 14:08:56.27 ID:+XJFQ9s/0.net
- TVで見た
味噌、きざみネギ、すりおろし生姜、かつおぶしを椀に入れて熱湯を注ぐ
ってのを作って食った
- 865 ：（-＿-）さん：2016/06/02(木) 18:03:37.54 ID:1X9Ov3i/0.net
- >>861
作り置きしといたのをほぼ詰めるだけだから思ったより楽かもしれない
ちまちまとしてるから盛り付けが楽しい
- 866 ：（-＿-）さん：2016/06/02(木) 18:45:46.03 ID:nK/r7CFs0.net
- >>864
それマツコの弁当の世界でやってたね
- 867 ：（-＿-）さん：2016/06/03(金) 11:58:39.02 ID:4+hDka/U0.net
- 体に良いらしいトリムネとカレー粉をよく使ってる
- 868 ：（-＿-）さん：2016/06/03(金) 18:47:45.21 ID:AK3H6IfI0.net
- >>864
おみそしる？
- 869 ：（-＿-）さん：2016/06/03(金) 20:49:41.02 ID:7DRd9GtH0.net
- 即席の
- 870 ：（-＿-）さん：2016/06/07(火) 19:23:04.27 ID:O8okUqdF0.net
- らっきょうのオススメレシピある？
- 871 ：（-＿-）さん：2016/06/07(火) 19:27:39.67 ID:UJTfN4E+0.net
- らっきょうを使う料理って意味か
- 872 ：（-＿-）さん：2016/06/07(火) 23:55:38.29 ID:O8okUqdF0.net
- エシャロットって言うの？たくさんもらったわけで
- 873 ：（-＿-）さん：2016/06/08(水) 00:46:47.67 ID:bp9K4vvh0.net
- ピクルスにしてから考えよう
- 874 ：（-＿-）さん：2016/06/08(水) 04:13:59.74 ID:ESOnRlRV0.net
- エシャロットとらっきょうは本当は全然違うよ・・・・
早く収穫したラッキョウをエシャレットなんて紛らわしい名前で呼ぶのは
日本が今の中国笑えないくらいパチもんの国だった証よね
- 875 ：（-＿-）さん：2016/06/08(水) 09:43:39.64 ID:viggPtil0.net
- 砂糖も使ってポリ袋に入れる方法で梅干し付けた
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/13249_梅干し-簡単袋漬け-1塩漬け.html?cmp=n221
- 876 ：（-＿-）さん：2016/06/08(水) 18:05:41.24 ID:wGMTRbia0.net
- 最近味噌汁作るのが上手くなった気がする
- 877 ：（-＿-）さん：2016/06/09(木) 13:28:32.81 ID:fxa4ZcWg0.net
- 親がもらったんだけどエシャロットのようならっきょう
味噌付けて食べるのが一番好き
- 878 ：（-＿-）さん：2016/06/10(金) 03:41:38.00 ID:CLSeU4tU0.net
- エシャレット レシピ
でググるといい
- 879 ：（-＿-）さん：2016/06/14(火) 16:59:33.26 ID:bhGtl8P20.net
- クックパッドの半熟酢たまご美味しかったです
- 880 ：（-＿-）さん：2016/06/15(水) 04:28:07.94 ID:gZu9tAWV0.net
- 昨日の朝もこみち氏がエシャロットを使って居たが
あれは勘違いして買うやつが出るようにらっきょう業界からねじ込みかけられたんだろうなあ
- 881 ：（-＿-）さん：2016/06/16(木) 00:30:55.35 ID:3A3v/QF80.net
- エシャロットって今の時期しかないのが残念
- 882 ：（-＿-）さん：2016/06/16(木) 05:14:02.78 ID:1IS4rYDr0.net
- だからそれはエシャロットじゃなくてらっきょうだっつーの
- 883 ：（-＿-）さん：2016/06/17(金) 02:49:46.79 ID:BlnQ7lTk0.net
- マジでわかんない・・・らっきょうとエシャロットとのびるの違いが
でも全部食べちゃったから写真載せられないのが残念
エシャロットは年中育てられるわけ？
- 884 ：（-＿-）さん：2016/06/17(金) 03:38:41.85 ID:7+sLc8+W0.net
- 俺は本物を見た事が無いが
（ちなみに偽物のほうも見た事がない。俺の地域にはエシャレット詐欺の詐欺師はいないらしい）
ネットの情報によると
本物のエシャロットはほぼ輸入品しか流通してなくて、季節は関係無く通年同じように入手出来るってさ
写真を見ると外見は細めの玉ねぎみたいな感じで
内側は紫玉ねぎのように色がついてる
らっきょうとは全然似てないね
あなたが食べたのはどう考えてもらっきょうだなあ
- 885 ：（-＿-）さん：2016/06/20(月) 22:39:33.63 ID:kkJ9/Pez0.net
- カレーにはラッキョウ派
- 886 ：（-＿-）さん：2016/06/21(火) 00:17:26.07 ID:k1i1tWZk0.net
- >>880
考えすぎィ！
- 887 ：（-＿-）さん：2016/06/21(火) 17:29:45.39 ID:VTK70qMD0.net
- たまねぎがいっぱいアル
- 888 ：（-＿-）さん：2016/06/22(水) 00:04:55.47 ID:+0Oonjt50.net
- 大量のカレーができるね
- 889 ：（-＿-）さん：2016/06/22(水) 23:27:53.77 ID:QWIonVW/0.net
- おやきを作った
信州に行きたい
- 890 ：（-＿-）さん：2016/06/24(金) 21:07:23.94 ID:yruY0vt30.net
- 料理と言えるもんじゃないけど野菜の酢漬けがおいしすぎる
- 891 ：（-＿-）さん：2016/06/24(金) 21:11:28.97 ID:J7Er5wgK0.net
- ホンマけ
- 892 ：（-＿-）さん：2016/06/24(金) 21:34:09.90 ID:vsxoQ4Vt0.net
- ピクルスともいう
- 893 ：（-＿-）さん：2016/06/25(土) 03:13:46.58 ID:J4Pvg4qb0.net
- >>861
毎日家族のご飯作らされてる、男ヒキってワイだけじゃなかったんだ
まじ泣きそう
- 894 ：（-＿-）さん：2016/06/25(土) 11:57:31.88 ID:D6PwqJQf0.net
- 買いだしも含めたら半日潰れるんだが
- 895 ：（-＿-）さん：2016/06/25(土) 16:03:12.19 ID:wjNdRqU00.net
- ピクルスって瓶煮沸したりとか
なにげに手間かかるんとちゃう？
- 896 ：（-＿-）さん：2016/06/25(土) 21:30:12.90 ID:JAFr2cpM0.net
- 泣くほどのことなのｗ
- 897 ：（-＿-）さん：2016/06/25(土) 22:52:01.17 ID:ubs/pYC/O.net
- うちは朝昼は各自ふりかけご飯とかパスタとか適当に食ってるから、栄養バランス調整のしわ寄せが夕飯に集中してて献立考えるのが辛い
- 898 ：（-＿-）さん：2016/06/26(日) 01:38:07.37 ID:gf2ep0wB0.net
- >>896アラサーの大の男が働けず、実家暮らしで家事手伝いしてるの情けなかったんだ。
別に女批判だったり、ヒキ全体をバカにしてるわけじゃないよ
あくまでワイ自身の主観的な問題
今日は体調良くないから得意の炒飯と味噌。
元プロやから料理は息するみたいな感じなんで人と喋れないくらいのひどい鬱でも出来ちゃうんだな
- 899 ：（-＿-）さん：2016/06/26(日) 01:58:04.31 ID:GwL4wm6k0.net
- イライラするならやんなくていいからとか言われながらやってる
- 900 ：（-＿-）さん：2016/06/26(日) 04:42:46.39 ID:nc0cyRci0.net
- >>898
そんな責める意味でつっこんだんじゃないよ
気にしたならごめんね
元プロに毎日ご飯作ってもらえるなんて家族は幸せだと思うよ
- 901 ：（-＿-）さん：2016/06/27(月) 00:45:54.37 ID:/tZgES5l0.net
- >>900いえいえそんな気にしてないです。フォローありがとう。
実家への出戻りやし、どちかといえば>>899じゃないけど、家族には邪見に扱われてるかな。まあお互いやれること少しずつ増やして無理せず頑張ろう
- 902 ：（-＿-）さん：2016/06/27(月) 02:06:54.87 ID:1zoOdiUY0.net
- 片付けまでが料理の内らしい、だから凝ったの作らなくなったよね、お菓子とか
ホームベーカリーさえも使わなくなったから自分で焼いてるみたい、まぁ食べさせてもらってるけど。
簡単に電子レンジとかロースターで焼いてアルミホイル捨てるだけのとか
- 903 ：（-＿-）さん：2016/06/28(火) 06:05:34.91 ID:bcwU1LTY0.net
- いや片付けまですればええだけちゃうのん
- 904 ：（-＿-）さん：2016/07/03(日) 23:47:22.50 ID:Eyo1HJmT0.net
- 濃すぎるドライカレーを生成してしまった
前に成功したレシピで作ったんだけどなあ
ルー変えたのがダメだったのか
- 905 ：（-＿-）さん：2016/07/03(日) 23:57:52.41 ID:wGhgmWCh0.net
- 生クリームか何かで薄める？
あるいはカレーパンにでもするか
- 906 ：（-＿-）さん：2016/07/04(月) 01:02:21.45 ID:sFxV0tlx0.net
- うーん
イジくったら更にヤバくなりそうだから
無難にカレーうどんにする
- 907 ：（-＿-）さん：2016/07/04(月) 01:19:47.98 ID:Ix05iybJ0.net
- じゃがいもあるからフラポテよく作ってる
いつ地震起こるかわからないから油は少な目にするのがコツだね
- 908 ：（-＿-）さん：2016/07/04(月) 01:33:59.95 ID:SkBQm35M0.net
- サラダ油大3
砂糖 大3
で大学芋良く作る
- 909 ：（-＿-）さん：2016/07/04(月) 02:18:08.61 ID:Mg45vQ1a0.net
- いいなあ
うちは危ないからと揚げ物禁止されてるから作れない
- 910 ：（-＿-）さん：2016/07/04(月) 02:41:39.11 ID:Ix05iybJ0.net
- １㎝の油でも十分揚がるよ
- 911 ：（-＿-）さん：2016/07/04(月) 23:58:10.89 ID:t1XfGwkrO.net
- 今日はミキサーでいりこ粉砕して冷や汁作った
三角コーナーの中身をぶちまけたような見た目だけど味はなかなか
- 912 ：（-＿-）さん：2016/07/05(火) 22:10:51.39 ID:TBTrjNb80.net
- 最初はすごく美味しいの作れるけど
２回目から上手くいかなくなる
安定して作れるメニューがないから毎回不安だ
好きだけど上手くならない自分がもどかしい
- 913 ：（-＿-）さん：2016/07/06(水) 02:29:30.54 ID:hQAfzK3w0.net
- ムネ肉から揚げともも肉から揚げって全然味違うのな知らなかった
- 914 ：（-＿-）さん：2016/07/06(水) 13:30:59.38 ID:xay7YooY0.net
- むね肉＋アボカド＋トマトは合うよ
- 915 ：（-＿-）さん：2016/07/06(水) 16:26:12.09 ID:sxtch97o0.net
- チキン南蛮や南蛮漬けにするなら胸肉の方が好き
- 916 ：（-＿-）さん：2016/07/07(木) 18:08:42.15 ID:AXoXt+uUO.net
- 今日はタコライス
暑すぎて火の前に立つのが辛い
- 917 ：（-＿-）さん：2016/07/09(土) 00:19:28.46 ID:kl++JDVs0.net
- 天ぷらは全くやらないから知らなかったけどイカは爆発の危険があるらしいのを覚えておく
イカの他に危険な料理ってなんかある？
- 918 ：（-＿-）さん：2016/07/09(土) 12:05:37.69 ID:DS9T1k6g0.net
- 卵黄をレンチンで爆発
- 919 ：（-＿-）さん：2016/07/09(土) 13:02:06.73 ID:3sMqVSxZ0.net
- 天ぷらでおいしいのはマイタケ
- 920 ：（-＿-）さん：2016/07/09(土) 15:03:09.20 ID:DS9T1k6g0.net
- たらの芽
- 921 ：（-＿-）さん：2016/07/10(日) 05:17:28.95 ID:JgHX5PcV0.net
- きのこの味の違いがわからない全部同じに思える
- 922 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 07:57:59.21 ID:DLcyyY5Y0.net
- それはない
- 923 ：（-＿-）さん：2016/07/11(月) 11:03:35.53 ID:jwPb1WMq0.net
- かき揚げの具って何入れる？
- 924 ：（-＿-）さん：2016/07/11(月) 21:08:59.54 ID:zZjkAPNJ0.net
- むきえび、たまねぎ、ごぼう、にんじん
- 925 ：（-＿-）さん：2016/07/12(火) 03:39:04.50 ID:cfpkrpRu0.net
- 片付け面倒だからって、フライパンで焼くみたいにして揚げ物したら恐ろしいな
油を吸うわ吸うわでいったい普通の揚げ物食うときははどんだけ油飲んでるねんって
そりゃうまいわな
ノンフライヤーって白身魚フライとか揚げたら物足りなさそうだけどどうなんだろう
- 926 ：（-＿-）さん：2016/07/20(水) 00:44:12.36 ID:WiJoOwap0.net
- 粒マスタードの大びんを買ってしまった
ので、大量消費できるレシピを模索中
まずはサツマイモのサラダ
- 927 ：（-＿-）さん：2016/07/21(木) 02:24:56.82 ID:iBoShBy30.net
- アニメイトカフェのメニュー見るの楽しい
再現できそうなのがいくつかあるからやってみたいな
- 928 ：（-＿-）さん：2016/07/22(金) 17:21:11.48 ID:lnQhF5Km0.net
- 再現したいのはケンタとﾏｯｸのﾌﾗﾎﾟﾃ
まあわかんないんだけどね
- 929 ：（-＿-）さん：2016/07/23(土) 19:07:10.96 ID:GSb0A05j0.net
- クックヒッキ、ひきこもりの今日の料理、ひきこもりクッキング、今日の晩御飯（ひきこもり）
ひきの粗末な手料理、ﾋｷｺﾓﾘｰ1440分ｸｯｷﾝｸﾞ、料理のひきこもり人、ごちそうさん（ひきver.）
スレタイ次があるとしたらこんな感じか
- 930 ：（-＿-）さん：2016/07/23(土) 21:13:47.85 ID:o2TrOI1Y0.net
- 買いだしが一番苦痛だよな
出来れば八百屋がいいし
- 931 ：（-＿-）さん：2016/07/24(日) 01:07:25.32 ID:07v87E/A0.net
- ひきこもりの独り言クッキングってスレタイはどうかな
- 932 ：（-＿-）さん：2016/07/24(日) 02:41:42.11 ID:ENb86YJt0.net
- ひきこもりだって料理したい 2皿目とか
- 933 ：（-＿-）さん：2016/07/24(日) 08:29:17.09 ID:gzfjRfXk0.net
- 一時期は買い物行けなくて自炊出来なかったな
- 934 ：（-＿-）さん：2016/07/25(月) 14:43:15.81 ID:yIYTWCY80.net
- 水ようかん作ったが
材料のこしあんが500gで1300kcalくらいある
- 935 ：（-＿-）さん：2016/07/26(火) 21:25:09.47 ID:wcSQo9Lz0.net
- 角煮をつくってみたい
- 936 ：（-＿-）さん：2016/07/26(火) 22:24:21.64 ID:fm/Z+TF50.net
- 圧力なべいりそうだね
- 937 ：（-＿-）さん：2016/07/27(水) 10:25:20.46 ID:kBB74ivb0.net
- 玉ねぎがべらぼうに高い
- 938 ：（-＿-）さん：2016/07/27(水) 12:35:46.82 ID:VC4DIPxJ0.net
- 今年は気温が異常で不作と聞いた
- 939 ：（-＿-）さん：2016/07/27(水) 16:31:09.32 ID:kgVK2pmo0.net
- その話どっかで聞いたかも
うちは畑で親が作ってて毎年腐らせるくらいあるから関係ないかも
- 940 ：（-＿-）さん：2016/07/28(木) 19:17:56.83 ID:WkZyMeEN0.net
- ググったら夏秋は高いままなんだ絶望
ちっちゃい新玉ねぎがたった三個で300円超えとか狂ってるよお
>>939
羨ましい
- 941 ：（-＿-）さん：2016/07/29(金) 16:50:04.91 ID:Edq6ALLf0.net
- うちも玉ねぎなら腐るほどつるしてあるわ～
- 942 ：（-＿-）さん：2016/07/29(金) 17:20:29.89 ID:Edq6ALLf0.net
- コンビーフポテトってやつ？つくった最後に乾燥バジルをぶちまけたら思った以上に美味しくなった
- 943 ：（-＿-）さん：2016/07/30(土) 21:31:25.55 ID:Vasx4YXi0.net
- 最近にんじんが傷んだのしか売ってない
- 944 ：（-＿-）さん：2016/07/30(土) 22:29:42.52 ID:kHgPPhr1O.net
- 魚焼きグリル壊れてるから古いトースターで養殖鮎焼いたら、身から出た脂に引火して庫内が炎上した
日没後に河原行って摘んだ蓼で気合い入れて蓼酢も作ったのに、鮎がべちょべちょのコンフィみたいになったから悲しい
内臓抜いて普通にフライパンで焼けば良かった
- 945 ：（-＿-）さん：2016/08/02(火) 16:47:22.89 ID:tfIpvdT/0.net
- 毎日のようにフライドポテト作ってるもはや芋が主食
- 946 ：（-＿-）さん：2016/08/03(水) 23:11:24.67 ID:7J0CI45N0.net
- 豚の角煮作ったｸｸﾊﾟﾄﾞの圧力鍋使わないやり方みて
でも硬くて歯に挟まりまくるから次はもっと最初に煮る時間を長くしようとオモ
- 947 ：（-＿-）さん：2016/08/04(木) 11:58:30.61 ID:jgLiuVLQ0.net
- ゴーヤチャンプルの頻度が高い
ゴーヤは砂糖と塩で良く揉む
- 948 ：（-＿-）さん：2016/08/05(金) 00:37:05.53 ID:HPLqUWkHO.net
- ゴーヤとかナスとかキュウリとか安いのかな
うちも最近炒めもの多いな
あと空心菜
ベランダの発泡スチロール箱に泥入れて茎挿して水張っとくだけで繰り返しすげー採れる
- 949 ：（-＿-）さん：2016/08/05(金) 03:29:51.50 ID:JuMMNUyy0.net
- それ栄養あるのか？w
- 950 ：（-＿-）さん：2016/08/07(日) 05:01:52.10 ID:DjX2xmHLO.net
- βカロテン多い緑黄色野菜やで
錆浮いたカセットボンベがいくつか出てきたからトーチバーナー買った
鰹のタタキの皮を炙ったら美味い
鉄フライパンのリセットも一々コンロの上で傾けなくていいから楽
良い買い物だった
- 951 ：（-＿-）さん：2016/08/07(日) 20:43:38.48 ID:uoCe99Wm0.net
- >>947
へえ砂糖
- 952 ：（-＿-）さん：2016/08/08(月) 00:46:34.72 ID:nrVAF62g0.net
- プチトマトがたくさんあるからスープ作ったんだけどコンソメ入れても酸っぱすぎて食えない
かといってケチャップなんか入れたくないんだよなあ
- 953 ：（-＿-）さん：2016/08/08(月) 08:44:03.05 ID:WOwhn5QT0.net
- たまねぎで甘味を出せばいいいのでは
- 954 ：（-＿-）さん：2016/08/08(月) 16:25:12.90 ID:nrVAF62g0.net
- そういえば玉ねぎの存在を忘れてたから入れてまたプチトマトスープ（っぽいもの）作った後オクラも入れてみた
まあ食えなくはないレベル
- 955 ：（-＿-）さん：2016/08/08(月) 17:06:32.55 ID:B1NcWlD80.net
- コンソメスープなら
玉ねぎ+レタス＋トマトが王道
- 956 ：（-＿-）さん：2016/08/11(木) 18:54:19.27 ID:7izakVkH0.net
- から揚げ作ったけど味が薄すぎた
タレもつくらなきゃ
- 957 ：（-＿-）さん：2016/08/11(木) 22:06:41.24 ID:mDuz4VY9O.net
- スーパーでハタっぽい魚を100円で買って帰って調べたらマハタモドキって高級魚だった
シンプルに食べたい気分だったからマース煮にした
超美味いのに何で100円だったんやろ
- 958 ：（-＿-）さん：2016/08/12(金) 23:35:09.72 ID:TzmKJy4bO.net
- 昨日マハタモドキと一緒に買ったイトヨリダイでアクアパッツァ作った
ニンニク油入れたフライパンで焼いて、ミニトマトと少しのケチャップ、貝が無かったから適当にナスとオクラも投入して薄い塩水で煮る
スープが最高に美味い
イトヨリも25cmのが3尾で240円と激安だったから凄く得した
- 959 ：（-＿-）さん：2016/08/13(土) 01:11:54.98 ID:v34VcYXh0.net
- イケてるな
オリーブオイルはどこの使ってる？
- 960 ：（-＿-）さん：2016/08/13(土) 19:41:00.42 ID:3Yu1WL5TO.net
- 味の素のオリーブ&バジルフレーバーオイルとかいうやつ
半額のを親が買ってきたんだけど、70gしか入ってないから調理終わってからラー油みたいに数滴垂らして大事に使ってる
加熱調理には安いなたね油使ってるわ
小瓶のが無くなったらオリーブ油買いたい
- 961 ：（-＿-）さん：2016/08/25(木) 14:58:10.02 ID:zIoweEFdO.net
- コノシロをフープロで粉砕してつみれにした
臭みないしアジイワシより美味い
あとバターナッツ茹でて裏ごしして焼きカボチャプリン作った
バターナッツはポタージュにした時は美味くないと思ったけど、プリンは超美味い
- 962 ：（-＿-）さん：2016/08/25(木) 23:36:43.66 ID:bQyBsvYw0.net
- プチトマトが大量にあるんだけど使い道ない？
- 963 ：（-＿-）さん：2016/08/26(金) 06:58:48.29 ID:P8EYvApB0.net
- バターナッツって、濃厚かと思いきや逆に日本カボチャのような水っぽい感じなんだよな
- 964 ：（-＿-）さん：2016/08/27(土) 19:37:06.88 ID:dSb4+edaO.net
- バターナッツも日本カボチャだよ
見た目と名前で騙された気がするけど
そういえば前に日本カボチャの鶴首を炒めたら食べられなかった
味と食感は言ってしまえば甘いズッキーニなんだけど、それがここまで不味いってのは食べてみないと絶対分からなかった
粘質カボチャはじっくり煮含めるか裏ごししないとダメだね
>>962
ドライトマトは？
台風来てるから天日干しは難しいかもだけど
- 965 ：（-＿-）さん：2016/08/27(土) 21:30:57.93 ID:namg3XCp0.net
- 冬瓜うまいぞ
- 966 ：（-＿-）さん：2016/08/29(月) 23:22:19.86 ID:JvAhgqdE0.net
- ドライトマトか作ってみよう
冬瓜てあのそぼろ肉と煮たような料理以外思い浮かばない
- 967 ：（-＿-）さん：2016/08/30(火) 01:47:31.81 ID:KSptBBWi0.net
- 次スレ立てるわ
スレタイは『ひきこもりの家庭菜園』でいいね？
思いついた中で一番いいと思ったからさあ
- 968 ：（-＿-）さん：2016/08/30(火) 12:25:44.45 ID:0ISqy3nW0.net
- >>967
料理の話したいから…
- 969 ：（-＿-）さん：2016/09/12(月) 02:22:02.69 ID:u67mbdkc0.net
- 男の趣肴HP見て作ったしば漬け簡単でうまい
- 970 ：（-＿-）さん：2016/09/16(金) 10:33:47.12 ID:9O7/0yv90.net
- 揚げ
- 971 ：（-＿-）さん：2016/09/18(日) 17:24:48.67 ID:YwqNkgww0.net
- じゃがいもがもうないわ～
- 972 ：（-＿-）さん：2016/09/19(月) 12:47:41.53 ID:zvKljQTo0.net
- ニラ料理でおすすめある？
- 973 ：（-＿-）さん：2016/09/19(月) 13:40:29.62 ID:ON3VDxtR0.net
- 餃子
- 974 ：（-＿-）さん：2016/09/19(月) 18:22:33.90 ID:TKOJ8NfX0.net
- チジミ
- 975 ：（-＿-）さん：2016/09/21(水) 12:21:51.78 ID:9rMI4sre0.net
- ブナピーうまい
- 976 ：（-＿-）さん：2016/09/24(土) 16:02:16.19 ID:a1yURRhI0.net
- 麻婆豆腐作ってもなんかイマイチなんだよなあ
- 977 ：（-＿-）さん：2016/09/25(日) 01:59:03.79 ID:+fBfuOJ+0.net
- 手料理で一番大事なのは素材な気がしてきた
材料調達
- 978 ：（-＿-）さん：2016/10/02(日) 01:33:09.74 ID:zNG+P8T20.net
- あげ
- 979 ：（-＿-）さん：2016/10/02(日) 10:41:23.34 ID:YV6o/XvY0.net
- やっぱりカレーは煮込む時間が長い方が美味しいな
- 980 ：（-＿-）さん：2016/10/02(日) 13:37:14.76 ID:qBeOFYig0.net
- 味噌汁は毎日作ってる？
- 981 ：（-＿-）さん：2016/10/03(月) 14:15:47.10 ID:5KH4U8/s0.net
- いいえ
- 982 ：（-＿-）さん：2016/10/04(火) 11:36:08.28 ID:qgPvmfwl0.net
- モロヘイヤスープ作った
- 983 ：（-＿-）さん：2016/10/04(火) 11:36:16.21 ID:LeHpCkPQ0.net
- 何故かオランダ煮が食べたくなった
- 984 ：（-＿-）さん：2016/10/05(水) 04:55:40.10 ID:wUH908QW0.net
- はらぺこ
- 985 ：（-＿-）さん：2016/10/05(水) 12:21:54.11 ID:UrbVqG2/O.net
- ライ麦パン焼いてみた
お酢入れるお手軽レシピだけど滋味深くて美味い
- 986 ：（-＿-）さん：2016/10/05(水) 13:50:54.69 ID:RTdW9hJA0.net
- パン焼く炊飯器？
- 987 ：（-＿-）さん：2016/10/05(水) 18:33:52.97 ID:UrbVqG2/O.net
- 普通のオーブンレンジやで
- 988 ：（-＿-）さん：2016/10/06(木) 10:42:19.90 ID:KgbbZiJi0.net
- 金がないからもう3個100円ちょっとの中国産にんにくしか買えない
酢に漬けたら本当に青く変色した（黄金色になったら完成）
- 989 ：（-＿-）さん：2016/10/07(金) 21:39:06.16 ID:2Ukx35l/0.net
- 秋さば来たな
- 990 ：（-＿-）さん：2016/10/07(金) 22:23:17.22 ID:UqmVFxAWO.net
- カレー作ったけど米を切らしたからナンを焼いてみたら失敗した
やたらとクリスピーでコゲ臭くて所々生のまま
しょうがないからカレーに突っ込んで煮込んだ
- 991 ：（-＿-）さん：2016/10/07(金) 23:49:06.48 ID:kazyDDHJ0.net
- >>985
小麦粉＋お酢でライ麦パン風ってこと？
- 992 ：（-＿-）さん：2016/10/08(土) 04:10:03.97 ID:qPk6BlDTO.net
- もちろんライ麦粉も入れるよ
ライ麦パンは本気で作ると何日もかけてサワードウ育てないといけないから、それをお酢で代用
癖は弱いけど普通にライ麦パンの味だと思う
- 993 ：（-＿-）さん：2016/10/08(土) 14:00:12.22 ID:Dc2kf6zW0.net
- 次スレ
料理が好きなひきこもり2 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/hikky/1475902781/
- 994 ：（-＿-）さん：2016/10/09(日) 10:29:30.09 ID:RrxRa1kp0.net
- 立てたんだ乙
でも家庭菜園スレでもよかったんじゃね
- 995 ：（-＿-）さん：2016/10/10(月) 10:05:21.89 ID:JhS3gTE+O.net
- >>993
乙
一昨日ペリメニ作ったら肘がぶっ壊れて痛い
尼で買ったペリメニ板使って簡単に作ったつもりだったけど、強力粉を練るとき気合い入れ過ぎたみたい
- 996 ：（-＿-）さん：2016/10/12(水) 10:41:06.45 ID:WJd6Bg+C0.net
- 餃子つくったけどなんかイマイチなんだよなあ
- 997 ：（-＿-）さん：2016/10/12(水) 10:50:59.93 ID:+49+eH110.net
- 捏ねた肉を寝かしてないんじゃね
- 998 ：（-＿-）さん：2016/10/12(水) 12:15:23.55 ID:vWjM6auc0.net
- ゴマ油＋醤油＋酒＋塩コショウ＋オイスター
- 999 ：（-＿-）さん：2016/10/12(水) 17:14:05.96 ID:bvQm3t2s0.net
- 餃子は種に水分が無いとまずいよ。
キャベツの水を切り過ぎないようにするか
ちょっと水を足すか。
水の分旨味が薄れるので、ウェイバーでも
入れる。
肉汁（もどき）がジュワっと出てくるようにしないと。
- 1000 ：（-＿-）さん：2016/10/12(水) 17:31:21.82 ID:WJd6Bg+C0.net
- 餃子の具っていう肉に混ぜるだけの具を使ったからなあ
- 1001 ：（-＿-）さん：2016/10/12(水) 18:40:59.40 ID:WJd6Bg+C0.net
- うめ
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