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日本１のそば屋は＞広島 達磨
- 1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/26 12:10:39 ID:QKMDgzSq.net
- そうだろ？広島のかなり山奥にあるので
行くのが大変だった。そば７００円だったけど
行くのに往復3000円かかると換算すると
いっぱい3700円
ただしお店にたどり着ければだが（私は迷った）
- 2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/26 12:27:07 ID:xKjZUCcU.net
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- 3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/26 16:13:53 ID:RNkstRnd.net
- 富山の達磨も上手いぞ。 一応翁の愛弟子。
- 4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 10:22:53 ID:rzg5QGgV.net
- くま
- 5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 16:26:24 ID:K+9frt12.net
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- 6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 23:07:20 ID:K+9frt12.net
- ∩＿＿__∩
／ ＼
./ ● ● .',
l ( _●_) l
彡､ |∪| ミ
i"./ ヽノ ',ヽ
ヽi iﾉ
- 7 ：↑：04/10/03 01:57:08 ID:GC5y+2rR.net
- 新手のトヨタ社員商法かぁー
- 8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/05 14:16:54 ID:cWTOg8bI.net
- | |
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|＿| ノ ヽ
|熊| ● ● |
|に| ( _●_) ミ
|注| |∪| ／
|意|. ヽノ /
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| | ヾ /
- 9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/15 14:08:03 ID:7vk21qYo.net
- ｸ ｸ ｜| プ / ｸ ｸ ｜| プ /
ｽ ｸ ｽ ＿ | | │ //. ｽ ｸ ｽ ＿ | | │ //
／ ｽ ─ | | ッ // ／ ｽ ─ | | ッ //
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| ノ⌒ ⌒ ヽ | ノ⌒ ⌒ ヽ
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| ( _●_) ミ | ( _●_) ミ
ヽ `Y⌒l_ﾉ ヽ `Y⌒l_ﾉ
／ヽ 人_（ ヽ ／ ヽ 人_（ ヽ
/ ￣ ￣ ヽ-ｲ / ￣ ￣ヽ-ｲ
- 10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/15 14:08:55 ID:7vk21qYo.net
- .,∩''"￣ﾞ`''-∩
,.-''"￣ﾞ`''-､ / ヽ
(ﾞノ ヾつ' _ __ l
/ __ __ | i, ´ (_●_ ) ｀ ミ
| ´ ( _●_) ｀ ミ彡 ヽノ _ノ
彡､ ヽノ ヽ/ ⌒ヽ
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__＿(＿＿)/ vaio /＿＿＿＿＿| |＿＿＿
＼/＿＿＿＿/ （u ⊃
- 11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/15 18:17:51 ID:2T4MgGYm.net
- 広島県湯来町にクマ出没したね。
- 12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/17 23:25:02 ID:RvuYjh3o.net
- umaso
- 13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/17 23:27:05 ID:l3gibRXe.net
- 今やってるね。
- 14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/17 23:32:03 ID:Y1PlJWDF.net
- たかが蕎麦。されど蕎麦。そんな俺はうどん好き。蕎麦などどうでも良い。
- 15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：04/10/17 23:36:53 ID:xPZ/9wK5.net
- ○○翁という名前の店を何軒もっているのだろう。
- 16 ：広島：04/10/17 23:41:35 ID:Wew4zIbR.net
- 翁・達磨グループ
http://9638.net/daruma/shop/index.html
- 17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/18 00:10:17 ID:PYs2D/xP.net
- 今回のテレビ出演は、姉妹店もちゃんと見回りしてるし、
蕎麦粉も本店と同じだから客よ来い。という狙いだな。
- 18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/18 12:52:35 ID:wJzamu1Z.net
- 食ったことないから分からないが、本当に旨いのか？
- 19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/18 13:12:34 ID:0eMXD/w7.net
- 確か、日本蕎麦界のカリスマが広島の豊平？というところに
店を出してる筈なんだが、店名、住所はどこなん？
- 20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/18 14:49:22 ID:9/ARy5hn.net
- 店名「こめおしだるま」
- 21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/18 18:58:46 ID:Cl1gLdUn.net
- なんだよ、乾麺売ってんじゃんか
もうダメだな
- 22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/19 18:52:33 ID:pGCO7A2n.net
- -ーー ,,_
r'" `ヽ,__
ヽ ∩／￣￣ ヽつ
ノ￣ヽ "ヽ/ " ノ ヽi
| ＼＿)＼ .＼ lll ● ●|＼
＼ ~ ) ＼ .＼_ ( _●_)＼_つ ｽﾞｺｰｰｰｰ
￣ ＼＿つ-ー''
- 23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 18:19:08 ID:4FLiXxfY.net
- ／ ￣￣`lつ
,r-───l⌒ｌ ● ヽ ひかれたクマー
＿＿／ | | ⌒ |
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l,_丿￣￣ .| | ヽi: ー●./つ─､
l,_丿￣￣` -──ヽ_,ﾉ─ ヽ-￣-──'"
- 24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 18:20:35 ID:4FLiXxfY.net
- ,､＿,､
ｌ ﾟ(･)ﾟｌ ｸﾏｰ
- 25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 18:27:00 ID:4FLiXxfY.net
- (ﾞノ ヾつ
/ __ __ |
| ´ ( _●_) ｀ ミ ふーん
彡､ ヽノ ヽ/
- 26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/21 21:35:44 ID:MvxXIMmb.net
- 中国地方に旅行に行った人が、山奥の村で奇妙な店を見つけ、軽い気分で店に入った。
店の中は狭くて真っ暗に近い。人がやっと通れるくらいの通路の両側は棚になっていた。
この棚に並んでいるのが商品だろうか？かなり大きな物のようだが‥
店の人が見当たらないにもかかわらず、なんだか妙な気配がして店の奥に向かって声をかけるのがためらわれた。
すると下から突然 「おい、あんた・・・」 という囁き声が聞こえた。 驚いて目を凝らすと、自分の腰の辺りの
高さに若い男の顔があることがわかった。人形か？と訝しむ間もなくその男が必死の形相で、しかし声を押し殺して
話しかけてきた。目がようやく慣れてくるとその高さに顔がズラリと並んでいた。皆一様に生気を失った表情で、何よりも
ぞっとさせられたのは並べられた全ての人たちに手足が無いことだった。
「あんた、俺は＊＊大学××学部の○○と言うものだ。頼む、帰ったらこのことを知らせて助けを呼んでくれ。」
声も出せずに立ちすくんでいると、店の奥で物音がした。 手足のない男がいっそう声を潜めた。 「早く出ていった方がいい。
俺のようになりたくなければな‥‥頼んだぞ。」
- 27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/22 16:41:33 ID:AtvSlZWr.net
- 例の製粉やのことあるからやつはシンヨーできん。技術などはすごいんだろうが
- 28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/24 10:35:00 ID:2h4d61uI.net
- (・(x)・)
- 29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/26 14:09:21 ID:+0RSI9Nr.net
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- 30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/27 06:05:52 ID:tuP2Z+74.net
- だいたい、どんな感じの味なの？
ｺｺの蕎麦とつゆ。
- 31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/27 21:03:33 ID:MsbCy+BE.net
- 翁の頃に比べて味が落ちた。つゆ不味いと思う。
- 32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/03 14:16:09 ID:dGPlH+gE.net
- 「もち月」がうまかったでつた！ 今の時期最高よ。
達磨とは関係ないけど
- 33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/23 17:10:46 ID:8MqTDggJ.net
- 達磨探すのたいへんスギル！なんであんな山奥なんだ。
車で行ったけど、山の中で迷った。
食うより行くのに何倍も金がかかる店。
交通費いれたらいっぱい3～4千円のイメージがあるど！
まあそれでも行く勝ちはあったと思う。
透き通った感じの味だった。
（何書いてるかわからんがそんな味だったんじゃー
雰囲気 韓国の冷麺に近い？
- 34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/10 01:13:28 ID:Khz6AY4V.net
- 広島福屋駅前店の8階 味の特選街で臨時に店をだして営業してましたよ
高橋邦弘さんが蕎麦うってましたけど どことなくオ－ラがでてる感じでした
たべた感想は 素人なもので語るのもなんですが 実にさっぱりと上品な味で麺は細く
くなおかつ しっかり腰があるって感じでした 盛りそばだけで１人まえでは
食い足りないかんじ 帰る時は本人さんが蕎麦打ちながら ありがとうございました
って行ってましたよ。
- 35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/27 13:36:36 ID:P0J8vOXG.net
- そーめん流し覚えたてで、初めてそーめんを竹筒に
流そうとしたとき、お腹が減って近所の定食屋に
きてしまった。で、定食屋の厨房にそーめんを
流してしまった・・・
その後、店員がフォークみたいなもので1本づつそーめんを
排水溝から取り除いていたが、
「おまえわざとかニダ？」とかイヤミを言われた。
オレはチョットしか悪くないのに、イヤミを言われてマタッアきた。
- 36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/28(月) 17:14:33 ID:NBfDeCq8.net
- そもそも逝き方がわからない
案内でてる？
そんな漏れは何時もどんぐり村で食べてる... orz
- 37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/07(土) 19:19:57 ID:xfcJgIln.net
- 安佐南区や紙屋町でいいとこある？
- 38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/17(火) 22:50:15 ID:K8V24DbF.net
- > 27 詳細キボンヌ
汁はカツオの香りがして透き通ったしっかりした味、なかなかグッドでした。
蕎麦は期待したほどではなかった。
北海道産というが、時期にもよるのだろう、某通販蕎麦のほうが香り、味はよかった。
蕎麦肌は出雲の神代そばか山口の東京庵の透明感に及ばず、しかし品のよさで総合的に上の中といったところか。
豊平どんぐり村のおばちゃん蕎麦のほうが蕎麦のうまみはあった。
中国地方の蕎麦情報求む！
- 39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/02(木) 09:46:58 ID:SaBhpsGT.net
- 輸入蕎麦粉を国産と偽って業界内で大ブーイングの
バカ高橋
ここに書き込む奴らはそれくらい知ったうえで書いてんのか
- 40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/04(土) 03:55:22 ID:Yy2lmOts.net
- 日本1 ×
日本一 ○
- 41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/07(火) 18:18:49 ID:48g9+GGT.net
- 山梨翁HP閉鎖
いったいなにが?
- 42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/07(火) 18:23:52 ID:rP4vppYz.net
- 察しはつく
人間性的に…
- 43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/07(火) 19:28:14 ID:xS0B5uXg.net
-
220 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2005/06/07(火) 08:08:50 ID:goA8h+Fb
翁、その首の太くてキンキラしてるのやめれ。
イメージが悪くなる。そばがまずい。
- 44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/14(火) 10:13:47 ID:tO1rYmci.net
- どこ?
- 45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/21(火) 23:27:58 ID:jGsXyO00.net
- 達磨で勉強した方が宇品でお店を開いてるよ。
「すみれえ」というお店
- 46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/22(水) 08:36:09 ID:5r2AOwQp.net
- 日本一 不味い蕎麦？
- 47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/23(木) 02:21:08 ID:OsRoYY9r.net
- 去年の秋に長坂翁食べたけど先代より断然うまかった
先代のは この十年の東京のレベルで比較したらごく普通
勿論先代のも新そばの季節にも食べたことがある
二代目はつゆも蕎麦も凄く進化している チョッと休屋に近づいて
来ている気がした
輸入蕎麦粉の問題は製粉所が嘘ついたのであって蕎麦屋に罪は無いと言う
話を蕎麦関係のひとから聞いたことがある でも５－７月に良い輸入蕎麦
粉を使って美味しさをキープするのであれば その方が俺はうれしいな
- 48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/16(土) 12:19:28 ID:dhz9P2iA.net
- 紙屋町の翁がよかった。もろ高橋系。はっぴ、為楽庵とうまいそば、ダシ。
安庵系、たつ吉、やそ八もいいが、あしゃぎもそばが柔い。
きわみ、良し。一徹、いいづか、芳野庵ダシが甘い。
- 49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/30(土) 14:15:48 ID:IdJd0pNy.net
- 東広島に10割そばの店（そば○場）ができたので行ってきた。
でも、段取り悪すぎ。ざる蕎麦が出てくるまで55分もかかったよ。。。
天ざるを頼んだほかの客が「ざる蕎麦だけで言いから、早くしてくれ。
ゆでるだけだからすぐ出来るでしょ？」って言ったら、「ゆでるだけじゃないよ！
切ったり、冷やしたり、盛り付けたり、いろいろあるんだよ！！！！」って
店主が逆切れしてた。
やっと出てきたと思ったら、箸も麺汁も無いし。。。
ワサビはチューブの奴をうんこみたいにひねり出したものがそのまま
乗っていた。
あれは、蕎麦打ちを趣味にしていたおっさんが、修行抜きでいきなり
店をだしたんだろうな。もう行かない。
- 50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/31(日) 22:49:35 ID:pveoq7YU.net
- 豊平達磨へのできるだけシンプルな行き方。
広島北ＩＣを降りて右折、千代田方面へ国道を直進。（5分）
「浜田」方面への表示のある県道40号線を左折、ひたすら直進（15分）
突き当たったＴ字路を国道433号線「加計」方面へ左折、
２分ほど走ったら左下への分岐を左折。
（直進すると国道とは名ばかりの恐ろしい狭隘路）
５分ほどで長笹集落の入り口（ここまで２車線）、右折。
狭い道を２分ほど登り、お好み焼き屋？を過ぎてすぐ左折。
かなり狭い道をさらに２分ほどぐいぐいと登り、右側に竹藪。そこを右折すれば到着。
今日行ったが客は多く、「姫路」・「岡山」・「福岡」ナンバーなど
遠方からの車が目立った。
- 51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/15(月) 16:45:59 ID:4yrCcbtw.net
- 今日行ったうまかった。
でも、なんでこんなとこに店を、、、、、、
- 52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/15(月) 17:02:58 ID:xfzp43qw.net
- 豊平って札幌市内でしょ。
- 53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/22(月) 00:27:41 ID:pwD++lQ2.net
- 今日行った。
ﾀﾞｼが物足りなかったな…。蕎麦はよかった
いつも行く蕎麦屋の方が美味しい気がする。
- 54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/06(火) 01:06:18 ID:X4msqPqe.net
- NHKsage
- 55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/21(水) 16:16:21 ID:JL8Kjz2g.net
- うまかった
- 56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/03(月) 10:40:06 ID:Mn9byIfY.net
- >>31
たぶん地下水の問題かと。
- 57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/03(月) 12:09:09 ID:uK2lD/f7.net
- 昨日行きました。朝10時30分。待たずに座れました。
そばつゆは、鰹のいい香りが漂う程度でおそばの味や
香りを邪魔せず、甘いとか辛いとかってクセがない。
ところが、思いっきりおそばを堪能したあとで
残ったそばつゆにそば湯を入れて飲んだら、
あーた、それがおいしいのなんのって。
目からウロコ。魔法でもかかってんのかと
うなりました。
いままで長年食べてきたおそばとはなんだったのか。
高橋さんの真摯で誠実な物腰も含めて
ごちそうさまでした。
- 58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/05(水) 21:21:29 ID:H6PK62d7.net
- 雑誌「自遊人」11月号に６ページにわたって達磨とその系譜店特集
- 59 ：.：2005/10/20(木) 11:41:59 ID:irHlV7FQ.net
- 鼻の穴からそばを出して、雄叫びを上げながら、ガッツポーズするのが
趣味なのですが、ここでやっても怒られませんかねえ？
- 60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/21(金) 18:10:58 ID:iJ/Opt9T.net
- >>59 やってから､報告汁！
- 61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/02(水) 02:54:12 ID:OYebqHYF.net
- ３日から栃木県今市の蕎麦祭りに名人登場ですよ！６日までね。
- 62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/05(土) 15:14:04 ID:kiSRHmw1.net
- 今市かー 最近帰ってねーなー
- 63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/27(日) 11:40:22 ID:vvHX2ikS.net
- >>59
ほっしゃん？
- 64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/15(木) 17:55:43 ID:2vVPZQLP.net
- 店は遠いけど、出張でよくやってるしあれでいんじゃね？
- 65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/02(月) 16:22:47 ID:eeO0GDpa.net
- 達磨グループの広島紙屋町のはマズかったな。
そばの風味だいなしだし、店のつくり・雰囲気も？？？
高橋さんのは食ったことがないけど
もしあんなレベルで暖簾分けしてんだったら
イメージ悪くなるんじゃないの？
- 66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 21:59:29 ID:xQB4AfiU.net
- やっぱり達磨はうまいと思う。
食べたこと無いけど・・・
- 67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/12(日) 14:34:01 ID:3wVFyJ+Z.net
- 食ってからいえ！最高にうまいよ。
- 68 ：蕎麦の助：2006/02/19(日) 07:44:59 ID:hGKleQkP.net
- 高橋さんって、キャラ的には面白いけど、肥りすぎだしこだわり過ぎ。不便なところに店を出すって
お客のことも考えてよ。食べに行けないよ。高橋さんは、デブり過ぎて不健康な感じだから嫌い。
- 69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/23(木) 08:26:00 ID:Wo0wuRtf.net
- ちょっと懲りすぎの感はあるな。
究極至高を求めるのもイイが
蕎麦という庶民の食べ物としては
チト路線違いだと思う。
こんな蕎麦もあるよってぐらいなら客寄せとしておもろいが、
味は特別うまいとは思えない。
そばつゆにビネガー加えるのも？？？？じゃないかな・
- 70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/07(火) 00:03:17 ID:3zmSVzMK.net
- 先週末に行ってきた兵庫県人っす。
めんは今まで食べたそばの中で一番コシがあった。
喉越しは･･･、噛まないと食べれないのでわからん。
香りは少ししかなかった。
季節的なものもあるかも知れないが
あれなら家の近所でも食べれそう。
つゆは関西風になれてるので辛かった。
めんを味わうためには関西風より良いと思った。
>>57の方も書いてる通り､そば湯で割るとうまかった。
そばにつけて食べてる時にはわからなかったが､
そば湯で薄めると様々な味が合成されていることがわかった。
関東風のつゆはしょうゆ辛いものと思い込んでいたが
いろいろなダシを組み合わせて濃い味を作り出していた。
薬味のわさびは最高！
結局、雪花山房さんのもりはうまかった！
- 71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/12(日) 17:13:38 ID:t02okCqW.net
- あげ。
- 72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/32(土) 12:29:40 ID:Q7MNngyA.net
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- 73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/32(土) 12:59:56 ID:W52EKDHB.net
- うまいよ。ここ。
- 74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/06(木) 10:39:57 ID:+Kv1vsjo.net
- 今日から福やの駅前店で新潟展、
「へぎそば」がたべられるよ。
- 75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/07(金) 09:40:19 ID:vosuDYzR.net
- へぎそば、食べましたが延びてましたよ。残念。
蕎麦湯はポットで回し飲み方式、そりゃないよ。
- 76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/12(水) 22:10:00 ID:NiPRaLcX.net
- 高橋さん 過密スケジュール 体壊さないでね～
- 77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/14(金) 07:55:24 ID:uuRJHhMZ.net
- 今カネパワー充満してるから心配ない。
- 78 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/16(日) 22:01:56 ID:I+xaL/xh.net
- こんなスレあったのか。
広島に越してきて１年、とにかく蕎麦屋が少ない。蕎麦が大好きでさ、
庵庵だの蕎麦吉だのあっちこっち探して食べ歩いてみた。
そこで発見したのが大黒屋。激ウマだった。
- 79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/20(木) 09:35:08 ID:feRhrorY.net
- 安庵、たつ吉ではないです？
広島そばですね。
大黒屋は出雲そばです、固すぎないですか。
汁も甘めで今一です。
江戸風の二八そばの
為楽庵、はっぴ、翁がいいですよ、一度行ってみてください。
- 80 ：78：2006/04/20(木) 11:16:31 ID:MFvJ5KHB.net
- あぁ、そうそう、安庵だったと思う。硬いし出てくるまで時間がかかりすぎ。
大黒屋は蕎麦の香りも硬さも、そしてなにより手頃な値段ってのが嬉しい。
蕎麦ってのは庶民のご馳走だからね。
オイラ信州蕎麦より出雲蕎麦のが好きなんだよね。
二八蕎麦は食べた瞬間に店のこだわりがわかる。為楽庵、はっぴ、翁・・
どこにあんだろ？探してみっか。楽しみだ
- 81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/23(日) 18:23:54 ID:MEJ2i0W7.net
- ∩＿＿＿∩
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| ● ● 丶 達磨まで逝くクマー
ミ (_●_ ) |:: ::
;;ヽ |∪| ､彡..＿＿≡=-
.ィ ;;;;.ィ;;;;ヽノ / ヽ ≡=-
／ﾉ;;;／/::::i::::;;; , 丿＼≡=- ,; ,;
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./ ゝ ... .ll::::::::巛＼) ＿ ノ ／ ノ ≡=- ;::: ,;::,.
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ｳﾏｰ / :::: ::::::::/／::::: ::::::::::::::::::::: ::::丶＼ ＼:: 丶:::::::;; ::::＼ ≡=-
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- 82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/29(土) 23:50:32 ID:lauyJ1d5.net
- >>81
やめとけｗｗｗ
- 83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/30(日) 01:02:58 ID:miVHae/8.net
- 営業日や催事出店のない日は弟子の方々はどうゆう一日を過ごされてるんですか？
- 84 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/30(日) 18:41:54 ID:tvMmA03h.net
- 立地条件悪い でも集客力ある
- 85 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/02(火) 22:23:57 ID:TShaohCD.net
- >>83
/＼＿＿_／ヽ
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＼
- 86 ：たるま：2006/05/03(水) 13:26:31 ID:YryMYZig.net
- >>84
本人は蕎麦屋より講師のほうがやりたいみたいね。その方が存在価値上がるし。
不定期営業やめて、少しは蕎麦屋をまじめにやったらどうだろう。
- 87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/04(木) 22:59:51 ID:cK0jOKYN.net
- >>85
ｗｗｗ
- 88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/07(日) 10:04:51 ID:fBcWsP09.net
- ナビで誘導してもらうから誰か正確な場所教えれ
- 89 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/08(月) 23:59:35 ID:qI04c34C.net
- >>88
|:::::::::::::::::::::::::::::::
|"￣￣ﾞﾞ`∩::::::::::::::::
|,ノ ヽ, ヽ:::::::::::::::::::::::::
|● ● i'ﾞ￣ﾞﾞﾞ`''､::::::::::::::::
| (_●_) ﾐノ ヽ ヾつ::::::::::
| ヽノ ノ● ● i::::::::::
｛ヽ,__ ） (_●_) ミ:::::::
| ヽ / ヽノ ﾉ::::::
- 90 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/19(金) 22:34:30 ID:xGlocyzK.net
- >>89
ｶﾜﾕｽ
- 91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/20(土) 22:21:04 ID:mUzXXrSA.net
- >>88
達磨 雪花山房 広島県豊平町長笹池谷636
- 92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/25(木) 21:30:11 ID:lXHyb+9o.net
- 高いよ～
- 93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/27(土) 07:42:25 ID:5pvS27Il.net
- 高い、少ない、プレミア感だけ。
- 94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/03(土) 19:04:53 ID:BR3SPTVy.net
- 遠いよ～
- 95 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/05(月) 11:47:52 ID:9p8tjRmb.net
- 高橋名人、この前『嗚呼 花の料理人』に出てた。
健さんを相席させた話には笑ったよ。
- 96 ：名無しさん ◆rjuzzQUY0w ：2006/07/30(日) 11:45:35 ID:uY/FPDlv.net
- 車持ってないけど一生に一度は行きたい・・・。
漏れの調べた中で一番現実的な交通機関は
広島バスセンター(6:45)→琴谷車庫行きバスで豊平病院前下車(8:00)
http://www.town.kitahiroshima.lg.jp/contents/pdf/2005-4-1-bus/009.pdf
北広島豊平病院から徒歩かタクシーで4～6km程度
だと思われるのですが、
これよりもいい交通機関ご存知の方おられませんでしょうか。
- 97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/07(月) 17:53:29 ID:iijkkKG8.net
- >>96
車買え。
- 98 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/16(水) 22:18:54 ID:zOV7Y6Es.net
- ☆★ＪＡ摩周湖農業祭★☆
≪たぶん日本で一番早い『新そば祭り』開催！≫
●日時：平成１８年８月２６日（土）１５時から２０時
平成１８年８月２７日（日）１０時から１５時
●場所：ＪＡ摩周湖 特設会場（弟子屈町中央３丁目７－12）
◇新そば 試食会
名人によるそば打ち試食会がに開催されます。
（広島県 そば打ち名人 高橋邦弘氏）
前売券１０００円（手打ちそば１杯と５００円相当の野菜）
当日券も販売する予定。
http://www.ja-mashuuko.or.jp/
- 99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/27(日) 10:44:18 ID:NYDXPdkP.net
- ニュー速にスレ立ったのですが・・・。
【話題】高橋名人の無駄のないリズミカルな動きに参加者から感嘆の声 手打ちそば教室
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1156570755/
- 100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/28(月) 08:40:29 ID:T/CvoXH3.net
- 摩周湖農業祭に行って来ましたよ。
蕎麦は美味しかったですが、量は少ないね。
俺は蕎麦通じゃないから、粉の香りの善し悪しとかは詳しくはわからん。
麺は細めでスルッと手繰れる感じの細さでした。
汁はスッキリしてて蕎麦の味を邪魔しない味で、良い意味で美味しすぎない。
薬味の山葵が甘くて美味しかった。
美味いけどコレを目当てに山奥まで行く気にはならないかも。
本やＴＶで気になってたから、一度食べれて良かった。
- 101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/30(水) 23:01:17 ID:bJKv2keH.net
- たぶん日本で一番早い『新そば祭り』@弟子屈（新そば）
http://tabemono-tabemono.at.webry.info/200608/article_11.html
- 102 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/17(日) 22:57:56 ID:9w2ckbrY.net
- 高橋さんはそばも出汁も全部自分で作っている。
他の名店のように、弟子にまかせっきりなのとは違う。
それだけで私はファンになった。
弟子の店には名前をあげただけで、資本関係は何もない。
そば粉も各店が各自で調達している。
高橋さんは金儲けより、ただそば打ちが好きなだけ。
もうそば屋とは言えないのかもしれません。
今の店も弟子に譲りたいらしいですし。
- 103 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/17(日) 23:14:46 ID:NeFEgaI5.net
- おまえは幸せ者だ。
サイババとか信じちゃう方だろ？
- 104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/02(月) 16:28:28 ID:6xqvbwhd.net
- 金山町の大黒屋っいぇウマイね。
マジで天麩羅蕎麦は激ウマ！熱々、値段も手ごろ、麺は蕎麦の風味たっぷり、
しかも深夜まで営業。
広島に越してきて、蕎麦屋が少なくて残念だったが、今では大黒屋の大ファン。
- 105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/06(金) 17:10:02 ID:gGpGr+O3.net
- >>104
スレ違いかもです。。
- 106 ：104：2006/10/06(金) 23:04:43 ID:wDv+SK8V.net
- うん、わかっちゃいんだけど他に広島で蕎麦スレないしさ、立ててもすぐ落ちそうだし。
- 107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/07(土) 08:54:14 ID:TvicmqyM.net
- 食べたときは「所詮蕎麦だな」と思ったけど、もう一回食べたいかも。
- 108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/22(日) 14:09:02 ID:QXxaKF72.net
- あげ
- 109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/28(土) 20:32:10 ID:Q3b7ukIM.net
- 保守。。
- 110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/03(金) 17:46:23 ID:n5kSVWLs.net
- 翁達磨グループHP
ttp://9638.net/daruma/group/sekkasanbou.html
- 111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/04(土) 00:16:39 ID:J3+jtFd5.net
- うわ～。。
地に堕ちたね。。
まあ、成功者ではある。
- 112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/04(土) 19:54:41 ID:tay64nH2.net
- 趣味の世界だな。。
- 113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/06(月) 14:01:47 ID:PWvYuOJU.net
- 日光そば祭り名人のブース８００人の大行列でした。
- 114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/10(金) 21:57:50 ID:CXHPs+ER.net
- >>113
何だその人数ｗｗｗ
- 115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/14(火) 12:26:11 ID:Z6UlLakt.net
- 作品は常に流動的ですよね。
最強は勿論、カイオウ。
無想転生をも破る暗流天破。これが決定的。
しかし修羅編の中盤でケンシロウを半死半生に追い込んだ時点まででカイオウの天下は終わる。
シャチより救出されたケンシロウは北斗神拳奥義水影心により、カイオウを抜いて史上最強の拳士となる。
この理論は崩しようがない。
北斗三兄弟編までの拳士の力量の序列
１．魔神カイオウ 北斗琉拳最強であり、宗家の血を引く者。伝承者としての資格あり。ラオウの兄。
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
V
／ﾊﾞｶﾜｼﾏ厨＼
（ 人＿＿＿＿）
|ミ/ ー◎-◎-）
（６ (_ _) ） ＜ようヌケサク
ノ|/ ∴ ノ ３ ﾉ､
/ ＼＿＿＿＿_.ノ ヽ
/ ,ｨ -っ､ ヽ
| ／ ､__ う 人 ･ ,.y i
| / ￣ | |
ヽ､__ノ 馬鹿硫黄厨 ﾉ ﾉ
| x 9 /
| ヽ､_粘着_,ノ 彡ｲ
| （U） |
ヽ､＿＿ノ＿_ノヽ＿
ヽ￣￣ﾉ^ |￣￣ i
- 116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/18(土) 10:47:02 ID:JAv+zkS5.net
- >>115
氏ね
- 117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/19(日) 11:13:53 ID:TYR0FjJW.net
- 達磨
- 118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/25(土) 09:36:53 ID:a8vtX+vW.net
- >>110
山奥だな。。
- 119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/25(土) 14:53:06 ID:HKpZaaq/.net
- そばなんかいくら凝ってもたかがしれているｗ
所詮はそば。
長坂時代に数回食べたけどオレの好みのそばではなかった。
それにこだわりが伝わっては来なかった。
水が悪い東京の休み屋の方が旨いと思った。
- 120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/27(月) 00:21:01 ID:L5/9KCE9.net
- 旨いのは認める
- 121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/27(月) 08:26:33 ID:QCACIkyj.net
- >>119
蕎麦なんて凝ってもたかが知れてるって言うくせに、こだわりを求めるのかい？
好みの蕎麦じゃないなら何回も食べなきゃ良いんだよ。
- 122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/12/01(金) 19:37:06 ID:JxduHXvG.net
- もう少し安ければ良いんだけどな‥
無理かね。
- 123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/12/02(土) 08:08:55 ID:1nZS/KAh.net
- 実際に原価もかかってるかもしれんが、
安くしちゃうと、プレミア感がなくなってしまうからね。
今みたいに山奥まで出向いて、ありがたがって食べないでしょ。
- 124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/12/05(火) 07:47:19 ID:3lW6E9Ui.net
- 量も少な目で「もう少し食べたい…」って思わせるのもポイント。
- 125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/12/16(土) 08:58:38 ID:vI1SIW3l.net
- 蕎麦で腹一杯になるのも何かなあ‥
- 126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/12/16(土) 23:56:21 ID:+1GCl/iS.net
- 半可通きたよ
- 127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/01/01(月) 01:13:08 ID:zRcpKonp.net
- ━┓┏┓┏┓ ━┓
┏ ┛┃┃┃┃ ┃ A HAPPY NEW YEAR！
┗━ ┗┛┗┛ ┃ ２ちゃんねる
∩＿∩ ∧＿∧ ∧_.∧
（ ¶´m｀） ,'⌒（ ｀∀´） ∫ （´,.,,｀ ）
（つ W. ）（ .(つ,, ） Φ[ 巛〉/ ）
| || ／￣￣￣＼ |∧ ∫ | ∨ し|
（ ||／／￣￣￣＼＼〔 〕∫ﾉ._＿＿_|
∧＿∧| | ∧ ∧ | | || ∧ ∧.中 ∧＿∧
（ ´∀｀）＼＼（*ﾟーﾟ）〃／ ||（ﾟДﾟ,,）〇（・∀・ ）⌒ヽ
（つｼ鯛,ﾟ>つ (/つ]#∩) O｣.ΙO） ＼ ⊂) |
｜ | | //し(＿ノ_/ヽヽ || ||T|||～ | ｜ |_＿_ﾉ
（_＿）＿）// / |. || ∪∪ . （＿（＿_）
~~~~~~~~
- 128 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/01/09(火) 19:11:18 ID:OyibWvyM.net
- age
- 129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/01/15(月) 04:00:14 ID:QhE59zAs.net
- 今週、日本橋高島屋で実演がある。
見に行こう、しかし食べない。おいしくないからな。
技術だけはすごいと思う。
- 130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/01/15(月) 11:39:12 ID:tanfaJLR.net
- 駅前の福屋食フェアでもりそば食べてきたけどあれで735円は高い！忙しいのか水の一杯さえこなかった
- 131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/01/16(火) 22:41:24 ID:/PpRkz1x.net
- >>129
都内の？
- 132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/01/31(水) 20:28:50 ID:5t5SJoWG.net
- 保守。
- 133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/04(日) 10:40:08 ID:6rTNWfzS.net
- 美味しいけど高いなあ‥
- 134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/04(日) 15:25:34 ID:sEk+/eGS.net
- なんだかんだいっても打つ技術は最高峰だな。素直に認めるしかないでしょう。
鵜飼氏よりも上手いと両方みて思いました。
- 135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/04(日) 20:06:57 ID:sEk+/eGS.net
- 正確に言うと『打つ』というより『切る』技術だな。
蕎麦打ち会なんかでも鉢は弟子がやってるみたいだから。
- 136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/06(火) 19:09:58 ID:OvMdPwBC.net
- 延しもやっているがこれがまた見事だ。
なんか麺体が生きているようにすら思えた。
（ちょっと大袈裟だったが・・）
- 137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/11(日) 20:01:10 ID:e6t92kr0.net
- 終了
- 138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/12(月) 11:58:02 ID:/KNXZIEd.net
- 8枚折りでやって欲しいね。いつも16枚だから。
- 139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/12(月) 20:07:00 ID:LCQL5oVW.net
- >138
12枚畳みだろ。
- 140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/13(火) 01:04:08 ID:hLmEsq50.net
- そうだすた
- 141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/25(日) 00:01:18 ID:71Uh4Mos.net
- 明日はひさびさに蕎麦を打ちます。
- 142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/04(日) 18:51:22 ID:dNI97ee/.net
- 保守。
- 143 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/08(木) 19:48:15 ID:XRoW7E5h.net
- 高橋の蕎麦は確かに綺麗。
ただ絶対に味が良いとは言い切れん。
ワインビネガーの入った汁はちょっと嫌いかも。
- 144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/10(土) 22:49:37 ID:EXAzoRey.net
- 蕎麦がみんなきれいだよね。
変に細いのとか太いのが多くなく（手打ちだからそれは承知）
ほぼ切り幅揃ってる。やっぱ見事。
- 145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/10(土) 23:35:17 ID:LHiZ8cbv.net
-
汁にワインビネガー入れるのって
この人がオリジナルだったのですか？
- 146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/12(月) 19:35:35 ID:Y6BMS1TQ.net
- わかんないけどワインビネガー他に入れてるとこ無いっしょ？
酢というものが嫌いな俺には酸味が少しでも入っていると思うだけで
ちょっとなぁ・・・って思う。実際に汁飲んで酸っぱい訳じゃないけどさ。
- 147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/12(月) 21:02:37 ID:rctNHsn9.net
- >>146
いえ、最近けっこうあるんです。
もり汁にワインビネガー入れる店が。
で、高橋名人（not16連射／秒）が
オリジンなのかな？と。
弟子がそのレシピを踏襲してるのですかね。
- 148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/12(月) 23:20:17 ID:nrbdtVp2.net
- >147
そうなんだ。
まあ翁グループとか達磨グループとか増えてきたし
またその孫弟子みたいのいれると高橋ビネガーのコピーも十分ありえますね。
あと教則本（笑）にも書いてあるからプロでも真似る人いると思う。
- 149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/18(日) 22:10:14 ID:HuHy/Tq3.net
- 今度の祭日にグルテン使って打ってみる。
- 150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/07(土) 09:52:41 ID:URlhEtAV.net
- 保守。
- 151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/08(日) 21:28:15 ID:xcMp5sUN.net
- 達磨って何時から空いてるの？
- 152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/18(水) 00:24:22 ID:JX0H7ofw.net
- >>119
休屋が旨かったのは当然だ 使ってる物がすべて贅沢すぎる
水もゴツイ浄水器通して洗い物にも使ってた 水道そのまま使うのは
掃除ぐらいだったんじゃないか
- 153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/22(日) 18:31:11 ID:sc775NY8.net
- あげ。
- 154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/23(月) 02:01:41 ID:tA6DXexU.net
- 韓国に行っても（行くこと自体が愚であるが）
飲食店に入ってはいけない
あなたが日本人だと気が付けば
厨房で入れられるからだ。
米国で犠牲になった人々の冥福を祈りつつ・・・
一日もはやく醜悪な朝鮮人の絶滅祈りつつ・・・・
我々、日本人の血税を貪り
不労所得で毎月20万円もの保護を受け
(納税、教育、交通、保険、他）それら全てを優遇されている
異常な「在日特権」がある事を
知らない日本人があまりに多すぎる。
http：「在日特権を許さない市民の会」会員募集中。
http:「韓国は『なぜ』反日か？」参照
- 155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/23(月) 14:14:09 ID:quk4223Q.net
- 行ってきた
たしか開店時間は10:00～14:00だったかな？
客は結構いたけど自分も含めておっさんが多かったｗ
うまかったよ。
ワサビがあまりピリッとこなかったがあれも計算なんだろうか
しかし蕎麦だけじゃもの足りん。むすびが喰いたくてくてたまらんかった
店員が怖いって先入観があったが感じのいい人達だった
高橋のおっさんもいた。テーブル拭いてた
- 156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/08(火) 18:52:40 ID:yekjphpS.net
- >>154
骨太ﾆﾀﾞ━━━━━━<ヽ｀∀´>━━━━━━ !!!!!
だったらさ、ここのそば食べに行けねえべ
- 157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/02(土) 08:57:44 ID:ryIrozb/.net
- >>155
いいワサビはピリッとこない気がするな。
むしろキリッとした風味で甘い感じがする。
- 158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/02(土) 20:40:02 ID:baH3sAQC.net
- >>119>>152
その休屋なんだが、カンバンまで無くなったけど消息知らないだろうか？
>>145
ワインビネガーの件は、高橋氏が始めたと以前本人が語っていたと記憶
している。
- 159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/10(日) 12:02:06 ID:R0inOWEh.net
- age
- 160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/07/01(日) 17:29:12 ID:0noEwYNe.net
- >>158
休屋ってどこにあったの？
- 161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/07/13(金) 01:14:14 ID:R/npVNur.net
- >>158
04-12をもって閉店 引退
カンバン そば打ち道具は相模湖の蕎麦屋さんが引き継いだ 味は違う
>>161
豊島区南長崎1－3－4
- 162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/07/19(木) 21:57:32 ID:/b0NYdXZ.net
- 第2回JA摩周湖農業祭のお知らせ
ttp://www.ja-mashuuko.or.jp/news/200707/2ja.php
- 163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/07/22(日) 18:59:24 ID:/V4wZPRo.net
- 日本１の蕎麦屋は出雲の大名陣だけです。
- 164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/07(火) 13:34:09 ID:WZNo6Wxh.net
- >>161
ありがと。
南長崎って近所だｗ
- 165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/07(火) 19:21:23 ID:vQ2fmTWh.net
- 出雲の大名陣に比べたら素人！
- 166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/21(火) 09:50:22 ID:vuNMbyQy.net
- 北海道在住なんで、JA摩周湖農業祭で食ってくるお。
- 167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/28(火) 18:45:51 ID:rF4bZIRQ.net
- age
- 168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/06(木) 23:23:51 ID:tSRUOaxt.net
- >>165
kwsk
- 169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/08(土) 20:21:06 ID:pr7nMtqd.net
- 行ってみたいけど遠いな
- 170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/12(水) 17:53:25 ID:SUoeRzr3.net
- >>169
広島でも奥の方だからね
- 171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/15(土) 11:11:04 ID:lLGAzWCH.net
- age
- 172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/17(月) 14:22:43 ID:j7BDCD1c.net
- >>169
車は必須です
- 173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/18(火) 00:20:51 ID:qVdovaK/.net
- 2回以上行ったことある人いる？
- 174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/18(火) 18:39:17 ID:z0UAUgeb.net
- 日本１の蕎麦屋は出雲の大名陣だけです。
- 175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/19(水) 21:41:33 ID:dwWcD9y0.net
- でも、達磨の護送車はすごいな。
- 176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/23(日) 07:12:34 ID:y9VxpPva.net
- グル 尊師 修行するぞ 集団生活
- 177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/27(木) 21:20:49 ID:lKNoQFCc.net
- >>175
kwsk
- 178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/29(土) 16:00:28 ID:Kv7bVWIS.net
- 最寄の駅はどこなんだろ？
- 179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/03(水) 17:56:26 ID:N+JNrfMg.net
- >>178
ttp://9638.net/daruma/group/sekkasanbou_map.html
地図
- 180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/05(金) 19:04:39 ID:VyjJx3rA.net
- >>179
㌧
- 181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/05(金) 21:36:16 ID:X3E6Lwhb.net
- >>178
可部駅
- 182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/08(月) 22:53:44 ID:XCTTwOVA.net
- 高いか？うどん粉じゃないんだぞ。うどんの２５０円がそばだと７５０円なのが常識だろう。
- 183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/09(火) 17:02:52 ID:URiEZKzd.net
- age
- 184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/18(木) 21:59:18 ID:alvt+iaB.net
- そば粉は高いもんな
- 185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/18(木) 22:54:28 ID:kGkV86JD.net
- 日本一は大名陣です。
- 186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/22(月) 18:37:21 ID:jSoujCg0.net
- あげ
- 187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/26(金) 23:29:51 ID:rg56rsy9.net
- >>177
達磨号だって。ｗ
http://www.9638.net/daruma/news/index.html
- 188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/27(土) 00:11:07 ID:Oiiy1KO/.net
- 凄いね。ちょっと変な方向に向ってるよね。
- 189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/09(金) 16:53:59 ID:uhAZhVAw.net
- 保守
- 190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/18(日) 17:51:10 ID:ugZtzjB7.net
- 右翼の街宣車みたいだな‥
- 191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/12/13(木) 15:09:02 ID:UBYOeV5G.net
- age
- 192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/12/22(土) 23:36:04 ID:U9Aoo06k.net
- でもこの人に直接あったことあるけど、思ってよりフツーだよね。
これだけ知名度が高くて褒め称えられているくらいだから、よっぽど天狗
になっているんだろうと思ってたから以外だった・・・。
少し話をした感じでは蕎麦が大好きな蕎麦屋のオヤジさんって感じだった。
街で少しばかり有名になっちゃった大して美味くない蕎麦屋のほうがタチの悪い
オヤジが多いよね。
- 193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/12/26(水) 03:08:07 ID:mUyJfzSH.net
- この人は隠居なのだろうか？
あまり働いていないでしょう。
一生分の収入は稼いだのだろう。
- 194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/03(木) 05:42:20 ID:i8eiwFth.net
- ∧∧
(・∀・)
┏━━━∪━∪━━━━┓
┃ 2008年 新春 .┃
┗━━━━━━━━━━┛
- 195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/08(火) 08:17:02 ID:BgOwsJmx.net
- >>193
隠居ってワケではないんじゃない？
蕎麦自体は打ってるんだし。
収入源としては、地方でのイベントや教室、
本とかDVDも大きいだろうね。
- 196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/11(金) 13:58:45 ID:pPYB49Hj.net
- せいろ以外の蕎麦も食べてみたい。
かけ蕎麦とか種物も美味いのかな？
- 197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/11(金) 17:55:49 ID:9cyUn24P.net
- 今年も駅前福屋に出店中なんでない？
どうだった？＞行った人
- 198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/12(土) 07:48:53 ID:rQEFyXc5.net
- age
- 199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/17(木) 18:13:10 ID:fs8UoQhH.net
- >>197
＞今年も
毎年あるの？
- 200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/17(木) 19:57:04 ID:apcDRvw2.net
- 達磨のホームページにスケジュールは、あるっちゅうのに。
- 201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/17(木) 21:51:03 ID:rMP+wzir.net
- >199
もうおわったよ
例年通りな感じでした
- 202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/03(日) 10:01:03 ID:eHYZDw+c.net
- 保守
- 203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/08(金) 20:07:48 ID:8g9IkE8i.net
- age
- 204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/13(水) 12:28:06 ID:oo5HK71K.net
- 初めて食べた。
さすがに味は良かった。
遠いけどｗ
- 205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/17(日) 08:38:56 ID:TJQRw1Sk.net
- 豊平の山奥の雪花山房は、今日も雪に埋もれてるのかな？
- 206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/20(水) 22:08:20 ID:5L02PYmY.net
- 今年は大変だろうな
- 207 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/24(日) 13:36:14 ID:7sr+wcvv.net
- 紙屋町ウエストプラザ地下のそば屋は復活した？
店主は達磨で修業したそうだけど。
- 208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/28(木) 22:17:28 ID:l9OBEfUR.net
- age
- 209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/03/03(月) 10:28:57 ID:bYYLWSYz.net
- >>207
いつも迷子になるのでたどり着いたことがない。。orz
- 210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/03/04(火) 02:49:51 ID:J8UkLUHC.net
- カーナビつけれ
- 211 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/03/06(木) 23:37:14 ID:vJUsxs1R.net
- >>210
無理ｗｗｗ
- 212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/03/25(火) 07:59:34 ID:DQEnm91R.net
- 保守
- 213 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/03/29(土) 09:03:28 ID:BKxExKvs.net
- あげ
- 214 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/03(木) 08:29:34 ID:PUNvhG1/.net
- 広島市内に支店出せばいいのに
- 215 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/07(月) 10:14:18 ID:04n+kYS5.net
- シャレオにあれば便利かも
- 216 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/10(木) 17:29:38 ID:ZSwaBanG.net
- テナント料が高いので無理ぽ
- 217 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/11(金) 18:31:11 ID:zQ/BeA1k.net
- グルメっぽいサイトではここの次に呉にあるトウテツ庵っていうそば屋がランク高かった
達磨とは違っていろいろ種類があってよかったよ
小エビ天そばが旨かった
- 218 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/11(金) 20:27:47 ID:tbCDfVcC.net
- まあ、達磨はエビを味わうのでなく、蕎麦そのものの味だな。
- 219 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/18(金) 23:01:29 ID:PPcxfQf/.net
- 東北にももうちょい増えてくれないかなー
- 220 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/24(木) 13:19:19 ID:oHgs8hka.net
- age
- 221 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/29(火) 16:21:51 ID:pbzrJOYc.net
- 通ぶったいたしいやつが来そうでやだな。
- 222 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/07(水) 12:16:13 ID:VpInFAIP.net
- 洞爺湖サミットで師匠のそばを出すらしい。
- 223 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/13(火) 03:06:16 ID:p87oZd+S.net
- >>222
mjd？
- 224 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/13(火) 21:08:18 ID:Mdl3TsUJ.net
- そば打ち名人がサミット出前 '08/5/7
広島県北広島町のそば打ち名人、高橋邦弘さん(63)が７月、北海道洞爺湖
サミット（主要国首脳会議）会場のホテルに料理人として赴く。各国首脳に名人
のそばを振る舞うかどうかは「外務省が決める」（ホテル側）が、高橋さんは「粋
の文化を伝えたい」と張り切っている。
サミット（７月７―９日）の会場「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」（洞
爺湖町）で、高橋さんは４日から準備する。首脳
・・・（詳しくは中国新聞紙面をご覧ください）
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200805070022.html
- 225 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/17(土) 09:18:11 ID:s9b2D980.net
- >>224
すごいなｗ
- 226 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/23(金) 21:05:49 ID:0CTbT9N3.net
- age
- 227 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/31(土) 13:53:30 ID:wFWJ8SEg.net
- >>224
しばらく広島を離れていたもので、
＞広島県北広島町
ここでもうワカランｗ
- 228 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/06/06(金) 14:09:58 ID:ErzLk9Dk.net
- 最近は市町村合併も多いしね
- 229 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/06/25(水) 18:04:29 ID:cUhf4pru.net
- >>224
そろそろか…
- 230 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/06/28(土) 22:27:33 ID:AEBvJmDv.net
-
◇ 県立広島中・高の「短期入寮」
http://www.chugoku-np.co.jp/kikaku/child/news/080521a.html
広島県立初の中高一貫校として、広島中・高は二〇〇四年春、同じ敷地内に同時開学した。
以来、大学受験を控えた高三を除き学年ごとに年三回の「短期入寮」を続ける。
生徒たちは一晩か二晩、寄宿舎に合宿しながら規律や家庭学習の習慣を身に付ける。
「あらゆる面で県の教育をリードする学校を目指す」と榊原恒雄校長（５６）。
講義が終わった教室で生徒たちは、午後十一時の就寝時まで自習を続けた。
- 231 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/06(日) 03:00:37 ID:QzeP+xW+.net
- 超偉人伝説 日本一のそば屋伝説
http://jp.youtube.com/watch?v=MbxJu4l6BtE&feature=related
- 232 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/09(水) 19:00:55 ID:ljh9a3ZK.net
- >>222
結局、どうなったの？
- 233 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/12(土) 13:11:49 ID:xPKK0Ofy.net
- 高橋氏が顧問をしてた
ソバ粉販売会社ってどこだろ？
- 234 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/23(土) 20:11:04 ID:19jho7Vb.net
- 第3回JA摩周湖農業祭のお知らせ
http://www.ja-mashuuko.or.jp/news/200808/3ja.php
- 235 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/23(土) 20:17:14 ID:19jho7Vb.net
- >>233
札幌のY製粉。
http://www.yamaka-seifun.co.jp/
もう、達磨ブランド蕎麦粉はないようだね。
昔は蕎麦教室もそこで開いていたんだけど。
http://9638.net/daruma/angya/0708.html
- 236 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/27(水) 09:03:47 ID:pjVy9/O5.net
- >>234
今年も食べに行ってきます!!
- 237 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/12(金) 17:58:20 ID:OJMaFy5S.net
- 翁、達磨は結局弟子という名の労働力の搾取で成り立っています。
- 238 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/12(金) 20:02:02 ID:On2jyImt.net
- 旧来の徒弟制度はそんなもんだろ。
そのかわり、暖簾分けで、ブランドをもらえる。
○○翁がそこら中にある。
- 239 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/13(土) 07:22:09 ID:rBmTnuKR.net
- 通行人に全裸で勃起したパイパン・チンコを向けて射精する露出狂の超変態ホモ。
なんと犯罪を防ぐ推進協議会 会員で、広島県竹原市の電器店の店長である田○伸○さん。
変態露出写真が824枚ネットに流出
http://img411.imageshack.us/img411/492/gm1231my2.jpg
http://img413.imageshack.us/img413/6592/gm1477ng4.jpg
http://img411.imageshack.us/img411/5687/gm1478es1.jpg
http://img511.imageshack.us/img511/2778/gm1479pa1.jpg
【つこうた】広島県電器店店長白昼堂々パイパン露出
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1220879897/
まとめ
http://tn1600mg.blogs.sapo.pt/3989.html
- 240 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/03(金) 02:04:42 ID:YCpaEueM.net
- 基本うまいとは思うけど、ムラがありすぎ。
同じ日のでも長さのバラツキがあったりする。
そば湯はウマイ。
- 241 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/05(日) 23:51:51 ID:cz/PQbFu.net
- age
- 242 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/23(木) 08:23:44 ID:Vb75EGD7.net
- >>240
そば湯飲みたくなったｗ
- 243 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/24(金) 21:17:57 ID:zkfZ/ULB.net
- 蕎麦ってどの時期に食べるのが一番うまいの？やっぱり冬頃？
- 244 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/04(火) 19:31:40 ID:arAqenoM.net
- >>243
もりなら夏なんじゃね？
- 245 ：日本経済新聞：2008/11/05(水) 15:13:57 ID:cEkhiqEk.net
- 新広島市民球場、マツダが命名権取得
広島市は5日、来年春に開業する新広島市民球場（広島市）の命名権をマツダに売却する方針を決めた。
近く正式決定する。
契約額は年間3億円で、期間は5年。
市の選考委員会が同日、マツダの提案した「ＭＡＺＤＡ Ｚｏｏｍ―Ｚｏｏｍ スタジアム広島」を新球場の名称に選び、秋葉忠利市長に報告した。
(14:42)
- 246 ：号外：2008/11/08(土) 19:58:46 ID:6TLNqoOV.net
- 元ＡＶ女優・倖田梨紗被告「彼は大麻が好き」
2008.11.8 13:28 引用：サンケイスポーツ
プロテニス選手の宮尾祥慈容疑者（２７）と交際相手で元ＡＶ女優の倖田梨紗（こうだ・りさ）被告（２２）＝本名・菊地有紗＝による大麻所持事件で、
倖田被告が関東信越厚生局麻薬取締部の調べに対し、「（宮尾容疑者の）気をひくために日本人の売人から買った」などと供述していることが、分かった。
同局は売買経路の解明を進める方針。
調べでは、宮尾容疑者と倖田被告は今年９月から交際。
倖田被告は「もともと（宮尾容疑者が）大麻を好きだった」などと話しているという。
倖田被告自身も昨年８月ごろから覚醒（かくせい）剤を常習しており、
「（宮尾容疑者の）気を引くために、いつも覚醒剤を買っていた日本人の売人に大麻の入手を依頼した。９月に都心のホテルで買った」などと供述している。
- 247 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/09(日) 00:28:49 ID:Ia0Acjsz.net
- なんか蕎麦ぐらいでアホみたいに敷居高くしてる店あるよなぁ。
俺ああいうの見ると、すっげー萎えるんだよね。
ほんでちょこっと申し訳程度に盛ってんのな、ほんとアホかと。
こんなもん食ったって腹の足しになるかよ、と。
わんこで出せ、わんこでw
100杯でも食ったるw
逆に食えそーなのが怖いなw
蕎麦っていつからこんな高級食品になったんだ？w
- 248 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/10(月) 11:10:42 ID:07Zd1jmL.net
- ガソリン安くなってきたし行こうかとおもったら11月オール休みかよ
- 249 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/17(月) 18:15:25 ID:ETZL5jQG.net
- >>248
mjd？
- 250 ：250：2009/01/14(水) 21:06:47 ID:N3aME7bs.net
- 250
- 251 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/31(土) 13:58:34 ID:w+rdI2//.net
- age
- 252 ：蕎麦通：2009/02/12(木) 23:37:08 ID:EWKLZrPd.net
- 福島県喜多方でそばフェスタがあります一食５００円(トッピング別）俺もいってきます。お勧めは会津のかおり店蕎麦通の人是非どうぞ＾＾
場所は喜多方プラザ文化センター１４日です。１０：００－１７：００
蕎邑さんの蕎麦は福島一ですよ！！！
- 253 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/15(金) 08:00:04 ID:BHG6k9AN.net
- 見て見てちゃん登場～(・∀・)ﾉｨｮ-ｩ
- 254 ：グルメ杵屋のHPからのお知らせ：2009/06/03(水) 09:21:44 ID:PjoTHp3O.net
- 平成21 年５月21 日
各 位
株式会社グルメ杵屋
代表取締役社長 日村 千尋
一部店舗における生わさび回収に関するお詫びとお知らせ
平成21 年5 月14 日付けで、関西国際空港検疫所のモニタリング検査に基づき大阪市健
康福祉局から回収命令が出された食品が当社一部店舗に納品され、販売した事実が判明い
たしましたのでご報告申し上げます。
当該食品は明星貿易有限会社（大阪市浪速区）が平成21 年4 月28 日付けで中国から輸
入した生鮮わさび196.5 ㎏であり、食品衛生法による基準値（0.02ppm）を越える0.03ppm
の農薬「ホキシム」が検出されております。当社の調査ではそのうち100.0 ㎏が当社の下
記店舗に納入され、５月２日から５月18 日の間、お客様に提供いたしました。
そじ坊 奈良ファミリー店（奈良県奈良市西大寺東町）
そじ坊 住吉北ショップ南海店（大阪府大阪市住吉区東粉浜）
そじ坊 なんばシティ南館店（大阪府大阪市中央区難波）
そじ坊 新大阪駅味の街店（大阪府大阪市淀川区西中島）
そじ坊 堺東ショップ南海店（大阪府堺市堺区三国ヶ丘御幸通）
そじ坊 泉ヶ丘センタービル店（大阪府堺市南区茶山台）
そば野 宝塚ソリオ店（兵庫県宝塚市栄町）
そじ坊 高松ゆめタウン店（香川県高松市三条町）
そば野 広島ゆめタウン店（広島県広島市南区皆実町）
そば野 広島イオンモール・ソレイユ店（広島県安芸郡府中町大須）
そじ坊 別府ゆめタウン店（大分県別府市楠町）
店舗の在庫品は既に当社で回収いたしました。
店舗においてお客様に提供され、お客様が持ち帰られた該当わさびにつきましては、店
頭告知により回収を呼びかけております。お客様及び関係各位に多大なるご迷惑をおかけ
したことを心よりお詫び申し上げます。
「ホキシム」とは、有機リン系の殺虫用農薬のひとつであり、ＦＡＯ／ＷＨＯ合同食品
添加物専門会議（ＪＥＣＦＡ）における毒性評価では、許容１日摂取量として『0.004mｇ
／㎏ 体重／日』と設定されております。（体重５０㎏の方が該当の生わさび１０グラムを
召し上がられたと仮定すると、許容１日摂取量のおよそ６００分の１の摂取量となりま
す。）
また、当社は納品された生鮮わさびを店舗で洗浄・殺菌を行い、お客様が使いやすくす
るために表皮を削る等の加工をした後、お客様に提供しております。
上記のことから、このたび提供いたしました商品の安全性に関しましては、即健康被害
に結びつくとは考えておりませんが、念のため、お客様に提供しております状態の該当生
わさびの「ホキシム」の残留濃度と安全性について外部機関に検査依頼をした結果、当社
の依頼した検体からは「ホキシム」は検出されませんでした。
生鮮わさびに基準値以上の「ホキシム」が残留していたことの原因及び流通や品質検査
に関する問題の有無の調査に関しましても平行して実施しております。また、万一の可能
性を考え、中国産の生鮮わさびが納品されている店舗においては使用を中止しております。
この件につきましてお問い合わせなどございましたら、当社衛生管理部
（TEL06-6683-1323）へお願いいたします。
以上
- 255 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/13(月) 07:28:23 ID:MDXBOWz4.net
- 以上
…じゃねーよ、ﾀｺ
- 256 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/05(水) 13:55:58 ID:cVCSNVFN.net
- 日本１のそば屋は
サヒメルはないかだ＞＞広島 達磨
- 257 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/25(火) 00:07:08 ID:DPBndlIT.net
- 新そばと名人の技を堪能 ２９、３０日弟子屈町「第４回新そば祭り」
新品種「キタノマシュウ」のそば早食い大会など、イベント盛りだくさん。
「第４回新そば祭り」が８月２９、３０日、ＪＡ摩周湖Ａコープ前大広場
（川上郡弟子屈町中央３丁目）で開かれる。
会場には摩周そば生産組合、「名人」として名高い高橋邦弘さんが広島県
で営む「達磨 雪花山房」、釧路市の「松風庵」が出店、そばの食べ比べがで
きる。
摩周そば生産組合が使うそば粉「キタノマシュウ」は、独特の風味を持つ評
判の新品種。ＪＡ摩周湖管理課は、「祭りを通して新品種の知名度アップを
図っていきたい。獲れたて、挽きたて、打ちたての新そばを堪能してくださ
い」とＰＲ。
２９日午後５時から摩周そば早食い大会、３０日午前１１時から和太鼓披露
などイベントも盛りだくさん。両日とも高橋さんのそば打ち実演が披露され
る。
同課は、期間中の来場者を４０００人と見込んでいる。問い合わせは、ＪＡ
摩周湖管理課（電話０１５－４８２－２１０４）まで。
http://www.hokkaido-365.com/news/2009/08/post-338.html
- 258 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/28(金) 05:56:41 ID:Hi69vfvV.net
- ざっとでいいので、ここの店の場所教えて下さい！
- 259 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/28(金) 06:02:20 ID:bdT022wt.net
- 広島市から北に車で一時間半ほどの山の中
高橋さんはぼちぼち隠居して弟子に雪花山房も任せるか、なんてこといってたな。
- 260 ：朝日新聞から：2009/09/07(月) 10:33:12 ID:xZBl0IPU.net
- ペッパーランチ、食中毒か ７都府県７店舗１１人発症
2009年9月5日20時57分
ステーキレストランチェーン「ペッパーランチ」を経営するペッパーフードサービス（本社・東京）は５日、
山口と東京、大阪、京都、埼玉、奈良、愛媛の計７都府県の計７店舗で飲食した客計１１人が、腸管出血性大腸菌（Ｏ（オー）１５７）による食中毒を発症した疑いがあることを明らかにした。
各地の保健所が食中毒かどうか調べている。
同社によると、発症した疑いがあるのは、いずれも８月１４～２６日に各地の店舗で牛肉の「角切りステーキ」を食べた客ら。
提供された肉は、岐阜県大垣市の協同組合が同月３日にオーストラリア産を主に使って加工した。
同社が組合側から仕入れた肉のうちの１ロット（２５６０キロ）が原因になっている可能性があるという。
同社はこのロットを神奈川県厚木市と神戸市の物流センターを経由して各地の１００店舗に配送した。
各店ですべて消費されたという。
岐阜県は加工元の協同組合に立ち入り検査をし、原因などを調べている。
今月２日に奈良県内と都内の保健所などから相次いで同社に連絡があり、その後の調査で各地の発症者が角切りステーキを食べていたことが判明。
同社は、４日に全国の店舗で角切りステーキの販売を中止した。
１１人のうち、山口県防府市の山陽自動車道佐波川サービスエリアの店舗で食事し、症状を訴えた４人については同県がすでにＯ１５７による食中毒と確定した。
同県はこの店舗を８日まで３日間の営業停止処分とした。
- 261 ：中国新聞：2009/09/07(月) 10:47:44 ID:OmceQyJk.net
- 【速報】広島・山口の４人がＯ157食中毒 ペッパーランチで食事 '09/9/5
山口県は５日、防府市の山陽道の佐波川サービスエリアにある飲食店「ペッパーランチ」で、
８月23、24日に食事をした山口、広島、尾道市内の４人が病原性大腸菌Ｏ１５７による食中毒を起こしたと発表した。
４人は快方に向かっている。
県は同店を今月８日まで営業停止にした。
- 262 ：朝日新聞から：2009/09/07(月) 12:03:32 ID:jlNXRiFW.net
- ペッパーランチでＯ１５７食中毒 ７都府県の１１人
2009年9月6日
ステーキレストランチェーン「ペッパーランチ」の店舗を利用した客が腸管出血性大腸菌（Ｏ（オー）１５７）による食中毒を発症した疑いが出ている問題で、
経営するペッパーフードサービス（本社・東京）は５日、
山口と東京、大阪、京都、埼玉、奈良、愛媛の計７都府県の７店舗で飲食した客計１１人に発症の疑いがあることを明らかにした。
同社によると、７店舗は、大阪市鶴見区の「イオンモール鶴見リーファ店」、奈良県橿原市の「イオンモール橿原アルル店」、京都府木津川市の「イオン高の原ショッピングセンター店」など。
いずれも８月１４～２６日に牛肉の「角切りステーキ」を食べた客らで、提供された肉は、岐阜県大垣市の協同組合が同月３日にオーストラリア産を主に使って加工した。
同社が組合側から仕入れた肉のうちの１ロット（２５６０キロ）が原因になっている可能性があるという。
同社はこのロットを各地の１００店舗に配送した。
各店ですべて消費されたという。
同社は、４日に全国の店舗で角切りステーキの販売を中止した。
大阪市保健所などによると、イオンモール鶴見リーファ店では家族で来店した東大阪市の女児（７）が症状を訴えた。
２２日に店を訪れ、２６日夜になって腹痛と下痢の症状が出た。
Ｏ１５７が検出されたため、同保健所が４日、店にあった肉を持ち帰って検査している。
女児の症状は軽いという。
- 263 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/07(月) 13:54:04 ID:6RJ8y9PH.net
- ”おいしい笑顔をありがとう”
と記されたペッパーフードサービス社の本家サイトの広島県内の店舗リストは以下の通り
地区 NO 店舗名 住所 営業時間 電話番号
福山市
1 フジグラン神辺店 神辺町道上2-75 9時～20時30分 084-960-3201
広島市
2 広島観音店 西区南観音3-1-25 11時～24時 082-532-8470
3 フジグラン緑井店 安佐南区緑井1-3597-1 9時～20時30分 082-831-8045
4 ゆめタウン広島店 南区皆実町2-8-17 9時30分～22時（L.O 21時30分） 082-252-8229
安芸郡
5 イオンモール広島府中ソレイユ店 府中町大須2-1-1 10時～22時 082-561-0630
現在、全国のペッパーランチの店は全て、休業中だ
- 264 ：日本経済新聞：2009/09/07(月) 15:57:32 ID:a2XzrLXK.net
- ペッパーランチ、ほぼ全店で営業停止 Ｏ157検出で
ステーキ店「ペッパーランチ」を展開するペッパーフードサービスは７日、一部店舗を除く全店で同日午前からの営業を停止したと発表した。
停止期間は未定。
食事した客が食中毒症状を起こし、病原性大腸菌Ｏ157が検出されたのを受け、店内の清掃など衛生管理を徹底するため。
同社は「ペッパーランチ」を全国に187店（フランチャイズチェーン店含む）展開しており、うち営業を停止したのは182店。
店長や同社の店舗指導員が安全を確認できれば、営業を再開する方針という。
一方、岡山県倉敷市は７日、山口県防府市の山陽自動車道佐波川サービスエリアにある店舗でステーキを食べた倉敷市の小学生男児が腹痛などを訴え、Ｏ157が検出されたと発表した。
男児は快方に向かっている。(14:39)
- 265 ：中国新聞ではこんな記事が：2009/09/07(月) 16:38:52 ID:cs3WGBiL.net
- 「久々のＯ157怖い」 営業休止に不安浮かべる客 '09/9/5
「Ｏ１５７を聞いたのは久しぶり。怖い」―。病原性大腸菌Ｏ１５７による食中毒が発生したステーキ店「ペッパーランチ」の山口県の店舗では５日、「営業休止」の紙が張られ、事情を知らずに訪れた客が不安げに見つめた。
同県防府市の山陽自動車道佐波川サービスエリアにある店では、閉ざされたシャッターに「営業休止のお知らせについて」と紙が張られていたが、理由は「都合により」とあるだけ。
食中毒の説明は一切なかった。
３歳の孫を連れて立ち寄った同市の女性（58）は「Ｏ１５７の食中毒は久しぶりに聞いた。暑い時期なので怖い。ほかの店でも被害があるということは、会社全体での衛生管理が問題なのでは」と心配そうな表情。
子どものミニバスケットボールの試合帰りという同県周南市の女性（40）は「６月に食事に来たことがあったので、きょうはなぜ閉まっているか不思議だった」と驚いた様子。
愛媛県松前町の店舗では、男性店長（29）が「昨日、保健所の職員が突然来て牛肉を持って行った。本部からの情報もなく状況が分からない」と困惑した様子。
午後７時に急きょ営業を取りやめた。
- 266 ：どうしんウェブ 北海道新聞から：2009/09/09(水) 08:59:37 ID:6JzQ2tus.net
- 札幌の子供５人、Ｏ１５７に感染 子牛に接触原因か （09/09 00:47）
札幌市保健所は８日、市内で行われた酪農イベントに参加した同市内の２～８歳の子供５人から、腸管出血性大腸菌Ｏ１５７を検出した、と発表した。
４人が腹痛などを訴え入院したが、いずれも快方に向かっているという。
同保健所によると、５人は８月２３日、札幌市中央区の大通公園で開催されたホクレン主催のイベントに参加しており、子牛を触った手を介して経口感染したとみられる。
同３１日から今月４日までに市内の医療機関から保健所に届け出があり、感染が確認された。
ホクレンは参加者への手洗いの徹底不足が原因として、「ご迷惑をかけて申し訳ない」と陳謝した。
- 267 ：読売新聞から：2009/09/09(水) 10:18:21 ID:OkOTYzUr.net
- 新たに１２人からＯ１５７
ステーキチェーン「ペッパーランチ」の運営会社「ペッパーフードサービス」（東京都墨田区）は８日、
広島、長野など７府県の８店舗の客１２人から病原性大腸菌Ｏ（オー）１５７が新たに検出されたと発表した。
これで「角切りステーキ」を食べてＯ１５７が検出された客は１２都府県の１６店舗２６人となった。
（2009年9月9日 読売新聞）
- 268 ：ゲンダイネットより：2009/09/09(水) 11:22:04 ID:O1fhYZaX.net
- 2009年09月07日 掲載
不祥事続きの「ペッパーランチ」過去にはレイプ、傷害も
ステーキチェーン「ペッパーランチ」の東京、埼玉、大阪、愛媛など７都府県の「角切りステーキ」を食べた客９人がＯ－１５７による食中毒を発症した。
患者数は少なくとも１１人。
今回の食中毒だけでなく、ペッパーランチといえば不祥事続きだ。
０７年５月には大阪で店長らが女性客を監禁、レイプする事件があったし、昨年３月には東京で店長が取引先社員をボコボコに殴る傷害事件も起きた。
- 269 ：47NEWSから：2009/09/09(水) 12:10:41 ID:Mkp3UZqe.net
- 食中毒で肉加工業者との取引中止 ペッパーフード
ペッパーフードサービス（東京）は８日、
ステーキチェーン店、ペッパーランチの「角切りステーキ」が原因とみられる病原性大腸菌Ｏ１５７の食中毒を受けて、肉を加工していた大垣食肉供給センター協同組合（岐阜県大垣市）との取引を中止すると発表した。
角切りステーキ用の食材加工を同センターだけで実施しており、現時点での発症者はこのメニューを食べた人に限られているため。ペッパーランチの全１８７店舗で角切りステーキの販売もやめる。
ペッパーランチは、約２６０度に熱した鉄の皿に生の肉をのせて提供し、客は好みの焼き具合で食べるのが特徴。
再発防止のため今後はステーキを加熱して提供し、十分に焼いてから食べるよう呼び掛ける。
角切りステーキ以外の食材加工を扱う取引先工場でも、徹底した品質検査を行う態勢づくりを急ぐ方針だ。
ペッパーフードサービスは８日も前日に続き、ペッパーランチ全店で臨時休業。
再開は９日以降になる。
７日午後１０時時点で、１２都府県の計１６店舗で２５人の客が食中毒症状を訴えているという。
2009/09/08 13:37 【共同通信】
- 270 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/10(木) 10:17:10 ID:xKEh/697.net
- で、どこがそばの話題なんだ？
- 271 ：日本経済新聞：2009/09/10(木) 10:31:22 ID:oCXxGlnK.net
- 「ステーキのどん」でもＯ157 埼玉の2店舗、9日から営業停止
ステーキ店「ステーキのどん」を展開するどんは９日、
埼玉県の２店で「角切りステーキ」を食べた客２人が病原性大腸菌Ｏ157による食中毒を発症したと発表した。
埼玉県は２店舗を９日から３日間の営業停止処分にした。
同県によると２店の他の利用客２人からもＯ157が検出され、関連を調べている。
このほか群馬県でも保健所が検査中の店が３店舗あり、９日夕方から自主的に営業を休止した。
埼玉県の２店舗は「東松山店」（東松山市）「越谷南町店」（越谷市）。
感染者４人は快方に向かっているという。
肉はカナダ産の肉を仕入れ、同社の埼玉県内の工場で加工した。
同社は角切りステーキを、火が通りやすいよう遠赤外線を使ったオーブンで焼くように調理法を変え、販売を継続している。
調査中の群馬県の「新前橋店」（前橋市）、「荒牧店」（同）、「高崎北店」（高崎市）の休止期間は未定。(07:00)
- 272 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/11(金) 03:19:29 ID:7ht1avlG.net
- >>270
話しかけんな！
感染るぞ！広がるぞ！
達磨スレもやられてる。
- 273 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/11(金) 08:12:05 ID:40XkwasO.net
- お前頭おかしんか？
- 274 ：redOrbitから：2009/09/30(水) 15:55:48 ID:aAtzZaJL.net
- Woman Finds Mouse in Soup on Mother's Day
Posted on: Monday, 10 May 2004, 06:00 CDT
NEWPORT NEWS, Va. - A woman out for an early Mother's Day lunch at the Cracker Barrel restaurant found a mouse in her vegetable soup. The woman had already eaten some of the soup on Saturday when she scooped up the mouse.
The discovery prompted the chain to immediately halt the serving of vegetable soup at the Newport News restaurant as well as nationally, a corporate spokeswoman said Monday.
"As soon as the problem was discovered, we stopped serving the product," Julie Davis said from Cracker Barrel's suburban Nashville, Tenn., headquarters.
The mouse, less than 2 inches long, is being tested to determine whether it got into the soup at the store or was already in a soup package when it arrived from a vendor.
"We want to know how this happened," Davis said.
The Newport News store had received its regular pest control service on April 13, she said.
Davis said Cracker Barrel deemed the discovery so serious, President Donald M. Turner was involved within hours of the discovery to direct the company's response.
"I can't stress enough how seriously we view this," Davis said.
---
Information from: Daily Press
- 275 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/10(土) 17:30:01 ID:pkq/Xm2Z.net
- 豊平そば祭りの日程を教えてください
高橋先生のそば打ちをしっかり見て そしてその蕎麦を味わいたい
お弟子さんの蕎麦も梯子して 蕎麦三昧
神楽も見て 楽しみです
ワクワクwww
- 276 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/13(火) 18:23:07 ID:aihtAhFO.net
- 豊平そばまつり
11月14,15日
道の駅 豊平どんぐり村
http://jh8jfr.e-know.jp/e171332.html
- 277 ：ｍｓｎ産経ニュースより：2009/10/16(金) 19:27:52 ID:deY+acw/.net
- 事故米不正転売・三笠フーズ社長に実刑、懲役２年 大阪地裁判決
2009.10.16 14:52
このニュースのトピックス：食の偽装
大阪地裁に入る三笠フーズ元社長の冬木三男被告＝１６日午後１時
農薬成分を含む事故米を食用と偽り転売したとして、不正競争防止法違反罪に問われた「三笠フーズ」元社長、冬木三男被告（７４）の判決公判が１６日、大阪地裁で開かれた。
西田真基裁判長は「消費者を不安に陥れ、食の安全を失墜させた」として、冬木被告に懲役２年、罰金４００万円（求刑懲役４年、罰金５００万円）を言い渡した。
西田裁判長は判決文の朗読後、「あなたが大変反省し苦境にあることは理解しているが、事件の重大性を考慮せざるをえない」と説諭した。
併せて審理された法人としての三笠フーズとグループ会社「辰之巳（たつのみ）」は、それぞれ罰金８００万円（求刑罰金１千万円）と罰金５００万円（同７００万円）とした。
判決によると、冬木被告は昨年１～７月、殺虫剤成分の「アセタミプリド」に汚染されたベトナム産うるち米８７６トンを酒造会社６社に食用として販売。
さらに冬木被告は農薬「メタミドホス」が残留する中国産もち米に正規米を混ぜ、１００トンを山形県内のもち製造会社に転売した。
続いて取引先の「マルモ商事」社長、丸山茂夫被告（６０）と法人としての同社に対する判決公判もあり、
西田裁判長は丸山被告に懲役２年、執行猶予４年、罰金１５０万円（求刑懲役２年、罰金１５０万円）、法人に罰金３００万円（求刑罰金３５０万円）を言い渡した
- 278 ：読売新聞より：2009/10/19(月) 08:47:33 ID:fEoFnHFz.net
- 中国産タケノコを徳島産と偽装販売、社長ら逮捕
中国産タケノコの水煮を徳島産と偽って販売したとして、
徳島県警は１８日、同県阿南市の食品会社「新生食品」社長の神原輝福(てるよし)（５４）、弟で専務の良章（４８）両容疑者を
不正競争防止法違反（誤認惹起(じゃっき)）の疑いで逮捕した。
発表によると、
２人は２００８年６～１２月、中国産タケノコの水煮に「徳島産」「国産」と書いたシールを張るなどしたうえ、
請求書にも同様に表記し、中部地方の卸売業者など２社に１８・９トンを計１０２９万円で販売した疑い。
２人は容疑を認めているという。
（2009年10月18日21時46分 読売新聞）
- 279 ：エキサイトニュースより：2009/11/04(水) 11:09:35 ID:uzDxxUI2.net
- 消費期限を誤ったゆでうどんを回収 リコールプラス (10月29日 18時59分)
(株)麺棒は、「ゆでうどん( さぬきうどん2食)」において、
消費期限を「09.10.29」とすべきところ「09.11.29」と誤記載したため、
商品を回収し、返金または交換するとした。
【発 表 日】2009/10/28
【企 業 名】株式会社麺棒
【キーワード】うどん、消費期限、誤表示、誤表記、誤記載、誤印字
【 ジャンル 】食品
【 関連情報 】http://www.pref.kagawa.jp/eise...
- 280 ：NHKニュースより：2009/11/06(金) 08:01:23 ID:MGsL0onK.net
- 岡山 菓子に異物混入で捜査
11月5日 5時8分
岡山県で販売された菓子に肥料と思われる異物が混入し、食べた子どもに下痢などの症状が出ました。
警察は、何者かが商品に異物を混入した疑いもあるとみて捜査しています。
異物が混入していたのは、東京・板橋区の菓子会社「フレンテ・インターナショナル」が神奈川県の工場で製造した「新ピンキーグレープミント」３つと、「新ピンキーピーチミント」１つです。
岡山県の倉敷警察署によりますと、
先月２１日から２９日にかけて、製造した会社に岡山市と倉敷市で商品を買った４人の消費者から、「白色の粒が入っていた」という苦情があり、
会社が商品を調べたところ、異物の混入が確認されたということです。
異物は商品とよく似た粒状ですが、大きさは少し異なり、「リン酸カルシウム」などが検出されました。
市販されている肥料に似ており、これを食べた倉敷市の子どもに下痢の症状が出たということです。
会社は「製造工程で混入したとは考えにくい」として３日、警察に届け出ました。
警察は、何者かが商品に異物を混入した疑いもあるとみて捜査しています。
また、会社は、ほかの地域で販売されている商品にも異物が混入しているおそれがあるとして
- 281 ：日本経済新聞より：2009/11/10(火) 21:12:22 ID:cu7L2U2/.net
- ファミマ、鶏肉偽装の疑い ブラジル産を国産表示、措置命令
消費者庁は10日、おにぎりの具に使用したブラジル産鶏肉を国産と表示したとして、コンビニ大手のファミリーマートに対し、景品表示法違反（優良誤認）で措置命令を出した。
事実関係の周知や再発防止策の徹底を求めている。
商品名は「カリーチキン南蛮」（148円）。
袋の表に「国産鶏肉使用」と表示していた。
同社は６月11日から約20万個を販売。
社内調査で誤表示が発覚し、同16日に販売を停止した。
試作段階で国産胸肉からブラジル産もも肉に変わったことを、表示部門が十分把握していなかった。
同社は同17日からホームページ上で10日間謝罪する一方、農林水産省に経緯を報告していたが、消費者庁は「消費者への周知が不十分」として措置命令を出した。
公正取引委員会から景表法を移管した同庁が措置命令を出すのは初めて。
同社は「深くおわび申し上げる。一層の管理体制強化と再発防止に取り組みたい」としている。(19:58)
- 282 ：msn産経ニュースから：2009/11/20(金) 08:45:45 ID:xmlx5WjN.net
- 岡山の生食カキ回収命令 基準超える大腸菌検出
2009.11.17 22:59
このニュースのトピックス：食の安全
岡山県は１７日、岡山県漁連が出荷した生食用カキの一部から基準の８倍近い大腸菌が検出されたと発表。
同県備前保健所は食品衛生法に基づき、同時に加工された商品２８０パックの回収を県漁連に命じた。
健康被害の報告はないという。
県によると、１５日に岡山県備前市の加工場で加工された「漁連岡山生かき」と「日生岡山生かき」（各５００グラム）で、加工時期を区別するロット番号は２３５。
神奈川、静岡、愛知、兵庫各県に出荷された。
横浜市が実施した店頭商品の抜き取り検査で、大腸菌を検出した。
県と保健所は加工場に立ち入り検査するなどして原因を調べている。
- 283 ：asahi.comより：2009/11/24(火) 11:32:49 ID:aBkZuNKS.net
- フグ鍋で食中毒、２人重体
富山 2009年11月23日19時11分
富山県は２３日、同県南砺市城端のすし店「幸ずし」でフグ鍋を食べた県内の９人が食中毒の症状を訴えて入院し、うち２人が意識不明の重体となっていると発表した。
県によると、同店で２２日夜にフグ鍋を食べた団体客２グループ２１人のうち、１１人が医療機関を受診した。
呼吸困難などの症状があったという。
生活衛生課はフグの有毒部位の除去が不十分だったとみて、店の関係者から事情を聴いている。
調理した男性は、フグ処理者の資格を持っていたという。
- 284 ：asahi.comより：2009/11/24(火) 14:07:02 ID:OaPbTYPF.net
- 有毒部位が残る？ フグ鍋で食中毒
2009年11月24日
２人重体
南砺市城端のすし店「幸ずし」でフグ鍋を食べた９人が入院した食中毒では、このうち２人が意識不明の重体となっている。
県生活衛生課によると、フグを調理した担当者は資格を持っていたが、調理した際、フグの取り扱いが不十分だったのではないかとみて、店の関係者から事情を聴いている。
調理男性は有資格者
同課によると、２２日夜に同店でフグ鍋を食べた２グループの２１人のうち、１１人が食中毒の症状を訴えてそれぞれ医療機関を訪れた。
このうち５０代～６０代の９人が、呼吸困難や指先のしびれなどで入院し、うち２人が重体となった。
２人以外は快方に向かっているという。
同課は、同店でフグを調理した際に、有毒の部位が十分に取り除かれなかったことが原因とみて、同店の関係者から事情を聴いている。
フグの種類は特定されていない。
当日、調理を担当した男性は講習を受講するなどして１９８５年に、「フグ処理者」の資格を取得している、という。
県内で発生したフグ中毒としては、２００４年に、いずれもクサフグを食べた高岡市の女性と氷見市の男性の２人がそれぞれ食中毒の症状を訴え、入院している
- 285 ：ｍｓｎ産経ニュースから：2009/11/26(木) 12:48:05 ID:LHOoP6oj.net
- 「信州そば」偽装容疑で３人を逮捕 めんが油臭く偽装発覚
2009.11.25 18:10
虚偽表示がされていたそばとうどん＝２５日午後、岐阜市
岐阜県警生活環境課は２５日、三重県で加工したそばを「長野県で製造」「信州そば」などと虚偽の表示をして販売したとして、
不正競争防止法違反（虚偽表示）などの疑いで食品加工販売業「フーズノハラ」（岐阜市）経営野原修容疑者（６４）＝岐阜市＝と製めん販売業岩谷隆志容疑者（６０）＝三重県桑名市＝ら３人を逮捕した。
逮捕容疑は昨年１２月、岩谷容疑者が経営する桑名市内で製造したそばを
「長野県の製めん工場で製造されました」などと表記した袋に入れて販売するなどした疑い。
原料は大半が外国産で、袋には製造元として野原容疑者のかつての取引先で、長野県内に実在する製めん会社名を無断で記載。
製品を買った消費者から長野の会社に「めんが油臭い」などと問い合わせがあり、偽装表示が発覚した。
- 286 ：asahi.comから：2009/11/27(金) 01:40:26 ID:3s6DeDVT.net
- うどん産地も偽装の疑い 「そば」偽装事件の業者
2009年11月26日3時53分
三重県産そばを「信州そば」として販売したとされる事件で、
岐阜県警は２５日、不正競争防止法違反などの疑いで逮捕した岐阜市の食品会社の経営者らが、三重県産のうどんも愛媛県産の「瀬戸内うどん」として販売していたと発表した。
産地を偽って販売されためん類は計１４万６千袋、売り上げは１３００万円を超えるという。
発表によると、
逮捕されたのは、岐阜市の食品会社「フーズノハラ」経営の野原修（６４）、愛知県犬山市の製めん会社「吉田製粉」経営の吉田有吉郎（５１）、三重県桑名市の製めん会社「北勢麺（めん）粉」経営の岩谷隆志（６０）の３容疑者。
県警によると、３人は０８年１２月ごろ、北勢麺粉で作った干しそば４２袋に「製麺地／長野県」と偽って表示するなどし、大阪市の小売店などに売った疑いがある。
吉田製粉と北勢麺粉がそれぞれ製造、フーズノハラが販売にあたっており、野原容疑者は「作ってしまった袋を『もったいない』と思い、（偽装して）使った」と容疑を認めているという。
- 287 ：読売新聞より：2009/12/05(土) 13:00:53 ID:vuLbVFyq.net
- レンコン偽装元社長に有罪…地裁岩国支部判決
岩国市尾津町の青果物加工販売会社「岩国青果販売」（廃業）によるレンコン食品の産地偽装事件で、
不正競争防止法違反（原産地偽装）に問われた元社長の篠田理博被告（６０）の判決が４日、山口地裁岩国支部であった。
大島雅弘裁判官は「改悛(かいしゅん)の情は顕著で、一定の社会的制裁を受けている」として、懲役１年６月、執行猶予３年（求刑・懲役１年６月）の有罪判決を言い渡した。
判決によると、篠田被告は昨年２～８月、下関市などの食品関連会社２社に対し、中国産レンコンの水煮缶詰２６７１缶（約２７トン）を「岩国産」などと偽って表示、販売した。
判決後、篠田被告は報道陣に「深く反省している。これから罪を償っていきたい」と語り、控訴しない考えを示した。
（2009年12月5日 読売新聞）
- 288 ：愛の猫いらず：2009/12/06(日) 10:39:31 ID:veRDSTz7.net
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たかがパート、たかがパイト、たかが非正規
されどパート、されどバイト、されど非正規
仕事は仕事
神聖な仕事場に入れば正規社員も、非正規社員も無関係、皆同じ
勤務中に、チューチューとネズミの如く無駄口たたかず、ヒトとして真面目に仕事に専念せよ
これは、飲食業界に限った事ではない
あらゆる業界や職種にも言える事
"ネズミ"と罵られるのが嫌なら、ヒトとして、人間として真摯に仕事に専念せよ
- 289 ：産経関西から：2009/12/06(日) 12:42:10 ID:Ox2R03Bk.net
- 関西の経済ニュース 2009年12月 1日
グルメ杵屋、赤字１００店解消へ
うどん店の「杵屋」などを展開するグルメ杵屋は３０日、約１００店の赤字店を来年９月末までに解消することを目指した経営合理化策を発表した。
具体的には、３段階で実施。
独立を希望する社員に「のれん分け」する経営委託制度で、年齢や勤続年数などの応募基準を緩和し、希望者を募る。
経営委託が難しい店は、収益性の高いセルフ式のうどん店「麦まる」を中心に業態変更し、それも困難な場合は閉店する。
（2009年12月 1日 09:06)
- 290 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/07(月) 23:40:38 ID:tpC3ekzP.net
- YouTubeで「韓国、残飯使いまわし」の映像を偶然発見した。
映像元は日本テレビ放送網の平日夕方六時のニュース番組「NEWSリアルタイム」であった。
全国の飲食業界の方々、経営が苦しいからと言って、また、お客を差別し嫌がらせの手段としての、一度客に出した食材の使い回しは厳禁！
もし、やっているとただでは済みませんよ。
あの倒産した悪名高い船場吉兆のようになりますよ。
みなさんのお店が第二、第三の船場吉兆にならぬ様、まずは紹介まで。
アクセス方法：YouTubeのサイト→「韓国、残飯使いまわし」で検索
- 291 ：日本経済新聞より：2009/12/09(水) 15:59:14 ID:RpfyWjtT.net
- ワラビ産地偽装の元社長に実刑 山形地裁判決
山形県戸沢村の山菜加工販売会社「斎藤食品工業」（破産手続き中）のワラビ産地偽装事件で、詐欺と不正競争防止法違反の罪に問われた同社の社長だった斎藤淳被告（40）に、
山形地裁（伊東顕裁判長）は９日、懲役１年８月（求刑懲役３年）の実刑判決を言い渡した。
元工場長古瀬和徳被告（36）は懲役２年、執行猶予３年（求刑同２年）。
斎藤被告は実刑を不服として控訴した。
伊東裁判長は斎藤被告に執行猶予を付けなかった理由として「誠実な業者を保護するためにも、この種の犯罪に対しては厳しい態度で臨む必要がある」と指摘した。
〔共同〕(14:01)
- 292 ：毎日新聞によりますとぉ～っ！：2009/12/10(木) 10:37:34 ID:dtenToaw.net
- 自主回収：ニチレイフーズ、輸入冷凍食品を 硬質樹脂片が混入で
冷凍食品大手のニチレイフーズ（東京都中央区）は９日、
米国から輸入した冷凍食品「ニチレイ ハッシュドポテト１０枚入」＝写真・同社ホームページから＝にポリカーボネート（硬質樹脂）片が混入していたとして、自主回収を始めたと発表した。
対象は賞味期限が１１年１月１１日の約３万１２００パックで、健康被害は報告されていない。
消費者からの回収は宅配便で受け付け、開封後でも返金する。
問い合わせは同社「お客様相談センター」のフリーダイヤル０１２０・１２４・０９９。
- 293 ：”㈱グルメ杵屋 経営合理化の取り組みに関するお知らせ”より：2009/12/12(土) 22:27:38 ID:2wTOtJrp.net
- 平成21 年11 月30 日
各 位
会社名 株式会社グルメ杵屋
代表者名 代表取締役社長 日 村 千 尋
（コード番号9850 東証・大証第一部）
問合せ先 責任者役職 専務取締役
氏名 森 田 徹
電話 06-6683-1222(代)
経営合理化の取り組みに関するお知らせ
当社は、平成21 年11 月28 日開催の取締役会において、経営状況の厳しさを鑑み、下
記のとおり経営合理化策を決議いたしましたので、お知らせいたします。
記
１．経営合理化を行う理由
ますます厳しさを増す事業環境の下で、当社は、コスト削減等の収益構造改革に取
り組んでまいりましたが、平成21 年11 月11 日開示の「平成22 年３月期 第２四半
期決算短信」に発表のとおり、売上規模の縮小は予想を超えており、業績は極めて厳
しい結果となりました。
更なる収益改善・合理化への施策が不可欠であると判断し、下記施策を実施する事
を決定いたしました。
２．経営合理化の内容
５業種で40 以上に膨れ上がった業態を１業種につき２業態程度に集約する方向で、
平成22 年９月末までに約100 店舗の赤字店舗の解消を目指します。解消方法は独立
希望の社員に「のれん分け」する経営委託制度を活用することとし、そのために以前
からある同制度の年齢や勤続年数などの応募基準緩和を行います。
また経営委託が難しい店舗については、収益性の高いセルフ形式のうどん業態をメ
インに業態変更を行います。業態変更が難しい店舗においては退店を断行いたします。
効率優先の営業管理組織への改編並びに本社開発部門の強化及び管理部門のスリム
化を実行します。退店等により発生する余剰人員は、子会社、関連会社の新規事業に
吸収することを基本とします。
３．今後の見通し
経営委託の応募人員が未定でありますので、今後の見通しは、状況が確定次第速や
かにお知らせいたします。
以 上
- 294 ：ITmedia Newsによりますとぉ～っ！：2009/12/14(月) 19:04:48 ID:piBxv8aE.net
- ITmedia Newsから引用
ニュース:「ウェンディーズ」全店、年内で閉店
ハンバーガーチェーン「ウェンディーズ」の全71店舗が12月31日に閉店する。
2009年12月11日 15時40分 更新
日本ウェンディーズは12月11日、ハンバーガーチェーン「ウェンディーズ」の全71店舗を31日に閉店すると発表した。
「約30年間、みなさまの温かいご支援のもと『パティのおいしいウェンディーズ』として営業を続けさせていただいたことを、心から感謝申し上げます」とし、
「ぜひ一度今月中にウェンディーズへお越しください」と呼び掛けている。
ウェンディーズは、ダイエー創業者の中内功氏（故人）が米国でWendy'sを知ったのを機に、
ダイエーグループが1980年5月、東京・銀座で1号店をオープン。
2002年12月からゼンショー傘下に入った。
ゼンショーは10日、事業の選択と集中のためウェンディーズ運営から撤退すると発表していた。
- 295 ：朝日新聞によりますとぉ～っ！：2009/12/15(火) 00:20:21 ID:oSqRvvPC.net
- 朝日新聞から引用
石焼きビビンバ「あんにょん」営業停止、自己破産申請へ
2009年11月26日16時5分
九州や関東、近畿、東北で石焼きビビンバ「あんにょん」など外食店約９０店を展開するトータルプロシステム（福岡市）が
２６日までに全店舗の営業を停止し、
パート・アルバイトを含めた全従業員約６５０人に解雇を通知した。
代理人弁護士によると、２～３週間以内に福岡地裁に自己破産を申請する見通し。
昨年からの急激な景気悪化で収益が悪化した。
負債は約１０億円だが、退店違約金が加わると、さらに膨らむ。
帝国データバンク福岡支店によると同社は９６年に設立。
大型商業施設のフードコートを中心に「あんにょん」のほか、
瓦そばの「瓦匠」、韓国料理の「ペコパ」などのブランドで外食店をフランチャイズや直営で展開していた。
０８年１２月期の売上高は約３０億円。
- 296 ：exciteニュースによりますとぉ～っ！：2009/12/16(水) 21:49:40 ID:tG1XOdpP.net
- 2009年5月25日 15時32分
日本一まずいラーメン屋『彦龍』が閉店を決意
文京区千駄木で1989年より営業を続けている日本一まずいラーメン屋『彦龍』が2010年を目処に閉店することになった。
店主の原憲彦(62)が明かした。
彦龍はこれまで『ダウンタウンのごっつええ感じ』や『タケシムケン』『アッコにおまかせ』など、多数のテレビ番組に出演しており、日本一まずいラーメン屋として全国区の知名度を誇る。
本業のラーメン店以外にも、悩み相談ブログの開設や、本の出版、マンガ原作、トークイベント開催など、多方面で活躍している。
今年が節目の20周年ということもあり、引退を決断した模様。引退後は新大久保のペットショップで30,000円のインコを2羽購入し、インコと共に悠々自適な生活を送るとのこと。
ちなみに、現在は独身で彼女はおらず、「僕の彼女になってくれる女性がいるならば、いつでも待っていますよ。一度ラーメンを食べにきてください」と語っていた。
////////////////////////////////////////////////////////////////////
このニュースの元記事は”ROCKET NEWS 24”にある。
- 297 ：毎日新聞によりますとぉ～っ！：2009/12/22(火) 13:09:24 ID:v9Ax5NN9.net
- 毎日新聞より引用
グルメ杵屋：店長過労死認め賠償命令…大阪地裁
飲食店を展開する「グルメ杵屋」の子会社（０９年７月吸収合併により消滅）が経営していた中華料理店の元店長の男性（当時２９歳）が急性心筋梗塞（こうそく）で死亡したのは過労が原因として、
両親がグルメ杵屋に計約８０００万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が２１日、大阪地裁であった。
田中敦裁判長は「業務と死亡との間に相当因果関係があり、安全配慮義務を怠った」と過労死を認定、計約５５００万円の支払いを命じた。
判決によると、男性は９７年４月、グルメ杵屋に入社。
０２年８月、店長に就任したが、０３年４月、急性心筋梗塞で倒れ、死亡した。
倒れる前の１カ月間の時間外労働は約１５３時間に上った。
判決は「過重労働で十分な休憩や休日も取れなかった。店長としての権限は限定されており、管理監督者ではなく、同社は男性の労働時間を適切に管理する義務を怠った」と指摘した。
【牧野宏美】
▽グルメ杵屋の話 判決内容の詳細は承知しておらず、現時点ではコメントできない。
- 298 ：YAHOO!JAPAN ニュースによりますとぉ～っ！：2009/12/24(木) 12:15:14 ID:KT4QIBuy.net
- YAHOO!JAPAN ニュースより引用
健康食品原料「オーガニック」 アスカ社 不適正表示 過去最大規模 販売額１７億円 農水省が除去命令
12月19日7時7分配信 西日本新聞
農林水産省は１８日、有機栽培の原材料を使っていなかったり、少量しか使用していなかったりしていたにもかかわらず、
「オーガニック」などと表記した健康食品を販売し、
日本農林規格（ＪＡＳ）法などに違反したとして食品通信販売会社「アスカコーポレーション」（福岡市）など２社に、表示の除去などを命じた。
農水省によると、問題の商品は約２６万人に販売され、販売額は約１７億円に上る。健康食品の不適正表示としては過去最大規模という。
命令を受けたのは、同社のほか、同社商品のＯＥＭ（相手先ブランドによる生産）を仲介する「ジュポンインターナショナル」（東京）。
対象商品は「オーガニックヘルスミッション 天然青汁ＤＸ」など２５商品。
「有機○○」などと表示する場合、化学肥料の使用を避け、天然由来の肥料などで生産した原材料を９５％以上を使用し、有機認定登録機関から認定を受ける必要がある。
２５商品は有機原材料を４割以下しか使用しておらず、うち５商品は全く使用していなかった。
さらに、原材料の中国産ショウガを「奈良県産」と表示するなど、事実と異なる原産地表示をした商品もあった。
アスカ社は「オーガニック表示に関する基準の知識が足りなかった。
今後は社外の専門会社を通し、チェックしていく」としている。
＝2009/12/19付 西日本新聞朝刊＝ .最終更新:12月19日7時7分
- 299 ：47NEWSによりますとぉ～っ！：2009/12/25(金) 18:44:57 ID:wD1ezt/d.net
- 47NEWSから引用
不当表示そば２百万食販売 岐阜の業者に改善指示
岐阜県は２５日、ＪＡＳ法などの規定に違反し、
そば粉の配合比率が表示基準に満たないめん類２２０万食を「そば」と表示して販売していたとして、
製めん業「トーエー食品」（同県関市）に対し、不当表示製品の自主回収と再発防止などを指示した。
県によると、トーエー食品は「そば」と表示できる製品のそば粉の配合比率を３０％以上と定めたＪＡＳ法の表示基準に違反し、
そば粉を約１６～２９％しか使用していない製品を不当にそばと表示して販売した。
県の調査で、６月から１１月にかけ、全国３１都府県の小売店などに販売していたことが確認された。
同社は「ＪＡＳ法のルールを知らなかった」と説明。
以前から不当表示を続けていた疑いがあるという。
2009/12/25 13:46 【共同通信】
- 300 ：西日本新聞によりますとぉ～っ！：2009/12/30(水) 17:43:25 ID:DrmsUKGx.net
- 西日本新聞より引用
畜産関係者にクローン牛肉 「試食試験」計８回実施
2009年12月28日 20:21 カテゴリー：社会
消費者の不安に配慮して市場への出荷が自粛されている体細胞クローン牛をめぐり、
熊本県畜産研究所が２００４年以降、クローン牛や、クローン牛の精子を使うなどして生まれた後代牛の肉を、
畜産農家や酪農家でつくる協同組合の職員らに配布する試食試験を７回実施していたことが２８日、同研究所への取材で分かった。
同日には８回目の試験で、後代牛の肉を協同組合職員ら約１３０世帯に配布した。
クローン牛由来の肉の研究機関外への配布が明らかになるのは異例。
優良な肉質の牛を複製できるとして自治体などが研究を進めてきた体細胞クローン牛をめぐっては、
食品安全委員会が今年６月に食品として安全性に問題がないと評価。
農林水産省は市場への出荷自粛を研究機関に引き続き求める一方、試食会開催は容認している。
農水省は「畜産関係者への配布は試食会と形式は異なるが、クローン牛の肉と明示されるなど混乱が生じない配慮がなされているなら問題はない」との立場。
熊本県畜産研究所は「（食品安全委員会の評価という）これまでになかった動きを受け、消費者の意識の変化をみたい」としている。
- 301 ：毎日新聞によりますとぉ～っ！：2010/01/01(金) 12:39:19 ID:qvsO9rnm.net
- 毎日新聞から引用
食中毒：ロールケーキ食べた３６人－－静岡の菓子店 ／静岡
静岡市保健所は２９日、同市葵区安倍口新田の和菓子店「御菓子処 すぎもと」製造のロールケーキを食べた市内の１０代男性３６人が嘔吐（おうと）や下痢などを訴える集団食中毒が発生したと発表した。
市保健所は、同店に当分の間の業務停止を命令した。
患者はいずれも症状が軽く、快方に向かっているという。
市保健所によると、食中毒の症状を訴えたのは、同店が製造したケーキを２３日に食べた１グループ７２人中のうち３６人。
ケーキは、同店が特別注文を受けて作ったという。
２４～２６日にかけて集団で発症し、患者９人とケーキ製造者１人の計１０人のうち９人からノロウイルスを検出した。【望月和美】
毎日新聞 2009年12月30日 地方版
- 302 ：毎日新聞によりますとぉ～っ！：2010/01/04(月) 16:20:31 ID:6h3J+S4d.net
- 毎日新聞から引用
食中毒：宮崎市の飲食店、１５人に症状 ２日間営業停止 ／宮崎
12月31日15時0分配信 毎日新聞
宮崎市は３０日、宮崎市の飲食店「こだま」で食事をした１５人が下痢や発熱などの食中毒症状を訴え、３０日から２日間の営業停止処分にしたと発表した。
全員回復したという。
市保健衛生課によると、２２、２３日に食事をした４グループ計３７人のうち１５人が食中毒の症状を訴え、４人が医療機関を受診した。
検査の結果、ノロウイルスを検出した。
共通メニューの生ガキが原因とみている。
１２月３１日朝刊
- 303 ：YAHOO!JAPANニュースによりますとぉ～っ！：2010/01/04(月) 22:21:29 ID:kt5fDegl.net
- YAHOO!JAPANニュースから引用
英番組でネズミ調理した出演者、動物虐待で起訴
12月8日12時50分配信 ロイター
［シドニー ７日 ロイター］
オーストラリア当局は、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州北部で撮影された英リアリティ番組「I'm a Celebrity ... Get Me Out of Here」で、
ネズミを殺して調理した出演者２人を、動物虐待の罪で起訴した。
英王立動物虐待防止協会（ＲＳＰＣＡ）からの苦情を受けた当局は、３０歳と３３歳の出演者を起訴。
オーストラリアから英国へ戻る直前に、裁判所への出頭命令を送っており、２人は来年２月３日に出廷する予定だという。
ＲＳＰＣＡのＮＳＷ州支部の担当者は、ＢＢＣの取材で「パフォーマンスのためにネズミを殺すことは容認できない」と話した。
人里離れた場所で挑戦者に難題を出し競わせる同番組は、９シリーズ目を放送中。
起訴されたのはイタリア人シェフと英国人俳優で、イタリア人シェフは最新シリーズの勝者だった。
- 304 ：山形新聞によりますとぉ～っ！：2010/01/06(水) 05:58:02 ID:KOSMD1kN.net
- 山形新聞より引用
山形の病院で19人食中毒
2010年01月02日 20:03
県食品安全対策課は1日、山形市の小白川至誠堂病院（松沢克典理事長）でノロウイルスによる集団食中毒が発生したと発表した。入院患者など19人が発症したが、症状は軽く、全員快方に向かっているという。
同課によると、発症したのは、同病院の入院患者18人と調理従事者1人で、男性6人、女性13人。同病院では30日夕から同病院の入院患者ら13人が下痢や嘔吐（おうと）、発熱などの症状を訴えた。
病院が入院患者と調理従事者の便などを検査したところ、13人からノロウイルスが検出された。
同病院が31日午前に村山保健所に連絡した。
同保健所があらためて聞き取りを行った結果、19人が発症していることが分かった。
患者に共通する食事は29日の昼食で、かぶとミカンの酢の物やニラ玉汁などが出された。
同保健所は、この昼食をとっていない患者や病院のスタッフに発症者がいないことなどから、ノロウイルスによる食中毒と断定。
原因となった食品や汚染経路を調査している。
県食品安全対策課は、調理前の十分な手洗い▽まな板、包丁などの洗浄、消毒▽食品を十分加熱する－などを呼び掛けている。
- 305 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/02/03(水) 09:11:56 ID:NZYzmdQv.net
- age
- 306 ：”あいむねっと”によりますとぉ～っ！：2010/02/08(月) 22:31:48 ID:zixRFTeM.net
- 【食品】中国産原料の半生そばを「国産」、「出石そば」で不適正表示・・・兵庫［01/08］
「出石そば」で不適正表示
兵庫県は７日、原材料に中国産の玄そばを使用しながら、
「国産そば粉」などと表示して「出石（いずし）そば」を販売していたとして、
同県豊岡市出石町の皿そば店「大門」と、
めん製造会社「但馬出石皿蕎麦（そば）本舗」に対し、
日本農林規格（ＪＡＳ）法と景品表示法に基づき改善を指示した。
発表によると、但馬出石皿蕎麦本舗は２００８年１２月？０９年１１月、
原材料名や賞味期限を記さずに、食品添加物や酸味料も使った
半生そば計９６５０袋を大門に販売。大門は内容を確認しないまま、
「国産そば粉」「すべて天然材料」などと表示し、計４４００個（２袋入り）を
土産物として販売したとされる。
ソース：（2010年1月8日 読売新聞）
読売新聞
中国産原料の半生そばを「国産」表示 出石の２社
兵庫県は７日、中国産のソバを原料とする半生そばを「国産」と表示して
販売したなどとして、日本農林規格（ＪＡＳ）法などに基づき、
豊岡市出石町八木の飲食・土産品販売業「大門」と、
同町日野辺のめん製造卸業「但馬出石皿蕎麦本舗」に改善を指示した。
県によると、皿蕎麦本舗は２００８年１２月？０９年１１月に、
中国産玄ソバを原料とする半生そば９６５０袋（１袋１８０グラム入り）を、
原材料や賞味期限を表示せず大門に販売した。
大門は、買い取った半生そばを土産品用に袋詰めし、
原材料を「国産そば粉」と表示。観光客らに４４００セット（１セット２袋入り）を販売していた。
この半生そばの原料には食品添加物や酸味料も使われていたが、
大門は表示義務を怠ったという。同社は１２月初めに対象商品の販売を中止した。
昨年、農林水産省が全国でソバ加工品の特別調査をし、
通報を受けた県などが再調査して２社の不正が分かった。
ソース：神戸新聞 (2010/01/07 20:29)
www.kobe-np.co.jp
- 307 ：YAHOO!JAPANニュースを見ると・・・：2010/02/22(月) 16:11:52 ID:eMGul08d.net
- 幸区の焼肉店で小学生２人が食中毒、Ｏ１５７検出/川崎
2月16日20時30分配信 カナロコ
川崎市健康福祉局に16日までに入った連絡によると、
同市幸区小倉の焼肉店で食事をした小学生２人が発熱や腹痛、下痢などの食中毒症状を訴えた。
検査の結果、病原性大腸菌Ｏ１５７が検出され、幸保健所は同店を16日から18日まで営業停止処分にした。
２人は小学２年生の女子児童（８）と６年生の男子児童（12）。
女児は１月22日午後６時半ごろ、家族４人で、男児は同29日午後７時ごろ、２家族８人で同店を訪れ、食事をした。
２人とも快方に向かっているという。
- 308 ：毎日新聞見たら・・・・・！？：2010/02/26(金) 10:55:28 ID:tIA9S8JR.net
- 産地偽装：青森産豚肉と偽り納入の疑い 八戸の業者逮捕
カナダ産豚肉を青森県産と偽り、学校給食センターに納入したとして、
青森県警は１０日、同県八戸市青葉１、食肉販売業「サンミート」（既に廃業）経営、豊田亨司容疑者（６７）を不正競争防止法違反（虚偽表示）の疑いで逮捕した。
容疑は、昨年７～８月、カナダ産豚もも肉約２６２０キロ（約１５０万円相当）を県産豚肩ロースと偽り、３カ所の給食センターに計３１回、納入したとしている。
カナダ産は県産より約３割安いといい、豊田容疑者は「外国産と知って売った」と供述しているという。
給食センターは市内６６の小中学校に給食を提供しているが、異常を訴えた児童らはいないという。
同社は入札があった昨年６月以前も、豚ひき肉などを納入しており、県警はさらに調べている。
県警や市教委によると、昨年８月、肉に異物が混入していたため、市教委が豊田容疑者から加工過程を聴いたところ、偽装を認めたという。
同社は発覚後に廃業した。【三股智子、喜浦遊】
毎日新聞 2010年2月10日 20時02分
- 309 ：毎日新聞を見たらーっ！！！：2010/03/04(木) 16:03:01 ID:cHzhrGpy.net
- 食中毒：餅つき大会で３４人が発症－－湖南 ／滋賀
県は３日、先月２７日に湖南市内の自治会館であった餅つき大会に参加した３～３４歳の男女３４人が、下痢や吐き気を訴える集団食中毒が発生したと発表した。
全員回復したが、発症者からノロウイルスが検出され、甲賀保健所は主催した自治会関係者に衛生管理や手洗いの励行を指導した。
県によると、その場でついた餅をのり巻きやぜんざいなどにして食べた６０人中３４人が発症。
餅をついたりこねた際にウイルスが付着した可能性が高いという。
ノロウイルスによる食中毒は昨年１２月以降、県内で１２件目。
発症者は今回を含め３０６人に上る。
県食の安全推進室は「食中毒は生もののイメージが強いが、ノロウイルスは餅ぐらいの温度では消えない。消毒と手洗いを徹底して」と話している。
【稲生陽】
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食中毒：ノロウイルスで男女９人－－嬉野の料理店 ／佐賀
食中毒：大津の居酒屋で６人 ３日間の営業停止 ／滋賀
食中毒：三条の飲食店で客８人が症状 ノロウイルス検出 ／新潟
毎日新聞 2010年3月4日 地方版
- 310 ：毎日新聞にこんな記事あったどーっ！：2010/03/05(金) 12:54:43 ID:KcOntC4E.net
- 食中毒：ミシュラン格付け、三つ星に汚点 京都・祇園のかっぽう
京都市生活衛生課は４日、食中毒を発生させたとして京都市東山区祇園町南側のかっぽう料理店「千花（ちはな）」に同日から３日間の営業停止を命じた。
千花はレストラン格付け本「ミシュランガイド京都・大阪２０１０」で三つ星を獲得した有名店。
市によると、先月２６日夜に食事をした８人グループ全員が吐き気や下痢などの症状を訴え、うち３人と従業員２人の便からノロウイルスが検出された。
症状は軽く、全員快方に向かっているという。
グループは職場の同僚で３２～５８歳。
メニューは１万３６５０円のコース料理だった。
経営者の永田雄義さんは「不注意でご迷惑をおかけし、大変申し訳なく思っています。衛生管理に努め、初心に戻って精進します」と話している。【太田裕之、小川信】
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毎日新聞 2010年3月5日 大阪朝刊
- 311 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/08(月) 23:23:17 ID:909uyIEt.net
- ノロウイルス 各地で猛威
強力な「感染力」と「予防法」
本日のテレビ朝日「報道ステーション」で最初に詳しく取り上げられていたぞ
新型インフルエンザ同様、飛沫感染でも感染する
感染者の吐いたり排出した、嘔吐物や排泄物からでも感染するが、
驚くことに、それらの乾燥物からでも、風や埃、塵に乗って、拡大感染する感染力の強いウイルスだ
飛沫感染の実験データでは２ｍ２７ｃｍの値が出ていたが、実際はそれ以上と言われているそうだ
今は寒いから、そして、新型インフルエンザの感染が下火になったからと言って油断するとただでは済まない
外食や公共施設などでは、まだまだ要注意だ
外でくれぐれも変な物を食べないように、また食べさせられないように
次の被害者はあなたかも･･･
- 312 ：ゆきこ：2010/03/09(火) 21:33:00 ID:d7rjIpeI.net
- ねえねえ、知ってる、青森県の幼稚園で４５人がノロウイルスに感染だってさ！
いやーん、怖いね、ノロウイルス
下痢やゲロのしずくが付着するとヤバーい！
それがパリパリに乾いてもチリと共に風に乗って体内に入ったら大変よー！
風と共に去りぬ Gone With The Wind
一杯のうどんやそば目当てで、外食して感染しないように気をつけてね
- 313 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/11(木) 11:13:02 ID:aVoGFx2A.net
- 七味唐辛子を使ってる人はヤバイよ
- 314 ：しんのすけ：2010/03/12(金) 10:10:40 ID:7q8FzQW7.net
- 食中毒、ノロウイルス、最近多いようだゾ！
佐賀市水ケ江の仕出し店「珍々亭」の仕出し弁当を食べた男女７８人（１０～５０歳代）が食中毒でやられてるそうだゾ！
原因は、またまた、ノロウイルスで食中毒だゾ！
- 315 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/15(月) 13:01:03 ID:p66eNNoQ.net
- おい、寿司屋でノロウイルスが元で食中毒の事故が起きてるわよ
最近、多いわね
うどん屋もそば屋も店選びに注意しないといけないわね
- 316 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/17(水) 09:59:25 ID:eELYWeg1.net
- おいおい、２・２６のニュースを見てたら横浜のホテルのニュースがあったぞ。
何でも、プリンスホテルが売れ残りのクリスマスケーキを、消費期限張り替えて販売してたそうだぞ。
販売したのは、「苺のショートケーキ」（３５００円）と、「ツインデコ」（３０００円）だとよ。
誤表示は消費者に嘘をついてることと変わらんぞ。
- 317 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/17(水) 13:51:13 ID:4M26IeYr.net
- 佐賀の鳥栖市で食中毒発生
患者の便から黄色ブドウ球菌が検出されたとか・・・
今頃、食中毒多いから、外で他人に作ってもらう食べ物は中に何が入ってるのか分からんから、気をつけたほうがいいだろう
何も無ければ、それはそれで、めでたしめでたしだが・・・
まるで、ババ抜きでババ引くようなもんだな
食中毒は、当たるとあれはハンパじゃないからなあぁ～・・・
あ、そうそう、患者さんたち、どうやら弁当食って当たったみたいよ
- 318 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/17(水) 21:49:29 ID:8ofycWtI.net
- そば処 玄びし 岡山市北区 高津
まずい 時間がかかる 高い 三拍子そろってます。
- 319 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/18(木) 16:27:18 ID:/PXcQajG.net
- 食中毒は、油断してる所から発生するものである
ところで、別の寿司屋がノロウイルスの被害を受けたそうだぞ
生ものには気をつけるべし
麺類にも注意しないとな
店も客も、お互いが衛生管理の原点に返る必要があるぞ
インフルエンザが去ったからといってホッとしててはダメ
どうしても外食したい奴、衛生管理のしっかりした所で外食しろよ
幸運を祈る
- 320 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/19(金) 14:10:12 ID:5i2WTLrv.net
- 貝類には注意せよ
- 321 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/19(金) 19:13:21 ID:DVi6IyIE.net
- 某ホテルで食事する人達、要注意！
お、起きてたよ、あれが・・・！！
しかも、そのWEBサイトもおかしい！！！
- 322 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/23(火) 01:37:42 ID:4FIW2LEB.net
- 離陸直前に・・・ドイツ
- 323 ：めんこい三平：2010/03/23(火) 13:09:53 ID:8ymIU3TC.net
- ○○の「××食堂」で起きたか
- 324 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/23(火) 19:47:20 ID:mNSDGajm.net
- テイクオフの時に腹痛、吐き気、下痢の症状が出ると、排泄物や嘔吐物まみれで機内はたちまち、阿鼻叫喚地獄と化したのだろうか！？
離陸前の食事に原因があったらしいと言われていて、現在詳しい原因を調査中だそうだが・・・。
うどんやそばだけでなく、その他の料理食って、その中のヤバイ物を飲み込んでしまったら、もう遅いぞ！
どこに行っても、外食では、絶対にマズイ物食わされないようにしよう。
うどんやそばも安全とは限らない。
食中毒に国境は無い。
- 325 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/24(水) 13:23:43 ID:LwT9NmZv.net
- ちょっと前に、あんりゅうでやっちゃったみたい
- 326 ：生にはくれぐれも注意！：2010/03/24(水) 21:36:46 ID:InWEzBnr.net
- 月の洞くつでヤツが現る
弱点は炎・熱
- 327 ：葉っぱに要注意！：2010/03/25(木) 09:40:43 ID:a+LYA2U+.net
- 植物だからって、何でも葉っぱを天婦羅にして食っていいというわけではない
某都市の、その食中毒の被害者の４人は、30代の姉弟、60代の父親、70代の母親だそうよ。
先週のランチタイムで、自家栽培のナス科タバコ属のキダチタバコ（別名・カラシダネ）を天ぷらにして食べちゃったそうだ。
その後、１時間以内に相次いで吐き気や嘔吐、手のしびれなどの症状が表れたそうだ。
別名のからしと同じ植物と誤認識していた様で、某公的機関は以下のように呼び掛けているそうだ。
「食べられる種類か分からない植物は絶対に食べないで」と・・・
もう一度、言おう。
植物だからって、何でも葉っぱを天婦羅にして食っていいというわけではない。
うどん屋もソバ屋も、決して何でもかんでも葉っぱを天婦羅にして、客に出さないように！
また、お客もそうして出された物を決して食べないように！
そして、一般家庭でも、決して何でもかんでも葉っぱを天婦羅にして、食べないように！
どんな葉っぱか確かめずに調理したり食べてると、大変なことになりますよｗ
- 328 ：川崎市健康福祉局から一言：2010/03/26(金) 00:33:25 ID:BOkm8htH.net
- 「食べられる種類か分からない植物は絶対に食べないで」
- 329 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/26(金) 14:06:59 ID:BE+KdzC9.net
- 葉を食べて、食中毒になったニュースを知り、感じたこと
キダチタバコの葉を天ぷらにして食べて食中毒のなったニュースの中のコメントで、
厚生労働省食中毒被害情報管理室は「山で毒キノコや有毒植物を採って食中毒になるのが一般的。普通は観葉植物を食べないので、キダチタバコの食中毒例はあまり聞かない。」と言ってるよ。
この出来事は、店ではなく一般の家庭の中だけで起きたものだが、過去に植物の葉を食べて、食中毒になったケースはいろいろある。
食材については、自分の知らない物が入っていた時、店員に確認とった方がいいかもね。
今後は、店側も、メニュー表に「どんな食材が使われているか」ハッキリと明記しておくくらいの心配りが必要ね。
決して食べてはいけない物は、使わないようにすることも必要だろう。
全国のうどん屋やそば屋には、是非、そうしてもらいたいね。
- 330 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/29(月) 10:49:57 ID:JGEiZVLO.net
- 広島でノロウイルスが発生したぞ！
安佐南区祇園３のイオンモール広島祇園内の「ＧＵＧＵイオン店」だって！
バイキング料理を食べた男女２３人がやられたみたいだぞ！
広島市中区にある営業者の「ジェイ・エフ・ビー」に上記の店の営業禁止命令が出たんだってよ
みんな、原点に戻って衛生の基本を怠るなよ！
- 331 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/16(金) 18:53:58 ID:yocOObpG.net
- 台湾製おこげの中に、針金が入っていたんだってよ
自主回収だってよ
チラッと観たが
- 332 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/20(火) 08:20:11 ID:4P6dMKJs.net
- もうここまでくるとスレタイ難の意味もねぇ
- 333 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/07/12(月) 08:16:27 ID:3KmdvJyt.net
- ふくべ三がうまいらすぃ
- 334 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/04(月) 02:05:25.90 ID:spkF4rQx.net
- 千葉から出張に来てた1月に駅前福屋で実演やってたから喰ったが、思ってた堅い蕎麦じゃなくて
しなやかな洗練された優しい蕎麦だったのが意外だったな。でも蕎麦の香りは弱く、味も強くはなかった。
汁に至っては、上品過ぎて物足りない感じがした。西の人間の味覚に合わせたのか？
あの蕎麦を浅草の並木藪の汁で喰ったら旨いだろうなーって思ったよ。
ただあんな場所で打ったにしてはクオリティーは高い蕎麦だったな。よそで打ち慣れてんだろな。
ちなみに市内まわって一番旨いと思った蕎麦屋は、広島そごうの藪蕎麦だった。
- 335 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/09(月) 21:08:54.79 ID:2OWtduwW.net
- ここのそばは 日本一
見た目 のどごし そして値段も
- 336 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/23(木) 19:18:21.78 ID:CCEBaS5z.net
- 良い蕎麦だけど、わざわざ遠くから食べにくる程じゃないよ。
- 337 ：氏名秘匿：2012/08/13(月) 21:27:25.53 ID:COvhvwmE.net
- 大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて、
心も身体も壊されて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。精神病院へ行っても、ちっとも良うならへん。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。
そればかりか、イジメに加担する教師もおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメは
なかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
僕をイジメた生徒や教師の名前をここで書きたいけど、
そんなことしたら殺されて、天王山に埋められるかもしれ
へん。それで誰にも発見されへんかったら、永久に行方不明のままや。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな。
- 338 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/08/26(日) 06:27:47.69 ID:QMj7E6O7.net
- 本当に美味しい。
近くに住んでないから年に一回しか食べれないのが悔しい。
- 339 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/13(木) 14:58:59.97 ID:yPyIERan.net
- 今年の蕎麦は出来が悪いのか？
先週行ったがイマイチだったぞ。
- 340 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/05(火) 01:46:13.98 ID:RKWa+45j.net
- >>338
うん
- 341 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/09(土) 08:50:31.20 ID:rd6VVuTH.net
- http://www2.nhk.or.jp/hensei/sp/program/p.cgi?a=001&d=2013-11-11&c=21&e=10516&f=284
NHK総合11日で高橋名人がでるぞお
- 342 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/11(月) 22:30:02.15 ID:ocMqF4VP.net
- 今やってるね
- 343 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/11(月) 23:00:04.90 ID:OUkExlFZ.net
- この前行ってきたが、迷った。
美味しいが、兵庫県から行く価値はなかった。
- 344 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/12(火) 20:28:44.52 ID:yNvT5aKO.net
- 神田！しっかり！
- 345 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/12(火) 23:27:18.48 ID:uLfV8wDM.net
- このスレ9年も前のなのね
- 346 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/13(水) 00:50:22.79 ID:U1xB7q+K.net
- よく落ちないよね
- 347 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/15(金) 16:11:05.95 ID:XPAVUn6j.net
- そばアレルギーで食べられないんだけど・・・食べてみたい
- 348 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/01(土) 13:49:15.45 ID:coIGO+Tv.net
- 今年初あげ(´･∀･`)
- 349 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 22:56:35.63 ID:guISN7T3.net
- 弟子筋の三越銀座店11F箱根暁庵のつけ汁の出汁は鰹？
- 350 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/05/09(土) 15:30:19.38 ID:hzqygDA1.net
- テレビで見たけど名人の体力の問題で閉店したんだね
今後は九州でひっそり蕎麦屋をやるとか
- 351 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/05/09(土) 19:27:03.78 ID:y0Z+2vv9.net
- 蕎麦屋というか趣味で蕎麦打ちをやるという感じみたいだね。
- 352 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/05(金) 05:14:26.28 ID:pn+1r8KM.net
- 蕎麦打ちは体力を使いますからね
俺は趣味で打ってるけど…
- 353 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/07(火) 06:16:12.18 ID:AdqXn89B.net
- 豊平の山奥の店はどうなったの？
- 354 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/07(火) 18:02:40.98 ID:Zg8evfWX.net
- バイク屋が買い取ったようだ
- 355 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/23(木) 12:25:08.40 ID:hzZb/c+x.net
- 宮島に弟子が店を出したの？
- 356 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/31(金) 11:16:25.92 ID:FtGnvNL3.net
- Ｋ様
- 357 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/27(日) 01:41:42.64 ID:K4aCAQeq.net
- 高橋名人の店？
- 358 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/27(日) 09:54:31.49 ID:6+310ktJ.net
- 名人は引退
- 359 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/10/04(日) 18:29:55.71 ID:4I59pkiK.net
- 引退ってか大分に転居
- 360 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/01(金) 01:06:05.60 ID:dztIyY/r.net
- 高橋名人とか言うけど、藪の方が美味くない？、
- 361 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/03(日) 19:13:06.82 ID:pUoj59md.net
- 雪花山房でも他の達磨でも食ったけど、雪花山房の場合、名人が打ったかどうか分からない
達磨はどこへ行っても同じツユ、同じ蕎麦粉
打つ人によって蕎麦の太さと長さ、硬さが変わる
それで店によってレベルが変わる
達磨の中で美味しかったのは雪花山房じゃあ無かったゆ
神田の藪はまあ美味いんだけど、量が少なすぎ
どっちって言われたら、俺も今なら藪を選ぶと思う
- 362 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/10(日) 10:40:34.18 ID:MfQTIpzq.net
- 2ゲット俺も藪を押す。
ちなみにいつもせいろとそばとろだ。
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