うどん VS そば

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/02 22:45:49 ID:LAO6w1YP.net: どっち？
2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/02 22:58:03 ID:7S7ok5gJ.net: うどん　はむはむ
3 ：ガッシ石松：05/02/02 23:37:21 ID:r5kfNcNi.net: ラッキーセブンの3
4 ：1：05/02/03 00:13:56 ID:jRHZNEtG.net: やっぱりうどんかな。
5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 01:28:01 ID:rL4Nx15l.net: 何故か無かった饂飩vs蕎麦スレ。
漏れは香川人として蕎麦に一票。
6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/05 21:59:03 ID:2vOhKvC5.net: age
7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/05 22:07:01 ID:m3xdiXS4.net: うまい＜ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＞まずい

　＜ーーーーーーーーーーーーーーーーー蕎麦の範囲ーーーーーーーーーーーーーーーーー＞

　　　　　　　　　　　＜ーーーーーーーーうどんの範囲ーーーーーーーー＞
8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/05 22:30:58 ID:iVvgqE6R.net: T＜ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＞Y

　＜ーーーーーーーーーーーーーーーーー東横特急ーーーーーーーーーーーーーーーーー＞

　　　　　　　　　　　＜ーーーーーーーー日比谷線直通ーーーーーーーー＞
9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/05 22:50:57 ID:4liyGxCf.net: 　

＜ーーーーーーーーーーーーーーーーー終了ーーーーーーーーーーーーーーーーー＞
10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/10 16:24:35 ID:4BXElJZM.net: そばはもしゃもしゃするからいや。
うどんマンせー。わらい。
11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/10 16:34:55 ID:q6JBEVEa.net: どっちもｳﾏｰだから好き
違う物だから優劣付けられない
12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/10 19:32:38 ID:3/KuLtto.net: 蕎麦は店で一杯やってから、いただく。
うどんはどん兵衛や冷凍うどんや
アルミうどんが旨かったりする。
13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/10 20:11:31 ID:tHP9g/oF.net: うまい＜―――――――――――――――――――――――――――――――――――＞まずい

　　　　＜――――――――――――――ラーメンの範囲――――――――――――――＞

　　　　　　　　　　　＜――――――――――蕎麦の範囲――――――――――＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　＜――――――うどんの範囲――――――＞
14 ：万年救護大本尊の朴蓮：05/02/12 10:48:24 ID:9vmFDGDK.net: 旨いうどんは関西。
旨い蕎麦は関東。
15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/12 11:05:05 ID:a5QF12Ys.net: 好きなうどんは松葉家、嫌いなうどんは山田うどん
好きなそばは更科、嫌いなそばは富士そば
すきなうどん麺は稲庭、嫌いなうどん麺はどん兵衛
好きなそば麺はなし、嫌いなそば麺は冷凍そば
16 ：二モ：05/02/12 15:13:25 ID:qhlnhVRe.net: かけはうどん、ざるはそばかな？
17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/12 16:59:23 ID:7KRi1eWB.net: うまい＜―――――――――――――――――――――――――――――――――――＞まずい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜――ラーメンの範囲――＞

　　　　　　　　　　　＜――――――――――蕎麦の範囲――――――――――＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　＜――――――うどんの範囲――――――＞
18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/12 20:01:35 ID:a5QF12Ys.net: >>16
同感！！
19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/12 22:40:52 ID:uXEb4BTB.net: >>17
ﾊｧ( ﾟДﾟ)？
明らかに蕎麦よりラーメンのほうが旨さの範囲が広いぞ。
お前は本当に旨いラーメンを食った事があるのか？

・・・と、俺はラーメンの本場在住なので。
20 ：17：05/02/12 22:44:07 ID:7KRi1eWB.net: >>19
ラーメンなんか年に3回くらいしか食べないよ
まあ腹ふさぎ以上のものじゃないな
21 ：二モ：05/02/12 23:55:15 ID:qhlnhVRe.net: >>18
(･∀･)
22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/13 10:01:12 ID:MfSZM9C0.net: うどんには淡口醤油が必須。そばには濃口醤油が最適。京と江戸の歴史的名品。
ラーメン通はチキンラーメンでも食べていなさい。
23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/13 13:06:28 ID:rhidpXNh.net: 蕎麦に決まってるよ。
24 ：17：05/02/13 16:48:39 ID:jC7RuvTD.net: > うどんには淡口醤油が必須。

別に必須ではない
加須の濃い口醤油のつけ汁も旨いぞ
25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/13 23:57:52 ID:25h+zGzS.net: >>ラーメン通はチキンラーメンでも食べていなさい。

ラーメンを侮辱する発言は許さん。
26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/14 21:43:12 ID:62rmonqj.net: そばはもしゃもしゃするからいや。
27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/14 23:23:49 ID:92nmy4pP.net: うどんはべたべたするからいや。
28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/15 19:42:16 ID:1/QSDS+3.net: 　　　　,ヾゝ'"'" " '"､,;
　　　,ﾗ　　　､_　　　〃,､
　　ｲ　 r-'ｰﾞ　"ー‐､, ﾐ
　　 i!　 ,!　／　　＼　|ﾐ
　　 ,j　i 　　 - 　　 -　｜
　　 ,,(6 　　　 ,,.. ↓..,, 　|
　　　メ,　　　　ー　　/　　僕とべたべたしませんか？
　　　　,.-'＼ ...,, 　､,／､　　　
　　　　　/ヽ /⌒つ⊂⌒ヽ |
　　　　　| 　/　 /　　 l　 | l
　　　　　ヽ､＿ノ　　　ヽ,,ノ
29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/16 18:00:11 ID:jqXqW9UN.net: そーめんと天婦羅って合うよね。
30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/16 18:30:48 ID:pUN5ThJv.net: 蕎麦もうどんも甲乙つけがたいし、ラーメンもわりと好きだ
なので別にこだわりはない

でもラヲタだけはキモくてやだ
31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/19 09:45:11 ID:mGbA//zt.net: age
32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/19 10:28:50 ID:cTS8zuFG.net: うちは讃岐っ子だから断然！　う・ど・ん
33 ：ｳﾎｯ…：05/02/19 22:21:28 ID:mFmuaPG2.net: 　　　　,ヾゝ'"'" " '"､,;
　　　,ﾗ　　　､_　　　〃,､
　　ｲ　 r-'ｰﾞ　"ー‐､, ﾐ
　　 i!　 ,!　／　　＼　|ﾐ
　　 ,j　i 　　 - 　　 -　｜
　　 ,,(6 　　　 ,,.. ↓..,, 　|
　　　メ,　　　　ー　　/　　アドンって覚えてる？
　　　　,.-'＼ ...,, 　､,／､　　　
　　　　　/ヽ /⌒つ⊂⌒ヽ |
　　　　　| 　/　 /　　 l　 | l
　　　　　ヽ､＿ノ　　　ヽ,,ノ
34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/21 13:53:55 ID:Oimb/jDs.net: age
35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/22 15:13:08 ID:V4ZzwhOk.net: うどんもそばもどっちもものすごくうまいよ。
日本食って最高！
36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/22 15:33:33 ID:Uy1weTXx.net: 香港のピークトラムでは、うどんもどきはあったけど、そばはなかった。
37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/23 22:34:35 ID:4nFDTlck.net: ♪やっぱうーどんーでしょ。
38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/23 22:51:52 ID:bdzlGIwJ.net: シナ人が栄養価に低い蕎麦を手間隙かけて料理するわけがなかんべ
39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/26 14:18:55 ID:yq3Po5yR.net: age
40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/26 14:31:39 ID:k1fdA7Jz.net: 天麩羅だとそばがすき。揚げ系だとおそばが好き。月見だとうどん。おあげ→うどん。ざるなら断然そば。インスタントならうどん。鈍べい。
41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/26 18:59:26 ID:DV5x0/m6.net: そばはそこそこの味が多い。うどんはすごく旨いものに巡り合える。
うどんのほうが奥行きがふかいかも・・・。そばは麺がすべて。うどんは麺と具と
出汁のバランス。
42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/27 02:30:11 ID:sGRgd+0Z.net: 暖かいそばだってうまいやい！
鴨南蛮や天そば大好き。
なにより体にいい！
43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/27 07:53:53 ID:EIMX3x76.net: うどんって、何を評価したらいいのか分からない…

唯一、鍋の〆としてだけは認めよう。
44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/27 22:12:37 ID:J6ytZfLW.net: うどん
45 ：?-??w?1drftgy?O´?¶?± ◆M2TLe2H2No ：05/02/27 23:05:05 ID:U4WXCs/g.net: うどんの方が好き。

うどんは消化にいいよ♪
46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/27 23:15:05 ID:eUQcRwXH.net: うどんは美肌をつくる。そばは身体を冷やす。
47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/01 02:55:05 ID:nERcg4JD.net: ソーメン喰え
48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/01 18:02:36 ID:RnTskF6e.net: age
49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/02 00:23:06 ID:Jik+FMrL.net: 普通にソーメンが美味い
50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/02 08:45:18 ID:IDSSb/n4.net: にゅうめんの方がうまい！
51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 14:31:02 ID:3bfW9NDP.net: 天王寺駅の立ち食いうどん、うまいよー！！！
52 ：馬胃蔵：05/03/05 15:10:14 ID:VoLjC/CZ.net: 無理な比較です。
うどんもそばもピンキリがあるし、抑個人の好みがあるので、比べられない。
53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 16:31:33 ID:1SAEFqHj.net: 「ごちそううどん」と「ごちそうそば」ならば「ごちそううどん」の方が
圧倒的に有利だと思う。
具や調理でバリエーションがいくらでも出せるから。
煮込むこともできるし、高級食材を具に使うこともできるし。
でも雰囲気を含めどちらがより高級感を演出できるポテンシャルを
もっているかというと、やっぱりそばかな。
侘び寂びの情緒を感じさせる枯れた庭園にのぞんだ一室で
いただくおいしいそばにうどんはかなわないでしょう。
54 ：馬胃蔵：05/03/05 17:07:48 ID:VoLjC/CZ.net: 芸術的な優雅さを誇る、笹切りうどん。
鍛え抜いた職人技の丹生庵のもりうどんには、日本庭園の粋を感じますよ。
同じく丹生庵の変わりそばにはあきれ果てる程のバリエーションに驚かされますよ。
何処かのスレで目にした高山製粉自慢のそば粉で打てば、うどんに負けない腰も粘りも出せますし、
蕎麦スキだってできちゃいますよ。
越前蕎麦だって、常識以上に細かく挽けば、うどんに負けない腰と粘りが出ます。
鍋物に入れて、様々な異種格闘技を堪能できます。
55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 17:21:36 ID:1SAEFqHj.net: うーむ、でもその「粋」はそばの「粋」の形式をなぞったものでは。
借り物でない「うどん」独自の「粋」ってどんなのだろう…
そういうものを極めたお店ってないのだろうか。
56 ：馬胃蔵：05/03/05 18:08:16 ID:VoLjC/CZ.net: 実は以前とても美味しいうどん屋さんがありました。
富山市の総曲輪小学校の裏にあったお店で、店名は「さぬき屋」でした。
大繁盛しており、私も富山に寄ったら必ずと言っていい程、「さぬき屋」を贔屓にしていたのです。
お店のご主人は見るからに頑固一徹な職人肌の人でした。
ところがある日、富山市がそのお店の前の道路を一方通行にすると通告し、そのことで主人と富山市は大喧嘩になったのです。
しかし行政に歯向かってもと諦めたようで、新しい店舗探しで東奔西走していました。
ご主人は「うどんは水が命なんや、良い水の出るところでなければあかん」と、私達に言っていました。
私達も必死に適した場所探しを手伝ったのですが、結局見つかりませんでした。
そしてある日突然、姿をくらましてしまったのです。
風の便りに、現在は岡山でお店を開いているらしいとの噂を聞いたのですが、所在は確認できておりません。
このお店のうどんを食べると、日常の煩わしさから解放され、煩悩は全て無為に帰り、幽玄の世界へと引きずり込まれたのです。
まさに芸術作品と言って良いうどんでした。
価格は安く、人々に安らぎを与える素晴らしいうどんでした。
探しているのです。見つかったら、きっとご期待に添えるものと思います。
57 ：杭鯛造：05/03/05 19:00:30 ID:xR2e9DEr.net: 実は以前とても美味しい焼き鳥屋さんがありました。
四街道市の駅の裏にあったお店で、店名は「わが家」でした。
大繁盛しており、私も四街道に寄ったら必ずと言っていい程、「わが家」を贔屓にしていたのです。
お店のご主人は見るからに頑固一徹な職人肌の人でした。
ところがある日、四街道市が駅前の区画整理すると通告し、そのことで住民と四街道市は大喧嘩になったのです。
しかし行政に歯向かってもと諦めたようで、新しい店舗探しで東奔西走していました。
ご主人は「焼鳥屋は立地が命だべ、条件の良いところでなければしゃあんめえ」と、私達に言っていました。
私達は別に場所探しを手伝いませんでしたが、結局見つかりませんでした。
そしてある日突然、姿をくらましてしまったのです。
風の便りに、現在は八千代のあたりでお店を開いているらしいとの噂を聞いたのですが、所在は確認できておりません。
このお店のガツ刺しを食べると、日常の煩わしさから解放され、煩悩は全て無為に帰り、幽玄の世界へと引きずり込まれたのです。
まさに芸術作品と言って良い焼き鳥でした。
価格は安く、人々に安らぎを与える素晴らしい焼き鳥でした。
探しているのです。見つかったら、きっとご期待に添えるものと思います。

あっ、そば・うどんじゃねえや。
てへっ♥
58 ：田代まさし：05/03/06 22:42:25 ID:wiphKTzv.net: やっぱうどんやな。
59 ：マイケル：05/03/08 00:48:50 ID:lWvMtiOW.net: udon!!!
60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/08 16:32:42 ID:5eEN65IF.net: 明らかにうどん!!！毎日食べれる。。。
61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/10 14:41:38 ID:8KOSHdO9.net: てんぷらうどんまいうー。
62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/10 14:54:44 ID:BI+EFqQT.net: うどん！最近のうどんは、うすい色のおつゆだね。
それも、ウマーなんだけどでも　たまには、まっ黒うどんも食べたい。
63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/10 15:30:24 ID:bbrAOuzZ.net: とうほぐへいらっさい
64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/13 21:50:54 ID:3Chu6VPZ.net: age
65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 02:11:26 ID:YkHghIEC.net: 両者互角だな。
両方とも比較しがたいうまさがある。
66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 07:46:22 ID:fOuZ6Vqn.net: どっちも好きだけど人生の最後にどっちか片方を選ぶとなったらおそば。
67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 07:48:24 ID:fOuZ6Vqn.net: ↑
あ、天玉そばね！
それも野菜かき揚げ。
68 ：毎日＠ローン ◆iQnZnGf2J. ：05/03/14 17:11:08 ID:Y4+JlqJQ.net: やべぇ甲乙つけらんねぇ
69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 17:38:23 ID:P3rVLHS9.net: そばがきっ！
70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 17:39:46 ID:Ygu8dBvD.net: コロッケ投入するなら蕎麦、残ったお汁にご飯を投入するなら饂飩。
71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 22:19:02 ID:xpkF+j/m.net: 饂飩一丁！！！
七味たっぷり！！！
72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 22:49:30 ID:YkHghIEC.net: 熱い鍋焼きうどんを、ふーふー言いながら卵潰して食べる。コレ絶品
冷水で切ったそばを、ゆずとわさびが入ったよく冷えたつゆにつけて、チュルチュルっとすする。コレも絶品
73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/15 00:40:43 ID:ZgjplxGv.net: 『ゆずとわさびが入ったよく冷えたつゆ』

マジ？
74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/15 16:35:37 ID:HJYPj3Kz.net: (`･ω･´)ゆずは暖かいそばだと思う
75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/15 18:18:50 ID:wGMUdWvD.net: あったかい場合　　饂飩＞蕎麦
笊の場合　　　　　蕎麦＞饂飩
76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/16 02:51:41 ID:XPyrLCSK.net: 出前、インスタント系はうどん。
77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/16 22:22:07 ID:4dCrwRL4.net: UDON！！！
78 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/17 00:11:08 ID:k/W84HF8.net: o(ﾟДﾟ)o ｻﾞﾙｿﾊﾞｻﾞﾙｳﾄﾞﾝｺﾞﾁｬﾏｾﾞｵｵﾓﾘﾀﾞﾌﾞﾙ!!
79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/18 22:02:38 ID:ML5rpdCl.net: 饂飩一丁！！！
80 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/22(火) 13:55:18 ID:ItTKJL8t.net: 饂飩二丁！！！
81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/22(火) 15:11:07 ID:a3q1b8cY.net: 饅頭こわい！！！
82 ：田代まさし：2005/03/23(水) 22:12:28 ID:E9beiiFF.net: 饂飩三丁！！！
83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/23(水) 22:34:19 ID:Q8Sekf/X.net: 東村山四丁目！
84 ：田代まさし：2005/03/24(木) 18:44:50 ID:mfTXLs7f.net: 饂飩四丁！！！
85 ：田代まさし：2005/03/24(木) 18:48:18 ID:mfTXLs7f.net: 饂飩五丁！！！
86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/24(木) 19:33:04 ID:pQsxNJnm.net: 饂飩六T！！！
87 ：田代まさし：2005/03/27(日) 16:22:04 ID:HPA9zqyD.net: 饂飩七丁！！！
88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/27(日) 16:38:58 ID:CYGXnWiW.net: >>86
６Tは駄目
89 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/31(木) 14:08:08 ID:4GUy52ks.net: age
90 ：田代まさし：2005/04/02(土) 16:51:14 ID:VmL7MsDr.net: age
91 ：312：2005/04/06(水) 13:53:24 ID:91Ua6tS+.net: qa
92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/08(金) 00:36:07 ID:m7JULwFn.net: 今のところ、うどんが優勢やな。
93 ：田代まさし：2005/04/13(水) 21:51:59 ID:erikxqNk.net: age
94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/14(木) 17:12:13 ID:hzCUYvRN.net: うどん
95 ：団長：2005/04/14(木) 21:32:12 ID:73FSrMJo.net: 大山のぶ代はイカン！
これだけ言うとく。
96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/15(金) 03:20:44 ID:bRzrWjDx.net: 何となくだけど、体が弱ってるときはうどんのほうが食いたくなる。
97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/15(金) 20:05:10 ID:drfSU4gu.net: うどんは病人食
98 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/15(金) 21:44:06 ID:HHwGecNX.net: 讃岐うどん食いテー！！！
99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/15(金) 21:45:16 ID:4j2BDcSJ.net: うどんは小児食
100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/16(土) 21:29:14 ID:rsm6PBxx.net: そば好きな漏れが100ｹﾞﾄしましたよ。
101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/18(月) 14:00:10 ID:V+JPJA2E.net: １０１ゲット
102 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/18(月) 18:48:27 ID:U+rxm40s.net: うどんもいいけど
ざる蕎麦うまいぜ！
ビバ！日本！
103 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/19(火) 17:28:15 ID:t8s0PTEv.net: 前はがぜんそば派だったんだが、
最近はうどん派になってしまった。
104 ：田代まさし：2005/04/23(土) 15:12:05 ID:vftPMauo.net: わかめうどんウマー！！！！！
105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/23(土) 15:37:03 ID:N+8WyOKz.net: >>95
恐さぬマニア発見！
106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/24(日) 11:46:58 ID:xzalj1zt.net: たまに食うならソバのほうが美味いかもしれん。
しかし、もし刑務所で1年間ソバかウドンのどちらかだけを
食い続けるという状況になったと想像すると、
癖の無いウドンのほうが比較的飽きないのではなかろうか。
107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/24(日) 11:58:15 ID:JPzxEhDv.net: 両方うまい
108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/24(日) 22:48:12 ID:dqoDAjvK.net: >>106
どうだか？癖が無いから喉を通らないかもしれんよ。
109 ：名無しさん＠お腹いっぱい：2005/04/24(日) 23:11:53 ID:lYNKE9Bv.net: あえていうなら、どっちかな？
っていうスレだよね

両方とも大好きな俺としては
最近、美味しいうどんに出会えてしあわせっす
あっぱれ讃岐の、生醤油だしうどんとか
それでいうと、ややうどん優勢かな

ただこれからの時期
おろしそばの美味しい時期になってきますた
安くて美味しい、ザめしやのおろしうどん
わさびの利いた、もりそば、たまらんなあ
110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/25(月) 20:47:44 ID:xrsM+vMI.net: あぁ～、ざる蕎麦うまいよ。
駅前の安いざる蕎麦も、高級店の手打ちざる蕎麦も、
うまくて仕方がないよ。

あぁ～～～はぁん♪
111 ：田代まさし：2005/04/26(火) 14:02:20 ID:u/lJuARn.net: ラーメンうまー。
112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/27(水) 00:40:22 ID:MaUTxqEp.net: 全国でそばとうどんどっちが好き？ってなアンケートとったら多分うどんが勝つと思う。
アレルギー関係もあるしね。
113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/27(水) 01:38:51 ID:vP6LNjPF.net: 蕎麦は手抜きすると激マズだからな。
人気ないや。
114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/27(水) 06:57:17 ID:bME53Mzb.net: 饂飩派と蕎麦派で荒れるスレかと思いきや
良い雰囲気だねぇ

俺も甲乙付けられないなぁ、天蕎麦をサクッ、ズルズルも良いし
鍋焼き饂飩をハフハフするのも良いしなぁ～

・・・腹へってきた(´･ω･｀)
115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/27(水) 14:58:35 ID:JjK+vFZP.net: さぬき原住民だが・・
うまい蕎麦が食いたい～っ
116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/27(水) 17:41:59 ID:UuS32onL.net: パスタうまー。
117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/29(金) 21:35:57 ID:wDha0LXI.net: >>112
うどんばかり食べてる地域は関西・中国・四国近辺だけでは？
118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/29(金) 21:59:03 ID:Qp6WOXLo.net: （あご出汁＋おろし大根）＋うどん
おれんちではこれが定番
119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/29(金) 22:30:23 ID:fNspygml.net: マジレスだが、こう暑いと蕎麦とビ一ルかな。
120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/30(土) 00:23:35 ID:02zBLkVj.net: >>117
そんなことは無いでしょう。
基本的に東日本(静岡・長野から東)は蕎麦派が多く、西日本(愛知・岐阜・北陸から西)はうどん派が多いと思う。
何となくイメージだけどね。
121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/30(土) 21:18:00 ID:SHk2GKo2.net: 暑い日には冷えたざるそば。
122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/01(日) 00:41:00 ID:GW6vZqgJ.net: 真夏に食べる天ざる蕎麦＆ビール　ＶＳ　真冬に食べる熱々鍋焼き饂飩＆ビール
123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/01(日) 01:10:11 ID:w9s1fSii.net: >>122
いままで蕎麦派だったがそうこられると悩む。
124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/01(日) 17:36:20 ID:wiSiCkFv.net: しっかし饂飩派の奴って貧乏人ばっかりだね。
いっぺん美味しい蕎麦を食べれば饂飩なんか食べられなくなっちゃうよ。
125 ：名無しさん＠お腹いっぱい：2005/05/02(月) 00:18:08 ID:0c0YSIkw.net: >>112
知らないだろうから言うけど
アレルギーを理由にうどん優位、と言うなら
それはソバだけではないよと否定出来る
「小麦アレルギー」という症状も、あるにはあるから

年齢３０台を超えて、体の抵抗力が弱くなってくると
出始める人が多く、小麦を大漁に摂取することで出るらしい

アレルギーテストで判別できるが、
今までなんともなかったのに、年齢を重ねて
コーヒーとかで下痢を起こしたりする人は
もう軽いコーヒーのアレルギー症状
年齢経過のアレルギーは小麦に限った話でもないけど
ひどい症状では死ぬこともある
根拠は、本当は怖い家庭の医学ですた
126 ：名無しさん＠お腹いっぱい：2005/05/02(月) 00:21:36 ID:0c0YSIkw.net: >>124
それは単に、本当に美味しいうどん　というのを
おまへ　が食べたことないからさ

俺はうどんもそばも好きだ

そうか、自分の心の貧しさを自慢しにきたんだ（ゲラゲラ
127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/02(月) 01:27:41 ID:1ufNXCZh.net: >>124
うどんとそば、両方の素晴らしさが理解出来ないお前は負け組み。
128 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/02(月) 20:08:02 ID:BNLTCm1t.net: 俺は蕎麦アレルギーだけどそば好きだよ。
orz......
129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/02(月) 21:51:04 ID:lzwd58eu.net: 　
130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/02(月) 21:59:20 ID:AIE+raTe.net: うまい蕎麦出すところが近所にないので、
ハズレのないうどんを食ってる。

もしや俺は蕎麦が嫌いなんじゃないか、と思いつつも
きっとどこかにうまい蕎麦を出すところがあるに違いない、と信じつづけている。
131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/03(火) 00:02:20 ID:/LSreEYn.net: 130
カフカの汁ですね。
132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/07(土) 15:26:29 ID:o6LeMOns.net: オイラは蕎麦派だね！
今日、カレー南蛮蕎麦を喰ったが･･････微妙かな！？
カレーの時はうどんの方がいいかもね。
133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/10(火) 08:36:42 ID:aJDAi9u1.net: >>19
中国か
134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/11(水) 01:21:20 ID:rcoe8S1d.net: ↑3ヶ月も前のレスに返レスしてもなぁ。
135 ：ハードゲイ：2005/05/21(土) 15:47:44 ID:SF14MswP.net: うどんフォー！！！
136 ：メタルマン：2005/05/27(金) 16:13:33 ID:tdUngYog.net: うどんやで。
137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/31(火) 21:41:23 ID:Nj9kO7rd.net: 旨い店の場合→　うどんを冷やしで。
普通の場合→　冬は暖かいうどん、夏はもり蕎麦。
まずい(業務用)の場合→　温かい蕎麦で舌をごまかし腹をふくらます。
138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/05(日) 21:20:17 ID:BUOG1x8j.net: うどんやな。
139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/05(日) 23:04:24 ID:j3jErM6B.net: コンビニで買う、あきらかに伸びきったやつは、うどんが遥かに旨い。
そば屋で出る、そばとうどんじゃ、圧倒的にそば。
讃岐で食った、生醤油うどんは劇ウマ、東京のどんな老舗のうどんより
遥かに上。
140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/08(水) 16:45:44 ID:IH4G4mkE.net: たもん庵ウマー。
141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/09(木) 21:40:03 ID:rk4oW1DE.net: どんなに美味くても量が少ない店はNG。
142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/09(木) 22:01:29 ID:76HtD4iV.net: 蕎麦は匂いと食感が無理
143 ：マイケル：2005/06/15(水) 16:18:46 ID:mkUi9Ae0.net: UDONまいうー！！！！！
144 ：ジジイ：2005/06/15(水) 16:43:41 ID:6hLlzJMd.net: ジジイは江戸っ子だから　そばが好きじゃ。田舎者にはうどんくわせておけ。
７５歳のジジイである
145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/17(金) 21:44:04 ID:kWVbt4wd.net: だからジジイうざいって
146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/20(月) 21:23:48 ID:bRO/MmWC.net: age
147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/27(月) 22:48:43 ID:Sapi3ljL.net: うどんふぉー！！！
148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/01(金) 22:21:10 ID:8xcdfqAU.net: そばのもしゃもしゃ感、うどんのつるつる感。
149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/08(金) 03:15:03 ID:QrQORWz+.net: うどんなんて家庭料理だろ？
誰が作ったって、当たり外れないから。

蕎麦は粋にくわにゃいかんからね。
150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/09(土) 17:14:13 ID:k3z3aECm.net: 粋なんてごく狭い地域の文化だろ？
なんで江戸っ子なんぞのマネせにゃならんのだ。
151 ：名無し＠お腹いっぱい：2005/07/10(日) 23:16:00 ID:ORI1QvXU.net: 腹具合が悪い時は蕎麦は食べないよね。
うどんは消化が良いから食べるけど。
私は蕎麦派なんだが。。
152 ：名無し＠お腹いっぱい：2005/07/11(月) 01:32:41 ID:GHg+r6dn.net: かき揚げうどんがいい。
153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/11(月) 17:00:39 ID:/RN2SOSL.net: 周りに聞いてみると、
子供の頃はうどんが好きだったが、大人になってからは蕎麦が好き
という人が多いから、関東では蕎麦は大人の食べ物らしい。

俺も基本的に蕎麦が好きだが
かまたま、しょうゆ、なべやき、カレー
なんかはうどんの方がいい。
9対1で蕎麦
154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/19(火) 21:25:06 ID:f2ZhFQkR.net: これだと、うどんかな？
でもどっちもウマそー。
http://binhima.seesaa.net/article/4903641.html
155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/21(木) 13:52:28 ID:b8ZzwYMF.net: そうだ、蕎麦の太さの饂飩を食えばいいんだ！

っ【冷や麦】
156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/05(金) 14:07:40 ID:LMkKpk6+.net: age
157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/11(木) 05:13:41 ID:XfPJNUYH.net: トリビアの種にでも出してにる？
そばVSうどん
158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/11(木) 13:32:21 ID:1ZKbTdXF.net: この場合は4000人を調査すれば統計学的に信頼できる結果が出るという。
そこでスタッフは香川県在住の4000人のみなさんに、うどんとそばのどちらが好きか
アンケートをとることにした。
159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/15(月) 22:30:41 ID:7ruDP1dZ.net: ぷー
160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/15(月) 22:39:40 ID:CEVtAD8c.net: >>153
漏れは子供のころから蕎麦好きだよ。
そういやめずらしがられたな。

そばVSうどん・・・・・どっちもうまいな～甲乙つけ難い
161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/18(木) 23:24:34 ID:oGXXsKj3.net: この場合は4000人を調査すれば統計学的に信頼できる結果が出るという。
そこでスタッフは蕎麦屋で食事中の4000人のみなさんに、うどんとそばの
どちらが好きかアンケートをとることにした。
162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/23(火) 21:17:59 ID:i8qKkVA8.net: やっぱうどんでしょう。
迷いなし。
163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/03(土) 16:54:08 ID:XzoUyYPg.net: 饂飩だ。
164 ：名無し＠お腹いっぱい：2005/09/04(日) 09:58:09 ID:If6SVCYd.net: うどんと蕎麦ではどちらが消化が良いのだ？？
165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/10(土) 02:20:08 ID:fBT760Ya.net: そば、かな。
飽きずに毎日でも食べられるのは、もりかざる。
166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/18(日) 16:17:35 ID:kzWgbni0.net: うどんVSスパゲティを科学的wに分析した動画なら過去にあったなw
167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/23(金) 22:13:26 ID:gs2Kks5l.net: やっぱうどん
168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/26(月) 21:27:05 ID:CMMNd1/Z.net: やっぱうどん
169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/27(火) 10:06:09 ID:gRwrWOiY.net: やっぱうどん
170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/04(火) 00:58:56 ID:pZuWKT88.net: 蕎麦スキーなんだが蕎麦ヲタの了見の狭さは大嫌い！
＞うどんなんて家庭料理だろ？
＞誰が作ったって、当たり外れないから。
例えばこういう↑意見とかｗ　むしろ↑で言っている意見はうどんの良い点なんだが･･

とか言いつつやっぱり蕎麦に一票。
171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/11(火) 18:21:59 ID:welf6x3c.net: うどんふーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！
172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/14(金) 00:46:30 ID:Za0HHY7H.net: 「そば」と「うどん」は目の付けどころが違った。

蕎麦は、酒とか天麩羅などの取巻きのお陰で出世できた。
しかし、うどんは駄目だった。そういう事に関心がなかった。

うどんは、「皆さんが喜んで下さるなら」と関東の黒い汁にさえ
躊躇無く沈んだ。
ところが蕎麦は違う。山葵をつゆに溶かそうものなら「なっとらん！」
じゃ山葵を直に蕎麦に載せようものなら「分かっとらん！」と
摩訶不思議な世界を作り上げた。
うどんにそんな訳の分からない作法は全くない。

蕎麦の周りに居並ぶのは「車海老」「主人おすすめ銘酒」など高級品。
一方うどんの味方は「天かす」。味はどうあれ「カス」である。
これでは試合前に勝敗は決まっている。
にも関わらず「そば」vs「うどん」が話題になるのはなぜか・・
173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/14(金) 01:05:15 ID:twQZDp4f.net: 俺はそば派
174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/25(火) 22:40:11 ID:UUEW5RhE.net: 圧倒的に蕎麦の方です
175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/25(火) 22:59:53 ID:+7jcSLmV.net: これを見たあなた!!ヾ(・ε・。)
　あなたゎこの１ヶ月以内に好きな人と両思い
またゎ付き合っている子ゎすごくLOVE２になります!!
　それにゎこの文章をコピーして他の掲示板に３回別の掲示板に
はればOK!!!たったこれだけであなたわぁ
　最高の生活がおくれます!!
ただしこれをしなかったら
　きっと両思いになることゎないでしょう!!(/□≦、)
やった子ゎ今でゎ学校１のLOVE２カップルです!!
これをやらなかった子ゎすぐに彼氏と別れてしまいました
176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/25(火) 23:12:03 ID:ejhs1mzg.net: 蕎麦に一票('∀`)
177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/26(水) 04:03:17 ID:IwTYdQCU.net: あ～蕎麦食べたい、って事は少ないけど
あ～うどん食べたい、って事は良くあるから、うどんに１票
178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/26(水) 06:33:59 ID:AAQjaj7I.net: うどん。。。｡焼きうどん
179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/26(水) 07:22:22 ID:BE+aO9Xo.net: そばやうどんのうまさにこだわるのは
無駄ではないか？
お好み焼きが効率的だと思う。小麦粉食うのに。
180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/27(木) 15:35:27 ID:g67kdNE6.net: 小麦粉を身体に取り込むために効率のいい方法を模索しているのかYO!
181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/28(金) 13:08:33 ID:GCZYint4.net: MAX
┌――――――――――――――――――――――――――――――――――←うまさ
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↑
奥深さ
182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/06(日) 13:55:12 ID:8NlEixPJ.net: MAX
┌――――――――――――――――――――――――――――――――――←うまさ
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↑
奥深さ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　立ち食い
183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/07(月) 11:24:57 ID:HKPgm3fE.net: MAX
┌――――――――――――――――――――――――――――――――――←うまさ
｜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浮気相手の部屋
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↑
奥深さ
184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/16(水) 21:12:20 ID:sPVAk4mt.net: ソフト麺
185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/19(土) 00:52:28 ID:4SDjX/8r.net: そば
186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/19(土) 11:40:25 ID:0EfwvIyw.net: どっちも好きだけど、そばは高級なもの（店）もあるけど、
うどんはあくまでも庶民の味方的な感じがする。
そばは、そばそのもの、わさびとかに拘わるのに対して、
うどんの場合は、どちらかというと具に拘るような。
187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/19(土) 15:07:15 ID:6OscNkoP.net: うどんはなかやまきんにくんっぽくて
蕎麦はHGっぽい
188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/08(木) 22:50:43 ID:JJd++QTI.net: うどん
189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/09(金) 00:10:30 ID:YPLHGERE.net: かれーうどん
190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/09(金) 22:25:25 ID:cz2qrCWT.net: ちからそば
191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/09(金) 23:58:06 ID:uZCwu0BD.net: ほうとう
192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/10(土) 19:59:21 ID:b1w3Fvd4.net: 味噌煮込み
193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/12(月) 15:40:12 ID:zGjf7w53.net: そうだね　うどんの高級なのって
なんか変な感じだよね
194 ：華林 ◆KARIN6Z3/g ：2005/12/26(月) 13:05:17 ID:wpS8LSr4.net: ｶﾚｰ蕎麦最強！！
195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/26(月) 13:20:54 ID:NzMGxS4k.net: 混ぜて食ってる俺は勝ち組。
196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/26(月) 13:58:23 ID:x3DCfTOJ.net: そば！
197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/08(水) 14:20:56 ID:tsWEgGUY.net: age
198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 14:29:06 ID:wcYsVgtx.net: 北関東はうどん文化
199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 14:43:11 ID:Y56HzuGq.net: うどんに一票。あののどごしがたまらない。うどんの方が食べた気がする。
200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 21:35:39 ID:mO6Uw7Oc.net: 鳥唐揚げとトンカツ、どっちがうまいか？こんな議論するだけ無駄。
201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 22:17:49 ID:Wh/OlqIJ.net: 鶏唐揚げ！
202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/23(木) 16:36:56 ID:3wrQ/1Dn.net: かすうどんまいうー。
203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/26(日) 15:27:37 ID:7UqKHuPN.net: かすうどん良いね。
204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/26(日) 19:47:15 ID:dJ5kqwIw.net: うどんは手軽でおいしく食べれるからなぁ。
蕎麦だとどうしても風味が感じられるのが少ないから。
205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/03(金) 22:49:23 ID:uQGwvNZK.net: 蕎麦処信州なんて言ってるけど、家で食べるのはうどんが多い！
スーパーの特売品は圧倒的にうどん（茹で）の方が多い。

蕎麦は観光向け。
206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/08(水) 08:34:15 ID:Gjf9qGjo.net: 何でも黒いのが東京。東京風は何でも黒い、醤油文化だから濃い味で食欲増進させるのが狙い、
味が黒くて濃くすれば何でも美味しく感じる蝦夷朝鮮人。大阪はうどんには醤油、ところてんには黒
みつ、焼きそばにはソース、パスタにはケチャップ、実にバランスがとれている、しかも客の好みに合わせ
テーブルには様々な調味料が置かれている、気配りのススメが大阪のモットー、東京のチョンは全部
しょう油、店員は無愛想！ついでに腹の中も黒い。（藁）東京人は氏ね。ある意味
東京ほどいいところはないですよ。だって、マナーもルールも守らなくていいし、それが嫌な奴に対しては
「出て行けぇ」って開き直れば良いし。親しみ易いことと馴れ馴れしいことを履き違えても全然気が付か
ないところなんか、まさに東京の文化だもの。どんなに頭の悪い奴だって東京くれば普通だもん。
こんなに良いところはどこにもないよ。
207 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/08(水) 08:51:57 ID:7PFsNtPJ.net: >>206

大阪の西淀に住んどんねんけど、

この文章を読んどると、うどんに醤油をかけて食うみたいやし、

ところてんは醤油でも食うで。

焼きそばも味付けで醤油をかける場合もあるし。

大阪でも地域などにより食べ方もかわる。

東京のうどんも食べて美味しい店はいくらでもあると思う。

すべて大阪の食いもんが美味しいとは限らんわ。
208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/08(水) 08:54:54 ID:7PFsNtPJ.net: ↑
＞うどんに醤油をかけて食うみたいやし

ごめん讃岐うどんの場合は直接醤油をかけるな。
209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/11(土) 12:41:12 ID:WfRJ+Sa5.net: ＞直接醤油をかけるな。
直接醤油をかけちゃいけない。
210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/17(金) 17:03:01 ID:3Uk45BZe.net: lo
211 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/21(火) 21:11:44 ID:atDfSkVf.net: うどんと蕎麦の違いに「茹で時間」がある。
だから蕎麦は大抵生から茹でるけど
うどんは茹で置きを玉にして暖めなおすことが多い。
だから　まずいうどん＜＜まずい蕎麦　ということになる。

茹で置きじゃないうどんが出せるだけの回転率が出ればうどんはうまくなるから
味はさておきコストでは　うまいうどん＜＜うまい蕎麦　ということになる。
212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/03(月) 09:54:57 ID:2BQ8uIeK.net: age
213 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/03(月) 11:09:35 ID:29PISt2U.net: >>206
「パスタにはケチャップ…」
大阪人の感覚では、パスタ＝ナポリタンなのか？
さすが「食い倒れの街」だね(笑
214 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/03(月) 18:24:58 ID:Lef9Qw7A.net: そもそもテーブルの上に黒蜜やケチャップが置いてある店があるか？
215 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/12(水) 18:32:25 ID:wS93ISDu.net: age
216 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/10(水) 04:21:25 ID:HIEIok7B.net: 比べるものなの？
217 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/25(木) 11:05:42 ID:i0MzqcAE.net: バカは比べるらしい
218 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/31(水) 12:23:14 ID:Kiq/P78U.net: MAX
┌――――――――――――――――――――――――――――――――――←勃起力
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持続力　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　立ち食い
219 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/31(水) 23:21:45 ID:D7kSKiEI.net: age
220 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/06(火) 12:09:24 ID:BdAS4JE1.net: そばは冷やして食うもの
うどんは温かくして食うもの
比べるものではないの
221 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/06(火) 19:41:44 ID:NU9xNT/a.net: （　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
222 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/12(月) 00:52:16 ID:7g88CyU7.net: 蕎麦どころ信州

実はうどんの大量消費地！

県外から来る迂闊な蕎麦マニアをしっかり食い物にしているんです
223 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/12(月) 21:15:53 ID:ED9neAI1.net: うどん美味ぇんだよな。噛みごたえもツユの味も。
でもそばも美味ぇんだよな。ざるそば。これはうどんにはない美味さ。

悪ぃ、俺にゃ選べねぇよ。
224 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/21(水) 02:16:36 ID:dYxAhzwK.net: はっきり言って蕎麦は不味い。あのもしゃもしゃ感といったら・・・。
やっぱりうどんが良いな。
東京のうどん（黒い汁のやつ）は駄目やけどな。
225 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/07/01(土) 06:48:28 ID:NqTXQknO.net: 化調どんでんみたいな味の汁を出すうどん屋、信じらんねー
226 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/07/04(火) 20:36:32 ID:etsJ+Leo.net: 　。　　。ﾟ　。。。　。ﾟ.。
　　　彡川川川三三三ﾐ～。。
　。　川｜川／ﾟ∴ﾟ＼ b～　　ﾌﾟｩ～ﾝ
　。∥｜∥.ﾟ◎---◎ﾟ｜～ﾟ・　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　川川∥∵∴ﾟ｡3∵ﾟヽ～。　＜　　　ボク放尿農民削除屋放浪ニョイ汚デス。
　　川川∴ﾟ∵∴）д（∴ﾟ）～ﾟ　　＼　得意は、税金ドロボー＆ゲリ便です。
　。川川∵∴ﾟ∵∴～・%～｡　　　　　　新潟・富山・福井・群馬・福島も相手にしてくれないし
　　川川∥∵∴ﾟ～∵/。　　　　　　　　長野県の皆さん、何か物ください！
　川川川川∴∵∴‰U 　　:
　U　〆∵ﾟ‥｡ﾟoﾟ o＼＿　。　
。　/　　＼ﾟ。∵@ﾟ∴o∴つ　　
　o |∴＼　'''''ﾟ''''''''''''つ　U
　 %。ﾟ。。‰∴｡∵ﾟ∴oﾟ　 o 　
　｜o∵o｡∵∴｡o∵ﾟ∴｜

　　　↑
　　　削除屋@放浪人

　
227 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/07/13(木) 00:22:34 ID:EwsjXgeH.net: うどんは冷凍が旨い。蕎麦は乾麺でザルがいい。かえしと出汁は自作してる。
228 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/06(日) 23:14:49 ID:xmvmzWKe.net: 蕎麦の方が栄養があるような希ガス
だから蕎麦が好き
229 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/24(木) 16:48:10 ID:Km5RvKWg.net: そばは麺の食感が好きでない。他の麺類に比べてつるつる感がない
ザラザラボソボソしてる感じ。他と比べて、せっかく栄養や香りが高いというのに
個人的には合わない。残念。粋にも通にもなれないけどまあいいや
そばは高いしうどんとは反対に、好き者の嗜みって感じ？好きな人にはタマランのでしょう
230 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/11(月) 11:34:53 ID:hTKFzRVg.net: 小麦粉の割合が高いやつはけっこうつるつるしてるよ
231 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/14(木) 03:26:44 ID:vk8bN6Zl.net: >>229
蕎麦にもいろいろあるよ。つるつるの蕎麦もある。基本的には、でんぷん糊だから
プルンプルンって感じ。ざらざらとかボソボソってのは、粗悪品かもしれない。

注意したいのは、うどんのつるつる感がうどん粉のグルテンでなく、タピオカ粉とか
そういうもののつるつる感だったりすること。

うどんも蕎麦も手打ちするの簡単だからやってみるといい。ちょっと考えが変わるかも
しれない。
232 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/02(月) 20:45:13 ID:t6DcQxsI.net: ということは、タピオカ混ぜたら蕎麦もつるつるなんだろうか？
233 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/27(金) 16:36:20 ID:IItPPeDE.net: age
234 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/27(金) 23:26:09 ID:lpRwwhw+.net: 蕎麦の味は好きだけどうどんに比べて高い、量少ない、粋だかなんかしらんがお高くとまってる所が嫌い。
235 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/11(土) 20:48:31 ID:2Smydc2v.net: うどんかそばといったら6:4でうどん
理由は満腹感がうどんのほうが感じられる気がするから。
236 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/12(日) 13:24:53 ID:uv2GDkOY.net: そばにつるつるを求めるなら、ふのりが入った「へぎそば」を試してみるとよろし。
そばはもりかざる、百歩譲ってひやかけで。出汁のあったかい蕎麦もわるくはないが
あったかい蕎麦食うくらいならあったかい饂飩食ったほうがうまい。
237 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/12(日) 17:50:33 ID:aQzMTz61.net: うどんが好き。
もちもち食感、こしがあるのがいい。
238 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/13(月) 18:46:34 ID:WCXHsEwA.net: >>234
粉の原価が違うんだから、値段と量に差が出るのは仕方ない。
それでも10割そばのもりが1000円とかだと高すぎると思うけどね。
239 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/15(水) 21:52:33 ID:Fnq4+DIJ.net: うどんはつるつるとすする気持ち良さと、噛んだ時のもちもち感や
ぷりっとした腰や歯応え、そして出汁の美味さ
ここが好き
240 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/17(金) 01:58:00 ID:vRiFwH2+.net: うどんもそばも両方やってる店はやっぱりおいしくないと思うのは自分だけか？
241 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/17(金) 12:27:03 ID:0InR4aTN.net: 関西人だが東京で食った蕎麦はほんまに美味かった。
関西も出石とかの蕎麦所もあるが比較にならん。
うどんは西が圧勝と思う。讃岐も関西風も美味い店がなんぼでもある。
どっちも美味いが地域によって得意不得意があるんだろ。
蕎麦もうどんも美味い店で食ったら甲乙つけれんな。
242 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/12/18(月) 23:19:59 ID:3sZ4aUhS.net: わかめ饂飩まいうー。
243 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/12/18(月) 23:43:03 ID:0si+sYFI.net: http://atq.ck.valuecommerce.com/servlet/atq/referral?sid=2219441&pid=874302774&vcptn=blog%2Fp%2FdSfxN_Fm3N_yVt5whufQMESbfDNi
244 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/12/25(月) 23:31:17 ID:FPvJWLZy.net: あ～イク、あ～イク。
245 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/01/29(月) 14:18:07 ID:Mkpo/cE9.net: ほしゅ
246 ：あまご ◆vxB1ssirVM ：2007/01/30(火) 03:13:11 ID:U5pywi2O.net: ほうとうとかもうまいけど、出雲そばも捨てられん
247 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/01/30(火) 05:24:37 ID:9eGuWPFS.net: 生麺の山菜そばのカップ麺orコンビニ弁当知りませんか？
248 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/22(木) 22:08:01 ID:sQRWb3Vy.net: わかめ饂飩まいうー。
249 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/10(土) 11:06:45 ID:+tOgdl6r.net
250 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/10(土) 12:10:55 ID:jGrvwDzn.net: やっぱうどんだろ
251 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/10(土) 14:43:45 ID:zEaFI7qO.net: 今日の讃岐うどん
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1162575264/
25 名前：206店攻略投稿日：2007/03/08(木) 22:47:41 ID:rB1r5maq
ニッポン旅×旅ショー見た。
日の出製麺所負けちゃったね。
まぁわかんねーやつには何を言っても無駄だな。
26 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。投稿日：2007/03/08(木) 23:12:59 ID:g0Ph65C7
>>25
あれは讃岐うどんが負けたんじゃなくて
信州の方が旅のクォリティーが高かったの
街の真ん中のホテルに泊まってうどん屋巡り
VS長野県中移動して蕎麦屋＋温泉じゃ
スタジオの勝敗は明らか。
ただ長野の蕎麦屋は観光相手の地元の方が行かないような店ばかりだったな。

31 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。投稿日：2007/03/10(土) 12:45:03 ID:8DVAmIQF
そばって元々水飲み百姓の食いもんだよw
土の痩せた所でも育つ植物だから
そばがきとか団子状にして食ってたの
古代文明の人達から食ってたという、よっぽど雑草的な植物なんだよ。
それと蕎麦を細く切るのは饂飩の摸倣で
初期の蕎麦は饂飩のようにゆがかないで、蒸してた。
また日本最初のそば屋は大坂に出来た「砂場」

蕎麦文化圏はその事をよく知っておくべし
盲目的な自画自賛は滑稽
252 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/10(土) 15:01:39 ID:IKFQJqco.net: >日本最初のそば屋は大坂に出来た「砂場」

うそつけ！　そんな事分かる筈ないだろ。
正しくは、現存する蕎麦屋で最古の店が「砂場」
253 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/16(金) 22:00:20 ID:GTpLQBRr.net: age
254 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/21(水) 10:10:12 ID:FwOHKQN1.net: >>1->>5
255 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/21(水) 10:10:55 ID:FwOHKQN1.net: >>1ー>>5
256 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/10(火) 00:25:10 ID:9hZivvqG.net: >>241
山陰の蕎麦食ってから言え！
最高だ。
257 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/10(火) 03:50:46 ID:XO9h5T8A.net: 蕎麦は日本の文化だ。ジャパニーズヌードル＝蕎麦だ。
258 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/13(金) 12:47:01 ID:KKYTVASG.net: http://news.ameba.jp/2007/04/4232.php
259 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/14(土) 01:17:58 ID:A3cA0930.net: どっちも好きな讃岐人が通過しますよ、と。
260 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/14(土) 10:11:54 ID:MPhCPatp.net: >>257
蕎麦は収穫までの期間が短いので、
米が不作のときに蒔いた非常食だったんだけどね。

もともとは「そばがき」にして食べていたのを
うどんにならって「そば切り」（ヌードル）にしたのは、実は新しい。
261 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/16(月) 00:09:37 ID:DVV1Rxd3.net: そばは痩せた土地でも育つのが重宝された。
フランスでも同じ理由で蕎麦文化がある。
262 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/16(月) 05:36:10 ID:6Hswc4vx.net: 蕎麦だなやっぱ
絶妙な風味がたまらん
上級な人間が好む食べ物って感じがする
うどんってなんか、馬鹿が食べるってイメージ
関西圏はうどんの方が主流なんでしょ？
なんか分かるような気がする…
263 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/16(月) 20:13:34 ID:zfpk474P.net: >>上級な人間が好む食べ物って感じがする

上手い表現だね。
庶民の下衆な食べ物を、高級イメージを持たせるまでに極めるのが江戸の職人の素晴らしさ。
近海魚を醤油とカツオ出汁とメシで食うだけの江戸庶民の料理だった寿司、うなぎ、天ぷらが
いつのまにか高級料理になった。
蕎麦も、魚もメシもないが同様の経過をたどっている。（本当は、江戸には醤油もなかった。）

明治維新と関東大震災で、大阪料理が日本料理の基本となった今でも、
蕎麦、寿司は高級感を漂わせる貴重な江戸系ファーストフードだ。
むしろ、どじょう料理が今でも「庶民の味」に固定されているのが、可哀想なくらい。
264 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/23(月) 10:50:45 ID:GA4rJOxG.net: 東のうどんも捨てたモンじゃないぜ。
水沢とか稲庭とか。

特に稲庭うどんなんて乾麺茹でて冷やしただだけなのに
何であんなに美味いんだろ？
そばの敵はいなにわだわな。

四国行ったことのない俺にとっちゃ
讃岐うどんといえば加ト吉かはなまるのイメージ。
俺信州人。
265 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/23(月) 14:15:24 ID:e+UrKvPT.net: 西うどんは味薄いじゃん

西料理好きなやつは、ご老人ププ
世間じゃみとめられましぇ～ん
266 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/23(月) 15:32:47 ID:f7y3OBlh.net: うどんだね。
鍋の残りに投入しても良し。
そう言えば鍋の〆に蕎麦は聞いた事が無いなぁ。ラーメンはあるけど。
267 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/27(金) 17:06:46 ID:LR5firZo.net: やっぱり蕎麦だな。
家庭が蕎麦文化で蕎麦食って育ってきたし、うどんは決まって風邪引いた時に食わされたから病人食、って感覚が抜けない。
268 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/10(木) 00:42:08 ID:vc45+W6r.net: やっぱりうどんやな。
269 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/10(木) 23:32:23 ID:0OME3Nrn.net: 蕎麦屋でうどん食ってる奴ってバカか！
山田うどん行けよ。
270 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/11(金) 01:53:43 ID:Pu+L2VIB.net: 蕎麦は蕎麦粉の割合の多い本物と小麦粉の多い安物との差が激しいから、駅とかの立食いではうどんしか食べないな。
また煮込んだ蕎麦は苦手なんで、蕎麦は夏の一時期しか食わない。
271 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/11(金) 09:53:28 ID:uX91UO6A.net: うどん派
だが、蕎麦も好きじゃけん
272 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/11(金) 14:11:11 ID:BgkTZ2/J.net: つまり
ｵﾏﾝｺとｵﾒｺの違いか

両方ともくっさい
273 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/18(金) 10:07:45 ID:GmLEZien.net: うどんを握ってそこに醤油をたらし、そのまま食う、これ最高
は○まるやカ○○チみたいな不味いうどんしか知らない他県の人は気の毒

讃岐人からみたら、蕎麦は完全な別物比較対象ですらない
県外へ行くと蕎麦やラーメン食うのが楽しみ
どっちも最高

だけど、何で蕎麦ってあんなに高いん？
274 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/28(月) 15:14:04 ID:ua45OJCr.net: 奈良でしか食べられないそばがある
吉野葛を使った吉野葛そば
東向き通りの「ふる里」
275 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/28(月) 19:16:54 ID:LMV/4AEv.net: おいらは蕎麦だな～

蕎麦が高いのはソバの実が世界的に生産国が少ないからじゃない？
主な輸入国は中国だった気もするけど・・・
まぁ　雑穀だから作ってる地域は限定されると思う
276 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/09(土) 22:11:28 ID:lfac0ZBv.net: うどん大好き！！！
277 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/19(日) 03:13:54 ID:48WWtMCJ.net: やはりうどんでしょう。
278 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/20(月) 23:02:06 ID:zICOoi+S.net: やはりそばでしょう。
279 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/21(火) 20:00:41 ID:OVmaAQd4.net: 蕎麦が高いのは、東京だから。
蕎麦でも、寿司でも、ファーストフードを高級品にしてしまうのが、
東京のいいところでもあり、悪いところでもある。

東京以外の蕎麦は、うどん大差ない。
味度外視の大衆店は、東京でも安い。
東京の食事代の半分は家賃だし。
280 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/27(木) 00:17:51 ID:UJVhkk0w.net: うどん！！！
281 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/12/01(土) 12:03:16 ID:hlJvWRn0.net: うどんに一票
282 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/12/25(火) 01:42:14 ID:+2d06Xfj.net: 　　　､　＿　
　 /｀'´, ＾＾｀ヽ
　〈ミ{ﾐ(从从))〉
　ソ(iﾐﾟヮﾟﾉﾐ!　　
"'　（'/っ=!!!）
￣￣￣ゞ三ﾌ￣￣
　￣￣￣￣￣￣￣￣

12月31日の午後6時から翌1日の午前2時までの8時間は
1年間で最もそばを食べる人の多い「そばの8時間」です。

貴方の知り合いや友人ももれなくそばを食べています。
普段はあどけない顔して世間話してるあの娘もそばを食べています。
貴方が片想いしているあの綺麗な女性もそばを食べています。
貴方にもし年頃の娘さんや姉・妹がいて、いま家にいないのでしたら間違いなく外でそばを食べてます。
貴方と別れたあの娘も貴方がその娘と食べたそばを別の男と食べています。
貴方の将来の恋人や結婚する相手は、いま煮えたぎるそばをヒィヒィ言って食べています。
すべてを諦めて、共にそばを食べましょう。
283 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/13(日) 15:35:55 ID:TBsdg8Z0.net: 饂飩!!!!!！！！！！！！！！！！！！！！
284 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/14(月) 02:43:05 ID:LTVmyW1A.net: >>78にﾁｮｰﾍﾞﾘｰ同意！！マジ同志！
285 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/14(月) 02:45:08 ID:LTVmyW1A.net: ざる蕎麦＆ざるうどんを大盛りで食べる幸せ。最高ですな　
286 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/14(月) 07:39:25 ID:Pt2BCxBn.net: >>263
>大阪料理が日本料理の基本

大阪の田舎者の馬鹿ですか？そうですね。

日本は大阪とあなたがまだ行ったことも無いだろう東京だけの2都府だけで成り立っているわけではありません。
287 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/14(月) 12:09:26 ID:z8ZoIC9A.net: 大阪料理が日本料理になったから、
他の地域の料理が郷土料理なったんだろ。
288 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/19(土) 13:23:18 ID:8NYQLLMi.net: どっちが太るかな？
ダイエットにはどちらが向いてますか？
289 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/20(日) 21:53:10 ID:EkCrGsHP.net: 冷たいのなら蕎麦、温かいのならうどん
290 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/21(月) 10:48:18 ID:dreYW4ry.net: 冬は絶対うどん！

でも夏もザルうどん食ってたりする。

蕎麦は夏の一時期に手打ち蕎麦屋で食べる高級料理の感が有るからなぁ(笑)
291 ：[sage]：2008/01/21(月) 14:37:40 ID:XDqeS2u4.net: うどん
292 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/22(火) 01:18:32 ID:jIIvKg4D.net: 夏は蕎麦って
一番不味い時期にわざわざ食べるなんてアホだな
293 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/22(火) 12:05:59 ID:jFYOfxst.net: うどん派！！
294 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/06(水) 23:15:01 ID:X66VFKug.net: 香りのいい挽きぐるみの田舎風のもり蕎麦
腰の強い麺と鰹だしが思いっきり効いたつゆの素うどん
甲乙付け難し！
295 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/07(木) 02:10:18 ID:OhtClja4.net: >>292
確かに夏バテで胃腸の弱ってる時期に、消化の悪い蕎麦と天ぷらを食べ合わせるのはいまいち理解出来ないけど…(笑)
296 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/04(金) 22:22:08 ID:50kXhsKT.net: 天王寺駅の立ち食いうどん美味い！！！！！
297 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/06/12(木) 23:21:52 ID:DqmbVxKn.net: うどんがいい。
298 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/06/13(金) 01:23:31 ID:Ic+bBjQ0.net: >>296
そうか？
何うどん食った？
299 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/06/13(金) 01:26:30 ID:F68sbNkY.net: 高い店で食うなら蕎麦
そうでないならうどん

コレ常識。
300 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/06/13(金) 21:09:20 ID:/h+Ernlw.net: 300
301 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/06/13(金) 23:12:55 ID:CuLyGAoK.net: うどん　の方がいい、
なんて哀しいバカが日本には未だいるんだＷ）

デブのぶよ腹を見せ付けられたような、気持ち悪さだなー。

病気のときか、歯抜けジジババになってからか、
以外は食うモンではないぞ。うどんなんぞ。

蕎麦を食え。イヤなら中華ソバを食え。
302 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/06/13(金) 23:50:53 ID:SElK7hmM.net: 【法令】「たぬきうどんやそばにタヌキが入っていない！」公正取引委員会、誇大広告で全国のうどん、そば屋に排除勧告【遵守】

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1210510351/
303 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/06/14(土) 10:06:11 ID:zeuIv0dV.net: >>301
死ね。
304 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/06/15(日) 22:47:55 ID:LSXnmVAq.net: そばはまずいな。
やっぱりうどんがいいな。
305 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/06/16(月) 12:33:24 ID:o90x5LgO.net: どちらも旨いから良し。

臨機応変に選ぶべし。
306 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/10(木) 00:32:39 ID:FuQ4g5GW.net: どっちか選べーゆうとんねん。
スレタイ見れよ。
307 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/10(木) 16:01:55 ID:nTFDDyPd.net: >>306
時により勝者が違うってことだろ？
馬鹿か？
308 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/10(木) 20:57:58 ID:gqojIEOf.net: 選べねーならのこのこ出てくんなってことだろ？
馬鹿か？
309 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/10(木) 22:21:22 ID:G6hVoBQd.net: >>308
巣にお帰りください。
310 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/11(金) 12:53:45 ID:mg+34mOv.net: >>306
うどん VS　そば

ですけど？
311 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/11(金) 23:47:14 ID:3im+8S81.net: >>307
>>309
>>310
だから、お前らみたいなんは来んでええゆうこっちゃ。
312 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/11(金) 23:58:32 ID:3im+8S81.net: ああ、俺はうどんが好き。
天王寺駅の立ち食いうどんうまい！！！
313 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/11(金) 23:58:39 ID:SswXygr3.net: 栄養面では蕎麦の圧勝。欠点は蕎麦粉が高いこと。
蕎麦の方が高級品って事かな。つゆも関西のうどん汁より手をかけてるし。
314 ：蕎麦通：2008/07/13(日) 07:33:33 ID:kRMbRjng.net: 蕎麦派です。
でもカレーうどんはうまいと思う。
315 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/16(水) 22:15:23 ID:qhd0gCnO.net: 犬派と猫派の喧嘩もこれと同じようなもんだな。
316 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/16(水) 22:48:40 ID:zkiL6VxV.net: 子供の頃はモチモチしたうどんのが好きだったんだけどねー
今じゃすっかりそば派
香りと喉越しが堪らん
317 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/17(木) 09:21:28 ID:HLeg0+NB.net: そばが食べたいときもあればうどんが食べたいときもある。
時により違うし、どちらも好き。
318 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 16:21:18 ID:O9EVPfm2.net: うどんがいい。
319 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 18:37:38 ID:Daj7qTQk.net: >>288
ソバ
320 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 18:56:30 ID:I67H8bjE.net: 夏は断然蕎麦有利？
酒の後の締めも、蕎麦しか考えられない。
321 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 19:37:14 ID:5dnsaLFx.net: 世界標準ならうどんだろうな
322 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 19:59:16 ID:I67H8bjE.net: 世界標準なんてありませんけど？どんな基準だよ（笑）
お前がなんとなくそう思っただけだろうが。
海外からの注目度なら、蕎麦が上だがな。
323 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 21:53:57 ID:PYC4W+Ch.net: 蕎麦には蕎麦の、うどんにはうどんの良さがあるから決められない

ただ、蕎麦もうどんも、その麺にあった汁がなければ台無しではあるものの
うどんの方がいろいろな味に染められる点で優秀かも？

蕎麦にカレーは馴染みがあっても、鉄板焼きはできないし、お好み焼きにもあわない
タンタン麺やジャージャー麺の肉味噌系もあわないし、冷やし中華風やサラダ麺風にもできそうにない
という感じに

ただ、ロシア料理で蕎麦を平パスタ麺風にしてクリーム煮っぽいことしてた気がするけどアレはどうかと思う
324 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 21:59:08 ID:5dnsaLFx.net: >>322
小麦粉を使った麺ってこと。
ソバ粉を使った海外の麺の名前をあげてみろ
325 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 22:32:38 ID:I67H8bjE.net: さー知らない。
つまりうどんより、希少価値や独自性があるってことじゃない？
まぁ、「世界標準」なんて、馬鹿なはったりはこかないけどさ（笑）
326 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 22:42:06 ID:3jK9M7R2.net: ID:5dnsaLFx
ID:I67H8bjE

お二人さんかどうかしらんけど微妙にすれ違いだから
別のとこでバトルしておくれ
327 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/18(金) 22:51:42 ID:wEM9aOmn.net: >>323
おっしゃることも分かるが、
つまるところ、蕎麦には
モリ（セイロ）、ザルで充分価値がある。

ぐたぐた付け合せは不要、ということでしょう。
328 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/19(土) 22:49:39 ID:JCBE9EYk.net: 水蕎麦、蕎麦湯、蕎麦がき、麺のみ又は塩をかけて食う等は小麦麺（粉）には無理。
単体での旨み、薫りは蕎麦には適わない。

料理への融通性では小麦の方が幅がある。
329 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/20(日) 11:45:53 ID:NgP8EoIs.net: 今からｱﾂｱﾂの讃岐うどん食べる
やっぱそばよりうどんだー

そばは年末くらいしか食べないかも
焼きそばはよく食べるけどね
一応大阪人だしｗ

とろろと一味とネギ入れて････
いただきまーす
330 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/21(月) 15:15:45 ID:M1F+SKDl.net: 讃岐うどん食って、大阪人主張されてもなぁ～
331 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/21(月) 18:39:59 ID:Z5cGYUAJ.net: 小麦のカネは、農水省天下り法人へ流れてます。
332 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/22(火) 17:29:19 ID:T9yNtNSy.net: 俺が釜玉うどんだ！
333 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/22(火) 19:47:28 ID:uiZRd5Lx.net: あなたが噂の釜玉さんですか。
334 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 21:06:12 ID:Oezh9RCs.net: 比べるまでもなくうどん

そばなんてそもそも貧しい場所でとられてたもんじゃねぇかｗ
その証拠にお江戸でよく食べられてた
それでそばが高級だとか笑わせる
ホントにそば・うどん板か？（笑）
335 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 22:27:59 ID:M/tmh+OQ.net: まだ物事を上っ面でしか捉えられない人がいますね。
336 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 22:43:17 ID:Ibmj4gyj.net: >>331
何ていう、法人さ？
337 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/24(木) 16:12:57 ID:JJhkJQ+Z.net: ぶっかけうどんは食ったことあるけど、冷たい皿蕎麦って案外食べたこと無い奴多いんだよな
蕎麦といえば暖かい蕎麦かざる蕎麦／盛り蕎麦しかないと思ってるやつが多い。
もう一つの醍醐味を知らないとは・・・
338 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/26(土) 23:10:40 ID:dtulhvPb.net: 冷やかけ蕎麦っていうのもあるんだよ。
339 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/27(日) 22:43:37 ID:I6yENNU5.net: うどんが好きだな
蕎麦は嫌いじゃないが
何故かうどんが好きだな
340 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/28(月) 10:12:55 ID:9JpboEmt.net: うどんは馬子の喰うもんだ
341 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/02(土) 01:02:47 ID:uk4a3xf2.net: 岡山のセルフうどんの店いいいよな
342 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/30(火) 16:25:27 ID:KzdOGaA/.net: 天ぷらうどん最強！！！！！！！！！！！！！！！！！！
343 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/04(土) 10:54:15 ID:9KN67Ug0.net: んなこたぁー　どうでもいい

うどんさえあれば
344 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/09(木) 01:15:57 ID:bogwSKLU.net: ソバはのめるけど、
うどんは噛まないと駄目なんだよ。
345 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/09(木) 23:08:57 ID:M9zE0nlm.net: うどんいらねー。小麦製品はパスタとラーメンで充分じゃん。
やっぱ蕎麦だね。
346 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/09(木) 23:39:06 ID:Bmiu9k07.net: うどんは加ト吉の冷凍でもそこそこ旨い。
蕎麦はそうはいかんね。
347 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/10(金) 00:58:06 ID:C01vkgSq.net: なあ、東京の名店（笑）のメニューにある「田舎そば」ってなんだ？
何がつくと田舎なんだ？
348 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/10(金) 01:03:34 ID:cQ1dfn4q.net: 蕎麦と日本酒は抜群に合うけど、うどんは・・・・

よって蕎麦に一票。
349 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/10(金) 01:59:00 ID:YTwsS8yt.net: >>347
お前みたいな田舎臭い匂い。
もちろん田舎出の人が涙を流して食べる。
350 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/16(木) 05:13:22 ID:c19ooHXT.net: うどんは肉体労働者が腹を満たすために食うもの。
そばは知的労働者や芸術家が香りとのど越しを楽しみながら
食う文化的なもの。
351 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/16(木) 05:14:14 ID:c19ooHXT.net: うんどんが好きな奴って教養がない底辺に多い。
352 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/16(木) 21:13:49 ID:MSVT/Cvd.net: 明け方から一人で何やってんの。
みっともない。
353 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/17(金) 20:45:55 ID:TBCoboG5.net: 例えば、長い長い海外生活を終えてやっと日本に帰れた時
「うどんが食いてー」なんて思うか？思うわけねー
何でわざわざあんな無味乾燥なもの食わなきゃならんの。
うどんが良いなんて奴はもう感性自体が駄目。
うどんなんて精神性のない豚の餌。
蕎麦のあの香りとのど越しを堪能して心を落ち着けるのが日本人。
354 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/17(金) 21:10:15 ID:TBCoboG5.net: 天ぷらうどんって何？
天ぷらにうどんって絶望的に合わないんだけど。
個性のないうどんが天ぷらの個性に完全にかき消されてる。
なんなんだよあの無意味な組み合わせは。
うどんなんて天カスで充分だろカスで。それかいなり寿司の皮だよな。
355 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/17(金) 21:14:32 ID:TBCoboG5.net: ラーメンやパスタを見れば分かるとおり、小麦粉で作った麺は
スープやソースとの複雑な絡みで初めてその存在意義を発揮する。
その点うどんは、カレーうどんとか、鍋焼きうどんとか、芸がなさ杉。
ラーメンやパスタにすら遥かに劣る存在。
かといって蕎麦のように、蕎麦つゆだけで引き立てられるような
麺それ自体の個性がない。
うどんいらね！
356 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/17(金) 21:32:08 ID:TBCoboG5.net: 少量の醤油やそばつゆが、素材本来の味を引き出す形で
提供される点で、日本の江戸を代表する握り寿司と蕎麦という食い物
は共通する訳だ。
で、うどんって何？うどんのどこにそんな特質があるの？
日本の文化じゃないだろこんなの！
357 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/17(金) 21:38:46 ID:TBCoboG5.net: つゆにつけるうどんの薬味は生姜！って時点でうどんは糞だろ。
だってジンジャーですよ、ジンジャー！

「わさび」という日本の素材に合うものは蕎麦と江戸前寿司だけ！
358 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/17(金) 21:42:10 ID:TBCoboG5.net: カレーうどんとか、鍋焼きうどんとか、薬味に生姜とか、
誰にでもすぐ股開く女みたいに節操のない存在だよな、
うどんって・・・
夜這いの習慣があるような、洗練されてない田舎の食い物だろこれ。
359 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/17(金) 21:45:11 ID:TBCoboG5.net: うどんが好きな奴って、アイデンティティ（自己同一性）という概念すら
持ち合わせてない動物的な存在だよな。
なーんにも考えずに動物的に飯食って、
動物的にセックスして、動物的に生きてるだけのうどん厨。
自分という存在に疑念すら抱かないゴミのような生き物。
とっとと猿からやり直せｗｗｗｗ
360 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/17(金) 23:26:53 ID:tfffgCF/.net: 一人で、いくつ書いてるんだか。
ブログにでも書いてたら?
361 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 00:31:07 ID:P0BB+CnL.net: キチガイが湧いてんのなw
362 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 00:56:11 ID:tc8+1e9l.net: うどんも蕎麦も食べられるのを待っている。
363 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 04:03:57 ID:ghOhYGnt.net: うどんでまともに食えるのってぶっかけ位か？
それでも積極的に食いたいと思えるもんじゃないや。
364 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 08:13:12 ID:P0BB+CnL.net: ↑
蕎麦オタて下品なのばかり
365 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 13:49:54 ID:ghOhYGnt.net: 下品にしなきゃ食えないうどんってどんだけ～
366 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 20:39:23 ID:ghOhYGnt.net: 今日はそば屋でザル３枚食ってきた。
食った後心の底から生き返ったー！って気分になるよね。

うどんなんか食っても、腹減って泣く泣くスイトン食ってるような感覚しかない。
367 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 20:50:52 ID:ghOhYGnt.net: >>150
江戸前寿司の旨さは日本中を席巻し、
地方の野暮ったい寿司が駆逐される勢いｗｗｗｗｗ
368 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 20:52:31 ID:ghOhYGnt.net: >>151
うどんって病人の食い物って事なんだな～
ポテンシャルの高い者が食う代物じゃない。
おかゆと同じ。
369 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 22:34:03 ID:EMhHAEXA.net: なかなか盛り上がってるじゃないかクズども
370 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/19(日) 13:21:12 ID:w2oLvC0s.net: IDがあることを知らない可哀相な人がいるね。
371 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/25(土) 21:04:52 ID:viY3tyL+.net: マグロ食いながら酒飲んで、最後に蕎麦を啜るのが文化的な生き方。
うどん厨は豚と一緒に残飯でも漁ってろよｗｗｗｗ
372 ：毎日新聞：2008/10/29(水) 07:20:14 ID:ySH7c/N7.net: カップめん：防虫剤成分検出　カップヌードル、佐賀でも吐き気

日清食品の即席カップめんから防虫剤成分「パラジクロロベンゼン」が検出された問題で、
佐賀県は２８日、
佐賀市の男性会社員（６４）が今月２３日に同社の製品を食べ、吐き気や下痢などの症状を示していたと発表した。
県が残された容器を調べたところ、パラジクロロベンゼンが検出された。
男性はすでに回復しているという。
県生活衛生課によると、男性は同県神埼市のディスカウントストア「ダイレックス日の隈店」で、「カップヌードル　カレーＭＩＮＩ」２個を今月２０日に購入。
いずれも同社滋賀工場の製品だった。
男性は１個を購入当日に食べたが、異常はなく、残りの１個を食べたところ、吐き気や下痢があったという。
一方、佐賀市の男性（６８）は今年８月中～下旬、同市のスーパー「マルキョウ佐賀店」で、下関工場製造の「カップヌードル　シーフードヌードル」を５個購入。
１個を９月２６日に食べようとしたところ強い薬品臭があり、パラジクロロベンゼンが検出されたという。【上田泰嗣】

毎日新聞　2008年10月29日　東京朝刊
373 ：日本経済新聞より：2008/10/29(水) 19:16:43 ID:czioFKwG.net: 「ボルヴィック」57万本を自主回収　伊藤ハム製品にはトルエン
　
キリンビバレッジは29日、
同社が販売するフランス産ミネラルウオーター「ボルヴィック」（ペットボトル入り500ミリリットル）の容器にペンキのにおいが付いていたとして、
57万本を自主回収すると発表した。
輸送コンテナのペンキから微量のキシレンとナフタレンが容器に付着したのが原因という。
飲用しても人体に害はないとしている。
損害額は不明。
回収の対象は賞味期限が2011年6月18日、同21日、同年7月1日の商品。
今月20日に消費者から異臭がするとの問い合わせを受けた。

一方、伊藤ハムは29日、
東京工場（千葉県柏市）で製造し、ユーコープ事業連合（本部・横浜市）が販売した「ＣＯ・ＯＰあらびきポークウインナー」から、
最大29.64PPMのトルエンを検出したと発表した。
検出されていない商品もあり、同社は「継続的にこの濃度で食べ続けなければ健康に問題がない量」と説明している。

(13:38)
374 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/29(水) 21:38:25 ID:ILlCI8zv.net: 旨い蕎麦なら蕎麦派
他はうどん
375 ：ロイター：2008/10/30(木) 04:56:01 ID:lLAXxZPu.net: 日清医療食品、北海道の介護老人施設で食中毒が発生

2008年 10月 29日 18:29［東京　２９日　ロイター］
日清医療食品は２９日、
同社が給食業務を受託している北海道渡島支庁管内の介護老人保健施設で食中毒が発生したと発表した。
２１人に下痢などの症状があり、うち１６人からウエルシュ菌が検出された。
現在は全員回復しているという。
同施設での給食事業は２９日から４日間の営業停止処分を受けた。
376 ：毒鼠強：2008/10/30(木) 22:03:22 ID:+KAG17X9.net: 大分合同新聞には海外のニュースが紹介されている
～お米の中に使用禁止のネズミ駆除剤が！～[中国]

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ネズミ駆除剤で集団中毒
[2008年06月30日 21:10]

【香港３０日共同】
中国海南省海口市のケーキ店で６月２８日、
従業員らが集まり夕食を取ったところ吐血するなどの中毒症状が出て、１２人が入院した。
地元当局は「毒鼠強」と呼ばれるネズミ駆除剤が原因の中毒と断定、混入された経緯を調べている。
同省の地元紙、海南日報（電子版）などが３０日までに伝えた。
同紙によると、１２人のうち４人の症状が重いという。
食べたのはアヒルの丸焼き料理など。
病院で患者らの嘔吐物などを調べたところ、毒鼠強が検出され、特に米の中に多く含まれていた。
海南経済報（電子版）によると、毒鼠強は中国では１９９１年に使用禁止になったが、
海南省では２０００年と０３年にも毒鼠強による中毒事件が発生。
海口市政府は今回の事件を受け、毒鼠強のヤミ販売取り締まりを強化する方針を打ち出した。
377 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/02(日) 13:49:07 ID:LEuRmjRJ.net
378 ：毎日新聞：2008/11/03(月) 07:00:14 ID:taSSFPqw.net: 伊藤ハム：トルエン検出　包装材に残留の可能性　伊藤ハムが発表　／千葉

伊藤ハム東京工場（柏市根戸）のウインナーからトルエンが検出された問題で、同社は３１日、
トルエンは大日本印刷が納品した包装フィルムの製造過程で残った可能性が高いと発表した。
連絡を受けた柏市保健所は、詳しい報告を受けたうえで対応を検討する。
また、市保健所は、同工場の井戸水について一般細菌や大腸菌など１０項目を検査していたが、いずれも陰性や基準値未満だった。
一方、本多晃市長は３１日の会見で、
緊急時の保健所の立ち入り調査や食品検査を適正に実施するため、食品衛生監視指導計画を見直す考えを示した。
本多市長は「市民の不安に対しフォローしなければならない。
保健所のチェック態勢を見直したい」と述べた。【橋本利昭】

毎日新聞　2008年11月1日　地方版
379 ：msn産経ニュース：2008/11/05(水) 07:04:01 ID:jH5qlkqK.net: ヤマサ製などからトルエン　中国で、しょうゆやわさび

北京の日本大使館は３１日、
日本から中国に輸入されたヤマサ醤油とキッコーマンのしょうゆ、万城食品のわさびペーストからトルエンと酢酸エチルが検出されたとの連絡を
中国国家品質監督検査検疫総局から受けたと発表した。
ヤマサは「健康に問題ない水準だが、緊急に調査を開始した」、
キッコーマンは「トルエンなどは通常、しょうゆに含まれ、微量であるため、健康に影響を及ぼすものではないと考える」としている。
しょうゆでは、ヤマサ製からトルエンが１キロ当たり０・００５３ミリグラム、酢酸エチルが０・４１７ミリグラム、キッコーマン製からトルエンが０・０００６４ミリグラム、酢酸エチルが０・５３７ミリグラムが検出された。
わさびでは、トルエンが０・０００９ミリグラム、酢酸エチルが０・０７９６ミリグラムだった。
これらの製品は輸入した企業がいずれも廃棄処分にした。（共同）

2008.10.31 23:43
380 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/05(水) 21:49:18 ID:zQ+ByymV.net: 万葉軒のおばさんたち凄く感じわるいしうどんおとしたやつ平気でお湯のなかにいれて次の客にだしていた
381 ：毎日新聞：2008/11/06(木) 07:50:16 ID:aERwuog6.net: タケノコ偽装：中国産を京都産と偽り販売　大阪の会社

中国産輸入タケノコの水煮２２０トンを「京都府産」と偽り販売したとして、
農林水産省近畿農政局は５日、
ＪＡＳ法に基づき、大阪市城東区の食品加工会社「霧山食品工業」（霧山昭男社長）に不適正表示の是正などを指示した。
不正は昨年４月から１年４カ月にわたっており、悪質と判断した。
近畿農政局によると、同社は１斗（１８リットル）缶入りの輸入水煮を奈良市内の工場で１～３本ずつパック詰め。
「京都府山城産たけのこ水煮」の商品名で大阪、京都、兵庫の３府県の問屋計１５社に計約７５万パック出荷した。
法令で義務づけられている「原料原産地表示」も「京都府産」と偽装。
既に全量がスーパーなどで販売されたとみられる。
通報を受けた同農政局が今年９～１０月、立ち入り検査して分かった。
霧山社長は取材に「山城産だけでは原材料が賄えなかった。中国産では問屋も消費者も受け入れてくれない。（偽装は）やむを得なかった」と話した。【武井澄人】

毎日新聞　2008年11月5日　20時13分
382 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/06(木) 09:40:06 ID:Q9tlXfuA.net: 初めての店では、素うどんを注文することにしている。
その店の味付け具合、調理の腕具合、具の鮮度
すべてがわかる。　まぁー俺ほど経験を積まないと、誰でもできることじゃない。
そば食ってよろこんでるバカは、そばしか見えない。
将棋でいえば、弐手先しかみえない、ぼんくら野郎だ。
383 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/06(木) 10:20:40 ID:Kl5yHVrR.net: >>382 そういうオマイも立派なボンクラだな（笑）
たかがうどんでツウぶってんじゃね～よ！バ～カ！
384 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/06(木) 11:19:38 ID:fKMkVXTV.net: 素うどんなのに具の鮮度ｗ
385 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/06(木) 12:20:17 ID:Q9tlXfuA.net: たかが白米、されど白米だ。
俺様にかかると、何年もののブランド名までわかる。
まー日本人としては、当然だが、
さらにランクUPすると、うどんでわかる。
賞もない喫茶店の最初の水でわかるようなものだマル
386 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/06(木) 19:11:42 ID:Kl5yHVrR.net: >>385
能書きはいいから即刻氏んでくれ。
387 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/08(土) 05:03:20 ID:WLm55ni2.net: 結論から言えば、丹精込めて作った饂飩も蕎麦もどちらも旨い。

稲庭饂飩の細さが生み出す喉ごしと、それに見合わぬコシの強さ。
そして讃岐饂飩のガッシリとしたコシの強さとモチモチした歯触りとボリューム感、讃岐饂飩ならば温･冷共に醤油饂飩が絶品ではないか。
あのカボスの香りと酸味、そしてダシ醤油が麺の旨さを際立たせる。
更にその讃岐饂飩に勝るとも劣らないコシの強さの吉田饂飩。
旨いではないか！

また蕎麦も布海苔を練り込んだ新潟のへぎ蕎麦のパスタに近い歯ごたえと喉ごし、戸隠の新蕎麦の香り…。
また京都の茶蕎麦や、同じ茶蕎麦でも山口名物である瓦蕎麦の油で炒めた茶蕎麦が生み出すあの旨さ…。
これまた絶品ではないか！

饂飩は豚の食い物だ云々と宣い、気取って必要以上に蕎麦を持ち上げている輩はさてどれほど上等な人物なのか？

了見が狭い上、やっている事がいちいち『下品』なんだよ。
388 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/08(土) 05:14:01 ID:FGTqF5B0.net: >結論から言えば、丹精込めて作った饂飩も蕎麦もどちらも旨い。
から始めておいて、
小麦粉脳のｷﾁｶﾞｲは放置かよ。
389 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/08(土) 08:14:53 ID:lA8af19k.net: >>388
おまえ　くそがきだろ　市ね！
390 ：号外：2008/11/08(土) 19:37:35 ID:N3M2uV84.net: 元ＡＶ女優・倖田梨紗被告「彼は大麻が好き」

2008.11.8 13:28 引用：サンケイスポーツ

プロテニス選手の宮尾祥慈容疑者（２７）と交際相手で元ＡＶ女優の倖田梨紗（こうだ・りさ）被告（２２）＝本名・菊地有紗＝による大麻所持事件で、
倖田被告が関東信越厚生局麻薬取締部の調べに対し、「（宮尾容疑者の）気をひくために日本人の売人から買った」などと供述していることが、分かった。
同局は売買経路の解明を進める方針。
調べでは、宮尾容疑者と倖田被告は今年９月から交際。
倖田被告は「もともと（宮尾容疑者が）大麻を好きだった」などと話しているという。
倖田被告自身も昨年８月ごろから覚醒（かくせい）剤を常習しており、
「（宮尾容疑者の）気を引くために、いつも覚醒剤を買っていた日本人の売人に大麻の入手を依頼した。９月に都心のホテルで買った」などと供述している。
391 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/09(日) 01:08:55 ID:Ia0Acjsz.net: こういうアホな比較って溜め息でるよな。
蕎麦は蕎麦、うどんはうどんだろ。

>>1 どっち？じゃねーよバカ

ゲルググとズゴック、どっちがいい？って質問されてるみたいだ。
どっちもいいだろ…甲乙つけがたい。
ゲルググの何とも言えない名前の響き…女子高生のミニスカを思わせるスカート
ズゴックのあの変態的なエロさ…
392 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/09(日) 01:32:52 ID:uTAXKrBv.net: >>391
連邦とジオン、どっち？
393 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/09(日) 02:35:53 ID:3q43cce6.net: 宇宙ならジオングがいいね地上ならグフかな？
394 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/09(日) 03:09:04 ID:JRppDDdL.net: そのテの話なら旧シャア板でやってくれ。

でもな、>>391の言う通り『饂飩は饂飩、蕎麦は蕎麦』だよ。
同じ麺類だが別物だから比べようがない。
どちらかを選べという話ならば、これはもう個人の好みの問題であり優劣の問題ではない。

俺はどちらも大好物だがw
395 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/09(日) 09:16:11 ID:o4/HpCp7.net: 馬鹿程得意げに総括したがるのはなんでだぜ？
396 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/10(月) 21:23:15 ID:NxQNLx7z.net: グルメ杵屋　今年、超悪～っ！
ひでぶ～っ！
あぼ～んっ！
397 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/11(火) 03:47:57 ID:tRD1vu22.net: 信州そばと掲げている店舗が中国産のそば粉を使っているのは、明らかに産地偽装だ！！！
398 ：毎日新聞から：2008/11/14(金) 23:34:23 ID:KX+GLC2p.net: 事故米食用転売：農水省、汚染米１５５０トン放置－－０５年度まで売却分

事故米の不正転売問題で、農林水産省が中国産のもち米から０５年に殺虫剤「メタミドホス」を検出していたにもかかわらず、
食用として売却した１５５０トンを回収せず放置していたことが分かった。
食用として流通していれば食品衛生法違反の恐れがある。
農水省によると、
０３年度に中国からもち米約５０００トンを輸入し０５年度まで約１５５０トンを売却した。
その後、残留農薬基準の規制強化制度が導入されたため、同省は０５年１２月から、残ったもち米の残留農薬を調べたところ、
基準の５倍にあたるメタミドホス（０・０５ｐｐｍ）を検出した。
しかし、売却分について販売先に連絡をせず、追跡調査もしなかった。
残りの３４５０トンは汚染米として処理された。
石破茂農相は１４日の閣議後会見で「今後同様なことが起きた時の対応を関係省間で検証したい」と述べた。【奥山智己】

毎日新聞　2008年11月14日　東京夕刊
399 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/19(水) 10:55:04 ID:ItTSNi4N.net: >>391
そんなん言うたら何も比較できない。

>>394
別物だから較べられる。
同じなら較べようがない。
400 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/19(水) 11:03:46 ID:ItTSNi4N.net: >>395
確かに>>394は馬鹿ですな。
何をえらそうにまとめとんねん。
401 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/19(水) 12:28:04 ID:EEZCgZya.net: 東京生まれとしては蕎麦はクールだ。しゃっきり、あっさり、気持ちよく。
所詮貧弱なものだもの。酔狂なところにギリギリの良さを見いだしていく痩せ我慢だ。
それに較べれば饂飩は満ち足りた幸福。
たまに真昆布、イリコ、干し椎茸の出しに塩でほぼ、濃口微量で風味付けするとほんとに旨い。
402 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/27(木) 07:52:10 ID:ZUFZ6h7w.net: 砂漠で3日間飲まず、食わずだったら、まずラーメンとおにぎりが頭に浮かぶだろう
それを食って一息いれたら、朧月うどんを3杯食って最後にそばかな
からだが、水と塩と脂肪と炭水化物を要求するんだよ・・
403 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/27(木) 09:07:52 ID:e1J2KH02.net: 冬は釜揚げうどん夏は生醤油うどん
すき焼きに入れて夜食に食ううどん
うどんが好き
404 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/27(木) 16:11:56 ID:3c0o3sk2.net: 蕎麦が好き
もちろんうどんも愛してるけどやっぱり蕎麦が好き
405 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/29(土) 03:18:08 ID:34JjidXG.net: 俺も。
406 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/30(日) 15:11:47 ID:VtRwm0gP.net: 昨日のご近所スーパーの安売りは、日清どんべえそば・うどん・焼そばＵＦＯだった。
でも天麩羅そばだけ早々に全量売り切れ。
がっかりだけど、東京の俺等ってやっぱりこうなんだな、と思った。
仕方ない、うどんを買ってお湯多目にして薄味で食ったらうまかったけどさ。
407 ：日本経済新聞：2008/12/01(月) 16:29:41 ID:CaFn0lQG.net: 雇用・家計、凍える師走　「お節料理も作らない」

きょう1日から師走。
景気後退の足音が高くなるなか、家計や小売店に厳しい冬が到来している。
「年末が乗り切れるかどうか」。
企業の人員削減の影響で、職業安定所には“年越し”の不安を訴える人が次々と訪れた。
ボーナス商戦を迎えた百貨店や家電量販店に足を運ぶ消費者の財布のひもは固い。
東京都豊島区の「ハローワーク池袋」には、仕事を求める人が早朝から訪れた。
生後3カ月の子どもを抱きながら求人情報を眺めていた板橋区の女性（33）は夫が印刷業を経営。
「この不景気でいつ仕事がなくなるか分からない。年末が乗り切れるかどうか……」と仕事を探しに来た。
育児費用がかさむ分、日々の食費を切り詰めているといい、「今年はお節料理も作らない」ときっぱり。 (16:00)
408 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/07(日) 09:10:02 ID:Ak3Gq1h6.net: うどんも蕎麦も美味しく食べられるのを待っている。
409 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/07(日) 18:50:22 ID:8NzjaHRB.net: 早く出所しろよ。
410 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/09(火) 19:26:25 ID:EJxLbTqm.net: 近くのスリーエフの隣の蕎麦屋が旨いのかどうか気になってしょうがない
411 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/09(火) 19:52:26 ID:Xp1sVmJw.net: 蕎麦自体は嫌いじゃないけど蕎麦ヲタのキティっぷりが好きになれん。幼稚過ぎて
412 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/09(火) 22:35:41 ID:U/Bihd06.net: 砂○のソバ不味いよ、汁もしょっぱくて。
413 ：サンケイスポーツ：2008/12/17(水) 12:01:39 ID:6VzDD1Ao.net: 産地はウソ！中国産タケノコを熊本産に偽装

2008.12.17 05:03

中国産原料を使用したタケノコの水煮などを「熊本県産」などと表示して販売したとして、
農林水産省は１６日、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき、愛知県一宮市の農産物製造卸会社「たけ乃子屋」と、同社に協力した取引先の４社に是正を指示した。
５社で計７８の不当表示商品のうち１商品で「竹林農家の皆さん」と称し男女３人の写真が掲載されていたが、取引先の従業員だった。
商品は「熊本県産肥後のたけのこ」。
ビニール・パックの裏側に“私たちが作りました”風なレイアウトで、３人が収まった写真が印刷され、「熊本県竹林農家の皆さん」と記されていた。
実は３人は、協力した取引先４社の１つ「熊本缶詰」（熊本市）の従業員。
たけ乃子屋の関係者が、熊本市を訪れた際、竹林をバックに３人を撮影したという。
たけ乃子屋が使用した原料は中国産がほとんど。
国産は少量だけなのに「熊本県産」などと表示していた。
しかも売れ行き好調とキター！！
このため自社生産が間に合わなくなったので、取引先の４社に加工・包装を依頼し、産地偽装を認識しながら商品を作っていた。
一連の不当表示は農水省の調査で発覚。
その過程で偽装写真が分かったといい、同省担当者は「写真は全くノーマークだった」と驚いていた。
414 ：朝日新聞：2008/12/25(木) 10:25:17 ID:tPlahQ2d.net: 韓国で「食べ残し使い回し」根絶運動　３回違反で店閉鎖
　
2008年12月20日6時29分【ソウル＝牧野愛博】

韓国保健福祉家族省などは１９日、
飲食店などによる食べ残し料理の使い回しを根絶する国民運動を始めた。
今夏、テレビ番組が再利用問題を報道したのをきっかけに、同省が「消費者を欺き、わが国の食文化に対する認識をおとしめる」と危機感を抱いたためだ。
食品衛生法を改正し、再利用した飲食店などに対しては「三振制度」を適用。
１度目は営業停止１カ月、２度目は同３カ月、３度目は閉鎖となる。
内部告発者への報奨金制度も導入し、成果をめざす。
全国の飲食店などに広報ステッカー４００万枚を配るほか、「再利用しない」と誓った食堂は、誓約書を店内に掲示したり消費者団体のホームページに載せたりして、他店との差別化を図るという。
韓国のテレビ各局は今年８～９月、相次いでこの問題を報道。
ＫＢＳテレビの報道番組によれば、無作為に選んだ２０飲食店などのうち、１６カ所で食べ残し料理を再利用。
キムチをキムチチゲにしたり、刺し身に添える大根の千切りを洗ってまた客に出したりするケースがあったという。
415 ：読売新聞：2008/12/25(木) 11:02:31 ID:BpzoYrN6.net: 韓国公然の秘密「残飯使い回し」罰則適用へ、業界は反発も

ソウル市内の韓国料理店で、食べ残しを客の前で廃棄してみせる従業員（前田泰広撮影）【ソウル＝前田泰広】

残飯を使い回して他の客に出すことが半ば「公然の秘密」となっている韓国の飲食店に対し、韓国政府は店舗閉鎖を含む厳しい措置を取る方針を決めた。
２００９年上半期までに食品衛生法施行令を改正する予定で、保健福祉家族省は「誤った食文化、悪習を改革する」と意気込んでいる。
残飯使い回しの実態は韓国のテレビ各局で０８年８～９月に相次いで放映された。
公共放送ＫＢＳの独自調査では、８０％の飲食店が使い回しをしていた。
消費者の苦情が同省に寄せられるようになり、新措置導入の検討が始まったという。
改正案では、初めて使い回しが発覚した店に営業停止１か月、２回目なら同３か月、３回目には店舗閉鎖と段階的に罰則を厳しくする。
政府の動きに呼応して、ソウル市内の一部の飲食店では、食べ残しを客の前で専用容器に回収する取り組みも始まった。
食べ残しが多い理由のひとつが、「パンチャン」と呼ばれるおかずが必要以上に食卓に並ぶことだ。
パンチャンはキムチや魚の煮付けなど店によって違うが、客が食事を注文すると何種類かがサービスで提供される。
同省によると、量が少ないと「ケチな店」と思われる風潮がある。
このため、店がパンチャンを多めに出し、食べ残しを別の客にも使う悪循環が起きているという。
ソウル市内でも高級飲食店などが集まる江南区は、パンチャンを注文制にして、客が食べたいものを必要な量だけ自分で選ぶ仕組みを導入するよう区内の店に呼びかけている。
だが、呼びかけに応じたのは「区内５０００店舗のうち約１０店舗」（区担当者）。
同省によると、今回の施行令改正に対しても飲食店の業界団体は、「客が減る」「処分が重すぎる」と反発しているという。
同省は「残飯はゴミだと考え、残飯を減らす方法を考えてほしい」と、飲食業者に従来の発想を変えるよう要求。
消費者に対しても「量が多ければ良いのではなく、きれいな食べ物が良いという認識を持ってほしい」と注文している。
韓国ではソウル五輪開催決定後の１９８３年、「衛生的な食べ物」を実現しようとパンチャンを個別に注文する制度を導入した。
しかし、パンチャンに料金を払うことに消費者が反発。
罰則がなく、飲食店も制度を守らなかったため、制度が形骸(けいがい)化した経緯がある。
今回も、飲食店の意識や消費者の関心を喚起できるかが、新措置の成否のカギを握りそうだ。

（2008年12月22日22時59分読売新聞）
416 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/03(火) 01:33:30 ID:lxN9Ixb1.net: ( ﾟДﾟ)＜でいし皿蕎麦はウマい！
417 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/04(水) 01:52:43 ID:xtcKT90U.net: 満腹感はうどんのほうがあるかも
418 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/04(水) 07:47:15 ID:AtE33s+I.net: ( ﾟДﾟ)＜でいし皿蕎麦はウマい！
419 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 08:02:37 ID:4ukX2WSc.net: ( ﾟДﾟ)＜でいし皿蕎麦はウマい！
420 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 14:37:58 ID:LkI9qzXc.net: うどん派だな
421 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/08(日) 19:57:47 ID:lk9vY2LS.net: 水沢と讃岐のうどんは好きだが、稲庭はきらい。
蕎麦は出雲が好きだ。
422 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/10(火) 18:31:07 ID:5o64EER+.net: オレはどちらかと言うと蕎麦派だけど
有名店の盛りはどうしてあんなに量が少ないの？
423 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/10(火) 18:53:18 ID:pVbeHbw2.net: 好きなのは蕎麦
日頃一番喰うのはうどん

どっちも最高
424 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/10(火) 22:56:36 ID:SCw4McrO.net: うおｄそば
425 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/10(火) 23:39:25 ID:+UAlCyoQ.net: 讃岐うどん
深大寺蕎麦
小豆島素麺
426 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/11(水) 01:17:31 ID:2QzcFSCr.net: 蕎麦だな
福島で食べたそば屋(店名忘れた)はよかったな
何分も待たされた末にやっときたときの喜びは異常
427 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/13(金) 06:24:27 ID:jlFaCf86.net: そば
428 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/14(土) 06:17:25 ID:e209R7uY.net: 俺はうどんもそばも大好きで日によってどっちを食べたいか決まる。
最初からどっちにするかなんて決められるもんじゃない。
なんで、うどんとそばを対決させようとするんだ？
429 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/14(土) 07:10:50 ID:1XaEAprh.net: ライバルがいないと堕落するんだよ。
冷や麦 VS キシメンのスレは盛り上がらない。
430 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/15(日) 21:32:54 ID:1g4IvooJ.net: ご飯が一番
431 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/28(土) 11:19:01 ID:Hp3I25ja.net: 　　　　　 ..::⌒＞.､:: ...::／::.::／::.:: ヽ::.::.＼::....::x＜⌒::.
　　　　　　　　 ::x-=≦.::.-=｀ﾐO.:／:/:／|:./.:ハ::ヽ::`Ｏ::-=ミて`く⌒ヽ::
　　　　　　 ::, イ::ノ⌒'Ｚ _⌒ Y彡::./V　 j/ヽ::ハ.::.V::Y⌒／;＾)-　入　＼:
　　　　 ::／ :/八　 '(:::::':,＼ﾄV::./⌒　　　 ⌒ヽ.::∨／,.::'::/　 /:::∧　 '＼::
　　　 :／｀Ｖ::/ヽ＼　＼ :':, 八Ⅳ　__　　　 __　j,ﾊ:::l, :':::::, ′ /:::/ 　￣　ﾉ＼::
　　 ::〈　 ,.:'::/ 　ヽ＼　＼:ｌ:ﾊ| 〃⌒　　 ⌒ヾ　ﾊ:|::::／　 ,.ｲ:::/ 　　 ∠.::勹::
　 ::／ ! :.'::::∧　　　|　ヽ　＼ﾑ .:::::　 r　┐　::::.,'ノ／　／ /::/　　 |＿＿:／::
::∠.＿jハ_ん:ﾍ／}ノ　／ヘ　　ヽゝ_　ヽノ　イ／　／⌒ん'⌒)＿＞::
　　　　　　　￣　￣｀ヽ　　 `=≧r　‐i彡''´　／::　　　　￣
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　　　　　　　　　　　　　 ::/　　　　 ′　　　|::
　　　　　　　　　　　　　　　 ::/　　　　　　　 !::
　　　　　　　　　　　　 ::/　　　　)‐'-r‐　　　| ::
　　けど脱いだ　　　　　　　　 ::,′　　　/::　::|　　　　 |::
432 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/04(土) 00:22:07 ID:Q5ZOqORe.net: 関東でうどん食うバカ。
関西でそば食うバカ。
433 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/20(月) 19:35:14 ID:v+2BU32U.net: 北海道でめし食うバカ。
434 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/29(水) 03:05:35 ID:21D6bGy0.net: 　　　　|┃≡
　　　　|┃≡
ガラッ.|┃∧∧ 　
.＿_____|┃ ＾▽＾）　こんばんは。過疎ってますね。
　　　　| と　 l,)
＿_____.|┃ノーＪ＿
435 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/30(木) 04:45:01 ID:n8GT226I.net: >>433
はあ、北海道にはうまいめし、いっぱいあるけど？
436 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 22:39:19 ID:pz7XA7G9.net: 北海道のめし(ライス)はマズイ、最低だ。
437 ：グルメ杵屋のHPからのお知らせ：2009/06/03(水) 10:32:24 ID:L6K/0ndj.net: 平成21 年５月21 日

各位

株式会社グルメ杵屋
代表取締役社長日村千尋

一部店舗における生わさび回収に関するお詫びとお知らせ

平成21 年5 月14 日付けで、関西国際空港検疫所のモニタリング検査に基づき大阪市健
康福祉局から回収命令が出された食品が当社一部店舗に納品され、販売した事実が判明い
たしましたのでご報告申し上げます。
当該食品は明星貿易有限会社（大阪市浪速区）が平成21 年4 月28 日付けで中国から輸
入した生鮮わさび196.5 ㎏であり、食品衛生法による基準値（0.02ppm）を越える0.03ppm
の農薬「ホキシム」が検出されております。当社の調査ではそのうち100.0 ㎏が当社の下
記店舗に納入され、５月２日から５月18 日の間、お客様に提供いたしました。

そじ坊奈良ファミリー店（奈良県奈良市西大寺東町）
そじ坊住吉北ショップ南海店（大阪府大阪市住吉区東粉浜）
そじ坊なんばシティ南館店（大阪府大阪市中央区難波）
そじ坊新大阪駅味の街店（大阪府大阪市淀川区西中島）
そじ坊堺東ショップ南海店（大阪府堺市堺区三国ヶ丘御幸通）
そじ坊泉ヶ丘センタービル店（大阪府堺市南区茶山台）
そば野宝塚ソリオ店（兵庫県宝塚市栄町）
そじ坊高松ゆめタウン店（香川県高松市三条町）
そば野広島ゆめタウン店（広島県広島市南区皆実町）
そば野広島イオンモール・ソレイユ店（広島県安芸郡府中町大須）
そじ坊別府ゆめタウン店（大分県別府市楠町）

店舗の在庫品は既に当社で回収いたしました。
店舗においてお客様に提供され、お客様が持ち帰られた該当わさびにつきましては、店
頭告知により回収を呼びかけております。お客様及び関係各位に多大なるご迷惑をおかけ
したことを心よりお詫び申し上げます。
「ホキシム」とは、有機リン系の殺虫用農薬のひとつであり、ＦＡＯ／ＷＨＯ合同食品
添加物専門会議（ＪＥＣＦＡ）における毒性評価では、許容１日摂取量として『0.004mｇ
／㎏体重／日』と設定されております。（体重５０㎏の方が該当の生わさび１０グラムを
召し上がられたと仮定すると、許容１日摂取量のおよそ６００分の１の摂取量となりま
す。）
また、当社は納品された生鮮わさびを店舗で洗浄・殺菌を行い、お客様が使いやすくす
るために表皮を削る等の加工をした後、お客様に提供しております。
上記のことから、このたび提供いたしました商品の安全性に関しましては、即健康被害
に結びつくとは考えておりませんが、念のため、お客様に提供しております状態の該当生
わさびの「ホキシム」の残留濃度と安全性について外部機関に検査依頼をした結果、当社
の依頼した検体からは「ホキシム」は検出されませんでした。
生鮮わさびに基準値以上の「ホキシム」が残留していたことの原因及び流通や品質検査
に関する問題の有無の調査に関しましても平行して実施しております。また、万一の可能
性を考え、中国産の生鮮わさびが納品されている店舗においては使用を中止しております。
この件につきましてお問い合わせなどございましたら、当社衛生管理部
（TEL06-6683-1323）へお願いいたします。

以上
438 ：復讐してやる：2009/06/06(土) 21:09:27 ID:Wi0ymihe.net: 僕的にはそばですね。太いとちょっと…
439 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/06/06(土) 22:24:10 ID:taSiJgZm.net: 断然そばですし。
440 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/06/08(月) 02:50:41 ID:CJflBigP.net: 釜あげか生醤油うどん
441 ：読売新聞から：2009/06/26(金) 06:33:42 ID:7xjMT1sg.net: ２０代男性が結核死、同僚ら９人感染…大阪の飲食店

大阪市は２５日、同市中央区の飲食店でアルバイトをしていた２０歳代後半の男性（同区在住）が２月に結核で死亡し、同僚や友人ら２０～３０歳代の男女９人が感染したと発表した。
若年層の死亡、集団感染例は珍しいという。
飲食店の客への感染は確認されなかったという。
市保健所によると、死亡した男性は一人暮らしで、２００４年頃から同店の厨房で勤務。
０７年１月にせきが出始め、昨年９月以降、たびたび体調を崩し、同１２月には働けなくなるほど容体が悪化したため退職。
今年２月１０日、一人で立てなくなった状態で救急搬送された病院で結核と診断され、専門病床で治療を受けたが、１３日後に死亡した。
市保健所が男性の接触者１８人の血液検査を行ったところ、９人の感染を確認。
治療を続けているが、いずれも症状はないという。

（2009年6月25日21時46分読売新聞）
442 ： ◆vKgxGByzLo ：2009/07/10(金) 15:36:22 ID:177vX/mH.net: 冷麺でok
443 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/13(月) 16:52:54 ID:PlHSPm67.net: 西日本で旨い蕎麦食える店ﾄﾞｺ-
旨いと聞いて日曜に達磨雪花山房てとこに行ってみたが(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝだた
444 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/13(月) 22:41:09 ID:PSrX9GuL.net: お取り込み中のところ申し訳ないんだが
最近はどうしてもうどんがいい
昔は蕎麦蕎麦だったんだが
どうしたもんかな？
445 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/15(水) 16:10:01 ID:bCgZ6220.net: うどん
446 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/22(水) 03:06:38 ID:xKs/1X+K.net: 焼きそばと焼きうどんを例に出して、較べると分かりやすい
前者の方が圧倒的に旨いし世の中に浸透してるだろ？
よって、勝者はそば
447 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/22(水) 08:44:18 ID:x7IdFhVi.net: 瓦蕎麦うまい
448 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/22(水) 18:00:12 ID:v9xk71w7.net: >>446
焼きうどんの麺はうどんだが焼きそばの麺と蕎麦の麺は別物｡
よってこのﾊﾞﾄﾙに焼きそばも参戦するべきだ｡

俺は断然うどん派｡
449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/22(水) 19:55:23 ID:/0rwd+ze.net: >>448
蕎麦を使った焼き蕎麦もあるらしいよ
ただ圧倒的に少ないからうどん圧勝だな
450 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/05/31(月) 23:19:19 ID:RuCqbnwU.net: 冷やしうどん
451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/01(火) 05:07:18 ID:yJPli8AM.net: >>449
＞蕎麦を使った焼き蕎麦
瓦そばか
452 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/01(火) 07:53:05 ID:SMSbQhxO.net: いえではホットプッレートで作るな
453 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/02(水) 04:23:57 ID:EQ4+qis5.net: 焼きうどんはいりこだしに塩のがうまい
454 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/02(水) 19:51:31 ID:8u6hVfx0.net: ラーメンが一番
455 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/02(水) 21:16:21 ID:6MnE0hv6.net: あったかいそば
456 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/02(水) 23:44:07 ID:6MnE0hv6.net: 冷たいうどんも好き
457 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/03(木) 00:53:27 ID:rk5Ht1sS.net: 冷やしきしめんだな
458 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/03(木) 02:34:10 ID:D+5lKVDO.net: 讃岐うどんの釜揚げ
459 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/03(木) 14:12:06 ID:NFDf8ras.net: ざるそば
460 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/03(木) 14:42:28 ID:yKDmykLa.net: そうめん
461 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/04(金) 00:39:29 ID:Yh92y6oC.net: 五島うどんの冷やし麺
462 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/04(金) 09:31:55 ID:/nPqIj58.net: 冷たい能古うどん
463 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/04(金) 18:22:36 ID:rLJD8n96.net: そば
464 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/05(土) 07:02:37 ID:60ag8jnv.net: 更科そば
465 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/05(土) 13:47:00 ID:H5evQlaR.net: カレーうどん
466 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/06(日) 09:50:20 ID:aHJbGm3H.net: 夜中に食べるきつねうどんのおいしさ
467 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/06(日) 11:39:12 ID:UYjK/isW.net: 更科そばが好き
468 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/21(月) 14:04:58 ID:3bhRGW0/.net: やっぱり、ラーメンだろｗ
469 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/21(月) 23:16:22 ID:RxFgVkGu.net: うどんは威張ってないから好き。
蕎麦とかラーメンって能書きが多いし、高い。

毎日食べても体にも財布にも優しいよｗ
470 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/22(火) 12:35:51 ID:T1Plasfs.net: うどんはほぼ炭水化物だけだろ
蕎麦はルチンなどの栄養素をたくさん含んでいるのだ
471 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/25(金) 05:06:35 ID:k55CUgMg.net: 病気の時食べたいのがうどん、飲んだ時食べたいのがそば
朝食べたいのがうどん、夜食べたいのがそば
472 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/25(金) 06:08:12 ID:nMYbDA2a.net: 蕎麦はお腹にたまらないからうどんのが好き
473 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/26(土) 12:12:57 ID:Ry6A5Rfj.net: 煮込みうどん好き
474 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/26(土) 17:45:29 ID:UTYii01w.net: 疲れた時は蕎麦が食べたくなるんだが
475 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/27(日) 00:10:45 ID:285f4ufA.net: 旨いうどんは旨いし、旨い蕎麦も旨い。
どちらが上とか決めるのは愚行。
476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/27(日) 01:44:40 ID:BEjpaNZ2.net: どこにも「どちらが上」とか「どちらが下」とか、そんな話していない。
スレタイが”VS”なんだから、どちらが強いかを議論してるのに。
477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/28(月) 22:55:17 ID:BKbvLrfL.net: 漁夫の利でそうめん
478 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/28(月) 23:43:05 ID:YhO9OLib.net: 冷やしきしめん
479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/30(水) 08:42:52 ID:2mJsGu+E.net: 強さを見るならレオメーターで
480 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/07/01(木) 06:47:29 ID:zB1yxwJM.net: 乾麺の蕎麦茹でて水でしめて
かつおいっぱいと葱のせて
熱い酒で割っためんつゆぶっかけるとうまい
481 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/12/23(木) 19:19:15 ID:Yzug31BF.net: どっちも美味いよ
482 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/12/24(金) 01:08:58 ID:P5X5HNBZ.net: うどんの方が強そう
483 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/12/24(金) 05:00:12 ID:5Mta4D9P.net: おろし蕎麦が好き
484 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/12/24(金) 11:45:58 ID:ekk5K3Zw.net: そば湯の出せるそば＞うどん＞小麦そば(笑)
485 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/12/25(土) 09:06:31 ID:9lGwBJU0.net: 鍋にはうどん
486 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/12/26(日) 10:18:23 ID:KHfG3WHV.net: 焼きうどん
487 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/12/27(月) 17:42:26 ID:bQa73Zzb.net: 酒飲みには蕎麦
488 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 21:35:34.98 ID:WS7V4dg2.net: 新そばはあるけど新うどんは無いの？
489 ：忍法帖【Lv=2,xxxP】：2011/10/13(木) 15:45:49.35 ID:HzBsUeUi.net: 蕎麦
490 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/26(土) 21:02:25.78 ID:Yz2GvCDI.net: どこの地方でもうどん屋は大繁盛だけどそば屋がガラガラだね。
大衆人気ではうどんの圧勝だが、
そば好きは大衆人気と無縁だが物事の深みを知る芸術肌の人。
491 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/12/02(金) 17:34:06.15 ID:gl6eB8AL.net: 蕎麦=高級品

うどん=ｼﾞｬﾝｸﾌｰﾄﾞ
492 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/12/06(火) 09:51:29.35 ID:53KRwZN4.net: ジャンクフードみたいな蕎麦もあるけどね。おおむね同意。蕎麦打ちは手間がかかるし金もかかる。

うどんが好きな人は多いんじゃないかな
マックとか不味い店でも貧乏人が集まる店は大繁盛
493 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/01/18(水) 13:32:45.84 ID:jkgqn+Yt.net: うどんは小学生だって打てる
494 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/01/19(木) 20:34:35.73 ID:tB3Y9Wyu.net: 蕎麦好きとは話が合う。
うどん好きの奴は話が詰まらん。
495 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/01/19(木) 23:33:15.10 ID:AVllKGEw.net: >>494
あんたの話は面白いの？
496 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/01/19(木) 23:49:06.33 ID:0kNrkH6R.net: >>494
わかる。同感。
497 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/01/25(水) 06:37:05.01 ID:fumzhO/h.net: 「蕎麦が名物のところで、食べ物の話はするな」
とも言われるが……
498 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/01/29(日) 09:22:47.93 ID:Dl3uz52M.net: 飢饉に備えて蕎麦と稗を自治体が貯蔵しておいたほうがいいかもな。
499 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/09/24(月) 19:42:32.86 ID:x1UfVKQl.net: うどんより蕎麦の方が栄養学的にも健康的にも良いのは当然の話
500 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/09/25(火) 12:21:32.30 ID:JWuUQGfm.net: ２０１１年の県民健康・栄養調査によると、糖尿病かその予備軍の割合は、男性が４２・６％（２００９年の全国平均は３０・３％）、
女性が１８・９％（同２５・３％）。うどんを食べた日は野菜の摂取量が少なくなっていた。県健康福祉総務課の担当者は
「うどんが糖尿病のリスクを引き上げる要因の一つと考えられる」と指摘する。
501 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/10/12(金) 22:15:41.52 ID:OLRyPH6O.net: 好物はそばだ
502 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/10/25(木) 00:39:34.66 ID:wTqtbKpz.net: 焼そばもうまい
503 ：sage：2012/10/25(木) 19:58:48.61 ID:Qga215ic.net: うどん！
504 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/14(水) 20:38:27.53 ID:esKpAJ36.net: 水沢うどん
505 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/15(木) 01:10:54.82 ID:cs4p1Jxo.net: うどんは最良のものでさえ気取りがないし組み合わせは自由で、大食漢や貧乏人から老人や病人まで請け負うキャパシティがある。
蕎麦は「通」やら高級志向が鬱陶しいし上質になればなるほどシンプルさを強いられ、体には良いが消化の良さやエネルギーについてはうどんに劣る。食べ物のなかでも嗜好品に近い。
俺は蕎麦派。
506 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/15(木) 04:33:40.45 ID:Q/jggg8m.net: 箱根そば派だ
507 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/17(土) 10:44:55.66 ID:J6SdU5ck.net: 俺は山梨ほうとう
508 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/31(月) 04:44:38.51 ID:KEmylbBW.net: うどん
509 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/31(月) 19:25:00.34 ID:cRBlZ4M1.net: 年越しはやっぱり蕎麦
510 ：忍法帖【Lv=2,xxxP】(1+0：8) ：2012/12/31(月) 23:34:48.79 ID:G1gy+imt.net: 年越しはそばだな
511 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/01/01(火) 05:44:01.38 ID:ytIhEIru.net: 年明けうどん
512 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/12(火) 20:16:07.94 ID:5qK4ap8a.net: 出雲そば派はおらんのか
513 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/13(水) 15:05:34.06 ID:InrGHH5H.net: 【そばの危険性】・日本人凶悪犯のほぼ全てが犯行前に一度はそばを食べたことがある　
・そばを食べた人間のほとんどが100年以内に死ぬ　
・マウスを天ぷらそばに入れると89％の確率で死にいたる　
・そばを食べている人をバットで殴ると最悪の場合死にいたる危険性がある　
・そばを目に入れると痛い
514 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/13(水) 19:04:11.89 ID:8UWlEAav.net: うどんは腹を満たす時に食う
蕎麦は心を満たす時に食う
515 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/13(水) 21:03:15.04 ID:baWFH3Vh.net: そばの方が栄養度高いだろ。きちんと調べてみろよ。
516 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/25(月) 21:18:09.16 ID:zWmZQ5A0.net: うどんが多いな
そばも好きだけど
517 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/03/15(金) 12:48:28.43 ID:gaXgCISK.net: 蕎麦と江戸前鮨はプロにしかできない

うどんと圧縮寿司は小学生でもできる
518 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/03/16(土) 13:20:31.65 ID:+02NokNi.net: そんな嘘じゃ、誰も遊んでくれないよ。
519 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:ZFExt6PF.net: 【Twitter】蕎麦屋の店員が食器洗浄機に入る画像公開で炎上 → 店「事実とは異なる。体は洗ってない」
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1376194476/l50
520 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:EhiW0imt.net: うどん打ちは失敗しにくい
そば打ちは成功しにくい
521 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:YrJs6KpM.net: つなぎにうどん粉を使ってる時点で勝負は決まっているのだが
522 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/09/24(火) 22:20:25.39 ID:nKqcvXqn.net: うどんｖｓスパゲティ

http://m.youtube.com/watch?v=1Soy9VjAhIs&fulldescription=1&gl=JP&hl=ja&guid=&client=mv-google
523 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/02(水) 11:13:36.32 ID:AoDKEk+E.net: て
524 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/02(水) 11:16:01.61 ID:AoDKEk+E.net: 四国在だが
子供の頃はうどんばかりでそばなんか夏のざるそばしか食べたことがなかった
そして今ではそば派
525 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/06(日) 21:04:35.12 ID:yuCJQKAN.net: 実質的なのはうどん
嗜好品ぽいのはそば
圧倒的にそば派。
526 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/06(日) 21:32:15.01 ID:ShVa/GvE.net: 子供舌はうどん、おとなは蕎麦って感じ
527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/06(日) 21:51:12.92 ID:gLSPkkhV.net: 粗挽きうどんとか、水うどんとか、石臼挽きうどんとか、うどん湯とか聞いたこと無い
528 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/25(金) 05:24:53.82 ID:ciGgqc2o.net: 立ち食いとか社員食堂とか低レベルの話ならうどん選んだ方がはずれが少ない。
529 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/06/26(木) 21:06:43.02 ID:nARWi6SA.net: 底辺なウドン
530 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/06/26(木) 21:28:52.59 ID:iFMBlC8O.net: このうどん野郎！
531 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/06/27(金) 23:21:03.20 ID:IKnFlMQ1.net: ピンキリの差が少ないのがうどん極めて多いのが蕎麦
多少失敗しても気付かないのがうどんハッキリ判るのが蕎麦
532 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/06/28(土) 02:17:02.70 ID:+D028l7E.net: 蕎麦打ち　うどん打ち　の話か。
533 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/06/28(土) 04:54:37.88 ID:pOwio6Gr.net: 栄養もGIも全く違う
534 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/06/29(日) 18:00:08.78 ID:Cys9Hyiw.net: 同じ値段ならうどんにしています
535 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/06/30(月) 07:08:06.96 ID:zUysicTn.net: 意味不明
536 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/02(水) 05:18:16.73 ID:ceS5Bvqj.net: だって
ここは
北朝鮮工作員同志の
連絡板だもん
537 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/30(火) 19:19:10.21 ID:/zq+Hhy9.net: １４年越しそばに１５年明けうどん
538 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/31(水) 04:55:36.79 ID:weg851iK.net: 年明けうどんって
恵方巻きと同じ
讃岐の気持ち悪さ
539 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/01(木) 03:17:27.07 ID:KdzhjQZ1.net: 年越しそばと年越しうどん
540 ：今日では：2015/01/01(木) 10:05:21.05 ID:KdzhjQZ1.net: 恵方巻きをバカにしてはいかん
仕掛けられた事とはいえ
既に日本では豆まきより
ポピュラーになっている
541 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/06(火) 10:33:52.72 ID:T3x9xDh3.net: 恵方巻きはそこそこの歴史がある芸子さんにエロ要素あたえるためのもの
年明けうどんはうどん県が”流行らそうとしている”作られた文化
542 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/03(火) 08:14:44.39 ID:gzIQDYnk.net: >>541
文化ってみんな作られたものじゃね？
543 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/03(火) 14:57:03.84 ID:qCN9YYfv.net: 年明けうどんとかバレンタインとかは
文化じゃなくてイベントでしょ
恵方巻きなどは風習
544 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/03(火) 17:03:21.39 ID:Q0kw4N4H.net: >>543
そういうの
引っくるめて
文化っていうのだよ！

馬鹿なの？
545 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/03(火) 20:59:57.51 ID:zxUA1rW8.net: >>542
>>544
つけナポリタンとかこいつら見て同じ事言えるならお前がアホだわ
http://www.machiokoshi.net/index.html
546 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/04(水) 08:13:55.48 ID:PT89XOSE.net: >>545
変なの引き合いに出しちゃって
馬鹿丸出し
547 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/04(水) 09:30:15.29 ID:epjzLXrm.net: >>546
ばかって言葉以外で反論してみ？
548 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/05(木) 00:13:23.65 ID:d5VGUYwT.net: >>546
引き合いに出したのと同レベルじゃんw
549 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/15(日) 23:56:15.40 ID:qhozhMUI.net: “育った”ものと“作られた”ものの違いも判らない原人が
550 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/16(月) 08:40:50.87 ID:G1B1qjQf.net: 立ち食いとかの安い店では、うどんは饂飩だがそばは蕎麦ではない。
551 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/21(土) 16:43:23.79 ID:4k2EP1dv.net: やっぱりうどんだ
552 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/22(日) 10:15:30.12 ID:+W67Ko4J.net: >>550
嵯峨谷は100%蕎麦、なんだけど
何なの？
553 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/22(日) 14:32:39.71 ID:Dv2OsLeB.net: >>552
嵯峨谷ってのは、立ち食いとかの安い店なの？
554 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/23(月) 07:53:29.15 ID:mJPx/74j.net: >>553
盛蕎麦280円
555 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/23(月) 10:53:26.00 ID:FjzTDpKE.net: >>554
そらそう言う店も有るかも知れんけど一般的に立ち食い蕎麦は小麦粉に
色と香りが付いてる様なもんやで。
多分東京だと思うけど、大阪にもそんなんあったらええなあ。
そうそう今日「スーパー玉出」で蕎麦粉100％の乾麺が安い値段で出てたわ。
556 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/23(月) 12:23:51.49 ID:dDkHcvhK.net: >>554
是非行きたい
557 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/23(月) 12:23:55.10 ID:mnXpJ9Hi.net: 石川猶
558 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/23(月) 16:07:10.40 ID:0tDBOXrH.net: ずっとそばにいる、
もうどんなことがあっても
離れない
559 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/23(月) 19:37:38.68 ID:rSL22t0r.net: >>556
東京に起こしの際は
是非行ってください。
チェーン店だから何店かはあるからネットで探してね、
560 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/23(月) 21:02:08.91 ID:JpPwA8qf.net: 店の格から言うと安いけど、立ち食いレベルの店では無いみたいだね。
でも大阪にもこんな店ほしいよ。
561 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/24(火) 03:18:42.58 ID:mHOjicRd.net: 立ち食いの押し出し麺業態なんて何年も前からそこそこ有るけど・・・

関西じゃ茹で置きのうどんが安く出せるから出店が無いのかもね
嵯峨谷には冷や麦も有るけどそれを主軸に関西進出ってわけにも行かないだろうし

でも俺はちゃんと製麺したそばのが好きだな
押し出しの麺はパスタみたいでちょっと違うんだよね
562 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/24(火) 15:16:47.71 ID:RUwYs804.net: 朝鮮の冷麺と同じやり方やね。断面がまある～い麺…
蕎麦と饂飩は断面が四角でなきゃあすっきりとした咽越しが味わえない。
蕎麦粉100％と聞いてワクワクしたけど、結局は肩透かし。
563 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/24(火) 17:46:46.38 ID:YawAFtGO.net: 江戸時代中期以降、江戸で蕎麦が流行した。
江戸でうどんよりも蕎麦が主流となった背景には、
「江戸わずらい」と呼ばれた脚気を、
ビタミンB1を多く含む蕎麦を食べることで防止できたことにもよる。

やっぱり、うどんよりそばの方がすぐれた食材という事は明らかですね。
564 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/24(火) 18:52:02.39 ID:px5WKz81.net: 飽食の現代では脚気なんか居ないから
565 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/24(火) 21:48:18.11 ID:So9CFj2J.net: >>562
四角いダイスでやってるとこがほとんどだろ
押し出し方式はパスタとかでも普通だし
蕎麦粉を多くしてもバイトが作れるってことで十分意味が有る
好みじゃないからってでたらめに否定する事には巻き込まれたくない
566 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/25(水) 09:23:40.14 ID:jXspEGcU.net: 値段でうどんは圧勝してるよな
そばは産地が国産で手打ちだったら
うどんの３倍する
うどんで１０００円なら高級で天ぷらとかつくけど
そばで１０００円ならざるで一人前で安いくらいだ
567 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/25(水) 10:20:24.53 ID:1K+L5zXS.net: 四角いダイスでやろうが三角のダイスでやろうが押し出しでは、
包丁で切ったようにシャープな角にならない。
押し出しの存在を否定はしないが、本来の和蕎麦とは完全に別物だ。
568 ：うどんマン：2015/03/25(水) 15:21:23.61 ID:Dct71LuB.net: 北千住の「鳴門製麺」がマジでうまい。
ここは、「煮干しの唐揚げ」「青ネギ」「エビなどの天カス」「ゴマ」
等の無料トッピングがあるから、２８０円の冷やしぶっかけに唐揚げのせ
まくって食べると超腹一杯になるし美味い。お勧めよ。
569 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/26(木) 01:23:19.98 ID:DWuBuZFp.net: >>567
それは完全な思い込みだ
ダイスで押し出したって四角いもんは四角い
しかも押し出しの話は立ち食いそばレベルの話なのに「包丁」とかアホなの？
>断面がまある～い麺…
とか書いておいてその言い訳は無いわ

真の問題は圧延してない事
570 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/26(木) 08:19:17.99 ID:AZPsIVn0.net: 嵯峨谷の蕎麦は断面が四角で手打ち蕎麦のような食感だよ。
従来の茹で麺をさっと湯通しした麺が最強と思う方の口には合いません。

なお、うどんか、蕎麦かで比較すると
蕎麦のgi値が圧倒的に低い
うどん80,蕎麦54
蕎麦が健康に良いというよりは
うどんは健康に悪いと言った方が良いでしょう。
571 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/26(木) 09:08:44.77 ID:DWuBuZFp.net: >>570
蕎麦はあんな食感じゃない

今は生麺をその都度茹でたり見込み茹でする店が大半だろ
ゆで麺を比較に出すな
572 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/26(木) 10:13:05.09 ID:XtKlogY8.net: >>569・571
関東の人間と蕎麦でやりあっても勝たれへんなあ～参りました。
と、思ってた処に北千住の鳴門製麺…？？…
饂飩でも…ええなあもう勝手にし。
退散します。さようなら。
573 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/26(木) 11:56:35.89 ID:49kQwQ/J.net: ウオダイチキン
574 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/26(木) 17:32:38.74 ID:x6d6D6L2.net: 香川なら国産小麦で手打ちがてんぷら付きで５００円で
座って外でゆったり食べられるうどんと違い
そばだったら狭い咳こむ奴が居るような渋滞ね立ち食いで中国産そば押し出し麺でのたぬきそばが５００円くらいだろ
うどんの圧勝だ
575 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/27(金) 04:24:41.55 ID:Rm7mFd1f.net: オーストラリアン・スタンダード・ホワイト
576 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/29(日) 05:43:44.57 ID:Urpdi/A9.net: >>570
栄養価が低い蕎麦の自慢はお里が知れる

押し出し麺は、うどんやそばのような物
切るから蕎麦切りだ
577 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/29(日) 21:23:46.91 ID:dEYqDQAH.net: >>564
自分はたぶん脚気ですよｗ。足がしびれて感覚がない。
原因ははっきりしている。それは大酒飲みだから。

昔は贅沢病と行ったが、現代では大酒のみ病と言われている。
酒飲みは、ビタミンＢ類を多く取る必要がある。
だから、積極的にそばを食わなければと思うこのごろ。
そばのビタミン類（１００ｇ当たり）のビタミン類
　　　　↓
チアミン (B1)(42%)
リボフラビン (B2)(11%) 0.13 mg
ナイアシン (B3)(21%)3.21 mg
パントテン酸 (B5)(19%)0.954 mg
ビタミンB6(18%)0.24 mg
葉酸 (B9)(15%)60 μg
（今はサプリメントで補ってるけどねｗ）
578 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/29(日) 21:28:06.58 ID:dEYqDQAH.net: 578追加　
ビタミンＢ１は0.48 mgです。
大酒飲みが、食欲不振に陥るのは、ビタミンＢ類の不足らしいです。
579 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/01(水) 14:35:23.34 ID:qJtYK71P.net: 饂飩
鶴鶴
亀亀
580 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/02(木) 19:20:28.07 ID:Vo45wB8D.net: 美味しいうどんつゆ、イコール、イリコ出汁使用と決めつけていた私でしたが、どう味わってもイリコを感じることができず、削り節と昆布の味しか分かりません。
　分からないけど、このつゆがとてもうどんに合っていて、こんな美味しいうどんが1000円以下で味わえていいのかと、うどん職人に頭が下がります。

　大きさが違うかしわ天が四つ、小さい二つはそのままで、大きい二つは半切りにして頂きます。
　鶏肉はうどん、つゆに合わせるような上品な味わいで、あくまでもうどんが主役という豚を忘れていません。

　かしわ天はとり天の事だと思っていたけど、丸亀製麺ではムネ肉の天ぷらを「かしわ天」、モモ肉のを「とり天」と称しています。
　かしわ天は大分県発祥、とり天は香川県、色々とうどんの世界にも難しい話がありそうですね。

　ご馳走様でした、また食べに来たいです。
581 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/04(土) 07:57:56.10 ID:T+bm8rxa.net: 手打ちそばの店は敷居が高すぎる
２０００円以上とかざらにある
そんなに出すなら他のものを食べるよ
値段で比較するならうどんとは別な食べ物だ
582 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/05(日) 22:46:58.59 ID:jUoJkjmS.net: 値段で食べ物を比較する事こそ間違い
583 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/15(水) 04:58:35.34 ID:9QAuNe91.net: >>580
一企業のルールなんて意味ない
九州では鶏肉をかしわと呼ぶ
ただそれだけ
584 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/15(水) 10:52:00.29 ID:/OTHnBtt.net: 手打ちソバ屋なら普通にうどんメニューはあるが、
うどん屋には、そばメニューはないでしょうね。
うどんＶＳそばと言う事で言わせてもらえば、間違いなく蕎麦がＶですね。
自分は蕎麦を家庭で時々手打で（年越し蕎麦とか）やったけど・・・
うどんなんて、そばが打てれば、簡単なことは分かっている。
ソバ屋がなぜ、うどんメニューを用意するかはわからんけどね・・・
たぶん蕎麦アレルギー対策かもねｗ。
585 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/15(水) 16:38:23.03 ID:w3XSQlAl.net: >>584
冷凍食品でもばれないからね
586 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/15(水) 21:53:00.28 ID:PXkdbKj4.net: 蕎麦は饂飩以上に作り手の技量がはっきり出るから
587 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/16(木) 03:40:55.78 ID:hHC0LXYv.net: 蕎麦屋は高い
手打ち蕎麦屋なんか本当に高いし
場所も街中とか人通りが無いとやってけないみたいだ
開店時間も短い店が多い
588 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/16(木) 10:31:14.64 ID:Ablh9k1R.net: ソバ屋はこだわり職人が多いから・・・
589 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/16(木) 11:32:53.27 ID:wUopp/R5.net: ランディー
590 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/16(木) 15:49:42.95 ID:hHC0LXYv.net: 宅配ピザや２４時間外食をちっとは蕎麦は見習えよ
例えばこの時期だけの昼間だけ開けて高い手打ち蕎麦屋とかな
食べたい時に食べれないとか食事としか不完全なんだよ
そんなの比べるまでもないうどんの圧勝だろ
591 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/17(金) 23:08:35.18 ID:IhYPDJFf.net: 蕎麦はそこらの貧乏人の餌とは違うからね
592 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/18(土) 01:57:46.53 ID:nv2ijf4g.net: そばも好きだが、うどんも悪くない
593 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/19(日) 03:36:47.08 ID:37zz/n2c.net: 蕎麦は何かの風味が好きじゃない
ぼそぼそというか舌触りもだが味に少し癖があるんだよ
だからうどんほど万能じゃない
うどんのほうが間違いなく癖がない
594 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/19(日) 10:06:25.07 ID:fP2qy5Ol.net: >>593
空気でも食っとけ
595 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/19(日) 14:23:43.47 ID:37zz/n2c.net: そばは癖がある
うどんはソース味にしても
鍋の〆にも使えるが
そばは癖があるからそんな使い方はできない
596 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/21(火) 05:55:15.85 ID:2gKtEqZr.net: うどんやラーメンは焼いても美味しいが
そばはざるそばや至って普通のだしつゆそば

全く違う物だから　どっちもいいぞ！！
597 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/21(火) 07:53:43.08 ID:N/GAL/g3.net: >>596
ラーメン焼いたら普通の焼きそばじゃん！
598 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/21(火) 16:12:02.93 ID:VkDvyH2L.net: 瓦そばも知らんのか
599 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/05/04(月) 07:59:51.73 ID:JPBDwsi8.net: そばも二八だったら殆どうどんみたいなもんだよな
そば粉は中国産が多いらしいから俺はあんまり食べないよ
国産の手打ちのそばをわざわざ遠くに食べにいこうって
そばやうどんはそんな食べ物じゃないと思うし
やっぱ庶民の食べ物でならうどんの勝ちじゃあないのか
600 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/11(木) 16:09:32.87 ID:N/2ZdCRt.net: 若いころはうどんの方がよかったが、年取ったらどっちでもよくなった
601 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/19(土) 02:39:32.16 ID:ytjtz8E6.net: >>600

そうゆう奴　西日本に多いな
602 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/23(水) 21:05:12.51 ID:Rw4T1GQv.net: 日本全国　埼玉にだっているぞ！
603 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/25(金) 12:41:14.11 ID:nt33v4t5.net: 饂飩も食えば蕎麦も食う
カレーも食えばハヤシも食う
604 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/01(金) 10:46:49.08 ID:jaw/Tj0g.net: 蕎麦には麺そのものに風味があるが故に汁や具とのバランスがうどんやラーメンより難しい

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