ホルモンうどん

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/24 15:34:06 ID:sZo9lr6p.net

滅茶苦茶美味いと思うんですけど。

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/24 15:56:20 ID:UqMZlvtm.net

　　　_,ヾゝ'"'" " '"､,;
　　　,ﾗ　　　､_　　　〃,､
　　 ｲ　 r-'ｰﾞ　"ー‐､, ﾐ
　　 i!　 ,!　／ 　 　 ＼　|ﾐ
　　 ,j　i 　　 - 　 　 -　｜
　　 ,,(6 　　　 ,,.. ↓..,, 　| 　　＜モ2ワが2げっと！
　　　 メ,　　　　 ー　 　/ 　　　　　　
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　　　//:::;;:::::::::::::::::::::▽:::::::ヽ
　　　|||::::|::::F　　T　　V::|::::::|　
　　　|||::::|:::::::::::::::11:::::::::::|:::::|

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/24 22:01:09 ID:KO3hjwZS.net

どんなうどんだよ。

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/25 08:12:35 ID:dyiWYaOv.net

大阪の深い所でよく見掛けるね
すまんが俺は試したこと無いが

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/25 08:25:16 ID:kfvih5ie.net

広島の一部では普通にあるよ

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/25 09:34:24 ID:ykSuUTgd.net

モツ煮込みうどんのこと？

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/25 12:40:54 ID:XZlaErO6.net

兵庫県の佐用の名物です。龍野とかにも店が何件かあります。

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/25 15:27:18 ID:WPjttYCf.net

漏れは豚ホルモンより牛ホルモンのほうが好きなんだけど、
このご時世だしねぇ…

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/04 20:02:18 ID:mGT4eSCU.net

ホルモンは好きだけど、ホルモンうどんは知らない

10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/04 20:11:36 ID:o2aA+KZk.net

アブラカスとか言うホルモンを油で揚げたのが入ってるんだろ、たしか
もともとは被差別ｂ（ｒｙの食い物らしいね
いっぺん食ってみたいけど僕は関東人

11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 09:08:41 ID:HMHvvIMY.net

>>10
それはかすうどんだろ

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 18:27:05 ID:bP1c1Cv+.net

>>10
季節メニューであじさいにあったよ＜もつ味噌煮うどん

13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/07 02:48:30 ID:g5v18qM8.net

せっかくのだしが汚れそう

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/07 16:24:52 ID:ocvjHeUW.net

うどんの出汁だって、魚の死体からとってるんだ
四足の内臓くらい気にするな！

15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/07 17:16:48 ID:NNbmYW2W.net

でんがくうどん

16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/17 15:21:22 ID:mumURGeG.net

モツ煮込みうどんと勘違いしてる人いますがホルモンうどんは焼きうどんですよ。

17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/17 18:43:33 ID:IFPf4JYF.net

どっちも正解。
>>4
大阪の新世界に何軒かある、うどんは袋売りレベルだが
かける出汁がもろホルモン。若干血が滴る系だったが、まあ旨かったよ。

>>7
存在は知ってたが、それ食うためだけで佐用に逝くのは・・・

>>1 は何処のつもりでスレたてたんだか。

18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/17 19:23:31 ID:1c491BCk.net

>5
福島町か？

19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/24(木) 00:27:39 ID:Z7LQh0wf.net

びわこと向日町と奈良の競輪場に
店があるヤツのことじゃないの？

20 ：隠し味さん：2005/03/24(木) 08:14:25 ID:D/6MGtOQ.net

18
そこらへんです。

21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/26(土) 00:18:45 ID:ehHecoTE.net

東京で喰える店ないかな？

22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/26(土) 03:25:03 ID:c+wu44pS.net

スレタイがホリエモンうどんに見えたよorz
ライブドアがうどん屋買収かと期待した。

23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/27(日) 10:34:39 ID:79no6vR8.net

焼きうどん版ホルモンうどんは多分、兵庫でしか食べれないかと。
モツ煮込みうどんならどこでもありそうな気がする。

24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：皇紀2665/04/01(金) 20:43:23 ID:AGcExYbs.net

結局ホルモンうどんてどんなうどんなんですか？

25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/03(日) 01:41:24 ID:/lmP/wd2.net

>>24
グーグルでイメージ検索してみろ

26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/05(火) 02:44:48 ID:D2Kvy9FG.net

スレタイがホモルンうどんに見えた...orz

27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/05(火) 18:32:04 ID:QhTM4rKn.net

モルモンうどん？

28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/13(水) 18:46:05 ID:tPu2bFP1.net

ぼっかけとは違うんけ？

29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/13(水) 19:31:40 ID:WkLVROWm.net

モツ鍋の最後にうどん玉いれるようなもんだろ？
ブーム以来、しめはチャンポン玉ってことになってるけど、その前はうどん玉いれる店も多かった

＠福岡

30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/17(日) 11:46:39 ID:zSvmZGpK.net

ホルモン嫌い

31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/17(日) 13:02:55 ID:pWEaaSmz.net

>>30
モルモンは？
ケント・ギルバードとかデリカットとか

32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/22(金) 21:38:37 ID:JnqhvUlt.net

あと斉藤由貴とか

33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/31(火) 17:32:12 ID:arEFVzzc.net

マイナーすぎてレスつかないね

34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/15(水) 14:43:40 ID:o6S4N5tq.net

B地区に有りそうなメニューですね

35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/06(水) 12:03:33 ID:INJQpRQk.net

B

36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/11(月) 20:57:43 ID:vfjljjBL.net

ホルモン焼きうどんは滅茶苦茶ウマい！特にビールが欲しくなる。
佐用郡佐用町は兵庫県南西部の町。車なら中国自動車道佐用IC。
電車ならJR姫新線佐用駅（ただし電車は2時間に1本）。
他には何もないところだけどこれだけは立派な名物といえる。

37 ：1：2005/07/12(火) 11:48:31 ID:as1rrDn8.net

>>36
俺もホルモン焼きうどんのつもりでスレ建てた
美味いよね

38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/12(火) 18:44:49 ID:LVRs1kQk.net

ホルモンとうどんをうんまい焼肉のたれで焼く。これ最高っす。

39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/13(水) 00:50:27 ID:DvRqVOLv.net

ポケモンうどんに見えたぞ

40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/13(水) 16:02:46 ID:OW8bZ4/t.net

>>37
俺は、モツ煮うどんのことだと思ってた

41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/18(月) 13:15:27 ID:WuE4LgDW.net

>>37
であるから、ホルモンうどんちゅうもんはお好み焼き屋
のメニューではないのか？佐用名物のはどんな店で
出しとるんですか？

42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/28(木) 00:35:37 ID:B1lVNf1z.net

ホルモンと言われると
「マキシマム〜」を連想するのはこの板では俺くらいだろうな。
（マキシマム・ホルモンってインディーズバンドが居る）
じゃなかったら「じゃりん子チエ」ｗ

43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/28(木) 18:41:06 ID:wVww3m61.net

掘るモンうどんウホッ

44 ：1：2005/07/29(金) 17:15:04 ID:E88sL25x.net

>>41
グーグルでイメージ検索してくれ。
説明するよりそれの方が早い

45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/08(月) 10:43:55 ID:mEbK1oy2.net

ホルモンうどんと言えば岡山の国道2号沿いにある「夢屋」だろ。

46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/09(金) 15:39:09 ID:oOT9Nycq.net

ホルモン臭いのは嫌だ

47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/03(火) 07:03:57 ID:Z60YXvxj.net

ホルモンって危険部位じゃないのか？

48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/06(月) 10:51:46 ID:b5F05Uli.net

>>47
牛のホルモンだと思ってるお前がかわいい

49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/08(水) 17:45:05 ID:xxJ7zvn6.net

禿同

50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/09(木) 19:25:31 ID:Ou6Q04Sh.net

いつレシピが書き込まれるんですか？このスレは

51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/17(金) 00:30:05 ID:IZuG55jM.net

部落食〜

52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/19(日) 12:18:01 ID:RWOc7Mb5.net

新世界にいい店有るじゃんか

53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/25(土) 22:22:25 ID:dSZ65pXt.net

部落うどんかよ。

54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/26(日) 15:17:11 ID:YjXJePGe.net

>>42
ホルモン普通に有名なんだけど　ぷっ

55 ：sage：2006/03/26(日) 15:42:43 ID:5fE8EdCL.net

がーん

56 ：亀レスだが：2006/03/26(日) 16:47:42 ID:RIz1mv5e.net

>>48
西日本では、単にホルモンといえば牛。
飛騨のほうに逝ったら、飛騨牛の小腸を「とんちゃん」と呼んでたくらいだし。
（東京あたりで「とんちゃん」って言ったら、普通は豚モツだと思うけど）

57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/28(火) 23:06:42 ID:pjOebqqB.net

確かに西は牛、東だと豚だな。ホルモンは。

58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/29(水) 10:42:51 ID:iduMIMdC.net

西はホルモンでさえも妥協しない、ということでしょう。

59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/09(火) 20:11:16 ID:vDZHkiEq.net

ホルモン苦手な俺でも食えますか?

60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/31(水) 23:12:16 ID:ZENIinUS.net

ホルモンうどんは向日町競輪場が最強です。

61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/31(水) 23:33:30 ID:gg+6dHQR.net

もうすぐ、アメリカ牛プリオンうどんも食べれるのよ。

62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/14(木) 23:05:20 ID:mp0PJw3M.net

さぬきうどんブームを描いた映画「UDON」が話題を集めているが、兵庫県佐用町にも、名物の
ホルモン焼きうどんがある。同町商工会女性部（坂本ひとみ部長）が新しい名物を-と、具材に
ホルモン焼きうどんを使ったサンドイッチを作った。18日、同町内で無料試食会がある。焼きそ
ばパンならぬ焼きうどんパン、人気が出るか-。

ホルモン焼きうどんは、ニンニク風味の甘辛のたれで味付けした逸品。戦後間もなく、専門店
が次々とでき、長く住民に親しまれてきた。現在、町内十店舗が提供。町民有志や町商工会
がPR活動をしている。

サンドイッチは、女性にも人気のホルモン焼きうどんを手軽に食べられるようにと、同女性部が
昨年暮れから研究を重ね、試作品ができた。

鉄板で焼いたあつあつのホルモンとうどんと野菜をパンで包み込み、食べごたえがある。

試食会は、午前11時から同町平福の智頭急行平福駅舎で。先着200人。無料。同女性部で
は、試食した人の意見を参考に改良し、一個200円程度で販売する考えだ。

同女性部は「パンを少し焼いて、独特の風味が外に逃げないように工夫しました。ぜひ味わっ
て」とPRしている。

写真付きソース　http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/sg/0000112522.shtml

63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/12/09(土) 15:14:11 ID:dwls84gK.net

おい幸平よ！
な〜にが「地震だ！」だよ、どこも揺れてないだろーが！
昨日の酒がまだ抜けてないんじゃないのかぁ！
毎日 酒飲んで酔っ払っているから揺れてるなんて錯覚するんだよ！
揺れてのは お前の体のほうじゃぁね〜のか！
それとも なんか文句でもあんのか？
ど〜なんだ！ 文句があんならなんとか言ってみろ！！

64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/19(土) 01:28:26 ID:NBnzAkuL.net

というか今ブームなの?

65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/19(土) 09:12:27 ID:DxobnYD/.net

焼きうどん総合スレにも、佐用のホルモン焼きうどんのことが書かれているよ。今では時折テレビでも取り上げられ、週末には京阪神から食べに行くひともいるってよ。

66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/02(土) 11:45:03 ID:uXb0PXrX.net

スレのタイトル、『ホルモン焼きうどん』に変えた方がええな。
中国縦貫道・佐用インター近くの「味扇」とか、スパイスきいててうまいぞ！

67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/02(土) 12:03:50 ID:M1Rqoisp.net

ホルモン嫌いの俺でも食えますか?

68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/15(金) 20:26:56 ID:aaDa3BTo.net

豚ホルモン煮込みうどんめちゃめちゃうめえ！
(^ー^)

69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/24(日) 09:47:04 ID:af+j0C2i.net

ホルモン焼きうどんといえば、兵庫県佐用町の名物でしょ！ あのスパイスのきいたタレ（店により、醤油ベースまたは味噌ベース）で食べるうどんは、ありそうで無かった味やね！

70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/24(日) 10:40:21 ID:Rt1cYqRk.net

強制徴用の工員の町は必ずこういう名物があるよな

71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/07/09(月) 18:24:22 ID:kqQmmcwa.net

>>56
うろ覚えだけど、ホルモン焼きの事を北九州小倉の人はトンチャンって言ってたよ。
今、団塊の世代のチョット上の人な。
俺、兵庫南・播州。

72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/13(月) 21:11:50 ID:LhFsJIqn.net

あげるよ

73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/18(土) 12:59:39 ID:xcTIx03M.net

福岡市〜飯塚市の途中・八木山峠の途中の食堂のホルモン焼うどんを幼い頃食べていた。

今もあの店あるのかな

74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/18(土) 13:07:37 ID:+EUTCk7f.net

昨日はなまるマーケットで紹介されてたな。
何か微妙な反応だったが

75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/10(月) 15:53:38 ID:4sTIL3Xw.net

絶対保守

76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/11(火) 15:22:07 ID:LiPDNRH5.net

薬丸さんは「これ好み」と気に入ったら言う後は「ふ〜ん」

岡江さんは「美味しいね〜」と半ば嘘臭くw9割方言う…(稀に苦言を呈する)

77 ：まねき＆ｲﾄﾒﾝ ◆RZaH1dvZjM ：2007/12/19(水) 20:36:56 ID:Uo0WVH4Y.net

やっぱりこのスレ、あったんですね。先日作用駅前の「ジュージュー」に寄ってきました。
初めて作用名物「ホルモン焼きうどん」に挑戦しましたが、よく言われている「つけ出汁」
で食するのではなく、普通の焼きうどん風でした。
　でもホルモンが絶妙でムッチャうまかったです。西播のソウルフードﾊｹｰﾝ！３種目です。
さて、これでｺﾃを作り直さねば（笑）

78 ：播州Soulfoods ◆MENKUiix9M ：2008/02/16(土) 11:04:36 ID:oBCG6vLQ.net

調べてみれば、割と広範囲にありますね〜　ホルモンうどん文化。
一番多いのが、焼き肉のたれで焼く、普通（豚バラ）うどん焼きみたいです。
でもお肉はホルモンでないと、ホルモンうどん、とは言えんですよね。

79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/12(土) 15:40:54 ID:XmFbb6cQ.net

【岡山】 名物ホルモン入り焼きうどん店を紹介した「津山ホルモンうどんＭＡＰ」完成　研究会のホームページでも紹介
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1207977357/

80 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/03(月) 21:09:03 ID:mrxmOpqX.net

作用に近いところに住んでるけど、ホルモン苦手なので食ったことないな

81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/27(土) 08:03:48 ID:YwVa/14Q.net

左様か

82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/07(土) 03:46:23 ID:XIjkMgLv.net

東京で食べられるところあるかなあ。

83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 18:58:34 ID:1qlE5P3X.net

仕方ない。俺の精子でも飲むか？

84 ：sage：2009/03/28(土) 16:43:12 ID:V+aG0FcX.net

京都の向日町競輪場のホルモンうどんは
ギャンブル場グルメナンバーワンと言われております。

85 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/29(日) 00:13:17 ID:gaKwB1mU.net

焼きうどんにホルモンと焼肉タレを絡めたクイモノ

86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 05:12:31 ID:2BS/4blb.net

ホルモン焼きうどんとは別なの？

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1203838571/l50

87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 06:56:53 ID:p+hkQ47r.net

スレ読めば同じだって分かるはずだが

88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/29(水) 15:43:05 ID:T9PdHaMc.net

全国各地に広がってるホルモンうどんを今さら名物にしようとは
本当に何もない地域だと思えてしまう

89 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/04(火) 21:01:16 ID:FkPSuq5x.net

小汚い。

90 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/05(水) 03:57:53 ID:5+lnSpeT.net

八墓大明神様のタタリじゃあああっ！

91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/07(金) 03:28:10 ID:JYjIVEPU.net

向日町より玉野の方が美味くね？

92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/10(月) 03:22:03 ID:ZShVbhM0.net

ただの焼きうどんじゃねえか？
う〜、めじり。

93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/24(木) 12:05:55 ID:zLPEIMve.net

津山市だけど地元じゃだれもホルモンうどんなんて食べたことないで・・・
前にお好み焼きでだしたけど失敗
兵庫の佐用のをパクッて盛り上がってるらしいけど・・・
議員の親戚の肉屋をもうけさせるためって詳しいやつが言ってた・・・

94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/24(木) 12:27:36 ID:mnmHRfxM.net

かすうどんとは違うんだね
どっちも食べたことないけど
関東では知らない

95 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/24(木) 20:01:07 ID:OKZ8ht7w.net

朝鮮半島真実の歴史
Cool, KOREA!!　？？ Dokdo ？ ？？？ ？？？ Fucki'n Japan

http://www.youtube.com/watch?v=6-zgLG6BhdI

↑　　　　↑　　　　↑　　　　↑
youtubeで韓国人に見てもらえるよう再生回数を増やしていきましょう！
事実を広めるために、どんどん拡散してください！

96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/25(金) 11:18:29 ID:Zmptg5N3.net

佐用は今、ホルモンうどんどころじゃないんだろうなぁ……

97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/26(土) 14:29:08 ID:Zv92pnce.net

>>96
製麺所が再開したというニュースを前に聞きました。
もっとも、だから全てOKではないでしょうが。

98 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/29(火) 04:03:17 ID:5OW8Ic4j.net

津山も佐用も、もっと話題になっていいと思うんだけどなぁ→ホルモンうどん
安くてうまい＾＾

99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/29(火) 09:36:25 ID:LzVhUSxq.net

津山ってパクリが多いと聞くけど

100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/29(火) 16:25:51 ID:Vym+mBRF.net

味噌味旨かったけどもうちょっとうどん固めが良かったかな

101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/10(土) 18:26:11 ID:kCcWAhQp.net

明日か明後日に津山で食べようと思ってんだけどオススメな店あったら教えて下さいm(__)m
倉敷の玉島の者なんですが地元では 八幡って焼肉屋のホルモンうどんがオススメです

102 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/10(土) 20:55:01 ID:SBmaUn25.net

>>101
当方津山在住でもホルモンうどんは未食ｗ
母と姉は何店か食べに行ったことがあり、おすすめは↓の「橋野食堂」というところだそうです
ttp://www.e-tsuyama.com/street/shops/290.html

地図もありますよ。定休日が「日曜　不定休」なので明日は無理かもしれませんし、
一度問い合わせたほうがいいかも
あと、一時的な流行中なので多少は待ち時間要するかもしれません。

103 ：１０１：2009/10/10(土) 22:37:29 ID:kCcWAhQp.net

>>102ありがとうございます 参考にさせてもらいますm(__)m
書き忘れてたのですが八幡って焼肉屋は二つあり､トライアル前の店より沙美海岸に近い あまり綺麗でない店がオススメです
御飯とホルモンうどんの大盛りで800円未満だったかな？

104 ：１０１：2009/10/11(日) 16:52:45 ID:BknwR5n9.net

連休でホルモンうどんに客が群がってて津山城跡の西の道を北へ進み､メイツって お店で食べました
少しタレが少ない感じだったのでタレをかけて食べました 少し辛い感じになりましたが堪能っす(^^)
感想的には もう少しタレでウェットにして少し辛みを抑えられたら良いです

105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/19(月) 06:58:15 ID:v3NIUGZK.net

津山の橋野食堂のホルモンうどん食べに お忍びで中田英寿きたらしいよ！マジすげーし

106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/25(日) 04:32:51 ID:LrZAa9XV.net

赤穂市のホルモン弁慶って店には
島田伸介がスザンヌと来てました。
マスターが昔、伸介の弟子をしてたそうです。

107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/11(金) 09:40:44 ID:IGuMEGDi.net

津山ホルモンうどん、B級のくせに高すぎなんだよ！
どこもかしこも800円ばっかり・・。

108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/15(火) 16:27:17 ID:vTULNYTM.net

>>107 貧乏人には高いな

109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/01/22(金) 00:35:13 ID:klAxFyWr.net

津山在住です
ホルモンうどんの人気、経済効果は大きいです
休日ともなるとあちこちの店には行列ができてます
（津山にホルモンうどんってそんなに根付いてる食文化ではありませんでした）

でも、あれで800円は高いです
店同士が提携してるのか、どこも800円前後しますね

今のブーム、いつまで続くのでしょうか
今年中はもたないのじゃないかと

110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/01/22(金) 21:49:17 ID:QJcw9KNn.net

え、そうなの？
あのレベルのホルモンをあの量で800円では安いと思ったよ。
東京だと一皿2000円レベルのホルモンだった。
俺Ｂ級グルメマニアなんだけど、津山で食ったホルモンうどんは本当に衝撃を受けた。

111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/01/22(金) 22:02:06 ID:QJcw9KNn.net

津山レベルの肉を使って800円の値段据え置きで
東京で店出したら確実に爆発的繁盛店になるよ本当に

112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/01/22(金) 22:47:21 ID:klAxFyWr.net

東京と津山じゃ物価が違うし
食事にかける金銭感覚も違う
津山で800円と言えば
かなりな値段だよ

豚肉やシーフードがたっぷり入った焼きそばや焼きうどん
お好み焼きでも800円はしない
いや、しなかった
このブームまでは

店同士の提携や便乗値上げもあるんじゃないのかな

113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/01/22(金) 23:11:12 ID:QJcw9KNn.net

まあ津山のはホルモンの原価がかなり高いと思うよ。
相当いいのを使ってるから。
原価400円超えてると思う。

ホルモンうどん屋って仕入れるホルモンのレベルでクオリティが決定されちゃうから、
商売としては手を出しにくいよね。
供給をストップされたら終わりだし。
産地に近くて知り合いに畜産農家とかいれば安心なんだろうけど。
そういうコネがある津山人は、東京で同じレベルのを980円で出したら金持ちになれるぞ。

114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/01/22(金) 23:41:15 ID:AkB9x16d.net

亀八食堂

115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/01/25(月) 12:25:11 ID:EjRgqKD1.net

　　　　　　　-──- 、　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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　　　 |/⌒ヽ　⌒ヽヽ |　ヽ　＞ ＿＿＿＿＿＿＿　 |
　　　 |　　/ | ヽ　 |─|　　ｌ 　￣　|/⌒ヽ　⌒ヽ＼|　 |
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　　　　　 >ー── く　　　　　　／ ＿＿＿＿ く
　　　　／ |／＼／　＼　　 　　 ￣／ |／＼／　＼　　　　同じスレではこのままだけど
　　　 ｌ　 l　 　 　 　 |　 ｌ　　　　 　ｌ　 l　 　 　 　 |　 ｌ　　　 違うスレにコピペするとスネ夫がドラえもん
　　　 ヽ、|　 　 　 　 | ノ　　　　　 ヽ、|　 　 　 　 | ノ　　　　　に変わる不思議なコピペ

116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/02/13(土) 12:17:45 ID:xKm4qNtG.net

津山市でイベントがあります
岡山Ｂ級グルメフェスタｉｎ津山
http://www.b-tsuyama.com/

117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/02/23(火) 23:02:36 ID:J2i5hH2i.net

業務用スーパーの輸入ホルモンが大量に業者に買われてるとか・・・
さすが津山市・・・
右翼とやくざが議員してるとか有名
不在者投票の投票所にはやくざと右翼の下っ端が監視して
誰に票を入れるか聞いてくるみたいだよ。
警察も市役所も知らんぷりだとか・・・

118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/10(水) 17:30:01 ID:rUvnAaTb.net

ホルモンうどんは岡山の津山

119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/10(水) 19:17:00 ID:f4ocVV8q.net

月曜の日テレのB級グルメスペシャルでは、
佐用がホルモンうどん代表として採用されたなｗ
くやしいのおｗ　くやしいのおｗｗ

120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/12(金) 23:23:26 ID:vQzz6gIE.net

800円という業者談合価格に対抗するには、買わ（食べ）ないという選択でヨシ。

121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/14(日) 11:30:45 ID:qFRZDVZa.net

>>119
お国の馬鹿乙

>>117
そういうチョン式ネガキャンにはもう効果が無いと何度言ったら(ry

122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/14(日) 16:18:04 ID:XvE/8/Qh.net

ホルモンうどんと言えば兵庫県佐用ですね。

123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/14(日) 19:05:25 ID:wzq7uNkB.net

ホルモンの原価なんてたかが知れてる。
良い肉を出す精肉店の店頭価格でも、200〜250円／100ｇってところだ。
業者の仕入れ値ならまだ安いし、第一一食あたり100ｇも使わんだろ？

800円という談合価格はブームに乗って儲けようという魂胆がアリアリだな。
そういう不適正な価格設定からブームも沈静化していくんじゃない？
それかその前に、あえて談合グループから外れて、「ウチは消費者本位なのでこの価格で勝負します。」
という店が出てくるかだ。

閉鎖的な岡山でそれを期待するのもどうかと思うが。

124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/14(日) 19:11:59 ID:qN2/Mr08.net

ホモルンうどん

125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/16(火) 18:36:03 ID:e3e34ky5.net

なんか津山でホルモンうどんを売り出そうとしているようだが、
ホルモンうどんは佐用だろｗ
パクリはどこまでもパクリでしかないｗ

126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/18(木) 14:31:33 ID:8IsEJKyv.net

ホルモンうどんおいしそー

127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/20(土) 20:38:13 ID:sTiuTmjE.net

佐用でホルモンうどん食ってきた。
力作は非常に美味いとおもた。
津山の一番うまい店と張り合うと思う。

一力は、老舗というだけで、味は終わっとるな。
まずホルモン自体のクオリティが低すぎる。
看板にあぐらかいとるんちゃうか。

128 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/20(土) 20:39:02 ID:sTiuTmjE.net

印象としては、佐用は津山に完全に負けとるなと思った。

129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/24(水) 21:49:20 ID:B8+sn675.net

ホルモンうどんの原価約３５０円

ホルモン１００g ２６０円 うどん１玉 ６０円 野菜 タレ約３０円

８００円は妥当な値段設定だな 素人の異論は認めん

130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/07(水) 01:10:16 ID:vEOHPf8X.net

自分としては
蒜山焼きそばの方が好みだ

131 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/07(水) 22:13:39 ID:WjsaYBhO.net

ホルモンうどんなんて昔から全国的にあるから、珍しくもなんともないよ。
今更って感じだよ。

133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/07(水) 23:10:12 ID:xvHhrp21.net

真庭の金海ホルモンのホルモンうどん、
左用の複数の有名店のホルモンうどんを食ったが、
津山のホルモンうどん屋群が一番だと思うわ

特に、カインズ前のポン太が一番うまいと思った。
老舗の橋本食堂は正直イマイチだった。

134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/07(水) 23:53:01 ID:X7GOtTIc.net

このスレは通りすがりなんだが、
ホルモンうどんは新世界の食い物だと思ってたよ。

135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/08(木) 21:17:17 ID:uBr3n1Ox.net

ホルモンうどんの美味い店は俺ん家の近所の店だ
津山とか佐用？
知らないなあ

136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/09(金) 01:17:05 ID:CKP+PeAR.net

>>134
かすうどんと間違えてない？

137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/09(金) 06:33:46 ID:2njvkpHd.net

いやたしかにホルモンうどんの店あるな
新世界のチャンチャン横町だっけ？

138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/09(金) 06:34:21 ID:2njvkpHd.net

焼きうどんじゃなくて、かけうどんの上にホルモンの煮物が乗ってるやつ。

139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/14(水) 21:58:08 ID:L5gIjU+/.net

タレにゆずを一滴！

>>135　同じ店ならおもしろいのですが････
佐用町の隣町在住ですが、小学生の頃から食べてました。
親父は「うどん屋の定期持っているのか？」と言われていたそうです。

140 ：しんたく：2010/05/13(木) 07:56:18 ID:URqn+6rL.net

食品衛生法違反：疾病牛の内臓を食品として貯蔵　３容疑者逮捕
↑↑↑
いや〜ねぇ〜っ

141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/05/18(火) 11:22:51 ID:8o+8MUbJ.net

宮崎の家畜の伝染病「口蹄疫」の感染は深刻だ
国産家畜の危機が始まった
例えば、国産牛は宮崎牛がベースとなっていて、神戸牛や松坂牛などの国産牛の種付けなど重要な役割を果たしている
食肉業界をはじめ、肉うどんもラーメン屋も苦しいぞ
肉だけでなく、牛乳などの乳製品も・・・

142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/05/18(火) 19:21:48 ID:uCDcuvVJ.net

>>141
いや、種付けじゃなくて子牛を宮崎から買ってきて、
それを育てて神戸牛、松阪牛として売ってるわけだが

143 ：うどんを食べながら感じた事：2010/05/19(水) 19:45:38 ID:QjUV1H79.net

強い感染力を持つ法定伝染病「口蹄疫」

現在、宮崎県内で口蹄疫が発生し、強力な感染力を持つため、急速に感染拡大を続けている
口蹄疫のワクチン接種を受けた家畜は後に殺処分という事に・・・
馬やサイといった奇蹄類の家畜や人間には感染しないが、牛や豚、山羊などといった偶蹄類にとってはまさに死の病
今のところ、対策としてはワクチンや殺処分しかなく、完全な治療法がないのが現状
母親の豚が複数の子豚達への授乳の映像をテレビで観たが、
それらが口蹄疫に感染していようといなくても殺処分という事になれば、実に可哀想ではあるが・・・
偶蹄類の家畜だけでなく、多くの酪農家達にも脅威となっている口蹄疫が一日も早く収束し、
人類が天然痘を撲滅した様に、多くの偉人達の努力や現代の科学力等でこの病が完全に撲滅されることを切に願う

144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/05/22(土) 00:32:33 ID:HZ5ZHx0L.net

佐用で食べてきた
具とうどんを選ぶ店
ホルモン1豚1うどん1で1060円
鉄板でたれと絡めて焼いてくれよ
取り皿の上でたれかけて食べてもおいしくないよ
ハズレだな

145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/05/22(土) 01:20:44 ID:hqwI0xxv.net

>>144
店名教えて。
後でたれつけて食うって事は、力作？

146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/05/23(日) 07:47:39 ID:AhRCTnzZ.net

某デパートの催事で買って食べたけど、正直いって味薄すぎ。
自分の味覚がおかしいかと思って、いつも行く店の主人や他の客にも
食べてもらったが同じ感想だった。
そのうえ現地で８００円もするとは知らなかった。
センマイの細切ればかり入ってて１人前１００ｇもモツが入ってるとは
思えなかった・・・

147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/05/23(日) 18:09:44 ID:geFcCfZ+.net

少し前、中国道上り勝央SAで初めてホルモンうどん食べたな。
美味しかった、結構リピーターが多い食べ物らしいな。

148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/03(木) 19:56:38 ID:3PAjV8UT.net

廃棄すべき牛の肝臓を肉屋に卸していた業者が起訴されたそうだよ
この牛は肝炎に罹っていたみたいだよ

149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/04(金) 15:18:20 ID:BzZGFZ0A.net

佐用のホルモンうどんは鉄板で牛ホルモンネギキャベツを焼いたのを付け麺形式で食べるのが基本だよ。

150 ：ふう・・・今まで遊び過ぎた分ヤバいんです。：2010/07/21(水) 16:04:23 ID:EuEZ0Fxf.net

久しぶり〜！こっちはテスト真っ最中。

もういやです。。

泣きそうです。

最近はめっきり学校の図書館に夜9:45までこもって勉強してます。

今まで遊び過ぎた分ヤバいんです。

151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/07/29(木) 05:02:08 ID:TIrTWbQK.net

斐川の１０代の女の子がO157に感染だって
どこから感染したんだろうねぇ

152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/08/07(土) 11:52:17 ID:t2yZueVG.net

津山のホルモンからだよ

153 ：a：2010/08/20(金) 10:30:42 ID:D3pxoiwf.net

基本的に佐用より津山の方がうまい！

154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/19(日) 17:54:07 ID:jo/XLw+3.net

うどんに腐れホルモンなんて入れるなよ

155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/19(日) 19:12:25 ID:WeHDGnOV.net

津山ホルモンうどん4位だったか。
優勝も狙えると思ってたんだが。

156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/25(土) 14:46:41 ID:6dH+tIg3.net

初見なら二日連続で票（割りばし）が入るけど、知名度があるが故に初日に票が集中してしまった。

157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/10/03(日) 19:10:20 ID:b/YTOIdM.net

佐用のは常連だけの店でメニューすらない店もある

158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/10/10(日) 23:58:39 ID:wkzZNYJ8.net

ホルモンうどん食ってきた
色々肉を入れたら結構な値段になるけど美味かった

159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/11/16(火) 23:25:54 ID:lTjUzZkI.net

ぐえっ。ケダモノの食いもんか？

160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/11/17(水) 16:45:52 ID:rPSa1RZN.net

>>119 悔しいって言うより、良かったじゃないか。佐用は洪水で大変だったんだろ？
　　　　　鹿の肉を使ったハンバーグも興味あるけど、まずは同時期に盛り上げてた
　　　　　ホルモンうどんで頑張ってみたら良いんじゃない？ホルモンうどん自体は
　　　　　昔から備前市の国道沿いでも食べられたから、トラックの運転手さん達から
　　　　　好評だったし俺も子供の頃から食べてたよ。佐用も畜産の盛んな町なんだし
　　　　　頑張って欲しいけどね。

161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/11/21(日) 23:07:19 ID:8qT9YqAm.net

>>159
基本、牛はほとんど食える

162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/01(金) 09:44:04.04 ID:miqAmr3l.net

保守

163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/08(金) 18:49:07.67 ID:qmxv6ams.net

??? ?????

164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/06(金) 09:28:35.99 ID:eQjAXzKT.net

業務上過失致死傷容疑

焼き肉チェーン食中毒できょう捜索＝経営会社など、死者４人−富山・福井県警

165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/07(土) 23:04:51.04 ID:pn2t86zU.net

作用の有名店、食べログでの評価ボロボロだな

166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/14(土) 17:48:22.28 ID:sJAo+iSF.net

津山ご当地アイドルみんな不細工だぜ〜ｗｗｗ

ぜひ、津山ご当地アイドルで調べてみてくれ（^ω^)

１人知り合いだわさっっ←ｗｗｗｗｗ

167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/23(月) 23:29:26.94 ID:xhtq4dj2.net

ホルモンうどんウマー

168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/25(火) 19:41:48.97 ID:mYVuFyf2.net

>>1
成りすまし朝鮮人がよく使う偽名

青木・青山・秋本・秋山・新井・岩田・岩本・飯田・飯島・伊東・小川・
岡本・金田・金村・金本・金山・金岡・木村・木本・木山・木下・工藤・
熊谷・小林・近藤・高山・徳山・徳田・富永・豊川・豊田・豊原・中山・
馬場・林・東・平田・広瀬・福田・福本・福永・藤原・藤井・星山・前田・
松山・松田・松浦・南・森本・安田・安原・山田・山本・吉田・和田・渡辺・
西原・松原←NEW!!

169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/26(水) 21:18:31.33 ID:UxIK8EYQ.net

ホルどん(ホルモンうどん)は埼玉名物だよ。
ttp://www.sainokuni-kanko.jp/?page_id=731

170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/08(火) 16:15:33.19 ID:RKLONAQJ.net

>>169
そっちのは豚肉ホルモンってかいてあるし別物じゃろう。

味付けも津山のはソースじゃなくて特製のタレ。
埼玉の味付けが何を使ってるかはわからないけど
津山や佐用(兵庫)とはまた別じゃろ？

171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/08(火) 23:23:50.93 ID:9MN40tOI.net

臭くね？

172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/09(水) 01:16:03.30 ID:pyintYlA.net

佐用で何度か食べたけど、臭みとかは感じたことないなぁ。ウマイ

173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/10(木) 21:49:03.24 ID:Is7tVwaF.net

【社会】「津山ホルモンうどん地図」登場　英語、中国語、ハングル、日本語の４カ国語で表記
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1320929179/

174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/10(木) 21:52:46.91 ID:nIdrR8PP.net

どて焼きうどんなら知ってる

175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/12/12(月) 04:23:20.78 ID:mnipvBRH.net

うまい

176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/02/05(日) 07:37:59.40 ID:C09Hm3U4.net

うまいage
おれは作用の漬けダレより津山の味噌味で焼いたほうが好き。
まぁ、どっちも守備範囲ですがｗ

177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/02/07(火) 00:15:02.51 ID:kL03ugzW.net

ｷﾓｲ津山人が一人いるなｗｗ

178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/10/09(火) 18:48:55.99 ID:gCnVp1IO.net

イベントで食べたけど、津山ホルモンうどんが最高でした

179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/10/10(水) 07:54:43.98 ID:wsUmEW1Z.net

ケダモノの餌かよ？

180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/10/12(金) 22:41:29.67 ID:wTVQ7NrP.net

関西限定プレミアメニューだな。
食いたいとは思わんわが…

181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/06/24(月) 22:48:26.93 ID:7bCBMSQD.net

田楽うどんは？

182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/09(土) 16:14:10.03 ID:J+1qs6SK.net

B-1のホルモンうどんうまそうじゃね？

https://www.youtube.com/watch?v=1NdF_gwsyxI

183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/01(日) 21:59:32.31 ID:F5HQu64k.net

ホルモンうどんは普通に美味いよ？

184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/01(日) 22:23:13.56 ID:I8mqgKFa.net

消防団の夜警の定番

185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/15(日) 20:10:43.16 ID:j5VdJC/o.net

イベントに出てたので頂いた　二杯も食べちゃった

186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/05/03(日) 16:33:01.73 ID:ekVRdzT6.net

ガチで不味い三大名物　　伊勢うどん、ホルモン焼きうどん　　あと1つは？ [転載禁止](c)2ch.net
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1430630176/

187 ：ホルモン焼うどん：2015/09/26(土) 20:56:51.74 ID:Sk4IIM7r.net

ホルモン 約300g

うどん ４玉

玉ねぎ 1/2個

にんじん 小1/2個

もやし 50g

青ねぎ 適量

油 大さじ２

焼肉のたれ 大さじ４

188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/18(金) 10:54:31.33 ID:9Bp9gnYM.net

今日は昼はカスうどん　夜はホルモンうどん

189 ：めんへらちじょ　きしょぐろしつこすぎ　しね：2015/12/25(金) 16:08:33.44 ID:rhZFVHVe.net

めんへらちじょ　のぞき　べらんだ　ガンミ　うえむきちがい
おとな
ショート　中高年　まゆうすめ
モスグリーン　ダウン　横縫い幅　あかいタータンチェックインナーちょいだし
ほそみずぼん
こども
苦情にやや悲しめつきで堂堂視　やめない　めんへら　悪質コウガイ

ちんたらきょどうふしんくだりちゃり　女小学生　セミロング
ショッキングピンク黒味ふんわりミニスカート　まえかご　白児ボックスバック　英語黒　めつぶらす
トおおおおおおおおおおく上からくる卑しいストーカー

190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/17(日) 17:16:24.88 ID:3Zlmi2pM.net

ガキの頃から食っている。佐用ではないが。