砂場・更科・藪はそばや

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/13(土) 06:11:44 ID:49kSk1Uy.net

google で「砂場」を引いてみると５６１０件ヒットした。「藪」は２８７０件、「更科」は４９８０件。「長寿庵」は８３５件。砂場蕎麦が堂々一番である。
砂場はえらいのだ。

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/13(土) 06:42:56 ID:c/oVRIQ4.net

どういう方向に展開するのか、2ちゃんなれど、興味無きにしも非ず。

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/13(土) 18:06:59 ID:RfK6Pg2i.net

うちの近所の公園にある砂場は撤去されちゃったけどな。

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/13(土) 19:19:16 ID:c/oVRIQ4.net

藪も伐採されてしまったことを忘れてるじゃないか。

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/13(土) 19:25:01 ID:UElgrZL6.net

藪はいいピッチャーだったな。阪神時代は。

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/14(日) 18:48:26 ID:Y/CE1KRf.net

藪はブッシュだな、アメリカでは。

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/15(月) 01:33:49 ID:r1Hd8fxI.net

平安時代の「さらしな」日記は、更科でなく更級と書くんだな

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/15(月) 18:38:58 ID:08flWhVb.net

Ｙｏｕ！藪からスティックに何を言う！

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/15(月) 18:51:51 ID:5rKK130Z.net

>>7
更級+保科=更科

10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/16(火) 21:06:00 ID:7VpmItfy.net

>>9
「更科」とは、信州そばの集散地だった更級の「級」の音に出入りしていた保科家の殿様から許された「科」の字を当てたもの。
当時から大名屋敷や有力寺院などに出入りしていたが、明治時代半ばには、皇后や宮家にも出前を届けていた。

11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/17(水) 05:26:46 ID:XfIzfO3N.net

更級は、更科堀井が本物。

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/18(木) 14:30:06 ID:4XyIsyrW.net

それにしても、砂場で犬に糞させて平っちゃらな馬鹿が多いのにはまいった。

13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/21(日) 09:20:20 ID:akvC0Lj4.net

>>10
更埴の保科家だから更科じゃなかったか？

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/27(土) 20:03:17 ID:DN1PiVg1.net

揚げ玉

15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/11(土) 21:11:30 ID:9PG74Q9i.net

test

16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/13(月) 10:32:39 ID:aRFDchMR.net

>>11
堀井と布恒、どっちがおすすめ？

17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/13(月) 10:46:51 ID:aRFDchMR.net

>>13
保科家は上総飯野藩主、今の千葉県君津市あたり
上屋敷は港区麻布十番３丁目

18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/16(木) 12:25:23 ID:4KuuWU17.net

なるほど

19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/30(火) 17:18:10 ID:WeGvpH/u.net

いよいよ明日だな

20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/31(水) 07:47:38 ID:5w/U3cGy.net

この三つの有名だが
砂場が名前とすれば一番古いが（江戸末期から、但し発祥は大阪）
他は明治末、大正
いずれにしても一貫して興隆した店はない

21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/06(火) 07:04:17 ID:shP3w+4I.net

>>20
？　完全に認識間違っているから、ものの本など読んだ方がいいよ

22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/06(火) 08:02:27 ID:IvxypC0U.net

>>13
更科＋埴科＝更埴

23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/26(月) 03:57:48 ID:QyuGw9Pz.net

>>21
自分の認識を書いたら？

24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/27(火) 19:00:37 ID:Rcb5/VsB.net

ぎっくり腰をやって二十年ぶりに、王診療所に行ってブロック注射を打ってもらった。
目の前が室町砂場だったので、久々に鴨せいろを食った。

やっぱり旨い！

25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/30(金) 00:57:42 ID:FNBcNCvq.net

神田薮に行ったら、都合により１週間ぐら休んでいるようだったけどなんで？

26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/30(金) 01:19:37 ID:w+hKoEce.net

３週間遅れの正月休みじゃねの

27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/15(日) 01:48:02 ID:fSssF91r.net

赤坂砂場にはいつも高級な車が止まっているね
どういう人が食べているんだろうね

28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/21(土) 09:02:01 ID:PGuPB0LB.net

昨日のれん御三家といわれる砂場に行ってきた（南千住）。


・・・普通だった。
料金が高い！

29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/21(土) 10:42:21 ID:qHjNCPex.net

南千住は代が変わっているので、
今となってはこれからの店の一つ、というのが正直なところだろう。。

30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/21(土) 16:07:37 ID:Mz96bAou.net

ジョイフル三ノ輪の砂場のことか?
おばあちゃんが居た頃は旨かったな。

31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/23(月) 08:28:42 ID:NnqtZ7HD.net

代が変わって味が落ちるってのは老舗ではあっちゃいけないことだよな　普通は・・・
先代が老舗の看板と自分の腕にあぐらをかいて後継者を育てなかった結果だね
また、先代にちゃんとした修行をつけてもらっていない後継ぎも、そんな心構えで「これから」があるのかが心配

味は落とせても値段は落とせない老舗なんて糞喰らえ
味に自信が無いなら少しでも安く多くの人に喰ってもらい育ててもらえ！

32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/24(火) 10:01:53 ID:e2+2HjYP.net

>>30
別におばぁちゃんいなくなっても味かわってないと思うが。
あのおばあちゃん、あたしおそばよりうどんのほうが好きなの、って言ってたし。

33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/24(火) 19:55:55 ID:Illkjk1p.net

三ノ輪の砂場総本家。
量も減って作りは雑。
値段も変わらず。
店は汚い。
ウルトラマンの人形は片付けて
生活感を払拭した方がいい。
のだが…。
三ノ輪らしくて、これはこれでいいのかも。

34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/05(木) 14:12:33 ID:Sth2ggk6.net

南千住砂場は、まるでドラマのセットのようなボロさだったな。

味的にはそんなにうまくもないし、値段も高いし、
チェーン店の蕎麦のほうが満足度が得られる場合多し。

35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/23(土) 00:13:59 ID:aW+LX/mV.net

2chで砂場で金策するとこのスレだけだった・・・・

それが全てな気がしてきた

36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/23(土) 00:35:41 ID:729sgooP.net

>>35
砂場は赤坂だけだな、満足できるのは。
あそこも、黒塗り御用達で入り難いのだが

37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/23(土) 00:39:18 ID:aW+LX/mV.net

>36
青学の近くに砂場名乗って明治創業うたってるところがあったが、俺は食べたことがない。

38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/04(土) 10:56:40 ID:v/sRDXBe.net

ま、毀誉褒貶あれこれあれど、昼から夕方の接待に使える蕎麦屋ブランドといったら
このあたりまでじゃないの。
増田屋、長寿庵では、よばれた方はムッとくるかも。
客が披露する蕎麦の薀蓄に、しかつめらしく頷くのが作法でさ・・・

39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/04(土) 17:06:58 ID:KYeAcC6F.net

>>36
日本橋もいいんでない？　赤坂はもとはここの系統だし。

40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/04(土) 20:28:06 ID:CKGZ/NpP.net

俺も日本橋砂場のほうが好きだ。
たんなる貧乏人根性だが、赤坂は客層が嫌い。

41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/16(日) 07:27:52 ID:hgFIpY/t.net

ふむ

42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/16(日) 08:40:29 ID:GWrvKPM5.net

日本橋砂場の玉子焼きに使っている油の匂いがいや

43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/09(水) 00:24:52 ID:HMsuQ1T9.net

明日、青学近くの砂場の暖簾くぐってみる

44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/10(木) 21:25:47 ID:hDsTebJJ.net

砂場のまえのどうみても通行の邪魔なヤクザ車は駐車場に入れておくれ

45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/10(木) 23:58:33 ID:suTz4oKG.net

>>44
てにをはも正しく使えないような馬鹿はとりあえず黙ってろ。

46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/11(金) 09:56:01 ID:hR7yMzDx.net

赤坂砂場は実話誌に出てるえらいヤクザが多いね

47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/10(土) 22:35:12 ID:AjDKu4Hf.net

神田やぶの牡蠣そば、今年は何時からでしょうか？

48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/27(金) 16:22:41 ID:Dt8sjAyD.net

布屋で、新蕎麦くれ　という客がいて、問答の末結局変わりそばをくっていた

49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/28(土) 01:42:12 ID:4yeUv2Bh.net

布屋の雑さってある意味すごいよな
老舗もあれじゃかたなしだよ。種もののつゆだけめちゃ旨だから困っちゃう（笑）。

50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/28(土) 14:34:49 ID:M6kfTc56.net

布屋のつゆは絶品だね
ほんのり、ここちよい甘さがくせになる

51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/02/20(土) 07:34:55 ID:hZGpZP4P.net

以前、ヤクザの方が金払いがよくて
良い客だと、ほざいていた奴がいたな
うんこでも喰らえ！

52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/05/04(火) 03:37:46 ID:sqpDo5Bf.net

一般客は代金踏み倒すのであるか？

53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/22(水) 01:22:47 ID:w0cmPb13.net

一人で来て財布忘れたから後で払うと言って逃げる奴とか
大盛りを蕎麦の量に比例して請求するとカネ払うのを渋る奴とか

54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/10/17(日) 02:16:16 ID:zvzzTw4a.net

老舗蕎麦屋って20年後には消滅してる業種だろｗ

55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/11/02(火) 19:36:25 ID:3GlAR7aw.net

赤坂砂場（笑）
余りに価格と味が釣り合わない。
他にもっと安くてもっと旨い店が、数多くあるだろうに。
これを東京スタンダードと言うのか（笑）

56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/11/29(月) 11:00:57 ID:taebyZjX.net

スレが汚れるので貧乏人は来ないでください

57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/12/31(金) 00:29:25 ID:F7Sej1Kz.net

東京スタンダードなんて言ったのは誰ですかｗｗｗ

58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/01/10(月) 00:48:39 ID:ZKt5Payu.net

吾妻橋藪、探しちまったぜ。

59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/18(木) 00:08:49.93 ID:Iv0pssUk.net

この過疎ってる状態が老舗そばやの衰退を表わしていますねｗ

60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/18(木) 08:36:55.74 ID:USAK9HWh.net

日日是好日

61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/18(木) 23:32:42.70 ID:wkNI7AxE.net

そういう題名の本あるよね

62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/18(火) 00:59:48.85 ID:h+EsGXgY.net

いまの蕎麦屋の本流は脱サラ組の自家製粉の手打ちそば

老舗と言われる店は消えてゆくんだろうね

それがいいのか悪いのかは知らないけど

63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/18(火) 02:44:45.72 ID:kqbOJqNw.net

自分で食ってみてどう感じるかだろ

64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/26(水) 00:15:04.86 ID:AVvEWduO.net

文化功労者・大滝秀治のタンポポのシーンがニュースに出たのには笑った

65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/26(水) 00:43:15.46 ID:osCCxp4L.net

赤坂か。
いまもその筋御用達なの？

66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/06(日) 00:21:30.96 ID:oWtL5GSu.net

>>62
さすがに消えはしないだろ
なんだかんだ言ってネームバリューは圧倒的だと思うよ

そんな俺は上野藪が好き…
やっぱボリュームがせめてあのぐらいないと寂しい…
ニューウェーブも老舗も言い分はあるだろうけど
90歳の年寄りの食事レベルの量であの値段は承服しがたい…

67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/07(月) 02:03:39.29 ID:TDQC2u+G.net

渋谷区とういか青学近くに砂場をうたってる蕎麦屋あるんだけど（わはは本邦近く）
通のやつ、あの店はどう思う？

68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/12(土) 15:54:24.52 ID:7lhSmz5A.net

宝町　砂場　本店　どうよ？

69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/12(土) 18:24:05.03 ID:lOmIahQf.net

食べてみたら判る

70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/01/19(木) 17:18:35.24 ID:sPWIKOuM.net

小石川の藪の「藪セット」が食べたくなったので行って来ます。

71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/01/19(木) 23:22:29.33 ID:nqzVY1w+.net

>>70
小石川のどこ？

72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/03/01(木) 18:27:28.45 ID:jrTMbJlH.net

三大蕎麦店

73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/04/19(木) 21:51:20.79 ID:lLW6znnP.net

吾妻橋藪、気に入ったよ。

74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/10/09(火) 18:46:51.81 ID:gCnVp1IO.net

砂場そば？

75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/10/22(月) 11:25:43.15 ID:blVRS6JQ.net

ここまで本町更科の記述無し

76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/15(土) 14:38:20.93 ID:HUewFs9T.net

巴町の砂場が職場のそばに有って、以前一回だけ入ったことが
あるけれど、それほどの老舗だなんて、ぜんぜん知らなかった。
ざる蕎麦の分量が少なくて高いって印象だけ残ったんだよなー。
近いうちにもう一回訪ねて、しっかりと蕎麦を味わってみよう。

77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/25(火) 14:25:19.95 ID:T9HECMQN.net

＞職場のそばに
・・・・

78 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/01/19(土) 22:30:53.30 ID:Dd0/NoXR.net

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79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/19(火) 21:05:49.07 ID:YlnVEdg6.net

神田やぶそばが火災。

80 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/20(水) 00:44:01.59 ID:Eun4uaa3.net

ほぼ全焼とのこと。

81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/25(月) 20:45:07.68 ID:6NvyB7w7.net

店主の涙目での再開宣言！

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83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/06/16(日) 18:40:01.25 ID:vB4xyVqD.net

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84 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/06/16(日) 18:58:50.74 ID:PMrOUBze.net

お願い　　スレタイにもう少し敬意を払ってもらいたい

85 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/20(金) 21:29:50.09 ID:8lkBAf+o.net

あ

86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/06/14(土) 23:46:05.76 ID:VAmDCxgm.net

新宿にも砂場あるよ

87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/21(日) 05:27:11.61 ID:CQtkQt0C.net

浅草行ったら並木の藪と少し歩いたどぜうと神谷バー

88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/25(木) 02:53:37.39 ID:ZHUYtpNt.net

やぶ無きいま、松屋に客が流れてるね。
久しぶりに行ったが、あんなに煙草臭い店だったか、

89 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/25(木) 06:41:58.22 ID:pQIQv/ur.net

蕎麦屋でタバコか。前からそうだったとは言え、行く気がおきんな。

90 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/25(木) 17:59:08.44 ID:ZHUYtpNt.net

そば屋としてより、居酒屋として使われてるな。

91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/25(木) 21:03:18.35 ID:WhW8xyL7.net

もうすぐやぶが復活するよ。

92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/26(金) 18:28:16.13 ID:lKU7L3qY.net

今日、やぶの前通って見てきた。
いつの間にか店建ってるな。あまり違和感の無い店構えだった。

93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/02(木) 00:34:15.59 ID:xNhr3uqr.net

いつ開店？

94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/03(金) 20:25:03.13 ID:9N0WJ03g.net

10月20日（月)

95 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/05(日) 20:01:41.29 ID:mMeyNmbm.net

やぶそば、味よかったっけ？？　記憶に残ってないなぁ。
あの店構えあってのやぶだからなぁ。観光地としての魅力はゼロ。
味勝負の店としてどこまでやれる事やら。　

96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/10(金) 22:57:43.05 ID:Sd1WP6Ro.net

薮、今日プレオープンしてたぞ。
ちょっとイイ匂いしてた。エビの天ぷらの匂いだな。
いい店になって欲しいわ。

97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/15(水) 15:02:22.88 ID:JZR8ySU0.net

ミヤネ屋「まもなく神田藪そば記者会見&試食会！」誰が興味あるんだそれ

98 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/20(月) 05:59:30.48 ID:fWEdeRDU.net

>>1

藪 そば＝144万件
更科 そば＝75万件
砂場 そば＝74万件

堂々の一位はやぶそばですが何か？

99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/20(月) 13:21:08.08 ID:eiXjIxp5.net

>>95
藪そばと言えば濃い目のつゆじゃね?

100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/25(土) 11:16:31.74 ID:I6PccwBT.net

神田やぶそば、開店前に５０人以上並んでた
やっぱり再開後最初の土曜日だから混むんだな
平日の３時頃行くかな

101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/27(月) 12:07:22.12 ID:CXk7B8r4.net

>>100
混んでるのは最初だけだと思うよ。以前からの客より新規が多いんじゃないかな。家事→再建は大々的に広告打ったのと同じ様なものだから、
リピートするとは思えないけど

102 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/21(水) 06:57:55.96 ID:iwEiCMGh.net

■移住するなら岡山へ。 https://okayama-life.jp/

■東京で最も多くの子ども達に被曝検査を実施した三田医師も岡山に移住しました。岡山に三田医院が開院したことも心強いですね。
http://mitaiin.com/

■大学受験は岡山大学を選びましょう。関東・東北地方の受験生にお知らせです。
岡山大学は被災地の学生に対する支援制度もあります。広々とした緑豊かな環境で学び、安全な岡山で大学生活を謳歌しましょう。
http://www.okayama-u.ac.jp/

■安全な岡山で安心して子どもを育てましょう。子育て世代の移住を支援する団体もあります。
福島県から岡山に移住したご夫婦らが運営する「子ども未来・愛ネットワーク」は、同じ思いを共有できる東北人の移住や保養を支援しています。
http://kodomomirai.org/

■住居や仕事まで親身になって本気で援助する団体『おいでんせぇ岡山』も有名です。ボランティアなので見返りなど求めません。
相談したからといって従う義務も無いので、まずは遠慮なく相談してみましょう。
http://oidense-okayama.me/

■移住の相談は岡山市に。災害が少なく安心安全な岡山に移住しましょう。
ただし海に近いエリアや港町、干拓地などは絶対にダメ！内陸部を選んでください。
電：０８６・８０３・１３３５　http://www.city.okayama.jp/seisaku/jigyoseisaku/jigyoseisaku_00008.html

■移住相談・住宅支援・企業立地支援など各種お問合せは被災者相談所（危機管理課）で受け付けています。
個別の事情によりますので、まずはご相談ください。何か利用できる支援や補助などがあるかもしれません。
電：０８６・８０３・１３５８　http://www.city.okayama.jp/okayama/okayama_00363.html

地震災害のリスクが国内で最も低い安全な岡山は、リスクマネジメント意識の高い企業様の進出先としても最適ですが、それだけではありません。
関東地方や東北地方で食品製造や飲食店経営をしている方の移転先としてもお奨めします。
例えばお味噌やお酒を醸造している方、お蕎麦屋さんや和菓子屋さんなど個人経営で食べ物を作っている方、ラーメンでも中華料理でもお鮨でも、居酒屋さんにもお奨めです。
あるいは自然農法による農業をしたい方、野菜や果樹を栽培したい方、酪農をして牛乳を生産したりチーズを作ったりしたい方も「晴れの国おかやま」に是非おいでください。

安全な岡山は一時避難者が最終的な移住先として選ぶ場所ナンバーワン。
子供を守るためにも、ご先祖様や子孫のためにも、災害が無く安全な岡山に移住しよう。
放射能汚染された東日本から脱出し、安全な岡山の内陸部に移住しましょう。
ただし軟弱地盤（三角州、扇状地、埋め立て地、干拓地など）や海側の地域は回避しましょう。
南海トラフ大地震を想定し、静岡など東海地方・愛知など中京地方、和歌山など紀伊半島、四国、九州太平洋側は避けましょう。名古屋では甚大な被害が予想されています。←西日本も名古屋はホットパーティクルという核燃料の粉が飛びました。

■移住の相談会
・日時　平成27年1月31日（土曜日） 12時から17時30分まで（来場受付は16時30分まで）
・場所　東京交通会館3階グリーンルーム（東京都千代田区有楽町2-10-1）
・その他　参加無料、予約不要です
・今回の相談会が終了しても、また開催されます

■移住の事なら岡山へ。　https://okayama-life.jp/

103 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/21(水) 12:43:11.08 ID:5zxlULqW.net

>>102
そんなものは災害が起こって初めて分かる
阪神淡路大震災以前の阪神地区でも「神話」のように言われてただろう？

104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/10(金) 01:57:35.06 ID:dJOr/1c0.net

蕎麦政　六町駅から徒歩20分、足立自動車検査登録所（足立車検場）近く
天もり490円。
店内、がらんとカウンターのみ、違和感のある券売機、迷うほどのメニューはありませんが、左上は「天丼570円」です。
おそばは、かけそば350円、もりそば350円、通は冷し肉そば480円にかき揚げ200円を付けるそうです。
言うまでもなく店内製麺、目分量で麺箱から一人前のお蕎麦をざっと茹で湯釜に入れます。
当たり前ですが、キッチンタイマーは使わずに、時計より正確な勘でさっと竹ざるですくい上げます。
ざっと冷水を掛けて粗熱を取ってから流水で洗い、別の竹ざるに移し替えます。
天ぷらはそばを茹でる前に揚げ始め、先にお皿に盛り付けてあります。
これが490円？490円は席料で、お蕎麦代は別に払うんですよね？（そんなことはありません
どんな食べ物にも料理人がこうして欲しいと言う食べ方、食べる順序があります。
理にかなっていることもあれば、単に「昔からそうしている」のもあります。
正式な食べ方を知って、それから自分なりに変えたり無視したりするのを「食べる人が食べたいように食べればいい」の意味ですね。
背筋を伸ばして、先ず蕎麦を二本、続けて割り箸の先でツユの味見、薬味ネギをひとつ。
蕎麦は細ければ細いほど美味しい、を地でいく細さ、長さ、しなやかさ。

藪蕎麦系でよろしいかな（勘です、後で調べます）。
二八に感じましたが、こちらも要確認。

天ぷらは、蕎麦を味わって、そろそろ天ぷらを、のタイミングで全体に熱が通る揚げ具合。素晴らしい。
お蕎麦を食べ終わったら蕎麦湯。ほぼ茹で湯ですが、
茶瓶は違うと思うけど（笑）

105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/11(土) 22:50:13.44 ID:SQfh4oZd.net

藪wwwww

違うと思うけど（笑）

106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/07(月) 20:10:04.15 ID:6BtMKXto.net

近所の砂場は蕎麦屋を謳ってるのにラーメンや定食が人気である。

107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/07(月) 23:14:34.46 ID:g/PH8FmG.net

うちの近所の薮もそうだよ。

108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/05(火) 21:21:16.00 ID:bEXCzOx6.net

砂場とスタバの区別がつかねえわ

109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/11(月) 12:04:32.40 ID:S5OKzKc1.net

※東日本が放射能汚染された以上、健康に暮らすには移住しかありません・・・

■藪蕎麦を打つ東京・関東地方・東日本の皆様は移住するなら岡山へ。 https://okayama-life.jp/

■東京で最も多くの子ども達に被曝検査を実施した三田医師も岡山に移住しました。岡山に三田医院が開院したことも心強いですね。心ある医療関係者の皆様は岡山に移住してください。
http://mitaiin.com/

■大学受験は岡山大学を選びましょう。関東・東北地方の受験生にお知らせです。緑豊かな環境で学び、安全な岡山で大学生活を謳歌しましょう。
http://www.okayama-u.ac.jp/

■移住の相談は岡山市に。災害が少なく安心安全な岡山に移住しましょう。ただし海に近いエリアや港町、干拓地などは絶対にダメ！内陸部を選んでください。
電：０８６・８０３・１３３５　http://www.city.okayama.jp/seisaku/jigyoseisaku/jigyoseisaku_00008.html

■田舎暮らしをしたい人には、安定地盤の吉備高原に格安分譲住宅団地もあります。
http://www.pref.okayama.jp/page/detail-74110.html
■ガーデニングや野菜づくりが楽しめる平均１００坪を超える広々とした区画ながら、価格は３００万円台中心と大変お求めやすくなっています。
http://www.pref.okayama.jp/page/311719.html

地震災害のリスクが国内で最も低い安全な岡山は、リスクマネジメント意識の高い企業様の進出先としても最適ですが、それだけではありません。
関東地方や東北地方で食品製造や飲食店経営をしている方の移転先としてもお奨めします。
例えばお味噌やお酒を醸造している方、お蕎麦屋さんや和菓子屋さんなど個人経営で食べ物を作っている方、ラーメンでも中華料理でもお鮨でも、居酒屋さんにもお奨めです。
あるいは自然農法による農業をしたい方、野菜や果樹を栽培したい方、酪農をして牛乳を生産したりチーズを作ったりしたい方も「晴れの国おかやま」に是非おいでください。

安全な岡山は一時避難者が最終的な移住先として選ぶ場所ナンバーワン。
子供を守るためにも、ご先祖様や子孫のためにも、災害が無く安全な岡山に移住しよう。
放射能汚染された東日本から脱出し、安全な岡山の内陸部に移住しましょう。
ただし軟弱地盤（三角州、扇状地、埋め立て地、干拓地など）や海側の地域は回避しましょう。
南海トラフ大地震を想定し、静岡など東海地方・愛知など中京地方、和歌山など紀伊半島、四国、九州太平洋側は避けましょう。名古屋では甚大な被害が予想されています。←西日本も名古屋はホットパーティクルという核燃料の粉が飛びました。

■移住の相談会
・日時　平成28年5月29日（日曜日）
・場所　東京交通会館（東京都千代田区有楽町2-10-1）
・その他　お店をしている人の店舗移転の相談も可能です！キッズスペースあり、参加無料、予約不要です
・詳細はお問合せください
・今回の相談会が終了しても、また開催されます

■移住の事なら岡山へ。　https://okayama-life.jp/

ただし、海に近いエリアや港町、干拓地などは絶対にダメ！後悔しないように必ず内陸部を選んでください。
岡山県内でも、山を除くほとんどの地域が埋立地や干拓地の玉野市と倉敷市は地盤が弱いので絶対にダメ！
石油や化学物質だらけの水島コンビナートも南海トラフ地震が発生したら危険です。

110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/30(土) 23:15:12.93 ID:RkC/ZUw5.net

岡山に一軒だけでもいいから藪蕎麦を！
http://www.yabusoba.co.jp/mutsumi/top.html

これから修行するなら藪睦会に。
そして現時点で藪蕎麦が皆無の岡山に「岡山藪蕎麦」を開店してください。
代々続く岡山の名店として…。

岡山には約100軒の蕎麦屋がありますが藪蕎麦は全くありません。
（藪とは無関係な蕎麦屋が「やぶ」を名乗り甘い汁とぐにゃぐにゃの麺を食べさせるのみです。）
助けてください。政令市岡山で江戸流の本物の蕎麦文化を開花させてください。

111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/30(土) 23:45:30.22 ID:EqHEscYc.net

>>110
あなたがやってみたらどう？