包丁の選び方 1丁目

949 ：911：2016/09/16(金) 14:58:39.87 ID:XcjtWUsA.net

>>946
片刃の必要性ってか必要度合いによるのでは？
用途別に専門特化した薄刃、柳刃、出刃ですし

裏スキある片刃で、ある程度マルチに使えそうなのって舟行タイプですかね、舟行は使ったことないので使い勝手どこまで対応できるのかわかんないですがこーゆーのだとどうなんでしょ？
http://item.rakuten.co.jp/matsuohamono/0186/?s-id=item_SP_LossLeader