包丁の選び方 7丁目【ワッチョイあり】

170 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2018/03/05(月) 11:51:10.41 ID:jOicdzD10.net

伝統工芸士の方って、どれほど砥石につぎ込んでいるんだろう？
私が知ってる元宮大工の人は、軽く聞いて１千万程度だった。
そんなの無理！！！！！！

そこまで、普通の人がつぎ込めるだろうか？

大体、他人様に何か言えるようになるには
経験上、積算１００００時間程度を掛けなくては無理だ。

自分で使っている包丁を、伝統工芸士の方に砥ぎ直しを
毎度毎度頼むのか？　伝統工芸士の方とて、生活する
必要もある。今までに掛けた経費も回収せねばならない。
「自分が一番！」でなきゃ成り立ちはすまい。

シーザーの事を語るためにはシーザーにならなきゃいかんのか？

自分の包丁を自分で切りやすい様に手入れするのに、何故
他所から「権威」を引っ張ってこねばならないんだ？
それが全然全く理解できない。

研ぎを語るには、日本刀の研師にでもならねば、ならないのか？
日常に使う包丁で？？悪いが意味が判らない