包丁の選び方 7丁目【ワッチョイあり】

213 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2018/03/12(月) 12:41:14.70 ID:4MJ+lghbd.net

>>208
すみません文章力無いので読み苦しくなりますが
魚屋に入ってた時に錆びに苦労してたから
ZDPの出刃が安く出来たらと
吉田刃物さんに合わせの出刃は出来ませんかと
メールしました。
それで試してくれたのですが
圧着？が完全では無いので
現状は薄手か小出刃までしか出来ないとメールが帰ってきました。
錆び難く、刃持ちも良いZDPは魚屋でこそと
思ってました。