包丁の選び方 7丁目【ワッチョイあり】

330 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2018/03/21(水) 13:05:26.50 ID:w1fvY2hG0.net

>>329
和包丁はやめておいたほうがいいぞ
少し放置しただけで錆びまくるからな
切れ味だけで選ぶと後悔するというもの
まあ鋼はめちゃくちゃ切れるけどな
重みもあるから異次元に切れる
しかし使いやすさは断然洋包丁
http://www.glestainnagano.com/glstainnani.html
半年に一回研げばいいらしいぞ