包丁の選び方 7丁目【ワッチョイあり】

38 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2018/02/18(日) 03:34:18.11 ID:QN/n5vb50.net

＞でさ、ここで研ぎの話しても良いのなら、まだ書くけど
止めた方が良いだろう

書こう

この過疎スレでさ一部のアホが研ぎはスレチとかいうが。
メンテナンスのしやすさも選ぶ基準だろ。そこまで語れんで
包丁なんざ語れんし薦められないだろ。
研ぎとセットで包丁語るのがダメってのがそもそも、おかしな話でさぁ
誰が決めたルールかかしらんけど、スレチではないだろ
包丁を薦める時点でどうしたらいい刃がでるかってのも
大事な要素でさ。じゃないと包丁選びが不毛なものになる。

MACの長ギレ噛み付きの刃のつけ方を是非書いてもらおうじゃないか
糸引きでカエリとったとかそういうレベルの話ではないと思われる