包丁の選び方 7丁目【ワッチョイあり】

436 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2018/03/29(木) 00:26:18.35 ID:UIRPrSe50.net

薄刃包丁がよく切れるといっていたやつがいたが
あれは片刃故に刃を薄く出来るということと
和包丁の厚みからくる重さが大きい
重いと重力で切れる
故に力がいらない