包丁の選び方 7丁目【ワッチョイあり】

56 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2018/02/21(水) 02:10:04.60 ID:cqYgRLFj0.net

>>55
> 三徳包丁は砥ぎ減ると短い牛刀になる
研ぎ減った後の話をするのってナンセンスじゃね？　しかも減り具合には個人差があるから一概には語れない。
最初から牛刀買えよって話で君の言った参考の包丁とは全く違うわけなんだ。

あと微塵切りに関してね
斬れ味の良い包丁は料理を上手くするって言うのと同じだけど
回転しながら機械で切り刻めば切った断面はズタズタになる
それでも構わないならフープロ使えばいいけれどタマネギはねーよｗ

フープロでタマネギ切り刻んだことある？
モコズキッチンでもこみちがタマネギをフープロに放り込む時とそうでない時がある
何故そうなのか？　説明できるか？

見苦しいからもう消えたら？