包丁の選び方 9丁目

264 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2019/02/06(水) 22:39:08.81 ID:hV4WnApj.net

>>262
やろうと思えば柳でも筋引きでも牛刀でも出来るけど
明らかに薄刃のほうが綺麗に早く出来るやろ
なんでも柳とか筋引きでやるのは上手い訳じゃなくただの手抜き
プロならなぜベストな方法を取らないのか
その親方を小一時間問い詰めたい