包丁の選び方 9丁目

539 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2019/03/18(月) 22:14:04.60 ID:czEgicWG.net

こういうの見ると55と57が別次元だろと思う

シャルピー衝撃試験(値が大きいほど丈夫)
AUS-6M(HRC55)：121J/cm2
AUS-8(HRC57)：33J/cm2
AUS-10(HRC60)：14J/cm2
銀紙三号(HRC61)：15J/cm2
ATS34(HRC60)：21J/cm2
SK85(旧SK5)(HRC58)：9J/cm2
白紙二号(HRC62)：6J/cm2
青紙二号(HRC63)：7J/cm2