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包丁の選び方 9丁目

560 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2019/03/19(火) 23:12:16.64 ID:WfaIpHQ4.net
ツヴィリングの数字はHRCだから60は欲しくないな
そこまで硬いと欠けやすいし
58くらいで耐摩耗性を高めてあるステンレス鋼がいい

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