包丁の選び方 9丁目

899 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2019/04/14(日) 00:23:38.80 ID:giBThGT0.net

>>897
菜切に使う程度の鈍角の糸刃なら兜割でも欠けない
真っ直ぐに刃を入れれば折れたりしない
ステンレスの3層（実は5層）は折れにくい
技術の問題

刃が厚い方が兜割には力が居る
カボチャを割るのも同じ