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【疑問】今さら聞けない家事・料理 159【質問】
- 1 ：可愛い奥様：2019/06/23(日) 11:39:11.59 ID:ai911UUn0.net
- 聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。
◆「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
http://www.google.co.jp/
◆ここは既婚女性専用の雑談板です。
男性（ネナベ含む）や独身者の書き込みは禁止です。
既婚女性以外でキジョの意見を聞きたい方は>>2の出島スレへ
◆次スレは>>980さんが立てて下さい。次スレが立つまで埋め立てないように。
【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
類似の質問をどうしても聞きたかったら >>2 のアンケートスレへ。
※前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理 157【質問】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1545536942/
【疑問】今さら聞けない家事・料理 158【質問】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1552189725/
- 953 ：可愛い奥様：2019/08/27(火) 13:22:09.87 ID:EummR89B0.net
- >>951
どっちもﾌﾞﾗｼとｼｬﾜｰで洗ってる。
目詰まりとか全然無いよ。
- 954 ：可愛い奥様：2019/08/27(火) 14:26:00.58 ID:32iarLzZ0.net
- >>951
ふるい洗うのが面倒くさかったので味噌漉しやザルで代用してる
洗うの楽で幸せだしお菓子くらいなら私は気にならない
- 955 ：可愛い奥様：2019/08/27(火) 15:35:58.99 ID:eAUhcX2X0.net
- ふるいやザルで目詰まりして素材が金属製なら
昔バイト先の板前さんたちがやってた方法で
コンロで焼くという方法も…
見た目焼いた跡が残りますがかなり手軽で綺麗に取れます
- 956 ：可愛い奥様：2019/08/27(火) 16:42:25.15 ID:hgLsAj+j0.net
- 目分量はセンスの問題だよ、あれは料理の才能だと思う
土井先生がよくこの食材に必要な分だけお塩とかこれくらいの塩加減で食べたいと思うお醤油の量って言うけど
それが分からんし人それぞれだから万人受けする分量を研究するのが料理研究家では！？と思ってしまうw
私の目分量だと甘みが強くなるので子供受けはいいけど夫は醤油をかけてるわ
- 957 ：可愛い奥様：2019/08/29(木) 07:18:22.01 ID:ziX3g1ef0.net
- 魚焼きグリル用のグリルパンについて
メーカー純正品とそれ以外では焼き上がりに差はありますか？
ラクックを検討してましたが少し予算オーバーなので迷っています
蓋付で焼魚にちゃんと焼き目がつけばいいレベルで大丈夫です
- 958 ：可愛い奥様：2019/08/29(木) 07:34:15.43 ID:2rKxxBE00.net
- >>956
ある程度料理してきた人ならもう目分量でだいたい好みの味だせるようになるよね
甘みと醤油はだいたい同量であとは好みで多少させたり他の調味料足したり
- 959 ：可愛い奥様：2019/08/29(木) 09:07:36.42 ID:uS34d4/j0.net
- 私も調味料はだいたいの比率だなあ
肉じゃがなら砂糖みりん醤油が1:1:2、大さじ使ったりお玉でてきとうにジャッとしたりもするけど
だいたいの調味料の量と、材料(肉とか野菜)の量の割合がつかめたら楽になった
これぐらいの野菜炒めの量ならこれぐらいの塩、みたいな
そこは各家庭の好みでわかれると思う
クックパッドはそれぞれの家庭料理だから、自分にとって濃すぎるのも薄すぎるのもある
- 960 ：可愛い奥様：2019/08/29(木) 09:15:28.69 ID:RQlSKAGI0.net
- 材料の量をきっちり毎回計ってるわけじゃないから、味見して調整してるから大抵適当だなぁ
- 961 ：可愛い奥様：2019/08/29(木) 09:20:48.49 ID:0pBJqE9p0.net
- 殆どの料理は適当だけど(色と感覚でこんなもんかなと仕上げる)
酢の物や酢豚、南蛮漬けなんかの
お酢を使った料理はキッチリ計るなあ
- 962 ：可愛い奥様：2019/08/29(木) 09:27:53.49 ID:3HpwloJb0.net
- >>957
スーパーで700円くらいのグリルプレートを買ってみた
トーストは問題ないけど、鮭の切り身を焼いた後、いくら洗っても熱いお湯に浸けても、ベタベタが落ちきらない
純正品を買ったらお手入れスムーズで、買って良かった
因みにリンナイのデリシア
今は最初からセットになっているみたいだけど、10年くらい前は別売りだった
- 963 ：可愛い奥様：2019/08/29(木) 21:19:18.88 ID:aT+b4/Uw0.net
- 布団について教えてください
普通の掛け布団、毛布、タオルケットはあるのですが朝方など寒くなってきたので肌掛け布団というのを購入しようと思っています
これからの季節肌掛け布団→普通の掛け布団→掛け布団と毛布という使い方で大丈夫ですか？
他に揃えるものはありますか？
- 964 ：可愛い奥様：2019/08/29(木) 21:28:49.77 ID:h3EKFVMr0.net
- >>963
羽毛アレルギーがなければ羽毛の肌掛けもこれからちょうどいいわよ
- 965 ：可愛い奥様：2019/08/29(木) 22:23:30.24 ID:aT+b4/Uw0.net
- >>964
ありがとうございます
羽毛の肌掛け布団なんていうのもあるんですね
ちなみにですが、肌掛け布団で検索すると夏用！とか夏の暑い時期にぴったり！というのばかりなのですが、肌掛け布団はタオルケットよりは暖かいという認識であってますか？
- 966 ：可愛い奥様：2019/08/29(木) 23:18:27.34 ID:NfIU8RtC0.net
- >>965
タオルケット<肌掛け布団であってます
夏用のは、生地がサラサラで楊柳だったり接触冷感だったりするのもあります
秋口にも使うので、接触冷感のは避けて普通のガーゼ地とかの方が使いやすいです
- 967 ：可愛い奥様：2019/08/29(木) 23:23:37.51 ID:aT+b4/Uw0.net
- >>966
ありがとうございます
色々見てまわって良さそうなのを買いたいと思います！
- 968 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 08:02:06.99 ID:OaF/sgAb0.net
- 昨日友人からクール便で美味しいお豆腐屋さんの詰め合わせが送られて来ました
お豆腐は昨日一丁食べましたがまだ２丁あります
おからは冷凍できるとして
豆乳は賞味期限が今日中
揚げ物(がんもどき３種 厚揚げ１枚)賞味期限は明後日
旦那が出張で今一人です どう消費したらいいのかしら
- 969 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 08:05:21.14 ID:Qu4PjOM90.net
- >>968
豆乳はスープかグラタンで牛乳代わりかな
揚げ物は煮物に？
- 970 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 08:07:46.52 ID:Qu4PjOM90.net
- めんつゆを豆乳で割って食べるラー油を薬味にしてそうめん食べると美味しいって
杏がTVで紹介してました
- 971 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 08:15:55.97 ID:SPOEZXct0.net
- >>968
豆腐は白和え衣にすると冷凍出来るよ
>>970
豆乳にめんつゆでそのまま飲むことある
食べるラー油も美味しいかも
- 972 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 08:17:48.38 ID:HdzMjUQH0.net
- えー…
- 973 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 08:25:23.46 ID:cq1IYNN50.net
- がんもどきは冷凍可能
- 974 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 08:35:23.80 ID:DuzKg55O0.net
- >>968
お鍋に豆乳、お好みの味付け(出汁、味噌など)、豆腐入れてグツグツしたら豆乳鍋
- 975 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 08:46:57.56 ID:XvLThjhc0.net
- >>971
冷製スープ的な感じよね
タンパク質豊富だし良いと思うわ
- 976 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 09:09:45.31 ID:OaF/sgAb0.net
- お豆腐詰め合わせです 短い間に皆さんレスありがとう！
がんもどきは冷凍庫にいれました！
豆乳、なるほど鍋いいですね、お出汁と合わせて冷たいのも美味しそう
お豆腐、２丁残っていたのをさっき一丁食べました 残り一丁です
お豆腐はやはりフレッシュなうちに食べたいので豆乳鍋にしようかな、と
残るは厚揚げです 昨日何食べた？では厚揚げは冷凍できないとあった、どうしようかしら
今日一日でイソブラホンを沢山摂れそう 皆さんありがとう！
- 977 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 12:01:45.23 ID:o2CTvWza0.net
- 〆後だけど
豆乳味噌汁おいしいよ
揚げと絹ごしと大豆まみれの味噌汁
出汁を豆乳に変えるだけ
イソフラボン摂りすぎると女性ホルモン崩れるよ
- 978 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 12:41:58.19 ID:Sx4X7FJw0.net
- 同じく〆後だけれど
豆乳鍋は豚ロースのしゃぶしゃぶがおいしいわよ
厚揚げは半分に切って中を少しくりぬいて、
ネギやオクラや鰹節、ひき肉等をくりぬいた分とを混ぜたものを詰めて焼く
- 979 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 14:19:34.68 ID:y3H283ua0.net
- >>976
厚揚げは、そのまま魚焼きグリルでパリッとなるまで焼いて、薬味のせて麺つゆで食べると美味しいよ
ゴーヤチャンプルーの豆腐を厚揚げに替えると水切り要らずで使える
- 980 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 15:04:36.21 ID:C9SwZ+MC0.net
- 厚揚げは煮れば？
火を通して冷蔵庫に入れておけばいいんじゃね？
- 981 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 16:51:55.24 ID:ZQ8bqQD60.net
- 厚揚げはざっくり崩して卵焼きに入れる
スパニッシュオムレツみたいに丸く焼いて、野菜と一緒に中華風のあんかけにして食べる
- 982 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 16:52:15.55 ID:ZQ8bqQD60.net
- 踏んだから
頑張ってみる
- 983 ：980：2019/08/30(金) 16:58:41.01 ID:oY1g6+mS0.net
- ダメでした
スミマセンどなたかお願いします
【疑問】今さら聞けない家事・料理 160【質問】
聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。
◆「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
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◆ここは既婚女性専用の雑談板です。
男性（ネナベ含む）や独身者の書き込みは禁止です。
既婚女性以外でキジョの意見を聞きたい方は>>2の出島スレへ
◆次スレは>>981さんが立てて下さい。次スレが立つまで埋め立てないように。
【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
類似の質問をどうしても聞きたかったら >>2 のアンケートスレへ。
※前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理 158【質問】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1552189725/
【疑問】今さら聞けない家事・料理 159【質問】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1561257551/
- 984 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 17:26:30.22 ID:7DWaQXQB0.net
- 次スレこさえたわよー
>>983 テンプレありがとう
【疑問】今さら聞けない家事・料理 160【質問】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/ms/1567153503/
- 985 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 17:29:04.37 ID:7DWaQXQB0.net
- 厚揚げはcookpadの厚揚げキムチ煮が簡単で美味しくて好き
しっかりと味を馴染ませて翌日に食べても美味しい
https://cookpad.com/recipe/547766
- 986 ：980：2019/08/30(金) 17:31:25.85 ID:oY1g6+mS0.net
- >>984
ありがとうございます！
- 987 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 20:26:02.32 ID:CFS9i/v90.net
- >>984
おつおつ
- 988 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 20:54:24.01 ID:xXEO+umz0.net
- >>984
おつでした
パンを作ろうと思うのですが、無塩バターと塩を使うとなっています
無塩バターは少し割高なのと、
他では使わないのでできたら普通の有塩のものを使いたいのですが、
やはり指示どおり無塩バターでないと仕上がりに違いがあるのでしょうか？
素人考えで、有塩バターなら少し塩を減らせばいいのでは？
と思ってしまいました
よろしくお願いします
- 989 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 21:07:11.56 ID:wl8iotdk0.net
- >>988
パンは塩が入らないと不味くなるけど、塩が多いとイーストに差し障りがあって膨らまないのよ
- 990 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 21:10:25.54 ID:CHDeo9Ey0.net
- >>988
微調整や材料を変えるのは慣れてからした方がいいと思うよ
>>989さんの書いている通りイースト菌の活躍具合にも差し障りがあるし
無塩バターの値段が気になるなら普通に安い食パン買った方がいいと思う
- 991 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 21:12:06.88 ID:WbIWQ2M/0.net
- うわっ、すごいイヤな感じのババア来た
教えるにしても物の言い方ってものがあるだろうに
- 992 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 21:17:32.28 ID:Rg1r6k8K0.net
- >>988
450㌘のを買うとお高いので、スーパーに売ってるお菓子用の無塩バターにしてみては？
残ったらお菓子を作ったり、お料理に使ったり
- 993 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 21:19:08.75 ID:hg2F8H840.net
- お菓子もパンも家で作った方が安上がりと思うけど、実はそうでもない事もあるのよね。
- 994 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 21:21:54.07 ID:4BL/Amfs0.net
- お菓子はソコソコ適当でも大丈夫ですが、パンは科学なんですよねー。微妙な匙加減が仕上がりに響く。
- 995 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 21:24:52.22 ID:xXEO+umz0.net
- >>988です
なるほど、ちゃんとした理由があって無塩バター指定なのですね
確かに買った方が安いのですが、
焼きたての魅力は捨てがたくて
教えてくださったかた、ありがとうございました
しめます
- 996 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 21:33:01.81 ID:qrHvFMQF0.net
- >>990
＞無塩バターの値段が気になるなら普通に安い食パン買った方がいいと思う
要らん世話だろ
- 997 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 22:50:24.86 ID:GTU+wGk30.net
- 埋めます
- 998 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 22:50:32.61 ID:GTU+wGk30.net
- 梅
- 999 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 22:50:39.16 ID:GTU+wGk30.net
- 梅
- 1000 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 22:51:00.46 ID:GTU+wGk30.net
- 次スレ
>>984
- 1001 ：可愛い奥様：2019/08/30(金) 22:51:22.48 ID:GTU+wGk30.net
- 1000！
- 1002 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
総レス数 1002
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