【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様28個目【ｼｬｶｼｬｶ】

1 ：可愛い奥様：2020/05/24(日) 11:42:46 ID:Kp2NpvkL0.net

パンとかお菓子を作るのが好きな奥様、好きじゃないけど作ってる奥様
・質問の場合はできるだけレシピを書いて下さい
・基本sageですが、落ちない程度にageて下さい
・次スレは>>980を踏んだ方お願いします
前スレ
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様25個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1557902160/
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様26個目【ｼｬｶｼｬｶ】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1569413372/

【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様27個目【ｼｬｶｼｬｶ】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1581166753/

952 ：可愛い奥様：2020/10/16(金) 23:08:31.45 ID:cnVnVBMo0.net

マドレーヌとかって焼いた次の日の方が美味しいみたいに言われてるけど焼きたての方が美味しくない？
香りも食感も段違いな気がするんだけど好みの問題？
それとも作り方に何か不備があるのかな

953 ：可愛い奥様：2020/10/16(金) 23:34:55.09 ID:D/CS8EqP0.net

>>952
うーん 私は2〜3日寝かせてバターが馴染んだ？感じが好きかなぁ

954 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 00:06:05.99 ID:GL42zmrV0.net

焼きたて神話じゃないかなそれは
パンでもよく言われてるよね
でもまぁ自分が美味しいと思うならそれでいいんじゃないかな

955 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 00:10:52.70 ID:GL42zmrV0.net

あと冷ましたまま放置してパサつき美味しくない…って場合もある
どう冷ますのかそこまで書かれてるレシピって少ないかも？
マドレーヌなら粗熱取れたらすぐ小包装

956 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 01:05:03.33 ID:NiwiyEHG0.net

>>952
ラップに包んで置いとくだけの頃はそう思ってた
でもちゃんとシート入れて密封したらそれこそ段違いにバターの風味が濃くて美味しくなってて、それから面倒でも1個1個密封してるわ

957 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 02:20:44.56 ID:peDBcwwX0.net

私もシール袋と脱酸素剤で個包装するわ
日持ちもするし売り物みたいでテンションあがる
シール貼ったりして完全な自己満なんだけど可愛いよ

958 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 02:35:09.22 ID:mdiRIeps0.net

あーなるほど
20個くらい作るから面倒でラップだけで済ましてた
一個一個で個包装まではしてなかったなあ そんなに変わるんなら今度はしてみます
ありがとうございます

959 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 04:00:48.53 ID:peDBcwwX0.net

カラメルタブレットでタルトタタンできないかなって思って
マフィン型で作ってみたんだけどすごくいいよ
楽で簡単だし小さいから型からもスポッと出たし、すごくおすすめ
めちゃツヤツヤにできたから写真貼っちゃうw
ラムレーズンもっと入れればよかった！
https://i.imgur.com/0iytmD5.jpg
断面
https://i.imgur.com/ATl3uoN.jpg

960 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 08:12:01.88 ID:QGFDz9W40.net

美味しそうすぎて>>959の家いきたい
私の分を残しておいてくれ

961 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 11:41:35.92 ID:PUxhGfSR0.net

>>959
これは美味しそう！
レシピｸﾚｸﾚ

962 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 12:08:13.84 ID:bKMD0i410.net

>>959
いいね！めっちゃ美味しそう！

963 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 12:09:37.42 ID:KRYSrRDQ0.net

>>959
なんて美味そうなんだ〜！
カラメルタブレットとマフィン型か頭いいなぁ
プリンが大好きでカラメルタブレットをいつも大量に作り置きしているので私もやってみるよ

964 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 12:23:12.21 ID:pCD5olXn0.net

>>959
光沢があって凄く美味しそう！
いつもタタン作ると艶が出ないので一度カラメルタブレットでやってみるよ

965 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 13:36:18.24 ID:C1FXBdOC0.net

>>959
美味しそう！やっぱお皿は白が映えるね

966 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 15:39:45.29 ID:peDBcwwX0.net

いっぱい褒めてもらって嬉しい！ありがとう！
調子にのってザックリすぎるレシピを書く
紅玉2個を20%くらいの砂糖とレモン絞って煮てラムレーズン追加
マフィン型にセパレ吹いて市販のカラメルタブレット3個とちぎったバター入れて
煮リンゴ詰めて200度で20分、ピケした冷凍のパイ生地のせてさらに10分
冷めてからお湯で温めて型からはずして完成と、かなり適当なレシピです
煮リンゴは型の6割くらい入れたけどギリギリまで入れても良かったな
と、食べながら思いました

967 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 15:46:17.67 ID:GL42zmrV0.net

ありがとう奥様
マフィン型は6個取り？カラメルタブ3個は半分に割るのかしら？
なんかずれた質問だったらごめんなさいいい

968 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 16:08:07.47 ID:GL42zmrV0.net

もしかしてイングリッシュマフィン用のセルクル？？
形状的にそっちのような気がしてきたわ…

969 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 16:23:10.08 ID:nWN2bTfm0.net

もしかして型1つにタブレット3つとか…？

970 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 16:32:03.35 ID:3KhoQayT0.net

https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=085667
こんな感じの型かな？


>>966
レシピありがとうございます！
手軽でいいですね

971 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 16:49:51.50 ID:peDBcwwX0.net

説明不足申し訳ない
まさにコッタのその型に
タブレット３つずつガラガラ入れました

972 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 16:56:32.70 ID:peDBcwwX0.net

あ、さらに追加の説明
マフィン型6個全部焼くなら紅玉３つが良いと思います！
紅玉2個じゃリンゴ足りなくて５個しか焼けませんでした

973 ：可愛い奥様：2020/10/17(土) 21:44:19.21 ID:BhUVK2Bn0.net

レシピもありがとう
セルクルで作ったかのように綺麗な形だなと思ったらこのマフィン型は上に向かって開いてない形なのね
マフィン型たくさん持ってるのに欲しくなっちゃった

974 ：可愛い奥様：2020/10/18(日) 07:46:09.26 ID:Setbnbiu0.net

奥様レシピありがとう！
確かにこの型いいね。これ以上増やしてどーするのと思いつつ欲しくなるわ…

975 ：可愛い奥様：2020/10/19(月) 23:27:07.94 ID:ZH28CROd0.net

アーモンドプラリネペーストってミルサーとかないと作るのは無理ですよね？
バーミックスしかない

976 ：可愛い奥様：2020/10/20(火) 00:43:50.79 ID:IQt1G3Aq0.net

>>959
前カヌレあげてましたよね

977 ：可愛い奥様：2020/10/20(火) 08:28:21.06 ID:QEgTnfxy0.net

えー、カヌレの奥様なの？
上手な方なんですね！

978 ：可愛い奥様：2020/10/20(火) 08:33:27.57 ID:IQt1G3Aq0.net

前のも美味しそうでした

979 ：可愛い奥様：2020/10/20(火) 08:42:31.46 ID:poPOMTjn0.net

>>959
本を出版して欲しいぐらいお上手！

980 ：可愛い奥様：2020/10/20(火) 10:20:11.94 ID:CwsFGnvv0.net

>>959
美味しそー！

981 ：可愛い奥様：2020/10/20(火) 12:44:48.99 ID:Cv8bxD1e0.net

>>980
次スレよろー
Twitterのフランス人夫のマドレーヌ美味しかったわ

982 ：可愛い奥様：2020/10/20(火) 20:44:56.87 ID:dUdsk0GS0.net

皆どれくらいの頻度でお菓子作りしてるの？
うちは夫婦二人で夫が甘いものは一口くらいしか食べないから、作ってもほとんど私が食べてるの
頻繁につくるとデブまっしぐらになるからたま〜にしか作れない
分量を減らすと上手くいかなことがあるし
他人にあげるのは嫌われるかもしれないし、そこまで親しい友人や親類が近くにいない

983 ：可愛い奥様：2020/10/21(水) 01:35:46.35 ID:GjYngIDV0.net

>>975
バーミックスでペーストになるまで回すの大変そう！
ミルサー買っちゃえ

>>982
私はパンもあわせて週２くらいかな？
うちも夫婦二人だから脱酸素剤入れて個包装したり、
冷凍したりで日持ちするように工夫してる
夕食気持ち少なめでお菓子を朝食にしてるけど
毎朝食べてても体重変わってないし朝から元気がでる感じでいいよ

984 ：可愛い奥様：2020/10/21(水) 07:41:24.50 ID:ICfiS2C10.net

雑談は次スレ立ってからにして

985 ：可愛い奥様：2020/10/21(水) 11:14:45.37 ID:nb3b4s9R0.net

980が踏み逃げしないで


【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様29個目【ｼｬｶｼｬｶ】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1603246447/

986 ：可愛い奥様：2020/10/21(水) 11:15:15.59 ID:nb3b4s9R0.net

新スレの保守お願いします

987 ：可愛い奥様：2020/10/21(水) 19:21:15.27 ID:HJECOA8I0.net

即死判定は無くなったので無駄な保守は不要
既存スレを先に消化してください

988 ：可愛い奥様：2020/10/21(水) 21:24:41.04 ID:TXpNlOWY0.net

>>987
無くなったんだ！知らなかった
教えてくれてありがとう

989 ：可愛い奥様：2020/10/22(木) 09:05:52.85 ID:7SD7L/YA0.net

>>985
乙あり
先日買った12個取りの四角いマフィン型重いけど綺麗に焼けて満足
シリコン型たくさんあるけど食洗機で洗っても汚れ取り切れないし
やっぱり金属型の方が焼き色も綺麗で良いわ

990 ：可愛い奥様：2020/10/22(木) 15:17:49.96 ID:urLSxLpn0.net

シリコン型やっぱ焼き色イマイチだよね
馬嶋屋で衝動買いした肉きゅうシリコン型
焼き色微妙なんだけど
見た目はものすごく可愛いくできるから
使いたくなっちゃって困る
cottaで金属のやつあるから買っちゃおうか悩むw

991 ：可愛い奥様：2020/10/22(木) 16:49:05.29 ID:63vG+L4X0.net

型は見てるとほんと際限なく欲しくなって困るw

992 ：可愛い奥様：2020/10/22(木) 17:07:36.84 ID:dAvo/+sH0.net

紅玉買ってきた
タルトタタン風テリーヌ作るわ

993 ：可愛い奥様：2020/10/22(木) 18:38:09.97 ID:qJsT+AYt0.net

>>990
シリコンで焼いた物はチョコとかでデコらないとイマイチだよね

994 ：可愛い奥様：2020/10/23(金) 02:46:15.58 ID:SNOg3cTk0.net

梅

995 ：可愛い奥様：2020/10/23(金) 02:46:37.85 ID:SNOg3cTk0.net

梅

996 ：可愛い奥様：2020/10/23(金) 02:46:54.22 ID:SNOg3cTk0.net

梅

997 ：可愛い奥様：2020/10/23(金) 07:22:34.69 ID:kTjPnJVg0.net

ダイソーのシリコンデコ型12cmをバスチー専用にしてる

998 ：可愛い奥様：2020/10/23(金) 07:23:23.05 ID:kTjPnJVg0.net

ルミさんの本を借りてきたからシュークリーム焼きたい

999 ：可愛い奥様：2020/10/23(金) 09:07:41.65 ID:kTjPnJVg0.net

チョコマフィン焼けたから今から朝ご飯w

1000 ：可愛い奥様：2020/10/23(金) 09:08:07.13 ID:kTjPnJVg0.net

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